Kompotdan jele qanday tayyorlanadi. Uyda tayyorlangan kompot jeli 2 ta porsiya uchun kompot jeli uchun retsept

Shirinlik Sizga "Anjir va klyukva jeli bilan mevali salat" taomini tayyorlashning bosqichma-bosqich retseptini taqdim etishdan mamnunmiz. Bu haqiqatan ham sinab ko'rishga arziydi. Kızılcık sharbati 2 stakan. Ta'mga jelatin Ko'k 75 g. Shakar kukuni 1/2 chashka. Anjir 8 dona. Malina 75 g. Jelatinni sovuq suvda 5 daqiqa davomida namlash (6 dona) afzalroqdir, lekin agar sizda yo'q bo'lsa, oddiy kukundan foydalaning; Aralashtirib, o'rtacha olovda klyukva sharbatida shakar kukunini eritib yuboring. Kastryulni issiqdan olib tashlang. Sharbatni jelatin bilan aralashtiring (agar kerak bo'lsa, paketdagi ko'rsatmalarga amal qiling). Siqish. To'g'ri to'rtburchaklar idishga quying va qo'yish uchun bir kechada muzlatgichga qo'ying. Anjirni kesib oling va lagan yoki plastinka ustiga qo'ying. Jellyni 1 sm kubiklarga kesib oling (yoki xohlaganingizcha). Rezavorlar va jele bilan to'ldiring va xizmat qiling. Faqat "shirinlik" mukammalligi uchun bir qoshiq muzqaymoq yoki gilos sorbet qo'shishingiz mumkin. Yoqimli ishtaha!

15 daqiqa 25 daqiqa Pishiriqlar Sizga "Jelly "Mosaic" taomini tayyorlash uchun bosqichma-bosqich retseptni taqdim etishdan mamnunmiz. Bu haqiqatan ham sinab ko'rishga arziydi. Krem 500 g Jelly 5 paket Shakar 200 g. Paketda yozilganidek jele tayyorlang. Har bir rangni 0,5 - 1 sm qatlamda turli xil qoliplarga quying, jele yaxshi qattiqlashguncha muzlatgichga qo'ying (bu 3-4 soat davom etadi). Jelatinni 150 ml sovuq qaynatilgan suvga to'kib tashlang va 1 soatga qoldiring. Tayyor jele kub shaklida kesiladi. Jelatinni qaynatib oling, lekin qaynatmang. Ajoyib. Kremni shakar bilan uring. Kremga jelatin qo'shing va aralashtiring. Jele kublarini qo'shing va aralashtiring. Qoliplarga joylashtiring va 3-4 soat davomida muzlatgichga qo'ying. Keyin qoliplardan olib tashlang va xizmat qiling.

15 daqiqa 25 daqiqa Pishiriqlar Sizga "Nektarinli ikki qatlamli jele" taomini tayyorlashning bosqichma-bosqich retseptini taqdim etishdan mamnunmiz. Bu haqiqatan ham sinab ko'rishga arziydi. Jele 90 g. Tuxum oq 3 dona. nektarin 2 dona. Shakar 3 osh qoshiq Jelning ikkinchi qismini birinchisi bilan bir xil printsipga muvofiq tayyorlang. Ajoyib. Jelly qalinlasha boshlaganda, tuxum oqini mikser bilan urib, asta-sekin jele ichiga soling. Jellyni muzlatilgan qatlamning ustiga qo'ying va to'liq muzlatilgunga qadar muzlatgichga qayting. Yoqimli ishtaha!

15 daqiqa 25 daqiqa Pishiriqlar Biz sizga Jelly Eggs taomini tayyorlash uchun bosqichma-bosqich retseptni taqdim etishdan mamnunmiz. Bu haqiqatan ham sinab ko'rishga arziydi. Tuxumni tatib ko'rish uchun Jelly Tuxum ichida teshik qiling. Tarkibni to'kib tashlang. Qobiqni issiq suvga botiring. Yaxshilab yuving va quriting. Jelly tayyorlang (ko'rsatmalar paketda) va tuxumga quying. Bir necha soat davomida muzlatgichga qo'ying. Turli xil rangdagi jele quyish orqali siz chiziqli tuxum olishingiz mumkin. Yoqimli ishtaha!

