ജയിൽ ഭക്ഷണം. മുൻ തടവുകാരിൽ നിന്നുള്ള കഥകൾ - റഷ്യൻ ജയിലുകളിൽ അവർ എന്താണ് പോഷിപ്പിക്കുന്നത്

റഷ്യയിൽ, 2017 ഫെബ്രുവരിയിൽ, മുപ്പത് വർഷത്തിനിടെ ആദ്യമായി, തടവുകാർക്ക് ഭക്ഷണം നൽകുന്നതിനുള്ള പുതിയ നിയമങ്ങൾ അംഗീകരിച്ചു. ശിക്ഷിക്കപ്പെട്ട ഒരാളുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണക്രമം 2600 - 3000 കിലോ കലോറി ആയിരിക്കണം. ഉത്തരവ് അനുസരിച്ച്, തടവുകാർക്ക് ദിവസം മുഴുവൻ ഒരേ ഭക്ഷണം നൽകാനോ ആഴ്ചയിൽ മൂന്ന് തവണയിൽ കൂടുതൽ ഒരേ ഭക്ഷണം നൽകാനോ കഴിയില്ല. ഉദാഹരണത്തിന്, അവർക്ക് പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് കടല കഞ്ഞി വിളമ്പുകയാണെങ്കിൽ, ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് കടല സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയില്ല.

റഷ്യൻ ഫെഡറേഷൻ്റെ നീതിന്യായ മന്ത്രാലയത്തിൻ്റെ വെബ്‌സൈറ്റിൽ പറഞ്ഞിരിക്കുന്നതുപോലെ, റഷ്യൻ ജയിലുകളിലെ ഏകദേശ ഭക്ഷണക്രമം ഇനിപ്പറയുന്ന രീതിയിൽ ക്രമീകരിക്കണം: പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന്, കുറ്റവാളികൾ കഞ്ഞി, റൊട്ടി, ചായ എന്നിവ സ്വീകരിക്കുന്നു. ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന്, അവർക്ക് മാംസം ചാറു ഒരു ആദ്യ കോഴ്സും രണ്ടാമത്തെ കോഴ്സ്, തണുത്ത വിശപ്പ്, റൊട്ടി, ജെല്ലി അല്ലെങ്കിൽ കമ്പോട്ട് എന്നിവയും നൽകുന്നു. അത്താഴത്തിന് അവർ ഒരു പച്ചക്കറി അല്ലെങ്കിൽ ധാന്യ സൈഡ് ഡിഷ്, റൊട്ടി, പഞ്ചസാര, ചായ എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം മത്സ്യ വിഭവങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. പ്രായപൂർത്തിയാകാത്തവർക്ക് അധിക വെണ്ണ നൽകണം, ഗർഭിണികൾക്കും കുട്ടികളുള്ള സ്ത്രീകൾക്കും റൊട്ടി, പച്ചക്കറികൾ, ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ, വെണ്ണ, ഒരു മുട്ട എന്നിവ നൽകണം. റഷ്യയിലെ ജയിൽ കാൻ്റീനുകളിൽ, എല്ലാ തടവുകാരും സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ചാണ് ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത്, കാരണം ഫോർക്കുകളും കത്തികളും ഉപയോഗിക്കുന്നത് കർശനമായി നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു. അത്തരമൊരു ഭക്ഷണ സമ്പ്രദായം ഒരു തടവുകാരന് പ്രതിദിനം 72 റുബിളാണ് സംസ്ഥാനത്തിന് ചെലവ്.

ഓൾഗ റൊമാനോവ

“സൈദ്ധാന്തികമായി, [യൂറോപ്യൻ ജയിലുകളിലെ ഭക്ഷണക്രമം] [റഷ്യനിൽ നിന്ന്] വ്യത്യസ്തമല്ല. മിക്കവാറും എല്ലാവരും. ഇത് ദാരിദ്ര്യം, മോഷണം, ഭക്ഷണ സംസ്കാരം എന്നിവയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ജയിലിൽ ആളുകൾ അവസാനമായി ചിന്തിക്കുന്നത് ഭക്ഷണ സംസ്കാരമാണ്, ഇത് മനസ്സിലാക്കാവുന്നതേയുള്ളൂ. പീഡനം പോലെ വേറെയും ധാരാളം പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ട്. ഇതാ മറ്റൊരു കാര്യം: കുറ്റവാളികളുടെ കൈവശം ഹെൽമെറ്റും (ഒരു പാത്രം - ടിഡിയുടെ കുറിപ്പ്) ഒരു സ്പൂണും മാത്രമുള്ളതായി യൂറോപ്പിൽ ഒരിടത്തും ഞാൻ കണ്ടിട്ടില്ല. എല്ലായിടത്തും സാധാരണ വിഭവങ്ങൾ, ഫോർക്കുകൾ, തവികൾ, കത്തികൾ എന്നിവയുണ്ട്. പ്ലേറ്റുകളും മഗ്ഗുകളും. നമ്മുടെ രാജ്യത്ത്, ഒരു നാൽക്കവല ഭയങ്കരമായ നിരോധനമാണ്, ലൈംഗികതയേക്കാൾ മോശമാണ്. കത്തിയുടെ കാര്യം പറയേണ്ടതില്ലല്ലോ.

സത്യം പറഞ്ഞാൽ, ഇത് കൂടുതൽ മോശമാകുമെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നില്ല. 72 റൂബിൾ ഉള്ള ആർക്കും ആരും ഭക്ഷണം നൽകുന്നില്ല, കാരണം മോഷണം വ്യാപകമാണ് - വലുതും ചെറുതും. പുറത്തുനിന്നോ പൊതു ഫണ്ടിൽ നിന്നോ പിന്തുണയില്ലാതെ (ചില സേവനങ്ങൾക്ക്, തീർച്ചയായും), നമ്മുടെ ജയിലിൽ അതിജീവിക്കുക അസാധ്യമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് പൂജ്യമായി കുറയ്ക്കാൻ പോലും കഴിയും - സ്ഥിതി അതേപടി തുടരും. ചില ആളുകൾ കാട്ടിൽ നിന്ന് ഭക്ഷണം നൽകുന്നു, മറ്റുള്ളവർ പൊതു ഫണ്ടിൽ നിന്ന്.

