Sambuca ir ļoti populāra jauniešu vidū. Ja aizdedzinat šo liķieri, tas organiski iederēsies jebkuras ballītes atmosfērā, bet turklāt Sambuca var pievienot kokteiļiem. Tas lieliski sader ar alkoholiskajiem dzērieniem un piešķir jaunas garšas notis bezalkoholiskajiem dzērieniem.
Jums nav jāiet uz klubu, lai izmēģinātu kokteiļus ar sambuku. Šos kokteiļus var pagatavot mājās.
Mēs esam izvēlējušies receptes, kas pilnībā atklāj visas šī brīnišķīgā liķiera garšas īpašības.
Sāksim ar vienkāršākajām receptēm.
Navigācija
Kokteilis "Kokons"
Ja nolemjat sarīkot ballīti vasarā, tad šis kokteilis ir tas, kas jums nepieciešams! Tas ir neticami atsvaidzinošs un viegli pagatavojams.
Sastāvdaļas:
- Sambuca - 50 ml.
- Coca-Cola - 150 ml.
- Citronu sula - 20 ml.
- Ledus kubi.
Gatavošanas metode:
Ievietojiet glāzē ledu, pēc tam pievienojiet visu pārējo pa vienam. Viegli samaisiet un ievietojiet salmiņu. Kokteilis ir gatavs un gatavs pasniegšanai.
Kokteilis "Fredijs Krīgers"
Tā spocīgais nosaukums norāda uz to, ka šis kokteilis bieži tiek pasniegts Helovīnā, īpaši dekorētā glāzē. Dāmas viņu īpaši mīl.
Sastāvdaļas:
- degvīns - 30 ml.
- Sambuca - 60 ml.
- Sīrups ar ķiršu garšu - 20 ml.
- Piens - 70 ml.
Gatavošanas metode:
Visas sastāvdaļas kārtīgi sakratiet šeikerī un ielejiet martini glāzē. Dzēriens ir gatavs.
Kokteilis "Molijito"
Šis kokteilis nedaudz atgādina Mojito.
Tas lieliski atsvaidzinās karstajā vasarā.
Sastāvdaļas:
- Sambuca - 30 ml.
- Puse citrona vai laima
- Cukurs (pēc garšas) - 1-3 tējk.
- Ūdens (attīrīts) - 50-100ml.
- Piparmētru lapas - 6 gab.
- Ledus kubi
Gatavošanas metode:
Sagrieziet citronu un ielieciet to lielā glāzē ar piparmētru un cukuru. Visu kārtīgi samīca. Pievienojiet Sambuca un ledu, samaisiet un pievienojiet ūdeni līdz pilnai glāzei.
Kokteilis "Sveiks lācis"
Šis ir stiprs dzēriens, jāizdzer līdz dibenam, bet caur salmiņu.
Sastāvdaļas:
- 25 ml. - Sambuca liķieris
- 25 ml. - Konjaks
- 25 ml. - Silts rums
- 25 ml. - Apelsīnu liķieris
- 25 ml. — Absints
Gatavošanas metode:
Visiem dzērieniem jābūt slāņiem. Vispirms Sambuca, tad konjaks, tad rums, apelsīnu liķieris un absints jāliek virsū, to parasti aizdedzina. Lai dzērieni nesajauktos, tie jāielej ar karoti.
Kokteilis "Stilts"
Sastāvdaļas:
- 25 ml. — Sambuka
- 25 ml. — Tekila
- 25 ml. - Zaļo banānu liķieris (vēlams Pisang Ambon)
- 25 ml. — Absints
Gatavošanas metode:
Šim kokteilim nepieciešamas divas glāzes. Pirmajai karotei pievieno banānu liķieri un tekilu, otrajā – sambuku un absintu. Tālāk katrā glāzē jāieliek salmiņš un jādzer no abām uzreiz. Kokteilim jābūt pārslainam.
Kokteilis "Kazantip"
Šis dzēriens ir līdzīgs citam kokteilim ar nosaukumu “Hirosima”, taču jāņem vērā, ka tie ir dažādi dzērieni un tiem ir savas atšķirības.
Sastāvdaļas:
- Absints - 15 ml.
- Sambuca - 15 ml.
- Baileys liķieris - 15 ml.
- Granātābolu sīrups (grenadīns) - 15 ml.
Gatavošanas metode:
Ielejiet glāzē granātābolu sīrupu, pēc tam slāņojiet pārējos dzērienus. Secībā: Sambuca, tad Baileys un visbeidzot absints. Uzlieciet absintu uz uguns. Šis kokteilis jāizdzer vienā malkā, salmiņu nolaižot līdz apakšai.
Kokteilis "Indes piparmētra"
Kokteilis īstiem vīriešiem, kur piparmētra nemaz nav nekaitīgs augs, bet gan īsts plēsējs. Dzēriens jāpasniedz glāzēs un jāizdzer vienā malkā.
