Salom! Va bugun men sizni anor bilan juda mazali salat retseptlari tanlovi bilan tanishtirmoqchiman. Axir, bu nafaqat juda mashhur, balki boshqa ko'plab o'zgarishlar. Bu meva juda oddiy ingredientlarga, hatto lavlagi, mol go'shti va boshqalarga o'ziga xos burilish qo'shadi.
Bundan tashqari, ular idishlarni bezash uchun foydalanishni yaxshi ko'radilar. Ruby donalari juda boy va oqlangan ko'rinadi va ular turli xil bezaklarni joylashtirish uchun ham ishlatilishi mumkin. Maqolaning oxirida men ilhom olish uchun salatlarni bezash uchun bir nechta variantni beraman.
Endi nimadir pishirishni boshlaylik!
Siz salatlar uchun urug'siz anorlardan foydalanishingiz mumkin. Ushbu turlar uzoq vaqtdan beri sotuvda.
Ushbu retsept juda oddiy, ammo o'ziga xos burilishga ega. Bu piyozning g'ayrioddiy ta'mi va xushbo'yligida yotadi. Axir, bizda bo'ladi.
Bundan tashqari, salat to'yimli bo'lishiga qo'shimcha ravishda, u juda oz miqdordagi uglevodlarga ega, chunki asosiy ingredientlar tovuq va pishloqdir.
Agar siz mayonezni engilroq narsa bilan almashtirsangiz, masalan, oddiy yogurt, siz juda foydali taomga ham ega bo'lasiz.
Keling, olaylik:
- 250 g tovuq ko'kragi,
- 1 dona tozalangan anor
- 90 g piyoz,
- 90 g pishloq,
- tuz qalampiri,
- mayonez.
Marinad uchun biz olamiz:
- 5 osh qoshiq. olma sirkasi,
- 2 osh qoshiq. Sahara,
- 3 osh qoshiq. issiq suv.
Avval go'shtni pishirishimiz kerak. Buning uchun tovuqni sho'r suvda qaynatamiz. Ko'krakni sovuq suvga qo'yish kerak. Bu juda muhim, keyin qaynatilganda oqsil jingalaklanadi va go'shtning teshiklarini yopadi va bu go'sht sharbatining bulonga tushishiga yo'l qo'ymaydi. Shunday qilib, biz salat uchun suvli mazali tovuq ko'kragini olamiz.
Go'sht yaxshilab chaynashni boshlashi bilan uni bulondan olib tashlang, sovutib oling va kesib oling. Bundan tashqari, uni vilkalar yoki hatto qo'llaringiz bilan tolalarga ajratishingiz mumkin.
Endi piyozni tayyorlashga o'tamiz. Uni kub shaklida kesib, qaynoq suv bilan to'ldirish kerak. Biz buni achchiq bo'lmasligi uchun qilamiz.
Marinad uchun biz issiq suv olishimiz kerak. Unda shakar va sirkani eritib oling. Aralashtiring va piyozimizni quying.
Taxminan 20 daqiqa davomida bu xushbo'y sho'r suvda namlang va keyin uni filtr yoki elakda to'kib tashlang.
Endi siz anorni qobig'i va bo'laklaridan tozalashingiz kerak. Buni qanday qilish haqida videoni tomosha qilishingiz mumkin. Men uni maqolaning oxiriga joylashtirdim.
Mevadan barcha donalarni silkitib tashlang.
Faqat pishloqni kesish qoladi. Unga kublar shaklini berish yaxshidir.
Endi siz barcha ingredientlarni chiroyli ko'rinishga berishingiz kerak. Buning uchun biz salatni qatlamlarda va shaffof plastinkada yig'amiz.
Birinchi qator tovuq bilan to'ldiriladi va biz darhol ikkinchi qatorga tuzlangan piyoz qo'yamiz.
Biz bu mahsulotlarni mayonez bilan ho'llaymiz.
Keyin anor urug'larini qo'ying, ular ustiga pishloq kublari mos keladi.
Va yana mayonez sousi bilan yaxshilab namlang.
Aperatifni tepada don bilan bezang va muzlatgichga 30-40 daqiqaga qo'ying. Keyin qatlamlar to'yingan bo'ladi va gazak juda suvli bo'ladi.
Anor va ananas bilan klassik snack retsepti
Mol go'shtini kamida 30 daqiqa davomida pishiring. Ideal holda, u yumshoq bo'lishi kerak va tolalar o'zlari chaynash mumkin.
Alohida skovorodkada lavlagi qaynatib oling.
Keyin barcha qaynatilgan mahsulotlarni sovutib, ularni bo'laklarga bo'ling.
Biz yerto'ladan tuzlangan bodringni olib chiqamiz (esda tuting, biz ularni avgust oyida tuzlagan edik) va ularni ham maydalaymiz. Kub shaklida salat uchun, nozik qirg'ichdan sos uchun.
Biz darhol maydalanganlarni alohida idishga joylashtiramiz va ularga smetana quyamiz. Qanchalik qalinroq bo'lsa, sosning o'zi ham qalinroq bo'ladi.
Bir guruh ko'katlarni mayda to'g'rab oling va uni smetana qo'shing.
Ta'mi va xushbo'yligi uchun bizning tartarni sarimsoq bilan ziravorlang. Bu deyarli sezilmasligi uchun uni matbuot orqali o'tkazish yaxshiroqdir.
Tuzni tatib ko'ring. Ehtimol, sizning bodringingiz juda sho'r emas va siz sousni biroz yumshoq topasiz. Agar so'ralsa, bu kiyinishni qalampir qilish mumkin.
Biz bu salatni qatlamlarga qo'yamiz. Maxsus shakllarda juda chiroyli ko'rinadi. Ular ham metall, ham silikonda mavjud. Bu sizning didingizga bog'liq. Har bir qatlamni qoshiq bilan ixcham qilamiz.
Shunday qilib, birinchi qator - mol go'shti.
Uni sous bilan yaxshilab yoping. Biz bilamizki, bu go'sht biroz quruq, ya'ni uni yaxshi namlash kerak.
Keyingi qator tuzlangan bodring bilan to'ldiriladi. Ularga yana sous qatlami qo'shing.
Biz lavlagidan yuqori qatorni qilamiz. Uni to'ldirishga botirib, yuqori qismini anor urug'lari bilan yoping.
Endi mog'orni ehtiyotkorlik bilan olib tashlang va sousning tushgan tomchilari va ingredientlarning bo'laklari shaklida barcha belgilarni olib tashlang.
Qisqichbaqalar va xitoy karamli salat "Kupid o'qlari"
"Arrows of Cupid" - bu juda nozik salat. Barcha ingredientlar yumshoq tuzilishga ega. Shuning uchun, ularning barchasini birlashtirganda, biz munosib gurme snack olamiz.
Keling, olaylik:
- xitoy karam boshi,
- 300 g qisqichbaqalar,
- Qisqichbaqa tayoqlarini qadoqlash,
- konservalangan ananas - 4 ta halqa,
- 1 dona anor,
- ta'mga mayonez.
Xitoy karamida siz faqat yumshoq qismini kesib olishingiz kerak (barglari vilkalar o'rtasiga qadar). Va biz bu salatga qo'yamiz. Biz barcha yuqori barglarni bo'laklarga kesib tashlaymiz yoki yirtib tashlaymiz.
Tayoqlarni muzdan tushiring va chiziqlar bilan kesing. Ularni karam bilan idishga joylashtiring.
Biz anordan urug'larni chiqaramiz. Ularni salat idishiga quying, lekin bezak uchun ozgina qo'shing.
Qisqichbaqalar sho'r suvda qaynatiladi, ular qaynatilgandan keyin faqat 3 daqiqa davomida pishiriladi.
Keyin biz ularni tozalaymiz va pulpani maydalaymiz.
Ularga ananas bo'laklarini qo'shing. Agar sizda halqalarda bo'lsa, unda siz uni kesishingiz kerak.
Bu butun massani mayonez bilan aralashtiring. Esingizda bo'lsin, biz bir nechta anor urug'ini qoldirganmiz. Shuning uchun biz ulardan salatimizga oqlangan ko'rinish berish uchun foydalanamiz.
Juda oddiy lavlagi retsepti
Ushbu retsept juda bayramona emas. Uning ingredientlari juda hamyonbop va shuning uchun siz ushbu foydali taomni tez-tez iste'mol qilishingiz mumkin. Buning asosi qaynatilgan lavlagi hisoblanadi. Va ta'mni yaxshilash uchun anor urug'i va sarimsoqni oling.
Keling, olaylik:
- 1 kg lavlagi,
- 3 osh qoshiq. mayonez,
- 1 dona anor,
- 2 sarimsoq chinnigullar.
Lavlagini oldindan qaynatib oling. Uni sovuq suv ostida sovutib oling. Terini tozalang va maydalang.
Unga sarimsoq chinnigullarini siqib qo'ying.
Biz anorni tozalaymiz va urug'larni olib tashlaymiz. Biz ularni zudlik bilan lavlagiga jo'natamiz va mayonez bilan namlaymiz.
Agar sizda bayramona variant bo'lsa, unda sirtni anor va bodom bilan bezang.
Mayonezsiz kalamar bilan tuyadi
Men kalamush salatini mayonez bilan tatib ko'rishning hojati yo'qligiga hayron bo'ldim. Qandaydir tarzda bu har doim gazaklarning og'ir o'zgarishi bilan bog'liq edi. Ammo kalamarning o'zi sof oqsil bo'lib, aslida har qanday sabzavotlarni mukammal ravishda to'ldiradi. Va u juda ko'p ta'mga ega emasligi sababli, siz buning uchun turli xil kiyimlarni tanlashingiz mumkin.
Shuning uchun, men sizga to'yimli gazak uchun parhez retseptini beraman.
Keling, olaylik:
- 2 kalamar tana go'shti,
- yarim anor
- 2 ta olma,
- yarim bosh xitoy karam,
- yarim limon
- 100 ml zaytun moyi.
Keling, xom ashyoni tayyorlashdan boshlaylik. Squidni qaynoq suvda 2 daqiqadan ko'proq vaqt davomida qaynatib oling. Keyin undan terini olib tashlaymiz va vitreus tanasini chiqaramiz.
Tana go'shtini halqalarga kesib oling.
Anordan urug'larni ehtiyotkorlik bilan olib tashlang.
Olmalarni yuving, barcha shikastlangan joylarni kesib oling va yadroni olib tashlang. Va mevalarni bo'laklarga bo'ling. Ularning qora rangga aylanishini oldini olish uchun ularni limon sharbati bilan seping.
Xitoy karam barglarini qo'llaringiz bilan maydalab, yirtib tashlang.
Barcha tayyorlangan ingredientlarni aralashtiring va tuz va qalampir qo'shing.
Biz zaytun moyi bilan ziravor qilamiz, lekin uni mayonez bilan ham almashtirishingiz mumkin.
Anor, o'rik va yong'oq bilan salat
Va bu juda bayramona va juda yuqori kaloriya retsepti. Quritilgan mevalar, tovuq va yong'oqning kombinatsiyasi juda yorqin.
Keling, olaylik:
- 150 g o'rik,
- 100 g tovuq go'shti,
- 1 olma,
- 20 g mayiz,
- 50 g yong'oq,
- 170 g mayonez,
- yarim limon.
Bezatish uchun:
- 8 dona. olxo'ri (dudlanmagan),
- 1 anor (o'rta).
