ব্লেন্ডারে বেরি থেকে কীভাবে স্মুদি তৈরি করবেন। প্রাণবন্ত স্মুদির জন্য সুস্বাদু রেসিপি

স্মুদি হল একটি পুরু ককটেল যা ফল, শাকসবজি বা বেরির উপর ভিত্তি করে তৈরি করা হয় যাতে প্রতিটি স্বাদের জন্য পুষ্টিকর ফিলার যোগ করা হয়। এই সংজ্ঞায় স্বাস্থ্যকর খাওয়া এবং ওজন কমানোর জন্য স্মুদির জনপ্রিয়তার সমস্ত কারণ রয়েছে। এর প্রতিটি তাকান.

নিবন্ধের মাধ্যমে দ্রুত নেভিগেশন:

1. স্মুদি ধারাবাহিকতা(বেধ) আপনাকে এগুলি পান করার পরিবর্তে চামচ দিয়ে খেতে দেয়, যা আরও ভাল তৃপ্তিতে অবদান রাখে। চা, কফি, জুস, দুধ, কেফির পান করার সময় - যাই হোক না কেন, আপনি চিবানো অবলম্বন করবেন না, তবে এটি চিবানোর প্রক্রিয়া যা মস্তিষ্কে "আমি খাচ্ছি, আমি খেয়েছি" সংকেত পাঠায়। খাবার চিবানোর প্রক্রিয়া চলাকালীন, মুখের মধ্যে এর গাঁজন বা হজম শুরু হয় এবং এটি পুষ্টির আরও ভাল শোষণে সহায়তা করে। পানীয় পূর্ণতার কাঙ্ক্ষিত অনুভূতি দেয় না; তাদের পরে আপনি খুব দ্রুত খেতে চাইবেন।
2. Smoothies একত্রিত বেশ কিছু স্বাদ- টক, মিষ্টি, এবং কখনও কখনও এমনকি তিক্ত এবং নোনতা। বিভিন্ন মশলা যোগ করা ককটেলটিতে অতিরিক্ত "রঙ" যোগ করে। তবে স্বাদের বৈচিত্র্য সম্পূর্ণ স্যাচুরেশনের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ কারণ।
3. মসৃণ রঙের স্কিম ওজন হারানোর জন্য আরেকটি অনুকূল ফ্যাক্টর। স্বাদ sensations বিভিন্ন না শুধুমাত্র একটি ব্যক্তি তৃপ্তি একটি অনুভূতি দেয়, কিন্তু বিভিন্ন রঙের শেডের সংমিশ্রণ. প্রাকৃতিক রঙের সমৃদ্ধ বৈচিত্র্য চোখকে খুশি করে এবং আপনাকে ইতিবাচক আবেগের ঢেউ অনুভব করতে দেয়।
4. স্মুদিগুলি আপনাকে অতিরিক্ত খাওয়ার "ওজন কমানোর পাপ" থেকে বিরত রাখবে। তাদের সাথে আপনি সহজেই করতে পারেন অংশ, উপাদানের পরিমাণ এবং তাদের ক্যালোরি সামগ্রী নিয়ন্ত্রণ করুন. প্রায়শই, স্মুদি রেসিপিগুলি শুধুমাত্র একটি পরিবেশনের জন্য ডিজাইন করা হয়, সর্বাধিক দুটি। পরবর্তী ক্ষেত্রে, স্মুদিটি আপনার প্রতিবেশীর সাথে ভাগ করা উচিত।
5. সরলতা এবং প্রস্তুতির গতিস্মুদিগুলি এই ধরণের পুষ্টিকে আদর্শ করে তোলে যারা সর্বদা তাড়াহুড়ো করে, সেইসাথে তীব্র ক্ষুধার ক্ষেত্রে। আপনাকে যা করতে হবে তা হল সমস্ত উপাদানগুলিকে একটি ব্লেন্ডারে রেখে পিষে নিন - থালাটি প্রস্তুত, এবং ক্ষুধার্ত ব্যথা থেকে রক্ষা পাবে।

ডায়েট স্মুদিতে কী যোগ করবেন?

স্মুদিগুলি সম্পূর্ণরূপে উপভোগ করতে এবং সেগুলি ব্যবহার করে সফলভাবে ওজন হ্রাস করতে, আপনাকে ওজন কমানোর জন্য কীভাবে স্মুদি তৈরি করতে হয় তা জানতে হবে।

1

যেকোনো স্মুদির বেস যথাক্রমে 1-2টি পরিবেশনের জন্য 1-2 গ্লাস পরিমাণে একটি তরল বেস। হুবহু তরলআপনাকে প্রথমে এটি ব্লেন্ডারে ঢেলে দিতে হবে যাতে মিশ্রণ প্রক্রিয়াটি অভিন্ন হয়। একটি বেস নির্বাচন করার সময়, আপনার খাদ্যাভ্যাস, সেইসাথে স্বাদ এবং খাদ্যতালিকাগত পছন্দগুলিতে ফোকাস করুন।

জন্য মসৃণ ঘাঁটিমাপসই হবে:

• স্কিম মিল্ক - স্মুদিকে মিল্কশেকে পরিণত করে, একটি মসৃণ স্বাদ যোগ করে;
• দই - প্রোটিন, প্রোবায়োটিক এবং ক্যালসিয়াম দিয়ে মসৃণতাকে সমৃদ্ধ করে;
• কেফির - দই সহ, পানীয়টিকে আরও পুষ্টিকর এবং পুষ্টিতে মূল্যবান করে তোলে;
• সদ্য চেপে যাওয়া ফলের রস - ককটেলের পুষ্টির মান বাড়ায় এবং স্বাদ উন্নত করে, তবে প্রচুর চিনি (ফ্রুক্টোজ) যোগ করে, এর ক্যালোরি সামগ্রী বাড়ায়;
• জল হল সবচেয়ে অ্যাক্সেসযোগ্য উপাদান যা অতিরিক্ত ক্যালোরি যোগ করবে না।

2

আধা কাপ থেকে এক গ্লাস ফল এবং বেরি একটি স্মুদির পরবর্তী সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ উপাদান তৈরি করে। এগুলি একে অপরের সাথে মিশ্রিত করা যেতে পারে, শুধুমাত্র এক ধরণের ফল ব্যবহার করে ককটেল তৈরি করতে পারে বা এমনকি শাকসবজি এবং ভেষজগুলির সাথে একত্রিত করতে পারে। খাদ্যতালিকাগত ফলের স্মুদির জন্য, যে ধরনের ফল এবং বেরিগুলিতে কম চিনি থাকে সাধারণত উপযুক্ত। যাইহোক, এটি উপাদানগুলির ডোজ যা আপনাকে, সর্বোপরি, আপনার পছন্দের যেকোনো ফল ব্যবহার করতে দেয়। তাজা বেরি এবং ফলগুলির একটি দুর্দান্ত বিকল্প হ'ল "হিমায়িত"গুলি, যা সারা বছর দোকানে পাওয়া যায়। তারা দুর্দান্ত শীতল ককটেল তৈরি করে যার জন্য বরফ বা এমনকি একটি তরল বেস যোগ করার প্রয়োজন হয় না - হিমায়িত উপাদান উভয়ই প্রতিস্থাপন করে।

যা বেরি এবং ফলের ফিলিংসমাপসই হবে:

• কলা- সবচেয়ে জনপ্রিয় স্মুদি উপাদানগুলির মধ্যে একটি, যা অনেক টপিংয়ের সাথে মিলিত হতে পারে: এটি নাশপাতি বা আপেল, ওটমিল বা বাদাম, দুধ বা দই, স্ট্রবেরি বা কিউই হোক। কলা স্মুদিকে একটি ঘন সামঞ্জস্য এবং অনন্য সুবাস দেয়;
• আনারস- এই গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলটি প্রায়শই ডায়েটারি স্মুদিতে অন্তর্ভুক্ত করা হয় ব্রোমেলাইনের জন্য ধন্যবাদ, এটি "ওজন হ্রাস" বৈশিষ্ট্যের জন্য পরিচিত। আনারস সঙ্গে smoothies এছাড়াও একটি মনোরম sourness এবং সতেজতা আছে;
• আপেল- সর্বাধিক অ্যাক্সেসযোগ্য এবং খাওয়া ফল, ফাইবার, ভিটামিন এবং সুগন্ধযুক্ত রসে পূর্ণ;
• কিউই এবং আম- এই গ্রীষ্মমন্ডলীয় "অতিথি" ইতিমধ্যে আমাদের টেবিলে নিয়মিত হয়ে উঠেছে। ঐতিহ্যগত আপেল এবং কলা সঙ্গে তাদের সমন্বয়, যা, উপায় দ্বারা, এছাড়াও গ্রীষ্মমন্ডলীয় বিদেশী, আপনি একটি অবিশ্বাস্য বহিরাগত-স্বাদ স্মুদি পেতে পারেন;
• স্ট্রবেরি- এই বেরি বাইরের দিকে যেমন আকর্ষণীয়, ভিতরের দিকেও সুস্বাদু। এতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার, ভিটামিন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে। এবং এটি অর্ধেক বা টুকরা মধ্যে কাটা দেখতে কত সুন্দর! আচ্ছা, স্ট্রবেরি ছাড়া স্মুদি কি হবে?
• ব্লুবেরি, কারেন্টস, লিঙ্গনবেরি, ক্র্যানবেরি, সামুদ্রিক বাকথর্নএবং অন্যান্য বেরিগুলি পুষ্টির একটি আসল ভাণ্ডার। যে কোনো একটি চয়ন করুন - ওজন কমানোর জন্য আপনার খাদ্য smoothies শুধুমাত্র তাদের থেকে ভাল হবে.

3

শাকসবজি এবং সবুজ শাকসবজিএকটি গ্লাসে অর্ধেক গ্লাস যোগ করুন, ঠিক ফলের ফিলিংসের মতো। সবুজ শাক ভিটামিন, খনিজ এবং ফাইবারের সর্বোত্তম উৎস, তাই হজমের উন্নতি, সৌন্দর্য এবং সামগ্রিক স্বাস্থ্য বজায় রাখতে এগুলি যোগ করতে ভুলবেন না। শাকসবজিতে ফলের তুলনায় ভিটামিনের একটি বৃহত্তর পরিসর থাকে, তাই আপনার স্মুদি ডায়েটে এগুলিকে আরও বেশি করে অন্তর্ভুক্ত করুন।

4

প্রদান করা অতিরিক্ত স্বাদনিম্নলিখিত উপাদানগুলি স্মুদিতে যোগ করা যেতে পারে:

• ঘন দই (এক চতুর্থাংশ কাপ) - একটি ঘন সামঞ্জস্যের জন্য;
• মধু (আধা টেবিল চামচ) - একটি মিষ্টি স্বাদ জন্য;
• খেজুর, ডুমুর, ছাঁটাই (3-4 টুকরা) - বৃহত্তর পুরুত্ব এবং মিষ্টি স্বাদের জন্য;
• দারুচিনি, আদা, কোকো পাউডার, ভ্যানিলা (আধা চা চামচ) - জটিল সুগন্ধ, আরও জটিল স্বাদ এবং দ্রুত বিপাকের জন্য।

5

প্রোটিন এবং শক্তি সম্পূরক এবং সুপারফুডস্মুদিগুলিকে কেবল একটি সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর ডায়েট ককটেল নয়, প্রোটিন, চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেটের ভারসাম্যপূর্ণ একটি সম্পূর্ণ খাবার তৈরি করতে সহায়তা করে। এটা অন্তর্ভুক্ত:

• প্রোটিন ক্রীড়া মিশ্রণ (প্রোটিন বিচ্ছিন্ন এবং ঘনীভূত, কেসিন);
• শণের বীজ (ওজন কমানোর জন্য শণের বীজ দেখুন);
• চিয়া বীজ (চিয়া বীজ দেখুন। রেসিপি);
• স্পিরুলিনা;
• Acai berries;
• যবের ভুসি;
• স্থল ওটমিল;
• বাদাম

ওজন কমানোর জন্য ডায়েট স্মুদিতে কোন খাবার যোগ করা উচিত নয়?

