എന്ത് സാലഡ് മാതളനാരകം കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാം. മാതളനാരങ്ങ സാലഡ്: ഫോട്ടോകളുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ആശംസകൾ! ഇന്ന് ഞാൻ നിങ്ങളെ മാതളനാരകങ്ങളുള്ള വളരെ രുചികരമായ സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പരിചയപ്പെടുത്താൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ഇത് വളരെ പ്രസിദ്ധമാണ് മാത്രമല്ല, മറ്റ് പല വ്യതിയാനങ്ങളും കൂടിയാണ്. ഈ പഴം വളരെ ലളിതമായ ചേരുവകൾക്ക്, ബീറ്റ്റൂട്ട്, ബീഫ് മുതലായവയ്ക്ക് സവിശേഷമായ ഒരു ട്വിസ്റ്റ് നൽകുന്നു.

വിഭവങ്ങൾ അലങ്കരിക്കാനും ഇത് ഉപയോഗിക്കാൻ അവർ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. മാണിക്യം ധാന്യങ്ങൾ വളരെ സമ്പന്നവും മനോഹരവുമാണ്, മാത്രമല്ല അവ വിവിധ ആഭരണങ്ങൾ നിരത്താനും ഉപയോഗിക്കാം. ലേഖനത്തിൻ്റെ അവസാനം, പ്രചോദനത്തിനായി സലാഡുകൾ അലങ്കരിക്കാനുള്ള നിരവധി ഓപ്ഷനുകൾ ഞാൻ നൽകും.

ഇനി നമുക്ക് എന്തെങ്കിലും പാചകം ചെയ്യാൻ തുടങ്ങാം!

സലാഡുകൾക്കായി നിങ്ങൾക്ക് വിത്തില്ലാത്ത മാതളനാരങ്ങ ഉപയോഗിക്കാം. ഈ തരങ്ങൾ വളരെക്കാലമായി വിൽപ്പനയിൽ ഉണ്ട്.

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതമാണ്, പക്ഷേ ഒരു അദ്വിതീയ ട്വിസ്റ്റ് ഉണ്ട്. ഉള്ളിയുടെ അസാധാരണമായ രുചിയിലും സൌരഭ്യത്തിലും അത് കിടക്കുന്നു. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ഞങ്ങൾക്ക് അത് ലഭിക്കും.

കൂടാതെ, സാലഡ് ഹൃദ്യമാണ് എന്നതിന് പുറമേ, അതിൽ വളരെ ചെറിയ അളവിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഉണ്ട്, കാരണം പ്രധാന ചേരുവകൾ ചിക്കൻ, ചീസ് എന്നിവയാണ്.

നിങ്ങൾ മയോന്നൈസിന് പകരം പ്ലെയിൻ തൈര് പോലെയുള്ള ഭാരം കുറഞ്ഞ എന്തെങ്കിലും ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് വളരെ ആരോഗ്യകരമായ ഒരു വിഭവവും ലഭിക്കും.

നമുക്ക് എടുക്കാം:

• 250 ഗ്രാം ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്,
• 1 തൊലികളഞ്ഞ മാതളനാരകം
• 90 ഗ്രാം ഉള്ളി,
• 90 ഗ്രാം ചീസ്,
• ഉപ്പ് കുരുമുളക്,
• മയോന്നൈസ്.

പഠിയ്ക്കാന് ഞങ്ങൾ എടുക്കുന്നു:

• 5 ടീസ്പൂൺ. ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗർ,
• 2 ടീസ്പൂൺ. സഹാറ,
• 3 ടീസ്പൂൺ. ചൂട് വെള്ളം.

ആദ്യം നമ്മൾ മാംസം പാകം ചെയ്യണം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഞങ്ങൾ ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ചിക്കൻ പാകം ചെയ്യുന്നു. മുലപ്പാൽ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ വയ്ക്കണം. ഇത് പ്രധാനമാണ്, അപ്പോൾ പ്രോട്ടീൻ തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ മാംസത്തിൻ്റെ സുഷിരങ്ങൾ ചുരുട്ടുകയും അടയ്ക്കുകയും ചെയ്യും, ഇത് മാംസം ജ്യൂസ് ചാറിലേക്ക് രക്ഷപ്പെടാൻ അനുവദിക്കില്ല. ഈ രീതിയിൽ നമുക്ക് സാലഡിനായി ചീഞ്ഞ രുചിയുള്ള ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ലഭിക്കും.

മാംസം നന്നായി ചവയ്ക്കാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ, ചാറിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക, തണുപ്പിച്ച് മുറിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ കൈകൾ ഉപയോഗിച്ച് നാരുകളായി വേർതിരിക്കാം.

ഇനി നമുക്ക് ഉള്ളി തയ്യാറാക്കുന്നതിലേക്ക് പോകാം. ഇത് സമചതുരകളായി മുറിച്ച് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഇത് കയ്പേറിയതാകാതിരിക്കാനാണ് ഞങ്ങൾ ഇത് ചെയ്യുന്നത്.

പഠിയ്ക്കാന് ഞങ്ങൾ ചൂടുവെള്ളം എടുക്കേണ്ടതുണ്ട്. അതിൽ പഞ്ചസാരയും വിനാഗിരിയും അലിയിക്കുക. ഇളക്കുക, ഞങ്ങളുടെ ഉള്ളി ഒഴിക്കുക.

ഈ സുഗന്ധമുള്ള ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് മുക്കിവയ്ക്കുക, തുടർന്ന് ഒരു കോലാണ്ടറിലോ അരിപ്പയിലോ ഒഴിക്കുക.

ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ തൊലിയിൽ നിന്നും പാർട്ടീഷനുകളിൽ നിന്നും മാതളനാരകം വൃത്തിയാക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഇത് എങ്ങനെ ചെയ്യാമെന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള വീഡിയോ നിങ്ങൾക്ക് കാണാൻ കഴിയും. ഞാൻ അത് ലേഖനത്തിൻ്റെ അവസാനം ഇട്ടു.

പഴത്തിൽ നിന്ന് എല്ലാ ധാന്യങ്ങളും കുലുക്കുക.

ചീസ് മുറിക്കുക മാത്രമാണ് അവശേഷിക്കുന്നത്. ക്യൂബുകളുടെ ആകൃതി നൽകുന്നതാണ് നല്ലത്.

ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ എല്ലാ ചേരുവകൾക്കും മനോഹരമായ രൂപം നൽകേണ്ടതുണ്ട്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഞങ്ങൾ സാലഡ് പാളികളിലും സുതാര്യമായ പ്ലേറ്റിലും ശേഖരിക്കും.

ആദ്യ വരി ചിക്കൻ കൊണ്ട് നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു;

ഞങ്ങൾ ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് മുക്കിവയ്ക്കുക.

അതിനുശേഷം മാതളനാരങ്ങ വിത്തുകൾ ഇടുക, അതിൽ ചീസ് ക്യൂബുകൾ യോജിക്കും.

വീണ്ടും മയോന്നൈസ് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി മുക്കിവയ്ക്കുക.

ലഘുഭക്ഷണം മുകളിൽ ധാന്യങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ച് 30-40 മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇടുക. അപ്പോൾ പാളികൾ പൂരിതമാകും, ലഘുഭക്ഷണം വളരെ ചീഞ്ഞതായിരിക്കും.

മാതളനാരങ്ങയും പൈനാപ്പിളും അടങ്ങിയ ക്ലാസിക് ലഘുഭക്ഷണ പാചകക്കുറിപ്പ്

കുറഞ്ഞത് 30 മിനിറ്റെങ്കിലും ബീഫ് വേവിക്കുക. എബൌട്ട്, അത് മൃദുവാകുകയും നാരുകൾ സ്വയം ചവയ്ക്കുകയും വേണം.

ഒരു പ്രത്യേക ചട്ടിയിൽ എന്വേഷിക്കുന്ന വേവിക്കുക.

അതിനുശേഷം വേവിച്ച എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും തണുപ്പിച്ച് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.

ഞങ്ങൾ പറയിൻ പുറത്ത് pickled വെള്ളരിക്കാ എടുത്തു (ഓർക്കുക, ഞങ്ങൾ അവരെ ഓഗസ്റ്റിൽ ഉപ്പിട്ടത്) അവരെയും മുളകും. സമചതുര രൂപത്തിൽ സാലഡ് വേണ്ടി, ഒരു നല്ല grater ന് സോസ് വേണ്ടി.

ഞങ്ങൾ ഉടൻ വറ്റല് ഒരു പ്രത്യേക കണ്ടെയ്നറിൽ ഇട്ടു, അവയിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ ഒഴിക്കുക. കട്ടി കൂടുന്തോറും സോസ് തന്നെ കട്ടിയുള്ളതായിരിക്കും.

ഒരു കൂട്ടം പച്ചിലകൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, പുളിച്ച വെണ്ണയിൽ ചേർക്കുക.

രുചിയും സൌരഭ്യവും വേണ്ടി, വെളുത്തുള്ളി കൂടെ ഞങ്ങളുടെ ടാർടറേ സീസൺ. ഒരു പ്രസ്സിലൂടെ കടന്നുപോകുന്നതാണ് നല്ലത്, അങ്ങനെ അത് മിക്കവാറും അനുഭവപ്പെടില്ല.

ഉപ്പിന് രുചി. ഒരുപക്ഷേ നിങ്ങളുടെ വെള്ളരിക്കാ വളരെ ഉപ്പുള്ളതല്ല, സോസ് അൽപ്പം മൃദുവായതായി നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തും. വേണമെങ്കിൽ, ഈ ഡ്രസ്സിംഗ് കുരുമുളക് ചെയ്യാം.

ഞങ്ങൾ ഈ സാലഡ് പാളികളിൽ ഇടും. പ്രത്യേക രൂപങ്ങളിൽ ഇത് വളരെ മനോഹരമായി കാണപ്പെടുന്നു. അവ ലോഹത്തിലും സിലിക്കണിലും വരുന്നു. അത് നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ചാണ്. ഞങ്ങൾ ഓരോ ലെയറും ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് ഒതുക്കുന്നു.

അതിനാൽ, ആദ്യ നിര ബീഫ് ആണ്.

സോസ് ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി പൂശുക. ഈ മാംസം കുറച്ച് ഉണങ്ങിയതാണെന്ന് നമുക്കറിയാം, അതിനർത്ഥം അത് നന്നായി കുതിർക്കേണ്ടതുണ്ട് എന്നാണ്.

അടുത്ത നിരയിൽ അച്ചാറുകൾ നിറയും. അവയിൽ വീണ്ടും സോസ് പാളി ചേർക്കുക.

ഞങ്ങൾ എന്വേഷിക്കുന്ന നിന്ന് മുകളിലെ വരി ഉണ്ടാക്കും. ഇത് ഫില്ലിംഗിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക, മുകളിൽ മാതളനാരങ്ങ വിത്തുകൾ കൊണ്ട് മൂടുക.

ഇപ്പോൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പൂപ്പൽ നീക്കം ചെയ്യുക, സോസ്, ചേരുവകൾ എന്നിവയുടെ വീണ തുള്ളി രൂപത്തിൽ എല്ലാ അടയാളങ്ങളും നീക്കം ചെയ്യുക.

ചെമ്മീനും ചൈനീസ് കാബേജും ഉള്ള സാലഡ് "അമ്പടയാളം"

"ആരോസ് ഓഫ് ക്യുപിഡ്" വളരെ അതിലോലമായ സാലഡാണ്. എല്ലാ ചേരുവകൾക്കും മൃദുവായ ഘടനയുണ്ട്. അതിനാൽ, അവയെല്ലാം ഒരുമിച്ച് ചേർക്കുമ്പോൾ, നമുക്ക് യോഗ്യമായ ഒരു രുചികരമായ ലഘുഭക്ഷണം ലഭിക്കും.

നമുക്ക് എടുക്കാം:

• ചൈനീസ് കാബേജിൻ്റെ തല,
• 300 ഗ്രാം ചെമ്മീൻ,
• ഞണ്ട് വിറകുകളുടെ പാക്കേജിംഗ്,
• ടിന്നിലടച്ച പൈനാപ്പിൾ - 4 വളയങ്ങൾ,
• 1 മാതളപ്പഴം,
• ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് മയോന്നൈസ്.

ചൈനീസ് കാബേജിൽ, നിങ്ങൾ ടെൻഡർ ഭാഗം മാത്രം മുറിക്കേണ്ടതുണ്ട് (നാൽക്കവലയുടെ മധ്യഭാഗം വരെ ഇലകൾ). അതാണ് ഞങ്ങൾ ഈ സാലഡിൽ ഇടുന്നത്. മുകളിലുള്ള എല്ലാ ഇലകളും ഞങ്ങൾ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുകയോ കീറുകയോ ചെയ്യുന്നു.

വിറകുകൾ ഡീഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്ത് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. കാബേജ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക.

ഞങ്ങൾ മാതളനാരങ്ങയിൽ നിന്ന് വിത്തുകൾ വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നു. ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ അവരെ ഒഴിക്കുക, പക്ഷേ അലങ്കാരത്തിനായി അല്പം ചേർക്കുക.

ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ചെമ്മീൻ തിളപ്പിക്കുക;
പിന്നെ ഞങ്ങൾ അവരെ വൃത്തിയാക്കി പൾപ്പ് പൊടിക്കുന്നു.

അവയിലേക്ക് പൈനാപ്പിൾ കഷണങ്ങൾ ചേർക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് അത് വളയങ്ങളിൽ ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ അത് മുറിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

ഈ മുഴുവൻ പിണ്ഡവും മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക. ഓർക്കുക, ഞങ്ങൾ കുറച്ച് മാതളനാരങ്ങ വിത്തുകൾ ഉപേക്ഷിച്ചു. അതിനാൽ ഞങ്ങളുടെ സാലഡിന് ഗംഭീരമായ രൂപം നൽകാൻ ഞങ്ങൾ അവ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

വളരെ ലളിതമായ ഒരു ബീറ്റ്റൂട്ട് പാചകക്കുറിപ്പ്

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ഉത്സവമല്ല. ഇതിൻ്റെ ചേരുവകൾ വളരെ താങ്ങാനാകുന്നതാണ്, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഈ ആരോഗ്യകരമായ വിഭവം പലപ്പോഴും കഴിക്കാം. അതിൻ്റെ അടിസ്ഥാനം വേവിച്ച എന്വേഷിക്കുന്നതാണ്. രുചി മെച്ചപ്പെടുത്താൻ, മാതളനാരങ്ങ വിത്തുകളും വെളുത്തുള്ളിയും എടുക്കുക.

നമുക്ക് എടുക്കാം:

• 1 കിലോ എന്വേഷിക്കുന്ന,
• 3 ടീസ്പൂൺ. മയോന്നൈസ്,
• 1 മാതളപ്പഴം,
• 2 വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ.

എന്വേഷിക്കുന്ന മുൻകൂട്ടി തിളപ്പിക്കുക. തണുത്ത വെള്ളത്തിനടിയിൽ ഇത് തണുപ്പിക്കുക. തൊലി കളഞ്ഞ് അരച്ചെടുക്കുക.

ഇതിലേക്ക് വെളുത്തുള്ളി അല്ലി പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക.

ഞങ്ങൾ മാതളനാരകം വൃത്തിയാക്കി വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്യുന്നു. ഞങ്ങൾ ഉടനെ അവരെ എന്വേഷിക്കുന്ന അയച്ചു മയോന്നൈസ് അവരെ മുക്കിവയ്ക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഉത്സവ ഓപ്ഷൻ ഉണ്ടെങ്കിൽ, മാതളനാരകം, ബദാം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഉപരിതലം അലങ്കരിക്കുക.

മയോന്നൈസ് ഇല്ലാതെ കണവ കൊണ്ട് വിശപ്പ്

കണവ സാലഡ് മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് താളിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ലെന്ന് ഞാൻ അൽപ്പം ആശ്ചര്യപ്പെട്ടു. എങ്ങനെയെങ്കിലും അത് എല്ലായ്പ്പോഴും ലഘുഭക്ഷണങ്ങളുടെ കനത്ത വ്യതിയാനങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. എന്നാൽ കണവ തന്നെ ശുദ്ധമായ പ്രോട്ടീൻ ആണ്, വാസ്തവത്തിൽ, ഏത് പച്ചക്കറികളെയും തികച്ചും പൂരകമാക്കുന്നു. മാത്രമല്ല ഇതിന് വലിയ രുചിയില്ലാത്തതിനാൽ, നിങ്ങൾക്ക് അതിനായി പലതരം ഡ്രെസ്സിംഗുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കാം.

അതിനാൽ, പോഷകസമൃദ്ധമായ ലഘുഭക്ഷണത്തിനുള്ള ഒരു ഡയറ്റ് പാചകക്കുറിപ്പ് ഞാൻ നിങ്ങൾക്ക് നൽകുന്നു.

നമുക്ക് എടുക്കാം:

• 2 കണവ ശവങ്ങൾ,
• പകുതി മാതളനാരകം
• 2 ആപ്പിൾ,
• ചൈനീസ് കാബേജിൻ്റെ പകുതി തല,
• അര നാരങ്ങ
• 100 മില്ലി ഒലിവ് ഓയിൽ.

അസംസ്കൃത ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കിക്കൊണ്ട് നമുക്ക് ആരംഭിക്കാം. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ 2 മിനിറ്റിൽ കൂടുതൽ കണവ തിളപ്പിക്കുക. അതിനുശേഷം ഞങ്ങൾ അതിൽ നിന്ന് ചർമ്മം നീക്കം ചെയ്യുകയും വിട്രിയസ് ശരീരം പുറത്തെടുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

മൃതദേഹങ്ങൾ വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.

മാതളനാരങ്ങയിൽ നിന്ന് വിത്തുകൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നീക്കം ചെയ്യുക.

ആപ്പിൾ കഴുകുക, മുറിവേറ്റ എല്ലാ ഭാഗങ്ങളും മുറിക്കുക, കോർ നീക്കം ചെയ്യുക. കൂടാതെ പഴങ്ങൾ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. അവ കറുത്തതായി മാറുന്നത് തടയാൻ, നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം.

ചൈനീസ് കാബേജിൻ്റെ ഇലകൾ കൈകൊണ്ട് കീറുക.

തയ്യാറാക്കിയ എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർത്ത് ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർക്കുക.

ഞങ്ങൾ ഒലിവ് ഓയിൽ ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യും, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം.

മാതളനാരങ്ങ, പ്ളം, വാൽനട്ട് എന്നിവയുള്ള സാലഡ്

ഇത് വളരെ ഉത്സവവും വളരെ ഉയർന്ന കലോറി പാചകവുമാണ്. ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ, ചിക്കൻ, വാൽനട്ട് എന്നിവയുടെ സംയോജനം വളരെ തിളക്കമുള്ളതാണ്.

