"SNEJKOFF" сувгийн зохиогч шар айрагны торхонд тогоонд зориулж зуух хийж байсан туршлагаасаа хуваалцав.
Хэсэг хугацааны өмнө 12 литрийн тогоо худалдаж авсан. Би түүнд зориулж гадаа зуух хийх ёстой байсан. Олон сонголтыг авч үзсэн. Би үүнийг хуудас металлаар хийхийг хүссэн. Тохиромжтой хоолойн хэсэг хайсан. Дараа нь гаражийн дээврийн хөндийгөөс шар айраг тээвэрлэх торхон олджээ. Энэ нь зорилгодоо нийцсэн боловч зууханд тохиромжтой байсан. Үүний үр дүнд ийм зуух гарч ирэв.

Мастер өөрийн гараар хэрхэн ажиллаж байсныг нарийвчлан авч үзье. Эхлэхийн тулд зуухыг 12-р бариулаас дөрвөн тулгуур дээр байрлуулсан. Хэдэн арван хавирга. Энэ нь 4 дэмжлэгтэй. Зуух нь тогтвортой байна.

Үүний зэрэгцээ энэ зайг нэг төрлийн түлээ болгон ашигладаг. Тав тухтай. Зуухны өндөр нь тусдаа агааржуулалтын нүх гаргахыг зөвшөөрдөггүй байв. Бүх зүйлийг нэг хавтгайд нэгтгэсэн. Өөрөөр хэлбэл, та хаалгыг онгойлгоход шууд түлээ хадгалдаг газар харагдана. Арван хоёрдугаар арматураас тойрог гагнаж, 12-оос дугуй модыг гагнаж байв. Сараалж хийсэн бөгөөд энэ нь зуухны ёроолд хэвтэхгүй байхын тулд түлээ модыг дээшлүүлсэн, гэхдээ арай өндөр байх ёстой. Хаалган дээр агаар оруулах нүхнүүд байдаг. Бүх зүйл сайхан, амжилттай болсон. Тогооны зуухыг туршиж үзсэн. Бид үүн дээр аль хэдийн хоол хийсэн. Бүх зүйлийг чанаж, хаалгыг хааж ажиллахад хангалттай нүх байдаг.

Торхон нь өөрөө олон технологийн цоорхойтой. Ялангуяа бариулыг зөөхөд зориулж сийлсэн байв. Энэ газар нь гоёл чимэглэлийн металл туузаар хучигдсан байдаг. Бүх төрлийн нүхнүүд нь зүгээр л хаалттай байдаг - дугуй толгойтой боолт, хуурамч тамгатай цэцэг. Бариул нь худалдаж авсан хоёр "валютаар" хийгдсэн байдаг. Тэдгээрийг хагас болгон хувааж, эдгээр бариулуудаар хийсэн.

Зууханд 45 сантиметр диаметртэй гадаа тогоо бас тохирно. Ажлын талбай хэвийн халдаг. 89 ус зайлуулах хоолойноос гарах яндан. Тохойг 90 градусаар гагнаж байна. Хоолойг 45 хүртэл зүссэн. Металл туузыг ашигласан. Бариул нь гурваар хийгдсэн байдаг. Тэд үүнийг шургуулж, холбогч, хонх хийсэн. Хоолойг арилгасан. Хатуу хувцасла. Үүнийг авч явахад тохиромжтой. Хоолойг задалсан байна.
Эхлээд ширээ байсангүй. Үүнгүйгээр энэ нь тийм ч тохиромжтой биш юм. Хэсэг бодож, бага зэрэг туршилт хийсний эцэст арван хоёрдугаар тойргоос ширээ хийв. Арав. Ширээ нь зөөврийн байдлаар хийгдсэн.

Дорно дахины хоол манай бүс нутагт түгээмэл байдаг. Азийн хоол нь зөвхөн жорыг дагаж мөрдөхөөс гадна бэлтгэлийн явцад "зөв сав суулга" ашиглахыг шаарддаг. Тогоо бол задгай агаарт аяга таваг бэлтгэх зориулалттай хагас дугуй хэлбэртэй төхөөрөмж юм. Тогоонд чанаж болгосон хоол нь зөвхөн амттай төдийгүй маш эрүүл байдаг, учир нь дулааны боловсруулалтын дараа ч хоолонд шим тэжээл агуулагддаг.

Нурах

Төрөл зүйл

Хэрэв та тогоо худалдаж авсан бол үндсэн төхөөрөмж болох зуухыг сонгох талаар бодох цаг болжээ. Эцсийн эцэст, хоол хийх чанар нь түүний найдвартай байдал, үйл ажиллагаанаас хамаарна.

Дизайнаар

Тогооны зуух нь суурин ба зөөврийн гэсэн хоёр төрөлтэй.

Хамгийн сүүлийн үеийн тоног төхөөрөмж нь юуны түрүүнд түүнд тохиромжтой хөдөлгөөнт байдал. Бүтээгдэхүүнийг нэг газраас нөгөө рүү шилжүүлэх, хол зайд тээвэрлэх боломжтой. Зөөврийн загварын гол ялгаа нь түүний хөнгөн жин, практик тоног төхөөрөмж, нэмэлт дагалдах хэрэгсэл байгаа явдал юм.

Суурин зуухЗуслангийн байшин, зуслангийн байшинд тохиромжтой сонголт. Бүтэц нь асар том, удаан эдэлгээтэй, нэлээд хүнд тул үүнийг урьдчилан байрлуулах шаардлагатай. Нэмж дурдахад, тогоонд зориулсан бүтээгдэхүүний энэ хувилбарыг төсвийн гэж нэрлэх боломжгүй бөгөөд энэ нь холбогдох материалын тоо хэмжээ, чанараар зөвтгөгддөг.

Тогоонд зориулсан суурин зуух

Хоолойтой тогоонд зориулсан зөөврийн зуух

Металлын зузаанаар (хөдөлгөөнт)

Орчин үеийн зуухнууд нь өндөр чанартай металлаар хийгдсэн байдаг. Цаг хугацаагаар туршсан ган, цутгамал төмрийн найдвартай ажиллагаа нь олон жилийн турш эзэндээ үйлчлэх болно. Хамгаалалтын бүрээсийг ашигласан тул материал нь зэврэлт, мууддаггүй.

Тогоонд зориулсан зуух нь янз бүрийн зузаантай металлаар хийгдсэн байдаг. Загварыг сонгохдоо 3 мм-ийн зузаантай ханын загварт онцгой анхаарал хандуулах хэрэгтэй. Бүтээгдэхүүний зузаан нь дараахь зүйлээс шууд хамаарна.

• Хүч чадал.
• Температурын нөхцөлд тэсвэртэй байдал.
• Үйл ажиллагааны амьдрал.
• Ашиглахад хялбар.

Хэрэв материалын зузаан нь 3 мм-ээс их байвал ийм бүтээгдэхүүнийг хүчитгэсэн гэж нэрлэдэг. Нягтралын улмаас бүтээгдэхүүний ашиглалтын хугацаа хэд хэдэн удаа нэмэгддэг, бүтцийн хэлбэр нь халуун температур, механик стресст нөлөөлөхгүй;

Төсвийн сонголт бол "энгийн зуух" юм. Тэдгээрийн гангийн зузаан нь 2 мм байна. Энэ төрлийн тогоонд зориулсан төхөөрөмж нь эзэндээ хоёроос илүүгүй улирал үйлчлэх болно. Энэ нь зуухыг байнга ашиглахаар төлөвлөөгүй хүмүүст зориулсан хамгийн тохиромжтой сонголт юм.

Бусад хүчин зүйлүүд

Мөн хэмжээ нь алдаа гаргахгүй байх нь чухал юм. Хэрэв та жижиг хувилбар худалдаж авбал хэд хэдэн багцаар хоол хийх асуудал тулгарч магадгүй юм. Том загварт давуу эрх өгснөөр зуухыг удаан хугацаанд гэрэлтүүлэхэд цаг зарцуулах сонголт бий. Хамгийн сайн сонголт дээр зогс.

Та үүнд юу хоол хийж чадах вэ?

Тогоонд аяга таваг бэлтгэх олон санаа байдаг. Ихэнх тохиолдолд дорнын хоол бэлтгэхийн тулд задгай савыг худалдаж авдаг. Гадаа болгосон хоол үргэлж анхилуун үнэртэй, гайхалтай амттай байдаг.

Нэг аяганд та хоол хийж болно:

• Эхний курс (borscht, solyanka).
• Хоёр дахь курсууд. Пилаф нь ялангуяа гайхалтай юм.
• Утаатай аяга таваг.

Мэргэжилтнүүд задгай зуух бэлтгэхэд анхаарлаа хандуулахыг зөвлөж байна. Бэлтгэсэн тавагны амт, чанар нь үүнээс хамаарна. Ихэнх тохиолдолд энэ нь бат бөх tripod дээр суурилагдсан байдаг. Зөв суурилуулалт нь дөлийг тогооны ханыг жигд шатаах боломжийг олгодог бөгөөд үүний үр дүнд хоол нь бүх талаараа буцалгана.

Хэрхэн сонгох вэ?

