Neparasti salāti ar vistas un ananāsu kārtām būs īsts atradums mājsaimniecēm, kuras mīl iepriecināt viesus un mājiniekus ar neparastiem ēdieniem. Recepte nav grūti pagatavojama, taču uzkodas garša ir sabalansēta. Tam ir salduma notis, pikants pikantums un smalki akcenti. Tāpēc ir vērts pierakstīt visu, kas nepieciešams, lai izveidotu kulinārijas šedevru un sāktu darbu!
Gatavošanas laiks - 35 minūtes.
Porciju skaits – 6.
Sastāvdaļas
Šeit ir vienkārša recepte kārtainām vistas un ananāsu salātiem. Lai to izdarītu, jums jāņem šādas sastāvdaļas:
- 1 bundža konservētu ananāsu gredzenu (tilpums 500 ml);
- 1 vārīta vistas krūtiņa;
- 200 g siera;
- 5 vistas olas;
- 1 gabals sīpola;
- 5 lielas karotes skābā krējuma;
- 1 neliela karote etiķa;
- 3 ķiploka daiviņas;
- 7 lielas karotes majonēzes.
Maltus piparus, maltu ingveru un sāli ņem pēc garšas.
Kā pagatavot kārtainos vistas un ananāsu salātus
Vizuāla soli pa solim recepte ar fotogrāfijām palīdzēs bez grūtībām un grūtībām pagatavot gardus un oriģinālus salātus ar ananāsiem un vistu.
- Vispirms jāsāk gatavot salātu mērci un gatavot vistas fileju. Lai to izdarītu, atsevišķā traukā jāsajauc majonēze, ķiploki un skābais krējums, kas izlaista caur presi. Vistas fileja jāsagriež pret graudiem, pēc tam vistas gaļu izklāj salātu bļodā ar plakanu dibenu. Filejas virsu pārkaisa ar pipariem, maltu ingveru un sāli. Atliek tikai ieziest gaļu ar sagatavoto skābā krējuma, ķiploku un majonēzes mērci.
Nākamais solis ietver darbu ar loku. Tas ir jāsadrupina un jālej ar stāvu piķi. Dārzeņiem nepieciešams nostāvēties dažas minūtes, pēc tam verdošo ūdeni notecina. Tagad ielejiet sīpolu ar parasto etiķi mazas karotes daudzumā. Jums jāgaida pāris minūtes un jāiztukšo. Tad marinētos sīpolus liek uz vistas un apsmērē ar mērci.
Trešais slānis ir olas. Vislabāk tos sarīvēt.
Uz piezīmi! Lai salātiem piešķirtu izteiksmīgumu, olas var sagriezt mazos kubiņos.
Pēc tam produkts jāuzliek uz sīpola un jāieeļļo ar sagatavoto mērci.
Pēdējais ir konservētie ananāsi. Tas ir izklāts uz siera. To var sagriezt lielos gabalos (šķēlēs) vai kubiņos. Galvenais ir ņemt vērā, ka šajos salātos ananāss ir ne tikai svarīga sastāvdaļa, bet arī vizuāla dekorācija.
Piezīme! Trauka dekors, kas pasniegts saules vai zieda formā, izskatīsies skaisti.
Salātus jāieliek ledusskapī uz 1-1,5 stundām, lai visi slāņi būtu kārtīgi izmirkuši.
Tas arī viss, ēdiens ir gatavs pasniegšanai!
Video recepte salātiem ar ananāsu un vistas kārtām
Varat izmantot gandrīz tās pašas sastāvdaļas, lai veidotu atšķirīgu kārtaino salātu interpretāciju. Tas izrādīsies ne mazāk izsmalcināts, maigs un ēstgribu.
Soli pa solim receptes klasiskajiem salātiem “Cālis ar ananāsiem” un to oriģinālajām variācijām, ātri un vienkārši
2017-10-06 Marina VykhodtsevaNovērtējums
recepte
Laiks
(min)
Porcijas
(personas)
100 gramos gatavā ēdiena
11 gr.
15 gr.
Ogļhidrāti
5 gr.208 kcal.
Klasisko vistas un ananāsu salātu ātra versija
Ātrā recepte vistas ar ananāsu salātiem izmanto kūpinātu krūtiņu vai kāju, varat izvēlēties pēc savas gaumes. Viss gatavošanas process aizņems ne vairāk kā 10 minūtes, mērcēšanas laiks nav nepieciešams.
Sastāvdaļas
- 400 grami kūpinātas vistas;
- 150 grami majonēzes;
- 220 grami kukurūzas;
- 80 grami siera;
- 30 grami riekstu;
- 6 ananāsu gredzeni.
Gatavošanas metode
Sasmalciniet kūpinātu vistu. Ja tiek izmantota kāja, labāk ir noņemt ādu. Tas satur daudz tauku, ne visiem patīk auksts. Novietojiet putnu salātu bļodas apakšā, pārklājiet ar majonēzes kārtu.
No kukurūzas notecina ūdeni, lej uz vistai, šo kārtu nevajag ne ar ko smērēt.
Ananāsus sagriež šķēlītēs un uzkaisa virsū. Eļļojiet ar majonēzi, izklājiet visu atlikušo mērci.
