آناستازیا سارتان. استایلیست تلگرام: آناستازیا سارتان دو بار به یک تجارت مد آمد

هزاران کافه و رستوران در مسکو وجود دارد و هر هفته کافه‌های جدیدی باز می‌شوند، اما فهرست مکان‌های مورد علاقه‌ای که نه به خاطر کنجکاوی، بلکه برای چیزهای آشنا و اثبات شده به آنجا می‌روید، به ندرت در طول زمان تغییر می‌کند. دهکده ستون را ادامه می دهد که به چنین مکان های مورد علاقه اختصاص داده شده است. در شماره جدید نستیا سارتان در مورد کافه ای صحبت کرد که در آن بستنی های خوشمزه درست می کنند و در مورد جایی که می توانید ترکیب همبرگر خود را تهیه کنید.

در مورد مکان

من از ترحم های مسکو و پیشخدمت های باشکوه خوشم نمی آید، اما آنها بسیار کار می کنند مردم خوب. این قالب یک کافه بروکلین با فضای سبکش است که هم برای ناهار و هم برای صبحانه ارگانیک است.

قبلاً من و شوهرم در تروبنیکوفسکی لین زندگی می کردیم و یک روز که تصمیم داشتیم تا میدان سرخ قدم بزنیم، در طول راه به طور تصادفی با گفتگو روبرو شدیم. ما سپس از نظر بصری این مکان را خیلی دوست داشتیم، من به سبک آمریکایی نزدیک هستم، علاوه بر این، من عاشق لوازم Smeg هستم، من یک یخچال مشابه در خانه دارم. اولین برداشت خوشایند بود، بنابراین از آن زمان من بارها اینجا بوده ام. در گفتگو، برای کار هم قرار می گذارم، اما اغلب من و شوهرم تنها به کافه می آییم.

نستیا سارتان

28 ساله، موسس فروشگاه
برندهای گرایش

عاشق سفرهای غیر معمول است. به عنوان مثال، برای اخیرابا موتور سیکلت در اطراف ویتنام و با جیپ در مغولستان شمالی سفر کرد

حالا با به دنیا آمدن یک بچه، سبک زندگی من تغییر کرده است، کمتر به رستوران می روم، اما اگر در شهر باشم، اغلب ناهار را در گفتگو می خورم. یکی دیگر از کافه های این گروه رستورانی را هم دوست دارم. ملاقات با صاحبان و یافتن نوع مردم آنها جالب خواهد بود.

در مورد غذا

من در مورد غذا بسیار حساس هستم، اما در اینجا توانستم از یک منوی نسبتاً متنوع موارد زیادی را انتخاب کنم. وقتی برای اولین بار وارد یک کافه می شوید، ممکن است به نظر یک فروشگاه شیرینی بیاید. در اینجا انتخاب بسیار زیادی از دسرها وجود دارد، اما تنها چیزی که من می‌خورم یخ منجمد است و من بستنی را به معنای کلاسیک دوست ندارم. آن دسته از گزینه هایی که در فروشگاه یافت می شوند اغلب حاوی مواد شیمیایی وحشتناکی هستند، اما در Conversation آنها خوشمزه هستند و یادآور موارد مورد علاقه من از Whole Foods (یک سوپرمارکت زنجیره ای آمریکایی است که فقط می فروشد. محصولات طبیعی. - تقریبا ویرایش)، که اصلاً حاوی مواد افزودنی مصنوعی نیستند.

هنگام انتخاب مکان، غذا برای من حرف اول را می زند. من غذاهای پیچیده را دوست ندارم، غذاهای ساده و قابل فهم را دوست دارم. برای مثال در اینجا منوی صبحانه 24 ساعته باز است. شما همیشه می توانید یک سالم از آنچه ارائه می شود انتخاب کنید. غذای خوشمزه. به عنوان مثال، من عاشق فرنی هستم - من خودم آن را طبخ نمی کنم، بنابراین اغلب آن را در یک کافه سفارش می دهم. مکالمه همچنین پاستاهای خوشمزه، سوپ، سالاد، چای لاته و پنیر یونانی را با زغال اخته، آجیل و عسل سرو می کند.