Тогоонд зориулсан зуухыг зах зээл дээр нэлээд өргөн сонголттойгоор танилцуулж байна. Энгийн дизайн, практик, олон талт байдлаас шалтгаалан зуух нь хөдөө орон нутагт болон байгальд зайлшгүй туслах туслах болно.

Сонгон шалгаруулах шалгуур

1. Бүтэц нь металл байх ёстой. Бүтээгдэхүүний бат бөх чанарыг гараараа "мэртэх" согогтой эсэхийг шалгаж болно.
2. Гадаа хоол хийх бүтээгдэхүүн нь яндангаар тоноглогдсон байх ёстой. Энэ нь техникийн болон аюулгүй байдлын стандартыг дагаж мөрдөх болно. Та өөрийн гараар яндан хийж болно.
3. Бүтээгдэхүүн нь дугуй хэлбэртэй байвал илүү дээр юм.
4. Нэг нүхтэй зуух худалдаж авах нь дээр. Нүхнээс гадна үйлдвэрлэгч нь тогооны диаметртэй тохируулсан цагиргуудын багцыг хавсаргах ёстой.
5. Зуухны амны 2/3-т аяга таваг дүрэх боломжтой тавиур байгаа эсэх.
6. Хаалга байх нь зайлшгүй шаардлагатай. Бүрэлдэхүүн хэсэг нь халуунд тэсвэртэй бариултай бол сайн байх болно.

Загварын жишээ

Нэр	Онцлог шинж чанарууд
MChR-12 - хүчитгэсэн зуух	Жин 12 кг. Өндөр 55, диаметр 34. Ган зузаан 3 мм. 8-12 литрийн багтаамжтай тогоонд тохиромжтой. 4000 мянган рубльээс эхлэх үнэ. Үйлдвэрлэгч: Орос.
Гагнуурын зуух D-340 хаалга хоолойтой + гриллтэй	Жин 14 кг. Өндөр 31 сантиметр. Ган зузаан - 3 мм. Янз бүрийн диаметртэй аяга таваг хийх боломжтой. Үнэ - 8000 рубльээс. Үйлдвэрлэгч: Орос.
Гагнуурын зуух D-480	Жин 1.5 кг. Өндөр 35 сантиметр. ган хуудас - 3 мм. 18-30 литрийн багтаамжтай тогоонд тохиромжтой. Эхлэх үнэ 6500 рубль. Үйлдвэрлэгч: Орос.
Тогоонд зориулсан Grillux зуух	Зуухны хэмжээ: 466X466X675 мм. Хайруулын тавагны диаметр: 390 мм. Гүн: 295 мм. Ган зузаан: 2 мм. Жин: 12.9 кг. Дизайн нь шарсан махаар тоноглогдсон 8, 12, 18, 25 литрийн багтаамжтай тогоонд тохиромжтой. Эхлэх үнэ 5900 рубль. Үйлдвэрлэгч: Орос.

Бэлэн металл эсвэл цутгамал төмрийн зуух худалдаж авснаар та шаардлагагүй бэрхшээлээс өөрийгөө чөлөөлдөг. Тоосгоны аналогийг тээвэрлэх эсвэл аялалд авч явах боломжгүй. Нэмж дурдахад та өөрийн гараар хоолойгоор тогоонд зориулж зуух хийж болно, түүний үндэс нь том цутгамал тогоо байж болно.

Суулгахад хамгийн тохиромжтой газар хаана байна вэ?

Хэрэв та гадаа хоол хийх байгууламжийн бардам эзэн бол бүтээгдэхүүнийг хаана суулгах нь дээр вэ гэдгийг олж мэдэх хэрэгтэй.

1. Төхөөрөмж нь орон сууцны барилгаас дор хаяж 10-20 метр зайд байвал илүү дээр юм. Амьд орон зайд утаа орохоос урьдчилан сэргийлэхийн тулд бүтээгдэхүүнийг түүнээс хамгаалах нь дээр.
2. Зуух нь мод, цэцгийн орны ойролцоо байх ёсгүй.
3. Зуухыг модон байгууламжаас хамгаалах.

Бүтээгдэхүүнийг тусгай хөл дээр суурилуулсан тул зуухыг суурилуулах нь суурийг тавих шаардлагагүй юм. Хэрэв загвар нь танилцуулсан бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хангахгүй бол та нутаг дэвсгэр дээр суурийг тавьж болно.

Тодорхой шалтгааны улмаас иргэд зуухаа хэрэглэх соёл, ур чадвараа алдсан. Ихэнх тохиолдолд төхөөрөмжийг буруу ажиллуулах, буруу харьцах нь хоол хийх төхөөрөмжийн дутуу эвдрэлийн шалтгаан болдог.

Зуухыг ажиллуулахдаа:

• Үүнийг цаг тухайд нь шатаахаас цэвэрлэхээ бүү мартаарай.
• Яндангийн ажиллагааг үе үе шалгаж байгаарай.
• Температурыг ижил түвшинд байлгахыг хичээ.
• Бүтээгдэхүүнийг чийгэнд хүрэхгүй газар суулгана.

Зуухыг асаах нь эзэмшигч нь тодорхой дүрмийг дагаж мөрдөхийг шаарддаг гэдгийг бүү мартаарай. Дулаарах ажлыг цаг хугацааны хувьд зайтай хэд хэдэн яндангаар хийж, хаалгыг хааж, 10-20 минутын дараа үлдсэн хатуу түлшийг нэмнэ. Дээд талын хаалгыг бага зэрэг нээлттэй орхиж болно.

Дүгнэлт

Тиймээс тогоонд зориулсан зуух (яндантай, яндангүй) нь тус улсад болон гадаа амралт зугаалгын үеэр зайлшгүй шаардлагатай туслах хэрэгсэл юм. Бүтээгдэхүүнийг сонгохдоо бүтэц нь хийгдсэн материал, түүний жин, ашиглалтын онцлогт онцгой анхаарал хандуулах хэрэгтэй. Гадаа болгосон хоолноос илүү юу байж болох вэ? Хүмүүс шинэ зүйлийг туршиж үзэх хандлагатай байдаг. Тиймээс хүнс боловсруулах анхны арга манай бүс нутагт ирсэн.

© Сайтын материалыг (ишлэл, зураг) ашиглахдаа эх сурвалжийг заавал зааж өгөх ёстой.

Яагаад танд тогоонд зориулж тусдаа зуух хэрэгтэй байна вэ? Та яагаад зуухан дээр тогоо (түрк хэлээр) тавьж болохгүй гэж? Зууханд наах уу, эсвэл зуслангийн үеэр гал дээр өлгөх үү? Баримт нь хоолны үүднээс авч үзвэл тогоо, тогоо хоёр ижил зүйл биш юм. Сав нь хоолны технологийн тоног төхөөрөмжийн зөвхөн нэг хэсэг болох тогоо юм. Тогоо нь дараахь зориулалттай.

• Хоол хийх шөл, шөл, буцалж буй ус.
• "Утаатай" уламжлалт хоол бэлтгэх: гурвалсан загасны шөл, гранадын кулеш, жуулчны кондер гэх мэт.
• Дорно дахины уламжлалт хоол хийх.

Гурван тохиолдолд хоолны үйлдвэрлэлийн технологи нь эрс ялгаатай. Үүний дагуу тогооны дизайн өөрчлөгддөг. Өөрчлөлтгүй үлдсэн цорын ганц зүйл бол цутгамал төмрөөр хийсэн тогоо эсвэл том тогоо юм. Тиймээс клип бүр яагаад хэрэгтэй вэ, үүнийг өөрийн гараар хэрхэн яаж хийхийг олж мэдэхийг хичээцгээе.

Уураар чанаж буцалгана

Эртний Ромын хоолны зуухны галын хайрцгууд нь тэдгээрт суурилуулсан хоол хийх сав суулганы хэмжээтэй харьцуулшгүй жижиг хэмжээтэй байсан нь археологичдыг эртнээс гайхшруулж ирсэн. Энэ загвар нь эдийн засгийн үр дүнд бий болсон нь тодорхой байсан; Итали хэзээ ч түлшээр баялаг байгаагүй. Гэтэл Ромчууд 3000 ккал/кг дулаан ялгаруулдаг жижиг боодолтой модыг жижиг хүн усанд орох тогоонд хэрхэн яаж буцалгаж байсан бэ? Тэд буцалж байсан нь эргэлзээгүй: олон эх сурвалжууд том тогоонд ус тасралтгүй буцалж байсныг харуулж байна.

Цаг хугацаа өнгөрөхөд Ромын зуухны нууцууд илчлэв. Нэгдүгээрт, утааны шүд 3 (зүүн талд байгаа зураг) нь модны амбаарын хагас дугуй нуман хаалгатай хослуулан түүний ард 8 гэж нэрлэгддэг үүссэн. ноорог (эхний үеийг онцолсон) 4 – хаалттай хавхлагагүй хувьсах хөндлөн огтлолын хийн суваг. Хоол хийх, жигнэх зориулалттай бойлер 5 нь зүгээр л цутгамал төмөр эсвэл чулуун зууханд хийсэн хоол хийх сав 2; Галын хайрцгийн дээгүүр шатаагч байсан. Гэхдээ халуун усны бойлер 6-ийн үүрэг хоёр талтай.

