കാർഷിക മൃഗങ്ങളുടെ മൂല്യനിർണ്ണയം

ഫാം മൃഗങ്ങളുടെ ഗ്രേഡിംഗ് അവയുടെ ഗുണനിലവാരവും ഉൽപാദനക്ഷമതയും വിലയിരുത്തലാണ്. മൃഗങ്ങളുടെ പ്രജനന മൂല്യവും അവയുടെ തുടർന്നുള്ള ഉപയോഗവും നിർണ്ണയിക്കാൻ വർഷാവസാനം മൂല്യനിർണ്ണയം നടത്തുന്നു.

വലുതും പ്രത്യേകവുമായ ഫാമുകളിൽ, ഗ്രേഡിംഗിനായി സ്പെഷ്യലിസ്റ്റുകളുടെ പ്രത്യേക കമ്മീഷനുകൾ സൃഷ്ടിക്കപ്പെടുന്നു. ഓരോ മൃഗത്തെയും ഒരു പ്രത്യേക ക്ലാസിലേക്ക് നിയോഗിച്ചിരിക്കുന്നു. ഏറ്റവും ഉയർന്ന ക്ലാസ് - എലൈറ്റ് - ആടുകൾ, പന്നികൾ, കുതിരകൾ; എലൈറ്റ് റെക്കോർഡ് - പശുക്കൾക്ക്. ഈ വിഭാഗത്തിലെ മൃഗങ്ങളെ ഉത്പാദകരായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇത് പിന്തുടരുന്നു: ക്ലാസ് 1 - ബ്രീഡിംഗിന് ആവശ്യമായ ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ ആവശ്യകതകൾ നിറവേറ്റുന്ന മൃഗങ്ങൾ; രണ്ടാം ഗ്രേഡും മൂന്നാം ഗ്രേഡുമാണ് ഏറ്റവും താഴ്ന്നത്. താഴ്ന്ന വിഭാഗത്തിലെ മൃഗങ്ങളെ കശാപ്പിനും ജോലി ആവശ്യങ്ങൾക്കും ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഓരോ ക്ലാസ് സെറ്റിനും മിനിമം സൂചകങ്ങൾഉൽപ്പാദനക്ഷമത, ലൈവ് ഭാരം, പുറം. ഗ്രേഡിംഗിൻ്റെ ഫലമായി, എല്ലാ മൃഗങ്ങളെയും ഗ്രൂപ്പുകളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു:

ട്രൈബൽ കോർ;

ഉപയോക്തൃ ഗ്രൂപ്പ്;

വിൽപ്പനയ്ക്ക്;

തടിച്ചതിന്.

ലിംഗഭേദം, പ്രായം, സാമ്പത്തിക സവിശേഷതകൾ എന്നിവയിൽ വ്യത്യാസമുള്ള വ്യക്തിഗത ഗ്രൂപ്പുകളുടെ മൃഗങ്ങൾ തമ്മിലുള്ള ബന്ധത്തെ കന്നുകാലികളുടെ ഘടന എന്ന് വിളിക്കുന്നു.ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു കന്നുകാലിക്കൂട്ടത്തിൻ്റെ ഘടന ഇപ്രകാരമാണ് രൂപപ്പെടുന്നത്: സായർമാർ, പശുക്കൾ, പശുക്കൾ, രണ്ട് വയസ്സ് വരെ പ്രായമുള്ള പശുക്കുട്ടികൾ, ഇളം മൃഗങ്ങൾ (കന്നുകാലികളും പശുക്കിടാക്കളും).

നിലവിൽ, നോൺ-സ്പെഷ്യലൈസ്ഡ് ഫാമുകളിൽ ബ്രീഡിംഗ് കാളകൾ ഇല്ല, കാരണം പശുക്കളെ കൃത്രിമമായി ബീജസങ്കലനം നടത്തുന്നു. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, കാളകളെ കന്നുകാലി ഘടനയിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടില്ല. കന്നുകാലികളുടെ ഘടന ഫാമിൻ്റെ സ്പെഷ്യലൈസേഷനുമായി യോജിക്കുന്നു. ഡയറി ഫാമുകളിൽ, കറവ പശുക്കളുടെ പങ്ക് 50-60% ആണ്, ഗോമാംസം കന്നുകാലികളുടെ ഒരു കൂട്ടത്തിൽ ഇത് 30-40% ആണ്.

കാർഷിക മൃഗങ്ങൾക്ക് ശരിയായ ഭക്ഷണം നൽകുക എന്നതാണ് മൃഗപരിപാലനത്തിൻ്റെ അടിസ്ഥാനം. തീറ്റ മൃഗങ്ങളുടെ അവസ്ഥ, അവയുടെ ആരോഗ്യം, ഉൽപ്പാദനക്ഷമത, ഉൽപ്പന്ന ഗുണനിലവാരം എന്നിവയെ ബാധിക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, പാലിൻ്റെ ഘടന (കൊഴുപ്പ്, പ്രോട്ടീൻ ഉള്ളടക്കം, ലാക്ടോസ്) തീറ്റയുടെ ഘടനയെയും ഗുണനിലവാരത്തെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. പന്നിക്കൊഴുപ്പ്, യവം കൊണ്ട് കൊഴുപ്പിക്കുമ്പോൾ, ഇടതൂർന്നതും, ധാന്യവും, ദോശയും ഓട്സും നൽകുമ്പോൾ, കിട്ടട്ടെ മൃദുവും പരത്താവുന്നതുമാണ്. മുകളിൽ സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ, മതിയായ തീറ്റ നൽകുമ്പോൾ, കന്നുകാലി ഉൽപാദനത്തിൻ്റെ യൂണിറ്റിന് തുച്ഛമായ തീറ്റയേക്കാൾ കുറവാണ്.

തീറ്റയുടെ രാസഘടന ഇപ്രകാരമാണ്:

1. പ്രോട്ടീനുകളും അമൈഡുകളും അടങ്ങിയ നൈട്രജൻ പദാർത്ഥങ്ങളാണ് പ്രോട്ടീനുകൾ.അമിനോ ആസിഡുകൾ അടങ്ങിയ സങ്കീർണ്ണമായ ജൈവ പദാർത്ഥങ്ങളാണ് പ്രോട്ടീനുകൾ, അത് അമിനോ ആസിഡുകളുടെ ഘടനയെയും അവയുടെ അനുപാതത്തെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. പ്രോട്ടീനുകളിലെ 30 അമിനോ ആസിഡുകളിൽ 10 എണ്ണം അത്യാവശ്യമാണ്, അതായത്. - ശരീരത്തിൽ സമന്വയിപ്പിക്കാൻ കഴിയില്ല, തീറ്റയോടൊപ്പം പുറത്ത് നിന്ന് വരണം. ആവശ്യത്തിന് അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകൾ ഇല്ലെങ്കിൽ, മൃഗങ്ങളുടെ പുനരുൽപാദനവും അവയുടെ ഉൽപാദനക്ഷമതയും തകരാറിലാകുന്നു, കൂടാതെ മൃഗങ്ങൾ വിവിധ രോഗങ്ങൾക്ക് ഇരയാകുന്നു.

പ്രോട്ടീൻ സിന്തസിസിലും അതുപോലെ എൻസൈമുകളുടെയും ബാക്ടീരിയകളുടെയും പ്രവർത്തനത്തിൽ പ്രോട്ടീൻ തകർച്ചയ്ക്കിടെ സസ്യങ്ങളിൽ രൂപം കൊള്ളുന്ന ഇൻ്റർമീഡിയറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളാണ് അമൈഡുകൾ. പച്ചപ്പുല്ല്, സൈലേജ്, വൈക്കോൽ, റൂട്ട് വിളകൾ എന്നിവ അമൈഡുകളാൽ സമ്പന്നമാണ്. റുമിനൻ്റ് മൃഗങ്ങൾ (കന്നുകാലികൾ, ആടുകൾ, ആട്) അവയുടെ ദഹനനാളത്തിൻ്റെ മൈക്രോഫ്ലോറയുടെ പ്രവർത്തനം കാരണം പ്രോട്ടീൻ ഇതര ഉത്ഭവത്തിൻ്റെ നൈട്രജൻ പദാർത്ഥങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

2. കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് - അന്നജം, നാരുകൾ, പഞ്ചസാര.ചെടികളുടെ തീറ്റയിൽ 75% വരെ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അവ കാർഷിക മൃഗങ്ങളുടെ പോഷണത്തിൻ്റെ പ്രധാന ഉറവിടമാണ്. ധാന്യ വൈക്കോൽ (40%), വൈക്കോൽ (18-20%) എന്നിവയിൽ വലിയ അളവിൽ നാരുകൾ കാണപ്പെടുന്നു. നാരുകൾ എല്ലാ മൃഗങ്ങൾക്കും അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്, പക്ഷേ അത് റുമിനൻ്റുകളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. നാരുകളുടെ അഭാവം മൂലം ദഹന പ്രക്രിയ തടസ്സപ്പെടുന്നു. പശുക്കളുടെ പാലുത്പാദനവും കൊഴുപ്പിൻ്റെ അളവും കുറയുന്നു. പശുക്കളുടെ ഭക്ഷണത്തിലെ ഒപ്റ്റിമൽ ഫൈബർ ഉള്ളടക്കം ഉണങ്ങിയ പദാർത്ഥത്തിൻ്റെ 18-20% ആണ്. ഇളം പുല്ലിൽ നാരുകൾ കുറവാണ്, അതിനാൽ വസന്തത്തിൻ്റെ തുടക്കത്തിൽ പശുക്കൾ മേച്ചിൽപ്പുറങ്ങളിൽ മേയുമ്പോൾ പാലിൻ്റെ കൊഴുപ്പ് കുറയുന്നു, അതിനാൽ മൃഗങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ നാരുകളാൽ സമ്പന്നമായ തീറ്റ ചേർക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.

വിത്തുകളിലും പഴങ്ങളിലും കിഴങ്ങുകളിലും അന്നജം കാണപ്പെടുന്നു. ധാന്യങ്ങളിൽ 70% വരെ അന്നജം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ചെടികളിലെ പഞ്ചസാര ഗ്ലൂക്കോസ്, ഫ്രക്ടോസ് എന്നിവയുടെ രൂപത്തിലാണ് കാണപ്പെടുന്നത്. മൃഗങ്ങളിൽ പഞ്ചസാര എളുപ്പത്തിൽ ദഹിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു, അവയ്ക്ക് വലിയ പ്രാധാന്യമുണ്ട്, പ്രത്യേകിച്ച് റുമിനൻ്റുകൾക്ക്. അവയിൽ പഞ്ചസാര അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്: പഞ്ചസാര ബീറ്റ്റൂട്ട്, ബീറ്റ്റൂട്ട് മോളസ്, ഹെർബൽ മാവ്, വെച്ച്-ഓട്ട് മിശ്രിതം. ഒരു പശുവിന് ഭക്ഷണത്തിൽ 80-120 ഗ്രാം പഞ്ചസാര അടങ്ങിയിരിക്കണം.

3. കൊഴുപ്പുകൾ- വളരെ ഉയർന്ന ഊർജ്ജ മൂല്യമുണ്ട് - ഇത് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിനേക്കാൾ 2 മടങ്ങ് കൂടുതലാണ്. കൊഴുപ്പുകൾ ശരീരത്തിൽ വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ട പങ്ക് വഹിക്കുന്നു പ്രധാന പങ്ക്ഒന്നാമതായി, ഊർജ്ജ സ്രോതസ്സ്. കൂടാതെ, കൊഴുപ്പുകൾ സെല്ലുലാർ മെറ്റബോളിസത്തിൽ പങ്കെടുക്കുകയും മൃഗങ്ങളുടെ ശരീരത്തിലെ കരുതൽ ശേഖരവുമാണ്. എണ്ണ വിത്ത് സംസ്കരണ മാലിന്യത്തിൽ കൊഴുപ്പുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് - കേക്ക്, ഭക്ഷണം (4-8%).

4. ധാതുക്കൾരക്തം, എല്ലുകൾ, പല്ലുകൾ, പേശികൾ, നാഡീ കലകൾ എന്നിവയുടെ ഭാഗമാണ്. ധാതുക്കളുടെ അഭാവത്തിൽ, മൃഗങ്ങളുടെ പൊതുവായ അവസ്ഥ വഷളാകുന്നു, ഉപാപചയ പ്രക്രിയകൾ തടസ്സപ്പെടുന്നു, അസ്ഥി രോഗങ്ങൾ ഉണ്ടാകുന്നു. ധാതുക്കളെ മാക്രോ, മൈക്രോലെമെൻ്റുകളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു.

കാത്സ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, സോഡിയം, പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, സൾഫർ, ക്ലോറിൻ എന്നിവ മാക്രോ ഘടകങ്ങളിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു.

കാൽസ്യംഎന്നതിനായുള്ള മെറ്റീരിയലായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു അസ്ഥി ടിഷ്യുഇത് കുറവാണെങ്കിൽ, മൃഗങ്ങൾ റിക്കറ്റുകൾ (ചെറുപ്പമുള്ള മൃഗങ്ങൾ), അസ്ഥികളുടെ മൃദുത്വം (മുതിർന്ന മൃഗങ്ങൾ) എന്നിവയാൽ കഷ്ടപ്പെടുന്നു.

ഫോസ്ഫറസ്കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് മെറ്റബോളിസത്തിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു, അസ്ഥികളുടെ ഭാഗമാണ്. ഇളം മൃഗങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ കാൽസ്യം പോലെ പ്രധാനമാണ്. തീറ്റയിൽ കാൽസ്യം, ഫോസ്ഫറസ് എന്നിവയുടെ അനുപാതം യുവ മൃഗങ്ങൾക്ക് 1: 1 ആയിരിക്കണം, മുതിർന്ന മൃഗങ്ങൾക്ക് 1: 2 ആയിരിക്കണം.

സോഡിയംസാധാരണ ഓസ്മോട്ടിക് മർദ്ദം നിലനിർത്താനും ആസിഡുകളെ നിർവീര്യമാക്കാനും പേശികളുടെ ആവേശം നിലനിർത്താനും ആവശ്യമാണ്. ഇത് രക്തത്തിലെ പ്ലാസ്മയിലും ദഹനരസങ്ങളിലും കാണപ്പെടുന്നു. പേശി ടിഷ്യു. തീറ്റയിൽ സാധാരണയായി സോഡിയം കുറവാണ്;

പൊട്ടാസ്യംഹൃദയപേശികളുടെ നല്ല പ്രവർത്തനത്തിന് സസ്യങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്. പൊട്ടാസ്യത്തിൻ്റെ അഭാവം മൂലം യുവ മൃഗങ്ങൾ വളരുന്നത് നിർത്തുന്നു. പൊട്ടാസ്യം സാധാരണയായി തീറ്റയിൽ മതിയായ അളവിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

മഗ്നീഷ്യംമൃഗങ്ങളുടെ അസ്ഥിയിലും ശ്വാസകോശത്തിലും കാണപ്പെടുന്നു; കേക്കിലും ഭക്ഷണത്തിലും ധാരാളം മഗ്നീഷ്യം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

ക്ലോറിൻഒരു അവിഭാജ്യ ഘടകമാണ് ഹൈഡ്രോക്ലോറിക് ആസിഡ്, ഗ്യാസ്ട്രിക് ജ്യൂസിൻ്റെ ഭാഗമായ, കുറവ് അസിഡിറ്റി കുറയ്ക്കുകയും ഭക്ഷണം ദഹിപ്പിക്കാൻ പ്രയാസമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, അതിനാൽ പാറ ഉപ്പ്(NaCI) മൃഗങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ എപ്പോഴും ഉണ്ടായിരിക്കണം.

സൾഫർകമ്പിളി, തൂവലുകൾ, കുളമ്പുകൾ, കൊമ്പുകൾ എന്നിവയിൽ കാണപ്പെടുന്നത് ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട അമിനോ ആസിഡുകളുടെ ഭാഗമാണ്, കൂടാതെ സെല്ലുലാർ മെറ്റബോളിസത്തിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു.

സൂക്ഷ്മമൂലകങ്ങൾ.അവയിൽ 60 ഓളം മൃഗങ്ങളുടെ ശരീരത്തിൽ ഉണ്ട് ഇരുമ്പ്, ചെമ്പ്, അയോഡിൻ, കൊബാൾട്ട്. അവരുടെ ദൈനംദിന ആവശ്യം മൊത്തം ആവശ്യത്തിൻ്റെ ആയിരവും ദശലക്ഷവും ആണ് പോഷകങ്ങൾഓ, പക്ഷേ അവരുടെ പങ്ക് വളരെ വലുതാണ്. അവ എൻസൈമുകൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, ഹോർമോണുകൾ എന്നിവയുടെ പ്രവർത്തനം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. ഇരുമ്പിൻ്റെ അഭാവത്തിൽ ഇരുമ്പ് ഹീമോഗ്ലോബിൻ്റെ ഭാഗമാണ്, മൃഗങ്ങൾ അനീമിയ (വിളർച്ച) അനുഭവിക്കുന്നു; ഒരു സപ്ലിമെൻ്റായി ഇരുമ്പ് സൾഫേറ്റിൻ്റെ പരിഹാരങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ഇത് ഭക്ഷണത്തിൽ അവതരിപ്പിക്കുന്നു.

ചെമ്പിൻ്റെ അഭാവം നികത്താൻ, കോപ്പർ സൾഫേറ്റിൻ്റെ ഒരു പരിഹാരം ഉപയോഗിക്കുക. ചെമ്പ് ഹെമറ്റോപോയിറ്റിക് പ്രവർത്തനത്തിലും ബി വിറ്റാമിനുകളുടെ സമന്വയത്തിലും ഉൾപ്പെടുന്നു, എൻസൈമുകളുടെ ഭാഗമാണ്.

വിറ്റാമിനുകൾ- വളരെ ചെറിയ അളവിൽ ജൈവശാസ്ത്രപരമായി സജീവമായ ജൈവ പദാർത്ഥങ്ങൾ. വൈറ്റമിൻ കുറവ് യുവ മൃഗങ്ങളുടെ വളർച്ച മുരടിപ്പിലേക്ക് നയിക്കുന്നു, മുതിർന്ന മൃഗങ്ങളിൽ ശരീരഭാരം കുറയുന്നു, വിവിധ രോഗങ്ങൾക്കുള്ള സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.

മൃഗങ്ങളിൽ വിറ്റാമിനുകളുടെ അഭാവം ഉണ്ടാകുമ്പോൾ, അമിതമായിരിക്കുമ്പോൾ, ഹൈപ്പർവിറ്റമിനോസിസ് സംഭവിക്കുന്നു, പക്ഷേ മിക്കപ്പോഴും വിറ്റാമിൻ കുറവിൻ്റെ മറഞ്ഞിരിക്കുന്ന രൂപമുണ്ട് - ഹൈപ്പോവിറ്റമിനോസിസ്.

വിറ്റാമിൻ ഉള്ളടക്കം ഒരു കിലോ തീറ്റയ്‌ക്ക് മില്ലിഗ്രാമിൽ പ്രകടിപ്പിക്കുന്നു അന്താരാഷ്ട്ര യൂണിറ്റുകൾ(എം.ഇ). വിറ്റാമിനുകളുടെ വർഗ്ഗീകരണം വെള്ളത്തിൽ (ബി വിറ്റാമിനുകളും വിറ്റാമിൻ സിയും) കൊഴുപ്പുകളും (വിറ്റാമിനുകൾ എ; ഡി; ഇ; കെ) ലയിക്കുന്നതിനെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്. വളർത്തുമൃഗങ്ങൾക്കായി ഒരു ഭക്ഷണക്രമം തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ ഭക്ഷണത്തിലെ വിറ്റാമിൻ ഉള്ളടക്കം കണക്കിലെടുക്കണം, ഒരു കുറവ് ഉണ്ടെങ്കിൽ, വിറ്റാമിൻ സപ്ലിമെൻ്റുകളുടെ സഹായത്തോടെ ഉള്ളടക്കം നിറയ്ക്കുക.

ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട സൂചകങ്ങൾതീറ്റയുടെ ഗുണനിലവാരവും കാര്യക്ഷമതയും അവയുടെ ദഹിപ്പിക്കലും പോഷകമൂല്യവുമാണ്.

ഡൈജസ്റ്റബിലിറ്റി - കഴിക്കുന്ന തീറ്റയുടെ ഏത് ഭാഗമാണ് (% ൽ) കാർഷിക മൃഗങ്ങൾ ദഹിപ്പിക്കുന്നതെന്ന് കാണിക്കുന്നു. ദഹിപ്പിക്കപ്പെടുന്ന പോഷകങ്ങളുടെ അനുപാതത്തെ ഡൈജസ്റ്റബിലിറ്റി കോഫിഫിഷ്യൻ്റ് (DI) എന്ന് വിളിക്കുന്നു.ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു പശുവിന് 10 കിലോ ഉണങ്ങിയ തീറ്റ ലഭിച്ചു, 3.5 കിലോ മലം പുറന്തള്ളുന്നു, അതിനാൽ മൃഗം 6.5 കിലോ പോഷകങ്ങൾ ആഗിരണം ചെയ്തു. KP = 6.5: 10 ∙ 100% = 65%.

റഷ്യയിലെ തീറ്റയുടെ പോഷക മൂല്യം വിലയിരുത്തുന്നതിന്, ഒരു ഫീഡ് യൂണിറ്റ് സ്വീകരിച്ചു. 1 ഫീഡ് യൂണിറ്റിന് (ഫീഡ് യൂണിറ്റ്) ശരാശരി ഗുണനിലവാരമുള്ള 1 കിലോ ഓട്സ് എടുക്കുന്നു, അതിൽ നിന്ന് കാളകളെ തടിപ്പിക്കുമ്പോൾ 150 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ് നിക്ഷേപിക്കുന്നു.

ഓട്‌സിലെ ദഹിപ്പിക്കാവുന്ന പോഷകങ്ങളുടെ ഉള്ളടക്കത്തെയും അവയുടെ ഉൽപാദന ഫലത്തെയും അടിസ്ഥാനമാക്കി കണക്കുകൂട്ടിയാണ് ഫീഡ് യൂണിറ്റ് ലഭിച്ചത്.

പോഷക മൂല്യവും ഘടനയും അടിസ്ഥാനമാക്കി എല്ലാ ഫീഡുകളും ഗ്രൂപ്പുകളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു:

1. പച്ചക്കറി തീറ്റ (ചീഞ്ഞ, പരുക്കൻ, സാന്ദ്രീകൃത);

2. മൃഗാഹാരം (പാൽ, മോർ, മോർ, മാംസം, മാംസം, അസ്ഥി ഭക്ഷണം, നോൺ-ഫുഡ് മീൻ ഭക്ഷണം);

3. മിനറൽ ഫീഡ് (ചോക്ക്, പാറ ഉപ്പ്, ട്രൈകാൽസിയം ഫോസ്ഫേറ്റ്);

4. വിറ്റാമിൻ സപ്ലിമെൻ്റുകളും സിന്തറ്റിക് അഡിറ്റീവുകളും;

5. കോമ്പൗണ്ട് ഫീഡ്.

