Jak krok po kroku ugotować owsiankę ryżową z mlekiem. Jak gotować owsiankę ryżową z mlekiem

Kiedy gotuję owsiankę ryżową na mleku, zawsze pamiętam swoje dzieciństwo - przedszkole, śniadanie, aromatyczne, śnieżnobiałe, lepkie, z kawałkiem masła. Mmm... Jak to mówią wszystkiego najlepszego dla dzieci.

Eksperci zalecają, aby to danie jako pierwsze zostało wprowadzone do żywności uzupełniającej dla małych dzieci. Faktem jest, że ryż nie zawiera glutenu, który może powodować reakcję alergiczną i niestrawność u dzieci poniżej pierwszego roku życia, dlatego owsianka ryżowa nie podrażnia ścian żołądka małego dziecka.

Kasza ryżowa z mlekiem to idealna propozycja nie tylko dla dzieci, ale także dla osób potrzebujących budowy masy mięśniowej i nabrania energii. Szczególnie przydatne jest zjedzenie go na śniadanie. Dlatego osoba, która zje śniadanie z tym daniem, będzie miała wspaniały nastrój i ładunek energii na wiele godzin. Oprócz zdrowych aminokwasów danie zawiera dużo potasu, magnezu, żelaza, selenu, witamin B, E i PP. Kasza ryżowa z mlekiem podwaja swoje korzystne właściwości, kilkakrotnie zwiększając zawartość wapnia w gotowym produkcie.

Jedzenie owsianki ryżowej z mlekiem pomaga:

• wzmocnienie układu sercowo-naczyniowego;
• normalizacja trawienia;
• poprawa procesów metabolicznych dzięki zawartym w jego składzie białkom zwierzęcym;
• korzystnie wpływa na kondycję paznokci, włosów i skóry, gdyż ryż jest powszechnie uznanym absorbentem i jest w stanie wchłonąć zalegające w organizmie odpady i toksyny;
• poprawa pamięci, dzięki zawartym w nim witaminom z grupy B, które normalizują procesy metaboliczne w organizmie i układzie nerwowym;
• normalizacja snu, zwiększenie ilości mleka u kobiet w okresie laktacji i eliminacja nieświeżego oddechu;
• budowanie masy mięśniowej, gdyż owsianka ryżowa jest źródłem węglowodanów złożonych, które mają tendencję do odkładania się nie w bokach, ale w mięśniach, jednocześnie dostarczając organizmowi energii. W związku z tym kalorie w tym przypadku służą bardziej jako paliwo energetyczne niż źródło dodatkowych kilogramów.

Nie należy jednak przesadzać z tak smacznym i zdrowym daniem, wystarczy raz w tygodniu włączyć je do jadłospisu.
Aby przygotować owsiankę, potrzebujesz dwóch niezbędnych składników: mleka i ryżu. Wszystkie pozostałe produkty dodaje się według uznania.

Mleko musi być świeże. Zanim zaczniesz gotować owsiankę ryżową z mlekiem, musisz upewnić się, że jest ona odpowiednia.

Smak gotowego dania zależy bezpośrednio od rodzaju użytego ryżu. Najlepsze są okrągłe, bogate w skrobię. Jeśli użyjesz innego rodzaju ryżu, owsianka okaże się bez smaku i nieciekawa. Nawet dorośli, nie tylko dzieci, nie będą chcieli tego zjeść.

Wskazane jest najpierw zagotować płatki w wodzie. Jeśli od razu ugotujesz go w mleku, proces potrwa dłużej - ryż nie będzie dobrze ugotowany. Płatki można namoczyć w wodzie o temperaturze pokojowej przez pół godziny.

Owsianka ugotuje się szybciej, jeśli mleko zagotujesz osobno i w międzyczasie przygotujesz pozostałe składniki.

Do naczynia dodaje się cukier i sól. Aby zmniejszyć negatywny wpływ słodkiego składnika, do owsianki można zastąpić cukier miodem lub dodać słodkie suszone owoce. Gotową owsiankę można także posypać mlekiem z cynamonem, co obniży ładunek glikemiczny.

Owsianka smakuje lepiej od razu po ugotowaniu, zanim wystygnie. Po ostygnięciu może mocno zgęstnieć. Jest to jednak kwestia gustu każdego.

Wartość odżywcza potrawy na 100 gramów.

BZHU: 1/2/16.

Kcal: 90.

IG: wysoki.

AI: wysoka.

Czas gotowania: 45 minut

Liczba porcji: 6 porcji po 200 g.

Składniki dania.

