Відповідь на запитання Земляна груша, у слові 10 букв:
Топінамбур
Визначення слова Топінамбур у словниках
ТопінамбурТопінамбур Топінамбур, або Топінамбур, або Соняшник бульбоносний - вид багаторічних трав'янистих бульбоносних рослин роду Соняшник сімейства. Рослина відома також під назвою "земляна груша", "єрусалимський артишок", "бульба", "бульва", "бараболя".
Вікіпедія
Приклади вживання Топінамбур в тексті
Зараз він вважається чи не екзотичною рослиною, найчастіше вирощуваною через красиві квітки. про топінамбур писали: «1. Корінь трави яблук земляних (топінамбур) товчений і прийнятий з водою, вижене отік і шкідливу мокрість, від якої народжується водоточна недуга. Те ж змішання якщо жінки приймають, сильно у них менстрово рухається.3. Якщо дружина брюхата через те траву переступить, тоді їй велика шкідливість буває. Корінь тієї трави якщо під п'яту дружині покладеш, якою довго томить під час народження, тоді її хорто, Бог простить.5. Корінь же трави варений у вині, і то всередину приємно, окорм зсередини вижене. Сік тоя трави, якщо в ніздрі пускаємо, тоді голову вичистить ». Важлива особливість топінамбуру - високий вміст інуліну (до 35%!).
Завдяки таким властивостям топінамбуру його вирощування не вимагає застосування пестицидів. У мисливських господарствах Сибіру топінамбур висаджують по краю лісових масивів.
У міру знищення ними захисного наметугородники знову обставляють садові дерева солодкими стеблами топінамбуру - і так до весни, поки не розтане сніг. Розмножується топінамбур бульбами та насінням.
І., підкорені іспанцями, увійшли до складу народності кечуа. З «Великий Радянської Енциклопедії» Хода топінамбуру Європою Тим часом топінамбур почав дуже швидко поширюватися по всій Європі, особливо полюбившись жителям Англії, Франції, Голландії та Бельгії.
Існують, таким чином, листові овочі (чисельні сорти капусти, салат, петрушка, кріп, шпинат, селера та багато інших), стеблові (спаржа та ін), плодові (кавуни, баклажани, дині, огірки, помідори та ін), бульбові (картопля, топінамбур), коренеплоди (морква, буряк, редька, бруква та ін.), цибулинні (сорта цибулі, часник), бобові (боби, горох, соя, квасоля та ін.) та прянощі, або пряносмачні овочі (аніс , коріандр, м'ята, кмин та ін.).
Діабетикам обов'язково потрібно їсти топінамбур (земляну грушу), також корисний при захворюваннях серцево-судинної системи, нирок.
Основні корми: Зелена трава(конюшина, люцерна, бобово-злакові суміші, кропива, пирій, кульбаба, деревій, берізка, лобода, подорожник ланцетовидний, кормові коренеплоди і листя овочів (гидота і самі коренеплоди, наприклад морква, картопля, кольрабі, топінамбур та ін.), -капустяний силос, дрібностебельчасте сіно, зерно (овес, пшениця, кукурудза, горох, соя, боби), зерновідходи (висівки, соняшникові, лляні макухи та шроти), комбікорм та інші концентровані корми, м'ясо-кісткове і рибне борошно, молоко, риб'ячий жир, мінеральні добавки – кісткове борошно, кухонна сіль, крейда, а також спеціальні вітамінно-мінеральні добавки промислового виробництва.
Так, наприклад, для людини, яка страждає на цукровий діабет, дуже корисний топінамбур (як у природному вигляді, і у вигляді біологічно активної добавкиз тією ж назвою), тому що він є основним джерелом фруктози і дозволяє задовольнити потреби організму у вуглеводах без ризику гіперглікемії.
Так, необхідно підсолювати диню, кавун, помідори, огірки, редиску, ріпу, топінамбур, турнепс, цибулю, часник, яблука, груші.
Слово з 10 літер, перша літера – «Т», друга літера – «О», третя літера – «П», четверта літера – «І», п'ята літера – «Н», шоста літера – «А», сьома літера – "М", восьма буква - "Б", дев'ята буква - "У", десята буква - "Р", слово на букву "Т", остання "Р". Якщо Ви не знаєте слово з кросворду чи сканворду, то наш сайт допоможе Вам знайти найскладніші та незнайомі слова.
Відгадайте загадку:
Гілки білою фарбою прикрашу, Кину срібло на дах ваш. Теплі навесні прийдуть вітри І мене проженуть із двору. Показати відповідь>>
Гілки дерева - як руки, сріблясті листи. А з гнучких, тонких лозин можна багато сплести: І дивани, і кошики, Стільці, крісла і гардини. І корисна, і красива Вічно плачуча... Показати відповідь>>
Інші значення цього слова:
Чи знаєте ви?
