ഒരു പാത്രത്തിൽ സ്മൂത്തി. എന്താണ് പാത്രങ്ങൾ, അവ എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം

നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം സ്മൂത്തി ബൗളുകൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നതിനുള്ള ആശയങ്ങൾ ഈ പേജിൽ നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തും. സ്മൂത്തി ബൗൾ ( ഇംഗ്ലീഷിൽ നിന്ന് പാത്രം = പാത്രം) ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണ മേഖലയിലെ ഒരു പുതിയ പ്രവണതയാണ്, ഇത് ഇൻസ്റ്റാഗ്രാം ഉപയോക്താക്കൾക്കിടയിൽ പ്രത്യേക ജനപ്രീതി നേടിയിട്ടുണ്ട്.

എന്താണ് സ്മൂത്തി ബൗൾ?

ഒരു സ്മൂത്തി ബൗൾ എന്നത് ഒരു പ്ലേറ്റിലേക്ക് ഒഴിക്കുന്ന ഒരു സാധാരണ സ്മൂത്തിയാണ് (ഒരു സ്‌ട്രോ ഉള്ള ഗ്ലാസിന് പകരം), ടോപ്പിംഗ് കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ച് ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് കഴിക്കുക. ഇത് ഒരു തണുത്ത, മധുരമുള്ള, ഫ്രൂട്ടി സൂപ്പ് പോലെയാണ്. വഴിയിൽ, ചിലർ ഈ വിഭവത്തെ സ്മൂത്തി സൂപ്പ് എന്ന് വിളിക്കുന്നു :)

ഒരു പാത്രത്തിലെ ഒരു സ്മൂത്തിക്ക് സാധാരണയായി കട്ടിയുള്ള സ്ഥിരതയുണ്ട്, അതിനാൽ പഴങ്ങൾ, സരസഫലങ്ങൾ, പരിപ്പ്, വിത്തുകൾ, ഗ്രാനോള മുതലായവയുടെ രൂപത്തിൽ തളിക്കലുകളും ടോപ്പിംഗുകളും മുങ്ങില്ല, പക്ഷേ സ്മൂത്തിയുടെ ഉപരിതലത്തിൽ തന്നെ നിലനിൽക്കും.

ഒരു പാത്രത്തിൽ / സ്മൂത്തി പാത്രത്തിൽ സ്മൂത്തികൾക്കുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ഞങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നിങ്ങൾ ആസ്വദിക്കുമെന്ന് ഞങ്ങൾ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു! ഒരു പാത്രത്തിലെ ഏതെങ്കിലും സ്മൂത്തി അനുയോജ്യമാണെന്ന് ഓർമ്മിക്കുക എന്നതാണ് ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യം, ടോപ്പിംഗുകൾ നിങ്ങളുടെ മുൻഗണനകളെയും കൈയിലുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ലഭ്യതയെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

ആരോഗ്യവാനും വിശപ്പുള്ളവനുമായിരിക്കുക!

എല്ലാ ചോദ്യങ്ങൾക്കും ഞങ്ങൾ ക്രമത്തിൽ ഉത്തരം നൽകുന്നു.

അത് എന്താണ്

ഒരു പാത്രം ഒരു പ്ലേറ്റ് ആണ്. ഒരു സാധാരണ ആഴത്തിലുള്ള പ്ലേറ്റ്, അതിനെ ഞങ്ങൾ സൂപ്പ് ബൗൾ എന്ന് വിളിക്കുന്നു. അത്തരം പാത്രങ്ങളിൽ ഞങ്ങൾ സൂപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ സാലഡിൻ്റെ ഒരു ചെറിയ ഭാഗം വിളമ്പുന്നു എന്നതാണ് വ്യത്യാസം. പടിഞ്ഞാറൻ രാജ്യങ്ങളിൽ, ലോകത്തിലെ എല്ലാം ആഴത്തിലുള്ള പ്ലേറ്റുകളിൽ വിളമ്പുന്നു: പ്രഭാതഭക്ഷണം, ഉച്ചഭക്ഷണം, അത്താഴം, പഴങ്ങൾ, സലാഡുകൾ, ധാന്യങ്ങൾ, മാംസം, മത്സ്യം, കടൽ വിഭവങ്ങൾ.

ആരാണ് ഇത് കൊണ്ട് വന്നത്

കിഴക്ക്, പാത്രങ്ങൾ വളരെക്കാലമായി ജനപ്രീതി നേടിയിട്ടുണ്ട്; ബുദ്ധൻ എപ്പോഴും ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ നിന്നാണ് ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് എന്നാണ് ഐതിഹ്യം. ധ്യാനത്തിന് ശേഷമാണ് അദ്ദേഹം ഇത് ചെയ്യുന്നത്, വഴിയാത്രക്കാർ ഒരു പാത്രത്തിൽ അദ്ദേഹത്തിന് ഭക്ഷണം വിളമ്പി (ബുദ്ധമതക്കാർക്കിടയിൽ, ഈ രീതി ഇപ്പോഴും സാധാരണമാണ്).

ഭക്ഷണം സാധാരണയായി ദരിദ്രർ മാത്രം പങ്കിടുന്നതിനാൽ, ബുദ്ധൻ്റെ പാത്രത്തിൽ മിക്കപ്പോഴും വളരെ ലളിതമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്: അരി, ബീൻസ്, കറി എന്നിവ. വാസ്തവത്തിൽ, ഇത് "ബുദ്ധ ബൗൾ" പോഷകാഹാര സമ്പ്രദായത്തിൻ്റെ അടിസ്ഥാനമാണ്: ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ ഭാഗം ചെറുതും കഴിയുന്നത്ര ലളിതവുമായിരിക്കണം.

എന്തുകൊണ്ടാണ് എല്ലാവർക്കും പെട്ടെന്ന് ഭ്രാന്ത് പിടിച്ചത്?

