Çaytikanı nanə və bal ilə çay. Müxtəlif faydalı əlavələrlə çaytikanı çayı üçün reseptlər

Resepti xüsusilə soyuq mövsümdə aktual olan dəniz iti çayı çoxlarının sevimli istiləşdirici içkilərindən biridir. Siz onu dəniz iti yarpaqlarından, təzə, dondurulmuş, qurudulmuş giləmeyvələrdən bişirə və ya onun iştirakı ilə hər cür preparatlardan istifadə edə bilərsiniz.

Çay üçün çaytikanı yarpaqlarını necə qurutmaq olar?

Çox vaxt yeməkdə dəniz iti yarpaqları çay üçün giləmeyvə ilə birlikdə istifadə olunur. Onlar təzə və ya gələcək istifadə üçün hazırlana bilər və bütün il boyu qiymətli içki hazırlamaq üçün faydalı məhsul kimi istifadə edilə bilər.

1. İyunun ortalarından iyulun sonuna qədər qurutma üçün toplasanız, dəniz iti yarpaqları ən ətirli və sağlamdır.
2. Giləmeyvələrin yetişməsi və yığılması zamanı yarpaqları toplamaq tövsiyə edilmir: bu zaman onların faydalı xüsusiyyətlərinin səviyyəsinin əhəmiyyətli dərəcədə azaldığına inanılır.
3. Onlar quru günəşli havada budaqların tam ifşasından qaçaraq yarpaqları götürür və yalnız şirəli, bütöv və zədələnməmiş nümunələri seçirlər.
4. Yarpaqları kölgədə, havalandırılan yerdə qurutun, birbaşa günəş işığından qaçın.
5. Çarşaflar kövrək olan kimi qurutma tamamlanır. Xammalı uzunmüddətli saxlama üçün çantalara və ya quru bankalara qoya bilərsiniz.
6. Çaytikanı yarpaqlarını sobada və ya elektrik quruducuda 60 dərəcədən çox olmayan bir temperaturda qurutmağa icazə verilir.

Qış üçün çay üçün dəniz itini necə dondurmaq olar?

Mövsümdənkənar, təzə giləmeyvə olmadıqda, çay dondurulmuş çaytikanından hazırlanır. Əridikdən sonra orijinal xassələrini və dadını tam olaraq saxlayır və içkinin hazırlanması üçün ideal xammaldır.

1. Dondurmaq üçün zərər vermədən sıx, şirəli giləmeyvə seçin, onları yuyun və qurutmaq üçün bir dəsmalla yayın.
2. Bütün nəm damcıları buxarlandıqdan sonra, giləmeyvə kütləsini bir təbəqəyə nazik bir təbəqəyə qoyun və bir gün dondurucuya qoyun.
3. Tam dondurulduqdan sonra giləmeyvə kütləsini uzunmüddətli saxlama üçün bir çantaya və ya konteynerə tökün.
4. Bu şəkildə dondurulmuş xammallar bir-birinə yapışmır: qalan şey lazım olduqda bir ovuc giləmeyvə götürmək və lazım olduqda əvvəlcədən onları əritdikdən sonra təyinatı üzrə istifadə etməkdir.

Çaytikanı çayı - faydalı xüsusiyyətlər

Faydaları və zərərləri tərkibindəki elementlərə görə müəyyən edilən çaytikanı yarpaqlarından alınan çay kimi giləmeyvələrdən hazırlanmış isti içkini bu bitkinin meyvələrinə allergiyası olanlar istisna olmaqla, istisnasız olaraq hamı içə bilər. tərkibindəki müəyyən elementlərə qarşı dözümsüzlük.

1. Dəniz iti yarpaqlarından hazırlanan çay vitamin çatışmazlığı, sinqa və ya digər diş əti xəstəliklərinin öhdəsindən gəlməyə kömək edəcəkdir.
2. İçki revmatizm, artrit, gut və digər oynaq xəstəliklərindən xilas olmaq üçün göstərilir.
3. Giləmeyvələrdə olan bütün növ vitaminlərin aslan payı immunitet sistemini gücləndirmək, dərinin, saçın və dırnaqların vəziyyətini yaxşılaşdırmaq, metabolik prosesləri stimullaşdırmaq və bədəni cavanlaşdırmaq üçün faydalı olacaqdır.
4. Çaytikanı və yarpaqları ilə tez-tez içmək görmə qabiliyyətini yaxşılaşdırır, sinir sistemini gücləndirir və bağırsaq hərəkətliliyini artırır.
5. Belə çay içmək pis xolesterolu və toksinləri bədəndən çıxarmağa kömək edəcək.
6. Çaytikanı yarpaqlarını və giləmeyvələrini digər otlar, meyvələr və ədviyyatlı əlavələrlə birləşdirərək, içkinin dadını yaxşılaşdırmaqla yanaşı, onu istehlak üçün daha da faydalı edə bilərsiniz.

Çaytikanı çayını necə hazırlamaq olar?

Dəniz iti çayının təkcə dad ləzzəti deyil, həm də bədənə fayda gətirməsi üçün əsas xammalın maksimum qiymətli xüsusiyyətlərini qoruyaraq düzgün hazırlanmalıdır.

1. Yarpaqlar ənənəvi olaraq çini və ya keramika çaydanında qaynar su ilə yuyulduqdan sonra dəmlənir. İçkinin qapağın altında bir neçə dəqiqə dəmlənməsinə icazə verilir, bundan sonra istəyə görə dadmaq üçün süfrəyə verilir.
2. Əsas komponent giləmeyvədirsə, əvvəlcə qeyri-metal bir qab və taxta pestle istifadə edərək əzmək lazımdır.
3. Giləmeyvə kütləsi isti su (qaynar su deyil) və ya əvvəlcədən dəmlənmiş qara və ya yaşıl yarpaq çayı ilə tökülür, bal və ya şəkərlə tatlandırılır.
4. Dəniz iti çayı hər cür ləzzətli ədviyyatlar, meyvələr, otlar və göyərti əlavə etməklə əhəmiyyətli dərəcədə dəyişdirilə bilən bir reseptdir.

Təzə dəniz iti çayı

Sadə çaytikanı çayı yalnız su ilə hazırlana bilən və ya əsas kimi təzə dəmlənmiş qara və ya yaşıl çaydan istifadə edilə bilən reseptdir. Təzə giləmeyvə əvəzinə "çiy" mürəbbədən istifadə edə bilərsiniz. Bir stəkan içkiyə cəmi bir neçə qaşıq preparat əlavə edilərsə, onun dadı və qida xüsusiyyətləri istənilən effekti əldə edəcəkdir.

Tərkibi:

• təzə dəniz iti - 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
• su və ya dəmlənmiş çay - 250 ml;
• dənəvər şəkər və ya çiçək balı - dadmaq.