• Ryż krasnodarski długoziarnisty - 200 g (1 łyżka).
• Woda - 500 ml.
• Mleko - 500 ml.
• Masło (do serwowania) - 10 g.
• Cukier - 20 g.
• Sól - 2 g.

Przepis na danie.

Przygotujmy produkty. Lepiej jest wziąć ryż krótkoziarnisty. Lepiej jest brać grubościenne naczynia, aby owsianka paliła się mniej.

Wlać wodę do rondla i postawić na dużym ogniu, aż się zagotuje.

Ryż myjemy, aby usunąć kurz i wtrącenia.

Włóż ryż do wrzącej wody. Po zagotowaniu zmniejsz ogień do średniego (moje to 4 z 9). Jeśli gotujesz na dużym ogniu, woda szybko się wygotuje, a ryż pozostanie rozmoczony.

Poczekaj, aż woda całkowicie się zagotuje, od czasu do czasu mieszając.

Po zagotowaniu wody wlać mleko, dodać cukier i sól. Aby przyspieszyć proces, lepiej zagotować mleko i dodać je do owsianki, gdy jest już gorące. Zalewam zimną wodą i ustawiam palnik na maksimum, a po zagotowaniu zmniejszam na średni.

Owsianka uznawana jest za jedną z najzdrowszych potraw śniadaniowych. Wśród produktów wykorzystywanych do jego przygotowania znajduje się ryż.

Potrawy z niego przyrządzane są bardzo popularne w Azji, ale od dawna rozprzestrzeniły się na cały świat. W czasach sowieckich w przedszkolach często podawano na śniadanie owsiankę mleczną z ryżu. Nadal jest uważana za bardzo zdrową potrawę do karmienia małych dzieci. Ale musisz wiedzieć, jak prawidłowo go ugotować, aby był zdrowy i smaczny.

Korzyści i szkody związane z daniem

Do korzystnych cech ryżu należy brak glutenu, który często wywołuje reakcje alergiczne u dzieci. Zboże to zawiera także cenne aminokwasy, witaminy i mikroelementy.

To danie jest często spożywane przez sportowców chcących budować masę mięśniową. Dzięki niemu możesz normalizować trawienie i poprawiać metabolizm.

Produkt pobudza pracę układu krążenia i korzystnie wpływa na pracę mózgu. Ponadto substancje zawarte w ryżu pomagają pozbyć się chorób skóry oraz wzmacniają włosy i paznokcie. Wszystkie te właściwości są wzmocnione poprzez dodanie do płatków składnika mlecznego.

Jeśli nie tolerujesz laktozy, ta owsianka jest przeciwwskazana.

Trudność, czas gotowania

Gotowanie ryżu na mleku jest łatwe. To jedno z najprostszych dań, co wyjaśnia jego dużą popularność. Ale powinieneś zapoznać się z pewnymi subtelnościami, które mogą sprawić, że produkt będzie smaczniejszy. Przygotowanie zajmuje około pół godziny.

Przygotowanie posiłku

Aby ugotować pyszną owsiankę ryżową z mlekiem, musisz wybrać do niej odpowiednie składniki. Podstawą dania jest ryż.

Warto wybierać ryż biały okrągły, polerowany – to taki, który gotuje się szybciej. Nie należy używać płatków gotowanych na parze, ponieważ nadają one potrawom specyficzny smak.

Przed rozpoczęciem pracy składnik ten należy uporządkować i dobrze wypłukać. Płukanie usuwa nadmiar skrobi i glutenu, przez co owsianka staje się krucha.

Mleko należy przyjmować wyłącznie świeże, dlatego przy zakupie należy sprawdzić daty ważności. Jeśli produkt był przechowywany w domu, należy go spróbować przed gotowaniem.

Niektóre przepisy wymagają dodania dodatkowych składników: owoców, rodzynek itp. Muszą też być wysokiej jakości, bez śladów zepsucia i zgnilizny.

Jak gotować owsiankę ryżową z mlekiem - klasyczny przepis

Przede wszystkim należy opanować klasyczną wersję przygotowania tego dania. Na tej podstawie będzie można w przyszłości eksperymentować, dodając dodatkowe komponenty.

Do pracy będziesz potrzebować:

• ryż – 1 szklanka;
• cukier – 2,5 łyżki. l.;
• mleko – 3 szklanki;
• woda – 2 szklanki;
• sól.

Z takiej ilości składników przygotujesz owsiankę dla 4 osób.

Przygotowanie krok po kroku owsianki mleczno-ryżowej na zdjęciu:

1. Ziarna są sortowane w celu usunięcia zanieczyszczeń i ziaren niskiej jakości. Następnie należy go umyć, aby usunąć nadmiar skrobi. Można to zrobić pod bieżącą wodą w durszlaku.
   