Нэгдүгээрт, энэ нь хийн урсгалд аэродинамик саад тотгор болж байгаа бөгөөд түүний ард байгаа үймээн самуун нь яндан 7 руу буулгахаас өмнө үл үзэгдэх хийн утааны шүдийг үүсгэдэг бөгөөд энэ нь хийнүүд нь ноорог дахь хийнүүдийг цаашид барьж авдаг. Дараа нь санаарай: Ромын бойлер дахь ус байнга буцалгаж байсан. Ромчууд буцалж буй усыг бага хэмжээгээр хэрэглэж, шүүж аваад тэр даруй цэвэр ус нэмэв.

Буцалгах нь их хэмжээний хэрэглээг шаарддаг. ууршилтын далд дулаан, тиймээс 6-р бойлерийн ойролцоох хийнүүд удаан хугацаанд хөрч, урсгалын хурд нь улам бүр буурдаг. Хоёр тодорхой зааглагдсан бүсүүд үүсдэг: ноорог дээр термодинамик процесс нь изотермик, зууханд адиабатиктай ойрхон байна. Үүний үр дүнд утааны хийн хурц хөргөлтийн бүсийг яндангийн уртын дагуу шүдний дээгүүр хадгална. Гөлгөр ноорог дээр тэр урагшаа үсрэх боломжтой байсан ч энэ схемд шүдний ард байрлах модны нуман хаалганы өсөлтийг хасч, шүдний ард шууд харагдахуйц боломжит нүх байдаг.

Жич: Эртний британичууд утааны шүдийг тухайн үед Британийг эзэмшиж байсан Ромчуудаас авсан гэсэн баттай нотолгоо бий.

Эцсийн үр дүнд Ромын гал тогооны зуухны галын хайрцаг нь хийн динамикийн хувьд хонхны төрлийн зуухтай яг адилхан бөгөөд өндөр үр ашигтай, өөрөө өөрийгөө зохицуулах чадвартай болсон: утааны хий нь бүрэн шатах хүртэл галын хайрцагт эргэлддэг. Тэдний зөвхөн нэг хэсэг нь хоол хийх үйл явцыг дэмжих хангалттай дулааныг зөөвөрлөж, шүдний дээгүүр ноорог руу оржээ.

Жич: Мод шатаагч нь Ромын тогоонд зайлшгүй шаардлагатай элемент юм. Энэ нь ихэвчлэн нунтаг хуурай түлш дээр ажилладаг. Зууханд усалдаг түлшний чийгийн ууршилт, хэсэгчилсэн пиролиз нь бүх хийн динамикийг нэн даруй тасалдаг.

Өнөө үед лонхтой халуун ус өрөөнүүдийн эргэн тойронд зөөгддөггүй, харин Ромын тогоог орчин үеийн шаардлагад нийцүүлэн хялбархан өөрчилж болно, баруун талд Зураг дээр. Халуун усны уурын зуухны оронд зууханд аэродинамик саад тотгор бий болох бөгөөд яндангийн доод хэсэгт хадгалах сав бүхий халуун ус хангамжийн дулаан солилцуурт дулаан ялгаруулалт хийж болно. Дашрамд хэлэхэд, энэ тохиолдолд түүний хамгийн сайн загвар нь хуучин цутгамал төмрийн халаалтын радиаторын 2-3 хэсэг юм.

Зүгээр л тогоон дор жигнэх хэрэгтэй

Археологичид зуухны бизнест ханддаг шиг зуух үйлдвэрлэгчид археологийн чиглэлээр маш шууд бус сонирхолтой байдаг тул Ромын нууцыг практикт ашигладаггүй. Тогоонд зориулсан зуухны ердийн загвар нь ердөө л тогоонд зориулсан үүр, түүний ёроолын түвшинд диафрагм (яндангийн нарийсал) бүхий тоосгон шүүгээ юм. Энэ нь ердийн хоолны процедурт тохиромжтой боловч хоол хийх нэгжийн эзлэхүүнд илүү их түлш шаардагдана. Зөвхөн нэлээд туршлагатай зуух үйлдвэрлэгч нь энгийн хялбар байдлаас үл хамааран тогоонд зориулж зуух хийж чадна. Яагаад? Зураг дээрх захиалгын зургийг үзнэ үү.

Хийн савны тухай

Тогтмол тогоонд хоол хийхэд дөл нь зүгээр л дулааны эх үүсвэр болдог. Тиймээс, өөртөө зориулж сонголт хийхдээ та ямар ч төвөгтэй бэрхшээлийг даван туулахгүйгээр хийн тогоо худалдаж авах сонголтыг нэн даруй авч үзэх хэрэгтэй. Борлуулалтаар хамгийн ашигтай загвараас эхлээд янз бүрийн төрлийн шингэн түлшний тусдаа хийлүүлэгч бүхий техникийн нарийн төвөгтэй цогцолбор хүртэл олон загварууд байдаг. болон боловсруулах, баруун талын зургийг харна уу. 3-5 литрийн багтаамжтай бойлерийн хамгийн энгийн хийн зуух нь 1800-2500 рубль, 6-15 литрийн багтаамжтай бүх төрлийн бойлерууд нь 6000-7000 рубльтэй байдаг. Энэ нь ямар ч барилга байгууламжаас хамаагүй хямд юмзөвхөн зугаалгаар явахдаа ч зөвтгөж болно.

Утаатай аяга таваг

Утаатай аяга таваг бэлтгэхийн тулд цайвар, шар айрагны гадаргуу дээр буржгар байх шаардлагатай; тамхи татдаг хоол нь утсан махтай бараг ижил төстэй байдаггүй. Эндээс нэгдүгээрт - шаталт, хийн нарийн төвөгтэй байдал байхгүй! Түлш бүрэн шатвал утаа хаанаас гарах вэ? Хоёрдугаарт, сав нь бөөрөнхий ёроолтой гүн байх ёстой. Аэродинамикийн үүднээс авч үзвэл энэ нь огивал хэлбэртэй бие юм.

Пилав, бешбармак, манти гэх мэт.

Турк-Иран хоолны хоолыг утаагаар хийдэггүй. Гэхдээ энэ нь тогоотой ердийн зуух нь тэдэнд тохирохгүй гэсэн үг биш юм. Баримт нь дорно дахины хоол нь хоол хийх сав суулгыг голчлон хажуу талаас нь халааж, хоол хийх массад дулааныг жигд хуваарилдаг тул пилафт алдартай "дөрвөн нүх" хийдэг.

Үүнд хэрхэн хүрэхийг Зураг дээрх гадаа пилафын зуухны диаграммд үзүүлэв. Энэ заль мэх нь хийн урсгалын аэродинамик фокус нь нэгдүгээрт, зуухны дулааны фокустай (улаан дугуйгаар тэмдэглэгдсэн) хослуулсан явдал юм. Хоёрдугаарт, цуглуулах хийн сувгийн аэродинамик тэгш бус байдлыг нөхөхийн тулд бойлерийн уртааш тэнхлэгээс доош, урагш хөдөлдөг. Энэ нь яндан руу гарах ганц гарц байгаатай холбоотой юм. Мэдээжийн хэрэг, энэ зууханд 160-200 мм диаметртэй, 2.5-4 м өндөртэй хоолой хэрэгтэй, эс тэгвээс ямар ч төсөл байхгүй болно.

Pilaf зууханд та зөвхөн pilaf биш хоол хийж болно. Бойлер нь салгах боломжтой, жишээлбэл, та оруулж болно. манта туяа Пилаф хийх зуухны дарааллыг дараах байдлаар үзүүлэв. будаа. Дээр дурдсан "энгийн" зуухнаас ялгаатай нь энд хэлбэртэй тоосго, нарийн төвөгтэй дэвсгэр, диафрагмыг байрлуулах шаардлагагүй.

Пилаф хийх зуухны зохион байгуулалт (

барих, хийх эсвэл худалдаж авах уу?

Дээр дурдсан зүйлсийг нэгтгэн дүгнэхэд бид зуух худалдаж авах нь яагаад илүү дээр вэ, яагаад үүнийг өөрөө хийх ёстойг тодорхойлох болно. Энгийн жигнэх, хоол хийхдээ тогоотой зуух нь мэдээжийн хэрэг металлын үнэ бараг инээдтэй байх болно. Үл хамаарах зүйл бол та туршлагатай, авъяаслаг гар урчууд бөгөөд Ромын зуухыг турших гэж байгаа бол. Хэрэв тийм бол түүний доторх хий нь 160-250 градусын температурт яндан руу ордог бөгөөд тэдгээрийг халаалтын самбарт гаргах бүрэн боломжтой гэдгийг анхаарч үзээрэй.

Утаатай хоол хийхэд гар хийцийн загвар нь илүү тохиромжтой, ялангуяа тэдгээр нь тийм ч төвөгтэй биш юм. Үндсэндээ тэдгээрийн аль нэг нь галын дээгүүр tripod-ийн өөрчлөлт юм. Техникийн бүтээлч сэтгэлгээнд автдаггүй хүмүүсийн хувьд бэлэн зуух худалдаж авах нь тийм ч хэцүү биш юм: тогоонд зориулсан цутгамал төмрийн зуухыг өргөн сонголттойгоор зарах боломжтой, зургийг үз. "Утааны хувьд" та бөглөөтэй хоолой, бүрхүүлийн дээд талд, зүүн талд нь шатах нүхтэй дугуй зуух хэрэгтэй гэдгийг санаарай. Алдартай "Гефест", "Пикник" гэх мэт. Үүнийг утаанд тохируулах боломжгүй, эдгээр нь зөвхөн хоол хийх зуух юм.