നികുതിദായകരുടെ പണം, റഷ്യയിലെ നിയമം അനുസരിക്കുന്ന ഓരോ പൗരൻ്റെയും പണം, കുറ്റവാളികളെ തിരുത്താനും ഒരു സാമൂഹിക നിയമ സമൂഹത്തിലേക്ക് അവരെ സംയോജിപ്പിക്കാനും വിളിക്കപ്പെടുന്ന ജയിലുകളിലെ തടവുകാരെ എങ്ങനെ പോഷിപ്പിക്കുന്നു എന്ന് നമ്മുടെ രാജ്യത്തെ ചില പൗരന്മാർ ആശ്ചര്യപ്പെടുന്നു. ചാൻസൻ വിഭാഗത്തിലെ പല ഗായകരും അദ്വിതീയവും ഒരു പരിധിവരെ റൊമാൻ്റിക് ആയതുമായി വാഴ്ത്തുന്ന "ഗ്രൂവൽ" എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നവ അവർ കഴിക്കുന്നുണ്ടോ, അത് "സ്റ്റേജ്", "ഷ്കോങ്ക" എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം "അങ്ങനെയല്ലാത്ത സ്ഥലങ്ങളുമായി" പലരും ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു റിമോട്ട്". ഈ ലേഖനത്തിൽ നാം ഈ പ്രത്യേക വിഷയത്തെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കും, അത് സ്ഥാപിതമായ ഭക്ഷണക്രമം വിശദീകരിക്കുന്നതാണ് റഷ്യൻ ഫെഡറേഷൻ.

മുമ്പത്തെപ്പോലെ

2016 വരെ, റഷ്യയിലെ തിരുത്തൽ കോളനികളും ജയിലുകളും ഒഴിവാക്കാതെ, തടവുകാർക്കുള്ള ഭക്ഷണക്രമം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് യഥാർത്ഥത്തിൽ ആകസ്മികമായിരുന്നു എന്ന വസ്തുതയിൽ നിന്ന് ആരംഭിക്കുന്നത് മൂല്യവത്താണ്. ഈ സമയപരിധിക്ക് മുമ്പാണ് ഓരോ രണ്ടാമത്തെ വ്യക്തിയും (കൂടുതൽ ഇല്ലെങ്കിൽ) സിസ്റ്റത്തെക്കുറിച്ച് നിരന്തരം പരാതിപ്പെടുന്നത് ദൈനംദിന പോഷകാഹാരം, "ഗ്രൂവൽ" എന്ന ഒറ്റ സ്ലാംഗ് ആശയത്താൽ നിർവചിക്കപ്പെട്ടത്, ഉയർന്ന കലോറി ഭക്ഷണങ്ങളുടെ സാന്നിധ്യമില്ലാതെ സാധ്യമായ ഏറ്റവും ലളിതമായ പായസം (സൂപ്പ്) ആണ്. ഈ സാഹചര്യം എല്ലായ്പ്പോഴും അവരുടെ ശിക്ഷ അനുഭവിച്ച സ്ഥലത്ത് എത്തിയ വ്യക്തികൾക്കിടയിൽ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള പൊരുത്തപ്പെടുത്തലിലേക്ക് നയിച്ചു, ഇത് പലപ്പോഴും ഒരു മാനസിക പ്രതിസന്ധിയായി മാറുന്നു. കൂടാതെ, ഉയർന്ന കലോറി ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ അഭാവം സംഘത്തിൻ്റെ പ്രവർത്തനം കുറയുന്നതിന് കാരണമായി തിരുത്തൽ സ്ഥാപനങ്ങൾ, എന്നാൽ നേരെമറിച്ച്, ചിലപ്പോൾ കൂട്ട കലാപങ്ങൾക്കും നിരാഹാര സമരങ്ങൾക്കും വഴിതെളിച്ചു.

കുറ്റവാളികൾ എങ്ങനെ, എന്ത് കഴിക്കുന്നു എന്നതിനെക്കുറിച്ച് നമ്മുടെ രാജ്യത്തെ എല്ലാ പൗരന്മാരും ശ്രദ്ധിക്കുന്നില്ല, അവരുടെ ഭക്ഷണക്രമം ശരിക്കും ഭയങ്കരമാണെങ്കിലും, തടവുകാർ ചെയ്ത പ്രവൃത്തികൾ കാരണം ഈ സാഹചര്യം സഹതാപം ഉണ്ടാക്കുന്നില്ല. ഞങ്ങൾക്ക് ഇതിനോട് ഭാഗികമായി യോജിക്കാൻ കഴിയും, കാരണം ഉചിതമായ ശിക്ഷ ഉറപ്പാക്കാൻ രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിട്ടുള്ള ഒരു സ്ഥലം, അതിനാൽ, മാനസാന്തരം നേടുന്നതിനും തടയുന്നതിനുമുള്ള ഫലമായി, ഒരു പ്രയോറി ഒരു സാനിറ്റോറിയത്തിലേക്കുള്ള യാത്ര പോലെ തോന്നരുത്. ഒപ്പം അഭാവം നല്ല പോഷകാഹാരംനൂറ്റാണ്ടുകളായി, ജയിൽ ജീവിതത്തിൻ്റെ എല്ലാ "ആനന്ദങ്ങളും" ഇതിനകം അനുഭവിച്ചിട്ടുള്ളവർക്ക് ഇത് തികച്ചും ശക്തമായ പ്രചോദന ഘടകമാണ്.

പുതിയ ഭക്ഷണക്രമം

2016 മുതൽ, പ്രാബല്യത്തിൽ വന്നതോടെ മുകളിൽ പറഞ്ഞതെല്ലാം പലരും മറന്നുപോയ ഭൂതകാലമാണ്.