10 min 15 min 654 Shirinlik Qulupnayli sutli jele mazali, eng muhimi, oson va tez tayyorlanadigan past kaloriyali shirinlikdir. Qulupnay bu shirinlikka nafislik va rang qo'shadi, shuning uchun u hech kimni befarq qoldirmaydi. Qulupnay 4 dona. Quyultirilgan sut 400 gr. Mevali jele 20 g. Qaynatilgan suv 50 ml. Jellyni qaynoq suvda eritib yuboring. Jellyni ozgina sovutib qo'ying. Jelega quyultirilgan sut qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Olingan jele idishlarga yoki ko'zoynaklarga quying. Qulupnay bilan bezang. Yoqimli ishtaha!

20 daqiqa 40 daqiqa Pishiriqlar Siz apelsin sharbatidan jele tayyorlashni o'rganasiz. Faqat to'rtta apelsin va ikki sumka jele - va ajoyib desert tayyor. Agar siz jele ichida ko'plab mevalarni yoqtirmoqchi bo'lsangiz, apelsin bo'laklariga qo'shimcha ravishda kivi yoki gilos qo'shib ko'ring. Bu juda ajoyib chiqadi! Apelsin 4 dona. Jelly 2 dona. Apelsinlarni tozalang va ularni alohida bo'laklarga bo'ling. Bezatish uchun bir nechta bo'laklarni chetga surib qo'ying. Sharbat chiqargichdan foydalanib, apelsin sharbatini tayyorlang. Unga jele tushiring va aralashtirib, past olovda qaynatib oling. Apelsin bo'laklarini idishlarga joylashtiring va issiq jele aralashmasi bilan to'ldiring. Jellyni sovutib, qattiqlashishi uchun muzlatgichga qo'ying. Yoqimli ishtaha!

20 daqiqa 120 daqiqa Pishiriqlar Jelly ham xamir, ham tvorog bilan yaxshi ketadi. Va siz uni meva yoki berry qilishingiz mumkin. Men jeleni sof shaklda, xamir yoki tvorog qatlamlarisiz yoqtiraman. Jelatin bilan rezavor jele tayyorlash uchun sizga yangi yoki muzlatilgan rezavorlar kerak bo'ladi (faqat muzlatilganlar avval eritilishi kerak), masalan, malina. Siz smorodina, böğürtlen yoki ko'kdan jele qilishingiz mumkin, shakarning nisbati rezavorlarning kislotalilik darajasiga qarab o'zgaradi.
Jelatin bilan berry jelini qanday tayyorlashni tomosha qiling. Malina 150 g Jelatin 100 g. Limon sharbati 2 osh qoshiq. Konyak 1 osh qoshiq. Mevalarni yuving, uchdan birini ajratib oling va rezavorlarni butunlay qoldiring (ular bezak uchun foydali bo'ladi). Rezavorlarning uchdan ikki qismini xamirga maydalang (siz buni vilkalar bilan qilishingiz yoki blenderdan foydalanishingiz mumkin). Jelatinni sovuq suv bilan to'kib tashlang (50 ml), aralashtiring va shishib ketsin. Kastryulda 200-250 ml suvni qaynatib oling, shakar qo'shing, aralashtiring, shakar eriguncha pishiring. Keyin shishgan jelatin qo'shing. Yana qaynatishga keltiring. Butun berryaning bir qismini qo'shing (siz bu bosqichni o'tkazib yuborishingiz va butun berryni bezash uchun saqlashingiz mumkin). Malinali pyuresi qo'shing va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, o'rtacha olovda 30 daqiqa davomida pishiring. Keyin panani sovuq suvga tushiring (massani tezroq sovutish uchun). Jellyni elakdan o'tkazing (keyinchalik urug'lar qolmasligi uchun). Limon sharbati va konyak aralashmasini qo'shing. Tayyor jele massasida siz butun rezavorlarni cho'kishingiz mumkin, u hali qotib qolmagan bo'lsa ham, u samaraliroq bo'ladi. Jellyni qoliplarga to'kib tashlang va qattiqlashishi uchun muzlatgichga qo'ying (taxminan bir soat). Jelatinli tayyor berry jelini qoliplardan ehtiyotkorlik bilan olib tashlash uchun uni iliq suvga botiring. Choyingizdan rohatlaning!