سفارش:

فرنی ارزن با عسل و آجیل -
270 روبل

سالاد میگو ویرجینیا، سس عسل و پنیر پارمزان - 450 روبل

بستنی ماست با زغال اخته -
170 روبل

شما از گروه روزنامه نگاری دانشگاه دولتی مسکو فارغ التحصیل شدید، چرا تصمیم گرفتید وارد مد شوید؟

در حین تحصیل در دانشگاه دولتی مسکو، به طور پاره وقت در اخبار شبانه در NTV کار می کردم و از رویدادهای مختلف گزارش می دادم. سپس او همچنین به عنوان مسئول پاسخگویی در بخش انتشارات Afisha که با انتشارات مشتریان شرکتی سروکار داشت، کار کرد.

همیشه دوست داشتم جالب و زیبا بپوشم، اما هیچ وقت پول آن را نداشتم. بنابراین، ما مجبور شدیم از آن خارج شویم - برخی از سایت ها، فرصت ها را پیدا کنیم. من روزها را در Ebay و Taobao گذراندم. این یک نوع هیجان بود: شما از چیزی خوشتان آمد و فکر کردید: "اجازه دهید چیزی مشابه پیدا کنم، فقط ارزان تر." وقتی برای اولین بار به نیویورک آمدم، به سرعت متوجه شدم که آنها چه زمانی نمونه فروش دارند، تخفیف ها کجا هستند و چگونه می توانم از آنها مطلع شوم. اما، با زندگی در مسکو، دائماً احساس می کردم که مکان کافی وجود ندارد که بتوانم نوعی چیز انحصاری پیدا کنم، تا بتوانم بگویم: "بله، این یک یافته است." و سپس تماس ها و فرصت هایی برای آوردن برخی چیزها به اینجا ظاهر شد.

اولین نمایشگاه ما در یک آپارتمان کوچک در کورسکایا بود. وقتی برای اولین بار شروع کردیم، حتی متوجه نشدم که چقدر انرژی و جاه طلبی دارم - دائماً در فکر این بودم که چگونه این داستان را سودآور ارائه کنم، چگونه ستاره ها را جذب کنم. ما LiveJournal خودمان را داشتیم که از طریق آن به دنبال طراحان روسی می گشتیم و اولین خریداران دوستان بودند. سپس آفیشا در مورد ما نوشت. داستان کاملاً جدیدی برای مسکو منتشر شد که توجه بسیاری را به خود جلب کرد و ما دیگر نتوانستیم در این آپارتمان کوچک بمانیم.

به عنوان یک سرگرمی شروع شد، و سپس شروع به کسب درآمد زیادی کرد، بسیار بیشتر از آنچه در Afisha به دست آوردم. و در مقطعی لازم بود انتخاب کنیم که چه کاری انجام دهیم - روزنامه نگاری یا تجارت.

اولین سفرتان به آمریکا تاثیر زیادی روی شما داشت؟

وقتی تصمیم گرفتم به برنامه Work&Travel بروم، پول در خانواده ما بسیار سخت بود. و فکر کردم: من خیلی باحالم، می‌آیم آنجا، راهم را باز می‌کنم و برای یک ماشین پس‌انداز می‌کنم. اما البته در آنجا خبری از خودرو نبود. نمی فهمیدم آمریکایی ها چه می گویند، اگرچه به نظرم می رسید که انگلیسی را خوب می دانم. در ابتدا در نیوجرسی، در دهکده تنفلای زندگی می کردم، که یک حومه سرد و مرفه به حساب می آید. دانستن آمریکا فقط از روی برخی فیلم ها و سریال «Sex in شهر بزرگمن از دیدن این که در این تنفلای همه تی شرت و شلوار گرمکن سفید Fruit of the loom می پوشند شگفت زده شدم و اصلاً مد نیست.

می خواستم به نیویورک بروم. اما معلوم شد که شهر بسیار دشواری است. یادم می آید اولین باری که به خیابان 42 آمدم چقدر ترسیده بودم: آسمان خراش ها، ازدحام مردم، همه به دنبال چیزی می روند، اما تو دلیلی برای رفتن به جایی نداری. و تو فقط آنجا ایستاده ای، گم شده در میان جمعیت.

اما بعد به نحوی همه چیز شروع به کار کرد. من یک رستوران در سوهو پیدا کردم که در آنجا به عنوان پیشخدمت شروع به کار کردم. با یک طراح آشنا شدم که به دنبال دستیار بود. در نتیجه، آخر هفته ها دو شیفت 12 ساعته در یک رستوران کار می کردم و بقیه روزها را هشت ساعت با این طراح کار می کردم. حالا بدن بلافاصله می‌گوید: «نه، همه چیز به این شکل کار نمی‌کند». اما بعد به نحوی همه چیز را تحمل کردم.