ഓർഡർ ചെയ്യുക ഫെഡറൽ സേവനം 02.09.2016 നമ്പർ 696 ലെ ശിക്ഷാവിധി നടപ്പിലാക്കൽ "കുറ്റവാളികൾ, സംശയിക്കപ്പെടുന്നവർ, കുറ്റാരോപിതർ എന്നിവർക്ക് ശിക്ഷാ വ്യവസ്ഥയുടെ സ്ഥാപനങ്ങളിൽ ഭക്ഷണം സംഘടിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള നടപടിക്രമത്തിൻ്റെ അംഗീകാരത്തിൽ" ഏപ്രിൽ 11, 2005 നമ്പർ 205 ലെ റഷ്യൻ ഫെഡറേഷൻ്റെ സർക്കാരിൻ്റെ പ്രമേയം

സ്ഥാപിതമായ ഭക്ഷണക്രമത്തിൻ്റെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ മെറ്റീരിയൽ, ജീവിത പിന്തുണ എന്നിവയുടെ മുഴുവൻ സംവിധാനവും പൂർണ്ണമായും പരിഷ്കരിച്ചു. ഇപ്പോൾ, മേൽപ്പറഞ്ഞ നിയമപരമായ നിയമങ്ങൾ നൽകുന്ന മാറ്റങ്ങൾ യഥാർത്ഥത്തിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നതിനാൽ, ഭക്ഷണത്തെ "കട്ടി" എന്ന് വിളിക്കാനുള്ള ആഗ്രഹമോ ന്യായീകരണമോ ആർക്കും ഉണ്ടാകില്ല. അതിനാൽ, വരുത്തിയ മാറ്റങ്ങൾ വ്യക്തമാക്കുന്നതിലൂടെ, വൈദ്യുതി വിതരണ സംവിധാനം നിലവിൽ എങ്ങനെയാണെന്നും മുമ്പ് സ്ഥാപിച്ച മാനദണ്ഡങ്ങളിൽ നിന്ന് ഇത് എങ്ങനെ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നുവെന്നും നമുക്ക് രൂപപ്പെടുത്താൻ കഴിയും:

• "വൈവിധ്യം". മുമ്പ് ഒരു തടവുകാരന് ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനും അത്താഴത്തിനും ഒരേ വിഭവമോ ഒരേ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കിയ വ്യത്യസ്ത വിഭവങ്ങളോ ലഭിക്കുമെങ്കിൽ, ഇപ്പോൾ ഇത് അനുവദനീയമല്ല. കൂടാതെ, പ്രധാന കോഴ്സുകളും വ്യത്യസ്തമായിരിക്കണം, ഉദാഹരണത്തിന്, അങ്ങനെയാണെങ്കിൽ ഇറച്ചി കട്ട്ലറ്റ്, പിന്നെ അത് രണ്ട് വ്യതിയാനങ്ങളിൽ തയ്യാറാക്കണം - വറുത്തതും വേവിച്ചതും;
• "ഒറ്റത്തവണ ഉപയോഗം." 7 മണിക്കൂറിൽ കൂടാത്ത ഭക്ഷണങ്ങൾക്കിടയിലുള്ള ഇടവേളകളോടെ ഒരു ദിവസം മൂന്ന് ഭക്ഷണം സ്ഥാപിക്കൽ.
• "താപനില". ചൂടോടെ കഴിക്കാൻ ഉദ്ദേശിക്കുന്ന എല്ലാ ഭക്ഷണവും അതനുസരിച്ച് നൽകണം. ഉദാഹരണത്തിന്, ആദ്യത്തേത് - താപനില 75 ഡിഗ്രിയിൽ താഴെയല്ല, രണ്ടാമത്തേത് - 65 ഡിഗ്രിയിൽ താഴെയല്ല, ചായ - 80 ഡിഗ്രിയിൽ താഴെയല്ല;
• "വ്യാപ്തം". 2005 ലെ ഫെഡറൽ ലോ നമ്പർ 205 ലെ വ്യവസ്ഥകളിൽ ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ ദൈനംദിന പോഷകാഹാര മാനദണ്ഡങ്ങൾ നിർവചിച്ചിരിക്കുന്നു, സാധാരണയായി ഇതുപോലെ കാണപ്പെടുന്നു (പ്രതികൾക്കും സംശയിക്കപ്പെടുന്നവർക്കും സമാനമായ സംവിധാനവുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ):

	ഒരാൾക്ക് പ്രതിദിന അളവ് (ഗ്രാമിൽ)
	കുറഞ്ഞ നിരക്ക് തടവിന് ശിക്ഷിക്കപ്പെട്ടവർക്ക്		സാധാരണ സംശയിക്കുന്നവർക്കും പ്രതികൾക്കും
	പുരുഷന്മാർ	സ്ത്രീകൾ	പുരുഷന്മാർ	സ്ത്രീകൾ
തൊലി കളഞ്ഞ റൈ, ഗോതമ്പ് മാവ് എന്നിവയുടെ മിശ്രിതത്തിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്ന ബ്രെഡ്, ഗ്രേഡ് I	300	150	300	150
ഗ്രേഡ് II മാവിൽ നിന്നുള്ള ഗോതമ്പ് റൊട്ടി	250	200	200	200
ഗോതമ്പ് മാവ്, ഗ്രേഡ് II	5	5	5	5
വിവിധ ധാന്യങ്ങൾ	100	90	90	90
പാസ്ത	30	30	30	30
മാംസം	90	100	100	100
കോഴി ഇറച്ചി	30	30	30	30
മത്സ്യം	100	100	100	100
മാർഗരിൻ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ	35	30	25	20
സസ്യ എണ്ണ	20	20	20	20
പശുവിൻ പാൽ (മില്ലി)	100	100	100	200
പഞ്ചസാര	30	30	30	30
ടേബിൾ ഉപ്പ്	20	15	15	15
സ്വാഭാവിക ചായ	1	1	1	1
ബേ ഇല	0,1	0,1	0,1	0,1
കടുക് പൊടി	0,2	0,2	0,2	0,2
തക്കാളി പേസ്റ്റ്	3	3	3	3
ഉരുളക്കിഴങ്ങ്	550	500	500	450
പച്ചക്കറികൾ	250	250	250	250
ഉണങ്ങിയ ജെല്ലി ഉറപ്പിച്ചു	25	25	25	25
അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ	10	10	10	10
ചിക്കൻ മുട്ടകൾ (ആഴ്ചയിൽ കഷണങ്ങൾ)	2	2	0

തീർച്ചയായും, മുകളിൽ പറഞ്ഞവയെല്ലാം ന്യായമാണ് ചെറിയ ഭാഗംപുതിയ നിയമനിർമ്മാണത്തിലൂടെ സ്ഥാപിതമായ ആവശ്യകതകൾ. ഓർഡർ നമ്പർ 44689, പ്രാഥമിക സംസ്കരണത്തിനു ശേഷമുള്ള ഒരു പ്രത്യേക ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ അവസ്ഥ അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറികൾ എങ്ങനെ മുറിക്കണം എന്നതുൾപ്പെടെ നിരവധി സൂക്ഷ്മതകൾ വിവരിക്കുന്നു.