20 daqiqa 180 daqiqa Pishiriqlar Men keraksiz kimyoviy moddalarsiz olma jeli tayyorlashning ajoyib usulini baham ko'rmoqchiman. Bu mevalarni yilning istalgan vaqtida topish mumkin, bu albatta juda qulay. Lazzatlanish uchun ko'rsatilgan ingredientlarga qo'shimcha ravishda, masalan, doljin yoki sitrus mevalaridan foydalanishingiz mumkin. Bu jele o'zining ta'mi bilan sizni o'ziga rom etadi! Olma 0,5 kilogramm. Shakar 0,5 stakan. Jelatin paketi 1 dona. Vanil shakar 1 osh qoshiq. Suv 2,5 stakan. Bu sizning oshxonangizda jele tayyorlashingiz kerak bo'lgan juda oddiy ingredientlar to'plami. Olmalarni yuving, quriting va tilimga kesib oling, yadro va quyruqni olib tashlang. Kichik bir yirtqichlardan suv va shakarni joylashtiring. Qaynatishga keltiring, siropga olma qo'shing. Shakar miqdori sizning ta'mingiz afzalliklariga va olma shirinligiga bog'liq. Vaqti-vaqti bilan aralashtirib, yumshoq bo'lgunga qadar past olovda pishiring. Olmani siropdan ehtiyotkorlik bilan olib tashlang, ularni bir oz sovutib, elakdan o'tkazing. Natijada tabiiy shirin olma. Paketdagi ko'rsatmalarga muvofiq jelatinni suvda suyultiring. Agar kerak bo'lsa, qizdiring. Jelatinni qaynatmaslik muhim! Pyuresni jelatin bilan birlashtiring va aralashtiring. Hatto silliq bo'lguncha hamma narsani urishingiz mumkin. Jellyni tayyorlangan qoliplarga to'kib tashlang va to'liq qotib qolguncha muzlatgichga qo'ying. Agar siz qalin qoliplardan foydalansangiz, xizmat qilishdan oldin, jele osongina chiqib ketishi uchun ularni bir necha soniya davomida issiq suvga botiring.

20 daqiqa 60 daqiqa Pishiriqlar Xaltalardagi jeledan bayramona desert tayyorlanishi mumkin yoki siz tabiiy kızılcık va apelsin sharbatidan foydalanishingiz mumkin. Ikkinchi holda, qizdirilgan sharbatni jelatin bilan birlashtirishingiz kerak, shunda ikkinchisi unda butunlay eriydi. Baxtli pishirish! Jelly 2 dona. Tabiiy yogurt 0,5 l. Avval biz ikki turdagi jele tayyorlashimiz kerak. Ko'rsatmalarga ko'ra, har bir kukunga 400 ml qaynoq suv quying. To'liq eritmaguncha doimo aralashtiring. Kızılcık jele yarmini yogurt bilan birlashtiring. Silliq bo'lguncha aralashtiring. Jelly qoliplariga 3 osh qoshiq tushiring. yogurt. Mog'orlarni muzlatgichda 20 daqiqa davomida hamma narsa qattiqlashguncha joylashtiring. Keyin 3 osh qoshiq qo'shing (quying). apelsin jeli va qotib qolguncha muzlatgichga qo'ying. Shu tarzda biz qatlamlarni birlashtiramiz, shirinlikka kerakli ko'rinishni beramiz. Desert tayyor!

20 daqiqa 60 daqiqa Pishiriqlar Albatta, siz kefir jeli qanday qilishni allaqachon bilasiz, lekin men yana bir nechta sirlarni baham ko'rishim mumkin. Misol uchun, tayyor shirinlikka rezavorlar, yong'oqlar yoki shokolad qo'shishingiz mumkin. Bundan tashqari, qotib qolishdan oldin, go'zal jele rangi va engil nordon hosil qilish uchun sut massasiga murabbo yoki berry sharbatini qo'shishingiz mumkin. Omad! Kefir 0,5 l. Smetana 1/3 chashka. Shakar 1/3 chashka. Jelatin 1 osh qoshiq. Vanil shakar 0,5 dona. Suv 0,5 osh qoshiq. Yarim stakan suv quyib, jelatinni namlang. Shishganida, jelatinni to'liq eritmaguncha qizdirishni boshlang. Pechkadan olib tashlang va to'liq sovushini kuting. Kefir va smetana qo'shing. Oddiy va vanil shakar qo'shing. Keyin aralashmani 4 daqiqa davomida mikser bilan uring. Kelajakdagi jele shisha vazalarga quying va to'liq qotib qolguncha muzlatgichga qo'ying. Yoqimli ishtaha!

