Dom Odstranjivanje Koje voće je najlakše koristiti za pravljenje nargile? Voćna nargila - metode kuhanja sa jabukom, ananasom, grejpom, narandžom

Odstranjivanje

Koje voće je najlakše koristiti za pravljenje nargile? Voćna nargila - metode kuhanja sa jabukom, ananasom, grejpom, narandžom

Svi će sa sigurnošću reći da se nargila sa voćem smatra najukusnijom. Pušenje takve nargile je mnogo ugodnije, jer voće predaje vlastiti sok duhanu i njegov okus postaje intenzivniji. Osim toga, takva nargila puši mnogo duže, jer voćni sok ne dopušta da se duhan brzo osuši.

Za ovu priliku možete odabrati gotovo bilo koje voće, ali još uvijek postoje ograničenja.

Prvo, voće mora biti dovoljno gusto dugo vremena izdržati visoke temperature. Drugo, bolje je ne davati prednost plodovima iz kojih je teško ukloniti sjemenke, a da se ne pokvari oblik samog voća.

Ova metoda pušenja ima mnogo pozitivnih strana:

Aroma postaje intenzivnija zahvaljujući svježem voćnom soku;
Zbog sadržaja vlage u duhanu posuda za voće Trajanje pušenja se povećava nekoliko puta. Osim toga, uobičajeno je da se u voće stavi malo više duhana nego u standardnu činiju.
U poređenju sa porculanskom činijom, voće se mnogo manje zagreva, pa duvan tinja mnogo duže.

Međutim, postoje i određeni nedostaci koji se sa sigurnošću mogu nazvati manjim:

Za pripremu nargile sa voćem trebat će vam više vremena i truda;
Tokom cijelog procesa pušenja potrebno je održavati štalu visoke temperature zdjele, jer voće upija previše topline;
Potrošnja uglja i duhana za takvu nargilu je nešto veća.

Dakle, ako se odlučite da voće koristite kao činiju za duvan, uživaćete u jednom prelivanju mnogo duže, a dobićete i dodatni dugotrajan ukus.

Nargilu na voću možete koristiti dva sata, dok duvan u običnoj činiji izbledi za pola sata, a najčešće se umesto čilima koristi jabuka, grejpfrut ili ananas.

Nargila od jabuke je prikladna za društvo od dvije osobe, nargila od grejpa za troje, a ako imate veliko društvo ili pravite žurku, dobro će vam doći nargila od ananasa, jer nije samo ukusna i duže se puši. , ali ima i prezentabilan izgled.

Kako napraviti nargilu od jabuke (i drugog voća)? Trebat će vam sljedeće stavke:

voće koje možete izabrati;
čačkalice;
sama nargila;
rezač povrća ili nož;
duhan;
folija;
ugalj.

Nar;
Dinja;
grejpfrut;
Kruška;
Zelena jabuka.

Preporučljivo je ne koristiti sljedeće voće jer nije otporno na toplinu i dimljenje će prestati za pola sata:

Banana;
Mandarin;
Orange;
Crvena jabuka.

Ovdje zaista treba postojati upozorenje. Nargila na narandžastu na kraju krajeva, ne, ne, da, neki majstori to rade, kao što možete vidjeti, na primjer, u ovom videu:

Opće upute za pripremu nargile s voćem:

Dakle, kako napraviti nargilu sa voćem?

Prije svega, potrebno je pripremiti nargilu za pušenje, a za to je morate isprati pod pritiskom tople vode zajedno sa svim rastavljenim komponentama. Zatim morate sipati hladnu vodu u tikvicu. čista voda na način da je nivo vode dostigao umetnutu cev za nargilu i bio tri centimetra viši. Da biste poboljšali ukus, u vodu možete dodati vino, sok, komadiće voća ili pulpe, med, led ili aromatična ulja.
Pripremite voće koje odlučite koristiti kao činiju. Mora biti čvrsto, inače će vam biti nezgodno da ga isečete.
Gulicom za povrće ili nožem odrežite vrh voća i izvadite pulpu. Kao rezultat toga, voće bi trebalo nalikovati obliku zdjele za nargile, a dubina bi trebala biti prikladna tako da možete lako sipati duhan.
Dno prerađenog voća mora biti prekriveno folijom, u kojoj se prvo mora napraviti nekoliko malih rupa. Umjesto folije možete koristiti čačkalice, kojima možete probušiti voće, formirajući neku vrstu rešetke. Na taj način duvan neće ispasti iz voća u tikvicu.
Odaberite duhan po svom izboru i napunite njime činiju za voće. Možete miješati nekoliko varijanti bez zbijanja. Vrh posude za voće prekriven je posebnom mrežastom mrežom ili folijom sa rupama. Zatim se postavlja na osovinu za nargile.
U završnoj fazi, uzmite ugalj ili ga zdrobite na male komadiće ako je prevelik. Stavite ugalj na vrh posude na mrežicu ili foliju. Položeni ugalj se mora zapaliti i za to je preporučljivo koristiti poseban upaljač za nargile. Snažno udahnite, pušite mirisnu nargilu na voću.

