Кефир дээр мацаг барих өдөр бол биеийн тамирын дасгал хийх, биеийг цэвэрлэх, зарим өвчнөөс ангижрах сайхан боломж юм. Энэхүү шим тэжээлтэй айраг дээр нэг өдрийн мацаг барихын давуу тал нь эрүүл мэндэд хоргүй бөгөөд амархан тэсвэрлэдэг.
Кефир мацаг барих өдрийн давуу тал нь бие махбодь нь шаардлагатай шим тэжээлийг хүлээн авахын зэрэгцээ хортой бодисоос цэвэрлэж, хоол хүнсний өндөр ачаалалтай байдаг. Кефирийн өдөр дараахь эерэг талуудтай.
- Энгийн байдал. Цэс нь зөвхөн kefir агуулдаг тул та найрлага бэлтгэх, хайх, ундаа, мусс хийхэд их цаг зарцуулах шаардлагагүй болно. Үүнээс гадна, kefir нь хүртээмжтэй, хямд бүтээгдэхүүн юм.
- Тав тухтай байдал. Энэ өдөр ямар ч хязгаарлалт байхгүй, та нэг шил амттай ундаа авч явах боломжтой.
- Калорийн агууламж багассан. Энэ бол жингээ хасахыг аль болох хялбар, тааламжтай болгодог илчлэг багатай өдрийг турах, шаардлагагүй өлсгөлөнгөөр өнгөрөөх онцгой боломж юм.
- Богино хугацаа. Ямар ч хүн нэг л өдөр тэвчиж чадна, хоолны дэглэм нь хэдийгээр өчүүхэн боловч амархан тэсвэрлэдэг. Хүндрэлийг бүрэн хасдаг.
Kefir-д зарцуулсан нэг өдөр таны сайн сайхан байдлыг сайжруулах болно. Тогтмол мацаг барих өдрүүд нь таны царайг сайжруулж, гайхалтай хөнгөн, эрч хүчийг өгөх болно. Эерэг өөрчлөлтүүд анзаарагдахгүй байх болно, хүн ийм тусламжаас татгалзахад хэцүү байх болно. Магадгүй энэ нь таны ердийн хоолны дэглэмийг эрүүл хооллолтын төлөө өөрчлөх эхний алхам байж магадгүй юм.
Чухал!Мацаг барих өдөр та хамгийн бага хадгалах хугацаатай байгалийн, шинэхэн бүтээгдэхүүнийг сонгох хэрэгтэй. Хадгалах хугацаа нь 3-5 хоногоос хэтрэхгүй байх ёстой тул үйлдвэрлэсэн огноог онцгой анхаарах хэрэгтэй.
Кефир бол уураг, нүүрс усны өндөр агууламжтай илчлэг багатай бүтээгдэхүүн бөгөөд өдөрт 1.5 литр айраг уухад бие нь 1000-аас бага калори авдаг. Энэ нь сул дорой байдал, толгой эргэх, анхаарал сулрахад хүргэдэг.
Үүнийг санах нь зүйтэй бөгөөд хэрэв ийм шинж тэмдэг илэрвэл мацаг барих өдрийг зогсоох хэрэгтэй. Энэ үед та биеийн тамирын дасгал хийх төлөвлөгөө гаргах ёсгүй.
Суларсан биеийг дэмжих шаардлагатай үед та kefir өдрүүдийг зохион байгуулж чадахгүй. Өсөн нэмэгдэж буй бие нь шим тэжээлийг байнга шаарддаг бие махбодийн идэвхтэй өсөлтийн үед өсвөр насныханд буулгах энэ аргыг хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.
Жин алдалт ажиглагдаж байна; kefir мацаг барих үед өдөрт 1.5 кг хүртэл жин хасах боломжтой. Гэхдээ энэ нь гэдэс ялгарснаас болж тохиолддог тул ердийн хоолны дэглэмд буцаж ирэхэд килограммууд байрандаа буцаж ирдэг.
Kefir-ийн өдөр хэрэглэхэд эсрэг заалтууд нь бүтээгдэхүүнийг бие даасан үл тэвчих, ходоод гэдэсний замын өвчин юм. Жирэмсэн болон хөхүүл үед мацаг барих өдрүүдийг бүү хий.
Кефир мацаг барих өдрүүдийн онцлог
Энэ айрагны ундааг яагаад мацаг барих өдрийг сонгох болсон бэ? Үүнд хэд хэдэн шалтгаан бий. Кефир бол эрүүл, амттай, хор хөнөөлгүй бүтээгдэхүүн юм.Энэ нь ходоод гэдэсний замын үйл ажиллагаа, бодисын солилцоог сайжруулахад тусалдаг олон ашигтай шинж чанартай байдаг. Энэ нь нэмэлт фунт нэмэхгүйгээр өлсгөлөнг бүрэн хангадаг.
Мацаг барих өдрийн хувьд та бүтээгдэхүүнийг анхааралтай сонгох хэрэгтэй. Гэрийн нөхцөлд амьд бактери бүхий байгалийн kefir бэлтгэх боломжтой бөгөөд танд шинэ сүү, нэг ширхэг хар талх л хангалттай. Хоёр өдрийн дараа гайхалтай ундаа уухад бэлэн болно. Дэлгүүрт худалдаж авсан kefir-тэй харьцуулахад бүх талаараа ялдаг.
Kefir дээр буулгахдаа цэвэр агаарт илүү их цаг зарцуулах хэрэгтэй, гэхдээ биеийн хөдөлгөөнийг багасгахыг зөвлөж байна. Эдгээр өдрүүд ихэвчлэн долоо хоногт нэг удаа болдог. Та зөвхөн kefir хэрэглэж болно, гэхдээ бас цэсийг бусад бүтээгдэхүүнээр нөхөж болно - алим, Сагаган, овъёос, зуслангийн бяслаг, жимс.
Мацаг барих өдрүүдэд давс, элсэн чихэр хэрэглэхээс зайлсхийх хэрэгтэй бөгөөд сүүлийнхийг зөгийн балаар сольж болно. Хоолны дэглэмд бусад бүтээгдэхүүнийг нэвтрүүлсэн эсэхээс хамааран өдөрт 1-1.5 литр kefir бэлтгэхийг зөвлөж байна. Уг ундаа нь 5-6 удаа, ижил интервалтайгаар ууна.
Kefir дээр мацаг барих өдрүүдийн сонголтууд
Kefir дээр мацаг барих олон сонголт байдаг бөгөөд тэдгээрийн хамгийн алдартай нь дараах байдалтай байна.
Зөвхөн kefir
Энэ тохиолдолд биеийг бүрэн буулгана. Үүний зэрэгцээ уусан ундааны хэмжээг хатуу хориглодоггүй бөгөөд хэрэв та хүсвэл өөрийн биед шаардлагатай хэмжээгээр ууж болно. Хамгийн оновчтой хэмжээ нь 2-2.5 литр байна. Гол дүрэм бол энэ айрагнаас өөр юм ууж болохгүй. Хэрэв та цангаж байгаа бол хэдэн балга цэвэр ус ууж болно. Эдгээр цэвэрлэгээний өдрүүдийг долоо хоног бүр хийдэг боловч олон удаа хийдэггүй.
Кефир болон алим дээр
Кефир, алимны өдөр нь буулгахад зөөлөн сонголт болдог бол исгэлэн эсвэл чихэрлэг, исгэлэн алимыг сонгох нь дээр. Жимс жимсгэнэ чөлөөтэй худалдан авах боломжтой намрын улиралд өөрийгөө цэвэрлэх маш сайн арга.