ഗ്രഹത്തിലെ വിവിധ തടങ്കൽ സ്ഥാപനങ്ങളിലെ ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ ഗുണനിലവാരം ഒരു അഞ്ച് പോയിൻ്റ് സിസ്റ്റം ഉപയോഗിച്ച് വിലയിരുത്താവുന്നതാണ്. ചില യൂറോപ്യൻ രാജ്യങ്ങളിലെ ജയിലുകൾ ഏറ്റവും ഉയർന്ന റേറ്റിംഗിന് അർഹമാണ്, അവിടെ ജയിൽ കാൻ്റീനുകൾ കഫേകളെ അനുസ്മരിപ്പിക്കുന്നു; "നല്ലത്" നൽകാം വടക്കേ അമേരിക്ക, ഓസ്ട്രേലിയ, ദക്ഷിണ കൊറിയതാരതമ്യേന ഉയർന്ന കലോറിയും ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ളതും എന്നാൽ ഏകതാനമായതുമായ ഭക്ഷണത്തിന്, ജപ്പാൻ, ഇന്ത്യ, ചൈന, റഷ്യ, കിഴക്കൻ യൂറോപ്പിലെ രാജ്യങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് സി ഗ്രേഡ് ലഭിക്കും - “സൂപ്പും കഞ്ഞിയുമാണ് ഞങ്ങളുടെ ഭക്ഷണം.” ഈ റാങ്കിംഗിലെ അവസാന സ്ഥാനം ആഫ്രിക്ക, ലാറ്റിൻ അമേരിക്ക, സോവിയറ്റിനു ശേഷമുള്ള റിപ്പബ്ലിക്കുകൾ എന്നിവയാണ്. പൊതുവേ, അവിടെയുള്ള വിഭവങ്ങൾ സ്ലോപ്പ് പോലെയാണ്.

നമ്മൾ റഷ്യയെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ജയിൽ ബജറ്റിൽ, "ഭക്ഷണം" എന്ന കോളത്തിൽ, പ്രതിവർഷം ഏകദേശം 12 ബില്യൺ റുബിളുകൾ എഴുതിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് ഏകദേശം 900 ആയിരം കുറ്റവാളികളും അന്വേഷണത്തിലാണ്.

ഈ വരികളുടെ രചയിതാവിന് "ചാരപ്പണി" ചെയ്യാനുള്ള അവസരം ഉണ്ടായിരുന്നു, പ്രത്യക്ഷത്തിൽ, ഒരു ശരാശരി കോളനിയിലെ ഒരു സാധാരണ മെനു. പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന്: പച്ചക്കറികളും വെണ്ണയും, കമ്പോട്ട്, ബ്രെഡ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കാബേജ് പാകം. ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന്, മാംസം, വെണ്ണ, ബ്രെഡ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വേവിച്ച പാസ്ത ഉപയോഗിച്ച് പുതിയ കാബേജ് ഉണ്ടാക്കിയ കാബേജ് സൂപ്പ്. അത്താഴത്തിന്, അതേ പാസ്ത, പക്ഷേ മാംസം ചേർത്തു, പലപ്പോഴും ഗ്രേവി, അച്ചാറുകൾ, ബ്രെഡ്, പാൽ ചായ എന്നിവയുടെ രൂപത്തിൽ.

ജയിലുകളിലോ പ്രീ-ട്രയൽ ഡിറ്റൻഷൻ സെൻ്ററുകളിലോ സൂക്ഷിക്കുന്നവരുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ അവശ്യ സപ്ലിമെൻ്റുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു: പാൽ, മുട്ട, ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ, വിറ്റാമിനുകൾ. പ്രായപൂർത്തിയാകാത്തവർക്കും ഗർഭിണികൾക്കും പ്രധാന മെനുവിലേക്ക് അധിക പച്ചക്കറികളും പഞ്ചസാരയും മാംസവും ലഭിക്കും.

എന്നാൽ സൂപ്പ് എങ്ങനെ കഴിക്കാം എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള മുൻ കുറ്റവാളികളിലൊരാളുടെ സാക്ഷ്യം ഇതാ. ലിക്വിഡ് ഒരു ബക്കറ്റിലേക്ക് ഒഴിച്ച് ആദ്യം സംയോജിത കൊഴുപ്പ് നീക്കംചെയ്യുന്നു, തുടർന്ന് ശേഷിക്കുന്ന പിണ്ഡം ടാപ്പ് വെള്ളത്തിൽ പലതവണ കഴുകുന്നു. അടുത്ത ഘട്ടത്തിൽ, ചീഞ്ഞ പച്ചക്കറികളും സംശയാസ്പദമായ കഷണങ്ങളും ചേരുവയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുന്നു. അപ്പോൾ എല്ലാം വീണ്ടും വെള്ളപ്പൊക്കമാണ് ചൂട് വെള്ളംകൂടാതെ പുറത്ത് നിന്ന് ലഭിക്കുന്ന ചേരുവകൾ, ഉദാഹരണത്തിന്, തൽക്ഷണ നൂഡിൽസ് അല്ലെങ്കിൽ പ്യൂരി രൂപത്തിൽ ചേർക്കുന്നു.