Tovuq filetosini sovuq sho'r suvga soling va pishganicha qaynatib oling.
Sovutib, go'shtni tolalarga bo'ling. Biz uni chetga surib, boshqa mahsulotlarni tayyorlashga o'tamiz.
O'riklarni iliq suvda yuving. Va qog'oz sochiq ustiga quriting. Keyin har bir bo'lakni 8-9 qismga bo'ling.
Biz shoxchalar va sifatsizlarni olib tashlash uchun mayizni yuvamiz. Va har bir berryani yarmiga bo'ling.
Yong'oqlarni qahva qaynatgichda, blenderda yoki ohak orqali maydalang. Bundan tashqari, yadrolarni plastik to'rva ichiga solib, ularni rulon bilan o'rashingiz mumkin.
Olma tozalangan va qirg'ichning qo'pol tomonida maydalangan bo'lishi kerak. Pulpa qoraymasligi uchun uni limon sharbati bilan seping.
Biz mahsulotlarning umumiy hajmining yarmidan foydalangan holda qatlamlarni yig'amiz. Shunday qilib, biz ketma-ketlikni bir-birining yonida ikki marta takrorlashimiz mumkin.
Shunday qilib, o'riklarni pastki qismga qo'ying. Biz ustiga mayonez qatlamini qo'yamiz.
Yuqoriga maydalangan olma hajmining yarmini qo'ying. Keyin yong'oqning yarmi hajmi. Har bir narsani mayonez bilan yog'lang.
Keyin mayiz keladi, biz go'shtni joylashtiramiz. Biz uni mayonez bilan namlaymiz va qolgan ingredientlarning qatorlarini yana takrorlaymiz.
Go'shtni oxirgi qatlamga qo'ying va ustiga mayonez qatlamini yoying.
Keling, pishirishning eng yoqimli qismiga - salatni bezash va tartibga solishga o'taylik.
Buning uchun anor urug'lari va o'riklarni oling.
Füme tovuq va "Little Red Riding Hood" pishloqli retsept
Qaynatilgan tovuq go'shtidan foydalangan holda ko'plab retseptlar mavjud. Ammo agar siz uni füme bilan almashtirsangiz, salatning ta'mi yangi tarzda porlaydi va yanada qizg'in bo'ladi.
Biz "Qizil qalpoqcha" ajoyib nomiga ega bo'lgan retseptda shunday qilamiz. Haqiqatan ham, keling, ishtaha uchun yoqut urug'idan qopqoq tayyorlaylik!
Keling, olaylik:
- dudlangan tovuq oyoqlari - 2 dona,
- 200 g qattiq pishloq,
- 4 ta qaynatilgan tuxum,
- 4 ta qaynatilgan kartoshka,
- 4 ta qaynatilgan sabzi,
- 0,5 stakan yong'oq,
- 1 dona anor,
- mayonez.
Avval sabzavot va tuxumni pishganicha qaynatib oling. Men bu jarayonni tasvirlamayman, menimcha, har bir uy bekasi buni qilgan.
Mahsulotlarimiz qaynayotganda anordan urug‘larni ajratib olamiz.
Kartoshka va sabzi tozalang va ularni kub shaklida kesib oling.
Tuxumni xohlagancha maydalang.
Biz dudlangan go'shtni teri va suyaklardan ajratamiz. Uni kichik kublarga kesib tashlang.
Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va yong'oqni maydalang.
Katta tekis plastinka oling va salatni qatlamlarga qo'ying.
Birinchi qatorni kartoshka bilan to'ldiring. Keling, uni tuz va qalampir qilamiz. U juda quruq bo'lmasligi uchun uni mayonez bilan namlang.
Keyin tovuq go'shti qatori, biz ham yaxshi ho'llaymiz.
Keyin bir qator yong'oq.
Buning ustiga biz pishloq to'plamini qilamiz. Yana hamma narsani sous bilan yog'lang.
Pishloq sabzi va mayonez bilan ketadi.
Oxirgi qatorga tovuq tuxumi va mayonez qo'ying.
Anor urug'larini tasodifiy tartibda tepaga joylashtiring.
Anorli bilaguzuk salatining video retsepti
Anor urug'lari odatda eng yuqori qatlamda joylashgan. Bu ularning oqlangan va chiroyli ko'rinishi bilan bog'liq. Ularning yoqut rangi hatto butun salatga she'riy nom berdi - "Ruby Bracelet". Men unga alohida maqola bag'ishladim, shuning uchun uni tayyorlashni batafsil tasvirlamayman.
Biroq, men uni tayyorlash variantlaridan birining videosini qo'shaman.
Eng muhimi, bu gazak uzuk shaklida yotqizilgan va tepasi yoqut urug'lari bilan bezatilgan. Aks holda, chiroyli ism bilan hech qanday aloqa bo'lmaydi.
Va quyida siz ushbu gazakni bezash uchun qiziqarli g'oyalarni topasiz.
Anorni tezda tozalash va salat dizayn g'oyalari haqida video
Yuqoridagi retseptlarning har birida biz anorni tozalashimiz kerak. Bir qarashda, bu vazifa juda ko'p mehnat talab qiladigan va minnatdorchiliksiz ko'rinadi.
Axir, bir nechta don zararlanishi bilanoq, sharbat tomchilari oshxona bo'ylab tarqaladi. Keyinroq yuving. Shunday qilib, sizga anorni qanday qilib to'g'ri tozalash haqida video ko'rsataman. Ishoning, bu vazifa sizga bir daqiqadan kamroq vaqtni oladi.
Xo'sh, maqolaning boshida va'da qilganimdek, men siz uchun anorli go'zal salatlar tanlovini taqdim etaman. Umid qilamanki, ular sizni shaxsiy oshpazlik asaringizni yaratishga ilhomlantiradi!
G'ayrioddiy shakllardan foydalaning.
Oddiy narsalardan ilhom izlang.
Siz don chastotasi bilan o'ynashingiz mumkin.
Ularni boshqa rangdagi mahsulotlar bilan almashtiring.
Ko'katlarni qo'shish uchun g'oyalar.
Sabzavotlarni qanday qilib chiroyli kesishni bilasizmi? Keyin siz uchun bunday bezash qiyin bo'lmaydi.
E'tiboringiz uchun rahmat va sizga oshpazlik durdonalarini tilayman!
Go'shtni o'z ichiga olmaydigan mazali anor salatini vegetarian deb atash mumkin. Aperatif dietada bo'lganlar yoki ro'za tutganlar uchun juda mos keladi. Bu taom Lent uchun ajoyib tanlovdir.
Tarkibidagi taom biroz o'zgartirilgan sabzavotli vinaigrettega juda o'xshaydi. Biroq, salatlar ta'mi bilan butunlay boshqacha. Shubhasiz, kesishning shakli, shuningdek mahsulotlarning tartibi rol o'ynaydi.
Anorli bilaguzuk salati uchun masalliqlar:
- anor urug'lari - 230 g;
- Lavlagi - 270 g;
- Kartoshka - 240 g;
- Sabzi - 190 g;
- tuz - 6 g;
- mayonez - 55 ml;
- Smetana - 35 ml.
Vegetarian anor bilaguzuk - retsept:
- Ildizli sabzavotlarni yuving va qaynatib oling. Pishirgandan so'ng, sabzavotlarni sovutib oling, tozalang va maydalang.
- Anor urug'larini qobiqdan ehtiyotkorlik bilan olib tashlang.
- Mayonezni smetana bilan birlashtirib, aralashtiring.
- Katta idishda qaynatilgan sabzavotlarni aralashtiring, tuz qo'shing va sous bilan ziravor qo'shing.
- Ishtahani uzuk yoki bilaguzuk shaklida joylashtiring va ustiga anor bilan mo'l-ko'l bezang.
Siz shuningdek pishirishni sinab ko'rishingiz mumkin, uning bosqichma-bosqich tayyorlanishini bizning veb-saytimizda topasiz.
Anor salatasi - mayiz bilan yog'siz retsept
Juda shirin ta'mga ega salat. Aperatif yoki engil kechki ovqat uchun ajoyib variant. Taom kattalarga ham, bolalarga ham yoqadigan g'ayrioddiy ta'mga ega.
Taomning masalliqlari (4 ta porsiya uchun):
- Sabzi - 320 g;
- Pishloq - 210 g;
- Mayiz - 130 g;
- mayonez - 90 ml;
- anor urug'lari - 170 g;
- Tuz - 6 g.
Anorli bilaguzuk salatasi ro'za tutish uchun mazali variantdir:
- Taom hayratlanarli darajada tez yig'iladi, chunki ingredientlarning hech biri oldindan tayyorlanmasligi kerak. Birinchi qatlam qo'pol qirg'ichdan tozalangan sabzi chopishdir.
- Ildizli sabzavotni tekis idishga, tekis doira shaklida, o'rtada tirqish bilan joylashtiring.
- Qatlamni mayonez bilan yoping, ta'mga tuz qo'shing.
- Pishloqni qirg'ichdan o'tkazing. Sabzi ustiga seping, shuningdek, mayonez bilan yog'lang.
- Salatga qo'shishdan oldin, mayizlarni ajratib oling, ustiga qaynoq suv quying, damlamani qoldiring va shishiradi.
- Biroz vaqt o'tgach, quritilgan mevalar hajmi kattalashganda, yuvib tashlang, qog'oz peçete bilan bir oz quriting va keyin salatning keyingi qatlamiga qo'ying.
- Anorni qobig'i va oq plyonkalardan tozalang va gazakning yuqori qismiga saxiy qatlam seping.
Ushbu taomga ajoyib alternativ
Vegetarian salat bilaguzuk - retsept
Taomning o'zi oddiy anor bilaguzukka o'xshaydi, lekin unda mayonez emas, balki sous borligi sababli, ta'mi juda boshqacha. Salat o'z figurasini kuzatadiganlar uchun javob beradi. Bundan tashqari, bu taomni iste'mol qilish orqali siz past gemoglobin nima ekanligini abadiy unutishingiz mumkin.
Garnet bilaguzuk - ingredientlar:
- lavlagi - 390 g;
- anor - 340 g;
- Piyoz - 180 g;
- arpabodiyon - 45 g;
- tovuq tuxumlari - 7 dona;
- granüllangan shakar - 180 g;
- bug'doy uni - 25 g;
- Yangi siqilgan anor sharbati - 400 ml;
- kam yog'li krem - 190 ml.
Salat tayyorlang - anor bilan lavlagi:
- Salat uchun maksimal foydani saqlab qolish uchun siz pechda lavlagi terisini olib tashlamasdan pishirishingiz kerak. Pishirgandan so'ng, sovutib oling, tozalang va maydalang.
- Tayyorlangan lavlagi aralashmasiga tozalangan piyozni maydalang.
- Arpabodiyonni sovuq suv ostida yuving, so'ngra pichoq bilan mayda maydalang va lavlagi va piyozga qo'shing.
- Siz anordan sharbatni siqib qo'yishingiz kerak, shuningdek, bezatish uchun butun donni qoldiring. Sharbatni lavlagi va piyoz aralashmasiga to'kib tashlang, ozgina tuz qo'shing va marinadlash uchun qoldiring.
- Ikkita tovuq tuxumini, shuningdek, 4 ta qo'shimcha sarig'ini bir massaga aralashtirib, bug'doy uni va donador shakar qo'shing.
