بهترین انواع هندوانه. ارقام و هیبریدهای میانی و دیررس هندوانه چه نوع هندوانه ای وجود دارد؟

شاید از دوران کودکی همه با چنین توت آبدار و بزرگی مانند هندوانه آشنا باشند. و، به احتمال زیاد، با شنیدن نام این گیاه، اکثریت قریب به اتفاق مردم، خمیر آبدار قرمز را با دانه های سیاه تصور می کنند که توسط یک پوست سبز قاب شده است. این چیزی است که رایج ترین نوع این توت به نظر می رسد - آستاراخان.این چیزی است که در قفسه های فروشگاه ها و بازارها غالب است.

با این حال، علاوه بر انواع هندوانه های کلاسیک، به نظر ما، آستاراخان، می توانید موارد دیگری را نیز پیدا کنید که نه تنها از نظر ظاهری، بلکه از نظر طعم نیز متفاوت هستند. اگر عمیق تر به موضوع بپردازیم، بیش از 1200 گونه از این گیاه شناخته شده است.برخی از آنها شبیه به یکدیگر هستند، اما چندین گونه از منحصر به فرد ترین انواع هندوانه وجود دارد.

آیا می دانستید؟ هندوانه 92 درصد آب است. بنابراین خوردن آن در گرمای تابستان لذت بخش است. همچنین طبق تحقیقات انجام شده، هندوانه پس از یک تمرین شدید، بدن را با رطوبت بیشتری نسبت به همان لیوان آب اشباع می کند.

هندوانه سیاه

یکی از منحصر به فرد ترین انواع هندوانه، رقم دنسوکه است.شکلی گرد، پوست سیاه براق دارد، اما فاقد نوارهای معمولی "هندوانه ای" است. پالپ این هندوانه قرمز روشن و شیرین شکری است.

هندوانه سیاه تنها در یک مکان در این سیاره - در ژاپن، در جزیره هوکایدو رشد می کند. این رقم در اواسط دهه 1980 در شهر توما توسعه یافت. به دلیل برداشت محدود، یک گونه انحصاری محسوب می شود. از این نظر امروزه هندوانه سیاه گرانترین توت دنیاست.

به طور متوسط ​​سالانه 10000 قطعه از این رقم هندوانه برداشت می شود.افراد زیادی نمی توانند آن را بخرند، زیرا هزینه توت تقریباً 250 دلار است. همچنین می توان آن را در حراج های جهانی خریداری کرد، جایی که مواردی وجود داشته است که چنین هندوانه هایی به قیمت هر عدد 3200-6300 دلار فروخته شده است.

ژاپنی ها تصمیم گرفتند در اینجا متوقف نشوند و انواع هندوانه سیاه - بدون دانه و با گوشت زرد را توسعه دادند. اما آنها دیگر نوع اصلی هندوانه سیاه Densuke در نظر گرفته نمی شوند.

نوع هندوانه Sugar Baby که در فرانسه پرورش داده می شود، قدیمی ترین و محبوب ترین هندوانه اولیه در جهان محسوب می شود. بذرها در اواخر فروردین کاشته می شوند و 75-85 روز از جوانه زنی تا رسیدن می گذرد.

هندوانه بچه شوگا شکل گرد، پوست سبز تیره با نوارهای تیره و گوشت قرمز روشن دارد. تفاله این هندوانه بسیار شیرین، لطیف و دانه دانه است و دانه های ریز موجود در آن کم و سیاه رنگ است. میانگین وزن توت ها 3.5-4.5 کیلوگرم است.

نوع هندوانه Sugar Baby را می توان در مناطق شمالی پرورش داد، زیرا بسیار بی تکلف است. نیاز به آبیاری متوسط ​​دارد که به ویژه در دوره رسیدن اهمیت دارد. واریته معمولاً در گلخانه های فیلم کشت می شود. از نظر آشپزی، Sugar Baby برای ترشی خوب است.

مهم! اگر رگه های زرد در برش هندوانه قابل مشاهده باشد، احتمال وجود نیترات زیاد است. این مواد شیمیایی می توانند باعث مسمومیت شدید بدن انسان شوند.

هندوانه زرد از تلاقی یک هندوانه معمولی با یک هندوانه وحشی به دست آمد.بنابراین، معلوم شد که از نظر ظاهری چنین توت تفاوتی با یک هندوانه معمولی ندارد، اما گوشت آن رنگ زرد غنی دارد. دانه های بسیار کمی در این نوع هندوانه وجود دارد. میوه های هندوانه زرد به شکل های گرد و بیضی هستند.

اعتقاد بر این است که این گونه با پوست سبز بومی تایلند است، اما در اسپانیا نیز بسیار محبوب هستند. پرورش دهندگان گونه ای تولید کرده اند که پوست آن سبز با نوارهای کم رنگ و گوشت آن زرد است (ناشی از تعداد زیادی کاروتنوئید که بر متابولیسم بین سلولی تأثیر می گذارد).

هندوانه زرد برای افرادی که از رژیم های غذایی مختلف پیروی می کنند بسیار مورد توجه است.محتوای کالری آن تنها 38 کیلو کالری است. توت حاوی مقدار زیادی ویتامین A، اسید فولیک، کلسیم و آهن است. از این نظر، این تنوع برای سلامتی مفید است: بینایی را بهبود می بخشد، سیستم ایمنی را تقویت می کند، وضعیت ناخن ها و موها را بهبود می بخشد و برای افرادی که از کم خونی و کم خونی رنج می برند مفید است.

هندوانه مربعی شکل که برای بسیاری از مردم عجیب است، معجزه مهندسی ژنتیک یا انتخاب نیست. در واقع، آنها از میوه های انواع معمولی تشکیل می شوند. نحوه تشکیل توت به این شکل در دهه 1980 در ژاپن اختراع شد.نویسندگان این ایده فقط می خواستند حمل و نقل هندوانه را راحت تر کنند.

زمانی که هندوانه به قطر تقریبی 6-10 سانتی متر رسید، آن را در یک جعبه مکعب پلاستیکی شفاف قرار می دهند. هندوانه های مربعی ژاپنی نیاز به توجه زیادی دارند و کشاورزان تلاش زیادی می کنند، زیرا هر نمونه باید به طور جداگانه مراقبت شود.

مشکل اینجاست که هندوانه باید طوری تنظیم شود که نوارها به زیبایی در امتداد لبه ها قرار گیرند. لازم است به موقع آبیاری و کوددهی نظارت شود تا هندوانه اندازه مناسبی داشته باشد. مهم است که زمان رسیدن توت را از دست ندهید، زیرا نباید خیلی بزرگ شود.در غیر این صورت، نه تنها خود هندوانه، بلکه جعبه ای که در آن رشد کرده است نیز می ترکد.

با توجه به اینکه از جعبه های استاندارد هم اندازه برای پرورش هندوانه های مربعی استفاده می شود، میوه ها اغلب نمی رسند. از این گذشته، انواع توت های هندوانه دارای اندازه های مختلفی هستند. معلوم می شود که طعم چنین هندوانه ای همیشه خوب نیست. بنابراین اگر به یک هندوانه خوش طعم و آبدار نیاز دارید، به احتمال زیاد می توانید آن را از میان میوه های گرد شکل انتخاب کنید.

هندوانه مرمری به دلیل طرح روی پوست آن به این نام خوانده می شود - رگه های سبز تیره در زمینه روشن.هندوانه مرمری انواع مختلفی دارد. به عنوان مثال، پرورش دهندگان فرانسوی واریته چارلستون گری و پرورش دهندگان روسی واریته Honey Giant را توسعه دادند. خود این فرهنگ به بیماری مقاوم است و به راحتی خشکسالی را تحمل می کند.

هندوانه مرمری اغلب شکلی مستطیل دارد و وزن آن بین 5 تا 15 کیلوگرم است. گوشت این هندوانه صورتی یا قرمز است و دانه های بسیار کمی دارد. طعم هندوانه مرمری عالی است.

هندوانه های مرمری را می توان برای مدت طولانی نگهداری کرد و حمل و نقل را به خوبی تحمل می کند.