Эцэст нь хэлэхэд, хэрэв та Төв Азийн хоолыг бүх амтаараа амтлахыг хүсч байвал тоосгон тогоонд зориулж зуух барих сонголтыг авч үзэх хэрэгтэй бөгөөд галын хайрцаг нь дулааныг хурдан шингээж, аажмаар ялгаруулдаг галт шавар байх ёстой. Одоо худалдаанд гарсан бэлэн загварууд байгаа бөгөөд тэдгээрийг худалдаж авахад хамаагүй бага зардал гарах болно. Төгсгөлд нь тэдгээрийн аль нэгэнд тусгай хэсгийг зориулах болно. Сурталчилгааны зорилгоор биш зүгээр л жишээ болгон.

Шарсан мах, тогоо?

Интернетэд "Тогоо ба шарсан мах" сэдвээр олон эх сурвалж байдаг. Гэхдээ тэдгээр нь бүгд ижил төрлийн 2-3 ширхэгийг агуулдаг нь тогоотой шарсан зуух нь тийм ч энгийн зүйл биш гэдгийг харуулж байна.

Үнэн хэрэгтээ, утаатай хоол хийхэд зориулж тогоог шарсан маханд тохируулах нь амархан байдаг. Энэ тохиолдолд савыг зүгээр л brazier дээр түдгэлзүүлнэ. Гэхдээ "тогоотой шарсан мах" цогцолборыг бий болгох нь маш хэцүү тул энэ нь огт боломжгүй юм.

Баримт нь тогоон доорх тоосгон зуух ба энгийн зууханд байгаа дулааны хэв гажилтын шинж чанар (дулааны стрессийн талбар) нь үндсэндээ шарсан мах юм. Тогоонд тэдгээр нь голчлон радиаль хэлбэртэй байдаг, өөрөөр хэлбэл. энэ нь бүх чиглэлд их бага хэмжээгээр жигд тэлж байх шиг байна; стрессийн эсрэг зангилаа (кластер) - буланд. Гэхдээ шарсан зуух нь хажуу тийшээ илүү өргөжиж, стрессийн гол антинод нь brazier-ийн дээвэрийн төвд унадаг; Жижиг антинодууд нь торны буланд дарагдсан байдаг.

Бүтцийн механикийн дагуу ачааллыг холбох оролдлого хийхдээ 1-р зурагт үзүүлсэн зүүн талын бүтцээс нарийн төвөгтэй байдлын хувьд дутуугүй бүтэц бий болсон. Нэмж дурдахад энэ hulk нь гангаар хийсэн даацын элементүүдийг суулгасан. Хоол хийх торны дээвэр, гал тогооны өрөөний доор бүхэлдээ төмөр дээр байрладаг. Металл болон керамикийн өөр өөр TCR-ийн улмаас ийм зуух удаан үргэлжлэхгүй, металл нь хувьсах дулааны хэв гажилтын улмаас цаг хугацааны явцад нугалж, өрлөг нурах болно.

Жишээлбэл, тогоотой шарсан мах хийх цорын ганц сонголт бол ямар ч зүйл юм. цэцэрлэг, хажуу талд нь тогоотой, баруун талд, Зураг дээр. Суурь нь нийтлэг байж болох ч модулиудын хоорондох хүчтэй механик холболтыг хүлээн зөвшөөрөх боломжгүй юм. Өөрөөр хэлбэл, модулиудын хоорондох давхаргыг гадаад үзэмжээр нь битүүмжлэх боломжтой боловч шарсан мах, тогооны өрлөг нь тусдаа байх ёстой. Энэ нь төсөл, ажлын сонголтыг ихээхэн хялбаршуулдаг. Үүнээс гадна модулиудыг тусад нь барьж, тэдгээрийн төслүүдийг тусад нь сонгож болно.

Жич: Хэрэв алтан товчтой ногоон хүрэм өмссөн тансаг залуу таны пилаф дээр ирэхгүй бөгөөд шарсан маханд аль хэдийн зуух байгаа бол асуудал амархан шийдэгдэнэ. Та зүгээр л тогоотой тогоонд зориулж зуух худалдаж авах хэрэгтэй (баруун талд байгаа зураг). Сайн нэг нь ойролцоогоор 1500 рубль, стандарт хэмжээтэй байх болно. Бид зуухыг шарагчаар нь салгаж, тогоонд хийж, илүү их эсвэл бага зохистой пилаф, шурпа эсвэл бешбармак нь таны ур чадварын асуудал юм.

Гал тогоо ба тогоо

Шарсан тогоотой адил шарсан мах, тогоог зохион бүтээх, бүтээх нь хэцүү байдаг. Гэхдээ хэрэв энэ нь метал бол (жинхэнэ шарсан мах нь тоосго эсвэл чулуу юм) бол асуудал илүү хялбар болно. Бид үүнийг мах шарахдаа тохируулж эсвэл доор тайлбарласан зуухны аль нэгийг нь тогоон доор/ дээр нь тавиад, хийж дууслаа. Зураг-г үзнэ үү. Тусдаа түлш авах шаардлагагүй, та илүүдэл нүүрсийг тогоонд тарьж болно. Ази бус хүмүүсийн амтанд ч гэсэн пилаф нь дунд зэргийн боловч тамхи татдаг хоол нь яг тохирсон байдаг.

Видео: тогоотой нарийн төвөгтэй тоосгон гадаа зуух

Савны тухай

Зуухны тайлбар руу шилжихээсээ өмнө тогоонд хүрье. Тогооны хувьд 4 "чих" бариултай байх ёстой. "Хоёр чихтэй" бариул нь өргөн байсан ч ямар ч шалтгаангүйгээр шар айраг асгаж, гал руу асгах ядаргаатай шинж чанартай байдаг. Дараа нь савны гүн:

• Тоосгоны зууханд пилафын хувьд - гүн, гүн нь ирмэгийн дагуух дотоод диаметрээс багагүй байна. Дотор гадаргуугийн профиль нь ойролцоогоор параболик юм. Ханын зузаан - 6 литрийн багтаамжтай бойлерийн хувьд 4 мм-ээс 120 литрийн багтаамжтай бойлерийн хувьд 20 мм хүртэл.
• Орчин үеийн зууханд пилаф болон бусад дорно дахины хоол хийхэд (төгсгөлд нь харна уу) - харьцангуй гүехэн, диаметрийн 1/3 орчим гүн. Стандарт бойлер ашиглах нь хамгийн сайн арга юм.
• Утаатай аяга тавагны хувьд - ан агнуур-жуулчин-загас агнуур, гүн, бараг босоо (босоо талаас 5-10 градус) ханатай. Доод тал нь дугуйрсан эсвэл хавтгай хэлбэртэй байж болно. Материал - цутгамал төмөр илүү сайн, гэхдээ хөнгөн цагаан ч бас боломжтой.
• Шарах, хоол хийх, буцалгахад - хавтгайрсан (ойролцоогоор 1/3-1/4 диаметртэй гүн) ба хавтгай ёроолтой.

Видео: тогоо сонгох тухай

Төрөл бүрийн гар хийцийн бүтээгдэхүүн

Тогоонд зориулсан хамгийн алдартай, маш сайн гар хийцийн зуух бол галд тэсвэртэй тавцан дээр эсвэл зүгээр л газар дээр өргөн хоолой (бүрхүүл) болгон өнхрүүлсэн аливаа ган хуудас юм; Зураг дээрх диаграмыг үзнэ үү. Ажлын хэсгийн харьцаа ойролцоогоор 3:4 (өндөр/урт) байна. Шаталтын нүхний харьцаа ижил бөгөөд түүний талбай нь ажлын хэсгийн талбайн 1/8-1/10 байна. Галын хаалга шаардлагагүй. Та утаатай, сайн чанарын "Ази" зууханд хоол хийж болно, эсвэл зүгээр л чанаж, буцалгана.

Эхлээд харахад ажлын хэсгийн уртыг тооцоолох нь тийм ч хэцүү биш юм: бид савны диаметрийг ирмэгийн гадна талын ирмэгийн дагуу авч, 3-12 литрийн багтаамжтай саванд 2.5-4 мм-ийг хасч, үржүүлнэ. π = 3.14. Бид гагнуурын давхаргад (ойролцоогоор 3 мм) өөр тэтгэмж өгч, ажлын хэсгийг хайчилж ав. Бид савыг тавиад, энэ нь ... унасан эсвэл тэр даруй гацсан. Хэдийгээр халах үед тэлэлтээс болж гацахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд хүйтэн зууханд байгаа хүйтэн тогоо бүх чиглэлд 1.5-2 мм-ээр "гижиглэх" ёстой.

Баримт нь нимгэн металл нь гагнах үед хүчтэй хүргэдэг. Үйлдвэрлэлд ажлын хэсгийн нарийн хэмжээс, гагнуурын горимыг прототипүүдээс сонгодог бөгөөд хуудасны зэрэг эсвэл бүр багцыг өөрчлөх бүрт сонголт хийх шаардлагатай болдог. Дараа нь гагнуурын горимыг үнэн зөв байлгах нь гарын авлагын аргаар боломжгүй юм.

