സ്ലോ കുക്കറിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് "Tvorozhnik" കേക്ക്. മൾട്ടികൂക്കറിൽ അതിലോലമായ തൈര് ക്രീം ഉള്ള കേക്ക് ഒരു മൾട്ടികുക്കർ റെഡ്മണ്ടിലെ തൈര് കേക്ക്

കോട്ടേജ് ചീസിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് പല രുചികരമായ പലഹാരങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും: casseroles, cheesecakes, cheesecakes, sochni. അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ മുന്നോട്ട് പോകാം: സ്ലോ കുക്കറിൽ മുഴുവൻ കോട്ടേജ് ചീസ് കേക്ക് വേവിക്കുക.

കോട്ടേജ് ചീസിനോടുള്ള സ്നേഹം ആശ്ചര്യകരമല്ല: എല്ലാത്തിനുമുപരി, ഇത് വളരെ ആരോഗ്യകരം മാത്രമല്ല, അസാധാരണമായ രുചിയുള്ള പുളിപ്പിച്ച പാൽ ഉൽപന്നവുമാണ്. കോട്ടേജ് ചീസ് കാൽസ്യത്തിൻ്റെ ശക്തമായ ഉറവിടമാണെന്ന് എല്ലാവർക്കും അറിയാം. കൂടാതെ, കോട്ടേജ് ചീസിൽ മനുഷ്യർക്ക് ആവശ്യമായ മറ്റ് പല ഘടകങ്ങളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു: മഗ്നീഷ്യം, ഇരുമ്പ്, ഫോസ്ഫറസ് തുടങ്ങിയവ. അതിൽ വിറ്റാമിനുകൾ, അമിനോ ആസിഡുകൾ മുതലായവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

കോട്ടേജ് ചീസിൻ്റെ ഗുണങ്ങൾ വളരെ വ്യക്തമാണ്, അതിന് ഒരു നീണ്ട കഥ ആവശ്യമില്ല. നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട കോട്ടേജ് ചീസ് പേസ്ട്രികൾ എങ്ങനെ വൈവിധ്യവത്കരിക്കാം എന്നതിനെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

തൈര് ചീസ് കേക്ക്

കേക്കുകൾ മിഠായി കലയുടെ പരകോടിയാണ്, അത്യധികവും ഉത്സവവുമായ സൃഷ്ടിയാണ്. കോട്ടേജ് ചീസ് ഏതെങ്കിലും ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾക്ക് ലഘുത്വവും ആർദ്രതയും നൽകുന്നു. പ്രത്യേകിച്ച് സ്ലോ കുക്കറിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചത്. ഇതിൻ്റെ ഉത്തമ തെളിവാണ് തൈര് ചീസ് കേക്ക്.

വഴിയിൽ, ഈ ഏറ്റവും അതിലോലമായ വിഭവത്തിനായി നിങ്ങൾ കോട്ടേജ് ചീസ് വാങ്ങേണ്ടതില്ല. അതേ സ്ലോ കുക്കറിൽ ഇത് തയ്യാറാക്കാം, അത് പിന്നീട് കേക്ക് തന്നെ പാകം ചെയ്യും.

ഈ ജനപ്രിയ യൂറോപ്യൻ മധുരപലഹാരം തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• 500 ഗ്രാം കോട്ടേജ് ചീസ്;
• 4 മുട്ടകൾ;
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ അന്നജം;
• 1 കപ്പ് പഞ്ചസാര;
• 1 കപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ (അല്ലെങ്കിൽ കനത്ത ക്രീം);
• 80 ഗ്രാം വെണ്ണ (വെണ്ണ);
• 120 ഗ്രാം തകർന്ന കുക്കികൾ;
• ഒരു പാക്കറ്റ് വാനില പഞ്ചസാര.

എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും (ഇത് പ്രധാനമാണ്!) ഊഷ്മാവിൽ ആയിരിക്കണം. നമുക്ക് സർഗ്ഗാത്മകത നേടാം:

1. കുക്കികൾ പൊടിക്കുക, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന നുറുക്കുകൾ മൃദുവായ വെണ്ണയുമായി ഇളക്കുക.
2. പാത്രത്തിൽ എണ്ണ പുരട്ടി ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ കൊണ്ട് നിരത്തുക. സൃഷ്ടിച്ച "കുഴെച്ചതുമുതൽ" ഒഴിക്കുക, വശങ്ങളുള്ള ഒരു ചീസ് കേക്ക് അടിത്തറയിലേക്ക് ഒതുക്കുക.
3. കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു പാത്രത്തിൽ തടവുക (ഓപ്ഷണൽ, പക്ഷേ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു), അതിൽ പഞ്ചസാര ചേർത്ത് അടിക്കുക.
4. മുട്ടകൾ ഓരോന്നായി ചേർക്കുക, അടിക്കുന്ന പ്രക്രിയ തുടരുക.
5. ഇപ്പോൾ അത് പുളിച്ച വെണ്ണയുടെ (ക്രീം) ഊഴമാണ്.
6. അവസാനം അന്നജം ചേർത്ത് കുറച്ച് മിനിറ്റ് കൂടി അടിക്കുക.
7. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പാത്രത്തിൽ ഒഴിച്ച് മൾട്ടികുക്കറിൽ വയ്ക്കുക.
8. "ബേക്കിംഗ്" പ്രോഗ്രാം തിരഞ്ഞെടുത്ത് 80 മിനിറ്റ് ടൈമർ സജ്ജമാക്കുക.
9. കേക്കിൻ്റെ സന്നദ്ധത ഇനിപ്പറയുന്ന രീതിയിൽ പരിശോധിക്കുന്നു: ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങളുടെ അരികുകൾ "പിടിക്കണം", നടുക്ക് വിറയ്ക്കണം. മൂടിവെച്ച് മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് ഇരിക്കട്ടെ.
10. ഇപ്പോൾ കഠിനമായ ഭാഗം വരുന്നു: ചീസ് കേക്ക് "പാകുന്നത്" വരെ കാത്തിരിക്കുന്നു. ആദ്യം, അത് പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിക്കണം, തുടർന്ന് കുറഞ്ഞത് 4 മണിക്കൂറെങ്കിലും റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ചെലവഴിക്കണം. ഇതിനുശേഷം മാത്രമേ അതിശയകരമാംവിധം ടെൻഡർ വിഭവം പാത്രത്തിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് സേവിക്കാൻ കഴിയൂ.

എന്നെ വിശ്വസിക്കൂ, നിങ്ങൾ കൂടുതൽ രുചികരമായ ഒന്നും പരീക്ഷിച്ചിട്ടില്ല!

റോയൽ ചീസ് കേക്ക്

ഈ മധുരപലഹാരം അതിൻ്റെ അസാധാരണമായ സ്ഥിരത കാരണം അതിൻ്റെ പേരിന് അർഹമാണ്.

കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• 2 കപ്പ് മാവ്;
• 150 ഗ്രാം അധികമൂല്യ അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണ;
• ½ കപ്പ് പഞ്ചസാര;
• ¼ ടീസ്പൂൺ സോഡ, നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിച്ച് കെടുത്തുക.

പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്:

• 300 ഗ്രാം കോട്ടേജ് ചീസ്;
• 1 കപ്പ് പഞ്ചസാര;
• 3 മുട്ടകൾ;
• ഉണക്കമുന്തിരി - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• വാനിലിൻ.