1. പ്ലാൻ്റ് ഫീഡുകൾ, അതാകട്ടെ, തിരിച്ചിരിക്കുന്നു: ചീഞ്ഞ, നാടൻ, കേന്ദ്രീകൃത.

a) ചീഞ്ഞ തീറ്റ - സൈലേജ്, റൂട്ട് വിളകൾ, മേച്ചിൽപ്പുല്ല്, പുൽത്തകിടി.ചണം നിറഞ്ഞ തീറ്റയുടെ ഘടനയിൽ 65-92% വെള്ളം ഉൾപ്പെടുന്നു, പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, നാരുകൾ എന്നിവയുടെ താരതമ്യേന ചെറിയ ഉള്ളടക്കം. ചണം നിറഞ്ഞ തീറ്റയുടെ ഉണങ്ങിയ പദാർത്ഥത്തിൽ പ്രധാനമായും അന്നജവും പഞ്ചസാരയും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഉയർന്ന ഭക്ഷണ ഗുണങ്ങളും ദഹനക്ഷമതയുമാണ് ചീഞ്ഞ തീറ്റകളുടെ സവിശേഷത. ചണം നിറഞ്ഞ തീറ്റയുടെ ജൈവവസ്തുക്കൾ മൃഗങ്ങൾ 75-90% വരെ ദഹിപ്പിക്കുന്നു.

ചീഞ്ഞ ഭക്ഷണങ്ങളുടെ കൂട്ടത്തിൽ ഏറ്റവും പോഷകഗുണമുള്ളത് സൈലേജ്.ചണം നിറഞ്ഞ തീറ്റ സംഭരിക്കുന്നതിനുള്ള ലളിതവും വിശ്വസനീയവുമായ മാർഗ്ഗമാണ് എൻസൈലിംഗ്. വസന്തകാലം മുതൽ ശരത്കാലം വരെ സൈലേജ് വിളവെടുക്കാം. സൈലേജിനായി, പ്രത്യേകം വിതച്ച വിളകളും സ്വാഭാവിക തീറ്റപ്പുല്ലും ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ടവറുകൾ, കിടങ്ങുകൾ, കുഴികൾ എന്നിവയുടെ രൂപത്തിൽ നിർമ്മിച്ച സിലോസുകളിൽ സൈലേജ് തയ്യാറാക്കി സൂക്ഷിക്കുന്നു. 2-3 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ സംഭരണ ​​സൗകര്യങ്ങൾ തടസ്സമില്ലാതെ നിറയും. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, പച്ച സസ്യങ്ങൾ ഒരു സൈലേജ് ഹാർവെസ്റ്റർ ഉപയോഗിച്ച് വെട്ടിമാറ്റി, ചതച്ച് ബങ്കറിൽ നിന്ന് ഒരു യന്ത്രത്തിലേക്ക് ഇറക്കി, അത് സംഭരണ ​​സ്ഥലത്തേക്ക് സൈലേജ് പിണ്ഡം എത്തിക്കുന്നു. ഇടതൂർന്ന പായ്ക്കിംഗ് സൈലേജ് പ്രക്രിയയ്ക്ക് വ്യവസ്ഥകൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നു, അത് ഓക്സിജൻ ആക്സസ് ഇല്ലാതെ സംഭവിക്കണം.

ചെടിയുടെ മിശ്രിതം ലാക്റ്റിക് ആസിഡ് അഴുകലിന് വിധേയമാകുന്നു, ഇത് അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ ഈർപ്പം 65-75% ആണ്. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ലാക്റ്റിക് ആസിഡ് തീറ്റയെ കൂടുതൽ വിഘടിപ്പിക്കുന്നതിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്ന പദാർത്ഥമാണ്.

ചോളം, സൂര്യകാന്തി, സോർഗം, പച്ച പുൽമേടിലെ പുല്ല്, ക്ലോവർ, പയറുവർഗ്ഗങ്ങൾ, റൂട്ട് വിളകളുടെ മുകൾഭാഗം, തണ്ണിമത്തൻ, തണ്ണിമത്തൻ, റൂട്ട് വിളകളുടെ മുകൾഭാഗം എന്നിവയാണ് സൈലേജിനുള്ള അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ. സൈലേജ് പോഷകാഹാര ഗുണകം 40-45%; 1 കിലോ സൈലേജിൽ ഘടനയെ ആശ്രയിച്ച് ഏകദേശം 0.2 ഫീഡ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. യൂണിറ്റുകൾ 22 ഗ്രാം വരെ ദഹിപ്പിക്കാവുന്ന പ്രോട്ടീനും.

ഹേലേജ് -പച്ച പിണ്ഡം, ഉണക്കി, തകർത്ത് കിടങ്ങുകളിലോ ഹെർമെറ്റിക് ടവറുകളിലോ സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു. പുൽത്തകിടിയിൽ, സസ്യങ്ങളുടെ ഫിസിയോളജിക്കൽ വരൾച്ചയാണ് സംരക്ഷണം നിർണ്ണയിക്കുന്നത്. പുൽത്തകിടിയിൽ പോഷകങ്ങളുടെ നഷ്ടം കുറവാണ്, സൈലേജിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി ഇത് അസിഡിറ്റി അല്ല, മറിച്ച് മൃഗങ്ങൾ നന്നായി കഴിക്കുന്ന പുതിയ ഭക്ഷണമാണ്. 1 കി.ഗ്രാം പുൽത്തകിടിയിൽ 0.3-0.4 തീറ്റ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. യൂണിറ്റുകൾ 50-60 ഗ്രാം ദഹിപ്പിക്കാവുന്ന പ്രോട്ടീനും. ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ ഉള്ള പയറുവർഗ്ഗ പുല്ലുകളിൽ നിന്നാണ് ഏറ്റവും ഉൽപ്പാദനക്ഷമതയുള്ള പുൽത്തകിടി തയ്യാറാക്കുന്നത് - ക്ലോവർ, പയറുവർഗ്ഗങ്ങൾ എന്നിവ വളർന്നുവരുന്നതിൻ്റെ തുടക്കത്തിൽ അവ വെട്ടിമാറ്റുന്നു. വെച്ച്-ഓട്ട് മിശ്രിതം പോലെയുള്ള വാർഷിക പുല്ലുകളും വൈക്കോൽ ഉൽപാദനത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്. ശീർഷകത്തിൻ്റെ തുടക്കത്തിൽ ധാന്യപ്പുല്ലുകൾ പുല്ലുവെട്ടാൻ വെട്ടുന്നു.

b) പരുക്കൻ - പുല്ല്, വൈക്കോൽ, പതിർ (ചാഫ്), പുല്ല് ഭക്ഷണം - ഉയർന്ന ഫൈബർ ഉള്ളടക്കം (20% ൽ കൂടുതൽ) ഉണ്ട്.ശൈത്യകാലത്ത്, അവ റൂമിനൻ്റുകളുടെയും കുതിരകളുടെയും ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ പ്രധാന ഭാഗമാണ്.

ഹേഔഷധസസ്യങ്ങളുടെ സ്വാഭാവിക ഉണക്കൽ വഴി ലഭിക്കുന്നത്, അതിലെ ജലത്തിൻ്റെ അളവ് 15% കവിയാൻ പാടില്ല. പുല്ലിൻ്റെ ഘടനയും പോഷക മൂല്യവും സസ്യങ്ങളുടെ ബൊട്ടാണിക്കൽ ഘടന, അവയുടെ വളരുന്ന സീസണിൻ്റെ ഘട്ടം, വിളവെടുപ്പ്, സംഭരണ ​​അവസ്ഥ എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. പുല്ലിൻ്റെ ഏറ്റവും മൂല്യവത്തായ ഭാഗം ധാന്യങ്ങളും പയർവർഗ്ഗങ്ങളുമാണ്. പുൽത്തകിടി ഫോക്‌സ്‌ടെയിൽ, പുൽത്തകിടി, സ്റ്റെപ്പി തിമോത്തി, മെഡോ ഫെസ്‌ക്യൂ, ഇഴയുന്ന ഗോതമ്പ് ഗ്രാസ്, പുൽമേടും സാധാരണ ബ്ലൂഗ്രാസ്, കോക്‌സ്‌ഫൂട്ട് എന്നിവയാണ് ഏറ്റവും മികച്ച ധാന്യങ്ങൾ. പയർവർഗ്ഗങ്ങളിൽ പയറുവർഗ്ഗങ്ങൾ, ക്ലോവർ, സെയിൻഫോയിൻ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു.

ധാന്യങ്ങളുടെ ശീർഷക ഘട്ടത്തിലും പയർവർഗ്ഗങ്ങളുടെ പൂവിടുമ്പോൾ തുടക്കത്തിലും പുല്ലിനായി പുല്ല് മുറിക്കുന്നു. ഈ കാലയളവിൽ, സസ്യങ്ങളിൽ പരമാവധി ഫീഡ് യൂണിറ്റുകൾ, ദഹിപ്പിക്കാവുന്ന പ്രോട്ടീൻ, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതു ഘടകങ്ങൾ, കുറഞ്ഞ നാരുകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. പുല്ലിനായി പുല്ല് പല തരത്തിൽ ഉണക്കുന്നു: ചവറ്റുകുട്ടകളിൽ, വിൻറോകളിൽ, തുടർന്ന് സ്റ്റാക്കുകളിലും ഹാംഗറുകളിലും കൃത്രിമമായും ഉണക്കുക. ശരാശരി ദൈനംദിന മാനദണ്ഡംകുതിരകൾക്ക് പുല്ല് 8-10 കിലോ, പശുക്കൾക്ക് 6-7 കിലോ, 1 വയസ്സിന് മുകളിലുള്ള ഇളം മൃഗങ്ങൾക്ക് - 4-6 കിലോ, ആടുകൾക്ക് 1-2 കിലോ.

ഹെർബൽ ഭക്ഷണംകൃത്രിമമായി ഉണങ്ങിയ പുല്ലിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കിയത്. കൃത്രിമ ഉണക്കൽ പൂർണ്ണമായും യന്ത്രവൽക്കരിക്കപ്പെട്ടതാണ്, ഈ പ്രക്രിയയിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു: ഒരേസമയം വെട്ടിയെടുക്കുന്ന ഒരു മോവർ ഉപയോഗിച്ച് പുല്ല് വെട്ടുക; ഉയർന്ന താപനിലയുള്ള ഡ്രം-ടൈപ്പ് ഡ്രൈയിംഗ് യൂണിറ്റുകളിൽ ഉണക്കുന്നതിനുള്ള പിണ്ഡത്തിൻ്റെ ഗതാഗതം; പിണ്ഡം മാവിൽ പൊടിച്ച് പാക്കേജിംഗ്. 1 കിലോഗ്രാം പുല്ലിൽ 0.7-0.8 തീറ്റ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. യൂണിറ്റുകൾ 80-100 ഗ്രാം ദഹിപ്പിക്കാവുന്ന പ്രോട്ടീനും. ഹെർബൽ മാവിൻ്റെ ഈർപ്പം 10-12% കവിയാൻ പാടില്ല. പോഷകങ്ങളുടെ നഷ്ടം കുറയ്ക്കുന്നതിന്, പുല്ല് ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് ബ്രിക്കറ്റുകളും ഗ്രാന്യൂളുകളും തയ്യാറാക്കുന്നു.

വൈക്കോൽ- ഉയർന്ന അളവിൽ നാരുകൾ അടങ്ങിയ പരുക്കൻ. വൈക്കോൽ ദഹനക്ഷമത 50% ൽ താഴെയാണ്. അതിൻ്റെ പോഷകമൂല്യം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ അവർ ഉപയോഗിക്കുന്നു വ്യത്യസ്ത വഴികൾവൈക്കോൽ സംസ്കരണം: അരിഞ്ഞത്, സ്റ്റീമിംഗ്, ഫീഡ് മിശ്രിതങ്ങളിലേക്കുള്ള ആമുഖം, ഗ്രാനുലേഷൻ, ക്ഷാരങ്ങളുമായുള്ള ചികിത്സ, നാരങ്ങ, അമോണിയ, എൻസൈലിംഗ്, യീസ്റ്റിംഗ്.

ചാഫ് (ചഫ്)- ധാന്യം മെതിച്ചും വൃത്തിയാക്കിയും ലഭിക്കുന്ന ഒരു തീറ്റ ഉൽപ്പന്നം. അതിൽ പച്ച ഫിലിമുകൾ, ചെവികൾ, ചെടികളുടെ ഇലകൾ, തകർന്നതും ചീഞ്ഞതുമായ ധാന്യങ്ങൾ, കള വിത്തുകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ശൈത്യകാല ധാന്യങ്ങളേക്കാൾ മികച്ചതാണ് സ്പ്രിംഗ് ധാന്യങ്ങളുടെ ചാഫ്. തിനയും ഓടും മെതിച്ചാൽ നല്ല പതിർ ലഭിക്കും. ഗോതമ്പിൻ്റെയും ബാർലിയുടെയും ഓറസ് ഇനങ്ങൾ വളരെ കഠിനവും മൃഗങ്ങൾക്ക് അപകടകരവുമായ പതിർ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു;

ക്ലോവർ, പയർ, സോയാബീൻ എന്നിവയുടെ പയർ പ്രത്യേകിച്ച് ഉയർന്ന മൂല്യമുള്ളതാണ്; പതിർ മൃഗങ്ങൾക്ക് നനഞ്ഞതോ ചണം നിറഞ്ഞ തീറ്റയുമായി കലർത്തിയോ നൽകുന്നു.

സി) സാന്ദ്രീകൃത ഫീഡുകൾ - ധാന്യങ്ങളുടെയും എണ്ണക്കുരു സംസ്കരണത്തിൻ്റെയും ധാന്യങ്ങളും ഉപോൽപ്പന്നങ്ങളും.

ധാന്യ തീറ്റയിൽ ഒരു യൂണിറ്റ് ഭാരത്തിന് ധാരാളം പോഷകങ്ങളും കുറച്ച് വെള്ളവും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ധാന്യ ധാന്യങ്ങളിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് (അന്നജം), പയർവർഗ്ഗങ്ങളിൽ പ്രോട്ടീൻ, എണ്ണക്കുരുക്കൾ കൊഴുപ്പ് എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമാണ്. ധാന്യ തീറ്റയിൽ ധാരാളം ഫോസ്ഫറസും ബി വിറ്റാമിനുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഏറ്റവും ഉയർന്ന മൂല്യംഓട്‌സ്, ബാർലി, ധാന്യം, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ എന്നിവ കാർഷിക മൃഗങ്ങളെ പോറ്റാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ഓട്സ്- വഴി ഭക്ഷണ ഗുണങ്ങൾഎല്ലാ കാർഷിക മൃഗങ്ങൾക്കും ഏറ്റവും മികച്ച ഫീഡുകളിൽ ഒന്ന്. 1 കിലോ ഓട്‌സിൻ്റെ പോഷക മൂല്യം 1 ഫീഡ് യൂണിറ്റിന് തുല്യമാണ്, അതിൽ 87 ഗ്രാം ദഹിപ്പിക്കാവുന്ന പ്രോട്ടീൻ, 1.3 ഗ്രാം കാൽസ്യം, 2.8 ഗ്രാം ഫോസ്ഫറസ് എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഓട്‌സ് മുഴുവൻ ധാന്യങ്ങളായോ പരന്നതോ നിലത്തോ (ഓട്ട്‌മീൽ) ആയി നൽകുന്നു.

ബാർലി- പോഷക മൂല്യം 1.21 ഫീഡ്. യൂണിറ്റുകൾ 81 ഗ്രാം ദഹിപ്പിക്കാവുന്ന പ്രോട്ടീനും. പന്നികളെ തടിപ്പിക്കുന്നതിന് ഇത് പ്രത്യേകിച്ചും വിലപ്പെട്ടതാണ്, എന്നാൽ ഓട്സുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, അതിൽ കുറഞ്ഞ നാരുകളും കൂടുതൽ അന്നജവും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കറവപ്പശുക്കൾ, തടിച്ച കോഴി, മുട്ടയിടുന്ന കോഴികൾ എന്നിവയുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ബാർലി ഉപയോഗിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.

ചോളം- 69% അന്നജവും 6-8% കൊഴുപ്പും അടങ്ങിയ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള സാന്ദ്രീകൃത തീറ്റ, പോഷക മൂല്യം 1.3 ഫീഡ്. യൂണിറ്റുകൾ ധാന്യം എളുപ്പത്തിൽ ദഹിക്കുന്നു, പക്ഷേ പ്രോട്ടീൻ കുറവാണ്. ഡെർട്ടി, മാവ് എന്നിവയുടെ രൂപത്തിലാണ് ധാന്യം നൽകുന്നത്. മാവ് തയ്യാറാക്കാൻ, ചിലപ്പോൾ മുഴുവൻ കൂമ്പും പൊടിച്ചെടുക്കും, അതിൽ ധാന്യവും കോപ്പും ഉൾപ്പെടുന്നു.

പയർ ധാന്യം- പ്രോട്ടീൻ ഉയർന്നതാണ്, എന്നാൽ സോയ ഒഴികെ, കൊഴുപ്പ് കുറവാണ്. പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ നന്നായി ദഹിക്കുകയും ഫോസ്ഫറസും കാൽസ്യവും ധാരാളം അടങ്ങിയതുമാണ്. പീസ്, വെറ്റില, പയർ എന്നിവയാണ് മൃഗങ്ങളുടെ തീറ്റയ്ക്ക് ഏറ്റവും പ്രാധാന്യമുള്ളത്.

മൈദ മില്ലിംഗ് ഉൽപാദനത്തിൻ്റെ ഉപോൽപ്പന്നങ്ങൾ: തവിട്, എണ്ണക്കുരു പിണ്ണാക്ക്, ബീറ്റ്റൂട്ട് പൾപ്പ്, ഫീഡ് മൊളാസസ് - മോളാസസ്, സ്റ്റില്ലേജ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പൾപ്പ്.

പ്ലാൻ്റ് ഉൽപന്നങ്ങളുടെ സംസ്കരണത്തിൻ്റെ ഉപോൽപ്പന്നങ്ങളിൽ തവിട് ഒന്നാം സ്ഥാനത്താണ്. മൊത്തത്തിലുള്ള പോഷകമൂല്യത്തിൻ്റെ കാര്യത്തിൽ, തവിട് ധാന്യത്തേക്കാൾ താഴ്ന്നതാണ്, പക്ഷേ കൊഴുപ്പ്, ധാതുക്കൾ (പ്രത്യേകിച്ച് ഫോസ്ഫറസ്), ബി കോംപ്ലക്സ് വിറ്റാമിനുകൾ എന്നിവ ഗോതമ്പ്, റൈ, ഓട്സ്, ബാർലി എന്നിവയും മറ്റുള്ളവയും ആകാം, പ്രത്യേകിച്ച് കറവപ്പശുക്കൾക്ക്.

എണ്ണ വിത്ത് സംസ്കരണ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ യാന്ത്രികമായി (കേക്ക്) വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നതിലൂടെയും (ഭക്ഷണം) വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നതിലൂടെയും ലഭിക്കും.

കേക്ക്ടൈലുകളുടെ രൂപത്തിൽ ലഭ്യമാണ്. ഇതിൽ പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് - 30-40%, കൊഴുപ്പ് - 4-8%. സൂര്യകാന്തി, ഫ്ളാക്സ് സീഡ് കേക്ക് എന്നിവയാണ് ഏറ്റവും സാധാരണമായത്. പോഷകാഹാര മൂല്യംഏകദേശം 1.15 ഫീഡ് ആണ്. യൂണിറ്റുകൾ, ദഹിപ്പിക്കാവുന്ന പ്രോട്ടീൻ 285 ഗ്രാം ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കറവ പശുക്കൾക്കും പന്നികൾക്കും ഭക്ഷണം നൽകുന്നു.

സ്ക്രോട്ട്കേക്ക് കൊഴുപ്പ് കുറവാണ്, അതിൻ്റെ ഉള്ളടക്കം ഏകദേശം 1-3% ആണ്. ബീറ്റ്റൂട്ട് പൾപ്പ്- പഞ്ചസാര ബീറ്റ്റൂട്ട് സംസ്കരണത്തിൽ നിന്നുള്ള ഒരു മാലിന്യ ഉൽപ്പന്നം, അതിൻ്റെ പോഷകമൂല്യം വെള്ളമുള്ള റൂട്ട് പച്ചക്കറികളോട് അടുത്താണ്, മൃഗങ്ങൾക്ക് എളുപ്പത്തിൽ ദഹിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു. പൾപ്പ് 0.85 ഫീഡിൻ്റെ പോഷക മൂല്യം. യൂണിറ്റുകൾ, പക്ഷേ ഭക്ഷണത്തിൽ പ്രോട്ടീൻ കുറവാണ്, അതിനാലാണ് അതിൻ്റെ ഫീഡ് മൂല്യം വളരെ കുറയുന്നത്.

മൊളാസസ്- ഫീഡ് മോളാസ് - അന്നജം ഉൽപാദനത്തിൽ നിന്നുള്ള അവശിഷ്ടം. 60% വരെ പഞ്ചസാര, 9% പ്രോട്ടീൻ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, മറ്റ് ഫീഡുകളുമായുള്ള മിശ്രിതത്തിൽ മാത്രം ആഹാരം നൽകുന്നു: സൈലേജ്, പൾപ്പ്, വൈക്കോൽ കട്ടിംഗുകൾ. ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, 1 കിലോ മോളസിന് 3-4 ലിറ്റർ വെള്ളം എന്ന തോതിൽ മോളാസ് വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിക്കുന്നു. ഈ പരിഹാരം വൈക്കോൽ വെട്ടിയെടുത്ത് അല്ലെങ്കിൽ സൈലേജ് വെള്ളം ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ബർദ- മദ്യം ഉൽപാദനത്തിൻ്റെ അവശിഷ്ടം, 90-95% വരെ വെള്ളം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ധാന്യ നിശ്ചലതയുടെ ഉണങ്ങിയ പദാർത്ഥത്തിൽ 20-25% വരെ പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കന്നുകാലികളെ കൊഴുപ്പിക്കാൻ സ്റ്റില്ലേജ് പുതുതായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. സ്റ്റില്ലേജിൻ്റെ ദീർഘകാല സംഭരണത്തിനായി, വൈക്കോലോ ഉള്ളിലോ ഉള്ള മിശ്രിതത്തിൽ സൈലേജ് ഉപയോഗിക്കുന്നു ശുദ്ധമായ രൂപം.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പൾപ്പ്അന്നജത്തിൻ്റെ ഭൂരിഭാഗവും കഴുകിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ തകർത്തു. പൾപ്പിൽ 85% വെള്ളമുണ്ട്. വൈക്കോൽ കട്ടിംഗും പതിരും ചേർന്ന മിശ്രിതത്തിലാണ് പൾപ്പ് മുതിർന്ന കന്നുകാലികൾക്ക് നൽകുന്നത്. ഇത് പന്നികൾക്ക് പുഴുങ്ങിയതാണ് നൽകുന്നത്.