Hazırlıq

1. Giləmeyvələri metal olmayan bir qabda pestle və ya taxta püresi ilə əzin.
2. Giləmeyvə kütləsinin üzərinə qaynar su və ya dəmlənmiş çay tökün.
3. Dəniz iti çayını şəkər və ya bal ilə dadmaq üçün şirinləşdirin.

Dəniz iti və zəncəfil ilə çay - resept

Resepti aşağıda təsvir olunacaq çaytikanı çayı zəncəfil kökünün əlavə edilməsi ilə hazırlanır ki, bu da içkiyə qeyri-adi ətirlilik, özünəməxsus ədviyyat və heyrətamiz ətir verəcəkdir. Bundan əlavə, aşqar sayəsində içkinin qida dəyəri artır, istehlakı daha da üstünlük təşkil edir.

Tərkibi:

• təzə dəniz iti - 100 q;
• zəncəfil kökü - 3 sm;
• su - 0,5 l;
• dənəvər şəkər və ya bal - dadmaq.

Hazırlıq

1. Soyulmuş zəncəfil kökünü əzin və çaydana qoyun.
2. Əvvəlcədən hazırlanmış, məhlulda yuyulub döyülən dəniz iti giləmeyvələri də ora göndərilir.
3. Tərkibinə qaynar su tökün və 10 dəqiqə örtün.
4. Süfrəyə verməzdən əvvəl çaytikanı və zəncəfil ilə çay şəkər və ya bal ilə dadmaq üçün ədviyyat edilir.
5. İçki soyudulmuş şəkildə verildikdə də dadlıdır, çünki o, susuzluğu və tonları mükəmməl şəkildə yatırır.

Dəniz iti və bal ilə çay

Bal ilə soyuqdəymə üçün əvəzolunmazdır və adətən isti verilir. Təzə və ya dondurulmuş giləmeyvə püresi əridikdən sonra və seçim olaraq yarpaqlarla birlikdə bişirilə bilər. Bal, məzmunu altmış dərəcəyə qədər soyuduqdan sonra bir fincan içkiyə qoyulur.

Tərkibi:

• dəniz iti - 150 q;
• bal - dadmaq;
• qara çay - 2 çay qaşığı;
• su - 0,5 l.

Hazırlıq

1. Çaydanda qara çay dəmləyin, üzərinə qaynar su tökün və qapaq ilə örtün.
2. 10 dəqiqədən sonra püresi dəniz iti giləmeyvə əlavə edin və daha 10 dəqiqə buraxın.
3. Çaytikanı çayını maye çiçək balı ilə süfrəyə verin, dadmaq üçün stəkana zəriflik əlavə edin.

Çaytikanı və nanə ilə çay

Aşağıda öyrənəcəyiniz sadə resept olan çaytikanı çayı, içkiyə xarakterik təravətləndirici dad və inanılmaz ətir verəcək nanə yarpaqları ilə hazırlanır. Tez-tez içki limon və ya portağal dilimləri ilə əlavə olunur və bal ilə şirinləşdirilir. Maye əsas kimi sadəcə isti su və ya əvvəlcədən dəmlənmiş qara çay istifadə edilə bilər.

Tərkibi:

• dəniz iti - 4-5 osh qaşığı. qaşıq;
• bal - 35 q;
• qara çay - 2 çay qaşığı;
• limon və portağal - dadmaq;
• nanə budaqları - 2 ədəd;
• su - 750 ml.

Hazırlıq

1. Çaydana qara çay, nanə yarpaqları qoyun, həmçinin portağal və limon dilimləri əlavə edin.
2. Komponentlərin üzərinə 15 dəqiqə qaynar su tökün.
3. Dəniz iti giləmeyvələrini bal ilə doğrayın, bir az soyudulmuş infuziyaya əlavə edin, qarışdırın və başqa 10 dəqiqə dayanmasına icazə verin.
4. Çaytikanı ələkdən süzdükdən sonra süfrəyə verilir.

Portağal ilə çaytikanı çayı - resept

Bişmiş dəniz iti heyrətamiz bir ətir əldə edir. Dadı artırmaq üçün həm sitrus suyu, həm də qabıqdan istifadə edin. İçki ulduz anis və darçın çubuqları əlavə etməklə əlavə ləzzət qazanır. İçki xidmət etməzdən əvvəl ənənəvi olaraq çiçək balı ilə şirinləşdirilir.

Tərkibi:

• dəniz iti - 1 stəkan;
• böyük portağal - 1 ədəd;
• çiçək balı - dadmaq;
• ulduz anis və darçın - 1 ədəd;
• su - 1 l.

Hazırlıq

1. Çaytikanın ümumi miqdarının üçdə ikisi portağal suyu və qabığı əlavə edilərək havan ilə üyüdülür.
2. Qarışığı çaydana qoyun, darçın və ulduz anis əlavə edin və hər şeyə qaynar su tökün.
3. 10 dəqiqədən sonra çayı stəkanlara tökün, dadmaq üçün təzə dəniz iti giləmeyvə və bal əlavə edin.

Dəniz iti və limonlu çay

Bəlkə də qiymətli içkinin ən klassik versiyası dəniz itidir. Tez-tez dəmlənmiş qara çaydan istifadə edərək, hər fincanda dadmaq üçün əlavə maddələr əlavə edərək hazırlanır. Aromatik qarışıq həm təzə, həm də dondurulmuş dəniz iti giləmeyvələrindən hazırlana bilər.

Tərkibi:

• dəniz iti - 0,5 stəkan;
• limon - 1 ədəd;
• çiçək balı - dadmaq;
• qara çay - 1-2 osh qaşığı. qaşıqlar;
• su - 1 l.

Hazırlıq

1. Qara çay ənənəvi üsulla çaydanda dəmlənir.
2. Dəniz iti giləmeyvələri bir havan içində üyüdülür, bal və dilimlərə kəsilmiş limon əlavə edilir, toxumları çıxarılır.
3. Yaranan şirin giləmeyvə kütləsini hazırlanmış çay ilə çaydana köçürün, 10 dəqiqə dəmləyin, süzün və istəsəniz daha çox bal əlavə edin.

rozmarin ilə çaytikanı çayı

Aşağıdakı reseptə uyğun hazırlanmış ədviyyatlı çaytikanı çayı isti, ilıq və ya soyudulmuş şəkildə verilir. Rozmarin budaqlarına əlavə olaraq, kompozisiyaya ulduz anis, kardamon, muskat qozu və darçın çubuğu əlavə edilə bilər. Təzə və ya qurudulmuş şəkildə qəbul edilə bilən ətirli nanə də artıq olmaz.

Tərkibi:

• dəniz iti - 0,5 kq;
• bal - 1 osh qaşığı. qaşıq;
• rozmarin - 2-3 budaq;
• su - 1 l.

Hazırlıq

1. Dəniz iti giləmeyvələrini əzin, üzərinə qaynar su tökün, rozmarin budaqlarını əlavə edin.
2. Çayı qapağın altında dəmləmək üçün buraxın.
3. Rozmarin ilə çaytikanı çayı xidmət etməzdən əvvəl bal ilə şirinləşdirilən bir reseptdir.

