Сүүтэй эрдэнэ шишийн будаа. Шингэн эрдэнэ шишийн будаа

Манай улсад эрдэнэ шишийн будаа тийм ч түгээмэл биш юм. Ихэнхдээ эрдэнэ шиш нь хүүхдүүдийн дуртай үр тариа эсвэл чихэрлэг модтой холбоотой байдаг. Гэсэн хэдий ч бүх төрлийн үр тарианы дунд ашиг тусын хувьд Сагаган, овъёос, сэвэг зарамны дараа нэр хүндтэй дөрөвдүгээр байр эзэлдэг. Эрдэнэ шишийн үр тариа нь микроэлемент, витаминаар баялаг бөгөөд хорт бодисыг биеэс сайн зайлуулдаг бөгөөд зүрх судасны өвчний хоолны дэглэмд амжилттай ордог. Өглөөний цайндаа Оросын олон гэр бүл сүүтэй будаа бэлддэг заншилтай байдаг. Яагаад эрдэнэ шишээс хоол хийж болохгүй гэж? Эрдэнэ шишийн үр тарианаас сүүтэй будаа хийх жорыг авч үзье.

Эрдэнэ шишийн үр тариа эсвэл гурил - аль нь сайн вэ?

Эрдэнэ шишийн үр тариа нь янз бүрийн нунтагладаг:

• жижиг (үр тарианы хэмжээ нь маннатай адил);
• дунд (буудай, арвайн үр тариа гэх мэт үр тариа);
• том.

Үр тариа нь нунтаг төлөвт буталсан эрдэнэ шишийн гурилыг тусад нь тодруулах хэрэгтэй.

Нарийн нунтагласан үр тариаг том ширхэгтэй эрдэнэ шишийн гурил гэж нэрлэдэг бөгөөд үүнийг зарим оронд уламжлалт хоол бэлтгэхэд ашигладаг: Румынд хомин, Италид полента. Манай улсад эрдэнэ шишийн будааг нэг нас хүртэлх бага насны хүүхдэд чанаж, анхны нэмэлт хоол болгон хэрэглэдэг.

Сүүтэй эрдэнэ шишийн будаа нь ямар ч нунтагласан үр тариагаар хийж болно, гэхдээ та энэ нюансыг мэдэх хэрэгтэй: энэ нь илүү нарийн байх тусам таваг хурдан бэлэн болно. Жор дээр ихэвчлэн будаа бэлтгэх хугацаа 30-40 минут гэж заасан байдаг. Том ширхэгтэй үр тарианы таваг нэг цаг орчим чанаж болгосон.

Хүүхдийн хоолонд зориулж будаа бэлтгэх үед үр тариаг урьдчилан дэвтээнэ. Ийм аргаар фитик хүчил нь саармагждаг бөгөөд энэ нь гэдэс дотор ашигтай бодис (шим тэжээл) шингээхэд саад болдог гэж үздэг.

Сүү будаа хэрхэн, хэр их хоол хийх вэ

Сүү будаа нь зузаан ёроолтой саванд эсвэл тогоонд чанаж болгосон нь дээр, учир нь эрдэнэ шиш нь ёроолд маш хурдан, хүчтэй наалддаг. Тасралтгүй хутгах нь урьдчилсан нөхцөл гэдгийг санах нь зүйтэй.

Үндсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн харьцаа дараах байдалтай байна: үр тариа, ус, сүү - 1: 2: 2. Ийм харьцаатай бол будаа нь чанасан боловч сэрүүн биш юм. Хэрэв та илүү нимгэн таваг авахыг хүсвэл сүүг өөр аяга усаар шингэлж болно. Дараа нь харьцаа дараах байдалтай байна: үр тариа, ус, сүү - 1: 3: 2.

Эрдэнэ шишийн сүүний будаа гурван үе шаттайгаар бэлтгэгддэг.

1. Үр тариаг буцалж буй усанд хавдаж, ус нь уурших хүртэл буцалгана.
2. Хавдсан үр тарианы дээр сүү хийнэ (шингэн будаа шаардлагатай бол өөр нэг аяга ус нэмнэ), таган дор зөөлөн болтол нь чанаж, хутгана.
3. Будаагаа хэдэн минут буцалгана.

Үйлчлэхдээ нимбэгний хальс, хатаасан жимс, ваниль, нунтагласан шанцай, шинэхэн жимс зэргийг нэмбэл сүүтэй эрдэнэ шишийн будаа илүү амттай болно. Та хоолоо зөгийн балаар амталж болно - энэ нь амттай, эрүүл юм. Сүүлчийн тохиолдолд та элсэн чихрийн хэмжээг бууруулж эсвэл бүрмөсөн хийж болно.

Алхам алхмаар жор

Сонгодог хувилбар

Шаардлагатай найрлага:

• дунд зэргийн нунтагласан эрдэнэ шишийн үр тариа - 1 аяга;
• цэвэршүүлсэн ус - 2 шил;
• сүү - 2 шил;
• элсэн чихэр - 1 халбага;
• давс (амсах болно).

Хэрэв та том ширхэгтэй эрдэнэ шишийн үр тариагаар будаа хийхээр шийдсэн бол зөвхөн хоол хийх цаг өөрчлөгдөнө.

Хоол хийх үйл явц:

1. Сүүг буцалгана, хөргөнө.
2. Хүйтэн усаар шигшүүрээр эрдэнэ шишийн үрийг зайлж угаана.
3. Том, зузаан ханатай саванд ус буцалгаж, давс нэмнэ.
4. Буцалж буй шингэнд үр тариа нэмнэ.
5. Бага дулаанаар чанаж, чийг нь уурших хүртэл байнга хутгана.
6. Уурын үр тарианы дээр чанасан сүү хийнэ. Шаардлагатай бол нэг аяга ус нэмнэ.
7. Өөр 15-20 минутын турш хоол хийж, 2-3 минут тутамд хутгана. Үр тариа илүү сайн буцалгахын тулд хайруулын тавган дээр тагийг нь хутгах хооронд тагласан байх ёстой.
8. Бэлтгэсэн будаа руу цөцгийн тос хийж, исгэж идээрэй.
9. Хоолоо элсэн чихэр эсвэл зөгийн балаар амтлаад үйлчил.

Хөргөсөн эрдэнэ шишийн будаа нь зузаан, нэгэн төрлийн масс болж хувирдаг. Дахин шингэн болгохын тулд халаахад л хангалттай.

Видео: зууханд сүүтэй эрдэнэ шишийн будаа хоол хийх

Нялх хүүхдэд зориулсан шингэн гурилан хоол

Хэрэв таны хүүхэд аль хэдийн будааны будаа идэж үзсэн бөгөөд найман сартай бол та түүний хоолонд эрдэнэ шишийн будаа нэмж үзээрэй. Үүнийг нэмэлт хоолонд усан аяганд оруулсны дараа, хэрэв хүүхэд сүүнд харшилгүй бол үүнийг хийж болно.

