الفطائر...
أزاليا زولانوفا خانينا
لقد بدأت الفطائر-
سيكونون هناك لتناول العشاء.
أمي وأبي سوف يأتي -
سيكون هناك فطائر على الطاولة!
فيقولون لي: يا سيدتنا،
هناك الفطائر والعصيدة على الطاولة.
يا ابنتي أنت عظيمة
لقد أصبحت أخيرًا شخصًا بالغًا!
لماذا مقلاة
لا خبز الفطائر بعد ذلك؟
لقد عجنت كل العجين
لقد نسيت كيفية خبز الفطائر ...
بعد كل شيء، نحن الطهاة!
الكسندر فيخور
أنا وأختي خبزنا الفطائر معًا
لدرجة أنهم لطخوا أنوفهم في العجين
ولكن هذا صحيح - إنها ليست مشكلة على الإطلاق
ولكن تبين أن الطعام كان لذيذًا جدًا.
أشاد بنا أمي وأبي لاحقًا:
"كم هو لذيذ ويكفي للبيت كله
ألم تفعل كل هذا بنفسك حقًا؟"
قلنا لأمي مبتسمًا: «تقريبًا».
كان بإمكاننا أن نفعل ذلك بأنفسنا، لكن الجدة جالا
قليلا بالطبع، لكنه ساعدنا
انها ماهرة جدا، مع حركة بارعة
يتم إخراج الفطيرة من الفرن الساخن.
هذا كل شيء، كفى ثرثرة، حان وقت العمل.
بعد كل شيء، أنا وأختي طهاة بعد كل شيء.
جدتي، أين أنت، نحتاج إلى نصيحة
دعونا نقلي شرحات العشاء!"
ما طهاة جيدة نحن!
الكسندر فيخور
قررت أنا وأختي خبز الفطائر
هذه المهمة... ليست سهلة على الإطلاق.
ضعي العجينة في قدر واتركيها دافئة
استغرق الأمر... وتدفق على الأرض!
تم تجميعها مرة أخرى باليد
أمي لا يمكن أن تخجل منا
لم يكن حجمها مناسبًا للمقلاة، لذا أضافوها إلى الحوض
يبدو أن عجينتنا سحرية!
ومع ذلك قمنا بخبز الفطائر
الخبز المسطح، المربعات، النجوم، الأكواب
كان من الصعب وضع جبل على الطاولة
ما طهاة جيدة نحن!
كانت أمي سعيدة من أجلنا بالطبع
لكنها قالت للتو: "للمرة الأخيرة!"
وحلوياتنا اللذيذة هي البط على البحيرة
لقد كانوا يأكلون بحماسة لمدة أربعة أيام!
رجل حقيقي!
الكسندر فيخور
لقد صنعنا سلطة أوليفييه في المنزل
لقد عهدوا إليّ بتقطيع البصل
هذا النوع من العمل مخصص للرجال فقط
وهذا يعني أنه لا يوجد سبب للرفض.
أقطع البصل إلى شرائح متساوية
يمسكها بكل قوته في قبضة
كان هناك ثمانية أكواب رائعة في المجموع.
بدون التاج العلوي والجذور.
"انظر، لقد نجح الأمر، أنا أصرخ لأمي
"أنا أحب القطع، وأريد المزيد."
صاحت أمي: "يا له من زميل جيد!
ابني رجل حقيقي!
أنا أقطع البصل مرة أخرى، لكن ما المشكلة؟
عيني تدمع ولن أجد السلام
وهم يقرصونك بشدة لدرجة أنك تستطيع الصراخ
ولكنني أقول: "أنت رجل! اصمت!"
لقد قطعت كل البصل بصمت
وذهب ليغسل عينيه بقبضته
وأمي تمدح كل شيء: «حسنًا، أخيرًا
لقد كبر مساعدي... رجل! مقاتل!"
تم الاختيار
ألينا رانيفا
أبي في المطبخ. ذهبت أمي.
ماذا هناك للغذاء؟
صلصة، بودنغ، طبق خزفي؟..
وأنا أتفق مع السميد أيضا.
أبي كل دقيقة
تفتح الثلاجة
لسبب ما هو
يقلب كتاب الطباخ.
يرى أبي على الصفحات
بيلاف والدواجن المقلية,
السمك في العجين والخل,
لفة بذور الخشخاش الحلوة.
هناك الزلابية. على قائمة طويلة
مجموعة كاملة من الأطباق الممتازة...