ഒരു മാസ്റ്റർപീസ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള പ്രക്രിയ ആരംഭിക്കാം:

1. ഒരു നാടൻ grater ന് അധികമൂല്യ താമ്രജാലം. പഞ്ചസാര, മാവ്, സോഡ എന്നിവ ചേർക്കുക. നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് എല്ലാം നന്നായി പൊടിക്കുക.
2. പഞ്ചസാര, മുട്ട, വാനില എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കോട്ടേജ് ചീസ് ഇളക്കുക. കഴുകിയ ഉണക്കമുന്തിരി ചേർക്കുക.
3. ഞങ്ങൾ കേക്ക് ഉണ്ടാക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു: 1/3 മാവ് നുറുക്കുകൾ വയ്ച്ചു പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക, മുകളിൽ ½ പൂരിപ്പിക്കൽ. അടുത്തത് - വീണ്ടും കുഴെച്ചതുമുതൽ മൂന്നിലൊന്ന് ബാക്കിയുള്ള പൂരിപ്പിക്കൽ. അവസാന പാളി കുഴെച്ചതുമുതൽ ആണ്.
4. ഡിസേർട്ട് "ബേക്കിംഗ്" മോഡിൽ 40 മിനിറ്റ് ചുട്ടുപഴുക്കുന്നു. കേക്ക് പൂർണ്ണമായും തണുത്തതിനുശേഷം മാത്രമേ പാത്രത്തിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യാൻ കഴിയൂ.

തൈര് പൂരിപ്പിക്കൽ ഉള്ള കേക്ക് ഒരു നേരിയ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്. കോട്ടേജ് ചീസിൽ മനുഷ്യ ശരീരത്തിൻ്റെ സാധാരണ വികസനത്തിന് ആവശ്യമായ ധാരാളം ഉപയോഗപ്രദമായ വിറ്റാമിനുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് കോട്ടേജ് ചീസ് ഇഷ്ടമല്ലെങ്കിൽ, അതിൽ നിന്ന് മധുര പലഹാരം ഉണ്ടാക്കുക. ഈ രൂപത്തിലുള്ള തൈര് പിണ്ഡം നിങ്ങൾക്ക് തീർച്ചയായും ഇഷ്ടപ്പെടും. ബേക്കിംഗ് സമയം ഒരു മണിക്കൂറാണ്. ബിസ്കറ്റ് ഇനത്തിൽ പെട്ടതാണ്.

ബിസ്കറ്റിനായി എടുക്കുക:

1. ഒരു മുട്ട;
2. 100 ഗ്രാം പുളിച്ച വെണ്ണ;
3. പത്ത് സ്പൂൺ പഞ്ചസാര;
4. ക്രീം നിന്ന് വെണ്ണ 50 ഗ്രാം;
5. ഒരു ഗ്ലാസ് മാവ്;
6. അല്പം ബേക്കിംഗ് പൗഡർ.

ക്രീമിനായി നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

1. 200 ഗ്രാം കോട്ടേജ് ചീസ്;
2. മൂന്ന് സ്പൂൺ പുളിച്ച വെണ്ണ;
3. രണ്ട് വാഴപ്പഴം;
4. രണ്ട് സ്പൂൺ പഞ്ചസാര.

പാചക പ്രക്രിയ:

ഞങ്ങൾ ബിസ്കറ്റ് ചുടേണം:

1. ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട അടിക്കുക;
2. പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് ഉരുകിയ വെണ്ണ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക;
3. പുളിച്ച ക്രീം മിശ്രിതത്തിലേക്ക് മാവും തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന അയഞ്ഞ പിണ്ഡവും ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ചേർക്കുക;
4. എല്ലാ ചേരുവകളും നന്നായി ഇളക്കുക, നിങ്ങൾ ഒരു കട്ടിയുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ ലഭിക്കും;
5. മൾട്ടികുക്കർ ബൗൾ പേപ്പർ കൊണ്ട് മൂടുക, അതിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ വയ്ക്കുക;
6. 50 മിനിറ്റ് ബേക്കിംഗ് മോഡ് ഓണാക്കുക.

തൈര് ക്രീം തയ്യാറാക്കൽ:

1. പഞ്ചസാര, പുളിച്ച വെണ്ണ, പകുതി വാഴപ്പഴം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കോട്ടേജ് ചീസ് ഇളക്കുക;
2. ബാക്കിയുള്ള വാഴപ്പഴം കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.

കേക്ക് അസംബ്ലി:

1. മൾട്ടികുക്കർ പാത്രത്തിൽ നിന്ന് പൂർത്തിയായ കേക്ക് നീക്കം ചെയ്ത് തണുപ്പിക്കുക;
2. സ്പോഞ്ച് കേക്ക് രണ്ട് പാളികളായി മുറിക്കുക;
3. തൈര് ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ആദ്യത്തെ കേക്ക് പാളി വിരിച്ച് വാഴപ്പഴം അരിഞ്ഞത് ചേർക്കുക;
4. രണ്ടാമത്തെ കേക്ക് പാളി ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക, ഡെസേർട്ടിൻ്റെ മുകളിലും വശങ്ങളിലും ക്രീം പരത്തുക;
5. നിങ്ങളുടെ ഭാവന ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള രീതിയിൽ കേക്ക് അലങ്കരിക്കുക.

പൂർത്തിയായ മധുരപലഹാരത്തിന് കുതിർക്കൽ ആവശ്യമില്ല, അതിനാൽ ഇത് സുരക്ഷിതമായി കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് വിളമ്പാം. അത്തരമൊരു കേക്ക് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ പ്രഭാതഭക്ഷണം എല്ലായ്പ്പോഴും ടെൻഡർ, ലൈറ്റ്, വളരെ രുചികരമായിരിക്കും. മുതിർന്നവർക്കും ചെറിയ കുട്ടികൾക്കും ഇത് ഇഷ്ടപ്പെടും.

പാചക ലോകം തീർച്ചയായും വൈവിധ്യമാർന്ന കേക്കുകൾ അഭിമാനിക്കുന്നു. തൈര് കേക്ക് ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ ഒന്നായി കണക്കാക്കാം, കാരണം ഇത് രുചികരം മാത്രമല്ല, ആരോഗ്യകരവുമാണ്. കോട്ടേജ് ചീസ് മറ്റ് ചേരുവകളുമായി നന്നായി പോകുന്നു, അത് പഴങ്ങൾ, ജാം അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും ഫില്ലിംഗുകൾ ആകട്ടെ, ഈ ലേഖനത്തിൽ ഞങ്ങൾ കോട്ടേജ് ചീസ് കേക്കിനെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കും.

ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങളുള്ള തൈര് കേക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും രുചികരവും ലളിതവുമാണ്, അതിനാൽ ഇന്ന് ഞങ്ങൾ അത്തരമൊരു പാചകക്കുറിപ്പിൽ നിന്ന് ആരംഭിക്കും.

ഞങ്ങൾ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നു:

• വെണ്ണ - 180 ഗ്രാം.
• ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര - 170 ഗ്രാം.
• മുട്ട - 2 പീസുകൾ.
• ഗോതമ്പ് മാവ് - 250 ഗ്രാം.
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 10 ഗ്രാം.
• ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ട് - 80 ഗ്രാം.
• മഞ്ഞൾ, കറുവപ്പട്ട.

കേക്ക് പൂരിപ്പിക്കുന്നത് ഇനിപ്പറയുന്ന ഘടകങ്ങളിൽ നിന്നായിരിക്കും:

• ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച കോട്ടേജ് ചീസ് - അര കിലോ.
• ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര - 170 ഗ്രാം.
• മുട്ട - 3 പീസുകൾ.
• അന്നജം - 80 ഗ്രാം.