Особисте тілесне місце ділиться на кілька зон: - Інтимна зона (в межах витягнутої руки - близько 50 см) - контакти з дуже близькими людьми. Коли в неї потрапляє стороння людина, може виникнути відчуття тривоги, дискомфорту. - Персональна зона (в межах 50 см - 1,5 метра, у формі овалу - спереду та ззаду витягнута) - дистанція при особистій довірчій бесіді. - Соціальна зона (у межах від 1,5 до 4 метрів) - контакти з сторонніми і чужими людьми. . можуть залежати від конкретної людини, специфіки навколишнього культурного середовища.
» Сорта груш
Одні кажуть, що топінамбур на смак нагадує грушу, звідси й пішла назва земляна груша, інші, ріпу. Смакові різночитання пов'язані з тим, що коренеплід гість із далекої Бразилії, що з'явився в Росії у далекому сімнадцятому столітті.
Наші пращури віддавали належне його корисним якостям. Поважно величали - волзька ріпа. Використовували у кулінарії, зіллях. Сьогодні, на жаль, коренеплід не користується такою повагою.
Багаторічник, рослина бульбоносна трав'яниста з роду соняшника. Надземна частина – високі стебла, серцеподібне листя, суцвіття жовтого кольору, кошик, схожа на соняшник. Потужна коренева система з пагонами, схожими на відростки полуниці, та бульби, конусоподібної форми. Цвіте рослина з липня до вересня, збирання врожаю кінець вересня, жовтень.
Росте топінамбур по всій земній кулі, має неймовірну кількість назв. Він називається єрусалимським артишоком і бараболів, земляною грушею та бульбою. У традиції багатьох народів повага до земляної груші зумовлена знанням його дивовижних властивостей.
Коренеплід дуже корисний. Включення його до раціону харчування рекомендовано не тільки здоровим людям. Відомі його лікувальні властивості.
Бульби використовують для отримання цукру, з них роблять спирт, виділяють дріжджі.. Стебла та листя йдуть на силос, найцінніший корм для худоби, з підвищеним вмістом вітамінів.
Рослину використовують у лісовому господарстві. Наприклад, 2015-2016 роки стали проблемними для лісництва Тамбовської, Рязанської областей. Щоб дикі тварини, особливо кабани та лосі, не пішли в інші місця, лісники висаджували топінамбур. Швидко виріс якісний корм (вершки, коріння) «утримав» тварин у звичному ареалі проживання.
Харчова цінність бульб земляної груші значно перевершує картоплю. Але головною відмінністю є те, що в ній замість крохмалю, інуліну, органічного розчинного цукру, який багаторазово збільшує харчові переваги коренеплоду.
Корисні та лікувальні властивості
Топінамбур безумовний шедевр природи, подарований людині. Корисні речовинийого складу необхідні життєдіяльності людського організму.
Склад земляної груші наочна ілюстрація всієї таблиці Менделєєва:
- кальцій– координатор роботи клітинних мембран, згортання крові, регулятор нервової провідності, роботи м'язів, серцево-судинної системи, відповідальний за формування кісткової, м'язової, зубної тканини;
- фосфор– головний партнер кальцію відповідальний за зростання та відновлення організму, провідник життєво важливої глюкози, вітамінів А, В, D;
- магній– оптимізатор понад 300 процесів реакції ферментів організму, відповідальний за імунітет, згортання крові, роботу нервової та м'язової системи, метаболізм;
- кремній- помічник засвоєння магнію, кальцію, регулює обмінні процеси, допомагає формуванню безлічі ферментів, гормонів, амінокислот, сприяє зростанню кісткової та м'язової тканини;
- натрій- відповідальний за водний обмінпроцес гідратації білків, доставник амінокислоти, глюкози крізь клітинні мембрани;
- калій– підтримує склад крові, активує ферменти, регулює білковий та вуглеводний обмін, необхідний для виділення функції нирок, нормальної роботи кишечника, нервової системи, серцевих скорочень, відповідальний за артеріальний тиск;
- йод– необхідний для енергетичного обміну, нормалізації біохімічних реакцій, розвитку росту організму за допомогою гормонів щитовидної залозивпливає на роботу мозку;
Також у коренеплоді цинк, мідь, селен, марганець, залізо, кобальт та інші мікроелементи. Склад мінералів збалансований. Вживаючи коренеплід, людина заповнює організм цими необхідними елементами в повному обсязі.
Топінамбур - вітамінний коктейль. Повний набір вітамінів групи "В", вітаміни "С", "D", "А", "Е". Їх комплексний вплив сприяє омолодженню організму, підвищення його опірності, витривалості.
Цінний коренеплід тим, що у його складі:
- фруктоза, що класифікується як найсолодший органічний сахарид, нормалізує рівень цукру крові, зміцнює імунітет, запобігає карієсу;
- інулін, речовина, в результаті розпаду якого виходить фруктоза та глюкоза, активізує захисні сили організму, виводить радіонукліди, важкі метали, знижує інтоксикацію, перешкоджає утворенню пухлин, сприяє зниженню ваги;
- пектини, речовини, що сорбують жири, що знижують рівень холестерину, здатні очистити організм від шлаків, токсинів, радіонуклідів, що не засвоюються організмом, є ентеросорбентом;
- клітковина, необхідна речовина для безперебійної роботикишківника, зниження холестерину, очищення організму від канцерогенів;
- білок, будівельна основа організму
Унікальний набір органічних кислоту його складі:
- бурштинової,
- яблучний,
- фумарової,
- малоновий,
які оптимізують обмінні процеси в організмі людини, підвищують опірність завдяки бактерицидним та антиоксидантним властивостям, сприяють роботі ШКТ, нормалізують вироблення жовчі, слини, соку підшлункової залози.