Үнэн хэрэгтээ металл зууханд зориулсан хоосон зайны уртыг савны хамгийн том ДОТООД диаметр дээр үндэслэн тооцоолох хэрэгтэй. Дараа нь зуухны амсарыг бүрдүүлдэг дэлбээний буланд бид жижиг, 1.5-2 см урттай ангархай хийж, савыг ирмэг дээр нь чөлөөтэй суулгах хүртэл дэлбээгээ бага зэрэг гадагш, ирмэгийг нь дээш нь нугалав. Дулааны тэлэлтээс болж бүрхүүлийг илүү өргөн болгож, дэлбэнүүдийг дотогшоо нугалах боломжгүй, тэд саванд сайтар ухаж, та үүнийг гаргаж авах боломжгүй болно.

Жич: Энэ төрлийн олон металл тогоонууд худалдаалагдаж байгаа бөгөөд зургийг үз. доор. Бойлергүй үнэ - 300 рубльээс. Интернэтийн луйварчид тэднийг Азийн брэнд гэж үздэг тул дэлгэрэнгүйг төгсгөлөөс үзнэ үү. Тэгээд “Самарканд” руу үнэ хөөрөгдөнө.

Ийм зууханд утаатай, ази хоол хийхэд өөр өөр сав хэрэгтэй болно. "Ази"-ын хувьд - дээр дурдсанчлан зууханд хийж, үргэлж нягт таглаатай жижиг хавтгай хэлбэртэй. Утаа дор - зуухны өндрийн 1/4-ээс ихгүй хэмжээтэй илүү том хэмжээтэй, эс тэгвээс гацах болно.

Жич: Хаягдал төмрийн эрэл хайгуулын эрин үед тоосгон дээр буцалгах нүхээр хийсэн нэгэн цагт алдартай тогоо бараг мартагдсан, зургийг үз. Тэгээд утаатай таваг, тэр ч байтугай ийм эвгүй мангас дээр "Ази" хүртэл хуруу долоох сайхан болж хувирав.

Видео: тогоонд зориулсан зуслангийн зуух

Хоолой ба цилиндрээс

Хоолойноос хийсэн тогоонд зориулсан хамгийн энгийн зуух бол түүний тоосгон дээр байрлах хэсэг юм, Зураг дээр зүүн талд. Та зүгээр л дулаарсаны дараа асбест-цемент авах шаардлагагүй, энэ нь хэлтэрхийнүүдээр гарч ирдэг. Ийм зууханд хоол хийх нь зөвхөн утаагаар л хийх боломжтой бөгөөд "Ази" болон жигнэхэд шаардагдах буцалгахад хүрэх боломжгүй юм.

Савыг tripod дээр өлгөж, суспензийн өндрийг цаг агаарын байдлаас хамааран тохируулна. Хэрэв майханд жижүүр нь туршлагатай алхагч бол утаа нь конденсатор дээр жигд галзуугаар эргэлдэж, нэлээд хүчтэй салхинд эргэлдэж, бүлэг тэсрэлт - чихний ард шажигнана. Гэтэл нормын дагуу хоёр хүнтэй явган аялалын хоёр дахь өдөр аль хэдийн мөрний цаанаас уулын чихэнд нь чих дэлсэв. "Харе Кришна" хүртэл (нэг цагт тэд үнэхээр явган аялал хийж байсан) гахайн өөхтэй хачиртай талх, чанасан махыг халбагаар савангаар шүүж завгүй байдаг.

Зуны зуслангийн байшин эсвэл зугаалгаар явахад бага зэрэг өөрчлөгдсөн хоолой, зүүнээс хоёр дахь, pos. Зураг дээр. Нунтаглагч ашиглан дээд доод талаас нь хөндлөн огтолж, дэлбээгээ хажуу тийш нь тараана. Доод дэлбээний нүхийг өрөмдөж, зуухыг доод үзүүртэй L хэлбэрийн тээглүүрээр тоноглохыг зөвлөж байна. Тэдэнтэй хамт зуухыг газарт бэхлэснээр бид хоолны гамшгийн магадлалыг эрс багасгадаг. Та өөрчилсөн хоолой дээр дахин, зөвхөн утаагаар хоол хийж болно.

Жич: хоолойн хэсгийн урт нь савны гаднах диаметрээс 1.25-2 дахин их байна.

Өрхийн хийн цилиндрээр хийсэн тогоонд зориулсан зуух (зураг дээрх баруун талд) нь дорнын хоол хийх боломжийг олгодог. Загвар нь дээр дурдсан хуудасны бүрхүүлтэй нэлээд төстэй боловч илүү бат бөх, удаан эдэлгээтэй байдаг. Зөвхөн дэлбээний ирмэгийн оронд жижиг тогоонд тусдаа нээлхийг хайчилж авдаг (үүнийг хийхийн тулд тэд зүгээр л цилиндрийн дээд хэсгийг таслав), түүний эргэн тойронд биеийн дээд гулзайлт дээр утааны нүх байдаг. бүх бүтэц нь илүү хүчтэй байх болно.

Пилафын савны нээлхийг эхлээд зориудаар багасгаж, дараа нь нунтаглах толгойтой өрөмдлөгийг шаардлагатай диаметрээр тохируулна. Хүйтэн зууханд байгаа хүйтэн сав нь доод тал нь 1.5 мм-ээр хэвтээ чиглэлд шилжих чадвартай байх ёстой гэдгийг санаарай!

Утаатай хоолыг дээр дурдсанчлан илүү том тогоонд чанаж болгосон. Гэхдээ хэрэв ёроол нь бөөрөнхий бол та үүнийг нүхэнд байрлуулж болохгүй! Цилиндр дэх нээлхий нь нимгэн ган хуудаснаас хийсэн хүрээний уян хатан чанаргүй бөгөөд сав нь гүехэн байсан ч, ялангуяа аль хэдийн тамхи татсан бол гацаж болно. Ийм тохиолдолд цилиндрээс хийсэн зуухны тогоо нь металл бариулаар хийсэн хотгор загалмай, баруун талын байрлалаар тоноглогдсон байдаг. Зураг дээр.

Видео: машины обудаар хийсэн тогоонд зориулсан зуух

Үргэлж нарны гэрэл байх болтугай!

Нарны тогтмол хэмжээ хэд вэ? Энэ бол 1 квадрат талбайд ногдох манай одны энергийн хэмжээ юм. м-ийн гадаргуу нь түүний цацрагт перпендикуляр байрлуулсан. Эрчим хүчийг хэт урт радио долгионоос хэт хатуу гамма туяа хүртэлх цахилгаан соронзон цацрагийн бүх хүрээг хамардаг.

Дэлхийн тойрог замд байгаа сансарт нарны тогтмол хэмжээ (Англи хэлээр бол ЗХУ биш SU, нарны нэгж) ойролцоогоор 1366 Вт/кв байна. м.Агаар мандалгүй 45 градусын газарзүйн өргөрөгт ойролцоогоор 966 Вт/кв. m Зуны улиралд дунд өргөрөгт агаар мандлын нөлөөг харгалзан - 800 Вт/кв-аас арай бага. м.

Жич: Зуны улиралд нар өндөр байх үед агаар мандалд өндөр энерги (алс хэт ягаан туяанаас хэт хатуу гамма хүртэл) зөөвөрлөх хатуу квантуудыг дулааны цацраг болон үзэгдэх гэрэл болгон боловсруулснаар түүний цацрагийг агаарт шингээх нь илүү нөхөгддөг. Дашрамд дурдахад, энэ нь өнгөрсөн үеийн шинжлэх ухааны уран зөгнөлд маш их алдартай байсан тойрог замын нарны цахилгаан станцуудыг ойрын ирээдүйд төсөл гэж үзэхгүй байгаагийн нэг шалтгаан юм. "Эвдрэл" квантуудыг барьж авахад маш хэцүү байдаг бөгөөд тэдгээр нь нарны хавтан, коллекторыг гэмтээдэг. Одоогийн байдлаар газар дээр суурилуулсан нарны цахилгаан станцууд илүү үр ашигтай, удаан эдэлгээтэй байдаг.

Гэхдээ энэ бүхэн загасны шөл, пилафтай ямар холбоотой вэ? Хамгийн шууд: тэдгээрийн бэлтгэл нь 230-240 Вт / л дулааны хүчийг шаарддаг. Хэрэв та дулааныг агаарт буцааж өгөхийг багасгахын тулд цацрагийг сайн шингээдэг боловч дулааныг муу дамжуулдаг савыг авбал 0.7 хавтгай дөрвөлжин метр талбай бүхий зөв зохион бүтээсэн цацруулагч. м нь 1.5-2 литр хоол бэлтгэхэд хангалттай.

