Хэрэв та гэр бүлээ амттай энгийн оройн хоолоор баярлуулахыг хүсч байвал будаатай чихмэл тахианы мах хийж өгөөрэй. Энэ хоол нь нэг дор хоёр байдаг - үндсэн хоол ба хажуугийн таваг. Энэ нь жигнэх цагийг тооцохгүйгээр маш энгийн бөгөөд хурдан бэлтгэгддэг. Түүгээр ч зогсохгүй энэ хоолыг баярын ширээн дээр халуун хоол болгон хялбархан үйлчилж болох бөгөөд зочдод зөвхөн гадаад төрх төдийгүй амтаараа баярлах болно.
Зууханд будаагаар дүүргэсэн тахианы мах бэлтгэхийн тулд шаардлагатай найрлагыг нь авна. Тахианы мах, хүнсний ногоо, будаа зэргийг урсгал усаар угаах хэрэгтэй. Бэлэн болтол будаа буцалгана.
Тахианы махыг давсалж, гадна болон дотор нь чинжүү, та цагаан цуугаар бага зэрэг цацаж, 15 минутын турш marinate үлдээж болно.
Ургамлын тосонд сонгино, мөөгийг зөөлөн болтол нь хуурна.
Чанасан будаа нэмээд хутгана, давс, чинжүүгээ амтлаарай.
Хоол хийх төгсгөлд шинэ жижиглэсэн ургамлыг нэмж, дүүргэж хольж, хөргөнө.
Тахианы гэдэсийг дүүргэгчээр дүүргэнэ.
Тахианы хөлийг утас эсвэл гал тогооны утсаар боож, хэрэв хүсвэл гэдэсийг модон шорлогоор бэхэлж болно.
Тахианы махыг жигд таваг руу шилжүүлж, ургамлын тос, давс, перецээр тосолж, дээд ба доод халаалтын горимд 180 градус хүртэл халаасан зууханд 60-90 минутын турш хооллоорой. Бэлэн болсон тахианы махыг модон шорлогоор хэд хэдэн газар цоолох хэрэгтэй. Хэрэв хөх, гуя гэх мэт. цэвэр, тунгалаг шүүс урсдаг - тахиа бэлэн боллоо.
Хэрэв та зууханд будаагаар дүүргэсэн тахианы мах нь нарийн төвөгтэй хоолны ангилалд багтдаг гэж бодож байгаа бол энэ нь огт үнэн биш бөгөөд хоол хийх нь тийм ч хэцүү биш юм. Тодорхой хэмжээний нарийвчлал, ур чадвар шаардагддаг боловч зарчмын хувьд хоол хийх бүрэн сонирхогч хүртэл энэ жорын дагуу будаагаар дүүргэсэн тахианы мах бэлтгэх боломжтой. Хоол хийх үйл явцын нарийвчилсан тайлбарыг анхааралтай уншиж, хувь хэмжээ, температурын нөхцлийг дагаж мөрдөөрэй, та амжилтанд хүрнэ!
Зууханд чихмэл тахианы махыг жигнэхдээ би үргэлж олон халуун ногоо хэрэглэдэг бөгөөд тахианы гулуузыг дүүргэх дүүргэлтээс хамааран анхилуун үнэртэй хольцыг сонгодог. Цагаан будаа нь зөвхөн анхилуун үнэртэй төдийгүй тод, ялгаатай амтлагчийг шаарддаг. Үгүй бол будаа нь зөөлөн болж хувирах бөгөөд энэ нь энэ хоолонд огт тааламжгүй юм. Надад дорно дахины хоолны халуун ногоо байдаг - нунтагласан цагаан гаа, турмерик, кориандра, нунтаг улаан чинжүү, бэлэн карри амтлагч, чинжүү чинжүү. Үр нөлөө нь гайхалтай - будаа нь тод шар болж, халуун ногоотой халуун амтыг олж авч, маш анхилуун үнэртэй болдог. Миний хувьд энэ бол зууханд будаагаар дүүргэсэн тахианы махны хамгийн сайн жор юм: төвөгтэй биш, үнэтэй найрлагагүй, маш амттай дүүргэлт, урьдчилан таамаглах боломжтой үр дүн юм. Дашрамд хэлэхэд, энд түүний өөр нэг хувилбар байна - будаа, алимтай бол бас маш амттай. Жигнэх зориулалттай тахианы гулуузыг сонгохдоо жигнэх савны хэмжээг анхаарч үзэх хэрэгтэй: өөх тос нь хайруулын тавган дээрээс асгарахгүй, харин мах, дүүргэгчээр ханасан байх ёстой.