Sastāvdaļas:
- Sambuca - 20 ml.
- Absints - 20 ml.
- Piparmētru sīrups - 20 ml.
Gatavošanas metode:
Sajauc sambukas un piparmētru sīrupu un pa karotei uzmanīgi uzlej virsū absintu. Tieši pirms pasniegšanas jāuzliek augšējais slānis uz uguns. Caurule tiek nolaista līdz apakšai un izdzerta vienā lielā rāvienā.
Kokteilis "Šķidrais slāpeklis"
Šim dzērienam var būt tik “auksts” nosaukums, taču tā maigā garša palīdzēs izkausēt pat visnepieejamākās dāmas sirdi.
Sastāvdaļas:
- Sambuca - 80 ml.
- kokosriekstu piens - 60 ml.
- Saldējums - 100 g.
Gatavošanas metode:
Saldējums ir jāizkausē, bet ne atkārtoti jāuzsilda. Visu sajauc šeikerī un kārtīgi sakrata. Pēc tam gandrīz gatavo dzērienu ielej glāzē un atstāj ledusskapī uz 10-15 minūtēm.
Kokteilis "Brīvā vasara"
Papildus tam, ka šim kokteilim ir neaprakstāmi atsvaidzinošs aromāts, tas ar savu brīnišķīgo izskatu lieliski dekorēs jebkuru ballīti.
Sastāvdaļas:
- 30 ml. Sambuka
- 30 ml. Absints
- 50 ml. Džīna
- 20 ml. Cukura sīrups
- 150 ml. Sprite
- 20 ml. Citronu sula
- ledus kubi
Gatavošanas metode:
Piepildiet trīs ceturtdaļas glāzes ar ledu. Pievienojiet džinu, absintu un sambuku. Sulu un cukura sīrupu sakratiet šeikerī un pēc tam ielejiet glāzē. Aizpildiet atlikušo tilpumu ar sprite.
Kokteilis “Jautrais francūzis”
Viegls dzēriens ar eksotisku garšu.
Sastāvdaļas:
- Sambuca - 10 ml.
- degvīns - 10 ml.
- Citronu sula - 10 ml.
- Šampanietis (labākais pussaldais) - 100ml.
- 5 vīnogas
- Kāds ledus
Gatavošanas metode:
Vīnogas ir nedaudz jāsadrupina un jāievieto glāzē, pievienojiet ledus gabaliņus. Sakratiet citronu sulu, degvīnu un sambuku šeikerī, pēc tam ielejiet glāzē. Pirms pasniegšanas jāpievieno šampanietis un rūpīgi jāsamaisa ar karoti.
Black Jack kokteilis
Ļoti stiprs vīriešu dzēriens. Tā nosaukums norāda, ka dzēriena sastāvā ir Jack Daniels viskijs.
Sastāvdaļas:
- Sambuca melnais - 25 ml.
- Viskijs “Jack Daniels” – 25ml.
Gatavošanas metode:
Jums glāzē jāsajauc alkohols un pēc tam jāuzliek uguni. Pēc liesmas nodzišanas dzeriet līdz apakšai.
Audi kokteilis
Kārtējais kārtainais kokteilis, kuram pievienosim liķieri no Itālijas. Katra slāņa caurspīdīgums piešķir šim dzērienam greznu izskatu.
Sastāvdaļas:
- Sambuca - 15 ml.
- Baltais rums - 15 ml.
- Citrusaugļu liķieris - 15 ml.
- Kokosriekstu liķieris "Malibu" - 15 ml.
Gatavošanas metode:
Glāze ar ietilpību 100 grami ir jāpiepilda ar spirtu kārtām. Vispirms Sambuca, tad Malibu, beigās citrusu liķieris un rums. Viņi dzer šo dzērienu vienā rāvienā.
Tagad esi iemācījies pats pagatavot visneparastākos kokteiļus no sambuca un pārsteigt draugus ballītē. Veiksmi!
Pateicoties īpašajam dzeršanas rituālam, šis itāļu liķieris tiek uzskatīts par neaizstājamu jauniešu ballīšu atribūtu. Dedzinoša sambuca dzeršana tiek uzskatīta par modernu izklaidi. Taču bez zilās liesmas un anīsa garšas sambukai ir vēl viena priekšrocība – tā ir lieliska kombinācija ar citiem dzērieniem. Rezultātā kokteiļi ar sambuku izrādās ļoti garšīgi. Mēs izvēlējāmies cienīgākos variantus, ko var pagatavot mājās.
Kokteiļu ar sambuca īpašības:
- anīsa aromāts ar citronu notīm;
- mērens saldums (tie nav noturīgi);
- nav alkohola garšas;
- izraisīt spēka pieplūdumu dzērājā.