Нэг үйлчлэлд шаардагдах найрлага:

• эрдэнэ шишийн гурил - 3 халбага;
• ус - 100 мл;
• сүү - 200 мл;
• давс, элсэн чихэр (амсах болно).

Хоол хийх үйл явц:

Удаан агшаагчаар хоол хийх

Сүүтэй эрдэнэ шишийн будаа хоол хийх хамгийн хялбар арга бол удаан агшаагч юм. Уг процесс нь байнгын хутгах шаардлагагүй.Хэрэв бүх пропорцийг зөв дагаж мөрдвөл үр тариа нь ёроолд шатахгүй.

Эрдэнэ шишээс хоёр порц нимгэн сүүтэй будаа хийхийн тулд бидэнд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• эрдэнэ шишийн үр тариа - 100 гр;
• цэвэршүүлсэн ус - 1.5 аяга;
• пастержуулсан сүү - 1.5 аяга;
• цөцгийн тос - 50 гр;
• элсэн чихэр, давс (амсах болно).

Хоол хийх үйл явц:

1. Угаасан үр тариагаа олон тогоочийн саванд хийнэ.
2. Агуулгыг сүү, усаар дүүргэнэ.
3. Давс ба элсэн чихэр нэмнэ.
4. "Сүү будаа" горимыг сонгоод цагийг 35 минут болгож тохируулна уу.
5. Хоол бэлэн болмогц "дулаацах" горимд дахин 15-20 минут байлгана.
6. Бид ширээн дээр будаагаар үйлчилдэг.

Видео: удаан агшаагчаар сүү, хулуутай эрдэнэ шишийн будаа

Эрдэнэ шиш бол дэлхийн хамгийн их тариалдаг тариалангийн нэг юм. Үүнээс янз бүрийн хоол бэлтгэдэг: хавтгай талх, полента, хомин, чипс. Манай улсад эрдэнэ шишийн үр тариаг ихэвчлэн будаа бэлтгэхэд ашигладаг. Усанд буцалгаж мах, загасны хамт хачир, сүүнд хийж хайртай дотны хүмүүстээ өглөөний цайгаа амттай хоолоор хооллодог. Хэрэв та жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэтэй хамт үйлчилбэл амттанг ч сольж болно. Энэхүү хоолыг нялх хүүхдэд зориулсан анхны нэмэлт хүнсний нэг болох хоолны дэглэмд оруулахыг зөвлөж байна. Эрдэнэ шишийн будаа хэрхэн хоол хийхийг мэдэх нь ямар ч гэрийн эзэгтэй нарт хор хөнөөл учруулахгүй, учир нь энэхүү амттай, амттай, эрүүл хоол нь гэр бүлийн цэснээс гарахгүй.

Хоол хийх онцлог

Эрдэнэ шишийн будаа бэлтгэх нь юун дээр, юугаар чанаж байгаагаас хамаарч өөрийн гэсэн онцлогтой. Хэд хэдэн зүйлийг мэдэх нь тогооч сэтгэл хангалуун байх үр дүнд хүрэх боломжийг танд олгоно.

• Эрдэнэ шишийн үр тариа нь буталсан эрдэнэ шишийн үр юм. Энэ нь бүдүүн, дунд, нарийн ширхэгтэй нунтаглах боломжтой. Амтат будааны хувьд ихэвчлэн дунд зэргийн нунтагласан бүтээгдэхүүнийг ашигладаг бөгөөд усан будаа нь том, дунд үр тарианаас чанаж болгосон. Хүүхдийн хоолонд зөвхөн жижиг үр тариа тохиромжтой байдаг бөгөөд заримдаа хэрэв хүүхэд маш жижиг бол оронд нь эрдэнэ шишийн гурил хэрэглэдэг.
• Будаа хоол хийх хугацаа нь үр тарианы хэмжээнээс хамаарна. Дунд зэргийн нунтагласан эрдэнэ шишийн үр тариа 30-40 минутын турш чанаж, бүдүүн ширхэгтэй эрдэнэ шишийн нунтаг нэг цаг орчим чанаж болгосон. Хэрэв та жижиг үр тариа эсвэл эрдэнэ шишийн гурил хэрэглэдэг бол будаа бэлтгэхийн тулд хагас цагаас илүүгүй (20-30 минут) шаардагдана.
• Эрдэнэ шишийн үр тариа хэт их шатаасан байна. Үүнийг бэлтгэхийн тулд та маш их ус уух хэрэгтэй. Зузаан будаа (наалдамхай) хувьд нэг аяга үр тариа тутамд 2.5-3 аяга ус авна. Хэрэв та дунд зэргийн зузаантай будаа хоол хийх шаардлагатай бол - 3.5-4 аяга. Шингэн будааны хувьд - 4.5-5 шил.
• Хоол хийх явцад будаа нь хайруулын тавган дээр хана, ёроолд маш хурдан шатдаг тул байнга хутгах ёстой.
• Зузаан хана, ёроолтой хайруулын тавган дээр эрдэнэ шишийн будаа хийхийг зөвлөж байна, наалддаггүй бүрээстэй. Та хайруулын тавган дээр тогоог сольж болно.
• Эрдэнэ шишийн будаа бэлтгэх технологи нь үр тариаг буцалж буй усанд хийнэ. Үүнийг нимгэн урсгалаар хийнэ, эсвэл жижиг хэсгүүдэд нэмж, нэгэн зэрэг хутгана. Энэ шаардлагыг дагаж мөрдөх нь бөөгнөрөл үүсэхээс зайлсхийхэд тусална.
• Будаа бэлтгэхийн өмнө эрдэнэ шишийн үрийг зайлж, хэрэв хүүхдэд зориулж хоол бэлдэж байгаа бол цэвэр усанд хэсэг хугацаанд дэвтээнэ. Бүтээгдэхүүн нь гэдэс дотор кальци, магни, төмрийг нэгтгэж, шингээхээс сэргийлдэг фитик хүчил агуулдаг. Энэ шаардлагагүй элементээс салахын тулд үр тариаг цэвэр усанд 10-15 минутын турш барихад хангалттай.
• Эрдэнэ шишийн будаа зөвхөн сүүгээр чанаж болохгүй. Нэгдүгээрт, үр тариа хагасыг нь усанд буцалгаж, дараа нь сүү нэмж, чанаж болгосон байна.
• Будааг илүү амттай болгохын тулд чанаж болгосоны дараа түүнд цөцгийн тос нэмж хутгаад бага дулаанаар буцалгана эсвэл таглаад 10-15 минут байлгана.

Эрдэнэ шишийн будаа нь ихэвчлэн жимс эсвэл бусад нэмэлтүүдээр бэлтгэгддэг. Нэмэлт найрлага нэмэх нь түүний бэлтгэх технологид нөлөөлж болно.