നമുക്ക് എടുക്കാം:

• 150 ഗ്രാം പ്ളം,
• 100 ഗ്രാം ചിക്കൻ മാംസം,
• 1 ആപ്പിൾ,
• 20 ഗ്രാം ഉണക്കമുന്തിരി,
• 50 ഗ്രാം വാൽനട്ട്,
• 170 ഗ്രാം മയോന്നൈസ്,
• അര നാരങ്ങ.

അലങ്കാരത്തിന്:

• 8 പീസുകൾ. പ്ളം (പുകവലിക്കാത്തത്),
• 1 മാതളനാരകം (ഇടത്തരം).

ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് തണുത്ത ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ വയ്ക്കുക, മൃദുവാകുന്നതുവരെ തിളപ്പിക്കുക.
തണുത്ത് മാംസം നാരുകളായി വിഭജിക്കട്ടെ. ഞങ്ങൾ അത് മാറ്റി മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിലേക്ക് നീങ്ങുന്നു.

പ്ളം ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക. കൂടാതെ ഒരു പേപ്പർ ടവലിൽ ഉണക്കുക. അതിനുശേഷം ഓരോ കഷണവും 8-9 കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.

ചില്ലകളും നിലവാരമില്ലാത്തവയും നീക്കം ചെയ്യാൻ ഞങ്ങൾ ഉണക്കമുന്തിരി കഴുകുന്നു. കൂടാതെ ഓരോ ബെറിയും പകുതിയായി മുറിക്കുക.

ഒരു കോഫി മേക്കർ, ബ്ലെൻഡർ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മോർട്ടാർ വഴി അണ്ടിപ്പരിപ്പ് പൊടിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് കേർണലുകൾ ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗിൽ ഇട്ടു റോളിംഗ് പിൻ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുട്ടാനും കഴിയും.

ആപ്പിൾ തൊലി കളഞ്ഞ് ഒരു ഗ്രേറ്ററിൻ്റെ പരുക്കൻ ഭാഗത്ത് അരച്ചെടുക്കണം. പൾപ്പ് കറുപ്പിക്കുന്നത് തടയാൻ നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് തളിക്കേണം.

ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ മൊത്തം അളവിൻ്റെ പകുതി ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ പാളികൾ കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു. അതിനാൽ നമുക്ക് പരസ്പരം അടുത്തിരിക്കുന്ന ക്രമം രണ്ടുതവണ ആവർത്തിക്കാം.

അതിനാൽ, അടിയിൽ പ്ളം ഇടുക. ഞങ്ങൾ അതിൽ മയോന്നൈസ് ഒരു പാളി ഇട്ടു.

വറ്റല് ആപ്പിളിൻ്റെ പകുതി അളവ് മുകളിൽ വയ്ക്കുക. അപ്പോൾ വാൽനട്ട് പകുതി വോള്യം. മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാം ലൂബ്രിക്കേറ്റ് ചെയ്യുക.

അപ്പോൾ ഉണക്കമുന്തിരി വരുന്നു, അതിൽ ഞങ്ങൾ മാംസം സ്ഥാപിക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് മുക്കിവയ്ക്കുക, ശേഷിക്കുന്ന ചേരുവകളുടെ വരികളുടെ ക്രമം വീണ്ടും ആവർത്തിക്കുക.

മുകളിലെ അവസാന പാളിയിൽ മാംസം വയ്ക്കുക, അതിന് മുകളിൽ മയോന്നൈസ് ഒരു പാളി പരത്തുക.

നമുക്ക് പാചകത്തിൻ്റെ ഏറ്റവും ആസ്വാദ്യകരമായ ഭാഗത്തേക്ക് പോകാം - സാലഡ് അലങ്കരിക്കുകയും ക്രമീകരിക്കുകയും ചെയ്യുക.

ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, മാതളനാരങ്ങ വിത്തുകളും പ്ളം എടുക്കുക.

സ്മോക്ക്ഡ് ചിക്കൻ, "ലിറ്റിൽ റെഡ് റൈഡിംഗ് ഹുഡ്" ചീസ് എന്നിവയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

വേവിച്ച ചിക്കൻ മാംസം ഉപയോഗിച്ച് ധാരാളം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്. എന്നാൽ നിങ്ങൾ അത് സ്മോക്ക് ചെയ്ത ഒന്ന് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുകയാണെങ്കിൽ, സാലഡിൻ്റെ രുചി ഒരു പുതിയ രീതിയിൽ തിളങ്ങുകയും കൂടുതൽ തീവ്രമാവുകയും ചെയ്യും.

"ലിറ്റിൽ റെഡ് റൈഡിംഗ് ഹുഡ്" എന്ന അതിശയകരമായ പേരുള്ള പാചകക്കുറിപ്പിൽ ഞങ്ങൾ ഇത് ചെയ്യും. തീർച്ചയായും, നമ്മുടെ വിശപ്പിനായി മാണിക്യം വിത്തുകളുടെ ഒരു തൊപ്പി ഉണ്ടാക്കാം!

നമുക്ക് എടുക്കാം:

• പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ കാലുകൾ - 2 പീസുകൾ.,
• 200 ഗ്രാം ഹാർഡ് ചീസ്,
• 4 വേവിച്ച മുട്ട,
• 4 വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്,
• 4 വേവിച്ച കാരറ്റ്,
• 0.5 കപ്പ് വാൽനട്ട്,
• 1 മാതളപ്പഴം,
• മയോന്നൈസ്.

ആദ്യം പച്ചക്കറികളും മുട്ടയും പാകം ചെയ്യുക. ഈ പ്രക്രിയയെ ഞാൻ വിവരിക്കില്ല, ഓരോ വീട്ടമ്മയും ഇത് ചെയ്തിട്ടുണ്ടെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു.

ഞങ്ങളുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ മാതളനാരങ്ങയിൽ നിന്ന് വിത്തുകൾ വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നു.

ഉരുളക്കിഴങ്ങും കാരറ്റും തൊലി കളഞ്ഞ് സമചതുരകളായി മുറിക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ളതുപോലെ മുട്ട പൊടിക്കുക.

തൊലിയിൽ നിന്നും അസ്ഥികളിൽ നിന്നും ഞങ്ങൾ പുകകൊണ്ടു മാംസം വേർതിരിക്കുന്നു. ഇത് ചെറിയ സമചതുരകളായി മുറിക്കുക.

ഒരു നാടൻ grater ന് ചീസ് താമ്രജാലം വാൽനട്ട് മുളകും.

ഒരു വലിയ ഫ്ലാറ്റ് പ്ലേറ്റ് എടുത്ത് സാലഡ് പാളികളായി ഇടുക.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് ആദ്യ വരി പൂരിപ്പിക്കുക. നമുക്ക് ഉപ്പും മുളകും ഇടാം. ഇത് മയോന്നൈസിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക, അങ്ങനെ അത് വളരെ വരണ്ടതല്ല.

പിന്നെ ചിക്കൻ മാംസം ഒരു നിര, ഞങ്ങളും നന്നായി മുക്കിവയ്ക്കുക.

പിന്നെ വാൽനട്ട് ഒരു നിര.

അതിൽ ഞങ്ങൾ ചീസ് ടോപ്പിംഗ് ഉണ്ടാക്കുന്നു. എല്ലാം വീണ്ടും സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക.

ചീസ് കാരറ്റ് മയോന്നൈസ് പോകുന്നു.

അവസാന നിരയിൽ ചിക്കൻ മുട്ടയും മയോന്നൈസും ഇടുക.

ക്രമരഹിതമായ ക്രമത്തിൽ മാതളനാരങ്ങ വിത്തുകൾ മുകളിൽ വയ്ക്കുക.

മാതളപ്പഴം ബ്രേസ്ലെറ്റ് സാലഡിനുള്ള വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ്

മാതളനാരങ്ങ വിത്തുകൾ സാധാരണയായി മുകളിലെ പാളിയിലാണ്. അവരുടെ സുന്ദരവും മനോഹരവുമായ രൂപമാണ് ഇതിന് കാരണം. അവരുടെ മാണിക്യ നിറം മുഴുവൻ സാലഡിനും ഒരു കാവ്യാത്മക നാമം പോലും നൽകി - “റൂബി ബ്രേസ്ലെറ്റ്”. ഞാൻ അതിനായി ഒരു പ്രത്യേക ലേഖനം സമർപ്പിച്ചു, അതിനാൽ അതിൻ്റെ തയ്യാറെടുപ്പ് ഞാൻ വിശദമായി വിവരിക്കുന്നില്ല.

എന്നിരുന്നാലും, ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള ഓപ്ഷനുകളിലൊന്നിൻ്റെ വീഡിയോ ഞാൻ അറ്റാച്ചുചെയ്യുന്നു.

ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യം, ഈ ലഘുഭക്ഷണം ഒരു മോതിരത്തിൻ്റെ ആകൃതിയിലാണ്, മുകളിൽ റൂബി വിത്തുകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു. അല്ലെങ്കിൽ, മനോഹരമായ ഒരു പേരുമായി ഒരു കൂട്ടുകെട്ടും ഉണ്ടാകില്ല.

ഈ ലഘുഭക്ഷണം അലങ്കരിക്കാനുള്ള രസകരമായ ചില ആശയങ്ങൾ ചുവടെ നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തും.

മാതളനാരകവും സാലഡും എങ്ങനെ വേഗത്തിൽ തൊലി കളയാം എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള വീഡിയോ ഡിസൈൻ ആശയങ്ങൾ

മുകളിൽ പറഞ്ഞിരിക്കുന്ന ഓരോ പാചകത്തിലും നാം മാതളനാരങ്ങ തൊലി കളയണം. ഒറ്റനോട്ടത്തിൽ, ഈ ജോലി വളരെ അധ്വാനവും നന്ദിയില്ലാത്തതുമാണെന്ന് തോന്നുന്നു.

എല്ലാത്തിനുമുപരി, കുറച്ച് ധാന്യങ്ങൾ കേടായ ഉടൻ, ജ്യൂസ് തുള്ളികൾ അടുക്കളയിലുടനീളം ചിതറിക്കിടക്കും. പിന്നീട് കഴുകുക. അതിനാൽ, മാതളനാരങ്ങയുടെ തൊലി എങ്ങനെ ശരിയായി കളയാം എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള ഒരു വീഡിയോ ഞാൻ കാണിച്ചുതരാം. എന്നെ വിശ്വസിക്കൂ, ഈ ടാസ്ക് നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മിനിറ്റിൽ താഴെ സമയമെടുക്കും.

ലേഖനത്തിൻ്റെ തുടക്കത്തിൽ തന്നെ ഞാൻ വാഗ്ദാനം ചെയ്തതുപോലെ, മാതളനാരകങ്ങളുള്ള മനോഹരമായ സലാഡുകൾ ഞാൻ നിങ്ങൾക്കായി തിരഞ്ഞെടുത്തിട്ടുണ്ട്. നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം പാചക മാസ്റ്റർപീസ് സൃഷ്ടിക്കാൻ അവർ നിങ്ങളെ പ്രചോദിപ്പിക്കുമെന്ന് ഞാൻ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു!

അസാധാരണമായ രൂപങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുക.

ലളിതമായ വസ്തുക്കളിൽ നിന്ന് പ്രചോദനം തേടുക.

ധാന്യങ്ങളുടെ ആവൃത്തി ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് കളിക്കാം.

മറ്റ് നിറങ്ങളുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് അവയെ ഒന്നിടവിട്ട് മാറ്റുക.

പച്ചപ്പ് ചേർക്കുന്നതിനുള്ള ആശയങ്ങൾ.

പച്ചക്കറികൾ ഭംഗിയായി മുറിക്കാൻ അറിയാമോ? അപ്പോൾ ഇതുപോലെ അലങ്കരിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ബുദ്ധിമുട്ടുണ്ടാകില്ല.

നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധയ്ക്ക് നന്ദി, പാചക മാസ്റ്റർപീസുകൾ ആശംസിക്കുന്നു!

മാംസം അടങ്ങിയിട്ടില്ലാത്ത ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ മാതളനാരങ്ങ സാലഡിനെ വെജിറ്റേറിയൻ എന്ന് വിളിക്കാം. ഭക്ഷണക്രമത്തിലോ ഉപവാസ ദിനത്തിലോ ഉള്ളവർക്ക് ലഘുഭക്ഷണം അനുയോജ്യമാണ്. ഈ വിഭവം നോമ്പുകാലത്തിന് ഒരു മികച്ച ഓപ്ഷനാണ്.

അതിൻ്റെ ഉള്ളടക്കത്തിലെ വിഭവം ചെറുതായി പരിഷ്കരിച്ച പച്ചക്കറി വിനൈഗ്രെറ്റിനോട് സാമ്യമുള്ളതാണ്. എന്നിരുന്നാലും, സലാഡുകൾ രുചിയിൽ തികച്ചും വ്യത്യസ്തമാണ്. തീർച്ചയായും, കട്ട് ആകൃതി ഒരു പങ്ക് വഹിക്കുന്നു, അതുപോലെ തന്നെ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ക്രമവും.

മാതളനാരങ്ങ ബ്രേസ്ലെറ്റ് സാലഡിനുള്ള ചേരുവകൾ:

• മാതളനാരങ്ങ വിത്തുകൾ - 230 ഗ്രാം;
• എന്വേഷിക്കുന്ന - 270 ഗ്രാം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 240 ഗ്രാം;
• കാരറ്റ് - 190 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് - 6 ഗ്രാം;
• മയോന്നൈസ് - 55 മില്ലി;
• പുളിച്ച ക്രീം - 35 മില്ലി.

വെജിറ്റേറിയൻ മാതളം ബ്രേസ്ലെറ്റ് - പാചകക്കുറിപ്പ്:

1. റൂട്ട് പച്ചക്കറികൾ കഴുകി തിളപ്പിക്കുക. പാചകം ചെയ്ത ശേഷം, പച്ചക്കറികൾ തണുപ്പിക്കുക, പീൽ, താമ്രജാലം.
2. ഷെല്ലിൽ നിന്ന് മാതളനാരങ്ങ വിത്തുകൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നീക്കം ചെയ്യുക.
3. പുളിച്ച ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് മയോന്നൈസ് ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
4. ഒരു വലിയ വിഭവത്തിൽ, വേവിച്ച പച്ചക്കറികൾ ഇളക്കുക, സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഉപ്പ്, സീസൺ ചേർക്കുക.
5. മോതിരത്തിൻ്റെയോ ബ്രേസ്‌ലെറ്റിൻ്റെയോ ആകൃതിയിൽ വിശപ്പ് വയ്ക്കുക, മുകളിൽ മാതളനാരകം കൊണ്ട് ഉദാരമായി അലങ്കരിക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് പാചകം ചെയ്യാനും ശ്രമിക്കാം, ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള തയ്യാറെടുപ്പ് ഞങ്ങളുടെ വെബ്സൈറ്റിൽ നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തും.

മാതളനാരങ്ങ സാലഡ് - ഉണക്കമുന്തിരി ഉപയോഗിച്ച് മെലിഞ്ഞ പാചകക്കുറിപ്പ്

വളരെ മധുരമുള്ള രുചിയുള്ള സാലഡ്. ലഘുഭക്ഷണത്തിനോ ലഘുഭക്ഷണത്തിനോ ഉള്ള മികച്ച ഓപ്ഷൻ. വിഭവത്തിന് അസാധാരണമായ രുചിയുണ്ട്, അത് മുതിർന്നവരും കുട്ടികളും ആസ്വദിക്കും.

വിഭവത്തിൻ്റെ ചേരുവകൾ (4 സെർവിംഗുകൾക്ക്):

• കാരറ്റ് - 320 ഗ്രാം;
• ചീസ് - 210 ഗ്രാം;
• ഉണക്കമുന്തിരി - 130 ഗ്രാം;
• മയോന്നൈസ് - 90 മില്ലി;
• മാതളനാരങ്ങ വിത്തുകൾ - 170 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് - 6 ഗ്രാം.

ഉപവാസത്തിനുള്ള ഒരു രുചികരമായ ഓപ്ഷനാണ് മാതളനാരങ്ങ ബ്രേസ്ലെറ്റ് സാലഡ്:

1. ചേരുവകളൊന്നും മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കേണ്ടതില്ല എന്നതിനാൽ വിഭവം അത്ഭുതകരമായി വേഗത്തിൽ ഒത്തുചേരുന്നു. തൊലികളഞ്ഞ കാരറ്റ് ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ മുറിക്കുക എന്നതാണ് ആദ്യ പാളി.
2. റൂട്ട് വെജിറ്റബിൾ ഒരു പരന്ന താലത്തിൽ, തുല്യ വൃത്താകൃതിയിൽ, നടുവിൽ ഒരു നാച്ച് ഉപയോഗിച്ച് വയ്ക്കുക.
3. മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് പാളി പൂശുക, രുചി ഉപ്പ് ചേർക്കുക.
4. ഒരു grater വഴി ചീസ് തടവുക. കാരറ്റിൽ വിതറുക, മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക.
5. സാലഡിലേക്ക് ചേർക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, ഉണക്കമുന്തിരി അടുക്കുക, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക, ഇൻഫ്യൂസ് ചെയ്യാനും വീർക്കാനും വിടുക.
6. കുറച്ച് സമയത്തിന് ശേഷം, ഉണക്കിയ പഴത്തിൻ്റെ വലിപ്പം വർദ്ധിക്കുമ്പോൾ, കഴുകിക്കളയുക, പേപ്പർ നാപ്കിൻ ഉപയോഗിച്ച് അൽപം ഉണക്കുക, തുടർന്ന് സാലഡിൽ അടുത്ത പാളിയിൽ വയ്ക്കുക.
7. പീൽ, വൈറ്റ് ഫിലിമുകളിൽ നിന്ന് മാതളനാരകം തൊലി കളഞ്ഞ് ലഘുഭക്ഷണത്തിൻ്റെ മുകളിൽ ഉദാരമായ ഒരു പാളി തളിക്കേണം.

ഈ വിഭവത്തിന് ഒരു മികച്ച ബദലാണ്

വെജിറ്റേറിയൻ സാലഡ് ബ്രേസ്ലെറ്റ് - പാചകക്കുറിപ്പ്

വിഭവം തന്നെ ഒരു സാധാരണ മാതളനാരക ബ്രേസ്ലെറ്റ് പോലെ കാണപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ അതിൽ മയോന്നൈസിനേക്കാൾ സോസ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ, രുചി വളരെ വ്യത്യസ്തമാണ്. അവരുടെ രൂപം കാണുന്നവർക്ക് സാലഡ് അനുയോജ്യമാണ്. കൂടാതെ, ഈ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിലൂടെ, കുറഞ്ഞ ഹീമോഗ്ലോബിൻ എന്താണെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് എന്നെന്നേക്കുമായി മറക്കാൻ കഴിയും.