Sieru sarīvē un pievieno salātiem. Virsū izkaisiet valriekstus, sadaliet kodolus vairākās daļās.
Šie salāti garšo labāk, ja majonēzei pievienojat pāris ķiploka daiviņas. Ja vēlaties, mērcei varat pievienot arī sasmalcinātas dilles.
Klasiskā vistas un ananāsu salātu recepte
Klasiskajā vistas ar ananāsu salātu receptē tiek izmantota fileja, bet gaļu šajā gadījumā var ņemt no augšstilba un noņemt ādu. Sastāvdaļas daudzums nemainīsies. Tiek izmantoti konservēti ananāsi, tāpat var pagatavot salātus ar svaigiem augļiem.
Sastāvdaļas
- 400 grami filejas;
- 300 grami ananāsu;
- 50 grami valriekstu;
- 150 grami majonēzes;
- sāls, lauru, pipari.
Gatavošanas metode
Ielieciet vistu karstā ūdenī, pievienojiet lauru lapas, piparus un vāriet krūtiņu 20 minūtes. Ja salātiem izmantos gaļu no augšstilba, tad vāra 35-40 minūtes, beigās pievieno sāli. Izņem no buljona, atdzesē, sagriež mazos gabaliņos.
Ananāsi parasti ir konservēti. Izņem gredzenus, nokrata sīrupu, sagriež kubiņos. Apvieno ar vistu.
Pievienojiet majonēzi, samaisiet, gatavos salātus novietojiet dziļā bļodā vai uz plakanas šķīvja, šajā gadījumā ir ērti izmantot gatavošanas gredzenu. Ar to slāņi nesadrūp, sanāks ļoti glīti.
Kamēr salāti mērcējas, sausā pannā viegli apcep riekstus un sagriež gabaliņos. Šiem salātiem nav nepieciešams ne rīvēt, ne sasmalcināt.
Apkaisi vistu ar ananāsiem ar riekstiem un salāti gatavi! Var pievienot kādu zaļumu zariņu vai dekorēt ar ananāsu šķēlītēm.
Ja vēlaties skaisti un precīzi sagriezt vistu, piemēram, strēmelēs vai kubiņos, tad ieteicams putnu iepriekš novārīt, ievietot traukā un vairākas stundas turēt ledusskapī. Gaļa kļūs stiprāka, nesadalīsies, un jūs saņemsiet vienmērīgus gabalus.
Salāti “Cālis ar ananāsiem un sēnēm”
Salātiem “Cālis ar ananāsiem” ir daudz sēņu variantu, šī ir tikai viena no receptēm. Šeit tiek izmantoti cepti šampinjoni.
Sastāvdaļas
- 250 grami vārītas vistas gaļas;
- 150 grami šampinjonu;
- 250 grami ananāsu;
- 100 grami sīpolu;
- 20 ml eļļas;
- 180 grami majonēzes;
- 3 olas
- 80 grami siera.
Gatavošanas metode
Sīpolu sagriež kārtīgos kubiņos, liek pannā ar sakarsētu eļļu un minūti apcep.
Nomazgājiet šampinjonus, sagrieziet sēnes mazās šķēlītēs, pievienojiet gabaliņus sīpolam, apcepiet līdz pilnīgai gatavībai, pievienojiet garšvielām, ļaujiet pilnībā atdzist
Vāra cieti vārītas olas, atdzesē, sarīvē vai smalki sagriež.
Ananāsus sagriež kubiņos, vistu sagriež patvaļīgos gabalos, sieru smalki sarīvē.
Salieciet salātus uz plakana trauka. Jūs varat izņemt gredzenu no atsperu formas pannas. Apakšā liek vārītas vistas kārtu, apkaisa ar sāli, pipariem un iezied ar majonēzi.
Ananāsus ber uz vistas, izlīdzina, nevajag ne ar ko smērēt.
Ananāsus apkaisa ar sēnēm un sīpoliem. Šo kārtu viegli pārklāj ar mērci un nekavējoties pārklāj ar rīvētām olām. Tos nepieciešams sālīt un rūpīgi pārklāt ar majonēzi.
Pabeidziet salātus ar rīvēta siera kārtu. Liek ledusskapī uz 3-4 stundām. Pēc sacietēšanas uzmanīgi noņemiet gredzenu.
Siera skaidas izžūst gaisā, to izskats pasliktinās, kļūst cietas. Tāpēc infūzijas laikā salāti ir jāpārklāj, tos var vienkārši izstiept ar pārtikas plēvi vai uzmest uz plastmasas maisiņa.
4. iespēja: vistas salāti ar ananāsiem un žāvētām plūmēm
Vēl viens populārs salātu variants, ko gatavo ar žāvētām plūmēm. Lai produkts būtu sulīgs un garšīgs, tas vispirms jāizmērcē siltā, bet ne karstā ūdenī.
Sastāvdaļas
- 300 grami vārītas vistas gaļas;
- 120 grami žāvētu plūmju;
- 4 olas;
- 250 grami ananāsu;
- 200 grami majonēzes;
- 3 ēd.k. l. rīvēts siers.
Gatavošanas metode
Vārītu vistu sagriež kubiņos, pievieno sāli, pievieno 2-3 ēdamkarotes majonēzes, apmaisa. Sagatavoto maisījumu liek salātu bļodas apakšā un izlīdzina šo kārtu.