യഥാർത്ഥത്തിൽ, കുത്തനെ അല്ല. "ബുദ്ധ ബൗൾ" എന്നതിനായുള്ള ഫാഷൻ ഏകദേശം അഞ്ച് വർഷം മുമ്പ് പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു, പക്ഷേ അത് ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾക്ക് വന്നു. തുടക്കത്തിൽ, സസ്യാഹാരികൾക്കിടയിൽ പാത്രങ്ങൾ സാധാരണമായിരുന്നു, അവർ ധാന്യങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, സസ്യ പ്രോട്ടീനുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ നിറച്ചു. ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ കൂട്ടമാണ് ഒരു സമയത്ത് ഉപഭോഗം ചെയ്യാൻ നിർദ്ദേശിച്ചത്.

പാത്രത്തെക്കുറിച്ചുള്ള കിംവദന്തികൾ ഇൻ്റർനെറ്റിലുടനീളം അതിവേഗം പ്രചരിച്ചു, ഹിപ്സ്റ്ററുകളെയും ഭക്ഷണ ബ്ലോഗർമാരെയും ആകർഷിക്കുന്നു. ആരോഗ്യകരമായ പ്രഭാതഭക്ഷണം, ഉച്ചഭക്ഷണം, അത്താഴം എന്നിവ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള ഓപ്ഷനുകൾ എല്ലാവരും പങ്കിടാൻ തുടങ്ങി. മിക്കപ്പോഴും, പ്ലേറ്റുകളിൽ അരി, ബാർലി, മില്ലറ്റ്, ധാന്യം അല്ലെങ്കിൽ ക്വിനോവ, ബീൻസ്, കടല അല്ലെങ്കിൽ ടോഫു എന്നിവയുടെ രൂപത്തിലുള്ള പ്രോട്ടീൻ, അതുപോലെ പച്ചക്കറികൾ - അസംസ്കൃതവും വേവിച്ചതും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

പാത്രങ്ങളുടെ പ്രയോജനങ്ങൾ

ഒരു ചെറിയ അളവിലുള്ള ഭക്ഷണമാണ് പാത്രത്തിൻ്റെ പ്രധാന വ്യവസ്ഥ. ഇത് ആരോഗ്യത്തിൻ്റെ താക്കോലും മനോഹരമായ രൂപവുമാണെന്ന് പോഷകാഹാര വിദഗ്ധർ ഉറപ്പുനൽകുന്നു. "ബുദ്ധ പാത്രം" ഒരു പ്രധാന ഭക്ഷണമോ ലഘുഭക്ഷണമോ ആകാം.

പച്ചിലകൾ, ധാന്യങ്ങൾ, ധാന്യങ്ങൾ, പച്ചക്കറി പ്രോട്ടീനുകൾ, വിത്തുകളിൽ നിന്നുള്ള ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ, പരിപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ അവോക്കാഡോകൾ, പച്ചക്കറികൾ, ആരോഗ്യകരമായ സോസുകൾ എന്നിവയാണ് ഒരു പാത്രത്തിൻ്റെ പ്രധാന അടിസ്ഥാനം. ഈ വിഭാഗങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ചേരുവകൾ നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് തിരഞ്ഞെടുക്കുകയും വൈവിധ്യത്തിനായി ഓരോ തവണയും മിക്സ് ചെയ്യുകയും ചെയ്യാം.

ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് മൂന്ന് ബൗൾ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു - പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനും ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനും അത്താഴത്തിനും.

പ്രാതൽ. സ്മൂത്തി ബൗൾ

• വാഴപ്പഴം - 3 പീസുകൾ.
• പാൽ - 1/3 കപ്പ്
• കൊക്കോ പൗഡർ - 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ.
• നിലക്കടല വെണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. എൽ.
• പരിപ്പ്, ചോക്കലേറ്റ് - അലങ്കാരത്തിന്

എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ മിക്സ് ചെയ്യുക. ആഴത്തിലുള്ള പ്ലേറ്റിലേക്ക് സ്മൂത്തി ഒഴിക്കുക, വാഴപ്പഴം അരിഞ്ഞത്, അരിഞ്ഞ പരിപ്പ്, ചതച്ച ചോക്ലേറ്റ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.

അത്താഴം. ചിക്കൻ, കസ്കസ്, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവയുള്ള ബൗൾ

• ചിക്കൻ fillet
• couscous
• ചെറി തക്കാളി
• അവോക്കാഡോ
• സസ്യ എണ്ണ
• ഉപ്പ് കുരുമുളക്
• സാലഡ് മിക്സ്
• അര നാരങ്ങ

കസ്‌കസിന് മുകളിൽ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക, അങ്ങനെ വെള്ളം ധാന്യത്തെ രണ്ട് വിരലുകൾ കൊണ്ട് മൂടുന്നു. ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് കഴുകുക, പേപ്പർ ടവലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഉണക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തടവുക. വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ വയ്ച്ചു ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക, ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടുക, ചിക്കൻ ജ്യൂസ് പുറത്തുവിടാൻ കാത്തിരിക്കുക. ദ്രാവകം ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുമ്പോൾ, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ചേർക്കുക, സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഇരുവശത്തും ചിക്കൻ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

സാലഡ് മിക്സ്, ചെറി തക്കാളി (പകുതി മുറിക്കാൻ കഴിയും) അവോക്കാഡോ, കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്, ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. കസ്കസ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക, നാരങ്ങ നീര് തളിക്കേണം, അല്പം സസ്യ എണ്ണ ഒഴിക്കുക. വറുത്ത ചിക്കൻ കഷണങ്ങളാക്കി ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക.

ബുദ്ധ ബൗൾ ഒരു സസ്യാഹാര വിഭവമാണ്, അതിൻ്റെ ചേരുവകൾ ഒരു വൃത്താകൃതിയിലുള്ള പാത്രത്തിൽ ശേഖരിക്കുന്നു. വിഭവത്തിൽ മാംസവും മത്സ്യവും അടങ്ങിയിട്ടില്ല, അതിനാൽ അതിൽ കലോറി കുറവാണ്. ബുദ്ധ പാത്രത്തിൻ്റെ ഒരു പ്രധാന സവിശേഷത അതിൻ്റെ ചെറിയ സെർവിംഗ് വലുപ്പമാണ്; എന്നാൽ ഇത് ഒരു പൂർണ്ണമായ ഒന്നാണ്.

