Pir tanah 10. Ciri-ciri berguna pir tanah atau articok Jerusalem

» Varieti pir

Ada yang mengatakan bahawa artichoke Jerusalem rasanya seperti buah pir, oleh itu namanya pear tanah, yang lain mengatakan lobak. Perbezaan rasa adalah disebabkan oleh fakta bahawa sayuran akar adalah tetamu dari Brazil yang jauh, yang muncul di Rusia pada abad ketujuh belas yang jauh.

Nenek moyang kita memberi penghormatan kepadanya kualiti yang berguna. Dipanggil dengan hormat - Volga turnip. Digunakan dalam masakan dan ubat-ubatan. Hari ini, sayangnya, sayuran akar tidak begitu dihormati.

Tumbuhan herba saka, berubi dari genus bunga matahari. Bahagian atas tanah – batang tinggi, daun berbentuk hati, perbungaan warna kuning, bakul yang serupa dengan bunga matahari. Sistem akar yang kuat dengan pucuk serupa dengan pucuk strawberi dan ubi berbentuk kon. Tumbuhan itu mekar dari Julai hingga September, penuaian adalah pada akhir September, Oktober.

Articok Jerusalem tumbuh di seluruh dunia dan mempunyai bilangan nama yang luar biasa. Ia dipanggil articok Yerusalem dan dram merah, pir tanah dan bulba. Dalam tradisi banyak orang, penghormatan terhadap pir tanah adalah kerana pengetahuan tentang sifat-sifatnya yang menakjubkan.

Sayur akar sangat berguna. Memasukkannya dalam diet disyorkan bukan sahaja orang yang sihat. Khasiat perubatannya diketahui.

Ubi digunakan untuk menghasilkan gula, alkohol dibuat daripadanya, dan yis dirembes. Batang dan daunnya digunakan untuk silaj, makanan yang paling berharga untuk ternakan, dengan kandungan vitamin yang tinggi.

Tumbuhan ini digunakan dalam perhutanan. Sebagai contoh, 2015-2016 menjadi masalah bagi daerah hutan di wilayah Tambov dan Ryazan. Untuk mengelakkan haiwan liar, terutamanya babi hutan dan rusa, daripada berpindah ke tempat lain, para rimbawan menanam articok Jerusalem. Makanan berkualiti tinggi yang cepat tumbuh (puncak, akar) "menyimpan" haiwan di habitat biasa mereka.

Nilai pemakanan ubi pir tanah adalah jauh lebih baik daripada kentang. Tetapi perbezaan utama ialah bukannya kanji, ia mengandungi inulin, gula larut organik, yang sangat meningkatkan nilai pemakanan sayuran akar.

Ciri-ciri berguna dan penyembuhan

Articok Yerusalem adalah karya agung alam semula jadi, yang dihadiahkan kepada manusia. Bahan berguna komposisinya diperlukan untuk fungsi tubuh manusia.

Komposisi pir tanah adalah ilustrasi visual keseluruhan jadual berkala:

• kalsium– penyelaras kerja membran sel, pembekuan darah, pengawal selia pengaliran saraf, fungsi otot, sistem kardiovaskular, bertanggungjawab untuk pembentukan tulang, otot, dan tisu pergigian;
• fosforus– rakan kongsi utama kalsium, bertanggungjawab untuk pertumbuhan dan pemulihan badan, konduktor glukosa penting, vitamin A, B, D;
• magnesium– pengoptimuman lebih daripada 300 proses tindak balas enzim dalam badan, bertanggungjawab untuk imuniti, pembekuan darah, saraf dan sistem otot, metabolisme;
• silikon– pembantu dalam penyerapan magnesium, kalsium, mengawal proses metabolik, membantu pembentukan banyak enzim, hormon, asid amino, menggalakkan pertumbuhan tisu tulang dan otot;
• natrium- bertanggungjawab untuk pertukaran air, proses penghidratan protein, penghantaran asid amino, glukosa melalui membran sel;
• potasium– mengekalkan komposisi darah, mengaktifkan enzim, mengawal protein dan metabolisme karbohidrat, diperlukan untuk fungsi perkumuhan buah pinggang, fungsi usus normal, sistem saraf, kadar jantung, bertanggungjawab untuk tekanan darah;
• iodin– diperlukan untuk metabolisme tenaga, normalisasi tindak balas biokimia, perkembangan pertumbuhan badan dengan bantuan hormon kelenjar tiroid, menjejaskan fungsi otak;