Хүнд найрын дараа алим-кефирийн өдрийг хийж болно, жингээ хасахын тулд долоо хоногт 2 удаа мацаг барих өдрүүдийг хийдэг. Та өлсөх үедээ ямар ч хэмжээгээр алим идэж, завсард нь kefir ууж, эсвэл эдгээр бүтээгдэхүүнээр холигчоор смүүти хийж болно.
Энэхүү мини хоолны дэглэмийн үед та их хэмжээний ус уухыг зөвшөөрдөг.
Кефир болон Сагаган дээр
Кефир, Сагаган дээр нэг өдөр цэвэрлэх нь маш сайн арга бөгөөд шинэхэн исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн нь оройн цагаар уураар жигнэх үр тариатай хослуулан гэдэснээс бүх хортой бодисыг зайлуулж, тайвшруулах үйлчилгээ үзүүлдэг. Өөх тос багатай эсвэл 1 хувийн kefir худалдаж авах нь дээр. Та өдрийн турш чихэргүй цай, энгийн ус ууж болно.
Энэхүү жор нь хамгийн алдартай Сагаган хоолны дэглэмийн үндэс суурь юм.Мөн жор, калорийн агууламж, витамины агууламжийн талаар уншина уу.
Kefir болон зуслангийн бяслаг дээр
Кефир, зуслангийн бяслаганд зарцуулсан өдөр нь таны биеийг кальциар хангах боломжийг олгодог. Та эхлээд 300-400 гр өөх тос багатай зуслангийн бяслаг, нэг литр kefir худалдаж авах хэрэгтэй. Амтлахын тулд та зөгийн бал нэмж, орой нь анхилуун үнэрт ургамлын цай эсвэл сарнайн ундаа ууж болно.
Кефир болон өргөст хэмх дээр
Кефир ба өргөст хэмх - энэ өдөр зуны улиралд хэрэглэхэд хялбар бөгөөд элэг, цөсний суваг, бөөрийг цэвэрлэж, хэдэн кг жингээс салахад туслах болно. Өргөст хэмхийг шинэхэн иддэг тул та салат хийж, бяслаг, олон ногооноор нэмж болно. Мацаг барихын тулд та нэг кг өргөст хэмх, нэг литр айраг уух хэрэгтэй.
Бусад сонголтууд
Кефир дээр мацаг барих өдрүүдийг бие махбодид ашиг тустай бүх бүтээгдэхүүнээр нэмж болно. Хамгийн гол нь жингээ хасахад саад болох илчлэг ихтэй ердийн хоолноос татгалзах явдал юм.
Кефирийг дараах бүтээгдэхүүнүүдтэй хослуулах нь гайхалтай.
- Буцалж буй усаар ууршуулсан овъёосны будаа, амтлагч нэмэлгүйгээр. Та өдөртөө нимбэгтэй цайгаар нөхөж болно;
- Байгалийн шинэхэн шахсан шүүс;
- Төмстэй. Төмс өлсөхөөс сэргийлдэг тул энэ өдөр алдартай. Чанасан эсвэл шатаасан үндэс хүнсний ногоо хэрэглэдэг;
- Жимс, ногооны салаттай.
Усны ач холбогдол
Ус бол аливаа хоолны дэглэм, мацаг барих өдрийн гол бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Энэ нь дотроос нь угааж байгаа мэт бодисын солилцооны бүх бүтээгдэхүүнийг биеэс зайлуулахад тусалдаг цэвэр ус юм. Энэ нь бүрэн дүүрэн мэдрэмжийг өгдөг. Өдрийн турш ус уух зуршил нь хэт их идэхээс зайлсхийхэд тусалдаг, учир нь олон хүмүүс өлсгөлөнг цангахтай андуурдаг.
Хүн өдөрт хичнээн хэмжээний ус хэрэгтэйг тооцоолохын тулд та томъёог ашиглаж болно. Өмнө нь өдөрт дор хаяж 1.5-2 литр ус уух хэрэгтэй гэж зөвлөдөг байсан ч бүх хүмүүс өөр өөр байдаг тул өөрийн хэрэгцээгээ тус тусад нь тооцоолох нь зүйтэй.
Жингээ хасахын тулд та дараах хэмжээний цэвэр ус уух хэрэгтэй: 30 мл * кг жин. 50 кг жинтэй эмэгтэйн хувьд норм нь 1.5 литр байх болно. Ус, цай, жүүс, шөл зэргийг энэ зурагт оруулаагүй болно гэж бид тусгайлан ярьж байгааг анхаарч үзэх нь зүйтэй юм!
Жингээ хасахад тусална уу
Кефирийн өдрүүд нь жингээ хасахад хүргэдэг боловч нэг өдрийн турш kefir дээр суух нь хангалтгүй гэдгийг ойлгох нь чухал юм. Буулгах нь ашигтай байхын тулд та өөрийн нөхцөл байдал, сэтгэл хөдлөлийн байдлыг хянах хэрэгтэй. Олон хүмүүс хоолны дэглэмийн эдгээр хязгаарлалтыг бэрхшээл гэж үздэг бөгөөд үүний дагуу цочромтгой байдал, түрэмгийлэл, өөртөө сэтгэл ханамжгүй байдал гарч ирдэг.
Үүний үр дүнд хүн ашиг тусын оронд зөвхөн өөрийгөө өрөвдөхөд л үлддэг эвдэрсэн байдалд ордог. Хэт идэж эхэлдэг бөгөөд энэ нь нэгээс илүү өдөр үргэлжилдэг бөгөөд сэтгэлийн хямралд ордог. Өөрийгөө үнэлэх үнэлэмж бүрмөсөн буурч, ямар ч хоолны дэглэм, мацаг барихаас өмнө даван туулах боломжгүй айдас төрдөг.
Зөв зохион байгуулсан мацаг барих өдрийн үр нөлөө нь юуны түрүүнд урам зориг, хандлага, бүх зүйл илүү сайн байх болно гэсэн итгэлээс хамаарна. Зөв урам зориг бол тулааны тал, хэрэв та амжилтанд хүрэхийн тулд өөрийгөө бэлдэж чадвал илчлэг багатай өдрийг тэсвэрлэхэд хялбар байх болно, бие нь хоосон зүйлд эрч хүч зарцуулахгүй, өөх тосыг задлах системийг идэвхжүүлж, идэвхжүүлнэ.
Мацаг барих өдрүүдэд хэрэглэхийг зөвлөдөг бүтээгдэхүүн нь гэдэс цэвэрлэхэд тусалдаг бөгөөд та бүхний мэдэж байгаагаар цэвэр гэдэс нь бүх биеийн эрүүл мэндийн түлхүүр юм. Гэхдээ та жингээ хасах талаар ямар нэгэн онцгой үр дагавар хүлээх ёсгүй. Боломжит үр дүн нь -1.5 кг хүртэл, та өдөрт дээд тал нь 250 г биеийн өөх тосыг алдаж чадна гэдгийг ойлгох хэрэгтэй, үлдсэн хэсэг нь ус юм.
Мацаг барих өдөр хөгжилтэй байх ёстой. Корпорацийн арга хэмжээ, үдэшлэгийн дараа та сэтгэлийн дарамтанд байгаа kefir эсвэл алим дээр очиж, буулгах ажлыг үүрэг болгон ашиглах ёсгүй. Энэ нь хүний амьдралд органик байдлаар нийцэж, хоол тэжээлийн системд тааламжтай нэмэлт байх ёстой. Энэ нь жингээ хасахад эерэг нөлөө үзүүлэх болно.
Жингээ хасах зорилгоор kefir дээр мацаг барих өдөр нь хоол боловсруулах тогтолцооны үйл ажиллагааг сайжруулж, богино хугацаанд шаардлагагүй фунтаас салах маш сайн сонголт юм. Энэхүү айрагны тусламжтайгаар та нэг өдрийн дотор 2 кг жин хасах боломжтой.