2. മൃഗങ്ങളുടെ തീറ്റ.പാലും അതിൻ്റെ ഉപോൽപ്പന്നങ്ങളും മത്സ്യബന്ധന, മാംസം വ്യവസായങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള മാലിന്യങ്ങളും മറ്റ് മൃഗ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. അവയെല്ലാം സമ്പൂർണ്ണ പ്രോട്ടീൻ, ധാതുക്കൾ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമാണ്, മൃഗങ്ങൾ നന്നായി ആഗിരണം ചെയ്യുന്നു.

മുഴുവൻ പാൽജീവിതത്തിൻ്റെ ആദ്യ മാസങ്ങളിൽ യുവ മൃഗങ്ങൾക്ക് അത്യാവശ്യമാണ്. എളുപ്പത്തിൽ ദഹിപ്പിക്കാവുന്ന രൂപത്തിൽ ആവശ്യമായ എല്ലാ പോഷകങ്ങളും ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

മടങ്ങുക(കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ പാൽ), മോരും മോരും പശുക്കുട്ടികൾക്കും ആട്ടിൻകുട്ടികൾക്കും പന്നിക്കുഞ്ഞുങ്ങൾക്കും വളരെ പോഷകപ്രദമാണ്.

മാംസം, മാംസം, അസ്ഥി ഭക്ഷണം, രക്തം, മത്സ്യ ഭക്ഷണം 90% വരെ പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. പന്നികൾക്കും കോഴികൾക്കും ഭക്ഷണം നൽകുന്നതിന് പ്രോട്ടീൻ സപ്ലിമെൻ്റുകളായി ഇവ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

3. മൃഗങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ മിനറൽ മൈക്രോ, മാക്രോ മൂലകങ്ങൾ നിറയ്ക്കാൻ മിനറൽ ഫീഡുകൾ ആവശ്യമാണ്.

റോക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ടേബിൾ ഉപ്പ്- സോഡിയം, ക്ലോറിൻ എന്നിവയുടെ അഭാവം നികത്താൻ ആവശ്യമാണ്. ഇത് തീറ്റയുടെ രുചി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, മൃഗങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. റുമിനൻ്റുകൾക്ക് ഒരു കല്ലിൻ്റെ രൂപത്തിൽ - നക്കുക, പന്നികൾക്കും കോഴികൾക്കും - നിലത്ത് ഉപ്പ് നൽകുന്നു. അധിക ഉപ്പ് മൃഗങ്ങളെ സൂക്ഷിക്കുന്നതിൽ പ്രതികൂല സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു.

ചോക്ക് അമരംകാൽസ്യത്തിൻ്റെ ഉറവിടമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു (40% വരെ). സാന്ദ്രീകൃത തീറ്റയും സൈലേജും ഉള്ള മിശ്രിതത്തിൽ ഇത് മൃഗങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ അവതരിപ്പിക്കുന്നു.

ട്രൈകാൽസിയം ഫോസ്ഫേറ്റ്കേന്ദ്രീകൃതവും ചീഞ്ഞതുമായ തീറ്റയുള്ള മിശ്രിതത്തിൽ കാൽസ്യം-ഫോസ്ഫറസ് അഡിറ്റീവായി തീറ്റ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

4. വിറ്റാമിൻ ഫീഡ്.പ്രായോഗികമായി, സിന്തറ്റിക് വിറ്റാമിൻ സപ്ലിമെൻ്റുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു, മൃഗങ്ങളുടെയോ പക്ഷിയുടെയോ തരം, പ്രായം, സാമ്പത്തിക ഉദ്ദേശ്യം എന്നിവ കണക്കിലെടുത്ത് നിർമ്മിക്കുന്നു. മുകളിൽ വിവരിച്ച ഫീഡുകളിൽ, പച്ച പുല്ല്, പുല്ല് ഭക്ഷണം, ചുവന്ന കാരറ്റ്, പച്ച സൈലേജ് എന്നിവ വിറ്റാമിനുകളാൽ സമ്പന്നമാണ്. ഒരു നല്ല വിറ്റാമിൻ ഭക്ഷണം പൈൻ മാവ് ആണ്, അതിൽ വലിയ അളവിൽ വിറ്റാമിൻ സി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. പൈൻ സൂചി മാവ് കന്നുകാലികളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട് - പ്രതിദിനം 1 കിലോ വരെ, പന്നികൾ - 200-300 ഗ്രാം / ദിവസം, കോഴി - 2-5 ഗ്രാം / ദിവസം. ഓരോ മൃഗത്തിനും.

അമിനോ ആസിഡുകളായ ലൈസിൻ, മെഥിയോണിൻ എന്നിവ സിന്തറ്റിക് അഡിറ്റീവുകളുടെ രൂപത്തിൽ വാണിജ്യപരമായി ഉത്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു. അവ പരമ്പരാഗത തീറ്റയിലെ അമിനോ ആസിഡുകളുടെ അഭാവം നികത്തുന്നു, മൃഗങ്ങളുടെ ശരീരത്തിലെ ഉപാപചയ പ്രക്രിയകൾ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, എൻസൈമുകളുടെ പ്രവർത്തനം, പൊതു അവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, കാർഷിക മൃഗങ്ങളുടെ വളർച്ചയും വികാസവും സജീവമാക്കുന്നു.

പ്രതികൂല സാഹചര്യങ്ങളിൽ വളരുന്ന യുവ മൃഗങ്ങളുടെ തീറ്റയിൽ ആൻറിബയോട്ടിക്കുകൾ ചേർക്കുന്നു, ഇത് അവയുടെ ഭാരം 10-15% വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. ആൻറിബയോട്ടിക്കുകളുടെ ആൻ്റിമൈക്രോബയൽ പ്രവർത്തനം കാർഷിക മൃഗങ്ങളിലെ രോഗങ്ങളെ ചെറുക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

യൂറിയ അല്ലെങ്കിൽ സിന്തറ്റിക് യൂറിയ CO (NH 2) 2 - റൂമിനൻ്റുകളുടെ ഭക്ഷണത്തിലെ പ്രോട്ടീനുകളുടെ അഭാവം നികത്തുന്നു. ഉയർന്ന നൈട്രജൻ ഉള്ളടക്കം (46%) ഫീഡിൽ 25-30% പ്രോട്ടീൻ നിറയ്ക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. വ്യവസായം വലിയ അളവിൽ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന ഒരു സിന്തറ്റിക് ഉൽപ്പന്നമാണ് യൂറിയ, 1 കിലോ ലൈവ് ഭാരത്തിന് 0.25-0.30 ഗ്രാം എന്ന നിരക്കിൽ ഫീഡ് അഡിറ്റീവായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഏറ്റവും ഫലപ്രദവും സുരക്ഷിതമായ വഴിഗ്രാനേറ്റഡ് ഫീഡ് മിശ്രിതങ്ങളിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നതാണ് യൂറിയയുടെ ഉപയോഗം.

ഭാരിച്ച ഗർഭിണികൾ, അത്യുൽപാദന ശേഷിയുള്ള പശുക്കൾക്കും മെലിഞ്ഞ മൃഗങ്ങൾക്കും യൂറിയ നൽകരുത്. പന്നികൾക്കും കുതിരകൾക്കും (ഒറ്റ അറ വയറുള്ള മൃഗങ്ങൾ) യൂറിയ ഉപയോഗിക്കാറില്ല.

5. കോമ്പൗണ്ട് ഫീഡ്.തീറ്റയുടെ ഘടനയിൽ വിവിധ തരം ഫീഡ് ധാന്യങ്ങൾ, അവശിഷ്ടങ്ങൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു സാങ്കേതിക ഉത്പാദനം, വിറ്റാമിനുകൾ, അമിനോ ആസിഡുകൾ, microelements. കോമ്പൗണ്ട് ഫീഡ് എന്നത് ഒരു സമീകൃത തീറ്റയാണ്, അതിൽ ചില ഘടകങ്ങളിലെ പദാർത്ഥങ്ങളുടെ അഭാവം മറ്റുള്ളവയിൽ അവയുടെ ആധിക്യത്താൽ നികത്തപ്പെടുന്നു. മൃഗങ്ങളുടെ തരം കണക്കിലെടുത്ത് പ്രത്യേക പാചകക്കുറിപ്പുകൾ അനുസരിച്ച് അവർ അയഞ്ഞതും ഗ്രാനേറ്റഡ് രൂപത്തിൽ തീറ്റയും ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു, ഫിസിയോളജിക്കൽ സ്റ്റേറ്റ്, ശ്രദ്ധയും ഉൽപ്പാദനക്ഷമതയും.

കന്നുകാലികൾക്കുള്ള തീറ്റയിൽ തീറ്റ ധാന്യം, ദോശ, മാവ്, പതിർ, തവിട് മുതലായവ ഉൾപ്പെടുന്നു. കോഴിക്ക് - ധാന്യ സംസ്കരണ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, മൃഗങ്ങളുടെ തീറ്റ, ഫീഡ് യീസ്റ്റ്, ധാതുക്കൾ, ആൻറിബയോട്ടിക്കുകൾ, വിറ്റാമിനുകൾ മുതലായവ. പന്നികൾക്കുള്ള തീറ്റ വളരെ വൈവിധ്യപൂർണ്ണമാണ്. മൃഗങ്ങൾക്ക് ഭക്ഷണം നൽകുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ ഒരു പ്രത്യേക ഇനത്തിന് ഉദ്ദേശിച്ചിട്ടുള്ള തീറ്റ ഉപയോഗിക്കണം.

സാധാരണ ജീവിതത്തിനും ഉൽപാദനത്തിനും മൃഗത്തിന് ആവശ്യമായ പോഷകങ്ങളുടെയും തീറ്റ ഊർജ്ജത്തിൻ്റെയും ഒരു നിശ്ചിത അളവാണ് തീറ്റ നിരക്ക്.

മെറ്റബോളിക് എനർജി (എംജെ), ദഹിപ്പിക്കാവുന്ന പ്രോട്ടീൻ, കാൽസ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, കരോട്ടിൻ എന്നിവയുടെ ഉള്ളടക്കത്തിൽ തീറ്റ നിരക്ക് പ്രകടിപ്പിക്കുന്നു.

ഓരോ ജീവിവർഗത്തിലെയും മൃഗങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ട്, അവയുടെ ഫിസിയോളജിക്കൽ അവസ്ഥ, പ്രായം, ഉൽപാദനക്ഷമത എന്നിവ കണക്കിലെടുത്ത് തീറ്റ മാനദണ്ഡങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നു.

മൃഗങ്ങളുടെ തീറ്റ റേഷൻ എന്നത് ഒരു നിശ്ചിത തീറ്റ മാനദണ്ഡത്തിൻ്റെ പോഷക മൂല്യം പാലിക്കുകയും മൃഗത്തിൻ്റെ ഉൽപാദനക്ഷമത കണക്കിലെടുത്ത് അതിൻ്റെ ശാരീരിക ആവശ്യങ്ങൾ തൃപ്തിപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്ന തീറ്റയാണ്.

മൊത്തത്തിലുള്ള പോഷകമൂല്യത്തിൻ്റെ ഒരു ശതമാനമായി പരുക്കൻ, ചീഞ്ഞ, സാന്ദ്രീകൃത തീറ്റ എന്നിവയുടെ അനുപാതമാണ് ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ ഘടന. ഈ തരത്തിലുള്ള തീറ്റയുടെ അനുപാതത്തെ ആശ്രയിച്ച്, 2 തരം തീറ്റകൾ വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു:

1 തരംചണം നിറഞ്ഞ പച്ച തീറ്റയുടെ വലിയൊരു പങ്ക്. ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ ഘടന ഇപ്രകാരമാണ്: ചീഞ്ഞ - 55%, പരുക്കൻ - 25%; സാന്ദ്രീകൃത - നിരക്കിൽ: 1 ലിറ്റർ പാലിന് 100-200 ഗ്രാം. സെൻട്രൽ ബ്ലാക്ക് എർത്ത് മേഖലയിലും റഷ്യൻ ഫെഡറേഷൻ്റെ തെക്കൻ പ്രദേശങ്ങളിലും ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു. കന്നുകാലി ഭക്ഷണത്തിൽ ധാരാളം റൂട്ട് വിളകൾ, വറ്റാത്തതും വാർഷികവുമായ പുല്ലുകൾ, ഉയർന്ന വിളവ് നൽകുന്ന സൈലേജ് വിളകൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. വേനൽക്കാലത്ത്, കന്നുകാലികൾക്ക് മേച്ചിൽപ്പുറങ്ങൾ നൽകുന്നു, കൂടാതെ കന്നുകാലികൾക്ക് കൃഷിയോഗ്യമായ ഭൂമിയിലോ കൃഷി ചെയ്ത തീറ്റപ്പുല്ലിലോ വളരുന്ന പച്ചപ്പുല്ല് നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത്തരത്തിലുള്ള തീറ്റയിലൂടെ ഒരു പശുവിൽ നിന്ന് ഒരു കിലോ പാലിന് 0.85 തീറ്റ എന്ന നിരക്കിൽ പ്രതിവർഷം 4000 കിലോ പാൽ ലഭിക്കും. യൂണിറ്റുകൾ..

ടൈപ്പ് 2- പരുക്കൻ, സൈലേജ്, മേച്ചിൽപ്പുല്ല് എന്നിവയുടെ വലിയൊരു ഭാഗം. യുറൽസ്, വെസ്റ്റേൺ സൈബീരിയ, നോൺ-ബ്ലാക്ക് എർത്ത് മേഖല എന്നിവിടങ്ങളിൽ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു. സ്റ്റാൾ കാലയളവിൽ, ഭക്ഷണത്തിലെ പരുക്കൻ ഉള്ളടക്കം 50%, ചീഞ്ഞ - 40%, കേന്ദ്രീകൃത - 10%. വേനൽക്കാലത്ത്, കന്നുകാലികൾക്ക് അവയുടെ തീറ്റയുടെ ഭൂരിഭാഗവും മേച്ചിൽപ്പുറങ്ങളിൽ ലഭിക്കും. 1 കിലോയ്ക്ക് 1.15 ഫീഡ് എന്ന നിരക്കിൽ പ്രതിവർഷം 3000 കിലോ വരെ പാൽ ലഭിക്കാൻ ഇത്തരത്തിലുള്ള ഭക്ഷണം നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. യൂണിറ്റുകൾ

നിലവിൽ പൊതു പ്രവണതഫാം മൃഗങ്ങൾക്ക് ഭക്ഷണം നൽകുന്നതിൽ, ആവശ്യമായ എല്ലാ പോഷക ഘടകങ്ങളും ഉൾപ്പെടെ, ഒരു മൾട്ടി-ഘടക ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് മോണോ-ഡയറ്റിലേക്കുള്ള പരിവർത്തനമാണ്. തീവ്രമായ കന്നുകാലി വളർത്തലിൻ്റെ സാഹചര്യങ്ങളിൽ, വിവിധ ഫീഡുകളുടെ സംഭരണം, ഗതാഗതം, തീറ്റയ്ക്കുള്ള തയ്യാറെടുപ്പ്, വിതരണം എന്നിവയുടെ യന്ത്രവൽക്കരണ പ്രക്രിയകളെ വൈവിധ്യമാർന്ന ഫീഡുകൾ സങ്കീർണ്ണമാക്കുന്നു എന്ന വസ്തുത ഇത് വിശദീകരിക്കുന്നു.

ആത്മനിയന്ത്രണത്തിനുള്ള ചോദ്യങ്ങൾ:

1. വളർത്തുമൃഗങ്ങളുടെ സ്വഭാവം കാണിക്കുന്ന സൂചകങ്ങൾ.

2. കാർഷിക മൃഗങ്ങളുടെ ഉൽപാദനക്ഷമതയുടെ തരങ്ങൾ.

3. തീറ്റയുടെ രാസഘടന.

4. തീറ്റയുടെ വർഗ്ഗീകരണം.

5. സസ്യഭക്ഷണങ്ങളുടെ തരങ്ങൾ.

6. മിനറൽ, വൈറ്റമിൻ ഫീഡുകൾ, വളർത്തുമൃഗങ്ങൾക്ക് ഭക്ഷണം നൽകുന്നതിൽ അവരുടെ പങ്ക്.

7. ആശയങ്ങൾ: ഫീഡ് യൂണിറ്റ്, വളർത്തുമൃഗങ്ങൾക്ക് ഭക്ഷണം നൽകുന്ന നിരക്ക്, ഭക്ഷണക്രമം.

പ്രഭാഷണ നമ്പർ 11

വിഷയം: കാർഷിക മൃഗങ്ങൾക്ക് ഭക്ഷണം നൽകുന്നു

പ്ലാൻ:

മൃഗങ്ങളുടെ പൂർണ്ണമായ സ്റ്റാൻഡേർഡ് തീറ്റയുടെ പ്രാധാന്യം.

തീറ്റകൾ, അവയുടെ വർഗ്ഗീകരണം, പോഷക മൂല്യം.

പച്ചയും പരുക്കനും.

ചീഞ്ഞ തീറ്റ.

കേന്ദ്രീകൃത ഭക്ഷണം.

മൃഗങ്ങളുടെ തീറ്റ.

മിനറൽ സപ്ലിമെൻ്റുകളും വിറ്റാമിൻ തയ്യാറെടുപ്പുകളും.

സാഹിത്യം.

1. കന്നുകാലി ഉത്പാദനത്തിൻ്റെ യന്ത്രവൽക്കരണവും സാങ്കേതികവിദ്യയും / വി.ജി. എം.: കോലോസ്, 1999. 528 പേ. വിഭാഗം 1, അധ്യായം 3.

1. മൃഗങ്ങളുടെ പൂർണ്ണമായ സ്റ്റാൻഡേർഡ് തീറ്റയുടെ പ്രാധാന്യം.

കാർഷിക മൃഗങ്ങൾക്ക് മതിയായ ഭക്ഷണം ഏകദേശംഎൻ കന്നുകാലി ഉൽപന്നങ്ങളുടെ ഉൽപാദനത്തിൽ നിർണ്ണയിക്കുന്ന ഘടകംജല മാനേജ്മെൻ്റിനെക്കുറിച്ച്.

ഉൽപാദനച്ചെലവിൻ്റെ ഘടനയിൽ, പാൽ ഉൽപാദനത്തിൽ തീറ്റയുടെ പങ്ക് 50 ... 55%, ഗോമാംസം 65 ... 70% എന്നിങ്ങനെയാണ് ഫാം മൃഗങ്ങൾക്ക് മതിയായ തീറ്റയുടെ പ്രാധാന്യം വിഭജിക്കപ്പെടുന്നത്. മൃഗങ്ങളെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, അളവ് മാത്രമല്ല പ്രധാനം, പ്രധാനമായും തീറ്റയുടെ ഗുണനിലവാരം, അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പോഷകങ്ങൾ നിർണ്ണയിക്കുന്നു. ഉൽപ്പാദനക്ഷമത, ഉൽപ്പന്ന ഗുണനിലവാരം, മൃഗങ്ങളുടെ ആരോഗ്യം എന്നിവ മതിയായ തീറ്റയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു, ഇത് കാർഷിക ഉൽപാദനത്തിൻ്റെ ഒരു ശാഖയെന്ന നിലയിൽ കന്നുകാലി വളർത്തലിൻ്റെ കാര്യക്ഷമതയെ സാധാരണയായി നിർണ്ണയിക്കുന്നു.

തീറ്റകൾ, അവയുടെ വർഗ്ഗീകരണം, പോഷക മൂല്യം nity.

കർക്കശമായ - പച്ചക്കറി, മൃഗം അല്ലെങ്കിൽ ധാതു ഉൽപ്പന്നങ്ങൾകൂടെ കാർഷിക കന്നുകാലികളെ പോറ്റാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന നടത്തംടി nykh.

ഫീഡ് പ്രത്യേകം തയ്യാറാക്കിയതും കാർഷിക മൃഗങ്ങളെ പോറ്റാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നതുമായ പോഷകാഹാരം അടങ്ങിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങളാണ്എ ദഹിപ്പിക്കാവുന്ന രൂപത്തിലുള്ള പോഷക പദാർത്ഥങ്ങൾ ദോഷകരമായ ഫലങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നില്ലടി മൃഗങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തെയും അവയിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഗുണനിലവാരത്തെയും ബാധിക്കുന്നുലേക്കുള്ള.

തീറ്റയുടെ വർഗ്ഗീകരണം.

എഴുതിയത് ഊർജ്ജ മൂല്യം:

വമ്പിച്ച (1 കിലോഗ്രാം പിണ്ഡത്തിൽ 0.6 ഫീഡ് യൂണിറ്റുകൾ വരെ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു);

കേന്ദ്രീകൃത (0.6 ഫീഡ് യൂണിറ്റുകളിൽ കൂടുതൽ 1 കിലോ പിണ്ഡത്തിൽ).

ഉത്ഭവം അനുസരിച്ച്:

പച്ചക്കറി;

മൃഗങ്ങൾ;

മൈക്രോബയോളജിക്കൽ സിന്തസിസ്;

കെമിക്കൽ സിന്തസിസ്;

കൂടിച്ചേർന്ന്.

പ്രായോഗിക ആവശ്യങ്ങൾക്കായി, തീറ്റയുടെ ഇനിപ്പറയുന്ന വർഗ്ഗീകരണം സ്വീകരിച്ചു:പച്ച (പുല്ല് മേച്ചിൽപ്പുറങ്ങളും പച്ച അനുബന്ധങ്ങളും);പരുഷമായ (വൈക്കോൽ, വൈക്കോൽ, പതിർ, തണ്ടുകൾ, മരങ്ങൾ എന്നിവയുടെ ഭക്ഷണം);ചീഞ്ഞ (സൈലേജ്, ഹെയ്ലേജ്, റൂട്ട് വിളകൾ, കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ, തണ്ണിമത്തൻ, മറ്റ് ചീഞ്ഞ പഴങ്ങൾ);കേന്ദ്രീകരിച്ചു(ധാന്യവും വിത്തുകളും, കേക്ക്, ഭക്ഷണം മുതലായവ);മൃഗങ്ങളുടെ ഉത്ഭവം(മുഴുവൻ, കൊഴുപ്പ് നീക്കം ചെയ്ത പാൽ, whey, മാംസം, അസ്ഥി, മത്സ്യം മുതലായവ);സാങ്കേതിക ഉൽപാദനത്തിൽ നിന്നുള്ള മാലിന്യങ്ങൾ(മദ്യം, പഞ്ചസാര, ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം, എണ്ണ, കൊഴുപ്പ്);ഭക്ഷണ പാഴ്വസ്തുക്കൾ; മൈക്രോബയോളജിക്കൽ സിന്തസിസ്(യീസ്റ്റ്, മൈക്രോബയൽ പ്രോട്ടീൻ); സിന്തറ്റിക് നൈട്രജൻ അഡിറ്റീവുകൾ; ധാതു, വിറ്റാമിൻ സപ്ലിമെൻ്റുകൾ; സംയുക്ത ഭക്ഷണം.