Sayuran akar juga mengandungi zink, tembaga, selenium, mangan, besi, kobalt dan unsur surih lain. Komposisi mineral adalah seimbang. Dengan memakan sayur-sayuran akar, seseorang mengisi badan dengan unsur-unsur penting ini sepenuhnya.

Articok Yerusalem - koktel vitamin. Set lengkap vitamin B, vitamin C, D, A, E. Kesan kompleks mereka membantu meremajakan badan, meningkatkan daya tahan dan daya tahannya.

Sayuran akar adalah berharga kerana ia mengandungi:

• fruktosa, diklasifikasikan sebagai sakarida organik paling manis, menormalkan paras gula dalam darah, menguatkan sistem imun, dan mencegah karies;
• inulin, bahan yang mengakibatkan pecahan fruktosa dan glukosa, mengaktifkan pertahanan badan, menyingkirkan radionuklid, logam berat, mengurangkan mabuk, menghalang pembentukan tumor, menggalakkan penurunan berat badan;
• pektin, bahan yang menyerap lemak, menurunkan paras kolesterol, dan boleh membersihkan badan daripada sisa, toksin, radionuklid, tidak diserap oleh badan, adalah enterosorben;
• selulosa, bahan yang diperlukan untuk operasi tanpa gangguan usus, menurunkan kolesterol, membersihkan badan daripada karsinogen;
• protein, blok bangunan badan.

Set unik asid organik ia mengandungi:

• ambar,
• epal,
• fumarova,
• malonova,

yang mengoptimumkan proses metabolik dalam tubuh manusia, meningkatkan daya tahan akibat sifat bakteria dan antioksidan, memihak kepada fungsi saluran gastrousus, menormalkan pengeluaran hempedu, air liur, dan jus pankreas.

Sayuran akar dianggap sebagai makanan diet perubatan. Disyorkan untuk orang yang menderita kencing manis, untuk keupayaan untuk mengawal gula darah. Ini adalah penawar kencing manis yang tumbuh di taman.

Ubat untuk tahap tinggi kolesterol. Pektin menghalang pembentukan plak baru, menghilangkan trigliserida, menghapuskan punca kolelitiasis dan aterosklerosis.

Tumbuhan ini berguna untuk rawatan sembelit, obesiti, trombophlebitis. Pengambilan ubi yang berterusan boleh mengelakkan berlakunya masalah kanser!

• deposit garam;
• kencing manis;
• peningkatan keasidan;
• gout;
• psoriasis;
• osteochondrosis, arthrosis;
• kecederaan, terbakar;
• ulser perut, gastritis;
• insomnia, gangguan kemurungan.

Senarai itu mengagumkan, tetapi tidak lengkap. Kelebihan utama di antara sifat penyembuhan tumbuhan adalah pencegahan.

Jika anda ingin menjadi sihat, bertenaga, ingin hidup lama dan bahagia, masukkan articok Jerusalem dalam diet anda, supaya ia menggantikan penggunaan kentang sebanyak 2/3. Kejayaan dijamin!

Kontraindikasi untuk tumbuhan ini

tidak, kontraindikasi yang jelas untuk digunakan ubat-ubatan daripada sayur akar, tidak dikenal pasti. Juga tiada larangan memakannya. Apa yang penting ialah rasa perkadaran. Pemberian tuhan ini tidak akan mengganggu sesiapa pun daripada kita.