এখন যেহেতু আপনি জানেন কিভাবে একটি পাতলা ফিগারের জন্য নিখুঁত স্মুদি তৈরি করতে হয়, এটি "বিপজ্জনক" উপাদানগুলির তালিকার সাথে নিজেকে পরিচিত করা মূল্যবান যা সর্বোত্তম এড়ানো যায়। আপনি যদি স্মুদিতে ওজন কমিয়ে দূরে চলে যান তবে "নিষিদ্ধ" পণ্যগুলির সাথে এটি অতিরিক্ত করা সহজ, যা আপনাকে আপনার লক্ষ্য থেকে আরও দূরে নিয়ে যাবে বা এমনকি আপনাকে অবনমিত করবে।

• টিনজাত ফল ও সবজিএতে প্রচুর পরিমাণে চিনি থাকে, কারণ এটি একটি চমৎকার সংরক্ষণকারী। আপনি যদি ডায়েটে থাকেন তবে এগুলি কিনবেন না। শুধুমাত্র তাজা বা হিমায়িত খাবার গ্রহণ করুন।
• সম্পূর্ণ চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্যপ্রচুর পরিমাণে ক্যালোরি থাকে। অবশ্যই, একগুচ্ছ বাদামের সাথে পুরু, সমৃদ্ধ ক্রিম দিয়ে চাবুক করা একটি কলা কেবল একটি ছবির অপচয়, তবে আপনাকে এই জাতীয় ডায়েটে ওজন কমানোর কথা পুরোপুরি ভুলে যেতে হবে।
• মিষ্টি দুগ্ধজাত পণ্যে যোগ করা চিনি থাকে, যার ওজন কমানোর সঙ্গে কোনো সম্পর্ক নেই। দই, মিল্কশেক, স্নোবল এবং অন্যান্য পণ্য যাতে চিনি থাকে তা বাদ দিতে ভুলবেন না।
• প্রচুর পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট সহ স্পোর্টস সাপ্লিমেন্টগুলি তাদের জন্য উপযুক্ত যারা পেশীর ভর বাড়াচ্ছে এবং যারা ওজন হ্রাস করছে তাদের জন্য উপযুক্ত নয়। তথাকথিত "লাভকারী" তে প্রচুর অপ্রয়োজনীয় ক্যালোরি থাকে, যা তাদের ওজন কমানোর জন্য সম্পূর্ণ অনুপযুক্ত করে তোলে। শুধুমাত্র এমন একটি প্রোটিন বেছে নিন যাতে কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ কম থাকে (প্রায় 8 গ্রাম প্রতি 100 গ্রাম) বা এতে কোনটিই নেই।

মনোযোগ! আপনি যদি গুরুত্ব সহকারে অতিরিক্ত ওজন পরিত্রাণ পেতে এবং ওজন কমানোর সিদ্ধান্ত নেন, তবে আপনার কেনা পণ্যগুলির উপাদানগুলি পড়তে ভুলবেন না। চিনির সামগ্রী, মিষ্টি সংযোজন (গুড়, ডেক্সট্রোজ, মাল্টোডেক্সট্রিন, ফ্রুক্টোজ এবং অন্যান্য মিষ্টি), চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণে মনোযোগ দিন। মনে রাখবেন যে এমনকি একটি ছোট মিষ্টি, অনুমিত "সঠিক" প্রোটিন বার আপনার সমস্ত প্রচেষ্টাকে নষ্ট করতে পারে কারণ, প্রোটিন ছাড়াও, এতে প্রচুর পরিমাণে চিনিও রয়েছে।

ওজন কমানোর জন্য স্মুদি রেসিপি

আপনি যদি স্মুদিতে নতুন হন তবে আমাদের স্বাস্থ্যকর ওজন কমানোর রেসিপিগুলির নির্বাচন দেখুন।

কলা এবং স্ট্রবেরি দিয়ে স্মুদি: একটি পাতলা কোমরের জন্য একটি রেসিপি

উপকরণ

• স্ট্রবেরি - 10 বেরি;
• পাকা কলা - 2 পিসি।;
• স্কিম দুধ - 2 টেবিল চামচ।;
• চিনাবাদাম - 2 চামচ;
• ভ্যানিলা - স্বাদে;
• বরফ - ঐচ্ছিক।

রন্ধন প্রণালী:

1. কলার খোসা ছাড়িয়ে টুকরো করে কেটে নিন।
2. স্ট্রবেরি ধুয়ে ডালপালা মুছে ফেলুন।
3. বরফ ব্যবহার করা হলে, এটি আংশিকভাবে অগ্রিম চূর্ণ করুন।
4. একটি ব্লেন্ডারের জারে সমস্ত উপাদান রাখুন এবং কম গতিতে মিশ্রিত করুন, মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ধীরে ধীরে উচ্চ গতিতে বাড়তে থাকুন।

কলা এবং কিউই সহ স্মুদি: ওজন কমানোর রেসিপি

উপকরণ

• কিউই - 2 পিসি।;
• পাকা কলা - 1 পিসি।;
• স্কিম দুধ - 1 টেবিল চামচ।;
• প্রাকৃতিক কম চর্বিযুক্ত দই - 1 টেবিল চামচ।;
• বাদাম - সাজসজ্জার জন্য;
• ভ্যানিলা - স্বাদ।

রন্ধন প্রণালী:

1. কিউই ধুয়ে নিন, একটি ছোট চামচ দিয়ে চামড়া থেকে পাল্প বের করে একটি মিশ্রণ বাটিতে রাখুন।
2. কলা খোসা ছাড়ুন, ইচ্ছামত কেটে নিন, কিউই যোগ করুন।
3. ফলের সাথে দুধ, দই এবং ভ্যানিলা যোগ করুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত একটি ব্লেন্ডারে সবকিছু পিউরি করুন।
4. স্মুদিটি গ্লাসে ঢেলে উপরে কাটা বাদাম ছিটিয়ে দিন।

স্মুদি "কলা স্বর্গ"

উপকরণ

• পাকা কলা - 2 পিসি।;
• তারিখ - 6 পিসি।;
• আখরোট বা অন্যান্য বাদাম - 2 চামচ;
• কোকো পাউডার - 1 চামচ;
• জল - 1 চামচ।

রন্ধন প্রণালী:

1. কলার খোসা ছাড়িয়ে টুকরো করে কেটে নিন।
2. প্রয়োজনে খেজুর থেকে বীজ সরিয়ে গরম পানি দিয়ে ধুয়ে ফেলুন।
3. একটি ব্লেন্ডার বাটিতে সমস্ত উপাদান রাখুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত পিউরি করুন।
4. গ্লাসে ঢেলে উপরে কয়েকটা বাদাম দিয়ে পরিবেশন করুন।

মনোযোগ! খাদ্যতালিকাগত স্মুদি যাতে ওজন কমানোর জন্য উচ্চ চিনির উপাদান (কলা, খেজুর, ডুমুর, আঙ্গুর, মধু, ইত্যাদি) উপাদান থাকে তা শুধুমাত্র দিনের বেলা খাওয়া যেতে পারে - প্রাতঃরাশ, দুপুরের খাবার এবং এর মধ্যে একটি জলখাবার।

ব্লুবেরি দিয়ে নাশপাতি স্মুদি

উপকরণ

• পাকা বড় নাশপাতি - 2 পিসি।;
• ব্লুবেরি বা ব্লুবেরি - 150 গ্রাম;
• তাজা লেটুস পাতা - 1 গুচ্ছ।

রন্ধন প্রণালী:

1. নাশপাতি ধুয়ে কোর সরান।
2. সালাদ ধুয়ে ফেলুন, পানি ঝরতে দিন এবং আপনার হাত দিয়ে পাতা ছিঁড়ুন।
3. প্রয়োজন অনুযায়ী বেরি প্রক্রিয়া করুন।
4. একটি পাত্রে সমস্ত উপাদান রাখুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত একটি ব্লেন্ডার দিয়ে মিশ্রিত করুন।
5. চশমা মধ্যে ককটেল ঢালা এবং প্রসাধন জন্য উপরে কয়েক berries রাখুন।

আম-কমলা দই স্মুদি

উপকরণ

• প্রাকৃতিক কম চর্বিযুক্ত দই - 100 মিলি;
• আম - 1 পিসি।;
• কমলা - 1 পিসি।;
• কলা - 1 পিসি।;
• মধু - 1 চা চামচ;
• বরফ - স্বাদ।

রন্ধন প্রণালী:

1. আমের খোসা ছাড়িয়ে গর্তে তুলে ফেলুন।
2. কমলা খোসা ছাড়ুন, অংশে বিভক্ত করুন, ফিল্মগুলি সরান।
3. কলার খোসা ছাড়িয়ে টুকরো করে কেটে নিন।
4. প্রস্তুত ফলগুলি একটি পাত্রে রাখুন, দই, মধুতে ঢেলে দিন এবং ইচ্ছা হলে বরফ যোগ করুন।
5. কম স্পিডে স্মুদি ব্লেন্ড করা শুরু করুন, স্মুদি মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত ধীরে ধীরে বাড়াতে থাকুন।
6. চশমা স্থানান্তর এবং পরিবেশন.

ওটমিলের সাথে ব্লুবেরি স্মুদি

উপকরণ

• ব্লুবেরি - 0.5 চামচ।;
• ওটমিল - 0.25 চামচ।;
• কলা - 0.5 পিসি।;
• প্রাকৃতিক কম চর্বিযুক্ত দই - 150 গ্রাম;
• স্কিম দুধ - 0.5 চামচ।;
• লেবুর জেস্ট - 0.25 চা চামচ;
• বরফ - 1 ঘনক।

রন্ধন প্রণালী:

1. কলার খোসা ছাড়িয়ে কেটে নিন।
2. একটি ব্লেন্ডার পাত্রে দুধ ঢালা, দই এবং অন্যান্য উপাদান যোগ করুন।
3. মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মাঝারি গতিতে সবকিছু বিট করুন।
4. স্মুদিটিকে একটি গ্লাসে স্থানান্তর করুন, লেবুর টুকরো দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।

কলা এবং স্ট্রবেরি দিয়ে ফ্রুট স্মুদি

উপকরণ

• কলা - 1 পিসি।;
• ব্ল্যাকবেরি - 12টি বেরি;
• স্ট্রবেরি - 10 বেরি;
• আনারস - 15 টুকরা;
• পালং শাক - 1 বড় গুচ্ছ;
• স্কিম দুধ - 350 মিলি;
• মধু (ঐচ্ছিক) - 2 টেবিল চামচ।

রন্ধন প্রণালী:

1. কলার খোসা ছাড়িয়ে কেটে নিন।
2. একটি ব্লেন্ডারের পাত্রে দুধ ঢালুন, কাটা কলা এবং অন্যান্য উপাদান যোগ করুন।
3. মসৃণ হওয়া পর্যন্ত সবকিছু ব্লেন্ডারে পিষে নিন এবং অবিলম্বে পরিবেশন করুন।

সবুজ স্মুদি: একটি সাধারণ ব্লেন্ডার রেসিপি

উপকরণ

• সেলারি - 2 ডালপালা;
• পালং শাক পাতা - 1 মুঠো;
• পার্সলে - 1 গুচ্ছ;
• শসা - 1 পিসি।;
• কলা - 1 পিসি।;
• লেবু - 1 পিসি।