ഗാർനെറ്റ് ബ്രേസ്ലെറ്റ് - ചേരുവകൾ:

• ബീറ്റ്റൂട്ട് - 390 ഗ്രാം;
• മാതളനാരകം - 340 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 180 ഗ്രാം;
• ഡിൽ - 45 ഗ്രാം;
• ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 7 പീസുകൾ;
• ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര - 180 ഗ്രാം;
• ഗോതമ്പ് മാവ് - 25 ഗ്രാം;
• പുതുതായി ഞെക്കിയ മാതളനാരങ്ങ ജ്യൂസ് - 400 മില്ലി;
• കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ക്രീം - 190 മില്ലി.

സാലഡ് തയ്യാറാക്കുക - മാതളനാരകത്തോടുകൂടിയ ബീറ്റ്റൂട്ട്:

1. സാലഡ് പരമാവധി ആനുകൂല്യങ്ങൾ സംരക്ഷിക്കുന്നതിനായി, നിങ്ങൾ തൊലികൾ നീക്കം ചെയ്യാതെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു എന്വേഷിക്കുന്ന ചുടേണം. പാചകം ചെയ്ത ശേഷം, തണുത്ത, പീൽ ആൻഡ് താമ്രജാലം.
2. തയ്യാറാക്കിയ ബീറ്റ്റൂട്ട് മിശ്രിതത്തിലേക്ക് തൊലികളഞ്ഞ ഉള്ളി മുളകുക.
3. തണുത്ത വെള്ളത്തിനടിയിൽ ചതകുപ്പ കഴുകിക്കളയുക, എന്നിട്ട് കത്തി ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, ബീറ്റ്റൂട്ട്, ഉള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുക.
4. നിങ്ങൾ മാതളനാരങ്ങയിൽ നിന്ന് ജ്യൂസ് ചൂഷണം ചെയ്യണം, മാത്രമല്ല അലങ്കാരത്തിനായി മുഴുവൻ ധാന്യങ്ങളും വിടുക. ബീറ്റ്റൂട്ട്, ഉള്ളി എന്നിവയുടെ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ജ്യൂസ് ഒഴിക്കുക, അല്പം ഉപ്പ് ചേർക്കുക, മാരിനേറ്റ് ചെയ്യാൻ വിടുക.
5. ഗോതമ്പ് മാവും ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് രണ്ട് കോഴിമുട്ടയും 4 അധിക മഞ്ഞക്കരുവും ഒരു പിണ്ഡത്തിൽ കലർത്തുക.
6. ഒരു ഏകീകൃത പിണ്ഡം ലഭിച്ച ശേഷം, ചേരുവകളിലേക്ക് മാതളനാരങ്ങ നീര് ഒഴിക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക, നുരയെ രൂപപ്പെടുന്നതുവരെ ചൂടിൽ ചൂടാക്കുക. ഇത് തിളപ്പിക്കാൻ കാത്തിരിക്കേണ്ടതില്ല, ഉടൻ ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക. ഇതിനുശേഷം, തണുത്ത ക്രീം ഒഴിക്കുക, സോസ് കുലുക്കുക.
7. അച്ചാറിട്ട ബീറ്റുകളിൽ നിന്ന് ബാക്കിയുള്ള മാതളനാരങ്ങ നീര് ഊറ്റി, നിങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കിയ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് സീസൺ ചെയ്യുക, എന്നിട്ട് മിശ്രിതം ഒരു മോതിരം രൂപത്തിൽ വയ്ക്കുക, മുഴുവൻ മാതളനാരങ്ങ വിത്തുകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

നുറുങ്ങ്: തീയിൽ ചൂടാക്കുമ്പോൾ മുട്ടകൾ കട്ടപിടിക്കുന്നത് തടയാൻ, നിങ്ങൾ മാതളനാരങ്ങ ജ്യൂസിൻ്റെ ഒരു ചെറിയ ഭാഗം വെവ്വേറെ ചൂടാക്കി, മുട്ടയുടെ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ചേർക്കുക, ഇളക്കുക, അങ്ങനെ എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ചൂടിൽ ഉപയോഗിക്കും, തുടർന്ന് വളരെ ചെറിയ തീയിൽ വയ്ക്കുക, തീയൽ നിർത്താതെ ഇളക്കുക ഒരു സാഹചര്യത്തിലും കുമിളകൾ രൂപപ്പെടാൻ അനുവദിക്കരുത്.

മാതളനാരങ്ങ ബ്രേസ്ലെറ്റ് - മാംസം ഇല്ലാതെ സാലഡ്

സാലഡിൻ്റെ വെജിറ്റേറിയൻ പതിപ്പിൽ പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ഇത് വിഭവത്തെ തൃപ്തികരവും ആരോഗ്യകരവുമാക്കുന്നു. ലഘുഭക്ഷണം മുതിർന്നവർക്കും കുട്ടികൾക്കും കഴിക്കാം, രസകരവും തിളക്കമാർന്നതുമായ അവതരണം ഏറ്റവും ഉത്സാഹിയായ കൊച്ചുകുട്ടിയുടെ വിശപ്പ് വർദ്ധിപ്പിക്കും.

സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ (4 സെർവിംഗ്സ്):

• മാതളനാരകം - 210 ഗ്രാം;
• ഹാർഡ് ചീസ് - 130 ഗ്രാം;
• ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 4 പീസുകൾ;
• ആപ്പിൾ - 160 ഗ്രാം;
• വാൽനട്ട് ധാന്യങ്ങൾ - 90 ഗ്രാം;
• ഉണക്ക മുന്തിരി - 70 ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
• നാരങ്ങ നീര് - ഒരു നാരങ്ങയുടെ 1/3;
• മയോന്നൈസ് - 80 മില്ലി;
• ഉപ്പ് - 7 ഗ്രാം.

മാതളനാരങ്ങ ബ്രേസ്ലെറ്റ് സാലഡ് - എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം:

1. മുട്ടകൾ കഠിനമായി തിളപ്പിക്കുക, തണുത്ത വെള്ളത്തിനടിയിൽ തണുപ്പിക്കുക, എന്നിട്ട് തൊലി കളഞ്ഞ് അരയ്ക്കുക.
2. മാതളനാരങ്ങയിൽ നിന്ന് ഫിലിമുകളിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുത്ത എല്ലാ ധാന്യങ്ങളും സൌമ്യമായി കുലുക്കുക.
3. ഒരു grater ന് ചീസ് പൊടിക്കുക.
4. ആപ്പിൾ തൊലി കളഞ്ഞ് സമചതുരയായി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
5. ഒരു ഫ്രൈയിംഗ് പാനിൽ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ചൂടാക്കുക, എന്നിട്ട് അവയെ ചെറിയ ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക.
6. ഉണക്കമുന്തിരി തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ അൽപനേരം മുക്കിവയ്ക്കുക, എന്നിട്ട് കഴുകുക.
7. വെളുത്തുള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ ശേഷം ഒരു പ്രത്യേക പ്രസ്സിലൂടെ ചൂഷണം ചെയ്യുക.
8. നാരങ്ങയിൽ നിന്ന് ആവശ്യമായ അളവിൽ നീര് പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക.
9. സാലഡ് പാളികളായി കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു, ഓരോന്നും മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞതാണ്. ഒരു പരന്ന പ്ലേറ്റിൽ ഒരു ലിമിറ്റർ സ്ഥാപിക്കുക, അത് വിഭവം വൃത്താകൃതിയിലാക്കും.
10. ആദ്യ പാളി ചീസ് ആണ്. അതിനുശേഷം വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത് ഒരു മുട്ട, തുടർന്ന് ഒരു ആപ്പിളും ഉണക്കമുന്തിരിയും. മാതളനാരങ്ങ വിത്തുകളും അണ്ടിപ്പരിപ്പും ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് അലങ്കരിക്കുക.

നുറുങ്ങ്: ചെറുനാരങ്ങാനീര് ഉപയോഗിച്ച് ആപ്പിൾ ക്യൂബുകൾ തവിട്ടുനിറമാകുന്നത് തടയുക.

ഭക്ഷണ വിഭവങ്ങൾക്കുള്ള രസകരമായ ഓപ്ഷനുകൾ കുറവാണ്.

മാംസം ഇല്ലാതെ മാതളനാരങ്ങ കൊണ്ട് സാലഡ്

ഒറ്റനോട്ടത്തിൽ, ഇത് തികച്ചും സാധാരണമായ സാലഡാണ്, അത് പലർക്കും പരിചിതമാണ്. എന്നാൽ ഇതിനുള്ളിൽ ഒരു ക്ലാസിക് പതിപ്പല്ല, മറിച്ച് എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന തികച്ചും പുതിയ രുചിയാണ്. മാത്രമല്ല, മാംസത്തിൻ്റെ അഭാവം ഈ വിഭവത്തെ കൂടുതൽ വഷളാക്കുന്നില്ല.

ചേരുവകൾ (4 സെർവിംഗുകൾക്ക്):

• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 160 ഗ്രാം;
• കാരറ്റ് - 140 ഗ്രാം;
• ബീറ്റ്റൂട്ട് - 120 ഗ്രാം;
• മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത കൂൺ - 190 ഗ്രാം;
• ടേണിപ്പ് ഉള്ളി - 90 ഗ്രാം;
• ടിന്നിലടച്ച പൈനാപ്പിൾ - 160 ഗ്രാം;
• മുട്ടകൾ - 5 പീസുകൾ;
• പ്ളം - 70 ഗ്രാം;
• പരിപ്പ് - 90 ഗ്രാം;
• മാതളനാരകം - 160 ഗ്രാം;
• മയോന്നൈസ് - 120 മില്ലി.

തയ്യാറാക്കൽ നടപടിക്രമം:

1. എല്ലാ പച്ചക്കറികളും പാകം ചെയ്യുക, പ്രീ-കഴുകി, ടെൻഡർ വരെ. പീൽ ഒരു grater വഴി തടവുക.
2. പീൽ, ഉള്ളി മുളകും.
3. പൈനാപ്പിൾ പഠിയ്ക്കാന് നീക്കം ചെയ്ത് ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
4. ഹാർഡ് മുട്ടകൾ തിളപ്പിക്കുക, പീൽ ഒരു grater വലിയ ദ്വാരങ്ങൾ വഴി തടവുക.
5. പ്ളം ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക, എന്നിട്ട് അവയെ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
6. ഉണങ്ങിയ വറചട്ടിയിൽ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് വറുക്കുക, കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുറിക്കുക.
7. തൊലിയിൽ നിന്ന് മാതളനാരങ്ങ വിത്തുകൾ സൌമ്യമായി കുലുക്കുക.
8. സാലഡിൻ്റെ മാതളനാരക ബ്രേസ്ലെറ്റ് പാളികൾ കൂട്ടിച്ചേർക്കുമ്പോൾ, അവസാനത്തേത് ഒഴികെയുള്ള ഓരോ പാളിയും മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് വയ്ച്ചു വയ്ക്കണം, കൂടാതെ വിഭവത്തിൻ്റെ ആകൃതി ഒരു ബ്രേസ്ലെറ്റിനോ നടുവിൽ ഒരു നോച്ച് ഉള്ള ഒരു സർക്കിളിനോ സാമ്യമുള്ളതായിരിക്കണം.
9. ആദ്യം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉള്ളി, കാരറ്റ്, പ്ളം എന്നിവ ചേർക്കുക. പിന്നെ കൂൺ, മുട്ട, പരിപ്പ്, പൈനാപ്പിൾ. അവസാനം, ബീറ്റ്റൂട്ട്, മാതളനാരങ്ങ വിത്തുകൾ ചേർക്കുക.

മാതളനാരകം, വാൽനട്ട് തുടങ്ങിയ ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് പാചക കലയുടെ യഥാർത്ഥ മാസ്റ്റർപീസുകൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും. ചുവന്ന ഗാർനെറ്റ് വിത്തുകൾ പൊതിഞ്ഞ വലിയ മോതിരത്തിൻ്റെ രൂപത്തിൽ അവ നിർമ്മിക്കാം.

ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അടങ്ങിയ നിരവധി അവധിക്കാല സലാഡുകൾ ഉണ്ട്. അവ പാളികളായി സ്ഥാപിക്കാം, മറ്റ് ഘടകങ്ങളാൽ പൂരകമാകും. പല വീട്ടമ്മമാരുടെയും ഫാൻസി പറക്കാനുള്ള ഒരു വേദിയാണ് പാചകം.

മാതളനാരങ്ങ, വാൽനട്ട് എന്നിവ കൂടാതെ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്, വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മുട്ട, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇവിടെയുള്ള ഏതൊരു പാചകക്കാരനും ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് പരീക്ഷിക്കാൻ കഴിയും, അങ്ങനെ പഫ് പേസ്ട്രിക്ക് ഒരു പുതിയ രുചി ലഭിക്കും.

മാതളനാരകം, വാൽനട്ട് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം - 14 ഇനങ്ങൾ

ഈ ഉത്സവ വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമാണ് ഒപ്പം മികച്ച രുചിയുമാണ്.

ആവശ്യമായ ഘടകങ്ങളുടെ പട്ടിക:

• വാൽനട്ട് (ഷെൽഡ്) - 80 ഗ്രാം;
• മാതളനാരകം - 1 പിസി;
• കാരറ്റ് - 1 പിസി;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 പീസുകൾ;
• ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 3 പീസുകൾ;
• ഹാർഡ് ചീസ് - 150 ഗ്രാം;
• മയോന്നൈസ് - 250 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയ്യാറാക്കൽ നടപടിക്രമം:

പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ മുട്ടകൾ തിളപ്പിക്കുക, തണുപ്പിക്കുമ്പോൾ താമ്രജാലം. ഒരു നാടൻ grater ന് വേവിച്ച കാരറ്റ് താമ്രജാലം, ഒരു നാടൻ grater ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് താമ്രജാലം. ഞങ്ങൾ പുതിയ മാതളനാരകം വൃത്തിയാക്കി ധാന്യങ്ങളായി വേർതിരിക്കുന്നു. ഒരു ഗ്രേറ്ററിൽ മൂന്ന് ഹാർഡ് ചീസ്. വാൽനട്ട് തൊലി കളഞ്ഞ് കത്തി ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി അരിഞ്ഞത്. ഞങ്ങൾ വിഭവം പാളികളിൽ ഇടുന്നു, ഓരോ പാളിയും മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് പൂശാൻ മറക്കരുത്. ആദ്യ പാളി പരിപ്പ്, പിന്നെ കാരറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ചീസ് ആണ്. ചീസിൻ്റെ മുകളിൽ മാതളനാരങ്ങ വിത്ത് വയ്ക്കുക. 2-3 മണിക്കൂർ ഇൻഫ്യൂസ് ചെയ്യാൻ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ വയ്ക്കുക.

ഈ ഗംഭീരമായ സാലഡ് ഏത് അവധിക്കാല പട്ടികയുടെയും ഹൈലൈറ്റ് ആയിരിക്കും.

ആവശ്യമായ ഘടകങ്ങളുടെ പട്ടിക:

• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 6-7 ഇടത്തരം കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ;
• ചുവന്ന ഉള്ളി ബൾബ്;
• വലിയ മാതളനാരകം;
• ഒരു കൂട്ടം പുതിയ ചതകുപ്പ;
• തൊലികളഞ്ഞ വാൽനട്ട് - 300 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്, രുചി കുരുമുളക്;
• സസ്യ എണ്ണ;
• പുതിയ നാരങ്ങ നീര്.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകം:

അവരുടെ ജാക്കറ്റുകളിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകം ചെയ്യുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തണുപ്പിക്കുക. ഞങ്ങൾ മാതളനാരകം വൃത്തിയാക്കി ശുദ്ധമായ ധാന്യങ്ങൾ എടുക്കുന്നു. ചുവന്നുള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. വാൽനട്ട് ഒരു മോർട്ടറിൽ പൊടിക്കുക. തണുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സമചതുരകളായി മുറിക്കുക. പുതിയ ചതകുപ്പ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ എല്ലാ സാലഡ് ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്യുക. നാരങ്ങ നീര്, സസ്യ എണ്ണ എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുക. ദൃശ്യപരമായി സാലഡ് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കുന്നുവെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഇവിടെ കാണാൻ കഴിയും:

ഈ ലൈറ്റ് സാലഡ് ഏത് അവധിക്കാല മേശയ്ക്കും ഒരു മികച്ച അലങ്കാരമായിരിക്കും.

ആവശ്യമായ ഘടകങ്ങളുടെ പട്ടിക:

• ബീറ്റ്റൂട്ട് (വേവിച്ച) - 1 പിസി;
• കാരറ്റ് (പുതിയത്) - 2 പീസുകൾ;
• ചിക്കൻ (മുല) - 1 പിസി;
• മാതളനാരകം (വിത്ത്) - 1 പിസി;
• വാൽനട്ട് (ആസ്വദിക്കാൻ;)
• വെളുത്തുള്ളി (ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്);
• ഇളം മയോന്നൈസ്.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകം:

ഒരു ഫ്ലാറ്റ് വിഭവത്തിൻ്റെ മധ്യത്തിൽ ഒരു ചെറിയ ഗ്ലാസ് അല്ലെങ്കിൽ പ്ലാസ്റ്റിക് കുപ്പി വയ്ക്കുക. അടുത്തതായി, പാളികളായി സാലഡ് ഇടുക: വേവിച്ച വറ്റല് എന്വേഷിക്കുന്ന, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക വേവിച്ച മുലപ്പാൽ, തകർത്തു വാൽനട്ട്, അസംസ്കൃത വറ്റല് കാരറ്റ്, മാതളനാരങ്ങ വിത്തുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഉപരിതലത്തിൽ കട്ടിയുള്ള മൂടുക. മധ്യഭാഗത്ത് നിന്ന് ഗ്ലാസ് നീക്കം ചെയ്യാൻ കടം വാങ്ങുക. ഓരോ പാളിയും മയോന്നൈസ് മെഷ് ഉപയോഗിച്ച് മൂടാൻ മറക്കരുത്.

ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് കാരണം സാലഡ് ഒഴുകുന്നത് തടയാൻ, നിങ്ങൾ അത് നന്നായി ചൂഷണം ചെയ്യണം.

ഈ വിഭവം അസാധാരണമായ രൂപവും യഥാർത്ഥ രുചിയും കൊണ്ട് നിങ്ങളെ ആനന്ദിപ്പിക്കും.

ആവശ്യമായ ഘടകങ്ങളുടെ പട്ടിക:

• പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ കാലുകൾ: 2 പീസുകൾ;
• ഹാർഡ് ചീസ്: 150 ഗ്രാം;
• വേവിച്ച മുട്ടകൾ: 4 പീസുകൾ;
• വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്: 4 പീസുകൾ;
• വേവിച്ച കാരറ്റ്: 4 പീസുകൾ;
• വാൽനട്ട്: 0.5 ടീസ്പൂൺ;
• ഗാർനെറ്റ്: 1 പിസി;
• മയോന്നൈസ് - ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകം:

വേവിച്ച പച്ചക്കറികളും മുട്ടകളും ചെറിയ സമചതുരകളായി മുറിക്കുക. തണുത്ത ശേഷം, അതേ രീതിയിൽ ചിക്കൻ മാംസം മുറിക്കുക. ചീസ് ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ പൊടിക്കുക, കത്തി ഉപയോഗിച്ച് വാൽനട്ട് മുറിക്കുക. മാതളപ്പഴം വൃത്തിയാക്കുന്നു.