Зууханд будаагаар дүүргэсэн тахианы мах - зурагтай жор
- Жигнэх зориулалттай тахианы гулууз - 1 ширхэг (би 2-оос 2.5 кг жинтэй broiler авдаг);
- дугуй будаа - 1 аяга (дээд талд биш, 2-3 см богино);
- ус - 1 шил;
- хар чинжүү - 0.5 tsp;
- турмерик нунтаг - 1 халбага;
- нунтагласан цагаан гаа нунтаг - 1 tsp;
- карри амтлагч ба газрын улаан чинжүү - тус бүр 1.5 халбага;
- чинжүү чинжүү хэсэг - 1 халбага;
- давс - амсах болно (би дүүргэхэд 0.5 tsp, тахианы хувьд - 1.5 tsp);
- наранцэцгийн тос - 1 tbsp. л;
- дүүргэх элсэн чихэр - 1 tbsp. л (заавал биш);
- үзэм - 0.5 аяга (зураг дээр байхгүй, би оруулахаа мартсан).
Цагаан будаагаар дүүргэсэн тахианы жор
Цагаан будааны үр тариаг хоол хийхээс өмнө сайтар угаах хэрэгтэй гэдгийг хүн бүр мэддэг гэж би бодож байна. Үүнд анхаарлаа хандуулах хэрэггүй, би цэвэр будаагаа дутуу аяга хүйтэн усаар дүүргээд бага зэрэг хавдахын тулд хагас цаг байлгана.
Би нарийн давс, газрын улаан чинжүүний холимог бэлтгэдэг (заримдаа би үүнийг паприкагаар сольж өгдөг). 2.5 кг жинтэй broiler-ийн хувьд. Би 1.5 халбага авдаг. давс, ижил хэмжээний газрын чинжүү.
Би тахианы гулуузыг угааж, хөлний үлдсэн өд, арьсыг хутгаар арилгадаг. Бүх дотор талыг нь (заримдаа элэг, бөөр, уушиг үлддэг) шувууны дотор талыг сайтар угааж, хатаана. Хэрэв та нойтон гулуузыг давс, амтлагчаар үрж авбал давс нь хайлж, урсаж, мах нь давсгүй болно. Хатаасан тахианы махыг дотор болон гадна талаас нь холимогоор үрж, хагас цаг ба түүнээс дээш хугацаагаар байлгана.
Тахианы мах давс, чинжүүг шингээж авдаг бөгөөд энэ үед би чанаж болгосон будаагаа чанаж болгосон. Би усанд турмерик, хэдэн чимх давс нэмнэ. Бүх шингэнийг шингээх хүртэл маш бага дулаанаар хооллоорой. Миний будаа бараг бэлэн болтол нь ингэж чанаж хийдэг ч хоорондоо наалддаггүй, хэт шатдаггүй.
Халуун будаагаа наалдахгүйн тулд би халуун будаа руу нэг халбага тос хийнэ. Тогооноос би үр тариагаа саванд хийнэ, бүх халуун ногоо, үзэм (би эхлээд таван минутын турш буцалж буй ус хийнэ), давс нэмнэ. Цагаан будааг бага зэрэг амттай болгохын тулд би бага зэрэг элсэн чихэр нэмнэ. Би бүгдийг холино. Цагаан будаагаар дүүргэсэн тахианы мах бэлтгэх дүүргэлт бэлэн боллоо.
Бид бүх бүтээгдэхүүнээ бэлдэж дууслаа. Зуухыг асаагаад 200 градус хүртэл халаана. Одоо бид гулууз махыг махлаг болгохын тулд тахианы махыг будаагаар хэрхэн дүүргэхийг олж мэдэх болно. Эхлээд би зүсэгдсэн газар гэдсэн талаас нь гулуузыг дүүргэдэг. Би 2-3 tbsp тавьсан. л. татсан будаа. Халбага эсвэл гар ашиглан би тахианы дотор дүүргэгчийг нягтруулж, гэхдээ маш нягт биш юм. Би ижил хэмжээгээр нэмж, дахин нягтруулж, бүх гулуузыг жигд дүүргэхийн тулд будаа тараана. Жигнэх явцад будаа бага зэрэг хавдах болно гэдгийг харгалзан би бага зэрэг чөлөөтэй зай үлдээдэг. Би сүүлний ойролцоо захын ирмэгийг чангална. Би зүү, утас аваад ирмэг дээр нь том оёдолоор оёдог. Хэрэв татсан мах үлдсэн бол би хүзүүний ойролцоо хоосон зайг дүүргэж, мөн нүхийг оёдог. Би гараараа гулуузыг нь жигнэж, будаагаар дүүргэсэн тахианы махыг зөв хэлбэрт оруулав.