آیا از کار به عنوان پیشخدمت لذت بردید؟

این کار واقعاً باحالی است. در مدرسه ما یک گروه بسیار دوستانه از دختران داشتیم و بعد از فارغ التحصیلی همه تصمیم گرفتیم برای تعطیلات به کریمه برویم. اما من و خواهرم پولی نداشتیم و با یکی از دوستانم به اطرافم رفتیم تا از رستوران ها بپرسم که آیا به گارسون نیاز دارند یا خیر. آخرین مورد در مسیر ما رستوران Kruzhka بود (این رستوران در Konkovo، جایی که ما زندگی می کردیم) قرار داشت. ما برای مدت طولانی نمی خواستیم به آنجا برویم زیرا باید تی شرت های نارنجی وحشتناکی می پوشیدیم. اما ما استخدام شدیم و من حدود یک ماه آنجا کار کردم. سرگرم کننده بود. برای کریمه پول به دست آورد.

آیا راه اندازی کسب و کار خود بدون کمک و آموزش خاص دشوار بود؟

وقتی همه چیز برای اولین بار شروع شد، متوجه نشدم که برای چه چیزی ثبت نام کردم. و البته در ابتدا یا انرژی، نیرو یا شایستگی نداشتم. و شکست های عصبیبود. اما اکنون هر بار آسان‌تر می‌شود - من یاد گرفته‌ام که به مشکلات آنقدر شدید واکنش نشان ندهم.

ما تمایل داریم فکر کنیم که اگر دختری به تجارت مشغول است، پس او یا همسر یا معشوقه کسی است. اما من خودم تمام این مسیر را طی کردم. مدتی آرزو داشتم که MBA بگیرم، اما اکنون دیگر دیر شده است.

روسیه چنین کشوری است: اگر انرژی کافی در اینجا دارید و می دانید چگونه با آن آشنا شوید افراد مناسب، با آزمون و خطا می توانید به موفقیت های زیادی برسید. اگر اروپا و آمریکای توسعه یافته را در نظر بگیریم، تقریباً غیرممکن است که در آنجا کاری انجام دهیم، رقابت زیادی وجود دارد. اما در اینجا برعکس است: شما فقط یک دانه را در خاک قرار می دهید و شروع به رشد می کند.

شما به طور فعال طراحان روسی را تبلیغ می کنید. چگونه توانستید کلیشه «داخلی یعنی بد» را بشکنید و توجه خریدار را به برندهای ما جلب کنید؟

ما یکی از اولین کسانی بودیم که شروع به فروش طراحان روسی کردیم. سپس برند Hard Candy را در LiveJournal پیدا کردم و با قضاوت از نظرات صفحه آنها، مشخص بود که این یک رونق خواهد بود. ما شروع به فروش آنها کردیم و بعد از دو سه ماه مطبوعات علاقه مند شدند و شروع به نوشتن درباره ما کردند.

بیشتر تجارت ما حول محور مدل های باند می چرخد. پرادا مجموعه جدیدی ارائه کرد - همه می خواستند آن را بخرند. شما می توانید این را از پرادا برای پول دیوانه وار یا چیزی مشابه از زارا بخرید - اما بعد همان لباس را روی همکار یا دختری در مترو می بینید. اما به عنوان یک جایگزین، می توانید به ما مراجعه کنید: قیمت لباس ما مانند زارا خواهد بود، فقط کالا منحصر به فرد خواهد بود. احتمال ملاقات با یک نفر با یک لباس بسیار کم است، زیرا حداکثر می توانیم 20 تکه از یک مدل داشته باشیم.

برخی از طراحان جوان روسی با این مفهوم مطابقت دارند. ما با آنها همکاری می کنیم. ما به آنها نمی گوییم چه چیزی را بدوزند - آنها می توانند بر اساس فروش ما نتیجه گیری کنند. نکته اصلی این است که مدل های آنها منحصر به فرد و در روند هستند. ما برخی از مدل های کت واک را تکرار می کنیم، اما این کاملا قانونی است: ما 30٪ از طرح را تغییر می دهیم.

