Як пити гранатовий сік? Гранатовий сік - користь, шкода та протипоказання Гранатовий фреш - користь і шкода.

Про користь гранатового соку відомо давно. Однак не всі знають, як правильно вибирати такий напій, як готувати самостійно та як правильно вживати його. Від цього залежить, чи не спричинить сік шкоди організму.

Який гранатовий сік?

Насамперед необхідно визначитися з тим, який напій краще вживати. Найбільше вітамінів, мінералів, мікроелементів та інших корисних речовин містить натуральний гранатовий сік. Головне правильно вибрати плід. Шкірка ягоди не повинна мати зелених та коричневих вкраплень. Зелені говорять про не дозрілість граната, коричневий - про його зіпсованість. Зернятка повинні бути соковитими, з яскравим відтінком.

Якщо немає можливості придбати стиглий плід і приготувати напій самостійно, можна придбати гранатовий сік холодного віджиму. У такому напої збережені всі вітаміни та корисні речовини, завдяки чому він не завдасть організму шкоди.

При виборі необхідно враховувати країну, де виготовлено сік. Справжній гранатовий сік випускають у країнах, де росте ягода. У них немає сенсу підробляти продукт, додаючи підсолоджувачі та підсилювачі смаку.

Також можна використовувати концентрат. У ньому збережена більшість вітамінів і корисних речовин. Продукт розчиняють у воді, отримуючи корисний напій.

Уварений гранатовий сік використовується переважно у кулінарії.

Вибираючи напій, краще віддавати перевагу продукту у скляній тарі. Кришка має бути щільно закрита, при нахилі з пляшки не повинна виливатися рідина. На упаковці має бути зазначена дата виготовлення та термін зберігання. Справжній сік готується у сезон дозрівання плоду – жовтні-листопаді або протягом одного-двох місяців після збирання врожаю.

Щоб приготувати напій самостійно, користуються соковижималкою або роблять це вручну. У другому варіанті на кісточках залишається багато м'якоті, тому його вважають неекономним. Пропускаючи стиглі соковиті ягоди через соковитискач, гранатовий сік не втрачає своїх корисних властивостей та смакових характеристик, при цьому практично повністю кісточки очищаються від м'якоті.

Як пити гранатовий сік?

Перед початком регулярно пити гранатовий сік, проконсультуйтеся з лікарем, оскільки продукт має протипоказання. Зробити напій солодшим можна, додавши меду. Деякі змішують сік граната з морквяним чи буряковим, зменшуючи дію кислот. Також можна розбавити його водою у пропорції 1 до 1.

Щоб уникнути фарбування та пошкодження від впливу кислот зубної емалі, правильно пити свіжий сік з гранату, також як і інші натуральні соки з овочів та фруктів, рекомендується через трубочку. Купуючи готовий напій, слід знати, що по-справжньому хороший гранатовий сік продається тільки в скляних пляшках. При цьому вивчайте склад і дату виробництва, і не забувайте, що такі продукти завжди багаті на цукор.

Для поліпшення смаку можна використовувати гранатовий сік з медом. На склянку напою додається 2-3 чайні ложки меду. Коктейль, що вийшов, має приємний солодкий смак і сприяє швидкому насиченню.

Відео

Скільки гранатового соку можна пити за добу?

Дітям сік граната можна давати у віці не раніше ніж 5-6 місяців, а якщо малюк виражений алергік, краще відкласти це до 2-3 років. Перший раз дитині потрібно дати 1 чайну ложку розбавленого водою 1 до 1 соку. Зробити це потрібно через півгодини після їди у першій половині дня. Якщо алергія не виникне, дозу можна збільшити до 2-3 чайних ложок на день.

Для дітей від 2 до 3 років нормою є 50-100 мл, до 6 років – 200 мл та після 7 років і дорослим людям – 300 мл на день. Дітям сік необхідно розбавляти водою 1 до 1, але дорослим не рекомендується пити напій у чистому вигляді.

Спортсмени під час активних фізичних навантажень приймають гранатовий сік вранці, під час або після сніданку. Засіб дає заряд енергії на весь день та допомагає відновити сили після тренування.

Гранатовий сік на ніч не варто пити. Напій має підбадьорливий ефект і перед сном здатний викликати безсоння.

Гранатовий сік натщесерце приймають тільки здорові люди. У разі виникнення будь-яких негативних симптомів від вживання напою негайно слід відмовитися. Людям з хронічними захворюваннями перед прийомом внутрішньо рекомендується проконсультуватися з лікарем. За наявності протипоказань гранатовий сік вживати не можна.

Сучасній людині надано чудову нагоду насолоджуватися всіма дарами, які дає природа. Яскравий соковитий грейпфрут не став винятком. На його основі готуються свіжі соки - фреші, які виходять досить концентрованими. Вміст корисних речовин у напої перевищує кількість цінних елементів інших соках. Звідси у людей виникає багато питань, які зачіпають користь і шкоду гранатового фрешу.

Склад та користь елементів гранатового соку

Слід уточнити, що максимальне накопичення корисних речовин спостерігається лише у соку свіжого віджиму. Не йдеться про напої, оброблені термічним шляхом.

Так, гранатовий фреш багатий вітаміном С, лимонною, вишневою та яблучною кислотами, фолацином, танінами. У складі присутні вітамін РР, ретинол, вітаміни В-групи, токоферол, пектин.

Напій включає водорозчинні фенольні сполуки, харчові волокна грубого типу, білки та амінокислоти. Сахариди представлені у вигляді всім відомої фруктози та глюкози.

З мінеральних речовин виділяють фосфор, магній, селен, залізо, калій, кальцій та інші.

Ретинол у поєднанні з вітамінами В-групи, аскорбіновою кислотою і токоферолом, має потужну імуностимулюючу дію. Корисно пити сік у сезон застуд та при авітамінозі.

Лимонна кислота бере участь у виробленні еритроцитів, розширює та очищає судини, запобігає сечокам'яній хворобі. Яблучна кислота усуває анемію, оскільки посилює засвоєння заліза.

Таніни необхідні людині для покращення діяльності травної системи. Ці речовини усувають запори, зупиняють діарею, нормалізують мікрофлору кишечника.

Також таніни мають протимікробну властивість, завдяки цьому можна вилікувати ангіну, стоматит і загальні захворювання порожнини рота.

У складі налічується понад 15 амінокислот, які мають надходити з їжею, але організм не може виробляти їх самостійно.

Вхідні антиоксиданти відсувають передчасне старіння. Пектин покращує засвоєння їжі. Мінеральні сполуки профілактують хвороби серцевого м'яза, судинної системи.

на 100 мл. гранатового соку доводиться 59 ккал. Фреш нерідко споживають люди, що сидять на дієті, та діабетики (дозовано).

Дія гранатового соку на організм

• підвищує захисні функції;
• сприяє зниженню ваги та боротьбі з ожирінням;
• контролює артеріальний тиск (корисно для гіпертоніків);
• зміцнює серцевий м'яз;
• профілактує атеросклероз рахунок виведення холестерину;
• розкриває судини та посилює циркуляцію крові;
• використовується для лікування та профілактики недуг сечовивідної та статевої системи;
• посилює всі метаболічні процеси;
• бере участь у боротьбі з онкологічними захворюваннями;
• виводить отруйні речовини, радіонукліди;
• робить людину привабливішою в очах протилежної статі;
• сприятливо впливає потенцію;
• нормалізує шлункову секрецію та кишкову мікрофлору;
• зупиняє діарею;
• насичує організм амінокислотами, які виробляються самостійно.

Користь гранатового соку

1. Напій покращує склад крові, тому що сприяє виробленню еритроцитів. У складі багато заліза, яке запобігає анемії. Також сік рекомендований для прийому дівчатами в період менструального циклу. Він підніме рівень гемоглобіну, запобіжить болючі відчуття внизу живота, покращить гормональний фон.
2. Фреш з граната має приємну особливість виводити холестеринові бляшки. Тим самим розширюються судини, проводиться профілактика багатьох захворювань (атеросклероз, варикоз, серцеві патології та ін.). Люди, які регулярно споживають сік, менше схильні до інсультів та інфарктів.
3. Сечогінні властивості напою дозволяють людині боротися з набряками кінцівок та тканин внутрішніх органів загалом. При цьому знижується ймовірність підвищення артеріального тиску, що корисно для гіпертоніків.
4. Гранатовий сік показаний до прийому пацієнтам, які діагностували цистит чи пієлонефрит. Антисептичні та протизапальні властивості швидко знімуть симптоми захворювання та проведуть профілактику їх прояву надалі.
5. Сік на основі гранатових зерен є незамінним помічником при сезонних вірусах та авітамінозі. Висока концентрація корисних речовин швидко заповнить дефіцит мінералів та вітамінів у всіх категорій громадян. Особливо корисно пити фреш після зими.
6. Гранатовий сік показаний до прийому людям, які часто страждають на діарею. Також склад незамінний при низькій кислотності шлунка і гастриті, що утворився на цьому тлі. Напій покращує секрецію внутрішнього органу і приводить у норму всю систему травлення.
7. Корисні ферменти, які присутні у гранатовому фреші, часто додаються у засоби лікування онкологічних недуг. Тому напій необхідно споживати людям, у яких виявлено злоякісні або доброякісні новоутворення.
8. Дуже цінним сік із гранатових зерен вважається для печінки. Вся річ у здатності напою очищати цей внутрішній орган від радіонуклідів, токсичних речовин та інших отруйних сполук. Сік сприяє швидкому виведенню жовчі.
9. Продукт показаний до прийому чоловікам, які зіткнулися з такою делікатною проблемою, як імпотенція. Сік посилює циркуляцію крові в зоні паху, тим самим покращуючи статеву активність. До того ж, напій контролює здатність до зачаття.