রন্ধন প্রণালী:

1. সেলারি ধুয়ে ছোট টুকরো করে কেটে নিন।
2. প্রয়োজনে পালং শাক এবং পার্সলে ধুয়ে ফেলুন।
3. কলার খোসা ছাড়িয়ে টুকরো করে কেটে নিন।
4. একটি মিশ্রণ বাটিতে প্রস্তুত উপাদান রাখুন এবং লেবুর রস চেপে নিন।
5. মসৃণ হওয়া পর্যন্ত সবকিছু ফেটিয়ে নিন এবং চশমায় ঢেলে দিন।

ওজন কমানোর জন্য সেলারি সহ সবুজ স্মুদি

উপকরণ

• সেলারি - 4 ডালপালা;
• সবুজ আপেল - 2 পিসি।;
• শসা - 1 পিসি।;
• আদা রুট - 2-3 সেমি একটি টুকরা;
• পার্সলে - 1 গুচ্ছ;
• লেবু - 1 পিসি।;
• চিনির বিকল্প - স্বাদ এবং ঐচ্ছিক।

রন্ধন প্রণালী:

1. সেলারি ধুয়ে ছোট টুকরো করে কেটে নিন।
2. আপেল ধুয়ে ফেলুন, খোসা ছাড়ুন এবং ইচ্ছা হলে কোর করুন এবং টুকরো টুকরো করে কেটে নিন।
3. শসার খোসা ছাড়িয়ে কেটে নিন।
4. আদা খোসা ছাড়িয়ে ইচ্ছামতো কেটে নিন।
5. লেবু থেকে রস বের করে নিন।
6. পার্সলে ধুয়ে শুকিয়ে নিন।
7. একটি ব্লেন্ডার বাটিতে সমস্ত উপাদান রাখুন এবং ইচ্ছা হলে চিনির বিকল্প যোগ করুন।
8. মসৃণ হওয়া পর্যন্ত স্মুদিটি চাবুক দিন। পানীয় খুব ঘন হলে, পরিষ্কার জল যোগ করুন।

ওজন কমানোর জন্য সবুজ স্মুদি "ভিটামিন"

উপকরণ

• ব্রোকলি - 4 ফুল;
• সবুজ আপেল - 1 পিসি।;
• পালং শাক - 100 গ্রাম;
• গাজর - 1 পিসি।;
• কমলার রস - 250 মিলি।

রন্ধন প্রণালী:

1. শাকসবজি, ভেষজ এবং ফলগুলি ধুয়ে ফেলুন, নির্বিচারে কেটে নিন যাতে এটি একটি ব্লেন্ডার দিয়ে প্রক্রিয়া করা সহজ হয়।
2. একটি ব্লেন্ডারের বাটিতে সবকিছু রাখুন, কমলালেবুর রস ঢেলে ব্লেন্ডার দিয়ে ব্লেন্ড করুন, কম গতিতে শুরু করুন।
3. যখন ধারাবাহিকতা এবং রঙ অভিন্ন হয় তখন ককটেলটি ফিসফিস করা শেষ করুন।
4. গ্লাসে ঢেলে পরিবেশন করুন।

ওজন কমানোর জন্য স্মুদি ডিটক্স

স্মুদিগুলি শরীরের বর্জ্য এবং বিষাক্ত পদার্থগুলিকে পরিষ্কার করার, বিপাককে উত্সাহিত করার, ত্বকের অবস্থার উন্নতি করার এবং একটি তাজা চেহারা পাওয়ার একটি দুর্দান্ত উপায়। এই সিস্টেমকে বলা হয় ডিটক্স। এটি সামগ্রিক সুস্থতার উপর একটি উপকারী প্রভাব ফেলে এবং শক্তি দেয়।

মানুষের বিশেষ করে ডিটক্সিফিকেশন প্রয়োজন যারা প্রচুর মাংস এবং চর্বিযুক্ত খাবার খান, সসেজ এবং ময়দার পণ্য খান। ধূমপান এবং মদ্যপান যারা খারাপ অভ্যাস আছে তাদের জন্য ক্লিনজিং প্রোগ্রাম চালানোর জন্য দৃঢ়ভাবে সুপারিশ করা হয়।

ডিটক্স প্রোগ্রামটি সঠিকভাবে চালানো উচিত, পূর্বে শরীরকে পরিষ্কার করার জন্য প্রস্তুত করে। কয়েক দিনের জন্য, প্রচুর পরিমাণে চর্বি এবং শর্করা, সেইসাথে সসেজ এবং ধূমপানযুক্ত পণ্যযুক্ত ডায়েট খাবারগুলি থেকে বাদ দেওয়া উচিত। কফি প্রেমীদের পুরো ক্লিনজিং পিরিয়ডের জন্য উদ্দীপক পানীয় এড়িয়ে চলার পরামর্শ দেওয়া হয়। প্রস্তুতিমূলক পর্যায়ে, আপনাকে আরও শাকসবজি, ফল এবং বেরি খেতে হবে এবং প্রচুর পরিষ্কার জল পান করতে হবে। স্মুদি দিয়ে ডিটক্স করার পরে, আপনাকে একটি উপায় তৈরি করতে হবে - প্রস্তুতিমূলক পর্যায়ে পুনরাবৃত্তি করুন, ক্ষতিকারক খাবারগুলি বাদ দিন এবং স্বাস্থ্যকরগুলি যুক্ত করুন।

ওজন কমানোর জন্য স্মুদি পরিষ্কার করার সুবিধা:

• ওজন কমানো;
• খাদ্য এলার্জি প্রতিক্রিয়া হ্রাস;
• মুখ এবং শরীরের বর্ণের উন্নতি;
• হজম সমস্যা পরিত্রাণ;
• ইমিউন সিস্টেম শক্তিশালীকরণ;
• বর্ধিত শক্তি মাত্রা।

আমরা আপনাকে ওজন কমানোর জন্য বেশ কয়েকটি ডিটক্স স্মুদি রেসিপি অফার করি।

ওজন কমানোর জন্য সবুজ ডিটক্স স্মুদি

উপকরণ

• সবুজ আপেল - 1 পিসি।;
• পালং শাক - 1 মুঠো;
• সেলারি - 1 ডাঁটা;
• নাশপাতি - 1 পিসি।;
• তিসির তেল - 1 টেবিল চামচ।

রন্ধন প্রণালী:

1. আপেল ধুয়ে বড় করে কেটে রস বের করে নিন।
2. পালং শাক এবং সেলারি ধুয়ে নিন এবং সেলারি মোটা করে কেটে নিন।
3. নাশপাতি ধুয়ে, বড় টুকরা মধ্যে কাটা, কোর অপসারণ।
4. একটি ব্লেন্ডারের বাটিতে আপেলের রসে ফ্ল্যাক্সসিড তেল এবং পালং শাক যোগ করুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ব্লেন্ড করুন।
5. এর পরে, নাশপাতি এবং সেলারি যোগ করুন, মসৃণ হওয়া পর্যন্ত সবকিছু আবার পিষে নিন।
6. চশমা মধ্যে ককটেল ঢালা এবং অবিলম্বে পান.

রান্নার বিকল্প: যদি আপনার কাছে জুসার না থাকে তবে তা থেকে বীজ সরিয়ে সজ্জা সহ আপেল ব্যবহার করুন।

পরামর্শ: সকালে খালি পেটে ফ্ল্যাক্সসিড অয়েল দিয়ে গ্রিন ডিটক্স স্মুদি খাওয়া ভালো, দুই গ্লাস পরিষ্কার পানি পান করার পর।

লাঞ্চের জন্য সবুজ স্মুদি

উপকরণ

• কলা - 1 পিসি।;
• সবুজ আপেল - 1 পিসি।;
• hazelnuts - 15 কার্নেল;
• পালং শাক - 30 গ্রাম;
• শণের বীজ - 1 চামচ;
• জল - 100 মিলি।

রন্ধন প্রণালী:

1. কলার খোসা ছাড়িয়ে ইচ্ছামতো কেটে নিন।
2. আপেল ধুয়ে নিন, বড় টুকরো করে কেটে নিন, মাঝখানে সরান।
3. একটি ব্লেন্ডার দিয়ে হ্যাজেলনাট এবং জল পিষে, পালং শাক যোগ করুন এবং আবার কাটা।
4. বাদাম-পালংশাকের মিশ্রণ দিয়ে আপেল, কলা এবং শণের বীজ একসাথে বিট করুন।
5. গ্লাসে ঢেলে দিন, কয়েকটা বাদামের কার্নেল দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।

ফল এবং উদ্ভিজ্জ স্মুদি

উপকরণ

• আপেল - 1 পিসি।;
• কলা - 1 পিসি।;
• নেকটারিন - 1 পিসি।;
• গাজর - 1 পিসি।;
• ব্রকলি - 2 ফুল;
• লেবু - 1 পিসি।;
• জল - 100 মিলি।

রন্ধন প্রণালী:

1. আপেলটি মোটা করে কেটে নিন এবং কোরটি সরিয়ে ফেলুন।
2. কলার খোসা ছাড়িয়ে টুকরো করে কেটে নিন।
3. নেক্টারিন থেকে পিটটি সরান এবং টুকরো টুকরো করুন।
4. গাজরের খোসা ছাড়িয়ে কেটে নিন।
5. একটি ব্লেন্ডার বাটিতে সমস্ত উপাদান রাখুন, লেবুর রস এবং জল যোগ করুন।
6. মসৃণ হওয়া পর্যন্ত স্মুদিটি মাঝারি গতিতে চাবুক করুন, গ্লাসে ঢেলে পরিবেশন করুন।

ভেজিটেবল ডিটক্স স্মুদি

উপকরণ

• সেলারি - 2 ডালপালা;
• চেরি টমেটো - 5 পিসি।;
• মিষ্টি মরিচ - 1 পিসি।;
• পালং শাক - 1 মুঠো;
• পার্সলে - 1 ছোট গুচ্ছ।

রন্ধন প্রণালী:

1. শাকসবজি এবং ভেষজ ধুয়ে শুকিয়ে নিন।
2. মিষ্টি মরিচ থেকে বীজগুলি সরান এবং টুকরো টুকরো করে কেটে নিন।
3. হেরিং কেটে নিন এবং পার্সলে হালকা করে কেটে নিন।
4. একটি ব্লেন্ডারে সমস্ত উপাদান রাখুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ব্লেন্ড করুন।
5. স্মুদিটি বাটিতে স্থানান্তর করুন এবং পরিবেশন করুন।

আমের সাথে সবুজ স্মুদি

উপকরণ

• লেটুস পাতা - 1 গুচ্ছ;
• পালং শাক - 1 গুচ্ছ;
• আম - 2 পিসি।;
• বড় সবুজ আপেল - 2 পিসি।;
• বরফ - 4 কিউব।

রন্ধন প্রণালী:

1. একটি উদ্ভিজ্জ খোসা ব্যবহার করে আমের খোসা ছাড়ুন, বীজগুলি সরিয়ে ফেলুন এবং কেটে নিন।
2. আপেল থেকে রস ছেঁকে নিন এবং আপনার হাত দিয়ে লেটুস পাতা ছিঁড়ে নিন।
3. একটি ব্লেন্ডারের পাত্রে রস ঢালুন, এতে বরফ, আমের টুকরো, পালং শাক এবং লেটুস পাতা দিন।
4. প্রথমে কম গতিতে সবকিছু বীট করুন, তারপর উচ্চ গতিতে যান।
5. স্মুদি গ্লাসে ঢেলে পরিবেশন করুন।

পরামর্শ: আপনি যদি হিমায়িত ফল ব্যবহার করেন, তাহলে আপনাকে ককটেলে বরফ যোগ করতে হবে না।

নিবন্ধে আপনার জন্য কি আকর্ষণীয় জিনিস অপেক্ষা করছে?