2. Ryż włóż do rondla i dodaj wodę. Składniki powinny się zagotować na średnim ogniu, po czym ogień zmniejszyć i naczynie gotować około 10 minut, aż płyn się wchłonie.
   
3. Dodaj mleko (2 szklanki) do płatków i kontynuuj gotowanie przez kolejne 25 minut, często mieszając, aby uniknąć przypalenia.
   
4. Pozostałe mleko wlewa się stopniowo do owsianki pod koniec procesu pracy, aby uzyskać pożądaną konsystencję.
   
5. Na 2 minuty przed wyłączeniem kuchenki doprawić naczynia cukrem i solą, wymieszać. Gotowy ryż powinien stać pod przykryciem przez około kwadrans. Przed podaniem można go doprawić masłem, miodem lub konfiturą.
   

Wartość energetyczna 100 g potrawy wynosi 97 kcal. Zawiera najwięcej węglowodanów – 16 g. Tłuszcze zawarte są w ilości 3 g. Białka – 2,5 g.

Opcje gotowania

Istnieje kilka sposobów gotowania owsianki ryżowej. Różnica polega na dodatkowych składnikach, a także na zastosowanych urządzeniach.

Owsianka ryżowa z mlekiem w powolnej kuchence

Dzięki temu urządzeniu owsiankę można przygotować bez większych trudności. Nie musisz nawet na nią uważać.

Do przygotowania będziesz potrzebować:

• ryż – 1 szklanka;
• mleko – 0,5 l;
• sól;
• woda – 1 szklanka;
• masło – 100 g.

Multicooker jest nasmarowany olejem. Jest to konieczne, aby zapobiec wyciekaniu produktu mlecznego. Uszkodzone ziarna są usuwane ze zboża, następnie są myte i ładowane do miski. Wlewa się tam także mleko i wodę. Konsystencję potrawy można regulować zwiększając ilość składników.

Dodaj sól i cukier do tej mieszanki i ustaw tryb „Owsianka” na 30 minut. Pod koniec smażenia dodać olej i pozostawić produkt do zaparzenia na 10 minut.

Mleczna owsianka ryżowa z bananem

Banan nadaje się jako dodatek do niemal każdego rodzaju kaszek. Składnik ten poprawia smak potraw i sprawia, że ​​są one bardziej satysfakcjonujące.

Podczas procesu przygotowawczego będziesz potrzebować:

• ryż – 1 szklanka;
• masło – 50 g;
• woda – 100 ml;
• cukier – 2 łyżki. l.;
• mleko – 100 ml;
• banan – 2;
• sól.

Umyty i oczyszczony ryż umieszcza się na patelni i zalewa wodą. Mieszanka powinna się zagotować, po czym ją posolić i gotować przez kolejne 20 minut.

Mleko należy zagotować w osobnym pojemniku. Należy go stale mieszać i usuwać pianę. Następnie nabiał łączy się z ryżem i gotuje przez kolejne 10 minut. Całość posypać cukrem i wymieszać.

W czasie gdy owsianka się gotuje, za pomocą widelca lub blendera rozgnieć obranego banana na puree. Po wyłączeniu ognia masę tę wprowadza się do ugotowanego ryżu. Po ponownym zamieszaniu odstawiamy do zaparzenia, a przed podaniem dodajemy oliwę.

Te suszone owoce są jednym z tradycyjnych dodatków do kaszek. Dobrze komponują się także z ryżem.

Aby przygotować to danie, będziesz musiał użyć następujących produktów:

• mleko – 4 szklanki;
• płatki ryżowe – 1 szklanka;
• rodzynki – 100 g;
• sól;
• cukier – 2 łyżki. l.;
• wanilina.

Aby usunąć nadmiar skrobi z ryżu, należy go przepłukać. Mleko wlewa się do rondla, dodaje się tam płatki i gotuje na średnim ogniu, ciągle mieszając. Po ugotowaniu zmniejsz ogień i dodaj sól i cukier.

Składniki te należy okresowo mieszać. Rodzynki myje się i zalewa wrzącą wodą. Po 10 minutach ciecz jest spuszczana. Na krótko przed przygotowaniem ryżu dodaje się do niego wanilinę i suszone owoce. Gotowanie kontynuuje się, aż ciecz odparuje.

Jabłka to kolejny dobry dodatek do owsianki ryżowej.