പോഷകാഹാരത്തിന് കീഴിൽ ഭക്ഷണത്തിനായുള്ള മൃഗങ്ങളുടെ വൈവിധ്യമാർന്ന സ്വാഭാവിക ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റുന്നതിനുള്ള ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ കഴിവ് മനസ്സിലാക്കുക. മൃഗത്തിൻ്റെ ശരീരത്തിൻ്റെ ആവശ്യങ്ങളെ ആശ്രയിച്ച്, ഭക്ഷണം എത്രത്തോളം തൃപ്തിപ്പെടുത്തുന്നു എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ച്, അതിൻ്റെ പോഷക മൂല്യം പൊതുവായ (ഊർജ്ജം) ആയി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു.പ്രോട്ടീൻ, ധാതുക്കൾ, വിറ്റാമിൻ.

തീറ്റയുടെ പോഷക മൂല്യം വിലയിരുത്തുന്നതിന്, തീറ്റയുടെ രാസഘടന, കലോറി ഉള്ളടക്കം, ദഹനക്ഷമത എന്നിവയും മൃഗങ്ങളുടെ പോഷകങ്ങളുടെ ഉപയോഗം (ദഹിപ്പിക്കാനുള്ള കഴിവ്) എന്നിവയും അറിയേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.

സസ്യങ്ങളുടെയും (96...98%) ജന്തുക്കളുടെയും (ഏകദേശം 95%) പദാർത്ഥങ്ങളുടെ പ്രധാന ഭാഗം കാർബൺ, ഹൈഡ്രജൻ, ഓക്സിജൻ, നൈട്രജൻ എന്നിവയാണ്. മാത്രമല്ല, സസ്യങ്ങളിൽ കൂടുതൽ ഓക്സിജൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, മൃഗങ്ങളുടെ ശരീരത്തിൽ കൂടുതൽ നൈട്രജൻ, കാർബൺ, ഹൈഡ്രജൻ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

ഏത് ഭക്ഷണത്തിലും ഉണങ്ങിയ വസ്തുക്കളും വെള്ളവും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

ഉണങ്ങിയ പദാർത്ഥം. ഉണങ്ങിയ പദാർത്ഥത്തിൽ ഉണ്ട്ധാതു, ജൈവ ഭാഗങ്ങൾ. ധാതു ഭാഗംവിവിധ സംയുക്തങ്ങളുടെ രൂപത്തിൽ ധാതു പോഷകാഹാര ഘടകങ്ങളുടെ (കാൽസ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, മഗ്നീഷ്യം, പൊട്ടാസ്യം, ഇരുമ്പ്, ചെമ്പ് മുതലായവ) സാന്നിധ്യമാണ് തീറ്റയുടെ സവിശേഷത.ജൈവ ഭാഗംതീറ്റയിൽ രണ്ട് തരം പദാർത്ഥങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു: നൈട്രജൻ (ക്രൂഡ് പ്രോട്ടീൻ), നൈട്രജൻ രഹിത (അസംസ്കൃത കൊഴുപ്പ്, അസംസ്കൃത ഫൈബർ, എക്സ്ട്രാക്റ്റീവുകൾ).

വെള്ളം. ഭക്ഷണത്തിൽ കൂടുതൽ വെള്ളം, അതിൻ്റെ പോഷകമൂല്യം കുറയുന്നു. തീറ്റയിലെ ജലത്തിൻ്റെ അളവ് വളരെ വ്യത്യസ്തമാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, ധാന്യങ്ങൾ, പുല്ല്, വൈക്കോൽ എന്നിവയിൽ ഇത് 14 ... 15%, പച്ച തീറ്റയിൽ - 60 ... 85%, റൂട്ട് വിളകളിൽ - 90% വരെ.

ജലം പ്രധാന ലായകവും പ്രധാന ഫിസിയോളജിക്കൽ പ്രക്രിയകളിൽ പങ്കാളിയുമാണ്, ഈ സമയത്ത് കുടലിൽ നിന്ന് ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്ന പോഷകങ്ങൾ ശരീരത്തിലെ എല്ലാ കോശങ്ങളിലേക്കും ടിഷ്യുകളിലേക്കും എത്തിക്കുന്നു, അവയിൽ നിന്ന് മാലിന്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നീക്കംചെയ്യുന്നു.

ധാതുക്കൾ.മൃഗങ്ങളുടെ ശരീരത്തിലെ എല്ലാ കോശങ്ങളുടെയും ടിഷ്യൂകളുടെയും ഭാഗമായി, ധാതുക്കൾ ശരീരത്തിലെ പ്രധാന ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങൾ ചെയ്യുന്നു. അവ നിരവധി എൻസൈമുകളുടെയും ഹോർമോണുകളുടെയും ഘടനാപരമായ ഘടകങ്ങളാണ്, അവയിൽ ചിലത് അവയുടെ പ്രവർത്തനം സജീവമാക്കുന്നു, അസ്ഥി ടിഷ്യുവിൻ്റെ അടിസ്ഥാനമായി മാറുന്നു, നാഡീ, ഹൃദയ സിസ്റ്റങ്ങൾ, പ്രോട്ടീൻ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, കൊഴുപ്പ്, ജല ഉപാപചയം എന്നിവയുടെ നിയന്ത്രണത്തിൽ പങ്കെടുക്കുന്നു.

മൃഗകലകളിൽ 60-ലധികം ധാതുക്കൾ കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്. അവയെ രണ്ട് ഗ്രൂപ്പുകളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു: മാക്രോലെമെൻ്റുകൾ (കാൽസ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, പൊട്ടാസ്യം, സോഡിയം, മഗ്നീഷ്യം, ക്ലോറിൻ, സൾഫർ മുതലായവ), മൈക്രോലെമെൻ്റുകൾ (ഇരുമ്പ്, ചെമ്പ്, സിങ്ക്, കോബാൾട്ട്, മാംഗനീസ്, അയോഡിൻ മുതലായവ).

അണ്ണാൻ പ്രത്യേകമായി ഉണ്ട് പ്രധാനപ്പെട്ടത്ഒരു ജീവജാലത്തിൻ്റെ ജീവിതത്തിൽ, മൃഗങ്ങളുടെ പോഷണത്തിൻ്റെ പ്രധാന ഘടകങ്ങളിലൊന്നാണ്, ശരീരത്തിന് "നിർമ്മാണ വസ്തുക്കളുടെ" ഉറവിടമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. മറ്റ് പോഷക ഗ്രൂപ്പുകളുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, കന്നുകാലികൾക്കും കോഴികൾക്കും ഭക്ഷണം നൽകുന്നതിൽ പ്രോട്ടീൻ സംയുക്തങ്ങൾ ഒരു പ്രത്യേക സ്ഥാനം വഹിക്കുന്നു, കാരണം അവയെ കൊഴുപ്പുകളോ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളോ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാൻ കഴിയില്ല.

പ്രോട്ടീൻ മൃഗങ്ങളുടെ ശരീരത്തിലെ പ്രോട്ടീൻ്റെ ഉറവിടമായി തീറ്റ പ്രവർത്തിക്കുന്നു. പ്രോട്ടീനുകളിൽ പ്രകടനം നടത്തുന്ന ആൻ്റിബോഡികൾ ഉൾപ്പെടുന്നു സംരക്ഷണ പ്രവർത്തനങ്ങൾ, എൻസൈമുകൾ.

ഫീഡ് പ്രോട്ടീനുകളുടെ പ്രധാന ഘടകങ്ങൾ, അതിൽ നിന്ന് ശരീരം ശരീരത്തിലെ പ്രോട്ടീൻ സമന്വയിപ്പിക്കുന്നുഅമിനോ ആസിഡുകൾ , കാർഷിക മൃഗങ്ങളുടെ ദഹനനാളത്തിലെ ഫീഡ് പ്രോട്ടീനുകളുടെ തകർച്ചയുടെ അന്തിമ ഉൽപ്പന്നങ്ങളാണ്.

അമിനോ ആസിഡുകൾ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാവുന്നതും മാറ്റാനാകാത്തതുമായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു. അവശ്യ (സുപ്രധാന) അമിനോ ആസിഡുകളിൽ ലൈസിൻ, മെഥിയോണിൻ, ട്രിപ്റ്റോഫാൻ, ഹിസ്റ്റിഡിൻ, ല്യൂസിൻ, ഐസോലൂസിൻ, ഫെനിലലാനൈൻ, വാലൈൻ, അർജിനൈൻ, ത്രിയോണിൻ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. ആദ്യത്തെ മൂന്ന് അമിനോ ആസിഡുകളെ ക്രിട്ടിക്കൽ എന്ന് വിളിക്കുന്നു. പന്നികൾക്കും കോഴികൾക്കും അവ പ്രത്യേകിച്ചും ആവശ്യമാണ്, കാരണം ധാന്യ തീറ്റയിൽ അവയുടെ ഉള്ളടക്കം വളരെ കുറവാണ്.

വിവിധ ഫീഡുകളിലെ ഏകദേശ പ്രോട്ടീൻ ഉള്ളടക്കം,%: ധാന്യ പുല്ല് 6...8, പയർവർഗ്ഗ പുല്ല് 12...16, ധാന്യ ധാന്യം 8...12, പയർവർഗ്ഗ ധാന്യം 20...30, റൂട്ട് പച്ചക്കറികൾ 0, 5...1, കേക്ക് , ഭക്ഷണം 30...40, മൃഗാഹാരം 50…70. മൃഗങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള പ്രോട്ടീനുകൾക്ക് ഉയർന്ന ജൈവ മൂല്യമുണ്ട്: മത്സ്യം, രക്തം, മാംസം, മാംസം, അസ്ഥി ഭക്ഷണം, whey, പാൽ. പയറുവർഗ്ഗ സസ്യങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള പ്രോട്ടീനുകൾ - പയറുവർഗ്ഗങ്ങൾ, ക്ലോവർ, കടല, സോയാബീൻ മുതലായവ - നല്ല ജൈവ മൂല്യമുള്ളവയാണ്.

വിറ്റാമിനുകൾ. വിറ്റാമിനുകളില്ലാതെ ഒരു ജീവിയുടെ സാധാരണ പ്രവർത്തനം അസാധ്യമാണ്. അവയുടെ അഭാവം അല്ലെങ്കിൽ തീറ്റയുടെ കുറവ് ഉപാപചയ വൈകല്യങ്ങൾക്കും വിറ്റാമിൻ കുറവുകൾ എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന രോഗങ്ങൾക്കും കാരണമാകുന്നു.

കന്നുകാലി ഉൽപന്നങ്ങളിലെ ചില വിറ്റാമിനുകളുടെ അളവ് - പാൽ, മുട്ട, മാംസം, വെണ്ണ - ഭക്ഷണത്തിലെ അവയുടെ അളവിനെ നേരിട്ട് ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. തീറ്റയിലെ വിറ്റാമിനുകളുടെ ഉള്ളടക്കം ബാധിക്കുന്നു വിവിധ ഘടകങ്ങൾ: ചെടികളുടെ തരവും വൈവിധ്യവും, മണ്ണ്, കാലാവസ്ഥ, വളരുന്ന സീസൺ മുതലായവ.

20-ലധികം വിറ്റാമിനുകൾ പഠിച്ചു. അവയുടെ ശുദ്ധമായ രൂപത്തിൽ അവയെ വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നതിനുള്ള രീതികളും ചില വിറ്റാമിനുകളുടെ കൃത്രിമ സമന്വയത്തിനുള്ള രീതികളും വികസിപ്പിച്ചെടുത്തിട്ടുണ്ട്. അവയുടെ രാസ സ്വഭാവമനുസരിച്ച്, വിറ്റാമിനുകളെ രണ്ട് ഗ്രൂപ്പുകളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു:കൊഴുപ്പ് ലയിക്കുന്നതും വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്നതും. കൊഴുപ്പ് ലയിക്കുന്ന വിറ്റാമിനുകൾ ഉൾപ്പെടുന്നുഎ, ഡി , ഇ, കെ, വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്ന ഗ്രൂപ്പ് വിറ്റാമിനുകൾബി, സി.

ഫീഡ് ഡൈജസ്റ്റബിലിറ്റിഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം കഴിക്കുന്നതും ശരീരത്തിൽ നിന്ന് പുറന്തള്ളപ്പെടുന്നതുമായ പോഷകങ്ങൾ തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം നിർണ്ണയിക്കുന്നു. തീറ്റയുടെ ദഹനക്ഷമത കൂടുന്തോറും അതിൻ്റെ പോഷകമൂല്യവും കൂടും. തീറ്റയുടെ ഡൈജസ്റ്റബിലിറ്റി നിർണ്ണയിക്കുന്നത് ഡൈജസ്റ്റബിലിറ്റി കോഫിഫിഷ്യൻ്റ് ആണ്, ഇത് തീറ്റയോടൊപ്പം കഴിക്കുന്നവർക്ക് ദഹിപ്പിക്കപ്പെടുന്ന പദാർത്ഥങ്ങളുടെ ശതമാനമാണ്.

തീറ്റയുടെ അല്ലെങ്കിൽ അതിൻ്റെ വ്യക്തിഗത ഭാഗങ്ങളുടെ ഓർഗാനിക് പദാർത്ഥത്തിൻ്റെ ഡൈജസ്റ്റബിലിറ്റി കോഫിഫിഷ്യൻ്റ് നിർണ്ണയിക്കാൻ, ഈ പോഷകങ്ങൾ എത്രമാത്രം ഫീഡിനൊപ്പം വന്നുവെന്നും മലത്തിൽ നിന്ന് എത്രമാത്രം പുറന്തള്ളപ്പെട്ടുവെന്നും അറിയേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, അതായത്.കിട്ടിയില്ല. ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു പശുവിന് തീറ്റയോടൊപ്പം 10 കിലോ ജൈവവസ്തുക്കൾ ലഭിച്ചു, പക്ഷേ 2 കിലോ വിസർജ്ജിച്ചു. ദഹനക്ഷമത ഗുണകം ആയിരിക്കും

തീറ്റയുടെ പോഷക മൂല്യത്തിൻ്റെ വിലയിരുത്തൽ.താഴെ പൊതു പോഷകാഹാര മൂല്യംഫീഡ് അതിലെ എല്ലാ ഓർഗാനിക് പദാർത്ഥങ്ങളുടെയും ഉള്ളടക്കം അല്ലെങ്കിൽ അത് അവതരിപ്പിക്കുന്ന ഊർജ്ജത്തിൻ്റെ അളവ് മനസ്സിലാക്കുന്നു. തീറ്റയുടെ ഊർജ്ജ പോഷക മൂല്യം അതിലെ ഫീഡ് യൂണിറ്റുകളുടെ ഉള്ളടക്കത്താൽ വിലയിരുത്തപ്പെടുന്നു.1 കിലോ ഉണങ്ങിയ (സ്റ്റാൻഡേർഡ്) ഓട്‌സിൻ്റെ പോഷക മൂല്യം ഒരു ഫീഡ് യൂണിറ്റായി എടുക്കുന്നു, ഇത് 1414 കിലോ കലോറി (5920.4 kJ) കൊഴുപ്പ് നിക്ഷേപ ഊർജ്ജത്തിന് തുല്യമാണ് അല്ലെങ്കിൽ തടിച്ച കാളയുടെ ശരീരത്തിൽ 750 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ് നിക്ഷേപിക്കുന്നു.ശാസ്ത്രീയ ഗവേഷണത്തിനായി, ഉപാപചയ ഊർജ്ജത്തിനായി മൃഗങ്ങളുടെ ആവശ്യകതയെ പ്രതിഫലിപ്പിക്കുന്ന ഊർജ്ജ ഫീഡ് യൂണിറ്റുകളിൽ (EFU) പോഷകാഹാര മൂല്യം വിലയിരുത്താൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. 1 EKE എന്നത് 2500 kcal (10467 kJ) ഉപാപചയ ഊർജ്ജമായി കണക്കാക്കുന്നു.

തീറ്റ നിരക്ക് ശരീരത്തിൻ്റെ സുപ്രധാന പ്രവർത്തനങ്ങൾ നിലനിർത്തുന്നതിനും ആരോഗ്യം നിലനിർത്തിക്കൊണ്ടുതന്നെ നല്ല ഗുണനിലവാരമുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നേടുന്നതിനും മൃഗങ്ങളുടെ ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റുന്നതിന് ആവശ്യമായ പോഷകങ്ങളുടെ അളവാണിത്.

മൃഗങ്ങളുടെ ഭക്ഷണ നിലവാരത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കി, ഒരു ദൈനംദിന റേഷൻ തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു.

ഭക്ഷണക്രമം ഒരു നിശ്ചിത ഫീഡിംഗ് മാനദണ്ഡവുമായി പോഷകമൂല്യവുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നതും തൃപ്തികരവുമായ ഒരു കൂട്ടം ഫീഡാണിത് ഫിസിയോളജിക്കൽ ആവശ്യംപോഷകാഹാരത്തിൽ മൃഗം, അതിൻ്റെ ഉൽപാദനക്ഷമത കണക്കിലെടുത്ത്. TOറേഷൻ കാർഷിക മൃഗങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്നവ ആവശ്യമാണ്:ആവശ്യകതകൾ. പോഷകമൂല്യത്തിൻ്റെ കാര്യത്തിൽ, അവ ഒരു പ്രത്യേക മൃഗത്തിൻ്റെ ഭക്ഷണ മാനദണ്ഡങ്ങൾക്കും ജൈവ സ്വഭാവസവിശേഷതകൾക്കും അനുസൃതമായിരിക്കണം; ദഹനത്തിന് ഗുണം ചെയ്യുന്ന പദാർത്ഥങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു; ഫീഡുകളുടെ ശ്രേണിയിൽ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നതും വോളിയത്തിൽ മതിയായതുമാണ്. സാധ്യമെങ്കിൽ വിലകുറഞ്ഞതും പ്രധാനമായും ഫാമിൽ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതുമായ ഭക്ഷണ ഫീഡിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് നല്ലതാണ്.

പച്ചയും പരുക്കനും.

പച്ച ഭക്ഷണത്തിലേക്ക്പ്രകൃതിദത്തവും കൃഷി ചെയ്തതുമായ പുൽമേടുകളുടെയും മേച്ചിൽപ്പുറങ്ങളുടെയും പുല്ലുകൾ, പച്ചനിറത്തിലുള്ള വിളകൾ, മറ്റ് സസ്യങ്ങൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഇളം പുല്ല്, ഉയർന്ന ജലാംശം (70 ... 80%) ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, കാര്യമായ പോഷകാഹാര മൂല്യം ഉണ്ട്. ഊർജ്ജ പോഷകാഹാരവും ഉണങ്ങിയ പദാർത്ഥത്തിലെ പ്രോട്ടീൻ ഉള്ളടക്കവും കണക്കിലെടുക്കുമ്പോൾ, പച്ച പുല്ല് സാന്ദ്രീകൃത തീറ്റയ്ക്ക് അടുത്താണ്, അതിൻ്റെ പ്രോട്ടീൻ ഉയർന്ന ജൈവ മൂല്യമുണ്ട്.

മൃഗത്തിൻ്റെ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ മിക്കവാറും എല്ലാ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും പച്ച ഭക്ഷണത്തിൽ വലിയ അളവിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

മേച്ചിൽ കാലത്ത് പച്ചപ്പുല്ലാണ് പ്രധാന തീറ്റ. മൃഗങ്ങളുടെ തീറ്റ റേഷനിൽ അവർ 26 ആണ്% അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ.

സംയുക്തം സസ്യ സസ്യങ്ങളുടെ തരത്തെയും ഘട്ടത്തെയും ആശ്രയിച്ച്, %:വെള്ളം 60...80, പ്രോട്ടീൻ 20...25, ഫൈബർ 10...18, കൊഴുപ്പ് 4...5, നൈട്രജൻ രഹിത എക്സ്ട്രാക്റ്റീവുകൾ 35...50, ധാതുക്കൾ 9…11ഉണങ്ങിയ പദാർത്ഥത്തിൻ്റെ കാര്യത്തിൽ.പച്ചപ്പുല്ലിന് മറ്റ് തീറ്റകളെ അപേക്ഷിച്ച് ഫീഡ് യൂണിറ്റിന് വില കുറവാണ്.

ഹേ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട തീറ്റയും ശൈത്യകാലത്ത് കന്നുകാലികൾക്കും ആടുകൾക്കും കുതിരകൾക്കും പ്രോട്ടീൻ, ധാതുക്കൾ, വിറ്റാമിനുകൾ എന്നിവയുടെ പ്രധാന ഉറവിടങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. പുല്ല് പ്രകൃതിദത്തമോ കൃത്രിമമോ ​​ആയ ഉണക്കി 14 ... 17% ഈർപ്പം വരെ ഉണ്ടാക്കുന്നു. 1 കിലോ പുല്ലിൽഐ ക്ലാസ്സിൽ 0.45...0.55 ഫീഡ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. യൂണിറ്റുകൾ, 65 ... 80 ഗ്രാം ദഹിപ്പിക്കാവുന്ന പ്രോട്ടീൻ, കുറഞ്ഞത് 30 മില്ലിഗ്രാം കരോട്ടിൻ.

പുല്ലിനായി ധാന്യ പുല്ലുകൾ വെട്ടുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ സമയം തലക്കെട്ടിൻ്റെ തുടക്കമാണ്, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ വളർന്നുവരുന്നു, പൂവിടുമ്പോൾ. ഈ കാലയളവിൽ, സസ്യങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ സസ്യജാലങ്ങളുണ്ട്, പരമാവധി പോഷകങ്ങളും കുറച്ച് നാരുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

ഉയർന്ന പോഷകമൂല്യമുള്ള വൈക്കോൽ ലഭിക്കുന്നതിന്, ഓരോ തരം പുൽത്തകിടിയിലും പുല്ല് വിളവെടുപ്പ് ആരംഭിക്കണം ഒപ്റ്റിമൽ ടൈമിംഗ് 8...10 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ പൂർത്തിയാക്കുക. അനുകൂലമായ കാലാവസ്ഥയിൽ പുല്ല് ഉണക്കിയാലും, പോഷകങ്ങളുടെ ആകെ നഷ്ടം 20 ... 30% ആണ്, പ്രതികൂല കാലാവസ്ഥയിൽ അത് പുല്ലിലെ പ്രാരംഭ ഉള്ളടക്കത്തിൻ്റെ 40 ... 50% വരെ എത്തുന്നു.

നിരവധി ഉണ്ട്വഴികൾ പുല്ലിനുള്ള ഔഷധങ്ങൾ ഉണക്കുക:

അയഞ്ഞ പുല്ല് വിളവെടുപ്പ്;

അരിഞ്ഞ പുല്ല് തയ്യാറാക്കൽ;

അമർത്തിപ്പിടിച്ച വൈക്കോൽ വിളവെടുപ്പ്;

സജീവ വെൻ്റിലേഷൻ രീതി ഉപയോഗിച്ച് ഔഷധസസ്യങ്ങൾ ഉണക്കുക.

4. ചീഞ്ഞ ഫീഡ്.

പ്രധാന ചീഞ്ഞ ഫീഡുകളിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു: സൈലേജ്, ഹെയ്ലേജ്, റൂട്ട് വിളകൾഇ പഴങ്ങൾ.