Ийм тооцоог хэн, хэзээ анх хийсэн, эсвэл гар хийцийн нарны зуух нь дур зоргоороо төрсөн эсэх нь тодорхойгүй боловч Ростов-на-Дону, тэр ч байтугай Липецкийн өргөрөгт аль хэдийн хоол хийж, байнга ууршуулдаг. . Түүнээс гадна хамгийн тохиромжтой фокусыг өгдөг нарийвчлалтай тусгал шаардлагагүй. Жишээлбэл, хөнгөн цагаан тугалган цаасаар бүрсэн картон цаас хангалттай. жигнэх ханцуй. Металлжуулсан хуванцар нь тохиромжгүй, хэт их нэвтэрдэг.

Гэсэн хэдий ч мэдлэгтэй тогооч эсэргүүцэж магадгүй, тогоонд 2 литр хангалттай биш юм. Төв Азийн олон зуун жилийн туршлагаар тодорхойлогддог пилафын хоол хийх савны хамгийн бага хэмжээ нь хагас char юм. Энэ нь стандартчилагдаагүй уламжлалт эзэлхүүний хэмжүүр (орос хэл дээрх сагс) юм. Шарикийн хэмжээ нь газар бүрт бага зэрэг ялгаатай боловч ямар ч тохиолдолд тогоонд зориулсан сав нь дор хаяж 4.5 литр багтаамжтай байх ёстой.

Энд нэг гайхалтай нөхцөл байдал илчлэв: нарны зууханд маш сайн пилафыг 1 литрийн шанагатай ч гэсэн олж авдаг. Яагаад одоогоор тодорхойгүй байна. Цацрагаар халах үед аяга тавагны агууламж ба галын хайрцгийн эзэлхүүний хоорондох температурын градиентийн хэмжээ хамаагүй байх магадлалтай. Үүний дагуу квадрат шоо хууль энд үйлчлэхгүй. Тиймээс зузаан ханатай тогоо шаардлагагүй, та ямар ч хайруулын тавган дээр нарны тогоонд хоол хийж болно.

Энэ нь тусгалтай ажиллахад л үлддэг. Энэ нь цацрагийг "цэгт" хүргэх албагүй, харин тэнгэрийн тархсан цацрагийг сайтар барьж, аяга таваг руу чиглүүлэх ёстой, эс тэгвээс нарны тогтмол нь Бухарын шөлөнд хүрэлцэхгүй байх болно.

Одоогоор ийм цацруулагчийг бүтээх асуудлыг компьютер дээр шийдсэн. Зураг дээр байгаа, материалыг аль хэдийн дурдсан байна. Өндөр өргөргийн хувьд торны алхам, бүхэл ойлгогчийн хэмжээг нэмэгдүүлэх боломжтой боловч Рязаны параллелээс хойд зүгт үүнийг хийх нь утгагүй юм: су үнэ нь хоолны стандартад хүрэхгүй байна.

Жич: Зуухыг энгийн байдлаар угсардаг: зургийн дагуу 73 градусын тусгалын үзүүрийг эсрэг тусгалын нарийхан ташуу нүхэнд (зураг дээрх нарийн нүх) оруулна.

Нарны зуухны тухай

Нарны зууханд зориулсан хоол хийх хэрэгсэл нь хар, утаатай байх албагүй. Түүний гадаргуу нь цайвар металл өнгөтэй байж болно. Гэхдээ энэ нь сарнисан тусгал өгөхийн тулд барзгар эсвэл ширхэгтэй байх ёстой. Дараа нь тусгагч нь аяга тавагнаас туссан цацрагийг түүн дээр тусгана. Мөн өнгөлсөн гадаргуугаас чиглэсэн туйлширсан хурц гэрэл огторгуйд дэмий очно.

Жич: Дашрамд дурдахад, Төв Азийн оршин суугчид өөрсдөө өндөр, эрчим хүч хэмнэсэн технологийн эрин үед байгалийн баялаг болох халуун нарыг цуглуулж, ашиглаж сурсан. Өрхийн нарны зуух "Узбекистан" дэлхийн зах зээлд Италийн "Galileo", Францын "Odelio" нартай амжилттай өрсөлдөж байна. "Узбекистан" прототипийг ЗХУ-д санаачилгаар боловсруулж байсан боловч тухайн үеийн "хэрэглээний бараа" болон хямд органик түлшинд хандах хандлагыг харгалзан өнөөг хүртэл жигүүрт нь хүлээж байв.

Казан ба тандыр

Санаж үзье, гэхдээ Кавказ-Азийн хоолны хоёр дахь зайлшгүй нэмэлт хэрэгсэл бол. Үүнийг ямар нэгэн байдлаар тогоотой хослуулах боломжтой юу? Энэ нь боломжтой бөгөөд маш энгийн.

Худалдаа авах боломжтой бэлэн тандыруудын ихэнх нь худалдан авагчийн хүсэлтээр бойлероор тоноглогдсон бөгөөд түүнийг илэрхийлдэг. Уурын зууханд зориулсан тандыр тавиурууд болон тусад нь худалдаалагдаж байна. Pilaf-д зориулсан tandoor бойлерууд нь нэг онцлог шинж чанартай байдаг: бариулын доор гурвалжин хэлбэртэй түрлэгүүд нь утааны хий гадагшлах боломжийг олгодог цоорхой үүсгэдэг. Ийм бойлерыг тандырны хоолойд шууд байрлуулна.

Хэрэв та гар хийцийн тандурын зуухыг тусад нь сонговол ямар ч тохиромжтой диаметрийг авч болно. Хийн цилиндрээр хийсэн зууханд тайлбарласантай адил пилафын зууханд хонхор загалмай хийхэд хялбар байдаг.

Утаатай эсвэл бага температурт буцалгах шаардлагатай аяга таваг бэлтгэхийн тулд тандырны хоолой дээр илүү өндөр тавиур байрлуулж, 1-р зургийг үз. Арменийн тонир дээр тэд зүгээр л хөндлөвч тавьж, бойлерыг шаардлагатай өндөрт өлгөдөг.

Самарканд зуухны тухай

"Самарканд" зуухны тогоо

Самаркандын зуухны тогоо (баруун талд байгаа зургийг харна уу) нь "Ази"-д зориулсан тоосгон зуухыг бүрэн орлуулж, хамаагүй хямд байдаг: 40 кг жинтэй 6 литрийн багтаамжтай тогоотой "Самарканд" -ыг 15,000 рубльд худалдаж авах боломжтой Алтан товчтой ногоон хүрэмтэй дээр дурдсан бай ч гэсэн пилафаас татгалзахгүй. Гэвч Самаркандын алдартай байдал нь нэлээд төөрөгдөл үүсгэв.

Нэгдүгээрт, шүүмжлэгчид уурлаж байна: шамот доторлогоо хаана байна? Цуглуулгатай холбоотой асуудал хаана байна вэ? Орчин үеийн халуунд тэсвэртэй гангаар хийсэн Самаркандын биеийг орхих боломжийг олгосон зуухны хөдөлгөөнийг алдсан эдгээр үнэтэй эд ангиуд байв. Үүнийг стандарт уурын зуухтай хамт сайтар тооцоолсны дараа дизайнерууд том тоосгон зуух шиг буцалж буй горимд хүрсэн. Мөн бойлерийн хамгийн бага эзэлхүүнийг 40-50 литрээс 5-6 хүртэл бууруулсан. Янз бүрийн аяга тавагны дулааны хүчийг түлээ, хайлаас, заг, улиас гэх мэт сонголтоор бус, галын хайрцагт агаар нийлүүлэх замаар зохицуулдаг.

Гэхдээ Самаркандын эргэн тойронд байгаа гол төөрөгдөл бол интернетэд үйлдвэрлэгчээс шууд санал болгодог маш олон хуурамч зүйл байдаг. Компани нь энд буруутгах ёсгүй, энэ нь зуух болон бусад төрлийн халаалтын зуух үйлдвэрлэдэг. Мөн үл үзэгдэгч худалдаачид энгийн зуух авч, онцгой үнээр зарах боломжийг алддаггүй.

Эргэлзээтэй саналуудын эхний шалгалтыг борлуулагчдаас гаргасан хэвлэл, зарлалыг ашиглан хийж болно. Тэд мэдээж V-1, 2-ын тухай сонссон, V-3-ын тухай домгийг мэддэг, гэхдээ бага зэрэг хэлэхэд тийм ч бичиг үсэггүй, "V" нь Германы цагаан толгойн үсэг гэдгийг мэддэггүй. V, мөн нэр нь өөрөө "гайхамшигт зэвсэг" Vergeltung (fergeltung, шийтгэл) гаралтай. Тиймээс компанийн нэрийг Ферингер гэж бичсэн бол Веринер гэж нэрлэдэг. Үйлдвэрлэгчийн шууд түншүүд мэдээжийн хэрэг ийм алдаа гаргадаггүй.

Саналыг баталгаажуулах дараагийн бөгөөд эцсийн шат нь аль хэдийн ердийн зүйл болсон: бид зуухны гэрчилгээг шаарддаг. Энэ нь зорилгоо тодорхой зааж өгөх ёстой. Ямар ч байсан анхны "Самарканд" ч гэсэн 15 мянган рубльээс бага үнэтэй байв. - жирийн. Та "Бай" пилафыг авахгүй.