Nomazgātās un izmērcētās žāvētas plūmes sagriež mazos gabaliņos, var taisīt kubiņos vai plānās strēmelītēs, tam nav nozīmes. Apkaisa ar pārklātu vistu.
Vārītās olas nomizo, sarīvē tieši salātos, pārkaisa ar sāli, izlīdzina un pārziež ar majonēzi.
No ananāsiem notecina sīrupu un sagriež mazos gabaliņos. Novietojiet augļus virs sasmalcinātām olām. Virsū uzzīmējiet plānu majonēzes pārpalikuma sietu. Lai to izdarītu, iepakojumā ir jāizdara punkcija vai jānogriež stūris.
Gatavos salātus pārkaisa ar rīvēta siera skaidiņām. Jums to nevajag daudz, vienkārši viegli noputiniet ananāsus un pārklājiet gabaliņus. Novietojiet salātus vēsā vietā uz 2-3 stundām.
Pēc uzvārīšanas olas, vistas un citas papildus sastāvdaļas labi jāatdzesē, vai vēl labāk – kādu brīdi jāpatur ledusskapī. Sajaucot, siltie ēdieni sabojā viens otra garšu, un salātu svaigums samazinās un ātri kļūst skābs.
5. iespēja: diētiskie salāti “Cālis ar ananāsiem”
Vieglāka vistas salātu versija. Vislabāk ir izmantot svaigus ananāsus, kas ir pazīstami ar spēju sadedzināt taukus. Konservētais produkts satur vairāk cukura un kaloriju.
Sastāvdaļas
- 250 grami vārītas filejas;
- 3 olu baltumi;
- 0,5 citrona;
- 2 gurķi;
- 200 grami ananāsu;
- 160 grami grieķu jogurta;
- 50 grami siera;
- 1 ķiploka daiviņa;
- 1 tējk. sinepes.
Gatavošanas metode
Pagatavo mērci. Šim nolūkam vislabāk ir izmantot biezu grieķu jogurtu. Bet ir piemērots arī zema tauku satura skābs krējums. Pamatproduktā iespiež ķiploka daiviņu, pievieno sinepes, sāli un garšo ar citrona sulu. Maisījumu kārtīgi samaļ un, ja vēlas, mērcē sasmalcina pāris jebkura zaļuma zariņus.
Sagrieziet vai izjauciet vārītu vistu ar rokām. Nav jātaisa lieli gabali, lai fileja ātrāk izmirktu cauri. Piepildiet to ar mērci (trešā daļa), samaisiet. Pārliek dziļā salātu bļodā. Šo opciju labāk nemontēt uz plakanas plāksnes.
Sagriež ananāsu, pieliek vistu, nevajag ne ar ko smērēt. Ja tas ir pārgatavojies un salds, ieteicams apkaisīt ar citronu sulu.
Sasmalciniet olu baltumus, uzlieciet virsū un apsmērējiet ar otru jogurta mērces pusi.
Ja gurķa miza ir bieza, uzmanīgi to nogriež. Tas pats attiecas uz sēklām; ja tās ir lielas, noņemiet tās. Gurķi sagriež plānās šķēlītēs, liek jaunā kārtā, izlīdzina, pārlej ar pārējo mērci, viegli iesmērē. Šim slānim nepievienojiet sāli, lai dārzenis neizdalītu daudz sulas.
Sarīvē nelielu siera gabaliņu, apkaisa salātus un liek ledusskapī uz 30 minūtēm.
Šī mērce lieliski sader ne tikai ar šiem salātiem, bet arī ar citām iespējām un pat receptēm. Ar to var pagatavot arī Olivjē, mimozas un granātābolu rokassprādzi. Mērce lieliski piemērota vārītas vai ceptas vistas, dārzeņu un zivju ēdieniem. Ja nav kur likt novārītos olu dzeltenumus, tos var sarīvēt un sajaukt ar jogurtu. Mērce izrādīsies vēl garšīgāka, bet palielināsies tauku daudzums.
6. variants: sulīgi salāti “Cālis ar ananāsiem” bulgāru valodā
Garšīgs salātu variants ar saldo piparu piedevu. Šos salātus uzskata par bulgāru, lai gan to precīza izcelsme nav zināma. Var izvēlēties jebkuras krāsas papriku, vēlams izmantot sulīgas un gaļīgas pākstis. Salātus sajauc, bet, ja vēlas, var klāt kārtās.
Sastāvdaļas
- 2 pipari;
- 240 grami vistas filejas;
- 150 grami majonēzes;
- 200 grami holandiešu siera;
- 4 ananāsu gredzeni;
- 6 olas;
- sāls pipari.
Gatavošanas metode
Vāra vistas fileju vai citu gaļas daļu, līdz tā ir pilnībā gatava, atdzesē un sagriež mazos kubiņos. Pārnes putnu bļodā.
Vārītas olas jānomizo, jāsagriež kubiņos, zirņa lielumā vai nedaudz lielāki. Pievieno vistas gaļai.
Ar asu nazi sagriež Holandes sieru tādos pašos kubiņos kā olas. Pārnes uz kopējo masu.