സൈലേജ് കന്നുകാലികൾക്കും ആടുകൾക്കുമുള്ള ശൈത്യകാല റേഷനിലെ പ്രധാന തരം തീറ്റ. സൈലേജിൻ്റെ വലിയ ഗുണങ്ങൾ ഇവയാണ്: അതിൻ്റെ തയ്യാറാക്കൽ സമയത്ത് പോഷകങ്ങളുടെ ചെറിയ നഷ്ടം - 15 ... 20% (താരതമ്യത്തിന്: പുല്ലിന് - 30%) ഏത് കാലാവസ്ഥയിലും അത് നേടാനുള്ള കഴിവ്.

ഫീഡ് വായുവിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്നത് എല്ലാ എയറോബിക് ബാക്ടീരിയകളുടെയും പൂപ്പൽ ഫംഗസുകളുടെയും വികസനം തടയുന്നു, ലാക്റ്റിക് ആസിഡ് ബാക്ടീരിയയുടെ സുപ്രധാന പ്രവർത്തനത്തിൻ്റെ ഫലമായി രൂപം കൊള്ളുന്ന ലാക്റ്റിക് ആസിഡ്, അർദ്ധ-അസിഡിക് ഫീഡ്, വായുരഹിതമായ അഴുകൽ, ബ്യൂട്ടിറിക് എന്നിവയെ അടിച്ചമർത്തുന്നു എന്നതാണ് എൻസൈലിംഗിൻ്റെ സാരം. ആസിഡും മറ്റ് പ്രക്രിയകളും.

സൈലേജ് വ്യവസ്ഥകൾ. സൈലേജ് ലഭിക്കാൻ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ളത്നിരവധി നിബന്ധനകൾ പാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഒന്നാമതായി, പച്ച പിണ്ഡം ഒപ്റ്റിമൽ സമയത്ത് വിളവെടുക്കണം. ഘട്ടത്തിൻ്റെ അവസാനത്തിൽ ധാന്യം മുറിക്കണംക്ഷീരപക്വതധാന്യങ്ങൾ, മെഴുക് പാകമാകുന്ന ഘട്ടത്തിൽ, ബീൻസിൻ്റെ ആദ്യ രണ്ട് താഴത്തെ നിരകളിലെ ധാന്യങ്ങളുടെ മെഴുക് പാകമാകുന്ന ഘട്ടത്തിൽ ചെറുപയർ-ഓട്ട് മിശ്രിതങ്ങൾ, തുടക്കം മുതൽ 50% വരെ തലകൾ പൂക്കുന്ന കാലയളവിൽ സൂര്യകാന്തി, വറ്റാത്ത ധാന്യ പുല്ലുകൾ തലക്കെട്ട് ഘട്ടം. വളരുന്ന സീസണിൽ പുല്ല് വെട്ടുന്നത് സൈലേജിൻ്റെ ഗുണനിലവാരത്തെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുന്നു.

സൈലേജ് പിണ്ഡത്തിൻ്റെ ഈർപ്പം ഒപ്റ്റിമൽ ആയിരിക്കണം. മിക്ക സ്പീഷീസുകളുടെയും എൻസൈലിംഗ് സസ്യങ്ങൾക്ക്, ഒപ്റ്റിമൽഈർപ്പം 65...75% ആയി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.ഉയർന്ന ആർദ്രത (75 ... 80%) ഉള്ള എൻസൈലിംഗ് ഫീഡ് ജ്യൂസ് ചോർന്നൊലിക്കുന്ന പോഷകങ്ങളുടെ വലിയ നഷ്ടത്തോടൊപ്പമുണ്ട്.

ലാക്റ്റിക് ആസിഡ് ബാക്ടീരിയയുടെ സാധാരണ പ്രവർത്തനത്തിന് ആവശ്യമായ പഞ്ചസാരയും പോഷകങ്ങളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന സെൽ സ്രവത്തിൻ്റെ പ്രകാശനം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിനാൽ സൈലേജ് പിണ്ഡം പൊടിക്കുന്നത് തീറ്റയുടെ ഗുണനിലവാരത്തെ സാരമായി ബാധിക്കുന്നു. പ്രധാന സൈലേജ് പിണ്ഡം 2 ... 4 സെൻ്റീമീറ്റർ വലിപ്പമുള്ള കണങ്ങളായി തകർത്തു വേണം, ഉയർന്ന ആർദ്രതയുള്ള പച്ച പിണ്ഡം - 5 ... 10 സെൻ്റീമീറ്റർ (ഇനി ഇല്ല).

ഹെയ്ലേജ് പുല്ലിൽ നിന്നുള്ള ഭക്ഷണമാണിത്ഈർപ്പം വരെ 45...55%.

ഹെയ്‌ലേജ് തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ, ഭക്ഷണ സംരക്ഷണം നിർണ്ണയിക്കുന്നത് സസ്യങ്ങളുടെ ഫിസിയോളജിക്കൽ വരൾച്ചയാണ്, അവയിൽ ഈർപ്പത്തിൻ്റെ അഭാവം, മിക്ക ബാക്ടീരിയകളുടെയും ജീവിതത്തിന് ആവശ്യമാണ്. തൽഫലമായി, സൈലേജിനേക്കാൾ വളരെ കുറച്ച് ഓർഗാനിക് അമ്ലങ്ങൾ ഹൈലേജിൽ രൂപം കൊള്ളുന്നു, കൂടാതെ വലിയ അളവിൽ പഞ്ചസാര നിലനിർത്തുന്നു.

പുല്ല്, സൈലേജ് എന്നിവയെ അപേക്ഷിച്ച് പുൽത്തകിടിയുടെ ഗുണങ്ങൾ താഴെപ്പറയുന്നവയാണ്. അതിൻ്റെ തയ്യാറെടുപ്പ് സമയത്ത് പോഷകങ്ങളുടെ നഷ്ടം 6 ... 10% ആണ്. കൂടാതെ, വലിയ അളവിൽ വിലയേറിയ പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയ പൂക്കളും ഇലകളും പൂർണ്ണമായും സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു. പുൽത്തകിടി ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, തീറ്റ തയ്യാറാക്കലും വിതരണവും യന്ത്രവൽക്കരണം വളരെ സുഗമമാക്കുന്നു. രുചിയുടെയും പോഷകഗുണങ്ങളുടെയും കാര്യത്തിൽ, പുൽത്തകിടി സൈലേജിനേക്കാൾ പച്ച പിണ്ഡത്തോട് അടുത്താണ്, കന്നുകാലികൾ ഇത് കൂടുതൽ എളുപ്പത്തിൽ ഭക്ഷിക്കുന്നു. ഹേലേജ് ഫ്രഷ് ഫുഡ്, pH 4.8...5.5. താരതമ്യേന കുറഞ്ഞ ഈർപ്പം കാരണം, ശൈത്യകാലത്ത് ഇത് മരവിപ്പിക്കില്ല.

ഉയർന്ന പോഷകമൂല്യമുള്ള പുൽത്തകിടി ലഭിക്കുന്നതിന്, പുല്ല് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനേക്കാൾ വളരുന്ന സീസണിൻ്റെ ആദ്യ ഘട്ടങ്ങളിൽ പുല്ല് വെട്ടാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു: വളർന്നുവരുന്ന തുടക്കത്തിൽ പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ, ബൂട്ടിംഗ് കാലയളവിൽ ധാന്യങ്ങൾ, തലക്കെട്ടിൻ്റെ തുടക്കത്തിൽ.പൂവിടുന്നതിന് മുമ്പ് പുല്ല് വിളവെടുപ്പ് പൂർത്തിയാക്കണം..

ഹെയ്ലേജ് ഇനിപ്പറയുന്ന രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കുന്നു. പുല്ലുകൾ ഒരേ സമയം വെട്ടി പരത്തുന്നു (പയർവർഗ്ഗങ്ങളും പയർവർഗ്ഗ-ധാന്യ പുല്ല് മിശ്രിതങ്ങളും), ഉണങ്ങി, കാറ്റിൽ നിന്ന് പെറുക്കിയെടുത്ത്, പച്ച പിണ്ഡം ചതച്ച്, വാഹനങ്ങളിൽ കയറ്റി, ഒരു ടവറിലേക്കോ ട്രെഞ്ചിലേക്കോ കയറ്റി, കയറ്റി, ഒതുക്കി, ഹെർമെറ്റിക്കലി സീൽ ചെയ്യുന്നു. നല്ല കാലാവസ്ഥയിൽ, പുല്ല് 4 മണിക്കൂറിൽ കൂടുതൽ നേരം അവശേഷിക്കുന്നു, പച്ച പിണ്ഡം 45 ... 55% ഈർപ്പമുള്ളതാക്കാൻ, നല്ല കാലാവസ്ഥയിൽ 6 ... 7 മണിക്കൂർ എടുക്കും. മഴയില്ലാത്ത മേഘാവൃതമായ കാലാവസ്ഥ - ഏകദേശം ഒരു ദിവസം.

റൂട്ട്, കിഴങ്ങുവർഗ്ഗ വിളകൾറൂട്ട് പച്ചക്കറികളും കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളും ആയി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു. ആദ്യത്തേത് ഉൾപ്പെടുന്നു: കാലിത്തീറ്റ, പഞ്ചസാര, സെമി-പഞ്ചസാര എന്വേഷിക്കുന്ന, ടേണിപ്സ്, കാരറ്റ്, റുട്ടബാഗ; രണ്ടാമത്തെ ഉരുളക്കിഴങ്ങിലേക്ക്, മണ്ണുകൊണ്ടുള്ള പിയർ(ജറുസലേം ആർട്ടികോക്ക്). ചീഞ്ഞ ഫീഡുകളുടെ ഗ്രൂപ്പിൽ റൂട്ട് കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു. അവയിൽ ധാരാളം വെള്ളം (70...90%), ചെറിയ പ്രോട്ടീൻ (1...2%), ഏകദേശം 1% ഫൈബർ, ഏതാണ്ട് കൊഴുപ്പ് എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

റൂട്ട് ട്യൂബർ വിളകളുടെ ഉണങ്ങിയ പദാർത്ഥം എളുപ്പത്തിൽ ദഹിപ്പിക്കാവുന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ (അന്നജവും പഞ്ചസാരയും) ആധിപത്യം പുലർത്തുന്നു. റൂട്ട് കിഴങ്ങുകളുടെ 1 കിലോ ഉണങ്ങിയ പദാർത്ഥത്തിൻ്റെയും 1 കിലോ സാന്ദ്രതയുടെയും ഊർജ്ജ പോഷക മൂല്യം ഏകദേശം തുല്യമാണ്.

നമ്മുടെ രാജ്യത്ത് ഉപയോഗിക്കുന്ന കാലിത്തീറ്റ റൂട്ട് വിളകളുടെ എല്ലാ തരത്തിലും, ഏറ്റവും വലിയ പങ്ക്കാലിത്തീറ്റ എന്വേഷിക്കുന്ന വേണ്ടി. ഇതിൽ ശരാശരി 12% ഉണങ്ങിയ പദാർത്ഥം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു (വ്യതിയാന ശ്രേണി 7...25%). കന്നുകാലികൾ, ആടുകൾ, ഭാഗികമായി പന്നികൾ എന്നിവയുടെ ഭക്ഷണത്തിലെ പ്രധാന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഫീഡുകളിൽ ഒന്നാണ് കാലിത്തീറ്റ ബീറ്റ്റൂട്ട്.

5. കേന്ദ്രീകൃത ഭക്ഷണം.

കേന്ദ്രീകൃത ഫീഡുകളുടെ ഗ്രൂപ്പിനെ പ്രധാനമായും ധാന്യങ്ങളാൽ പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നുഎസ് ഞങ്ങൾ ഭക്ഷണം നൽകുന്നു. അവർക്ക് ഉയർന്ന പോഷകമൂല്യം ഉണ്ട് (1 കിലോ ഫീഡിന് 1 ... 1.34 ഫീഡ് യൂണിറ്റുകൾ).

ധാന്യ ഫീഡുകൾ 2 ഗ്രൂപ്പുകളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു:

കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ (ഓട്സ്, ബാർലി, റൈ, ധാന്യം) സമ്പന്നമാണ്;

പ്രോട്ടീനാൽ സമ്പന്നമാണ് (പയർവർഗ്ഗങ്ങൾകടല , ലുപിൻ, വെച്ച്, സോയാബീൻ).

സോയാബീൻസ് 30 ... 45% വരെ പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അതിനാൽ ഏറ്റവും ഉയർന്ന പോഷകാഹാരമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.

6. മൃഗങ്ങളുടെ തീറ്റ.

മൃഗങ്ങളുടെ തീറ്റകളിൽ പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ, മാംസം, മത്സ്യം എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു, അവയിൽ പ്രോട്ടീൻ്റെയും ബി വിറ്റാമിനുകളുടെയും ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കമുണ്ട്.

മുഴുവൻ പാൽ പകരം(CM) ഉയർന്ന ഗുണമേന്മയുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ മിശ്രിതമാണ്: ഉണങ്ങിയതും പുതിയതുമായ കൊഴുപ്പ് നീക്കം ചെയ്ത പാൽ, whey പൊടി, മൃഗങ്ങളുടെയും പാചകത്തിൻ്റെയും കൊഴുപ്പുകൾ, വിറ്റാമിൻ, മിനറൽ, ഫ്ലേവർ അഡിറ്റീവുകൾ. മിൽക്ക് റീപ്ലേസറിൻ്റെ ഘടന: 80% സ്കിംഡ് പാൽപ്പൊടി, 15% പച്ചക്കറി പന്നിക്കൊഴുപ്പ് (ഹൈഡ്രജൻ പച്ചക്കറി കൊഴുപ്പ്), 5% ഫോസ്ഫേറ്റൈഡ് സാന്ദ്രത.

മീൻ ഭക്ഷണം 60% വരെ പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയ ഏറ്റവും മികച്ച പ്രോട്ടീൻ ഫീഡുകളിൽ ഒന്ന്. ഈ ഉൽപ്പന്നം ഭക്ഷ്യ മത്സ്യം, മത്സ്യം മാലിന്യങ്ങൾ എന്നിവയിൽ നിന്നാണ് ലഭിക്കുന്നത്. മത്സ്യമാംസം ഇളം വളർത്തുമൃഗങ്ങൾ, പന്നികൾ, കോഴികൾ എന്നിവയ്ക്ക് നൽകുന്നു, കൂടാതെ പ്രോട്ടീനിലും ധാതുക്കളിലും അവയെ സന്തുലിതമാക്കുന്ന കോമ്പൗണ്ട് ഫീഡുകൾ തയ്യാറാക്കാനും ഭക്ഷണത്തിൽ അഡിറ്റീവുകളായി ഉപയോഗിക്കാനും ഉപയോഗിക്കുന്നു.

മാംസവും മാംസവും അസ്ഥി ഭക്ഷണവുംമനുഷ്യ ഉപഭോഗത്തിന് അനുയോജ്യമല്ലാത്ത മൃഗങ്ങളുടെ മൃതദേഹങ്ങളിൽ നിന്നും ആന്തരിക അവയവങ്ങളിൽ നിന്നും ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു, തീറ്റ തയ്യാറാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. പ്രോട്ടീൻ ഉള്ളടക്കം 30...60%.

യീസ്റ്റ് കൊടുക്കുക വിലയേറിയ പ്രോട്ടീനും വിറ്റാമിൻ ഫീഡും, സംയുക്ത തീറ്റയുടെ മികച്ച ഘടകമാണ്. ഫീഡർ യീസ്റ്റ് മാംസം സംസ്കരണവും സൾഫേറ്റ്-സെല്ലുലോസ് വ്യവസായങ്ങളും, ഉണങ്ങിയ ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ രൂപത്തിൽ (8 ... 10% ഈർപ്പം) മാലിന്യത്തിൽ നിന്ന് മദ്യം ഫാക്ടറികളും നിർമ്മിക്കുന്നു.

ഭക്ഷണം പാഴാക്കുന്നു (കാറ്ററിംഗ് സ്ഥാപനങ്ങളുടെയും വീട്ടിലെ അടുക്കളകളുടെയും അവശിഷ്ടങ്ങൾ). ശരാശരി, 5 ... 6 കിലോ മാലിന്യങ്ങൾ 1 ഫീഡിന് യോജിക്കുന്നു. യൂണിറ്റുകൾ ഭക്ഷണാവശിഷ്ടങ്ങൾ (മറ്റ് തീറ്റയുമായി കലർത്തി) തടി കൂട്ടാൻ പരമാവധി ഉപയോഗിക്കണംപന്നികൾ ചുറ്റും സ്ഥിതി ചെയ്യുന്ന കാർഷിക സംരംഭങ്ങളിൽ പ്രധാന നഗരങ്ങൾഒപ്പം വ്യവസായ കേന്ദ്രങ്ങൾ. ഭക്ഷണം നൽകുന്നതിന് മുമ്പ്, ഭക്ഷണാവശിഷ്ടങ്ങൾ അണുവിമുക്തമാക്കുന്നു, അതായത് ആവിയിൽ വേവിച്ച്, വിദേശ വസ്തുക്കളിൽ നിന്ന് സ്വതന്ത്രമാക്കുന്നു.

7. ധാതു സപ്ലിമെൻ്റുകളും വിറ്റാമിൻ തയ്യാറെടുപ്പുകളും.

ധാതു സപ്ലിമെൻ്റുകൾ.ഇതിൽ ടേബിൾ ഉപ്പ്, ഷെല്ലുകൾ, എല്ലുപൊടി, ഫീഡ് ഫോസ്ഫേറ്റ്, ചുണ്ണാമ്പുകല്ല്, സപ്രോപ്പൽ (തടാകം സിൽറ്റ്), ഫോസ്ഫറസ്-കാൽസ്യം സപ്ലിമെൻ്റുകൾ, ട്രൈകാൽസിയം ഫോസ്ഫേറ്റ്, ഫീഡ് പ്രിസിപിറ്റേറ്റ് മുതലായവ ഉൾപ്പെടുന്നു. വ്യവസായം പ്രധാനമായും ടേബിൾ ഉപ്പ് അടങ്ങിയ പ്രത്യേക ബ്രിക്കറ്റുകൾ നിർമ്മിക്കുന്നു. മൈക്രോലെമെൻ്റുകൾ.

വിറ്റാമിൻ തയ്യാറെടുപ്പുകൾ.മൃഗങ്ങളുടെ വിറ്റാമിൻ ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റുന്നതിന്, തീറ്റയുടെ ഘടനയിൽ സാന്ദ്രത ചേർക്കുന്നു.വിറ്റാമിൻ എ, കരോട്ടിൻ.മത്സ്യ എണ്ണ കോഡ് കരളിൽ നിന്നാണ് ലഭിക്കുന്നത്, വിറ്റാമിൻ എയുടെയും സാന്ദ്രതയുടെയും സാന്ദ്രത ചേർക്കുന്നുഡി . വിറ്റാമിനുകൾ അടങ്ങിയ പോഷക യീസ്റ്റ്ഡി 2 അൾട്രാവയലറ്റ് രശ്മികൾ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു യീസ്റ്റ് സസ്പെൻഷൻ വികിരണം ചെയ്താണ് ഗ്രൂപ്പ് ബി എന്നിവ നിർമ്മിക്കുന്നത്.

1. സംയോജിതവും ഫീഡ് അഡിറ്റീവുകൾ.

കോമ്പൗണ്ട് ഫീഡ് ഫീഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ (ധാന്യം, തവിട്, മൃഗാഹാരം, മിനറൽ അഡിറ്റീവുകൾ മുതലായവ) സങ്കീർണ്ണമായ ഏകീകൃത മിശ്രിതമാണ്. അവ കലർത്തി, ജൈവശാസ്ത്രപരമായി പൂർണ്ണമായ പ്രീമിക്സുകളും അഡിറ്റീവുകളും ഭക്ഷണത്തിൽ അവതരിപ്പിക്കുന്നത് സ്വാഭാവിക തീറ്റ ഉപയോഗിക്കുന്നതിൻ്റെ കാര്യക്ഷമത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നത് സാധ്യമാക്കുന്നു.

കോമ്പൗണ്ട് ഫീഡുകൾ ഇവയായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു:

പൂർണ്ണ (പൂർണ്ണം);

മിക്സഡ് ഫീഡ് കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നു;

ബാലൻസിങ് ഫീഡ് അഡിറ്റീവുകൾ (BFA);

പ്രീമിക്സുകൾ.

ഫീഡ് അഡിറ്റീവുകൾ ബാലൻസ് ചെയ്യുന്നു(BVD, BMVD, യൂറിയ കോൺസെൻട്രേറ്റ് മുതലായവ) ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ ഫീഡ്സ്റ്റഫുകളുടെയും മൈക്രോഅഡിറ്റീവുകളുടെയും ഏകതാനമായ മിശ്രിതങ്ങളാണ്. ധാന്യ കാലിത്തീറ്റയെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള തീറ്റ തയ്യാറാക്കുന്നതിനാണ് ഇവ പ്രധാനമായും ഉപയോഗിക്കുന്നത്. BVD, BMVD എന്നിവ ധാന്യ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് അതിൻ്റെ പിണ്ഡത്തിൻ്റെ 10 ... 30% അളവിൽ അവതരിപ്പിക്കുന്നു.

പ്രീമിക്സുകൾ മിശ്രിതങ്ങൾ ആവശ്യമുള്ള അളവിലുള്ള പരുക്കൻതിലേക്ക് തകർത്തുഎച്ച് വ്യക്തിഗത പദാർത്ഥങ്ങൾ (മിനറൽ ഫീഡ്, അമിനോ ആസിഡുകൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, ആൻറിബയോട്ടിക്കുകൾഒപ്പം കോവ്, മുതലായവ) കൂടാതെ മിക്സഡ് ഫീഡിൻ്റെ സമ്പുഷ്ടീകരണത്തിന് ഉപയോഗിക്കുന്ന ഫില്ലറുകളുംഎൽ സഹ-വിറ്റാമിൻ സപ്ലിമെൻ്റുകൾ.

1) മൃഗസംരക്ഷണത്തിലെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഉൽപാദന പ്രക്രിയകളിലൊന്ന്, അതിൽ മൃഗ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ലഭിക്കുന്നതിന് സസ്യങ്ങളുടെയും മൃഗങ്ങളുടെയും തീറ്റ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

2) അനിമൽ സയൻസ് വിഭാഗം (ആനിമൽ സയൻസ് കാണുക) , യുക്തിസഹമായ ശാസ്ത്രീയ ഗവേഷണത്തിൻ്റെ ശാസ്ത്രീയ അടിത്തറയും രീതികളും സാങ്കേതികതകളും വികസിപ്പിക്കുന്നു. g., അവയുടെ സാധാരണ വളർച്ച, വികസനം, ഉയർന്ന ഉൽപ്പാദനക്ഷമത, അതുപോലെ നിലവിലുള്ളവയുടെ മെച്ചപ്പെടുത്തലും പുതിയ ഇനങ്ങളുടെ സൃഷ്ടിയും ഉറപ്പാക്കുന്നു. കൊറോണറി സ്പോറുകളുടെ ശാസ്ത്രത്തിൻ്റെ പ്രധാന പ്രശ്നങ്ങളെക്കുറിച്ച്. ഒപ്പം. ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു: മൃഗങ്ങളുടെ പോഷക ആവശ്യങ്ങൾ പഠിക്കുക, നിർണ്ണയിക്കുക പോഷകാഹാര മൂല്യംതീറ്റ, തീറ്റ മാനദണ്ഡങ്ങൾ സ്ഥാപിക്കൽ, ഫീഡ് റേഷൻ തയ്യാറാക്കൽ, വികസനം ശരിയായ സാങ്കേതികതകൂടാതെ അന്നദാന ക്രമീകരണങ്ങളും.