- Bir hil massaga ega bo'lgandan so'ng, ingredientlarga anor sharbatini quying, yaxshilab aralashtiramiz va ko'pik hosil bo'lguncha issiqda isitiladi. Uni qaynatishni kutishning hojati yo'q, darhol issiqdan olib tashlang va sovushini kuting. Shundan so'ng, sovuq kremni quying va sousni silkiting.
- Tuzlangan lavlagidan qolgan anor sharbatini to'kib tashlang, salatni o'zingiz tayyorlagan sous bilan ziravorlang, so'ng aralashmani halqa shaklida yoyib, butun anor urug'lari bilan bezang.
MASLAHAT: olovda qizdirilganda tuxum qorishib ketishining oldini olish uchun siz anor sharbatining ozgina qismini alohida qizdirishingiz kerak, uni tuxum bilan aralashmasiga qo'shing, barcha mahsulotlar issiqqa ko'nikishi uchun aralashtiring va keyin juda past olovga qo'ying va ko'pirtirishni to'xtatmasdan aralashtiring Hech qanday holatda pufakchalar paydo bo'lishiga yo'l qo'ymang.
Anor bilaguzuk - go'shtsiz salat
Salatning vegetarian versiyasi sabzavot va mevalardan iborat bo'lib, bu taomni qoniqarli va sog'lom qiladi. Aperatifni kattalar ham, bolalar ham iste'mol qilishlari mumkin, qiziqarli va yorqin taqdimot hatto eng ishtiyoqli kichkintoyning ham ishtahani oshiradi.
Salatni tayyorlash uchun kerakli masalliqlar (4 ta porsiya):
- anor - 210 g;
- qattiq pishloq - 130 g;
- tovuq tuxumlari - 4 dona;
- olma - 160 g;
- yong'oq donalari - 90 g;
- Quritilgan uzum - 70 g;
- Sarimsoq - 2 chinnigullar;
- Limon sharbati - limonning 1/3 qismi;
- mayonez - 80 ml;
- Tuz - 7 g.
Anor bilaguzuk salatasi - qanday tayyorlanadi:
- Tuxumni qattiq qaynatib oling, sovuq suv ostida sovutib oling, so'ngra tozalang va maydalang.
- Anordan filmlardan ajratilgan barcha donalarni muloyimlik bilan silkiting.
- Pishloqni qirg'ichdan o'tkazing.
- Olmani tozalang va uni kub shaklida maydalang.
- Yong'oqlarni qovurilgan idishda isitib oling, keyin ularni kichik bo'laklarga bo'ling.
- Mayizlarni qaynoq suvda bir muddat namlang, keyin yuving.
- Sarimsoqni tozalagandan so'ng, maxsus matbuot orqali siqib oling.
- Limondan kerakli miqdordagi sharbatni siqib oling.
- Salat qatlamlarga yig'iladi, har biri mayonez bilan qoplangan. Yassi plastinaga cheklovchi qo'ying, bu idishni yumaloq qiladi.
- Birinchi qatlam - pishloq. Keyin sarimsoq bilan aralashtirilgan tuxum, keyin olma va mayiz. Salatani anor urug'lari va yong'oqlar bilan bezang.
MASLAHAT: Olma kubiklarini ozgina sug'orish va shu bilan ularning qizarishining oldini olish uchun limon sharbatidan foydalaning.
Xun taomlari uchun qiziqarli variantlar bundan kam emas.
Go'shtsiz anor bilan salat
Bir qarashda, bu ko'pchilikka tanish bo'lgan mutlaqo oddiy salat. Ammo bu klassik versiya emas, balki hammaga yoqadigan mutlaqo yangi ta'mdir. Bundan tashqari, go'shtning yo'qligi bu taomni yomonlashtirmaydi.
Tarkibi (4 ta porsiya uchun):
- Kartoshka - 160 g;
- Sabzi - 140 g;
- lavlagi - 120 g;
- Marinadlangan qo'ziqorinlar - 190 g;
- sholg'om piyozi - 90 g;
- Konservalangan ananas - 160 g;
- Tuxum - 5 dona;
- olxo'ri - 70 g;
- yong'oqlar - 90 g;
- anor - 160 g;
- Mayonez - 120 ml.
Tayyorlash tartibi:
- Oldindan yuvilgan barcha sabzavotlarni pishganicha qaynatib oling. Peel va qirg'ichdan o'tkazing.
- Piyozni tozalang va maydalang.
- Tuzlangan ananaslarni olib tashlang va mayda bo'laklarga bo'ling.
- Tuxumni qattiq qaynatib oling, tozalang va qirg'ichning katta teshiklaridan o'tkazing.
- Olxo'rini qaynoq suvga botirib, keyin mayda bo'laklarga bo'ling.
- Yong'oqni quruq qovurilgan idishda qovuring va pichoq bilan choping.
- Anor urug'larini qobig'idan muloyimlik bilan silkiting.
- Salatning anorli bilaguzuk qatlamlarini yig'ishda shuni esda tutish kerakki, oxirgi qatlamdan tashqari har bir qatlam mayonez bilan yog'lanishi kerak va idishning shakli bilaguzuk yoki o'rtada tishli doiraga o'xshash bo'lishi kerak.
- Avval kartoshka, piyoz, sabzi va o'rik qo'shing. Keyin qo'ziqorin, tuxum, yong'oq va ananas. Nihoyat, lavlagi va anor urug'larini qo'shing.
Anor va yong'oq kabi ingredientlarning kombinatsiyasi bilan siz oshpazlik san'atining haqiqiy durdonalarini yaratishingiz mumkin. Ular qizil granat urug'lari bilan qoplangan katta halqa shaklida tayyorlanishi mumkin.
Ushbu mahsulotlarni o'z ichiga olgan ko'plab bayram salatlari mavjud. Ular boshqa komponentlar bilan to'ldirilgan qatlamlarga joylashtirilishi mumkin. Ovqat pishirish - ko'plab uy bekalarining orzulari uchun platforma.
Anor va yong'oqdan tashqari, tovuq ko'kragi, qaynatilgan kartoshka, tuxum va pishloq ishlatiladi. Bu yerda har qanday oshpaz ingredientlar bilan tajriba o'tkazishi mumkin, shunda puff pastry yangi lazzat oladi.
Anor va yong'oq bilan salat qanday tayyorlanadi - 14 xil
Ushbu bayramona taomni tayyorlash oson va ta'mi ajoyib.
Kerakli komponentlar ro'yxati:
- Yong'oq (qobiqli) - 80 g;
- Anor - 1 dona;
- Sabzi - 1 dona;
- Kartoshka - 3 dona;
- tovuq tuxumlari - 3 dona;
- Qattiq pishloq - 150 g;
- Mayonez - 250 g;
- Tuz - ta'mga.
Tayyorlash tartibi:
Tuxumni pishganicha qaynatib oling, soviganida maydalang. Qo'pol qirg'ichdan qaynatilgan sabzi maydalang, kartoshkani qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Biz yangi anorni tozalaymiz va uni donalarga ajratamiz. Bir qirg'ichdan uchta qattiq pishloq. Yong'oqni tozalang va mayda maydalagichga pichoq bilan maydalang. Biz idishni qatlamlarga qo'yamiz, har bir qatlamni mayonez bilan qoplashni unutmang. Birinchi qatlam yong'oq, keyin sabzi, kartoshka, pishloq. Anor urug'ini pishloq ustiga qo'ying. 2-3 soat davomida quyish uchun muzlatgichga qo'ying.
Ushbu ajoyib salat har qanday bayram stolining eng yorqin qismi bo'ladi.
Kerakli komponentlar ro'yxati:
- Kartoshka - 6-7 o'rta ildiz;
- Qizil piyoz lampochkasi;
- Katta anor;
- Bir guruh yangi arpabodiyon;
- Tozalangan yong'oq - 300 g;
- Ta'mga ko'ra tuz, achchiq qalampir;
- O'simlik moyi;
- Yangi limon sharbati.
Bosqichma-bosqich pishirish:
Kartoshkani pidjaklaridagi pishganicha pishiring. Kartoshkani sovutib oling. Biz anorni tozalaymiz va toza donalarni olamiz. Qizil piyozni mayda to'g'rang. Yong'oqni ohakda maydalang. Sovutilgan kartoshkani kub shaklida kesib oling. Yangi arpabodiyonni mayda maydalang. Chuqur idishda barcha salat ingredientlarini aralashtiring. Uni limon sharbati va o'simlik moyi aralashmasi bilan seping. Salatning qanday tayyorlanishini bu erda ko'rishingiz mumkin:
Bu engil salat har qanday bayram stoli uchun ajoyib bezak bo'ladi.
Kerakli komponentlar ro'yxati:
- Lavlagi (qaynatilgan) - 1 dona;
- Sabzi (yangi) - 2 dona;
- Tovuq (ko'krak) - 1 dona;
- Anor (urug'lar) - 1 dona;
- Yong'oq (ta'mga ko'ra;)
- Sarimsoq (ta'mga);
- Yengil mayonez.
Bosqichma-bosqich pishirish:
Yassi idishning o'rtasiga kichik shisha yoki plastik shisha qo'ying. Keyin, salatni qatlamlarga qo'ying: qaynatilgan maydalangan lavlagi, mayda tug'ralgan qaynatilgan ko'krak, maydalangan yong'oq, xom maydalangan sabzi, sirtini anor urug'lari bilan qalin qilib yoping. Stakanni markazdan olib tashlash uchun qarz oling. Har bir qatlamni mayonez bilan qoplashni unutmang.
Lavlagi sharbati tufayli salat suzmasligi uchun uni yaxshilab siqib qo'yishingiz kerak.
Ushbu taom sizni g'ayrioddiy ko'rinishi va o'ziga xos ta'mi bilan quvontiradi.
Kerakli komponentlar ro'yxati:
- Dudlangan tovuq oyoqlari: 2 dona;
- Qattiq pishloq: 150 g;
- Qaynatilgan tuxum: 4 dona;
- Qaynatilgan kartoshka: 4 dona;
- Qaynatilgan sabzi: 4 dona;
- Yong'oq: 0,5 osh qoshiq;
- Granat: 1 dona;
- Mayonez - tuz, qalampir.
Bosqichma-bosqich pishirish:
Qaynatilgan sabzavot va tuxumni mayda kubiklarga kesib oling. Sovutgandan keyin tovuq go'shtini xuddi shu tarzda kesib oling. Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, yong'oqni pichoq bilan maydalang. Anorni tozalash.
Salatani tekis idishga ketma-ket qatlamlarga joylashtiring: mayonezli to'r bilan kartoshka, kiyinish qatlami bilan tovuq, yong'oq, keyin pishloq seping, qatlamni mayonez bilan yoping, sabzi, tuxum qo'ying, sirtini anor urug'i bilan seping. Siz salat tayyorlashning butun jarayonini bu erda ko'rishingiz mumkin:
Bu ajoyib sog'lom taom o'zining ajoyib ko'rinishi va ajoyib ta'mi tufayli barchani xursand qiladi.
Kerakli komponentlar ro'yxati:
- zaytun moyi - 45 ml;
- Tovuq filesi - 790 g;
- Dijon xantal - 35 g;
- limon sharbati - 15 ml;
- asal - 5 ml;
- olma - 45 g;
- Bir hovuch anor urug'i;
- Shallotlar - 25 g;
- Bir hovuch yong'oq.