1. За відсутності протипоказань сік рекомендований представницям прекрасної статі. Напій є дієвим засобом у профілактиці та боротьбі з дисфункцією яєчників та раком молочних залоз.
2. Під час менструального циклу склад також показано споживання. Препарат добре справляється з рясною кровотечею. Дослідження показали, що при систематичному поїданні граната представниці слабкої статі менше схильні до передчасного старіння.
3. Фрукт позитивно позначається на загальному стані жінки, роблячи шкіру молодшою, гладкою та бархатистою. Регулярне споживання соку допомагає значно зміцнити стінки судин. Організм у рази швидше очищається від токсинів та зашлакованості. Кровообіг помітно покращується.
4. Нерідко гранатовий напій застосовують у домашній косметології. Склад використовують як основу для різних засобів догляду за шкірою. Продукт якісно позбавляє дерму вугрової висипки.

Користь гранатового соку для вагітних

1. Під час виношування плода варто враховувати, що споживання соку має бути строго дозованим. Продукт ефективно усуває анемію, нудоту, авітаміноз, аритмію та гіпертонію.
2. Під час сезонних застуд допоможе полоскання. Для цього потрібно взяти 120 мл. соку та 30 гр. меду. Ретельно розмішайте компоненти, полоскайте горло тричі на день. Ангіна відступить.
3. Враховуйте, що зловживання соком може спричинити ускладнення під час запорів. Склад негативно впливає внутрішні органи при хронічних захворюваннях.
4. Тому майбутнім матерям рекомендується проконсультуватися з лікарем та переконатися у відсутності протипоказань. Після цього гранатовий сік можна пити в обмеженій кількості.

1. Раціон малюка треба продумувати наперед. Таким чином дитина завжди буде в хорошому настрої і заряджена енергією. Гранатовий напій дітям рекомендується давати після 1 року від народження. Якщо є алергія, варто забути про цю ідею.
2. Враховуйте, що продукт потрібно давати малюку, виходячи з ряду факторів. У дитини має бути відповідний вік, відсутність алергічної реакції. При індивідуальній непереносимості препарат протипоказаний.
3. Тижнева норма гранатового фрешу для дитини має перевищувати 200 мл. Причому напій необхідно навпіл розбавляти очищеною водою. Даючи вперше сік, починайте з мінімальних порцій від 15 мл. Уважно слідкуйте за реакцією організму. Поступово дійдіть норми.
4. Дітям рекомендується давати напій через трубочку. Таким чином, вплив кислоти на зубну емаль буде мінімальним. В іншому випадку похід до стоматолога буде неминучим. Враховуйте, чи рішення давати сік дитині чи ні, залишається за вами. Напій не є ліками від недуг.

Шкідливість гранатового соку

1. Забороняється пити гранатовий сік при запорах. Продукт може впоратися з діареєю, в інших випадках ситуація на порядок посилиться. Завжди розводьте гранатовий сік фільтрованою водою або фрешами моркви, буряків або апельсину.
2. Висококонцентрований склад, зазвичай, викликає алергічну реакцію. Незабаром з'являється висипання по тілу, набряклість слизових і сильний свербіж.
3. Забороняється пити сік у будь-якій кількості при гемороїдальному захворюванні у прямій кишці. До протипоказань також відноситься панкреатит, недуги шлунково-кишкового тракту та підвищена кислотність.
4. Споживання гранатового соку може у рази погіршити перебіг хвороб. Також не варто пити склад при виразці, слабкій емалі зубів та нестабільному артеріальному тиску.

Гранатовий сік гарний як загальнозміцнюючий засіб. Систематичний прийом напою оберігає вас від анемії та авітамінозу. Обов'язково переконайтеся у відсутності протипоказань. Щоб не зіткнутися із низкою неприємностей, не зловживайте соком.

Відео: користь гранатового соку для здоров'я

Більш докладно про корисні властивості, правила прийому всередину та інші особливості соку гранату поговоримо в наведеній нижче статті.

Склад та корисні властивості гранатового соку

Гранатовий сік один із найкорисніших.

Гранатовий сік – один із найкорисніших серед напоїв свого класу. Багато в чому це пов'язано з його унікальним складом, який може похвалитися наявністю вітамінів груп А, В, С, Р та близько 15 амінокислот.

Також сік граната багатий вмістом міді, магнію, кальцію, калію, заліза, йоду, кремнію, таніну, кислот, антиоксидантів, фосфору, солей та фітонцидів. У сукупності подібний набір речовин надає гранатовому соку такі позитивні властивості:

• стабілізація кількості гемоглобіну в крові при його нестачі;
• нормалізація функціонування всіх елементів серцево-судинної системи (від дрібних капілярів до самого серця);
• позитивний ефект на склад та циркуляцію крові;
• надання антисептичного та протизапального впливу на організм;
• допомога при терапії онкології;
• покращення роботи ШКТ;
• надання тонусу;
• підвищення сили імунітету організму

Крім цього, гранатовий сік - непоганий помічник, що худне і зберігає «красу». Цей напій помітно прискорює жироспаление і добре впливає стан шкіри, розлагоджує зморшки.

Який вид соку краще вибрати з лікувальною метою

Гранатовий сік покращує роботу шлунково-кишкового тракту.

Як зрозуміло з попереднього пункту нашої статті, сік граната надзвичайно корисний для людини. Людям похилого віку він допоможе підтримувати «сердечне здоров'я», представників середнього віку омолодить, а дітям зміцнить імунітет та подарує щасливе дитинство без хвороб.

Важливо розуміти, що подібні властивості має лише якісний напій, вибирати який важливо правильно. В принципі, підібрати потрібний гранатовий сік не так складно, якщо знати його основну особливість.

Полягає така в терміні можливого зберігання напою зі збереженням більшості позитивних властивостей. Складає цей термін лише 2 доби після приготування соку. Після закінчення 2-денного періоду сік потихеньку починає «в'янути» і вже на 5-й день абсолютно марний для прийому, а іноді навіть небезпечний.

Враховуючи таку особливість напою з гранату, важливо вибирати його насамперед з орієнтацією на дату виготовлення. Якщо вона вже закінчилася або на упаковці встановлена ​​надмірно велика, але такий сік краще не брати, оскільки він або прострочений, або зроблений з використанням шкідливих концентратів.

У випадку з непростроченими і якісно приготовленими продуктами краще віддавати перевагу тим, що зроблені в склі, бо така тара зберігає всі корисні властивості граната максимально довго. При бажанні попити гранатовий сік з лікувальною метою найкращим варіантом буде прийом свіжого гранатового соку. Готується напій так:

• Візьміть пару гранатів і витягніть з них все насіння, після чого ретельно промийте їх.

Потім перекладіть насіння в чисту марлю і поставте неподалік неї ємність з об'ємним шийкою.

Тепер залишається лише видавити сік із насіння у підготовлену тару та використовувати його для застосування.

Відзначимо, що зберігати свіжовичавлений гранатовий сік важливо в скляній тарі та холодильнику не більше 2-х діб. Тому настійно не рекомендуємо за один раз готувати велику кількість напою - достатньо буде мілілітрів.

Техніка прийому соку гранату

Мабуть, найчастіше питання серед людей, які бажають полікуватися гранатом – «Як пити гранатовий сік?». Насправді особливих складнощів у цьому немає і правильна техніка прийому напою така:

• Перед їжею візьміть склянку та заповніть її наполовину соком гранату.
• Після цього наповніть склянку до кінця або теплою водою, або іншим соком. Для поліпшення смаку напою можна додати до нього чайну ложку меду, але не цукор.
• Потім сік повністю готовий і можна пити, але не звичайним способом, а виключно через трубочку. В іншому випадку є ризик пошкодити емаль зубів при частому вживанні цього продукту великий. Рекомендується тільки через 5-10 хвилин після прийому напою всередину починати прийом їжі.

Що стосується курсу «гранатової» терапії, то є два найбільш оптимальні варіанти:

1. Перший - пити гранатовий сік 2-3 рази на тиждень по 3 рази на добу описаним вище способом.
2. Другий - пити напій щодня по 7-10 днів 1-2 рази на місяць, між курсами обов'язково робиться перерва.