Sasmalciniet arī konservētos ananāsus. Ja vēlaties, nomainiet to ar svaigiem augļiem tādā pašā daudzumā.
Papriku pārgriež uz pusēm, izņem sēklas kopā ar serdi. Mīkstumu sagriež garās 4 mm platās strēmelēs, tad šķērsām mazos kubiņos un pārliek uz salātiem.
Pēdējā posmā pievieno sāli, piparus, pievieno majonēzi un samaisa. Sākumā salāti var šķist nedaudz sausi, bet tas tā nav, pēc 10-15 minūtēm paprika un ananāsi izdalīs savu sulu un mērces būs pietiekami.
Lai produkti salātos harmoniski apvienotos viens ar otru, tie ir jāsagriež glītos, aptuveni vienāda izmēra gabaliņos. Vēlams izvēlēties tādu pašu formu, ja produkts to atļauj. Lietojot zirņus un kukurūzu, citas sastāvdaļas vēlams sasmalcināt kubiņos. Ja korejiešu burkāni vai vistas gaļa ir sadalīti šķiedrās, tad labāk ir dot priekšroku salmiem.
7. iespēja: pikanti vistas un ananāsu salāti
Lai pagatavotu šos salātus, jums būs nepieciešami korejiešu burkāni. Vislabāk ir izvēlēties variantus bez piedevām, tos var iegādāties vai pagatavot pats.
Sastāvdaļas
- 200 grami korejiešu burkānu;
- 200 grami ananāsu;
- 200 grami vistas;
- 200 grami marinētu šampinjonu;
- 1 ēd.k. l. eļļas;
- 150 grami majonēzes;
- šķipsniņa piparu;
- 3 olas;
- 100 grami siera.
Gatavošanas metode
Vārītu vistu sagriež šķēlītēs un liek uz salātu bļodas dibena vai vienkārši uz plakana šķīvja kā pirmo kārtu. Eļļojiet ar majonēzi.
Sagriežam ananāsus plānos gabaliņos, pievienojam vistu un piespiežam, lai nekas neizliektos. Šis slānis nav jāieeļļo, tas ir pietiekami sulīgs pats par sevi.
Marinētas sēnes sagriež plānās šķēlītēs, uz karotes viegli apcep eļļu un iztvaicē visu mitrumu. Atdzesē un izklāj vienmērīgā kārtā. Viegli pārklāj ar mērci.
Burkānus izspiež no marinādes un sagriež mazos gabaliņos, lai saīsinātu kociņus. Liek virsū sēnēm. Ja vēlas, burkāniem var pievienot sasmalcinātu ķiploku un asos piparus.
Olas nomizo, sarīvē un noteikti pievieno nedaudz sāls. Sagatavoto produktu pārliek uz burkāniem, piespiež ar karotes aizmuguri un iesmērē ar majonēzi.
Salātus pārkaisa ar sieru. Atstāj ledusskapī uz pāris stundām, lai kārtas ir piesātinātas un nostiprinātas.
Salātu dekorēšana ir ļoti svarīgs punkts. Pat vienkāršs ēdiens, ja tas ir pareizi pagatavots, izskatās iespaidīgi un izraisa apetīti. Galvenais ir atcerēties, ka dekorēšanai tiek izmantotas tikai tās sastāvdaļas, kas ir sastāvā.
Nevajag izbāzt kukurūzas vai zaļo zirņu ziedus, ja tādu nav iekšā. Izņēmums ir zaļumi, olīvas, rieksti un sēklas.
Ir tik daudz brīnišķīgu ēdienu, ka tos visus vienkārši nav iespējams izmēģināt. Tāpēc vajag paeksperimentēt un uz svētkiem pagatavot, piemēram, vismaz vienu jaunu ēdienu. Pirmkārt, tā nogaršosi ko garšīgu un negaidītu sev un pārsteigsi savus viesus. Un, otrkārt, jūs varat atrast savu iecienīto ēdienu, ko pēc tam gatavosiet atkal un atkal.
Tā notika mūsu ģimenē, kad pārmaiņām gatavoju salātus ar vistu un ananāsiem. Lai gan sākotnēji šī kombinācija mani īpaši neuzrunāja. Bet tagad šī uzkoda bieži ir mūsu ēdienkartē.
Izmēģiniet vienu vai vairākas tālāk norādītās receptes. Turklāt visas iespējas ir diezgan vienkārši izpildāmas, kas ir ideāli piemērota brīžos, kad negaidīti ierodas viesi vai ēdiena gatavošanai atliek ļoti maz laika.
Pagatavojiet vēl pāris ātrās uzkodas, piemēram, svētku galdam, un jums vairs nebūs jādomā, ar ko pacienāt ģimeni un draugus!
Vistas salāti ar ananāsiem un sieru pēc klasiskās receptes
Šos salātus ir ļoti viegli pagatavot. Un, ja iepriekš vāra vistu un olas, atliek tikai visu sasmalcināt un sajaukt. Tāpēc noteikti pieraksti recepti piezīmju grāmatiņā, iespējams, tā tev noderēs tuvākajos svētkos. Olas piešķir ēdienam maigu tekstūru, padarot to vēl sātīgāku un barojošāku.
Mums būs nepieciešams:
- vistas krūtiņa - puse;
- konservēti ananāsi - 250-300 g;
- olas - 4 gab .;
- siers - 100 g;
- sāls pēc garšas.