Bosqichma-bosqich pishirish:
Yuzani tekislash uchun tovuq filesi yarmini maydalang. Parranda go'shtini tuz va ziravorlar bilan tatib ko'ring, yog 'qo'shilishi bilan qovurilgan idishda qovuring. Sovutgandan keyin uni kub shaklida kesib oling. Biz olmani xuddi shu tarzda kesib tashladik. Olma va tovuqni laganda aralashtirib, anor urug'lari va ingichka piyoz halqalarini qo'shing. Yong'oqlarni pichoq bilan kesib oling va ularni salat yuzasiga seping. Taomni limon sharbati va Dijon xantal bilan tatib ko'ring.
Yangi o'tlar, anor, yong'oq va tovuq ko'kragidan iborat oddiy salat yoqimli ta'mni qoldiradi.
Kerakli komponentlar ro'yxati:
- Tovuq ko'kragi - 500 g;
- qaynatilgan tuxum - 2 dona;
- Qobiqli yong'oq - 1/2 chashka;
- Anor - ½ dona;
- Yashil salat - 150-200 g;
- Yangi ko'katlar - 50 g (yashil piyoz, arpabodiyon, maydanoz, cilantro - sizning so'rovingiz bo'yicha);
- Sharob sirkasi - 2 osh qoshiq. l.;
- Tuz - 2-3 chimdim (ta'mga);
- Maydalangan qora qalampir - 1-2 chimdim (ta'mga).
Tayyorlash tartibi:
Tovuq ko'kragini tuz va qalampir qiling va tayyor bo'lgunga qadar pechda folga soling. Qaynatilgan tuxumni maydalang. Yong'oqlarni oziq-ovqat protsessorida maydalang, sirka bilan aralashtiring va maydalang. Biz marul barglarini yirtib tashlaymiz, ularni salat idishiga solamiz, ustiga kub shaklida kesilgan tovuqni qo'yamiz, anor urug'ini qo'shamiz. Barcha ingredientlarni aralashtiring va xizmat qiling. Bu erda kiyinish sifatida sirka bilan maydalangan yong'oq ishlatiladi. Ushbu videodagi barcha tafsilotlar:
Ushbu ajoyib salat ajoyib ta'mi uchun kuchli jinsiy aloqa vakillari tomonidan qadrlanadi.
Kerakli ingredientlar ro'yxati:
- Qovoq - 870 g;
- Quritilgan sarimsoq, doljin, zanjabil - har bir chimdik;
- Asal - 25 ml;
- ismaloq barglari - 670 g;
- cho'chqa go'shti - 370 g;
- Bir hovuch anor urug'i;
- Bir hovuch yong'oq;
- Maydalangan pishloq - ta'mga;
- O'simlik yog'i - 45 ml.
Bosqichma-bosqich pishirish:
Tozalangan qovoqni o'rta bo'laklarga kesib oling, ziravorlar aralashmasi bilan seping va to'liq yumshatish uchun oldindan qizdirilgan pechga qo'ying. Qaynatilgan cho'chqa go'shtini o'rta chiziqlar bilan kesib oling. Yuvilgan va quritilgan ismaloq barglarini chuqur salat idishining pastki qismiga qo'ying. Biz ularga qovoq va qaynatilgan cho'chqa go'shti qo'yamiz, har bir narsani maydalangan yong'oq, anor va maydalangan pishloq bilan sepamiz. Tayyor taomni o'simlik moyi bilan seping.
Kerakli komponentlar ro'yxati:
- Engil krem aralashmasi - 250 g;
- past kaloriyali mayonez - 150 g;
- Maydalangan qattiq pishloq - 200 g;
- Qaynatilgan lavlagi - 1-2 dona;
- Sarimsoq chinnigullari;
- Yangi sabzi - 3-4 dona;
- tovuq tuxumlari - 6 dona;
- Bir hovuch yong'oq;
- Yangi anor;
- Bir hovuch quyuq mayiz.
Pishirish tartibi:
Bir xil mustahkamlik olish uchun mayonezni krem aralashmasi bilan teng nisbatda aralashtiring. Maydalangan pishloqni tekis, chuqur salat idishiga joylashtiring, siqilgan sarimsoq chinnigulini va olingan krem va smetana aralashmasini qo'shing. Har bir narsani aralashtiring va shaklga to'g'rilang. Keyinchalik maydalangan xom sabzi keladi. Biz uni kiyinish bilan ham qoplaymiz. Keyin qaynatilgan lavlagi qo'ying va u bilan lavlagi yog'lang. Keyin sirtni tug'ralgan yong'oq bilan seping. Biz yong'oqlarni hech narsa bilan yog'lamaymiz. Ularning ustiga yuvilgan mayizlarni joylashtiring. Keyingi qadam katta kubiklarga kesilgan tuxum qo'shishdir. Tuxumni to'liq krem bilan yoping. Sirtni anor urug'lari bilan seping. Vizual retseptni ushbu videodan ko'rishingiz mumkin:
Ushbu ajoyib salat o'zining ajoyib ta'mi va bayramona ko'rinishi uchun eng yaxshi maqtovga loyiqdir.
Kerakli komponentlar ro'yxati:
- Lavlagi - 610 g;
- Yogurt - 430 ml;
- Sarimsoq chinnigullari;
- Bitta anor urug'i;
- Bir hovuch arpabodiyon;
- Bir hovuch o'rik;
- Bir hovuch yong'oq.
Bosqichma-bosqich pishirish:
Tozalangan lavlagi o'rta kubiklarga kesib tashlang. Yumshoq bo'lgunga qadar pechga qo'ying, bo'laklarni moy bilan surting. Drenajlangan lavlagi salat idishiga joylashtiring, tug'ralgan o'rik, maydalangan yong'oq va anor urug'ini qo'shing. Yogurtni tuzlang va sarimsoq qo'shing, matbuotdan o'tkazing. Salatani yogurt aralashmasi bilan seping va xizmat qiling.
Ushbu taomni tayyorlash oson va unutib bo'lmaydigan ajoyib ta'mga ega.
Kerakli komponentlar ro'yxati:
- Kartoshka - 300 g;
- Piyoz - 1 dona;
- Tovuq filesi - 300 g;
- Lavlagi - 300 g;
- yong'oq - 50 g;
- Anor - 1 dona;
- Mayonez - 70 g;
- Rast. yog '- 2-3 osh qoshiq. l.
Bosqichma-bosqich tayyorgarlik:
Kartoshka, lavlagi, tovuqni oldindan tayyorlang va salqin. Biz puff salatini bosqichma-bosqich yig'amiz: birinchisi, mayonez bilan qoplangan maydalangan kartoshka. Keyin qaynatilgan tovuq ko'kragi, kub shaklida kesilgan. Qovurilgan idishda tug'ralgan piyozni qovuring. Sovutgandan so'ng, uni tovuq bilan birga ikkinchi qatlamga qo'ying. Biz bu qatlamni mayonez bilan ham ishlaymiz. Blenderda yong'oqni maydalang va maydalangan lavlagi bilan aralashtiring. Nihoyat, har bir narsani mayonez bilan yoping va salatni anor urug'lari bilan seping.
To'liq salatni bu yerda ko'rishingiz mumkin:
Ushbu noodatiy taom har qanday bayram stolida sharafli o'ringa loyiqdir.
Kerakli komponentlar ro'yxati:
- Tovuq filesi - 255 g;
- Bir hovuch anor urug'i;
- Bir hovuch yong'oq;
- Yashil piyoz - 2-3 pat;
- smetana - 115 ml;
- Shirin xantal - 5 g;
- Salat barglari yoki salat aralashmasi - ta'mga.
Pishirish tartibi:
Tayyor tovuq filetosini o'rta kubiklarga kesib tashlang. Yuvilgan va quritilgan marul barglarini salat idishining pastki qismiga qo'ying. Tovuq kublarini tepaga qo'ying. Shirin xantal va engil smetanadan achchiq kiyinish tayyorlang. Sosni tovuq kubiklari va salat barglari ustiga to'kib tashlang. Salatani anor urug'lari, yong'oqlar va tug'ralgan piyoz bilan seping. Salatani kiyingandan so'ng darhol xizmat qiling.
Anor va yong'oqli "Anor yurak" salatasi - romantik uchrashuv uchun ideal
Ushbu oqshomni sevimli odamingiz bilan o'tkazmoqchimisiz? G'ayrioddiy taqdimotga ega ushbu salat dasturxoningizdan munosib o'rin egallaydi.
Kerakli komponentlar ro'yxati:
- Tovuq filesi 200 gr.;
- Piyoz - 1 dona;
- Lavlagi - 2 dona;
- Tuxum - 4-5 dona;
- yong'oq - 100 g;
- Pishloq - 100 g;
- Mayonez;
- Anor.
Tayyorlash tartibi:
Tuxum, lavlagi va tovuqni pishganicha qaynatib oling. Piyozni maydalang, ustiga qaynoq suv quying, pishloq, tuxum va lavlagi maydalagichda maydalang, yong'oqlarni mayda to'g'rang. Biz tovuq filetosini tolalarga yirtib tashlaymiz. Bezatish uchun bir nechta oqlarni alohida maydalang. Biz idishning qatlamlarini yig'amiz: yurak shaklida tovuq, keyin piyoz keladi, undan suvni to'kish kerak. Birinchi qatlamni mayonez bilan yoping. Keyin tuxum keladi. Har bir narsani yong'oq bilan seping va ularga maydalangan pishloq qo'ying. Qaynatilgan lavlagi joylashtiring. Yurakni tuxum oqi va anor urug'lari bilan bezang.
Batafsil videoni bu yerda tomosha qiling:
Bu engil salat o'z figurasini tomosha qilayotgan va mazali taomdan bahramand bo'lishni xohlaydiganlar uchun ideal variant.
Kerakli komponentlar ro'yxati:
- Yong'oq - 1 stakan;
- Qizil achchiq qalampir - 1 dona;
- Yangi maydanoz - ¼ stakan;
- Sarimsoq chinnigullari;
- Bir chimdik qayin qalampiri;
- Zaytun moyi - 2 osh qoshiq. l.;
- Anor pekmezi - 1 osh qoshiq. l.;
- Maydalangan zira - 1 choy qoshiq;
- Bir chimdik tuz.
Tayyorlash tartibi:
Yong'oqni pechda 350 daraja 10 daqiqa davomida qovuring. Oziq-ovqat protsessorida qizil qalampir va yong'oqlarni maydalang. Ingredientlarni xamirga o'xshash mustahkamlik bilan maydalang. Taomga çıtır baget bo'laklari beriladi. Siz yangi grantdan shinni tayyorlashingiz yoki maxsus do'konda tayyor melas sotib olishingiz mumkin.
Agar sizda anor pekmezi bo'lmasa, uni bir osh qoshiq limon sharbati bilan aralashtirilgan bir qoshiq asal bilan almashtira olasiz.
Ushbu salatni tayyorlash juda oson va natijada past kaloriyali, mazali taom bo'ladi.
Kerakli komponentlar ro'yxati:
- Yong'oq - 170 g;
- echki pishloq - 170 g;
- Marul barglari - 150 g;
- Yangi anor - 1 dona;
- non bo'laklari - 100 g;
- Tuxum - 1 dona;
- zaytun moyi - 3 osh qoshiq;
- Asal - ½ choy qoshiq;
- Balsamik sirka - 1 choy qoshiq;
- Xantal - ¼ choy qoshiq;
- Istagancha tuz va qalampir.