Чухал!Эрдэнэ шишийн үр тарианд цавуулаг агуулаагүй тул цавуулаг үл тэвчих өвчтэй хүмүүс, түүнчлэн амьдралын 8 сараас эхлэн хүүхдүүдийн цэсэнд үүнээс аяга таваг оруулах боломжтой болгодог. Эдгээр хоол нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүсийн ширээн дээр илүүдэхгүй. Бүтээгдэхүүн нь В бүлгийн витамин, токоферол, магни, фосфор, төмөр, цайр, зэсийг ихээхэн хэмжээгээр агуулдаг. Энэ нь эрдэнэ шишийн будаа нь мэдрэлийн системийг бэхжүүлэх, төмрийн дутагдлын цус багадалтаас урьдчилан сэргийлэх, бодисын солилцоог сайжруулахад тустай. Энэ хоолыг хоолны дэглэмд тогтмол оруулах нь арьс, үсний байдлыг сайжруулахад тусалдаг.

Усан дахь эрдэнэ шишийн будаа хэрхэн яаж хоол хийх вэ

• дунд зэргийн нунтагласан эрдэнэ шишийн үр тариа - 180 гр;
• ус - 0.75 л;
• давс - амсах болно.

Хоол хийх арга:

• Эрдэнэ шишийн үрийг угаана. Үүнийг хатаана уу.
• Ус буцалгана.
• Усыг давсалж, үр тариа асгаж, хайруулын тавган дээрх агуулгыг хутгана.
• Хэрэв та ихэнх гэрийн эзэгтэй нарын адил усаа өндөр дулаанаар буцалгавал галаа багасга.
• Хайруулын тавган дээр тагийг нь тагла. Будаагаа 40 минутын турш чанаж, 5 минут тутамд хутгана. Хэрэв будаа бэлэн болоогүй байхад ус нь дуусвал нэмж болно. Үүнийг хийхийн тулд та зөвхөн буцалсан бүлээн ус хэрэглэж болно.
• Будаатай хайруулын тавгийг галаас аваад тагийг нь таглаад 10 минут байлгана.

Будааны амтыг сайжруулахын тулд та цөцгийн тос нэмж болно. Энэ нь таваг бэлтгэсний дараа шууд хийгддэг. Эрдэнэ шишийн нухаш нь суух тусам өтгөрдөг тул бялуу шиг хэрчмээргүй бол хоол болсныхоо дараа удалгүй хөргөхгүйгээр үйлчилж болно.

• дунд зэргийн нунтагласан эрдэнэ шишийн үр тариа - 90 гр;
• ус - 0.25 л;
• сүү - 0.25 л;
• элсэн чихэр - 10-20 гр;
• давс - нэг чимх;
• цөцгийн тос (заавал биш) - амсах болно.

Хоол хийх арга:

• Ус буцалгана. Урьдчилан угаасан эрдэнэ шишийн үр тариа хийнэ. Үр тариа нь хоорондоо наалдахгүйн тулд сайтар холино.
• Галыг багасгаж, хайруулын тавган дээр бараг ус үлдэхгүй болтол нь буцалгана. Будаа шатаахгүйн тулд таваг үе үе хутгахаа бүү мартаарай.
• Сүүг хийнэ, хутгана. 10 минутын турш хоол хийхдээ таваг үе үе хутгана.
• Элсэн чихэр, давс, цөцгийн тос нэмнэ. Хутгаж, бэлэн болтол хоолоо үргэлжлүүлээрэй. Нийтдээ будаа нь 30-40 минутын турш чанаж болгосон байх ёстой.
• Бэлэн будаагаа таган дор 10-15 минутын турш буцалгаад үлдээгээрэй, дараа нь та тавган дээр тавьж, өрхийн гишүүдийг ширээн дээр урьж болно.

Сүүтэй эрдэнэ шишийн будаа хоол хийх нь гэрийн эзэгтэйн байнгын анхаарал халамжийг шаарддаг боловч үр дүн нь хүчин чармайлтыг зөвтгөдөг.

Хүүхдэд зориулсан эрдэнэ шишийн будаа

• эрдэнэ шишийн гурил эсвэл нилээд нунтагласан үр тариа - 15 гр;
• ус - 100 мл.

Хоол хийх арга:

• Эрдэнэ шишийн гурилан дээр ус хийнэ, сайтар хутгана.
• Бага дулаан дээр эрдэнэ шиш бүхий савыг байрлуул. 30 минутын турш хоол хийж, хутгана.
• Хэрэв будаа нь үр тариагаар чанаж болгосон бол түүнийг шигшүүрээр шүүнэ.
• Будаагаа хөргөөд хүүхэддээ өгч болно.

Сагаган, будаагаар хийсэн будаатай танилцсаны дараа эрдэнэ шишийн будаа нь 8-9 сартайгаас эхлэн хүүхдийн цэсэнд ордог. Эхний хэсэг нь нэг халбагаас хэтрэхгүй байх ёстой, аажмаар нэмэгдүүлж, зохих насны стандартад хүргэнэ. Нэг наснаас дээш насны хүүхдэд будааг сүү нэмээд чанаж, цаг хугацаа өнгөрөх тусам өтгөн, дарамтгүй болгож болно. Хэрвээ хүүхэд 2-оос дээш настай бол будаагаа бага зэрэг цөцгийн тос нэмж, бага зэрэг чихэрлэг болго, учир нь энэ насанд хүүхдүүд элсэн чихэр, давсгүй хоолыг хангалттай амттай гэж үзэхээ больсон. Хүүхэддээ долоо хоногт 1-2 удаа эрдэнэ шишийн будаа өгөхийг зөвлөж байна.

Хулуутай эрдэнэ шишийн будаа

• хулуу (целлюлоз) - 0.3 кг;
• эрдэнэ шишийн үр тариа - 0.2 кг;
• ус - 100 мл;
• сүү - 0.75 л;
• элсэн чихэр - 30-40 гр;
• хайлсан цөцгийн тос - амсах болно.

Хоол хийх арга:

• Эрдэнэ шишийн үрийг угааж, зузаан ханатай хайруулын тавган дээр тавь.
• Сүүг буцалгана.
• Эрдэнэ шиш дээр халуун сүү хийнэ. Хутгана. Тагийг нь таглаад хулуу чанаж байхад хавдаж үлдээгээрэй.
• Хулууг нухаш, үр, арьснаас нь хальслаарай. Нэг см орчим хэмжээтэй шоо болгон хайчилж ав. Хайруулын тавган дээр тавиад элсэн чихэр цацна. Ус нэмээд зууханд эсвэл зууханд зөөлөн болтол нь буцалгана.
• Сквошыг эрдэнэ шишийн үр тарианы хайруулын тавган дээр тавь. Хутгана.
• Савыг бага дулаан дээр тавиад 30-40 минутын турш хоол хийж, үе үе хутгана.
• Газрын тос нэмнэ, хутгана.
• Савыг галаас ав, харин будаагаа таган дор дахин 15 минут буцалгана.