Mēs centāmies ņemt vērā visu apmeklētāju intereses, tāpēc reitingā tiek piedāvāti dažādu stiprumu un garšu kokteiļi.
1. Hirosima.
Dzēriens, kas izskatās pēc kodolsprādziena. Hirosima tiek uzskatīta par vienu no populārākajiem kokteiļiem pasaulē. Pateicoties augstajai stiprībai, sambukas un absinta maisījums izraisa sprādzienbīstamu iedarbību organismā. Šis ir klasisks šots – alkoholiskais kokteilis, kas tiek pasniegts glāzē un izdzerts vienā rāvienā.
- sambuca - 20 ml;
- absints - 20 ml;
- Baileys liķieris – 20 ml;
- granātābolu sīrups (grenadīns) - 5 ml.
Pagatavošana: glāzes apakšā ielej sīrupu, tad sambuku, Baileys un absintu. Visas grūtības slēpjas pareizā slāņu izvietojumā.
Hirosima 2. Mākoņi.
Šī kokteiļa izskats ir maldinošs. Sākumā šķiet, ka šis ir ļoti viegls dzēriens, piemērots romantiskam vakaram. Faktiski šis ir “slepkava” kadrs, jo “Mākoņu” stiprums pārsniedz 40 grādus.
- sambuca - 20 ml;
- sudraba tekila - 20 ml;
- absints - 10 ml;
- Blue Curacao liķieris – 3 ml;
- Baileys liķieris - 3 ml.
Pagatavošana: Ielejiet sambuku un tekilu glāzē, pievienojiet dažus pilienus Baileys un Blue Curacao. Ar karoti uzliek kokteiļa virsū absinta kārtu. Pirms lietošanas labāk to aizdedzināt.
Mākoņi 3. Fredijs Krūgers.
Trešajā vietā ir kokteilis ar ķiršu piena garšu un anīsa aromātu. Šis vairāk ir sieviešu dzēriens ar stiprumu 25 grādi.
- degvīns - 30 ml;
- sambuca - 60 ml;
- piens - 70 ml;
- ķiršu sīrups - 20 ml.
Pagatavošana: Sajauc visas sastāvdaļas šeikerī, ielej maisījumu martini glāzē. Kokteili var dekorēt ar ķiršu vai plānu citrona miziņas kārtiņu.
Fredijs Krūgers 4. Kokons.
Viens no vienkāršākajiem kokteiļiem ar viegli pieejamām sastāvdaļām. Piemērots tiem, kas vēlas izmēģināt sambuku ar kolu. Labi atsvaidzina karstās dienās.
- sambuca - 50 ml;
- Coca-Cola (Pepsi) – 150 ml;
- citronu sula - 20 ml;
- ledus kubi.
Pagatavošana: piepilda glāzi ar ledu, pievieno sambuku, sulu un kolu. Samaisiet glāzes saturu ar karoti. Dzer caur salmiņu.
Kokons 5. Kazantips.
Kokteiļu “Hirosima” un “” tuvs radinieks, taču atšķiras no tiem proporcijās un dažās sastāvdaļās. Bieži kalpoja tāda paša nosaukuma festivālā.
- absints - 15 ml;
- sambuca - 15 ml;
- Baileys – 15 ml;
- grenadīns - 15 ml.
Pagatavošana: glāzes apakšā ielej granātābolu sīrupu un ar kokteiļa karoti liek sambukas, liķiera un absinta kārtas. Kokteili uzliek uguni un dzer caur salmiņu, sākot no apakšējiem slāņiem.
Kazantips 6. Šķidrais slāpeklis.
Neskatoties uz draudīgo nosaukumu, šis ir “miermīlīgs” kokteilis ar saldu garšu un mērenu stiprumu.
- sambuca - 80 ml;
- kokosriekstu piens - 60 ml;
- krēmveida saldējums - 100 grami.
Pagatavošana: Saldējumu izkausē un lej šeikerī. Pievienojiet tur sambuku ar kokosriekstu pienu. Labi samaisa un ielej kokteili augstā glāzē. Novietojiet dzērienu ledusskapī uz 10-15 minūtēm. Dekorē ar ananāsa gabaliņu un ķiršu.
Šķidrais slāpeklis 7. Jautrs francūzis.
Oriģināla sambukas un šampanieša kombinācija. Rezultāts ir vidēji stiprs kokteilis ar neaizmirstamu saldskābo garšu.
Savienojums:
- šampanietis - 100 ml;
- sambuca - 10 ml;
- degvīns - 10 ml;
- citronu sula - 10 ml;
- vairākas vīnogas;
- ledus kubi.
Pagatavošana: sasmalciniet vīnogas, pievienojiet tās glāzē ar dažiem ledus kubiņiem. Šeikeri sajauciet degvīnu, sambuku un sulu. Ielejiet šeikera saturu glāzē. Pēdējā posmā pievienojiet šampanieti. Izrotājiet kokteili ar vīnogu zariņu.
