Bugün size mutfağın en önemli yardımcılarından biri olan sarımsak presinden ya da daha basitçe Çince'de "sarımsak presi kırıcı, vidalı sıkma makinesinden" bahsedeceğim. Hamurun içinde taze sarımsak olacağına söz veriyorum. Beni takip et...
Kısa bir lirik giriş
Hepimizin bu kadar harika bir cihaza aşina olduğunu söylersem yanılmayacağımı düşünüyorum: 
Ve şüphesiz, böyle bir şeyi kullanmak zorunda kalan herkes bu kızgınlık ve öfke duygularını hatırlıyor çünkü yüklü dilimin yarısı bunun için tasarlanmamış tüm deliklerden sürünerek çıkmaya çalışıyor ve en iyi ihtimalle üçte biri lapaya dönüşmüş durumda. Ve şimdi parmaklarınızı ve diğer metal nesneleri kirletmeniz, hepsini ayıklamanız, bir yığın halinde toplamanız ve tekrar ezmenin içine doldurmanız gerekiyor. Şimdilik bu harika enstrüman, zorlanma nedeniyle kırılana kadar ailemizde hizmet etti. Bunu değiştirmek için, yüksek fiyatı dışında başka hiçbir şeyle övünemeyen, kauçuk kulplu krom kaplı bir güzellik satın alındı. O kadar sıkıntılı bir dönemdeydi ki, zor zamanlar beni siteye getirdi Ali, bilmem ne umutlarla. Bu model, beklenmedik tasarımıyla beni cezbetti ve bu, düşük maliyetiyle birleştiğinde, herhangi bir özel umudum olmadan sipariş vermemi sağladı.
Özellikler
Malzeme: plastik
Modeli: Q7Q31
Renk: rastgele
Boyut: dışarı çıktığında uzunluk 145 mm, iç çap 25 mm, diğer boyutlar ve şekil fotoğraftan tahmin edilebilir.
Kasım 2016 itibarıyla durum
Sipariş 10 Aralık 2015'te verildi. Sipariş anındaki maliyet 1,31 dolardı.
teslimat hakkında bilgi
15.12.2015 takip etmeye başladı, 29.12.2015 Moskova'ya sıralama için geldi. Daha sonraki yolu eski haline getirmek mümkün değildi ama ister uzun ister kısa olsun emir bana ulaştı.
Söz verildiği gibi, yeni bir ürünle tam ölçekli test
Bu diş sarımsağı al 
İçindeki tüm meyve sularını sıkın 
İçeride boşluk kaldı 
Gördüğünüz gibi çıkan ürün miktarı muazzam. Kendine saygısı olan her sarımsak presinin yapması gereken de tam olarak budur, değil mi? :)
Herkese mutlu mutfak başarıları!
+33 almayı planlıyorum Favorilere ekle İncelemeyi beğendim +30 +68Sarımsağın faydaları çok eski zamanlardan beri insanlar tarafından bilinmektedir. Pisagor da onu baharatların kralı olarak adlandırdı. Sarımsağa neredeyse büyülü özellikler atfedildi. Ve yine de insanların büyük çoğunluğu bunu yanlış kullanıyor.
Doğramak sarımsağın faydasını artırır
Sarımsak haklı olarak en güçlü doğal antibiyotiklerden biri olarak kabul edilir. Bu nedenle, soğuk havaların gelmesiyle birlikte ve özellikle akut solunum yolu enfeksiyonları, akut solunum yolu viral enfeksiyonları ve grip salgınının ortasında birçok insan saygı duruşunda bulunuyor. sarımsağın faydaları ve onu önemli miktarlarda yiyin. Ve aynı zamanda, ağız boşluğunu "dezenfekte etmek" için araçlar aramak ve kullanmak için çok fazla zaman ve çaba harcamak, kokunun virüsleri ve bakterileri olmasa da akrabaları ve meslektaşlarını öldürdüğü kesin.
Böyle insanları üzmek istemem ama aceleyle sarımsak yemenin pek faydası olmaz. Eğer... Kullanmadan önce sarımsakları küçük parçalara ayırıp 15 dakika kadar havada bekletmiyorsunuz. sarımsağın faydaları kat kat artıyor. Kıyılmış sarımsakta havayla etkileşime girdiğinde bu kadar özel olan şey nedir?
Mucize yok, sadece kimya
Kıyılmış sarımsakta Hava ile etkileşime girdiğinde ilacın gerçek sentezi başlar. Allisin sarımsağın en değerli bileşeninin adıdır. Ve bütün olarak bu madde, yani kesilmemiş sarımsak maalesef rahatsız edici derecede küçüktür. Ancak sarımsak dişleri, bu en değerli ilacın üretimi için çok sayıda "hammadde" içerir. Bu hammaddeye alliin denir. Farmasötik açıdan çok esnek ve iddiasızdır: Sarımsağın hücre zarlarını yok etmek ve bu alliine hava erişimi sağlamak yeterlidir ve doğal hammaddeleri aynı doğal ilaca (allisin) dönüştürme süreci başlar.
Asla yeme sarımsakönce kesmeden ve 10-15 dakika havaya maruz bırakmadan!
Maksimum Sağlık Faydaları İçin Sarımsak Nasıl Yenir?