Ашиг тус
Мацаг барих өдрүүд нь илүүдэл жинг үр дүнтэй, хурдан алдах боломжийг олгодог учраас ашигтай байдаг. Эдгээр нь зарим өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх маш сайн арга юм.
Кефирийн ашиг тус:
- бүтээгдэхүүн дэх ашигтай бактерийн агууламжийг сайжруулахад тусалдаг;
- гэдэсний микрофлорыг сэргээх;
- бодисын солилцоог сайжруулдаг;
- микрофлорыг нөхөн сэргээхэд тусалдаг;
- хорт бодисыг биеэс зайлуулдаг;
- ясыг бэхжүүлдэг;
- биеийг хангадаг.
Исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн нь асар их хэмжээний кальци агуулдаг бөгөөд энэ нь энергийн солилцоог зохицуулахад тусалдаг. Энэхүү техник нь цусны даралт ихсэх, атеросклероз зэрэг өвчнөөр шаналж буй хүмүүст ашигтай байх болно.
Та хэр их алдаж болох вэ: үр дүн
Кефир мацаг барих өдрүүдийг ашигласнаар та 0.5-аас 3 кг жин хасах боломжтой. Кефир нь биеийг хорт бодис, хог хаягдлаас цэвэрлэхэд тусалдаг тул ийм үр дүнд хүрдэг. Үр дүнг нэгтгэхийн тулд та эрүүл амьдралын хэв маяг, эрүүл хооллолтыг баримтлах ёстой.
Kefir дээр хэрхэн зөв буулгах вэ
Мацаг барих өдөр нь өөхний хамгийн бага хувийг агуулсан kefir хэрэглэдэг. Өлсөхгүй, хэтрүүлэхгүйн тулд энэ айргийг хэр их хэрэглэх шаардлагатай вэ? Өдөр тутмын норм нь 1.5 литр байна. Та өдрийн турш ямар ч хэмжээний шингэн ууж болно.
Өдөр тутмын хэрэглээг жижиг хэсгүүдэд хуваах шаардлагатай - тус бүр 200 мл. Үүнийг өдрийн турш хоёр цаг тутамд 20:00 цаг хүртэл авах ёстой. Завсарлагатайгаар та элсэн чихэргүй рашаан ус ууж болно.
Кефир + алим
Алим бол хүнд хэрэгтэй органик бодис, эслэгийн жинхэнэ агуулах бөгөөд энэ нь цатгалан мэдрэмжийг төрүүлдэг. Тийм ч учраас kefir болон алимны хослол нь гадаад төрх, эрүүл мэнддээ маш их анхаарал тавьдаг хүмүүсийн дунд маш их алдартай байдаг. Энэ арга нь маш үр дүнтэй байдаг, учир нь чавганы шугам нь ихэвчлэн 1.5 кг жинтэй байдаг.
Мацаг барих өдөр хамгийн их ашиг тусаа өгөхийн тулд та 1.5 литр кефирийг 5 тэнцүү хэсэгт хувааж, жигд цагийн интервалыг дагаж өдрийн турш идэх хэрэгтэй.
Исгэсэн сүүний бүтээгдэхүүнийг дунд зэргийн чихэрлэггүй алимны хэрэглээтэй хослуулах ёстой.
Өргөст хэмхтэй kefir
Маш амжилттай зуны хувилбар. Өдрийн турш 1 литр kefir, 1 кг өргөст хэмх хэрэглэнэ. Гэхдээ зөвхөн эдгээр бүтээгдэхүүнийг тусад нь хэрэглэхээр хязгаарлах шаардлагагүй.
Зуушны хувьд 100-150 мл исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн нь зөвхөн ашигтай байх болно.
Кефир + Сагаган
Кефир ба Сагаганыг зөв хослуулснаар эерэг үр дүн гарах нь гарцаагүй бөгөөд та өлсөхгүй.
- Орой нь 160 гр Сагаганыг 120 гр буцалж буй усаар асгах хэрэгтэй. Дараа нь савыг таглаатай таглаад алчуураар сайтар боож өгнө.
- Та сэрэхдээ агуулгыг 5 тэнцүү хэсэгт хуваа.
- Эдгээр хэсгүүдийг өдрийн турш ууж, тунг хооронд нь тэнцүү интервалтай байлгана.
Энэ тохиолдолд та Сагаганыг kefir-ийн хэсэгээр угаах хэрэгтэй. Завсарлагааны үеэр ургамлын гаралтай цай эсвэл рашаан ус ууна.
Кефиртэй зуслангийн бяслаг
Илүүдэл жингээ хасах энэ арга нь үр дүнтэй биш бөгөөд исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүнд дуртай хүмүүст таалагдах болно.
Өдрийн турш та 400 гр зуслангийн бяслаг идэж, өдөр бүр kefir, ижил хэмжээний эрдэс ус эсвэл ургамлын цай ууж болно.
Кефир + банана
Энэхүү чамин жимсний эрчим хүчний өндөр үнэ цэнийн талаар бодоод олон хүн үүнийг жингээ хасахад ашиглахаас эргэлздэг.
Гэхдээ хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар энэ жимсийг идэх нь маш амжилттай бөгөөд ашигтай шийдвэр юм. Гадил жимсэнд агуулагдах эслэг нь хоол боловсруулах үйл явцыг хурдасгаж, фруктоз нь амттан идэх хүслийг арилгадаг.
Өдрийн турш 3-аас илүүгүй банана идэхийг зөвшөөрдөг: өглөө, өдөр, орой. Өөх тос багатай kefir-ийн өдөр тутмын тунг ууж, хэсэг хэсгээр нь (5-6 нэгж) хуваахаа бүү мартаарай.
Та хөнгөн салат, коктейль хийж хоолны дэглэмээ төрөлжүүлж болно.
Улаан лоольтой kefir
Улаан лооль нь буулгах ажлыг үр дүнтэй даван туулдаг тул тэдгээрийг сөрөг илчлэгийн агууламжтай хүнсний ногоо гэж ангилдаг нь утгагүй юм. Тиймээс тэдгээрийг kefir-тэй хамт хэрэглэснээр үр дүн нь өдөрт хасах 1-1.5 кг байж болно.
Мацаг барих өдрийг хэрхэн өнгөрүүлэх вэ: 2 кг улаан лоолийг 4 тэнцүү хэсэгт хувааж, тус бүрийг нэг аяга айраг сүүгээр сольж өгнө.
Будаа-кефир буулгах
Чанасан будааны будаа, 700 грамм кефирийг 5 порц болгон хувааж, өдрийн цагаар тогтмол хугацаанд хэрэглээрэй. Кефирийг илүү сайн шингээж авахын тулд бага зэрэг дулаацуулахыг зөвлөж байна.
Хэрэв энэ техникийн хатуу дүрмийг дагаж мөрдөхөд хэцүү бол будаа-кефир цэс нь хамгийн тохиромжтой сонголт юм.
Кефир болон манжин дээр
Кефир болон манжин нь маш зохистой хослол юм. Манжин нь тайвшруулах нөлөөтэй бөгөөд kefir-ийн хамт үр нөлөөг сайжруулж эсвэл хоол боловсруулалтыг тогтвортой байдалд хүргэдэг.
Кефир ба нишингэ хослуулан хэрэглэх нь илүүдэл жингээ хасах амжилттай арга юм. Туулгах нөлөөтэй манжин нь kefir-ийн тусламжтайгаар тэдний шинж чанарыг сайжруулж, эсвэл боловсруулалтыг хэвийн болгоход тусалдаг.