Najbolje je staviti nargilu za pušenje na pod. Čim nargila sa posudom za voće pregori, napunite ugalj vodom. Izlijte vodu iz tikvice, isperite sve elemente nargile i osušite ih. Ako se uređaj skladišti rastavljen, trajat će duže.

Relativno nedavno predstavljena voćna nargila brzo dobija na popularnosti. Može se tvrditi da je ovo najukusnija i originalnija vrsta nargile, koja se, osim toga, može prilično lako napraviti vlastitim rukama.

Instrukcije:

Voćna nargila ima svoje neosporne prednosti, koje osim što su atraktivne izgled, zaključeni su u davanju duhana ugodnog, nenametljivog okusa. Zbog toga su mnogi ljudi ozbiljno zainteresirani za pitanje kako napraviti nargilu s voćem. Prvo, fokusirajmo se na odabir slatkog voća. Njihov asortiman je zaista velik, ali prednost treba dati ne samo na osnovu lične sklonosti prema aromi ili ukusu određenog voća, već i na osnovu njegovih fizičkih karakteristika – veličine, gustine i postojanosti.

Dakle, prije nego što napravite nargilu s voćem, odaberite jednu od najprikladnijih: jabuka (obavezno tvrda, zelena), narandža, grejp, dinja (minijaturne sorte), limun ili šipak (opcija za prave nargile gurue).

Nakon što je izbor napravljen, možete početi opisivati kako napraviti nargilu s voćem. Nije tajna da je voćna nargila samo upotreba ovoga ili ponekad voće umjesto zdjele za nargile. Da biste to učinili, voće se mora pripremiti. Odabiremo najgušći primjerak iz cjelokupne populacije na raspolaganju, procjenjujemo oblik (zdjela mora biti stabilna) i veličinu. Nakon toga dobro operite voće i odrežite mu trećinu vrha. Zatim izrežemo sredinu pod uglom od 45 stepeni i napravimo rupu na dnu nešto manju od prečnika osovine kako bismo je stavili na nargilu.

Kako dalje napraviti nargilu sa voćem? Jednostavno je: da duvan ne bi propao, na dnu voća napravimo rešetku od čačkalica i duvan stavimo unutar voća. Baš kao i kada punite porculanske ili keramičke posude, izbjegavajte čvrsto pakiranje duhana; trebao bi biti labav i ležati prilično labav. Nakon toga koristimo foliju. Čvrsto ga omotamo oko vrha voća, po potrebi pričvrstimo sa strane čačkalicama i napravimo mnogo rupa. Tek nakon toga možete pričvrstiti voće na nargilu. Da biste sačuvali toplinu, trebate napraviti malu stranu folije i staviti 2-4 prethodno zagrijana uglja. Nargila će brže zasvijetliti od voća ako gornji dio ugljevlja nakratko pokrijete folijom.

To je sve! Sada znate kako da napravite nargilu sa voćem!

U našem katalogu možete pronaći nargile barove u Moskvi koji proizvode slične nargile po vašem zahtjevu.

Svi smo vidjeli nargile sa jabukama, narandžama ili grejpfrutima, jer su to najčešća rješenja za pripremu nargile sa voćem. Međutim, stvar nije ograničena na ova tri slatko-kisela voća, a vješti nargilaši sve koriste kao alternativu glinenoj ili silikonskoj posudi za nargile.