Аюултай өрсөлдөгч

Зарчмын хувьд тогоонд байгаа хүнсний массыг халаахтай ижил төрлийн халаалт нь хамгийн энгийн хайруулын тавган дээр хүрч болно. Гэхдээ одоохондоо - зөвхөн зарчмын хувьд. Практикт индукцийн агшаагч нь өдөр бүр хоол үйлдвэрлэдэг. Гэсэн хэдий ч микропроцессор дээр суурилсан процессын удирдлага нь дизайныг эрс өөрчлөх шаардлагагүйгээр асар их боломжийг олгодог. Тэгэхээр хэн мэдэх билээ...

Дүгнэж хэлэхэд

Уншигч асууж магадгүй: тоглоом нь лааны үнэ цэнэтэй юу? Пилаф шиг пилаф, уха шиг уха нь зүгээр л зууханд хайруулын тавган дээр хийдэг. За, энэ амралтын өдрүүдэд зуслангийн байшинд ядаж "хоолойгоор" загасны шөл хийж үзээрэй. 4 ширхэг тоосгон дээр тавих нь тийм ч хэцүү ажил биш юм. Үр дүн нь цаашид оролдох нь зүйтэй эсэхийг харуулах болно.

23348 0 1

Хоолойгоор хийсэн тогоонд зориулж өөрөө хийх зуух эсвэл гэрээсээ гаралгүйгээр дорнын хоолыг хэрхэн яаж байлдан дагуулах вэ

Дорно дахины хоол нь гайхалтай амттай төдийгүй маш эрүүл байдаг, Азийн оршин суугчдын эзэмшиж байсан олон тооны урт наслалтын рекордууд нотлогдож байна. Хоолонд маш чухал ач холбогдолтой чанаруудын гол нууц нь тогоо, тусгай зуух гэж нэрлэгддэг тусгай сав суулга ашиглахаас бүрддэг хоол хийх өвөрмөц арга юм. Хэрэв эхнийх нь зөвхөн худалдаж авах боломжтой бол хоёр дахь нь өөрийн гараар бүтээгдэж болох бөгөөд үүнийг би танд дэлгэрэнгүй хэлэх болно.

Эхэлцгээе

Тохиромжтой зуухыг тоосгоор хийж, шавараар бүрж болно гэдгийг би нэн даруй тэмдэглэх хэрэгтэй. Төв Азийн орнуудад яг ийм зүйл хийдэг.

Таны харж байгаагаар энэ тохиолдолд бөмбөрцөг аяга таваг усанд дүрэх зориулалттай тусгай дугуй цагираг бий болсон. Гэхдээ би хувьдаа дараахь шалтгааны улмаас металл хоолойн сонголтыг сонгосон хэвээр байна.

• Үйлдвэрлэлийн энгийн байдал, хурд. Мэдээжийн хэрэг та ажиллах хэрэгтэй болно, гэхдээ бүх үйл явц нь тоосго барихаас хамаагүй бага цаг хугацаа, хүчин чармайлт шаарддаг;
• Халаалтын өндөр хурд. Тоосго нь дулаанаа удаан хадгалдаг, гэхдээ та өрөөг халаахыг хүсэхгүй байна. Ган бүрхүүл нь хоол хийж эхлэхэд шаардлагатай температурын нөхцлийг илүү хурдан бий болгоно;
• Компакт, хөдөлгөөнт. Металл хийц нь хамаагүй бага зай эзэлдэг бөгөөд таныг байхгүй үед сайтын аль ч газар, тэр ч байтугай үйлчилгээний өрөөнд амархан тээвэрлэж болно;

• Борлуулалтын үнэ бага. Та ихэнх материалыг өөрийн зуслангийн байшингаас олох боломжтой бөгөөд энэ нь таны гэр бүлийн төсвийг ихээхэн хэмнэх болно.

Хоолойноос хийсэн тогоонд зориулсан зуухыг өөрийн гараар гурван үе шаттайгаар хийдэг.

1-р алхам: багаж хэрэгсэл, материалыг бэлтгэх

Танд хэрэгтэй материалууд:

1. Том диаметртэй хоолойн хэлтэрхий. Энэ нь үнэндээ ирээдүйн зуухны гол "бие" байх болно. Мэдээжийн хэрэг, барилгын ажил дууссаны дараа үлдсэн ийм бүтээгдэхүүнийг өөрийн сайтаас олох нь хамгийн сайн арга юм, гэхдээ хэрэв та өөрийн хангамжаас тохирох хэсгийг олоогүй бол та үүнийг виртуал "бүүргийн зах" дээрээс хайж олох боломжтой Нэгэн цагт хэн нэгэн илүү хэмнэлттэй байсан.
   Хамгийн сүүлчийн арга бол та төрөлжсөн дэлгүүрт очих хэрэгтэй болно, гэхдээ таны хэрэгцээнээс хамаагүй урт хэсгүүд байх магадлалтай бөгөөд энэ нь илүү төлбөр төлөхөд хүргэдэг гэдгийг санаарай;

1. 100-150 мм-ийн хөндлөн огтлолтой хоолойн фрагментяндан үүсгэх;

1. Хэд хэдэн төмрийн өнцөг эсвэл профиль хоолойхөлийг бий болгох;

1. Ган тор эсвэл хуудасёроолыг бий болгох.

Хэрэгсэлүүдээс:

1. Цахилгаан өрөмшаардлагатай нүхийг бий болгох металл өрөмдлөгийн тусламжтайгаар;
2. Өнцөг нунтаглах машинтөмрийн бүтээгдэхүүнийг огтлох;
3. Гагнуурын машинзуухны үндсэн хэсгүүдийг холбох зориулалттай. Энэ нь зуухны зуухыг бий болгоход шаардагдах хамгийн үнэтэй хэрэгсэл юм;

Гагнуурын машин бол нэлээд үнэтэй "таашаал" юм. Тиймээс, хэрэв танай ферм дээр ийм нэгж байхгүй бол нэг удаагийн хэрэглээнд зориулж худалдаж авахгүй, харин түрээслэхийг зөвлөж байна, энэ нь илүү хэмнэлттэй байх болно.

1. Би хувьдаа хэзээ ч ажил хийдэггүй алх;
2. Бүтэц нь тэгш байхын тулд сүнсний түвшин.

Алхам №2: дизайн

Энэ үе шатанд та хэд хэдэн чухал шийдвэр гаргах хэрэгтэй:

1. Та тогоонд яндан сонгох уу, эсвэл эсрэгээр нь яндангаар тогоо сонгох уу? Энэ нь таны гарт байгаа зүйлээс ихээхэн хамаарна. Гэхдээ гол зүйл бол аяга таваг нь зуухны биед гуравны хоёроор эсвэл бүр дээд ирмэгийн дагуу дүрдэг.. Үгүй бол түүнийг бүрэн дулаацуулахын тулд их хэмжээний түлээ, цаг хугацаа шаардагдана;

1. Та тавиур суурилуулахаар төлөвлөж байна уу? Та уг байгууламжийг газар дээр суулгаж болно, үүнийг зүгээр л дараа нь өндөр болгож, галыг өөрөө шууд газар асаана. Хэрэв та илүү гоо зүйн хувьд тааламжтай, ажиллагаатай хөлийг хавсаргасан бол энэ тохиолдолд та мөн хоолойн ёроолд ёроолыг гагнах хэрэгтэй болно;
2. Хэн зуухыг ихэвчлэн ашиглах вэ? Тавиурын өндөр нь үүнээс хамаарна. Өөрөөр хэлбэл, хэрэв та дорнын хоол хийхээр төлөвлөж байгаа бол хоол хийх явцад бөхийлгөж болохгүй. тавиур нь таны өндөрт тохирсон байх ёстой;
3. Бэлтгэсэн хоолойн хэсгийг хэр их хэмжээгээр таслах ёстой вэ? Хамгийн их үр ашгийг олж авахын тулд шатаж буй модноос тогооны ёроол хүртэлх зай 300 мм-ээс хэтрэхгүй байх шаардлагатай. Эдгээр параметрүүдэд ган цилиндрийг тохируулах;
4. Зуухыг нөгөө тийш нь зөөх гэж байна уу? Сонголт нь металл бүтэц дээр унасан тул хариулт нь эерэг байх магадлалтай. Дараа нь үзэгний талаар бүү мартаарай, хэмжээ нь далдуу модны хэмжээтэй тохирч байх ёстой;

Үүний үр дүнд та дараах зурагтай төстэй зүйл хийх хэрэгтэй.

Алхам No3: угсрах ажлыг гүйцэтгэх

Одоо дорно дахины хоолны гайхамшгийг өөрийн зүлгэн дээрээ мэдрэх боломжийг олгох нэг ашигтай бүтэцтэй бэлтгэсэн материалыг нэгтгэж эхэлцгээе.

1. Бид боловсруулсан төслийн дагуу бүх тэмдэглэгээг хийдэг;
2. Бид бутлуурын тусламжтайгаар хоолойн илүүдэл хэсгийг таслав. Үүний дараа зайлшгүй шаардлагатай үүссэн цилиндрийн хэвтээ ба босоо байдлыг түвшингийн тусламжтайгаар шалгана;

1. Бид шаталтын цоорхойг ёроол руу ойртуулсан. Түүний хэлбэр нь таны амтаас хамааран тэгш өнцөгт эсвэл хагас дугуй хэлбэртэй байж болно, гэхдээ энэ хүчин зүйл нь үйл ажиллагаанд нөлөөлөхгүй. Та тусгаарлагдсан хэсгийг хаяж болохгүй, учир нь энэ нь хожим нь маш сайн хаалга эсвэл хаалт болж чадна;

Хамгаалалтын хамгаалалтгүй өнцөг бутлуурыг хэзээ ч бүү ашиглаарай.
Таны нүүрэн дээр оч, шороо нисээд зогсохгүй дискний хагархай, хэлтэрхий нь маш ноцтой гэмтэл учруулах аюултай.