Jautrs francūzis 8. Preved, lāci!
Stipro alkoholisko dzērienu maisījums neatlaidīgākajiem cienītājiem.
- konjaks - 25 ml;
- sambuca - 25 ml;
- tumšais rums - 25 ml;
- absints - 25 ml;
- apelsīnu liķieris - 25 ml.
Pagatavošana: sambuku ielej glāzē, pēc tam secīgi kārto konjaka, ruma, liķiera un absinta kārtas. Aizdedziet, turiet 10-15 sekundes, izslēdziet uguni, dzeriet caur salmiņu, sākot no apakšējā slāņa. Jūs varat uzkodas ar citrona šķēli.
Preved, lācis 9. Black Jack.
Oriģināla sambuca un Jack Daniels viskija kombinācija. Vienkāršs, bet ļoti spēcīgs kokteilis.
- melnā sambuka - 25 ml;
- viskijs - 25 ml.
Pagatavošana: glāzē ielej sambuku un viskiju. Iededziet to, pagaidiet, līdz uguns nodzisīs. Dzert vienā rāvienā.
Black Jack 10. Brīva vasara.
Skaists atsvaidzinošs alkoholiskais kokteilis ar oriģinālu garšu.
- sambuca - 30 ml;
- absints - 30 ml;
- džins - 50 ml;
- citronu sula - 20 ml;
- sprite – 150 ml;
- cukura sīrups - 20 ml.
- ledus kubi.
Pagatavošana: 3/4 glāzi piepilda ar ledus gabaliņiem. Pievieno džinu, sambuku, absintu. Sajauc citronu sulu un cukura sīrupu šeikerī un ielej maisījumu glāzē. Pievienojiet spraitu.
Brīva vasara Uzmanību! Aizdedzinot kokteiļus ar sambuku, atcerieties ugunsdrošību. Cilvēki ar gariem matiem cieš biežāk nekā citi.
Sastāvdaļas:
. sambuca 50 ml;
. kafijas pupiņas;
. kokteiļu salmiņi;
. salvete.
Gatavošanas metode:
Vienkāršus sambuca kokteiļus var papildināt ar citu recepti.
Sastāvdaļas:
. sambuca 50 ml;
. 3 kafijas pupiņas.
AR gatavošanas metode:
Kokteilis "Hirosima"
Sastāvdaļas:
. viegla sambuka 20 ml;
. absints 20 ml;
. Baileys liķieris 20 ml;
. grenadīna sīrups 5 ml.
Gatavošanas metode:
Kokteilis “Red Dog” vai “Red Dog”
Sastāvdaļas:
. viegla sambuka 20 ml;
. sudraba tekila 25 ml;
. Tabasco mērce 5 ml.
Gatavošanas metode:
Kokteilis “Magnum 44”
Sastāvdaļas:
. melnā sambuka 20 ml;
. zelta rums 20 ml;
. absints 20 ml.
Gatavošanas metode:
Kokteilis "Aklais fotogrāfs"
Sastāvdaļas:
. sambuca 30 ml;
. šampanietis 35 ml;
. melnais rums 20 ml;
. absints 20 ml.
Gatavošanas metode:
Kokteilis "Kokons"
Sastāvdaļas:
. sambuca 50 ml;
. kolas 150 ml;
. ledus.
Gatavošanas metode:
Kokteiļi ar sambuku
Ja meklēšanas joslā ierakstāt trīs vērtīgos vārdus “sambuca kokteiļa recepte”, tas nozīmē, ka gatavojaties karstai ballītei, un šajā es būšu jūsu palīgs. Kaislīgajam itāļu anīsa liķierim ir daudz pasniegšanas veidu, no kuriem slavenākais ir sambukas dedzināšana. Šeit mēs sākam savu īso ekskursiju kokteiļu pasaulē ar sambuku.
Kokteilis "Burning Sambuca"
Tā kā jūs interesē vienkārši sambukas kokteiļi, tad vienkāršāka ceļa nav: iededziet sambuku glāzē, pagaidiet dažas sekundes, nodzēsiet liesmu ar vienu izelpu un izdzeriet vienā rāvienā. Tomēr jūs nemeklējāt receptes kokteiļiem ar sambuku, lai izvēlētos vienkāršāko metodi.
Sastāvdaļas:
. sambuca 50 ml;
. kafijas pupiņas;
. kokteiļu salmiņi;
. salvete.
Gatavošanas metode:
Šī liesmojošā sambuca recepte ir klasiska. Caurduriet parastu salveti ar kokteiļa salmiņu un ielejiet 50 ml sambukas glāzē. Ievietojiet trīs kafijas pupiņas akmeņu glāzē. Pagrieziet snifteri uz sāniem, novietojot to virs akmens stikla, un pagrieziet to vairākas reizes, lai lielākā daļa stikla sāktu iztvaikot uzliesmojošas vielas. Turiet zinātkāros cilvēkus drošā attālumā. Tagad viss ir gatavs ugunīgam šovam.