Bosqichma-bosqich pishirish:
Anor urug'larini tozalang. Yong'oqlarni pichoq bilan maydalang. Chuqur idishda anor, yong'oq va marulni birlashtiring. asal, zaytun moyi, balsamik sirka va xantalni birlashtirib, kiyinishni tayyorlang. Har bir narsani yana aralashtiring va tuz qo'shing. Pishloqni skovorodkada qovuring, uni nonga aylantiring va sovutilgach, uni salat ustiga qo'ying. Ushbu oddiy salatni bu erda ko'rishingiz mumkin:
Anor organizm uchun juda foydali meva hisoblanadi. U turli xil vitaminlar va mikroelementlarga boy. Bu shuni anglatadiki, agar siz ushbu mevani salatga qo'shsangiz, u avtomatik ravishda ancha sog'lom bo'ladi. Ular buni "qirollik" deb atashlari bejiz emas.
Anor go'sht, qo'ziqorin, pishloq, yong'oq va sabzavotlar bilan yaxshi ketadi, shuning uchun u ko'plab salatlar uchun mos bo'ladi. Ehtimol, hamma ham urug'larni yoqtirmaydi, lekin siz bu meva bilan salat tayyorlab ko'rganingizdan so'ng, hatto eng oddiy bo'lsa ham, unsiz pishirishingiz dargumon. Va donalarning yorqin rangi idishning yangi ranglar bilan porlashiga yordam beradi va hatto bayramona kayfiyat qo'shadi.
Salatani muvaffaqiyatli qilish uchun faqat anor qo'shish etarli emas. Avval siz uni to'g'ri tanlashingiz, keyin tozalashingiz va keyin uni to'g'ri ishlatishingiz kerak. Anorni tanlash kerak bo'lganda, birinchi navbatda, uning qobig'iga e'tibor berish kerak. U quruq, nozik, chirigan bo'lmasligi kerak va hech qanday holatda yashil yoki qalin bo'lmasligi kerak. Bundan tashqari, agar anor og'ir bo'lsa, u suvli bo'ladi. Va uni qanday qilib to'g'ri tozalash va uni salatlarda ishlatish quyida muhokama qilinadi.
Anor salatini qanday tayyorlash mumkin - 15 xil
Mashhur "Garnet bilaguzuk"
Asosiy ingredientlardan biri anor bo'lgan eng keng tarqalgan salat retsepti. Ko'pincha bayram stoli, ayniqsa Yangi yil uchun bezak bo'ladi.
Tarkibi:
- yong'oq - 100 g.
- Kichik piyoz - 2 dona.
- Tovuq filesi - 300-350 g.
- Katta anor - 1 dona.
- Katta lavlagi - 1 dona.
- Kartoshka - 3 dona.
- Mayonez (smetana) ta'mga ko'ra.
- Tuz va qalampirni tatib ko'ring.
Tayyorlanishi:
Tovuq filetosini oling, uni bir necha bo'laklarga bo'ling va pishganicha qaynatib oling (taxminan 20 daqiqa). Bundan tashqari, kartoshka va lavlagi qobig'ini olib tashlamasdan qaynatib oling. Piyozni to'g'rab oling va yumshoq bo'lguncha qovurilgan idishda qovuring. Biz tug'ralgan tovuqni ham u erga yuboramiz, aralashtiramiz, ozgina qovuramiz va salqin. Ayni paytda biz anorni tozalaymiz.
Barcha donalarni olib tashlashni qulayroq qilish uchun biz uni ko'ndalang kesib, keyin qoshiq bilan tepaga tegizishimiz kerak. Shunday qilib, barcha donalar plastinkaga tushadi
Sabzavotlar pishirilganda, ularni tozalash, qo'pol qirg'ichdan o'tkazish va tuzlash kerak. Endi salat yig'ishga o'tamiz. Plastinani oling (sizning ixtiyoringiz bilan, lekin har qanday holatda, tekis) va markazga stakan qo'ying.
Biz kartoshkani birinchi qatlam sifatida yotqizamiz, mayonez bilan yog'laymiz, keyin piyoz bilan tovuq va yana mayonez bilan yog'laymiz. Keyin biz lavlagi qo'yamiz, tug'ralgan yong'oqlarga sepamiz va mayonez bilan surtamiz. Har bir qatlamni qo'yganimizda, salat nafaqat mazali, balki chiroyli bo'lishi uchun uning qirralari yumaloq bo'lishi kerak. Oldingi qatlamlar ko'rinmasligi uchun ustiga anor seping. Salatani pishirish uchun ozgina vaqt kerak bo'ladi.
Tuxumli "Anor bilaguzuk" salatasi
Ushbu tayyorgarlik opsiyasi klassikaga o'xshaydi, ammo ingredientlarda biroz og'ish bor, bu salat butunlay yangi ta'mga ega bo'ladi.
Tarkibi:
- Tovuq filesi - 300 g.
- Piyoz - 1 dona.
- Sabzi - 2 dona.
- Kartoshka - 2 dona.
- Lavlagi - 2 dona.
- Tuxum - 3 dona.
- Anor - 1 dona.
- Tuz va qalampirni tatib ko'ring.
- Mayonez - ta'mga.
Tayyorlanishi:
Ko'krak, kartoshka, lavlagi, tuxum va sabzi qaynatish kerak. Tovuqni mayda kubiklarga kesib oling. Lavlagi, kartoshka, sabzi va tuxumni tozalang, so'ng ularni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Shuningdek, piyozni maydalab, oltin jigarrang bo'lguncha qovuring. Biz anor urug'ini olib tashlaymiz.
Barcha ingredientlar tayyor bo'lgach, biz yotishimiz mumkin. Har bir qatlam ta'mga mayonez, tuz va qalampir bilan qoplangan bo'lishi kerak. O'rtada bir stakanni tekis plastinka ustiga qo'ying va uning atrofiga qo'ying. Birinchi qatlam tovuq, ikkinchisi - piyoz. Keyin kartoshka, sabzi va lavlagi qo'shing. Oxirgi qatlam tuxum bo'ladi. Barcha qatlamlar yotqizilganda, stakanni chiqarib, hamma narsani anor bilan bezang.
Natijada engil, ko'zga tashlanmaydigan va mazali salat. Agar siz salatga arpabodiyon emas, balki silantro qo'shsangiz, u ham ajoyib aromatik bo'lib chiqadi.
Tarkibi:
- Kartoshka - 4-6 dona.
- Qizil piyoz - 1 dona.
- Katta anor - 1 dona.
- Yangi arpabodiyon yoki silantro - 30-50 g.
- O'simlik yog'i - 1 osh qoshiq.
- Limon sharbati - 1 osh qoshiq.
- Yong'oq - 200-300 g.
- Tuz va qalampirni tatib ko'ring.
Tayyorlanishi:
Idishga suv quying va uni qaynatib oling. Kartoshkani yaxshilab yuvib tashlang va ularni tozalamasdan, qaynoq suvga soling. Biz uni tayyor holatga keltiramiz. Kartoshka pishirilganda, suvni to'kib tashlang va sovushini qoldiring. Keyinchalik, biz anorni tozalaymiz. Keyin biz piyozni olib, uni ingichka yarim halqalarga yoki yana yarmiga kesib tashlaymiz. Yong'oqni maydalang, lekin juda nozik emas.
Agar yong'oqlar juda nozik ezilgan bo'lsa, unda ularning ta'mi salatda unchalik yorqin sezilmaydi va tashqi ko'rinishi ham juda chiroyli bo'lmaydi.
Keyin sovutilgan kartoshkani oling, ularni tozalang va mayda kubiklarga bo'ling. Keyin ko'katlarni olib, ularni maydalaymiz. Barcha salat ingredientlarini aralashtiring, limon sharbati va o'simlik yog'i aralashmasi bilan mavsum. Ta'mga tuz qo'shing.
Salat 3-4 ta porsiya uchun mo'ljallangan. Qizlarning katta e'tibori tufayli bu nom oldi. Axir, u faqat vitaminlarni o'z ichiga oladi va umuman yog'li ovqatlar emas.
Tarkibi:
- Tovuq ko'kragi - 500 g.
- qaynatilgan tuxum - 2 dona.
- Tozalangan yong'oq - 1/2 chashka.
- Anor - 1\2 dona.
- Yashil salat (har qanday) - 150-200 g.
- Yangi ko'katlar (har qanday) - 50 g.
- Sharob sirkasi - 2 osh qoshiq.
- Tuz va qalampirni tatib ko'ring.
Tayyorlanishi:
Tovuq ko'kragi tuzlangan, qalampirlangan, folga bilan o'ralgan va pishganicha pechda pishirilishi kerak. Keyin tuxumni qaynatishingiz kerak.
Tuxumni tozalashni osonlashtirish uchun siz suvga tuz qo'shishingiz kerak.
Sovutgandan so'ng, ular tozalanishi va mayda tug'ralgan bo'lishi kerak. Yong'oqlarni blenderda yoki qo'lda maydalang va sirka bilan aralashtiring. Yaxshilab maydalang. Keyin, marul barglarini qo'llaringiz bilan yirtib tashlang yoki ularni kesib oling (qanday salat tanlaganingizga qarab) va ularni salat idishiga soling.
Bundan tashqari, salat uchun siz anor urug'ini tozalashingiz kerak. Tovuq pishirilgandan keyin uni sovutish va bo'laklarga bo'lish kerak. Barcha ingredientlarni aralashtiring va xizmat qiling.
Bu salat rus tilidan ko'ra ko'proq nemis oshxonasining taomiga o'xshaydi. Bundan tashqari, juda oson va tez tayyorlanadi. Salat engil, mazali va sog'lom bo'lib chiqadi. Qiziqarli sous taomga ajoyib ta'm beradi.
Tarkibi:
- Makkajo'xori salatasi - 50-70 g.
- Anor - 1 dona.
- Asal - 1 osh qoshiq.
- Limon sharbati - 1 osh qoshiq.
- Feta pishloq - 100 g.
Tayyorlanishi:
Biz marul barglarini yuvamiz va shoxlarni alohida barglarga ajratamiz. Anor urug'larini tozalang. Keyin pishloqni oling va uni kichik bo'laklarga bo'ling. Barcha ingredientlarni salat idishida birlashtiring. Endi sousni tayyorlaylik. Asal, limon sharbatini oling va silliq bo'lguncha aralashtiring. Salatani tuzlang va taom tayyor.
Ushbu retsept go'shtsiz salat shunchaki zavqlanadiganlar tomonidan qadrlanadi. Mol go'shti va anor ajoyib kombinatsiyadir. Bunday holda, go'sht yaxshiroq hazm qilinadi va uning shiraliligi va xushbo'yligi ta'kidlanadi. Bayram stoli uchun juda mos keladi.
Tarkibi:
- Mol go'shti - 200 g.
- Konservalangan makkajo'xori - 150 g.
- Yong'oq - 50-70 g.
- Tuxum - 3 dona.
- Kartoshka - 2 dona.
- Sabzi - 1 dona.
- Anor - 1 dona.
- Mayonez - ta'mga.
- Ta'mga tuz.
Tayyorlanishi:
Avval go'shtni ozgina sho'rlangan suvda yumshoq bo'lgunga qadar qaynatishingiz kerak. Sabzi va kartoshka bilan ham xuddi shunday qiling. Tuxumni qattiq qaynatib oling. Yong'oqlarni mikroto'lqinli pechda panjara yoki pechda quriting. Go'sht pishirilganda, uni mayda to'g'ralgan bo'lishi kerak. Sabzini mayda qirg'ichdan, tuxum va kartoshkani esa qo'pol qirg'ichdan o'tkazamiz. Yong'oqni maydalash kerak.