Би хайруулын тавган дээр тос түрхэнэ. Би шувууг нуруугаараа (эсвэл эсрэгээр - хөхөө дээш) байрлуулж, хэлбэрийг таг эсвэл тугалган цаасаар бүрхэв. Би үүнийг дунд түвшинд тавиад 1.5 цаг орчим зууханд будаагаар дүүргэсэн тахианы махыг жигнэнэ.
Энэ хугацаанд хэд хэдэн удаа би гаргаж аваад, гулууз дээр нь өөх тос хийнэ. 1.5 цагийн дараа тагийг (тугалган цаас) авч, дулааныг 220-230 градус хүртэл нэмэгдүүлж, дээд талыг нь 10-12 минутын турш амтат алтан хүрэн царцдас үүсэх хүртэл шарна.
Би утсыг хайчаар таслав, тэд амархан гарч ирдэг. Би будаагаар дүүргэсэн тахианы махыг бүхэлд нь огтолгүйгээр үйлчилдэг - эцэст нь энэ бол баярын ширээн дээрх гол хоол бөгөөд энэ нь гайхалтай, үзэсгэлэнтэй байх ёстой!
Зарим шалтгааны улмаас чихмэл тахианы махыг зөвхөн зарим баяраар бэлтгэх ёстой гэсэн үзэл бодол байдаг. Би үүнтэй санал нийлэхгүй байна, учир нь би үргэлж идэхийг хүсдэг, ялангуяа бидний хэн нь ч жилийн аль ч өдөр амттай хоол идэхээс татгалзаж чадахгүй. Мөн хэтэрхий амттай хоол гэж байдаггүй! Эцсийн эцэст бид хайртай хүмүүсээ нарийн боов, пудингоор баярлуулах баярыг хүлээхгүй байна уу? Тэгвэл яагаад ажлын өдөр ямар ч өдөр чихмэл тахианы хоол хийж болохгүй гэж, ялангуяа түүнийг бэлтгэх олон жор байдаг.
Зарчмын хувьд ийм хоол бэлтгэх үйл явц нь тийм ч төвөгтэй биш бөгөөд тэр ч байтугай шинэхэн тогооч ч гэсэн үүнийг ямар ч бэрхшээлгүйгээр даван туулж чадна. Үүний үр дүнд та өдөр тутмын амьдралыг баяр болгон хувиргаж, гэр бүлийн гишүүн бүрийн сэтгэл санааг өргөж, хоолны ширээгээ гоёмсог чимэглэх амттай, сэтгэл ханамжтай хоол авах болно. Тахианы махыг амттай, ялангуяа хоолны дэглэм гэж үздэг. Тийм ч учраас тэдний дүр төрхийг хатуу хянаж байдаг хүмүүс ч татгалзах ёсгүй.
Өнөөдөр бид танд будаагаар дүүргэсэн тахианы мах бэлтгэх технологийг танилцуулах болно. Бид татсан маханд бэлэн бүтээгдэхүүний амтыг төрөлжүүлэхэд туслах өөр өөр найрлага нэмэхийг хичээх болно. Мөн бид шинэхэн тогооч нарт хэрэгтэй, тэргүүлэгч тогооч нарын зөвлөмжүүдтэй танилцаж, энэхүү үнэхээр амттай хоолыг бэлтгэх зарим нууцыг сурах болно.
Жор 1: Будаатай тахианы мах
Энэхүү жорын дагуу тахианы мах бэлтгэх үйл явцыг хөнгөвчлөхийн тулд та бэлтгэсэн гулуузны ясыг салгаж, нэн даруй бэлтгэсэн дүүргэгчээр дүүргэж чадахгүй. Гэхдээ илүү их дүүргэж, тахианы мах илүү шүүслэг мэт харагдахын тулд би ядаж хөхний ясыг арилгахыг зөвлөж байна.
Шаардлагатай найрлага:
- тахианы мах - 1.5 кг;
- сонгино - 2 ширхэг;
- будаа - 1 шил;
- лууван - 2 ширхэг;
- майонез - 2-3 tbsp;
- тахианы маханд зориулсан халуун ногоо - 1 tbsp.