വിചാരണയ്ക്കു മുമ്പുള്ള തടങ്കലിൽ കഴിയുന്നവരെ അപേക്ഷിച്ച് കുറ്റവാളികൾക്ക് ഭാഗ്യം കുറവാണെന്ന് പറയണം. കുറഞ്ഞത് അന്വേഷണം നേരിടുന്നവരെങ്കിലും (തീർച്ചയായും, അവർ സ്വതന്ത്രരാണെങ്കിൽ) അവർക്ക് അനുകമ്പയുള്ള ബന്ധുക്കളുണ്ട്) 30 കിലോഗ്രാം വരെ ഭാരമുള്ള ഒരു പ്രതിമാസ ഭക്ഷണപ്പൊതി ലഭിക്കും.

ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പട്ടിക വളരെ വിപുലമാണ്: ഹാർഡ് സ്മോക്ക്ഡ് സോസേജ്, ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യം, മാംസം എന്നിവയുടെ രണ്ടിൽ കൂടുതൽ വിറകുകൾ പാടില്ല - രണ്ട് കഷണങ്ങളിൽ കൂടരുത്, കാരണം ക്യാനുകൾ തുറന്ന് അവയുടെ ഉള്ളടക്കം രസീത്, ഉപ്പിട്ട കിട്ടട്ടെ, വെണ്ണ എന്നിവ ഉടൻ നശിപ്പിക്കണം. സൂര്യകാന്തി എണ്ണ, കുക്കികൾ, ജിഞ്ചർബ്രെഡ്, ചായ മുതലായവ. ശരിയാണ്, ചില പ്രീ-ട്രയൽ തടങ്കൽ കേന്ദ്രങ്ങളിൽ, സമ്പന്നരായ തടവുകാർക്ക് ഭരണകൂടം വഴി റെസ്റ്റോറൻ്റുകളിൽ നിന്ന് ഭക്ഷണം ഓർഡർ ചെയ്യാൻ കഴിയും. എന്നാൽ നമുക്ക് സോണിലേക്ക് മടങ്ങാം.

അപ്പമാണ് എല്ലാറ്റിൻ്റെയും തല

തീർച്ചയായും, പത്തൊൻപതാം നൂറ്റാണ്ടിലെ മോസ്കോ ബേക്കർ ഫിലിപ്പോവ് രൂപപ്പെടുത്തിയ ഈ പഴഞ്ചൊല്ല്, ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ പ്രാധാന്യത്തെ തികച്ചും പ്രതിഫലിപ്പിക്കുന്നു. പക്ഷേ, കഷ്ടം, ജയിലുകൾക്ക് മാത്രമേ സ്വന്തമായി ബേക്കറികൾ ഉള്ളൂ. പടിഞ്ഞാറൻ യൂറോപ്പ്. അതിനാൽ, ഞങ്ങളുടെ സ്വഹാബികൾക്ക് ദ്വിതീയ ചുട്ടുപഴുത്ത റൊട്ടി ലഭിക്കുന്നു. കടയിൽ വിൽക്കാത്ത പഴകിയ അപ്പം ചെടിയിലേക്ക് തിരിച്ചയച്ച് പൊടിച്ച് തവിടും ദോശയും കലർത്തി ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച് സോണിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു. സ്വാഭാവികമായും, പുട്ടി പോലെയുള്ള അത്തരം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വലിയ വിശപ്പ് ഉളവാക്കുന്നില്ല.

എന്നാൽ രണ്ട് കേസുകളിൽ അത് ആവശ്യക്കാരാണ്. ആദ്യത്തേതിൽ, അതിൽ നിന്നാണ് കണക്കുകൾ നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, ഉദാഹരണത്തിന്, ചെസ്സിനായി, അത് പിന്നീട് ഇൻട്രാ ക്യാമ്പ് കറൻസിയായി മാറുന്നു, അതിലൂടെ നിങ്ങൾക്ക് ജയിൽ ഷോപ്പിൽ കൂടുതൽ മാന്യമായ ബേക്കറി ഉൽപ്പന്നം വാങ്ങാനും അവധിക്കാല മേശയ്ക്കായി രുചികരമായ എന്തെങ്കിലും പാചകം ചെയ്യാനും കഴിയും.

എന്നാൽ ഇപ്പോൾ, നമുക്ക് ഔദ്യോഗിക അപ്പം വെറുതെ വിടാം, എന്നിരുന്നാലും അതിൻ്റെ നുറുക്കിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾ അരികുകളിൽ നുള്ളിയാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു "ഓസ്ട്രോജെൻസ്കി പൈ" സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും, കൂടാതെ പൂരിപ്പിക്കൽ തക്കാളിയിലോ "സ്പ്രാറ്റ് പേറ്റിലോ" സ്പ്രാറ്റ് ആയിരിക്കും. അവൻ തയ്യാറാക്കുന്നത് ഇങ്ങനെയാണ്. ഒരു ക്യാമ്പ് അടുക്കളയിൽ ആക്സസ് ഉള്ളവർ ഒരു സ്റ്റൗവിലോ റേഡിയേറ്ററിലോ മീൻ തലയും വാലുകളും ഉണക്കുക, എന്നിട്ട് അവയെ പൊടിച്ച്, അധികമൂല്യവുമായി കലർത്തി, ഉൽപ്പന്നത്തെ താരതമ്യേന ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ പിണ്ഡമാക്കി മാറ്റുക.

റഷ്യൻ തടവുകാരുടെ പ്രധാന പാചക ഗവേഷണം മിഠായി ഉൽപ്പന്നങ്ങളെ ലക്ഷ്യം വച്ചുള്ളതാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, "ആപ്പിൾ പീസ്". ക്രാക്കറുകൾക്ക് ഉപയോഗിക്കുന്ന വെളുത്ത റൊട്ടിയിൽ നിന്ന് പുറംതോട് മുറിച്ചുമാറ്റി, പൾപ്പ് പാളികളായി മുറിക്കുന്നു, അതിനിടയിൽ ആപ്പിൾ ജാം പരത്തുന്നു, അരികുകൾ നുള്ളിയെടുക്കുന്നു, വിഭവം കഴിക്കാൻ തയ്യാറാണ്.