Przygotowanie będzie wymagało użycia następujących składników:

• ryż – 150 g;
• jabłka – 2;
• mleko – 250 ml;
• cukier – 1 łyżka. l.;
• sól – 2 g;
• woda – 100ml.

Płatki myje się kilkakrotnie i umieszcza w rondlu, należy je zalać gorącym mlekiem i wodą. Ostatni składnik jest potrzebny, aby przyspieszyć proces gotowania.

Gdy mieszanina się zagotuje, zmniejsz ogień do minimum i kontynuuj gotowanie potrawy przez kolejne 10 minut. W tym czasie obierz jabłka, usuń nasiona i pokrój je w kostkę.

Powstałe kawałki dodaje się do owsianki, posypuje się tam również cukrem i solą. Po kolejnych 10 minutach możesz przykryć naczynia pokrywką i wyłączyć kuchenkę. Po namoczeniu danie będzie gotowe do podania.

Dynia pozwala zwiększyć zalety potrawy i uczynić ją bardziej pożywną. Ta odmiana nie każdemu przypadnie do gustu, ale możesz spróbować dla urozmaicenia.

Składniki do gotowania to:

• ryż – 250 g;
• cukier – 1,5 łyżki. ja;
• miąższ dyniowy – 250 g;
• sól – 1 łyżeczka;
• mleko – 500 ml.

Dobrze umyty ryż wlewa się szklanką wrzącej wody i doprowadza do wrzenia. Następnie należy to przeprowadzić na małym ogniu przez 10 minut. W tym czasie zetrzyj dynię na grubej tarce i dodaj ją do płatków wraz z solą i cukrem.

Tę mieszaninę wylewa się z produktem mlecznym i gotuje do wrzenia na średnim ogniu. Następnie moc zostaje ustawiona na minimum i gotowanie trwa przez kolejne kwadrans.

Następnie naczynie należy wyjąć z pieca, owinąć ręcznikiem i pozostawić do zaparzenia.

Przepis wideo od babci Emmy:

Dodatek suszonych owoców nadaje owsiance oryginalny smak i dodatkowe właściwości odżywcze.

Produkty:

• ryż – 1 szklanka;
• suszone jabłka – 100 g;
• mleko – 500 ml;
• masło – 100 g;
• suszone morele – 100 g;
• woda – 2 szklanki;
• cukier – 2,5 łyżki. ja;
• sól;
• wanilina.

Suszone owoce zmiękcza się poprzez moczenie przez pół godziny. Umyte płatki umieszcza się na patelni, napełnia wodą, soli i gotuje do miękkości. Jabłka i suszone morele pokroić na małe kawałki.

Nadmiar płynu spuszcza się z gotowego ryżu i dodaje składnik mleczny. Doprowadź do wrzenia, wsyp cukier, posiekane suszone owoce i wanilinę. Składniki wymieszać, naczynie można zdjąć z kuchenki i doprawić olejem.

Produkt ten pozwala przygotować owsiankę ryżową, która w niczym nie ustępuje zwykłej owsiance pod względem jakości i smaku.

Do tego potrzebujesz:

• ryż – 1 szklanka;
• mleko w proszku – 6 łyżek. l.;
• woda – 4 szklanki;
• cukier 2,5 łyżki. l.;
• masło – 100 g;
• sól.

Zasada przygotowania tego dania może się różnić w zależności od rodzaju użytego mleka w proszku. Proszek domowy należy rozcieńczyć w przegotowanej wodzie, importowany proszek można wlać do owsianki w postaci suchej.

Umyte płatki wlewa się albo wodą, albo jej mieszaniną i proszkiem. Po ugotowaniu zmniejsz ogień i gotuj, aż ryż zmięknie. Następnie dodać mleko w proszku, jeśli nie zostało jeszcze dodane.

Dodać sól i cukier, wymieszać i gotować do miękkości. Na koniec dodać olej.

Ta metoda polega na gotowaniu w piekarniku, co pozwala nadać potrawom szczególny smak.

Składniki wymagane do przepisu:

• mleko – 400 g;
• cukier – 2 łyżki. l.;
• ryż – 1 szklanka;
• suszone owoce – 200 g;
• dżem – 100 g;
• woda – 1 szklanka;
• masło – 100 g;
• sól.

Przed rozpoczęciem należy dobrze spłukać płatki, a następnie zalać zimną wodą przez pół godziny. Następnie przygotuj gliniane garnki.

Po upływie określonego czasu na dnie pojemników umieszcza się ryż, posypuje solą i cukrem i wlewa do niego nabiał.