Вагітним жінкам чи людям, схильним до запорів, сік граната краще розбавляти водою чи іншим соком у пропорції «1 до 3». Альтернативним варіантом буде мікс гранатового напою із соком буряка (моркви) в однакових пропорціях. Зазначимо, що гранатовий сік нерідко використовують і для схуднення, очищення організму, і для омолодження. У цьому випадку техніка прийому трохи інша, а точніше:

1. При схудненні чи очищенні організму проводиться так званий завантажувальний гранатом день. За добу необхідно випити 1-2 літри розведеного гранату соку в пропорції «1 до 1» з водою. Пити напій важливо через трубочку та не повторювати подібні дні більше 2 разів на місяць.
2. При омолодженні пити сік зовсім не доведеться. В даному випадку потрібно використовувати «гранатову рідину» або як скраб, протираючи їм проблемні зони, або додавати до складу косметичних масок (по 1-2 столові ложки). Повторювати таке використання соку гранату можна хоч щодня.
3. Не забувайте, що за наявності алергії на гранат від його застосування, звісно, ​​варто відмовитися. При цьому зовсім не важливо, у якій формі використовується напій.

Протипоказання до прийому

При геморої не можна вживати гранатовий сік.

Незважаючи на величезну кількість корисних властивостей гранатового соку, при використанні даного напою не варто забувати про його потенційну шкоду та протипоказання до застосування.

Щодо віку для прийому соку жодних обмежень немає, адже навіть піврічним малюкам нерідко додають по пару крапель напою в їжу для зміцнення випорожнень та імунітету.

Однак в інших аспектах застосування «гранатова рідина» може бути небезпечною, бо має ряд протипоказань до прийому. Зокрема, від пиття соку варто відмовитися людям, які страждають:

Якщо дотримуватись усіх норм застосування гранатового соку, але особливої ​​небезпеки він не становить. Однак, вживаючи цей напій, важливо пам'ятати про його підвищену кислотність, яка негативно позначається на емалі зубів. Саме тому безперервний курс «гранатової» терапії не допустимий. В іншому ж сік більш ніж корисний для організму.

На цьому, мабуть, на сьогоднішню тему найцікавіша інформація добігла кінця. Сподіваємося, представлений вище матеріал був для вас корисним. Здоров'я вам!

Чим корисний гранатовий сік?

Помітили помилку? Виділіть її та натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити нас.

Розкажіть друзям! Розкажіть про цю статтю своїм друзям у улюбленій соціальній мережі за допомогою соціальних кнопок. Дякую!

Разом із цією статтею читають:

• Олена ⇒ Як дієта при проносі у дитини сприяє одужанню
• Руслан ⇒ Додаткова хорда у лівому шлуночку серця – аномалія, про яку має знати кожен
• Віка ⇒ Підвищене газоутворення в кишечнику: лікування неприємного стану
• Марина ⇒ Що таке поліпи у шлунку? Це небезпечно?
• Тетяна ⇒ Яку таблетку випити від живота – привід для застосування та можливі протипоказання до самолікування

Про користь та шкоду гранатового соку: цілющий напій у медицині та косметології

Гранат – субтропічна ягода із короною на кінчику. Медики, вчені, косметологи та дієтологи приділяють цьому продукту багато уваги. Особливо цінується сік із зернят граната. Яскравий напій має унікальні властивості, які визнані не тільки народною, а й традиційною медициною. Продукт має масу позитивних властивостей, що активно використовується для здоров'я та краси.

Користь гранатового соку для людини

Сік гранат часто називають вітамінним королем. І не так просто. Напій має унікальний у своєму роді склад вітамінів, органічних кислот та мінеральних речовин, які гармонійно сусідять, чудово приймаються та засвоюються організмом.

Основні корисні властивості соку:

1. Стабілізує тиск, покращує роботу кровоносної системи, використовується для лікування та профілактики серцево-судинних захворювань.
2. Багатий вітамінний склад сприятливо діє весь організм, підвищує імунітет.
3. Містить дубильні речовини, що допомагає впоратися з діареєю.
4. У соку містяться антиоксиданти, які відповідають за молодість та красу.
5. Гранатовий напій запобігає та гальмує окислювальні процеси в організмі.
6. Має м'яку сечогінну дію, позбавляє набряків. При цьому не вимиває калій, навпаки, дарує організму цінні речовини.

Найбільш ефективним сік визнаний у лікуванні анемії, що зробило його відомим на весь світ. Напій відновлює кров'яні тільця, підвищує рівень гемоглобіну. Для лікування недокрів'я він підійде навіть вагітним і жінкам, що годують, дітям після півроку.

Відео: Цілющий напій гранатовий сік

Як вибирати та зберігати сік

Користь гранатового соку незаперечна. Але термін придатності препарату всього 2 діб при зберіганні в холодильнику. При цьому з кожною годиною кількість цінних речовин скорочується. Бажано вжити напій якомога раніше. Також велике значення має його якість. Є велика можливість придбати фальсифікат.

На що звернути увагу при покупці:

1. На виробника. Він обов'язково має бути зазначений, як і контактні дані на етикетці.
2. склад. Жодних підсилювачів смаку, цукру, консервантів бути не повинно. Лише 100% сік. За бажанням налагодити напій можна самостійно.
3. на ціну. Сік граната – дорогий продукт, він може бути дешевим.
4. Назва. Якщо є позначка «нектар», то продукт є сурогатом, його вживання не принесе користі для організму.
5. Якщо напій має коричневий відтінок, він низької якості або приготовлений з шипшини. Справжній сік гранатовий має червоно-бордовий колір, прозорий, може спостерігатися невелика кількість домішок.
6. При виборі упаковки потрібно віддавати перевагу склу. Через неї легко оцінити колір, прозорість напою. Кришка повинна щільно прилягати. Бажано, щоб у ній була захисна плівка.

Важливо звернути увагу до терміну виготовлення. І справа зовсім не в придатності товару. Гранат дозріває з вересня до листопада. Найкорисніший сік виготовляють саме у ці місяці. Навесні і взимку переробляють залишки, влітку застосовують ранні чи недозрілі плоди.

Відео: Як вибрати гранатовий сік

Як правильно пити гранатовий сік

Натуральний сік ніколи не вживають у чистому вигляді. В іншому випадку система травлення може негативно відреагувати на кислоту, також постраждає зубна емаль. Напій розбавляють водою у пропорції 1:2 або 1:1 залежно від особистих смакових переваг та цілей. Для загального зміцнення організму використовують препарат щодня по 1-3 склянки.

Для підтримки рівня гемоглобіну чи його підвищення можна розбавляти гранат соком буряків чи моркви. Курс прийому нічим не обмежений. Для отримання видимого результату рекомендується вживати напій щонайменше два місяці.

На замітку: Розводити концентрат можна не лише простою водою, а й мінеральною з газами. Вийде натуральний лимонад. Щоб не пошкодити зубну емаль, пити потрібно через трубочку.

Гранатовий сік для схуднення

Напій має очищувальну та сечогінну дію, тому може використовуватися для схуднення. На ньому можна влаштовувати розвантажувальні дні або включати його до раціону дієти. За 30 хвилин до кожної трапези випивають 100 мл напою. Продукт зменшить апетит, підготує організм до травлення.

Розвантажувальний день на гранатовому соку

За добу потрібно випити 1,5-2 літри напою, розведеного 1:1 водою. Якщо питний раціон переноситься складно, можна додатково ввести 0,5 л кефіру. Також протягом дня випивають 1 л чистої води. За один такий день реально позбутися набряків і втратити до 1,5 кг ваги. Організм відпочине, очиститься, почне працювати з новими силами.

Гранатовий сік у косметології

Сік застосовується у косметичних цілях як самостійний засіб чи складі масок. Гранатовим соком протирають обличчя для покращення його кольору, живлення та відновлення пружності. Можна роздавити кілька зерен граната і соком, що вийшов, збагатити крем для обличчя і тіла.

Гранатовий сік від прищів

Маючи низку корисних властивостей, протизапальну та дезінфікуючу дію, сік граната використовується для лікування проблемної шкіри: для усунення прищів, жирного блиску, нормалізації роботи сальних залоз. Можна використовувати крижані кубики для протирання, робити аплікації та накладати марлеві серветки, змочені у напої. Ефективно працюють змішані маски.

Маска від прищів з гранатовим соком та корицею

Гранатовий сік – 1 ст. л.

Сметана – 3 ст. л.

Маска добре підсушує запалені прищики, знімає почервоніння, вирівнює колір обличчя. Бажано використовувати корицю свіжого помелу. Усі інгредієнти маски змішати у однорідну масу. Засіб нанести на очищену шкіру, витримати 15 хвилин|мінути|. Потім маску змити теплою водою, для закриття пір протерти кубиком льоду або обробити лосьйоном.

Матируюча маска від жирності та сального блиску

Гранатовий сік – 1 ст. л.

Половина яєчного білка

Білок збити з|із| кефіром і соком до однорідності. Маску завдати в один шар на кілька хвилин. Щойно білок почне підсихати, нанести другий шар суміші. Аналогічно надходять і втретє. Через 5 хвилин засіб змити.