Хоол хийх арга:
Эхлээд бид тахианы хөндийг дүүргэхэд ашиглах чөмөг бэлтгэх хэрэгтэй. Будаа буцалгана. Сонгино, лууваныг хальсалж, жижиг шоо болгон хуваана. Та лууваныг үрж болно. Хайруулын тавган дээр бага зэрэг ургамлын тос хийнэ, бага дулаанаар бэлтгэсэн орцуудаа хуурна. Лууван зөөлөн болмогц чанасан будаа, халуун ногоо нэмээд зөөлөн хольж, хойш тавь.
Тахианы махнаас эхэлье. Бид цоргоны доор угааж, алчуураар хатааж, хөхийг нь дээш өргөөд ширээн дээр тавина. Хурц хутгаар гулуузыг нурууны дагуу зүсэж, хөхний ясыг таслана. Хөл, далавчийг барьж буй үеийг болгоомжтой хугал. Ингээд л, тахианы мах бэлтгэгдсэн, одоо бид зүссэн хэсгийг хүзүү хүртэл утсаар оёх хэрэгтэй. Бид хүзүүний нүхээр тахианы махыг дүүргэж эхэлдэг. Бид үүнийг нягт нягтруулж, бүрэн оёдог. Майонезаас тахианы халуун ногоотой холино. Зарчмын хувьд та жороор заасан амтлагчийг заавал биш харин дуртай амтлагчаа нэмж болно. Бэлтгэсэн хольцоор тахианы махыг сайтар үрж, зуухаа халаахад бага зэрэг дэвтээнэ. Зууханд 180*С температурыг тохируулъя. Тахианы махыг яг 1 цагийн турш жигнэх хэрэгтэй. Таны амттай хоол бэлэн боллоо!!! Сайхан хооллоорой!!!
Жор 2: Будаа, мөөгөөр дүүргэсэн тахианы мах
Шаардлагатай найрлага:
- тахианы мах - 1.5 кг;
- яншуй, лаврын ба дилл - 100 гр;
- цөцгийн тос - 150 гр;
- тахианы амтлагч,
- давс, газрын чинжүү.
дүүргэгчийн хувьд:
- будаа - 1 шил;
- сонгино - 1 ширхэг;
- champignons - 250 гр;
- цөцгий - 2-3 tbsp;
- чинжүү, давс.
Хоол хийх арга:
Эхлээд дүүргэгчээ бэлдэж эхэлцгээе. Будаа буцалгана. Саванд будаа аль dente хүртэл чанаж байх үед сонгино хальсалж, жижиг шоо болгон цавчих. Мөөгийг дүүргэхэд мэдрэгдэхийн тулд бид том шоо болгон хуваасан. Хайруулын тавган дээр ургамлын тос асгаж, бүрэн бэлэн болтол нь хуурч ав. Давс, перецээр амтлана. Мөөгийг будаатай хольж, цөцгийтэй амталж, холино. Бэлтгэсэн дүүргэгчээ хойш тавь.
Ногоон тос бэлдье. Өрөөний температурт цөцгийн тосыг зөөлрүүлнэ. Ногоонуудыг нилээд цавчих ба тосоор холино. Ургамлыг тосонд сайн тарааж өгөхийн тулд та үүнийг хутгагчаар хийж болно. Үр массыг өнхрүүлэн өнхрүүлэн 20 минутын турш хөлдөөгчид хийнэ.
Тахианы махнаас эхэлье. Дотор нь угааж, хатаасан гулуузыг чинжүү, давсаар тосолно. Сармисны хумсыг тууз болгон хайчилж ав. Арьсан доорх тахианы маханд хутганы үзүүрийг ашиглан жижиг зүслэг хийж, сармисаа оруулаарай.
Цөцгийн тосыг хөлдөөгчид гаргаж аваад цагираг болгон хуваана. Цайны халбага ашиглан тахианы арьсыг хэд хэдэн газар махнаас нь салгаж, эдгээр халаасанд ногоон цөцгийн тос хийнэ. Тахианы махыг бэлтгэсэн татсан махаар дүүргэж, нүхийг шүдний оогаар битүүмжилнэ. Тахианы махны дээд хэсгийг давс, перцээр үрнэ. Хэрэв хүсвэл улаан чинжүүтэй хамт үрж болно, энэ нь таваг нь илүү дур булаам улаан өнгөтэй болно.