Iededziet sambuca tvaikus glāzē (labāk izmantot sērkociņu, lai izvairītos no apdegumiem)! Apmēram 15 sekundes apkārtējie sajūsmināti vēro zilo liesmu, kas pukst stiklā, kamēr jūs griežat stiklu, lai labāk sadalītu tvaikus. Ar vienmērīgu kustību ielejiet uguni glāzē, kas atrodas zemāk, vienlaikus paceļot roku ar glāzi uz augšu: pirmkārt, tādējādi ir mazāka iespēja apdegties, un, otrkārt, entuziasma pilni skatītāji vēros liesmojošās sambukas liesmas, kas plūst no plkst. Stikls. Apgrieziet snifteri otrādi un novietojiet to uz salvetes ar salmiņu. Sambuku dzer, ēd ar kafijas pupiņām un tad tvaikus ieelpo caur salmiņu. Galvenais šeit ir izdzert dzērienu vienā rāvienā un nekavējoties ievilkt tvaikus, neieelpojot svaigu gaisu.
Šādā veidā pasniegta dedzinoša sambuka var šķist grūti pagatavojama, taču ticiet man, to var viegli pagatavot arī mājās.
Vienkāršus sambuca kokteiļus var papildināt ar citu recepti.
Kokteilis “Sambuca ar mušām”.
Sastāvdaļas:
. sambuca 50 ml;
. 3 kafijas pupiņas.
AR gatavošanas metode:
Nekrītiet panikā pirms laika, īstas mušas tur neviens neķer, tāpēc viņu lomu pilda trīs kafijas pupiņas kaudzes apakšā. Piepildiet tos ar sambuku, izdzeriet vienā rāvienā, graudiņus sakošļājot. Laba ideja ir dzēriens un uzkodas vienā glāzē.
Tagad apskatīsim sarežģītākus kokteiļus ar sambuca receptēm.
Absinta sambuca kokteilis ir vispopulārākā kombinācija. Piedāvāju jums šādu gatavošanas recepti.
Kokteilis "Hirosima"
Sastāvdaļas:
. viegla sambuka 20 ml;
. absints 20 ml;
. Baileys liķieris 20 ml;
. grenadīna sīrups 5 ml.
Gatavošanas metode:
Šis kokteilis ir pagatavots šota glāzē. Apakšā lej sambuku, tad pāri karotei uzlej liķiera kārtu un tad absinta kārtu. Tas viss tiek darīts uzmanīgi, lai slāņi nesajauktos. Sīrups tiek pievienots caur salmiņu, kas, nokrītot uz glāzes dibena, veido kaut ko līdzīgu kodolsprādzienam, tāpēc šis kokteilis ieguvis savu nosaukumu.
Nākamais slavenais maisījums ir Sambuca Tequila kokteilis.
Kokteilis “Red Dog” vai “Red Dog”
Sastāvdaļas:
. viegla sambuka 20 ml;
. sudraba tekila 25 ml;
. Tabasco mērce 5 ml.
Gatavošanas metode:
No pirmā acu uzmetiena šo kokteili ir ļoti viegli pagatavot. Sambuku lej glāzes apakšā, bet virsū, izmantojot kokteiļa karoti, lej tekilu. Sambuca ir liķieris, kam ir blīvāka struktūra nekā tekilai, tāpēc slāņiem nevajadzētu sajaukties. Tad pa pilienam pievieno mērci, te slēpjas velns. Tabasco ir jāapstājas starp diviem dzērieniem. No ārpuses vajadzētu likties, ka tas ir sasalis gaisā, jo abi dzērieni ir caurspīdīgi.
Daudzus interesē sambuca ruma kokteilis, viņu ziņkāri apmierināšu ar šādu recepti:
Kokteilis “Magnum 44”
Sastāvdaļas:
. melnā sambuka 20 ml;
. zelta rums 20 ml;
. absints 20 ml.
Gatavošanas metode:
Sambuku, rumu un absintu pa vienai karotei pievieno liķiera glāzē. Jūs iegūstat skaistu un ļoti spēcīgu kadru.
Šeit ir lieliska recepte tiem, kas meklē Sambuca šampanieša kokteili.
Kokteilis "Aklais fotogrāfs"
Sastāvdaļas:
. sambuca 30 ml;
. šampanietis 35 ml;
. melnais rums 20 ml;
. absints 20 ml.
Gatavošanas metode:
Sajauciet sambuku, rumu un šampanieti, ielejiet glāzē un pa virsu uzlieciet absinta kārtu. Iededziet kokteili un pēc 3 sekundēm pārklājiet augšpusi ar glāzi. Ieelpojiet tvaikus caur salmiem un izdzeriet dzērienu vienā rāvienā.