"ഫെസ്റ്റീവ്" പൈയുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് കൂടുതൽ സങ്കീർണ്ണമാണ്. നിരവധി പായ്ക്ക് കുക്കികൾ മഗ്ഗുകളിൽ സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പൊടിക്കുന്നു, അധികമൂല്യ, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർക്കുന്നു, സാധ്യമെങ്കിൽ - ബാഷ്പീകരിച്ച പാലും മധുരപലഹാരങ്ങളും. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡത്തിൽ നിന്ന്, കേക്കുകൾ രൂപപ്പെടുത്തുന്നു, അവ അതേ ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ അല്ലെങ്കിൽ അധികമൂല്യ, പഞ്ചസാര എന്നിവയുടെ ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് സാൻഡ്വിച്ച് ചെയ്യുന്നു.

എന്നാൽ ഏതുതരം ഉത്സവ പട്ടികമദ്യം ഇല്ലേ? ഇവിടെയാണ് ജയിൽ അപ്പം പ്രസക്തമാകുന്നത്. ഇത് വെള്ളത്തിൽ നനച്ചുകുഴച്ച് അതിൽ സ്ഥാപിക്കുന്നു പ്ലാസ്റ്റിക് സഞ്ചിഒരു സ്വെറ്റർ പോലുള്ള ചൂടുള്ള വസ്ത്രങ്ങൾ പൊതിയുക. അതിനുശേഷം അവർ അതിനെ ഒരു മറഞ്ഞിരിക്കുന്ന സ്ഥലത്ത് മറയ്ക്കുന്നു, അതിൻ്റെ പങ്ക് ഒരു ശൂന്യമായ അഗ്നിശമന ഉപകരണം അല്ലെങ്കിൽ ഓക്സിജൻ സിലിണ്ടറിന് വഹിക്കാനാകും. ഒരാഴ്ചയ്ക്ക് ശേഷം, ബ്രെഡ് യീസ്റ്റ് ആയി മാറുമ്പോൾ, അതിൽ ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളവും പഞ്ചസാരയും ചേർക്കുക, സാധ്യമെങ്കിൽ ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ. മൂന്ന് ദിവസം കഴിഞ്ഞ് മാഷ് തയ്യാറാണ്.

എന്നാൽ ഒരുപക്ഷേ ഏറ്റവും സാധാരണവും ആക്സസ് ചെയ്യാവുന്നതുമായ പാനീയം ചിഫിർ ആണ്. ഒരു മഗ്ഗിൽ വെള്ളം ഒഴിക്കുക, കുമിളകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നതുവരെ ചൂടാക്കുക, തുടർന്ന് 50 ഗ്രാം അയഞ്ഞ ഇല ചായ ഒഴിച്ച് അല്പം തിളപ്പിക്കുക. ഉന്മേഷദായകമായ പാനീയം ചെറിയ സിപ്പുകളിൽ കുടിക്കുന്നു, മഗ്ഗ് ചുറ്റുന്നു.

മാർത്ത സ്റ്റുവർട്ടിനോടുള്ള ഞങ്ങളുടെ പ്രതികരണം

എന്നാൽ യുഎസ്എയിൽ, പാചക വ്യായാമങ്ങൾ ഭക്ഷണത്തിന് പുറമേ ഒരു സൃഷ്ടിപരമായ തിരയലായിരിക്കും.

2004-ൽ, വഞ്ചനയ്ക്ക് സെക്യൂരിറ്റികൾ"വീട്ടമ്മമാരുടെ രാജ്ഞി", പാചക ടെലിവിഷൻ പ്രോഗ്രാമുകളുടെ അവതാരകയായ മാർത്ത സ്റ്റുവർട്ടിന് 5 മാസം തടവും മറ്റൊരു അഞ്ച് മാസത്തെ വീട്ടുതടങ്കലിനും വിധിച്ചു. ബാറുകൾക്ക് പിന്നിൽ പോലും അവൾ ആരാധകർക്ക് ഭക്ഷണം നൽകുന്നത് തുടർന്നു പാചക പാചകക്കുറിപ്പുകൾ. തുടർന്ന് വാഷിംഗ്ടൺ ജയിലിലെ തടവുകാർക്ക് ഈ സംഭവത്തോട് പ്രതികരിക്കാനുള്ള ആശയം ഉണ്ടായിരുന്നു.

നിയമവിരുദ്ധ പാചകപുസ്തകം ജനിച്ചത് അങ്ങനെയാണ്. “ഞങ്ങൾ ജയിൽ സെല്ലുകളിൽ എന്തിനാണ് പാചകം ചെയ്യുന്നത്”, “മോശം ആൺകുട്ടികൾ, നല്ല രുചി” എന്നീ വിഷയങ്ങളിൽ ജയിൽ നിവാസികൾ എഴുതിയ ഉപന്യാസങ്ങൾക്ക് പുറമേ, തടവുകാരിൽ നിന്നുള്ള 200 ഓളം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അവ ജയിൽ ഡോക്ടർ റിക്ക് വെബ് ശേഖരിച്ചു, കൂടാതെ ഏറ്റവും കൂടുതൽ വിറ്റഴിക്കപ്പെടുന്ന പുസ്തകവും. തൻ്റെ സ്വന്തം പാചകക്കുറിപ്പ് വാഗ്ദാനം ചെയ്ത തടവുകാരൻ ജോൺ ബ്യൂക്കോ ചിത്രീകരിച്ചു - "ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗിൽ മികച്ച ഓംലെറ്റ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം." അതായത്, എല്ലാ ചേരുവകളും കലർത്തി ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ സന്നദ്ധത കൊണ്ടുവരിക, ഭാഗ്യവശാൽ, അമേരിക്കൻ ജയിലുകളിൽ "സ്റ്റിംഗ്" - ഒരു ബോയിലർ - ഉപയോഗിക്കുന്നത് അനുവദനീയമാണ്.