Çaytikanı çayı - resept

Çox vaxt toxumsuz və ya bu cür digər desertlərdən sonra çoxlu dəniz iti tortu istifadə olunmamış qalır, bu da kompot və ya sağlam çay hazırlamaq üçün effektiv şəkildə istifadə edilə bilər. Çaydanda boş yarpaqlı qara çayla birlikdə dəmlənir, arzu olunarsa başqa otlar və əlavələrlə əlavə edilir.

Şokoladda olduğu kimi çaytikanı çayı üçün reseptlər Çaytikanın ən faydalı hissəsi onun giləmeyvələridir, buna görə də onlar tez-tez müxtəlif xəstəliklərin qarşısının alınması və müalicəsi üçün istifadə olunur. Zavodun meyvələri tez-tez təzə istehlak olunur, lakin hazırlanmış dəniz iti çayının tərkibində bədən üçün çox vacib olan bir çox maddələr də var. Bundan əlavə, çaytikanı çayı soyuqdəymə üçün əla vasitədir. Çaytikanı tələb olunduqda istehlak edilməlidir: Həyati funksiyaların və ümumi vəziyyətin stimullaşdırılması; İmmunitetin qorunması; Bədənin cavanlaşması; xəstəliklərdən sonra bədənin aktiv bərpası; Dərinin və saçın görünüşünün yaxşılaşdırılması: Bədənin regenerasiyasının sürətləndirilməsi; Göz xəstəliklərinin müalicəsi; Qadın xəstəliklərinin müalicəsi. Yəni, dəniz iti müxtəlif xəstəliklərin müalicəsində və qarşısının alınmasında, eləcə də bədənin ümumi sağlamlığının qorunmasında kömək edən universal vasitədir. Tərkibində hansı faydalı maddələr var? Faydalı maddələr, dəniz itinin bir hissəsi olan vitaminlər: Vitamin C; Vitamin A; B qrupunun vitaminləri, həmçinin P, PP, E, K; Mikroelementlər - manqan, natrium, kalsium, dəmir; beta karoten; üzvi turşular; Pektin maddələri. Çaytikanı və zəncəfil ilə çay Çay hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq: Zəncəfil - 5 sm Çaytikanı - 150 q Darçın - 4 çubuq; bal; Qaynar su - 600 ml Zəncəfil soyulmalı və pres və ya sürtgəcdən istifadə edərək doğranmalıdır. Bu zaman çaytikanı yaxşıca əzmək lazımdır ki, sıyıq kimi konsistensiyaya çevrilsin və bir az ilıq qaynadılmış su əlavə edilməlidir. Yaranan püredən bir neçə qaşıq gözəl fincanlara qoyun, zəncəfil, bir darçın çubuğu əlavə edin və bütün qarışığın üzərinə qaynar su tökün. Çay dəmlənməlidir və bir az soyumalıdır. Son mərhələdə bal əlavə edilir. Hazırlanmış içki çox sağlamdır və həm də gözəl görünür. Çaytikanı və ədviyyatlı çay resepti Çay hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq: 300 q dəniz iti 1 portağal 5 darçın çubuqları 5 əd. mixək 2 budaq nanə 800 ml su Şəkər Çaytikanı yuyulub 5 dəqiqə qaynadılmalıdır. Sonra giləmeyvə əzin, portağal, darçın, nanə və mixək ilə qarışdırın. Bu qarışıq 10 dəqiqə dayanmalıdır. Sonra, ortaya çıxan şlamı su ilə tökün və fincanlara tökün. Dadmaq üçün şəkər əlavə edin. Çaytikanı və portağallı çay İçki hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq: Çaytikanı - 300 qram Portağal - 1 əd. Limon - 1 əd. darçın çubuqları - 4 ədəd. bal. Çaytikanı çayını hazırlamaq üçün portağal qabığını soymaq lazımdır - ağ dəriyə ləzzətini çıxarın və nazik dilimlərə kəsin. Limon dilimlərə kəsilməlidir. Bir neçə dəniz iti giləmeyvə kənara qoyulmalı, qalanları püresi və ayrı bir qabda yerləşdirilməlidir. Dondurulmuş çaytikanı çayı hazırlasanız, üzərinə qaynar su töküb bir-iki dəqiqə buraxmalısınız. Limonlu çaytikanı çayı Çaytikanı - 300 q. Nanə - 5 budaq Limon - ½ əd. Qara çay - 3 osh qaşığı. qaşıqlar Bal Suyu - 700 ml. Sizi maraqlandıracaq Çay dəmləmək və içmək necə - xüsusiyyətlərin təsviri Qara çayı, tercihen ləzzət verici əlavələr olmadan, limon dilimlərini götürmək, nanə ilə qarışdırmaq, çaydana qoymaq və 700 ml qaynar su tökmək lazımdır. Bu qarışıq ən azı 10 dəqiqə dayanmalıdır. Dəniz iti yuyulmalı və əzilməlidir, 3 osh qaşığı götürün. çaytikanı qaşıqları və 1 xörək qaşığı bal, bu qarışığı bir stəkanda qarışdırın. Çay dəmləndikdən və soyuduqdan sonra onlara bal ilə çaytikanı tökmək və başqa 10-15 dəqiqə buraxmaq lazımdır. İçki ən yaxşı isti deyil, isti istehlak olunur. Şokoladnitsada olduğu kimi dəniz iti ilə zoğal çayı Çay hazırlamaq üçün götürmək lazımdır: 200 q çaytikanı 1 portağal ½ limon 60 ml portağal suyu 60 q şəkər 60 q zoğal 3 darçın çubuqları 600 ml su Hazırlanma üsulu: Kəsmək portağal, zoğal və dəniz iti ilə qarışdırın, meydana gələn qarışığı çaydana köçürün və su əlavə edin. Şəkər və suyu qarışdıraraq şəkər siropu hazırlayın. Bütün inqrediyentləri çaydana əlavə edib yaxşıca qarışdırın. Nəticədə içki dəmlənməlidir, sonra fincanlara tökün və xidmət edin. Bu sadə və dadlı bir reseptdir - eynilə Şokoladnitsada olduğu kimi. Çaytikanı və heyva mürəbbəsi ilə çay - Yakitoriyada olduğu kimi resept Çay hazırlamaq üçün götürmək lazımdır: 150 çaytikanı 50 q heyva mürəbbəsi 30 ml armud siropu 1 osh qaşığı. çay qaşığı 400 ml qaynar su Hazırlanma üsulu: Çaytikanı çayını dəmləmək üçün çaytikanı üyütmək, ondan şəkərlə qarışdıraraq püresi hazırlamaq lazımdır. Nəticədə qarışıq bir müddət dayandıqdan sonra onu bir ələkdən üyütmək lazımdır. Yaranan püresi bir qaba tökün və su əlavə edin, heyva mürəbbəsi, armud siropu, çay əlavə edin. Hazırlığın son mərhələsində çayı süzüb stəkanlara tökmək lazımdır. Əks göstərişlər və mümkün zərər Hər hansı bir dərman bitkisi kimi, dəniz itinin də əks göstərişləri var. İlk növbədə bunlardır: urolitiyaz; öd kisəsinin xroniki xəstəlikləri; hepatit; skolyoz və osteoxondroz; ot qızdırması; mədə və bağırsaqların xroniki xəstəliklərinin kəskinləşməsi; bədəndə duz mübadiləsinin pozulması. Çaytikanı ciddi şəkildə dozada istifadə edilməlidir. Düzgün istifadə edildikdə, bu əla dərman bir çox xəstəlikləri müalicə etməklə yanaşı, sağlamlığı qorumağa da kömək edir.