Šis kokteilis ieguva savu nosaukumu kāda iemesla dēļ. Pēc tās jūsu atmiņas par ballīti atgādinās izplūdušām fotogrāfijām, kuras būtu uzņēmis akls fotogrāfs.
Un visbeidzot vienkāršākais garais dzēriens, kura pamatā ir sambuca.
Kokteilis "Kokons"
Sastāvdaļas:
. sambuca 50 ml;
. kolas 150 ml;
. citronu sula 20 ml (1 ēdamkarote);
. ledus.
Gatavošanas metode:
Iemet glāzē ledus gabaliņus, pārlej sambuku, kolu un sulu, samaisa un izdzer.
Kokteilis ar sambuku ir sinonīms svētkiem un veiksmīgai ballītei. Tomēr jāatceras, ka it visā, īpaši alkoholiskajos kokteiļos ar sambuku, ir nepieciešama mērenība. Dzērienus, kas satur daudz spēcīgu sastāvdaļu, vajadzētu dzert ne vairāk kā 3-4 glāzes vakarā.
Izmantojiet ieteiktās receptes un atklājiet savu talantu jaunu dzērienu radīšanā.
Alkohola gardēži (nejaukt ar alkoholiķiem!) vienmēr pievērš pienācīgu uzmanību kokteiļiem ar sambuku. Anīsa liķiera unikālā bagātīgā garša padara tos īpaši garšīgus, un daži apgalvo, ka tie ir arī veselīgi. Apskatīsim vairākas receptes ar sambuku, kuras var pagatavot mājās.
Rakstā:
TOP 5 kokteiļi ar sambuku
Anīsa liķieri “Sambuca MANZI di Civitavecchia” vai “Molinari Sambuca Extra” ir labi paši par sevi, taču šodien mēs runājam tikai par kokteiļiem ar šiem dzērieniem. Mēs plānojam jūs iepazīstināt ar karstajiem TOP 5 populārākajiem kokteiļiem ar sambuku visos mūsu plašās Dzimtenes un, protams, citu valstu bāros un klubos.
"Molijito"
Molijito
Jaukām dāmām - jebkurā gadalaikā un kungiem - vasaras karstumā Molijito kokteilis ir lieliski piemērots. Tas nav pārāk stiprs, lieliski atsvaidzinošs un arī ļoti garšīgs. Un viss, kas nepieciešams vienai porcijai:
- 100 ml tīra ūdens;
- 30 ml;
- ½ laima vai citrona, vēlams laims.
- sasmalcināts ledus;
- 5-6 lapas svaigas piparmētras;
- 1-3 tējkarotes cukura (pēc izvēles, bez tā).
Pats gatavošanas process ir ļoti vienkāršs. Ievietojiet glāzē sagrieztu laimu, piparmētru un cukuru. Ar karoti visu kārtīgi samīca. Pievieno ledu, ūdeni un samaisa, maziem malciņiem dzer.
"Hirosima"
Hirosima
Mēs piedāvājam jūsu uzmanībai slaveno kokteili ar Sambuca ar šausmīgo nosaukumu “Hirosima”. Un viss tikai tāpēc, ka kokteiļa sastāvdaļas, ērti novietotas glāzē, atgādina atomāru “sēni”. Šim dzērienam izmantojiet:
- "sambuca" - 20 ml;
- - 20 ml;
- absints - 20 ml;
- granātābolu sīrups - 5 ml.
Vispirms glāzē ielej Sambuca, tad uzmanīgi, nesajaucot kārtas, ielej Baileys liķieri. Pēc tam uzmanīgi ar karoti ielejiet Absintu. Un no augšas, centrā, ielej granātābolu sīrupu. Tā īpatnējais svars ir daudz lielāks nekā visām sastāvdaļām, un, izlaužoties cauri visiem slāņiem, tas rada atomu sprādziena attēlu. Šis kokteilis tiek izdzerts vienā rāvienā. Jāatceras, ka kokteiļa stiprums ir diezgan augsts.
"Fredijs Krūgers"
Fredijs Krūgers
Ievērojot “šausmu stāstu” tēmu, piedāvājam Fredija Krūgera kokteili. Un neļaujiet vārdam jūs maldināt. Pats par sevi tas ir diezgan nekaitīgs, to ir viegli pārbaudīt, izlasot sastāvdaļu sarakstu:
- degvīns - 30 ml;
- "Sambuca" - 60 ml;
- piens - 70 ml;
- ķiršu sīrups - 20 ml.
Visas sastāvdaļas sakrata šeikerī un pasniedz glāzē. vermuts "Martini". Kokteilis, kas nav īpaši stiprs un ar garšīgu garšu, noteikti iepriecinās dāmas.