Маски з гранатового соку для молодості та краси

Вживання напою всередину та постачання організму антиоксидантами, вітамінами, органічними кислотами вже позитивно позначається на стані шкіри. Можна посилити дію, використовуючи продукт зовні. Гранатовий сік покращує регенерацію шкіри, зволожує, живить, покращує колір. Кислоти запобігають появі пігментних плям, допомагають висвітлити вже існуючі.

Порада! Для косметичних масок бажано використовувати віджатий сік, потрібно його небагато. У цьому випадку засіб працюватиме набагато ефективніше.

Омолоджуюча маска з куркумою для всіх типів шкіри

Домашній засіб, який покращує колір обличчя, вирівнює поверхню шкіри, повертає тонус та молодість.

Гранатовий сік – 2 ст. л.

Усі інгредієнти рецепту змішати до однорідної консистенції, залишити у мисці на 10 хвилин. Шкіру обличчя та шиї очистити, нанести маску. Змити засіб теплою водою через хвилину.

Відбілююча маска-скраб від чорних крапок

Маску також можна використовувати для позбавлення від ластовиння. Але в цьому випадку не рекомендується проводити процедури навесні та влітку, коли сонце найактивніше.

Сік гранату – 5 ст. л.

Гранатові кісточки – 2 ст. л.

Сік лимона – 2 ст. л.

Заварений зелений чай – 2 ст. л.

Кісточки граната потрібно злегка розім'яти або підробити, щоб вони стали дрібнішими. Змішати соки та чай до однорідності, додати кісточки. Нанести засіб на особу, помасажувати легкими рухами, залишити на 10 хвилин. Якщо шкіра суха, змити теплою водою. При жирному типі використовувати холодну. Додатково можна протерти обличчя кубиком льоду, щоб закрити пори.

Поживна маска для шкіри, що в'яне.

Цей засіб використовують на будь-яких типах шкіри. Замість олії оливи можна взяти олію персика або виноградної кісточки.

Сік гранату – 2 ст. л.

Оливкова олія – 1 ч. л.

У сирий яєчний жовток додати решту інгредієнтів маски, розтерти ложкою до однорідності. Якщо мед зацукрований, його потрібно трохи розтопити. Важливо не перегріти, інакше корисні речовини загинуть. Щоб отримати гарний результат, краще наносити маску на розпарену шкіру обличчя, шиї, декольте. Витримати засобом, змити в душі. Після використання рекомендується додатково нанести живильний крем.

Склад цінних речовин та вітамінів

Калорійність соку становить 54 ккал.

Шкідливість гранатового соку та протипоказання

Напій можна вживати людям будь-якого віку, починаючи з шести місяців життя. Немовлятам додають гранатовий сік по кілька крапель у їжу. Продукт збагачує раціон, приносить користь, сприяє здоровому зростанню та розвитку. Але іноді він може завдати шкоди організму, як дитячому.

• підвищена кислотність шлунка;
• індивідуальна нестерпність;
• виразкові хвороби шлунка та дванадцятипалої кишки;
• запори;
• геморой.

Якщо є схильність до алергії, гранатовий сік вводять обережно, починаючи з невеликих порцій. Також потрібно уважно стежити за своїм самопочуттям людям, які мають хронічні захворювання травної або видільної системи.

• З цією статтею зазвичай читають

Вівсянка – це корисна крупа. Каша з неї може стати справжніми ліками, якщо страву правильно приготувати та вживати.

Гарбузовий сік - єдиний напій, який можна готувати цілий рік. Овочі чудово зберігаються до нового врожаю, не втрачають ц.

Сік берези – справжній подарунок природи. Весняний напій тепер доступний цілий рік. На полицях магазинів красуються пляшки із проз.

Для вироблення шкаралупи організм птиці не шкодує будівельних матеріалів. У процесі розвитку та формування скелета пташеня бере н.

Чай із додаванням липи здавна цінується своєю лікувальною дією. Його п'ють у період хвороб, при головних та суглобових болях, состо.

Каркаде допомагає позбавитися зайвої ваги, але є супутнім, а не основним продуктом для схуднення. Він нормалізує їжу.

• Найбільш читане

Copyright ©17 Журнал для жінок «Просто-Марія.ру»

Будь-яке використання матеріалів сайту можливе лише за наявності прямого, активного посилання на джерело

Гранатовий сік - найкорисніший напій

Чи знаєте ви, що гранатовий сік неймовірно позитивно впливає на організм людини. Цей червоно-рубіновий сік, який одержують із зерен гранату, наповнений неймовірною кількістю корисних речовин, як і сам плід. Науково встановлено, що гранатовий сік запобігає та лікує запалення, знижує рівень холестерину в крові, тиск та глікемію. Цей сік – потужний антиоксидантний захист, який перевершує навіть червоне вино та зелений чай. Саме про корисні властивості даного соку і йтиметься у цій статті.

Говорячи про корисні та лікувальні властивості гранатового соку, завжди потрібно мати на увазі справжній 100-відсотковий сік, а не сокову суміш, в якій його може міститися зовсім небагато.

Унікальні риси гранату були відомі давно. У Стародавній Греції та Римі сік і сам плід використовувався виключно для лікувальних цілей і часто прописувався для лікування шлунка та кишечника. Про його властивості говорив Гіппократ, рекомендував пити знаменитий Авіценна.

Сьогодні, напевно, немає жодної людини, яка б не знала про цілющі властивості гранату та гранатового соку. Регулярно вживаючи гранатовий сік, ви можете забезпечити свій організм протягом всієї зими необхідними вітамінами. Гранат, від зерен до шкірки, завжди використовувався в народній медицині та допомагав упоратися з багатьма проблемами.

Чим корисний гранатовий сік

Свіжий гранатовий сік – цінний харчовий продукт, біологічна активність якого набагато вища, ніж у багатьох інших фруктових і ягідних соків. У його хімічному складі містяться цінні поживні речовини:

Вітаміни: С, РР, А, Е, групи;

Фолати (природна форма вітаміну В9);

Мінеральні солі калію, кальцію, магнію, заліза, натрію, фосфору, міді, йоду та інші;

Дубильні речовини – таніни;

Органічні кислоти: винна, яблучна, лимонна та інші;

І це не повний список речовин, які присутні у свіжому гранатовому соку. Багато фруктів і ягод включають вітаміни і мінерали, але в такій великій кількості вони містяться тільки в гранаті.

Антиоксидантні сполуки мають протизапальну, антисептичну, жарознижувальну дію. Ряд вітамінів та мікроелементів надзвичайно важливі для серця та судин, допомагають підтримувати здоров'я серцево-судинної системи.

Наявність вітамінів та мінералів важлива для імунної системи. Тому цей сік часто рекомендується при ослабленому імунітеті, дефіциті вітамінів, для відновлення організму після перенесених захворювань.

Антиоксиданти попереджають передчасне старіння організму, блокують процес окиснення вільних радикалів в організмі, уповільнюють ріст та поділ ракових клітин, попереджають розвиток запальних та інфекційних процесів. Внаслідок такої дії знижується ризик розвитку серцево-судинних захворювань, діабету, уражень нервової та ендокринної систем.

У гранатовому соку міститься ряд елементів, які беруть участь у кровотворенні. Всім відомо, що цей сік один із найкращих при залізодефіцитній анемії. При регулярному вживанні збільшується гемоглобін, покращується стан кісткової тканини. Корисний він і за атеросклерозу.

Гранатовий сік займає перше місце не тільки за наявністю антиоксидантних сполук, але й за вмістом поліфенолів, які також відносяться до антиоксидантів.

Таніни, пектин впливають на систему травлення, знімають діарею, стимулюють виділення травних соків, допомагають поліпшити апетит.

Його невисока калорійність, всього 50 ккал на 100 г, дозволяє включати його в різні дієти для схуднення.

Корисні властивості гранатового соку

Один великий плід гранату може дати від 1/4 до половини склянки соку. Він не лише смачний, а й корисний.

Антиоксиданти та поліфеноли допомагають запобігти розвитку ракових клітин, пригнічує їх зростання та розмноження. Як показують дослідження, він значно може покращити стан пацієнтів з раком молочної та передміхурової залози, поліпшити стан хворих, які вже зазнали хірургічного втручання та променевої терапії.

Регулярне вживання соку дозволяє:

Зменшити високий кров'яний тиск;

Поліпшити здоров'я серця;

Зменшити ризик розвитку атеросклерозу;

Зменшити рівень поганого холестерину;

зменшити запальні процеси опорно-рухового апарату;

Зменшити ризик розвитку хвороби Альцгеймера;

Поліпшити стан крові;

Поліпшити згортання крові;

Підвищити рівень гемоглобіну у крові;

Відновитись після значних кровотеч;

Підвищити захисні сили організму та покращити імунітет;

Поліпшити роботу травної системи;

Очистити організм від токсинів, шлаків та інших шкідливих речовин;

нормалізувати процеси метаболізму;

Заповнити дефіцит вітамінів в осінньо-зимовий період;

Найшвидше відновитися після перенесених респіраторних захворювань, грипу, ангіни.