تم الاختيار والنقانق
إنهم يغليون بصوت عالٍ في المغرفة!
الطفل يعمل. فطائر الخبز
ألينا رانيفا
نحن لا نجلس ساكنين طوال اليوم،
نضغط على العجينة، نضغط عليها.
مقابض في العجين، أصابع في العجين -
نحن نخبز الفطائر للجميع!
مع بذور الخشخاش والتوت،
مع الكرز في الوسط
مع التفاح والبطاطس -
دعونا نرتاح قليلا.
فطيرة على فطيرة -
لقد كبرت التلة يا صديقي!
الآن قابل أصدقائك -
عاملني ببعض الفطائر!
الطفل يعمل. فطائر
ألينا رانيفا
أنا أخبز الفطائر للجميع ،
أسكب الدقيق في كوب.
العجين - واو! العجين - أوه!
هناك ضجة على الطاولة:
لقد تفرقت الخميرة -
زمام الأمور لن يصمد!
أضغط على العجين، أضغط على العجين
وسأبدأ بالطرح.
هناك بالفعل جبل من الفطائر.
ساعدوا أنفسكم يا أطفال!
إجابة توضيحية
ألينا رانيفا
ميلا ساعدت أمي
قامت بإعداد الطاولة لتناول العشاء.
على الرغم من أن المساعد صغير،
كانت تحمل الكؤوس والصحون.
لقد تعثرت عند عتبة
اصطدم الكأس وانكسر فجأة..
صرخت أمي: مسكين!
كيف كسرت الكأس؟
قالت ميلا: «وهكذا».
وأسقطت الآخر..
فطائر
آنا فيشنيفسكايا
جنبا إلى جنب مع والدتي
عجننا العجينة.
مغطاة بالدقيق
كانت الفطائر المسببة للعمى.
هناك فطيرة مع الملفوف ،
مع اللحم والبطاطس
لأختي - كعكة ،
سأنحته بكفي.
سأضع المربى
في العجينة في المنتصف.
وسوف أعامل الجدة
حشوة حلوة.
دعونا نأكل مع جميع أفراد الأسرة
فطائر لتناول العشاء.
سيقول أبي: "أحسنت!
نحن بحاجة إلى مساعد!"
سأخبز كعكة لأمي
بيكي السنجاب
هكذا لا يستسلم النفط
يضحك علي:
ثم سيجلس على النافذة،
سوف يندفع عبر الطاولة ،
سوف يطارد القطة
سيؤدي ذلك إلى إثارة الغبار في الزاوية.
صرخت بغضب: توقف!
وألقوا عليه الدقيق.
نعم حصلت عليها! إنه يدوي
لقد حدث ذلك على الفور. قعقعة ، دخان -
انتقل إلى الهجوم
كريمة، جبنة قريش ومربى.
يمكنني الاستغناء عن مدفع المياه -
سأنتظر أبي من العمل
وبعد ذلك نحن معه
دعونا التغلب على كل المربى!
خبز محمص
فاسيلي ميخائيلوفيتش بوزيريف
بعض الناس يحبون العجة
شخص ما لا يستطيع العيش بدون شرحات
وشخص ما يحب الرغوة حقًا ،
وأنا أحب الخبز المحمص يا شباب.
أستطيع أن أخبرك سراً،
انا ذاهب لطهي هذا واحد.
ولا بأس أن عمري سبع سنوات
سوف الجدة دائما تقديم المشورة
ما يجب القيام به وسوف يساعد ،
حيث لا تستطيع الحفيدة أن تفعل ذلك بنفسها.
هنا أقوم بتقطيع الخبز جيدًا
وأنا أسكبها في المقلاة.
الجدة سوف تساعدني هنا -
اقلي الخبز على النار.
أحرك البيض في الكأس
وأسكب الخبز في الأعلى.
كل ما تبقى هو إضافة الملح
أطفئ الغاز واتركه ليبرد.
طعامك بنفسك صدقني
إذا كنت لا تصدق ذلك، التحقق من ذلك
وسوف تتفق معي،
الأذواق هي نفسها، ولكن شخص آخر.
كيف لطهي العصيدة لتناول طعام الغداء
غالينا أناتوليفنا مالتسيفا
هناك بعض النصائح المفيدة حول علبة الحبوب،
كيفية طهي العصيدة بشكل صحيح لتناول طعام الغداء.