Bilasizmi, pishirishda jelatin bilan bir qatorda agar-agar va pektin kabi tabiiy ingredientlar zamonaviy jelleştirici moddalar sifatida ishlatiladi! Aytgancha, ba'zi tabiiy oziqaviy qo'shimchalar sizning gummy qiladi! Buning uchun, masalan, bir qoshiq yangi limon sharbati yoki tabiiy quruq qizil yoki oq sharob mos keladi.

Ammo jele uchun bezaklarni tanlayotganda, siz pazandalik tasavvurining parvozini bera olasiz va jele bezash uchun karamel, yong'oq, pechene bo'laklari, kunjut urug'lari, yong'oqlar, quritilgan mevalar, shakarlangan mevalardan foydalanishingiz mumkin; ko'pirtirilgan qaymoq, maydalangan; konfiguratsiya, murabbo, mos konservalar va yangi meva yoki rezavorlar. Yalpiz barglari haqida unutmang.

Meva va rezavorlar kompoti jele retsepti

Barcha uy bekalari odatda yozgi kompotlarni kelajakda foydalanish uchun qattiq qopqoq ostida yig'adilar, ayniqsa uyda yangi rezavorlar va mevalar ko'p bo'lsa. Bu nafaqat yoqimli ichimlik, balki qish va bahor jele uchun materialdir, uni tayyorlash deyarli qiyin emas - sizga faqat xohish va vaqt kerak.

Agar siz jele bezagi sifatida ko'pirtirilgan kremdan foydalansangiz va hatto uni maydalangan shokolad bilan sepsangiz, bu shirinlik ham bolalar, ham kattalar uchun bayramona taomga aylanadi. Meva va rezavorlar kompotidan tayyorlangan jele retsepti nima, keling, buni bilib olaylik!

Tarkibi:

• kompot - 500 mililitr;
• jelatin - 15 gramm;
• granüllangan shakar - ta'mga ko'ra.

Kompot jeli onamning retsepti bo'yicha quyidagicha tayyorlanadi:

1. Kompot jeli tayyorlashdan yarim soat oldin, aralashtiriladi va retsept bo'yicha 500 mililitrdan olingan oz miqdordagi kompotda kerakli miqdorda jelatin namlanadi.
2. Qolgan kompotni mos idishda qaynatib oling va issiqdan olib tashlang. Jelatin shishib ketayotganda, kompot biroz sovib ketgan bo'ladi.
3. Qolgan narsa shishgan jelatinni hali ham iliq kompotga qo'shish, u to'liq eriguncha aralashtirib, oldindan tayyorlangan qoliplarga yoki stakanlarga quyishdir.
4. Avval xona haroratida to'liq sovutib oling, keyin muzlatgichda sovutib oling.

Siz shirinlikka bezaksiz xizmat qilishingiz mumkin, lekin tabiiy ravishda, masalan, karamel yong'oqlari bilan sepilgan qalin qaymoq bilan bezatilgan jele bo'lishi tabiiyroqdir.

Yangi siqilgan meva va berry sharbatidan jele uchun oddiy retsept

Ushbu jelening jozibadorligi shundaki, uni hatto yosh bolalar uchun ham tayyorlash mumkin, chunki yangi tabiiy sharbat siqib chiqariladi va uning tarkibiga faqat tabiiy mahsulotlar kiradi - bo'yoqlar yoki sun'iy lazzatlar, shakar miqdori past. Ushbu jele jelatin o'rniga agar-agar yoki pektin yordamida ham tayyorlanishi mumkin.

Tarkibi:

• har qanday meva yoki berry sharbati - 300 mililitr;
• ichimlik suvi - 100 mililitr;
• granüllangan shakar - ta'mga;
• jelatin - 15 gramm.

Oddiy retsept bo'yicha, yangi siqilgan meva va berry sharbatidan jele tayyorlang:

1. Jelatinni tayyorlashdan yarim soat oldin shishib ketish uchun yuz mililitr suvda jelatinni namlang.
2. Jelatin shishib ketayotganda, tayyorlangan yangi sharbatni qaynatib oling, uni olovdan olib tashlang, bir oz sovutib oling va aralashtirib, asta-sekin tayyor jelatinni to'liq eritmaguncha qo'shing.
3. Tayyorlangan qoliplarga iliq jele tushiring, uni tabiiy ravishda sovutib, muzlatgichda sovutib oling.