ബുദ്ധ പാത്രത്തിനുള്ള ഘടകങ്ങൾ വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും, അതിനാൽ വിഭവം വിരസമാകാനുള്ള സാധ്യത വളരെ ചെറുതാണ്.

ഈ വിഭവത്തിൻ്റെ രൂപത്തിന് ബുദ്ധൻ്റെ ഇതിഹാസത്തിന് മുമ്പായിരുന്നു, ധ്യാനത്തിനുശേഷം, കൈയിൽ ഒരു ചെറിയ വൃത്താകൃതിയിലുള്ള കപ്പുമായി നഗരത്തിൻ്റെ തെരുവുകളിലൂടെ നടക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെട്ടു. നഗരവാസികൾ ബുദ്ധനൊപ്പം ഒരു നടത്തത്തിന് ശേഷം അതിൽ ഭക്ഷണം ഇട്ടു, ധാന്യങ്ങളും പയർവർഗ്ഗങ്ങളും പച്ചക്കറികളും പാത്രത്തിൽ അവസാനിച്ചു.

"ബുദ്ധ പാത്രത്തിന്" അനുയോജ്യമായ ചേരുവകൾ ഏതാണ്?

ഈ ചേരുവകളിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ബുദ്ധ പാത്രത്തിൻ്റെ എണ്ണമറ്റ വ്യതിയാനങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും:

• പച്ചക്കറികൾ - പുതിയതും വറുത്തതും ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചതും (ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ്, തക്കാളി, കുരുമുളക്, കാബേജ്, വെള്ളരി, വഴുതനങ്ങ, മുള്ളങ്കി, മത്തങ്ങ, പടിപ്പുരക്കതകിൻ്റെ, ധാന്യം, മധുരക്കിഴങ്ങ്), കൂൺ;
• ധാന്യങ്ങൾ (താനിന്നു, മില്ലറ്റ്, മുത്ത് യവം, തവിട്ട്, ചുവപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ കാട്ടു അരി, ബൾഗൂർ, ക്വിനോവ, കസ്കസ്, പോളണ്ട തുടങ്ങിയവ);
• പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ (ബീൻസ്, ചെറുപയർ, പയർ, മംഗ് ബീൻസ്);
• അണ്ടിപ്പരിപ്പും വിത്തുകളും (നിലക്കടല, ചിയ വിത്തുകൾ, സൂര്യകാന്തി, എള്ള്, മത്തങ്ങ, ഫ്ളാക്സ് ഒഴികെയുള്ള എല്ലാത്തരം പരിപ്പുകളും);
• പച്ചിലകളും വേരുകളും (ചീര, സെലറി, ആരാണാവോ, ചതകുപ്പ, ബാസിൽ, ലീക്സ്, പാർസ്നിപ്സ്, ചീര മുതലായവ);
• സോസ് (പെസ്റ്റോ, കടുക്, തക്കാളി - ഏതെങ്കിലും വെജിറ്റേറിയൻ, അതുപോലെ സസ്യ എണ്ണകൾ).

വിഭവത്തിൻ്റെ പ്രധാന നിയമം അത് സസ്യാഹാരമായിരിക്കണം എന്നതാണ്. എന്നിരുന്നാലും, സീഫുഡ്, മുട്ട, ചീസ് എന്നിവ ചേർക്കാൻ അനുവദിച്ചിരിക്കുന്നു. കൂടാതെ, ആധുനിക സമീപനം നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവങ്ങളുടെ ശൈലിയിൽ പാത്രങ്ങൾ കൂട്ടിച്ചേർക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു (ഉദാഹരണത്തിന്, സുഷി, പച്ചക്കറികൾ, സ്മൂത്തികൾ).

ചെമ്മീൻ കൊണ്ട് ബുറിറ്റോ ബൗൾ

ചേരുവകൾ (4 സെർവിംഗുകൾക്ക്):

• ചെമ്മീൻ - 600-700 ഗ്രാം
• തക്കാളി - 300 ഗ്രാം
• ചോളം - 2 കപ്പ്
• അരി - 1.5 കപ്പ്
• ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ് - 1 കഴിയും
• ചുവന്ന ഉള്ളി - ½ പിസി.
• നാരങ്ങ - 3 പീസുകൾ.
• മല്ലിയില - 1 കുല
• സസ്യ എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. കരണ്ടി
• കുരുമുളക് നിലം - 2.5 ടീസ്പൂൺ
• സിറ - 2.5 ടീസ്പൂൺ
• വെളുത്തുള്ളി (പൊടി) - 1 ടീസ്പൂൺ
• പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ
• കായീൻ കുരുമുളക് - ½ ടീസ്പൂൺ
• ഉപ്പ് - ½ ടീസ്പൂൺ

തയ്യാറാക്കൽ:

1. അരി പാകമാകുന്നതുവരെ തിളപ്പിക്കുക.

2. രണ്ട് നാരങ്ങയിൽ നിന്ന് നീര് പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക, പഞ്ചസാര, അരിഞ്ഞ മത്തങ്ങ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. അരിയിൽ മിശ്രിതം ചേർക്കുക.

3. ചെമ്മീൻ ഉരുകുകയും തൊലി കളയുകയും വേണം. ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു വലിയ ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി തൊലികളഞ്ഞ ചെമ്മീൻ ചേർക്കുക. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക: മുളക്, ജീരകം, അര ടീസ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി പൊടി, കായീൻ കുരുമുളക്. മൂന്ന് മുതൽ അഞ്ച് മിനിറ്റ് വരെ ചെമ്മീൻ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

4. സൽസയ്ക്ക്, ചുവന്നുള്ളി, തക്കാളി എന്നിവ അരിഞ്ഞ് ഒരു നാരങ്ങയിൽ നിന്ന് നീര് പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക. ധാന്യം, ബീൻസ്, വെളുത്തുള്ളി പൊടികൾ എന്നിവയോടൊപ്പം എല്ലാം ഒരു പാത്രത്തിൽ മിക്സ് ചെയ്യുക.