Garnki umieszcza się w nieogrzewanym piekarniku, ustawiając temperaturę na 190 stopni. Czas gotowania wynosi 1 godzinę i 40 minut. Gotową owsiankę podaje się z dżemem, suszonymi owocami lub orzechami.

Ten przepis pozwala przygotować deserową odmianę owsianki. Komponenty do niego:

• ryż – 150 g;
• mleko skondensowane – 200 g;
• woda – 500 ml;
• sól.

Wodę (połowę) łączy się ze skondensowanym mlekiem. Składniki należy wymieszać tak, aby mieszanina była w miarę jednorodna. Ryż, umyty i napełniony wodą, kładzie się na kuchence i czeka, aż się zagotuje.

Mleczna owsianka ryżowa w kuchence mikrofalowej

Kuchenka mikrofalowa to bardzo wygodne urządzenie do przygotowania takiej owsianki.

Lista składników obejmuje:

• ryż – 1 szklanka;
• cukier – 2 łyżki. l.;
• woda – 2 szklanki;
• masło – 100 g;
• mleko – 400 ml;
• sól.

Płatki należy umyć, zalać wodą i wstawić do kuchenki mikrofalowej. Czas gotowania 22 minuty. W tym czasie musisz wymieszać składniki 3 razy. Następnie do mieszanki wlewa się produkt mleczny i dodaje składniki sypkie. Kuchenka mikrofalowa zostaje ponownie włączona, a naczynie jest gotowane do ugotowania, co zajmie 3 minuty.

Do owsianki ryżowej z mlekiem najlepiej nadaje się okrągły ryż biały, choć można stosować też inne odmiany.

Myjąc płatki zbożowe, należy zwrócić uwagę na kolor wody. Zatrzymaj się, gdy ciecz stanie się klarowna.

Aby owsianka mleczna gotowała się szybciej, należy dodać do niej wodę. Należy monitorować ilość mleka, ponieważ często wycieka. Aby posmakować i udekorować danie, możesz użyć owoców, jagód, dżemu i orzechów.

Jak wiadomo, ryż jest bogaty w witaminy z grupy B, które korzystnie wpływają na układ nerwowy człowieka, a także na skórę, włosy i paznokcie. Z tego zboża można przygotować wiele pysznych dań, a jedną z najpopularniejszych jest bez wątpienia owsianka ryżowa z mlekiem. Do jego przygotowania najlepiej użyć ryżu okrągłego, gdyż zawiera więcej skrobi i lepiej się gotuje. Ponadto, dla urozmaicenia, rodzynki dodaje się do owsianki ryżowej, ale można się bez nich obejść. Najlepiej smażyć na patelni ze stali nierdzewnej, zdecydowanie odradzam używanie naczyń emaliowanych.

Opłucz 1 szklankę okrągłego ryżu w zimnej wodzie.

Do rondla wlać 2 szklanki wody i podpalić. Gdy woda się zagotuje, dodaj do niej ryż. Gotuj bez przykrycia, aż woda zostanie wchłonięta.

Zredukować ciepło. Dodać 0,5 łyżeczki soli i 2 łyżki cukru. Następnie co 5 minut dolewamy pół szklanki mleka, okresowo mieszając owsiankę łyżką. W sumie okazuje się, że jest to 20 minut. Doprowadź owsiankę do akceptowalnej konsystencji.

Owsiankę wyłóż na talerz i dopraw kawałkiem masła dowolnej wielkości, bo masłem nie zepsujesz owsianki!

Smacznego!

Przepisy na owsiankę ryżową

40 minut

100 kcal

5/5 (1)

jak ugotować pyszną owsiankę ryżową z mlekiem . Moja mama podzieliła się ze mną tym przepisem. Kiedy byłam mała, karmiła mnie tą owsianką, a teraz gotuję ją dla moich dzieci. Przygotowując tę ​​owsiankę, zafundujesz sobie smaczne i co najważniejsze zdrowe danie. W końcu owsianka ryżowa jest bogata w witaminy i mikroelementy, które są tak niezbędne dla naszego organizmu. Owsianka ryżowa jest przydatna, ponieważ może usuwać odpady i toksyny z organizmu. Lekarze zalecają spożywanie go w przypadku zatrucia. Ponadto owsianka ryżowa nie powoduje alergii, polecana jest dzieciom jako pierwsza owsianka. Owsianka ryżowa z mlekiem - to moim zdaniem klasyczny przepis , które nadaje się zarówno na śniadanie, jak i lekką kolację. Wiele gospodyń domowych, gotowanie Przepis na owsiankę ryżową z mlekiem , nie przestrzegaj prawidłowego proporcje . Owsianka może się przypalić, być zbyt gęsta lub w ogóle się nie gotować. Zdradzę Ci moje małe sekrety, jak prawidłowo ugotować owsiankę ryżową z mlekiem.