Коренеплоди вважаються лікувальною дієтичною їжею. Рекомендовані людям, які страждають на цукровий діабет, за здатність регулювати цукор крові. Ці ліки від цукрового діабету, що росте на городі.
Ліки при підвищеному рівніхолестерину. Пектин перешкоджає утворенню нових бляшок, виводить тригліцериди, усуваючи причини жовчнокам'яної хворобита атеросклерозу.
Рослина корисна для лікування запорів, ожиріння, тромбофлебіту.. Постійне споживання бульб здатне запобігти виникненню онкологічних проблем!
- відкладення солей;
- цукровий діабет;
- підвищена кислотність;
- подагра;
- псоріаз;
- остеохондроз, артроз;
- травми, опіки;
- виразка шлунка, гастрит;
- безсоння, депресивні розлади.
Список значний, але не повний. Головною перевагою у ряду цілющих властивостейрослини слід виділити профілактику.
Хочеш бути здоровим, бадьорим, прагнеш жити довго і щасливо - включи до раціону топінамбур, так, щоб він витіснив вживання картоплі на 2/3. Успіх гарантовано!
Протипоказання даної рослини
Ні, явних протипоказань до застосування лікарських засобівз коренеплоду, не виявлено. Також не існує заборон на його вживання. Важливе лише почуття міри. Цей дар богів не завадить кожному з нас.
Невідомо як реагують немовлята у грудному вигодовуванніЯкщо в раціоні мами з'являється диво-овоч, не існує статистики для вагітних жінок. Доведено, що всім від 10 років і до глибокої старості можна і потрібно його вживати.
Агротехніка топінамбуру
Агротехніка аналогічна обробці картоплі. Рослина не вибаглива, росте практично на будь-яких ґрунтах. Любить якісну обробку землі, гній.
Щоб зберегти бульби, посадку потрібно проводити і у квітні та у жовтні. Тільки земля здатна довгий часзберігати їхню цілісність.
Викопаними із землі бульбами роблять посадку. Використовують цілі та половинки. Садять на глибину до 10 см з відстанню між бульбами та рядами 50Х50.
Восени садять перед холодамищоб рослина не проросла. Навесні паростки з'являються після 20 днів за температури 3°. За час сходів необхідно кілька разів розпушити міжряддя, щоб відкрити доступ повітря в ґрунт.
Для підвищення врожайності верхівки стебел прищипують через місяць після сходів або коли стебло досягає метрової висоти. Прополка бур'янів, полив посушливим літом, підгортання – традиційні методипідвищення врожайності. Однак ця культура і нероба прогодує. Вона росте і без догляду, даючи непоганий урожай.
Одна рослина може народити до 150 бульб, з яких потім виростуть інші рослини. Щоб сила топінамбуру не задушила все, що росте на ділянці, кореневій системі потрібно поставити заслін. Вкопати у землю перешкоди.
Клубнеобразование починається у серпні. Коли потрібно звільнити частину плантації від рослини, що розрослася, скошують на початку липня стебла, що призводить до природного згасання зростання культури.
Лікування земляною грушею
Лікувальні властивості мають листя, стебла і коріння рослини. Свіжий сік використовують для зниження кислотності, лікування ШКТ. Сік п'ють по чайній ложці перед їжею.
Шкірні захворювання, опіки, подагру лікують кашкою з листя. Компреси на подорожнику, марлеві пов'язки з товченим листям, можна приймати без обмежень. Корисні ванни з відваром стебел та листя. Відро на третину заповнити зеленою масою топінамбуру, залити водою близько 90 °, наполягти, процідити, залити у ванну з водою комфортної температури. Ванни допомагають при атеросклерозі, серцево-судинних захворюваннях, проблемах з опорно-руховим апаратом.
Щоденне вживання коренеплоду в їжу робить людину помітною серед інших. Гладке обличчя, білі здорові зуби, хороше волосся, відмінний тургор шкіри без зморшок, прикмети тих, хто розуміється на цій овочевій культурі.
Косметичні хитрощі для приготування зілля краси на основі рослини:
- маска, подрібнити очищену бульбу, отриману масу нанести на обличчя, плечі та зону декольте тонким шаром, залишити на півгодини, змити теплою водою. Зазвичай відчуття сухості не виникає, при необхідності використовувати зволожуючий крем на основі рослинних компонентів, наприклад, ромашки;
- лосьйон, вичавити сік листя, розбавити джерельною водою 1:1, протирати вранці та ввечері. Вже за кілька днів буде складно дізнатися про своє відображення в дзеркалі;
Правильне харчування – основа здоров'я. Природні дари не можна замінити на техногенні винаходи. Щоб потім не жалкувати за втраченим здоров'ям, не відкладайте знайомство з диво – коренеплодом.