Хулуутай эрдэнэ шишийн будаа нь хоёр дахин эрүүл бөгөөд олон хүн түүний амтанд дуртай. Танайх ийм оройн хоолонд сэтгэл хангалуун байх нь дамжиггүй.

Хатаасан жимстэй эрдэнэ шишийн будаа

• эрдэнэ шишийн үр тариа - 0.2 кг;
• ус - 0.75 л;
• үзэм - 50 гр;
• хатаасан чангаанз - 50 гр;
• prunes - 50 гр;
• давс - том чимх;
• элсэн чихэр - 20 гр;
• цөцгийн тос - 50 гр.

Хоол хийх арга:

• Усыг элсэн чихэртэй хольж, буцалгана.
• Үр тариа нэмээд хутгана. Халаалтыг бууруул.
• 30-40 минутын турш будаа чанаж, үе үе хутгана.
• Хатаасан жимс дээр буцалж буй ус хийнэ. 10 минутын дараа усыг зайлуулна. Prunes, хатаасан чангаанзыг үзэмний хэмжээтэй хэсэг болгон хайчилж ав.
• Хатаасан жимсийг будаатай хайруулын тавган дээр хийнэ, хутгана. Үр тариа зөөлөн болтол хоолоо үргэлжлүүлээрэй.
• Газрын тос нэмнэ, хутгана. Савыг дулаанаас нь салга.

Будаагаа таглаад 15-20 минут байлгаад бүх хүмүүсийг ширээн дээр урь. Хэдийгээр будаа нь усанд чанаж болгосон ч амттай болж, хоолны дуршилтай харагдаж байна.

Эрдэнэ шишийн будаа нь эрүүл бөгөөд сэтгэл хангалуун байдаг. Хэрэв та үүнийг хэрхэн зөв хоол хийхийг сурвал гэр бүлийн цэсэнд байнга оруулж болно, учир нь энэ хоолонд янз бүрийн жор байдаг бөгөөд та удаан хугацаанд ядрахгүй.

Сайн байна уу, эрхэм уншигчид! Өгүүлэлд бид эрдэнэ шишийн будаа ярилцдаг. Бид эрдэнэ шишийн үр тарианы ашигтай шинж чанаруудын талаар ярьдаг. Бидний зөвлөмжийг ашигласнаар та зууханд болон удаан агшаагчаар будаа хоол хийх нууцыг сурч, сүү, ус, хулуутай хоол хэрхэн хийхийг сурах болно. Чихрийн шижин өвчний үед эрдэнэ шишийн будаа хэрэглэхийг зөвшөөрдөг эсэх, хэрэв та бүтээгдэхүүнээс харшилтай бол яах ёстойг олж мэдэх болно.

Эрдэнэ шишийн үр тариа нь эрдэнэ шишийн үр тариагаар хийсэн бүтээгдэхүүн юм. Олон төрлийн үр тариа байдаг бөгөөд хамгийн түгээмэл бөгөөд хоол хийхэд идэвхтэй ашигладаг нь өнгөлсөн байдаг.

Эрдэнэ шишийн үр тариа нь дараахь зүйлийг агуулдаг.

• цахиур;
• витамин Е;
• триптофан;
• кали;
• никотиний хүчил;
• тиамин;
• пиридоксин;
• кобальт;
• лизин;
• рибофлавин;
• төмөр;
• магни;
• каротин.

Үр тарианы калорийн агууламж 100 грамм тутамд 325 ккал байна. бүтээгдэхүүн. Үүний зэрэгцээ уургийн эзлэх хувь 10%, нүүрс ус - 56%, өөх тос - 2%, ус - 1%, хүнсний эслэг - 24% байна.

Ашигтай шинж чанарууд

Үр тарианы ашигтай шинж чанарууд нь амархан шингэцтэй байдаг. Эслэг байгаа нь биеийг хог хаягдал, хорт бодисоос ангижруулахаас гадна гэдэс дотор исгэх процессоос урьдчилан сэргийлэх боломжийг олгодог.

Бүтээгдэхүүнд агуулагдах төмөр нь цусны эргэлтийн системд сайнаар нөлөөлж, дархлааны системийг бэхжүүлдэг. Кали нь зүрх судасны тогтолцооны үйл ажиллагааг хэвийн болгоход тусалдаг. Магни нь нойрыг сайжруулж, стрессийн эсэргүүцлийг нэмэгдүүлэх үүрэгтэй.

Кобальт нь цусны улаан эсийн үйлдвэрлэлийг идэвхжүүлж, төмрийг шингээхэд оролцдог.

Эрдэнэ шишийн будаа: ашиг тус, хор хөнөөл

Эрдэнэ шишийн будааны ашиг тус нь дараах байдалтай байна.

1. Арьс, үсний байдлыг сайжруулна.
2. Цусан дахь холестерины хэмжээг тогтворжуулна.
3. Жингээ хасахыг дэмждэг.

Эрдэнэ шишийн будаа нь олон ашигтай шинж чанартай боловч хэд хэдэн эсрэг заалттай байдаг.

• цусны бүлэгнэлт нэмэгдсэн;
• шархлаа;
• дистрофи.

Бусад бүх тохиолдолд бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхийг хориглодоггүй.

Эрдэнэ шишийн будаа хэрхэн хоол хийх вэ

Эцсийн бүтээгдэхүүний амт нь хоол хийх аргаас ихээхэн хамаардаг. Хоолыг зууханд эсвэл удаан агшаагчаар бэлтгэдэг. Арга бүр өөрийн гэсэн шинж чанартай байдаг:

1. Хэрэв та зууханд будаа чанаж байгаа бол үйл явцыг хянах хэрэгтэй.
2. Хэрэв та удаан агшаагчаар хоол хийвэл танд чөлөөт цаг байна, та хэд хэдэн зүйлийг нэгэн зэрэг хийж болно.

Удаан агшаагчаар хоол хийх бас нэг давуу тал бол будаа нь үйрмэг болж хувирдаг тул та үүнийг байнга хутгах шаардлагагүй бөгөөд таваг шатах вий гэж айх хэрэггүй.

Зууханд эрдэнэ шишийн будаа хэрхэн хоол хийх вэ

Зууханд эрдэнэ шишийн будаа хоол хийх нууц:

1. Хоол хийхээс өмнө шигшүүр ашиглан үр тариа зайлж угаана.
2. Зузаан ёроолтой саванд будаа чанаж болгоно. Хоол хийх явцад бүтээгдэхүүн ихэвчлэн шатдаг тул үр тариаг байнга хутгана.
3. Дунд зэргийн нунтагласан үр тариаг бага дулаанаар хагас цагийн турш хооллоорой.
4. Үр тариаг ус руу хийнэ, урьдчилан давслаарай.
5. Хэрэв та будаагаа шингэн тууштай болгохыг хүсвэл 4 аяга ус хэрэглээрэй. Зузаан будааны хувьд та нэг аяга үр тариа тутамд 600 мл шингэн уух хэрэгтэй.