Лікувальні властивості гранатового соку

Гранатовий сік не тільки смачний напій, але й має лікувальні властивості. Його часто рекомендують пити за деяких захворювань. Вживати сік можна:

Для відновлення поганого апетиту по 100 мл соку за 20 хвилин перед кожним прийомом їжі;

При залізодефіцитній анемії по 100 мл тричі на день перед їдою;

При розладі шлунково-кишкового тракту по 100 мл за 30 хвилин до їди;

При застої жовчі по 1/3 склянки. У такій кількості потрібно пити сік при набряках;

Для очищення організму:

Перший тиждень - помл соку тричі перед їжею;

Другий тиждень – у такому ж обсязі, але двічі на день;

Третій тиждень – по половині склянки один раз на день;

При застуді та болі в горлі полоскати горло соком, додавши до нього трохи меду. Рекомендується також пити гранатовий сік із медом. Він добре вгамовує втрату води в організмі і насичує вітамінами та мінералами, допомагаючи швидше подолати хворобу.

Гранатовий сік. Протипоказання та шкода

Найкорисніший – це свіжий сік. Саме в такому соку зберігаються всі корисні складові і тільки він може принести користь. На жаль, слід зазначити, що гранатовий сік, незважаючи на всю свою корисність, має низку протипоказань. Його не можна пити при:

Підвищена кислотність шлунка;

Виразці шлунка та дванадцятипалої киші;

Геморої або тріщини анального отвору.

Усі ці протипоказання відносяться до стадії загострення хвороби. Пару разів на тиждень випити півсклянки соку без шкоди для здоров'я не забороняється. Можна розбавити його водою перед тим, як пити в рівній пропорції.

При низькому тиску також варто зловживати ним, оскільки можна різко знизити тиск.

Як і будь-який продукт, цей сік також може бути індивідуальна непереносимість.

При цукровому діабеті обов'язково потрібно проконсультуватися з лікарем, тому що в ньому міститься цукор.

При прийомі соку з лікувальною метою обов'язково потрібно пити його курсами і робити перерви між ними.

Оскільки гранат впливає артеріальний тиск і розріджує кров, не можна пити його перед операцією. Останній прийом повинен бути принаймні не пізніше ніж за два тижні.

Сік з гранату може впливати на засвоєння деяких лікарських засобів аналогічно соку з грейпфрута, знижуючи їх ефективність. Обов'язково проконсультуйтеся з лікарем, якщо ви приймаєте:

Ліки зниження кров'яного тиску;

Статини (ліки зниження холестерину);

Ліки для розрідження крові.

Коли гранатовий сік може завдати шкоди замість користі у відео

Гранатовий сік

Усі корисні властивості має, як зазначено вище, свіжий сік, тобто. сік, який ви приготували самі. І все-таки він ще просто смачний напій. Тому ми часто купуємо його у магазині.

Найчастіше гранатовий сік продається у скляних пляшках. Як запевняють виробники, в ньому зберігаються всі корисні речовини. І все ж таки потрібно звернути увагу на склад. У натуральному відновленому соку не повинно бути барвників, консервантів та інших речовин. Краще якщо там буде лише відновлений сік та вода.

Віддати перевагу потрібно тій марці соку, який виготовлений у тому місці, де ростуть гранати або неподалік такого регіону.

Для приготування соку самостійно вибирайте цілі плоди гранату, без ушкоджень, слідів псування. Особливо це стосується весняного періоду. При неправильному зберіганні фруктів частина поживних речовин втрачається, ними може бути цвіль і гниль. Купувати для соку такі плоди не варто. Кори від нього не буде.

Як правильно вибирати гранатовий сік

Як пити гранатовий сік

Гранатовий кислий сік. Тому він може впливати на зубну емаль. Краще пити нерозбавлений сік через трубочку. Після вживання відразу прополоскати рот водою.

Допускається розбавити сік водою чи морквяним, буряковим соком. Для дітей у сік можна додати мед у невеликій кількості та за відсутності у дитини алергії на продукти бджільництва, будь-який інший солодший фруктовий сік.

Для оздоровлення або просто підтримки тонусу свого організму достатньо пити сік 1-2 рази на тиждень по одній склянці тричі на день.

Гранатовий сік чим корисний для жінок

Гранатовий сік особливо корисний для жінок. При рясних місячних його рекомендується пити для відновлення крові та сил. Корисний сік при вагітності. Він багатий багатьма поживними речовинами, які потрібні жінці у такий період.

Фолати, мідь, залізо знизять ризик розвитку анемії, на яку часто страждають багато вагітних жінок.

Вітаміни, мінерали, антиоксиданти зміцнять імунітет, стануть перешкодою для вірусів та бактерій, захистять від застуди, грипу та інших захворювань.

Гранатовий сік тонізує організм, дає заряд бадьорості, зміцнює загалом весь організм жінки.

Крім того, сік знижує симптоми токсикозу та ранкової нудоти.

Після пологів сік дозволить швидше відновитись організму. Адже мамі потрібні сили для догляду за малюком.

Чинить він вплив на формування та розвиток плода, допомагає попередити вроджені хвороби та народити здорового малюка.

Пити його краще у розведеному вигляді. Розбавити можна водою, або іншим овочевим чи фруктовим соком. Дозволяється додати ложечку меду.

Гранатовий сік чим корисний для чоловіків

Згідно зі світовою статистикою чоловіки частіше схильні до ризику серцевих захворювань, ніж жінки. Крім того, післяліт зростає ризик захворювань чоловічої репродуктивної системи, у тому числі раку передміхурової залози. Як показують дослідження, вживання гранатового соку може зменшити ці захворюваності серед чоловіків.

У гранатовому соку присутні поліфенольні сполуки, які відносяться до однієї з потужних антиоксидантних сполук і допомагають організму позбутися вільних радикалів, нестабільних хімічних речовин, що утворюються під час травлення, під впливом сонячних променів або шкідливих речовин довкілля.

Гранатовий сік підвищує вироблення чоловічого гормону – тестостерону, що збільшує сексуальний потяг.

Вживання соку дозволяє:

Зменшити ризик захворювань серця;

Очистити організм від токсинів.

Гранатовий сік чим корисний для дітей

Гранатовий сік можна починати давати дитині після року. Є рекомендації включати сік у харчування вже із семи місяців. З якого періоду можна починати давати гранатовий сік, краще проконсультуватися зі своїм педіатром і дивитися на реакцію малюка. Але у будь-якому разі його потрібно розводити водою у співвідношенні 1:1.

Гранатовий сік дуже корисний для дітей. Він багатий на вітаміни, які допоможуть поліпшити імунітет і підвищити захисні функції дитини.

Починати включати до раціону харчування сік потрібно з мінімальної порції, з 1-2 чайних ложок і поступово довести цю норму домл. Щодня напувати цим соком свого малюка не варто. Достатньо двох-трьох разів на тиждень.

Як вичавити гранатовий сік

Гранатовий сік зараз купити не проблема. Виробники стверджують, що відновлений сік нічим не відрізняється за складом від свіжого. І все ж таки ніхто не буде сперечатися, що кращий сік - свіжий сік.

Вичавити сік із зерен гранату не так складно. Зручніше це робити за допомогою соковижималки.

Для цього потрібно:

Куплені плоди вимити та очистити від шкірки;

Відокремити зерна граната і завантажте їх у соковитискач.

Можна зробити сік і без використання соковижималки. Щоправда, вихід соку буде меншим.

Щоб отримати сік без соковижималки, потрібно купувати лише цілі плоди, без пошкодження шкірки.

Ретельно промити їх і пом'яти руками, при цьому не порушивши цілісність шкірки.

Зробити гострим ножем невеликий отвір у шкірці та злити з нього сік.

Деякі видавлюють сік за допомогою пресу для часнику. Зовсім екзотичний спосіб, який може залишити вас з плямами, що важко виводяться на одязі. Та й дуже неефективний, враховуючи розмір преса. Простіше за відсутності соковижималки скласти зерна граната в поліетиленовий пакет і розім'яти їх картопледавкою. Потім злити сік через ситечко.

Наукові дослідження підтверджують, що гранатовий сік справді корисний для здоров'я. Він перевершує багато інших соків із фруктів та овочів за своїми властивостями, а за антиоксидантною активністю він стоїть на першому місці. Хоча й складно вичавити сік із зерен, але його користь каже, що зробити це варто.

Гранатовий сік корисний напій

Весь матеріал на сайті має інформаційний характер і не замінює основне лікування та консультацію спеціаліста.

Сік із гранату - чи корисний для схуднення

Гранатовий сік – натуральний мікс з вітамінів, мікроелементів та кислот, лікарями давнини вважався лікарським засобом. Сьогодні цей популярний напій допомагає нам заповнювати нестачу активних речовин, особливо в холодну пору року. Його передають рідним та друзям, які лежать у лікарні, разом із традиційним набором фруктів. Користь та шкода гранатового соку були вивчені ще Гіппократом, а в наші дні просто виявили наукове підтвердження.