Od kojeg voća se prave nargile?

Ako imate mašte i velike želje, možete napraviti nargilu od gotovo bilo kojeg voća dovoljne tvrdoće. Posuda za voće za nargile je čisto estetske prirode i ne daje poseban ukus duhanu u njoj. Posuda za voće je samo odličan razlog da iznenadite svoje goste ne samo ukusnom, već i prekrasnom nargilom.

Nargila na jabuku

Jabuka se prepolovi, a zatim se nožem ukloni veći dio pulpe. Zatim morate napraviti rupu na dnu jabuke takvog promjera da voće čvrsto sjedi na vrhu osovine za nargile. Dobro je ako imate poseban nož za uklanjanje jezgre sa voća.

Na dno posude za jabuke stavlja se metalna mrežica ili se ista mreža pravi od čačkalica.

Grejpfrut nargile

Ne inferiorna po popularnosti u odnosu na zdjelu za jabuke je zdjela za grejp. Oštrim nožem odrežete vrh sočnog voća, zatim pažljivo uklonite veći dio jezgre i isječete donji dio grejpa do prečnika vrha drške.

Da biste spriječili da duhan upadne u dršku dok pušite nargilu, stavite mrežicu čačkalica na dno grejpa, a zatim stavite duhan na vrh.

Nargila na narandžastu

Sa nargilom od narandže situacija je potpuno ista kao i sa nargilom od grejpfruta, jer su ti plodovi međusobno vrlo slični. Na vrh obavezno stavite četiri sloja obične folije za hranu kako duhan ne bi zagorio dok pušite.

Ananas nargile

U prvom slučaju ananas se reže po dužini, a u drugom poprečno.

Problem sa ovim egzotično voće ima mnogo, a ne možete to učiniti bez posebnog noža. Ananas je prilično tvrdo i skupo voće, pa ako vam je ovo prvo iskustvo u pravljenju nargile sa voćem, bolje je početi s jabukom ili narandžom.

Coconut nargile

Nargila na činiji od kokosa - kakva egzotična lepota! Odmah se zamišljate negdje na obali okeana pod palmama.

Posuda za kokos je vrlo zgodna za upotrebu, jer je plod kokosovog drveta prilično tvrd. Ali sami napraviti zdjelu nije tako lako. Prvi problem je napraviti rupu potrebnog prečnika na dnu kokosa. Ako nemate bušilicu u kući - glavobolja garantovano. Drugi problem je ravnomjerno podijeliti kokos.

Možete jednostavno razdvojiti kokos ako koristite mali čekić da u potpunosti udarite kokos na mjestima gdje želite da vidite pukotinu. Kokos možete ravnomjerno isjeći i mlinom, ako ga imate kod kuće.

Nargila na šipak

Još jedno voće koje se ponekad koristi kao činija za nargile je šipak. Princip pripreme posude je potpuno isti kao u slučaju grejpa.

Nargila na bundevu

Ponekad se činija za nargile pravi od vrha tikve. Zašto se koristi baš ova bundeva? Samo što je visok i uzak, a vrh mu je prave veličine za pravljenje zdjele za nargile.

Da li volite da kuvate nargilu sa voćem ili više volite da je pušite u klasičnim činijama?

Nekada, u prvim danima nargile, voće okruglog oblika (kokosovi orasi) koristilo se kao činije za nargile. Zatim je došao napredak, fannel i nadogradnja. A onda se istorija ponovila i sada je pravljenje činije za nargile od voća jedna od omiljenih aktivnosti ljubitelja nargile. Neko traži nešto čime će zamijeniti zdjelu za nargile, neko samo želi unijeti malo raznolikosti u svoju rutinu nargile, nekoga privuče poletni izgled nargile prelivene ananasom. Međutim, ostaje činjenica da je voće i dalje aktuelno. A fanovi se ne umaraju objavljivati recepte i upoređivati što je bolje: grejpfrut ili jabuka? Nar, kokos i to je sve što imamo u današnjoj recenziji.

Šta je potrebno?