1. Одоо цилиндрийг эргүүлээрэй дээд ирмэгээс 100 зайд бид яндангийн нүхийг бий болгодогтохирох диаметр;
2. Өрөмдлөг эсвэл ижил нунтаглагч ашиглан бид бүтцийн хажуу талд хэдэн арван миллиметр нүх гаргадаг. Тэдний ачаар гал нь шаардлагатай хэмжээний хүчилтөрөгч авах боломжтой болно;

Галын агаарын хангамжийн цэгийг хэт өндөр болгож болохгүй, учир нь тэдгээрээр дамжин гарч буй утаа нь таны нүдийг тааламжгүй хатгаж, хоол хийх явцад саад болно.

1. Гагнуурын машин ашиглан бид яндангийн хэсгийг зөв эсвэл мохоо өнцгөөр холбосон хоёр хоолойноос гагнаж байна. Энд та тэдэнд зориулж "өвдөг" ашиглаж болно, эсвэл ирмэгийг 45 градус ба түүнээс бага хэмжээгээр огтолж, нөхцөл байдлыг удирдан чиглүүлж болно;

1. Үүний үр дүнд Бид янданыг бие дээр нь зүссэн нүхэнд гагнана;
2. Одоо бид булангуудыг эсвэл профилжуулсан хоолойг хөл болгон суулгадаг. Та дөрөв эсвэл гурван тулгуурыг ашиглаж болно, гол зүйл бол тэдгээрийн хооронд ижил зай байгаа бөгөөд зуух нь эцэстээ тогтвортой байх болно;
3. Доод талыг нь торноос хийхэсвэл хатуу металл хуудас;

1. Бариулыг засахбүтцийн дээд хэсэгт;
2. Галын хайрцгийн нэг талд, хажуугийн төмөр дээр бид хэд хэдэн цооног өрөмдөж, гогцоо мэт ажилладаг утсыг дамжуулдаг. Тиймээс та гар хийцийн галын хаалгыг авах болно, үүнд та бариулыг хавсаргах хэрэгтэй;
3. Бид бүх хагархайг цэвэрлэж, дизайны бусад алдаа дутагдлыг арилгах;
4. Бид зуухны лак эсвэл галд тэсвэртэй лак хэрэглэж, дараа нь бид ажил дууссан гэж үзэж болно.

Гэхдээ төгс төгөлдөрт хязгаар байхгүй бөгөөд таны хийсэн загвар үргэлж сайжирч болно. Энд зарим арга замууд байна:

• Янз бүрийн диаметртэй тогоо ашиглах боломж. Үүнийг маш энгийнээр хийдэг. Зуухны дээд ирмэг дээр цагираг гагнах нь хангалттай бөгөөд түүний гадна диаметр нь цилиндрийн хөндлөн огтлолтой тохирч, дотоод диаметр нь ердийн мод шатаах зуухнаас цагираг суурилуулахад тохиромжтой. Тиймээс тэдгээрийг нэмэх эсвэл хасах замаар та өөр өөр аяганд зориулж гаралтын өргөнийг тохируулж болно;

• Үлээгчийг хэрэгжүүлэх. Үүнийг хийхийн тулд сараалжыг хамгийн доод талд биш, харин арай өндөрт байрлуулж, доод тасалгаанд нэмэлт хаалга хийхэд хангалттай. Энэ нь зуухны ажиллагааг ихээхэн сайжруулах болно;

• Тогооны тавиурыг бий болгох. Энэ нь таны бүтээсэн дизайны яг сайжруулалт биш, харин түүний үйл ажиллагааны явцад хэрэгтэй нэмэлт зүйл юм. Бөмбөрцөг таваг тавих боломжтой өндөр цагираг барьсны дараа та тэдгээрийг хүссэн үедээ галаас салгаж, хавтгай гадаргуу дээр байрлуулж болно. Гол хоолойноос урьдчилан хийсэн хэсэг нь үүнд тохиромжтой.

Хийн цилиндртэй зуух

Зуны олон оршин суугчид байж болно ашигласан хийн цилиндр, тэгвэл яагаад хоолой болгон ашиглаж болохгүй гэж? Түүнээс гадна энэ нь аль хэдийн ёроолтой болсон. Энд байгаа ажлын урсгал нь дээр дурдсантай маш төстэй боловч зарим нэг ялгаа бий.

1. Хийн үлдэгдлийг зайлуулах. Өмнө нь цилиндрт шатамхай, тэсрэх бодис агуулагдаж байсан тул үүнийг санаарай! Тиймээс, ажил эхлэхийн өмнө хавхлагыг онгойлгож, эмгэнэлт явдлын магадлалыг арилгахын тулд бүтээгдэхүүнийг хэдэн өдрийн турш орхино;

1. Тэмдэглэгээ. Энэ процедур нь хоолойноос зуух үүсгэхтэй адил юм;
2. Галын хайрцаг үүсгэх. Бид зурсан шугамын дагуу бутлуурын тусламжтайгаар шаардлагатай нүхийг таслав. Энд дахин та өөрийн үзэмжээр ямар ч хэлбэр дүрс хийж болно, гол зүйл бол түлээ мод байрлуулахад тохиромжтой;
3. Зуухны өндрийг тохируулах. Тэмдэглэгээний дагуу бид цилиндрийн дээд хэсгийг таслав. Шаардлагатай бол хоол хийх явцад тогоо нь зуухнаас хамгийн оновчтой зайд байхаар ирмэгийн "дэлбээ" -ийг нугалав;

1. Функциональ дагалдах хэрэгслийг суурилуулах. Энд бид хөл, бариулын тухай ярьж байна, тэдгээрийн тусламжтайгаар бүтэц нь ажиллахад илүү тохиромжтой бөгөөд энэ нь илүү гоо зүйн хувьд тааламжтай харагдах болно;
2. Дотоод буудлага. Та будахгүйгээр хийж болно, гэхдээ хоол хийж эхлэхээсээ өмнө тааламжгүй үнэрийг арилгахын тулд түлээ нэмж, дотор талыг нь жигнэх шаардлагатай.

Дүгнэлт

Зуухыг барьсны дараа та дорнын хоолны амттангаар дадлага хийх сайхан боломж олдох болно. Тайлбарласан арга нь санхүү, хүчин чармайлт, цаг хугацааны хамгийн бага зардлаар гарах боломжийг олгодог нь ялангуяа таатай байна. Тиймээс, амттай, эрүүл дорнын хоолоор өөрийгөө болон хайртай хүмүүсээ баярлуулаарай.

Энэ нийтлэл дэх видео нь танилцуулсан сэдэвтэй шууд холбоотой зарим мэдээлэлтэй танилцах нэмэлт боломжийг танд олгоно. Хэрэв танд материалыг уншиж байхдаа асуух зүйл байвал сэтгэгдэл дээр асуугаарай.

2016 оны долдугаар сарын 25

Хэрэв та талархал илэрхийлэхийг хүсч байвал тодруулга, эсэргүүцэл нэмэх, эсвэл зохиогчоос ямар нэг зүйл асуух - сэтгэгдэл нэмэх эсвэл баярлалаа гэж хэлээрэй!

Шар айрагны савнаас тогоонд зориулж зуух хийх сонголтуудын нэгийг авч үзье....

Өөрөө гадаа зуухны тогоо

Masterweb-ээс

28.06.2017 00:11

Шар айрагны савнаас тогоонд зориулж зуух хийх сонголтуудын нэгийг авч үзье.

Мастер өөрийн гараар хэрхэн ажиллаж байсныг нарийвчлан авч үзье. Эхлэхийн тулд зуухыг 12-р бариулаас дөрвөн тулгуур дээр байрлуулсан. Хэдэн арван хавирга. Энэ нь 4 дэмжлэгтэй. Зуух нь тогтвортой байна. Үүний зэрэгцээ энэ зайг нэг төрлийн түлээ болгон ашигладаг. Тав тухтай. Зуухны өндөр нь тусдаа агааржуулалтын нүх гаргахыг зөвшөөрдөггүй байв. Бүх зүйлийг нэг хавтгайд нэгтгэсэн. Өөрөөр хэлбэл, та хаалгыг онгойлгоход шууд түлээ хадгалдаг газар харагдана. Арван хоёрдугаар арматураас тойрог гагнаж, 12-оос дугуй модыг гагнаж байв. Сараалж хийсэн бөгөөд энэ нь зуухны ёроолд хэвтэхгүй байхын тулд түлээ модыг дээшлүүлсэн, гэхдээ арай өндөр байх ёстой. Хаалган дээр агаар оруулах нүхнүүд байдаг. Бүх зүйл сайхан, амжилттай болсон. Тогооны зуухыг туршиж үзсэн.

Киевян гудамж, 16 0016 Армен, Ереван +374 11 233 255