തുടർച്ചയായ പാളികളിൽ ഒരു പരന്ന വിഭവത്തിൽ സാലഡ് സ്ഥാപിക്കുക: ഒരു മയോന്നൈസ് മെഷ് ഉള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഡ്രസ്സിംഗ് പാളി ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ, വാൽനട്ട് തളിക്കേണം, തുടർന്ന് ചീസ്, മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് പാളി പൂശുക, കാരറ്റ്, മുട്ട, മാതളനാരങ്ങ വിത്തുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഉപരിതലത്തിൽ തളിക്കേണം. സാലഡ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള മുഴുവൻ പ്രക്രിയയും നിങ്ങൾക്ക് ഇവിടെ കാണാം:

ഈ മികച്ച ആരോഗ്യകരമായ വിഭവം അതിൻ്റെ മികച്ച രൂപവും മികച്ച രുചിയും കാരണം എല്ലാവരേയും പ്രസാദിപ്പിക്കും.

ആവശ്യമായ ഘടകങ്ങളുടെ പട്ടിക:

• ഒലിവ് ഓയിൽ - 45 മില്ലി;
• ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 790 ഗ്രാം;
• ഡിജോൺ കടുക് - 35 ഗ്രാം;
• നാരങ്ങ നീര് - 15 മില്ലി;
• തേൻ - 5 മില്ലി;
• ആപ്പിൾ - 45 ഗ്രാം;
• ഒരു പിടി മാതളനാരങ്ങ വിത്തുകൾ;
• ഷാലോട്ടുകൾ - 25 ഗ്രാം;
• ഒരു പിടി വാൽനട്ട്.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകം:

ഉപരിതലത്തിൽ തുല്യമാക്കുന്നതിന് ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് പകുതിയായി അടിക്കുക. ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കോഴിയിറച്ചി മാംസം, എണ്ണ ചേർത്ത് ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ബ്രൌൺ ചെയ്യുക. തണുത്തു കഴിഞ്ഞാൽ ക്യൂബുകളായി മുറിക്കുക. ഞങ്ങൾ അതേ രീതിയിൽ ആപ്പിൾ മുറിച്ചു. ഒരു താലത്തിൽ ആപ്പിളും കോഴിയിറച്ചിയും മിക്സ് ചെയ്യുക, മാതളനാരങ്ങ വിത്തുകൾ, നേർത്ത ഉള്ളി വളയങ്ങൾ എന്നിവ ചേർക്കുക. അണ്ടിപ്പരിപ്പ് കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുറിച്ച് സാലഡിൻ്റെ ഉപരിതലത്തിൽ തളിക്കേണം. നാരങ്ങ നീര്, ഡിജോൺ കടുക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വിഭവം സീസൺ ചെയ്യുക.

പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ, മാതളനാരങ്ങ, പരിപ്പ്, ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് എന്നിവ അടങ്ങിയ ഈ ലളിതമായ സാലഡ് മനോഹരമായ ഒരു രുചി നൽകും.

ആവശ്യമായ ഘടകങ്ങളുടെ പട്ടിക:

• ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് - 500 ഗ്രാം;
• വേവിച്ച മുട്ട - 2 പീസുകൾ;
• വാൽനട്ട് ഷെൽഡ് - 1/2 കപ്പ്;
• മാതളനാരകം - ½ കഷണം;
• ഗ്രീൻ സാലഡ് - 150-200 ഗ്രാം;
• പുതിയ പച്ചിലകൾ - 50 ഗ്രാം (പച്ച ഉള്ളി, ചതകുപ്പ, ആരാണാവോ, മല്ലിയില - നിങ്ങളുടെ അഭ്യർത്ഥന പ്രകാരം);
• വൈൻ വിനാഗിരി - 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ.;
• ഉപ്പ് - 2-3 നുള്ള് (ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്);
• കുരുമുളക് നിലം - 1-2 നുള്ള് (ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്).

തയ്യാറാക്കൽ നടപടിക്രമം:

ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റും ഉപ്പും കുരുമുളകും പൂർത്തിയാകുന്നതുവരെ ഫോയിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം. വേവിച്ച മുട്ട പൊടിക്കുക. ഒരു ഫുഡ് പ്രോസസറിൽ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് പൊടിക്കുക, വിനാഗിരി കലർത്തി പൊടിക്കുക. ഞങ്ങൾ ചീരയുടെ ഇലകൾ കീറി, സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു, സമചതുര അരിഞ്ഞ ചിക്കൻ ഇടുക, മാതളനാരങ്ങ വിത്തുകൾ ചേർക്കുക. എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്ത് സേവിക്കുക. വിനാഗിരി ചേർത്ത വാൽനട്ട് ഇവിടെ ഡ്രസ്സിംഗായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഈ വീഡിയോയിലെ എല്ലാ വിശദാംശങ്ങളും:

ഈ അത്ഭുതകരമായ സാലഡ് അതിൻ്റെ മികച്ച രുചിക്ക് ശക്തമായ ലൈംഗികതയെ വിലമതിക്കും.

ആവശ്യമായ ചേരുവകളുടെ പട്ടിക:

• മത്തങ്ങ - 870 ഗ്രാം;
• ഉണങ്ങിയ വെളുത്തുള്ളി, കറുവപ്പട്ട, ഇഞ്ചി - ഓരോ നുള്ള്;
• തേൻ - 25 മില്ലി;
• ചീര ഇല - 670 ഗ്രാം;
• പന്നിയിറച്ചി - 370 ഗ്രാം;
• ഒരു പിടി മാതളനാരങ്ങ വിത്തുകൾ;
• ഒരു പിടി വാൽനട്ട്;
• വറ്റല് ചീസ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• സസ്യ എണ്ണ - 45 മില്ലി.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകം:

തൊലികളഞ്ഞ മത്തങ്ങ ഇടത്തരം കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ മിശ്രിതം തളിക്കുക, പൂർണ്ണമായും മൃദുവാക്കാൻ ഒരു പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത അടുപ്പിൽ വയ്ക്കുക. വേവിച്ച പന്നിയിറച്ചി ഇടത്തരം സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. ആഴത്തിലുള്ള സാലഡ് പാത്രത്തിൻ്റെ അടിയിൽ കഴുകി ഉണക്കിയ ചീര ഇലകൾ വയ്ക്കുക. ഞങ്ങൾ അവയിൽ മത്തങ്ങയും വേവിച്ച പന്നിയിറച്ചിയും ഇട്ടു, തകർന്ന പരിപ്പ്, മാതളനാരകം, വറ്റല് ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാം തളിക്കേണം. പൂർത്തിയായ വിഭവം സസ്യ എണ്ണയിൽ തളിക്കേണം.

ആവശ്യമായ ഘടകങ്ങളുടെ പട്ടിക:

• കനംകുറഞ്ഞ ക്രീം മിശ്രിതം - 250 ഗ്രാം;
• കുറഞ്ഞ കലോറി മയോന്നൈസ് - 150 ഗ്രാം;
• വറ്റല് ഹാർഡ് ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
• വേവിച്ച എന്വേഷിക്കുന്ന - 1-2 പീസുകൾ;
• വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പു;
• പുതിയ കാരറ്റ് - 3-4 പീസുകൾ;
• ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 6 പീസുകൾ;
• ഒരു പിടി വാൽനട്ട്;
• പുതിയ മാതളനാരകം;
• ഒരു പിടി ഇരുണ്ട ഉണക്കമുന്തിരി.

പാചക നടപടിക്രമം:

ഒരേ സ്ഥിരത ലഭിക്കുന്നതിന് തുല്യ അനുപാതത്തിൽ ക്രീം മിശ്രിതവുമായി മയോന്നൈസ് മിക്സ് ചെയ്യുക. ഒരു ഫ്ലാറ്റ്, ആഴത്തിലുള്ള സാലഡ് വിഭവത്തിൽ വറ്റല് ചീസ് സ്ഥാപിക്കുക, വെളുത്തുള്ളി ഒരു ഞെക്കിയ ഗ്രാമ്പൂ ചേർക്കുക, ക്രീം പുളിച്ച വെണ്ണ ഫലമായി മിശ്രിതം. എല്ലാം കലർത്തി ആകൃതിയിൽ വിന്യസിക്കുക. അടുത്തതായി വറ്റല് അസംസ്കൃത കാരറ്റ് വരുന്നു. ഞങ്ങൾ അത് ഡ്രസ്സിംഗിനൊപ്പം പൂശുന്നു. എന്നിട്ട് വേവിച്ച ബീറ്റ്റൂട്ട് കിടത്തി അതിൽ ഗ്രീസ് ചെയ്യുക. അതിനുശേഷം അരിഞ്ഞ വാൽനട്ട് ഉപയോഗിച്ച് ഉപരിതലത്തിൽ തളിക്കേണം. ഞങ്ങൾ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ഒന്നും ലൂബ്രിക്കേറ്റ് ചെയ്യില്ല. കഴുകിയ ഉണക്കമുന്തിരി അവയുടെ മുകളിൽ വയ്ക്കുക. അടുത്ത ഘട്ടം മുട്ടകൾ ചേർക്കുക എന്നതാണ്, വലിയ സമചതുര അരിഞ്ഞത്. മുട്ടകൾ പൂർണ്ണമായും ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് പൂശുക. മാതളനാരങ്ങ വിത്തുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഉപരിതലത്തിൽ തളിക്കേണം. ഈ വീഡിയോയിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഒരു വിഷ്വൽ പാചകക്കുറിപ്പ് കാണാൻ കഴിയും:

ഈ ഗംഭീരമായ സാലഡ് അതിൻ്റെ മികച്ച രുചിക്കും ഉത്സവ രൂപത്തിനും എല്ലാ മികച്ച പ്രശംസയും അർഹിക്കുന്നു.

ആവശ്യമായ ഘടകങ്ങളുടെ പട്ടിക:

• ബീറ്റ്റൂട്ട് - 610 ഗ്രാം;
• തൈര് - 430 മില്ലി;
• വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ;
• ഒരു മാതളനാരങ്ങയുടെ വിത്തുകൾ;
• ഒരു പിടി ചതകുപ്പ;
• ഒരു പിടി പ്ളം;
• ഒരു പിടി വാൽനട്ട്.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകം:

തൊലികളഞ്ഞ ബീറ്റ്റൂട്ട് ഇടത്തരം സമചതുരകളായി മുറിക്കുക. മൃദുവായ വരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക, എണ്ണയിൽ കഷണങ്ങൾ ബ്രഷ് ചെയ്യുക. വറ്റിച്ച ബീറ്റ്റൂട്ട് ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, അരിഞ്ഞ പ്ളം, തകർത്തു വാൽനട്ട്, മാതളനാരങ്ങ വിത്തുകൾ എന്നിവ ചേർക്കുക. തൈര് ഉപ്പിട്ട് വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക, ഒരു അമർത്തുക വഴി കടന്നു. സാലഡ് തൈര് മിശ്രിതം ചേർത്ത് വിളമ്പുക.

ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, മാത്രമല്ല മറക്കാൻ കഴിയാത്ത ഒരു മികച്ച രുചിയുമുണ്ട്.

ആവശ്യമായ ഘടകങ്ങളുടെ പട്ടിക:

• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 300 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 1 പിസി;
• ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 300 ഗ്രാം;
• ബീറ്റ്റൂട്ട് - 300 ഗ്രാം;
• വാൽനട്ട് - 50 ഗ്രാം;
• മാതളനാരകം - 1 പിസി;
• മയോന്നൈസ് - 70 ഗ്രാം;
• റാസ്റ്റ്. എണ്ണ - 2-3 ടീസ്പൂൺ. എൽ.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള തയ്യാറെടുപ്പ്:

ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, എന്വേഷിക്കുന്ന, ചിക്കൻ മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കി തണുപ്പിക്കുക. ഞങ്ങൾ പഫ് സാലഡ് ഘട്ടങ്ങളിൽ കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു: ആദ്യത്തേത് മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ വറ്റല് ഉരുളക്കിഴങ്ങാണ്. പിന്നെ വേവിച്ച ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്, സമചതുര മുറിച്ച്. ഒരു ഫ്രയിംഗ് പാനിൽ അരിഞ്ഞ ഉള്ളി വഴറ്റുക. തണുത്തു കഴിഞ്ഞാൽ, ചിക്കനോടൊപ്പം രണ്ടാമത്തെ പാളിയിൽ വയ്ക്കുക. ഞങ്ങൾ മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഈ പാളി കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നു. വാൽനട്ട് ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ പൊടിക്കുക, വറ്റല് എന്വേഷിക്കുന്ന കൂടെ ഇളക്കുക. അവസാനമായി, മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് എല്ലാം പൂശുക, മാതളനാരങ്ങ വിത്തുകൾ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് തളിക്കേണം.

നിങ്ങൾക്ക് സാലഡ് പൂർണ്ണമായി ഇവിടെ കാണാം:

ഈ അസാധാരണ വിഭവം ഏത് അവധിക്കാല മേശയിലും ബഹുമാനത്തിന് അർഹമാണ്.

ആവശ്യമായ ഘടകങ്ങളുടെ പട്ടിക:

• ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 255 ഗ്രാം;
• ഒരു പിടി മാതളനാരങ്ങ വിത്തുകൾ;
• ഒരു പിടി വാൽനട്ട്;
• പച്ച ഉള്ളി - 2-3 തൂവലുകൾ;
• പുളിച്ച ക്രീം - 115 മില്ലി;
• മധുരമുള്ള കടുക് - 5 ഗ്രാം;
• ചീര ഇല അല്ലെങ്കിൽ സാലഡ് മിക്സ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

പാചക നടപടിക്രമം:

പൂർത്തിയായ ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് ഇടത്തരം സമചതുരകളായി മുറിക്കുക. സാലഡ് പാത്രത്തിൻ്റെ അടിയിൽ കഴുകി ഉണക്കിയ ചീര ഇലകൾ വയ്ക്കുക. മുകളിൽ ചിക്കൻ ക്യൂബുകൾ വയ്ക്കുക. മധുരമുള്ള കടുക്, നേരിയ പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവയിൽ നിന്ന് ഒരു മസാല ഡ്രസ്സിംഗ് തയ്യാറാക്കുക. ചിക്കൻ സമചതുര, ചീര ഇല എന്നിവയിൽ സോസ് ഒഴിക്കുക. മാതളനാരങ്ങ വിത്തുകൾ, പരിപ്പ്, അരിഞ്ഞ ഉള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് തളിക്കേണം. ഡ്രസ്സിംഗ് കഴിഞ്ഞ് ഉടൻ സാലഡ് വിളമ്പുക.

മാതളനാരകവും വാൽനട്ടും ഉള്ള സാലഡ് "മാതളനാരകം" - ഒരു റൊമാൻ്റിക് തീയതിക്ക് അനുയോജ്യമാണ്

ഈ സായാഹ്നം നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പുരുഷൻ്റെ കൂട്ടത്തിൽ ചെലവഴിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടോ? അസാധാരണമായ അവതരണമുള്ള ഈ സാലഡ് നിങ്ങളുടെ മേശയിൽ അതിൻ്റെ ശരിയായ സ്ഥാനം പിടിക്കും.

ആവശ്യമായ ഘടകങ്ങളുടെ പട്ടിക:

• ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് 200 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 1 പിസി;
• എന്വേഷിക്കുന്ന - 2 പീസുകൾ;
• മുട്ട - 4-5 പീസുകൾ;
• വാൽനട്ട് - 100 ഗ്രാം;
• ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
• മയോന്നൈസ്;
• മാതളനാരകം.

തയ്യാറാക്കൽ നടപടിക്രമം:

മുട്ട, ബീറ്റ്റൂട്ട്, ചിക്കൻ എന്നിവ പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ തിളപ്പിക്കുക. ഉള്ളി അരിഞ്ഞത്, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക, ചീസ്, മുട്ട, എന്വേഷിക്കുന്ന എന്നിവ ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരയ്ക്കുക, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ഞങ്ങൾ ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റിനെ നാരുകളായി കീറുന്നു. അലങ്കാരത്തിനായി കുറച്ച് വെള്ളകൾ പ്രത്യേകം ഗ്രേറ്റ് ചെയ്യുക. ഞങ്ങൾ വിഭവത്തിൻ്റെ പാളികൾ കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു: ഒരു ഹൃദയത്തിൻ്റെ രൂപത്തിൽ ചിക്കൻ, പിന്നെ ഉള്ളി വരുന്നു, അതിൽ നിന്ന് വെള്ളം ഒഴിക്കണം. ആദ്യ പാളി മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് പൂശുക. അടുത്തതായി മുട്ടകൾ വരുന്നു. അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാം തളിക്കേണം, അവയിൽ വറ്റല് ചീസ് ഇടുക. വേവിച്ച ബീറ്റ്റൂട്ട് വയ്ക്കുക. മുട്ടയുടെ വെള്ള, മാതളനാരങ്ങ വിത്തുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഹൃദയം അലങ്കരിക്കുക.

വിശദമായ വീഡിയോ ഇവിടെ കാണുക:

ഈ ലൈറ്റ് സാലഡ് അവരുടെ രൂപം നിരീക്ഷിക്കുന്നവർക്കും രുചികരമായ വിഭവം ആസ്വദിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്കും അനുയോജ്യമായ ഒരു ഓപ്ഷനാണ്.

ആവശ്യമായ ഘടകങ്ങളുടെ പട്ടിക:

• വാൽനട്ട് - 1 കപ്പ്;
• ചുവന്ന ചൂടുള്ള കുരുമുളക് - 1 പിസി;
• പുതിയ ആരാണാവോ - ¼ കപ്പ്;
• വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പു;
• കായീൻ കുരുമുളക് ഒരു നുള്ള്;
• ഒലിവ് ഓയിൽ - 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ.;
• മാതളനാരങ്ങ മൊളാസസ് - 1 ടീസ്പൂൺ. എൽ.;
• ജീരകം പൊടിച്ചത് - 1 ടീസ്പൂൺ;
• ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്.

തയ്യാറാക്കൽ നടപടിക്രമം:

വാൽനട്ട് 350 ഡിഗ്രിയിൽ 10 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വറുക്കുക. ഒരു ഫുഡ് പ്രോസസറിൽ ചുവന്ന കുരുമുളകും അണ്ടിപ്പരിപ്പും പൊടിക്കുക. ചേരുവകൾ പേസ്റ്റ് പോലുള്ള സ്ഥിരതയിലേക്ക് പൊടിക്കുക. ക്രിസ്പി ബാഗെറ്റിൻ്റെ കഷ്ണങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ചാണ് വിഭവം നൽകുന്നത്. നിങ്ങൾക്ക് പുതിയ ഗ്രാൻ്റിൽ നിന്ന് മോളസ് ഉണ്ടാക്കാം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പ്രത്യേക സ്റ്റോറിൽ റെഡിമെയ്ഡ് മൊളാസുകൾ വാങ്ങാം.