آیا می دانستید؟ هندوانه دارای ویژگی های مفید بسیاری است که به لطف آنها این توت تأثیر مفیدی دارد.روی بدن انسان هندوانه حاوی فیبر است که به هضم خوب و حرکت روده کمک می کند. هندوانه به دلیل غنی بودن از پتاسیم، اکسید نیتریک و لیکوپن برای عملکرد کلیه نیز مفید است.

هندوانه ماه و ستاره نام خود را به دلیل رنگ بیرونی آن گرفته است.پوست آن سبز تیره با لکه های زرد روی آن است. لکه های کوچک ستاره هستند، لکه های بزرگ ماه های کوچک هستند. شاخ و برگ نیز دارای لکه های زرد است.

میوه ها بسیار بزرگ رشد می کنند، تا 7-14 کیلوگرم. دوره رسیدگی از جوانه زنی تا رسیدن 90 روز است. پالپ میوه آبدار و معطر است. رنگ پالپ این گونه می تواند قرمز یا زرد باشد.

یکی دیگر از انواع غیر معمول هندوانه هندوانه سفید است. نوع آمریکایی هندوانه زمستانی ناواهو دارای پوست تقریباً سفید است.تفاله این هندوانه می تواند صورتی یا قرمز باشد اما در هر صورت بسیار شیرین و ترد است. واریته مقاوم به خشکی است. میوه ها را می توان تا 4 ماه نگهداری کرد

چنین هندوانه هایی نه تنها از نظر رنگ پوست، بلکه از نظر رنگ پالپ نیز سفید هستند. گوشت سفید هندوانه حداقل برای اکثر مردم بسیار عجیب به نظر می رسد. این گونه هیبرید از تلاقی انواع وحشی و کشت شده به دست می آید.

هندوانه ای غیرمعمول وجود دارد که گوشت قرمز و پوست آن زرد است. این واریته "هدیه خورشید" نام دارد و در سال 2004 پرورش یافته است.پوست یک رنگ جامد زرد طلایی دارد یا با نوارهای نارنجی قابل توجه تکمیل می شود. خمیر آن قرمز روشن، آبدار، دانه ای، لطیف و بسیار شیرین است. دانه ها سیاه هستند. از نظر بیرونی، "هدیه خورشید" به دلیل پوست زرد آن، بیشتر شبیه کدو تنبل است.

از لحظه جوانه زدن، توت در 68-75 روز می رسد. جرم میوه های گرد به 3.5-4.5 کیلوگرم می رسد.

هندوانه دارای ترکیبی منحصر به فرد، غنی از ویتامین ها و عناصر ریز، با پالپ آبدار قرمز یا زرد، با یا بدون دانه است. انتخاب بسیار غنی است، زیرا بیش از 2000 نوع توت شیرین قبلاً پرورش داده شده است و کار پرورش ادامه دارد. با وجود این واقعیت که هندوانه به طور سنتی یک محصول گرما دوست در نظر گرفته می شود، گونه هایی وجود دارد که حتی در سیبری نیز رشد می کنند. به عنوان یک قاعده، هندوانه با توجه به درجه شیرینی، آبدار بودن، رسیده بودن، عطر و طعم آن انتخاب می شود. شما نمی توانید در انتخاب خود اشتباه کنید و تنها با مطالعه ویژگی های بهترین انواع و اقسام هندوانه خوشمزه ترین هندوانه را خریداری کنید.

آستاراخان

یکی از محبوب و گسترده، از زمان شوروی، انواع خربزه. از مزایای اصلی آن می توان به بی تکلفی در کشت، امکان نگهداری طولانی مدت و مقاومت در برابر حمل و نقل از راه دور اشاره کرد. اما این مهم ترین چیز نیست، زیرا هندوانه طعم شیرین و غنی دارد، سرشار از ویتامین است، تشنگی را کاملاً برطرف می کند و نیازهای حتی با تجربه های لذیذ را برآورده می کند.

یکی از محبوب و گسترده، از زمان شوروی، انواع میوه های خربزه

توت رسیده به 7-10 کیلوگرم می رسد، شکل گرد یا کمی بیضی دارد، با نوارهای زرد روشن، کمی تار در زمینه سبز تیره. هرچه کنتراست بین این گونه راه راه ها روشن تر باشد، هندوانه غنی تر و خوشمزه تر است. پالپ قرمز تیره، آبدار، با رایحه قوی و ماندگار، دانه های سیاه و پوست بسیار غلیظ است. هندوانه های آستاراخان از نظر زمان رسیدن جزو هندوانه های میان فصل دسته بندی می شوند. نوع اصلی فقط در مناطق جنوبی با آب و هوای گرم رشد می کند، اما هیبریدهای زیادی از این گونه پرورش داده شده اند که برای برداشت در عرض های جغرافیایی متوسط ​​​​مناسب هستند. می توانید هندوانه واقعی آستاراخان را فقط در فصل رسیدن، یعنی در ماه اوت تا سپتامبر خریداری کنید، اما نه زودتر.

اوگونیوک

این گونه زودرس شوروی برای رشد نه تنها در عرض های جغرافیایی متوسط، بلکه در مناطق شمالی نیز ایده آل است. نسبت به شرایط رشد بی تکلف است، در برابر بیماری ها مقاوم است و بازده بالایی دارد. علاوه بر این، Ogonyok بسیار شیرین است، با خمیر دانه ای ظریف، تقریبا بدون دانه. توت رسیده اندازه کوچکی دارد و به ندرت بیش از 2 کیلوگرم وزن دارد که از مزایای آن کم نمی کند.

این گونه زودرس شوروی برای رشد نه تنها در عرض های جغرافیایی متوسط، بلکه در مناطق شمالی نیز ایده آل است.

هندوانه نه تنها با شکل مینیاتوری، بلکه با رنگ پوسته تک رنگ و بسیار تیره (تقریباً سیاه) متمایز است. با ظاهر خود، Ogonyok شبیه توپ های کوچک، کاملاً گرد و مرتب است، تنها در 80-85 روز به طور کامل می رسد، و می توانید آن را در اواسط آگوست خریداری کنید. یکی از معایب قابل توجه این تنوع این است که برای نگهداری و حمل و نقل طولانی مدت مناسب نیست.

شیرین زرشکی

یکی دیگر از انواع اولیه جالب، که به طور خاص برای کشت و فروش صنعتی در نظر گرفته شده است. بسیار مولد، اما گرما دوست است، به همین دلیل است که فقط در مناطق جنوبی یا در گلخانه های مخصوص کشت می شود. این تنوع به دلیل طعم منحصر به فرد عسل، محتوای قند بالا، رایحه روشن و مزه ماندگار آن به طور گسترده ای شناخته شده و محبوب است.

یکی دیگر از انواع اولیه جالب، که به طور خاص برای کشت و فروش صنعتی در نظر گرفته شده است.

هندوانه در 70 روز به طور کامل می رسد و می تواند تا 12 کیلوگرم رشد کند، در برابر بیماری ها مقاوم است، به خوبی ذخیره و حمل می شود. پوست آن سبز روشن، راه راه، و گوشت آن به رنگ تمشکی غنی با بوی تند عسل است. این اتفاق می افتد که آبیاری فراوان در حین کشت توت ها را آبکی می کند، اما این به ندرت اتفاق می افتد و آنها در ماه اوت-سپتامبر در فروش ظاهر می شوند.

بچه ی شیرین

یکی از بی تکلف ترین، مقاوم در برابر سرما، غیر مستعد آبکی و بیماری، انواع هندوانه است. بی دلیل نیست که او از کشاورزان و باغداران آماتور به رسمیت شناخته شده است. علیرغم اندازه بسیار کوچک آن (حداکثر 5 کیلوگرم، اما اغلب 1.5-2 کیلوگرم)، طعم شیرین و شیرین، خمیر روشن ظریف و پوست متراکم و تیره دارد.

یکی از بی تکلف ترین، مقاوم در برابر سرما، غیر مستعد آبکی و بیماری، انواع هندوانه است.