Bezatilgan yoki hech qanday bezaksiz, masalan, granüllangan shakar bilan sepilgan bu jele xizmat qilish sizning didingizga bog'liq.

Murabbo jeli uchun oilaviy retsept

Uyda sizning oshxonangizda qandaydir murabbo bo'lsa, osonroq bo'ladi va bundan tashqari, u mo'l-ko'l. Kichik rezavorlardan tayyorlangan suyuq murabbo yaxshiroq, undan jele muzlatgichda 3 kungacha saqlanishi mumkin.

Tarkibi:

• suyuq murabbo - 200 gramm;
• ichimlik suvi - 400 mililitr;
• jelatin - 20 gramm;
• granüllangan shakar - ta'mga ko'ra.

Oilaviy retsept bo'yicha murabbo jeli quyidagicha tayyorlanadi:

1. Jeleni 30 daqiqa davomida suvda namlang.
2. Murabbo, issiq suv quying, aralashtirganda mos yirtqichlardan shakar qo'shing, uni olovga qo'ying va qaynatib oling.
3. Idishning tarkibini ozgina sovutib oling va shishgan jelatinni aralashtirib, ichiga quying, bu bo'laklarsiz butunlay erishi kerak.

Sovutilgan jele oldindan tayyorlangan qoliplarga quying va muzlatgichda to'liq sovutib oling (siz o'zingizning xohishingiz bilan ko'zoynak va stakanlarga suyuq jele quyishingiz mumkin).

Uyda gilos murabbo jele retsepti

Gilos murabbo jeli go'zal, ajoyib aromatik va oson tayyorlanadi, chunki rezavorlar siropdan ajratish oson. Chuqurlari bo'lgan gilos murabbosi chuqursizga qaraganda ko'proq xushbo'y, ammo bunday rezavorlarni jelega qo'shmaslik yaxshiroqdir.

Tarkibi:

• gilos murabbo = 0,5 litr;
• ichimlik suvi - 1 stakan;
• jelatin - 15 gramm;
• granüllangan shakar - ta'mga ko'ra.

Uy retsepti bo'yicha gilos murabbo jelini quyidagicha tayyorlang:

1. Jelatinni 30 daqiqa davomida namlash bilan boshlang.
2. Gilos murabbosini siropdan ajratib oling, uni mos idishga quying, suv va shishgan jelatin qo'shing. Jelatin to'liq eriguncha hamma narsani aralashtiring.
3. Tayyorlangan qoliplarga jele tushiring va avval xona haroratida, keyin esa muzlatgichda sovutib oling.

Jele desertini o'zingizning xohishingizga ko'ra yoki mehmonlaringiz yoqtirgan tarzda bezashingiz mumkin.

Yoz turli xil pishgan mevalarga boy bo'lib, ularni bo'laklarga bo'lib, yorqin yoqut rang va bir guldasta xushbo'y hid uchun pishgan qulupnay yoki malina qo'shib, siz tezda uy shirinlik menyusini boyitish uchun juda mazali jele tayyorlashingiz mumkin. ayniqsa, har qanday yoshdagi bolalar tomonidan seviladi.

Tarkibi:

• o'rik - 4-5 dona;
• olma - 1 dona;
• malina - 100 gramm;
• ichimlik suvi - 2 stakan;
• jelatin - 15 gramm;
• shakar - ta'mga.

Yozgi retsept bo'yicha meva jelini quyidagicha tayyorlang:

1. Yarim soat davomida jelatinni oz miqdorda suvda namlang.
2. Mevalarni tayyorlang: yuving, o'rikdan chuqurlarni olib tashlang - bo'laklarga bo'ling va blenderda maydalang; Malinani saralab oling va ularni ham maydalang.
3. Meva va rezavorlar aralashmasini yirtqichlardan joylashtiring, maqbul miqdorda granüllangan shakar qo'shing, suvga quying - 1,5 stakan - va yonib ketmaslik uchun doimo aralashtirib, massani qaynatib oling va issiqdan olib tashlang.
4. Bir oz sovutgandan so'ng, 50 darajaga qadar, shishgan jelatin qo'shing va jelatin to'liq eriguncha aralashtiring.
5. Qolgan narsa - jelatinni qoliplarga quyish va muzlatgichda kamida 4-5 soat davomida to'liq sovutish.