5. ഒരു പാത്രത്തിൽ അരിയുടെ ഒരു പാളി വയ്ക്കുക, മുകളിൽ ചെമ്മീനും സൽസയും ഇടുക.

6. വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അവോക്കാഡോ, ചീര അല്ലെങ്കിൽ ചീസ് ചേർക്കാം.

പച്ച ആപ്പിളും ചീരയും ഉള്ള സ്മൂത്തി ബൗൾ

ചേരുവകൾ (4 സെർവിംഗുകൾക്ക്):

• പച്ച ആപ്പിൾ - 1 പിസി.
• വാഴപ്പഴം - 1 പിസി.
• ചീര - 50 ഗ്രാം
• കൊക്കോ - 1 ടീസ്പൂൺ. കരണ്ടി
• നിലക്കടല വെണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ
• വിത്തുകൾ (ചണ, സൂര്യകാന്തി, മത്തങ്ങ) - ഒരു പിടി

തയ്യാറാക്കൽ:

1. പഴങ്ങൾ തൊലി കളഞ്ഞ് അരിഞ്ഞത് ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ഒരു മിനിറ്റ് നേരം ഇളക്കുക.

2. സ്മൂത്തി ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒഴിച്ച് വിത്തുകളും വെഗൻ ചോക്ലേറ്റും ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.

മാതളനാരകവും വെള്ളരിയും ഉള്ള ബുദ്ധ പാത്രം

ചേരുവകൾ (2 സെർവിംഗുകൾക്ക്):

• ബൾഗൂർ - 150 ഗ്രാം
• മാതളനാരകം - ½ പിസി.
• അവോക്കാഡോ - 1 പിസി.
• ചെറിയ വെള്ളരിക്ക - 1 പിസി.
• ഫെറ്റ - 100 ഗ്രാം
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• ഒലിവ് ഓയിൽ - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും

തയ്യാറാക്കൽ:

1. ബൾഗൂർ തിളച്ച ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ പന്ത്രണ്ട് മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിക്കട്ടെ.

2. ബൾഗൂർ ആഴത്തിലുള്ള പ്ലേറ്റിൽ വയ്ക്കുക. കുക്കുമ്പർ കഷ്ണങ്ങളും അവോക്കാഡോ കഷ്ണങ്ങളും ചേർക്കുക.

3. മാതളനാരങ്ങ തൊലി കളഞ്ഞ് ചർമ്മം നീക്കം ചെയ്യുക. വിഭവത്തിൽ മാതളനാരങ്ങ വിത്തുകൾ ചേർക്കുക.

4. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഒലിവ് ഓയിൽ എന്നിവ ഒഴിക്കുക.

പയർ, ചാമ്പിനോൺ, പടിപ്പുരക്കതകിൻ്റെ കൂടെ ബുദ്ധ പാത്രം

ചേരുവകൾ (4 സെർവിംഗുകൾക്ക്):

• ടോഫു - 200 ഗ്രാം
• ഉള്ളി - 1 പിസി.
• കാരറ്റ് - 1 പിസി.
• പടിപ്പുരക്കതകിൻ്റെ - ½ പിസി.
• പയർ - 200 ഗ്രാം
• ക്വിനോവ - 200 ഗ്രാം
• ചാമ്പിനോൺസ് - 200 ഗ്രാം
• സോയ സോസ് - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും
• തേൻ - 1 ടീസ്പൂൺ
• ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• ചുവന്ന കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

തയ്യാറാക്കൽ:

1. പയറും ക്വിനോവയും വേവിക്കുക.

2. ടോഫു ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക, ഒലിവ് ഓയിലിൽ എല്ലാ വശത്തും ഉയർന്ന ചൂടിൽ വറുക്കുക.

3. ചൂട് കുറയ്ക്കുക, ചട്ടിയിൽ ഒരു സ്പൂൺ തേനും സോയ സോസും ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക, ടോഫു എല്ലാ സോസും അല്പം ആഗിരണം ചെയ്യട്ടെ. എന്നിട്ട് ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.

4. മറ്റൊരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ, നാടൻ അരിഞ്ഞ പടിപ്പുരക്കതകിൻ്റെ, കാരറ്റ്, ഉള്ളി, Champignons എന്നിവ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

5. എല്ലാ ചേരുവകളും തയ്യാറായിക്കഴിഞ്ഞാൽ, അവ ഓരോന്നായി പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. ആദ്യം പയർ, പിന്നെ quinoa, ടോഫു, പടിപ്പുരക്കതകിൻ്റെ, കാരറ്റ്, ഉള്ളി, കൂൺ.

6. നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിച്ച് സോയ സോസ് കലർത്തി പൂർത്തിയായ വിഭവത്തിന് മുകളിൽ ഒഴിക്കുക, മുകളിൽ ചുവന്ന കുരുമുളക് വിതറുക.

ബീൻ ബുദ്ധ ബൗൾ

ചേരുവകൾ (4 സെർവിംഗുകൾക്ക്):

• വെളുത്ത പയർ - 200 ഗ്രാം
• ക്വിനോവ - 150 ഗ്രാം
• അവോക്കാഡോ - 1 പിസി.
• ആരാണാവോ - ഏതാനും വള്ളി
• കള്ള് - 100 ഗ്രാം
• ചെറി തക്കാളി - 10 പീസുകൾ.
• ഒലിവ് ഓയിൽ - 3 ടീസ്പൂൺ. തവികളും
• നാരങ്ങ നീര് - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

തയ്യാറാക്കൽ:

1. വൈറ്റ് ബീൻസ് തിളപ്പിക്കുക. ഒരു കോലാണ്ടറിൽ ഒഴിച്ച് തണുപ്പിക്കട്ടെ.

2. ഒരു പ്രത്യേക ചട്ടിയിൽ, ക്വിനോവ വേവിക്കുക.

3. ബീൻസ്, ക്വിനോവ എന്നിവ ഒരു പാത്രത്തിൽ മിക്സ് ചെയ്യുക. ആരാണാവോ, നാരങ്ങ നീര്, ഒലിവ് ഓയിൽ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇടുക.