تنوع زودرس است، بنابراین می توانید آن را در پایان ماه جولای خریداری کنید، و از نظر طعم و عطر از بیشتر هیبریدهای شناخته شده پیشی می گیرد.

قمری

یک هیبرید اصیل و به یاد ماندنی، با خمیر لیمویی رنگ روشن که از عبور از آستاراخان و هندوانه وحشی به دست می آید. پوست، اندازه، شکل و بوی گونه قمری با گونه آستاراخان تفاوتی ندارد. تفاوت اصلی در رنگ و لطافت پالپ، طعم فراموش نشدنی است که نت های لیمو، عسل و وانیل را با هم ترکیب می کند.

یک هیبرید اصلی و به یاد ماندنی، با خمیر لیمویی رنگ روشن

دارای مقدار بسیار زیاد شکر، تقریبا بدون دانه و پوست شل است که حمل و نقل و فروش را با مشکل مواجه می کند. میوه بالغ فقط 3 کیلوگرم وزن دارد و در 70 تا 80 روز بالغ می شود. در اوایل ماه اوت می توان آن را در فروش دید و نه تنها در جنوب، بلکه در عرض های جغرافیایی معتدل نیز رشد می کند.

خنک

یکی از معروف ترین انواع دیررس انواع توت ها که با ابعاد عظیم آن (تا 25 کیلوگرم) مشخص می شود. این گونه در ولگوگراد پرورش داده شد که مقاومت آن را در برابر سرما و بی تکلفی توضیح می دهد. توت ها به شکل بیضی دراز هستند، وزن آنها بیش از 4.5 کیلوگرم نیست، با پوست راه راه ضخیم و خمیر روشن، شیرین و آبدار است.

این گونه در ولگوگراد پرورش داده شد که مقاومت آن را در برابر سرما و بی تکلفی توضیح می دهد

از مزیت های اصلی این واریته نگهداری طولانی مدت، امکان حمل و نقل، طعم بی نظیر و بهره وری در نظر گرفته شده است، اما به دلیل دیر رسیدن آن فقط در شهریور ماه می توانید آن را خریداری کنید.

ولژانین

نوعی هندوانه نیمه اواخر، یکی از شیرین ترین و خوشمزه ترین ها که در مناطق جنوبی روسیه و مولداوی می روید. پوست توت ضخیم، روشن با نوارهای سیخ دار تیره، و پالپ آن دانه ای، دارای محتوای قند بالا (حدود 8٪) و آبدار است.

انواع هندوانه اواسط اواخر، یکی از شیرین ترین و خوشمزه ترین ها

وزن هندوانه به 14-16 کیلوگرم می رسد و تا 30 تن توت رسیده از 1 هکتار جمع آوری می شود. این رقم به دلیل طعم بالا و خواص تجاری آن اغلب در مرداد یا اوایل شهریور به همراه هندوانه آستاراخان به فروش می رسد. متأسفانه Volzhanin ضعیف ذخیره می شود، اما کمبود را با طعم شگفت انگیز خود جبران می کند.

به طور جداگانه، لازم به ذکر است که کمیاب ترین، خوشمزه ترین و فوق العاده گران ترین نوع هندوانه ژاپنی، Densuke، که دارای پوست سیاه و تفاله شرابی است. هزینه یک کیلوگرم از این نوع توت ها بیش از 6000 دلار است که باعث توقف غذاهای واقعی نمی شود. هرکسی می تواند به تنهایی با امتحان و مقایسه انواع مختلف هندوانه متناسب با ذائقه خود انتخاب کند. انواع شرح داده شده در بالا به شما کمک می کند تا در انتخاب دشوار حرکت کنید.

وقتی می خواهید در گرمای تابستان تشنگی خود را برطرف کنید، هندوانه سرد به ذهنتان خطور می کند. در واقع، نمی توان تابستان را بدون چشیدن طعم این میوه های آبدار سپری کرد. با این حال، چنین فرهنگی تنها به معروف ترین گونه ها محدود نمی شود. موارد دیگری نیز وجود دارند که از نظر طعم و ویژگی های گونه ای خود نسبت به انواع توت هایی که ما به آنها عادت کرده ایم کم نیستند.

هدف از توسعه انواع جدید

به دلیل تغییرات آب و هوایی، رشد خربزه به طور فزاینده ای دشوار می شود. بنابراین، پرورش دهندگان در تلاشند تا انواع جدیدی از هندوانه را تولید کنند که تقاضای کمتری داشته باشند و بتوانند با تغییرات شرایط آب و هوایی سازگار شوند. دانستن چنین گونه هایی برای هر باغبان مفید است، زیرا برخی از آنها را می توان در مناطق شمالی کشت کرد. کشاورزان پس از آشنایی با چنین اطلاعاتی، ممکن است بخواهند شیوه کشت محصولات خود را به طور اساسی تغییر دهند. در این مقاله توضیحاتی در مورد انواع هندوانه ارائه شده است. عکس های زیر تفاوت های خارجی این میوه های شگفت انگیز را نشان می دهد.

توصیف گیاه شناسی هندوانه

گیاهی خزنده با شاخه های منعطف و در حال رشد که طول آن به 3 متر یا بیشتر می رسد. هر یک از ساقه ها دارای پیچک های منشعب و برگ های جدا شده است. گلها زرد نرم و درشت هستند.

میوه یک توت کاذب است که رنگ کلاسیک آن از صورتی روشن تا مایل به قرمز روشن متغیر است. پوست هندوانه بیشتر به رنگ سبز با خطوط یا خطوط مختلف است. شکل میوه کروی یا بیضی است.

اطلاعات مختصر

هندوانه یک محصول علفی متعلق به این گیاه است که این گیاه در مناطقی با زمستان کوتاه و دوره های گرم طولانی در تابستان با موفقیت کشت می شود. محصول خربزه به خشکی مقاوم است و در مناطق استپی و مدیترانه رشد می کند.

در روسیه، هندوانه در مقیاس وسیع در منطقه ولگا و مناطق جنوبی کشت می شود. در این مناطق، میوه ها زمان رسیدن به خود را در مزارع دارند. در مناطق شمالی، کشاورزان مجبورند از روش های کمکی برای رسیدن کامل هندوانه استفاده کنند. برای این منظور از گلخانه ها و چاله های کود مخصوصی استفاده می شود که به شکل تپه با خاک پاشیده می شود. کشاورزان باتجربه حتی در شرایطی که برای این محصول چندان مساعد نیست، موفق به برداشت غنی از هندوانه می شوند.

یک کشاورز جدید چه چیزی باید بداند؟

برای به دست آوردن یک برداشت خوب از انواع توت های خوشمزه و آبدار، کشاورزان تازه کار باید دریابند که چه انواع هندوانه در منطقه آنها رشد می کند. انتخاب صحیح مواد بذر همیشه کلید نتیجه مورد انتظار است.

در فروشگاه های ویژه می توانید گیاهانی را که حتی در سیبری رشد می کنند خریداری کنید. انتخاب کافی از محصولات زراعی وجود دارد که می توانند دمای پایین را تحمل کنند و همچنین ایمنی قوی در برابر آنتراکوزیس دارند. انواع خربزه زودرس و دیررس وجود دارد.

برای منطقه میانی کشور، یک گزینه مناسب، کاشت محصول در گلخانه است. برای تجهیز چنین مکان هایی معمولاً از فیلم ضخیم یا پلی کربنات استفاده می شود. این ماده اجازه نفوذ هوا و نور را می دهد که برای جوانه زنی بذر و

دانه ها قبل از کاشت هندوانه باید با سولفات مس درمان شوند. این گیاه را از بیماری ها محافظت می کند.

فرهنگ های اولیه

میوه‌هایی که زودرس می‌شوند معمولاً بزرگ نیستند و طعم کمتری دارند که مشخصه هندوانه است. اما مزیت آنها این است که در حال حاضر 45 روز پس از تشکیل اولین برگ ها، می توانید از میوه های آنها حتی در شهرهایی مانند Orel و Kaluga لذت ببرید.