Pogodno voće, salvete za voće sa sočnom pulpom, čačkalice. Sve ostalo je isto kao i u slučaju obične činije: duvan, folija, ugalj. Također, imajte priličnu dozu strpljenja, trebat će vam i evo zašto: opći princip pripreme voća je formiranje zdjele u strukturi voća s pravilnim udubljenjem od rubova, pravilnom rupom i ugradnjom za višekratnu upotrebu na dršku, dno za duhan od čačkalica. Jeste li to osjetili? Proces je radno intenzivan. Da, i budite spremni na činjenicu da nešto može poći po zlu (rupa za dršku je prevelika, oštećenje stijenke ploda) i plod će morati biti zamijenjen.

Koje voće da koristim?

Plodovi okruglog oblika s gustom ljuskom i savitljivom pulpom su najprikladniji: agrumi (narandža, grejp, limun), jabuka, kokos, šipak (postoje poteškoće), ananas. Postoji ekstremni recept za nargilu na posudi za voće: banana u obliku činije i lubenica kao pljoska. Zamislite samo takvu nargilu napravljenu od voća. Ali više o tome kasnije.
Kako napraviti činiju za voće?

Kako napraviti nargilu sa voćem? U nastavku ćemo opisati korak po korak proces I opšti principi priprema činije za voće za nargilu:

Uzmemo plod srednje zrelosti, dobro ga operemo i osušimo.
Odrežite njegov vrh za najmanje ⅓. Ili malo iznad sredine ploda.
Uklonite jezgro i pulpu da formirate zdjelu.
Prilikom uklanjanja pulpe držite razmak od vanjskog ruba od najmanje 1 cm (ovisno o zapremini ploda).
Budite izuzetno oprezni i pokušajte da ne oštetite zid. U suprotnom, zamijenite voće.
Napravimo rupu za osovinu. Hajde da prvo probamo. Obod osovine ostavlja tragove. Učinite rupu malo manjom.
Hajde da probamo. Proširujemo po potrebi. Ako je rupa prevelika, promijenite voće. 🙂
Pomoću čačkalica pravimo rešetku za voće takve gustoće da smjesa ne pada u osovinu. Ne činite rešetku previše gustom - to će ometati cirkulaciju zraka.
Zdjelu pričvršćujemo na osovinu.
Lagano udarite duvan čekićem. Cirkulacija vazduha treba da bude dobra. Ne postižemo gol na dodir, jer voće će biti malo zapečeno na vrhu kada je izloženo vrućini.
Posudu za nargilu s voćem prekrijte folijom. Ovdje je princip apsolutno isti kao kod obične posude. ALI važno je da foliju učvrstite čačkalicama kako biste je učvrstili na mjestu.
Napravite rupe u foliji pomoću čačkalice ili igle. Našu zdjelu za voće pričvrstimo na nargilu i stavimo 2-4 ugljena, ovisno o veličini voća. Preporučljivo je staviti ugalj bliže sredini kako bi se izbjeglo da ugalj dođe na rub posude. Da biste sačuvali toplinu, možete napraviti stranu od folije. A da biste brže zapalili nargilu, ugalj možete pokriti poklopcem od folije.

Time je završen glavni proces kuhanja.

Prednosti voćne nargile:

Bogatiji ukus i aroma zahvaljujući svježem soku koji se koristi za pripremu.
Trajanje pušenja – voćni sok sprečava da se moasel dugo isuši, a veličina omogućava da napunite više duhana odjednom.
Voće se zagrijava drugačije od nargile čilija, što znači da će duvan tinjati mnogo duže. Stoga se voćna nargila u pravilu može pušiti 2-3 sata, ali duhan u običnoj posudi traje samo jedan sat.

Nedostaci voćnih nargila:

Morate potrošiti više vremena na pripremu voćne nargile - očistite sredinu voća kako biste dobili oblik posude.
Sve vrijeme dok pušite potrebno je održavati konstantno visoku temperaturu, jer voće upija mnogo topline.
Morate koristiti više duhana i uglja.

Čips i nijanse

Proces pripreme voćne nargile ima svoje karakteristike, a one zavise, prije svega, od voća koje se koristi.