ফটো সহ একটি ব্লেন্ডারে ওজন কমানোর জন্য সেরা স্মুদি রেসিপি

আদর্শ রূপের সন্ধানে, সর্বদা মনোরম উপায় প্রায়শই ব্যবহৃত হয় না। কিন্তু ওজন স্বাভাবিক করার একটি সুস্বাদু উপায় আছে। স্বাস্থ্যকর স্মুদি ভিটামিন সরবরাহ করে এবং আপনাকে অতিরিক্ত পাউন্ড কমাতে সহায়তা করে। ফটো সহ একটি ব্লেন্ডারে ওজন কমানোর জন্য স্মুদির জন্য সহজ রেসিপিগুলি আপনাকে সঠিকভাবে একটি জাদু পোশন প্রস্তুত করতে সহায়তা করবে যা আপনাকে পাতলাতা এবং শক্তি দেবে।

পাতলাতার বিস্ময়কর অমৃত

বেরি, সবজি, ফল স্মুদি একটি দুর্দান্ত পানীয়। এটি একটি ব্লেন্ডারে তৈরি করা হয় মূল উপাদানে মুয়েসলি, দুধ, মশলা বা সিজনিং যোগ করে। ওজন কমানোর জন্য স্বাস্থ্যকর স্মুদিগুলি দেখতে একটি সুন্দর পুরু ভরের মতো, একটি দুর্দান্ত গন্ধ এবং উজ্জ্বল স্বাদ রয়েছে। সেবনের সুবিধাগুলিও সুস্পষ্ট, কারণ স্মুদিগুলি হল:

• একটি খাদ্যতালিকাগত পানীয় যাতে ফল এবং শাকসবজি থেকে সমস্ত ভিটামিন এবং খনিজ থাকে।
• একটি হালকা থালা যা পেটে ভারী হওয়ার অনুভূতি রাখে না।
• একটি পুষ্টিকর ককটেল যা শরীরকে স্বাস্থ্যের জন্য প্রয়োজনীয় পদার্থ সরবরাহ করে।
• একটি শক্তিশালী মিশ্রণ যা শরীরকে ভালো অবস্থায় রাখতে সাহায্য করে।
• অ্যান্টি-স্ট্রেস অমৃত যা স্নায়ুতন্ত্রকে উপশম করে।
• সম্প্রীতির রক্ষক, ক্ষুধা মেটায় এবং অতিরিক্ত পোড়ায়।

ওজন কমানোর জন্য smoothies - কিভাবে প্রস্তুত?

আপনি একটি ব্লেন্ডারে ওজন কমানোর জন্য স্মুদি রেসিপি আয়ত্ত করা শুরু করার আগে , ফলাফল তুলনা সঙ্গেফটো, আপনাকে একটি অলৌকিক পানীয় প্রস্তুত করার নিয়ম শিখতে হবে।

সঠিক ককটেল পেতে আপনার প্রয়োজন:

• কম ক্যালোরিযুক্ত খাবার বেছে নিন। এটি ফলগুলির জন্য বিশেষভাবে সত্য। তবে মিশ্রণটি আরও ভরাট করতে, আপনি অল্প পরিমাণে উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত ফল যুক্ত করতে পারেন।
• বরফ দিয়ে স্মুদি পান করবেন না। পানীয় ঠান্ডা হলে, রিসেপ্টরদের স্বাদ চিনতে সময় থাকে না এবং অতিরিক্ত খাওয়ার ঝুঁকি থাকে।
• আপনি স্মুদিতে চিনি যোগ করতে পারবেন না; এই জাতীয় পানীয় আপনার ওজন হ্রাস করবে না। এতে আইসক্রিম, কিশমিশ এবং চকলেট রাখবেন না। একটি মিষ্টি মিশ্রণ শুধুমাত্র ক্ষুধা বৃদ্ধি এবং অতিরিক্ত পাউন্ড আকর্ষণ করবে।
• ওজন কমানোর জন্য আপনাকে স্বাস্থ্যকর স্মুদি ব্যবহার করতে হবে যেমন একটি পূর্ণ খাবার, সকালের নাস্তা বা রাতের খাবার। প্রায়শই এগুলিকে প্রশ্রয় দেওয়ার বা প্রধান খাবারের সাথে মিশ্রিত করার দরকার নেই, অতিরিক্ত ওজন দূর হবে না।
• মিশ্রণটি চিবিয়ে খেতে হবে এবং পানির মতো গিলে ফেলতে হবে না। স্মুদিতে প্রচুর স্বাস্থ্যকর উদ্ভিদের ফাইবার থাকে যা চিবানো দরকার।

গুরুত্বপূর্ণ বিস্তারিত! আপনার উদ্ভিজ্জ স্মুদিতে লবণ যোগ করা উচিত নয়। এটি একটি সম্পূর্ণ অস্বাস্থ্যকর উপাদান। স্বাস্থ্যকর সিজনিং বা শুকনো সামুদ্রিক শৈবাল, পাউডারে গ্রাউন্ড করা ভাল।

আপনি যদি বাড়িতে ওজন কমানোর জন্য স্মুদি তৈরি করেন তবে রেসিপিগুলি সহজ এবং বৈচিত্র্যময়। তুলনা করার জন্য আপনার যা দরকার তা হল একটি ব্লেন্ডার, প্রয়োজনীয় পণ্য, রেসিপি এবং সমাপ্ত স্মুদির ফটো।

ভেজিটেবল স্মুদি

শাকসবজি প্রায় যেকোনো রূপে উপকারী। এগুলিতে কার্বোহাইড্রেট, ফাইবার, দরকারী উপাদানগুলির একটি সম্পূর্ণ পরিসীমা, প্রয়োজনীয় তেল এবং ভিটামিন রয়েছে। অতএব, ওজন কমানোর জন্য ডিনারের জন্য একটি স্মুদি একটি দুর্দান্ত বিকল্প। পানীয়টি ক্ষুধার অনুভূতি ভালভাবে দূর করে।

কিছু লোক যারা ওজন হারাচ্ছেন তারা মনে করেন যে সবজি দিয়ে তৈরি ককটেল স্বাদহীন। একটি সাধারণ ভুল। ওজন কমানোর জন্য উদ্ভিজ্জ স্মুদি প্রস্তুত করতে একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করতে, আপনি বেশ আকর্ষণীয় রেসিপি খুঁজে পেতে পারেন।

আপনার প্রিয় মশলা সামান্য। সবকিছু ঝেড়ে ফেলুন।

সেলারি এবং আপেল। একটি ব্লেন্ডারের বাটিতে, সেলারির 2 ডাঁটা, অর্ধেক শসা, সামান্য পার্সলে, একগুচ্ছ পুদিনা, 3টি গাজর, 2টি মাঝারি আপেল মিশিয়ে নিন। উপকরণের ওপর লেবু ও কমলার রস ঢেলে মেশান।

শসা এবং দই। একটি ব্লেন্ডারে 3টি শসা, 100 গ্রাম সয়া বা নারকেলের দুধ এবং প্রায় 200 গ্রাম দই, বিশেষত কম চর্বিযুক্ত, রাখুন। ভর ভালো করে বিট করুন।

আদা দিয়ে গাজর। দুটি মাঝারি আকারের গাজরে 1টি আপেল, এক মুঠো পালং শাক এবং 1 টেবিল চামচ যোগ করুন। এক চামচ আদা, গ্রেট করা। একটু পরিষ্কার জল ঢেলে বিট করুন।

ওজন কমানোর জন্য উদ্ভিজ্জ স্মুদিগুলি সুস্বাদু হতে পারে, তাদের রেসিপিগুলি অ্যাক্সেসযোগ্য এবং সহজ।

ফল মধুভাষী

ফলের ককটেল তৈরি করার সময়, মৌসুমি ফল বেছে নেওয়া ভাল। এগুলিতে সর্বাধিক পরিমাণ সুবিধা এবং কম রাসায়নিক রয়েছে। পাকা ফল, ডেন্ট বা অন্যান্য ত্রুটি ছাড়া, স্মুদির জন্য উপযুক্ত। টিনজাত, শুকনো এবং হিমায়িত ফল খাওয়া ঠিক নয়। পানীয়ের গোড়ার জন্য আপনি জুস এবং দুধ ব্যবহার করতে পারেন। বাড়িতে ওজন কমানোর জন্য smoothies প্রস্তুত করার অনেক উপায় আছে। রেসিপি আকর্ষণীয় এবং গণতান্ত্রিক।

কমলার রস সঙ্গে বরই . আপনার প্রয়োজন হবে কয়েকটি বরই, অর্ধেক কমলা, একটি নাশপাতি, 2 টেবিল চামচ। প্রস্তুত ওটমিল এর চামচ. পণ্যের উপর নাশপাতি এবং কমলার রস ঢালা এবং একটি ব্লেন্ডারে মিশ্রিত করুন।

দই দিয়ে কলা। একটি ব্লেন্ডারে অর্ধেক আপেল এবং দুটি পাকা কলা মিশিয়ে নিন। কিছু স্ট্রবেরি দই এবং এক চামচ মধু যোগ করুন।

এপ্রিকট সহ কমলা . খোসা ছাড়াই ২টি কমলা, তিনটি এপ্রিকটের পাল্প, আধা কাপ গুঁড়া দুধ নিন। মধু যোগ করার সাথে একটি ব্লেন্ডারে মেশান।

স্ট্রবেরি সঙ্গে পীচ . একটি ব্লেন্ডারে 100 গ্রাম স্ট্রবেরি এবং একই পরিমাণ পীচ রাখুন। কলা যোগ করুন, আপেলের রস যোগ করুন, দারুচিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

স্মুদির জন্য ফলগুলি যে কোনও অনুপাতে একত্রিত করা যেতে পারে, তাদের সাথে শাকসবজি বা বেরি যোগ করুন, এটি সুস্বাদু হবে।

বেরি স্মুদি

বেরি দিয়ে তৈরি ওজন কমানোর ডিনার স্মুদি দেখতে দারুণ লাগে। বেরি পানীয়ের স্বাদ কেবল যাদুকর। কোন ধরণের বেরি ব্যবহার করা হয়, হিমায়িত বা তাজা তা বিবেচ্য নয়। রেসিপি অনেক আছে.

ক্রিমসন . এক গ্লাস রাস্পবেরি, একটু চেরি, একটু লেবুর রস এবং এক গ্লাস নারকেল দুধের এক তৃতীয়াংশ। ফলস্বরূপ মিশ্রণে 1 টেবিল চামচ যোগ করুন। আদা মেশানো চামচ এবং বিট.