Характеристика

Гранатовий сік - віджимання з зернят граната, насиченого бордового або червоного кольору, з терпким смаком і приємним запахом, допустимо невелика кількість осаду. За кількістю корисних для організму речовин належить до лідерів, серед фруктових та ягідних соків, особливо свіжий.

Склад напою представлений органічними кислотами, цукрами, фітонцидами, поліефірами, тільки амінокислот у ньому 15 і багато з них в організмі не продукуються. А за кількістю мінералів та вітамінів цьому фрешу немає рівних.

• Вітаміни: С групи В, А, РР, Е, К.
• Мікроелементи: калій, натрій, магній, кальцій, мідь, залізо, фосфор, селен.
• Калорійність: близько 55 ккал за 100 грамів.

Пектинові сполуки, антиоксиданти, танін, фолацин, всі ці корисні речовини також представлені в соку у значних кількостях, що робить його практично панацеєю від багатьох недуг та потужним стимулятором.

Чим корисний гранатовий сік

Корисні властивості граната повністю переходять у натуральний, свіжий сік, але і в покупному напої залишається маса життєво важливих елементів, необхідних для всього організму.

При вагітності

Гранатовий фреш і при вагітності стане активним помічником, який не тільки наситить корисні речовини, що потребує організм, але й матиме велику дію.

• Зменшить набряклість, нормалізує тиск при гіпертонії.
• Підтримає гемоглобін на потрібному рівні.
• Зменшить прояви токсикозу.
• Зміцнить судини, підвищить згортання, простимулює вироблення окситоцину, що полегшить перебіг пологів.

А от якщо майбутня мама алергік, страждає на знижений тиск, гастрит, виразку або проблеми зі стільцем (закрепи), їй пити такий напій заборонено.

При грудному вигодовуванні

Під час годування гранатовий фреш підтримає імунну систему, заповнить нестачу вітамінів та мікроелементів, чинить загальнозміцнюючу дію, але пити його варто з обережністю. Краще самостійно віджимати рідину і навпіл розводити водою. Якщо у мами чи малюка проблеми із запорами, необхідно утриматися від введення продукту в раціон, також алергія на червоні фрукти є перешкодою. Навіть коли явних протипоказань немає, сік починають пити з невеликої кількості, спостерігаючи за реакцією немовляти. Якщо все гаразд, добову дозу поступово збільшують.

Для організму

Натуральний гранатовий сік незамінний при багатьох станах.

• При анемії – відновлює кров'яні тільця, підвищує гемоглобін.
• При цукровому діабеті - задовольнить потребу у вітамінах і мікроелементах, пов'язану зі строгою дієтою, а ті, що містяться в складі цукру, набагато корисніші за замінники.

Для схуднення

Основна маса дієт обмежує вживання м'яса, провокуючи анемію, а гранатовий сік підтримує рівень гемоглобіну та забезпечує вітамінами, амінокислотами та мікроелементами. Гранат спалює жири, не допускаючи їх осадження всередині судин та тканин, гранатовий фреш посилює дію будь-якої дієти, але може бути основним продуктом для розвантажувальних днів.

Для розвантаження літр свіжого напою розбавляють літром кип'яченої води і випивають за день рівними порціями. Гранатова дієта передбачає вживання натурального соку та самих ягід під час їжі, разом з пісними кашами та відвареним, нежирним м'ясом.

Для жінок

Елаготанини, виявлені в гранатовому екстракті, попереджають пухлини молочної залози, а на вже наявну освіту, пригнічують.

Напій підвищує гемоглобін у крові не менш ефективно, ніж лікарські препарати, що у зв'язку з фізіологічними особливостями є дуже важливим для більшості жінок.

Затримує кальцій у кістках, запобігаючи його вимиванню та розвитку остеопорозу. Зменшує гормональний дисбаланс у період клімаксу, має легку болезаспокійливу дію.

Допомагає зберегти тонус м'язів і шкіри, перешкоджає утворенню зморшок, має відбілюючу та підсушуючу дію. При додаванні в маски та готові косметичні засоби освітлює пігментні плями та ластовиння, видаляє жирний блиск. А морквяний сік для засмаги перший засіб.

Для чоловіків

• Запобігає розвитку недоброякісних пухлин в органах статевої системи (запобігає раку простати).
• Нормалізує гормональний фон, запобігає випаданню волосся та облисіння, що страждає на сильну стать.
• Оптимізують скорочувальні процеси у серцевому м'язі.
• Підвищує рівень тестостерону, тим самим посилюючи потенцію.

Як пити

Для профілактики та підтримки здоров'я гранатовий сік п'ють щодня, розбавляючи водою у пропорції 1/1 чи 1/2. Щоб насолодити, додають трохи меду, а не цукру. П'ють напій по склянці, тричі на день.

Як пити гранатовий сік при низькому гемоглобіні цікавить багатьох, це найпоширеніший натуральний засіб при недокрів'ї. Його випивають за півгодини перед їжею, по 0,5 склянки, розбавивши 1/1 водою, краще буряковим соком. Вживати щодня протягом трьох місяців перерватися на місяць, при необхідності повторити. І як пити буряковий сік корисно знати під час анемії.

Гранатовий сік має сечогінну дію, завдяки чому знижує тиск і стане кращим напоєм для гіпертоніків. А от людям зі зниженими показниками його варто пити сильно розбавленим чи відмовитись.

Вживати велику кількість цього корисного, але надто насиченого кислотами напою не рекомендується. Достатньо кількох склянок на добу, для заповнення потреби у вітамінах та інших активних речовинах.

Як вибрати

Щоб купити максимально наближений до натурального сік граната, а не коктейль із фарби, цукру та ароматизаторів, враховуйте кілька нюансів.

• Якісний продукт не може коштувати дешево, вихід рідини із сировини близько 60%, виходячи з ціни гранату, неважко порахувати результат.
• Солідні виробники розливають екстракт у скляні пляшки, пластикова та паперова тара ознака другосортної продукції.
• Осад у пляшці підтверджує натуральність.
• Жодних консервантів, барвників, підсолоджувачів та додаткових рідин.
• На етикетці має бути підтвердження, що це сік граната, 100% прямого віджиму, вищого ґатунку.
• Обов'язковим є вказівка ​​виробника та терміну придатності.
• На вигляд напівпрозора рідина, червоного або бордового кольору, коричневий відтінок властивий фальсифікатам.
• Найкращі фірми-виробники з Азербайджану, там якісна сировина – SHARQ (Шарг), ZEYTUN (Зейтун), GILAN (Гілан).

Як приготувати

Навіть найякісніший покупний продукт не зрівняється зі свіжовичавленим, якщо приготувати сік будинку, своїми руками, від нього буде максимум користі, та й смак можна регулювати, вибравши найстигліші плоди. Існує кілька варіантів одержання соку.

• Очистити зернятка від шкірки, звільнити від перегородок, висипати в сито і продавити дерев'яною товкачем, процідити рідину.
• Очищені зерна розмелоти блендером, отриману кашку процідити, напій трохи гірчить, але користі по максимуму.
• Акуратно прокатати плід у руках або по столу, сильно не натискаючи, щоб не лопнув, до розм'якшення, зробити надріз і видавити сік, що вийшов, в ємність, процідити.

Рецепт шашлику у гранатовому соку.

• Свіжий гранатовий фреш – 1 склянка.
• Цибуля – 3 великі головки.
• Пряні трави, спеції – до смаку.
• М'ясо – 1 кг.

1. М'ясо нарізається шматками порційними.
2. Пара головок цибулі нарізається кільцями, одна подрібнюється блендером, додається фреш та спеції.
3. Заливаємо м'ясо маринадом, ретельно втручаємо, щоб як слід просочилося.

При жарінні можна поливати шампури не водою, а сильно розбавленим соком.

Протипоказання

Шкода гранатовий фреш може принести через насичений склад, багатий кислотами, їм не варто зловживати, а при деяких станах він протипоказаний.

• При алергії.
• За підвищеної кислотності.
• При гастриті.
• При гіпотонії.
• При виразці шлунка.
• При панкреатиті.
• При запорах.

Гранатовий сік не дарма цінувався давніми цілителями, він наситить організм активними речовинами, дасть енергію, налагодить обмін речовин, оновить кров, смачні ліки.

Гранат - рослина, відома з давніх-давен. За деякими даними, історія його налічує близько чотирьох тисячоліть. З ним пов'язано безліч міфів та легенд. Існує навіть думка, що саме гранат був тим самим плодом, «яблуком», на яке спокусилася Єва. У деяких європейських мовах, до речі, в основі назви гранату є саме слово «яблуко».

Батьківщина граната

Вважається, що «зернисте яблуко» прийшло до нас із Середньої Азії та Північної Африки. Нині його активно вирощують у країнах із теплим кліматом: Туреччини, Ірані, Афганістані, Іспанії, Грузії, Азербайджані. У Росії він зростає у Криму та у південній частині Краснодарського краю.