Keyinchalik, mos o'lchamdagi salat idishini oziq-ovqat plyonkasi bilan yopishingiz kerak. Birinchi qatlamda sabzi joylashtiring. Yengil ixcham. Ustini oz miqdorda mayonez bilan yog'lang (har bir qatlamdan keyin buni qilamiz). Yong'oqni ikkinchi qatlamga joylashtiring. Uchinchisi - konservalangan makkajo'xori. Tuxumni keyingi qatlamga, so'ngra mol go'shtiga joylashtiring.
Kartoshkani oxirgi marta qo'shing va pastga bosing. Endi salatni tekis plastinaga aylantiring, salat idishini va yopishqoq plyonkani olib tashlang. Yuqori va yon tomonlarini mayonez bilan mo'l-ko'l yog'lang va anor urug'lari bilan seping. Siz qo'shimcha ravishda salatni makkajo'xori va tug'ralgan yashil piyoz bilan bezashingiz mumkin.
Yozgi salat. Yangi va tiniq. Yorqin ingredientlar tufayli salat chiroyli va boy ranglarga aylanadi. Chili qalampiri ham uni achchiq qiladi.
Tarkibi:
- Anor - 2 dona.
- Piyoz - 1 dona.
- Yashil qalampir - 1\2 dona.
- Pomidor - 1 dona.
- Limon sharbati - 1 osh qoshiq.
- Qo'shimcha zaytun moyi - 2 osh qoshiq.
- Yashil chili qalampiri - 1\2 dona.
- Yangi yalpiz - 10-12 barg.
- Yangi koriander - 10-15 g.
- Tuz va qalampirni tatib ko'ring.
Tayyorlanishi:
Avvalo, biz anor urug'ini tozalaymiz. Keyin piyoz, yalpiz, koriander va yashil qalampirni maydalang. Pomidorni tozalang, urug'larni olib tashlang va mayda kubiklarga bo'ling. Chili qalampirini kichik doiralarga bo'ling. Barcha ingredientlarni tayyorlaganimizdan so'ng, biz ularni salat idishiga solamiz va sousni tayyorlaymiz. Buning uchun limon sharbati, 1/4 choy qoshiq aralashtiramiz. tuz, bir oz qalampir va zaytun moyi. Salatani tayyorlangan sous bilan to'ldiring va yaxshilab aralashtiring.
Aytishimiz mumkinki, bu salat "havaskorlar uchun" mo'ljallangan, chunki hamma ham olxo'rini yoqtirmaydi. Ammo bu ingredientga qarshi bo'lmaganlar bu taomni chinakam qadrlashadi.
Tarkibi:
- Tozalangan yong'oq - 1/2 chashka.
- olxo'ri - 100 g.
- Tuxum - 3 dona.
- Lavlagi - 2 dona.
- Sarimsoq - 2 chinnigullar.
- Qattiq pishloq - 100-150 g.
- Anor - 1 dona.
- Mayonez - ta'mga.
- Tuz va qalampirni tatib ko'ring.
Tayyorlanishi:
Salat uchun lavlagi va tuxumni oching, o'riklarni yuving va ozgina bug'lang. Yong'oqni maydalang. Lavlagini qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va pishloqni mayda qirg'ichdan o'tkazing.
O'riklarni mayda bo'laklarga kesib oling. Tuxumlarni tozalash va sarig'ini oqidan ajratish kerak. Keyinchalik, tekis plastinka oling va birinchi qatlamni - lavlagi qo'ying. Kichik miqdordagi mayonez bilan surting. Olxo'rining keyingi qatlamini, so'ngra sarig'ini, mayda qirg'ichdan o'ralgan holda joylashtiring. Bu qatlamni ozgina tuzlash va mayonez bilan quyish kerak.
Keyin yong'oq bilan seping. Keyingi qatlam uchun biz pishloq, mayonez va mayda maydalangan sarimsoqni alohida aralashtirib, yong'oq ustiga qo'yishimiz kerak. Oxirgi qatlam qo'pol qirg'ichdan o'ralgan oqlar bo'ladi. Ular bizning paydo bo'lgan tepalikni qoplash uchun taqsimlanishi kerak. Biz anor urug'idan salat halqasini qilamiz. Siz ko'katlar bilan bezashingiz, sabzavot raqamlarini kesib tashlashingiz yoki sizning tasavvuringiz imkon beradigan narsalar bilan bezashingiz mumkin.
Bu yorqin, chiroyli va mazali salat har qanday bayram dasturxonini bezatadi.
Tarkibi:
- Dudlangan oyoqlar - 2 dona.
- Gouda pishloq - 150 g.
- Tuxum - 4 dona.
- Kartoshka - 4 dona.
- Sabzi - 3 dona.
- Yong'oq - 1/2 chashka.
- Anor - 1 dona.
- Mayonez - ta'mga.
- Tuz va qalampirni tatib ko'ring.
Tayyorlanishi:
Kartoshka, sabzi va tuxumni qaynatish va tozalash kerak. Keyin ularni kichik kublarga kesib tashlang. Keyin go'shtni teridan va suyaklardan ajratib oling va maydalang. Pishloqni oling va uni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Yong'oqni blender yoki pichoq bilan maydalang. Salat tayyorlash jarayonida oxirgi tayyorgarlik bosqichi sifatida anorni tozalash qoladi.
Mevalarni tozalashni osonlashtirish uchun siz yuqori qismini kesib, barcha oq tomirlar bo'ylab kesishingiz kerak. Bu donni olishni biroz osonlashtiradi
Barcha ingredientlar tayyor bo'lgach, tekis plastinka oling va qatlamlarni yotqizishni boshlang. Birinchisi kartoshka bo'ladi. Qatlamni ozgina tuzlang va mayonez bilan surting. Keyingi qatlam - tovuq go'shti. Biz uni mayonez va qalampir bilan ham surtamiz. Keyin yong'oq va maydalangan pishloq seping. Va yana mayonez.
Keyingi sabzi qatlamini joylashtiring, tuz qo'shing va mayonezning nozik bir qatlami bilan yoping. Keyin tuxum qo'shing va salatga yumaloq shakl bering. Tuz, qalampir va mayonez bilan surting. Anor urug'larining oxirgi qatlamini joylashtiring. Salat tayyor. Yonlarda friz barglari va arpabodiyon novdalari bilan bezang.
Ushbu retsept o'z figurasi va sog'lig'ini kuzatadiganlar uchun javob beradi. Salatada mayonez mavjud emas, faqat vitaminlar mavjud. Bu juda tez va oson tayyorlanadi. Bu rang-barang va sog'lom taom bo'lib chiqadi.
Tarkibi:
- Qizil karam - 1 bosh.
- Anor - 1 dona.
- Dereotu - 1 dona.
- Olma sirkasi - 2 osh qoshiq.
- Sarimsoq - 1 chinnigullar.
- O'simlik yog'i - 1 osh qoshiq.
- Ta'mga tuz.
Tayyorlanishi:
Avvalo, qizil karamni pichoq bilan maydalang. Keyin idishga quyib, ozgina tuz qo'shing va qo'llaringiz bilan ishqalang.
Bunday manipulyatsiyalardan so'ng, karam yumshoq bo'ladi, lekin xuddi qarsillab qoladi.
Endi arpabodiyonni yaxshilab choping. Anor urug'larini tozalang va salatga qo'shing. Sarimsoqni idishga siqib, tuz qo'shing, lekin avvalroq karamni tuzlaganingizni unutmang. Salatani olma sirkasi va o'simlik moyi bilan seping va yaxshilab aralashtiring. Xizmat qilishdan oldin, idishni anor urug'lari bilan bezang.
Bu salat juda mashhur. U biz xohlagancha tez tayyorlanmaydi, lekin bunga arziydi. Bu juda dabdabali va yorqin ko'rinadi, lekin ta'mi asl, to'yimli va juda mazali. Bu salat har kuni uchun eng yaxshi variant emas, lekin u, albatta, bayram stolida e'tibordan chetda qolmaydi.
Tarkibi:
- Kartoshka - 4-6 dona.
- Tuxum - 3 dona.
- Dudlangan cho'chqa go'shti - 350 g.
- Sabzi - 1-2 dona.
- Lavlagi - 1 dona.
- Qattiq pishloq - 100 g.
- Sarimsoq - 1-2 chinnigullar.
- Yong'oq - 1/3 chashka.
- Anor - 1\2 dona.
- Mayonez - ta'mga.
- Ta'mga tuz.
Tayyorlanishi:
Avvalo, siz tuxum va sabzavotlarni qaynatishingiz kerak. Keyin sovutib oling va tozalang. Kartoshkani mayda maydalagichda maydalang, tuz qo'shing, mayonez qo'shing va aralashtiring. Olingan massaning yarmini tekis plastinka ustiga qo'ying. Keyin cho'chqa go'shtini mayda maydalab, mayonez bilan aralashtiring va keyingi qatlamda go'shtning yarmini yoying.
Pishloqni mayda maydalagichda maydalang. 1/2 qismini oling va oldingi qatlamga seping. Keyin sabzi maydalang, sarimsoqni siqib oling, ozgina tuz, mayonez qo'shing va aralashtiring. Olingan massani keyingi qatlamga yoying. Keyin lavlagini ham maydalaymiz, mayonez bilan aralashtiramiz va ozgina tuz qo'shamiz. Sabzi ustiga qo'ying. Maydalangan sarig'i bilan seping, qolgan go'shtni qo'ying.
Keyin barcha qatlamlarni kartoshka bilan yoping. Ho'l qo'llar bilan salatni shlyapa shaklida shakllantiring. Chetini maydalangan tuxum oqi, pishloq va tug'ralgan yong'oq bilan seping. Yuqori qismini anor urug'lari bilan seping. Salat shamol bo'lib qolmasligi va shaklini yo'qotmasligi uchun uni himoya plyonka bilan qoplash kerak.
Salat barglarining asosi tufayli idish havodor ko'rinadi. Va g'ayrioddiy yong'oq kiyimi salatga o'ziga xos ta'm beradi.
Tarkibi:
- To'liq tovuq - 1,5 kg.
- Qattiq qaynatilgan tuxum - 5 dona.
- Yong'oq (qobiqli) - 1,5 stakan.
- Anor - 1 dona.
- Katta salat boshi - 1 dona.
- Dereotu - 1 dona.
- Yashil piyoz - 1 dona.
- Oq sharob sirkasi - 1 osh qoshiq.
- Zaytun moyi - 1 osh qoshiq.
- Tuz va qalampirni tatib ko'ring.
Tayyorlanishi:
Tovuqni oling, yuving va butunlay qaynatib oling. Bu taxminan 1 soat davom etadi. Ayni paytda, kiyinishni tayyorlang.
Buning uchun yong'oqni blenderda maydalab, yog', sharob sirkasi, ozgina tuz va murch qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Tayyorlangan tovuqni bulondan olib tashlang, uni sovutib, go'shtni suyak va teridan ajrating. Keyin biz uni tolalarga ajratamiz.