স্ট্রবেরি। একটি ব্লেন্ডারে এক গ্লাস আপেলের রস ঢালা, এক মুঠো স্ট্রবেরি, একটি কিউই, সবকিছু মেশান।

ku লেবুর রস দিয়ে সবকিছু ছিটিয়ে দিন।

স্মুদি একটি উপাদেয় খাবার যা শুধুমাত্র উপকার নিয়ে আসে। এই আশ্চর্যজনক পানীয়টি সতেজ করে, পুনরুজ্জীবিত করে এবং অতিরিক্ত পাউন্ড ঝরিয়ে দেয়।

স্মুদি হল একটি ঘন সামঞ্জস্য সহ একটি ঠাণ্ডা পানীয়, যার মধ্যে ফল, শাকসবজি এবং বেরি রয়েছে। এই ককটেল সুস্বাদু, স্বাস্থ্যকর, ভরাট এবং কম ক্যালোরি। এটি খাদ্যতালিকাগত পুষ্টি এবং দৈনন্দিন ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত।

বাড়িতে স্মুদি তৈরি করা

ঘরে বসেও স্মুদি তৈরি করা সহজ; আপনার যা দরকার তা হল আপনার প্রিয় পণ্য এবং একটি ব্লেন্ডার। আপনি উপাদানের সমন্বয় বিভিন্ন সঙ্গে আসতে পারেন. রান্নার কিছু গোপনীয়তা রয়েছে যা আপনাকে আরও ভাল ফলাফল অর্জন করতে দেবে।

• সত্যিকারের পুরু মিষ্টি পেতে, তরল (জল, কেফির, দুধ বা রস) যোগ সীমিত করা প্রয়োজন।
• পানীয়টির একটি অভিন্ন টেক্সচার থাকা উচিত, যা একটি শক্তিশালী ব্লেন্ডার ব্যবহার করে অর্জন করা যেতে পারে।
• উপাদানগুলি আলাদাভাবে গ্রাউন্ড করা হয় এবং তরল শেষ যোগ করা হয়।
• ঠাণ্ডা পরিবেশন করা হয়েছে।

স্মুদি তৈরি করার সময় পরীক্ষাগুলি উত্সাহিত করা হয়, তবে আপনার উপাদানগুলির সাথে এটি অতিরিক্ত করা উচিত নয় - 4-5 উপাদান যথেষ্ট।

ওজন কমানোর জন্য ককটেল

একটি ডায়েট স্মুদিতে কম পরিমাণে ক্যালোরি থাকে, এটি দ্রুত শরীর দ্বারা শোষিত হয় এবং বিপাককে দ্রুত করতে সহায়তা করে। এর প্রস্তুতির জন্য নিম্নলিখিত উপাদানগুলি ব্যবহার করা হয়:

• ব্রোকলি - 4 ফুল;
• কমলা;
• মাঝারি গাজর;
• সবুজ আপেল;
• এক গ্লাস কমলার শরবত.

রন্ধন প্রণালী:

1. গাজর এবং আপেলের খোসা ছাড়িয়ে নিন, ফলগুলিকে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন।
2. একটি ব্লেন্ডারে প্রস্তুত পণ্যগুলি পিষে নিন।
3. ব্রোকলি এবং কমলা যোগ করুন এবং পদ্ধতিটি পুনরাবৃত্তি করুন।
4. পিউরির উপর রস ঢেলে দিন এবং ফলস্বরূপ মিশ্রণটি বিট করুন।

সমাপ্ত পানীয়টি গ্লাসে ঢেলে দেওয়া হয় এবং প্রয়োজনে ঠান্ডা করা হয়। ভেষজ বা লেবুর টুকরো দিয়ে পরিবেশন করা হয়।

ডিটক্স প্রভাব সহ মসৃণতা পরিষ্কার করা

কিছু স্মুদি রেসিপি দিয়ে আপনি একটি চমৎকার "ডিটক্স" প্রভাব অর্জন করতে পারেন। পালংশাক ধারণকারী রেসিপিগুলি শরীরের অণু উপাদানগুলির জন্য প্রয়োজনীয়তা পূরণ করতে এবং বিষাক্ত পদার্থ থেকে মুক্তি পেতে সহায়তা করবে।

বিকল্প 1

• পালং শাক পাতার গুচ্ছ;
• 2 কলা;
• পানির গ্লাস;
• অর্ধেক চুন বা লেবুর রস।

উপাদানগুলি একটি ব্লেন্ডারে মিশ্রিত করা হয়, চূর্ণ এবং ঠান্ডা জল দিয়ে মিশ্রিত করা হয়।

বিকল্প 2

• পালং শাকের গুচ্ছ;
• মাঝারি শসা;
• এক মগ সবুজ চা (পান করা);
• আনারস কয়েক টুকরা;
• একটি লেবুর রস।

উপাদানগুলি মসৃণ হওয়া পর্যন্ত একটি ব্লেন্ডারের বাটিতে মিশ্রিত করা হয়। এই ককটেল ভিটামিন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ।

ফ্রুট স্মুদি রেসিপি

ফলের স্মুদিতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি থাকে, যা সুস্থতা বাড়ায় এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। উজ্জ্বল স্মুদিগুলি সারাদিনের জন্য একটি ভাল মেজাজ এবং একটি শক্তিশালী বুস্ট প্রদান করে। আপনি যে কোনো পণ্য একত্রিত করতে পারেন:

• কলা, চেরি এবং দুধ;
• ব্লুবেরি, কলা এবং দই;
• কমলা, কিউই, আনারস এবং জল;
• দুধ, খেজুর, ট্যানজারিন এবং লেবু।

নরম টেক্সচারযুক্ত খাবারগুলি খুব বেশি প্রবাহিত মিষ্টি তৈরি করে। ফলের স্মুদিতে ঘনত্ব যোগ করতে, দুধে ভেজানো ওটমিল ব্যবহার করা হয়।

আপেল স্মুদি

তাজা আপেলের রসালো এবং সুস্বাদু ফল অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ভিটামিন এবং ফাইবার সমৃদ্ধ। আপেল-ভিত্তিক ককটেল সুস্বাদু, স্বাস্থ্যকর এবং সুগন্ধযুক্ত।

1. 2 টেবিল চামচ ছাঁটাই, এক গ্লাস দই এবং একটি ডাইস করা আপেল মেশান।
2. একটি ব্লেন্ডার দিয়ে পণ্যগুলিকে পিষে নিন, 10 গ্রাম মধু যোগ করুন।
3. পিউরির উপরে এক গ্লাস আপেলের রস ঢালুন এবং উপাদানগুলিকে পছন্দসই টেক্সচারে বিট করুন।

পরিবেশন করার সময়, আপনি দারুচিনি যোগ করতে পারেন।

কিউই স্মুদি

সবুজ কিউই ফলগুলিতে প্রচুর ভিটামিন থাকে, হজমের উন্নতি করে এবং চর্বি পোড়াতে সহায়তা করে, তাই এগুলি প্রায়শই ডায়েটরি ডেজার্ট তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। একটি স্বাস্থ্যকর ককটেল জন্য আপনার প্রয়োজন হবে:

• 2 পাকা কিউই;
• লেবুর 2 টুকরা;
• আধা গ্লাস জল;
• পার্সলে এবং পুদিনা কয়েক sprigs;
• এক টেবিল চামচ মধু।

একটি মসৃণ পানীয় না পাওয়া পর্যন্ত উপাদানগুলিকে ব্লেন্ডারে পিষে নিন। প্রস্তুতির পরপরই সেবন করুন।

ভেজিটেবল স্মুদি

এই জাতীয় ডায়েট ককটেল সারা বিশ্বে জনপ্রিয় এবং উদ্ভিজ্জ সালাদ প্রতিস্থাপন করতে পারে। পণ্যের প্রাপ্যতা এবং পরিসর আপনাকে বছরের যে কোনো সময় উদ্ভিজ্জ প্রোটিন এবং ফাইবার দিয়ে আপনার শরীরকে পরিপূর্ণ করতে দেয়।

আপনার খাবারগুলি থেকে আরও সুবিধা পেতে, আপনাকে মৌসুমী শাকসবজি সহ রেসিপিগুলিতে অগ্রাধিকার দিতে হবে, যাতে সর্বাধিক পরিমাণে মূল্যবান উপাদান থাকে।

সেলারি স্মুদি রেসিপি

সুগন্ধযুক্ত পণ্য, যা সাধারণত একটি খাদ্যতালিকাগত পরিপূরক হিসাবে বিবেচিত হয়, এটি ভিটামিন এবং খাদ্যতালিকাগত স্মুদির একটি দরকারী উপাদান। পানীয় দ্রুত ক্ষুধা মেটায়, শক্তি দেয় এবং চেহারা উন্নত করে। স্মুদি রেসিপিটি অত্যন্ত সহজ।

1. একটি ব্লেন্ডারের বাটিতে একটি পাকা কলা, সেলারির 2 ডাঁটা এবং গাজর রাখুন।
2. এক টেবিল চামচ কেফির বা দই, আধা গ্লাস জল, একটু মধু যোগ করুন।
3. মসৃণ হওয়া পর্যন্ত পণ্য বীট.

পিকুয়েন্সি যোগ করতে, ককটেলে এক চিমটি দারুচিনি যোগ করা হয়।

ওজন কমানোর জন্য "সবুজ" স্মুদি

এই রঙের শাকসবজি এবং ফলগুলিতে কয়েকটি ক্যালোরি এবং অনেক মূল্যবান মাইক্রোলিমেন্ট রয়েছে। ককটেল বিপাক উন্নত করবে এবং শরীরকে পরিষ্কার করতে সাহায্য করবে। একটি হৃদয়গ্রাহী এবং স্বাস্থ্যকর পানীয় পেতে আপনার প্রয়োজন হবে:

• অ্যাভোকাডো সজ্জা;
• শসা;
• আপেল;
• কয়েক টুকরো আদা।

একটি ব্লেন্ডারে উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন, প্রয়োজনে সামান্য জল যোগ করুন। পানীয়টি লাঞ্চ বা ডিনার প্রতিস্থাপন করতে পারে।

দুধ smoothies

দুধ, ক্যালসিয়াম এবং প্রোটিন সমৃদ্ধ, অনেক ফল এবং বেরির সাথে ভাল যায়, তাই এটি প্রায়শই ঘন স্মুদি তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়। সুস্বাদু ডেজার্ট পেতে, দুধে বিভিন্ন পণ্যের সংমিশ্রণ যোগ করা হয়:

• চকোলেট এবং কলা;
• স্ট্রবেরি এবং পীচ;
• রাস্পবেরি, এপ্রিকট এবং কমলা;
• যেকোন বেরি, কলা এবং কিউই।

অনেক বৈচিত্র রয়েছে, যার উপাদানগুলি পানীয় পান করার উদ্দেশ্য এবং ব্যক্তিগত স্বাদ পছন্দের উপর নির্ভর করে।

স্মুদি সমস্ত ভিটামিন, ফাইবার এবং উপাদানগুলির অন্যান্য মূল্যবান উপাদানগুলিকে ধরে রাখে, তাই এটি তাদের স্বাস্থ্য এবং চিত্র নিরীক্ষণকারীদের মধ্যে যথাযথভাবে জনপ্রিয়।

আজ, সর্বাধিক জনপ্রিয় পানীয়গুলির মধ্যে একটি হল স্মুদি। এটি ব্যয়বহুল রেস্তোরাঁয়, শপিং সেন্টারের ফুড কোর্টে এবং ফিটনেস ক্লাবগুলিতে পরিবেশন করা হয়। সবচেয়ে সাধারণ ফলের স্মুদি ছাড়াও, আপনি কিছু ক্ষেত্রে মধু, বাদাম, এমনকি ডিমের মতো পণ্যগুলি যোগ করে উদ্ভিজ্জ স্মুদি এবং বিভিন্ন ধরণেরও খুঁজে পেতে পারেন।

এটিও বিবেচনা করা উচিত যে আপনি কেবল গ্যাস্ট্রোনমিক আনন্দের জন্যই নয় স্মুদি পান করতে পারেন: যারা তাদের ওজন কমাতে বা প্রয়োজনীয় ভিটামিন দিয়ে তাদের শরীরকে পুনরায় পূরণ করতে চান তাদের জন্য বিশেষ রেসিপি রয়েছে। আপনি যদি নিরাপদে নিজেকে স্মুদির অনুরাগী হিসাবে বিবেচনা করতে পারেন, তবে এই নিবন্ধটি আপনার জন্য, কারণ এটি থেকে আপনি কীভাবে বাড়িতে একটি ফলের স্মুদি তৈরি করবেন এবং এর জন্য আপনার কী প্রয়োজন হবে তা শিখতে পারেন।

বাড়িতে তৈরি ককটেলগুলি এমন লোকদের জন্য একটি আসল গডসেন্ড যারা সর্বদা প্রাকৃতিক পণ্য খেতে চেষ্টা করে। বাড়িতে, আপনি সরাসরি প্রক্রিয়াটি পরিচালনা করতে পারেন এবং স্বাধীনভাবে আপনার পানীয়ের উপাদানগুলি নির্বাচন করতে পারেন, যা সতেজতা, উত্স এবং স্বাস্থ্য সুবিধা সম্পর্কিত আপনার ব্যক্তিগত প্রয়োজনীয়তাগুলি সম্পূর্ণরূপে পূরণ করবে। এছাড়াও, বাড়িতে আপনার পছন্দ মতো বিভিন্ন পরীক্ষা-নিরীক্ষা করা সহজ।

একটি এয়ার স্মুদি তৈরি করতে কি কি সরঞ্জাম প্রয়োজন?