Манжингийн системчилсэн хэрэглээ нь цусыг сайжруулахад тусалдаг, учир нь энэ ногоо нь гемоглобины эх үүсвэр болдог.
Өдрийн турш та 1 литр kefir, 0.5 кг манжин хэрэгтэй. Өдөрт 3-аас дээш удаа уухыг зөвлөдөггүй. Үлдсэн хугацаанд kefir хэрэглэнэ.
Мацаг барих өдрөөс гарах
Хүнд хоолоор ходоодоо хэт ачаалж болохгүй. Хоол идэх нь дээр:
- хөнгөн шөл;
- шинэ ногооны зүсмэлүүд;
- будаа;
- цагаан мах (шувууны мах);
- туранхай загас.
Кефир идэх нь зөвхөн мацаг барих үед төдийгүй ашигтай байдаг. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд бүтээгдэхүүнийг өдөр бүр хөнгөн зуушаар уухыг зөвлөж байна.
Өөх тос, илчлэг ихтэй хоол хүнс нь биеийн дотоод болон гадаад байдалд ашиг тусаа өгөхгүй. Тиймээс үүнээс татгалзах нь дээр, тэгвэл мацаг барих өдрүүдийн үр нөлөө нэмэгдэх болно.
Кефир бол үнээний сүүнд суурилсан согтууруулах ундаа эсвэл сүүн исгэх замаар үйлдвэрлэсэн айраг сүүн бүтээгдэхүүн юм. Энэхүү ундаа нь хүний эрүүл мэндэд тустай 20 гаруй төрлийн бичил биетүүдийг агуулдаг учир байгалиас заяасан бэлэг юм. Эмийн шинж чанарын хувьд өөр ямар ч исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүнийг kefir-тэй харьцуулж болохгүй. Тийм ч учраас дэлхийн хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд заримдаа энэхүү өвөрмөц ундаагаар мацаг барих өдрүүдийг зохион байгуулахыг зөвлөж байна.
Эрүүл мэндэд тустай
Кефир дээр буулгах нь нэг байнгын давуу талтай байдаг - энэ исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн нь биед амархан шингэдэг. Хэрэв та үүнийг өглөөний цайндаа уувал ходоодонд хэт ачаалал өгөхгүйгээр бүтэн өдрийн турш шаардлагатай бүх шим тэжээлийг авдаг. Энэ нь хоолны дэглэм барьдаг хүмүүс, хүүхдүүд, өндөр настан, хүнд өвчин, мэс заслын эмчилгээ хийлгэж буй хүмүүст үнэ цэнэтэй юм.
Кефир бол байгалийн пробиотик юм. Гэдэсний халдвараас сэргийлж, эмгэг төрүүлэгч бактерийн өсөлтийг дарангуйлж, эрүүл микрофлорт сайнаар нөлөөлдөг. Кефир дээр мацаг барих нь дархлааг бэхжүүлэх, ходоод гэдэсний замын үйл ажиллагааг сайжруулах, цус багадалтаас ангижрах маш сайн сонголт юм. Өглөөний цайндаа kefir уух нь таргалалт, хаван, бөөрний асуудалд тустай.
Мацаг барих өдөр барих дүрэм
Кефир дээр мацаг барих өдөр, олон тооны тоймууд үүнийг баталж байгаа нь 1.5-2.5 фунтаас салахад тусална. Гэхдээ энэ үр дүнд хүрэхийн тулд долоо хоногт нэг удаа, нэг өдөр буулгах хэрэгтэй. Энэ нь бие махбодийг өөрийгөө цэвэрлэхэд туслах болно. Дасгал хийх янз бүрийн арга байдаг боловч дагаж мөрдөх ёстой тодорхой дүрмүүд байдаг.
- Архи уух дэглэм. Бодисын солилцооны үйл явцыг идэвхжүүлэхийн тулд маш их хэмжээний энгийн ус уух хэрэгтэй - өдөрт хоёр литр хүртэл.
- Хэт ачаалал өгөхөөс зайлсхий. Хэт их өлсгөлөнг үүсгэхгүйн тулд хангалттай унтаж, бие, оюун ухаан, сэтгэл санааны хувьд хэт ачаалал өгөхгүй байх нь чухал юм. Тиймээс бие нь зарцуулсан энергийг буцааж өгөхийг хичээх болно.
- Давс, элсэн чихэр идэж болохгүй. Энэ нь илүүдэл шингэнийг биеэс зайлуулж, цусан дахь глюкозын хэмжээг нэмэгдүүлэхгүй байх болно.
- Калори илчлэгээ ажиглаарай. Буулгах ажлыг үр дүнтэй болгохын тулд өдрийн цагаар илчлэг ихтэй хоол хүнс хэрэглэж болохгүй (нийт хэмжээ нь 1200 ккал / хоногоос ихгүй).
Бүх kefir нь мацаг барих өдрүүдэд тохиромжтой биш юм. Шинэхэн исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн нь тайвшруулах шинж чанартай тул суулгалт үүсгэдэг. Хуучин нь эсрэгээрээ хүчтэй болж, өтгөн хатах, ялангуяа тэнцвэргүй хоолны дэглэм барихад хүргэдэг. Буулгахдаа хоёр өдрийн өөх тос багатай kefir сонгох хэрэгтэй.
Kefir дээр цэвэр буулгах
Зөвхөн kefir дээр мацаг барьдаг өдөр бол гэдэс дотрыг хорт бодисоос цэвэрлэхийг хүсдэг хүмүүсийн хамгийн алдартай мацаг барилт юм. Энэ сонголт нь жингээ хасаж байгаа хүмүүст тохиромжтой бөгөөд тэдний тойм нь өдөрт 1 кг жин хасах нь амархан бөгөөд дараа нь эргэж ирэхгүй гэж итгүүлдэг. Kefir өдөрт та бага хэмжээгээр ч гэсэн ямар ч хоол идэж болохгүй. Кефирийг устай адил ямар ч хэмжээгээр уухыг зөвшөөрдөг.
Кефир болон алим дээр мацаг барих өдөр
Кефир-алимтай өдөр жин хасах нь 1 кг ба түүнээс дээш байдаг. Өдрийн турш өлсгөлөнг мэдрэхгүйн тулд 1.5 литр өөх тос багатай kefir ууж, хангалттай хэмжээний алим идэх хэрэгтэй. Өглөөний цайгаа ууж, өлөн элгэн дээрээ нэг аяга кефир ууж эхлэхийн тулд хоол хүнсээ урьдчилан нөөцөл. Орой унтахынхаа өмнө нэг аяга kefir уухыг бүү мартаарай.
Сагаган болон kefir дээр мацаг барих өдөр
Kefir-Сагаган цэс нь зөвхөн kefir болон Сагаган биш юм. Энэ мацаг барих өдөр та ургамлын гаралтай цай, rosehip декоциний уухыг зөвшөөрдөг. Сагаганыг оройн цагаар бэлтгэдэг - нэг аяга үр тариа буцалж буй усанд жигнэж, өглөө нь ууна. Энэ хэмжээний будаагаа 6 тэнцүү хувааж, өдрийн турш идээрэй. 15-20 минутын дараа Сагаган будааны дараа нэг шил kefir ууна. Та өдөрт 1.5 литр айраг уух хэрэгтэй.