Svi agrumi su prilično hiroviti: imaju sočnu, mekanu teksturu s puno soka, čiji višak treba ukloniti salvetama, a ne najviše tvrda školjka, koji, kada je izrezan, ne drži svoj oblik na najbolji način.
Nar je možda najteže voće u tom pogledu. To je zbog njegove netipične teksture, tvrde ljuske i obilja soka. Takođe se zaprlja i ne pere se dobro.
Kokos je dobar, ali pretvrd, teško se obrađuje.
Ananas je vjerovatno savršen. Gusta tekstura. Volume. Prekrasan uzorak saća. Vizuelno veoma dobro.
Apple je takođe veoma popularan. Lako se oblikuje. A ovo je najisplativije voće na listi.
Još jedna nijansa: kada pripremate nargilu od određenog voća, dodajte sličan sok u tikvicu i pomiješajte duhan uz prisustvo u receptu voća od kojeg ste napravili zdjelu. Svidjet će vam se rezultat.

Voćna nargila je uzbudljiva i zabavna. Uživat ćete u samom procesu, a rezultat će vas oduševiti novim okusima i aromatičnim kompozicijama. Počnite sa fleksibilnijim voćem: jabuka, ananas. I tamo možete zamahnuti na šipak!

Evo nekoliko članaka iz Detaljan opis pripreme:

Nargila, pripremljena tradicionalan način korištenje visokokvalitetne glinene posude je svakako ukusno, ali pravi poznavatelji umjetnosti nargile uvijek su bili voljni eksperimentirati i isprobati nešto novo. Tako su se pojavile voćne nargile od jabuke i grejpa.

Kako napraviti nargilu sa voćem?

Okus nargile od jabuke se upadljivo razlikuje od nargile pripremljene na tradicionalan način. Mekana i nježna aroma jabuke u kombinaciji sa pravilno odabranim duhanom daje nevjerovatno ugodan okus. Ako želite da iznenadite svoje goste, pokušajte napraviti nargilu u činiji od zrele, sočne jabuke, iako će za to biti potrebno malo petljanja.

Kako napraviti šolju za nargile od jabuke? Fotografija

Trebalo bi da počnete da pripremate nargilu od voćne jabuke kupovinom upravo ove jabuke. Jabuka treba da bude velika, prilično tvrda i zrela. Zelene "zlatne" jabuke savršene su za ove svrhe, ali zrela crvena jabuka, kao na slici ispod, dobro će poslužiti.

Prvo nožem odrežite vrh jabuke. Pokušajte da sečete ravno, jer će se folija zakačiti za površinu jabuke, a ako je isečete krivo, može da pokvari celu stvar.

Sada postepeno i pažljivo izrezujemo jezgru jabuke, pokušavajući da ne oštetimo zidove naše buduće posude.

Kada je jezgro izrezano, nemojte žuriti da odmah izrežete rupu na dnu posude za jabuke; prvo je izmjerite prema izbočenoj rupi u osovini za nargile, gdje će posuda biti pričvršćena. Izrežite rupu postepeno, jer posuda treba što čvršće da stoji na osovini; ako je rupa prevelika, sav vaš rad će otići u kanalizaciju.

Pažljivo smo sve izmjerili, sada na dnu činije pravimo mrežicu od šibica kako duhan ne bi upao u rupu.

Duvan pažljivo pripremamo, uklanjamo grane, otvaramo listove i labavo ih stavljamo u našu zdjelu.

Pokrijte sa četiri sloja obične folije i čvrsto zamotajte (možete koristiti dva sloja specijalne debele folije za pravljenje nargila, ali nije jeftino, lakše je uzeti običnu foliju za hranu). Uzimamo jednostavnu iglu i napravimo mnogo malih rupa po cijelom perimetru posude.

Stavite ugalj na vatru da se zagreje.

Sipajte u tikvicu hladnom vodom, dodajte led i pola čaše soka od jabuke ili grožđa.

Stavili smo crijevo u zamrzivač.

Sastavljamo našu nargilu, pažljivo stavljamo na zdjelu, stavljamo ugalj na vrh i zapalimo.

Za paljenje ove nargile bila su potrebna 4 mala kokosova uglja, obično koristimo 2-3, ali kako je površina posude za jabuke jedan i pol do dva puta veća, morali smo uzeti 4 uglja.

Nargila se pokazala jako ukusnom i dobro se pušila sat i po. Važna napomena - nemojte stavljati ugalj na zidove posude za jabuke, u tom slučaju će jabuka biti pečena i nargila se neće dugo dimiti.