সুতরাং, আসুন এমন সরঞ্জামগুলি বেছে নেওয়া শুরু করি যা স্মুদি তৈরির জন্য কার্যকর হবে। এই ধরনের পরিস্থিতিতে, একটি ব্লেন্ডার একটি প্রমাণিত সহকারী হওয়া উচিত, কারণ আদর্শ স্মুদির একটি ঘন সামঞ্জস্য রয়েছে। শুধুমাত্র একটি উচ্চ-মানের ডিভাইস এই ধরনের একটি কঠিন কাজ মোকাবেলা করবে, বিশেষত যখন রচনাটিতে বাদামের মতো শক্ত পণ্য অন্তর্ভুক্ত থাকে।

আপনি যদি শুধুমাত্র একটি মিক্সার দিয়ে কাজ করার সিদ্ধান্ত নেন, তাহলে, হায়, আমাদের আপনাকে হতাশ করতে হবে। মিক্সার টাস্কের সাথে মানিয়ে নিতে সক্ষম নয়, এটি কেবল বীট এবং মিশ্রিত করতে পারে।

আপনি দেখতে পাচ্ছেন, একটি ব্লেন্ডার সবচেয়ে প্রয়োজনীয় ডিভাইস। তদতিরিক্ত, আপনার কাছে কী ধরণের ব্লেন্ডার রয়েছে সেদিকে মনোযোগ দেওয়া মূল্যবান: স্মুদিগুলির জন্য, একটি স্থির একটি সেরা, যা কয়েক মিনিট বা এমনকি সেকেন্ডের মধ্যে "পারফেক্ট স্মুদি" এর কাজটি মোকাবেলা করবে। একটি গ্লাস এবং ম্যানুয়াল প্রযুক্তি সহ একটি নিমজ্জন ব্লেন্ডার আপনাকে বিশ্বস্তভাবে পরিবেশন করতে পারে, কিন্তু, দুর্ভাগ্যবশত, সবসময় নয়। এমন কিছু মডেল রয়েছে যার জন্য স্মুদি তৈরি করা খুব কঠিন একটি কাজ।

এছাড়াও, প্রযুক্তি নির্বাচন করার সময় আপনাকে কিছু গুরুত্বপূর্ণ বিষয়গুলির একটি সেট রয়েছে যা আপনার মনোযোগ দেওয়া উচিত:

1. ডিভাইসের শক্তি। একটি সাধারণ নিয়ম এখানে কাজ করে: যত বেশি, তত ভাল।
2. কাচের আয়তন। আপনি যদি নিজের জন্য একটি স্মুদি তৈরি করেন এবং এটি কারও সাথে ভাগ করার ইচ্ছা না করেন তবে একটি ছোট ফ্লাস্ক আপনার জন্য যথেষ্ট হবে। আপনি যদি পুরো পরিবারের জন্য একটি ককটেল প্রস্তুত করেন বা সারাদিনে বেশ কয়েকটি গ্লাস পান করার পরিকল্পনা করেন তবে একটি বড় গ্লাস সম্পর্কে চিন্তা করুন।
3. প্রতিস্থাপনযোগ্য সংযুক্তি এবং বিভিন্ন ব্লেন্ডার মোড। আপনি যদি স্মুদিতে বিভিন্ন আকার বা সামঞ্জস্যপূর্ণ পণ্য যুক্ত করার পরিকল্পনা করেন তবে এটি অপরিহার্য।

কৌশলটি বোঝার পরে, আমরা আপনার নজরে সেই খুব স্মুদিগুলির রেসিপিগুলি নিয়ে এসেছি যা অবশ্যই আপনার প্রিয় পানীয়ের তালিকায় যুক্ত করবে।

বেরি স্মুদি তৈরির নিয়ম

আপনি আপনার স্বপ্নের ককটেল সাজানো শুরু করার আগে, আপনাকে কয়েকটি সাধারণ নিয়মের প্রতি মনোযোগ দিতে হবে যা অবশ্যই ভবিষ্যতে আপনাকে সাহায্য করবে।

1. প্রথমত, আপনার সর্বদা এবং সর্বত্র শুধুমাত্র তাজা পণ্য ব্যবহার করা উচিত, যেমন বেরি বা ফল, শাকসবজি বা দুগ্ধজাত পণ্য।
2. যদি এমন হয় যে আপনি আপনার স্মুদিতে হিমায়িত বেরি বা ফল ব্যবহার করেন, সেগুলিকে এমন জায়গায় আনুন যেখানে চাপ দিলে রস বের হবে। অন্যথায়, আপনি একটি বরফ-ঠান্ডা স্মুদি পাবেন যার স্বাদ স্ট্রবেরির মতো, উদাহরণস্বরূপ। এছাড়াও, হিমায়িত উপাদানগুলি ব্যবহার করার সময় ব্লেন্ডারে কিছু জল যোগ করতে ভুলবেন না। এইভাবে তারা দ্রুত গলে যাবে।

আসুন রান্নার প্রক্রিয়ায় এগিয়ে যাই। ভয় পাবেন না! বাড়িতে স্মুদি তৈরি করার সময়, আপনি আপনার হাতে থাকা সমস্ত বেরি ব্যবহার করতে পারেন। নেকড়ে ছাড়া, অবশ্যই। আপনার পছন্দের যেকোনো বেরি থেকে স্মুদি তৈরি করা যেতে পারে। স্বাভাবিকভাবেই, ব্যবহারের আগে, তাদের অপ্রয়োজনীয় অংশগুলি (উদাহরণস্বরূপ, লেজ এবং ডালপালা) ভালভাবে ধুয়ে পরিষ্কার করা উচিত। এছাড়াও আপনাকে ব্লেন্ডারে আধা গ্লাস পানি বা আপনার পছন্দের যেকোনো জুস বা আধা গ্লাস দুধ বা দই যোগ করতে হবে। এই জাতীয় ককটেল তৈরির সময় গড়ে দশ মিনিট সময় লাগবে, তবে এর ক্যালোরি সামগ্রী প্রতি শত মিলিলিটারের জন্য মাত্র 100 কিলোক্যালোরি হবে।

ফল smoothies

চলুন ফলের স্মুদির দিকে এগিয়ে যাওয়া যাক, যা এখনও আরও জনপ্রিয় এবং প্রস্তুত করা সহজ। যাইহোক, এখানে কিছু সহজ রান্নার নিয়ম বিবেচনা করা মূল্যবান:

• শুধুমাত্র তাজা ফল ব্যবহার করুন;
• একটি ব্লেন্ডারে ফল ডুবানোর আগে, সেগুলিকে চূর্ণ করা উচিত, তবে পিউরি অবস্থায় নয় (ব্লেন্ডার এটি করবে), তবে ছোট ছোট টুকরো করে কাটা;
• একটি অভিন্ন, ঘন সামঞ্জস্যতা পেতে, এটি একটি ঘন কাঠামোর সাথে ফলগুলি যেমন কলা, আনারস, নাশপাতি ইত্যাদি প্রধান উপাদান হিসাবে ব্যবহার করা মূল্যবান।

রান্নার চিত্র

নীতিগতভাবে, ফল থেকে স্মুদি তৈরির প্রযুক্তি বেরি থেকে স্মুদি প্রস্তুত করার মতো। আপনি ফলের কিছু ভোজ্য তরল যোগ করুন এবং ব্লেন্ডার শুরু করুন।

স্মুদি ককটেলের অনেক প্রেমিক সকালের নাস্তার পরিবর্তে এগুলি পান করতে পছন্দ করেন। আপনি যদি নিজেকে সেগুলির মধ্যে গণনা করতে পারেন তবে ফল এবং বেরিগুলির সংমিশ্রণগুলিতে মনোযোগ দিন যা একটি প্রাণবন্ত সকালের স্মুদির জন্য আদর্শ:

• কমলা + জাম্বুরা;
• কমলা + আনারস;
• জাম্বুরা + আপেল;
• কলা + পার্সিমন;
• আম + চেরি + এপ্রিকট;
• আপেল + আঙ্গুর + ডুমুর;
• ডুমুর + পীচ + এপ্রিকট;
• চেরি + এপ্রিকট + বরই;
• কলা + নাশপাতি + আঙ্গুর।

তালিকাভুক্ত যেকোনো মিশ্রণে আপনি ওটমিল, কেফির, দুধ বা দই যোগ করতে পারেন। এইভাবে আপনি আরও পুষ্টিকর পানীয় পাবেন যা আপনার দীর্ঘ সময়ের ক্ষুধা মেটাবে। আপনার যদি মিষ্টি দাঁত থাকে তবে আপনি আইসক্রিম দিয়ে ককটেলের স্বাদকে বৈচিত্র্যময় করতে পারেন। চকোলেট বা আইসক্রিম, ভ্যানিলা বা ক্রিম ব্রুলি - এখানে পছন্দটি সম্পূর্ণরূপে আপনার হাতে। আপনি যদি ইতিমধ্যে আইসক্রিম যোগ করার চেষ্টা করে থাকেন তবে আপনি নারকেল ফ্লেক্স বা মধু, বাদাম বা শুকনো ফল দিয়ে ঘন ককটেলকে বৈচিত্র্যময় করতে পারেন।

প্রায় প্রতিটি আধুনিক মেয়ে যে কোনও উপলব্ধ উপায়ে তার ওজন হ্রাস করার চেষ্টা করে, তবে খুব কম লোকই জানে যে প্রকৃতি আমাদের জন্য সবকিছু করে। আমরা ফল এবং বেরিগুলির একটি তালিকা অফার করি যা কিলোগ্রামের সংখ্যা কমাতে এবং শরীর থেকে অতিরিক্ত চর্বি অপসারণ করতে সহায়তা করে, তাই স্মুদির অংশ হিসাবে সেগুলিকে নির্দ্বিধায় ব্যবহার করুন:

• আপেল প্রধান চর্বি বার্নার্স এক. কাঙ্ক্ষিত ফলাফল অর্জনের জন্য প্রতিদিন একটি আপেল যথেষ্ট;
• নাশপাতি তাদের রাসায়নিক গঠনের কারণে শরীরকে সুবিধাজনকভাবে "প্রতারণা" করে এবং একজন ব্যক্তি স্বাভাবিকের চেয়ে বেশি সময় পূর্ণ থাকে;
• কলা শুধুমাত্র ওজন কমানোর প্রক্রিয়ায় একটি চমৎকার সহায়ক নয়, তবে গুরুত্বপূর্ণ উপাদানগুলির একটি উত্সও, যার জন্য আপনি আপনার অনাক্রম্যতা এবং কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমকে শক্তিশালী করতে পারেন। কলা স্মুদি বিশেষ করে পুরু এবং বাতাসযুক্ত;
• বেশিরভাগ লোকেরা সর্বদা ব্লুবেরিকে দৃষ্টি মানের প্রাকৃতিক নিয়ন্ত্রকের সাথে যুক্ত করে, তবে আধুনিক বিজ্ঞানীদের গবেষণায় দেখা গেছে যে এই ক্ষুদ্র বেরি ওজন কমাতেও সাহায্য করতে পারে। তাই নির্দ্বিধায় আপনার স্মুদিতে একটি সুস্বাদু বেরি যোগ করুন, আপনার কোমরকে পাতলা করুন এবং আপনার দৃষ্টি আরও ভালো করুন;
• স্ট্রবেরি উল্লেখযোগ্যভাবে বিপাকীয় প্রক্রিয়ার গতি বাড়ায়, যা আপনি জানেন, উল্লেখযোগ্য ওজন কমানোর চাবিকাঠি। স্ট্রবেরি স্মুদি আপনাকে অভ্যন্তরীণ টিস্যুগুলির ক্ষতি মোকাবেলা করতে সহায়তা করবে;
• কিউই আপনি কি কখনও লক্ষ্য করেছেন যে এই সুস্বাদু ফলের মধ্যে ছোট কালো বীজ রয়েছে? মূলত, এটা কোন ব্যাপার না. গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল যে তারা অদ্রবণীয় ফাইবার সমৃদ্ধ, যা আশ্চর্যজনকভাবে হজম প্রক্রিয়ার উন্নতি করে। উপরন্তু, একটি নাশপাতি মত, কিউই শরীরের আর ক্ষুধার্ত অনুভব করে না;
• জাম্বুরা বিভিন্ন ডায়েটে মানুষের মধ্যে সবচেয়ে জনপ্রিয় পণ্য। কিন্তু একা একা খাওয়া সঠিক সিদ্ধান্ত নয়। প্রতিটি প্রাতঃরাশের আগে অর্ধেক পুরো ফল খাওয়া আদর্শ হবে, যার প্রায় কোনও ক্যালোরি নেই এবং ফাইবার সমৃদ্ধ;
• পীচ চমৎকার অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। তারা শরীর থেকে অতিরিক্ত উপাদান অপসারণ করতে সাহায্য করবে যা জাঙ্ক ফুড খাওয়ার বছর ধরে জমে আছে;
• নারকেল বা নারকেলের দুধ আপনি ডায়েটের সময় যে মিষ্টিগুলি চান তার বিকল্প হিসাবে পুরোপুরি কাজ করবে। কেক সম্পর্কে ভুলে যান, আপনার স্মুদিতে নারকেল থেকে তৈরি কিছু যোগ করুন এবং সবচেয়ে মিষ্টি পানীয়টি উপভোগ করুন যা আপনার চিত্রের ক্ষতি করবে না;
• ডালিম ক্ষুধা কমানোর কাজের সাথে ভালভাবে মোকাবেলা করে, শরীর থেকে ক্ষতিকারক পদার্থগুলি সরিয়ে দেয় এবং এথেরোস্ক্লেরোসিসের মতো কিছু রোগ প্রতিরোধে সহায়তা করে;
• কমলা তাদের প্রাকৃতিক আকারে সবচেয়ে ভাল খাওয়া হয়। রস, এমনকি তাজা চেপে, পুরো ফলের থেকে দরকারী উপাদানের সংখ্যায় অনেক নিকৃষ্ট। কমলা, ভিটামিন সি সমৃদ্ধ, আপনাকে বিরক্তিকর অতিরিক্ত ওজন হারাতে সাহায্য করবে এবং আপনার স্মুদির স্বাদে মনোরম টক যোগ করবে;
• ন্যূনতম চিনির পরিপ্রেক্ষিতে আম প্রথম স্থানে গর্ব করতে পারে না, তবে, তবুও, এটিতে থাকা অন্যান্য দরকারী উপাদানগুলির জন্য ধন্যবাদ ওজন হ্রাস করার প্রক্রিয়াতে এটি একটি দুর্দান্ত সহায়ক হবে;
• পেঁপে যেকোনো রূপে খাওয়া যায়। আপনার স্মুদিতে এই ফলটি যোগ করার সম্ভাবনাও ব্যতিক্রম নয়।

স্মুদি শিশুদের জন্য একটি স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু পানীয়।

স্মুদিস সেই মায়েদের জন্য একটি আদর্শ সহকারী হিসাবে কাজ করবে যারা দীর্ঘদিন ধরে এমন একটি কৌতুকপূর্ণ শিশুকে খুশি করা যায় যেটি হয় একেবারেই খায় না বা ক্রমাগত মিষ্টির দাবি করে সে সম্পর্কে ধারণা নেই। আপনি তাকে আরেকটি চকোলেট ডিম কেনার আগে, এটি তার শরীরের জন্য উপকারী হবে কিনা তা নিয়ে চিন্তা করুন, যা অল্প বয়সে পুষ্টির প্রয়োজন আগের চেয়ে বেশি। প্রতিটি আধুনিক গৃহবধূর সম্ভবত তার রান্নাঘরের সরঞ্জামগুলিতে একটি ব্লেন্ডার রয়েছে এবং তাই তার শিশুকে প্রাতঃরাশের জন্য বা শোবার আগে একটি সুস্বাদু পানীয় দিয়ে সহজেই খুশি করতে পারে।

একটি শিশুর স্মুদি তৈরি করার সময় সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল তাজা উপাদানগুলির মধ্যে সবচেয়ে তাজা নির্বাচন করা এবং এটিও মনে রাখবেন যে অনেক ফল (কমলা, আঙ্গুর, বিভিন্ন ধরণের বেরি) অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে। আপনি বাচ্চাদের স্মুদিতে কিছু শুকনো ফলও যোগ করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, যেগুলি শিশু তাদের প্রাকৃতিক আকারে খেতে অস্বীকার করে (প্রুন, কিশমিশ, শুকনো এপ্রিকট)। পরীক্ষা করুন, আপনার সন্তানকে স্বাধীনভাবে ককটেল উপাদানগুলি নিয়ন্ত্রণ করতে দিন, এবং তারপর স্মুদি আপনার সন্তানের প্রিয় পানীয় হয়ে উঠবে।

দুধ এবং রাস্পবেরি স্মুদি

এই পুষ্টিকর শেক তৈরি করতে আপনার প্রয়োজন হবে:

• 200 গ্রাম দুধ বা দই;
• রাস্পবেরি দুই টেবিল চামচ।

একটি ব্লেন্ডারে সবকিছু ভালভাবে পিষে নিন। ভয়লা ! শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য আদর্শ পানীয় প্রস্তুত। ক্ষুধার্ত!

সবুজ স্মুদি "দিনের আনন্দ"

আপনি যদি উজ্জ্বল রঙের ভক্ত হন তবে "জয় অফ দ্য ডে" স্মুদিতে মনোযোগ দিন। এটা অন্তর্ভুক্ত:

• 100 গ্রাম সবুজ আঙ্গুর;
• একটি কিউই;
• অর্ধেক নাশপাতি;
• বেশ কয়েকটি বরফের টুকরো;
• 50 মিলিলিটার জল।

ফলগুলিকে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন, জলে মিশিয়ে ব্লেন্ডার দিয়ে বিট করুন। সমাপ্ত ঘন ককটেল চশমা মধ্যে ঢালা এবং বরফ কিউব যোগ করুন।

স্মুদি "মায়াগকোএফ"

প্রয়োজনীয় উপাদান:

• একটি কিউই;
• সেলারি একটি ডাঁটা;
• একটি কমলা;
• আধা গ্লাস জল;
• এক টেবিল চামচ লেবুর রস;
• দুই চা চামচ মধু।

ফল এবং সেলারি টুকরো টুকরো করে কেটে একটি ব্লেন্ডার বাটিতে রাখুন। জল, লেবুর রস এবং মধু যোগ করুন। ফ্লাফি এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত একটি ব্লেন্ডার দিয়ে বিট করুন, চশমাতে ঢেলে উপভোগ করুন।

বেরি-ফল স্মুদি

এই ফলের স্মুদি প্রস্তুত করতে আপনার প্রয়োজন:

• লাল পাকা জাম্বুরা;
• 3 ট্যানজারিন;
• 3 পাকা এপ্রিকট;
• 10-12 বড় স্ট্রবেরি;
• আধা গ্লাস জল;
• স্বাদে বরফ।

ফল এবং বেরি টুকরো টুকরো করে কেটে ব্লেন্ডার ব্যবহার করে পানি দিয়ে ব্লেন্ড করুন। সমাপ্ত স্মুদিতে আইস কিউব যোগ করুন।

একটি স্মুদি প্রস্তুত করার প্রধান জিনিসটি পরীক্ষার সুবিধাগুলি ভুলে যাওয়া নয়। নতুন জিনিস চেষ্টা করুন, ভয় পাবেন না এবং সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর খান! ক্ষুধার্ত!

ব্লেন্ডার স্মুদি রেসিপিগুলি একটি রিফ্রেশিং গ্রীষ্মের স্মুদিকে দ্রুত এবং সহজ করে তোলে। ফল, বেরি এবং শাকসবজির একটি উজ্জ্বল এবং অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু পানীয় সজ্জা, বীজ এবং এমনকি খোসা থেকে প্রস্তুত করা হয়, যা রসের বিপরীতে ফিল্টার করা হয় না, যা এটিকে আরও স্বাস্থ্যকর করে তোলে। এই ভিটামিন মিশ্রণের একটি গ্লাস দুপুরের খাবার প্রতিস্থাপন করতে পারে।

কিভাবে একটি ব্লেন্ডারে একটি স্মুদি তৈরি করবেন?