ട്രീറ്റിന് ആവശ്യമായതെല്ലാം ഉള്ളപ്പോൾ, ഞങ്ങൾ പ്രക്രിയ തന്നെ ആരംഭിക്കുന്നു:

• ഞങ്ങൾ ആദ്യം റഫ്രിജറേറ്ററിൽ നിന്ന് വെണ്ണ പുറത്തെടുക്കുന്നു, അങ്ങനെ അത് മൃദുവാകുന്നു, ഇത് ഞങ്ങൾക്ക് പ്രവർത്തിക്കുന്നത് വളരെ എളുപ്പമാക്കും.
• ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ വെണ്ണ വയ്ക്കുക, ഒരു ഏകീകൃത പിണ്ഡം നേടുന്നതിന് ക്രമേണ ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര ചേർക്കുക.
• ഇനി ഈ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് മുട്ട അടിക്കുക.
• മാവ് അരിച്ചെടുക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക, അങ്ങനെ എല്ലാ പിണ്ഡങ്ങളും ഇല്ലാതാകുകയും കുഴെച്ചതുമുതൽ കയറാതിരിക്കുകയും ചെയ്യുക.
• ലിക്വിഡ് മിശ്രിതത്തിലേക്ക് മൈദ, മഞ്ഞൾ, കറുവപ്പട്ട, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എന്നിവ അൽപം ചെറുതായി ചേർത്ത് കുഴെച്ചതുമുതൽ കുഴയ്ക്കുക.
• പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച്, അത് വളരെ സാന്ദ്രമായിരിക്കണം, എന്നാൽ അതേ സമയം മൃദുവായിരിക്കണം.
• തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന കുഴെച്ചതുമുതൽ അര മണിക്കൂർ വിടുക.

ഇപ്പോൾ നമുക്ക് രുചികരമായ പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കാൻ തുടങ്ങാം:

• ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് കഴുകി ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിച്ച് മൃദുവാകാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക. അതിനുശേഷം ഓരോ കഷണവും 4 ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക.
• മുട്ടയിൽ, മഞ്ഞക്കരുവിൽ നിന്ന് വെള്ള വേർതിരിക്കുക.
• ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് മഞ്ഞക്കരു നന്നായി പൊടിക്കുക, തുടർന്ന് ഒരു തീയൽ കൊണ്ട് അടിക്കുക.
• തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതത്തിലേക്ക് കോട്ടേജ് ചീസും അന്നജവും ചേർക്കുക. ചേരുവകൾ ഒരു തീയൽ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ അതിലും മികച്ചത്, ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച്.
• വെള്ളക്കാരെ വെവ്വേറെ അടിക്കണം. അടിക്കുമ്പോൾ അല്പം ഉപ്പ് ചേർക്കുക.
• പ്രോട്ടീൻ മിശ്രിതം തയ്യാറാകുമ്പോൾ, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പൂരിപ്പിക്കൽ ചേർക്കുക, ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് ഇളക്കുക. ഈ ഘട്ടത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഞങ്ങളുടെ മിശ്രിതത്തെ മറികടക്കാൻ കഴിയില്ല.

• ഇലക്ട്രിക്കൽ ഉപകരണത്തിൻ്റെ പാത്രം എടുത്ത് രണ്ട് സ്ട്രിപ്പുകൾ കടലാസ് കൊണ്ട് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം മൂടുക. ഞങ്ങൾ പേപ്പർ സ്ട്രിപ്പുകൾ സ്ഥാപിക്കുന്ന വിധത്തിൽ പിന്നീട്, നിങ്ങൾ അവ പിടിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് എളുപ്പത്തിൽ ട്രീറ്റ് ലഭിക്കും.
• ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ എടുത്ത് ഉപകരണത്തിൻ്റെ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, സാമാന്യം ഉയർന്ന വശങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുക.
• കുഴെച്ചതുമുതൽ പൂരിപ്പിക്കൽ ഒഴിക്കുക.
• ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ട് കഷണങ്ങൾ മുകളിൽ വയ്ക്കുക.
• ഞങ്ങൾ ഉപകരണം "ബേക്കിംഗ്" മോഡിലേക്ക് സജ്ജമാക്കി 1 മണിക്കൂർ കാത്തിരിക്കുക.
• പ്രോഗ്രാമിൽ സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന സമയം അവസാനിക്കുമ്പോൾ, ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് അല്ലെങ്കിൽ പൊരുത്തം ഉപയോഗിച്ച് കേക്ക് പരിശോധിക്കുക.
• ഈ കേക്ക് ബേക്ക് ചെയ്യാൻ നിങ്ങളുടെ സ്ലോ കുക്കറിന് കുറച്ച് സമയം കൂടി വേണ്ടി വന്നേക്കാം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, സൂചിപ്പിച്ച മോഡ് വീണ്ടും ഓണാക്കി മറ്റൊരു മിനിറ്റ് ട്രീറ്റ് നൽകുക. പാചകത്തിന് 15 രൂപ.
• കേക്ക് തയ്യാറാകുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ ഉപകരണത്തിൻ്റെ പാത്രത്തിൽ നിരത്തിയ കടലാസ് പേപ്പർ ഉപയോഗിച്ച് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നീക്കം ചെയ്യുക.
• മധുരപലഹാരങ്ങൾ അരമണിക്കൂറോളം ഇരിക്കട്ടെ.

സ്ലോ കുക്കറിൽ സ്ട്രോബെറി അടങ്ങിയ തൈര് കേക്ക്

മിക്കവാറും എല്ലാ കുട്ടികളുടെയും മുതിർന്നവരുടെയും പ്രിയപ്പെട്ട ബെറിയാണ് സ്ട്രോബെറി, അതിനാൽ ഈ ബെറി ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ചീസ് കേക്കിനുള്ള പാചകത്തെക്കുറിച്ച് നിങ്ങളോട് പറയാതിരിക്കാൻ ഞങ്ങൾക്ക് കഴിഞ്ഞില്ല.

ഈ മധുരപലഹാരം ചുടാൻ, ഞങ്ങൾ ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നു:

• ഗോതമ്പ് മാവ് - 230 ഗ്രാം.
• ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര - 120 ഗ്രാം.
• വെണ്ണ - 120 ഗ്രാം.
• മഞ്ഞൾ, കറുവപ്പട്ട, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ.

ഞങ്ങൾ കേക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന രീതിയിൽ ആരംഭിക്കും:

• ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച കോട്ടേജ് ചീസ് - അര കിലോ.
• സ്ട്രോബെറി - അര കിലോ.
• പുളിച്ച വെണ്ണ - 130 ഗ്രാം.
• മുട്ട - 2 പീസുകൾ.
• അന്നജം - 90 ഗ്രാം.

• ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് മൃദുവായ വെണ്ണ പൊടിക്കുക. അതേ ഘട്ടത്തിൽ, മിശ്രിതത്തിലേക്ക് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും അല്പം ബേക്കിംഗ് പൗഡറും ചേർക്കുക.
• തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വേർതിരിച്ച മാവ് ചേർക്കുക. മിനുസമാർന്നതുവരെ ചേരുവകൾ ഇളക്കുക. ചേർത്ത മാവിൻ്റെ അളവ് സൂക്ഷിക്കുക;
• പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച്, കുഴെച്ചതുമുതൽ വളരെ കഠിനമായിരിക്കണം. ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ, അത് മാറ്റിവെക്കുക.
• ഞങ്ങൾ പലഹാരം നിറയ്ക്കുന്നു. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, സരസഫലങ്ങൾ കഴുകുക, കാണ്ഡം നീക്കം ചെയ്ത് ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക, പക്ഷേ 150 ഗ്രാം മാത്രം എടുക്കുക, കോട്ടേജ് ചീസ്, സ്ട്രോബെറി, പുളിച്ച വെണ്ണ, മുട്ട, അന്നജം എന്നിവ കലർത്തി വീണ്ടും അടിക്കുക. ഔട്ട്പുട്ടിൽ നമുക്ക് ഒരു ഏകീകൃത പിണ്ഡം ലഭിക്കണം.
• ഇപ്പോൾ ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ എടുത്ത് നിരവധി സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിക്കുക. ഞങ്ങൾ ഈ സ്ട്രിപ്പുകൾ ഇലക്ട്രിക്കൽ ഉപകരണത്തിൻ്റെ തടിയിൽ സ്ഥാപിക്കുന്നു, അങ്ങനെ പിന്നീട്, നിങ്ങൾ അവയെ പിടിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് എളുപ്പത്തിൽ കേക്ക് നീക്കംചെയ്യാം.
• മാവ് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പാത്രങ്ങളിൽ വയ്ക്കുക, സാമാന്യം വലിയ വശങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുക.
• കുഴെച്ചതുമുതൽ സ്ട്രോബെറി-തൈര് പൂരിപ്പിക്കൽ ഒഴിക്കുക.
• ഞങ്ങൾ "ബേക്കിംഗ്" മോഡിൽ ഉപകരണം ഓണാക്കി 1 മണിക്കൂർ കാത്തിരിക്കുക.
• ഈ പരിപാടിയുടെ അവസാനം, ട്രീറ്റ് ലഭിക്കാൻ തിരക്കുകൂട്ടരുത്. "വാമിംഗ്" മോഡ് ഓണാക്കുമ്പോൾ, കേക്ക് അരമണിക്കൂറോളം നിൽക്കട്ടെ.
• പിന്നെ നമ്മുടെ മധുരം തണുപ്പിക്കുന്നതുവരെ ഞങ്ങൾ കാത്തിരിക്കുന്നു.
• കേക്ക് തണുത്തു കഴിയുമ്പോൾ, പാത്രത്തിൽ നിന്ന് എടുത്ത് പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് മുകളിൽ ബാക്കിയുള്ള സരസഫലങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

സ്ലോ കുക്കറിൽ ചെറി ഉപയോഗിച്ച് തൈര് കേക്ക്

ചെറി, തൈര് എന്നിവ നിറയ്ക്കുന്ന ഈ വിഭവം വളരെ രുചികരവും ടെൻഡറും ആയി മാറുന്നു. ഈ മധുരപലഹാരം ഒരു അവധിക്കാല മേശയിൽ എളുപ്പത്തിൽ വിളമ്പാം.

• ഗോതമ്പ് മാവ് - 60 ഗ്രാം.
• ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര - 55 ഗ്രാം.
• മുട്ട - 2 പീസുകൾ.
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 10 ഗ്രാം.
• മഞ്ഞൾ, കറുവപ്പട്ട.

ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ കേക്ക് നിറയ്ക്കും:

• ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച കോട്ടേജ് ചീസ് - അര കിലോ.
• പുളിച്ച ക്രീം - 450 ഗ്രാം.
• ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര - 230 ഗ്രാം.
• ജെലാറ്റിൻ - 10 ഗ്രാം.
• ചെറിയുള്ളി - അര കിലോ.
• ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം - 220 മില്ലി.
• കേക്കിനുള്ള ജെല്ലി - 1 പിസി.

കേക്ക് ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സ്പ്രിംഗ്ഫോം പാൻ ആവശ്യമാണ്. തയ്യാറാക്കൽ പ്രക്രിയ തികച്ചും അധ്വാനമാണ്, പക്ഷേ ഫലം തീർച്ചയായും വിലമതിക്കുന്നു:

• ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ, വേർതിരിച്ച മാവ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, മഞ്ഞൾ, കറുവപ്പട്ട എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക.
• മുട്ടകൾ ഒരു തീയൽ കൊണ്ട് അടിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ അതിലും മികച്ചത്, ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച്. ഈ പ്രക്രിയയ്ക്കിടെ, മുട്ട മിശ്രിതത്തിലേക്ക് 55 ഗ്രാം ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര ചേർക്കുക.
• ഇപ്പോൾ ലിക്വിഡ്, ഉണങ്ങിയ മിശ്രിതങ്ങൾ കലർത്തി ഒരു ഏകീകൃത പിണ്ഡത്തിലേക്ക് കൊണ്ടുവരിക.
• ഉപകരണത്തിൻ്റെ കണ്ടെയ്നർ വെണ്ണ കൊണ്ട് ഗ്രീസ് ചെയ്ത് അതിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കുക.
• ഞങ്ങൾ "ബേക്കിംഗ്" മോഡിൽ ഉപകരണം ഓണാക്കി ഏകദേശം 45 മിനിറ്റ് കാത്തിരിക്കുക. നിങ്ങളുടെ മൾട്ടികൂക്കറിന് ടാസ്‌ക്ക് അൽപ്പം വേഗത്തിൽ നേരിടാൻ കഴിയും അല്ലെങ്കിൽ നേരെമറിച്ച്, സാവധാനത്തിൽ, എന്നാൽ 45 മിനിറ്റ് സ്റ്റാൻഡേർഡ് ആയി കണക്കാക്കുന്നു.
• നിങ്ങൾക്ക് കേക്കിൻ്റെ സന്നദ്ധത പഴയ രീതിയിൽ പരിശോധിക്കാം - ഒരു മത്സരം അല്ലെങ്കിൽ ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപയോഗിച്ച്.
• പൂർത്തിയായ കേക്ക് പൂർണ്ണമായും തണുക്കാൻ വിടുക.
• ഈ സമയത്ത്, 130 ഗ്രാം ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര എടുത്ത് 220 മില്ലി ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിക്കുക.
• സരസഫലങ്ങൾ കഴുകുകയും അടുക്കുകയും ആവശ്യമെങ്കിൽ വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്യുകയും വേണം.
• ഇപ്പോൾ ഈ മധുരമുള്ള ദ്രാവകത്തിലേക്ക് ഷാമം ചേർത്ത് കുറച്ച് മണിക്കൂർ കാത്തിരിക്കുക.
• അടുത്തതായി ഞങ്ങൾ അടുത്ത പ്രക്രിയയിലേക്ക് പോകുന്നു. ജെലാറ്റിൻ എടുത്ത് അതിൽ 100 ​​മില്ലി വെള്ളം ഒഴിക്കുക, ഉൽപ്പന്നം വീർക്കുന്നതിന് ആവശ്യമായ സമയം കാത്തിരിക്കുക. ഞങ്ങൾ ജെലാറ്റിൻ ചൂടാക്കുന്നു, പക്ഷേ ഒരു സാഹചര്യത്തിലും തിളപ്പിക്കുക, എന്നിട്ട് അത് തണുപ്പിക്കുക.
• 100 ഗ്രാം ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര, പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച കോട്ടേജ് ചീസ് സംയോജിപ്പിച്ച് ക്രീം പിണ്ഡം ലഭിക്കുന്നതുവരെ അടിക്കുക.
• ഇപ്പോൾ ക്രമേണ അലിഞ്ഞുചേർന്ന ജെലാറ്റിൻ ഈ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ഒഴിച്ച് കുറച്ച് മിനിറ്റ് കൂടി അടിക്കുന്നത് തുടരുക.
• കേക്കിൻ്റെ വലുപ്പം കണക്കിലെടുത്ത് വലുപ്പത്തിൽ ഞങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമായ ഒരു സ്പ്രിംഗ്ഫോം പാൻ ഞങ്ങൾ എടുക്കുന്നു.
• ഞങ്ങൾ അതിൽ ബിസ്‌ക്കറ്റ് ഇട്ടു, ഉദാരമായി ബെറി സിറപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് മുക്കിവയ്ക്കുക, പഞ്ചസാര ദ്രാവകത്തിൽ ഷാമം ഒഴിക്കുമ്പോൾ ഞങ്ങൾക്ക് ലഭിച്ചു.
• അതിനുശേഷം തൈരും പുളിച്ച വെണ്ണ മിശ്രിതവും കേക്കിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, ഭാവി കേക്ക് രണ്ട് മണിക്കൂർ തണുപ്പിൽ വയ്ക്കുക, അങ്ങനെ അത് ശരിയായി കഠിനമാക്കും.
• ഇപ്പോൾ ഫ്രോസൺ പിണ്ഡത്തിലേക്ക് ഷാമം പരത്തുക.
• ഉൽപ്പന്നത്തിൽ സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന നിർദ്ദേശങ്ങൾ അനുസരിച്ച് ഞങ്ങൾ കേക്കിനുള്ള ജെല്ലി നേർപ്പിക്കുന്നു.
• തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ജെല്ലി സരസഫലങ്ങളിൽ ഒഴിക്കുക.
• മറ്റൊരു മണിക്കൂർ തണുത്ത സ്ഥലത്ത് കേക്ക് വിടുക.
• എന്നിട്ട് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പൂപ്പൽ തുറന്ന് ഞങ്ങളുടെ മാസ്റ്റർപീസ് ഒരു വിഭവത്തിലേക്ക് മാറ്റുക.
• ഫലം അവിശ്വസനീയമാംവിധം മനോഹരവും വിശപ്പുള്ളതുമായ കേക്ക് ആണ്, ആവശ്യമെങ്കിൽ പുതിയ പുതിന ഇലകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാം.