Удаан агшаагчаар эрдэнэ шишийн будаа хэрхэн яаж хоол хийх вэ

1. Хоол хийхийн тулд "Каша" горимыг идэвхжүүлнэ үү.
2. Multicook горимыг ашиглан хоол хийх хугацааг багасга. Хэрэв та эхлээд "Каша" горимд 25 минут, дараа нь "Олон тогооч" горимд 10 минутын турш чанаж хийвэл будаа үйрмэг болно.
3. Өөрийн хүссэн тууштай байдалд үндэслэн шингэний хэмжээг нэмнэ. Үйрмэг будаа авахын тулд 3 аяга ус, шингэн - 4 аяга хэрэглэнэ.
4. Чанасан хоолонд дулаан байлгах тохиргоог бүү ашигла.
5. Бэлэн будаа нэн даруй хэрэглэх ёстой.

Сүүтэй эрдэнэ шишийн будаа (сүү)

Сүүтэй будаа нь зөвхөн насанд хүрэгчдэд төдийгүй 1 настай хүүхдүүдэд зориулсан өглөөний цай байх болно. Хоол хийхдээ 2% өөх тос агуулсан сүү хэрэглээрэй, хэрэв хүсвэл усаар шингэлж болно.

Танд хэрэгтэй болно:

• үр тариа - 40 гр.;
• цөцгийн тос - 20 гр.;
• ус - хагас шил;
• сүү - 150 мл;
• нунтагласан элсэн чихэр - 10 гр.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Зузаан ёроолтой сав аваад сүү, ус, элсэн чихэр хийнэ, дараа нь галд хийнэ.
2. Сүүг буцалгаад хүлээгээд үр тариа нэмээд бага дулаанаар дөрөвний нэг цагийн турш үргэлжлүүлэн хутгана.
3. Цөцгийн тос нэмээд дахин 15 минутын турш хооллоорой.

Калори:

100 грамм тутамд калорийн агууламж. бүтээгдэхүүн 120 ккал.

Усан дээрх эрдэнэ шишийн будаа

Жингээ харж байгаа хүмүүст устай будаа хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Хоол хийхдээ бөөгнөрөл үүсэх, гашуун амтаас зайлсхийхийн тулд хуучин үр тариа хэрэглэж болохгүй.

Танд хэрэгтэй болно:

• үр тариа - 180 мл;
• ус - 200 мл;
• давс - 10 гр;
• цөцгийн тос - 20 гр.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Үр тариа бэлтгэж, цоргоны доор зайлж угаана.
2. Савыг гал дээр тавиад ус нэмээд буцалгана.
3. Үр тариагаа хайруулын тавган дээр хийнэ, давс нэмээд хагас цагийн турш хооллоорой, байнга хутгана.
4. Хоолоо болгосоны дараа түүнд тос нэмээд хутгана.
5. Савыг зуухнаас аваад алчуураар таглаад дөрөвний нэг цаг хүлээгээд үйлчилж болно.

Калори:

100 грамм тутамд калорийн агууламж. бүтээгдэхүүн 141 ккал.

Хулуутай эрдэнэ шишийн будаа

Хулуутай будаа нь зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл мэндэд тустай. Хоол хийх нийт хугацаа 1 цагаас хэтрэхгүй.

Танд хэрэгтэй болно:

• үр тариа - 100 гр.;
• сүү - 300 мл
• хулуу - 0.3 кг;
• нунтагласан элсэн чихэр - 20 гр.;
• давс - 2 чимх;
• цөцгийн тос - 45 гр.;
• ус - 250 мл;
• ургамлын тос - 25 мл.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Хулууг угааж, хальсалж, барзгар хальсыг нь тайрч, үрийг нь салгаж, дараа нь жижиг шоо болгон хуваана.
2. Хайруулын тавгаа гал дээр тавиад тос асгаж, хулуугаа 5 минутын турш хуурч, хутгана.
3. Хулуунд сүүний хагасыг нэмээд галыг багасгана.
4. Хайруулын тавган дээр үр тариа асгаж, ус нэмээд давс нэмээд бага дулаанаар 6 минутын турш хооллоорой.
5. Бэлэн болсон хулууг хутгагч ашиглан сүүгээр нунтаглана.
6. Хулууг үр тариатай хольж, дараа нь үлдсэн сүүг хольц дээр асгаж, элсэн чихэр нэмнэ.
7. Бүтээгдэхүүнийг хаалттай таган дор бага дулаанаар 10 минутын турш үргэлжлүүлэн хооллоорой.
8. Савыг зуухнаас аваад бага зэрэг тос нэмээд алчуураар таглаад 20 минутын турш үйлчилж болно.

Калори:

100 грамм тутамд калорийн агууламж. бүтээгдэхүүн 100 ккал.

Чихрийн шижин өвчтэй бол эрдэнэ шишийн будаа идэх боломжтой юу?

Эрдэнэ шишийн будаа идэх нь хүүхэд, жингээ хасаж буй хүмүүст төдийгүй чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст ч тустай.

Энэ нь бүтээгдэхүүн нь дундаж гликемийн индекстэй байдагтай холбоотой юм. Бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх нь цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулахад тусалдаг.

Өөр нэг давуу тал бол олон тооны ашигтай микроэлемент, витамин агуулдаг.

Хоолны дэглэмд будаа оруулахаасаа өмнө эмчтэйгээ зөвлөлдөх хэрэгтэй.

Хэрэв та эрдэнэ шишийн будаа харшилтай бол яах вэ

Хэдийгээр эрдэнэ шишийн үр тариа нь харшил багатай хоол хүнс боловч зарим хүмүүс харшлын урвал үзүүлдэг.

Хэрэв та харшилтай бол яах вэ:

1. Бүтээгдэхүүнийг хэрэглээнээс хасах. Хэрэв та үр тарианы шалтгаан болсон гэдэгт эргэлзэж байвал харшил үүсгэгчийг тодорхойлох шинжилгээнд хамрагдаарай.
2. Тусгай хоолны дэглэм барьж, шинэ хоол хүнсийг хоолны дэглэмд оруулахгүй.
3. Эм уух - сорбент, антигистамин. Эм хэрэглэхээсээ өмнө эмчтэйгээ зөвлөлдөх хэрэгтэй.

Ихэнхдээ харшил нь бага насны хүүхдүүдэд тохиолддог. Урьдчилан сэргийлэх зорилгоор дараахь зүйлийг зөвлөж байна.

• хүүхдийн эмчийн санал болгосон хоол тэжээлийн төлөвлөгөөний дагуу нэмэлт хоол хүнсийг цаг тухайд нь нэвтрүүлэх;
• хүүхдийн дархлааг нэмэгдүүлэх;
• Хэрэв гэр бүлийн гишүүдийн аль нэг нь бүтээгдэхүүнээс харшилтай бол хүүхдэд өгөх ёсгүй, эсвэл цавуулаг харшилтай эсэхийг илрүүлэхийн тулд хүүхдэд урьдчилан шинжилгээ өгөх шаардлагатай.