4. ഈ സമയത്ത്, അവോക്കാഡോ പൾപ്പ് നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ചെറി തക്കാളി പകുതിയായി മുറിക്കുക.

5. ടോഫു കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് ഉണങ്ങിയ വറചട്ടിയിൽ സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ വറുത്തെടുക്കുക.

6. ബീൻസ്, ക്വിനോവ മിശ്രിതം ചെറിയ പാത്രങ്ങളാക്കി വയ്ക്കുക. അവോക്കാഡോ, ചെറി തക്കാളി, ടോഫു എന്നിവ ചേർക്കുക.

വിശപ്പുള്ളതും ആരോഗ്യകരവുമായ വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിൽ, അടുക്കളയിലെ മികച്ച സഹായി കമ്പനിയിൽ നിന്നുള്ള ഒരു ബ്ലെൻഡറായിരിക്കും. ക്രമീകരണങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് റൊട്ടേഷൻ വേഗത സജ്ജമാക്കുക, ഫംഗ്ഷനുകളുടെ ഒരു ശ്രേണിയിൽ നിന്ന് ആവശ്യമുള്ള മോഡുകൾ തിരഞ്ഞെടുത്ത് എല്ലാ ദിവസവും രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾ ആസ്വദിക്കുക.

ശരിയായ അനുപാതത്തിൽ വിഭവം വിളമ്പാൻ, കമ്പനിയിൽ നിന്ന് അത്യാധുനിക പുഷ്പ രൂപകൽപ്പനയിൽ മൺപാത്ര പാത്രങ്ങൾ വാങ്ങാൻ ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ഫ്രഞ്ച് നിർമ്മിത വിഭവങ്ങൾ മികച്ച ഗുണനിലവാരമുള്ളവയാണ്, മെക്കാനിക്കൽ സമ്മർദ്ദത്തെ നന്നായി നേരിടുന്നു, കുറഞ്ഞ താപനിലയിൽ പൊട്ടരുത്, ഡിഷ്വാഷറിൽ കഴുകാം.

ബുദ്ധ പാത്രത്തിൻ്റെ പ്രധാന തത്വം എന്താണ്?

മുകളിലുള്ള ഏതെങ്കിലും ചേരുവകളിൽ നിന്ന് മികച്ച വിഭവം കൂട്ടിച്ചേർക്കാവുന്നതാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ഒരു മിനിയേച്ചർ ഭാഗം നിലനിർത്തുന്നതിന് (ഇത് ഒരു വിഭവം രചിക്കുന്നതിനുള്ള വ്യവസ്ഥകളിൽ ഒന്നാണ്), ഓരോ വിഭാഗത്തിലുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്നും ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒന്നോ രണ്ടോ ചേരുവകൾ ശേഖരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

ഉദാഹരണത്തിന്, പച്ചക്കറികൾ, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ, ധാന്യങ്ങൾ എന്നിവ പാത്രത്തിൻ്റെ 20%, പച്ചിലകൾ - 30% (ഒരിക്കലും അധികമാകരുത്), സോസ് - 10%. അത്തരമൊരു കൺസ്ട്രക്റ്റർ ഉപയോഗിച്ച്, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു വിഭവത്തിലെ ഘടകങ്ങളുടെ ഉള്ളടക്കം ക്രമീകരിക്കാൻ കഴിയും - പച്ചക്കറികളിലോ പയർവർഗ്ഗങ്ങളിലോ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുക. ബുദ്ധ പാത്രം മികച്ചതാണ്.

സ്മൂത്തി ബൗൾ എന്നത് വർണ്ണാഭമായതും ആരോഗ്യകരവും വളരെ രുചികരവുമായ ഒരു ഫ്രൂട്ട് ഡെസേർട്ടാണ്, അത് കുറച്ച് മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ തയ്യാറാക്കാം. വിഭവത്തിൻ്റെ പേര് അതിൻ്റെ സത്തയെ പ്രതിഫലിപ്പിക്കുന്നു, "സ്മൂത്തി ബൗൾ" ഒരു സ്മൂത്തിയുടെ വളരെ കട്ടിയുള്ള പതിപ്പാണ്, അത് ആഴത്തിലുള്ള പ്ലേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ പാത്രത്തിൽ വിളമ്പുന്നു. ക്ലാസിക് “സ്മൂത്തി” ലെ പോലെ വിവിധ പഴങ്ങൾ, സരസഫലങ്ങൾ, ഔഷധസസ്യങ്ങൾ എന്നിവയുടെ അതേ സംയോജനത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ് മധുരപലഹാരം, എന്നിരുന്നാലും, ഒരു സാധാരണ സ്മൂത്തി ഒരു പോഷക പാനീയമാണെങ്കിൽ, ഒരു സ്മൂത്തി ബൗൾ ഒരു സമ്പൂർണ്ണവും വിശ്രമവുമുള്ള പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനുള്ള ഒരു വിഭവമാണ്, അതിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് രുചി മാത്രമല്ല, സൗന്ദര്യ സംതൃപ്തിയും ലഭിക്കും.