Qaynatilgan tuxumni tilimga kesib oling. Keyin yashil piyoz va arpabodiyonni mayda maydalang. Marul barglarini oling, ularni qo'llaringiz bilan yirtib tashlang va plastinka ustiga qo'ying. Keyin tovuq keladi. Keyin o'tlarni sepib, tuxum qo'shing. Keyingi qatlam - anor urug'lari. Ularni salat ustiga seping. Tasodifiy ravishda, bir vaqtning o'zida bir osh qoshiq, salat ustiga kiyinishni yoyib chiqing.
Har qanday oilaviy bayramda bunday salat ta'mga ko'ra bezak va haqiqiy g'olibga aylanadi.
Tarkibi:
- Anor - 1 dona.
- Tuxum - 4 dona.
- Yangi shampignonlar - 200 g.
- Tovuq (fileta) - 200 g.
- Piyoz - 1 dona.
- Tuz - 1/3 choy qoshiq.
- Sabzi - 1 dona.
- Mayonez - ta'mga.
- Bezatish uchun ko'katlar
Tayyorlanishi:
Piyozni chorak halqalarga kesib oling va shaffof bo'lguncha qovuring. Biz qo'ziqorinlarni yuvamiz, ularni maydalab, piyozga qo'shamiz. Tayyor bo'lgunga qadar oz miqdorda qaynatib oling.
Qaynatilgan tuxum oq va sarig'iga bo'linib, so'ngra qo'pol qirg'ichda maydalangan bo'lishi kerak. Sabzini qaynatib oling va ular bilan xuddi shunday qiling. Tovuq filetosini qaynatib oling va mayda choping. Anor urug'larini tozalang. Barcha ingredientlar tayyor bo'lgach, salat qatlamlarini qo'shing.
Tovuqni birinchi bo'lib idishga qo'ying va ustiga mayonezdan to'r qiling. Oqlarni ikkinchi qatlamga joylashtiring va mayonez bilan yog'lang. Keyin yana piyoz, sabzi va mayonezli qo'ziqorinlar keladi. Beshinchi qatlam sarig'i va, albatta, mayonez bo'ladi. Yakuniy qatlam - anor urug'lari. Bezatish uchun siz yangi o'tlardan foydalanishingiz mumkin. Salatani taxminan 1 soatga qoldiring va siz xizmat qilishingiz mumkin.
"Mo'ynali kiyimlar ostidagi seld balig'i" salatasi yangi yil stollarida va boshqa har qanday bayramlarda tez-tez mehmon bo'ladi. Ammo anor yordamida siz har kimning sevimli retseptini yangilashingiz mumkin va u bilan salat yangi ranglar bilan porlaydi.
Tarkibi:
- seld filetosi - 400 g.
- Qaynatilgan lavlagi - 4 dona.
- Qaynatilgan kartoshka - 4 dona.
- Qaynatilgan sabzi - 2 dona.
- Qattiq qaynatilgan tuxum - 6 dona.
- Anor - 1 dona.
- Piyoz - 1 dona.
- Mayonez - ta'mga.
- Tuz va qalampirni tatib ko'ring.
Tayyorlanishi:
Biz qaynatilgan sabzavot va tuxumni tozalaymiz. Seld balig'ini mayda kubiklarga kesib oling. Piyozni maydalang. Tuxum, sabzi, kartoshka va lavlagi mayda maydalagichda maydalang. Lavlagidan ortiqcha sharbatni siqib oling va ularni katta folga bo'lagiga qo'ying.
Uni tekislang va kvadrat hosil qiling. Lavlagini mayonez bilan surting. Yuqoriga sabzi qo'ying va yana mayonez qiling. Keyingi qatlam tuxumdir. Va yana mayonez bilan surting. Keyingi - kartoshka va mayonez. Biz piyozni yotqizamiz va seldni kvadratning o'rtasiga bir uyumga joylashtiramiz.
Kichik miqdordagi mayonez bilan surting. Folga qirralarini ushlab, biz salatning qirralarini bog'laymiz. Dumaloq shaklni berib, pastga bosing. Olingan rulonni mayonez bilan yog'lang va uni anor urug'lari bilan to'liq yoping. Muzlatgichga kamida 3 soat qo'ying.
Konservalangan baliqli salat uchun ko'plab retseptlar mavjud va bu ham anor bilan. Uni tayyorlashda murakkab narsa yo'q.
Tarkibi:
- qaynatilgan tuxum - 3 dona.
- nordon olma - 2 dona.
- Piyoz - 1 dona.
- Konservalangan orkinos - 1 dona.
- Pishloq - 100 g.
- Anor - 1 dona.
- Sirka - 1 osh qoshiq.
- Shakar - 1 osh qoshiq.
- Mayonez - ta'mga
Tayyorlanishi:
Piyozni mayda kubiklarga kesib oling.
Piyoz achchiq bo'lmasligi uchun uni maydalab, 10 daqiqa davomida qaynoq suv quying
Sovuq suv bilan yuvib tashlang, sirka, shakar qo'shing va aralashtiring. Yassi plastinka oling va ustiga uzuk qo'ying (salatni chiroyli qilib qo'yish uchun). Piyozni plastinkaning pastki qismiga qo'ying va uni tekislang.
Orkinosni oling, ozgina yoğurun, ozgina mayonez qo'shing va aralashtiring. Olingan massani piyozga qo'ying. Qaynatilgan tuxumni maydalab, mayonez bilan aralashtirib, baliqqa soling. Olmani tozalang, yadrosini kesib oling, ularni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, sharbatini to'kib tashlang va mayonez bilan aralashtiring.
Tuxumlarning ustiga qo'ying. Pishloqni maydalang, unga ozgina mayonez qo'shing va keyingi qatlamga qo'ying. Yakuniy ingredient - anor urug'lari. Biz ularni oxirgi qatlam sifatida yotqizamiz. Salatani muzlatgichga 4-5 soat davomida qo'ying.
Tovuq, anor va pishloqli salat idishdagi haqiqiy ko'p qirralilikning namunasidir. U har kuni asosiy taom sifatida tayyorlanishi va bayram stolida xizmat qilishi mumkin. Hammasi ingredientlar tarkibiga va salat dizayniga bog'liq.
Salat har qanday ovqatda xizmat qilish uchun mos bo'ladi. Tushlik taomlarining belgilangan tartibidan farqli o'laroq: birinchi, ikkinchi, uchinchi, siz ovqatni anor kabi sog'lom salat bilan boshlashingiz kerak.
Salat tayyorlashda siz yangi ingredientlar va ularning kombinatsiyalarini sinab ko'rishingiz mumkin va kerak.
Salat tarkibida sog'lom sabzavotlar, mevalar, parhez parranda go'shti, tuxum va o'tlar mavjud; Asosiy taom sifatida xizmat qilishi mumkin.
Anor, tovuq va pishloqli salat vaqti-vaqti bilan anorning pishishi davrida menyuga kiritilishi mumkin.
Anor urug'lari urug'li yoki urug'siz ishlatilishi mumkin. Pushti granat yumshoqroq yadroga ega.
Idishning har qanday o'zgarishi uchun tayyorlash vaqti 1 soatdan oshmaydi.
Anor va tovuq va pishloqli salat qanday tayyorlanadi - 13 xil
Bu minimal miqdordagi ingredientlarga ega oddiy retsept. Mayonez qatlamlarni bir-biriga bog'lab turishga yordam beradi va salatni suvli qiladi.
Tarkibi:
- anor - 1/2 choy qoshiq;
- qaynatilgan tovuq filesi - 300 g;
- qattiq pishloq - 200 g;
- piyoz - 1 dona;
- mayonez - 2 osh qoshiq.
Tayyorlanishi:
Pishgan anorni donalarga bo'lish kerak, piyozni yarim halqalarga kesib, marinadlash kerak: suv qo'shing, piyozga sirka (2 osh qoshiq) qo'shing. 20 daqiqa davomida marinadlang.
Pishloqni maydalang. Tovuq filetosini sho'r suvda qaynatib oling (taxminan 30 daqiqa), pishloqni maydalang. Tayyorlangan go'shtni sovutib oling va mayda choping.
Salat bir necha qatlamlardan iborat. Avval tovuq filesi, keyin anor urug'lari, piyoz, mayonez bilan yog'lash kerak. Keyin aralashmani maydalangan pishloq bilan seping. Qolgan anor urug'larini bezak sifatida ishlatishingiz mumkin.
Ushbu salatning ta'mi uning tarkibida sarimsoq va yong'oq mavjudligi bilan diversifikatsiya qilinadi. Hatto yangi boshlovchi ham salat tayyorlashga qodir.
Tarkibi:
- tovuq oyog'i - 1 dona;
- anor urug'lari - 1 dona;
- pishloq - 150 g;
- tuxum - 2 dona;
- yong'oq yadrolari - 1/3 chashka;
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- mayonez - ta'mga
Tayyorlanishi:
Oyoqni qaynatish, mayda tug'ralgan, tug'ralgan tuxum va sarimsoqni bosish kerak.
Barcha ingredientlarni aralashtiring, idishni kino yoki folga bilan yoping, 1 soatga qoldiring.
Yong'oqlarni katta bo'laklarga kesib oling, qolgan ingredientlarga qo'shing va mayonez bilan idishga ziravor qo'shing.
Bu taomda ko'plab mevalar mavjud, ya'ni vitaminlar.
Xantal bilan birlashtirilgan smetana mayonez uchun sog'lom muqobildir.
Tarkibi::
- qaynatilgan tovuq filesi - 2 dona;
- anor urug'lari - 1 dona;
- konservalangan ananas - 200 g;
- uzum - 200 g;
- apelsin - 1 dona;
- tuzlangan pishloq - 100 g;
- qizil piyoz - 1 dona;
- smetana - 150 g;
- xantal - 2 osh qoshiq.
Tayyorlanishi:
Tovuq filetosini chiziqlar bilan kesib oling, ananas kublarini va piyoz yarim halqalarini tayyorlang.
Apelsin tilimlarini bo'laklarga, uzumni yarmiga bo'ling.
Pishloqni maydalang, hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
Smetana va xantaldan kiyinish tayyorlang: ingredientlarni yumshoq bo'lguncha uring. Tayyor salat uzum yarmi va anor urug'lari bilan bezatilgan bo'lishi mumkin.
Taom vitaminlarga boy va shirin va nordon ta'mga ega. Zaytun yoki zig'ir yog'i salatni yanada muvozanatli qiladi.
Tarkibi:
- tovuq filesi - 2 dona.
- anor urug'lari - 1 dona;
- lavlagi - 1 dona;
- sabzi - 1 dona;
- qattiq pishloq - 50 g;
- kızılcık - 20-30 rezavorlar;
- zaytun yoki zig'ir yog'i - 3-4 osh qoshiq.
- tuz, maydalangan qalampir - bir chimdik
Tayyorlanishi:
Sabzavotlarni, lavlagi va sabzi yuving, folga bilan o'ralgan va pechda (yumshoq bo'lgunga qadar) pishirilishi kerak, salqin, tozalang va ildiz sabzavotlarini kub shaklida kesib oling.
Tanlangan o'simlik yog'ida tovuq filetosini qovuring, tuz va qalampir qo'shing.
Barcha ingredientlarni aralashtiramiz, o'simlik yog'i bilan mavsumni aralashtiring, ustiga maydalangan pishloq seping.
Achchiq ovqatni sevuvchilar uchun taom. Ushbu retseptning muvaffaqiyatli kombinatsiyasi dudlangan tovuq va koreys sabzi hisoblanadi.