സ്ലോ കുക്കറിൽ തൈര് കേക്ക് "സീബ്ര"

പലഹാരത്തിൻ്റെ പേര് തന്നെ അസാധാരണമായ മനോഹരവും രസകരവുമായ ഒന്ന് സൂചിപ്പിക്കുന്നു, ഈ ഊഹങ്ങൾ തികച്ചും ശരിയാണ്. "സീബ്ര" എന്ന് വിളിക്കുന്ന കേക്ക് കുട്ടികൾക്ക് വളരെ ഇഷ്ടമാണ്, കാരണം അത് രണ്ട് നിറമുള്ളതായി മാറുന്നു.

ഈ മധുരപലഹാരം ചുടാൻ ഞങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച കോട്ടേജ് ചീസ് - 1 കിലോ.
• മുട്ട - 5 പീസുകൾ.
• ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര - 180 ഗ്രാം.
• ക്രീം - 80 മില്ലി.
• ഇരുണ്ട ചോക്ലേറ്റ് - ബാർ.
• വെണ്ണ - ഒരു ചെറിയ കഷണം.
• അന്നജം - 50 ഗ്രാം.
• മഞ്ഞൾ, കറുവപ്പട്ട, വാനില പഞ്ചസാര.

ഇപ്പോൾ എല്ലാ ചേരുവകളും കൈയിലുണ്ട്, നമുക്ക് പാചക പ്രക്രിയ ആരംഭിക്കാം:

• ചട്ടിയിൽ ക്രീം ഒഴിക്കുക, ഗ്യാസ് ഓണാക്കുക, അത് നന്നായി ചൂടാക്കട്ടെ, പക്ഷേ ഒരു സാഹചര്യത്തിലും തിളപ്പിക്കരുത്.
• ഇനി കണ്ടെയ്നറിൽ ചോക്ലേറ്റ് ചേർത്ത് വീണ്ടും ഗ്യാസിൽ ഇടുക. ദ്രാവകം ഇളക്കിവിടുമ്പോൾ പിണ്ഡം ഏകതാനമാകുന്നതുവരെ ഞങ്ങൾ കാത്തിരിക്കുന്നു.
• പാനിനു താഴെയുള്ള ഗ്യാസ് വീണ്ടും ഓഫ് ചെയ്യുക.
• ഒരു പ്രത്യേക കണ്ടെയ്നറിൽ, കോട്ടേജ് ചീസ്, എല്ലാ മുട്ടകളും ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാരയും കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്ത് അടിക്കുക.
• തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം 2 ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുക, അവയിലൊന്നിലേക്ക് എണ്നയുടെ ഉള്ളടക്കം ചേർക്കുക. തൽഫലമായി, വ്യത്യസ്ത പാത്രങ്ങളിൽ നമുക്ക് 2 മിശ്രിതങ്ങൾ ലഭിക്കും: ഒന്ന് വെളുത്ത തൈര്, രണ്ടാമത്തേത് ചോക്ലേറ്റ് നിറമുള്ള തൈര്.
• ഓരോ കണ്ടെയ്നറിലും 25 ഗ്രാം അന്നജം, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, വാനില പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർത്ത് രണ്ട് മിശ്രിതങ്ങളും ഒരുമിച്ച് ബന്ധിപ്പിക്കാതെ ഇളക്കുക.
• ഇപ്പോൾ ഒരു കഷണം വെണ്ണ എടുത്ത് ഉപകരണത്തിൻ്റെ പാത്രത്തിൽ ലൂബ്രിക്കേറ്റ് ചെയ്യുക. അതേ സമയം, ഞങ്ങൾ അടിയിൽ മാത്രമല്ല, വശങ്ങളിലും വഴിമാറിനടക്കുന്നു.
• അപ്പോൾ "ആഭരണങ്ങൾ" ജോലി ആരംഭിക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ ഒരു സ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ചെറിയ ലാഡിൽ എടുത്ത് വെളിച്ചവും ഇരുണ്ടതുമായ മിശ്രിതങ്ങൾ ഓരോന്നായി കണ്ടെയ്നറിലേക്ക് ഒഴിക്കുന്നു, അതേസമയം ചില പാറ്റേണുകളിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കുന്നത് നിരോധിച്ചിട്ടില്ല, പക്ഷേ മിക്കപ്പോഴും ഇത് സർക്കിളുകളിൽ ഒഴിക്കുന്നു.
• എല്ലാ വെള്ളയും ഇരുണ്ട മിശ്രിതവും ഒഴിച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ, ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും വൃത്തിയുള്ള വടി എടുത്ത് കേക്കിൻ്റെ മുകൾഭാഗം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം രൂപപ്പെടുത്തുക. വീണ്ടും, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു കോബ്വെബ് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും പാറ്റേൺ ഉണ്ടാക്കാം.
• ഞങ്ങൾ "ബേക്കിംഗ്" മോഡിൽ ഉപകരണം സജീവമാക്കി 45 മിനിറ്റ് കാത്തിരിക്കുക.
• തുടർന്ന് ഞങ്ങൾ ട്രീറ്റിൻ്റെ സന്നദ്ധത പരിശോധിക്കുന്നു, ആവശ്യമെങ്കിൽ, ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് അതേ മോഡിൽ ചുടേണം.
• കേക്ക് തയ്യാറാകുമ്പോൾ, അത് പുറത്തെടുക്കാൻ ഞങ്ങൾ തിരക്കുകൂട്ടരുത്. ഇത് അരമണിക്കൂറോളം ഉപകരണത്തിൽ ഇരിക്കട്ടെ.
• അടുത്തതായി, "സീബ്ര" പുറത്തെടുത്ത് മേശയിലേക്ക് സേവിക്കുക.

സ്ലോ കുക്കറിൽ ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് തൈര് കേക്ക്

ആപ്പിൾ ഓരോ വ്യക്തിക്കും താങ്ങാനാവുന്ന പഴമാണ്, അതിനാൽ അവ പലപ്പോഴും വിവിധ മധുരപലഹാരങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു, കേക്കുകളും ഒരു അപവാദമല്ല.

നിങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്:

• മാവ് - 5.5 ടീസ്പൂൺ.
• ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച കോട്ടേജ് ചീസ് - അര കിലോ.
• മധുരവും പുളിയുമുള്ള ആപ്പിൾ - 3 പീസുകൾ.
• റവ - 2.5 ടീസ്പൂൺ.
• മുട്ട - 2 പീസുകൾ.
• പുളിച്ച ക്രീം - 3 ടീസ്പൂൺ. എൽ.
• ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര - 170 ഗ്രാം.
• ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്.
• വെണ്ണ - ഒരു ചെറിയ കഷണം.

പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച്, ഞങ്ങൾ സിറപ്പും തയ്യാറാക്കും:

• വെണ്ണ - 65 ഗ്രാം.
• ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര - 120 ഗ്രാം.
• വെള്ളം - 3 ടീസ്പൂൺ.

• പഴങ്ങൾ കഴുകുക, തൊലി ട്രിം ചെയ്യുക, കാമ്പ് നീക്കം ചെയ്യുക. അടുത്തതായി, ആപ്പിൾ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
• ഒരു ചെറിയ കഷണം എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഉപകരണത്തിൻ്റെ പാത്രം വഴിമാറിനടക്കുക, അടിവശം മാത്രമല്ല, വശങ്ങളിലും ശ്രദ്ധിക്കുക. കണ്ടെയ്നറിൻ്റെ അടിയിൽ പഴം വയ്ക്കുക.
• സിറപ്പിനുള്ള എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരു എണ്നയിൽ വയ്ക്കുക, വെള്ളം തണുപ്പിക്കുക. ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ മിശ്രിതം തിളപ്പിക്കുക, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന സിറപ്പ് ആപ്പിളിൽ ഒഴിക്കുക.
• ഒരു പ്രത്യേക കണ്ടെയ്നറിൽ, കോട്ടേജ് ചീസ്, മുട്ട, പുളിച്ച വെണ്ണ, റവ, ഗോതമ്പ് മാവ്, ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ മഞ്ഞൾ, കറുവപ്പട്ട എന്നിവ ചേർക്കാം.
• ഒരു ഏകീകൃത പിണ്ഡം ലഭിക്കുന്നതുവരെ എല്ലാ ചേരുവകളും അടിക്കുക.
• ഇപ്പോൾ തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന കുഴെച്ച പഴത്തിലേക്ക് ഒരു ഇലക്ട്രിക്കൽ ഉപകരണത്തിൻ്റെ പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക.
• ഞങ്ങൾ "ബേക്കിംഗ്" മോഡിൽ ഉപകരണം സജീവമാക്കി 1 മണിക്കൂർ കാത്തിരിക്കുക.
• ഉപകരണം സ്റ്റാൻഡ്ബൈ മോഡിലേക്ക് പോകുമ്പോൾ, കേക്ക് പുറത്തെടുക്കരുത്, പക്ഷേ അത് ഏകദേശം അര മണിക്കൂർ നിൽക്കട്ടെ.
• അടുത്തതായി, രുചികരമായ ഒരു പ്ലേറ്റിലേക്ക് മാറ്റുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ പൊടിയും പുതിനയും ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.

സ്ലോ കുക്കറിൽ ബനാന ക്രീം ഉള്ള തൈര് കേക്ക്

തൈര് ബിസ്‌ക്കറ്റിൻ്റെയും അതിലോലമായ വാഴപ്പഴ ക്രീമിൻ്റെയും സംയോജനം ആരെയും നിസ്സംഗരാക്കില്ല. ഈ മധുരപലഹാരം ഹോം ചായയ്ക്കും ഒരു അവധിക്കാല മേശയ്ക്കും അനുയോജ്യമാണ്.

ഞങ്ങൾ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സംഭരിക്കുന്നു:

• ഗോതമ്പ് മാവ് - 260 ഗ്രാം.
• വെണ്ണ - 120 ഗ്രാം.
• ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര - 250 ഗ്രാം.
• മുട്ട - 3 പീസുകൾ.
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 15 ഗ്രാം.
• ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്.

ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ ക്രീം ഉണ്ടാക്കും:

• ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച പുളിച്ച വെണ്ണ - 250 ഗ്രാം.
• പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 3 ടീസ്പൂൺ.
• വാഴപ്പഴം - 2 പീസുകൾ.

ഇനി നമുക്ക് കേക്ക് തയ്യാറാക്കാൻ തുടങ്ങാം:

• എല്ലാ ധാന്യങ്ങളും നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനായി കോട്ടേജ് ചീസ് നന്നായി പൊടിച്ചിരിക്കണം.
• ആദ്യം റഫ്രിജറേറ്ററിൽ നിന്ന് വെണ്ണ നീക്കം ചെയ്യുക, അങ്ങനെ അത് മൃദുവാകാൻ സമയമുണ്ട്. അതിനുശേഷം ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാരയുമായി യോജിപ്പിച്ച് അടിക്കുക. നമുക്ക് ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കണം, കാരണം നമുക്ക് വായുസഞ്ചാരമുള്ള, ഏകതാനമായ പിണ്ഡം ലഭിക്കേണ്ടതുണ്ട്.
• ഇപ്പോൾ കോട്ടേജ് ചീസും വെണ്ണ മിശ്രിതവും യോജിപ്പിച്ച് വീണ്ടും അടിക്കുക.
• വെണ്ണ-തൈര് മിശ്രിതത്തിലേക്ക് മുട്ട അടിക്കുക. മിശ്രിതത്തിലേക്ക് 1 മുട്ട ചേർക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, ഓരോ തവണയും മിശ്രിതം അല്പം അടിക്കുക.
• അതിനുശേഷം മാവ് അരിച്ചെടുക്കുക, അനാവശ്യമായ മുഴകൾ നീക്കം ചെയ്യുക, ഉപ്പും ബേക്കിംഗ് പൗഡറും ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
• ദ്രാവകവും ഉണങ്ങിയതുമായ മിശ്രിതങ്ങൾ സംയോജിപ്പിക്കുക.
• കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക.
• ഒരു ചെറിയ കഷണം എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഇലക്ട്രിക്കൽ ഉപകരണത്തിൻ്റെ കണ്ടെയ്നർ ലൂബ്രിക്കേറ്റ് ചെയ്യുക.
• മിശ്രിതം പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക.
• ഞങ്ങൾ "ബേക്കിംഗ്" മോഡിൽ ഉപകരണം സജീവമാക്കുകയും ഒന്നര മണിക്കൂർ വേവിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
• ഞങ്ങൾ രുചികരമായ ഒരു വിഭവത്തിലേക്ക് മാറ്റുകയും അത് തണുപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, അതേസമയം ഞങ്ങൾ സ്വയം ക്രീം ഉണ്ടാക്കുന്നു.
• ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ, ശീതീകരിച്ച പുളിച്ച വെണ്ണയും പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയും സംയോജിപ്പിക്കുക, കട്ടിയുള്ള പിണ്ഡം ലഭിക്കുന്നതുവരെ ചേരുവകൾ അടിക്കുക.
• പഴങ്ങൾ തൊലി കളഞ്ഞ് ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് പൊടിക്കുക.
• അടുത്തതായി, വാഴപ്പഴം ഉപയോഗിച്ച് പുളിച്ച ക്രീം മിശ്രിതം സംയോജിപ്പിച്ച് ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം വീണ്ടും അടിക്കുക.
• കേക്ക് 2 ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക, ഞങ്ങളുടെ ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ഉദാരമായി ഗ്രീസ് ചെയ്യുക.
• കേക്ക് മണിക്കൂറുകളോളം മുക്കിവയ്ക്കുക, ചായ കുടിക്കാൻ തുടങ്ങുക.