നിങ്ങൾക്ക് മാതളനാരകം ഇല്ലെങ്കിൽ, ഒരു സ്പൂൺ തേൻ ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ നാരങ്ങാനീരിൽ കലർത്തി ഉപയോഗിക്കാം.

ഈ സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്, ഫലം കുറഞ്ഞ കലോറിയും രുചികരമായ വിഭവവുമാണ്.

ആവശ്യമായ ഘടകങ്ങളുടെ പട്ടിക:

• പരിപ്പ് - 170 ഗ്രാം;
• ആട് ചീസ് - 170 ഗ്രാം;
• ചീര ഇല - 150 ഗ്രാം;
• പുതിയ മാതളനാരകം - 1 പിസി;
• ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് - 100 ഗ്രാം;
• മുട്ട - 1 പിസി;
• ഒലിവ് ഓയിൽ - 3 ടീസ്പൂൺ;
• തേൻ - ½ ടീസ്പൂൺ;
• ബൾസാമിക് വിനാഗിരി - 1 ടീസ്പൂൺ;
• കടുക് - ¼ ടീസ്പൂൺ;
• ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും കുരുമുളകും.

ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകം:

മാതളനാരങ്ങ വിത്തുകൾ വൃത്തിയാക്കുക. അണ്ടിപ്പരിപ്പ് കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുറിക്കുക. ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ, മാതളനാരകം, പരിപ്പ്, ചീര എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. തേൻ, ഒലിവ് ഓയിൽ, ബൾസാമിക് വിനാഗിരി, കടുക് എന്നിവ ചേർത്ത് ഡ്രസ്സിംഗ് തയ്യാറാക്കുക. എല്ലാം വീണ്ടും ഇളക്കി ഉപ്പ് ചേർക്കുക. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ചീസ് വറുക്കുക, ബ്രെഡിംഗിൽ ഉരുട്ടി, തണുപ്പിക്കുമ്പോൾ, സാലഡിൽ വയ്ക്കുക. ഈ ലളിതമായ സാലഡ് നിങ്ങൾക്ക് ഇവിടെ കാണാം:

മാതളനാരങ്ങ ശരീരത്തിന് വളരെ ആരോഗ്യകരമായ ഒരു പഴമാണ്. ഇത് വിവിധ വിറ്റാമിനുകളും മൈക്രോലെമെൻ്റുകളും കൊണ്ട് സമ്പുഷ്ടമാണ്. ഇതിനർത്ഥം നിങ്ങൾ ഈ പഴം ഒരു സാലഡിൽ ചേർത്താൽ, അത് യാന്ത്രികമായി കൂടുതൽ ആരോഗ്യകരമാകും. അവർ അതിനെ "രാജകീയ" എന്ന് വിളിക്കുന്നത് വെറുതെയല്ല.

മാതളനാരകം മാംസം, കൂൺ, ചീസ്, പരിപ്പ്, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവയുമായി നന്നായി പോകുന്നു, അതിനാൽ ഇത് പല സലാഡുകൾക്കും അനുയോജ്യമാകും. ഒരുപക്ഷേ എല്ലാവർക്കും വിത്തുകൾ ഇഷ്ടപ്പെടണമെന്നില്ല, പക്ഷേ ഒരിക്കൽ നിങ്ങൾ ഈ പഴം ഉപയോഗിച്ച് ഒരു സാലഡ് പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ, ഏറ്റവും സാധാരണമായത് പോലും, നിങ്ങൾ ഇത് കൂടാതെ പാചകം ചെയ്യാൻ സാധ്യതയില്ല. ധാന്യങ്ങളുടെ തിളക്കമുള്ള നിറം വിഭവം പുതിയ നിറങ്ങളാൽ തിളങ്ങാനും ഉത്സവ സ്പർശം നൽകാനും സഹായിക്കും.

സാലഡ് വിജയകരമാക്കാൻ, മാതളനാരകം ചേർത്താൽ മാത്രം പോരാ. ആദ്യം നിങ്ങൾ അത് ശരിയായി തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്, തുടർന്ന് അത് വൃത്തിയാക്കുക, തുടർന്ന് അത് ശരിയായി ഉപയോഗിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മാതളനാരകം തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടിവരുമ്പോൾ, ഒന്നാമതായി, നിങ്ങൾ അതിൻ്റെ തൊലിയിൽ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഇത് വരണ്ടതും നേർത്തതും ചെംചീയൽ ഇല്ലാത്തതുമായിരിക്കണം, ഒരു സാഹചര്യത്തിലും പച്ചയോ കട്ടിയുള്ളതോ ആയിരിക്കരുത്. കൂടാതെ, മാതളനാരകം കനത്തതാണെങ്കിൽ, അത് ചീഞ്ഞതായിരിക്കും. ഇത് എങ്ങനെ ശരിയായി വൃത്തിയാക്കാമെന്നും സലാഡുകളിൽ ഉപയോഗിക്കാമെന്നും ചുവടെ ചർച്ചചെയ്യുന്നു.

മാതള സാലഡ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം - 15 ഇനങ്ങൾ

അറിയപ്പെടുന്ന "ഗാർനെറ്റ് ബ്രേസ്ലെറ്റ്"

ഏറ്റവും സാധാരണമായ സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ്, പ്രധാന ചേരുവകളിലൊന്ന് മാതളനാരകമാണ്. ഇത് പലപ്പോഴും അവധിക്കാല മേശയുടെ അലങ്കാരമാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് പുതുവത്സരം.

ചേരുവകൾ:

• വാൽനട്ട് - 100 ഗ്രാം.
• ചെറിയ ഉള്ളി - 2 പീസുകൾ.
• ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 300-350 ഗ്രാം.
• വലിയ മാതളനാരകം - 1 പിസി.
• വലിയ എന്വേഷിക്കുന്ന - 1 പിസി.
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 പീസുകൾ.
• മയോന്നൈസ് (പുളിച്ച വെണ്ണ) ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, രുചി.

തയ്യാറാക്കൽ:

ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് എടുക്കുക, പല കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, ടെൻഡർ വരെ തിളപ്പിക്കുക (ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ്). കൂടാതെ, തൊലികൾ നീക്കം ചെയ്യാതെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ബീറ്റ്റൂട്ട് എന്നിവ തിളപ്പിക്കുക. ഉള്ളി അരിഞ്ഞത് മൃദുവാകുന്നതുവരെ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വറുത്തെടുക്കുക. ഞങ്ങൾ അരിഞ്ഞ ചിക്കൻ അവിടെ അയയ്ക്കുന്നു, ഇളക്കുക, ചെറുതായി വറുക്കുക, തണുപ്പിക്കുക. അതേസമയം, ഞങ്ങൾ മാതളനാരകം വൃത്തിയാക്കുന്നു.

എല്ലാ ധാന്യങ്ങളും നീക്കംചെയ്യുന്നത് കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദമാക്കുന്നതിന്, ഞങ്ങൾ അതിനെ ക്രോസ്വൈസ് ആയി മുറിച്ച് ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് മുകളിൽ ടാപ്പ് ചെയ്യണം. ഈ രീതിയിൽ, എല്ലാ ധാന്യങ്ങളും പ്ലേറ്റിൽ അവസാനിക്കും

പച്ചക്കറികൾ പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, അവർ തൊലികളഞ്ഞത്, ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ വറ്റല്, ഉപ്പ് എന്നിവ ആവശ്യമാണ്. ഇനി നമുക്ക് സാലഡ് ശേഖരിക്കുന്നതിലേക്ക് പോകാം. ഒരു പ്ലേറ്റ് എടുക്കുക (നിങ്ങളുടെ വിവേചനാധികാരത്തിൽ, പക്ഷേ, ഏത് സാഹചര്യത്തിലും, ഫ്ലാറ്റ്) കേന്ദ്രത്തിൽ ഒരു ഗ്ലാസ് വയ്ക്കുക.

ഞങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ആദ്യ പാളിയായി, മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് ഗ്രീസ്, ഉള്ളി കൂടെ ചിക്കൻ, വീണ്ടും മയോന്നൈസ് കൂടെ കിടന്നു. അടുത്തതായി ഞങ്ങൾ എന്വേഷിക്കുന്ന ഇട്ടു, മയോന്നൈസ് കൂടെ അരിഞ്ഞ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ആൻഡ് അങ്കി തളിക്കേണം. ഞങ്ങൾ ഓരോ ലെയറും ഇടുമ്പോൾ, അതിൻ്റെ അരികുകൾ വൃത്താകൃതിയിലാക്കേണ്ടതുണ്ട്, അങ്ങനെ സാലഡ് രുചികരം മാത്രമല്ല, മനോഹരവുമാണ്. മുമ്പത്തെ പാളികൾ കാണാതിരിക്കാൻ മുകളിൽ മാതളനാരകം വിതറുക. സാലഡ് ഉണ്ടാക്കാൻ കുറച്ച് സമയം ആവശ്യമാണ്.

മുട്ട കൊണ്ട് സാലഡ് "മാതളപ്പഴം ബ്രേസ്ലെറ്റ്"

ഈ തയ്യാറാക്കൽ ഓപ്ഷൻ ക്ലാസിക് ഒന്നിന് സമാനമാണ്, എന്നാൽ ചേരുവകളിൽ ചില വ്യതിയാനങ്ങൾ ഉണ്ട്, ഇത് സാലഡ് പൂർണ്ണമായും പുതിയ രുചിയിൽ എടുക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 300 ഗ്രാം.
• ഉള്ളി - 1 പിസി.
• കാരറ്റ് - 2 പീസുകൾ.
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 പീസുകൾ.
• ബീറ്റ്റൂട്ട് - 2 പീസുകൾ.
• മുട്ടകൾ - 3 പീസുകൾ.
• മാതളനാരകം - 1 പിസി.
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, രുചി.
• ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് മയോന്നൈസ്.

തയ്യാറാക്കൽ:

മുലപ്പാൽ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, എന്വേഷിക്കുന്ന, മുട്ട, കാരറ്റ് പാകം അത്യാവശ്യമാണ്. ചിക്കൻ ചെറിയ സമചതുരകളായി മുറിക്കുക. ബീറ്റ്റൂട്ട്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ്, മുട്ട എന്നിവ തൊലി കളയുക, എന്നിട്ട് അവയെ ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരയ്ക്കുക. കൂടാതെ ഉള്ളി അരിഞ്ഞത് സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ഞങ്ങൾ മാതളനാരങ്ങ വിത്തുകൾ പുറത്തെടുക്കുന്നു.

എല്ലാ ചേരുവകളും തയ്യാറാകുമ്പോൾ, നമുക്ക് പുറത്തു വയ്ക്കാം. ഓരോ പാളിയും മയോന്നൈസ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്. ഒരു ഫ്ലാറ്റ് പ്ലേറ്റിൽ ഒരു ഗ്ലാസ് മധ്യഭാഗത്ത് വയ്ക്കുക, അതിന് ചുറ്റും വയ്ക്കുക. ആദ്യ പാളി ചിക്കൻ ആണ്, രണ്ടാമത്തേത് ഉള്ളി ആണ്. അതിനുശേഷം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ്, ബീറ്റ്റൂട്ട് എന്നിവ ചേർക്കുക. അവസാന പാളി മുട്ടകളായിരിക്കും. എല്ലാ പാളികളും നിരത്തുമ്പോൾ, ഗ്ലാസ് പുറത്തെടുത്ത് എല്ലാം മാതളനാരകം കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

ഫലം ഒരു നേരിയ, തടസ്സമില്ലാത്തതും രുചിയുള്ളതുമായ സാലഡ് ആണ്. നിങ്ങൾ സാലഡിൽ മല്ലിയില ചേർത്താൽ, ചതകുപ്പയല്ല, അത് അവിശ്വസനീയമാംവിധം സുഗന്ധമായി മാറും.

ചേരുവകൾ:

• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 4-6 പീസുകൾ.
• ചുവന്ന ഉള്ളി - 1 പിസി.
• വലിയ മാതളനാരകം - 1 പിസി.
• പുതിയ ചതകുപ്പ അല്ലെങ്കിൽ മല്ലി - 30-50 ഗ്രാം.
• സസ്യ എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ.
• നാരങ്ങ നീര് - 1 ടീസ്പൂൺ.
• വാൽനട്ട് - 200-300 ഗ്രാം.
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, രുചി.

തയ്യാറാക്കൽ:

ചട്ടിയിൽ വെള്ളം ഒഴിച്ച് തിളപ്പിക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നന്നായി കഴുകി, തൊലി കളയാതെ, തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ വയ്ക്കുക. ഞങ്ങൾ അത് സന്നദ്ധതയിലേക്ക് കൊണ്ടുവരുന്നു. ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, വെള്ളം ഊറ്റി തണുപ്പിക്കാൻ വിടുക. അടുത്തതായി, ഞങ്ങൾ മാതളനാരകം വൃത്തിയാക്കുന്നു. അതിനുശേഷം ഞങ്ങൾ ഉള്ളി എടുത്ത് നേർത്ത പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ വീണ്ടും പകുതിയായി മുറിക്കുക. വാൽനട്ട് മുളകും, പക്ഷേ വളരെ നന്നായി അല്ല.

അണ്ടിപ്പരിപ്പ് വളരെ നന്നായി ചതച്ചാൽ, അവയുടെ രുചി സാലഡിൽ അത്ര തിളക്കമുള്ളതായി അനുഭവപ്പെടില്ല, മാത്രമല്ല ഇത് കാഴ്ചയിൽ വളരെ മനോഹരവുമാകില്ല.

അടുത്തതായി, തണുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എടുത്ത് തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക. പിന്നെ ഞങ്ങൾ പച്ചിലകൾ എടുത്ത് അവരെ മുളകും. എല്ലാ സാലഡ് ചേരുവകളും ഇളക്കുക, നാരങ്ങ നീര്, സസ്യ എണ്ണ ഒരു മിശ്രിതം സീസൺ. പാകത്തിന് ഉപ്പ് ചേർക്കുക.

സാലഡ് 3-4 സെർവിംഗുകൾക്കായി രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നു. പെൺകുട്ടികളിൽ നിന്ന് ലഭിച്ച വലിയ ശ്രദ്ധയാണ് ഇതിന് ഈ പേര് ലഭിച്ചത്. എല്ലാത്തിനുമുപരി, അതിൽ വിറ്റാമിനുകൾ മാത്രമേ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളൂ, കൊഴുപ്പുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളല്ല.

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് - 500 ഗ്രാം.
• വേവിച്ച മുട്ട - 2 പീസുകൾ.
• വാൽനട്ട് തൊലികളഞ്ഞത് - 1/2 കപ്പ്.
• മാതളനാരകം - 1\2 പീസുകൾ.
• ഗ്രീൻ സാലഡ് (ഏതെങ്കിലും) - 150-200 ഗ്രാം.
• പുതിയ പച്ചിലകൾ (ഏതെങ്കിലും) - 50 ഗ്രാം.
• വൈൻ വിനാഗിരി - 2 ടീസ്പൂൺ.
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, രുചി.

തയ്യാറാക്കൽ:

ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഫോയിൽ പൊതിഞ്ഞ് പാകം വരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു വേണം. അടുത്തതായി നിങ്ങൾ മുട്ട പാകം ചെയ്യണം.

മുട്ട തൊലി കളയുന്നത് എളുപ്പമാക്കാൻ, നിങ്ങൾ വെള്ളത്തിൽ ഉപ്പ് ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്.

അവർ തണുത്ത ശേഷം, അവർ തൊലികളഞ്ഞത് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക വേണം. അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ഒരു ബ്ലെൻഡറിലോ കൈകൊണ്ടോ പൊടിച്ച് വിനാഗിരിയിൽ കലർത്തുക. നന്നായി പൊടിക്കുക. അടുത്തതായി, ചീരയുടെ ഇലകൾ നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് കീറുകയോ മുറിക്കുകയോ ചെയ്യുക (നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുത്ത സാലഡിനെ ആശ്രയിച്ച്) ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക.

സാലഡിനായി നിങ്ങൾ മാതളനാരങ്ങ വിത്തുകൾ തൊലി കളയേണ്ടതുണ്ട്. ചിക്കൻ പാകം ചെയ്ത ശേഷം, അത് തണുത്ത് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കേണ്ടതുണ്ട്. എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്ത് സേവിക്കുക.

ഈ സാലഡ് റഷ്യൻ എന്നതിനേക്കാൾ ജർമ്മൻ പാചകരീതിയുടെ ഒരു വിഭവം പോലെയാണ്. ഇത് വളരെ എളുപ്പത്തിലും വേഗത്തിലും തയ്യാറാക്കാവുന്നതുമാണ്. സാലഡ് വെളിച്ചവും രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായി മാറുന്നു. രസകരമായ ഒരു സോസ് വിഭവത്തിന് വിശിഷ്ടമായ രുചി നൽകും.

ചേരുവകൾ:

• കോൺ സാലഡ് - 50-70 ഗ്രാം.
• മാതളനാരകം - 1 പിസി.
• തേൻ - 1 ടീസ്പൂൺ.
• നാരങ്ങ നീര് - 1 ടീസ്പൂൺ.
• ഫെറ്റ ചീസ് - 100 ഗ്രാം.

തയ്യാറാക്കൽ:

ഞങ്ങൾ ചീരയുടെ ഇലകൾ കഴുകുകയും ശാഖകൾ പ്രത്യേക ഇലകളായി വേർതിരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. മാതളനാരങ്ങ വിത്തുകൾ വൃത്തിയാക്കുക. അതിനുശേഷം ചീസ് എടുത്ത് ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ എല്ലാ ചേരുവകളും സംയോജിപ്പിക്കുക. ഇനി സോസ് തയ്യാറാക്കാം. തേൻ, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ എടുത്ത് മിനുസമാർന്നതുവരെ ഇളക്കുക. സാലഡ് സീസൺ, വിഭവം തയ്യാറാണ്.

മാംസമില്ലാത്ത ഒരു സാലഡ് വെറും ലാളിത്യമുള്ളവർ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് വിലമതിക്കും. പോത്തിറച്ചിയും മാതളനാരങ്ങയും ഒരു മികച്ച കോമ്പിനേഷനാണ്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, മാംസം നന്നായി ദഹിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു, അതിൻ്റെ ചീഞ്ഞതും സൌരഭ്യവും ഊന്നിപ്പറയുന്നു. അവധിക്കാല മേശയ്ക്ക് അനുയോജ്യമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• ബീഫ് - 200 ഗ്രാം.
• ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം - 150 ഗ്രാം.
• വാൽനട്ട് - 50-70 ഗ്രാം.
• മുട്ടകൾ - 3 പീസുകൾ.
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 പീസുകൾ.
• കാരറ്റ് - 1 പിസി.
• മാതളനാരകം - 1 പിസി.
• ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് മയോന്നൈസ്.
• ഉപ്പ് പാകത്തിന്.