Юу санах вэ

1. Эрдэнэ шишийн будаа идэх нь хүүхэд, чихрийн шижин өвчтэй эсвэл жингээ хасаж буй хүмүүст хор хөнөөл учруулахгүй.
2. Удаан агшаагчаар чанаж болгосон будаа нь үйрмэг хэлбэртэй бөгөөд зууханд хийхээс илүү хялбар байдаг.
3. Хэрэв та харшилтай гэж сэжиглэж байгаа бол будаагаа хоолны дэглэмээс хасч, харшил үүсгэгчийн шинжилгээ хийлгэх хэрэгтэй.

Дараагийн нийтлэлээр уулзацгаая!

Эрдэнэ шишийн будаа

Алхам алхмаар зураг, видео хоол хийх зөвлөмж бүхий энгийн жорыг ашиглан амттай, эрүүл эрдэнэ шишийн будааг сүүгээр хооллоорой.

40 мин

120.4 ккал

5/5 (2)

Одоо би та бүхэнтэй сүүтэй эрдэнэ шишийн үр тарианы будаа хийх жорыг хуваалцах болно. Энэхүү будаа нь бараг бүхэлдээ биед шаардлагатай ашигтай витамин, микроэлементүүдээс бүрддэг тул үнэхээр гайхамшиг юм. Тэд эрдэнэ шиш бол талбайн хатан хаан гэж хэзээ ч хэлээгүй. Сүүтэй эрдэнэ шишийн үр тарианы будаа бэлтгэсний дараа та аяганд буруу явж болохгүй. Хүн бүрт таалагдах болно, гол зүйл бол энэ хоолыг юугаар үйлчлэхээ зөв бодох явдал юм.

Төгс будаа үүсгэхийн тулд та сүүтэй эрдэнэ шишийн будааны харьцааг мэдэх хэрэгтэй. Үр тариа, сүүний харьцаа нь будааны бүтцэд төдийгүй шууд амтанд нөлөөлдөг чухал хүчин зүйл юм. Хэрэв та үүнийг уншиж байгаа бол өөрийгөө маш азтай гэж бодоорой, учир нь би одоо сүү, үр тарианы хамгийн тохиромжтой харьцааны талаар танд хэлэх болно.

Найрлага ба бэлтгэл

Гал тогооны хэрэгсэл:

• найрлагад зориулсан сав;
• гүн сав;

• шигшүүр;
• халбага.

Найрлага:

Найрлагыг хэрхэн сонгох вэ

Эрдэнэ шишийн үр тариа бэлтгэхэд харьцангуй удаан хугацаа шаардагддаг нь нууц биш юм. Гэхдээ хоол хийх хугацааг багасгахын тулд та тусгай төрлийн эрдэнэ шишийн үр тариа хэрэглэж болно - хурдан чанасан үр тариа. Энэ нь таныг арван таван минут хэмнэх бөгөөд ердийн будаатай харьцуулахад хурдан хоол хийх болно.

Та одоо эрдэнэ шишийн будаа хэрхэн сүүтэй чанаж, цаг хэмнэх талаар мэддэг болсон. Таны хийх ёстой зүйл бол эрдэнэ шишийн үр тариаг хэрхэн зөв сонгохыг олж мэдэх явдал юм.

Үр тариа сонгохдоо түүний тууштай байдалд анхаарлаа хандуулаарай. Энэ нь саваа, хайрга зэрэг шаардлагагүй гадны биетүүдийг агуулж болохгүй. Үр тариа нь цайвар шар өнгөтэй байх ёстой. Энэ нь маш чухал, учир нь сүүтэй эрдэнэ шишийн будаа нь хүүхдэд зориулагдсан бол энэ нь түүний эрүүл мэндэд нөлөөлж болзошгүй юм. Тиймээс бүтээгдэхүүнээ үргэлж өөрөө, зөв ​​сонгоорой.

Алхам алхмаар жор

1. Эрдэнэ шишийн үр тариа бэлтгэхээс өмнө сайтар угааж, цэвэрлэж байх ёстой. Үүнийг хийхийн тулд шигшүүр, урсгал цэвэр ус хэрэглээрэй.
2. Таны үр тариа хоол хийхэд бүрэн бэлэн болсон үед та энэ процессыг эхлүүлж болно. Эрдэнэ шишийн үр тариа шатаах хандлагатай тул маш их анхаарал шаарддаг гэдгийг анхаарна уу.
   
   
3. Сүүтэй эрдэнэ шишийн будаа хэрхэн зөв хоол хийх вэ? Эхлэхийн тулд үр тариагаа гүн гүнзгий саванд хийж, хагас литр хүйтэн ус нэмнэ. Зуухыг асаагаад өндөр дулаан дээр буцалгана.
   
   
4. Будаа бүрэн буцалгасны дараа "бага гал" асаагаад арван таван минутын турш байнга хутгаж, сайтар хутгана. Энэ нь будаа шатаахаас сэргийлнэ.
   
   
5. Бараг бүх ус будаагаас уурших ёстой. Ийм зүйл тохиолдоход будаа бэлэн болсон үед хагас литр сүү нэмнэ. Сүүтэй будаа сайтар холино.
   
   
6. Сүүг хутгасны дараа хайруулын тавган дээр цөцгийн тос, элсэн чихэр, давс нэмнэ. Нэг халбага давс хэрэгтэй.
   
   
7. Будаагаа буцалгаад сүүнд хийж зөөлөн гал дээр арав орчим минут буцалгана. Бөөгнөрөлтэй тэмцэхийн тулд та ердийн гал тогооны хумсыг ашиглаж болно. Энэ нь бөөгнөрөлийг амархан задалж, дахин үүсэхээс сэргийлнэ.
   
   
8. Будаа зөөлөн болж, бүрэн болгосон бол та үүнийг галаас салгаж болно. Савыг тагийг нь таглаад таваг нь арван таван минут орчим байлгана.
   
   

Сүүтэй эрдэнэ шишийн будаа юугаар үйлчилдэг вэ?

Энэ хоолыг ихэвчлэн жимс, жимсгэнэ, үр тариа, самар зэргээр үйлчилдэг.. Энэ бол өглөө, оройн хоолонд тохиромжтой хоол юм. Энэ нь ходоод, гэдэсний хувьд нэлээд хөнгөн боловч бие махбодод шаардлагатай бүх витаминыг агуулдаг.

Хэрэв та эрдэнэ шишийн будаагаар жимсээр үйлчилдэг бол шүүстэй хамт өгөхийг зөвлөж байна. Жүрж эсвэл гадил жимсний шүүсийг хэрэглэхэд хамгийн тохиромжтой, гэхдээ алимны шүүс бас сайн байдаг.