Sagatavošana:
1. Vāra vistas krūtiņu sālītā ūdenī, līdz tā ir mīksta. Vāram arī cieti vārītas olas, vispirms ieliekot aukstā ūdenī, un tikai pēc tam liekot uz plīts gatavoties.
Kad viss ir gatavs, izņemiet krūtiņu no ūdens un ļaujiet tai atdzist. Atdzesējiet olas zem auksta ūdens.
2. Atveriet ananāsu burku un noteciniet no tiem šķidrumu. Sagriež mazos kubiņos.
Ja jums ir konservēti ananāsi gabalos, tad izlemiet paši, vai tos griezt vai nē.
3. Parasti visiem pārtikas produktiem salātos jābūt sagrieztiem vienāda izmēra. Tāpēc sieru un nomizotās olas sagriežam tādos pašos kubiņos kā ananāsus.
4. Tagad ir pienācis laiks sasmalcināt vistu. Visas sastāvdaļas liek salātu bļodā, apkaisa ar majonēzi un sāli. Visu samaisa. Nogaršo un, ja nepieciešams, pievieno sāli. Šie vienkāršie un ļoti smalkās tekstūras salāti patiks ikvienam, pat tiem, kas nepieņem gaļas un augļu kombināciju!
Vienkārši salāti ar vistu, ananāsiem un valriekstiem
Neprātīgi vienkārši, bet tajā pašā laikā ļoti garšīgi salāti uz vistas filejas un ananāsu bāzes, kuru garšu pastiprina un bagātina valriekstu pievienošana. Baltais jogurts kā mērce padara ēdienu vieglu un mazkaloriju. Protams, ja vēlaties, varat to aizstāt ar skābo krējumu vai majonēzi.
Mums būs nepieciešams:
- vistas fileja - 350 g;
- ananāsi - 170 g;
- valrieksts - 60 g;
- parmezāns - 40 g;
- Jogurts mērcei;
- sāls un pipari pēc garšas.
Sagatavošana:
1. Vāra vistas fileju līdz mīkstai, neaizmirstot pievienot sāli. Pēc tam atdzesē un sagriež mazos gabaliņos.
2. Salātu bļodā liek vistu, ananāsu gabaliņus, rīvētu parmezānu un sasmalcinātus valriekstus. Sāls un pipari.
3. Garšojiet ar jogurtu un labi samaisiet. Atstājiet uz 10 minūtēm, lai visas sastāvdaļas absorbētu viena otras garšas.
Skaistai pasniegšanai liek gatavošanas riņķī, viegli piespiežot ar karoti un pārkaisa ar valriekstiem. Noņemiet gredzenu un salāti ir gatavi pasniegšanai! Var atstāt salātu bļodā, garšu tas nekādi neietekmēs :)
Kārtaini vistas salāti ar ananāsiem un šampinjoniem
Kārtainie salāti uz galda vienmēr izskatās ļoti svinīgi. Un, kad tie ir kārtainās otrādi salāti, uzreiz ir skaidrs, ka ēdiens tiek gatavots ne velti, bet kaut kādiem svētkiem.
Vistas gaļa parasti lieliski sader ar sēnēm, bet ananāss jūsu uzkodai piešķir sulīgumu un svaigumu. Šeit viss ir ļoti harmoniski. Bagātīga, spilgta garša un skaista prezentācija - tas viss var tikai pārsteigt!
Vistas krūtiņa un sēnes tiek pagatavotas ar sāli, tāpēc izmantojiet savu garšu, lai izlemtu, vai katrai kārtai jāpievieno papildu sāls.
Mums būs nepieciešams:
- vistas krūtiņa - 0,5 kg;
- konservēti ananāsi - 300 g;
- svaigi šampinjoni - 350 g (var aizstāt ar konservētiem - 230 g);
- cietais siers - 150 g;
- sīpoli - 1 gab .;
- valrieksti - 70 g;
- sāls pēc garšas;
- majonēze;
- augu eļļa sēņu cepšanai.
Sagatavošana:
1. Pagatavojiet vistas krūtiņu 15 minūtes verdošā ūdenī.
2. Šajā laikā sagriež gabaliņos svaigos šampinjonus un uz vidējas uguns apcep eļļā kopā ar sasmalcinātiem sīpoliem. Neaizmirstiet pievienot sāli.
3. Kamēr viss gatavojas, pievieno ananāsus ūdenim un sagriež tos vidējos gabaliņos. Valriekstus nomizojam un sagriežam ar nazi, vai arī var sasmalcināt ar blenderi, bet ne pārāk smalki.
Ja pērkat jau lobītus riekstus, saduriet tos pannā vai mikroviļņu krāsnī.
4. Atdzisušo vistu sagriež arī vidēja izmēra gabaliņos.
5. Cepamtrauku vai salātu bļodu pārklāj ar pārtikas plēvi. Tas tiek darīts, lai mūsu salātus varētu viegli pārvērst servēšanas traukā. Tātad tas būs ļoti skaists un iespaidīgs.
Apakšā liek atdzisušos šampinjonus, sablīvē ar karoti un iesmērē ar majonēzes kārtu.