Tidak diketahui bagaimana reaksi bayi menyusu badan Sekiranya sayuran ajaib muncul dalam diet ibu, tidak ada statistik untuk wanita hamil. Ia telah terbukti bahawa semua orang dari umur 10 tahun hingga tua boleh dan harus menggunakannya.

Teknologi pertanian articok Yerusalem

Teknologi pertanian adalah serupa dengan penanaman kentang. Tumbuhan itu tidak aneh, tumbuh di hampir mana-mana tanah. Suka penanaman tanah dan baja yang berkualiti tinggi.

Untuk memelihara ubi, penanaman perlu dilakukan pada bulan April dan Oktober. Hanya bumi yang mampu untuk masa yang lama menjaga integriti mereka.

Ubi yang digali dari tanah ditanam. Keseluruhan dan separuh digunakan. Ditanam sedalam 10 cm dengan jarak antara ubi dan barisan 50x50.

Ditanam sebelum cuaca sejuk pada musim luruh supaya tumbuhan tidak bercambah. Pada musim bunga, pucuk muncul selepas 20 hari pada suhu 3°. Semasa percambahan, perlu melonggarkan jarak baris beberapa kali untuk membuka akses udara ke tanah.

Untuk meningkatkan hasil, bahagian atas batang dicubit sebulan selepas percambahan atau apabila batang mencapai ketinggian satu meter. Merumput, menyiram pada musim panas yang kering, membukit - kaedah tradisional meningkatkan produktiviti. Walau bagaimanapun, budaya ini akan memberi makan walaupun pemalas. Ia tumbuh tanpa penjagaan, memberikan hasil tuaian yang baik.

Satu tumbuhan boleh melahirkan sehingga 150 ubi, dari mana tumbuhan lain yang serupa akan tumbuh. Untuk mengelakkan kuasa articok Yerusalem daripada mencekik semua yang tumbuh di tapak, sistem akar perlu dilindungi. Gali halangan ke dalam tanah.

Tuberisasi bermula pada bulan Ogos. Apabila perlu untuk membebaskan sebahagian daripada ladang dari tumbuhan yang terlalu besar, batangnya dipotong pada awal bulan Julai, yang membawa kepada pengurangan semula jadi pertumbuhan tanaman.

Rawatan dengan pir tanah

Daun, batang dan akar tumbuhan mempunyai khasiat perubatan. Jus segar digunakan untuk mengurangkan keasidan dan merawat saluran gastrousus. Minum satu sudu teh jus sebelum makan.

Penyakit kulit, melecur, gout dirawat dengan pes daun. Mampat pisang dan pembalut kain kasa dengan daun hancur boleh diambil tanpa sekatan. Mandi dengan rebusan batang dan daun adalah berfaedah. Isi baldi penuh satu pertiga dengan jisim articok Jerusalem hijau, tambah air pada kira-kira 90°C, biarkan, tapis, dan tuangkan ke dalam tab mandi dengan air pada suhu yang selesa. Mandi membantu dengan aterosklerosis, penyakit kardiovaskular, dan masalah dengan sistem muskuloskeletal.

Makan sayur akar setiap hari menjadikan seseorang itu menonjol antara yang lain. Muka licin, putih gigi yang sihat, rambut yang baik, turgor kulit yang sangat baik tanpa kedutan, tanda-tanda mereka yang tahu banyak tentang tanaman sayuran ini.