در اینجا چند نام از انواع هندوانه برای کشت اولیه آورده شده است: Ultra Early، Ogonyok، Siberian Lights. در زیر هر نوع محصول کدو تنبل را به طور جداگانه بررسی خواهیم کرد:

• خیلی زودمقاوم ترین گونه در برابر تغییرات دما. توت قرمز روشن سرشار از ساکارز است. پالپ با رگبرگ و دانه های سیاه کوچک. رسیدن کامل جنین بعد از 2.5 ماهگی اتفاق می افتد.
• اوگونیوکیکی از قدیمی ترین انواع هندوانه است که میوه های آن 45 تا 50 روز پس از سبز شدن قابل برداشت است. این فرهنگ پس از کاشت به سرعت با شرایط آب و هوایی جدید سازگار می شود و در مراقبت بی تکلف است. میوه ها گرد، با پوست یکنواخت سبز تیره هستند. پالپ شیرین، آبکی است. وزن - 1-3 کیلوگرم (اولین میوه ها معمولا کوچکتر هستند).
• چراغ های سیبریاین فرهنگ با شرایط نامساعد آب و هوایی سازگار است و در برابر فوزاریوم مقاوم است. مناسب برای مناطق با دوره تابستان کوتاه و کمبود نور خورشید. توسط نهال با پیوند در زمین باز یا در گلخانه رشد می کند. مدت رشد گیاه از کاشت تا برداشت حدود 80 روز است. هندوانه های این گونه دارای رنگ سبز تیره و خطوط کوچک باریک هستند. نوع Siberian Lights با پوست نازک میوه و دانه های کوچک بژ مشخص می شود. خمیر آن به رنگ روشن، شیرین و دارای ساختار متخلخل است.

انواع دیررس هندوانه

• خنکاین رقم با قابلیت حمل و نقل خوب و کیفیت نگهداری میوه ها مشخص می شود. توت قرمز آبدار دارای دانه های خالدار قهوه ای بزرگ است. میوه ها گرد، به رنگ سبز پررنگ، با نوارهای تیره با شکل نامشخص هستند. بوش با رشد رویشی قوی متمایز می شود. مژه های قدرتمند آن 4-5 متر رشد می کند دوره رسیدن هندوانه 2.5-3 ماه است، وزن میوه می تواند تا 5 کیلوگرم برسد.
• ایکاروسدر میان انواع دیگر هندوانه، می توان ویژگی های گونه مانند پایداری محصول و مدت طولانی نگهداری میوه ها را برجسته کرد. در شرایط مناسب، توت ها را می توان تا 6 ماه نگهداری کرد و برای کنسرو کردن و ترشی کردن مناسب است. این گیاه به خوبی خشکی را تحمل می کند و در برابر فوزاریوم مقاوم است، اما از آنتراکنوز محافظت نمی شود. بوته با تاک بلند پیشرو. برگ ها جدا شده اند، با پوشش خاکستری کم رنگ و کرکی به سختی قابل توجه است. میوه های سبز تیره با الگوی راه راه های میخ دار، پوست آن ضخیم و کشسان نیست. در داخل، توت به رنگ تمشک یا قرمز، شیرین، با عطر هندوانه است. دانه ها قهوه ای رنگ و کوچک هستند. میانگین وزن یک میوه 5.5 کیلوگرم است.

عکس انواع هندوانه از انواع زودرس و دیررس را می توانید در مقاله مشاهده کنید.

وسط فصل

• آستاراخانمحبوب ترین هندوانه، مورد تقاضا در بین خریداران و کشاورزان. آنها به دلیل عملکرد بالا، مقاومت در برابر بیماری و ماندگاری طولانی میوه ارزش دارند. توت های عظیم با پوست نازک می توانند به وزن 6 کیلوگرم برسند. آنها عطر تازه و طعم شیرین شگفت انگیزی دارند - این شیرین ترین نوع هندوانه است. شکل میوه مستطیلی، با سطح راه راه است. پالپ دارای رنگ قرمز برجسته است. دانه ها سیاه و متوسط ​​هستند.
• شاهزاده سیاه.نسبت به نوسانات دما مقاوم است و با حفظ خوب میوه ها مشخص می شود. بوته بزرگ با تاک اصلی بلند و برگهای سبز پهن است. میوه ها شکلی بیضی شکل و نسبتاً کشیده دارند. داخل توت به رنگ قرمز روشن با دانه های خال خالی تیره و ساختار شل است. ضخامت پوست متوسط ​​است. متوسط ​​دوره رسیدگی 95 روز است.

انواع غیرمعمول کشت کدو تنبل

به لطف تلاش و نبوغ خود، برخی از کشاورزان توت مورد علاقه همه را به یک کنجکاوی تبدیل می کنند. به عنوان مثال، یک کشاورز از آریزونا موفق به پرورش یک هندوانه غول پیکر واقعی شد. توت بزرگ که کارولینا کراس نام داشت به وزن 122 کیلوگرم رسید.

انواع هندوانه در کشور ما بسیار زیاد است. اینها شامل انواع فرهنگ زیر است: Palladin F1 (20 کیلوگرم)، Crimson glory F1 (تا 16 کیلوگرم)، آستاراخان (10 کیلوگرم)، چارلستون خاکستری (تا 12 کیلوگرم) و اندازه روسی (بیش از 60 کیلوگرم).

کشاورزان ژاپنی لازم است شکل میوه را برای حمل و نقل موفق متنوع کنند. صرف نظر از نوع هندوانه، میوه های آنها مربع شکل می شوند. به محض ظاهر شدن تخمدان های کوچک روی بوته ها، آنها را با دقت در جعبه های چوبی قرار می دهند که در آن به رشد خود ادامه می دهند و با گذشت زمان شکل خود را به دست می آورند.

انواع خربزه های بی نظیری در اندازه مینیاتوری (2 سانتی متر) وجود دارد که یک غذای لذیذ محسوب می شود. این میوه را فقط در رستوران های شیک آمریکا می توانید بچشید. طعم هندوانه کلاسیک را ندارد و بیشتر شبیه خیار است.

در روسیه می توانید هندوانه هایی با پوست سفید و کمی سبز پیدا کنید. گوشت آنها کرم و سفید است. میوه هایی که طعم کمی لیمو دارند نیز پرورش داده می شوند که در زیر توضیح داده شده است.

• قمری.یکی از غیر سنتی ترین گونه های این محصول هندوانه زرد است. رنگ غیر معمول پالپ با دانه های قهوه ای کوچک از طعم توت کم نمی کند. شکل میوه شبیه بیضی است، سطح آن صاف، سبز، با نوارهای تیره است. بوته ای با انگورهای متوسط ​​و برگ های کوچک. مدت زمان کاشت بذر تا رسیدن کامل هندوانه حدود 90 روز است. میوه های تا وزن 3 کیلوگرم را می توان به مدت 30 روز پس از برداشت نگهداری کرد.
• بردار.طعم جوز هندی دارد و مقدار زیادی مونوساکارید دارد. این طعم عجیب هندوانه را از همه "برادران" خود متمایز می کند.

انواع بی نظیر هندوانه و عکس آنها را می توانید در زیر مشاهده کنید.

برداشت

میوه های محصول مورد نظر پس از چیدن از بوته ها قابلیت رسیدن را ندارند. بنابراین، وظیفه تعیین درست رسیدن کامل هندوانه است. انواع واریته ها در اینجا اهمیتی ندارند، زیرا تمام نشانه های مناسب بودن میوه با ظاهر رویشی و لمس مشخص می شود.

• اولین چیزی که مردم به آن توجه می کنند ساقه و سبیل است. آنها باید کاملا خشک شوند. بر این اساس، میوه دیگر تغذیه مناسبی دریافت نمی کند و آماده استفاده است.
• لکه زردی که هندوانه در آن زمین را لمس کرد، نشان دهنده رسیده بودن آن است.
• اگر با یک کلیک خفیف به هندوانه ضربه بزنید و در همان زمان زنگ زد، آنگاه می توانید با خیال راحت میوه را از بوته جدا کنید.
• در انواع هندوانه هایی که پوست نازکی دارند، هنگام فشار دادن میوه، می توان صدای ترک خوردن پالپ آن را شنید.