ശീതീകരിച്ച പഴങ്ങളുടെയും സരസഫലങ്ങളുടെയും ഉപയോഗമാണ് “മിനുസമാർന്ന പാത്രം” തയ്യാറാക്കുന്നതിൻ്റെ സവിശേഷതകളിലൊന്ന്, കാരണം ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ചതച്ചാൽ, പഴ മിശ്രിതം വിശപ്പുള്ള കനം നേടുകയും സ്ഥിരത ഒരു ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ വളരെ കട്ടിയുള്ള പ്യൂരി സൂപ്പിനോട് സാമ്യമുള്ളതുമാണ്. മധുരപലഹാരത്തിൻ്റെ ഈ സ്ഥിരത രുചിക്ക് വളരെ ആകർഷകമാണ്, മാത്രമല്ല ഡെസേർട്ട് അലങ്കരിക്കുന്നതിൽ നിങ്ങളുടെ ഭാവനയ്ക്ക് സ്വതന്ത്ര നിയന്ത്രണം നൽകാനും നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു - വർണ്ണാഭമായ സ്മൂത്തി പ്ലേറ്റിലേക്ക് ക്രഞ്ചി ഗ്രാനോള, മ്യൂസ്ലി, അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, ആരോഗ്യമുള്ള വിത്തുകൾ, പച്ചമരുന്നുകൾ, പഴങ്ങൾ എന്നിവ ചേർക്കുക. ശീതീകരിച്ച കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി, വാഴപ്പഴം, ചീര എന്നിവയിൽ നിന്ന് ആരോഗ്യകരവും രുചികരവുമായ സ്മൂത്തി ബൗൾ തയ്യാറാക്കാൻ ഇന്ന് ഞാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാതെ ഞങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യും, അതിനാൽ ഡെസേർട്ട് ഒരു ലെൻ്റൻ അല്ലെങ്കിൽ വെജിറ്റേറിയൻ ഭക്ഷണത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്. നമുക്ക് തുടങ്ങാം?!

തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് പട്ടികയിൽ നൽകിയിരിക്കുന്ന ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ്.

ചീര ഇലകൾ ഒരു ബ്ലെൻഡർ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ് ഒഴിക്കുക, മിനുസമാർന്നതുവരെ കുറച്ച് നിമിഷങ്ങൾ എല്ലാം അടിക്കുക.

ഫ്രോസൺ ബ്ലാക്ക് കറൻ്റ് (അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള മറ്റേതെങ്കിലും സരസഫലങ്ങൾ) ചേർത്ത് കുറച്ച് സെക്കൻഡ് കൂടി അടിക്കുക.

ശീതീകരിച്ച വാഴപ്പഴവും ചിയ/ഫ്ലാക്സ് വിത്തുകളും ചേർക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ, രുചിയിൽ അല്പം തവിട്ട് പഞ്ചസാര, തേൻ അല്ലെങ്കിൽ മേപ്പിൾ സിറപ്പ് ചേർക്കുക. വാഴപ്പഴവും സരസഫലങ്ങളും പാകമായതും മധുരമുള്ളതുമാണെങ്കിൽ, അധിക മധുരപലഹാരം ഒഴിവാക്കാം.

മറ്റൊരു 10-15 സെക്കൻഡ് അടിക്കുക.

തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന കട്ടിയുള്ള പഴം മിശ്രിതം ഒരു പാത്രത്തിലോ ആഴത്തിലുള്ള പ്ലേറ്റിലോ ഒഴിക്കുക.

നിങ്ങളുടെ മാനസികാവസ്ഥ അനുസരിച്ച് സരസഫലങ്ങൾ, വിത്തുകൾ, പഴങ്ങളുടെ കഷണങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മധുരപലഹാരം അലങ്കരിക്കുക. ഞാൻ കുറച്ച് കിവി, കുറച്ച് റാസ്ബെറി, തേങ്ങാ അടരുകൾ എന്നിവ ചേർത്തു.

കറുകപ്പഴവും വാഴപ്പഴവും ചീരയും ചേർത്ത സ്മൂത്തി ബൗൾ തയ്യാർ. ബോൺ വിശപ്പ്.

വൈറ്റമിൻ സ്മൂത്തി ബൗൾ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണ ആരാധകർക്കുള്ള ഒരു പുതിയ ഉൽപ്പന്നമാണ്. ഒരു ഗ്ലാസ് അല്ല, വിവിധ ടോപ്പിംഗുകളുള്ള നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സ്മൂത്തിയുടെ മുഴുവൻ പ്ലേറ്റ്: പരിപ്പ്, ഈന്തപ്പഴം, പഴങ്ങളുടെ കഷണങ്ങൾ, വിത്തുകൾ. പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനായി ഒരു സ്മൂത്തി ബൗൾ തയ്യാറാക്കുക, രാവിലെ നിങ്ങളുടെ മോശം മാനസികാവസ്ഥയെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾ എന്നെന്നേക്കുമായി മറക്കും.

ഒരു സ്മൂത്തി ബൗൾ പോഷകാഹാരവും രുചികരവും മാത്രമല്ല, വളരെ മനോഹരവുമാണ്. പഴങ്ങളുടെയും സരസഫലങ്ങളുടെയും മിശ്രിതം, ബദാം, തേങ്ങ, ധാന്യങ്ങൾ എന്നിവ കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു, കൂടാതെ തേൻ അല്ലെങ്കിൽ തൈര് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സ്വാദിഷ്ടമാക്കുന്നത് ഒരു വിഭവത്തേക്കാൾ ഒരു കലാസൃഷ്ടി പോലെയാണ്.

നിങ്ങൾക്ക് ആരോഗ്യവും ശക്തിയും ഊർജവും നിറഞ്ഞതായിരിക്കണമെങ്കിൽ, ഒരു സ്മൂത്തി ബൗൾ നിങ്ങളുടെ അനുയോജ്യമായ പ്രഭാതഭക്ഷണമാണ്. വിറ്റാമിനുകൾ, പ്രോട്ടീൻ, നാരുകൾ എന്നിവയാൽ സമ്പുഷ്ടമായ ഒരു പാത്രത്തിലെ സ്മൂത്തി നിങ്ങളുടെ വിശപ്പ് വേഗത്തിൽ തൃപ്തിപ്പെടുത്തുകയും ദിവസം മുഴുവൻ ഊർജ്ജം നൽകുകയും ചെയ്യും.

വാഴപ്പഴം-കാരറ്റ് സ്മൂത്തി ബൗൾ

ചേരുവകൾ:

• 1 വാഴപ്പഴം
• അര ഗ്ലാസ് കാരറ്റ് ജ്യൂസ്,
• 2 ഐസ് ക്യൂബുകൾ,
• 5 കുഴിഞ്ഞ ഈത്തപ്പഴം,
• ¼ ടീസ്പൂൺ നിലത്തു കറുവപ്പട്ട.

പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്:

• വാൽനട്ട്,
• തേങ്ങ അടരുകൾ,
• തീയതികൾ.

ഒരു പാത്രത്തിലെ ഏറ്റവും രുചികരമായ സ്മൂത്തി പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ഒന്ന്. വാഴപ്പഴം, കാരറ്റ് ജ്യൂസ്, ഐസ്, ഈന്തപ്പഴം എന്നിവ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ശുദ്ധമാകുന്നതുവരെ ഇളക്കുക. വാനിലയും കറുവപ്പട്ടയും ചേർക്കുക. മിശ്രിതം നന്നായി ഇളക്കി ഒരു പ്ലേറ്റിൽ ഒഴിക്കുക. വാൽനട്ട്, ഈന്തപ്പഴം കഷണങ്ങൾ, തേങ്ങാ അടരുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വിഭവം അലങ്കരിക്കുക. ഒരു ഹൃദ്യമായ വിറ്റാമിൻ പ്രഭാതഭക്ഷണം തയ്യാറാണ്!

ബെറി മിക്സ്: മാതളനാരങ്ങ നീരും തൈരും ചേർന്ന സ്മൂത്തി ബൗൾ

ചേരുവകൾ:

• 1.5 കപ്പ് ശീതീകരിച്ച സരസഫലങ്ങൾ (ബ്ലൂബെറി, റാസ്ബെറി, സ്ട്രോബെറി - അതാണ്),
• 75 മില്ലി മാതളനാരങ്ങ ജ്യൂസ്,
• അര ഗ്ലാസ് ബ്ലൂബെറി,
• പകുതി വലിയ പീച്ച്
• ¼ കപ്പ് പ്ലെയിൻ തൈര്.

പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്:

• ഉണങ്ങിയ (പുതിയ) മൾബറി,
• ഞാവൽപഴം,
• മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ.

ശീതീകരിച്ച സരസഫലങ്ങൾ (നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടത് തിരഞ്ഞെടുക്കുക), മാതളനാരങ്ങ ജ്യൂസ്, സ്വാഭാവിക തൈര് എന്നിവ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ഫില്ലറുകൾ ഇല്ലാതെ ഇളക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ സ്മൂത്തി ഒഴിക്കുക. മുകളിൽ അരിഞ്ഞ പീച്ച്, ബ്ലൂബെറി, ഉണങ്ങിയ മൾബറി, മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക. മുകളിൽ തൈര്. മ്മ്മ്... യമ്മീ!

സ്ട്രോബെറി ഉള്ള ക്രീം സ്മൂത്തി ബൗൾ

ചേരുവകൾ:

• ഒരു ഗ്ലാസ് ഫ്രോസൺ സ്ട്രോബെറി,
• ഫില്ലറുകൾ ഇല്ലാതെ അര ഗ്ലാസ് തൈര്,
• 60 മില്ലി പാൽ,
• ഒരു ഗ്ലാസ് മേപ്പിൾ സിറപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് മധുരപലഹാരങ്ങൾ,
• ¼ ടീസ്പൂൺ വാനില എക്സ്ട്രാക്റ്റ്,
• അര കപ്പ് കോൺ ഫ്ലേക്കുകൾ.

പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്:

• 6 അരിഞ്ഞ സ്ട്രോബെറി
• ¼ കപ്പ് ബ്ലൂബെറി
• ഒരു പിടി ബദാം,
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ കോൺ ഫ്ലെക്സ്,
• 1 ടേബിൾസ്പൂൺ മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ,
• ചിയ, ഫ്ളാക്സ് അല്ലെങ്കിൽ പോപ്പി വിത്തുകൾ.

ഒരു ട്രെൻഡി കോക്ടെയ്ൽ ഉണ്ടാക്കുന്നത് ലളിതമാണ്: എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ അടിച്ച് ഒരു പ്ലേറ്റിൽ ഒഴിക്കുക. അരിഞ്ഞ സ്ട്രോബെറി, ബദാം, മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ, ബ്ലൂബെറി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സ്മൂത്തി ബൗൾ അലങ്കരിക്കുക. ഫില്ലറുകൾ ഇല്ലാതെ സ്വാഭാവിക തൈര് ഉപയോഗിച്ച് ചിയ വിത്തുകളും വയലുകളും ചേർക്കുക. അവിശ്വസനീയമാംവിധം മനോഹരവും വളരെ രുചികരവുമാണ്!

വാനില എക്സ്ട്രാക്റ്റ് ഒരു സുഗന്ധവ്യഞ്ജന സ്റ്റോറിൽ നിന്ന് എളുപ്പത്തിൽ വാങ്ങാം, ചിയ വിത്തുകൾക്കായി, ഫാർമസിയിലേക്ക് പോകാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല.

ചോക്ലേറ്റ് സ്മൂത്തി ബൗൾ - യഥാർത്ഥ രുചികരമായ ഭക്ഷണത്തിന്!

ചേരുവകൾ:

• 1 വാഴപ്പഴം
• ഒരു ഗ്ലാസ് ബദാം പാൽ (അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും സസ്യങ്ങൾ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള പാൽ),
• ഒരു ഗ്ലാസ് ഐസ്,
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ നിലക്കടല വെണ്ണ,
• 1 ടീസ്പൂൺ കൊക്കോ പൗഡർ,
• ¼ ടീസ്പൂൺ വാനില എക്സ്ട്രാക്റ്റ്,
• 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ മേപ്പിൾ സിറപ്പ്.

പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്:

• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ കൊക്കോ ബീൻസ്,
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഗ്രാനോള,
• ചതച്ച നിലക്കടല,
• വാഴ കഷണങ്ങൾ.

കോക്ക്ടെയിലിൻ്റെ എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ശുദ്ധമാകുന്നതുവരെ ഇളക്കുക. മിശ്രിതം ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒഴിച്ച ശേഷം, കൊക്കോ നിബ്‌സ്, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഗ്രാനോള, ചതച്ച നിലക്കടല, വാഴപ്പഴം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ടോപ്പ് ഉണ്ടാക്കുക. ആസ്വദിക്കൂ!