സീൽ ചെയ്ത അടപ്പുള്ള പ്ലാസ്റ്റിക് ബക്കറ്റിൽ അടുക്കളയിൽ നിന്ന് മോഷ്ടിച്ച പച്ചക്കറികളിൽ നിന്ന് സെല്ലിൽ അച്ചാറുകൾ എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഫോർട്ട് ഫിക്സ് ജയിലിൽ നിന്ന് വന്നു. ഒരു ഷ്രെഡിംഗ് ടൂൾ എന്ന നിലയിൽ, പ്ലാസ്റ്റിക് കത്തികൾ, മൂർച്ചയുള്ള കാൻ മൂടികൾ മാത്രമല്ല, ഡിസ്പോസിബിൾ റേസർ ബ്ലേഡുകളും ഉപയോഗിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

ഓറിയൻ്റ് ജയിലിലെ തടവുകാർ "ടോർട്ടിലോ ബക്ലാവ" തയ്യാറാക്കുന്നതിൻ്റെ രഹസ്യങ്ങൾ പങ്കുവെച്ചു. വാസ്തവത്തിൽ, ഇത് ഞങ്ങളുടെ "ഹോളിഡേ" പൈയുടെ ഒരു അനലോഗ് ആണ്, കേക്കുകൾക്ക് പകരം ഞങ്ങൾ തേൻ, വെണ്ണ, നിലക്കടല, വാഴപ്പഴം എന്നിവയുടെ ഒരു പാളി ഉപയോഗിച്ച് വൃത്താകൃതിയിലുള്ള കോൺ ടോർട്ടില്ലകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

മറ്റ് വിഭവങ്ങളുടെ പേരുകൾ വിദേശീയമല്ല. ഉദാഹരണത്തിന്. നമ്മുടെ നാട്ടിലെ അറിയപ്പെടുന്ന സാങ്കേതിക വിദ്യ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു കാൻ കണ്ടൻസ്ഡ് മിൽക്ക് തിളപ്പിച്ച് “പ്രിസൺ ബ്ലോക്ക് ടോഫി” തയ്യാറാക്കാം.

മറ്റൊരു മാസ്റ്റർപീസ് ആണ് “Sandwich for the Stoneer” - ചെറുതായി ഉരുകിയ സ്‌നിക്കേഴ്‌സ്-ടൈപ്പ് ചോക്ലേറ്റ് ബാർ നിറച്ച നിലക്കടല കുക്കികൾ. ജയിലിൽ കഴിയുന്ന മയക്കുമരുന്നിന് അടിമകളായവർക്ക് പിൻവലിക്കൽ ലക്ഷണങ്ങൾ അനുഭവപ്പെടുകയും പഞ്ചസാര അത് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നതിനാലാണ് ഇതിനെ വിളിക്കുന്നത്.

"ഡമ്മി സൂപ്പ്" - "ഇഡിയറ്റ്സ് സൂപ്പ്", ഒരു മുപ്പത് സെൻ്റ് ബാഗ് സൂപ്പിലെ ഉള്ളടക്കത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കി, കുരുമുളക്, ചീര എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് താളിക്കുക, നമ്മുടെ ലീക്കിൻ്റെ അനലോഗ്. ചില കാരണങ്ങളാൽ കറുത്ത തടവുകാർ പച്ചക്കറി സലാഡുകളെ വെറുക്കുന്നു, അവരെ ജയിൽ കാൻ്റീനിൽ നിന്ന് എളുപ്പത്തിൽ കൊണ്ടുപോകാം എന്നതാണ് വസ്തുത. കൂടാതെ, കൂടാതെ, സിഗരറ്റ് ആഷ് ചേർക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. പാചകക്കുറിപ്പിൻ്റെ രചയിതാക്കൾ പറയുന്നതനുസരിച്ച്, ഈ ഘടകം വിഭവത്തിന് വേവിച്ച മുട്ടയുടെ രുചി നൽകുന്നു. മധുരപലഹാരത്തിന് - "ഔട്ട്‌ലോ മോച്ച", ചോക്ലേറ്റ് മിഠായികളിൽ നിന്നുള്ള കാപ്പി. ചൈനീസ് ജയിൽ പ്രവാസികളിൽ നിന്നുള്ള പാചക വെളിപ്പെടുത്തലുകളും ഉണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്, കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് അരി എങ്ങനെ ശരിയായി പാചകം ചെയ്യാം.

യൂറോപ്പിൽ, അവർ പിന്നാക്കം പോകരുതെന്ന് തീരുമാനിച്ചു, ഫ്രഞ്ച് പരമാവധി സുരക്ഷാ കോളനികളിലൊന്നായ ക്ലോഡ് ഡെറൂസൺ എഡിറ്റുചെയ്‌തു, സമാനമായ ഒരു പാചകപുസ്തകം പ്രസിദ്ധീകരിച്ചു, കൂടാതെ ഒരു റെസ്റ്റോറേറ്റർ ഒരു മത്സരം പോലും സംഘടിപ്പിച്ചു. മികച്ച പാചകക്കുറിപ്പ്ചേമ്പറിൽ പാചകം. പ്രധാന സമ്മാനം - ഒരു കളർ ടിവി - "സാലഡിൽ കൂൺ വറുത്ത കടൽ ബാസ്" എന്നതിൻ്റെ പാചകക്കുറിപ്പ് മാത്രമല്ല, വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്ന രീതിയും നിർദ്ദേശിച്ച തടവുകാരൻ നേടി. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് ഫോയിൽ പൊതിഞ്ഞ ഒരു സ്റ്റൂൾ ആവശ്യമാണ്, അതിൽ രണ്ട് ഇലക്ട്രിക് വറചട്ടികൾ പരസ്പരം മുകളിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു.

ലിയോണിഡ് ലുഷ്കോവ്
പത്ര സാമഗ്രികളെ അടിസ്ഥാനമാക്കി
"ബിഹൈൻഡ് ബാറുകൾ" (നമ്പർ 12 2010)

ഫെഡറൽ പെനിറ്റൻഷ്യറി സർവീസ് ഡയറക്ടർ ജെന്നഡി കോർണിയെങ്കോയുടെ ഉത്തരവ്, "ശിക്ഷാ സ്ഥാപനങ്ങളിൽ ഭക്ഷണം സംഘടിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള നടപടിക്രമത്തെക്കുറിച്ച്", നീതിന്യായ മന്ത്രാലയം അംഗീകരിച്ചത്, കുറ്റവാളികൾക്കായി ഭക്ഷണം സംഘടിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള മുഴുവൻ സംവിധാനത്തെയും മാറ്റുന്നു. ഇപ്പോൾ അതേ വിഭവങ്ങൾ പ്രീ-ട്രയൽ ഡിറ്റൻഷൻ സെൻ്ററുകളുടെയും കോളനികളുടെയും മെനുവിൽ ആഴ്ചയിൽ രണ്ടുതവണയിൽ കൂടുതൽ ആവർത്തിക്കരുത്.