روش های کاشت هندوانه در مناطق سردسیر

باغبانانی که تصمیم گرفتند محصولات جنوبی را در شرایط سخت تر بکارند، پشیمان نشدند. بدون شک تلاش و تجربه در اینجا مهم است. اما دو راه وجود دارد که رسیدن میوه ها را در مدت زمان کوتاهی که تابستان شمالی می دهد به میزان قابل توجهی تسریع می کند.

روشن ترین و گرم ترین مکان در سایت انتخاب می شود و تخت های گرم روی آن آماده می شود. باید طوری قرار داده شوند که انواع هندوانه خیلی نزدیک به هم رشد نکنند و گرده افشانی نکنند. از آنجایی که محصولات کدو تنبل تمایل به پخش شدن دارند، باید فاصله ای حدود 80 سانتی متر بین گودال های کمپوست باقی بماند.

بسترها 40-50 سانتی متر عمیق تر شده و با علف خشک، کاه، یونجه و زباله های آلی پر می شوند. روی آن را با کمپوست یا هوموس و آخرین لایه را با خاک حاصلخیز بپاشید. چنین "بالش" کمپوست در پاییز تهیه می شود. آنها را می توان با مقداری مواد در بالا پوشاند تا رطوبت را تا بهار حفظ کند.

روش دوم پرورش هندوانه در گلخانه به صورت عمودی است. داربست ها از قبل برای بستن گیاهان آماده می شوند. بوته ها شکل می گیرند و دو ضربه شلاق روی آنها باقی می ماند. هنگامی که میوه ها رشد می کنند و وزن اضافه می کنند، تا حدی در شبکه های به اصطلاح شیره ای قرار می گیرند که به طور محکم به پایه بسته می شوند. هنگامی که هوا گرم تر می شود، فیلم روی گلخانه باید برداشته شود تا هندوانه ها بتوانند در شرایط طبیعی رشد کنند.

کاربرد

اغلب از انواع توت ها برای ترشی و نگهداری استفاده می شود. برای این منظور می توان آنها را کمی نارس برداشت کرد.

از پوست هندوانه برای تهیه مربا و میوه های نباتی استفاده می شود و به عنوان دارو نیز استفاده می شود. پوست هندوانه های رسیده را شسته، به نوارهای نازک بریده و در خیابان یا در خشک کن های مخصوص به خوبی خشک می کنند. دم کرده این قسمت از گیاه ورم را برطرف می کند.

اگر در تابستان گل های خشک شده هندوانه را تهیه می کنید، در زمستان این دارو به عنوان یک خلط آور عالی عمل می کند.

ارزش میوه

توت های تازه هندوانه و همچنین محصولات ساخته شده از آنها، تأثیرات مثبتی بر بسیاری از فرآیندهایی که در بدن انسان اتفاق می افتد، دارند. آنها کلیه ها را تمیز می کنند و حتی به شکستن و از بین بردن سنگ ها کمک می کنند. هندوانه روند خون سازی را بهبود می بخشد، سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند، عملکرد غده پروستات را عادی می کند و به درمان کولیت، اسکلروز، آبریزش و آرتریت کمک می کند.

نتیجه

امیدواریم انواع هندوانه ها، عکس ها و نام برخی از آنها که در مقاله ما ارائه شده است، به شما در نتیجه گیری مشخص و انتخاب تنوع مناسب برای منطقه خود کمک کند.

و تا به امروز آنها در دره های خشک بیابانی بوتسوانا، نامیبیا، آفریقای جنوبی و سایر کشورهای منطقه رشد می کنند. بر خلاف انواع کشت شده، گیاهان وحشی را نمی توان شکر یا بزرگ نامید. پالپ زرد یا سفید کم رنگ داخل میوه 250 گرمی یا ملایم یا حتی تلخ است.

دگرگونی هندوانه

با این حال، هندوانه‌های وحشی در آفریقا از ارزش بالایی برخوردار بودند، زیرا برای مسافران و کاروان‌ها گاهی تنها منبع رطوبت موجود بودند. با کاروان های تجاری بود که هندوانه به خاورمیانه، آسیای صغیر و آسیای مرکزی آمد.

تلاش برای به دست آوردن میوه های بزرگتر و شیرین تر در مصر باستان انجام شد؛ هندوانه در هند، ایران و چین رشد می کرد. این فرهنگ زودتر از قرن 16 تا 17 به اروپا گسترش یافت و انواع هندوانه ها، مانند عکس یکی از طبیعت های بی جان آن دوران، از نظر شیرینی، آبدار بودن و رنگ پالپ نسبت به میوه های در حال رسیدن بسیار پایین تر بودند. در تخت های مدرن

فقط در طول صد سال گذشته، پرورش دهندگان توانسته اند تعداد باورنکردنی از گونه ها و هیبریدهای جدید را به دست آورند، و به لذیذان این فرصت را می دهد که نه تنها گوشت قرمز یا صورتی، بلکه زرد یا تقریبا سفید را نیز بچشند. و پوست هندوانه در بسترهای فعلی نه تنها می تواند سبز تیره یا راه راه باشد، بلکه می تواند زرد، سفید، خالدار یا با طرح مرمر باشد.

به ساکنان تابستانی و کشاورزان چند صد گونه کشت شده و فرم های هیبریدی ارائه می شود که میوه های شیرین با وزن یک تا 90 کیلوگرم تولید می کنند. انواع هندوانه های نشان داده شده در عکس چه ارزشی دارند؟ سیآرولیناکراس" به طور متوسط ​​به 30-50 کیلوگرم رشد می کند، اما گاهی اوقات وزن آن به 200 کیلوگرم می رسد.

عصر هندوانه های آستاراخان

در روسیه، هندوانه از دیرباز در روسیه کوچک، کوبان و جنوب منطقه ولگا، جایی که شرایط آب و هوایی اجازه رسیدن میوه‌های بزرگ و شیرین را می‌داد، رشد می‌کرد. در زمان اتحاد جماهیر شوروی و تا کنون، هندوانه های نزدیک آستاراخان در بین خریداران مورد احترام و تقاضا بودند. عبارت "هندوانه آستاراخان" به این معنی است که در زیر پوست نازک آن قطعاً خمیر مایل به قرمز و شکری با شیرینی و عطر بی نظیر وجود دارد.

این منطقه منطقه اصلی پرورش خربزه اتحاد جماهیر شوروی به حساب می آمد و رقم اصلی در مزرعه هندوانه آستاراخان بود.

اولین برداشت میوه های راه راه بیضی شکل در سال 1977 در موسسه سبزی و خربزه آستاراخان به دست آمد. هندوانه هایی که 70 تا 80 روز پس از کاشت رسیده بودند، به قدری پربار بودند که در هر هکتار خربزه تا 120 تن هندوانه قندی برداشت شد که علاوه بر این، تا 2.5 ماه قابل نگهداری بود و به راحتی قابل حمل و نقل بود. . این شرایط هندوانه آستاراخان را به محبوب ترین و محبوب ترین هندوانه در کشور تبدیل کرد.

هندوانه های ولگوگراد از روستای بیکوو

رتبه دوم از نظر تعداد خربزه های پرورش یافته در روسیه توسط منطقه ولگوگراد اشغال شده است. در اینجا، بر اساس تنها ایستگاه تخصصی پرورش خربزه و آزمایشی در اتحاد جماهیر شوروی، ایستگاه انتخابی و آزمایشی بیکوفسکایا، گونه های معروف هندوانه، در عکس، مانند Kholodok، Bykovsky 22، Triumph و بیش از چهار ده مورد دیگر به دست آمد. بی تکلف نسبت به شرایط منطقه کشاورزی پرخطر و انواع بسیار مولد از محصولات مورد علاقه همه.

حتی امروزه، هندوانه ولگوگراد به عنوان یک شاهکار انتخاب خربزه در نظر گرفته می شود. این تنوع اغلب برای کشت در خانه های روستایی انتخاب می شود.