Зуухны температурыг 180 градус болгож, тахианы махыг 1 цагийн турш жигнэх хэрэгтэй.
Бэлэн болсон тахианы махыг сайхан таваг дээр тавиад бүхэлд нь үйлчилж, үлдсэн ногоон цөцгийн тосоор чимэглээрэй.
Жор 3: Тахианы махыг будаа, prunes, алимаар дүүргэсэн
Шаардлагатай найрлага:
- тахианы мах - 2 кг;
- чавга - 15-17 ширхэг;
- алим;
- будаа - 150 гр;
- тахианы амтлагч,
- чинжүү, давс.
Хоол хийх арга:
Нэгдүгээрт, өмнөх жор шиг будаа буцалгана. Хайруулын тавган дээр бүлээн ус асгаж, 15 минутын турш чавгыг дүрнэ. Тэд хавдсан даруйдаа алчуураар хатаана. Хэрэв таны чавганц нүхтэй бол тэдгээрийг авч, хэмжээнээс нь хамааран 2 эсвэл 4 хэсэг болгон хуваана. Алимыг зүсмэл болгон хайчилж ав. Буцалсан будаагаа алим, чавгатай хольж, амтлагчаар амтлана. Бөглөхдөө та шинэ жижиглэсэн ургамал нэмж болно. Тахианы махыг бэлтгэсэн дүүргэлтээр дүүргэ. Цоорхойг утсаар оёж эсвэл шүдний оо ашиглан бэхэлж болно.
Тахианы махны дээд хэсгийг давс, перцээр үрж, жигд ханцуйндаа хийнэ. Бид гарны ирмэгийг сайтар боож, дээр нь хэд хэдэн цоорхой хийдэг. Шарах шүүгээгээ 180*С хүртэл халаагаад чихмэл тахиагаа 1 цаг жигнэнэ. Нэг цагийн дараа дээд талд нь ханцуйгаа хайчилж, тахианы махыг 10 минутын турш хооллоорой, ингэснээр сайхан алтан хүрэн өнгөтэй болно.
Бэлэн болсон тахианы махыг өргөн тавган дээр тавиад ногоон шанцайны ургамал навчаар бүрхэнэ. Анар үрээр чимээрэй, voila!!!
Цагаан будаатай чихмэл тахианы мах - шилдэг тогооч нарын нууц, ашигтай зөвлөмжүүд
- Чихмэл тахиа бэлтгэхийн тулд та зөвхөн залуу шувууг сонгох хэрэгтэй.
— Тахианы махан чихмэлийг бэлтгэхдээ будаагаа жигнэж болохгүйг анхаараарай. Үгүй бол жигнэсний дараа дүүргэх нь будаа шиг харагдах эрсдэлтэй.
- Тахианы царцдасыг илүү дур булаам харагдуулахын тулд та тахианы махыг улаан газрын чинжүүгээр үрж болно. Хэрэв тахианы махыг ханцуйндаа чанаагүй бол бэлэн болохоос 10-15 минутын өмнө тахианы махны дээд хэсгийг шингэн зөгийн балаар түрхээрэй - үр нөлөө нь гайхамшигтай.
Илүү олон тахианы жор
- Тахианы карбонат (фото)
- Шарсан тахиа
- Зуурмаг дахь тахианы мах
- Лонхон дээрх тахианы мах
- Зуурмаг дахь тахианы мах
- Тахианы мах
- Мексик тахиа
- Тахианы махтай лазанна
- Цөцгийтэй соустай тахианы махтай гоймон
- Зөгийн балны соустай тахианы мах
- Тахианы гуляш
- Селөдерейтэй тахианы мах
- Авокадотой тахианы мах
- Уураар чанасан тахиа
- Тахианы рисотто
- Цөцгийтэй тахианы мах
- Майонез дахь тахианы мах
- Хоолны тахиа
- Царцдастай тахианы мах
- Терияки тахианы мах
- Хуушуураар дүүргэсэн тахианы мах
- Хятад хэлээр тахианы мах
- Тахианы мах, хонхны чинжүүтэй салат
- Цагаан будаагаар дүүргэсэн тахианы мах
- Удаан агшаагчаар тахианы махтай будаа
- Тахианы махны суфле
- Кефир дэх тахианы мах
- Лааз дээрх тахианы мах
- Даралт агшаагч дахь тахианы мах
Хоол хийх хэсгийн үндсэн хуудаснаас та илүү сонирхолтой жоруудыг олох боломжтой
1. 200 градус хүртэл халаахын тулд зуухаа асаана. Жигнэмэгийг тугалган цаасаар боож, дээр нь төмөр тавиур тавь. Багцын зааврын дагуу будаа чанана. Сонгино хальсалж, жижиг шоо болгон хуваасан. Лууван хальсалж, зайлж, бүдүүн ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно. Цөцгийн тосонд (нэг халбага) халаасан хайруулын тавган дээр сонгино, зөөлөн болтол хуурч, дараа нь лууван нэмээд сармисаа шахаж, давс, чинжүү нэмнэ. Шарсан мах, 3-5 минутын турш хутгана.