Uzliek nākamo siera kārtu, kas sarīvēta uz rupjās rīves. To arī izlīdzinām un nospiežam uz leju, eļļojot ar majonēzi.
Tālāk nāk valrieksti. Tos arī iesmērējam ar mērci, bet tikai nedaudz. Virsū liek ananāsus, viegli izspiežot tos no sulas.
Pabeidzam salātu komplektēšanu ar vistas krūtiņu, kas bagātīgi pārklāta ar majonēzi.
6. Tagad pārklājiet salātu bļodu ar plakanu trauku un pagrieziet uz tā mūsu salātus. Noņemiet pārtikas plēvi.
Dekorē kā gribi un liek trauku ledusskapī uz 2h, lai visas kārtas labi izmirkst. Ļoti skaisti, bet galvenais, garšīgi!
Recepte vistas gaļai ar konservētiem ananāsiem tartletēs
Vienmēr piemērots jebkuram gadījumam un tieši tāds kā ikdienas uzkodas. Šos smilšu kūku vai vafeļu groziņus var iegādāties jebkurā veikalā, un jūs varat tos pildīt ar jebkuriem salātiem. Tādējādi absolūti parasts un labi pazīstams ēdiens iegūst neparastu izskatu un noformējumu. Šodien iesaku tos pildīt ar vistu un ananāsiem. Neliels ķiploku daudzums nāks tikai par labu.
Mums būs nepieciešams:
- vārīta vistas fileja - 200 g;
- konservēti ananāsi - 200 g;
- cietais siers - 70 g;
- ķiploki - 1-2 krustnagliņas;
- vārītas olas - 2 gab .;
- mizoti valrieksti - 30 g;
- sāls pipari;
- majonēze;
- tartletes.
Sagatavošana:
1. Visu sagriež vienā kubiņā: vistu, olas, ananāsus. Sieru sarīvējam uz rupjās rīves, ar nazi sasmalcinām riekstus, ķiplokus izlaižam caur ķiplokspiedi.
2. Sajauc visas sastāvdaļas, pievieno majonēzi un sāli pēc garšas.
3. Savas tartletes piepildām ar sagatavotajiem salātiem, bet virsu izrotājam ar zaļumiem un riekstiem. Viss ir tik vienkārši un ātri, cik vien iespējams!
Gatavojam gardus salātus ar vistu, ananāsiem un seleriju bez slāņiem
Ļoti bagātīgas garšas uzkoda, kurā apvienoti pilnīgi dažādi toņi. Ir saldskābie ananāsi, saldā un pikanta mērce un skābais gurķis. No pirmā acu uzmetiena var šķist, ka visus šos produktus nevar apvienot, un tas joprojām ir tik garšīgi. Bet tev tikai jāpamēģina...
Mums būs nepieciešams:
- vārīta vistas fileja - 200 g;
- konservēti ananāsi - pāris gredzeni;
- salātu lapas;
- selerijas - puse no viena kātiņa;
- marinēts gurķis - 1 gab .;
- sāls.
Degvielas uzpildei:
- skābs krējums - 1 ēdamkarote;
- sinepes - 1/3 tējkarotes;
- sojas mērce - 0,5 tējkarotes;
- medus - 1 tējkarote;
- sausie ķiploki - šķipsniņa.
Sagatavošana:
1. Nomazgājiet salātus un seleriju un nosusiniet.
Selerijas, ananāsus un marinētu gurķi sagriež vienāda izmēra kubiņos. Visu liek salātu bļodā.
2. Izvārīto vistas fileju atdala šķiedrās. Salātu lapas saplēšam ar rokām. Pievieno pārējām sastāvdaļām un visu samaisa.
3. Mērcei sajauc saldo krējumu, sinepes, sojas mērci, medu un kaltētus ķiplokus. Iegūto mērci lej pārējām sastāvdaļām un ar karoti visu samaisa. Šie vienkāršie un tajā pašā laikā neparastie ātrie salāti patīkami pārsteigs ar savu garšu.
Diētiskie vistas salāti ar svaigiem ananāsiem un kariju
Šie salāti ir ļoti viegli pagatavojami un kalorijām bagāti. Pareizam uzturam nevajadzētu būt bezgaršīgam, tādēļ, ja esi uz diētas vai skaita kalorijas, tad pagatavo šo ēdienu sev svētkos vai parastā dienā. Un es esmu pārliecināts, ka jums tas patiešām patiks!
Mums būs nepieciešams:
- vistas krūtiņa - 1-2 gab .;
- svaigi ananāsi - 1 gab .;
- aisberga salāti - 1 maza galva;
- sāls, pipari pēc garšas;
- karijs - 2 šķipsniņas;
- jogurts - 150 ml;
- citronu sula - 1-2 tējkarotes.
Sagatavošana:
1. Vistas krūtiņu novāra sālsūdenī, pēc tam atdzesē un sagriež vidējos gabaliņos. Aisberga salātus sagriež strēmelītēs.
2. Ananāsu pārgriež gareniski uz pusēm un no katras daļas izņem mīkstumu, kas jāsagriež kubiņos. Mēs diezgan daudz izdzīvojam no sulas. Mums joprojām vajadzēs sulu.