شیرینی زرشکی هندوانه

اگر پرورش دهندگان شوروی و روسی مسیر دستیابی به انواع هندوانه را دنبال کردند که در برابر همه فراز و نشیب های آب و هوای محلی مقاوم تر بودند، در وهله اول زیست شناسان خارجی هدف کمی متفاوت دارند. بیشترین تقاضا در اینجا برای هندوانه های با میوه های درشت است که از نظر شکل و رنگ پوست و پالپ تماشایی، با کیفیت مصرفی و تجاری بالا و مقاومت بالا در برابر بیماری ها هستند. درست است، برای رشد محصول خوب در این مورد، باید تلاش بیشتری را صرف کنید و سرمایه گذاری های زیادی انجام دهید.

از بین انواع خارجی، ساکنان تابستانی ما بیشتر با هندوانه شیرین زرشکی که توسط پرورش دهندگان آمریکایی تهیه می شود آشنا هستند. میوه های این رقم از نظر اندازه بزرگ نیستند و به طور متوسط ​​تا 5 کیلوگرم وزن دارند. واریته ای که از نظر ظاهری شبیه هندوانه معروف آستاراخان است، شیرینی متوسطی دارد و در 65 تا 80 روز محصول پایداری دارد.

در طول سال ها، بر اساس نوع محبوب هندوانه کریمسون سوئیت، گونه های زیادی به دست آمده است که بزرگتر از اجداد خود هستند و همچنین می توانند مدت طولانی تری نگهداری شوند.

Sugar Baby: هندوانه قند بچه

یکی دیگر از گونه های خارجی قدیمی که در روسیه شناخته شده است، Shuga Baby یا Sugar Baby، میوه های گرد و سبز تیره با گوشت قرمز را 75 تا 80 روز پس از کاشت تولید می کند. هندوانه قند بیبی شبیه اوگونیوک معروف در میان ساکنان تابستانی است، اما تا حدودی بزرگتر است. وزن هندوانه Sugar Baby بین 3 تا 4.5 کیلوگرم است و گوشت آنها کاملاً دانه دار و شیرین است.

اگر گونه Ogonyok، که در سال 1960 در اتحاد جماهیر شوروی ظاهر شد، در غرب شناخته شده بود، شاید میوه های گرد آن با پوست تیره و بدون نوار "هندوانه سیاه" نامیده می شد. و در ژاپن، اوگونیوک می‌توانست با گران‌ترین هندوانه جهان، نوع دنسوکه، با همان پوست پررنگ رقابت کند و به لطف آن است که قیمت هر عدد تا 250 دلار است.

ماه و ستاره روی پوست هندوانه

بدیهی است که بر اساس برخی از انواع قدیمی هندوانه سیاه، در سال 1926 در میسوری، گونه ای با نام رمانتیک "ماه و ستاره ها" به دست آمد. لکه های زرد روشن با اندازه های مختلف در سراسر پوست سبز-سیاه این هندوانه و حتی روی شاخ و برگ پراکنده شده است که یادآور نورهای شب در پس زمینه آسمان شب است.

تقریباً برای یک قرن، این گونه هندوانه، همانطور که در عکس است، محبوب باقی مانده است، و امروزه هیبریدها نه تنها با صورتی مایل به قرمز، بلکه با گوشت زرد نیز ظاهر شده اند. هندوانه های کشیده با وزن 9 تا 23 کیلوگرم که در بین مصرف کنندگان محبوب هستند، در میان میوه های "ستاره" غیر معمول نیستند.

هندوانه مرمری

یکی دیگر از انواع میوه ها، به دلیل داشتن شبکه ظریفی از رگه های سبز تیره روی زمینه پوست روشن، هندوانه مرمری نامیده می شود. معمولاً اینها هندوانه های مستطیلی با وزن 5 تا 15 کیلوگرم با گوشت آبدار، صورتی یا قرمز، مقدار کمی دانه و طعم عالی هستند.

نمونه ای از هندوانه مرمری، نوع فرانسوی چارلستون گری است که باعث پیدایش یک خانواده کامل از انواع مثمر و هیبریدها شد. پرورش دهندگان روسی از همکاران غربی خود عقب نمانده و باغبانان را با نوع هندوانه غول زودرس Honey Giant آشنا کردند که میوه های بزرگی به طول 60 سانتی متر و وزن تا 15 کیلوگرم تولید می کند که به خوبی در برابر خشکسالی مقاوم و معمولی هستند. بیماری های محصول

هندوانه سفید می تواند شیرین باشد

اگر پوست هندوانه مرمری دارای رنگ سبز روشن با الگوی نامحسوس باشد، پوست نوع هندوانه زمستانی ناواهوی آمریکایی تقریباً سفید است.

گوشت این هندوانه سفید می تواند صورتی یا قرمز باشد، اما همیشه ترد و بسیار شیرین است. این رقم مقاوم به خشکی در نظر گرفته می شود و میوه ها به راحتی تا 4 ماه ذخیره می شوند.

در حالی که هم باغبانان و هم مصرف کنندگان قبلاً به پوست چند رنگ هندوانه عادت کرده اند، گوشت سفید یا زرد این میوه های شیرین هنوز برای روس ها تازگی دارد. اما دقیقاً چنین هیبریدهای غیرمعمولی هستند که از تلاقی انواع کشت شده هندوانه و گونه های وحشی به دست می آیند که در اوج محبوبیت هستند و می توانند گوشتی از همه رنگ ها از نارنجی مایل به کرم، زرد تا سفید شفاف داشته باشند.

درست است، گاهی اوقات، در پوشش یک هندوانه سفید، به ساکنان تابستانی ساده لوح کدو تنبل پروانه، فیفیفولیا، هم به شکل شاخ و برگ و هم از نظر ظاهر میوه، که یادآور هندوانه مرمری است، ارائه می شود، اما قادر به رقابت با آن نیستند. آن را در شیرینی

هندوانه زرد چه طعمی دارد؟

هندوانه هایی با گوشت زرد هم اکنون با نام آناناس به مشتریان عرضه می شود، البته تشابه این میوه ها تنها به دلیل سایه زیبای برش ها محدود شده است و تغییر رنگ آن تاثیری بر طعم هندوانه زرد ندارد.

پرورش دهندگان روسی به ساکنان تابستانی پیشنهاد می کنند هندوانه های آناناسی را که از تخت خود جمع آوری شده اند امتحان کنند. هندوانه های گونه Lunny 70-75 روز از لحظه نوک زدن نهال ها آماده برداشت هستند. میوه ها با پوست راه راه جذاب تا 3.5-4 کیلوگرم رشد می کنند و ویژگی های طعمی عالی دارند.

ترکیبی از انتخاب داخلی Prince Hamlet F1 نه تنها با بلوغ اولیه آن متمایز می شود. "مزه" اصلی آن در زیر یک پوست نازک متراکم پنهان شده است. گوشت این هندوانه آناناسی با وزن تا 2 کیلوگرم به رنگ زرد لیمویی و شیرین است.

اما انواع هندوانه در عکس، هدیه خورشید، به راحتی نه با آناناس، بلکه با خربزه اشتباه گرفته می شود، زیرا میوه های این گیاه دارای پوسته ای به طرز شگفت انگیزی زرد و صاف است که بسیار یادآور پوست یک خربزه محبوب دیگر است. محصول این هندوانه زرد رنگ به لطف انباشته شدن 12 درصد شکر، طعم عالی، قوام پالپ آبدار و زودرس دارد.

امروزه شرکت های پرورش دهنده در هلند، ایالات متحده آمریکا و ژاپن به طور فعال در زمینه به دست آوردن هیبریدهای دیپلوئیدی که هندوانه های بدون دانه تولید می کنند، کار می کنند. چند سالی است که در کشور ما چنین میوه هایی کاملاً بدون دانه یا فقط دارای پایه های اولیه هستند.

نمونه ای از این هندوانه زرد هیبریدی پرنس هملت و هندوانه مستطیلی از انتخاب آمریکایی Stabolite F1 است.