Helah kosmetik untuk menyediakan ramuan kecantikan berasaskan tumbuhan:

• topeng, kisar ubi yang dikupas, sapukan jisim yang terhasil ke muka, bahu dan décolleté dalam lapisan nipis, biarkan selama setengah jam, bilas dengan air suam. Biasanya tidak ada rasa kekeringan, jika perlu, gunakan pelembap berdasarkan ramuan herba, contohnya, chamomile;
• losyen, perah jus daun, cairkan dengan air mata air 1: 1, lap pagi dan petang. Selepas beberapa hari sahaja, ia akan menjadi sukar untuk mengecam pantulan anda di cermin;

Pemakanan yang betul adalah asas kesihatan. Hadiah semula jadi tidak boleh digantikan dengan ciptaan buatan manusia. Agar tidak menyesal kesihatan anda yang hilang di kemudian hari, jangan berlengah untuk berkenalan dengan sayur akar ajaib.

Jawapan kepada soalan Pir tanah, terdapat 10 huruf dalam perkataan:
articok Yerusalem

Takrif perkataan articok Yerusalem dalam kamus

articok Yerusalem

Articok Yerusalem Articok Yerusalem, atau articok Yerusalem, atau ubi Bunga Matahari ialah spesies tumbuhan ubi herba saka genus Bunga Matahari dalam keluarga. Tumbuhan ini juga dikenali sebagai "pir tanah", "articok Yerusalem", "bulba", "bulva", "barabola".

Wikipedia

Contoh penggunaan articok Jerusalem dalam teks

Kini ia dianggap hampir tumbuhan eksotik, paling kerap ditanam kerana bunganya yang cantik. Agak hairan bahawa, sebagai luar biasa dalam pemakanan dan sifat penyembuhan tumbuhan, articok Yerusalem telah disucikan oleh Paus pada tahun 1615. Dalam buku perubatan Rusia lama "Cool Vertograd" mereka menulis tentang articok Yerusalem: "1. Akar herba, Jerusalem artichoke (Jerusalem artichoke), dihancurkan dan dicampur dengan air, akan menghalau aliran dan kebasahan yang berbahaya, yang menimbulkan penyakit bawaan air.2. Walaupun isteri-isteri menerima campuran yang sama, pergerakan haid mereka kuat.3. Jika wanita hamil memijak rumput, maka kemudaratan yang besar akan menimpanya.4. Jika anda meletakkan akar jamu ini di bawah tumit isteri anda yang lama merana ketika bersalin, maka Allah akan mengampuninya.5. Akar herba yang sama direbus dalam wain, dan kemudian diambil secara dalaman, ia akan mengeluarkan makanan dari dalam.6. Jika anda membiarkan jus herba ini ke dalam lubang hidung, ia akan membersihkan kepala.” Ciri penting articok Jerusalem ialah kandungan inulinnya yang tinggi (sehingga 35%!).

Terima kasih kepada sifat articok Yerusalem ini, penanamannya tidak memerlukan penggunaan racun perosak.Di tempat perburuan Siberia, articok Jerusalem ditanam di sepanjang pinggir hutan.

Semasa mereka memusnahkan khemah pelindung Tukang kebun sekali lagi memberikan pokok taman dengan batang manis articok Jerusalem - dan seterusnya sehingga musim bunga, sehingga salji cair. Articok Jerusalem membiak dengan ubi dan biji.

I., yang ditakluki oleh orang Sepanyol, menjadi sebahagian daripada orang Quechua. Dari "Big Ensiklopedia Soviet» Perarakan articok Jerusalem di seluruh Eropah Sementara itu, articok Jerusalem mula merebak dengan cepat ke seluruh Eropah, terutamanya jatuh cinta dengan penduduk England, Perancis, Belanda dan Belgium.

Oleh itu, terdapat sayur-sayuran berdaun (banyak jenis kubis, salad, pasli, dill, bayam, saderi dan banyak lagi), batang (asparagus, dll.), buah-buahan (tembikai, terung, tembikai, timun, tomato, dll.), ubi (kentang, articok Jerusalem), sayur-sayuran akar (lobak merah, bit, lobak, rutabaga, dll.), bulbous (varieti bawang, bawang putih), kekacang (kacang, kacang, kacang soya, kacang, dll.) dan rempah ratus atau berperisa pedas sayur-sayuran (anise, ketumbar, pudina, jintan, dll.).