"Günəşli giləmeyvə", "portağal kraliçası" - bütün bunlar ən faydalı giləmeyvələrdən biri - dəniz iti haqqındadır. Qədim dövrlərdən bəri çox miqdarda vitamin və qida maddəsinə görə müalicəvi hesab edilmişdir.

Məşhur inancın əksinə olaraq, o, ağac deyil, tikanlı koldur. Zavodun hündürlüyü 2 metrə çata bilər, giləmeyvə xarakterik bir turşluq ilə parlaq narıncı, yuvarlaq və ya uzunsov formadadır. Yazın sonunda kollar sözün həqiqi mənasında meyvələrlə səpilir, sonradan istifadə üçün toplanır və saxlanılır. Qış üçün giləmeyvə saxlamağın ən təsirli üsullarından biri dondurmadır. Meyvələr yeməkdə, kosmetologiyada və əsasən müalicəvi vasitə kimi istifadə olunur.

Unutma! Giləmeyvə yığarkən mütləq yarpaqlı bir budaq kəsin ki, sonradan istifadə edə biləsiniz.

Çayın faydalı xüsusiyyətləri

Tərkibindəki faydalı maddələr sayəsində çaytikanı inanılmaz dərəcədə geniş dərman xassələrinə malikdir:

• karotenlər, karotenoidlər;
• vitamin A, C, E, P;
• B vitaminləri (B1, B2, B3, B9);
• flavonoidlər, rutin;
• tokoferol, iz elementləri (maqnezium, kalsium, fosfor, dəmir, kalium);
• pektin, doymamış yağ turşuları Omeqa 3-6-9;
• fruktoza və qlükoza.

Dəniz iti sağlamlığı bərpa etməyə kömək edəcək, görmə orqanlarına müsbət təsir göstərir, endokrin prosesləri normallaşdırır və reproduktiv funksiyanı yaxşılaşdırır. O, həmçinin ürək və mədə-bağırsaq traktının fəaliyyətini normallaşdırır, sinir sistemini bərpa edir, kapilyarları və damar divarlarını gücləndirir, yara sağaldıcı və dezinfeksiyaedici xüsusiyyətlərə malikdir.

Çaytikanı həm daxili, həm də xaricdə istifadə olunur. Buradakı məntiq sadədir, əgər problem içəridədirsə, onu daxildən qəbul etmək lazımdır, əgər kənardadırsa, o zaman dəniz itini məlhəm və losyon şəklində istifadə etmək olar.

Dərman məqsədləri üçün yalnız giləmeyvə deyil, həm də bu kolun yarpaqlarından istifadə edə bilərsiniz. Onun meyvə və yarpaqlarını istehlak etməyin təsirli yollarından biri də çaytikanı çayıdır. Çox faydalı xüsusiyyətlərə malikdir:

• həyati funksiyaları stimullaşdırır, toxunulmazlığı artırır;
• bədəni cavanlaşdırır, hüceyrələrin yenilənməsini sürətləndirir;
• dərini yaxşılaşdırır, saç tökülməsi ilə mübarizə aparır;
• ciddi xəstəlikdən sağalmağa kömək edir, görmə qabiliyyətini yaxşılaşdırır;
• ginekoloji problemləri müalicə edir, poliartritdə kömək edir.

Diqqət! Maksimum effekt əldə etmək üçün çaytikanı çayı ilə birlikdə istifadə edin. Bu, bitkinin iltihab əleyhinə və bərpaedici xüsusiyyətlərini əhəmiyyətli dərəcədə artıracaqdır.

Yarpaqlı çay

Çaytikanı kolunun hər bir hissəsi özünəməxsus şəkildə yaxşıdır və bitki təbabətində istifadə olunur. Yarpaqları və qabığı həlim və çay dəmləmək üçün faydalıdır, meyvələrindən isə çay, kompot hazırlamaq, kərə yağı hazırlamaq və ya təzə yemək üçün istifadə olunur. Çaytikanı yarpağı ilə çay içən hər kəs onun müsbət təsirini hiss edir. Vitamin çatışmazlığının öhdəsindən gəlməyə kömək edir, tonlayır və güc verir, iltihabı azaldır və revmatizmi müalicə edir. Bu çay sadəcə soyuqdəymə üçün lazımdır, çünki xəstəliyin erkən mərhələlərində antibakterial terapiyanı uğurla əvəz edə bilər.

Çaytikanı yarpaqlarını dəmləyin:

• ARVI-nin qarşısının alınması və soyuqdəymə müalicəsi;
• qan təzyiqinin normallaşdırılması;
• ürək-damar sisteminin müalicəsi;
• iltihabı və birgə ağrıları azaltmaq;
• yuxusuzluq və depressiya ilə mübarizə;
• qaraciyərin bərpası.

Bilmək vacibdir! Yazın əvvəlində toplanan yarpaqlar maksimum müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir.

Bu günə qədər dəniz iti yarpaqlarına əsaslanan içkilərin qəbulu üçün heç bir əks göstəriş müəyyən edilməmişdir. Hamilə və laktasiya edən qadınlar onlardan çay ala bilərlər, hətta kiçik uşaqlara da vermək təhlükəsizdir.

Tonik çay

1. 2 osh qaşığı. l. Quru nanə və dəniz iti yarpaqlarını yarım litr qaynar su ilə birləşdirin.
2. Ən azı 5 saat dəmləmək üçün buraxın.
3. Temperaturu 40 dərəcəyə qədər soyudun və bir az bal əlavə edin.

Yay istisində bu çayı sərin içmək yaxşıdır.

Oynaqların iltihabı üçün dərman çayı

Bir stəkan qaynar suya 5 q çaytikanı yarpağı tökün. Bir az dəmləyin və gün ərzində iki dozada için. Müalicə kursu 10 gündür.

Ətirli və vitaminli çay

Bir ovuc qarağat yarpağı, çaytikanı yarpağı və s. çaydana və ya fransız pressinə tökün. Çox qaynar su tökün və 15 dəqiqə dəmləyin.Çay əvəzinə istifadə edin.