ویدئویی در مورد پرورش انواع هندوانه

هندوانه به عنوان گنجینه توت تابستان در نظر گرفته می شود، زیرا در یک روز گرم، شادابی با پالپ آبدار و خنک آن بسیار لذت بخش است. این گیاه معجزه آسا در اندازه ها، رنگ ها و طعم های مختلف وجود دارد. در کل، بیش از هزار نوع هندوانه در جهان وجود دارد و این محدودیت نیست؛ پرورش دهندگان به کار بر روی توسعه هیبرید "ایده آل" که طعمی بدیع و ظاهر عجیب و غریب دارد، ادامه می دهند. هنگام خرید انواع توت ها، باید تمام ظرافت های انتخابی را بدانید تا سبز یا بی کیفیت نخرید.

آغاز دوران هندوانه

اساس ایجاد هندوانه مدرن انواع وحشی بود که هنوز در بیابان های بوتسوانا و آفریقای جنوبی رشد می کنند. آنها خیلی شیرین، آبدار، قرمز و معطر نبودند، بلکه برعکس - تلخ، با گوشت سفید یا خامه ای بودند و اندازه آنها به سختی بزرگتر از یک سیب بزرگ بود. با این حال، هندوانه های آفریقایی تنها منبع رطوبت در عرض های جغرافیایی گرم بیابان بودند و مسافرانی که از آنجا عبور می کردند، توت ها را می چیدند. بدین ترتیب گسترش میوه ها به کشورهای همسایه آغاز شد.

کشت اروپایی در قرن های 16-17 آغاز شد و طعم و ویژگی های خارجی توت ها بسیار پایین تر از هیبریدهای مدرن بود، اما کار پرورش ادامه یافت و موفقیت قابل توجهی به همراه داشت. امروزه انواع با گوشت قرمز، صورتی، زرد و سفید، فوق العاده شیرین و شیرین در دسترس هستند و اندازه ها و رنگ ها به سادگی باورنکردنی هستند. در تخت ها هندوانه های سبز، راه راه، زرد، تقریبا سفید، مرمری و خالدار وجود دارد. این لیست انواع محبوب و شناخته شده را ارائه می دهد که در سراسر روسیه رشد می کنند.

چه نوع هندوانه ای وجود دارد؟

در زمان اتحاد جماهیر شوروی، منطقه اصلی که هندوانه با کیفیت، شیرین و خوش طعم در آن کشت می شد آستاراخان بود. در اینجا بود که شرایط آب و هوایی و خاک مناسب باعث شد تا به بلوغ کامل رسیده و بیشترین برداشت - 120 تن در هکتار - برداشت شود.

امروزه امکانات بسیار گسترده‌تر است و گونه‌های جدید با آب و هوای سخت‌تر سازگار شده‌اند و حتی در سیبری نیز می‌توانند میوه بدهند. طبقه بندی اصلی هندوانه شامل دوره های مختلف رسیدگی است که به همین دلیل برداشت در چند مرحله انجام می شود. این میوه ها را می توان تا 2.5 ماه نگهداری کرد و به شما این امکان را می دهد که حتی در زمستان از لذیذ مورد علاقه خود لذت ببرید.

بخچه به دو دسته تقسیم می شود:

• زودرس - در 45 روز می رسد.
• اواسط فصل - در 95 روز
• دیررس از بهار تا نوامبر رسیده است.

هندوانه های زودرس توسط تولیدکنندگان خارجی تولید می شود. برای آنها، هدف اصلی جذابیت بصری است، نه ماندگاری. گونه های متوسط ​​​​و دیررس بیشتر مخاطبان داخلی را هدف قرار می دهند و توسط پرورش دهندگان روسی که به خوبی از ویژگی های آب و هوا آگاه هستند پرورش داده شده اند.

علاوه بر دوره رسیدن، تفاوت در رنگ تفاله، طعم، اندازه و عملکرد است. بسیاری از باغبانان انواع شیرین و قندی مناسب برای کشت خانگی در زمین باز را انتخاب می کنند.

انواع زودرس

هندوانه های اولیه طعم به اندازه کافی غنی ندارند، اما در حال حاضر در 45 روز پس از تشکیل اولین شاخه ها می رسند، که به شما امکان می دهد در ابتدای تابستان از میوه ها لذت ببرید. چنین گونه هایی برای رشد در زمین باز در جنوب و در گلخانه ها در مرکز روسیه مناسب هستند.

نادرترین و منحصر به فرد ترین نوع هندوانه سیاه است که فقط در یک مکان رشد می کند - در جزیره هوکایدو در ژاپن. دارای سطح مشکی براق و کاملاً صاف، شکلی گرد و گوشتی فوق العاده شیرین و قرمز روشن است. هزینه یک توت به 250 دلار می رسد.

محبوب ترین گونه ها عبارتند از: Ogonyok، Ultra Early، Siberian Lights، Astrakhansky، Prince Hamlet F1، Lunar (با گوشت زرد)، Borchansky، Red Star F1، Trophy، Sorento F1، Gift to the North F1 برای سیبری و اورال در نظر گرفته شده است. .

تولید کننده - Early Harvest Leader

واریته Producer از محبوبیت خاصی برخوردار است که به دلیل دوره رسیدگی کوتاه، مقاومت در برابر بیماری و دارای پالپ بسیار آبدار و خوشمزه است. شاخص های بهره وری بالا است، وزن یک میوه به 15-20 کیلوگرم می رسد. مولد آن کریمسون سوییت است. با این حال، هیبرید جدید در برابر پوسیدگی و آنتراکنوز مقاوم تر است، اما نسبت به شرایط رشد و آب و هوا دمدمی مزاج است و به آبیاری مکرر و کوددهی نیاز دارد.

شکل میوه بیضی، کشیده، سبز رنگ با راه راه روشن است. اندازه توت قرمز تیره، شیرین، شیرین و وقتی خوب رسید، دانه‌دار است. دانه ها سیاه و متراکم هستند. در سراسر کشورهای مستقل مشترک المنافع در زمین باز و در سیبری در زمین بسته کشت می شود.

Sugar baby یک توت همه کاره است

بی تکلفی، مقاومت در برابر قارچ ها و بیماری ها، توانایی رشد در تمام مناطق کشور، قابلیت حمل و نقل، طعم عالی - همه اینها از مزایای یک نوع Sugar Baby است. این گیاه دارای انگورهایی با طول متوسط ​​(30-40 سانتی متر)، میوه های گرد و توپ مانند با تفاله آبدار، قندی و دانه ای است. اندازه توت ها از 6 کیلوگرم تجاوز نمی کند، اما عملکرد بالا و مناسب برای رشد در منطقه مسکو است.

پوست صاف، سبز تیره با نوارهای نازک و برآمدگی های کم عمق است. دوره رسیدن کامل پس از 2.5 ماه شروع می شود و باغداران را با اولین شیرینی خوشحال می کند. برای کشت موفق، کاشت در زمین باز یا بسته در ماه آوریل، پس از خیساندن بذرها انجام می شود. مراقبت شامل چیدن گیاه و تشکیل ساقه (در گلخانه)، شل کردن، آبیاری و استفاده از کودهای مایع پس از گلدهی است.

شامپاین صورتی F1 - ترکیبی با عطر عسل

تنوع مطلوب برای رشد در منطقه میانی. مقاومت بالایی در برابر رطوبت، انواع بیماری ها، بی تکلفی نسبت به محل رشد و مراقبت وجود دارد. این هیبرید دارای گوشت صورتی شیرین، عطر لطیف عسل و مقدار زیادی آبمیوه است. اولین میوه ها در اوایل ماه جولای سر میز سرو می شوند.

توت ها گرد، به رنگ سبز تیره با راه راه های سبز روشن هستند. پوست با ضخامت متوسط. حداکثر وزن هندوانه به 7 کیلوگرم می رسد. برای جوانه زدن هرچه سریعتر، بذرها را به مدت 3 روز در آب گرم خیس می کنند و پس از آن در گلدان یا قرص های ذغال سنگ نارس برای نهال ها کاشته می شوند و با شروع گرما آنها را به زمین باز یا گلخانه منتقل می کنند.