شما توانستید سبک اروپایی را به روسیه بیاورید. آیا روسیه سبک خاص خود را دارد؟

که در به نحوی خوب، متأسفانه ، به همین ترتیب سبک روسیخیر ما قطعاً آزادی کافی نداریم - مردم اینجا از فردیت بسیار می ترسند. این را می توان در همه جا مشاهده کرد. به یاد دارم که چگونه چکمه های لاستیکی را از ایالات متحده آوردم و با آنها به کالج رفتم - همه در مترو به من اشاره کردند و حتی یک مرد آمد و پرسید: "آیا به ویلا می روی؟" اما اکنون با این کار آسان‌تر است - همه چکمه‌ها یا چکمه‌های ugg می‌پوشند.

C در مورد مد و خرید در مناطق چطور؟

ما محصولات Trends Brands را به هر روستایی در روسیه تحویل می دهیم، اما من خودم به ندرت از مناطق دیدن می کنم. اخیراً از بارنائول و کازان بازدید کرده ام. به نظر من همه چیز آنجا غم انگیز بود. اما وقتی در کازان سخنرانی کردم، خیلی ها آمدند و گفتند که چقدر برندهای Trends را دوست دارند و چقدر به ما سفارش می دهند. اما کازان شهر پول است، نشان دهنده نیست. اما در بارنائول، جایی که حتی یک زارا وجود ندارد، بسیار جالب بود. عمدا در خیابان ها راه می رفتم و به عابران نگاه می کردم. و طبق حساب من، تقریباً هر پانزدهمین دختر شبیه یک مد لباس به نظر می رسید. و این بدان معنی است که آنها به نووسیبیرسک می روند، جایی که بزرگ هستند مراکز خریدبا مارک های مختلف، یا همه چیز را آنلاین سفارش دهید. بنابراین مخاطبان ما پتانسیل بالایی دارند.

آیا تجارت با زندگی شخصی شما تداخل دارد؟

زمانی که من برای اولین بار این تجارت را شروع کردم، البته هیچ صحبتی از زندگی شخصی وجود نداشت. به سادگی هیچ زمانی برای آن وجود نداشت. اما مردی که الان با او زندگی می کنم اصلاً از شغل من خجالت نمی کشد. برعکس، او خیلی از من حمایت می کند. او خودش در کارش موفق است و در ابتدا، زمانی که تازه شروع به ایجاد رابطه کردیم، من شوکه شدم که او بیشتر از من کار می کرد. معلوم نبود چه نتیجه ای می تواند داشته باشد. اما اکنون ما خوب کار می کنیم.

C یک تی شرت با پرتره ناوالنی در قاب صورتی اخیراً در وب سایت شما ظاهر شده است. الان سیاست مد شده؟

ما همیشه کمی با سیاست معاشقه داشته ایم. اما این تبلیغات نیست - ما به سادگی یک خبر محبوب را می گیریم و آن را تغییر می دهیم: همه در مورد کپکوف صحبت می کنند، ما یک جوک خنده دار در مورد او پیدا می کنیم و آن را روی یک تی شرت چاپ می کنیم. بعد خودش خوشش می آید.

ما اکنون در تلاش هستیم تا مصاحبه ای را با یولیا ناوالنایا هماهنگ کنیم. به نظر من او شخصیتی بسیار جالب و قوی است. من می خواهم خودم با او صحبت کنم - موضوع کودکی او را فاش کنم، سبک زندگی او، نحوه تربیت فرزندانش و غیره را نشان دهم.

ج آیا از روی لباس پوشیدن یک شخص قضاوت می کنید؟ لباس تا چه حد برای شما یک نشانگر اجتماعی است؟

خیلی چیزها را می توانید از ظاهر یک فرد تشخیص دهید، بنابراین نادیده گرفتن آن عجیب است.

ما یک روند بسیار خنده دار در شرکت داریم: به عنوان مثال، یک حسابدار جدید وارد می شود - فردی کاملاً دور از دنیای مد - و افرادی که درگیر خرید یا بازاریابی هستند همگی فوق العاده شیک هستند. و بنابراین، مبتدیان، به عنوان یک قاعده، همیشه به سطح خود می رسند. آنها شروع به مراقبت از خود می کنند و لباس زیبا می پوشند. و در نتیجه، همه ما شیک لباس می پوشیم و باحال به نظر می رسیم. بنابراین، وقتی فردی را استخدام می کنم، شک ندارم که این خود به خود اتفاق می افتد. تنها چیزی که باعث سردرگمی من می شود این است که فردی به جلسه ای بیاید که سر تا پا با برندها پوشیده شده است. این بدان معنی است که او به خودش اطمینان ندارد و واقعاً می خواهد تحت تأثیر قرار دهد.