"Kazantips"
Kazantips
Kokteilis “Kazantip” savā sastāvā burtiski ir “Hirosimas” “dvīnis”, taču pasniedz un dzer nedaudz savādāk. Vispirms sastāvs:
- absints;
- sambuca;
- Baileys liķieris;
- grenadīns.
15 ml katras sastāvdaļas jāielej kaudzē šādā secībā: vispirms granātābolu sīrups, pēc tam Sambuca slānis, pēc tam Baileys liķieris, un tad virsū uzlej absintu un uzliek uguni. Salmi tiek nolaisti līdz pašai apakšai, un viss dzēriens tiek izdzerts vienā rāvienā.
"Jautrais francūzis"
Jautrs francūzis
Savukārt pirmo piecinieku noslēgs satriecošs kokteilis ar daudzsološo nosaukumu “Jautrais francūzis”. Viena šī dzēriena porcija ietver:
- sambuca, degvīns un citronu sula - katrs 10 ml;
- ledus - 2-3 kubi;
- 5-6 vīnogas;
- pussaldais šampanietis - 100 ml.
Sasmalciniet vīnogas ar karoti un novietojiet ar ledu glāzes apakšā. Sakratiet sambuku, degvīnu un citronu sulu šeikerī un ielejiet glāzē. Pievieno šampanieti un ar karoti visu iemaisa glāzē. Jūs varat dzert.
Pilnīgi visus jūsu uzmanībai piedāvātos dzērienus var ne tikai nobaudīt alkohola bāros un naktsklubos, bet arī droši pagatavot mājās. Izmantojiet mūsu receptes, un jūs to nenožēlosit. Šie kokteiļi paspilgtinās jebkuru ballīti un pacels garastāvokli.
Kam ir patīkama pikanta garša un aromāts. Dzēriens tiek patērēts dažādos veidos. Kokteiļi ar sambuku ir oriģināli, garšīgi, apreibinoši un iespaidīgi.
Vispārīgie sambukas kokteiļu pagatavošanas principi
Tagad gandrīz katrā bārā var nogaršot alkoholu tīrā veidā vai pasūtīt ar to kokteili. Ir dažādi kokteiļi, kuru pamatā ir sambuca. Visām tām ir šādas funkcijas:
- Alkoholam nav jūtama alkohola garša;
- liķierim ir saldums, bet tas nav šķīstošs;
- ir izteikts anīsa aromāts ar ogu garšu;
- paaugstina vitalitāti.
Sambuca tiek izmantots, lai pagatavotu daudzslāņu dzērienus, sajaucot šeikerī, un vienkāršus, tieši kombinējot traukā, no kura tiks patērēts alkohols.
Anīsa liķieris tiek kombinēts ar dažādiem alkoholiskajiem un bezalkoholiskajiem produktiem. Tādējādi kokteilis, kurā apvienotas nesaderīgas sastāvdaļas – šampanietis un sambuka – iegūst oriģinālu garšu. Šim maisījumam ar citronu sulas un vairāku vīnogu piedevu ir interesanta saldskāba garša.
Tradicionāli sambuku sajauc ar gāzētiem bezalkoholiskajiem dzērieniem. Papildu komponenti pastiprina alkohola iedarbību un vienlaikus piešķir kokteiļam pikantumu un asumu.
Receptes ar kolu un spritu
Gāzētie bezalkoholiskie dzērieni, piemēram, Cola un Sprite, ir populārākās sastāvdaļas alkoholisko kokteiļu pagatavošanai jauniešu klubos un bāros.
Sambuca un kola lieliski sader kopā. Pierādījums tam ir populārais Cocoon kokteilis. To ir viegli pagatavot pašam savā mājas virtuvē. Ēdienu gatavošanai nav nepieciešami īpaši trauki. Alkohola kokteiļa recepte ietver pieejamās sastāvdaļas.
Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešams:
- 50 ml sambuca;
- 20 ml citrona sulas vai laima sulas;
- 150 ml kolas;
Gatavošanas process ir vienkāršs. Glāzē jāsamaisa liķieris, Coca-Cola, citrona sula un visu saputo. Pēc tam pievienojiet nedaudz ledus. Ieteicams lietot caur salmiņu.
Daži cilvēki dzer šo kokteili, nepievienojot citronu sulu, un vienkārši sajauc galvenās sastāvdaļas pēc savas gaumes.
Populāras ir iespējas no long drink kategorijas, tas ir, tās, kuras tiek dzertas pakāpeniski un lēni. Pie šādiem dzērieniem pieder daudzu meiteņu iemīļotais kokteilis “Spider Bite”. Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešami šādi produkti:
- 30 ml melnās sambukas;
- 30 ml sudraba tekilas;
- 150 ml kolas;
- 15 g saldējuma ar vaniļas garšu;
Dzēriens tiek pagatavots šādā secībā. Novietojiet 2-3 ledus gabaliņus glāzes apakšā un ielejiet tekilu. Tad pievieno kolas un anīsa spirta produktu. Visbeidzot centrā ievieto saldējumu. Pateicoties tam, stiklā tiek izveidots dīvains zirnekļa attēls.