Shuga Delikata F1 - گونه ژاپنی پرمحصول

شرکت ساکاتا تنوعی غیرمعمول با نرخ باردهی بالا، مقاومت در برابر بیماری، بلوغ زودرس و قدرت متوسط ​​به دنیا داده است. بوته ها، مقاوم در برابر پژمردگی، میوه هایی با وزن تا 12 کیلوگرم تولید می کنند، شکل مشخصه بیضی، رنگ سبز تیره است. اندازه پالپ بورگوندی است، با محتوای کمی از دانه ها، طعم شیرین، آبدار، اما متراکم است. پوست نازک با وجود شیرینی است.

این گیاه زمانی که به صورت نهال در زمین باز و بسته رشد می کند نتایج خوبی از خود نشان می دهد. پیوند در اواخر ماه مه - اوایل ژوئن انجام می شود. در گلخانه ها، محصول پس از تشکیل 3-4 تخمدان، به یک پرده پشتیبان و حذف پسرخوانده ها نیاز دارد.

برای بستن میوه ها بر روی داربست بهتر است از توری سبزیجات استفاده کنید.

هدیه ای از خورشید - یک توت زرد با طعم ظریف

واریته Gift of the Sun ظاهر اصلی دارد. این نام کاملاً با سایه پوست توت توجیه می شود - زرد روشن است و پالپ قرمز است. این گونه به دلیل طعم و عطر بسیار ظریف خود شناخته شده است و به سرعت می رسد - فقط در 2 ماه. میوه ها به شکل مستطیل و اندازه 3.5-4 کیلو هستند. انگورها کوتاه هستند، اما به وفور میوه می دهند.

این تنوع در خاک های سیبری احساس خوبی دارد، در برابر سرما مقاوم است، اما به ندرت در قفسه های فروشگاه ها حتی در اوج فصل یافت می شود. رشد نهال ها کند است، بنابراین باغبانان با تجربه کاشت را در گلدان های پلاستیکی معمولی با خاک مغذی یک ماه قبل از کاشت مورد نظر در مناطق باز توصیه می کنند.

نمونه های میان فصل

توت‌های زودرس با انواع توت‌های اولیه جایگزین می‌شوند که در مزارع باز و گلخانه‌های سرپوشیده رشد می‌کنند. این گیاهان حداکثر قند را جمع می کنند، خوشمزه ترین و آبدارترین هستند، ماندگاری بیشتری دارند و برای حمل و نقل طولانی مدت مناسب هستند. با فناوری کشاورزی مناسب، وزن میوه بیش از 20 کیلوگرم است و رسیدن زمان بیشتری می برد - از 80-90 روز.

چارلستون گری - یک کاسه شیرینی

پوست سبک، صاف، شکل مستطیلی، که ظاهراً یادآور کدو سبز بزرگ است - این توصیف هندوانه چارلستون گری است. گوشت آن قرمز، بسیار آبدار و شیرین، طعم ثابت، بدون تغییر، اسیدی و پژمردگی است. سایه میوه گیاه را از گرمای بیش از حد زیر نور خورشید نجات می دهد و پوست ضخیم آن را در طول حمل و نقل در فواصل طولانی محافظت می کند و اجازه می دهد تا برای مدت طولانی بدون خراب شدن نگهداری شود. توت تا 12-14 کیلوگرم رشد می کند و یک نوع خوشمزه است که به ندرت برای فروش در بازار موجود است.

چارلستون گری بهترین هندوانه برای پرورش در خانه است.نهال ها در خاک های عمیق شخم زده با استفاده از کودهای معدنی کاشته می شوند، اغلب در طول فصل رشد 2-3 بار آبیاری و تغذیه می شوند. برای برداشت زیاد پس از گلدهی، باید 1-2 تخمدان را بگذارید و بقیه را بردارید.

بشکه عسل

نام تنوع با شکل و طعم توت ها توجیه می شود - میوه های مستطیلی و سالاد رنگ با راه راه های سبز دارای پالپ شیرین با طعم عسل و عطری جذاب هستند. با عملکرد بالا مشخص می شود، زمان رسیدن - 85 روز. تنوع به خوبی با شرایط رشد و آب و هوا سازگار است.

حداکثر وزن توت های آماده برای چیدن به 5-8 کیلوگرم می رسد. لایه برداری متراکم، حمل و نقل خوب و نگهداری طولانی مدت بدون از دست دادن طعم و آب میوه را تضمین می کند.

عجایب زرشکی

گونه ای متوسط ​​زودرس با طعم فوق العاده دلپذیر و شیرین، رایحه ای با طراوت، معطر و پوست غلیظی که به توت اجازه می دهد تا برای مدت طولانی بدون تغییر شکل سطح نگهداری و حمل شود. میانگین وزن یک میوه 10-13 کیلوگرم است. ظاهر هیبرید قابل توجه نیست: رنگ سبز روشن با نوارهای تار سبز تیره است، شکل بیضی-مطلوب است.

هنگام برش، پالپ آبدار، قرمز مایل به قرمز است، با رنگ قرمز مشخص، تعداد دانه ها متوسط ​​است. توصیه می شود در زمین باز و بسته، با کاشت نهال های قبلی، رشد کنید. کاشت در اواخر آوریل - اوایل اردیبهشت انجام می شود.

گونه های دیررس

در مناطقی که تابستان‌های گرم و طولانی دارند، می‌توانید تمام انواع هندوانه از جمله هندوانه‌های دیررس را بکارید. برداشت در چند پاس، افزایش سود (در کشت صنعتی) و لذت بردن از میوه آبدار تا پایان پاییز انجام می شود. و با ذخیره سازی مناسب - تا تعطیلات سال نو.

هیبریدهای دیررس با حداکثر شیرینی مشخص می شوند، زیرا آنها برای مدت طولانی رشد می کنند و تمام مزایای آفتاب تابستان را جمع می کنند. از معایب آن می توان به پوست ضخیم توت ها و دشواری در تعیین سطح رسیدگی اشاره کرد. اغلب اتفاق می افتد که میوه آماده برداشت به نظر می رسد، اما وقتی باز می شود، گوشت آن رسیده نیست.

در آب و هوای معتدل، ارزش کشت انواع مقاوم در برابر سرما را دارد، زیرا پاییز هر سال متفاوت است و در ماه اکتبر، اولین یخبندان می تواند شما را غافلگیر کند و به انگورها و انواع توت ها آسیب برساند. به طور معمول، گونه های دیررس در اواسط نوامبر برداشت می شوند و هندوانه ها در زیرزمین ها روی ماسه خشک یا خاک اره ذخیره می شوند.

هیبریدهای زیر بازدید کننده مکرر مزارع و گلخانه های خانگی هستند: Chill، Vesenny، Kustovoy 334، Icarus، Delight.

خاطره خلودوف

یک رقم پرمحصول ارائه شده توسط پرورش دهندگان روسی، کاملاً ذخیره شده و در برابر بسیاری از بیماری ها و قارچ های خربزه مقاوم است. درک اینکه این هندوانه است از داده های خارجی دشوار است. شکل گرد، منظم است. سایه روشن، تقریبا سفید است، با وجود زردی، سطح صاف است. وزن میوه تا 15 کیلوگرم.

پس از برش، اتاق بلافاصله با رایحه اغوا کننده هندوانه پر می شود. پالپ قرمز روشن، آبدار، شکری، متراکم، بسیار شیرین است.

شاهزاده سیاه

آنالوگ ژاپنی هندوانه سیاه بسیار ارزشمند است، اگرچه تفاوت فقط در رنگ پوست است؛ طعم آن معمولی ترین است. پرورش دهندگان داخلی قیمت را افزایش ندادند و انواع خود را به نام شاهزاده سیاه ایجاد کردند. پوست آن صاف، یکدست، براق، به رنگ سبز تیره و دارای نوارهای تقریبا سیاه است. شکل دراز، بیضی است. وزن بین 3 تا 10 کیلوگرم است. خمیر آن قرمز، شیرین و حاوی شکر تا 10.5 درصد است.

پوست متراکم به شما امکان می دهد تا محصول را تا 1.5-2 ماه بدون از دست دادن آبدهی ذخیره کنید. برادران او Black Excellent و Wisp (اوایل) هستند.