Сүүтэй эрдэнэ шишийн будаа хийх видео жор

Энэхүү жорыг бодит болгоход хялбар болгохын тулд хүүхдэд зориулсан сүүтэй эрдэнэ шишийн будаа бэлтгэх бүрэн үйл явцын талаар танд хэлэх маш сонирхолтой видеог үзэхийг танд зөвлөж байна. Энэ видеон дээр үндэслэн та сүүтэй эрдэнэ шишийн будаа хэр удаан хоол хийх хэрэгтэйг ойлгох болно.

Эрдэнэ шишийн будаа бэлтгэх янз бүрийн сонголтууд

Эрдэнэ шишийн будаа нь зөвхөн сүүгээр бэлтгэгддэг. Мөн эрдэнэ шишийн үр тариа ус ашиглан чанаж болно. Энэ тохиолдолд энэ будаа нь шувууны махаар үйлчилж болно. Шувууны махнаас гадна үхрийн мах, гахайн мах, тэр ч байтугай хурга хүртэл төгс төгөлдөр юм.

Усан дээр чанаж болгосон эрдэнэ шишийн будаа болон сүүнд хийсэн ижил будаа хоёрын гол ялгаа нь сүүтэй будаа нь илүү амттай бөгөөд хэлбэр нь өөр төрлийн хоолонд тохиромжтой байдагт нуугдаж байна. сүүтэй жороос бараг ялгаагүй. Ганц ялгаа нь усаар хоол хийхэд хялбар байдаг.

Эрдэнэ шишийн будаа нь саванд болон бусад саванд хийж болно. Сүүлийн үед хоол хийх нь маш их алдартай болсон

ЛАВЛАГАА: Эрдэнэ шиш нь хүнсний шар үртэй олон наст өвслөг ургамал юм. Энэ нь асар их хэмжээний ашигтай витамин, эрдэс бодис агуулдаг. Стрессийг төгс тайлдаг тул мэдрэлийн ажилтай хүмүүс болон оюутнуудад тохиромжтой.

Бүх витаминуудын ачаар зүрх, мэдрэл, тэр ч байтугай цусны улаан эсийн үйлдвэрлэлд гайхалтай нөлөө үзүүлдэг. Эрдэнэ шиш нь дэлхий дээрх гурав дахь хамгийн чухал үр тариа юм! Хүйтэн өвөл, бороотой намрын улиралд таны дархлааг бэхжүүлнэ. Ямар ч хор хөнөөлтэй боловч амттай хоолыг хэтрүүлэн идэх үед энэ нь биеийг хорт бодис, хог хаягдлаас цэвэрлэж, дараа нь ходоодны үйл ажиллагааг хэвийн болгоход тусална. Зарим жорыг харцгаая, хэрхэн зөв хийхийг олж мэдье - тодорхой хоолонд хичнээн, ямар найрлага хэрэгтэй, ямар харьцаатай байх ёстой, будаа хэр удаан хоол хийх вэ.

Ус хэрэглэдэг энгийн жор

Үр тарианаас, саванд хийнэ

Үр тарианы усаар будаа хэрхэн зөв хооллож, маш амттай хоол бэлтгэх вэ?

Үүний тулд танд хэрэгтэй болно:

Бүх найрлагыг нь бэлтгэ. Та өндөр чанартай үр тариа, тосыг сонгох хэрэгтэй. Үр тариа нь өнгөлсөн, нарийн ширхэгтэй, бүдүүн ширхэгтэй байж болно. Хэрэв та хурдан хоол хийх шаардлагатай бол хүүхдэд зориулсан будаа бэлтгэхэд ашигладаг хамгийн нарийн ширхэгтэй нунтаг сонгох хэрэгтэй. Хоол хийхэд зориулж сав эсвэл савыг ав.

ЧУХАЛХана ба ёроол нь зузаан байх ёстой.

Алхам алхмаар хоол хийх арга:

1. Устай савыг гал дээр тавиад буцалгана.
2. Буцалсны дараа хайруулын тавган дээр үр тариа нэмнэ.
3. Сайн холино.
4. 30 минутын турш хооллоорой.
5. Давс нэмээд хутгана.
6. Тагийг нь таглаад галыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулна.
7. Бэлэн болтол нь чанаж, үе үе хутгана. Усыг шингээх ёстой (ойролцоогоор 25 минут).
8. Элсэн чихэр, цөцгийн тос нэмээд дахин холино, тэдгээрийг бүрэн уусгана.
9. Савыг алчуураар таглаад, будаагаа хагас цаг орчим байлгана.

Гурилаас удаан агшаагчаар хийнэ

Танд хэрэгтэй болно:

1. Ус нь тунгалаг болтол үр тариагаа сайтар зайлж угаана.
2. Олон тогоочийн аяганы ёроолд цөцгийн тос хийнэ.
3. "Fry" горимд хэдэн минут байлгана.
4. Цөцгийн тос бага зэрэг хайлсан үед эрдэнэ шишийн үр тариа цацна.
5. Давс нэмээд хутгана.
6. Roasting програмыг унтраа.
7. Ус нэмээд сайтар холино.
8. Тагийг нь таглаад "Каша" ("Үр тариа", "Сагаган") горимыг сонго. Хэрэв байхгүй бол "Олон тогооч" горимыг асаана уу.
9. Цаг, температурыг тохируулна уу (35 минут, 150 градус).
10. Хоол хийж дууссаны дараа будаагаа тагийг нь таглаад гал дээр зогсооно.
11. Будаа бэлэн болсон тул үйлчилж болно. Хэрэв хүсвэл та өөр нэг хэсэг цөцгийн тос нэмж болно.

Буталсанаас

Буталсан эрдэнэ шишээс будаа хэрхэн зөв хоол хийх вэ?

Танд хэрэгтэй болно:

Алхам алхмаар хоол хийх арга:

1. Ус нь тунгалаг болтол үр тариагаа сайтар зайлж угаана.
2. Хайруулын тавган дээр ус хийнэ. Давс нэмнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчрах.
3. Хагарсан эрдэнэ шиш нэмээд дулааныг багасгана (дундаас бага).
4. 25-30 минутын турш хоол хийж, байнга хутгана.
5. Галыг унтраа. Тагийг нь таглаад будаа бэлэн болтол 10 минут байлгана.
6. Газрын тос нэмээд сайтар холино.
7. Будаа бэлэн болсон тул үйлчилж болно.

Амтат сүүн бүтээгдэхүүн

Үзэмтэй зууханд

Зууханд эрдэнэ шишийн үрсэн сүүтэй сайхан будаа хэрхэн хоол хийх вэ?