Muzlatgichda mevalar yoki rezavorlar jozibadorligini yo'qotmaslik uchun xizmat qilayotganda siz bunday shirinlikni bezashingiz mumkin.

Jellyni muzlatilgan qolipdan olib tashlash uchun, agar kerak bo'lsa, jele bilan qolipni juda issiq suvga 30 soniya davomida botirishingiz kerak, so'ngra darhol likopchaga yoki plastinkaga aylantiring. Jelly massasini quyishdan oldin qoliplarni deodorizatsiyalangan o'simlik moyi bilan yog'lash mumkin, keyin tayyor desert yumshoq silkitib, mos yuzaga siljiydi. Bunday holda, shirinlik xizmat qilishdan oldin darhol bezatilgan bo'lishi kerak.

Jeleni alyuminiy idishlarda pishirish tavsiya etilmaydi, unda rangi o'zgarishi va kiruvchi metall ta'mga ega bo'lishi mumkin. Ideal kostryulkalar zanglamaydigan po'latdan yasalgan idish yoki yangi emal idish bo'ladi.

Shunday qilib, agar siz hali rezavorlar yoki mevalardan kompot tayyorlamagan bo'lsangiz, unda pishirish jarayonini shu bilan boshlang. Kompotga tatib ko'rish uchun shakar qo'shing.

Kerakli miqdorda kompotni metall idishga quying, bir paket jelatin qo'shing. Ko'pirtirgich bilan aralashtirib, pechka ustiga qo'ying. Kompotni issiqqa qadar qizdiring, jelatin eriguncha aralashtiring. Muhim nuqta - kompot qaynatilmasligi kerak. Shuning uchun, kompot jelatinni eritish uchun normal haroratga yetganda issiqlikni o'chirish va uni aralashtirish yaxshiroqdir.

Kompotdan jele sopi bilan chiroyli idishga quying. Qattiqlashishi uchun uni muzlatgichga qo'ying. Jelly qotib qolganda, ikkinchisini tayyorlashni boshlang.

Xaltadan tayyorlangan jele idishga quyib, bir stakan suv quying (yoki paketga yozilgan miqdorda). Olingan massani jelatin kristallari eritmaguncha yana ko'pirtirgich bilan aralashtiring.

Endi muzlatilgan idishga jele ehtiyotkorlik bilan quying. Qattiqlashishi uchun uni yana muzlatgichga qo'ying.

Shunday qilib, siz ikki qavatli chiroyli, ishtahani ochuvchi va juda mazali jele olasiz!

Yozda yangi meva va rezavorlardan jele tayyorlash yaxshidir. Biz bolalar uchun mos bo'lgan yangi qulupnay bilan jele uchun ajoyib retseptni tavsiya qilamiz.

Tavsif

Kompot jeli past kaloriyali jelatinli shirinlik hisoblanadi. Uy qurilishi jelesining ushbu versiyasining asosiy afzalligi - bo'yoqlar, konservantlar va xushbo'y qo'shimchalarning yo'qligi. O'z qo'lingiz bilan kompot jeli tayyorlash juda oddiy, bundan tashqari, tayyorlash katta miqdordagi ingredientlarni talab qilmaydi va ko'p vaqtingizni talab qilmaydi.

Siz tezda har qanday uy qurilishi kompotidan bu jele qilishingiz mumkin. Bu lingonberries, olcha, o'rik, it daraxti, smorodina, Bektoshi uzum, olcha olxo'ri, uzum yoki hatto quritilgan mevalardan iborat kompot bo'ladimi - har qanday holatda ham mazali va foydali bo'ladi. Va agar siz uyda bir necha turdagi kompotlardan shirinlik qilsangiz, jele chiziqli, ijobiy va samarali bo'lib chiqadi.

Jelatin bilan kompotdan jele tayyorlash retsepti hech qanday qiyinchilik tug'dirmaydi. Faqat kerakli miqdorda jelatin oling va uni bir muddat suvga soling. Ayni paytda, uy qurilishi kompotini qaynatib oling va jelatin bilan birlashtiring. Keyin meva siropini qoliplarga yoki stakanlarga quyib, sovuq joyda pishirishga ruxsat berish kerak.