Kefir болон зуслангийн бяслаг дээр мацаг барих өдөр
Аарц, kefir өдөр нь биеийг кальциар хангаж, гэдэс дотрыг хорт бодисоос цэвэрлэхэд тусална. Энэ сонголт нь 1 литр kefir ууж, 400 грамм зуслангийн бяслаг идэх явдал юм. Та айраг 5-6 удаа ууж, нэг хоолонд хоёр бүтээгдэхүүнийг хослуулахгүйгээр зуслангийн бяслагыг бага багаар идэх хэрэгтэй. Хэрэв хүсвэл зуслангийн бяслагт байгалийн зөгийн бал, жимс, жимсгэний халбага нэмнэ. Энгийн эсвэл хийгүй рашаан эсвэл ургамлын гаралтай декоциний уухаа бүү мартаарай.
Кефир-төмс мацаг барих өдөр
Буулгах төмсний хувилбар байдаг гэдгийг бүү гайхаарай. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд энэ ногоог илүү анхаарч үзэхийг зөвлөж байна, учир нь энэ нь маш их хэмжээний кали, витамин С агуулдаг бөгөөд энэ нь хамгийн түрүүнд бие махбодийг туранхай хооллолтоор орхидог. Жин нэмэхгүйн тулд хүнсний ногоог зөв хослуулах хэрэгтэй. Хамгийн сайн сонголт бол айрагтай хослуулж, дараа нь 24 цагийн дотор 1.5 кг жин хасах боломжтой. Төмс-кефир буулгах жишээ цэс:
- Өглөөний цай- нэг шил kefir, 3 чанасан төмс.
- Үдийн хоол- сарнайн декоциний, хөх тарианы жигнэмэг.
- Оройн хоол- 2 шатаасан төмс, нэг шил kefir.
- Үдээс хойш зууш- 250 мл исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн.
- Оройн хоол- 1 төмс, 250 мл сарнайн декоциний.
- Орой- нэг шил kefir.
Кефир-ногооны мацаг барих өдөр
Кефир болон хүнсний ногооны мацаг барих нь таны биеийг ашигтай витамин, микроэлементүүдээр хангах боломжийг олгоно. Энэ нь гэдэс дотрыг цэвэрлэж, өлсөхгүй байх гайхалтай арга юм. Хүнсний ногоог 1.5 кг хэмжээтэй түүхийгээр нь 6 хоол болгон хувааж идэхийг зөвлөж байна. Хүнсний ногооны салатыг 1 халбага хүнсний ногооны (чидун, эрдэнэ шиш, маалингын үр) тосоор бэлтгэхийг зөвшөөрдөг, гэхдээ давсгүй. Өдрийн турш 1 литр өөх тос багатай айраг уух хэрэгтэй. Зөвшөөрөгдсөн хүнсний ногоо:
- байцаа;
- улаан лууван;
- лууван;
- хулуу;
- шанцайны ургамал навч;
- ногоон байгууламж.
Кефир-жимсний мацаг барих өдөр
Энэ нь өлсгөлөнгийн мэдрэмжгүйгээр явагддаг тул жингээ хасах эмэгтэйчүүдийн дуртай сонголт юм. Кефирээс гадна танд 1.5 кг жимс хэрэгтэй болно. Алим, тоор, лийр, гүзээлзгэнэ, үхрийн нүд, бөөрөлзгөнө зэргийг зөвшөөрдөг. Өглөөнөөс эхлэн дараах загварыг дагаж мөрдөөрэй.
- Өглөөний цай- нэг аяга айраг, жимс.
- Үдийн хоол- алим.
- Оройн хоол- жимс-kefir smoothie бэлтгэх.
- Үдээс хойш зууш- kefir-жимсний салат.
- Оройн хоол- алим.
- Унтахынхаа өмнө- нэг шил kefir.
Кефир-загасны мацаг барих өдөр
Энэ сонголтоор та бүрэн дүүрэн байх нь гарцаагүй. Kefir-загасны өдөр нэг литр өөх тос багатай айраг, нэг килограмм загас, хагас килограмм шинэ өргөст хэмх, улаан лооль худалдаж аваарай. Эрчим хүчний схем:
- Өглөөний цай- ургамлын гаралтай цай, нэг хэсэг чанасан загас.
- Үдийн хоол- нэг шил kefir.
- Оройн хоол- ногооны салат, чанасан загас, нэг шил kefir усаар угаана.
- Үдээс хойш зууш- дахин исгэсэн сүүн ундаа.
- Оройн хоол- нэг хэсэг чанасан загас, улаан лооль, сарнайн хонго декоциний.
- Унтахынхаа өмнө- нэг аяга исгэсэн сүүн ундаа.
Эсрэг заалтууд
Хэрэв та лактоз үл тэвчих шинжтэй бол kefir-ийн мини хоолны дэглэмээс татгалзах нь дээр. Их хэмжээний исгэсэн сүүн ундаа нь гэдэс дотор таагүй мэдрэмж төрүүлдэг: хүндрэх, дүүрэх, хий үүсэх. Бүтээгдэхүүн нь дараахь үзүүлэлтүүдтэй хүмүүст эсрэг заалттай байдаг.
- гастрит, колит, гепатит, холецистит;
- Халдварт өвчин;
- биеийн өндөр температур;
- сарын тэмдэг ирэх;
- элэг, бөөрний архаг өвчин.
Жирэмсэн эмэгтэйчүүд болон хөхүүл эхчүүд зөвхөн эмчтэйгээ зөвлөлдсөний дараа kefir дээр мацаг барих ёстой. Мини хоолны дэглэмийг буруу хэрэгжүүлэх нь таны хүүхдийн эрүүл мэндэд заналхийлж байна!
Та хэр их хэмнэж чадах вэ?
Кефир буулгах аль сонголтыг сонгохоос хамааран зөв хийвэл маш сайн үр дүнд хүрэх болно. Гэдэсийг хорт бодисоос цэвэрлэхээс гадна та бие махбодийг ашигтай витамин, эрдэс бодисоор хангана. Хамгийн үр дүнтэй нь kefir өдөр юм. Хэрэв та өөр хоол идэхгүй, өдрийн турш 1.5 литр kefir уувал 2 кг хүртэл илүүдэл жин хасна. Бусад бүх сонголтууд жингээ хасахад зориулагдсан бөгөөд өдөрт хэдэн калори шатааж, хэр их илчлэг авч байгаагаас хамаарна.
Кефир дээр мацаг барих өдөр бол жингээ хурдан, аюулгүйгээр алдах хамгийн түгээмэл аргуудын нэг юм. Биеийн анхны жингээс хамааран та өдөрт 0.5-1.5 кг-аас салж, бодисын солилцоог хурдасгах боломжтой. Исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүнд агуулагдах ашигтай бодисуудын ачаар жингээ хассан хүний биеийг хорт бодисоос цэвэрлэж, хуримтлагдах нь сайн сайхан байдал муудахад хүргэдэг. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд жингээ удаан хугацаанд бууруулаагүй хүмүүст мацаг барих өдрүүдийг зөвлөж байна. Энэ тохиолдолд буулгах нь жингээ хасахад нэг төрлийн "түлхэлт" болно.
ОДДЫН ЖИН ХАССАН ТҮҮХ!
Ирина Пегова жингээ хасах жороороо хүн бүрийг цочирдуулсан.“Би 27 кг хасаад жингээ хассаар л, шөнөдөө л исгэж...” Цааш унших >>
Кефирийн ашигтай шинж чанарууд
Кефир бол илчлэг багатай ундаа бөгөөд тогтмол хэрэглээ нь ходоод гэдэсний замын үйл ажиллагааг сайжруулж, жингээ хасахад тусалдаг. Бүтээгдэхүүний ашиг тус нь түүнд агуулагдах пробиотикууд, мөн кальци, кали, фосфорын агууламжтай холбоотой юм. Kefir-ийн эмийн шинж чанарыг доор харуулав.