Танд хэрэгтэй болно:

Бэлтгэхийн тулд танд шавар сав хэрэгтэй болно. Алхам алхмаар хоол хийх арга:

1. Ус нь тунгалаг болтол үр тариагаа сайтар зайлж угаана.
2. Үзэмийг 15 минутын турш халуун усанд дэвтээнэ.
3. Саванд ус, сүү хийнэ.
4. Эрдэнэ шишийн үр тариа, давс, элсэн чихэр нэмнэ.
5. Үзэм нэмээд сайтар холино.
6. Савыг зууханд 30 минутын турш байрлуулж, 200 градус хүртэл халаана.
7. Будаа гаргаж аваад хутгана.
8. Савыг зууханд дахин 15 минут байлгана.
9. Газрын тос нэмээд хутгана. Хэрэв хүсвэл элсэн чихэр нэмж болно.
10. Будаа бэлэн болсон тул үйлчилж болно.

Алимтай

Эрдэнэ шишийн үр тарианы алимтай сүүнд чихэрлэг будаа хэрхэн яаж хоол хийх вэ?

Танд хэрэгтэй болно:

Будаа бэлтгэхийн тулд сав эсвэл савыг аваарай. Хана ба ёроол нь зузаан байх ёстой.

Алхам алхмаар хоол хийх арга:

1. Ус нь тунгалаг болтол үр тариагаа сайтар зайлж угаана.
2. Бүдүүн grater дээр хальсалж алимыг сараалжтай болгоно.
3. Ус, сүүг саванд хийнэ. Буцалгана.
4. Үр тариа, давс, ванилийн сахар нэмнэ. Дунд зэргийн дулаан дээр 20 минут орчим буцалгаж, байнга хутгана.
5. Хоол хийх төгсгөлд алим, цөцгийн тос нэмнэ. Сайн холино, дулаанаас нь салга.
6. Будаа исгэж идээрэй (ойролцоогоор 20 минут).
7. Будаа бэлэн болсон тул үйлчилж болно.

Бананатай өглөөний цай

Танд хэрэгтэй болно:

Алхам алхмаар хоол хийх арга:

1. Ус нь тунгалаг болтол үр тариагаа сайтар зайлж угаана.
2. Гадилыг нилээд цавчих.
3. Үр тариагаа хайруулын тавган дээр хийнэ.
4. Усанд хийнэ, буцалгаад буцалгаад, будаа шатаахгүйн тулд байнга хутгана.
5. Ус шингэсэн үед давс, элсэн чихэр нэмнэ.
6. Сүүг хийнэ, цөцгийн тос нэмээд сайтар холино.
7. Бананы хэсгүүдийг нэмнэ.
8. Будаа бэлэн болсон тул үйлчилж болно.

Нялх хүүхдэд зориулсан

ЛАВЛАГАА!Хүүхдээ анхны хооллохдоо эрдэнэ шишийн будаа буюу нарийн нунтагласан үр тариа хэрэглэж болно.

Танд хэрэгтэй болно:

• эрдэнэ шишийн гурил (4 tbsp);
• ус (250 мл, сүүгээр хагас хувааж болно);
• цөцгийн тос (2-3 гр).

Алхам алхмаар хоол хийх арга:

Зүрх сэтгэлтэй хоол

Хүнсний ногоотой хамт

Танд хэрэгтэй болно:

Алхам алхмаар хоол хийх арга:

1. Ус нь тунгалаг болтол үр тариагаа сайтар зайлж угаана.
2. Усыг буцалгаад авчирна.
3. Үр тариа, давс нэмнэ.
4. 45 минутын турш бага дулаанаар чанаж, будаа шатаахгүйн тулд байнга хутгана.
5. Үүний зэрэгцээ сонгино хайчилж ав.
6. Бүдүүн grater дээр хальсалж лууваныг сараалжтай болгоно.
7. Халаасан хайруулын тавган дээр сонгино, лууваныг хийж, чинжүү, давсны холимог нэмнэ.
8. 3 минутын турш хуурч ав.
9. Буцалж буй усанд хийнэ, өөр 5 минут буцалгана.
10. Шарсан хальсалж чинжүүгээ тууз болгон хайчилж ав.
11. Хайруулын тавган дээр чинжүү, вандуй нэмээд сайтар холино.
12. Бэлтгэсэн будаа дээр хүнсний ногоо тавь.
13. Будаа бэлэн болсон тул үйлчилж болно.

Махтай

Танд хэрэгтэй болно:

Алхам алхмаар хоол хийх арга:

1. Тахианы махыг бэлтгэж, жижиг хэсгүүдэд хуваана.
2. Наранцэцгийн тосонд махыг хуурч, давс, холимог чинжүү нэмнэ.
3. Сонгино хайчилж, хайруулын тавган дээр нэмээд алтан хүрэн хүртэл хуурч ав.
4. Лууванг шоо болгон хайчилж, сонгино, тахианы махаар хуурч ав.
5. Тахианы мах, хүнсний ногоог саванд хийнэ.
6. Ус нь тунгалаг болтол үр тариагаа сайтар зайлж угаана. Маханд нэмнэ.
7. Усанд хийнэ, буцалгаад давс нэмнэ.
8. Ус шингээх хүртэл 5 минутын турш хооллоорой.
9. Дулаанаас нь аваад будаагаа 10 минут байлгана.
10. Будаа бэлэн болсон тул үйлчилж болно.

Нарлаг бүтээлүүд

Баруун Украины Хуцул банош

Танд хэрэгтэй болно:

Хоол хийхийн тулд та гүн хайруулын тавган дээр ашиглах хэрэгтэй.

Алхам алхмаар хоол хийх арга:

1. Цөцгий нь хайруулын тавган дээр тавьж, усаар шингэлнэ.
2. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, аажмаар эрдэнэ шишийн үр тариа нэмж, ямар ч бөөгнөрөл үүсэхгүйн тулд модон халбагаар байнга хутгана.
3. Давс нэмээд бага дулаанаар чанаж, будаа шатаахгүйн тулд байнга хутгана.
4. Будаа өтгөрөх хүртэл 20 минут байлгаад дулаанаас нь салгана. Цөцгийн өөхний жижиг дусал гадаргуу дээр гарч ирнэ.
5. Тагийг нь таглаад 15 минут буцалгана.
6. Гахайн утсан махыг хэрчиж, жижиглэсэн сонгинотой алтан шаргал өнгөтэй болтол хайруулын тавган дээр хуурч ав.
7. Бяслагыг том ширхэгтэй grater дээр нунтаглана.
8. Будаагаа тавган дээр тавиад дээр нь шаржигнуур, өөх тосыг тавиад бяслагаар цацна.
9. Хоол бэлэн болсон тул үйлчилж болно.

Зөвлөгөө!Хоолны хамт бага зэрэг давсалсан өргөст хэмхийг хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Transcarpathian загварын banosh жорны тухай видеог үзээрэй.

Италиас гаралтай тариачин полента

Танд хэрэгтэй болно:

• эрдэнэ шишийн гурил (1 аяга);
• ус (4-5 шил);
• тос;
• пармезан (заавал биш);
• давс (амсах болно);
• чинжүү (амсах болно).

Сонгодог полента бэлтгэх хоёр төрлийг авч үзье: зөөлөн ба хатуу. Та өөрийн үзэмжээр сонгож болно.