Çaydan əlavə, çaytikanı yarpaqlarından həlim hazırlamaq olar. Onun hazırlanması çox vaxt aparmayacaq, lakin qida maddələrinin daha yüksək konsentrasiyasına görə o, xəstəliklərə qarşı mübarizədə əla köməkçi olacaq:

• mədə-bağırsaq traktında iltihab;
• ürək xəstəliyi;
• arterial hipertansiyon;
• qaraciyərin zədələnməsi ilə;
• ARVI və qarqara kimi;
• gingivit, ağız yaxalamaq üçün periodontal xəstəlik.

Dəniz iti yarpaqlarının həlimi

Bir qazanda 4 osh qaşığı birləşdirin. l. bir litr qaynar su ilə quru əzilmiş dəniz iti yarpaqları. Təxminən 15 dəqiqə aşağı istilikdə bişirin, sonra ocağı söndürün və ən azı yarım saat dəmləmək üçün buraxın. Süzün və otaq temperaturuna qədər sərinləyin. Həlim kifayət qədər uzun müddət, gündə 3-4 dəfə qəbul edilməlidir. Bir anda yarım stəkandan çox içməmək tövsiyə olunur.

Diqqət! Durulama üçün bulyon bədən istiliyinə qədər qızdırılmalıdır.

Giləmeyvə çayı

Giləmeyvələri bir az vitamin bombası adlandırmaq olar, onlar qida maddələri ilə çox zəngindirlər. Onlardan vitaminli çay dəmləmək üçün istifadə edin ki, bu da sizi təkcə dadı ilə deyil, həm də gözəl müalicəvi xüsusiyyətləri ilə valeh edəcək. Çay hazırlamaq üçün bütöv giləmeyvə istifadə edə, onlardan suyu sıxa və ya qurudulmuş meyvələri götürə bilərsiniz.

Bilməlisən! İlk şiddətli şaxta dəniz iti giləmeyvə yığmaq üçün ideal vaxt hesab olunur. Dondurulmuş giləmeyvə sadəcə ağacı silkələməklə asanlıqla seçilə bilər.

Çaytikanı çayı bütün ailə üzvlərinin içməsi üçün yaxşıdır, çünki onun minimal əks göstərişləri var. Qışda bir stəkan aromatik isti çay sizi isitəcək və xəstəliklərdən qoruyacaq, yayda isə soyudulmuş çay sizi mükəmməl təravətləndirəcək və canlandıracaq. Adi qazlı və şirin içkilərinizi dəniz iti çayı ilə əvəz edin, orqanizm sizə təşəkkür edəcək.

Çaytikanı ilə zəncəfil çayı

• rəndələnmiş zəncəfil 1-2 osh qaşığı. l.;
• dəniz iti 150 q;
• 1 ulduz;
• darçın - 0,5 tsp;
• su 0,5 l.

Giləmeyvələri yaxşıca yuyun və doğrayın. Bütün maddələri bir çaydanda birləşdirin və qaynar su tökün. 5 dəqiqə çay dəmləyin.

Acılı çaytikanı çayı

200 q dəniz iti giləmeyvəsini yaxşıca yuyun və şüşə qaba qoyun. Giləmeyvələrin üzərinə 700 ml su tökün və qaynadək gətirin. Sonra istiliyi azaldın və daha 5 dəqiqə bişirin.Bundan sonra qabları ocaqdan götürün və giləmeyvələri əzin. Yarım portağal və üzüklərə kəsilmiş əhəng, bir az darçın və mixək əlavə edin. İsterseniz, şəkər və əlavə edə bilərsiniz, amma içkini bir az sərinləmək və bal əlavə etmək yaxşıdır.

İmmuniteti gücləndirmək üçün klassik çaytikanı çayı

Təmiz giləmeyvə doğrayın və çaydana və ya fransız mətbuatına qoyun. 2 tsp əlavə edin. qara çay və üzərinə qaynar su tökün. Çayın dəmlənməsini və bal ilə içməsini gözləyin.

Zəncəfil və anis ilə çaytikanı çayı

1. Zəncəfil kökünü yaxşıca yuyun və 3 sm qalınlığında qabığını soyun.Sonra incə sürtgəcdən keçirin.
2. Dəniz iti giləmeyvələrini yuyun, qurudun və havan və qarışdırıcı ilə əzin.
3. Çaydana zəncəfil və giləmeyvə püresi qoyun və üzərinə qaynar su tökün.
4. 10 dəqiqə dəmləyin və için.

Qurudulmuş çaytikanı giləmeyvəsindən hazırlanmış çay

Çaydana 100-150 q qurudulmuş çaytikanı tökün və üzərinə qaynar su tökün. Çayı bir müddət dəmləmək üçün buraxın. Çayı bir stəkana tökün və 40 dərəcəyə qədər soyudun, sonra böyük bir dilim limon və bir qaşıq bal əlavə edin.

Bu çayı soyudulmuş halda da içə bilərsiniz.

Dəniz itburnu və itburnu vitamin bombası

Bir ovuc quru çaytikanı giləmeyvəsini şüşə qaba tökün. 4 stəkan qaynar su tökün və 10 dəqiqə aşağı istilikdə bişirin. Çayı bir az sərinləmək üçün buraxın və kiçik qurtumlarla için.

Bilməlisən! Dondurulmuş meyvələr 6 ay ərzində faydalı xüsusiyyətlərini saxlayır.

Əks göstərişlər

Bu kəhrəba giləmeyvəsindən alınan çayın gözəl müalicəvi xüsusiyyətlərinə heç bir şübhə yoxdur, lakin unutmaq olmaz ki, o, təbii olsa da, hələ də dərmandır, yəni bir sıra əks göstərişlərə malikdir:

• allergiya və fərdi dözümsüzlük;
• dəniz iti turşuluğu artırır, buna görə diabetli insanlar onu ehtiyatla istifadə etməlidirlər;
• Əgər şişlər və ya şiş formasiyaları varsa, dəniz iti əsaslı içkilər kontrendikedir;
• qaraciyər və safra sistemi xəstəliklərinin kəskinləşməsi zamanı dəniz itindən qaçmaq daha yaxşıdır;
• Öd kisəsi xəstəlikləri olan insanlar üçün çaytikanı istifadə etmək tövsiyə edilmir.

Giləmeyvələrdən fərqli olaraq, çaytikanı yarpaqları demək olar ki, hər kəs üçün çaya dəmlənə bilər. Onların istifadəsinə əks göstərişlər müəyyən edilməmişdir. Ancaq çaytikanı yarpaqlarını dərman məqsədləri üçün istifadə edirsinizsə, həkiminizlə əvvəlcədən məsləhətləşmə tələb olunur.

Çaytikanı çayı hazırlamağa çalışın və o, sizi laqeyd qoymayacaq. Qışda isti, yayda soyuq olan çaytikanı çayı sizə sağlamlıq və uzun ömür bəxş edəcək.