Гранат любить тепло та сонце, досить невибагливий до якості ґрунту, але не переносить морози нижче 15 градусів. У нашій країні ці плоди з'являються на прилавках магазинів зазвичай у зимовий сезон, коли з іншими фруктами та овочами, як джерелами натуральних вітамінів, стає важкувато. Не те, щоб вони зовсім пропадали, але якість їх уже не те.

Історія назви плода

У російській мові засноване латинською слові granatus, що у перекладі означає «зернистий». Завдяки тому, що в одній "гранатині" міститься понад п'ятсот, а часом і до однієї тисячі зерен, цей плід є символом родючості.

Які корисні властивості має

У гранаті у великій кількості містяться органічні кислоти. В основному це лимонна та яблучна кислоти, у меншому обсязі представлені винна, бурштинова, щавлева. Багато у гранаті таких мінеральних речовин, як марганець, магній, кремній, фосфор, хром. А ось заліза в ньому, всупереч поширеній думці, зовсім мало - куди менше, ніж у м'ясі або навіть у гречці.

Які вітаміни існують у граната?

Група нечисленна. У цих плодах містяться вітамін С і вітаміни групи В, у його кісточках - вітамін Е. Асортимент не надто широкий, зате сік гранатів багатий на амінокислоти - їх там виявлено аж п'ятнадцять найменувань, з яких шість є незамінними і в організмі не синтезуються. Багато в соку гранатів дубильних речовин, цим пояснюється його терпкий смак. Шкірка плода теж багата на мінеральні речовини. Там містяться такі елементи як калій, марганець, кальцій, магній, мідь, хром, селен та інші компоненти.

Чи тільки насіння корисне?

Цікаво, що масло, що отримується з зерен гранату, містить таку ж значну кількість вітаміну Е, як олія з Кора теж знайшла застосування в народній медицині: в ній містяться речовини, які мають глистогінну дію. Ідуть у хід навіть квіти. Щоправда, не з лікувальною метою - з них роблять барвники для натуральних тканин.

Лікувальні властивості гранатів

Здавна цей плід використовували у народній медицині. Властивості соку граната дуже численні та зумовлені його хімічним складом. Плоди використовуються у свіжому вигляді. вважається просто еліксиром здоров'я. Його використовували як лікувальний засіб ще за часів Гіппократа. Пізніше згадував про нього й Авіценна. Вітаміни, що містяться в ньому, благотворно позначаються на опірності організму інфекціям, стану шкіри, нігтів і волосся. Вітаміни Е і С мають також антиоксидантну дію, захищаючи від виникнення злоякісних пухлин. Регулярне вживання гранатів і гранатового соку протягом тривалого часу - прекрасний спосіб для надійної профілактики онкологічних захворювань. Вітамін Е, як відомо, дуже позитивно впливає на репродуктивну функцію як жінок, так і чоловіків. Вітаміни групи В сприятливий вплив також впливають на нервову систему.

Як уже говорилося вище, у гранатах містяться амінокислоти, які служать для побудови білків в організмі людини, у тому числі незамінні, які мають надходити ззовні. Тому для вегетаріанців, які не вживають в їжу м'ясо, щоб уникнути порушення обміну речовин, введення в раціон плодів гранату і соку з них буде дуже корисним.

Крім перерахованого вище, зрозуміти, чим корисний сік граната можна, згадавши, що в його складі є органічні кислоти, корисні для кровоносної системи. Ці речовини розширюють кровоносні судини. Цим і підтверджується той відомий у народі факт, що сік граната тиск у гіпертоніків знижує, а також знижує і рівень холестерину. Тим самим сік граната здатний знижувати ймовірність інфарктів та інсультів. Органічні кислоти сприяють збільшенню травних ферментів у шлунковому соку. Лимонна кислота, що входить у сік гранатів, широко використовується в лікуванні сечокам'яної хвороби, а винна благотворно позначається на стані шкіри.

Яблучна кислота, що міститься в гранатовому соку, позитивно діє на печінку і жовчний міхур, тому так корисно пити цей сік при ураженнях печінки та алкогольної інтоксикації. Всім відомо, наскільки корисний сік граната при анемії. Заліза в ньому, проте, як згадувалося, зовсім небагато. Можливо, річ тут у тому, що яблучна кислота, що міститься в ньому, сприяє засвоєнню заліза з їжі. Тому як допоміжний засіб при анемії сік гранатів так добре себе зарекомендував.

Велика кількість таких фенольних сполук у складі гранату, як дубильні речовини, пояснюють його протизапальні, антимікробні, сечогінні та жовчогінні властивості. Тому при запальних захворюваннях нирок і сечовивідних шляхів корисно вживати гранатовий сік. Це прекрасне натуральне, яке можна з успіхом застосовувати для боротьби з набряклістю. Крім цього, сік граната чудово знімає запалення при стоматитах та ангіні. Тому рекомендується застосовувати його як полоскання для ротової порожнини. Застосовується гранатовий сік навіть за опіків. Ну і не слід забувати про сприятливий вплив гранатів на шлунково-кишковий тракт. Завдяки своїй терпкій дії він допомагає при діареї.

У народній медицині застосовується не тільки сік гранатів, а й відвари із висушеної шкірки та перетинок плодів, а також кори дерева гранату. Причому вони знаходять різне застосування: від лікування діареї та зняття запальних процесів до протиглистного та заспокійливого засобів.

Як вибрати правильний сік

Сьогодні напій із цього кисло-солодкого плоду можна знайти на прилавках багатьох магазинів. Як бачимо, сік граната корисні властивості має воістину «широкий профіль». Але чи всі напої однаково ефективні? Здається, зрозуміло, що такі виняткові якості має лише свіжий сік граната. У пакетованих напоях після промислового оброблення навряд чи залишилося багато корисного. А якщо це ще й не сік, а нектар із додаванням цукру та барвників, а то й консервантів, то до цього продукту всі викладені вище дифірамби взагалі не належать. Натуральний і якісний сік з дешевих гранатів бути просто не може. Він має бути в скляній упаковці, а виготовлений тільки там, де гранати ростуть. І сік має бути прямого віджиму. Допускається невеликий осад. Якщо всі ці умови дотримані – можна побалувати себе покупним гранатовим соком та порадіти його позитивній дії на організм. Тільки не варто зберігати відкриту пляшку довше за дві доби.

Сік граната власного приготування

Найоптимальніший для здоров'я варіант - приготувати сік із плодів самостійно, і тоді ні в його натуральному походженні, ні в користі сумніватися не доведеться. Це не так важко, причому існує як мінімум три способи це зробити. Перший – звільнити зерна від шкірки та перетерти їх за допомогою дерев'яної товку через сито, після чого процідити крізь марлю. Інший варіант – перемолоти зерна в блендері, а отриману кашку ретельно процідити. Є ще один спосіб, але він підійде не всім сортів гранатів. Щоб скористатися цим способом, гранат повинен мати тонку шкірку. Потрібно такий плід ретельно розім'яти в руках, не пошкодивши його шкірку. А коли він стане м'яким – сік з нього можна просто вилити, проробивши отвір у шкірці.

Як вибрати гранат

При виборі самих плодів слід звертати увагу на їхній зовнішній вигляд. Хороший гранат має бути твердим, щільним і досить важким. Шкірка стиглого плоду обволікає зерна, але при цьому вона не повинна бути сухою або з плямами. Місце кріплення до плоду має бути зеленого кольору.

Гранати та вагітність

Виходячи зі всіх його корисних властивостей, сік граната при вагітності вживати не лише можна, а й потрібно. Тут якраз буде до речі і його безпечна сечогінна дія, що сприяє зняттю набряків - поширеній скарзі вагітних жінок, і наявність у ньому вітамінів, додаткового прийому яких так потребують вагітні. Присутність у гранатовому соку фолієвої кислоти – вітаміну, який відомий своїм позитивним впливом на розвиток плоду, робить його ще більш цінним для майбутніх мам. Вагітну фолієву кислоту прописують додатково, щоб знизити ймовірність виникнення різних патологій. У жінок під час вагітності часто знижений гемоглобін, і тут знову гранатовий сік прийде на допомогу. У період очікування дитини різні віруси та інфекції – зовсім зайві, тому потрібно прагнути підвищувати імунітет усіма можливими способами, серед яких – вживання гранатового соку. Але тут головне, щоб у майбутньої мами не було проблем із травленням. Помірність хороша у всьому, тому точно не варто пити цей сік літрами. За найменшої підозри на алергію вживання цього напою слід припинити.

Шкідливість соку гранатів

Все у світі відносно, і, незважаючи на те, яким унікальним продуктом є натуральний сік граната, користь та шкода його мають бути рівно враховані. Протипоказання зазвичай перебувають усьому, і гранатовий сік не є винятком з правил. Високий вміст у ньому органічних кислот неминуче дратуватиме слизову оболонку шлунка. Отже, при підвищеній кислотності шлунка, а також за наявності виразкової хвороби шлунка чи кишечника, гранатовим соком зловживати в жодному разі не можна.