وقرأ ماشا:
"غلي الحليب
صب في الحبوب
طهي الطعام لمدة خمس دقائق."
وبعد ذلك، مثل الفن:
"إضافة الملح والسكر إلى الذوق."
كان لدى ماشا ذوق انتقائي للغاية،
ماشا تريد باستمرار الحلويات فقط.
الملح مالح جداً
قليل من الملح
ويمكنك رش المزيد من السكر،
بعد كل شيء ، لا يمكنك إفساد الطعم بالحلاوة ،
وستريد العصيدة أكثر.
لا يمكنك إفسادها بالمشمش المجفف بعد،
الزبيب والحليب المكثف والحلاوة الطحينية والنوجا،
المكسرات في السكر المحروق
والزبدة المذابة.
لذلك وضعت ماشا كل ما تحبه،
لكن العصيدة اختفت أثناء الطهي،
بعد أن تلطخ الموقد، بدأ في الصرير ...
سيتعين علينا أن نبدأ من جديد.
ملح وفلفل
غالينا أناتوليفنا مالتسيفا
أمي سوف تكون سعيدة جدا!
أبي سوف يكون سعيدا جدا!
تعلمت الطبخ
سأعد لهم سلطة
سأضع الفلفل والملح.
أحب والدي!
سأقوم أيضًا بطهي النقانق
في وعاء أمي المفضل.
إنه لأمر مؤسف أنه لا يوجد أحد ليسأل
كم من الوقت يجب عليك طهيها؟
ربما ساعة
أو ربما اثنان..
سوف أقوم بفلفلهم أولاً
وبالطبع سأضيف الملح.
أحب والدي!
الفلفل والملح مناسب في كل مكان.
أنا جائع بالفعل بنفسي!
للآباء للشرب؟
هل يمكنني أن أعد لهم بعض القهوة؟
قد تكون القهوة مالحة
وبالطبع الفلفل!
أنا الفلفل والفلفل والفلفل
والملح ثم الملح ثم الملح
لأنها قوية جدا
أحب والدي!
لقد صنعت حساء لذيذ
غالينا أناتوليفنا مالتسيفا
لقد صنعت الحساء اللذيذ!
لديها ما يكفي
التوابل،
الخناق
والبطاطس
والجزر
والبقدونس
و مهارات...
لقد مخلل الخيار!
أوه، الشيف عظيم!
ساعدت كاتيا والدتها
غالينا زاسلافسكايا
كاتيا ساعدت والدتها
قمت برش الدقيق على الطاولة
افردي العجينة بالشوبك
وصفقت بيدها
مغلفة بشكل كثيف بالمربى،
أضعه في الفرن.
أمي بعد كل يوم
نظفت مطبخنا...
فارينيكي
غالينا لوباندينا
تيلي تيلي، تيلي تيلي!
لقد صنعنا الزلابية
ومع الملفوف والبطاطس
وقليلا مع التوت.
قمنا بطهي الزلابية
وضعوها على الأطباق.
وفي إحدى اللوحات
هناك زلابية خاصة
مع زر صغير
أحمر مثل التوت البري.
هذه هي مفاجأتنا.
ومن يجدها يحصل على جائزة.
الجائزة - علبة من الشوكولاتة،
لا يصبح أحلى أو ألذ!
ثم قال أخي بخجل:
"لقد وجدته، صندوقي."
كان أبي مندهشًا جدًا.
"لذا حصلت على مفاجأة!"
ابتسمت العمة ليزا:
"لدي ثلاث مفاجآت هنا."
لقد خمننا كل شيء
وبالطبع ضحكوا..
الجميع اختبأ زر
أحمر مثل التوت البري!
تناولنا الحلوى معًا
وقاموا بتأليف هذه الأغنية
تم خياطة الأزرار على الفستان.
تيلي تيلي، تيلي تيلي!
فطائر
يفغينيا أوروسوفا
أمي وأنا نخبز الفطائر
ونحن نفعل هذا بمهارة.
أربعة أيدي من ذوي الخبرة
لقد بدأنا العمل بثقة.
ليست فطائر بل جمال!
إنهم يرقدون على طبق ويبردون.
مع الملفوف - حلم أبي.
إنها لا تصبح لذيذة أكثر!
لا ضجة
ايجور فيدوركوف
لا توجد حركات غير ضرورية ولا ضجة
فيرا تحاول في الصباح عند الموقد...