- Хортой нянгаар үүсгэгдсэн халдвараас биеийг хамгаална.
- Цусны даралтыг бууруулж, ялтас хуримтлагдахаас сэргийлдэг бөгөөд хүний цусанд агуулагдах агууламж нь цусны судас бөглөрөхөд хүргэдэг.
- Жирэмсэн үед энэ нь зүрхний шархыг даван туулахад тусалдаг бөгөөд токсикозын үед илүү сайн мэдрэмж төрүүлдэг.
- Судалгааны үр дүнд эрдэмтэд kefir нь хөхний хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх сайн арга болохыг тогтоожээ.
- Түүний найрлага дахь пробиотикууд нь гэдэс рүү ороход микрофлорын төлөв байдлыг сайжруулж, хэрэглэсэн хүнсний шингэцийг сайжруулахад тусалдаг.
- Унтахынхаа өмнө нэг аяга айраг уух нь нойргүйдлээс ангижрахад тусалдаг бөгөөд энэ нь жингээ хасахын тулд хоолны дэглэмээ хязгаарладаг хүмүүст ихэвчлэн санаа зовдог.
Эсрэг заалтууд
Хэрэв та мацаг барьж эхлэхээсээ өмнө эсрэг заалтуудыг уншаагүй бол kefir хэрэглэх нь хүний эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм.
- Ходоодны хүчиллэг нэмэгддэг.
- Гастрит.
- Дулаан.
- Сарын тэмдэг.
- Бөөр, элэгний архаг өвчин.
- Жирэмсэн болон хөхүүл үед мацаг барих өдрийг зөвхөн эмчтэй зөвлөлдсөний дараа хийж болно.
Зарим хүмүүс өдөржингөө зөвхөн kefir уухыг илүүд үздэг. Энэ бол жингээ хасах хоолны дэглэмийн хатуу хувилбар бөгөөд үүнийг хүн бүр тэсвэрлэдэггүй. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд цэсийг төрөлжүүлэхийн тулд хоёр бүтээгдэхүүнийг хослуулахыг санал болгож байна. Кефирийг алим, Сагаган, зуслангийн бяслаг, шинэ ногоо, жимс жимсгэнэтэй хослуулахыг зөвлөж байна.
Жингээ хасахын тулд та 1% эсвэл 2.5% өөх тос агуулсан шинэ kefir уух хэрэгтэй.
100 грамм бүтээгдэхүүн дэх эрчим хүчний үнэ цэнэ ба BJU-ийг доор харуулав. Та хоолны дэглэмээ зөв төлөвлөхийн тулд эдгээр үзүүлэлтүүдийг мэдэх хэрэгтэй.
Кефир мацаг барих өдрийг зөв зохион байгуулах нь чухал бөгөөд энэ нь эерэг үр дүнд хүрэх цорын ганц арга зам юм.
Мэргэжилтнүүдийн зөвлөгөө:
- 1. Аливаа хоолны дэглэмийн эхний дүрэм бол уух дэглэмийг дагаж мөрдөх явдал юм. Та өдөрт 1.5-2 литр цэвэр ус уух хэрэгтэй.
- 2. Та долоо хоногт хоёроос илүүгүй мацаг барих өдрийг зохион байгуулж болно.
- 3. Өлсгөлөн зарлахыг хатуу хориглоно. Өдөр тутмын хоолны дэглэм дор хаяж 1000 килокалори байх ёстой.
- 4. Кефирийг өдрийн турш хэсэг хэсгээр нь уух хэрэгтэй. Өглөө, унтахаас 1-2 цагийн өмнө нэг аяга ундаа уухаа мартуузай.
- 5. Ундааны хэмжээ дээр хатуу хязгаарлалт байхгүй, дунджаар 2-2.5 литрийн норм байдаг.
- 6. Биеийн хөдөлгөөнийг хамгийн бага хэмжээнд байлгах хэрэгтэй. Амралтын өдөр буулгах нь зүйтэй.
- 7. Үр дүнг нэгтгэхийн тулд мацаг барьснаас хойш 2 - 4 хоногийн турш чихэрлэг, өөх тостой хоолыг хоолны дэглэмээс хасах шаардлагатай.
Хоолны дэглэмийн ундааны жор
Цэсээ төрөлжүүлэхийн тулд та илчлэг багатай коктейль бэлдэж болно. Тэдний давуу тал нь өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг хангаж, ходоод гэдэсний замын үйл ажиллагааг сайжруулдаг.
Халуун ногоотой kefir
Зарим амтлагч нь цусны эргэлтийг сайжруулж, бодисын солилцооны процессыг идэвхжүүлж, жингээ хасахад тусалдаг гэдгийг мэддэг. Бодисын солилцоог хурдасгах ундаа бэлтгэхийн тулд танд дараахь найрлага хэрэгтэй болно.
- нунтагласан шанцай - 1/2 tsp;
- нунтагласан цагаан гаа - 1/2 tsp;
- kefir 2.5% - 250 мл.
Бүх найрлагыг сайтар хольж, ундааг бүрэн ходоодонд ууна. Үүнийг өдөрт нэгээс илүүгүй удаа ууна.
Жимсний коктейль
Найрлага:
- kefir - 250 мл;
- эрдэс ус - 200 мл;
- шинэхэн жимс - 100 гр.
Бэлтгэл ажил:
- 1. Жимсээ сайтар хальсалж, зайлж, хутгагч ашиглан цавчих. Та гүзээлзгэнэ, бөөрөлзгөнө, цангис эсвэл интоор авч болно. Тэд дархлааны системийг бэхжүүлж, биеийг витаминаар хангадаг.
- 2. Жимс жимсгэнэ дээр kefir, рашаан нэмж, найрлагыг нь холино. Бэлэн ундааг гаагаар чимэглэж болно.
Хивэг, хатаасан жимстэй коктейль
Хивэгтэй kefir нь оройн хоолонд маш сайн сонголт юм. Өлсгөлөн нь өглөө болтол хүнийг зовоохгүй бөгөөд хатаасан жимс нь өтгөн хаталтыг арилгах болно.
Найрлага:
- kefir - 250 мл;
- хатаасан чангаанз - 4 ширхэг;
- огноо - 4 ширхэг;
- хивэг - 1 tbsp. л.;
- нунтагласан шанцай - 1 чимх.
Ихэнхдээ бүрэн эрүүл, тэнцвэртэй хооллолттой байсан ч цаг хугацаа өнгөрөх тусам ходоодонд хүндийн мэдрэмж төрж, нойрмоглох, хүч чадал алддаг. Иймэрхүү илрэлүүдийн шалтгаан нь зүгээр л ажлаа даван туулах чадваргүй бие махбодийн бөглөрөл байж болно. Ялангуяа ажил дээрээ байнга зууш идэх, хэт их идэх, түргэн хоол идэх үед ийм асуудал үүсдэг. Энэ нөхцөл байдлаас гарах арга зам нь жингээ хасах, хоол боловсруулах тогтолцооны үйл ажиллагааг хэвийн болгохын тулд kefir дээр мацаг барих өдөр байж болно.