തയ്യാറാക്കൽ:

ആദ്യം നിങ്ങൾ ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ മാംസം പാകം ചെയ്യണം. കാരറ്റിലും ഉരുളക്കിഴങ്ങിലും ഇത് ചെയ്യുക. മുട്ടകൾ കഠിനമായി തിളപ്പിക്കുക. ഗ്രില്ലിലോ അടുപ്പിലോ മൈക്രോവേവിൽ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ഉണക്കുക. മാംസം പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, അത് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ആവശ്യമാണ്. ഞങ്ങൾ ഒരു നല്ല grater ന് കാരറ്റ് താമ്രജാലം, ഒരു നാടൻ grater ന് മുട്ടയും ഉരുളക്കിഴങ്ങ്. വാൽനട്ട് അരിഞ്ഞത് ആവശ്യമാണ്.

അടുത്തതായി, നിങ്ങൾ ക്ളിംഗ് ഫിലിം ഉപയോഗിച്ച് അനുയോജ്യമായ വലുപ്പത്തിലുള്ള സാലഡ് ബൗൾ മൂടേണ്ടതുണ്ട്. ആദ്യത്തെ ലെയറിൽ കാരറ്റ് ഇടുക. നേരിയ ഒതുക്കമുള്ളത്. മയോന്നൈസ് ഒരു ചെറിയ തുക ഉപയോഗിച്ച് മുകളിൽ വഴിമാറിനടപ്പ് (ഞങ്ങൾ ഓരോ പാളിക്ക് ശേഷം ഇത് ചെയ്യുന്നു). രണ്ടാമത്തെ ലെയറിൽ വാൽനട്ട് വയ്ക്കുക. മൂന്നാമത്തേത് ടിന്നിലടച്ച ധാന്യമാണ്. അടുത്ത പാളിയിൽ മുട്ടകൾ വയ്ക്കുക, അതിനുശേഷം ബീഫ്.

അവസാനം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർത്ത് താഴേക്ക് അമർത്തുക. ഇപ്പോൾ സാലഡ് ഒരു ഫ്ലാറ്റ് പ്ലേറ്റിലേക്ക് തിരിക്കുക, സാലഡ് ബൗൾ നീക്കം ചെയ്യുക, ഫിലിം ഫിലിം നീക്കം ചെയ്യുക. മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് മുകളിലും വശങ്ങളിലും ഉദാരമായി വഴിമാറിനടക്കുക, മാതളനാരങ്ങ വിത്തുകൾ തളിക്കേണം. നിങ്ങൾക്ക് അധികമായി ധാന്യം, അരിഞ്ഞ പച്ച ഉള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് അലങ്കരിക്കാം.

വേനൽക്കാല സാലഡ്. ഫ്രഷ് ആൻഡ് ക്രിസ്പി. ശോഭയുള്ള ചേരുവകൾ കാരണം, സാലഡ് മനോഹരവും നിറങ്ങളിൽ സമ്പന്നവുമാണ്. മുളക് മുളക് അതിനെ മസാലയാക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• മാതളനാരകം - 2 പീസുകൾ.
• ഉള്ളി - 1 പിസി.
• പച്ചമുളക് - 1\2 പീസുകൾ.
• തക്കാളി - 1 പിസി.
• നാരങ്ങ നീര് - 1 ടീസ്പൂൺ.
• എക്സ്ട്രാ വെർജിൻ ഒലിവ് ഓയിൽ - 2 ടീസ്പൂൺ.
• പച്ചമുളക് - 1\2 എണ്ണം.
• പുതിയ പുതിന - 10-12 ഇലകൾ.
• പുതിയ മല്ലി - 10-15 ഗ്രാം.
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, രുചി.

തയ്യാറാക്കൽ:

ഒന്നാമതായി, ഞങ്ങൾ മാതളനാരങ്ങ വിത്തുകൾ വൃത്തിയാക്കുന്നു. ശേഷം ഉള്ളി, പുതിന, മല്ലിയില, പച്ച കാപ്സിക്കം എന്നിവ അരിഞ്ഞെടുക്കുക. തക്കാളി പീൽ, വിത്തുകൾ നീക്കം ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്. മുളക് ചെറിയ സർക്കിളുകളായി വിഭജിക്കുക. ഞങ്ങൾ എല്ലാ ചേരുവകളും തയ്യാറാക്കിയ ശേഷം, ഞങ്ങൾ ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു സോസ് തയ്യാറാക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഞങ്ങൾ നാരങ്ങ നീര്, 1/4 ടീസ്പൂൺ ഇളക്കുക. ഉപ്പ്, അല്പം കുരുമുളക്, ഒലിവ് ഓയിൽ. തയ്യാറാക്കിയ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് നന്നായി ഇളക്കുക.

ഈ സാലഡ് "ഒരു അമേച്വർക്കായി" രൂപകൽപ്പന ചെയ്തതാണെന്ന് നമുക്ക് പറയാം, കാരണം എല്ലാവർക്കും പ്ളം ഇഷ്ടപ്പെടില്ല. എന്നാൽ ഈ ചേരുവയെ കാര്യമാക്കാത്തവർ ഈ വിഭവത്തെ ശരിക്കും വിലമതിക്കും.

ചേരുവകൾ:

• വാൽനട്ട് തൊലികളഞ്ഞത് - 1/2 കപ്പ്.
• പ്ളം - 100 ഗ്രാം.
• മുട്ടകൾ - 3 പീസുകൾ.
• ബീറ്റ്റൂട്ട് - 2 പീസുകൾ.
• വെളുത്തുള്ളി - 2 അല്ലി.
• ഹാർഡ് ചീസ് - 100-150 ഗ്രാം.
• മാതളനാരകം - 1 പിസി.
• ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് മയോന്നൈസ്.
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, രുചി.

തയ്യാറാക്കൽ:

സാലഡിനായി, എന്വേഷിക്കുന്നതും മുട്ടയും തുറന്ന്, പ്ളം കഴുകിക്കളയുക, ചെറുതായി ആവിയിൽ വേവിക്കുക. വാൽനട്ട് മുളകും. ഒരു നാടൻ grater ന് എന്വേഷിക്കുന്ന താമ്രജാലം, ഒരു നല്ല grater ചീസ് താമ്രജാലം.

പ്ളം ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. മുട്ട തൊലി കളഞ്ഞ് മഞ്ഞക്കരു വെള്ളയിൽ നിന്ന് വേർപെടുത്തണം. അടുത്തതായി, ഒരു ഫ്ലാറ്റ് പ്ലേറ്റ് എടുത്ത് ആദ്യത്തെ പാളി - എന്വേഷിക്കുന്ന. മയോന്നൈസ് ഒരു ചെറിയ തുക പൂശുക. ഒരു നല്ല grater ന് ബജ്റയും yolks പിന്നാലെ പ്ളം അടുത്ത പാളി സ്ഥാപിക്കുക. ഈ പാളി അല്പം ഉപ്പിട്ട് മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഒഴിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

പിന്നെ വാൽനട്ട് തളിക്കേണം. അടുത്ത പാളിക്ക്, ഞങ്ങൾ വെവ്വേറെ ചീസ്, മയോന്നൈസ്, നന്നായി വറ്റല് വെളുത്തുള്ളി ഇളക്കുക, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് മുകളിൽ സ്ഥാപിക്കുക വേണം. അവസാന പാളി ഒരു നാടൻ grater ന് ബജ്റയും വെള്ള, ആയിരിക്കും. നമ്മുടെ ഫലമായുണ്ടാകുന്ന കുന്നിനെ മറയ്ക്കുന്നതിന് അവ വിതരണം ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്. മാതളനാരങ്ങ വിത്തുകളിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ ഒരു സാലഡ് റിം ഉണ്ടാക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് പച്ചപ്പ് കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാം, പച്ചക്കറികളുടെ കണക്കുകൾ മുറിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ ഭാവന അനുവദിക്കുന്നതെന്തും.

ശോഭയുള്ളതും മനോഹരവും രുചികരവുമായ ഈ സാലഡ് ഏത് അവധിക്കാല മേശയും അലങ്കരിക്കും.

ചേരുവകൾ:

• സ്മോക്ക്ഡ് കാലുകൾ - 2 പീസുകൾ.
• ഗൗഡ ചീസ് - 150 ഗ്രാം.
• മുട്ടകൾ - 4 പീസുകൾ.
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 4 പീസുകൾ.
• കാരറ്റ് - 3 പീസുകൾ.
• വാൽനട്ട് - 1/2 കപ്പ്.
• മാതളനാരകം - 1 പിസി.
• ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് മയോന്നൈസ്.
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, രുചി.

തയ്യാറാക്കൽ:

ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ്, മുട്ട എന്നിവ തിളപ്പിച്ച് തൊലികളഞ്ഞിരിക്കണം. എന്നിട്ട് അവയെ ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക. അടുത്തതായി, തൊലിയിൽ നിന്നും അസ്ഥികളിൽ നിന്നും മാംസം വേർതിരിച്ച് അതിനെ വെട്ടിയെടുക്കുക. ചീസ് എടുത്ത് ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരയ്ക്കുക. വാൽനട്ട് ഒരു ബ്ലെൻഡറിലോ കത്തിയോ ഉപയോഗിച്ച് പൊടിക്കുക. സാലഡ് തയ്യാറാക്കൽ പ്രക്രിയയിലെ അവസാന തയ്യാറെടുപ്പ് ഘട്ടം എന്ന നിലയിൽ, മാതളനാരങ്ങ തൊലി കളയുക മാത്രമാണ് അവശേഷിക്കുന്നത്.

പഴങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കുന്നത് എളുപ്പമാക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾ മുകളിൽ മുറിച്ചുമാറ്റി എല്ലാ വെളുത്ത സിരകളിലും മുറിവുകൾ ഉണ്ടാക്കണം. ഇത് ധാന്യം ലഭിക്കുന്നത് അൽപ്പം എളുപ്പമാക്കും

എല്ലാ ചേരുവകളും തയ്യാറാകുമ്പോൾ, ഒരു ഫ്ലാറ്റ് പ്ലേറ്റ് എടുത്ത് പാളികൾ ഇടാൻ തുടങ്ങുക. ആദ്യത്തേത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ആയിരിക്കും. ചെറുതായി ഉപ്പ് പാളി മയോന്നൈസ് പൂശുക. അടുത്ത പാളി ചിക്കൻ മാംസം ആണ്. ഞങ്ങൾ മയോന്നൈസ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പൂശുന്നു. അടുത്തതായി, വാൽനട്ട്, വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം. വീണ്ടും മയോന്നൈസ്.

കാരറ്റിൻ്റെ അടുത്ത പാളി വയ്ക്കുക, ഉപ്പ് ചേർത്ത് മയോന്നൈസ് നേർത്ത പാളി ഉപയോഗിച്ച് പൂശുക. അടുത്തതായി, മുട്ടകൾ ചേർത്ത് സാലഡ് ഒരു വൃത്താകൃതിയിൽ നൽകുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മയോന്നൈസ് കൂടെ കോട്ട്. മാതളനാരങ്ങ വിത്തുകൾ അവസാന പാളി സ്ഥാപിക്കുക. സാലഡ് തയ്യാർ. വശങ്ങളിൽ ഫ്രിസീ ഇലകളും ചതകുപ്പ വള്ളികളും കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

അവരുടെ രൂപവും ആരോഗ്യവും നിരീക്ഷിക്കുന്നവർക്ക് ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുയോജ്യമാണ്. സാലഡിൽ മയോന്നൈസ് അടങ്ങിയിട്ടില്ല, പക്ഷേ വിറ്റാമിനുകൾ മാത്രം. ഇത് വളരെ വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും തയ്യാറാക്കാം. ഇത് വർണ്ണാഭമായതും ആരോഗ്യകരവുമായ ഒരു വിഭവമായി മാറുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• ചുവന്ന കാബേജ് - 1 തല.
• മാതളനാരകം - 1 പിസി.
• ഡിൽ - 1 കുല.
• ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗർ - 2 ടീസ്പൂൺ.
• വെളുത്തുള്ളി - 1 അല്ലി.
• സസ്യ എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ.
• ഉപ്പ് പാകത്തിന്.

തയ്യാറാക്കൽ:

ഒന്നാമതായി, ചുവന്ന കാബേജ് കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുറിക്കുക. ശേഷം ഇത് ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒഴിച്ച് അൽപം ഉപ്പ് ചേർത്ത് കൈകൾ കൊണ്ട് തടവുക.

അത്തരം കൃത്രിമത്വങ്ങൾക്ക് ശേഷം, കാബേജ് മൃദുവായിത്തീരും, പക്ഷേ ശാന്തമായി തുടരും.

ഇപ്പോൾ ചതകുപ്പ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. മാതളനാരങ്ങ വിത്തുകൾ തൊലി കളഞ്ഞ് സാലഡിൽ ചേർക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ വെളുത്തുള്ളി ചൂഷണം ചെയ്ത് ഉപ്പ് ചേർക്കുക, എന്നാൽ നിങ്ങൾ നേരത്തെ കാബേജ് ഉപ്പിട്ടത് മറക്കരുത്. ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗറും സസ്യ എണ്ണയും ചേർത്ത് സാലഡ് നന്നായി ഇളക്കുക. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, മാതളനാരങ്ങ വിത്തുകൾ ഉപയോഗിച്ച് വിഭവം അലങ്കരിക്കുക.

ഈ സാലഡ് വളരെ ജനപ്രിയമാണ്. ഞങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നത്ര വേഗത്തിൽ ഇത് തയ്യാറാക്കിയിട്ടില്ല, പക്ഷേ അത് വിലമതിക്കുന്നു. ഇത് വളരെ ആഡംബരവും തിളക്കവുമുള്ളതായി തോന്നുന്നു, പക്ഷേ യഥാർത്ഥവും പോഷകപ്രദവും വളരെ രുചികരവുമാണ്. ഈ സാലഡ് എല്ലാ ദിവസവും മികച്ച ഓപ്ഷനല്ല, പക്ഷേ ഇത് തീർച്ചയായും അവധിക്കാല മേശയിൽ ശ്രദ്ധിക്കപ്പെടില്ല.

ചേരുവകൾ:

• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 4-6 പീസുകൾ.
• മുട്ടകൾ - 3 പീസുകൾ.
• പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ പന്നിയിറച്ചി - 350 ഗ്രാം.
• കാരറ്റ് - 1-2 പീസുകൾ.
• ബീറ്റ്റൂട്ട് - 1 പിസി.
• ഹാർഡ് ചീസ് - 100 ഗ്രാം.
• വെളുത്തുള്ളി - 1-2 ഗ്രാമ്പൂ.
• വാൽനട്ട് - 1/3 കപ്പ്.
• മാതളനാരകം - 1\2 പീസുകൾ.
• ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് മയോന്നൈസ്.
• ഉപ്പ് പാകത്തിന്.

തയ്യാറാക്കൽ:

ഒന്നാമതായി, നിങ്ങൾ മുട്ടയും പച്ചക്കറികളും പാകം ചെയ്യണം. എന്നിട്ട് തണുത്ത് തൊലി കളയുക. ഒരു നല്ല grater ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് താമ്രജാലം, ഉപ്പ് ചേർക്കുക, മയോന്നൈസ് ചേർക്കുക ഇളക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡത്തിൻ്റെ പകുതി ഒരു ഫ്ലാറ്റ് പ്ലേറ്റിൽ വയ്ക്കുക. അതിനുശേഷം പന്നിയിറച്ചി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, മയോന്നൈസ് ചേർത്ത് അടുത്ത പാളിയിൽ പകുതി മാംസം പരത്തുക.

ഒരു നല്ല grater ന് ചീസ് താമ്രജാലം. 1/2 ഭാഗം എടുത്ത് മുമ്പത്തെ പാളിയിൽ തളിക്കേണം. അടുത്തതായി, കാരറ്റ് താമ്രജാലം, അതിൽ വെളുത്തുള്ളി ചൂഷണം, അല്പം ഉപ്പ്, മയോന്നൈസ് ചേർക്കുക, ഇളക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം അടുത്ത പാളിയിൽ പരത്തുക. പിന്നെ ഞങ്ങൾ എന്വേഷിക്കുന്ന താമ്രജാലം, മയോന്നൈസ് ഇളക്കുക കുറച്ച് ഉപ്പ് ചേർക്കുക. കാരറ്റിന് മുകളിൽ വയ്ക്കുക. വറ്റല് മഞ്ഞക്കരു തളിക്കേണം, ശേഷിക്കുന്ന മാംസം പുറത്തു കിടന്നു.

അടുത്തതായി, എല്ലാ പാളികളും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൊണ്ട് മൂടുക. നനഞ്ഞ കൈകളാൽ, സാലഡ് ഒരു തൊപ്പിയിൽ രൂപപ്പെടുത്തുക. വറ്റല് മുട്ടയുടെ വെള്ള, ചീസ്, അരിഞ്ഞ വാൽനട്ട് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അരികിൽ തളിക്കേണം. മുകളിൽ മാതളനാരങ്ങ വിത്തുകൾ തളിക്കേണം. സാലഡ് കാറ്റുള്ളതും അതിൻ്റെ ആകൃതി നഷ്ടപ്പെടുന്നതും തടയാൻ, അത് ഒരു സംരക്ഷിത ഫിലിം കൊണ്ട് മൂടണം.

ചീരയുടെ ഇലകളുടെ അടിത്തറ കാരണം, വിഭവം വായുസഞ്ചാരമുള്ളതായി തോന്നുന്നു. അസാധാരണമായ നട്ട് ഡ്രസ്സിംഗ് സാലഡിന് യഥാർത്ഥ രുചി നൽകുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• മുഴുവൻ ചിക്കൻ - 1.5 കിലോ.
• വേവിച്ച മുട്ട - 5 പീസുകൾ.
• വാൽനട്ട് (തോട്) - 1.5 കപ്പ്.
• മാതളനാരകം - 1 പിസി.
• ചീരയുടെ വലിയ തല - 1 പിസി.
• ഡിൽ - 1 കുല.
• പച്ച ഉള്ളി - 1 കുല.
• വൈറ്റ് വൈൻ വിനാഗിരി - 1 ടീസ്പൂൺ.
• ഒലിവ് ഓയിൽ - 1 ടീസ്പൂൺ.
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, രുചി.

തയ്യാറാക്കൽ:

ചിക്കൻ എടുത്ത് കഴുകി മുഴുവൻ തിളപ്പിക്കുക. ഇതിന് ഏകദേശം 1 മണിക്കൂർ എടുക്കും. അതിനിടയിൽ, ഡ്രസ്സിംഗ് തയ്യാറാക്കുക.

ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, വാൽനട്ട് ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ പൊടിക്കുക, എണ്ണ, വൈൻ വിനാഗിരി, അല്പം ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. വേവിച്ച ചിക്കൻ ചാറിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക, അത് തണുപ്പിച്ച് അസ്ഥികളിൽ നിന്നും ചർമ്മത്തിൽ നിന്നും മാംസം വേർതിരിക്കുക. പിന്നെ ഞങ്ങൾ അതിനെ നാരുകളായി വേർപെടുത്തുന്നു.

വേവിച്ച മുട്ട കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. അടുത്തതായി, പച്ച ഉള്ളി, ചതകുപ്പ എന്നിവ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ചീരയുടെ ഇലകൾ എടുത്ത് കൈകൊണ്ട് കീറി ഒരു പ്ലേറ്റിൽ ഇടുക. അടുത്തത് ചിക്കൻ ആണ്. പിന്നെ ചീര തളിക്കേണം മുട്ട ചേർക്കുക. അടുത്ത പാളി മാതളനാരങ്ങ വിത്തുകൾ ആണ്. സാലഡ് മുഴുവൻ അവരെ തളിക്കേണം. ക്രമരഹിതമായി, ഒരു സമയം ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ, സാലഡിൽ ഡ്രസ്സിംഗ് പരത്തുക.

ഏതൊരു കുടുംബ ആഘോഷത്തിലും, അത്തരമൊരു സാലഡ് ഒരു അലങ്കാരവും രുചിയുടെ കാര്യത്തിൽ യഥാർത്ഥ വിജയിയും ആയിത്തീരും.

ചേരുവകൾ:

• മാതളനാരകം - 1 പിസി.
• മുട്ടകൾ - 4 പീസുകൾ.
• പുതിയ ചാമ്പിനോൺസ് - 200 ഗ്രാം.
• ചിക്കൻ (ഫില്ലറ്റ്) - 200 ഗ്രാം.
• ഉള്ളി - 1 പിസി.
• ഉപ്പ് - 1/3 ടീസ്പൂൺ.
• കാരറ്റ് - 1 പിസി.
• ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് മയോന്നൈസ്.
• അലങ്കാരത്തിനുള്ള പച്ചിലകൾ

തയ്യാറാക്കൽ:

ഉള്ളി ക്വാർട്ടർ വളയങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് സുതാര്യമാകുന്നതുവരെ വറുക്കുക. ഞങ്ങൾ കൂൺ കഴുകുക, അവരെ മുളകും ഉള്ളി അവരെ ചേർക്കുക. തീരുന്നതുവരെ ചെറിയ അളവിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.

വേവിച്ച മുട്ടകൾ വെള്ളയും മഞ്ഞക്കരുമായും വിഭജിക്കണം, തുടർന്ന് ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരച്ചെടുക്കണം. കാരറ്റ് തിളപ്പിച്ച്, അവരോടൊപ്പം ഇത് ചെയ്യുക. ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് തിളപ്പിച്ച് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. മാതളനാരങ്ങ വിത്തുകൾ വൃത്തിയാക്കുക. എല്ലാ ചേരുവകളും തയ്യാറാകുമ്പോൾ, സാലഡിൻ്റെ പാളികൾ ചേർക്കുക.

വിഭവത്തിൽ ആദ്യം ചിക്കൻ വയ്ക്കുക, അതിൽ മയോന്നൈസ് മെഷ് ഉണ്ടാക്കുക. രണ്ടാമത്തെ പാളിയിൽ വെള്ളക്കാർ വയ്ക്കുക, മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക. അടുത്തതായി വീണ്ടും ഉള്ളി, കാരറ്റ്, മയോന്നൈസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കൂൺ വരുന്നു. അഞ്ചാമത്തെ പാളി മഞ്ഞക്കരുവും തീർച്ചയായും മയോന്നൈസും ആയിരിക്കും. അവസാന പാളി മാതളനാരങ്ങ വിത്തുകൾ ആണ്. അലങ്കാരത്തിനായി നിങ്ങൾക്ക് പുതിയ സസ്യങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാം. സാലഡ് ഏകദേശം 1 മണിക്കൂർ ഇരിക്കട്ടെ, നിങ്ങൾക്ക് സേവിക്കാം.

സാലഡ് "ഒരു രോമക്കുപ്പായത്തിന് കീഴിലുള്ള മത്തി" പുതുവർഷ മേശകളിലെ ഒരു പതിവ് അതിഥിയാണ്, തീർച്ചയായും മറ്റേതെങ്കിലും അവധി ദിവസങ്ങളിലും. എന്നാൽ മാതളനാരങ്ങയുടെ സഹായത്തോടെ നിങ്ങൾക്ക് എല്ലാവരുടെയും പ്രിയപ്പെട്ട പാചകക്കുറിപ്പ് പുതുക്കാം, അതിനൊപ്പം സാലഡ് പുതിയ നിറങ്ങളിൽ തിളങ്ങും.

ചേരുവകൾ:

• മത്തി ഫില്ലറ്റ് - 400 ഗ്രാം.
• വേവിച്ച എന്വേഷിക്കുന്ന - 4 പീസുകൾ.
• വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 4 പീസുകൾ.
• വേവിച്ച കാരറ്റ് - 2 പീസുകൾ.
• വേവിച്ച മുട്ടകൾ - 6 പീസുകൾ.
• മാതളനാരകം - 1 പിസി.
• ഉള്ളി - 1 പിസി.
• ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് മയോന്നൈസ്.
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, രുചി.

തയ്യാറാക്കൽ:

വേവിച്ച പച്ചക്കറികളും മുട്ടകളും ഞങ്ങൾ തൊലി കളയുന്നു. മത്തി ചെറിയ സമചതുരകളായി മുറിക്കുക. ഉള്ളി മുളകും. മുട്ട, കാരറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, എന്വേഷിക്കുന്ന എന്നിവ ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരയ്ക്കുക. ബീറ്റ്റൂട്ടിൽ നിന്ന് അധിക ജ്യൂസ് പിഴിഞ്ഞ് ഒരു വലിയ കഷണം ഫോയിൽ വയ്ക്കുക.

അത് നിരപ്പാക്കി ഒരു ചതുരം ഉണ്ടാക്കുക. മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് എന്വേഷിക്കുന്ന പൂശുക. മുകളിൽ കാരറ്റ് വയ്ക്കുക, വീണ്ടും മയോന്നൈസ്. അടുത്ത പാളി മുട്ടയാണ്. വീണ്ടും മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് പൂശുക. അടുത്തത് ഉരുളക്കിഴങ്ങും മയോന്നൈസും. ഞങ്ങൾ ഉള്ളി കിടത്തുകയും ചതുരത്തിൻ്റെ മധ്യത്തിൽ ഒരു കൂമ്പാരത്തിൽ ചുകന്ന ഇടുകയും ചെയ്യുന്നു.

മയോന്നൈസ് ഒരു ചെറിയ തുക പൂശുക. ഫോയിലിൻ്റെ അറ്റങ്ങൾ പിടിച്ച്, ഞങ്ങൾ സാലഡിൻ്റെ അറ്റങ്ങൾ ബന്ധിപ്പിക്കുന്നു. വൃത്താകൃതിയിലുള്ള രൂപം നൽകിക്കൊണ്ട് താഴേക്ക് അമർത്തുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന റോൾ മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്ത് മാതളനാരങ്ങ വിത്തുകൾ ഉപയോഗിച്ച് പൂർണ്ണമായും മൂടുക. കുറഞ്ഞത് 3 മണിക്കൂറെങ്കിലും ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക.

ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യത്തോടുകൂടിയ സാലഡിനായി ധാരാളം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്, ഇതും മാതളനാരങ്ങയുടെ കൂടെയാണ്. അതിൻ്റെ തയ്യാറെടുപ്പിൽ സങ്കീർണ്ണമായ ഒന്നും തന്നെയില്ല.

ചേരുവകൾ:

• വേവിച്ച മുട്ട - 3 പീസുകൾ.
• പുളിച്ച ആപ്പിൾ - 2 പീസുകൾ.
• ഉള്ളി - 1 പിസി.
• ടിന്നിലടച്ച ട്യൂണ - 1 കഴിയും.
• ചീസ് - 100 ഗ്രാം.
• മാതളനാരകം - 1 പിസി.
• വിനാഗിരി - 1 ടീസ്പൂൺ.
• പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ.
• ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് മയോന്നൈസ്

തയ്യാറാക്കൽ:

ഉള്ളി ചെറിയ സമചതുരയായി മുറിക്കുക.

ഉള്ളി കയ്പേറിയത് തടയാൻ, അത് മുളകും 10 മിനിറ്റ് തിളച്ച വെള്ളം ഒഴിക്കുക

തണുത്ത വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് കഴുകിക്കളയുക, വിനാഗിരി, പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഒരു ഫ്ലാറ്റ് പ്ലേറ്റ് എടുത്ത് അതിൽ ഒരു മോതിരം വയ്ക്കുക (സലാഡ് മനോഹരമായി കിടക്കാൻ). പ്ലേറ്റിൻ്റെ അടിയിൽ ഉള്ളി വയ്ക്കുക, അത് നിരപ്പാക്കുക.

ട്യൂണ എടുത്ത് അല്പം കുഴച്ച്, അല്പം മയോന്നൈസ് ചേർത്ത് ഇളക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം ഉള്ളിയിൽ വയ്ക്കുക. വേവിച്ച മുട്ടകൾ മുളകും, മയോന്നൈസ് ചേർത്ത് മത്സ്യത്തിൽ വയ്ക്കുക. ആപ്പിൾ പീൽ, കോർ വെട്ടി ഒരു നാടൻ grater അവരെ താമ്രജാലം, ജ്യൂസ് ഊറ്റി മയോന്നൈസ് ഇളക്കുക.

മുട്ടയുടെ മുകളിൽ വയ്ക്കുക. ചീസ് അരച്ച്, അതിൽ അല്പം മയോന്നൈസ് ചേർത്ത് അടുത്ത ലെയറിൽ വയ്ക്കുക. അവസാന ഘടകമാണ് മാതളനാരങ്ങ വിത്തുകൾ. അവസാന പാളിയായി ഞങ്ങൾ അവയെ കിടത്തുന്നു. 4-5 മണിക്കൂർ കുത്തനെയുള്ള ഫ്രിഡ്ജിൽ സാലഡ് വയ്ക്കുക.

ചിക്കൻ, മാതളനാരങ്ങ, ചീസ് സാലഡ് ഒരു വിഭവത്തിലെ യഥാർത്ഥ വൈവിധ്യത്തിൻ്റെ ഒരു ഉദാഹരണമാണ്. ഇത് എല്ലാ ദിവസവും അടിസ്ഥാന വിഭവമായി തയ്യാറാക്കി ഒരു അവധിക്കാല മേശയിൽ വിളമ്പാം. ഇതെല്ലാം ചേരുവകളുടെ ഘടനയെയും സാലഡിൻ്റെ രൂപകൽപ്പനയെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

ഏത് ഭക്ഷണത്തിലും വിളമ്പാൻ സാലഡ് ഉചിതമായിരിക്കും. ഉച്ചഭക്ഷണ വിഭവങ്ങളുടെ സ്ഥാപിത ക്രമത്തിന് വിരുദ്ധമായി: ഒന്നാമത്തേത്, രണ്ടാമത്തേത്, മൂന്നാമത്തേത്, മാതളനാരകം പോലുള്ള ആരോഗ്യകരമായ സാലഡ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണം ആരംഭിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

ഒരു സാലഡ് തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് പുതിയ ചേരുവകളും അവയുടെ കോമ്പിനേഷനുകളും പരീക്ഷിച്ച് പരീക്ഷിക്കാവുന്നതാണ്.

സാലഡിൽ ആരോഗ്യകരമായ പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ, ഭക്ഷണ കോഴികൾ, മുട്ടകൾ, സസ്യങ്ങൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു; ഒരു പ്രധാന കോഴ്സായി സേവിക്കാം.

മാതളനാരകം, ചിക്കൻ, ചീസ് എന്നിവ അടങ്ങിയ സാലഡ് മാതളനാരകം പാകമാകുന്ന സീസണിൽ മെനുവിൽ ഇടയ്ക്കിടെ ഉൾപ്പെടുത്താം.

മാതളനാരങ്ങ വിത്തുകൾ വിത്തോടുകൂടിയോ അല്ലാതെയോ ഉപയോഗിക്കാം. പിങ്ക് ഗാർനെറ്റിന് മൃദുവായ കോർ ഉണ്ട്.

വിഭവത്തിൻ്റെ ഏതെങ്കിലും വ്യതിയാനത്തിനുള്ള തയ്യാറെടുപ്പ് സമയം 1 മണിക്കൂറിൽ കൂടുതൽ എടുക്കില്ല.

മാതളനാരങ്ങയും കോഴിയിറച്ചിയും ചീസും ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം - 13 ഇനങ്ങൾ

കുറഞ്ഞ അളവിലുള്ള ചേരുവകളുള്ള ഒരു ലളിതമായ പാചകമാണിത്. മയോന്നൈസ് പാളികൾ ഒരുമിച്ച് പിടിക്കാനും സാലഡ് ചീഞ്ഞതാക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• മാതളനാരകം - 1/2 ടീസ്പൂൺ;
• വേവിച്ച ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 300 ഗ്രാം;
• ഹാർഡ് ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 1 പിസി;
• മയോന്നൈസ് - 2 ടീസ്പൂൺ.

തയ്യാറാക്കൽ:

പഴുത്ത മാതളനാരകം ധാന്യങ്ങളാക്കി വേർപെടുത്തണം, ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മാരിനേറ്റ് ചെയ്യണം: വെള്ളം ചേർക്കുക, ഉള്ളിയിൽ വിനാഗിരി (2 ടീസ്പൂൺ) ചേർക്കുക. 20 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.

ചീസ് താമ്രജാലം. ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് തിളപ്പിക്കുക (ഏകദേശം 30 മിനിറ്റ്, ചീസ് താമ്രജാലം). വേവിച്ച മാംസം തണുത്ത് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.

സാലഡ് നിരവധി പാളികൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. ആദ്യം നിങ്ങൾ ചിക്കൻ fillet കിടന്നു വേണം, പിന്നെ മാതളനാരങ്ങ വിത്തുകൾ, ഉള്ളി, മയോന്നൈസ് കൂടെ ഗ്രീസ്. അതിനുശേഷം വറ്റല് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് മിശ്രിതം തളിക്കേണം. ബാക്കിയുള്ള മാതളനാരങ്ങ വിത്തുകൾ നിങ്ങൾക്ക് അലങ്കാരമായി ഉപയോഗിക്കാം.

ഈ സാലഡിൻ്റെ രുചി അതിൻ്റെ ഘടനയിൽ വെളുത്തുള്ളി, വാൽനട്ട് എന്നിവയുടെ സാന്നിധ്യം കൊണ്ട് വൈവിധ്യപൂർണ്ണമാണ്. ഒരു തുടക്കക്കാരന് പോലും സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയും.

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ലെഗ് - 1 പിസി;
• മാതളനാരങ്ങ വിത്തുകൾ - 1 പിസിയിൽ നിന്ന്;
• ചീസ് - 150 ഗ്രാം;
• മുട്ടകൾ - 2 പീസുകൾ;
• വാൽനട്ട് കേർണലുകൾ - 1/3 കപ്പ്;
• വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
• മയോന്നൈസ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

തയ്യാറാക്കൽ:

ലെഗ് തിളപ്പിച്ച്, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, അരിഞ്ഞ മുട്ടകൾ, വെളുത്തുള്ളി അമർത്തുക എന്നിവ ആവശ്യമാണ്.

എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്യുക, കണ്ടെയ്നർ ഫിലിം അല്ലെങ്കിൽ ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടുക, 1 മണിക്കൂർ വിടുക.

അണ്ടിപ്പരിപ്പ് വലിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകളിലേക്ക് ചേർക്കുക, മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് വിഭവം സീസൺ ചെയ്യുക.

ഈ വിഭവത്തിൽ ധാരാളം പഴങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അതായത് വിറ്റാമിനുകൾ.

കടുക് ചേർത്ത് പുളിച്ച വെണ്ണ മയോന്നൈസിന് ആരോഗ്യകരമായ ഒരു ബദലാണ്.

ചേരുവകൾ::

• വേവിച്ച ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 2 പീസുകൾ;
• മാതളനാരങ്ങ വിത്തുകൾ - 1 പിസിയിൽ നിന്ന്;
• ടിന്നിലടച്ച പൈനാപ്പിൾ - 200 ഗ്രാം;
• മുന്തിരി - 200 ഗ്രാം;
• ഓറഞ്ച് - 1 പിസി;
• അച്ചാറിട്ട ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
• ചുവന്ന ഉള്ളി - 1 പിസി;
• പുളിച്ച ക്രീം - 150 ഗ്രാം;
• കടുക് - 2 ടീസ്പൂൺ.

തയ്യാറാക്കൽ:

ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, പൈനാപ്പിൾ സമചതുര, ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങൾ എന്നിവ തയ്യാറാക്കുക.

ഓറഞ്ച് കഷണങ്ങൾ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, മുന്തിരി പകുതിയായി മുറിക്കുക.

ചീസ് മാഷ്, എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക.

പുളിച്ച ക്രീം, കടുക് എന്നിവയിൽ നിന്ന് ഒരു ഡ്രസ്സിംഗ് ഉണ്ടാക്കുക: ചേരുവകൾ ഫ്ലഫി വരെ അടിക്കുക. പൂർത്തിയായ സാലഡ് മുന്തിരി പകുതിയും മാതളനാരക വിത്തുകളും കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാം.

വിറ്റാമിനുകളാൽ സമ്പന്നമായ വിഭവം മധുരവും പുളിയുമുള്ള രുചിയാണ്. ഒലിവ് അല്ലെങ്കിൽ ഫ്ളാക്സ് സീഡ് ഓയിൽ സാലഡ് കൂടുതൽ സന്തുലിതമാക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 2 പീസുകൾ.
• മാതളനാരങ്ങ വിത്തുകൾ - 1 പിസിയിൽ നിന്ന്;
• എന്വേഷിക്കുന്ന - 1 പിസി;
• കാരറ്റ് - 1 പിസി;
• ഹാർഡ് ചീസ് - 50 ഗ്രാം;
• ക്രാൻബെറി - 20-30 സരസഫലങ്ങൾ;
• ഒലിവ് അല്ലെങ്കിൽ ലിൻസീഡ് ഓയിൽ - 3-4 ടീസ്പൂൺ.
• ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക് - ഒരു നുള്ള്

തയ്യാറാക്കൽ:

പച്ചക്കറികൾ, എന്വേഷിക്കുന്ന, കാരറ്റ് കഴുകുക, ഫോയിൽ പൊതിഞ്ഞ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു വേണം (മൃദുവായ വരെ), തണുത്ത, പീൽ റൂട്ട് പച്ചക്കറി സമചതുര മുറിച്ച്.