നാടോടി കൃഷിയുടെ കാലത്ത് കന്നുകാലികൾക്കുള്ള ഏക ആഹാരം മേച്ചിൽപ്പുല്ലായിരുന്നു. ഉദാസീനമായ കന്നുകാലി പ്രജനനത്തിലേക്കും കൃഷിയുടെ വികാസത്തിലേക്കും പരിവർത്തനം ചെയ്തതോടെ, അവർ ക്രമേണ മൃഗങ്ങളെ സ്ഥിരപ്പെടുത്താനും ശൈത്യകാലത്തേക്ക് ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കാനും കാർഷിക മാലിന്യങ്ങൾ കന്നുകാലികൾക്ക് നൽകാനും തുടങ്ങി. വ്യവസായത്തിൻ്റെ വികസനവും വ്യാവസായിക കേന്ദ്രങ്ങളുടെ ആവിർഭാവവും, കന്നുകാലി ഉൽപന്നങ്ങളുടെ ആവശ്യകത കുത്തനെ വർദ്ധിച്ചു. ഇക്കാര്യത്തിൽ, കന്നുകാലികളെ മേയിക്കുന്നതിനും പരിപാലിക്കുന്നതിനുമുള്ള ഓർഗനൈസേഷനിൽ കൂടുതൽ ശ്രദ്ധ ചെലുത്തി. കാർഷിക ഉൽപന്നങ്ങളുടെ സംസ്കരണത്തിൽ നിന്നുള്ള വ്യാവസായിക മാലിന്യങ്ങൾ തീറ്റയ്ക്കായി ഉപയോഗിക്കാൻ തുടങ്ങി. പ്രായോഗിക ആവശ്യങ്ങളുടെ സ്വാധീനത്തിൽ, കോസ്മിക് കെമിസ്ട്രിയുടെ സിദ്ധാന്തം രൂപപ്പെടാൻ തുടങ്ങി. ഒപ്പം. ബയോളജി, ഫിസിയോളജി, കെമിസ്ട്രി, ഫിസിക്സ്, മറ്റ് ശാസ്ത്രങ്ങൾ എന്നിവയുടെ നേട്ടങ്ങളുടെയും കന്നുകാലികളെ വളർത്തുന്നവരുടെ പ്രായോഗിക അനുഭവത്തിൻ്റെ സാമാന്യവൽക്കരണത്തിൻ്റെയും അടിസ്ഥാനത്തിലാണ് ഇത് വികസിപ്പിച്ചത്. 19-ആം നൂറ്റാണ്ടിൻ്റെ തുടക്കത്തിൽ. ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ പോഷക മൂല്യത്തെക്കുറിച്ചുള്ള സിദ്ധാന്തം വികസിക്കാൻ തുടങ്ങി. ജർമ്മൻ ശാസ്ത്രജ്ഞനായ എ തായർ ആണ് കൃഷിയുടെ ആവശ്യകത ഏകീകൃത നിലവാരത്തിൽ പ്രകടിപ്പിക്കാൻ ആദ്യം ശ്രമിച്ചത്. തീറ്റയിൽ മൃഗങ്ങൾ. അനുഭവപരമായ ഡാറ്റയെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയാണ് തീറ്റ നിരക്ക്. 19-ആം നൂറ്റാണ്ടിൻ്റെ മദ്ധ്യകാലം മുതൽ. തീറ്റയുടെ പോഷക മൂല്യം വിലയിരുത്തലും തീറ്റയുടെ രാസഘടനയെക്കുറിച്ചുള്ള വിവരങ്ങളുടെ അടിസ്ഥാനത്തിലാണ് തീറ്റയുടെ റേഷനിംഗ്. 60-കളിൽ 19-ആം നൂറ്റാണ്ട് ജർമ്മൻ ശാസ്ത്രജ്ഞനായ ഇ. വൂൾഫ് ദഹിപ്പിക്കാവുന്ന പദാർത്ഥങ്ങളെ അടിസ്ഥാനമാക്കി തീറ്റ വിലയിരുത്തുന്നതിനും റേഷൻ നൽകുന്നതിനുമുള്ള ഒരു സംവിധാനം നിർദ്ദേശിച്ചു. മൃഗങ്ങൾക്ക് വിവിധ പോഷകങ്ങളുടെ പങ്കും പ്രാധാന്യവും കാണിക്കുന്നതിനുള്ള പ്രവർത്തനങ്ങൾ നടത്തി. പ്രോട്ടീൻ്റെ പങ്ക് ആദ്യമായി പഠിച്ചത് ഫ്രഞ്ച് ശാസ്ത്രജ്ഞനായ എഫ്.മഗൻഡിയാണ് (1816). റഷ്യയിൽ, ധാതുക്കളുടെ മൃഗങ്ങളുടെ ആവശ്യങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള ഗവേഷണം (1872) എ. റൂബെറ്റ്സ് നടത്തി. N. I. Lunin സ്ഥാപിച്ചു (1880) പിന്നീട് (1912) വിറ്റാമിനുകൾ എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന പദാർത്ഥങ്ങളുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ സാന്നിധ്യം (വിറ്റാമിനുകൾ കാണുക) . മൃഗങ്ങളുടെ ശരീരത്തിലെ പദാർത്ഥങ്ങളുടെ ഗുണപരമായ പരിവർത്തനങ്ങൾ N.P. ചിർവിൻസ്കി പഠിച്ചു, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളിൽ നിന്ന് മൃഗങ്ങളുടെ ശരീരത്തിൽ കൊഴുപ്പ് ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത (1881) തെളിയിച്ചു. E. A. Bogdanov (1909) ഫീഡ് പ്രോട്ടീനിൽ നിന്ന് കൊഴുപ്പ് രൂപപ്പെടാനുള്ള സാധ്യത കാണിച്ചു. വി.വി.പഷൂട്ടിൻ്റെയും അദ്ദേഹത്തിൻ്റെ വിദ്യാർത്ഥികളുടെയും ഗവേഷണം (19-ആം നൂറ്റാണ്ടിൻ്റെ അവസാനം - 20-ആം നൂറ്റാണ്ടിൻ്റെ ആരംഭം). സൈദ്ധാന്തിക അടിസ്ഥാനംമൃഗങ്ങളിൽ മെറ്റബോളിസം പഠിക്കാൻ. മൃഗങ്ങളിലെ പദാർത്ഥങ്ങളുടെയും ഊർജ്ജത്തിൻ്റെയും സന്തുലിതാവസ്ഥ കണക്കിലെടുക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു രീതിശാസ്ത്രം വികസിപ്പിച്ചെടുത്തു, മൃഗങ്ങളുമായുള്ള ശാസ്ത്രീയവും സാമ്പത്തികവുമായ പരീക്ഷണങ്ങൾക്കുള്ള രീതി മെച്ചപ്പെടുത്തി. ഈ നേട്ടങ്ങളെല്ലാം തീറ്റയുടെ പോഷക മൂല്യം വിലയിരുത്തുന്നതിനും ഉൽപാദന പ്രകടനത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കി മൃഗങ്ങളുടെ തീറ്റ റേഷൻ ചെയ്യുന്നതിനുമുള്ള രീതികൾ വികസിപ്പിക്കുന്നത് സാധ്യമാക്കി. ജർമ്മൻ ശാസ്ത്രജ്ഞനായ ഒ. കെൽനർ തീറ്റയുടെ പോഷക മൂല്യത്തിൻ്റെ ഒരു യൂണിറ്റായി അന്നജത്തിന് തുല്യമായി നിർദ്ദേശിച്ചു , അമേരിക്കൻ ശാസ്ത്രജ്ഞനായ ജി. ആർമിബി - തെർംസ്, എൻ. ഫ്ജോർഡ് (ഡെൻമാർക്ക്), എൻ. ഹാൻസൺ (സ്വീഡൻ) എന്നിവർ സ്കാൻഡിനേവിയൻ ഫീഡ് യൂണിറ്റ് വികസിപ്പിച്ചെടുത്തു (ഫീഡ് യൂണിറ്റ് കാണുക). സോവിയറ്റ് യൂണിയനിൽ, E. A. Bogdanov ൻ്റെ നിർദ്ദേശപ്രകാരം, സോവിയറ്റ് ഫീഡ് യൂണിറ്റ് സ്വീകരിച്ചു. USSR ൻ്റെ ഫീഡ് വിഭവങ്ങൾ M. F. ഇവാനോവ്, M. I. Dyakov, E. F. Liskun, I. S. Popov എന്നിവർ പഠിച്ചു. 1933-ൽ, വിവിധ മേഖലകളിലെ തീറ്റയുടെ രാസഘടനയുടെയും പോഷകമൂല്യത്തിൻ്റെയും ആദ്യ സംഗ്രഹ പട്ടിക സമാഹരിച്ചു. മൃഗങ്ങളുടെ തീറ്റയുടെ ശാസ്ത്രീയ അടിത്തറ വികസിപ്പിച്ചെടുത്തിട്ടുണ്ട് വ്യത്യസ്ത തരം, ഇനങ്ങൾ, ലിംഗഭേദം, പ്രായം, ഫിസിയോളജിക്കൽ സ്റ്റേറ്റ് (ഗർഭം, മുലയൂട്ടൽ, കൊഴുപ്പ്, മുതലായവ), ഉപയോഗത്തിൻ്റെ ദിശയും ഉൽപാദനക്ഷമതയും. ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ടുകളിലും പരീക്ഷണാത്മക സ്റ്റേഷനുകളിലും (1930-35) ലഭിച്ച മൃഗങ്ങളുടെ പോഷക ആവശ്യങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള ഡാറ്റയുടെ സാമാന്യവൽക്കരണത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കി, കൃഷിക്കുള്ള ഫീഡ് മാനദണ്ഡങ്ങൾ (ഫീഡ് സ്റ്റാൻഡേർഡ് കാണുക) നിർണ്ണയിച്ചു. മൃഗങ്ങൾ. തുടർന്ന്, ഈ മാനദണ്ഡങ്ങൾ വ്യക്തമാക്കുകയും മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്തു, സ്റ്റാൻഡേർഡ് സൂചകങ്ങളുടെ എണ്ണം വർദ്ധിപ്പിച്ചു. തീറ്റ ഉപഭോഗം നിയന്ത്രിക്കാനും അത് ഏറ്റവും കാര്യക്ഷമമായി ഉപയോഗിക്കാനും സാധ്യമാക്കുന്ന തീറ്റ റേഷനിംഗ്, കന്നുകാലി ഉൽപ്പാദനം ആസൂത്രണം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള അടിസ്ഥാനമായി മാറിയിരിക്കുന്നു.

ഇരുപതാം നൂറ്റാണ്ടിൻ്റെ മധ്യത്തോടെ. പല രാജ്യങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ശാസ്ത്രജ്ഞരുടെ പ്രവർത്തനത്തിന് നന്ദി, ഒരു സന്തുലിത സംവിധാനത്തിൻ്റെ ആശയം രൂപപ്പെട്ടു. ഒപ്പം. വ്യത്യസ്‌ത ഇനം, പ്രായങ്ങൾ, അവസ്ഥകൾ എന്നിവയ്‌ക്കുള്ള ഫീഡ് റേഷൻ (ഫീഡ് റേഷൻ കാണുക) യുക്തിസഹമായ ഘടനയ്‌ക്കായി ആവശ്യകതകൾ സ്ഥാപിച്ചു. സാമ്പത്തിക ഉപയോഗം. മൃഗങ്ങളുടെ വിശപ്പിലും തീറ്റയുടെ രുചിയിലും പാർപ്പിട സാഹചര്യങ്ങളുടെയും ദിനചര്യയുടെയും സ്വാധീനം വ്യക്തമാക്കിയിട്ടുണ്ട്. തീറ്റയുടെ ആവൃത്തിയുടെ പ്രാധാന്യവും വിവിധ ഫീഡുകളുടെ വിതരണ ക്രമവും പഠിച്ചു. തീറ്റയുടെ ഭൗതിക അവസ്ഥയുടെ സ്വാധീനം (ഈർപ്പത്തിൻ്റെ അളവ്, പൊടിക്കൽ മുതലായവ) നിർണ്ണയിച്ചു, ഇത് പുതിയ തരം തീറ്റകൾ വികസിപ്പിക്കാനും പ്രാവർത്തികമാക്കാനും സാധ്യമാക്കി - പുല്ല്, പുല്ല്, തരികൾ മുതലായവ. ഏറ്റവും ചെലവുകുറഞ്ഞത് സോൺ അനുസരിച്ച് കന്നുകാലി തീറ്റകൾ നിർദ്ദേശിക്കപ്പെട്ടു.

തീറ്റയുടെ പോഷക മൂല്യത്തിൻ്റെ ഊർജ്ജ വിലയിരുത്തൽ പഠിച്ചുവരികയാണ്. തീറ്റയുടെ കലോറിക് ഉള്ളടക്കം സ്ഥാപിച്ചു, ഇത് അവരുടെ ഊർജ്ജ മൂല്യം അനുസരിച്ച് ഭക്ഷണം നൽകുന്നതിന് അനുവദിക്കുന്നു.

കെയുടെ ശാസ്ത്രത്തിൽ വളരെയധികം ശ്രദ്ധ ചെലുത്തുന്നു. ഒപ്പം. മൃഗങ്ങളുടെ പ്രോട്ടീൻ പോഷണം, പ്രോട്ടീൻ്റെ മൃഗങ്ങളുടെ ആവശ്യങ്ങൾ, തീറ്റയിൽ പ്രോട്ടീൻ ഇതര നൈട്രജൻ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള സാധ്യതകൾ, ഉപയോഗം എന്നിവയെക്കുറിച്ചുള്ള പഠനത്തിൽ ശ്രദ്ധ ചെലുത്തുന്നു. വിവിധ മാർഗങ്ങൾപ്രോട്ടീൻ്റെ ജൈവ മൂല്യം വർദ്ധിപ്പിക്കൽ, പ്രോട്ടീനുകളുടെ അമിനോ ആസിഡ് ഘടന, മൃഗങ്ങളുടെ പോഷണത്തിൽ അമിനോ ആസിഡുകളുടെ പങ്ക്, തീറ്റയുടെ അമിനോ ആസിഡ് ഘടന, ധാതു പോഷണം, മൃഗസംരക്ഷണത്തിൽ മാക്രോ, മൈക്രോലെമെൻ്റുകളുടെ പ്രാധാന്യം എന്നിവ അനുസരിച്ച് ഭക്ഷണക്രമം സന്തുലിതമാക്കുന്നതിനുള്ള രീതികൾ വിവിധ ബയോജിയോകെമിക്കൽ സോണുകളും പ്രവിശ്യകളും. മൃഗങ്ങളുടെ ശരീരത്തിൽ വിറ്റാമിനുകളുടെ പങ്കും വിറ്റാമിൻ പോഷകാഹാരത്തിൻ്റെ പ്രാധാന്യവും സ്ഥാപിക്കുന്നതിലൂടെ, പല വിറ്റാമിൻ കുറവുകളും ഹൈപ്പോവിറ്റമിനോസിസ് അവസ്ഥകളും തടയുന്നതിനും ചികിത്സിക്കുന്നതിനുമുള്ള മാർഗങ്ങൾ ലഭിച്ചു.

കെ.എസിൽ. ഒപ്പം. ആൻറിബയോട്ടിക്കുകൾ, എൻസൈമുകൾ, ഹോർമോണുകൾ, പ്രത്യേക സെറം, ടിഷ്യു തയ്യാറെടുപ്പുകൾ മുതലായവ ഉൾപ്പെടുന്ന വിവിധ ഉത്തേജകങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാൻ തുടങ്ങി. ഈ എല്ലാ ഏജൻ്റുമാരും ശരീരത്തിൻ്റെ മെറ്റബോളിസം, ദഹന പ്രക്രിയകൾ, ദഹനക്ഷമത, പോഷകങ്ങളുടെ ഉപയോഗം എന്നിവയെ ബാധിക്കുന്നു. അവ മൃഗങ്ങളുടെ വളർച്ചയും വികാസവും ത്വരിതപ്പെടുത്തുന്നു, അവയുടെ ഉൽപാദനക്ഷമതയും ഫലഭൂയിഷ്ഠതയും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.

പൂർണ്ണമായ കെ.എസ് ഉറപ്പാക്കാൻ. ഒപ്പം. ശാസ്ത്രീയ സ്ഥാപനങ്ങൾ സമ്പൂർണ്ണ സംയുക്ത ഫീഡുകൾ, കോൺസൺട്രേറ്റ് ഫീഡുകൾ, മുഴുവൻ പാൽ പകരക്കാർ, പ്രീമിക്സുകൾ, മറ്റ് അഡിറ്റീവുകൾ എന്നിവയ്ക്കായി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വികസിപ്പിക്കുന്നു. ഫീഡ് വ്യവസായം ഈ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ അനുസരിച്ച് ഫീഡ് മിശ്രിതങ്ങൾ നിർമ്മിക്കുന്നു. കെമിക്കൽ വ്യവസായം ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നത് എസ്. ഒപ്പം. യൂറിയ-അമോണിയം ലവണങ്ങൾ, സിന്തറ്റിക് ലൈസിൻ, മെഥിയോണിൻ, ട്രിപ്റ്റോഫാൻ, മറ്റ് അമിനോ ആസിഡുകൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, മിനറൽ സപ്ലിമെൻ്റുകൾ, പ്രിസർവേറ്റീവുകൾ; ജലവിശ്ലേഷണ വ്യവസായം - ഫീഡ് യീസ്റ്റ്. തീറ്റ തയ്യാറാക്കുന്നതിനും സംരക്ഷിക്കുന്നതിനും സംഭരിക്കുന്നതിനുമുള്ള പഴയ രീതികൾ മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ഉൽപാദനത്തിലേക്ക് പുതിയ രീതികൾ അവതരിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു (സൈലേജ്, ഹെയ്‌ലേജ്, കെമിക്കൽ കാനിംഗ്, വെൻ്റിലേഷൻ വഴി പുല്ല് ത്വരിതപ്പെടുത്തിയ ഉണക്കൽ, ബ്രൈക്വറ്റിംഗ്, ഗ്രാനുലേഷൻ മുതലായവ), അതുപോലെ തീറ്റയ്ക്കായി തീറ്റ തയ്യാറാക്കൽ. (അരക്കൽ, രാസ ചികിത്സ, സ്റ്റീമിംഗ്, യീസ്റ്റ് മുതലായവ). തീറ്റ കണ്ടെത്തൽ, തീറ്റ തയ്യാറാക്കൽ, വിതരണം തുടങ്ങിയ പല പ്രക്രിയകളും യന്ത്രവൽകൃതമാണ്. കെയുടെ പല പ്രശ്‌നങ്ങളും പരിഹരിക്കുന്നു. ഒപ്പം. (ഫീഡ് പ്ലാനുകൾ, റേഷൻ, ഫീഡ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ മുതലായവ വരയ്ക്കുന്നത്) ആധുനിക ഗണിതശാസ്ത്ര രീതികളും ഇലക്ട്രിക്കൽ കമ്പ്യൂട്ടിംഗ് സാങ്കേതികവിദ്യയും ഉപയോഗിച്ച് സുഗമമാക്കുന്നു.

കന്നുകാലി ഉൽപന്നങ്ങൾ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള ചെലവിൽ, തീറ്റയുടെ വിലയാണ് ഏറ്റവും വലിയ ഭാഗം (50-75%), അതിനാൽ ശാസ്ത്രീയ നേട്ടങ്ങളും കന്നുകാലി പ്രജനനത്തിലെ മികച്ച രീതികളും പ്രയോഗത്തിൽ വരുത്തുന്നു. ഒപ്പം. ഉൽപ്പാദനച്ചെലവ് കുറയ്ക്കുന്നതിൽ വലിയ പങ്ക് വഹിക്കുന്നു.

വ്യാവസായിക അടിസ്ഥാനത്തിൽ കന്നുകാലി വളർത്തലിൻ്റെ ആധുനിക രീതികൾക്ക് കാർഷിക രീതികളുടെ വികസനം ആവശ്യമാണ്. g., ഒപ്റ്റിമൽ ഒഴുക്ക് ഉറപ്പാക്കുന്നു ഉപാപചയ പ്രക്രിയകൾഉൽപ്പാദനക്ഷമതയിലും ഉയർന്ന തീറ്റ ഉപയോഗത്തിലും കൂടുതൽ ദ്രുതഗതിയിലുള്ള വർദ്ധനവുള്ള മൃഗങ്ങളിൽ. പല ശാസ്ത്ര സ്ഥാപനങ്ങളും ഈ പ്രശ്നങ്ങൾ പരിഹരിക്കാൻ ഗവേഷണം നടത്തുന്നു. എങ്ങനെ അക്കാദമിക് അച്ചടക്കംകെ.എസ്. ഒപ്പം. കൃഷിയിൽ പഠിപ്പിച്ചു കൂടാതെ സൂടെക്‌നിക്കൽ ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ടുകളും സാങ്കേതിക വിദ്യാലയങ്ങളും.

ലിറ്റ്.:പോപോവ് I.S., ഫീഡിംഗ് ഫാം മൃഗങ്ങൾ, 9-ആം പതിപ്പ്, എം., 1957; നെഹ്‌റിങ് കെ., ഫാം മൃഗങ്ങൾക്കും തീറ്റ ഉൽപന്നങ്ങൾക്കും ഭക്ഷണം നൽകുന്നു. [വിവർത്തനം. ജർമ്മനിൽ നിന്ന്], എം., 1959; Dmitrochenko P. A., Pshenichny P. D., ഫീഡിംഗ് ഫാം മൃഗങ്ങൾ, L., 1964; ടോം എം.എഫ്., ഫീഡ് യു.എസ്.എസ്.ആർ. ഘടനയും പോഷകമൂല്യവും, എം., 1964; പോപെഖിന പി.എസ്., ഫീഡിംഗ് പിഗ്സ്, എം., 1967; ആടുകളെ മേയിക്കുന്നതും പരിപാലിക്കുന്നതും, എഡ്. I. V. ഖദനോവിച്ച്, എം., 1968; Masliev I. T., ഫാം പൗൾട്രിയുടെ തീറ്റയും തീറ്റയും, M., 1968; കാർഷിക മൃഗങ്ങൾക്ക് ഭക്ഷണം നൽകുന്നതിനുള്ള മാനദണ്ഡങ്ങളും റേഷനുകളും, എഡി. എം.എഫ്. ടോം, എം., 1969; ബെലെഖോവ് ജി.പി., ചുബിൻസ്കായ എ.എ., ഫീഡിംഗ് ഫാം മൃഗങ്ങൾ, എൽ., 1970; Handbuch der Tierernährung, Bd 1, Hamb.-B., 1969; ക്രാംപ്ടൺ ഇ.ഡബ്ല്യു., ഹാരിസ് എൽ.ഇ., ദി പ്രാക്ടീസ് ഓഫ് ഫീഡിംഗ് ഫാം അനിമൽസ്, ട്രാൻസ്. ഇംഗ്ലീഷിൽ നിന്ന്, എം., 1972.