Энэхүү хоолны дэглэм нь маш их алдартай бөгөөд хуримтлагдсан хог хаягдал, хорт бодисыг хурдан, үр дүнтэй цэвэрлэж, хэвийн хэмнэлийг сэргээхэд тусалдаг. Кефир нь бие махбод дахь хүчиллэг тэнцвэрийг сэргээж, ерөнхий ая, сайн сайхан байдал, сэтгэлийн хөдөлгөөнийг сайжруулах боломжийг олгодог. Гэхдээ хоол тэжээлийн ийм хэмнэл нь нэлээд хатуу моно-хоолны дэглэмтэй холбоотой гэдгийг анхаарч үзэх нь зүйтэй бөгөөд хэрэв та чадвардаа итгэлгүй байвал бие махбодоо дэмий тарчлааж болохгүй. Бие махбодь, хандлагаа зөв бэлдэж, бүх зарчмуудыг баримталснаар та ходоод, ташааны илүүдэл сантиметрийг арилгах боломжтой бөгөөд та өлсөх шаардлагагүй болно. Та биеийг буулгах, цэвэрлэх зарчим, үйл ажиллагааны механизм, хамгийн түгээмэл хоол тэжээлийн хэв маяг, мөн мацаг барих хоолны дэглэмийн үед цэсийн талаар илүү ихийг олж мэдэх боломжтой.
Кефир нь ашигтай найрлага, биед үзүүлэх нөлөөгөөр эрт дээр үеэс онцгой анхаарал хандуулж ирсэн. Байгалийн гаралтай айргийн бүтээгдэхүүн нь А, В, Е, С витамин, кальци, кали, фосфор, түүнчлэн биед зайлшгүй шаардлагатай уураг, амин хүчлүүдийн агуулахыг агуулдаг. Энэхүү бүтээгдэхүүн нь бүх бие, хоол боловсруулах систем, гэдэсний үйл ажиллагаанд нөхөн сэргээх нөлөөтэй бөгөөд хорт бодис, хог хаягдлыг хурдан арилгах, хортой бактерийг устгахад тусалдаг.
Анхаар! Айрагны ашигтай найрлага нь түүний өөх тосны агууламжтай ямар ч холбоогүй юм. 4% бүтээгдэхүүн ч гэсэн бүх ашигтай шинж чанартай байдаг бол калорийн агууламж нь 100 ккал-аас хэтрэхгүй байж болох бөгөөд энэ нь хоолны дэглэмийн хатуу дэглэмтэй нэмэлт давуу эрх юм.
Хоол боловсруулахад удаан хугацаа шаардагддаг илчлэг багатай, уургийн өндөр агууламж нь бие махбодид амин чухал үйл ажиллагааг хангахын тулд өөх тосны нэмэлт нөөцийг ашиглах боломжийг олгодог. Энэ нь жингээ үр дүнтэй хасаж, биеийг бүрэн цэвэрлэх боломжийг олгодог. Ийм хоолны дэглэмийн хувьд айраг сүүн бүтээгдэхүүнээр бүрэн хооллох, долоо хоногт 1-4 удаа хийдэг дэглэм хоёулаа тохиромжтой.
Мацаг барих өдрүүдийн дүрэм, заалт
Түргэн бөгөөд баталгаатай үр дүнг үл харгалзан kefir хоолны дэглэм нь хүн бүрт тохиромжгүй байж магадгүй юм. Энэ нь юуны түрүүнд биеийн онцлог, ходоодны өвчин байгаа эсэх, хүсэл зоригоос хамаарна. Хэрэв таны бие даалгавраа сайн даван туулж чадахгүй, цэвэрлэгээ хийх шаардлагатай гэж үзвэл хэд хэдэн мацаг барих өдрийг зохион байгуулж болно, гэхдээ зөвлөмж, зөвлөмжийг чанд дагаж мөрдөх нь чухал юм. Kefir дээр мацаг барих хэд хэдэн сонголт байдаг: 1, 3, 5, 7 хоног. Сонгосон схемээс үл хамааран та kefir дээр мацаг барих өдрийг хэрхэн зөв хийхийг мэдэх хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр ийм дэглэм нь таны биед стресс болж, түүнд хор хөнөөл учруулахгүй.
Айраг сүүн бүтээгдэхүүнээр биеийг цэвэрлэхийн тулд та дараах дүрмийг баримтлах хэрэгтэй.
- мацаг барих өдөр та зөвхөн kefir хэрэглэх хэрэгтэй;
- ундааг хатаасан жимс, самар, байгалийн жимс, үр тариагаар хязгаарлагдмал хэмжээгээр шингэлж болно;
- Мацаг барих хугацаанд элсэн чихэр, давс, халуун ногоо зэргийг хоолны дэглэмээс бүрэн хасах хэрэгтэй;
- 1% -ийн өөх тосны агууламжтай исгэсэн сүүн ундаа хэрэглэхийг зөвлөж байна;
- цэвэршүүлэх үеийн усны зайлшгүй эзлэхүүний хэмжээ дор хаяж 1.5 литр байх ёстой;
- Мацаг барих нэг өдөр та 2 литрээс илүүгүй kefir уухыг зөвшөөрдөг.
Энэхүү ундаагаар цэвэр мацаг барих өдрөөс гадна мацаг барих өдөр нь хоолны дэглэмээр солигддог зигзаг хэлбэрийн турах хоолны дэглэмийг сонгож болно гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Ийм хоолны дэглэм нь хөгшрөлтийн нарийн төвөгтэй байдал, тэнцвэртэй цэсийн хувьд илүү хүлээн зөвшөөрөгдөж, тэнцвэртэй байдаг.
Жингээ хасахын тулд буулгах сонголтууд
Сургалтгүй хүмүүст тэсвэрлэхэд хэцүү байдаг цэвэр kefir өдрөөс гадна мацаг барих өдрүүд, нэмэлт фунтаас салах хоолны дэглэмийн илүү дунд зэргийн сонголтууд байдаг. Үүнд мацаг барих өдрүүд, тэжээллэг хооллолт орно. Нэг өдөр ээлжилж байхад айраг л ууна, өөр юу ч биш. Хоолны дараагийн өдөр та будаа, үр тариа, үр тариа, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ дээр суурилсан исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүнтэй хоолны дэглэмийн хоол идэх ёстой. Энэхүү хоолны дэглэмийн сонголт нь илүү хялбар байх болно.
Чухал! Кефир дээр мацаг барих нь илүүдэл жингээ хасах хатуу арга бөгөөд мацаг барихтай бараг ижил байдаг тул ийм өдөр биеийн тамирын дасгал, спортоор хичээллэхээс зайлсхийх нь дээр, учир нь энэ нь биеийн жинхэнэ стресс болж хувирдаг.
Интернет дээр та мацаг барих өдрүүдийг ээлжлэн солих олон сонголтыг, түүнчлэн айрагны ундаанд суурилсан хоолны дэглэмийн өдрүүдэд зориулсан олон төрлийн хоолыг олж болно. Энэ тохиолдолд хамгийн тохиромжтой сонголт бол янз бүрийн жимсний салат, зуслангийн бяслаг бүхий кассерол, смүүти, будаа, овъёосны будаа байх болно. Мацаг барих өдрүүдийг ээлжлэн солих хамгийн алдартай, амттай жорыг энд оруулав.
Хүнсний ногооны омлет
- өндөг - 4 ширхэг;
- цуккини - хагас ногоо;
- зуслангийн бяслаг - 50 гр;
- kefir бүтээгдэхүүн - хагас шил;
- яншуй - 3 мөчир;
- өөх тос багатай kefir - 1 шил;
- оливын тос - 1 халбага.
Бэлтгэх: zucchini угааж, нилээд цавчих, нэг халбага тос нь хайруулын тавган дээр бага зэрэг хуурч. Өндөгийг гүн гүнзгий саванд хийж, зуслангийн бяслаг, kefir, нилээд жижиглэсэн ургамал нэмнэ. Үр хольцыг zucchini нь хайруулын тавган дээр хийнэ. Бага дулаан дээр хуурч, байнга хутгана.