ഉഷ്ണമേഖലാ പ്രദേശങ്ങളുടെ പുതുമ: പൈനാപ്പിളും മാമ്പഴവും ഉള്ള സ്മൂത്തി ബൗൾ

ചേരുവകൾ:

• ഒരു ഗ്ലാസ് മാമ്പഴ പൾപ്പ്,
• ഒരു ഗ്ലാസ് ഫ്രോസൺ പൈനാപ്പിൾ,
• 1 വാഴപ്പഴം
• അര ഗ്ലാസ് വെള്ളം,
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്.

പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്:

• ¼ പുതിയ മാങ്ങ
• 1 കിവി കഷണങ്ങൾ,
• തീയതികൾ,
• തേങ്ങാ അടരുകൾ.

പുളിയുള്ള ഉഷ്ണമേഖലാ സ്മൂത്തി ബൗൾ ഉണ്ടാക്കാൻ, മാമ്പഴ പൾപ്പ്, ഫ്രോസൺ പൈനാപ്പിൾ കഷ്ണങ്ങൾ, വാഴപ്പഴം, നാരങ്ങ നീര്, വെള്ളം എന്നിവ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ യോജിപ്പിക്കുക. ഫ്രൂട്ട് മിശ്രിതം ഒരു പ്ലേറ്റിൽ ഒഴിക്കുക. മാമ്പഴ കഷ്ണങ്ങൾ, കിവി കഷണങ്ങൾ, ഈന്തപ്പഴം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സ്മൂത്തി അലങ്കരിക്കുക. തേങ്ങാ അടരുകളായി വിതറുക. ചീഞ്ഞ ഫ്രൂട്ട് ഡെസേർട്ട് തയ്യാറാണ് - നിങ്ങളുടെ സുഹൃത്തുക്കളെ ഉടൻ ക്ഷണിക്കൂ!

ഒരു പാത്രത്തിൽ ടെൻഡർ പീച്ച് സ്മൂത്തി

ചേരുവകൾ:

• 4 പീച്ച്,
• 1 വാഴപ്പഴം
• 120 മില്ലി ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്.

പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്:

• ബ്ലാക്ക്‌ബെറി, ബ്ലൂബെറി,
• ഒരു പിടി വാൽനട്ട്,
• 1 ടേബിൾസ്പൂൺ ഫ്ളാക്സ് അല്ലെങ്കിൽ ചണ വിത്തുകൾ,
• 1 ടീസ്പൂൺ തേൻ.

മിനുസമാർന്നതുവരെ എല്ലാ സ്മൂത്തി ചേരുവകളും ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ മിക്സ് ചെയ്യുക. ഒരു പ്ലേറ്റിൽ ഒഴിക്കുക. ബ്ലാക്ക്ബെറി, ബ്ലൂബെറി, വാൽനട്ട്, ഫ്ളാക്സ് അല്ലെങ്കിൽ ഹെംപ് വിത്തുകൾ എന്നിവ ഫില്ലറായി ഉപയോഗിക്കുക. പാടങ്ങൾക്ക് മുകളിൽ അല്പം തേൻ ഒഴിക്കുക.

നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സ്മൂത്തിയിലെ ചണ വിത്ത് വിചിത്രമായി തോന്നാം, പക്ഷേ ചണവിത്ത് മികച്ച നട്ട് ഫ്ലേവറുള്ള ഒരു അത്ഭുതകരമായ പ്രോട്ടീനാണ്. നിങ്ങളുടെ പ്രാദേശിക സൂപ്പർമാർക്കറ്റിൽ ബദാം, സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ എന്നിവയ്ക്ക് സമീപം അവ തിരയുക.

പച്ച സ്മൂത്തി ബൗൾ

ഒപ്പംചേരുവകൾ:

• 3 ടേബിൾസ്പൂൺ സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ,
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ എള്ള്,
• 1 ടീസ്പൂൺ പോപ്പി വിത്തുകൾ,
• 1 ടേബിൾസ്പൂൺ ഫ്ളാക്സ് വിത്തുകൾ,
• 4 വാഴപ്പഴം,
• 3 പീച്ച്,
• 4 ടേബിൾസ്പൂൺ ബ്ലൂബെറി,
• ആരാണാവോ ഒരു കൂട്ടം.

പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്:

• തേങ്ങ അടരുകൾ,
• സൂര്യകാന്തി, എള്ള്, പോപ്പി വിത്തുകൾ,
• റാസ്ബെറി
• ഞാവൽപഴം.

എല്ലാ വിത്തുകളും വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്ത് രാത്രി മുഴുവൻ വിടുക. രാവിലെ, വിത്തുകൾ അരിച്ചെടുത്ത് ഒരു ബ്ലെൻഡറിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. പഴങ്ങൾ, ചീര, സരസഫലങ്ങൾ എന്നിവ ചേർക്കുക. പൂരി വരെ പൊടിക്കുക. സ്മൂത്തി പാത്രങ്ങളിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. വിത്തുകളും സരസഫലങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക. ദിവസം മുഴുവൻ ഊർജത്തിൻ്റെ ഉത്തേജനം ഉറപ്പ്!

ഒരു മികച്ച സ്മൂത്തി ബൗൾ ഉണ്ടാക്കുന്നത് എളുപ്പമാണ്, എന്നാൽ ഓർക്കുക! റഫ്രിജറേറ്റർ സമ്പന്നമായ എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യേണ്ട ആവശ്യമില്ല. ഇത് ടോപ്പിംഗിലാണ്, പൊരുത്തമില്ലാത്ത ചേരുവകളുടെ അടിയിലല്ല, നിങ്ങളുടെ ഭാവന കാണിക്കുന്നത് മൂല്യവത്താണ്, കൂടാതെ പ്രകാശവും ആരോഗ്യകരവുമായ “അലങ്കാര” ത്തെ പരിപാലിക്കുന്നത് നന്നായിരിക്കും.

വിജയകരമായ പരീക്ഷണങ്ങളും ആരോഗ്യകരമായ ലഘുഭക്ഷണങ്ങളും മാത്രം!