وضعت الماء، وأخذت البطاطس -
قامت بتنظيفها، وقطعتها، وجلست على الطاولة...
هنا أخذت فيرا بضع مصابيح -
بالنسبة للحساء، فقد حان وقت قلي البصل...
خرج البصل بشكل صحيح - ذهبي ووردي!
تم التخلي عن أوراق الغار العطرة
في الماء المغلي ثم البطاطس...
وضع العلامات، لأن الحساء يحتاج إلى اللون!
الآن لقد وضعت الزريعة، وها هي
يأخذ كيساً من الشعرية من الخزانة...
سكبته في الحساء... وبعد حوالي خمس دقائق
بعد تمليحه، يمكنك إزالته...
خرج الحساء رائعًا - الطعم والرائحة واللون،
بعد كل شيء، كوك فيرا يبلغ من العمر أحد عشر عاما!
مفاجأة للآباء والأمهات
ايرينا كروبينسكيخ
أنا وأختي نجهز مفاجأة
أمي وأبي لتناول طعام الغداء
سنقوم بإعداد الطاولة بشكل جميل
نحن جميعا سوف نأكل العجة
كسر البيض في كوب
صب الحليب
ملح وفلفل ...
ما مدى سهولة كل ذلك؟
أضف ملعقة من الدقيق
يقلب جيدا...
ثم في المقلاة
دعونا نقلي كل شيء حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً
سوف نطعم أمي وأبي
نحن لسنا كسالى جدا في الإدارة..
كتاب وصفة أمي
نحن ندرس كل يوم!
أوه نعم العجين!
كيريل أفدينكو
أوه نعم العجين، أوه نعم العجين،
ولا يزال هناك مساحة كافية له،
إنها تستمر في النمو، والنمو -
قريبا سوف يتفوق على الجميع!
الجميع يذهب بسرعة إلى العمل،
بعيدا عن الملل والنعاس بعيدا
لنشكل دائرة -
دعونا نصنع فطيرة لذيذة!
دعونا نصنع كوبًا وطبقًا،
دعونا نصنع أرنبًا وسنجابًا،
نحن جميعًا في عجلة من أمرنا ونطير إلى الطاولة -
دعونا ننحت معا ما نريد!
العصيدة اللذيذة
كسينيا فالاخانوفيتش
سأعد بعض العصيدة اللذيذة -
سيتم تغذية ضيوفنا بشكل جيد!
سأعد بعض الحنطة السوداء -
خروف صغير حلو,
الدخن الأصفر -
سأقدم لك القنفذ
سأضع بعض دقيق الشوفان -
قرد جيد,
والثعلب المخادع -
مع زيت الشعير اللؤلؤي،
ملعقة من عصيدة السميد -
صرصور أحمر,
وعاء من الشوفان الملفوف -
ثعبان من الغابة,
الأرنب، في الطريق -
عصيدة البازلاء.
سأطعم الجميع
عصيدة حلوة,
وسأأخذها بنفسي -
الفطائر!
قررت طهي البرش
ليوبوف سيليفانوفا 2
اليوم هو يوم عطلة مرة أخرى
لكني لا أستطيع النوم وحدي،
قررت طهي البرش ،
مفاجأة أمي وأبي!
أنا لست صغيرًا تمامًا
وصلت إلى الطاولة.
أنا أعرف أين هو اللحم
وأين القدر؟
سأجد بعض البطاطس
وسوف أتبع الوصفة!
لم يطلبوا مني أن آخذ سكينًا،
لذا دعهم يأكلون كل شيء!
أمي لا تزال تقطع البصل،
إنه مريض من السابعة!
لا أريد البكاء،
أنا أعاني من دونه!
أعرف كيف أشعل الموقد -
عليك أن تضغط على الزر!
انتظر قليلا في وقت لاحق
ويمكنك النفخ على البرش!
سأسكبها في الأطباق،
سأتصل بأمي وأبي
سوف أفاجئهم بالبورشت
أنا حقا أحب لهم!
البطاطس
ليودميلا نيكراسوفسكايا
أنا أفضل مساعد:
أقشر البطاطس مع والدتي.
وهذا ليس تافه بالنسبة لك!
هناك شيء واحد فقط لا أفهمه -
تسأل أمي: "بعناية
اختر عينيك.
كن أكثر حذرا قليلا
لا تجرح نفسك يا تململ!"