സ്ലോ കുക്കറിൽ ചോക്ലേറ്റ് ക്രീം ഉള്ള തൈര് കേക്ക്

ഞങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്:

• ഗോതമ്പ് മാവ് - 160 ഗ്രാം.
• കോട്ടേജ് ചീസ് - 260 ഗ്രാം.
• ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര - 200 ഗ്രാം.
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 10 ഗ്രാം.
• മുട്ട - 6 പീസുകൾ.
• വെണ്ണ - ഒരു ചെറിയ കഷണം.

ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ ക്രീം ഉണ്ടാക്കും:

• വെണ്ണ - 200 ഗ്രാം.
• ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ - 200 ഗ്രാം.
• കൊക്കോ - 50 ഗ്രാം.

കേക്ക് ഉണ്ടാക്കുന്ന പ്രക്രിയ ആരംഭിക്കാം:

• എല്ലാ മുട്ടകളും കണ്ടെയ്നറിലേക്ക് ഓടിക്കുക, അടിക്കാൻ തുടങ്ങുക, ക്രമേണ ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര ചേർക്കുക.
• അനാവശ്യ പിണ്ഡങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യാൻ മാവ് അരിച്ചെടുക്കുക.
• മുട്ട മിശ്രിതത്തിലേക്ക് മാവ് ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ ഇത് ക്രമേണ ചെയ്യുന്നു.
• ഞങ്ങൾ കോട്ടേജ് ചീസും ബേക്കിംഗ് പൗഡറും കണ്ടെയ്നറിൽ ഇട്ടു. വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അല്പം മഞ്ഞളും കറുവപ്പട്ടയും ചേർക്കാം.
• കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക.
• വെണ്ണ ഒരു കഷണം ഉപയോഗിച്ച് ഉപകരണത്തിൻ്റെ കണ്ടെയ്നർ ഗ്രീസ്.
• തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക.
• ഞങ്ങൾ "ബേക്കിംഗ്" മോഡിൽ ഉപകരണം സജീവമാക്കുകയും അരമണിക്കൂറോളം കാത്തിരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
• നിർദ്ദിഷ്ട സമയത്തിന് ശേഷം, കേക്കിൻ്റെ സന്നദ്ധത പരിശോധിക്കുക.
• ആവശ്യമെങ്കിൽ, അതേ മോഡിൽ 10-15 മിനിറ്റ് ചുടേണം.
• ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ ക്രീം തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്. മൃദുവായ വെണ്ണ എടുത്ത് ചേരുവകളൊന്നും ചേർക്കാതെ നന്നായി അടിക്കുക.
• പിണ്ഡം വായുസഞ്ചാരമുള്ളതായിത്തീരുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ അതിൽ ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ചേർക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു, ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നിരന്തരം അടിക്കുക.
• ഒരു ഏകീകൃത പിണ്ഡം നേടിയ ശേഷം, അതിൽ കൊക്കോ ചേർത്ത് വീണ്ടും അടിക്കുക.
• ഞങ്ങളുടെ കേക്ക് പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിക്കുമ്പോൾ, അതിനെ 2 ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക.
• ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് കേക്കുകൾ ഉദാരമായി പൂശുക.
• കേക്ക് മണിക്കൂറുകളോളം കുതിർക്കട്ടെ.
• വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് പരിപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ബദാം ഷേവിംഗുകൾ ഉപയോഗിച്ച് കേക്ക് അലങ്കരിക്കാം.

കോട്ടേജ് ചീസ് രുചികരമായ ഏതെങ്കിലും കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കാൻ കഴിയും, എന്നാൽ നിങ്ങൾ മാത്രം ചേരുവകൾ അനുപാതം കണക്കിലെടുക്കേണ്ടതാണ്. അത്തരം കേക്കുകൾ എല്ലായ്പ്പോഴും സാധാരണയേക്കാൾ വളരെ ടെൻഡറും വായുസഞ്ചാരമുള്ളതുമായി മാറുന്നു, ഇത് കോട്ടേജ് ചീസ് അവരുടെ ഘടനയിൽ സുഗമമാക്കുന്നു. പൂരിപ്പിക്കൽ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, ഇത് നിങ്ങളുടെ ഭാവനയുടെ കാര്യമാണ്, കാരണം നിങ്ങൾക്ക് എന്തും ഉപയോഗിച്ച് കേക്കുകൾ കുതിർക്കാൻ കഴിയും.

വീഡിയോ: സ്ലോ കുക്കറിൽ തൈര് കേക്ക്

ഹലോ! സ്ലോ കുക്കറിൽ കോട്ടേജ് ചീസ് കേക്ക് എങ്ങനെ ചുടാമെന്ന് ഇന്ന് ഞാൻ നിങ്ങളോട് പറയും. ഈ മധുര പലഹാരത്തിൻ്റെ പേര് സ്വയം സംസാരിക്കുന്നു. കോട്ടേജ് ചീസ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർത്തു, അതിൽ നിന്ന് വായുസഞ്ചാരമുള്ളതും അതിലോലമായതുമായ ക്രീം തയ്യാറാക്കുന്നു.

ആദ്യം നിങ്ങൾ പുറംതോട് വേണ്ടി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണ്ടാക്കേണം മുട്ടകൾ മഞ്ഞക്കരു, വെള്ളയായി വിഭജിക്കേണ്ടതില്ല. കോട്ടേജ് ചീസ് കൂടാതെ, പുളിച്ച വെണ്ണയും കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുന്നു, അത് വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം. ബേക്കിംഗ് പൗഡർ സ്പോഞ്ച് കേക്ക് സുഷിരമാക്കും, തീർച്ചയായും, നിങ്ങൾക്ക് സോഡ ചേർക്കാം.

എന്നാൽ മൾട്ടികുക്കർ പാത്രത്തിൽ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ഗ്രീസ് ചെയ്താൽ മതി, സൂര്യകാന്തി അല്ലെങ്കിൽ ഒലിവ്. പൂർത്തിയായ കേക്ക് തണുപ്പിക്കാൻ ചട്ടിയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യണം. ഒരു സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച്, താഴെ നിന്നും വശങ്ങളിൽ നിന്നും ബിസ്ക്കറ്റ് നീക്കം ചെയ്യുക, തുടർന്ന് കണ്ടെയ്നർ ഒരു പ്ലേറ്റിലേക്ക് തിരിക്കുക.

ഈ സമയത്ത്, നിങ്ങൾക്ക് തൈര് ക്രീം തയ്യാറാക്കാൻ തുടങ്ങാം. നിങ്ങൾക്ക് തേങ്ങാ അടരുകൾ ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ, കോട്ടേജ് ചീസിലും ചേർക്കാം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു രുചികരമായ കോട്ടേജ് ചീസ്-തേങ്ങ ക്രീം ലഭിക്കും. തൈര് കേക്കുകൾക്ക് ഇടതൂർന്ന ഘടന ഉള്ളതിനാൽ അവയ്ക്ക് ഇംപ്രെഗ്നേഷൻ ആവശ്യമാണ്. ഇത് സാധാരണ വെള്ളത്തിൽ നിന്നോ കമ്പോട്ടിൽ നിന്നോ ഉണ്ടാക്കാം. ദ്രാവകത്തിൽ പഞ്ചസാര ചേർക്കുന്നു, തുടർന്ന് സിറപ്പ് പാകം ചെയ്യുന്നു. പൂർത്തിയായ കേക്ക് രണ്ട് മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കണം, തുടർന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ചായ കുടിക്കാം.