Dəniz iti planetimizin ən qədim bitkilərindən biri hesab olunur. Bir neçə min ildir ki, insana məlumdur və həmişə böyük populyarlıq qazanmışdır. Bitki və onun meyvələri dəniz itinin tərkib hissəsi olan çoxlu miqdarda vitaminlərə görə dünya miqyasında tanınıb və şöhrət qazanıb. Ona əsaslanan çayın müntəzəm istifadəsi insan bədənini faydalı elementlərlə tez və effektiv şəkildə doyuracaqdır. Bugünkü məqalə tamamilə aromatik içkilərin "portağal kraliçasına" həsr olunacaq.

Dəniz itinin xüsusiyyətləri

Bu məqalədən öyrənəcəksiniz:

Alimlərin son tədqiqatları müəyyən etmişdir ki, dəniz iti tərkibində C və A vitaminlərinin miqdarı artmışdır. Bu maddələrin konsentrasiyası baxımından bitkinin meyvələri ənənəvi bitkilərdən bir neçə dəfə yüksəkdir. Bundan əlavə, dəniz iti kompleksi K, E, P və B vitamin qruplarını ehtiva edir.

Bütün sadalanan inqrediyentlərin olması dəniz itini unikal və inanılmaz faydalı məhsula çevirir ki, bu da özünü təkcə profilaktik agent kimi deyil, bir çox dərman vasitələrinin tərkib hissəsi kimi sübut etmişdir.

Çaytikanı flavonoidlər, pektin, serotonin, alkaloidlər, beta-karotin, rutinlə zəngindir. Mütəxəssislər deyirlər ki, faydalı xassələri baxımından dəniz iti kiçik “sağlamlığın nüvə yükü” ilə müqayisə edilə bilər.

Faydalı xüsusiyyətlər

Çaytikanın fərqli xüsusiyyəti odur ki, o, bir çox xəstəlikləri yüngülləşdirən və eyni zamanda onların yaranmasının qarşısını alan təbii dərmandır. Kievan Rus günlərində artrit bu bitkinin yarpaqlarında çay istifadə edərək müalicə edildi. Tincture gut müalicəsində istifadə edilmişdir.

Müəyyən xəstəliklərlə qarşılaşan hər bir müasir insan dərmanların yüksək qiymətindən xəbərdardır. Onların tərkibində sağlamlıq üçün təhlükəli olan kimyəvi maddələr olduğunu nəzərə alsaq, təbii maddələrin lehinə seçim aydın olur. Və bu kontekstdə çay sadəcə olaraq ideal həlldir.

Vurğulamaq istərdim ki, içki ilk növbədə ekoloji vəziyyətin standartlara cavab verməyən meqapolislərin sakinləri üçün faydalı olacaq.

1. İmmunitet sistemini gücləndirir və optimal vəziyyətdə saxlayır.
2. Bədəni əlavə enerji ilə doyurur.
3. Çaytikanı kökünün tərkibində serotonin (xoşbəxtlik hormonu) var ki, onun sayəsində melanxolik və depressiya hücumlarından tez qurtula bilərsiniz.
4. Çaydakı dəniz iti yarpaqları revmatizmə mükəmməl müqavimət göstərir və oynaqlarda iltihabın öhdəsindən gəlməyə kömək edir.
5. Aromatik içki vitamin çatışmazlığı ilə kömək edir.
6. Yarpaqların infuziyası bakterisid təsir göstərir.

Mütəxəssislər deyirlər ki, meyvələri yalnız təzə istehlak etmək daha yaxşıdır, lakin çaytikanı giləmeyvələrindən hazırlanan çay da faydalı olacaq.

Praktiki tədqiqatlar göstərdi ki, çaytikanı çayı qan damarlarını genişləndirə və ödem ehtimalını aradan qaldıra bilər. Bitkinin həlimdəki meyvələri iltihabi proseslər zamanı orqanizmə faydalı təsir göstərir.

Çay reseptləri

Bu gün tamamilə sağlam insan tapmaq demək olar ki, mümkün deyil, bunlar müasir dünyanın reallıqlarıdır. Eyni zamanda, getdikcə daha çox insan öz sağlamlıqlarını yaxşılaşdırmaq, immunitet sistemini gücləndirmək və özlərini yaxşı vəziyyətdə saxlamaq üçün cəhdlər edir.

Əhalinin əksəriyyəti rəsmi təbabətə arxalanmağa üstünlük verir, lakin o, hətta real kömək edə bilməyəndə xalq müdrikliyinə və tarixin əsrlərlə sübut etdiyi reseptlərə müraciət etmək məcburiyyətində qalır.

Aromatik içki hazırlamaq üçün 100 qr çaytikanı meyvəsi kifayətdir. az miqdarda qarışdırmaq və 500 ml qaynar su tökmək lazımdır. Bir qaşıq təbii bala da ehtiyacınız olacaq.

İlk addım dəniz iti giləmeyvələrini hər cür qalıq və zibildən təmizləməkdir. Sonra bütün meyvələr axan suyun altında yaxşıca yuyulur və püresi kimi kütlə yaranana qədər yoğrulur (adi bir qarışdırıcıdan istifadə edə bilərsiniz).

Çaydanı qaynar su ilə buxarlayın. Bundan sonra çaydana çaytikanı və qara çay əlavə edilir. Bütün maddələr temperaturu 90 dərəcədən çox olmayan su ilə tökülür və növbəti 10 dəqiqə ərzində infuziya edilir. Çay soyuduqdan sonra dadmaq üçün bal əlavə edə bilərsiniz. Bu çay böyük bir kompleks ehtiva edir.

Əks göstərişlər

Çaytikanı çayını mütəmadi olaraq içməyə başlamazdan əvvəl, xüsusən də hər hansı bir xəstəliyiniz varsa, mütləq həkiminizlə məsləhətləşməlisiniz. Əgər orqanizm allergik reaksiyalara meyllidirsə, o zaman çayla da son dərəcə diqqətli olmaq tövsiyə olunur.

Çaytikanı çayı aşağıdakı xəstəlikləri olan insanlar üçün kontrendikedir:

• xolelitiyaz;
• pankreatit;
• qastrit;
• xolesistit.

Digər insanlara gəldikdə, onlar heç bir məhdudiyyət olmadan ətirli və sağlam içki içə bilərlər.

Sevimli çay reseptinizi saytımızın oxucuları ilə paylaşın!

Faydalı məsləhətlər

Çaytikanı çayı içmək indi dəbdədir və onu demək olar ki, istənilən müasir kafedə sifariş etmək olar.

Və bu təəccüblü deyil, çünki çaytikanı çayı soyuq mövsümdə sizi nəinki isitəcək, həm də bir çox xəstəliklərdən qoruyacaq əsl vitamin bombasıdır.