C چه چیزی در مورد صنعت مد شما را عصبانی می کند؟

من از تحمیل ارزش های نادرست توسط مجلات مد خجالت می کشم: "شما نمی توانید تابستان را بدون این Louboutins زندگی کنید." و این واقعیت که قشر خاصی از مردم واقعاً از این دستورالعمل پیروی می کنند. اگرچه، اگر کسی را خوشحال می کند، چرا سی

لازم نیست به طور دقیق تصور کنید که تجارت در آینده قابل پیش بینی چگونه خواهد بود. مهم است که جایگاه خود را پیدا کنید و به شدت بر آن مسلط شوید.

برای دریافت حمایت سرمایه گذار، مهم است که به کسب و کار و اهداف خود ایمان داشته باشید، سپس سرمایه گذاران نیز به آنها ایمان خواهند داشت.

شما می توانید یک کسب و کار را "روی زانو" راه اندازی کنید و در واقع آن را در عرض چند روز راه اندازی کنید - با برنامه ریزی هر روز به ساعت و پایبندی به برنامه.

این نتیجه گیری ها هنگام خواندن مطالبی در مورد آناستازیا سارتان به ذهن می رسد. آناستازیا در لیست موفق ترین کارآفرینان روسیه است و در عین حال جوان است، شیک و زنانه به نظر می رسد: وقتی به عکس یا ویدیویی با مشارکت نستیا نگاه می کنید، به نظر می رسد که او پنج دقیقه پیش سالن زیبایی را ترک کرده است. . در واقع، یک زن تاجر از نه تا ده تجارت می کند و طبق یک برنامه سخت زندگی می کند. و او خوشحال است! احتمالاً به این دلیل که او کاری را که دوست دارد انجام می دهد.

آناستازیا بنیانگذار فروشگاه آنلاین Trends Brands است که هزاران زن روسی از آنجا لباس های شیک و مقرون به صرفه خریداری می کنند. می توان گفت که تا حد زیادی به لطف این زن جوان شیک است که عبارت "طراح روسی" دیگر لبخند طعنه آمیزی را بر نمی انگیزد: امروز فروشگاه او با موفقیت لباس هایی از طراحان روسی - با استعداد ، اما هنوز مشهور - به فروش می رساند.

چطور شروع شدند

نستیا پس از تحصیل در رشته روزنامه نگاری در دانشگاه دولتی مسکو، تحت برنامه Work&Travel برای دیدن دنیا به آمریکا رفت. این دختر واقعاً می خواست برای مدتی در نیویورک مستقر شود ، زیرا زندگی در حومه محترم نیوجرسی از نظر مد و سبک جالب نبود (نستیا از اوایل جوانی به مد علاقه مند بود) - همه همان تی شرت و شلوار جین را می پوشید.

نیویورک انتظارات را برآورده کرد، اما چالش‌های سختی را برای تاجر آینده به وجود آورد. برای راحت شدن در فضای جدید، دختر مجبور شد در دو شیفت به عنوان پیشخدمت کار کند و کمی بعد به عنوان دستیار طراح کار کند.

اما او این فرصت را داشت که بازار مد نیویورک را مطالعه کند - حداقل بخشی از آن که مصرف کننده انبوه را هدف قرار می دهد. در کدام فروشگاه و چه زمانی می توانید چیزهای ارزشمند را با قیمت های مناسب خریداری کنید - دختر می تواند به راحتی و با شایستگی به این سؤالات پاسخ دهد.

از این تجربه، ایده ایجاد یک نمایشگاه زمانی که نستیا به مسکو بازگشت. با چندین شریک، فروشگاهی ایجاد شد که می توانستید در آن خرید کنید لباس های مد روزو در عین حال بودجه شش ماهه ای را صرف خرید نکنید.

دفعه بعد قول می دهیم در مورد مردان موفق بنویسیم. :)

کسب و کاری که بر پایه مد بنا شده است: داستان موفقیت آناستازیا سارتانآخرین ویرایش: 9 ژوئن 2017 توسط النا ناباتچیکووا