കോട്ടേജ് ചീസ് കേക്ക് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള ചേരുവകൾ

1. കോഴിമുട്ട - 3 പീസുകൾ.
2. മൃദുവായ കോട്ടേജ് ചീസ് - 300 ഗ്രാം.
3. ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര - 1.5 ടീസ്പൂൺ.
4. ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂൺ.
5. പുളിച്ച ക്രീം - 3 ടീസ്പൂൺ.
6. ഗോതമ്പ് പൊടി - 1 ടീസ്പൂൺ.
7. ബെറി കമ്പോട്ട് - 50 മില്ലി.
8. സസ്യ എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ.
9. ഉപ്പ് - ¼ ടീസ്പൂൺ.
10. ചോക്ലേറ്റ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
11. മിഠായികൾ - അലങ്കാരത്തിന്.

സ്ലോ കുക്കറിൽ കോട്ടേജ് ചീസ് കേക്ക് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

തൈര് ബിസ്‌ക്കറ്റ് മാറാൻ, നിങ്ങൾ മുട്ടകൾ പ്രത്യേകം അടിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ശേഷം ഒരു ഗ്ലാസ് പഞ്ചസാര ചേർത്ത് അടിക്കുക.

ഇപ്പോൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഏകദേശം 100 ഗ്രാം മൃദുവായ കോട്ടേജ് ചീസ് ചേർക്കുക, ബാക്കിയുള്ളവ ക്രീമിനായി വിടുക.


കുഴെച്ചതുമുതൽ 2 ടീസ്പൂൺ ഇടുക. പുളിച്ച ക്രീം, മിനുസമാർന്ന വരെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കുക.


ബേക്കിംഗ് പൗഡറും ഗോതമ്പ് മാവും പൊതുവായ സ്ഥിരതയിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. മിശ്രിതം മിനുസമാർന്നതുവരെ ഇളക്കുക.


മൾട്ടികൂക്കർ പാൻ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്ത് തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക.


തൈര് ബിസ്കറ്റ് 1 മണിക്കൂർ "ബേക്കിംഗ്" ഓപ്ഷനിൽ തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്. തണുപ്പിക്കാൻ, ഒരു പ്ലേറ്റിൽ വയ്ക്കുക.


ബാക്കിയുള്ള കോട്ടേജ് ചീസ്, പുളിച്ച വെണ്ണ, 2 ടീസ്പൂൺ. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ പഞ്ചസാര യോജിപ്പിക്കുക. ഒരു മിക്സർ അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച്, മിനുസമാർന്നതുവരെ അടിക്കുക. 15-30 മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക.


ബാക്കിയുള്ള പഞ്ചസാര കമ്പോട്ടിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, ഒരു തിളപ്പിക്കുക, 1 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. സിറപ്പ് തണുപ്പിക്കുക. എന്നിട്ട് ബിസ്‌ക്കറ്റ് രണ്ടായി മുറിച്ചത് ചൂടുള്ള സിറപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് മുക്കിവയ്ക്കുക.


ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് കേക്കുകൾ ഗ്രീസ് ചെയ്യുക, ചോക്ലേറ്റ് ഷേവിംഗുകളും രുചിയിൽ മധുരപലഹാരങ്ങളും കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക. ചായയ്ക്ക് സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, മധുരപലഹാരം കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

സ്ലോ കുക്കറിൽ വളരെ അസാധാരണവും രുചികരവുമായ കോട്ടേജ് ചീസ് കേക്ക് ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിക്കുന്നു. ഇത് ക്രീം ഉപയോഗിച്ചോ അല്ലെങ്കിൽ ചായയ്ക്ക് ഒരു മധുരപലഹാരമായി ഉണ്ടാക്കാം, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ജാം, തേൻ അല്ലെങ്കിൽ ചമ്മട്ടി ക്രീം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നൽകാം. നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണക്കമുന്തിരി, ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് അല്ലെങ്കിൽ പരിപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കാം, അത് രസകരമല്ല.

കോട്ടേജ് ചീസ് കേക്ക് ദിവസത്തിന് ഒരു മികച്ച തുടക്കമാണ്, കാരണം കോട്ടേജ് ചീസ് ശരീരത്തിന് വളരെ ഗുണം ചെയ്യും, കൂടാതെ ഉണക്കിയ പഴങ്ങളും പരിപ്പുകളും ചേർത്ത് അതിൻ്റെ രുചിയും ആരോഗ്യവും മെച്ചപ്പെടുത്തും. എന്നിരുന്നാലും, കോട്ടേജ് ചീസും പുളിച്ച വെണ്ണയും തടിച്ചതാണെന്ന കാര്യം മറക്കരുത്, ഉൽപ്പന്നത്തിൽ കൂടുതൽ കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അതിനാൽ നിങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ചിത്രം നിരീക്ഷിക്കുകയാണെങ്കിൽ, കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞതോ കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞതോ ആയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുക.

അതിൻ്റെ തയ്യാറെടുപ്പിനുള്ള ചേരുവകൾ:

• 700 ഗ്രാം കോട്ടേജ് ചീസ്;
• 5 അസംസ്കൃത മുട്ടകൾ;
• 250 ഗ്രാം പുളിച്ച വെണ്ണ;
• കുറച്ച് ടേബിൾസ്പൂൺ മാവ്;
• 200 ഗ്രാം പഞ്ചസാര.

സ്ലോ കുക്കറിൽ കോട്ടേജ് ചീസ് കേക്ക് പാചകം ചെയ്യുന്നു

വെള്ളയിൽ നിന്ന് മഞ്ഞക്കരു വേർതിരിക്കുക. കോട്ടേജ് ചീസ് മഞ്ഞക്കരു, പുളിച്ച വെണ്ണ, മാവ് എന്നിവ കലർത്തി വേണം, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ബാഗ് വാനിലിൻ ചേർക്കാം. ആദ്യം ആദ്യത്തെ മൂന്ന് ചേരുവകൾ കലർത്തി കുഴെച്ചതുമുതൽ കനം ശരിയായി കണക്കാക്കാൻ മാവ് ചേർക്കുന്നത് നല്ലതാണ്, ആവശ്യമെങ്കിൽ മാവിൻ്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കാം. ഈ ഘട്ടത്തിൽ, ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ പരിപ്പ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുന്നു.

കടുപ്പമുള്ള കൊടുമുടികൾ രൂപപ്പെടുന്നതുവരെ വെള്ളക്കാരെ പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക (സ്പൂണിൽ നിന്ന് ഒരു തുള്ളി വീഴരുത്). തൈര് മിശ്രിതത്തിലേക്ക് പ്രോട്ടീൻ പിണ്ഡം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം മാറ്റുക, അതുപോലെ തന്നെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഇളക്കുക. ഇപ്പോൾ മൾട്ടികുക്കർ പാത്രത്തിൽ മിശ്രിതം ഇടുക, മുകളിൽ നിരപ്പാക്കുക, ബേക്കിംഗ് മോഡ് സജ്ജമാക്കുക. ഈ സമയം ഏകദേശം 60-70 മിനിറ്റ് എടുക്കും, ബേക്കിംഗ് സമയത്ത് നിങ്ങൾ ലിഡ് തുറക്കരുത്

മുകളിലേക്ക് വരുന്ന കേക്ക് താഴെ വീണേക്കാം. മൾട്ടികൂക്കറിൽ തൈര് കേക്ക് തയ്യാറാക്കിയ ശേഷം, അത് ഉപകരണത്തിൽ തണുപ്പിക്കട്ടെ, അതിനുശേഷം മാത്രം ഒരു പ്ലേറ്റിൽ ഇടുക.