Tarkibi:
- dudlangan tovuq (har qanday qism) - 300 g;
- anor urug'lari - 6 osh qoshiq;
- qaynatilgan ko'ylagi kartoshka - 3 dona;
- tuxum - 2 dona;
- Koreys sabzi - 200 g;
- yong'oq - 5 dona;
- mayonez - ta'mga
Tayyorlanishi:
Tovuq, qaynatilgan tuxum va kartoshkani kub shaklida kesib, sabzi, yong'oq qo'shing, mayonez qo'shing, salatni maydalangan pishloq bilan seping va ustiga anor urug'i qo'shing.
Turli rang-barang, foydali taomlardan iborat to‘yimli salat tayyorlash oson. Retsept asosiy menyuga mos keladi.
Tarkibi:
- tovuq ko'kragi - 1 dona;
- jambon - 100 g;
- anor urug'lari - 1 dona;
- yangi bodring - 1 dona;
- pishloq (Adige/Suluguni/feta) - 100 g;
- tuxum - 2 dona;
- mayonez - ta'mga
Tayyorlanishi:
Ushbu ingredientlarning barchasi (anordan tashqari) kub shaklida kesilishi, mayonez bilan ziravorlanishi va aralashtirilishi kerak. Salat idishiga soling va anor urug'iga seping.
"Qizil qalpoqcha" salatasi
Yaqut anor urug'lari bilan to'ldirilgan go'zal bayram salatasi.
Tarkibi:
- dudlangan oyoqlar - 300 g;
- tuxum - 3 dona;
- qattiq pishloq - 200 g;
- kartoshka - 3 dona;
- sabzi - 2 dona;
- piyoz yoki yashil - 50 g;
- yong'oq - 100 g;
- anor - 1 dona,
- ko'katlar - bir dasta;
- mayonez, tuz, qalampir - ta'mga
Tayyorlanishi:
Kartoshka va sabzi qaynatib oling, tayyor sabzavotlarni tozalang, kub shaklida kesing.
Tuxum, pishloq va yong'oqlarni maydalang. Qaynatilgan tovuq go'shti va piyozni yarim halqalarga kesib oling.
Piyozni xom yoki tuzlangan holda ishlatish mumkin (sirka+shakar+tuz).
Biz mahsulotlarni qatlamlarga yotqizamiz. Har bir qatlamni mayonez bilan surting.
Qatlamlar ketma-ketligi: piyoz - kartoshka - tovuq - yong'oq - sabzi - tuxum - pishloq - anor urug'i.
Tayyor salatni o'tlar bilan bezang.
Achchiq salat. Uning diqqatga sazovor joyi yoqimli va yorqin ta'mga ega bo'lgan Koreya fernidir.
Ushbu mahsulotni bozorlarda va ziravorlar va tuzlangan yo'laklardan qidiring.
Tarkibi:
- tovuq filesi - 500 g;
- krakerlar - 150 g;
- sabzi va fern (Koreys uslubi) - mos ravishda 150 va 100 g;
- pishloq - 120 g;
- anor urug'lari - 1 ta mevadan;
- katta piyoz - 1 dona;
- o'simlik moyi;
- mayonez
Tayyorlanishi:
Tovuq filetosini mayda bo'laklarga kesib oling, tuz, murch qo'shing va o'simlik yog'iga qovuring. Biz pishirilgan filetani chiqaramiz va piyozni qovuramiz, yarim halqalarga kesib tashlaymiz.
Biz pechda kraker tayyorlaymiz yoki tayyor bo'lganlardan foydalanamiz.
Koreys sabzini paporotnik bilan aralashtirib, anorni tozalang.
Barcha ingredientlarni aralashtiring va salatni mayonez bilan ta'mga soling. Biz taomni anor urug'lari bilan bezatamiz.
Tovuq filesi, lavlagi, tuxum va pishloqga asoslangan yurak shaklidagi yurak shaklidagi salat.
Tarkibi:
- tovuq filesi - 200 g;
- lavlagi - 2 dona;
- anor urug'lari - 1 dona. ;
- tuxum - 5 dona;
- piyoz - 1 dona. ;
- yong'oq - 100 g;
- pishloq - 100 g;
- mayonez
Tayyorlanishi:
Piyoz va filetani kub shaklida kesib oling, uchta tuxumni (sarig'i oqdan alohida), lavlagi va pishloqni maydalang, yong'oq yadrolarini maydalang.
Tug'ralgan tovuq filetosini idishga joylashtiring, go'shtga yurak shaklini bering, so'ngra ovqatni quyidagi ketma-ketlikda qatlamlarga joylashtiring: piyoz - tuxum - yong'oq - pishloq - lavlagi. Har bir qatlamni mayonez bilan yog'lang. "Yurak" ning konturini maydalangan tuxum oqi bilan seping. Salatani anor urug'lari bilan bezang.
"Tan olish"
https://m.youtube.com/watch?t=30s&v=ms6RKpah0F0
Ushbu salat oqlangan va o'ziga xos ko'rinadi va uni tayyorlash ko'p vaqt talab qilmaydi. Taom maxsus bayramga, masalan, romantik kechki ovqatga mos keladi.
Tarkibi:
- tovuq ko'kragi - 250 g;
- tuzlangan bodring - 1 dona;
- qizil piyoz - 1 dona;
- pishloq - 100 g;
- anor urug'lari - 1 dona;
- mayonez
Tayyorlanishi:
Qaynatilgan ko'krak, lavlagi va pishloqni qirg'ichdan kesib oling, bodring va piyozni maydalang.
Tovuq ko'kragini yurak shaklidagi idishga qo'ying, mayonezdan panjara qiling, ustiga piyoz seping, so'ngra bodring qatlami qo'shing. Grated lavlagi bilan siz butun kompozitsiyani "qoplashingiz" yoki perimetri bo'ylab pishloq sepishingiz mumkin.
Salatni bezash uchun mayonezdan panjara qiling va har bir narsani anor urug'lari bilan seping.
"Qor ko'chkilari" salatasi
Nozik ta'mga ega to'yimli salat bayramona Yangi yil dasturxonini bezatadi va mehmonlarni hayratda qoldiradi.
Tarkibi:
- tovuq filesi - 250 g;
- shampignonlar - 300 g;
- kartoshka - 2 dona. ;
- piyoz - 1 dona;
- sarimsoq - 1-2 chinnigullar;
- qattiq pishloq - 150 g;
- o'simlik moyi;
- tuz qalampir
- mayonez
Tayyorlanishi:
Piyozni yarim halqalarga kesib oling, qaynoq suv quying va 2 osh qoshiq qo'shing. sirka.
Tovuq filetosini, keyin shampignonlarni o'simlik yog'ida bir necha daqiqa qovuring, tuz va qalampir qo'shing.
Kartoshkani maydalang va tuxumni yarmiga bo'ling. Sariqlar oqdan ajratiladi. Sariqlarni tug'ralgan sarimsoq va mayonez bilan aralashtiring.
Olingan aralashma bilan to'ldirilgan oqlar.
Salatani qatlamlarga qo'ying: ko'krak - piyoz - mayonez - qo'ziqorin - kartoshka - mayonez. Tuxumning yarmini tepaga qo'ying. Ularning orasiga maydalangan pishloq seping va anor urug'lari bilan bezang.
Tovuq va banan bilan salat "Tenderness"
Salat ajoyib darajada nozik mustahkamlik va engil ta'mi tufayli shunday nomlangan.
Taom yuqori ozuqaviy qiymatga ega va anor va banan kombinatsiyasi tufayli shirin va nordon ta'mga ega. Qatlamlarda yotadi.
Tarkibi:
- tovuq ko'kragi - 1 dona;
- piyoz - 2 dona;
- tuxum - 3 dona;
- pishloq - 100 g;
- banan - 2 dona;
- yong'oq - 1/2 osh qoshiq;
- anor urug'lari
Tayyorlanishi:
Birinchidan, qovurilgan piyozni, so'ngra tovuq filetosini joylashtiring, mayonez bilan yog'lang. Uchinchi qatlam: maydalangan oq va mayonez, so'ngra limon sharbatida tug'ralgan banan, maydalangan pishloq va mayonez, sarig'i va yana mayonez. Salat ustiga maydalangan yong'oq va anor urug'larini seping.
"Yangi yil slaydlari" salatasi
Chiroyli dizayndagi oddiy ingredientlardan tayyorlangan bayramona salat.
Tarkibi:
- Tovuq filesi - 400 g;
- piyoz - 1 dona;
- tuxum - 4 dona;
- yong'oqlar - 100 g;
- pishloq - 100 g;
- anor - 1 dona.
- mayonez
Tayyorlanishi:
Tovuq ko'kragini qaynatib oling, maydalang, piyozni maydalang (birinchi navbatda qaynoq suv berishingiz mumkin), pishloq, tuxum va yong'oqlarni maydalang.
Barcha ingredientlar tayyor bo'lgach, biz salatni yig'ishni boshlaymiz: piyozni idishning pastki qismiga qo'ying, so'ngra tovuqni mayonez va qalampir bilan yoping. Keyin maydalangan tuxum va pishloq qo'shing. Shu tarzda siz qatlamlarni bir necha marta yotqizishingiz mumkin.
Tayyor salatni bir soat davomida muzlatgichga qo'ying. Xizmat qilishdan oldin, salatning yuzasiga anor urug'lari va yon tomonlariga yong'oq seping.
Kichik miqdordagi ingredientlardan iborat salat, porsiyalangan idishlarda xizmat qiladi. Bufet uchun qulay.
Tarkibi:
- qaynatilgan tovuq ko'kragi - 300 g
- anor - 1 dona;
- piyoz - 1 dona;
- qattiq pishloq - 30-50 gramm
- sirka 9% - 2 osh qoshiq. l.
- suv;
- mayonez / smetana - ta'mga;
- tuz, qalampir - ta'mga
Tayyorlanishi:
Salatani tayyorlash uchun tovuq go'shtini pishiring. Faqat qolgan ingredientlarni maydalang.
Piyozni maydalab, sovuq suv va sirka bilan to'ldiring, 15 daqiqaga qoldiring.
Pishloqni kub shaklida kesib oling va anorni tozalang. Tovuq, pishloq va anorni yoyib, piyoz qo'shing, mayonez / smetana, tuz va aralashtiramiz.
"Malakit bilaguzuk" salatasi
Kivi bilan yorqin salat, mashhur Anor bilaguzuk taomiga muqobil.
Tarkibi:
- tovuq filesi - 400 g;
- pishloq - 150 g;
- tuxum - 3 dona;
- sabzi - 1 dona;
- kivi - 3 dona;
- sarimsoq - 2-3 chinnigullar;
- mayonez - 150-200 g
- tuz qalampir
Tayyorlanishi:
Tovuq filetosini qaynatib oling. Kub shaklida kesib oling. Bir qirg'ichdan uchta pishloq. Tuxumni qaynatib oling va sarig'ini oqidan ajrating. Oqlarni tilimga kesib oling.
Sabzini pishiring va maydalang.
Salat qo'shing. Markazda teshikka ega bo'lgan pirojnoe idishidan foydalaning.
Qatlamlar: tovuq go'shti (tuz va qalampir), maydalangan sarimsoq bilan mayonez bilan yoyib, keyin pishloq, tuxum oqi, sabzi, sarimsoq bilan mayonez, maydalangan sarig'i bilan salat bezang. Kivi bo'laklarini ustiga qo'ying. Tayyor salatni 1 soat sovutib, anor urug'larini seping va xizmat qiling.