എം.എഫ്. ടോമി.

വലിയ സോവിയറ്റ് വിജ്ഞാനകോശം. - എം.: സോവിയറ്റ് എൻസൈക്ലോപീഡിയ. 1969-1978 .

മറ്റ് നിഘണ്ടുവുകളിൽ "കൃഷി മൃഗങ്ങളെ പോറ്റൽ" എന്താണെന്ന് കാണുക:

ഫാം മൃഗങ്ങൾക്ക് ഭക്ഷണം നൽകുന്നു- 1) ജീവജാലങ്ങളിലെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഉൽപാദന പ്രക്രിയകളിലൊന്ന്, അതിൽ തത്സമയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ലഭിക്കുന്നതിന് സസ്യങ്ങളുടെയും മൃഗങ്ങളുടെയും തീറ്റ ഉപയോഗിക്കുന്നു. 2) അനിമൽ സയൻസിൻ്റെ വിഭാഗം, ശാസ്ത്രീയമായി വികസിപ്പിക്കുന്നു. യുക്തിസഹമായ അളവ് വിശകലനത്തിൻ്റെ അടിസ്ഥാനങ്ങളും രീതികളും സാങ്കേതികതകളും. ഒപ്പം.,……

ഫാം മൃഗങ്ങൾക്ക് ഭക്ഷണം നൽകുന്നു- കാർഷിക മൃഗങ്ങളെ പോറ്റൽ, ഉത്പാദന പ്രക്രിയകന്നുകാലി വളർത്തലിൽ, കന്നുകാലി ഉൽപന്നങ്ങൾ ലഭിക്കുന്നതിന് തീറ്റയുടെ യുക്തിസഹമായ ഉപയോഗം ഉൾപ്പെടുന്നു. ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ റേഷൻ, ഭക്ഷണക്രമം തയ്യാറാക്കൽ,... ... വെറ്ററിനറി എൻസൈക്ലോപീഡിക് നിഘണ്ടു

തീറ്റയുടെ സിദ്ധാന്തത്തിൻ്റെ വികാസത്തിൻ്റെ ചരിത്രം ഒരേ സമയം തീറ്റയുടെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള വ്യത്യസ്ത വീക്ഷണങ്ങളുടെ ചരിത്രമാണ്. മൃഗങ്ങളുടെയും സസ്യകലകളുടെയും പ്രാഥമിക ഘടന ആദ്യമായി വിശദീകരിച്ചത് ലാവോസിയർ ആയിരുന്നു; മൃഗശരീരത്തിൽ അവയുടെ ജീർണ്ണത അവൻ എടുത്തു... ...

ഒരു മൃഗത്തിൻ്റെ മൊർഫോളജിക്കൽ, ബയോളജിക്കൽ, സാമ്പത്തിക ഗുണങ്ങളുടെ കൂട്ടം അതിനെ മൊത്തത്തിൽ ചിത്രീകരിക്കുന്നു. K. യുടെ ബാഹ്യ പദപ്രയോഗം. ഒപ്പം. മൃഗത്തിൻ്റെ ബാഹ്യ രൂപങ്ങൾ, അല്ലെങ്കിൽ പുറം. കെ.എസ്. ഒപ്പം. സ്വാധീനത്തിൽ വികസിക്കുന്നു ...

ഫാം മൃഗങ്ങളുടെ ഫാറ്ററിംഗ്- ടെക്നോൾ. കുറഞ്ഞ സമയത്തിനുള്ളിൽ മികച്ച ഗുണനിലവാരമുള്ള മാംസത്തിൻ്റെ ഉത്പാദനം ഉറപ്പാക്കുന്ന ഒരു പ്രക്രിയ. തടി കൂട്ടാൻ അവർ cr ഉപയോഗിക്കുന്നു. കൊമ്പ്. കന്നുകാലികൾ, പന്നികൾ, ആടുകൾ, കോഴി, മുയലുകൾ. സാമ്പത്തിക സൂചകങ്ങൾ O. s. ഒപ്പം. ഇനം, ഇനം, ലിംഗം, ... ... അഗ്രികൾച്ചറൽ എൻസൈക്ലോപീഡിക് നിഘണ്ടു

മൃഗങ്ങളെ പരിപാലിക്കുന്നതിനുള്ള നടപടികളുടെ ഒരു കൂട്ടം, പാർപ്പിടം, ഭക്ഷണം നൽകൽ, ഒപ്റ്റിമൽ സൂഹൈജനിക് സാഹചര്യങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കൽ, ദിനചര്യ നിലനിർത്തൽ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. കന്നുകാലി വളർത്തലിൻ്റെയും പ്രകൃതിദത്ത സാമ്പത്തികത്തിൻ്റെയും തീവ്രതയുടെ തോത് അനുസരിച്ച്... ... ഗ്രേറ്റ് സോവിയറ്റ് എൻസൈക്ലോപീഡിയ

കശാപ്പിന് മുമ്പുള്ള കാലയളവിൽ മൃഗങ്ങൾക്ക് മെച്ചപ്പെട്ട ഭക്ഷണം നൽകുന്നത് മികച്ച ഗുണനിലവാരമുള്ള ഏറ്റവും വലിയ അളവിലുള്ള മാംസം (മാംസം കാണുക) നേടുന്നതിന്. കന്നുകാലികൾ, പന്നികൾ, ചെമ്മരിയാടുകൾ, കോഴികൾ, മുയൽ എന്നിവയെ തടിച്ചെടുക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. സാമ്പത്തിക സൂചകങ്ങൾഒ.എസ്. ഒപ്പം. ഒപ്പം…… ഗ്രേറ്റ് സോവിയറ്റ് എൻസൈക്ലോപീഡിയ

യൗവനത്തിൻ്റെ തുടക്കത്തിൽ, ആദ്യ വർഷത്തിൽ കുതിരകളിലും കന്നുകാലികളിലും ആടുകളിലും ഏറ്റവും വലിയ വളർച്ചയുടെ കാലഘട്ടത്തിലും, ആദ്യത്തെ 8 മാസങ്ങളിൽ പന്നികളിലും, മൃഗങ്ങൾ അങ്ങേയറ്റം ഇരയാകുന്നു: അവയുടെ പരിപാലനം, ഭക്ഷണം, പരിചരണം അല്ലെങ്കിൽ പൊതു വിദ്യാഭ്യാസം... എൻസൈക്ലോപീഡിക് നിഘണ്ടു എഫ്.എ. ബ്രോക്ക്ഹോസും ഐ.എ. എഫ്രോൺ

മൃഗങ്ങളുടെ ശരീരഘടന- (ഗ്രീക്ക് അനാട്ടം ഡിസെക്ഷൻ, ഡിസെക്‌ഷൻ, ഡിസ്‌മെംബർമെൻ്റ്), സൂട്ടമി, മൃഗങ്ങളുടെ ശരീരത്തിൻ്റെ ആകൃതിയും ഘടനയും സംബന്ധിച്ച ശാസ്ത്രം; ഘടകംരൂപശാസ്ത്രം (ഒരു ജീവിയുടെ രൂപവും ഘടനയും അതിൻ്റെ വ്യക്തിപരവും ചരിത്രവുമായ വികസനത്തിൽ); അനിമൽ ഫിസിയോളജിയുമായി അഭേദ്യമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. കൃഷി. വലിയ വിജ്ഞാനകോശ നിഘണ്ടു

വിഷമുള്ള സസ്യങ്ങൾ വിഷബാധയേറ്റാൽ മൃഗങ്ങളെ ചികിത്സിക്കുന്നതിനുള്ള പൊതു നടപടികൾ- അദ്ധ്യായം V വിഷ സസ്യങ്ങളാൽ വിഷബാധയേറ്റാൽ മൃഗങ്ങളെ ചികിത്സിക്കുന്നതിനുള്ള പൊതു നടപടികൾ (മറ്റ് വിഷവസ്തുക്കളെപ്പോലെ) വിഷ സസ്യങ്ങളാൽ വിഷബാധയുണ്ടായാൽ കാർഷിക മൃഗങ്ങളുടെ ചികിത്സ മൂന്ന് ദിശകളിൽ നടത്താം: ശരീരത്തിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യൽ... ... വിഷ സസ്യങ്ങളുടെ ടോക്സിക്കോളജി

പുസ്തകങ്ങൾ

• ഫാമിലെ മൃഗങ്ങളുടെ പോഷണത്തിൻ്റെയും തീറ്റയുടെയും അടിസ്ഥാനങ്ങൾ, Ryadchikov Viktor Georgievich. തീവ്രമായ ഉൽപാദനക്ഷമതയുള്ള കാർഷിക മൃഗങ്ങളുടെ പോഷണത്തിലും തീറ്റയിലും ലോക ശാസ്ത്രത്തിൻ്റെയും പരിശീലനത്തിൻ്റെയും നേട്ടങ്ങളും അടിസ്ഥാന അറിവും അവതരിപ്പിക്കുന്നു. ഈ അറിവ് ധാരണയെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ് ...

ഭക്ഷണം നൽകുന്നു - ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഘടകം, മൃഗങ്ങളുടെ ശരീരത്തിൻ്റെ രൂപവത്കരണത്തെ സ്വാധീനിക്കുന്നു, അവരുടെ ആവശ്യമുള്ള ഉൽപ്പാദനക്ഷമതയും ബ്രീഡിംഗ് ഗുണങ്ങളും വികസിപ്പിക്കുകയും ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഗുണനിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.

തീറ്റയാണ് പ്രധാനം സാങ്കേതിക പ്രക്രിയകന്നുകാലി ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഉത്പാദനം. കന്നുകാലി വളർത്തൽ തീവ്രമാക്കുകയും വ്യാവസായിക അടിസ്ഥാനത്തിലേക്ക് മാറ്റുകയും ചെയ്യുന്ന സാഹചര്യത്തിൽ, മതിയായ തീറ്റയുടെ പങ്ക് വർദ്ധിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്, ഇത് തീറ്റച്ചെലവ് കുറയ്ക്കുമ്പോൾ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഉത്പാദനം ഉറപ്പാക്കുന്നു.

വിവിധ പോഷകങ്ങളും ധാതുക്കളും, വിറ്റാമിനുകൾ, തീറ്റയുടെ ജൈവ മൂല്യം എന്നിവയ്ക്കായി മൃഗങ്ങളുടെ ആവശ്യങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള അറിവിനെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയാണ് കാർഷിക മൃഗങ്ങൾക്ക് ശരിയായ ഭക്ഷണം നൽകുന്നത്. മൃഗസാങ്കേതിക ശാസ്ത്രം ശേഖരിച്ച ഡാറ്റയെ അടിസ്ഥാനമാക്കി, കാർഷിക മൃഗങ്ങൾക്കുള്ള പുതിയ വിശദമായ തീറ്റ മാനദണ്ഡങ്ങൾ വികസിപ്പിച്ചെടുത്തിട്ടുണ്ട്, ഇത് 22-30 പോഷക ഘടകങ്ങളുടെ ആവശ്യകത കണക്കിലെടുക്കുന്നു. അവയുടെ ഉപയോഗം മൃഗങ്ങളുടെ ഉൽപാദനക്ഷമത 8-12% വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ഉൽപാദന യൂണിറ്റിന് തീറ്റ ചെലവ് കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.

ഭക്ഷണത്തിൻ്റെയോ ഭക്ഷണത്തിൻ്റെയോ പോഷകമൂല്യം നിർണ്ണയിക്കുന്നത് വിശദമായ ഭക്ഷണ മാനദണ്ഡങ്ങളുടെ എല്ലാ സൂചകങ്ങളുടെയും സമഗ്രമായ വിലയിരുത്തലാണ്. വലിയ മൂല്യംപൂർണ്ണമായ ഭക്ഷണത്തിന് പ്രോട്ടീനുകളും പ്രോട്ടീനുകളും ഉണ്ട്. മൃഗങ്ങളുടെ സുപ്രധാന പ്രവർത്തനം ശരീരത്തിലെ പ്രോട്ടീൻ പദാർത്ഥങ്ങളുടെ രൂപീകരണത്തിൻ്റെയും തകർച്ചയുടെയും പ്രക്രിയകളുമായി അഭേദ്യമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. പ്രോട്ടീനുകളുടെ ചിട്ടയായ രൂപീകരണത്തിനും അതുപോലെ പാലിനും, മൃഗത്തിന് ഭക്ഷണത്തിൽ ആവശ്യമായ പ്രോട്ടീൻ ലഭിക്കണം. എന്നിരുന്നാലും, അവയുടെ ആവശ്യകത പലപ്പോഴും 75-80% ൽ കൂടുതൽ തൃപ്തികരമല്ല, ഇത് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ കുറവിലേക്കും അതിൻ്റെ ഉൽപാദനത്തിനായുള്ള തീറ്റയുടെ അമിത ഉപഭോഗത്തിലേക്കും പ്രത്യുൽപാദനത്തിൽ കുറവിലേക്കും നയിക്കുന്നു.

പ്രോട്ടീൻ്റെ ഗുണനിലവാരം പ്രധാനമായും അമിനോ ആസിഡിൻ്റെ ഉള്ളടക്കത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ചില അമിനോ ആസിഡുകൾ - ലൈസിൻ, ട്രിപ്റ്റോഫാൻ, ഹിസ്റ്റിഡിൻ, ല്യൂസിൻ, ഐസോലൂസിൻ, ഫെനിലല്ലനൈൻ, മെഥിയോണിൻ, വാലിൻ, അർജിനൈൻ - മൃഗങ്ങൾക്ക് വളരെ പ്രധാനമാണ്, ഭക്ഷണത്തിൽ അവയുടെ അഭാവം, പ്രത്യേകിച്ച് പന്നികൾക്കും കോഴികൾക്കും കാരണമാകുന്നു. കുത്തനെ ഇടിവ്മൃഗങ്ങളുടെ ഉത്പാദനക്ഷമത, ഉപാപചയ വൈകല്യങ്ങളിലേക്ക് നയിക്കുന്നു. അത്തരം അമിനോ ആസിഡുകളെ അവശ്യം എന്ന് വിളിക്കുന്നു.

റൂമിനൻ്റുകളിൽ, അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകൾ ഫോറസ്റ്റ്‌മാച്ചിലെ സൂക്ഷ്മാണുക്കളാണ് സമന്വയിപ്പിക്കുന്നത്, അതിനാൽ അവ കോഴി ഉൾപ്പെടെയുള്ള ഒറ്റ അറ വയറുള്ള മൃഗങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച് പ്രോട്ടീനുകളുടെ ഗുണനിലവാരത്തോട് ഒരു പരിധിവരെ പ്രതികരിക്കുന്നു. അത്യുൽപ്പാദനശേഷിയുള്ള പശുക്കളുടെ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ മെഥിയോണിൻ, ലൈസിൻ, ട്രിപ്റ്റോഫാൻ എന്നിവയുടെ ലഭ്യത കണക്കിലെടുത്ത് നിയന്ത്രിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.

കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്- സസ്യഭക്ഷണത്തിൻ്റെ ഉണങ്ങിയ പദാർത്ഥത്തിൻ്റെ പ്രധാന ഘടകവും മൃഗങ്ങൾക്ക് ഊർജ്ജത്തിൻ്റെ പ്രധാന ഉറവിടവും. ഫീഡുകളുടെയും ഡയറ്റുകളുടെയും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് പോഷക മൂല്യം പഞ്ചസാര, അന്നജം, നാരുകൾ എന്നിവയുടെ ഉള്ളടക്കത്താൽ സവിശേഷതയാണ്. ഭക്ഷണക്രമം സന്തുലിതമാക്കുന്നതിന് പഞ്ചസാര-പ്രോട്ടീൻ അനുപാതം വളരെ പ്രധാനമാണ്. ദഹിപ്പിക്കാവുന്ന പ്രോട്ടീൻ്റെ ഒരു ഭാഗത്തിന് പഞ്ചസാരയുടെ എത്ര ഭാഗങ്ങൾ ഉണ്ടെന്ന് ഇത് കാണിക്കുന്നു. കറവയുള്ള കന്നുകാലികൾക്ക്, ഒപ്റ്റിമൽ അനുപാതം 0.8-1.0 ആണ്, അതായത് ഭക്ഷണത്തിൽ ഓരോ 100 ഗ്രാം ദഹിപ്പിക്കാവുന്ന പ്രോട്ടീനിനും 80-100 ഗ്രാം പഞ്ചസാര അടങ്ങിയിരിക്കണം.

മൃഗങ്ങളുടെ തീറ്റയിൽ തീറ്റയുടെ ലിപിഡ്-കൊഴുപ്പ് പോഷക മൂല്യം അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. കൊഴുപ്പിൻ്റെ പങ്ക് അതിൻ്റെ ഊർജ്ജ മൂല്യത്തിൽ പരിമിതമല്ല. കോശങ്ങളുടെ പ്രോട്ടോപ്ലാസത്തിൽ ഒരു ഘടനാപരമായ വസ്തുവായി ഇത് ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്. വ്യക്തിഗത ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ - അരാച്ചിഡിക്, ലിനോലെനിക് - സാധാരണ ഉപാപചയ പ്രക്രിയകൾക്കും മൃഗങ്ങളുടെ വളർച്ചയ്ക്കും വികാസത്തിനും അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. തീറ്റയിൽ കൊഴുപ്പിൻ്റെ അഭാവമുണ്ടെങ്കിൽ, മൃഗങ്ങൾക്ക് സാധാരണയായി കൊഴുപ്പ് ലയിക്കുന്ന വിറ്റാമിനുകൾ എ, ബി, ഇ, കെ എന്നിവയുടെ അഭാവം അനുഭവപ്പെടുന്നു. അതിനാൽ, പുതിയ മാനദണ്ഡങ്ങൾ മൃഗങ്ങളുടെ കൊഴുപ്പിൻ്റെ ആവശ്യകതയെ പ്രതിഫലിപ്പിക്കുന്നു.

അർത്ഥം ധാതുക്കൾകാർഷിക മൃഗങ്ങളുടെ പോഷണം വളരെ ഉയർന്നതാണ്, അവയ്ക്ക് ഊർജ്ജ മൂല്യമില്ലെങ്കിലും. ശരീരത്തിൽ സംഭവിക്കുന്ന എല്ലാ ഉപാപചയ പ്രക്രിയകളിലും ധാതുക്കൾ വഹിക്കുന്ന വലിയ പങ്ക് ഇത് വിശദീകരിക്കുന്നു. ഫീഡുകളുടെയും ഡയറ്റുകളുടെയും ധാതു പോഷകാഹാര മൂല്യം അവയിലെ മാക്രോ, മൈക്രോലെമെൻ്റുകളുടെ ഉള്ളടക്കത്താൽ സവിശേഷതയാണ്. ഭക്ഷണ ചാരത്തിൻ്റെ പ്രതികരണം ചെറുതായി ക്ഷാരമായിരിക്കണം. എന്നാണ് ഇതിനർത്ഥം ക്ഷാര ഘടകങ്ങൾ(സോഡിയം, പൊട്ടാസ്യം, കാൽസ്യം, മഗ്നീഷ്യം) അസിഡിറ്റി ഉള്ളവയെക്കാൾ (ഫോസ്ഫറസ്, സൾഫർ, ക്ലോറിൻ) നിലനിൽക്കുന്നു. ഇരുമ്പ്, ചെമ്പ്, സിങ്ക്, മാംഗനീസ്, കോബാൾട്ട്, അയോഡിൻ എന്നിവയാണ് ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട സൂക്ഷ്മ മൂലകങ്ങൾ. അവയുടെ ആവശ്യകത വിശദമായ മാനദണ്ഡങ്ങളിൽ കണക്കിലെടുക്കുന്നു.

വിറ്റാമിനുകൾശരീരത്തിൻ്റെ സാധാരണ പ്രവർത്തനവും മൃഗങ്ങളുടെ വളർച്ചയും നിലനിർത്താൻ അത്യാവശ്യമാണ്, ഉയർന്നതാണ് ജൈവ പ്രവർത്തനം, ഉപാപചയ പ്രക്രിയകളിൽ ഉത്തേജകമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു, ഭക്ഷണത്തിലെ പോഷകങ്ങളുടെ ഉപയോഗം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നു. ഭക്ഷണത്തിൽ ഒരു വൈറ്റമിൻ പോലുമില്ലാത്തത് കാരണമാകുന്നു പ്രവർത്തനപരമായ ക്രമക്കേടുകൾഉപാപചയത്തിലും മൃഗങ്ങളുടെ ഉത്പാദനക്ഷമത കുറയുന്നു.

നിങ്ങൾ ഒരു പിശക് കണ്ടെത്തുകയാണെങ്കിൽ, ദയവായി ഒരു ടെക്‌സ്‌റ്റ് ഹൈലൈറ്റ് ചെയ്‌ത് ക്ലിക്കുചെയ്യുക Ctrl+Enter.

1.ബാഹ്യവും ഭരണഘടനയും അനുസരിച്ച് മൃഗങ്ങളുടെ വിലയിരുത്തൽ.

ഒരു മൃഗത്തിൻ്റെ പുറംഭാഗം അതിൻ്റെ രൂപം, മൊത്തത്തിലുള്ള ബാഹ്യ രൂപങ്ങൾ, ശരീരത്തിൻ്റെ വ്യക്തിഗത ഭാഗങ്ങളുടെ സവിശേഷതകൾ (സ്ഥിതിവിവരക്കണക്കുകൾ) എന്നിവയാണ്. ഭരണഘടനയുടെ തരം, മൃഗങ്ങളുടെ ഇനം, ഇൻട്രാ ബ്രീഡ് തരങ്ങൾ, വ്യക്തിഗത ശരീര സവിശേഷതകൾ, ഉത്പാദനക്ഷമതയുടെ ദിശ (മാംസം, പന്നിക്കൊഴുപ്പ്, പാൽ, കമ്പിളി മുതലായവ), ലിംഗഭേദം, വ്യാവസായിക സാങ്കേതികവിദ്യയ്ക്ക് മൃഗങ്ങളുടെ അനുയോജ്യത എന്നിവ ബാഹ്യഭാഗം നിർണ്ണയിക്കുന്നു.

അകിടിൻ്റെ ആകൃതിയും മുലകളുടെ വലിപ്പവും സ്ഥാനവും പശുക്കൾ യന്ത്രം കറക്കുന്നതിനുള്ള അനുയോജ്യതയുടെ പ്രധാന ബാഹ്യ സൂചകങ്ങളാണ്. പരക്കെ അകലമുള്ളതും നന്നായി വികസിപ്പിച്ചതുമായ മുലക്കണ്ണുകളാണ് ഏറ്റവും അഭികാമ്യം. ആടിൻ്റെ അകിടും പിയറിൻ്റെ ആകൃതിയിലുള്ള മുലയും ഉള്ള പശുക്കൾ യന്ത്രം കറക്കുന്നതിന് അനുയോജ്യമല്ല.