Bu içki evdə özünüzü hazırlamaq olduqca asandır.

Tərkibindəki yüksək vitaminlər, minerallar, antioksidantlar, zülallar və liflər sayəsində dəniz iti qida maddələrinin anbarlarından biri hesab olunur. Bir dəniz iti giləmeyvəsində portağaldan 12 dəfə çox C vitamini olduğunu bilirdinizmi?

Çaytikanı çayının faydaları nələrdir?

Çaytikanı aşağıdakı vitamin və mineralları ehtiva edir:

Vitamin A- sağlam dişləri və sümükləri dəstəkləyir

Vitamin B12- enerji səviyyəsini artırır və qırmızı qan hüceyrələrinin meydana gəlməsini təşviq edir

Vitamin C– sağalmanı təşviq edir, sağlam dişlər və diş ətləri üçün vacibdir

Vitamin E- qırmızı qan hüceyrələrini əmələ gətirir

K vitamini- qanaxmanı dayandırır

Likopen– DNT və zülalları qoruyan antioksidantdır

kalium- bədən mayelərinin balansı və əzələ funksiyaları üçün lazımdır

kalsium– sağlam sümüklər, dişlər üçün lazımdır, normal qan təzyiqini saxlayır

Maqnezium- sağlam immun sistemi üçün vacibdir

Dəmir- Bədəndə oksigenin daşınmasına kömək edir

Fosfor- orqanizmdə pH səviyyəsini saxlayır

Linoleik turşu– iltihabı azaldır və toxumaları bərpa edir

Omeqa-7 yağ turşuları– mədə xoralarına kömək edir, iştahı azaldır, dərinin vəziyyətini yaxşılaşdırır

Çaytikanı çayının xüsusiyyətləri

Dəniz itinin faydalı xüsusiyyətləri arasında aşağıdakıları qeyd etmək olar:

İmmuniteti və limfa dövranını gücləndirir, infeksiyalara qarşı müqaviməti artırır

Dəri səpgilərini aradan qaldırır, dərinin qıcıqlanmasını, qızartısını və qaşınmasını azaldır

İnfeksiya və iltihabla mübarizə aparır, yaraların sağalmasını sürətləndirir

Görmə qabiliyyətini yaxşılaşdırır və buynuz qişa xəstəliklərinə kömək edir

Mədə-bağırsaq sağlamlığını dəstəkləyir, mədə mukozasını qoruyur, xoraları sağaldır

Beyin və sinir sisteminin fəaliyyətini yaxşılaşdırır, əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdırır

İltihabı azaldır

Qan damarlarına faydalıdır, pis xolesterinin səviyyəsini azaldır

Sərbəst radikalları neytrallaşdırır

Qocalma prosesini ləngidir, hüceyrələri yeniləyir

Gut və revmatizmin müalicəsində kömək edir

Astmadan əziyyət çəkənlər üçün faydalıdır, tənəffüs yollarının fəaliyyətini yaxşılaşdırır

Artıq piylərin yığılmasının qarşısını alır, sağlam çəki saxlamağa kömək edir

Çaytikanı çayını necə dəmləmək olar

Çaytikanı çayını dəmləmək üçün ondan istifadə edə bilərsiniz təzə və dondurulmuş giləmeyvə, həmçinin dəniz iti hazırlıqları.

çaytikanı - 5 masa. qaşıqlar

Qara və ya yaşıl çay - 2 çay qaşığı

qaynar su - 600 ml

1. Çaytikanı giləmeyvələrini yuyun, budaqlarından və yarpaqlarından təmizləyin.

2. Nəticədə giləmeyvə püresi ayrı bir fincan və ya qazana qoyun və bir az ilıq su əlavə edin.

3. Çay dəmləyin (seçdiyiniz qara və ya yaşıl).

4. Hər fincana bir neçə qaşıq dəniz iti püresi qoyun və dəmlənmiş çayın üzərinə tökün, dadmaq üçün bal və ya şəkər əlavə edin.

Çaytikanı püresi giləmeyvələrini birbaşa çaydana yerləşdirə bilərsiniz, lakin sonra belə çayda daha az vitamin və qida maddəsi olacaq.

Dondurulmuş giləmeyvələrdən hazırlanmış çaytikanı çayı

2-3 çay qaşığı dondurulmuş çaytikanı

150 ml su

Dadmaq üçün bal

1. Dondurulmuş çaytikanı meyvələrini çıxarın və üzərinə az miqdarda qaynar su tökün. Bir neçə dəqiqə oturmağa buraxın.

2. Giləmeyvələri qaşıq və ya pestle ilə əzin.

3. Kuboka isti su əlavə edin. Qarışığı 5-10 dəqiqə buraxın və dadmaq üçün bal və ya şəkər əlavə edin.

Termosda evdə hazırlanmış çaytikanı çayı

Bu klassik çaytikanı çayını termosda da hazırlamaq olar.

1. Bunun üçün çaytikanı giləmeyvələrini keramika və ya şüşə qabda əzmək lazımdır.

2. Çaytikanı dəmləməzdən əvvəl termosun üzərinə qaynar su tökün.

3. Sonra dibinə iki xörək qaşığı xırdalanmış çaytikanı giləmeyvə qoyun və daha faydalı xüsusiyyətlərini qorumaq üçün qaynar su ilə deyil, qaynar su ilə dəmləyin.

Çay üçün çaytikanı hazırlığı

Çaytikanı çayını asanlıqla hazırlamaq üçün bu giləmeyvələrdən ilin istənilən vaxtında sizi xilas edəcək hazırlıq hazırlamaq olar. Çaytikanı preparatı soyuducuda saxlanıla bilər, çaya 2-3 xörək qaşığı əlavə edin və ya sadəcə sağlamlığınızı yaxşılaşdırmaq üçün yemək.

Sizə lazım olacaq:

2 kq çaytikanı

200 qram bal

200 qram şəkər

Əvvəlcə dəniz iti giləmeyvələrini yuyun, budaqları və yarpaqlarını çıxarın. Sonra giləmeyvə salfet və ya dəsmalla astarlanaraq qurudulmalıdır.

Metod 1

Dəniz iti giləmeyvələrini blender qabında əzin və ya qaşıqla əzin. Saxlama qabına balı tökün və yaranan dəniz iti püresi əlavə edin, qarışdıraraq bir qarışıq əmələ gətirin.

Metod 2

Çaytikanı 1:1 nisbətində şəkərlə qarışdırıcıda üyüdülməli və ya üyüdülməlidir. Yaranan hazırlığı soyuducuda saxlayın.

Metod 3

Çaytikanı giləmeyvələrini dondurucuda dondurmaq olar ki, sizin üçün əlverişli vaxtda çay dəmləyə biləsiniz. Çaytikanı da blenderdə püre halına gətirmək, buz qabına qoymaq və dondurmaq lazımdır. Çay etmək üçün sadəcə dondurulmuş bir kub çıxarın və qaynar su və ya çay tökün.