3. Visu liek salātu bļodā.
4. Mērcei sajauc atlikušo ananāsu sulu un jogurtu, pievienojot sāli, piparus, kariju un citrona sulu. Visu kārtīgi sakuļ un lej mūsu salātos. Samaisiet un ļaujiet nostāvēties 10 minūtes.
Svētku pasniegšanai uzkodu vari kārtot ananāsu šķēlītēs. Tas izskatīsies ļoti skaisti un neparasti.
Video par to, kā pagatavot ananāsu salātus no krūtiņas ar šampinjoniem un kartupeļiem kārtās
Paskatieties, kādus skaistus salātus varat pagatavot no plaši pieejamām sastāvdaļām. Ar nelielu piepūli un procesā pievienojot nedaudz radošuma, jūs varat iegūt šo apbrīnojamo rezultātu. Pateicoties kartupeļiem, ēdiens kļūst vēl barojošāks. Esmu pārliecināts, ka jūsu viesi būs sātīgi un apmierināti!
Klasiska recepte ananāsu salātiem ar kūpinātu vistu
Šie salāti pagatavojas daudz ātrāk nekā citi, jo to pamatā ir kūpināta vistas krūtiņa. Tāpēc ievērojami ietaupām laiku, jo tas nav jāvāra. Atliek tikai visu sadrupināt bļodā un pārkaisīt ar majonēzi.
Dūmu garša ļoti labi sader ar saldskābo ananāsu. Neatņem, nepievieno – viss ir ļoti līdzsvarots!
Mums būs nepieciešams:
- kūpināta vistas krūtiņa - 1 gab .;
- konservēti ananāsi - 1 kārba;
- bulgāru pipari - 1 gab .;
- cietais siers - 100 g;
- sāls pēc garšas;
- majonēze.
Sagatavošana:
1. Kūpinātu vistas krūtiņu, sieru un ananāsus sagriež nelielos kubiņos. Nomazgājiet papriku, izņemiet sēklas un stublājus un arī sagrieziet gabaliņos. Visu liek salātu bļodā.
Man vajadzēja tieši tik daudz sāls, jo pati kūpināta krūtiņa ir sāļa.
Vienkāršākie salāti, kuru pagatavošana prasīs ne vairāk kā piecas minūtes. Kas var būt skaistāks?
Garšīgi salāti ar ananāsu un kukurūzas kārtām
Puff salāti vienmēr ir īpaši novērtēti pavāru vidū. Iegūstiet citu recepti savai krājkasītei. Ļoti garšīga kombinācija. Un atkal, ja iepriekš pagatavojat vistu un olas, jūs varat salikt trauku gluži kā zibens. Man patīk šīs ātrās uzkodas, jo es parasti pavadu daudz laika galvenajam ēdienam.
Mums būs nepieciešams:
- vistas fileja - 0,5 kg;
- olas - 3-4 gab .;
- konservēti ananāsi - 1 kārba;
- konservēta kukurūza - 1 kārba;
- cietais siers - 100 g;
- majonēze.
Sagatavošana:
1. Vistas fileju 15 minūtes vāra sālsūdenī, lai tā būtu gatava, bet nepārcepta. Atdzesē un sagriež gabaliņos. Liek uz trauka dibena un iesmērē ar majonēzi.
Kārtainajiem salātiem vēlams, lai trauks būtu plakans.
2. Nākamajā slānī liek kukurūzu, pēc tam, kad no tās notecināts šķidrums. Uzklājam arī plānu majonēzes kārtu.
3. Tālāk nāk sasmalcinātie ananāsi, no kuriem arī nepieciešams notecināt ūdeni, kurā tie tika konservēti. Ieeļļojiet ar mērci.
4. Nomizo cieti vārītas olas un sarīvē uz rupjās rīves. Vēlreiz pārklāj ar majonēzi. Šo slāni var sālīt pēc vēlēšanās.
5. Pabeidziet salātu komplektēšanu ar uz rupjās rīves sarīvētu sieru. Ļauj pāris stundas ievilkties aukstumā un droši var pasniegt!
Es mēģināju jums apkopot šīs vienkāršās un nesarežģītās vistas un ananāsu salātu receptes vienā rakstā. Es ļoti ceru, ka tie jums noderēs un patiks. Un jūs atklāsiet tik spilgtu un pikantu produktu kombināciju, kuru, starp citu, ļoti mīl daudzi. Kopīgojiet piezīmi sociālajos tīklos un pievienojiet to savām grāmatzīmēm, lai to nepazaudētu.
Labu apetīti! Un tiekamies atkal!
Vistas un ananāsu kombinācija ir ļoti veiksmīga. Visvairāk tas patīk sievietēm, dažreiz šādus salātus sauc par dāmu salātiem. Bet tomēr daži vīrieši ļoti mīl šādus salātus. Salāti ar vistu un ananāsiem tiek uzskatīti par svētkiem, taču tos var pagatavot arī parastām vakariņām, ja vēlaties jaunas garšas sajūtas. Šajā rakstā piedāvāju 3 lieliskas soli pa solim receptes vistas un ananāsu salātu pagatavošanai. Šīm sastāvdaļām pievieno kukurūzu, olas, sieru, žāvētas plūmes un sēnes. Bet vispirms vispirms. Vispirms izlasiet saturu un izvēlieties savu recepti.