ഈ വിഷയത്തിൽ

പ്രഭാതഭക്ഷണം, ഉച്ചഭക്ഷണം, അത്താഴം എന്നിവയ്ക്ക് ഏതൊക്കെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നൽകണമെന്നും പ്രത്യേക വിഭവങ്ങൾ ഏതൊക്കെയാണെന്നും പ്രമാണം വ്യക്തമാക്കുന്നു. അതിനാൽ, സൂപ്പ് മാംസം ചാറു കൊണ്ട് പാകം ചെയ്യണം. പ്രധാന കോഴ്സുകൾ, മാംസം, മത്സ്യം എന്നിവ മൂന്ന് തരത്തിലാകാമെന്ന് അനുമാനിക്കപ്പെടുന്നു: വേവിച്ചതും വറുത്തതും പായസവും. ബീഫ്, പന്നിയിറച്ചി, ചിക്കൻ, ടർക്കി എന്നിവയിൽ നിന്ന് ഇറച്ചി വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കും, പൊള്ളോക്ക്, ഹാലിബട്ട്, കുങ്കുമ കോഡ്, കോഡ് എന്നിവയിൽ നിന്ന് മത്സ്യം തയ്യാറാക്കും.

പ്രഭാതഭക്ഷണം, ഉച്ചഭക്ഷണം, അത്താഴം എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്ന വിഭവങ്ങളുടെ എണ്ണം ഓർഡർ വ്യക്തമാക്കുന്നു. കൂടാതെ, ഭക്ഷണം തമ്മിലുള്ള സമയ ഇടവേള പ്രത്യേകം നിർദ്ദേശിച്ചിരിക്കുന്നു - ഏഴ് മണിക്കൂറിൽ കൂടരുത്. പ്രായപൂർത്തിയാകാത്ത കുറ്റവാളികളെ സൂക്ഷിക്കുന്ന തിരുത്തൽ സ്ഥാപനങ്ങളിൽ, അഞ്ച് കോഴ്‌സ് ഭക്ഷണ പദ്ധതി അവതരിപ്പിക്കുന്നു: പ്രഭാതഭക്ഷണം, രണ്ടാം പ്രഭാതഭക്ഷണം, ഉച്ചഭക്ഷണം, ഉച്ചഭക്ഷണം, അത്താഴം.

ഉത്തരവിന് അനുസൃതമായി, റഷ്യയിലെ ഒരു തടവുകാരൻ്റെ പ്രതിദിന റേഷൻ 2600-3000 കിലോ കലോറി ആയിരിക്കണം. താരതമ്യത്തിന്: യുഎസ് ജയിലുകളിൽ പുരുഷന്മാരുടെ ദൈനംദിന കലോറി ഉപഭോഗം 2400-2800 കിലോ കലോറിയാണ്, സ്ത്രീകൾക്ക് - 1800-2000 കിലോ കലോറി.

തടവുകാർക്ക് ഭക്ഷണം നൽകുന്നത് നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു തണുത്ത ഭക്ഷണം, തിരുത്തൽ സ്ഥാപനങ്ങളുടെ കാൻ്റീനുകളിൽ റെഡിമെയ്ഡ് ഭക്ഷണം ചൂടോടെ മാത്രമേ നൽകാവൂ, ഫെഡറൽ പെനിറ്റൻഷ്യറി സർവീസിൻ്റെ പ്രതിനിധികൾ Life.ru- നോട് വ്യക്തമാക്കി. സൂപ്പുകളുടെ താപനില 75 ഡിഗ്രി ആയിരിക്കണം എന്നത് ശ്രദ്ധേയമാണ്, രണ്ടാമത്തേത് - 65 ഡിഗ്രി, ചായയ്ക്ക് സ്റ്റാൻഡേർഡ് 80 ഡിഗ്രിയിൽ സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നു. ശീതളപാനീയങ്ങൾ വിതരണം ചെയ്യുന്നത് ഇപ്പോൾ നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു, ഒരു വകുപ്പ് പ്രതിനിധി ചൂണ്ടിക്കാട്ടി.

ഞങ്ങൾ അത് നിങ്ങളെ ഓർമ്മിപ്പിക്കാം ആധുനിക റഷ്യഎഫ്എസ്ഐഎൻ മേധാവിയുടെ ഉത്തരവിന് മുമ്പ്, സോവിയറ്റ് നിയമങ്ങൾക്കനുസൃതമായി തടവുകാർക്ക് ഭക്ഷണം നൽകി. യുഎസ്എസ്ആർ ആഭ്യന്തര മന്ത്രാലയത്തിൻ്റെ ആദ്യ ഡെപ്യൂട്ടി ഹെഡ് കേണൽ ജനറൽ വാസിലി ട്രൂഷിൻ 1988 ൽ റെഗുലേറ്ററി ഡോക്യുമെൻ്റിന് അംഗീകാരം നൽകി.

റഷ്യയിലെ മനുഷ്യാവകാശ കമ്മീഷണറുടെ കീഴിലുള്ള വിദഗ്ധ കൗൺസിൽ അംഗമായ വലേരി ബോർഷ്ചേവിൻ്റെ അഭിപ്രായത്തിൽ, റഷ്യയിലെ ഫെഡറൽ പെനിറ്റൻഷ്യറി സർവീസ് ഡയറക്ടറുടെ ഉത്തരവ് വിപ്ലവകരമായി കണക്കാക്കാം. “ഭക്ഷണരീതി, ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ ഗുണനിലവാരം തന്നെ മെച്ചപ്പെടുമെന്ന് പ്രതീക്ഷയുണ്ട്,” മനുഷ്യാവകാശ പ്രവർത്തകൻ വിശ്വസിക്കുന്നു.