Urządzenia kuchenne: kuchenka, rondelek o grubym dnie, durszlak lub sito, miarka, łyżka.

Składniki

Do tej owsianki lepiej jest użyć ryżu krótkoziarnistego. Ma wysoką zawartość skrobi i pochłania więcej wody po ugotowaniu niż ryż długoziarnisty.

Przygotowanie krok po kroku

Etap 1: umyj ryż

Będziemy potrzebować:

Etap 2: ugotuj ryż

Będziemy potrzebować:

Czy wiedziałeś?
Do gotowania owsianki mlecznej lepiej jest wziąć patelnię ze stali nierdzewnej. I najlepiej powinien mieć gruby spód. W takim rondlu owsianka będzie dobrze się gotować, a nawet jeśli się przypali, łatwiej będzie ją umyć niż emaliowaną.

Etap 3: ugotuj ryż w mleku

Będziemy potrzebować:

Bardzo często początkujący kucharze pytają: „ jak długo gotować owsiankę ryżową z mlekiem ? Powiem Ci, że wszystko zależy od rodzaju ryżu, naczyń, których używasz i na jakiej temperaturze go gotujesz. W przepisie podałem średni czas gotowania owsianki ryżowej. Gotowość należy określić, jak mówią, na pamięć. Jeśli ziarna w owsiance są miękkie i dobrze przeżuwają, owsianka jest gotowa.

Etap 4: Doprawić owsiankę

Będziemy potrzebować:

Przepis wideo

Aby było to jaśniejsze, sugeruję obejrzenie przepisu wideo na przygotowanie owsianki ryżowej z mlekiem. Tutaj autorka pokazuje krok po kroku jak szybko i łatwo przygotować owsiankę oraz udziela praktycznych porad dotyczących jej przygotowania.

Z czym podawać

Tę owsiankę możesz podawać z ulubionym dżemem, miodem i wszelkiego rodzaju owocami i jagodami. Moja rodzina bardzo lubi owsiankę na mleku ryżowym z kawałkami brzoskwiń z puszki. Spróbuj! To takie pyszne! Możesz także złożyć owsianka ryżowa z mlekiem i rodzynkami . Jeśli przestrzegasz ścisłej diety, bez masła będzie w porządku. Okazuje się bardzo smaczne. I moja mama też mi powiedziała. Bardzo często korzystam z jej przepisu i przygotowuję ryż do kurczaka lub ryby.

Napisz w komentarzu, czy spodobał Ci się mój przepis. Może ktoś ma swoją wersję przepisu na owsiankę ryżową z mlekiem.

Opublikowano 1 sierpnia 2017 r

Owsianka ryżowa z mlekiem. Wiele osób pamięta go od najmłodszych lat, gdyż często przygotowuje się go dla dzieci na śniadanie. Jest to zrozumiałe, ponieważ ryż i mleko zawierają wiele przydatnych substancji, które są tak niezbędne w młodym wieku. Poza tym jest bardzo smaczne, co nie zawsze oznacza smaczne i zdrowe.

Można go przygotować zarówno na mleku, jak i na wodzie z dodatkiem różnych dodatków. Takie jak jabłka, jagody, dynia, orzechy, czekolada. Podczas przygotowywania takiej owsianki rzadko pojawiają się problemy. Jeśli zrobisz wszystko poprawnie i zgodnie z przepisem, nie będzie żadnych trudności. Musisz poprawnie obliczyć ilość wody i ryżu. Ryż należy dokładnie umyć przed gotowaniem. Ale bierz tylko naturalne mleko, a wtedy nie będzie żadnych problemów.

Przepisów na przygotowanie tej owsianki ryżowej jest naprawdę wiele, ale większość z nich jest podobna, ponieważ składniki użyte do przygotowania są często takie same. Najważniejsze jest, aby wziąć pod uwagę wszystkie niuanse, a wtedy owsianka okaże się smaczna, bogata i zdrowa.

Ten przepis jest najprostszy i najstarszy, ponieważ owsianka jest przygotowywana według tego przepisu przez bardzo długi czas. Prawdopodobnie odkąd pojawił się ryż i po raz pierwszy próbowano go ugotować.

Składniki:

• Szklanka ryżu.
• Mleko 350.
• Szczypta soli.
• Cukier do smaku.
• Masło do smaku.