Apskatiet arī mūsu lielisko izvēli jauni svētku salāti.
Salāti ar vistu un ananāsiem, sieru un kukurūzu
Šī ir klasiskākā salātu pagatavošanas versija ar vistu un ananāsiem. Lai gan arī šeit var būt daudz variāciju. Šajā receptē tiek izmantotas olas, kukurūza un siers. Dažās versijās to gatavo bez olām vai tikai ar trim sastāvdaļām: vistas gaļu, ananāsiem un sieru, kā arī garšo ar ķiploku majonēzi. Jūs varat izvēlēties jebkuru iespēju, tie ir sagatavoti tādā pašā veidā. Es domāju, ka nav jēgas aprakstīt katru no šīm receptēm atsevišķi. Ja vēlaties, izņemiet šo salātu sastāvdaļu, kuru nevēlaties.
Salātus pēc šīs receptes gatavo kārtās. Bet jūs varat vienkārši sajaukt visas sastāvdaļas, tas nebūs sliktāk. Es sajaucu biežāk, lai ietaupītu laiku. Izrādās garšīgi. Kopumā apskatiet vistas un ananāsu salātus: klasisko versiju.
Sastāvdaļas:
- vistas krūtiņa - 1 gab.
- kukurūza - 1 maza kārba
- vārītas olas - 3 gab.
- ananāsi - 300 gr.
- cietais siers - 200 gr.
- majonēze
Klasisko salātu ar vistas un ananāsu soli pa solim gatavošana.
Recepte salātiem ar vistu, ananāsiem un žāvētām plūmēm.
Dāmām ļoti patiks šis salātu variants, jo tajā ir salda nots ne tikai no ananāsiem, bet arī no žāvētām plūmēm un kukurūzas. Tajā pašā laikā garšā ir jūtams neliels skābenums. Visi šie komponenti lieliski sader ar vistu un viens ar otru, tāpēc salāti izrādās garšīgi un neparasti.
Šos salātus gatavo kārtās. To var izdarīt lielā salātu bļodā vai uz šķīvja. Vai arī varat pasniegt porcijās glāzēs, ja šie salāti tiek gatavoti svētkiem. Salātu pagatavošana aizņem tikai dažas minūtes, neskaitot vistas vārīšanai nepieciešamo laiku.
Sastāvdaļas:
- vārīta vistas krūtiņa - 1 gab.
- konservēta kukurūza - 300 gr.
- žāvētas plūmes - 200 gr. (nav kūpināts)
- majonēze - 150 gr.
- zaļumi - dekorēšanai
Kā pagatavot salātus ar vistu un ananāsiem un žāvētām plūmēm.
Kā pagatavot ar salāti ar vistu, sēnēm un ananāsiem
Ir receptes salātiem ar ananāsiem, vistu un sēnēm. Un šī ir arī diezgan interesanta garšu kombinācija. Izmēģiniet šos salātus - pēkšņi jūs atradīsit sev cienītāju. Šie salāti ir izklāti kārtās.
Sastāvdaļas:
- vistas krūtiņa - 1 gab.
- svaigas sēnes - 450 gr.
- sīpoli - 1 gab.
- vārītas olas - 6 gab. (C1) vai 5 gab. (C0)
- konservēti ananāsi - 300 gr.
- cietais siers - 150 gr.
- majonēze - pēc garšas
- sāls pipari
- cepamā eļļa
Salātu pagatavošanas metode ar ananāsiem un sēnēm.
Šeit ir dažas vienkāršas receptes salātu pagatavošanai ar vistu un ananāsiem. Gatavojiet ar prieku un viss būs garšīgi!
Šajā ēdienā ir vienkāršas un pieejamas sastāvdaļas: olas, siers, majonēze, kas ievērojami vienkāršo tā sagatavošanu. Starp citu, jūs varat izmantot mūsu gatavošanas recepti. Salātu garša var atšķirties atkarībā no izvēlētā siera. Mūsu ēdienā galvenais ir ananāsi. Tam ir unikāls tropu aromāts. Pateicoties šim auglim, salātos dominē saldeni eksotiska garša. Tā kā es iesaku pasniegt vistas un ananāsu salātus porcijās, mums būs nepieciešams īpašs gredzens formēšanai. Pateicoties šai kulinārijas ierīcei, mūsu salāti izrādīsies skaisti un glīti. Pierakstiet šo vistas un ananāsu salātu recepte ar fotogrāfijām soli pa solim slāņus savā pavārgrāmatā un gatavojiet to savai ģimenei biežāk, katru reizi pārsteidzot viņus ar jaunām interpretācijām.
Sastāvdaļas vistas un ananāsu salātu pagatavošanai
| Vistas fileja | 300 g |
| Konservēti ananāsi | 200 g |
| durum šķirnes | 200 g |
| paštaisīts | 3 gab |
| Ķiploki | 1 krustnagliņa |
| Valriekstu kodoli | 50 g |
| 4-6 ēd.k. l. | |
| Pētersīļi | 100 g |
| Sāls | garša |
| Malti melnie pipari | garša |
Soli pa solim vistas un ananāsu salātu gatavošana
Dekorē salātus ar drupinātiem valriekstiem un zaļumiem: pētersīļiem, salātiem vai
zaļie sīpoli. Labu apetīti!