В'язкі речовини таніни, що входять до складу плодів гранату, здатні лише нашкодити тим, хто страждає на запори і геморой. Гранатовий сік у нерозбавленому вигляді шкідливий для емалі зубів. Концентрований продукт краще пити так, щоб він не контактував із зубами – наприклад, за допомогою трубочки. Якщо водою розбавляти цей «еліксир здоров'я» не хочеться, то можна вживати його навпіл із морквяним або буряковим соками.

Що стосується настоянок та відварів зі шкірки та кори граната, то з ними потрібно бути подвійно обережними, тому що в них, хоч і в невеликій кількості, містяться токсичні речовини – алкалоїди. У разі перевищення їхнього дозування може піднятися артеріальний тиск, виникнути запаморочення, слабкість, а часом і судоми.

Пошуки безпечного шляху для повернення та зміцнення здоров'я часто спираються на вивчення продуктів харчування та успішні рецепти народної медицини. Сьогодні ми розповімо про тонкощі дії гранатового соку: знижує тиск, або підвищує, і які його компоненти засвоюються добре, а які - не дуже. Безперечно одне: цей напій може стати корисним помічником організму, якщо враховувати показання для його вживання і правильно вибирати режим прийому.

Дивно, але згідно з ботанічною класифікацією гранат не є фруктом! Це ягода. Причому відомий гранат із сивої давнини. Він один із 10-ти перших їстівних плодів, відкритих для себе людиною.

У Стародавню Грецію йому відводили почесну роль символу подружньої вірності. Ключовий атрибут королівського роду – корона – виник завдяки фантазії з опорою на будову гранату у вигляді чашолистків.

"Король усіх плодів" - саме так називають гранат на Сході. І однойменний дорогоцінний камінь також завдячує своїм ім'ям цьому соковитому незвичайному плоду.

За довге знайомство людини із гранатом стали відомі його численні корисні властивості. І особливо цінним є те, що давно визначилися головні показання гранатового соку для лікування, адже ця харчова форма — найлегша для засвоєння організмом.

Лікування гіпертонії - міф чи реальність

Існує думка, що гранатовий сік знижує артеріальний тиск. Це почасти так. Але, на жаль, саме такі завищені очікування від продуктів харчування підвищують ризик грізних ускладнень гіпертонічної хвороби тих легковажних пацієнтів, які недооцінюють свою хворобу.

Механізм небезпечної помилки банальний. Людина дізнається про гіпертонічну хворобу від лікаря і не хоче постійно приймати лікарські препарати, називаючи це «я не хочу труїтися хімією все життя!». Адже хороший лікар і зможе запропонувати людині щось інше у зв'язку з характером хвороби.

Гіпертонія - це невиліковне хронічне захворювання. Воно вимагає постійного прийому гіпотензивних препаратів, які тримають тиск на нормальному рівні.

Якщо залишити тиск без контролю, його регулярне підвищення завдає непоправної шкоди основним системам організму та ставить людину під загрозу смертельних ускладнень, серед яких лідирують інсульт та інфаркт.

Як пити гранатовий сік при гіпертонії

За відсутності протипоказань гіпертоніка корисно пити гранатовий сік 2-3 рази на тиждень протягом місяця. Не більше 200 мл на добу. Сік обов'язково розбавити з водою хоча б у пропорції 2:1.

Потім слід зробити перерву на 1 місяць або використовувати інший відповідний сік у такому ж режимі.

При цьому обов'язковий прийом гіпотензивних медикаментів та щоденний контроль артеріального тиску вранці та ввечері.

Під час пиття гранатового соку відбуватиметься те, що в народі прийнято називати просто: «гранатовий сік розріджує кров». Останні медичні дослідження показують, що це відбувається завдяки активним фенольним сполукам та антиоксидантам. Їх у гранаті в 3 рази більше, ніж у всесвітньо відомих питних захисниках серця та судин – зеленому чаї та червоному вині.

Однак пам'ятайте, що позитивний ефект гранатового соку досягне максимуму лише за дотримання спеціальної дієти. В основі дієти при гіпертонії п'ять основних завдань:

1. Зменшити надходження кухонної солі
2. Зменшити надходження «поганого холестерину»
3. Збалансувати співвідношення жирних кислот омега-3 та омега-6
4. Помірно споживати цукор та легкозасвоювані вуглеводи
5. Збагачувати раціон антиоксидантами та протекторами судинної стінки з різноманітних рослинних джерел

Міф про лікування анемії

Наша стаття не обійдеться без розвінчання стійкого міфу, що існував на радянських теренах. Чи є люди з радянським минулим і особливо дитинством, які хоча б раз не чули про те, що «гранатовий сік підвищує гемоглобін у крові»? Напевно таких немає.

Відразу визначимо місце гранатового соку у лікуванні залізодефіцитної анемії. Він – помічник. Він сприяє одужанню. Його можна використовувати. Але від нього не можна очікувати суттєвого зростання гемоглобіну в крові, якщо не вживати інших заходів.

Основа успішного лікування залізодефіцитних станів – це залізовмісні препарати, до складу яких уже входить вітамін С.

А у харчуванні на перше місце ставляться не соки. І будь-яка інша рослинна їжа не має заповнити фокус нашої уваги. Наша мета – м'ясо, бажано червоне (свинина, яловичина, телятина). Після — м'ясо птиці, риби та ціле яйце.

Ці продукти - джерела гемового заліза, яке пов'язане з білком і засвоюється організмом найповніше. А ось супроводжувати свою трапезу з м'ясних страв слід тими рослинами, у яких високий вміст вітаміну С. Це можуть бути салати, де гранатовий сік використовується як заправка.

Як пити гранатовий сік при залізодефіцитній анемії

Вживання гранатового соку під час лікування анемії розтягнеться у часі – 1,5-2 місяці прийому. І це обґрунтовано, оскільки лікування анемії до стабільного повернення гемоглобіну до норми має тривати не менше 8 тижнів.

Слід пити по 100 мл соку, розбавленого водою в пропорції не менше ніж 2:1, тричі на день, за 30 хвилин до основних прийомів їжі, 6-7 днів на тиждень.

Пам'ятайте про протипоказання! Якщо у вас є якісь захворювання зі списку наприкінці статті, краще пошукайте іншого харчового помічника для лікування анемії.

Гранатовий сік для курсу детоксикації

Вражаюча кількість цих речовин дозволяє говорити про користь гранатового соку в найскладніших зовнішніх обставинах, навіть якщо на організм впливає надмірна радіація.

Для очищення крові від кінцевих продуктів метаболізму є сенс прийняти курс лікування гранатовим соком.

Тривалість курсу 3 тижні, з частотою 3 рази на рік:

• Перший тиждень – 100 мл 3 рази на день
• Другий тиждень – 100 мл 2 рази на день
• Третя – 100 мл 1 раз на день

Якщо смак соку здасться занадто терпким, розбавляйте його солодким яблучним соком у пропорції 2:1.

Гранатовий сік для балансу жіночої статевої сфери

Народна медицина стверджує, що гранатовий сік здатний гармонізувати продукцію естрогенів та навіть вирівнювати місячний цикл.

Для цього слід випивати по 1 склянці гранатового соку у перші 7-10 днів кожного циклу. Якщо цикл збився, то у перші 7-10 днів календарного місяця.

У випадку з інсулінозалежним цукровим діабетом (або діабетом 1-го типу) слід пам'ятати, що це хронічна хвороба, яку можна порівняти з особливим способом життя. Успіх у його лікування безпосередньо залежить від суворості особливого харчування та готовності прийняти даність: що б ви не робили, вас все життя супроводжуватимуть медикаменти.

З цукровим діабетом 2-го типу ситуація полегшується щодо прийому ліків, оскільки не потрібно постійно приймати інсулін. Діабет 2-го типу добре піддається контролю, коли досягнуто комплексу умов – нормальна вага тіла, правильне харчування та достатній рівень рухової активності.

Діабетикам корисно пити гранатовий сік до їжі - по 60 крапель 4 десь у день.

Сік може зробити свій внесок у нормалізацію вуглеводного обміну. Але цей ефект буде стабільним лише тоді, коли робляться важливіші перераховані зусилля.

Протипоказання до вживання гранатового соку

• Гастрит із підвищеною кислотністю;
• Виразкова хвороба шлунка та 12-палої кишки;
• панкреатит (запалення підшлункової залози);
• Сечокам'яна хвороба, особливо якщо каміння з оксалатів.

• З лікувальною метою використовують ТІЛЬКИ свіжовіджатий сік, термін зберігання якого не повинен перевищувати 15 хвилин.
• Пити гранатовий сік краще через трубочку, щоб не зашкодити емаль зубів фруктовими кислотами.

Гранатовий сік знижує тиск та підвищує вміст антиоксидантів у харчуванні, сприяє потужній детоксикації, гармонізує жіночу гормональну сферу, впливає на вуглеводний обмін та допомагає при лікуванні анемії.

Королівський розмах основних переваг та давня історія вживання – все це легко викликає в нас бажання скуштувати гранатовий сік у лікуванні захворювань. І якщо ми правильно розставлятимемо пріоритети між народною та традиційною медициною, то завжди зможемо успішно одужувати.