1. Zəncəfil ilə çaytikanı çayı

Zəncəfil ilə çaytikanı çayı soyuqdəymə üçün əla vasitədir. İmmunitet sistemini gücləndirir, qan dövranını yaxşılaşdırır və sakitləşdirir.

Sizə lazım olacaq:

1 çay qaşığı zəncəfil

150 qram çaytikanı

Zövqə görə 1 çay qaşığı darçın və kardamon

Bal və ya şəkər

1. Çaytikanı giləmeyvələrini blenderdə əzin və nəticədə yaranan püreyi dənədən keçirərək ayrıca stəkana süzün ki, toxumlarından xilas olun.

2. Zəncəfili soyun və təxminən 1 çay qaşığı sürtgəcdən keçirin. Qızardılmış zəncəfildən şirəni cənə ilə sıxaraq dəniz iti püresi içinə çəkin.

3. Qarışığa dadmaq üçün ədviyyatlar (darçın, hil) və şəkər və ya bal əlavə edin.

4. Çay üçün çaytikanı-zəncəfil qarışığından 2-3 xörək qaşığı götürüb stəkana əlavə edin, qaynar su tökün (lakin qaynar su deyil). Vitaminli çay hazırdır!

2. Portağal ilə çaytikanı çayı

Sizə lazım olacaq:

2-3 xörək qaşığı çaytikanı

1 portağal

Bir neçə nanə yarpağı

Dadmaq üçün bal

1. Bir porsiya çay hazırlamaq üçün çaytikanı giləmeyvələrini fincanda əzmək lazımdır.

2. Portağalın qabığını çıxarın və pulpanı dilimlərə kəsin.

3. Portağal qabığı və nanə ilə birlikdə dəniz iti püresi qaynar su ilə (85-90 dərəcə) tökün.

4. Kuboka bir dilim portağal əlavə edin.

5. Çayı təxminən 5-10 dəqiqə dəmləmək üçün buraxın.

6. İstifadədən əvvəl dadmaq üçün bir qaşıq bal əlavə edin.

3. Bal ilə çaytikanı çayının resepti

Sizə lazım olacaq:

150 qram çaytikanı

2 osh qaşığı. bal qaşıqları

2 çay qaşığı qara çay

500 ml isti su (75 dərəcə)

1. Çaytikanı əzin və ya blenderdə əzin, püresini cənə ilə süzə bilərsiniz.

2. Çaydana və ya fransız presinə dəniz iti püresi və çay qoyun və qaynar su ilə doldurun. 10-15 dəqiqə dəmləmək üçün buraxın.

3. Çayı fincanlara tökün və bal əlavə edin.

Bu içkini qara çay əlavə etmədən də edə bilərsiniz.

4. “Şokoladnitsa”dakı kimi dadlı çaytikanı çayı

Bu ləzzətli çaytikanı çayı məşhur "Şokoladnitsa" qəhvəxanalarının bir çox ziyarətçiləri tərəfindən sevilir. Bu çayı evdə hazırlaya bilərsiniz.

Sizə lazım olacaq:

200 qram çaytikanı

1 portağal

60 qram zoğal

yarım limon

bir neçə darçın çubuqları

60 qram şəkər

600 ml qaynar su

1. Portağalı kiçik dilimlərə kəsin, zoğal və çaytikanı əlavə edin.

2. Qarışığı çaydana və ya fransız mətbuatına qoyun və isti su əlavə edin.

3. Şəkər və sudan şərbət qaynadın və qarışığa əlavə edin. Siz sadəcə şəkər və ya bal əlavə edə bilərsiniz.

4. Çayı 5-10 dəqiqə dəmləmək üçün buraxın.

5. Hər fincana bir darçın çubuğu əlavə edərək çayı tökün.

5. “Çayxana”dakı kimi çaytikanı çayı

Chaikhone kimi aromatik çay, bal və darçın əlavə edilərək qara çay əsasında hazırlanır.

Sizə lazım olacaq:

100 qram çaytikanı

dəmlənmiş çay

700 ml qaynar su

Bir neçə darçın çubuğu

1. Qara çayı həmişəki kimi ayrıca stəkanda dəmləyin.

2. Bir fincana 2 xörək qaşığı əzilmiş çaytikanı giləmeyvə qoyun, çay yarpaqları ilə doldurun və qaynar su əlavə edin.

3. Zövqə görə darçın çubuğu və bal əlavə edin.

6. Yakitoriyada olduğu kimi çaytikanı çayı

Çaytikanı çayı, yapon restoranında olduğu kimi, heyva mürəbbəsi ilə hazırlanır. Onu hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

150 qram çaytikanı

50 qram heyva mürəbbəsi

30 ml armud siropu

1 xörək qaşığı. qara çay qaşığı

400 ml su

Şəkər və ya bal

1. Çaytikanı məhlulda üyüdün və üzərinə şəkər və ya bal əlavə edin.

2. Çaydanda çay yarpağı, dəniz iti giləmeyvə püresi, armud siropu və heyva mürəbbəsi qarışdırılır. Qarışığın üzərinə qaynar su tökün və təxminən 5 dəqiqə dəmləmək üçün buraxın.

3. Zövqə görə bal əlavə edərək fincanlara tökün.

7. Ədviyyat və nanə ilə çaytikanı çayı

Sizə lazım olacaq:

200 qram dəniz iti giləmeyvə

Yarım portağal

Yarım limon və ya əhəng

3 osh qaşığı. qəhvəyi şəkər qaşıqları

1 darçın çubuğu

1-2 əd. qərənfillər

Dadmaq üçün nanə

1. Dəniz iti giləmeyvə yuyulmalı və su ilə doldurulmalı, sonra 5 dəqiqə aşağı istilikdə bişirilməlidir.

2. Sonra giləmeyvələri əzin, qarışığa dilimlənmiş portağal və limon (əhəng), darçın, mixək, nanə və şəkər əlavə edin.

3. Qarışığı 5 dəqiqə saxlayın və sonra fincanlara tökün.

Çaytikanı çayının zərərləri və əks göstərişləri

Çaytikanı çayı, əlbəttə ki, çox faydalı bir içkidir, lakin onların az olmasına baxmayaraq, əks göstərişləri də var.

Bu içki olan insanlar ehtiyatla istifadə etməlidirlər dəniz iti allergiyası və oxşar məhsullar. Qaşınma, döküntü, şişkinlik, burun axması və öskürək kimi allergiya əlamətlərinə diqqət yetirin.

Böyük miqdarda dəniz iti bir az azalda bilər arterial təzyiq.

Çaytikanı çayı olan insanlar tərəfindən ölçülü şəkildə istehlak edilməlidir qanaxma pozğunluğu, çünki qan laxtalanmasını yavaşlata bilər və buna görə də kəsikləri və ya yaraları olan insanlar və ya əməliyyatdan əvvəl çəkinməlidirlər.