2. Шарсан ногоог чанасан будаатай холино.
3. Бөглөхдөө үрж жижиглэсэн бяслаг нэмээд холино. Бяслагны хувьд та хагас зөөлөн, хагас хатуу шар бяслаг хэрэглэж болно. Гэсэн хэдий ч энэ нь амтанд хамаарах асуудал юм. Бүх найрлагыг нь холино.
4. Тахианы махыг цаасан алчуураар хатаана. Давс, чинжүүг бүх талаас нь болон дотроос нь амтлана. Будаа дүүргэгчтэй чихэвч. Үлдсэн дүүргэгчийг наалддаггүй саванд хийнэ. Тахианы хөлийг уя. Будаатай чихмэл тахианы махыг шарах дээр тавь. Тахианы махыг 200 градус хүртэл халаасан зууханд 20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Дараа нь тахианы маханд цөцгийн тос хийж, үлдсэн будаа, хүнсний ногоог зууханд хийнэ. Температурыг 230 градус хүртэл өсгөж, тахианы махыг өөр 10-15 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Хэрэв та зууханд тахианы махыг бүхэлд нь жигнэх юм бол та ямар ч хоолонд ялалт-хожилтой хоол авч болно. Улаан жигнэсэн тахиа нь гэр бүлийнхэнтэйгээ үдийн хоол идэхэд тохиромжтой, зочдыг зугаацуулахад тохиромжтой.
Илүү баярын сонголтыг будаа, үзэмээр дүүргэсэн тахианы мах бэлтгэх замаар хийж болно. Чихмэл тахианы мах илүү шүүслэг, амттай, үзэсгэлэнтэй болж хувирдаг.
Цагаан будаа, үзэмтэй чихмэл тахианы жор
Хоол: Үндсэн хоол
Бэлтгэл хийх хугацаа: 30 минут
Хоол хийх цаг: 1 цаг 15 минут
Нийт хугацаа: 1 цаг 45 минут
Найрлага
- 200 гр будаа
- 150 гр үзэм
- 50 мл ургамлын тос
- 50 гр цөцгийн тос
- 30-40 гр зөгийн бал
- хар перц
- давс
- 1.2 - 1.5 кг тахианы нэг гулууз
Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор
Зууханд будаа, үзэмээр дүүргэсэн тахианы махыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ
1. Үзэмээ угаана. Зөгийн балтай тос холилдон хуурна. Шарах хугацаа таван минут байна.
2. Буцалсан будаа, шарсан үзэм зэргийг хольж, бүгдийг нь 2-3 минутын турш халаана.
3. Тахианы гулуузыг угааж, хатааж, гадна болон дотор талыг нь давсалж, амт, хүссэн чинжүү нэмнэ.
4. Тахианы махны доторх хөндийг будаа, үзэмээр дүүргэ.
5. Хэвлийн ирмэгийг шүдний чигчлүүрээр зүсэж болно.
6. Чихмэл тахианы махыг тугалган цаасаар боож өгнө.
7. Тахианы махыг будаа, үзэмтэй зууханд хийнэ. Галыг + 180 градус хүртэл асаагаад нэг цаг орчим жигнэх хэрэгтэй.
8. Зуухнаас чихмэл тахианы махыг гаргаж аваад тугалган цаасны ирмэгийг нээнэ. Тахианы мах бараг бэлэн болсон ч арьс нь цайвар хэвээр байна.
9. Тахианы махыг 12 - 15 минутын турш зууханд буцааж хийнэ.
10. Тахианы маханд сайхан ичих харагдмагц будаа, үзэмтэй чихмэл тахианы мах бэлэн болно.
Үлдсэн зүйл бол таваг руу шилжүүлж, үйлчлэх явдал юм.