Жимсний салат
- алим - 2 ширхэг;
- гүзээлзгэнэ - 50 гр;
- банана - 1 ширхэг;
- лийр - 1 ширхэг;
- тарвас - 100 гр;
- бүйлс - 50 гр;
- kefir 1% - шил;
- зөгийн бал - 1 халбага;
- kefir - 1 шил;
- шанцай - хагас халбага.
Бэлтгэх арга: алим, лийр, банана, тарвасыг том шоо болгон хувааж, гүзээлзгэнэийг жижиг зүсмэл болгон цавчих. Жимсийг гүн таваг руу хийнэ, бүхэл бүтэн бүйлс, бага зэрэг шанцай нэмээд бүх массыг 1% өөх тос kefir, зөгийн балаар амтлана. Сайн хольж, бэлтгэсний дараа шууд ууна.
Хатаасан жимс бүхий Сагаган будаа
- 50 гр Сагаган;
- 100 мл өөх тос багатай kefir;
- сүү - нэг шил;
- зөгийн бал халбага;
- хатаасан чангаанз, үзэм, самар, prunes - 15-20 гр.
Бэлтгэх арга: Сагаганыг устай саванд хийнэ, буцалгаад бага зэрэг давс нэмээд 15-20 минут буцалгана. Ус бүрэн уурших хүртэл хоол хийх хэрэгтэй. Дараа нь нэг аяга сүү нэмээд 10 минутын турш хооллоорой. Хоол хийж дууссаны дараа исгэсэн сүүн ундаагаар амталж, хатаасан жимс, зөгийн бал халбагаар амтлана. Элсэн чихэр нь хоолны дэглэмээс бүрэн хасагдаж, зөгийн балаар солигдоно.
Бие махбодид үзүүлэх ашиг тус, хор хөнөөл
Исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн дээр мацаг барих өдрүүд нь бие махбодийг цаг хугацааны явцад хуримтлагдсан хог хаягдал, хорт бодисыг үр дүнтэй цэвэрлэхэд тусалдаг боловч энэ нь хор хөнөөлгүй гэсэн үг биш юм. Цэвэрлэх энэ арга нь биед хүчтэй нөлөө үзүүлдэг тул ашиг тус, хор хөнөөлийг хоёуланг нь авчирдаг. Юуны өмнө, нэмэлт фунтаас ангижрах ийм радикал аргыг шийдэхийн өмнө та эрүүл мэндийн байдлыг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Кефир дээр мацаг барих өдрүүд нь 16-аас доош насны хүүхэд, өсвөр насныхан, ходоодны өвчтэй, шархлаа, гастриттай, хүчиллэг ихтэй хүмүүс, түүнчлэн биеийн жин хэт багатай хүмүүст хатуу эсрэг заалттай байдаг.
Чухал! Цэвэрхэн мацаг барих өдрийг өнгөрөөхөөс өмнө эрүүл мэндийн байдлыг шалгаж, туршлагатай эмчээс зөвлөгөө авахыг зөвлөж байна. Ходоод, гэдэс, хоол боловсруулах тогтолцооны ажилд ямар нэгэн асуудал илэрвэл ийм хоолны дэглэм барихыг хатуу хориглоно.
Амьсгалын замын, вируст болон халдварт өвчний үед мацаг барих хоолны дэглэм барихыг зөвлөдөггүй. Энэ хугацаанд бие нь аль хэдийн суларч, бүх хүч чадлаа эрхтнүүдийн хэвийн үйл ажиллагааг хангах, вирусын эсрэг тэмцэхэд зарцуулдаг. Түүний ажлыг хүндрүүлж, нэмэлт эрсдэлд орох шаардлагагүй.
Долоо хоногийн цэс
Хэрэв таны эрүүл мэнд бүрэн хэвийн бол эсрэг заалт байхгүй бол та kefir мацаг барих өдрийг туршиж үзэж болно. Кефир мацаг барих өдрийн талаархи тоймууд нь ийм хоолны дэглэмийн нэг өдрийн дотор 1-3 кг илүүдэл жингээс салах боломжтойг харуулж байна. Долоо хоног бүр та ийм өдөр зохион байгуулж, аажмаар үзэн ядсан сантиметрээс салж болно. Гэсэн хэдий ч жингээ хасахын тулд илүү радикал арга хэмжээ авах шаардлагатай бол исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн дээр суурилсан бүрэн хоолны дэглэмийг сонгох нь зүйтэй. Энэхүү хоолны дэглэм нь долоо хоногийн турш зориулагдсан бөгөөд өдөр бүр үндсэн бүтээгдэхүүн болох kefir ундааг заавал хэрэглэхийг шаарддаг.
7 хоногийн турш мацаг барих хоолны дэглэмийн түгээмэл хувилбар энд байна.
| Өдөр | Хоол идэх | Цэс |
| Даваа гараг - жимс | өглөөний цай: | kefir бүхий жимсний салат |
| оройн хоол: | хатаасан жимс бүхий kefir | |
| зууш: | био-кефир; | |
| оройн хоол: | алимтай kefir | |
| Мягмар бол хүнсний ногооны өдөр юм | өглөөний цай: | 2 өндөг, ногоон цай |
| оройн хоол: | kefir-ээр амталсан ногооны салат | |
| зууш: | сармис, үзэмтэй сараалжтай лууван | |
| оройн хоол: | бяслаг, лууван, өргөст хэмх, улаан лооль бүхий салат | |
| Лхагва гараг - үр тариа, хивэг | өглөөний цай: | хивэг халбагаар kefir |
| оройн хоол: | зөгийн бал, kefir бүхий oatmeal | |
| зууш: | цэвэр kefir ундаа | |
| оройн хоол: | хивэг, алим, kefir бүхий Casserole | |
| Пүрэв гараг - махны өдөр | өглөөний цай: | 2 чанасан өндөг |
| оройн хоол: | 200 гр тахианы булан, 2 өргөст хэмх | |
| зууш: | био-кефир | |
| оройн хоол: | лууван, цангис жимсээр шатаасан загас, kefir бүтээгдэхүүн | |
| Баасан гараг - kefir, алим | өглөөний цай: | 1 том алим, kefir |
| оройн хоол: | зуслангийн бяслаг бүхий шатаасан алим | |
| зууш: | алимны хэсгүүдтэй kefir | |
| оройн хоол: | алимны шарлотын хоолны дэглэм | |
| Бямба гараг - kefir, будаа | өглөөний цай: | зөгийн балтай kefir дээр Сагаган |
| оройн хоол: | жимс, исгэсэн сүүн ундаатай улаан буудайн будаа | |
| зууш: | үр тариа бүхий kefir | |
| оройн хоол: | kefir нь уурын Сагаган | |
| Ням гараг бол зуслангийн бяслагны өдөр юм | өглөөний цай: | Kefir бүхий 150 гр зуслангийн бяслаг |
| оройн хоол: | зуслангийн бяслаг бин | |
| зууш: | цэвэр кефир | |
| оройн хоол: | үзэм, зөгийн балтай зуслангийн бяслагны Casserole |
Мацаг барьдаг өдрүүд нь сайхан биетэй болохыг мөрөөддөг хүмүүсийн хувьд жинхэнэ буян болно. Та үргэлжлэх хугацаа, нарийн төвөгтэй байдал, эцсийн үр дүнгийн хувьд хамгийн тохиромжтой схемийг сонгож болно. Түүнээс гадна, айраг дээр нэг өдрийн моно хоолны дэглэм барих нь танд хэцүү санагдаж байвал та энэ бүтээгдэхүүн дээр үндэслэн илүү олон төрлийн, удаан үргэлжлэх хоолны дэглэмийг сонгож болно. Ингэснээр та амттай хоол хийж, илүүдэл жингийн эсрэг тэмцэлд эерэг үр дүнд хүрч чадна.