Anīsa liķieris ar Sprite nav nekas neparasts. Viens no populārākajiem kokteiļiem naktsklubos ir Liquid Opium. Nav ieteicams gatavot kratīt sevi bez jebkādas sagatavošanās. Tas ir sarežģītāks, un tā stiprums var atšķirties.
Lai pagatavotu “Liquid Opium”, jums ir nepieciešami šādi komponenti:
- 20 ml;
- 20 ml itāļu liķiera;
- 20 ml Becherovka;
- 150 ml sprite;
- 5 ml granātābolu sīrupa.
Lai izveidotu, jums būs nepieciešami sērkociņi, glāze un glāze.
Sākotnēji glāzē jāsajauc Becherovka ar sīrupu un jāuzpilda ar Sprite. Absints un galvenā sastāvdaļa, liķieris, tiek atsevišķi apvienoti glāzē. Pēc tam ēdieni. Pēc 5 sekundēm spirtu no glāzes ielej glāzē ar Sprite un Becherovku, pārklāj ar plaukstu, sit pa galdu un izdzer vienā rāvienā.
Sambuca un sulas kokteilis
Sambuca ar sulu ir lieliska kombinācija. Sastāvdaļas papildina daudzas stipro un vieglo alkoholisko dzērienu receptes.
Kokteilis “Flirt” ir košs un garšīgs, diezgan viegli pagatavojams, bet stiprs. To pasniedz Martini glāzēs. Lai sagatavotu, jums būs nepieciešams:
- 30 ml degvīna;
- 30 ml melnās sambukas;
- 60 ml dzērveņu sulas.
Jums ir jāuzkrāj šeikeris un ledus. Dzērienu ir viegli pagatavot. Šeikeri sajauc visas sastāvdaļas ar ledu, kārtīgi sakrata un izkāš glāzē.
Kokteilis “Apgrieztais skrūvgriezis” tiek pagatavots, pievienojot sulu. Šis kokteilis ir garš dzēriens, un tam ir skaists izskats, jo glāze ir pildīta slāņos.
Sastāvdaļas ir šādas:
- 30 ml degvīna;
- 30 ml itāļu liķiera (kontrastam labāk ir ņemt melnu šķirni);
- 180 ml apelsīnu sulas;
Atsevišķā glāzē apvienojiet galveno alkoholu un degvīnu. "Apgrieztajam skrūvgriezim" jums ir nepieciešams augsts, šaurs stikls. Piepildiet to 1/4 ar ledu un ielejiet sulu. Tad uzmanīgi, karoti pa karotei ielej liķiera un degvīna maisījumu. Jums jācenšas nesajaukt slāņus. Dzert ieteicams lēnām, caur salmiņu.
Citas vienkāršas kokteiļu receptes
Gardu alkoholu ar anīsa spirta produktu var pagatavot mājās. Itālijā sambuku dzer ar kafijas pupiņām, bet gardēžiem radusies ideja kafijai pievienot pašu liķieri. Jūs varat pagatavot kafijas dzērienu mājās un pievienot tam sambuku pēc garšas. Tiek uzskatīts, ka labākā kombinācija būtu espresso (4 daļas) un anīsa spirts (1 daļa).
Vēl viena vienkārša iespēja, ko varat pagatavot mājās, ir dzēriens Duval. Sagatavošanai nepieciešami šādi alkoholiskie produkti:
- trīskāršās sekundes;
- sambuca;
Atsevišķā glāzē sajauc visas sastāvdaļas šādās proporcijās: 2 daļas triple sec un 1 anīsa liķieris. Ledus pievieno ar aci. Visu kārtīgi samaisa un izkāš citā glāzē. Dzēriena stiprums ir līdz 45°, tāpēc tas tiek izdzerts vienā piegājienā, tas ir, vienā rāvienā.
Slaveno “B-53” var izgatavot arī mājās. Lai to izveidotu, jums ir nepieciešami šādi komponenti vienādās daļās:
- kafijas liķieris;
- sambuca;
- oranža trīskāršā sek.
Ielejiet katru sastāvdaļu glāzē kārtās: vispirms kafijas liķieri, tad sambuku un trīs reizes. Ir pieņemts to izdzert vienā rāvienā.
Pat izmantojot anīsa apiņu komponentu un kolu, jūs varat iegūt izcilu, uzmundrinošu dzērienu. Alkohols kļūs par universālu produktu mājas bārā, jo to var lietot gan tīrā veidā, gan kombinējot ar dažādām sastāvdaļām, veidojot unikālus kokteiļus.