Proces gotowania:

Aby owsianka okazała się smaczna, a ryż dobrze ugotowany, weź ryż pierwszej klasy. Na oko łatwo określić, jaki to rodzaj ryżu. Wystarczy spojrzeć na samą figurę. Powinien być cały, bez żadnych resztek, w worku z ryżem nie powinno być żadnych resztek (małych kamyczków łuski ryżowej), ryż powinien być cały, bez połówek. Im mniej połówek jest w ryżu, tym wyższa jest jego klasa.

Zanim zaczniesz gotować ryż, musisz go dobrze wypłukać, aby usunąć z niego całą mąkę ryżową, która dodaje owsiance nadmiernej lepkości.

1. Przepłucz ryż 5-6 razy pod bieżącą wodą. Lub myj, aż woda spuszczona z ryżu stanie się czysta.

2.I tak ryż został umyty, teraz trzeba go ugotować. Aby ryż dobrze się ugotował, musisz poprawnie obliczyć ilość wody. Należy wlać wodę 2-3 cm nad ryż.

3. Na patelnię włóż ryż, wyrównaj go na całej powierzchni równą warstwą i zalej wodą cienkim strumieniem tak, aby woda znajdowała się 2-3 cm nad ryżem.

4. Postaw patelnię na kuchence i rozpocznij gotowanie. Gdy woda się zagotuje, zmniejsz ogień pod patelnią dokładnie o 40%, aby woda zagotowała się, ale nie tak gwałtownie. I gotuj ryż przez 12 minut po zagotowaniu wody. Oczywiście trzeba wymieszać, w przeciwnym razie ryż się spali, a owsianka nie będzie działać.

5. Gdy woda w ryżu prawie całkowicie się wygotuje, można dodać mleko. Ale mleko należy dodać już przegotowane lub pasteryzowane. Wlać mleko, wymieszać i gotować 2-3 minuty, aż owsianka zgęstnieje.

6.Jeśli owsianka okaże się zbyt gęsta, dodaj trochę mleka. Pamiętaj, że gdy gotowa owsianka ryżowa usiądzie, stanie się jeszcze grubsza.

7. Po dodaniu mleka owsiankę gotujemy 2-3 minuty, teraz dodajemy cukier i dokładnie mieszamy tak, aby cukier rozprowadził się po całym naczyniu i można było wyłączyć ogień pod patelnią.

8. Masło możesz dodać już teraz lub możesz położyć mały kawałek na talerzu tuż przed podaniem.

Owsianka ryżowa jest gotowa, możesz cieszyć się posiłkiem.

Zawartość kalorii w owsiance ryżowej z mlekiem

Ci, którzy rygorystycznie pilnują swojej sylwetki lub po prostu przestrzegają zdrowej diety, są przyzwyczajeni do zwracania uwagi na to, co jedzą. Zwracają także uwagę na kaloryczność pożywienia. Tak, w przypadku niektórych potraw, np. sałatek, liczenie kalorii może być trudne. Ale jeśli chodzi o owsiankę ryżową, nie ma tu złożoności.

Ważne jest, aby zwrócić uwagę na mleko, z którego przygotujesz owsiankę i dodać do tego kaloryczność ryżu.

I oczywiście, jeśli dodasz masło lub cukier, to również należy wziąć pod uwagę.

Średnio 100 gramów gotowej owsianki z mlekiem zawiera 97-98 kalorii.

Ale co ciekawe, ryż surowy ma więcej kalorii niż ryż gotowany. Na 100 gramów surowego ryżu przypada 340-350 kalorii. Ale po ugotowaniu ziarna tracą 3 lub 4 razy swoją zawartość kalorii. Ponieważ ziarna obficie absorbują wilgoć i powiększają się, tracąc w ten sposób swoją wartość odżywczą.

I jeszcze jeden fakt na korzyść ryżu i mleka. Według ostatnich testów i eksperymentów naukowcom udało się ustalić, że dzieci, które regularnie jedzą owsiankę z mlekiem i ryżem, wykazały wysoki poziom inteligencji w porównaniu z dziećmi, które w ogóle nie jadły ryżu. Ryż korzystnie wpływa także na układ mięśniowo-szkieletowy i zwiększa elastyczność tkanki mięśniowej.

Przepis na owsiankę ryżową jak w przedszkolu

Ponieważ poruszono temat korzyści z owsianki ryżowej dla dzieci. Oto przepis na owsiankę dla dzieci. Owsiankę często przygotowuje się według tego przepisu w przedszkolach.

Składniki:

• 1 szklanka ryżu.
• Pół litra mleka.
• 1 szklanka wody.
• 1 łyżka cukru.
• Masło do smaku.