Pesakit kencing manis mesti makan articok Yerusalem (pir tanah), yang juga berguna untuk penyakit sistem kardio-vaskular, buah pinggang.

Suapan asas: rumput hijau(semanggi, alfalfa, campuran bijirin kekacang, jelatang, rumput gandum, dandelion, yarrow, bindweed, quinoa, plantain berbentuk pisau pembedah, tanaman akar makanan ternakan dan daun sayur-sayuran (puncak dan tanaman akar sendiri, seperti lobak merah, kentang, kohlrabi, articok Jerusalem, dsb. .), lobak merah - silaj kubis, jerami batang kecil, bijirin (oat, gandum, jagung, kacang, kacang soya, kacang), sisa bijirin (dedak, bunga matahari, kek biji rami dan makanan), makanan kompaun dan makanan pekat lain, daging dan tulang dan tepung ikan, susu, lemak ikan, suplemen mineral - makanan tulang, garam meja, kapur, serta suplemen vitamin dan mineral khas yang dihasilkan secara industri.

Sebagai contoh, bagi seseorang yang menghidap diabetes, articok Jerusalem sangat berguna (seperti dalam bentuk semula jadi, dan dalam bentuk biologi bahan tambahan aktif dengan nama yang sama), kerana ia adalah sumber utama fruktosa dan membolehkan anda memenuhi keperluan badan untuk karbohidrat tanpa risiko mengembangkan hiperglisemia.

Oleh itu, adalah perlu untuk menambah garam kepada tembikai, tembikai, tomato, timun, lobak, lobak, articok Yerusalem, lobak, bawang, bawang putih, epal, dan pear.

Satu perkataan 10 huruf, huruf pertama ialah "T", huruf kedua ialah "O", huruf ketiga ialah "P", huruf keempat ialah "I", huruf kelima ialah "N", huruf keenam ialah "A", huruf ketujuh ialah "M", huruf kelapan ialah "B", huruf kesembilan ialah "U", huruf kesepuluh ialah "R", perkataan bermula dengan huruf "T", yang terakhir ialah “R”. Jika anda tidak tahu perkataan daripada silang kata atau kata imbasan, maka tapak kami akan membantu anda mencari perkataan yang paling sukar dan asing.

Teka teka-tekinya:

Saya akan melukis dahan dengan cat putih, saya akan melemparkan perak ke atas bumbung anda. Angin hangat akan datang pada musim bunga Dan mereka akan menghalau saya keluar dari halaman. Tunjukkan jawapan>>

Cabang-cabang pokok itu seperti tangan, Daun keperakan. Dan dari batang nipis yang fleksibel anda boleh menenun banyak: Sofa, bakul, Kerusi, kerusi berlengan dan langsir. Baik berguna dan cantik, sentiasa menangis... Tunjukkan jawapan>>

Maksud lain perkataan ini:

Adakah kamu tahu?

Ruang badan peribadi dibahagikan kepada beberapa zon: - Zon intim (dalam jarak lengan - kira-kira 50 cm) - hubungan dengan orang yang sangat rapat. Apabila orang asing masuk ke dalamnya, perasaan bimbang dan tidak selesa mungkin timbul.- Zon peribadi (dalam jarak 50 cm - 1.5 meter, berbentuk bujur - memanjang di hadapan dan belakang) - jarak semasa perbualan sulit peribadi. - Zon sosial (dalam dari 1.5 hingga 4 meter) - hubungan dengan orang yang tidak dikenali dan orang yang tidak dikenali. - Zon awam (sehingga 7 meter) - seseorang boleh mengaitkan apa yang berlaku dalam had ini kepada dirinya sendiri secara peribadi (contohnya, kuliah di khalayak). Angka-angka ini adalah anggaran, kerana . mungkin bergantung pada orang tertentu dan spesifik persekitaran budaya sekelilingnya.