Taşlama ve havaya maruz bırakma sonrasında sarımsak Hemen hemen her ürünle birlikte yenebilir. Et, sebze, siyah ekmek ve “Ukrayna antioksidanı” domuz yağıyla iyi gider. Bu arada sarımsağın ısıl işlemiyle ilgili doktorların farklı görüşleri var. Bazı bilim adamları şunu iddia ediyor sarımsağın faydaları Isıl işlemden azalmaz. Sarımsaktaki en değerli maddeler ısıtıldığında ayrışmaz ve niceliksel olarak azalmaz. Aynı allisin hakkında konuşuyoruz - antibiyotik özelliklerine sahip bir madde.
Diğer bilim adamları, diğer bitkiler gibi ısıl işlemin de fayda sağlamadığını savunuyorlar. Doğru, bu durumda vitaminlerin yok edilmesinden bahsediyoruz.
Vampir olmak dünyada başınıza gelebilecek en kötü şeydir. Mesele hiç de ruhun yokluğu, yalnızlık ve tabutta uyuma ihtiyacı değil. Hayır, daha da kötüsü sarımsak yiyememek! Şaka bir yana, sarımsak gerçekten inanılmaz lezzetlidir ve onu nasıl doğru şekilde pişireceğinizi bilmelisiniz. Belki de aşağıda listelenen hatalardan biri, birçok yemeğin bu bileşenini gerçekten sevmenizi engelliyor. O halde gelin sarımsak pişirmenin yanlış yolları listesine bir göz atalım! 
Yanlış hazırlık
Birçok kişi sarımsaklarını doğramayı tercih eder ancak kıymanın tek yolu bu değildir. Ayrıca rendeleyebilirsiniz. Bu sadece kullanışlı olmakla kalmaz, aynı zamanda tabaklara daha eşit şekilde dağıtılacak ve taneciksiz uyumlu bir doku oluşturacak küçük, havadar sarımsak parçaları elde etmenize de olanak tanır. Bu pansumanlar veya aioli için mükemmeldir! Sotelenmiş sebzelere eklemek istediğinizde, örneğin zeytinyağı, tuz, karabiber ve soğanla garnitür hazırlarken sarımsağı küçük parçalar halinde veya dilimler halinde kesmek en iyisidir. 
Sarımsağın tadını özel kılmak istiyorsanız kesmenize veya rendelemenize gerek yok. Her bir karanfili soyduktan sonra bıçağın yan tarafıyla ezin. Tavaya ekleyin ve ezilmiş karanfilin yağa ve diğer malzemelere zengin lezzet katmasını sağlayın. Kızartma yapmadığınız sürece servis yapmadan önce sarımsakları çıkarın; karanfilin tadı çiğ olacaktır. Yeterince uzun süre pişirirseniz aroması oldukça hafif olacak ve sarımsağı çıkarmanıza gerek kalmayacaktır. Sarımsak konfisi yapmak istiyorsanız karanfilleri bütün olarak kullanabilirsiniz, sadece soyun. 
Sarımsağı çok erken eklemek
Sarımsak çabuk yanar, özellikle de doğranmış karanfillerden bahsediyorsak. Unutmayın: küçük parçalar daha hızlı pişer. Sebzeleri soteliyor veya soteliyorsanız, her şeyin en az yarısı pişene kadar sarımsakları eklemeyin. Böylece hem sarımsağınız yanmaz hem de diğer yiyecekler onu tava yüzeyinin sıcaklığından korur. İtalyan makarnası gibi soslu bir şeyler pişiriyorsanız sarımsağı daha önce ekleyebilirsiniz. Çabuk kızartın ve üzerine sos veya başka bir sıvı dökün. Bu sıcaklığı düşürecek ve sarımsağın yanmasını önleyecektir. 
Çok yüksek sıcaklıkta pişirme
Bu öneri ikinci kurala benzer. Pişirmeye düşük sıcaklıkta başlamak ve gerekirse arttırmak önemlidir. Çok yüksek bir sıcaklıkta başlarsanız, ısıyı kısmaya karar verdiğinizde sarımsaklar çıtır ve tatsız olacaktır. Bu özellikle sarımsak kızartmak için önemlidir. Kafayı doğru şekilde pişirirseniz, yağla ovulup folyoya sarılırsanız, örneğin ekmeğin üzerine bile sürülebilen tatlı, kremsi, yumuşak bir sarımsak elde edersiniz. Bunu yapmak için fırının sıcaklığının çok yüksek olmaması gerekir, aksi takdirde sebze yumuşayıp kremsi hale gelmeden her şey yanar. 
Önceden doğranmış sarımsak kullanma
Önceden hazırlanmış sarımsak, gerçekten lezzetli bir yemek hazırlamak için uygun değildir. Kavanoz sarımsağı, taze sarımsaktan daha az tada sahiptir. Yalnızca taze karanfil veya kurutulmuş sebzeleri kullanın, mağazada hazır, soyulmuş karanfillerin cazibesine kapılmayın! Kurutulmuş sarımsak, taze sarımsak kadar iyidir çünkü lezzet doludur ve kızarmış yiyecekler için idealdir, yani profesyonellerin mutfağında her zaman bir yeri vardır. Diğer tüm seçenekler sarımsağın tam tadını ortaya çıkarmaz ve bu nedenle her zaman sadece en aromatik ve iştah açıcı yemekleri pişirmek istiyorsanız dikkatinizi hak etmez.