Proces gotowania:

1. Przed przygotowaniem owsianki ryż należy dobrze umyć i posortować, aby ziarno było czyste, bez obcych zanieczyszczeń.

2. Do rondla wsypać czysty ryż, zalać szklanką wody i postawić na małym ogniu.

3. Gotuj ryż, aż cała woda się wygotuje.

4. Gdy woda się zagotuje, wlej mleko na patelnię z ryżem, dodaj cukier i dobrze wymieszaj.

6. Ważne jest, aby mleko i ryż gotowały się przez co najmniej 2-3 minuty. W tym czasie mleko całkowicie połączy się z ryżem, że tak powiem.

7. Pozostaje tylko dodać masło i można podawać owsiankę. Smacznego.

Przepis na owsiankę ryżową do wolnowaru

Możesz łatwo przygotować taką owsiankę w multicookerze, ponieważ wiele multicookerów ma tryb owsianki. Dodatkowo przykrycie miski multicookera umożliwi gotowanie owsianki ryżowej bez częstego mieszania i nie będziesz się obawiać, że ryż przypali się do ścianek naczynia.

Składniki:

• 1 szklanka ryżu.
• 1 szklanka pełnotłustego mleka.
• 2 szklanki wody.
• Łyżka masła.
• Pół łyżeczki soli.
• Cukier do smaku.

Proces gotowania:

Opłucz ryż. Pozostawiamy na sicie, aby cała woda odpłynęła.

Umieść ryż w misce multicookera.

Wlać mleko i wodę. Dodaj sól i cukier.

Zamknij pokrywkę i włącz tryb owsianki mlecznej. Możliwe, że Twój multicooker będzie miał tryb ryżu lub po prostu owsianki.

Zasadniczo czas gotowania jest ustawiany automatycznie, ale w starszych multicookerach należy go ustawić ręcznie. Tak więc czas gotowania owsianki mlecznej z ryżu wynosi 40-45 minut.

A kiedy owsianka będzie ugotowana, sam multicooker powiadomi Cię sygnałem dźwiękowym, a owsianka będzie gotowa. Wystarczy dodać masło i można zjeść owsiankę. Smacznego.

Owsianka ryżowa z mlekiem i jabłkiem w powolnej kuchence

Smacznego.

Owsianka ryżowa z dynią i mlekiem

Owsianka ryżowa bardzo dobrze komponuje się z dynią. A gospodynie domowe bardzo często gotują owsiankę z dodatkiem dyni. Dynia zawiera bardzo dużą ilość witamin, co jest bardzo dobre.

Składniki:

• 350-400 gramów dyni.
• 1 szklanka ryżu.
• 1 szklanka mleka.
• Sól, cukier do smaku.
• Olej.

Proces gotowania:

1. Obierz dynię z szorstkiej skórki i wnętrzności. Kroimy w kostkę 2-3 cm.

Aby zrobić owsiankę z dyni, należy zwrócić uwagę na samą dynię. Do owsianki musisz wybrać słodkie odmiany dyni. Jeśli dynia ma wodnisty smak, lepiej oczywiście użyć jej w innych.

2.Teraz dobrze opłucz ryż, włóż go do rondla, zalej wodą i gotuj, aż będzie gotowy.

3.Przełożyć dynię na drugą patelnię, zalać mlekiem i gotować do miękkości.

4.Gdy ryż i dynia będą już gotowe, łączymy wszystko na jednej patelni, dodajemy cukier i masło. Wymieszaj i podawaj.

Smacznego.

Mleczna owsianka ryżowa z suszonymi owocami

Oprócz dyni do owsianki ryżowej można dodać suszone owoce.

Składniki:

• Szklanka ryżu.
• Szklanka wody.
• Pół litra mleka.
• 100 gramów suszonych moreli.
• 100 gramów suszonych jabłek.
• Sól i cukier do smaku. (można użyć cukru waniliowego)
• Olej.

Proces gotowania:

1. Suszone owoce należy najpierw napełnić wodą, aby były miękkie.

2.Następnie opłucz ryż, włóż go do rondla, dodaj wodę i gotuj, aż będzie gotowy.

3.Suszone owoce pokroić na małe kawałki.

4. Gdy ryż będzie gotowy, odcedź wodę, wlej mleko, gotuj przez 2-3 minuty, dodaj cukier, suszone owoce, masło. Mieszaj i wyłącz ogrzewanie.

5. Nie można też wrzucać suszonych owoców do mleka, tylko ułożyć je na talerzu na wierzchu owsianki w piękny wzór. Smacznego.

Wideo na temat: Kasza ryżowa z mlekiem i rodzynkami

Smacznego.