একটি ব্লেন্ডারে স্বাস্থ্যকর স্মুদি - রেসিপি যা ভিটামিন এবং পুষ্টিকর পানীয় উপভোগ করা সহজ এবং দ্রুত করে তোলে। একটি স্মুদি প্রস্তুত করতে, আপনাকে শুধুমাত্র নির্বাচিত বেরি, ফল বা সবজি একটি ব্লেন্ডারের বাটিতে পিষতে হবে। ঘন সামঞ্জস্য সবসময় দুধ, দই বা জল, এবং মশলা সঙ্গে স্বাদ সমন্বয় করা যেতে পারে. একটি ব্লেন্ডারে সুস্বাদু স্মুদিগুলির শত শত বিভিন্ন সংমিশ্রণ রয়েছে, যার মধ্যে কয়েকটি নীচে উপস্থাপন করা হয়েছে।

1. অ্যাভোকাডো এবং নাশপাতি একটি দুর্দান্ত শক্তি পানীয় তৈরি করে। সুবিধার জন্য, একটি অ্যাভোকাডো এবং কয়েকটি নাশপাতি খোসা ছাড়িয়ে টুকরো টুকরো করে কাটা হয়। পার্সলে এবং ধনেপাতা সহ একটি ব্লেন্ডারে কয়েক সেকেন্ডের জন্য ব্লেন্ড করুন, এক গ্লাস জল যোগ করুন, লবণ দিয়ে সিজন করুন এবং আবার বিট করুন।
2. স্মুদি, একটি ব্লেন্ডারের জন্য রেসিপি, যার সাহায্যে খুব আসল সংমিশ্রণ সম্ভব। বিটরুট ককটেল প্রস্তুত করা খুব সহজ: 15 মিনিটের জন্য মাইক্রোওয়েভে বীট বেক করুন। তারপরে তারা এটির খোসা ছাড়ে এবং এক ডজন রাস্পবেরি এবং স্ট্রবেরি সহ এটি একটি ব্লেন্ডারের বাটিতে বীট করে। চেরির রস যোগ করুন এবং মিশ্রণটি আবার পিষে নিন।

একটি ব্লেন্ডারে কলা এবং কিউই সহ একটি স্মুদি একটি চমৎকার ভিটামিন পানীয় যা আপনাকে সারাদিনের জন্য শক্তি দেবে। কিউই অনেক ফলের সাথে ভাল যায়, এবং কলার সাথে তাল মিলিয়ে এটি তার মিষ্টি স্বাদ বন্ধ করে দেয়। ককটেলটির বিশেষত্ব হল এটি বছরের যে কোনও সময় প্রস্তুত করা যেতে পারে, যেহেতু এই ফলগুলি সর্বদা সুপারমার্কেটের তাকগুলিতে পাওয়া যায়।

উপকরণ:

• কলা - 1 পিসি।;
• কিউই - 2 পিসি।;
• দুধ - 300 মিলি;
• মধু - 20 গ্রাম;
• পপি - এক মুঠো।

প্রস্তুতি

1. খোসা ছাড়ানো কলা এবং কিউই ছোট টুকরো করে কেটে একটি ব্লেন্ডারে রাখুন।
2. মধু এবং দুধ যোগ করুন।
3. মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ব্লেন্ডারে ফ্রুট স্মুদি ব্লেন্ড করুন।
4. সমাপ্ত পানীয়টি গ্লাসে ঢেলে, পোস্ত বীজ দিয়ে সাজিয়ে ঠান্ডা করুন।

একটি ব্লেন্ডারে একটি ফল স্মুদি একটি স্বাস্থ্যকর উপবাস ডেজার্ট হয়ে উঠবে যদি আপনি আপেল যোগ করেন। আপেলের মধ্যে থাকা ভিটামিনগুলি হজমশক্তি বাড়ায় এবং বিপাকের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে, যা ওজন হ্রাসের দিকে পরিচালিত করে। ফলের স্মুদির জন্য, আপেল কমলা, নাশপাতি এবং কলার সাথে মিলিত হয়। এই ককটেল অত্যন্ত সুস্বাদু এবং ঋতু উপর নির্ভর করে না।

উপকরণ:

• আপেল - 2 পিসি।;
• কমলা - 1 পিসি।;
• কলা - 1/2 পিসি।;
• দই - 200 মিলি;
• পুদিনা পাতা - 6 পিসি।

প্রস্তুতি

1. খোসা ছাড়ানো ফলগুলি কেটে একটি ব্লেন্ডারের বাটিতে রাখুন।
2. দই ঢেলে ফেটিয়ে নিন।
3. , ব্লেন্ডার রেসিপি অনুযায়ী, ঠাণ্ডা পরিবেশন করা হয়, পুদিনা পাতা দিয়ে সাজিয়ে।

আপনি গ্রীষ্মের মরসুমের জন্য অপেক্ষা না করে এটি একটি ব্লেন্ডারে প্রস্তুত করতে পারেন। হিমায়িত বেরিগুলি তাজা বেরির জন্য উপযুক্ত বিকল্প। হিমায়িত বেরি কেনার সময়, আপনার চেরি রসেরও যত্ন নেওয়া উচিত। পরেরটি ক্যালোরি যোগ করবে না এবং পুরোপুরি রঙিন ভাণ্ডারকে পরিপূরক করবে। স্বাদ খুব সমৃদ্ধ হলে, আপনি জল দিয়ে স্মুদি পাতলা করা উচিত।

উপকরণ:

• currants - 180 গ্রাম;
• ব্ল্যাকবেরি - 100 গ্রাম;
• ক্র্যানবেরি - 50 গ্রাম;
• রাস্পবেরি - 100 গ্রাম;
• পুদিনা পাতা - 5 পিসি।;
• চেরি রস - 100 মিলি;
• জল - 100 মিলি।

প্রস্তুতি

1. বেরিগুলিকে গলিয়ে ব্লেন্ডারে রাখুন। কয়েক সেকেন্ডের জন্য স্ক্রোল করুন।
2. চেরি রস, জল যোগ করুন এবং আবার বীট.
3. বেরি এবং পুদিনা পাতা দিয়ে ব্লেন্ডারের রেসিপি অনুযায়ী প্রস্তুত স্মুদি সাজান।

ব্লেন্ডারে আইসক্রিমের সাথে স্মুদি - রেসিপি

একটি ব্লেন্ডারে আইসক্রিমের সাথে স্মুদি শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য মিষ্টি দাঁতের সেরা রেসিপি। এই সুস্বাদু, ক্রিমি ডেজার্টটি গরমের সময় বিশেষভাবে উপভোগ্য যখন আপনি হালকা এবং শীতল কিছু চান। এই ককটেল প্রস্তুত করতে, স্ট্রবেরি ব্যবহার করা ভাল। এটি দুগ্ধজাত পণ্যের সাথে ভাল যায় এবং পানীয়তে রঙ এবং সুগন্ধ যোগ করে।

উপকরণ:

• তাজা স্ট্রবেরি - 220 গ্রাম;
• দুধ - 300 মিলি;
• ভ্যানিলা আইসক্রিম - 100 গ্রাম।

প্রস্তুতি

1. একটি ব্লেন্ডারে স্ট্রবেরি পিষে নিন।
2. দুধ, আইসক্রিম যোগ করুন এবং আবার ঘূর্ণায়মান.
3. ফলস্বরূপ স্মুদিটি গ্লাসে ঢেলে 15 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন।

একটি ব্লেন্ডারে কুটির পনির সহ একটি স্মুদি বহু বছর ধরে ফ্যাশনের বাইরে যায় নি। সব কারণ এটি পুষ্টিকর, স্বাস্থ্যকর এবং ক্ষুধাদায়ক। এই মিষ্টি একটি দ্রুত প্রাতঃরাশ এবং একটি হালকা ডিনার উভয় জন্য উপযুক্ত। আপনাকে কেবল আপনার প্রিয় বেরি এবং ফলগুলির সাথে কুটির পনির মিশ্রিত করতে হবে এবং একটি ব্লেন্ডারে বিট করতে হবে। একটি সূক্ষ্ম জমিন জন্য, kefir যোগ করুন।

উপকরণ:

• কেফির - 250 মিলি;
• কুটির পনির - 120 গ্রাম;
• ব্লুবেরি - 80 গ্রাম;
• আপেল - 1 পিসি।;
• বাদাম - এক মুঠো।

প্রস্তুতি

1. আপেল খোসা ছাড়ুন এবং বীজ সরান। টুকরো করে কেটে ব্লেন্ডারে রাখুন।
2. ব্লুবেরি, কুটির পনির, কেফির এবং বিট যোগ করুন।
3. স্মুদি কাটা বাদাম দিয়ে সাজাতে হবে।

একটি ব্লেন্ডারে স্মুদি তৈরি করা আপনাকে শুধুমাত্র আপনার দৈনন্দিন খাদ্যকে সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর উপায়ে বৈচিত্র্য আনতে সাহায্য করবে না, তবে আপনার স্বাস্থ্যের উল্লেখযোগ্য উন্নতিও করবে। ওটমিল ব্যবহার করা হজম প্রক্রিয়াকে স্বাভাবিক করার এবং স্বাস্থ্যের উন্নতি করার সবচেয়ে সহজ এবং সবচেয়ে সাশ্রয়ী উপায়। পানীয় কোমল এবং হালকা করতে, ওটমিল চাবুক আগে steamed হয়।

উপকরণ:

• ওটমিল - 50 গ্রাম;
• কলা - 1 পিসি।;
• কমলা - 1 পিসি।;
• ফুটন্ত জল - 50 মিলি;
• দই - 150 মিলি।

প্রস্তুতি

1. 15 মিনিটের জন্য ফুটন্ত জল দিয়ে ওটমিল বাষ্প করুন।
2. বাটিতে কাটা কলা এবং কমলার টুকরা রাখুন।
3. দই এবং ওটমিল যোগ করুন। ভালো করে বিট করুন।

একটি ব্লেন্ডারের জন্য একটি জল স্মুদি রেসিপি ওজন কমানোর একটি দুর্দান্ত উপায় কারণ এটি শাকসবজি থেকে তৈরি। বৃহত্তর প্রভাবের জন্য, সেলারি বেছে নিন: এতে একেবারেই ক্যালোরি নেই, চর্বি পোড়ায় এবং শরীর পরিষ্কার করে। এটি শসা এবং সবুজ আপেল দিয়ে চূর্ণ করা হয়, স্মুদিটিকে জল দিয়ে উদারভাবে পাতলা করে যাতে এটি উদ্ভিজ্জ পিউরিতে পরিণত না হয়।

উপকরণ:

• সেলারি ডালপালা - 2 পিসি।;
• শসা - 1 পিসি।;
• সবুজ আপেল - 1 পিসি।;
• লেবুর রস - 50 মিলি;
• জল - 250 মিলি।

প্রস্তুতি

1. সেলারি ডালপালা, শসা এবং আপেল ব্লেন্ডারে পিষে নিন।
2. জল, রস ঢেলে আবার বিট করুন।
3. চশমা এবং ঠান্ডা মধ্যে ঢালা।

একটি ব্লেন্ডারের রেসিপিগুলি আপনাকে এক বসার মধ্যে আপনার প্রতিদিনের সবজির ভিটামিনের প্রয়োজনীয়তা পেতে এবং আপনার শরীরকে ফাইবার দিয়ে সমৃদ্ধ করতে দেয়। ককটেলের স্বাদকে উল্লেখযোগ্যভাবে প্রভাবিত না করে সবজির পরিমাণ সর্বাধিক করতে, পালং শাক বেছে নিন। এর নিরপেক্ষতা এবং ভিটামিন এবং খনিজগুলির সমৃদ্ধ রচনা মূল্যবান এবং অত্যন্ত চাহিদা।

উপকরণ:

• একগুচ্ছ পালং শাক - 2 পিসি।;
• শসা - 1 পিসি।;
• তরুণ বাঁধাকপি - 80 গ্রাম;
• আনারস টুকরা - 100 গ্রাম;
• সবুজ চা - 250 মিলি;
• লেবুর রস - 50 মিলি;
• আদা রুট - 1/4 পিসি।

প্রস্তুতি

1. বাঁধাকপি এবং শসা কাটা। এগুলিকে একটি ব্লেন্ডারের বাটিতে রাখুন।
2. পালং শাক এবং আনারসের টুকরো যোগ করুন।
3. গ্রিন টি এবং লেবুর রসের সাথে মিশ্রণটি ঢেলে দিন, গ্রেট করা আদা দিয়ে সিজন করুন।
4. ভালো করে নেড়ে চশমায় ঢেলে দিন।

ব্লেন্ডারে একটি আসল স্বাদ এবং প্রচুর পুষ্টি সহ একটি প্রাণবন্ত ককটেল রয়েছে। প্রচুর ভিটামিনের সরবরাহ থাকা সত্ত্বেও, আমি সত্যিই প্রচুর পরিমাণে কাঁচা গাজর খেতে চাই না। একটি গাজর এবং কমলা স্মুদির জন্য একটি সহজ রেসিপি স্পট হিট হবে. কমলা পুরোপুরি গাজরের পরিপূরক হবে এবং ফলিক অ্যাসিড দিয়ে পানীয়কে সমৃদ্ধ করবে।