മൃഗത്തിൻ്റെ പുറംഭാഗത്തിൻ്റെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട സവിശേഷതകൾ ഇനിപ്പറയുന്നവയാണ്: തല, കഴുത്ത്, വാടിപ്പോകൽ, നെഞ്ച്, പുറം, താഴത്തെ പുറം, ശരീരത്തിൻ്റെ പിൻഭാഗം, കൈകാലുകൾ, അകിട്, ബാഹ്യ ജനനേന്ദ്രിയ അവയവങ്ങൾ. ചർമ്മം, പേശികൾ, അസ്ഥികൾ എന്നിവയുടെ വികസനം വിലയിരുത്തപ്പെടുന്നു. ലേഖനങ്ങളുടെ വിവരണം തലയിൽ നിന്ന് ആരംഭിച്ച് കൈകാലുകളിൽ അവസാനിക്കുന്നു. ശാരീരിക വൈകല്യങ്ങളിൽ വളരെയധികം ശ്രദ്ധ ചെലുത്തുന്നു.

മൃഗങ്ങളുടെ ഭരണഘടനകൾ. ഉൽപ്പാദനക്ഷമതയുടെ ദിശയും പാരിസ്ഥിതിക സ്വാധീനങ്ങളോട് ഒരു പ്രത്യേക രീതിയിൽ പ്രതികരിക്കാനുള്ള കഴിവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്ന ഒരു മൃഗത്തിൻ്റെ രൂപശാസ്ത്രപരവും ശാരീരികവുമായ സ്വഭാവസവിശേഷതകളുടെ ഒരു കൂട്ടമാണ് മൃഗങ്ങളുടെ ഭരണഘടന.

ഭരണഘടനയുടെ തരങ്ങൾ.

ശക്തമായ ഭരണഘടനസ്വഭാവം നല്ല വികസനംചർമ്മം, പേശികൾ, അസ്ഥികളുടെ ഘടന, ശക്തമായ ശരീരഘടന.

ഇടതൂർന്ന ഭരണഘടനയുടെ മൃഗങ്ങൾഅവർക്ക് ഇലാസ്റ്റിക്, ഇടതൂർന്ന ചർമ്മം, മോശമായി വികസിപ്പിച്ച ബന്ധിത ടിഷ്യു, നല്ല പേശികൾ, ശക്തമായ അസ്ഥികൾ, യോജിപ്പുള്ള ശരീരഘടന എന്നിവയുണ്ട്.

ഭരണഘടനയുടെ പരുക്കൻ തരംകട്ടിയുള്ള ചർമ്മം, അവികസിത സബ്ക്യുട്ടേനിയസ് കണക്റ്റീവ് ടിഷ്യു, വലിയ പേശികൾ, കൂറ്റൻ അസ്ഥികൾ എന്നിവയാണ് ഇതിൻ്റെ സവിശേഷത.

മൃഗങ്ങൾക്ക് അതിലോലമായ ഭരണഘടനയുണ്ട്ചർമ്മം നേർത്തതും ഇലാസ്റ്റിക്, subcutaneous ആണ് ബന്ധിത ടിഷ്യുപേശികൾ വലുതല്ല, അസ്ഥികൂടം ഭാരം കുറഞ്ഞതാണ്.

മൃഗങ്ങൾക്ക് അയഞ്ഞ ഭരണഘടനയുണ്ട്കട്ടിയുള്ളതും ഒട്ടിച്ചതുമായ ചർമ്മം, അതിനടിയിൽ വളരെയധികം വികസിപ്പിച്ച ബന്ധിത ടിഷ്യു ഉണ്ട്. പേശികൾ വലുതാണ്, എല്ലുകൾ വേണ്ടത്ര ശക്തമല്ല.

ഭരണഘടന മൃഗങ്ങളുടെ ആരോഗ്യവും ഉൽപാദന ഗുണങ്ങളും നിർണ്ണയിക്കുന്നു: നേരത്തെയുള്ള പക്വത, തടിച്ചിരിക്കാനുള്ള കഴിവ്, ഫലഭൂയിഷ്ഠത, ഉൽപാദനക്ഷമതയുടെ സ്വഭാവം, സന്താനങ്ങളുടെ ഗുണനിലവാരം, ആയുർദൈർഘ്യം മുതലായവ.

ശക്തവും ഇടതൂർന്നതുമായ ഭരണഘടനയുള്ള മൃഗങ്ങളുടെ സവിശേഷത വർദ്ധിച്ച ഓജസ്, നല്ല ആരോഗ്യം, രോഗങ്ങൾക്കെതിരായ പ്രതിരോധം എന്നിവയാണ്. അവ നേരത്തെ പാകമാകുകയും നന്നായി തടിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, വളരെ ഫലഭൂയിഷ്ഠവും ഉൽപാദനക്ഷമതയുള്ളതും വിലയേറിയ സന്താനങ്ങളെ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതും ദീർഘകാല സാമ്പത്തിക ഉപയോഗത്തിന് പ്രാപ്തവുമാണ്.

പരുക്കൻ ഭരണഘടനയുള്ള മൃഗങ്ങൾ വൈകി പാകമാകുന്ന, മോശമായി തടിച്ചവ, ഉയർന്ന പ്രത്യുൽപാദനക്ഷമതയുള്ളവയാണ്, എന്നാൽ ഉൽപ്പാദനക്ഷമതയില്ലാത്തവയാണ്, ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള കുഞ്ഞുങ്ങളെ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നില്ല. അവർ രോഗ പ്രതിരോധശേഷിയുള്ളവരും ദീർഘായുസ്സുള്ളവരുമാണ്, എന്നാൽ ദീർഘകാലത്തേക്ക് ഫാമിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നത് സാമ്പത്തികമായി ന്യായീകരിക്കപ്പെടുന്നില്ല.

അതിലോലമായ ഭരണഘടനയുടെ മൃഗങ്ങൾക്ക് ഫലഭൂയിഷ്ഠത കുറവാണ്, പകരം ഉയർന്നതാണ്, പക്ഷേ വേഗത്തിൽ ഉൽപാദനക്ഷമത കുറയുന്നു. അവയുടെ സന്തതികളുടെ സ്വഭാവം കുറയുന്നു;

അയഞ്ഞ ഘടനയുള്ള മൃഗങ്ങളെ ഉയർന്ന മാംസ ഉൽപാദനക്ഷമതയാൽ വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു, നേരത്തെ പക്വത പ്രാപിക്കുകയും നന്നായി ഭക്ഷണം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു, കൂടാതെ ചർമ്മത്തിന് കീഴിലും പേശികളിലും മറ്റും വലിയ അളവിൽ കൊഴുപ്പ് നിക്ഷേപിക്കാനുള്ള കഴിവുണ്ട്. ആന്തരിക അവയവങ്ങൾ. ഈ തരത്തിലുള്ള മൃഗങ്ങളിൽ പാലും കമ്പിളി ഉൽപാദനക്ഷമതയും വേണ്ടത്ര വികസിപ്പിച്ചിട്ടില്ല.

പാരമ്പര്യം, ഭക്ഷണം, പാർപ്പിടം, പരിശീലനം, ക്രോസിംഗ്, തിരഞ്ഞെടുക്കൽ തുടങ്ങിയവയാണ് ഭരണഘടനാപരമായ മൃഗങ്ങളെ നിർണ്ണയിക്കുന്ന പ്രധാന ഘടകങ്ങൾ.

2.കാർഷിക വിളകളുടെ സമ്പൂർണ്ണ തീറ്റ. മൃഗങ്ങൾ.

ഇനം, പ്രായം, ഉൽപാദനക്ഷമത, കൊഴുപ്പ്, ഫിസിയോളജിക്കൽ അവസ്ഥ എന്നിവ കണക്കിലെടുത്ത് നിലവിലെ മൃഗസാങ്കേതിക മാനദണ്ഡങ്ങൾക്കനുസൃതമായി കാർഷിക മൃഗങ്ങൾക്ക് ഭക്ഷണം നൽകണം. നൽകുന്നതിൽ ഉയർന്ന തലംപോഷക രാസവിനിമയവും മൃഗങ്ങളുടെ പ്രകടനവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട സങ്കീർണ്ണമായ പ്രക്രിയകളും, ഊർജ്ജം ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു (65%). ജീവൻ നിലനിർത്തുന്നതിനും ഉൽപാദനത്തിനുമുള്ള ഊർജ്ജ ചെലവ് കണക്കിലെടുത്ത് ഊർജ്ജ പോഷകാഹാരത്തിൻ്റെ അളവ് നിർണ്ണയിക്കപ്പെടുന്നു. ഊർജ പോഷണത്തിൻ്റെ അഭാവം തീറ്റയിലെ പോഷകങ്ങൾ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നതിനും, കറവപ്പശുക്കളുടെയും പെണ്ണാടുകളുടെയും കെറ്റോസിസ്, തുടർന്നുള്ള അനഭിലഷണീയമായ പ്രത്യാഘാതങ്ങളോടെ ശരീരം മുഴുവൻ തളർന്നുപോകുന്നതിലേക്കും നയിക്കുന്നു. അടുത്തിടെ, പ്രോട്ടീൻ പോഷകാഹാരത്തിൻ്റെ പ്രശ്നം പ്രത്യേകിച്ച് നിശിതമായിത്തീർന്നിരിക്കുന്നു, മൃഗങ്ങളുടെ ഉൽപാദനക്ഷമത വർദ്ധിപ്പിക്കേണ്ടതിൻ്റെ ആവശ്യകതയും തീറ്റ സാങ്കേതികവിദ്യയിലും തീറ്റ ഉൽപാദനത്തിലും വലിയ മാറ്റങ്ങളും കണക്കിലെടുക്കുന്നു. കന്നുകാലി ഉൽപാദന സമ്പ്രദായത്തിലെ പരിമിതപ്പെടുത്തുന്ന ഘടകങ്ങളിലൊന്നായി പ്രോട്ടീൻ മാറിയിരിക്കുന്നു, ഭക്ഷണത്തിലെ പ്രോട്ടീൻ്റെ അഭാവം അല്ലെങ്കിൽ അമിനോ ആസിഡിൻ്റെ ഘടനയിൽ അതിൻ്റെ അപകർഷത മൃഗങ്ങളുടെ പ്രത്യുൽപാദന പ്രവർത്തനത്തെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കുന്നു, താഴ്ന്ന സന്തതികൾ ജനിക്കുന്നു, ശരീരത്തിൻ്റെ പ്രതിരോധം കുറയുന്നു. മൃഗങ്ങളുടെ രോഗങ്ങളുടെ എണ്ണം വർദ്ധിക്കുന്നു, ഉപാപചയം തടസ്സപ്പെടുന്നു, ഉൽപാദനക്ഷമത കുറയുന്നു, അവയുടെ പൊതുവായ അവസ്ഥ വഷളാകുന്നു. ലിപിഡ് പോഷകാഹാരത്തിൻ്റെ അളവ് മൃഗങ്ങളുടെ വളർച്ചയെയും വികാസത്തെയും സാരമായി ബാധിക്കുന്നു. ഫീഡ് കൊഴുപ്പ് ഊർജ്ജസ്രോതസ്സും മൃഗങ്ങളുടെ ശരീരത്തിൽ കൊഴുപ്പ് രൂപീകരണത്തിനുള്ള ഒരു വസ്തുവും മാത്രമല്ല, കരോട്ടിൻ, കൊഴുപ്പ് ലയിക്കുന്ന വിറ്റാമിനുകൾ എ, ഡി, ഇ, കെ എന്നിവയുടെ സാധാരണ ആഗിരണത്തിനും ഗതാഗതത്തിനും അത്യാവശ്യമാണ്. ഡെർമറ്റൈറ്റിസ്, കരൾ, വൃക്ക രോഗങ്ങൾ, പ്രത്യുൽപാദനത്തിൻ്റെ അപര്യാപ്തത എന്നിവയിലേക്ക്. പശുക്കളുടെ ഭക്ഷണത്തിലെ ഒപ്റ്റിമൽ കൊഴുപ്പ് പാലിൽ നിന്ന് പുറന്തള്ളപ്പെടുന്നതിൻ്റെ 70% ആയിരിക്കണം, ഇളം കന്നുകാലികൾക്ക് - 3-5, പന്നികൾക്ക് - 2-4, കോഴിക്ക് - സാന്ദ്രീകൃത തീറ്റയുടെ ഭാരത്തിൻ്റെ 3-8%. ഫീഡ് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ ഊർജ്ജസ്രോതസ്സ് മാത്രമല്ല, ശരീരത്തിലെ കൊഴുപ്പും പാലും രൂപപ്പെടുന്നതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു.

ഭക്ഷണത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെയും അന്നജത്തിൻ്റെയും അസന്തുലിതാവസ്ഥ പ്രോട്ടീൻ-കൊഴുപ്പ് മെറ്റബോളിസത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നു, ഇത് ശരീരത്തിലെ കെറ്റോൺ ബോഡികളുടെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും അസിഡോസിസ് വികസിപ്പിക്കുന്നതിനും കാരണമാകുന്നു.

ഭക്ഷണത്തിലെ ഉണങ്ങിയ പദാർത്ഥത്തിലെ നാരുകളുടെ ഒപ്റ്റിമൽ ലെവൽ ഇതായിരിക്കണം: പശുക്കൾക്ക് - 18-28, യുവ മൃഗങ്ങൾക്ക് - 16-24, പശുക്കിടാക്കൾ - 6-12, ആടുകൾക്ക് - 15-25, പന്നികൾക്ക് - 4-12, കോഴി - 3-6% . ഒരു നിശ്ചിത പോഷകമൂല്യമുള്ള ഓർഗാനിക് പദാർത്ഥങ്ങൾക്ക് പുറമേ, മൃഗങ്ങളുടെ ഭക്ഷണക്രമം മതിയായ അളവിൽ വിറ്റാമിനുകൾ, മാക്രോ, മൈക്രോലെമെൻ്റുകൾ എന്നിവയുടെ ശരിയായ അനുപാതത്തിൽ നൽകണം, മാക്രോ, മൈക്രോലെമെൻ്റുകളുടെ അഭാവത്തിൽ, മെറ്റബോളിസം തടസ്സപ്പെടുന്നു, റിക്കറ്റുകൾ, ഓസ്റ്റിയോഡിസ്ട്രോഫി, പാരാകെരാട്ടോസിസ്. , അനീമിയയും മറ്റ് പല രോഗങ്ങളും വികസിക്കുന്നു.

ശരീരത്തിൻ്റെ സാധാരണ പ്രവർത്തനം നിലനിർത്താനും വിവിധ രോഗങ്ങൾക്കെതിരായ പ്രതിരോധം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും വിറ്റാമിനുകൾ ആവശ്യമാണ്. പ്രോട്ടീനുകൾ, ലിപിഡുകൾ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്, ധാതുക്കൾ എന്നിവയുടെ മെറ്റബോളിസത്തിൽ അവർ പങ്കെടുക്കുന്നു, കൂടാതെ പ്രത്യുൽപാദന വ്യവസ്ഥയുടെ പ്രവർത്തനങ്ങൾ, ഗർഭാശയ വികസനം, ഓക്സിഡേഷൻ, റിഡക്ഷൻ എന്നിവയുടെ ബയോകെമിക്കൽ പ്രക്രിയകൾ എന്നിവയും നൽകുന്നു; നിരവധി അമിനോ ആസിഡുകളുടെ സമന്വയത്തിനും തീറ്റ പോഷകങ്ങളുടെ മികച്ച ഉപയോഗത്തിനും കാരണമാകുന്നു. ഭക്ഷണത്തിലെ വിറ്റാമിനുകളിലൊന്നിൻ്റെ അഭാവം നയിക്കുന്നു പ്രവർത്തനപരമായ ക്രമക്കേടുകൾഉപാപചയത്തിലും മൃഗങ്ങളുടെ ഉത്പാദനക്ഷമത കുറയുന്നു. 3. മൃഗങ്ങളുടെ വ്യക്തിഗത വികസനത്തിൻ്റെ പാറ്റേണുകൾ

ഒരു ജീവിയുടെ വ്യക്തിഗത വികാസത്തെക്കുറിച്ചുള്ള അറിവ് ആവശ്യമാണ്, ഒന്നാമതായി, വളർച്ചയുടെയും വികാസത്തിൻ്റെയും പ്രക്രിയയിൽ ഒരു മൃഗം പ്രജനനത്തിൻ്റെയും സ്പീഷിസിൻ്റെയും സവിശേഷതകൾ മാത്രമല്ല, ഭരണഘടനയുടെ പ്രത്യേകതകൾ, ബാഹ്യം, ഉൽപാദനക്ഷമത എന്നിവയും നേടുന്നു. ഒൻ്റോജെനിസിസിൽ, മാതാപിതാക്കളുടെ സ്വഭാവസവിശേഷതകളുടെ പാരമ്പര്യ തുടർച്ചയും വ്യതിയാനവും ശരീരത്തിൻ്റെ ആന്തരിക ഘടകങ്ങളുടെയും പാരിസ്ഥിതിക സാഹചര്യങ്ങളുടെയും ഫലമായാണ് സംഭവിക്കുന്നത്.

താഴെ ഉയരംഒരു ജീവിയുടെ വലുപ്പവും അതിൻ്റെ പിണ്ഡവും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന പ്രക്രിയ മനസിലാക്കുക, അതിൽ സജീവമായ, പ്രധാനമായും പ്രോട്ടീൻ, പദാർത്ഥങ്ങളുടെ ശേഖരണം മൂലമാണ് ഇത് സംഭവിക്കുന്നത്. വളർച്ചയ്‌ക്കൊപ്പം പിണ്ഡത്തിൻ്റെ വർദ്ധനവ് മാത്രമല്ല, ശരീര അനുപാതത്തിലെ മാറ്റവും പുതിയ ഗുണങ്ങൾ നിർണ്ണയിക്കുന്നു.

താഴെ വികസനം കോശത്തിൻ്റെ ബീജസങ്കലന നിമിഷം മുതൽ ശരീരത്തിൻ്റെ മുതിർന്ന അവസ്ഥ വരെ സംഭവിക്കുന്ന ഗുണപരമായ മാറ്റങ്ങൾ മൃഗങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കുന്നു.

കാർഷിക മൃഗങ്ങളുടെ ഒൻ്റോജെനിസിസ് ഇനിപ്പറയുന്ന അടിസ്ഥാന പാറ്റേണുകളാൽ സവിശേഷതയാണ്: എല്ലാ പ്രായത്തിലുമുള്ള ഈ പ്രക്രിയകളുടെ അസമത്വവും;

ഗാർഹിക സസ്തനികളിൽ, ഭ്രൂണവും പോസ്‌റ്റെംബ്രിയോണിക് വികാസവും വ്യക്തമായി വേർതിരിച്ചറിയാൻ കഴിയും, ഇത് ജനനത്തിനു ശേഷം സംഭവിക്കുന്നു. ഈ ഘട്ടങ്ങളിൽ ഓരോന്നും പല കാലഘട്ടങ്ങളായി തിരിക്കാം. അങ്ങനെ, ഭ്രൂണ വികസനം വിഭജിക്കപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു: ഭ്രൂണവും ഫലഭൂയിഷ്ഠവുമായ കാലഘട്ടങ്ങൾ.

അങ്കുരണ കാലഘട്ടംഭ്രൂണത്തിൻ്റെ രൂപീകരണത്തോടെ ആരംഭിച്ച് ഗര്ഭപിണ്ഡത്തിൻ്റെ രൂപീകരണം വരെ (എല്ലാ അവയവങ്ങളുടെയും അടിസ്ഥാനങ്ങളോടെ) നീണ്ടുനിൽക്കും.

ഗര്ഭപിണ്ഡത്തിൻ്റെ കാലഘട്ടംഒരു മൃഗത്തിൻ്റെ ജനനത്തോടെ അവസാനിക്കുന്നു.

പോസ്റ്റ്എംബ്രിയോണിക് കാലഘട്ടംജനന നിമിഷത്തിൽ ആരംഭിച്ച് മൃഗത്തിൻ്റെ മരണത്തോടെ അവസാനിക്കുന്നു. പോസ്റ്റ് എംബ്രിയോണിക് വികസനത്തിൽ അഞ്ച് കാലഘട്ടങ്ങളുണ്ട്:

IN നവജാതശിശു കാലഘട്ടംശരീരം അമ്മയുടെ ശരീരത്തിന് പുറത്തുള്ള ജീവിത സാഹചര്യങ്ങളുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നു, നിരവധി പ്രവർത്തനങ്ങളുടെ രൂപീകരണം: ഹെമറ്റോപോയിസിസ്, തെർമോൺഗുലേഷൻ, മൂത്രമൊഴിക്കൽ തുടങ്ങിയവ. ഈ കാലയളവിൽ പ്രധാന ഭക്ഷണം ആദ്യം കന്നിപ്പാൽ, തുടർന്ന് അമ്മയുടെ പാൽ. നവജാതശിശു കാലഘട്ടത്തിൻ്റെ ദൈർഘ്യം 2-3 ആഴ്ചയാണ്.

പാൽ കാലഘട്ടംകന്നുകാലികളിൽ ഇത് 6 മാസവും ആട്ടിൻകുട്ടികളിൽ 3.5-4 മാസവും കന്നുകാലികളിൽ 6-8 മാസവും നീണ്ടുനിൽക്കും. പ്രധാന ഭക്ഷണം അമ്മയുടെ പാലാണ്, ഇതോടൊപ്പം, യുവ മൃഗങ്ങൾ ക്രമേണ സസ്യഭക്ഷണങ്ങളുമായി ശീലിച്ചു.

IN പ്രായപൂർത്തിയാകുന്നത്മൃഗങ്ങളിൽ, ലൈംഗിക പ്രവർത്തനങ്ങൾ വികസിക്കുന്നു. കന്നുകാലികളിൽ 6-9 മാസത്തിലും ചെമ്മരിയാടുകളിലും ആടുകളിലും 6-8 മാസത്തിലും പന്നികളിൽ 4-5 മാസത്തിലും മാർ 12-18 മാസത്തിലും പ്രായപൂർത്തിയാകുന്നു.

ഫിസിയോളജിക്കൽ പക്വതയുടെ കാലയളവ്എല്ലാ പ്രവർത്തനങ്ങളുടെയും അഭിവൃദ്ധി കൊണ്ട് സവിശേഷമായത്: പരമാവധി ഉൽപ്പാദനക്ഷമത, ഉയർന്ന ഉൽപ്പാദന ശേഷി. കന്നുകാലികളിൽ ഇത് 5 നും 10 നും ഇടയിൽ, ആടുകളിൽ 2 മുതൽ 6 വയസ്സ് വരെ, പന്നികളിൽ 2 മുതൽ 5 വയസ്സ് വരെ സംഭവിക്കുന്നു.

IN പ്രായമാകൽ കാലഘട്ടംഎല്ലാ പ്രവർത്തനങ്ങളും നഷ്ടപ്പെട്ടു. പ്രത്യുൽപാദന ശേഷിയും ഉൽപാദനക്ഷമതയും കുറയുന്നു.