തിരഞ്ഞെടുത്ത സസ്യ എണ്ണയിൽ ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് വറുക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക.

എല്ലാ ചേരുവകളും ഇളക്കുക, സസ്യ എണ്ണയിൽ സീസൺ, മുകളിൽ വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം.

എരിവുള്ള ഭക്ഷണം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്കുള്ള ഒരു വിഭവം. ഈ പാചകക്കുറിപ്പിൻ്റെ വിജയകരമായ സംയോജനമാണ് സ്മോക്ക്ഡ് ചിക്കൻ, കൊറിയൻ കാരറ്റ്.

ചേരുവകൾ:

• പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ചിക്കൻ (ഏതെങ്കിലും ഭാഗം) - 300 ഗ്രാം;
• മാതളനാരങ്ങ വിത്തുകൾ - 6 ടീസ്പൂൺ;
• വേവിച്ച ജാക്കറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 പീസുകൾ;
• മുട്ടകൾ - 2 പീസുകൾ;
• കൊറിയൻ കാരറ്റ് - 200 ഗ്രാം;
• വാൽനട്ട് - 5 പീസുകൾ;
• മയോന്നൈസ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

തയ്യാറാക്കൽ:

ചിക്കൻ, വേവിച്ച മുട്ട, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ സമചതുരയായി മുറിച്ച്, കാരറ്റ്, അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, മയോന്നൈസ് സീസൺ എന്നിവ ചേർക്കുക, വറ്റല് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് തളിക്കേണം, മുകളിൽ മാതളനാരങ്ങ വിത്തുകൾ.

വൈവിധ്യമാർന്ന വർണ്ണാഭമായ, ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണങ്ങളുള്ള ഒരു പോഷക സാലഡ് ഉണ്ടാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്. പാചകക്കുറിപ്പ് അടിസ്ഥാന മെനുവിന് അനുയോജ്യമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് - 1 പിസി;
• ഹാം - 100 ഗ്രാം;
• മാതളനാരങ്ങ വിത്തുകൾ - 1 പിസിയിൽ നിന്ന്;
• പുതിയ വെള്ളരിക്ക - 1 പിസി;
• ചീസ് (അഡിഗെ / സുലുഗുനി / ഫെറ്റ) - 100 ഗ്രാം;
• മുട്ടകൾ - 2 പീസുകൾ;
• മയോന്നൈസ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

തയ്യാറാക്കൽ:

ഈ ചേരുവകളെല്ലാം (മാതളനാരങ്ങ ഒഴികെ) സമചതുരകളായി മുറിച്ച് മയോന്നൈസ് ചേർത്ത് മിക്സ് ചെയ്യണം. ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, മാതളനാരങ്ങ വിത്തുകൾ തളിക്കേണം.

സാലഡ് "ലിറ്റിൽ റെഡ് റൈഡിംഗ് ഹുഡ്"

മാണിക്യം മാതളനാരങ്ങ വിത്തുകൾ കൊണ്ടുള്ള മനോഹരമായ ഒരു അവധിക്കാല സാലഡ്.

ചേരുവകൾ:

• പുകകൊണ്ടു കാലുകൾ - 300 ഗ്രാം;
• മുട്ടകൾ - 3 പീസുകൾ;
• ഹാർഡ് ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 പീസുകൾ;
• കാരറ്റ് - 2 പീസുകൾ;
• ഉള്ളി അല്ലെങ്കിൽ പച്ച - 50 ഗ്രാം;
• വാൽനട്ട് - 100 ഗ്രാം;
• മാതളനാരകം - 1 പിസി.,
• പച്ചിലകൾ - ഒരു കൂട്ടം;
• മയോന്നൈസ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

തയ്യാറാക്കൽ:

ഉരുളക്കിഴങ്ങും കാരറ്റും തിളപ്പിക്കുക, റെഡിമെയ്ഡ് പച്ചക്കറികൾ തൊലി കളയുക, സമചതുരയായി മുറിക്കുക.

മുട്ട, ചീസ്, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് എന്നിവ അരയ്ക്കുക. വേവിച്ച ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റും ഉള്ളിയും പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.

ഉള്ളി അസംസ്കൃതമായോ അച്ചാറിട്ടോ ഉപയോഗിക്കാം (വിനാഗിരി+പഞ്ചസാര+ഉപ്പ്).

ഞങ്ങൾ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പാളികളിൽ ഇടുന്നു. ഓരോ പാളിയും മയോന്നൈസ് കൊണ്ട് പൂശുക.

പാളികളുടെ ക്രമം: ഉള്ളി - ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - ചിക്കൻ - വാൽനട്ട് - കാരറ്റ് - മുട്ട - ചീസ് - മാതളനാരങ്ങ വിത്തുകൾ.

പൂർത്തിയായ സാലഡ് സസ്യങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.

മസാല സാലഡ്. അതിൻ്റെ ഹൈലൈറ്റ് കൊറിയൻ ഫേൺ ആണ്, അത് മനോഹരവും തിളക്കമുള്ളതുമായ രുചിയാണ്.

വിപണികളിലും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളിലും അച്ചാറുകളിലും ഈ ഉൽപ്പന്നം തിരയുക.

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 500 ഗ്രാം;
• പടക്കം - 150 ഗ്രാം;
• കാരറ്റ്, ഫേൺ (കൊറിയൻ ശൈലി) - യഥാക്രമം 150, 100 ഗ്രാം;
• ചീസ് - 120 ഗ്രാം;
• മാതളനാരങ്ങ വിത്തുകൾ - 1 പഴത്തിൽ നിന്ന്;
• വലിയ ഉള്ളി - 1 പിസി;
• സസ്യ എണ്ണ;
• മയോന്നൈസ്

തയ്യാറാക്കൽ:

ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുക്കുക. ഞങ്ങൾ പാകം ചെയ്ത ഫില്ലറ്റ് എടുത്ത് ഉള്ളി വറുക്കുക, പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.

ഞങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു പടക്കം ഉണ്ടാക്കുകയോ റെഡിമെയ്ഡ് ഉപയോഗിക്കുകയോ ചെയ്യുന്നു.

ഫേൺ ഉപയോഗിച്ച് കൊറിയൻ കാരറ്റ് കലർത്തി മാതളനാരങ്ങ തൊലി കളയുക.

എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്യുക, മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് സീസൺ ചെയ്യുക. ഞങ്ങൾ മാതളനാരങ്ങ വിത്തുകൾ കൊണ്ട് വിഭവം അലങ്കരിക്കുന്നു.

ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്, ബീറ്റ്റൂട്ട്, മുട്ട, ചീസ് എന്നിവ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഹൃദയത്തിൻ്റെ ആകൃതിയിലുള്ള സാലഡ്.

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 200 ഗ്രാം;
• എന്വേഷിക്കുന്ന - 2 പീസുകൾ;
• മാതളനാരങ്ങ വിത്തുകൾ - 1 പിസിയിൽ നിന്ന്. ;
• മുട്ടകൾ - 5 പീസുകൾ;
• ഉള്ളി - 1 പിസി. ;
• വാൽനട്ട് - 100 ഗ്രാം;
• ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
• മയോന്നൈസ്

തയ്യാറാക്കൽ:

ഉള്ളിയും ഫില്ലറ്റും സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക, മൂന്ന് മുട്ടകൾ (വെള്ളയിൽ നിന്ന് വേർതിരിക്കുന്ന മഞ്ഞക്കരു), എന്വേഷിക്കുന്ന ചീസ് അരച്ച്, വാൽനട്ട് കേർണലുകൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.

അരിഞ്ഞ ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് ഒരു വിഭവത്തിൽ വയ്ക്കുക, മാംസത്തിന് ഹൃദയത്തിൻ്റെ ആകൃതി നൽകുക, തുടർന്ന് ഇനിപ്പറയുന്ന ക്രമത്തിൽ ഭക്ഷണം പാളികളായി വയ്ക്കുക: ഉള്ളി - മുട്ട - വാൽനട്ട് - ചീസ് - എന്വേഷിക്കുന്ന. ഓരോ ലെയറും മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് ലൂബ്രിക്കേറ്റ് ചെയ്യുക. വറ്റല് മുട്ട വെള്ള ഉപയോഗിച്ച് "ഹൃദയത്തിൻ്റെ" രൂപരേഖ തളിക്കേണം. മാതളനാരങ്ങ വിത്തുകൾ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് അലങ്കരിക്കുക.

"കുമ്പസാരം"

https://m.youtube.com/watch?t=30s&v=ms6RKpah0F0

ഈ സാലഡ് ഗംഭീരവും യഥാർത്ഥവുമാണ്, അതിൻ്റെ തയ്യാറെടുപ്പ് കൂടുതൽ സമയം എടുക്കുന്നില്ല. വിഭവം ഒരു പ്രത്യേക അവസരത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്, ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു റൊമാൻ്റിക് അത്താഴം.

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് - 250 ഗ്രാം;
• അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്ക - 1 പിസി;
• ചുവന്ന ഉള്ളി - 1 പിസി;
• ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
• മാതളനാരങ്ങ വിത്തുകൾ - 1 പിസിയിൽ നിന്ന്;
• മയോന്നൈസ്

തയ്യാറാക്കൽ:

ഒരു grater ന് വേവിച്ച ബ്രെസ്റ്റ്, എന്വേഷിക്കുന്ന ചീസ് മുളകും, കുക്കുമ്പർ ഉള്ളി മുളകും.

ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ഹൃദയത്തിൻ്റെ ആകൃതിയിലുള്ള വിഭവത്തിൽ വയ്ക്കുക, മയോന്നൈസ് ഒരു ലാറ്റിസ് ഉണ്ടാക്കുക, മുകളിൽ ഉള്ളി വിതറുക, തുടർന്ന് വെള്ളരിക്കാ ഒരു പാളി ചേർക്കുക. വറ്റല് എന്വേഷിക്കുന്ന ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് മുഴുവൻ ഘടനയും "മൂടി" അല്ലെങ്കിൽ ചുറ്റളവിൽ ചീസ് തളിക്കേണം.

സാലഡ് അലങ്കരിക്കാൻ, മയോന്നൈസ് ഒരു ലാറ്റിസ് ഉണ്ടാക്കി മാതളനാരങ്ങ വിത്തുകൾ എല്ലാം തളിക്കേണം.

സാലഡ് "സ്നോ ഡ്രിഫ്റ്റുകൾ"

അതിലോലമായ രുചിയുള്ള ഒരു പോഷക സാലഡ് ഉത്സവ പുതുവത്സര മേശ അലങ്കരിക്കുകയും അതിഥികളെ ആശ്ചര്യപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യും.

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 250 ഗ്രാം;
• ചാമ്പിനോൺസ് - 300 ഗ്രാം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 പീസുകൾ. ;
• ഉള്ളി - 1 പിസി;
• വെളുത്തുള്ളി - 1-2 ഗ്രാമ്പൂ;
• ഹാർഡ് ചീസ് - 150 ഗ്രാം;
• സസ്യ എണ്ണ;
• ഉപ്പ് കുരുമുളക്
• മയോന്നൈസ്

തയ്യാറാക്കൽ:

ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക, 2 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. വിനാഗിരി.

ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക, തുടർന്ന് സസ്യ എണ്ണയിൽ ചാമ്പിനോൺസ് കുറച്ച് മിനിറ്റ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അരച്ച് മുട്ടകൾ പകുതിയായി മുറിക്കുക. മഞ്ഞക്കരു വെള്ളയിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു. അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി, മയോന്നൈസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മഞ്ഞക്കരു ഇളക്കുക.

തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം കൊണ്ട് സ്റ്റഫ് ചെയ്ത വെള്ള.

സാലഡ് പാളികളായി ഇടുക: ബ്രെസ്റ്റ് - ഉള്ളി - മയോന്നൈസ് - കൂൺ - ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - മയോന്നൈസ്. മുട്ടയുടെ പകുതി മുകളിൽ വയ്ക്കുക. അവയ്ക്കിടയിൽ വറ്റല് ചീസ് വിതറി മാതളനാരങ്ങ വിത്ത് കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

ചിക്കൻ, വാഴപ്പഴം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് "ആർദ്രത"

അവിശ്വസനീയമാംവിധം അതിലോലമായ സ്ഥിരതയും നേരിയ രുചിയും കാരണം സാലഡിന് ഈ പേര് ലഭിച്ചു.

മാതളനാരകത്തിൻ്റെയും വാഴപ്പഴത്തിൻ്റെയും സംയോജനത്തിന് നന്ദി, ഈ വിഭവത്തിന് ഉയർന്ന പോഷകമൂല്യവും മധുരവും പുളിയുമുള്ള രുചിയുണ്ട്. പാളികളായി കിടക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് - 1 പിസി;
• ഉള്ളി - 2 പീസുകൾ;
• മുട്ടകൾ - 3 പീസുകൾ;
• ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
• വാഴപ്പഴം - 2 പീസുകൾ;
• വാൽനട്ട് - 1/2 ടീസ്പൂൺ;
• മാതളനാരങ്ങ വിത്തുകൾ

തയ്യാറാക്കൽ:

ആദ്യം, വറുത്ത ഉള്ളി, പിന്നെ ചിക്കൻ fillet, മയോന്നൈസ് കൂടെ ഗ്രീസ് സ്ഥാപിക്കുക. മൂന്നാമത്തെ പാളി: വറ്റല് വെള്ളയും മയോന്നൈസ്, പിന്നെ നാരങ്ങ നീര് അരിഞ്ഞത് വാഴപ്പഴം, വറ്റല് ചീസ് മയോന്നൈസ്, മഞ്ഞക്കരു വീണ്ടും മയോന്നൈസ്. സാലഡിൻ്റെ മുകളിൽ വറ്റല് അണ്ടിപ്പരിപ്പും മാതളനാരങ്ങയും വിതറുക.

സാലഡ് "പുതുവത്സര സ്ലൈഡ്"

ചിക് ഡിസൈനിൽ ലളിതമായ ചേരുവകളിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച ഒരു ഉത്സവ സാലഡ്.

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 400 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 1 പിസി;
• മുട്ട - 4 പീസുകൾ;
• പരിപ്പ് - 100 ഗ്രാം;
• ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
• മാതളനാരകം - 1 പിസി.
• മയോന്നൈസ്

തയ്യാറാക്കൽ:

ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് തിളപ്പിക്കുക, മുളകുക, ഉള്ളി അരിഞ്ഞത് (ആദ്യം തിളച്ച വെള്ളം നൽകാം), ചീസ്, മുട്ട, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് എന്നിവ അരയ്ക്കുക.

എല്ലാ ചേരുവകളും തയ്യാറാകുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ സാലഡ് കൂട്ടിച്ചേർക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു: വിഭവത്തിൻ്റെ അടിയിൽ ഉള്ളി വയ്ക്കുക, തുടർന്ന് മയോന്നൈസ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചിക്കൻ പൂശുക. അടുത്തതായി, വറ്റല് മുട്ടയും ചീസും ചേർക്കുക. ഈ രീതിയിൽ നിങ്ങൾക്ക് നിരവധി തവണ പാളികൾ ഇടാം.

പൂർത്തിയായ സാലഡ് ഒരു മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, സാലഡിൻ്റെ ഉപരിതലത്തിൽ മാതളനാരങ്ങ വിത്തുകളും വശങ്ങളിൽ അണ്ടിപ്പരിപ്പും തളിക്കേണം.

ചെറിയ അളവിലുള്ള ചേരുവകളുള്ള ഒരു സാലഡ്, ഭാഗികമായ പാത്രങ്ങളിൽ വിളമ്പുന്നു. ഒരു ബുഫെയ്ക്ക് സൗകര്യപ്രദമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• വേവിച്ച ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് - 300 ഗ്രാം
• മാതളനാരകം - 1 പിസി;
• ഉള്ളി - 1 പിസി;
• ഹാർഡ് ചീസ് - 30-50 ഗ്രാം
• വിനാഗിരി 9% - 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ.
• വെള്ളം;
• മയോന്നൈസ് / പുളിച്ച വെണ്ണ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

തയ്യാറാക്കൽ:

സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ, ചിക്കൻ മാംസം വേവിക്കുക. ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകൾ പൊടിച്ചാൽ മതി.

ഉള്ളി മുളകും, തണുത്ത വെള്ളവും വിനാഗിരിയും നിറയ്ക്കുക, 15 മിനിറ്റ് വിടുക.

ചീസ് സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക, മാതളനാരങ്ങ തൊലി കളയുക. ചിക്കൻ, ചീസ്, മാതളനാരകം എന്നിവ ഇടുക, ഉള്ളി ചേർക്കുക, മയോന്നൈസ് / പുളിച്ച വെണ്ണ, ഉപ്പ്, ഇളക്കുക.

സാലഡ് "മലാഖൈറ്റ് ബ്രേസ്ലെറ്റ്"

ജനപ്രിയ മാതളനാരക ബ്രേസ്‌ലെറ്റ് വിഭവത്തിന് പകരമുള്ള കിവിയോടുകൂടിയ ഒരു ശോഭയുള്ള സാലഡ്.

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - 400 ഗ്രാം;
• ചീസ് - 150 ഗ്രാം;
• മുട്ടകൾ - 3 പീസുകൾ;
• കാരറ്റ് - 1 പിസി;
• കിവി -3 പീസുകൾ;
• വെളുത്തുള്ളി - 2-3 ഗ്രാമ്പൂ;
• മയോന്നൈസ് - 150-200 ഗ്രാം
• ഉപ്പ് കുരുമുളക്

തയ്യാറാക്കൽ:

ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. സമചതുര മുറിച്ച്. ഒരു grater മൂന്ന് ചീസ്. മുട്ട തിളപ്പിക്കുക, വെള്ളയിൽ നിന്ന് മഞ്ഞക്കരു വേർതിരിക്കുക. വെള്ളയെ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.

കാരറ്റ് വേവിക്കുക, ഗ്രേറ്റ് ചെയ്യുക.

സാലഡ് ചേർക്കുക. മധ്യഭാഗത്ത് ദ്വാരമുള്ള ഒരു കേക്ക് പാൻ ഉപയോഗിക്കുക.

പാളികൾ: ചിക്കൻ (ഉപ്പ് കുരുമുളക്), അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി കൂടെ മയോന്നൈസ് വിരിച്ചു, പിന്നെ ചീസ്, മുട്ട വെള്ള, കാരറ്റ്, വെളുത്തുള്ളി കൂടെ മയോന്നൈസ്, വറ്റല് മഞ്ഞക്കരു കൊണ്ട് സാലഡ് അലങ്കരിക്കുന്നു. കിവി കഷ്ണങ്ങൾ മുകളിൽ വയ്ക്കുക. പൂർത്തിയായ സാലഡ് 1 മണിക്കൂർ തണുപ്പിക്കുക, മാതളനാരങ്ങ വിത്ത് തളിക്കേണം, സേവിക്കുക.