Sizni bugungi kunda tayyorlashga taklif qilayotgan kompot jeli uchun bosqichma-bosqich fotosurat retsepti sizning oshxona kitobingizdagi eng sevimli va terilgan shirinlik retseptlaridan biriga aylanadi.

Kompot jeli juda o'ziga xos desert bo'lib, u stolda paydo bo'lganda, hozir bo'lganlarni hayajonga soladi. Sehrli ko'rinishi va ajoyib ta'miga qaramay, jele tayyorlash juda oddiy va tayyorlash uchun ingredientlar soni juda oz. Ushbu shirinlik tezda bayram stoliga tayyorlanishi mumkin va bolalarga ham, kattalarga ham yoqadi.

Oddiy retsept, tayyorlash uchun ishlatiladigan mahsulotlarning turli xil variantlari, turli xil ranglar va original ko'rinish jeleni boshqa mashhur va sevimli lazzatlanishlar bilan tenglashtiradi. Inglizlar taomning asoschilari bo'lib, pudingni yaratadilar - bu uning sifatlari bilan noziklikka o'xshash taom. Dastlab, shirinlik sut mahsulotlaridan tayyorlangan va mustahkamlik elimga o'xshash edi. Idishni qattiqlashtirish uchun inglizlar go'sht va baliq chiqindilaridan olingan jele hosil qiluvchi tabiiy pektin moddasidan foydalanganlar.

O'zining zamonaviy shaklida jele 19-asrning o'rtalarida meva massasi va jelatindan kukun yaratgan amerikaliklarning taklifi bilan paydo bo'ldi, u suv qo'shilganda darhol qalin, jelega o'xshash massaga aylandi. Vaqt o'tishi bilan butun dunyo bo'ylab oshpazlar meva va rezavorlar bilan pishirish retseptini o'ylab topib, bu shirinlikning ta'mini qadrlashdi.

Retseptlari bugungi kungacha saqlanib qolgan shirinliklar deyarli o'zgarishsiz qoldi. O'z qo'llaringiz bilan tezda tayyorlashingiz mumkin bo'lgan shirinlikning asosiy komponenti sut mahsulotlaridan tayyorlangan meva sharbatlari va berry mevali ichimliklar ko'rinishidagi asosdir. Davolanishni tayyorlashning yana bir muhim komponenti - jelatin qo'shilishi.

Siz bizning oshxonalarimizda saqlanadigan uy qurilishi kompotini va do'konda sotib olingan jelatinni olib, uyda mazali jele tayyorlashingiz mumkin. Ushbu shirinlik retsepti ingredientlarni tanlashda hayratlanarli darajada sodda va oddiy. Bizga kerak bo'ladi:

• uy qurilishi kompoti - 1 l.;
• oziq-ovqat jelatini - 50 g.

Retsept bizning desertimizning asosiy komponenti bo'lgan kompotni tanlashda juda katta imkoniyatlar beradi. Siz ozgina uy qurilishi kompotidan foydalanib, bizning noziklikni tayyorlashingiz mumkin. Buning uchun kompot rezavorlari, gilos, smorodina va o'riklardan tayyorlangan uy qurilishi ichimliklari juda mos keladi. Zo'r ta'mga qo'shimcha ravishda, bu holda ajoyib rang effekti ham mavjud.

Pishirish jarayoni hech qanday qiyinchilik tug'dirmaydi. Tayyorlangan jelatinning kerakli miqdorini olishingiz va suv qo'shishingiz kerak. Bir litr kompotni yirtqichlardan to'kib tashlang va olovga qo'ying, qaynab turgan holga keltiring. Bu vaqt ichida jelatin shishishi uchun vaqt topdi, shuning uchun biz uni jasorat bilan issiq siropga qo'shamiz. Keyin tarkibni pishirishni davom ettiramiz, jelatin to'liq eriguncha doimo aralashtiramiz. Retsept bazaning hajmida va shunga mos ravishda jelatin miqdorida farq qilishi mumkin.

10-15 daqiqada mazali kompotli desert deyarli tayyor. Tayyorlangan qoliplarga issiq siropni quying, sovushini kuting va shundan so'ng tayyor shirinlikni muzlatgichga qo'ying.

Kompot jeli tayyorlash uchun video retsepti