لقد راجعت كل البطاطس
لم تجد عينيها
فقال بغضب لأمه:
أنه لا توجد بطاطس بالعيون ،
وبدون عيون يكتمل.
لماذا أمي مضحكة جدا؟!
يطبخ
لودميلا شميدت
الذي لطخ الموقد بالعصيدة ،
الذي سكب الشراب على الأرض
جعل الرف متسخًا
وزينت الطاولة بالمعكرونة؟
يا له من طباخ صغير غريب
هل قام بطهي الغداء لنا هنا؟
ليس فأرًا ولا قطة صغيرة
صنع الخبز المحمص والبيض المخفوق.
نفكر أولا
وحان الوقت لإعطاء إجابة.
لقد ساعدت والدتي
ماشينكا لدينا في الصباح.
شي تالوشكا
مارينا بوروديتسكايا
أنا أقشر الخضار لحساء الملفوف.
كم عدد الخضار التي تحتاجها؟
ثلاث بطاطس، جزرتان،
رأس ونصف من البصل،
نعم، جذر البقدونس،
نعم، قطعة من الملفوف.
إفساح المجال، والملفوف،
أنت تجعل الوعاء سميكًا!
واحد اثنان ثلاثة، النار مضاءة -
جدعة، اخرج!
حساء
ميخائيل بريدفوروف
بقينا نحن الاثنان مع أخينا،
أمي تعالج أسنانها بشكل عاجل.
وفجأة مللنا من اللعب.
قررنا أن نصنع الحساء!
لا يستطيع الجميع طهي الحساء،
الحساء هو خفة اليد الخالصة.
كم عدد ملاعق الملح التي يجب سكبها؟
وكم عدد البطاطس؟
كم السكر مع المربى؟
كم الجبن مع المشمش المجفف؟
طفح حسب الذوق والمظهر
وحركه بيدك.
يمكنك رمي الكرز الحلو ،
يمكنك الحصول على مجموعة من المساحات الخضراء:
- لماذا تتنفس في أذني؟
أنا لست جديدا على الأطباق! -
دعونا نتخلص من الماء الزائد
نشعل الغاز بعود ثقاب.
دعها تغلي الآن تحت الغطاء ...
سنعد بعض الحساء اللذيذ.
دعونا نصنع الحساء!
ناتاليا زينتسوفا
دعونا نصنع الحساء أيها الأصدقاء، نحن معكم،
ليس بالنصائح، بل بنفسك!
حساءنا سيكون لذيذاً!
لنبدأ الآن:
ويضعون اللحم في الماء
لقد طبخنا لمدة أربعين دقيقة تقريبًا.
تمت إزالة الرغوة بمغرفة،
وتدخلوا قليلا.
أضف الآن: الجزر،
الطماطم والبطاطس...
فلننتظر عشرين دقيقة -
دعها تطهى قليلا.
نعم، لنضيف أيضًا: البصل
وبعض الحبوب المختلفة -
بحيث يكون الحساء غنيًا ،
وأعطانا الكثير من القوة!
دعونا لا ننسى أن نضيف الملح
وأضيفي القليل من الفلفل...
مزيد من العمل، وأقل الكلمات.
حساء لذيذ - جاهز!
قمنا بطهي الحساء بخبرة،
ووضعوها على الأطباق...
تناولوا الحساء اللذيذ أيها الأصدقاء ،
ففي النهاية، لا يمكنك العيش بدون الحساء!
الجميع في العالم يعرفون -
الشوربة مفيدة جداً للأطفال!!
يطبخ
ناتاليا بيستروفا
يبدو الأمر كما لو أن الثلج سقط في المطبخ
ماذا يعني ذلك؟
هذا هو خبز Sonechka
لفات لذيذة.
لقد سكبت بعض الماء في وعاء
وزرع العذاب.
لقد كررت ذلك بالضبط
كان كل شيء كما فعلت أمي.
مملح، فلفل،
يعجن العجينة بإحكام.
توالت مع النقانق
وفي الموقد للتدقيق.
وبينما كنت أنتظر، تثاءبت،
لم ألاحظ، لقد نمت.
على الطاولة مباشرة مع الدقيق،
وكف تحت الخد.
لا يهم أن الفرن لا يسخن ،
العجين في جميع أنحاء الأطباق.
وبخ Sonechka لدينا
لن أفعل ذلك من أجل أي شيء.
يطبخ
أوفتشينيكوفا تاتيانا سيرجيفنا
والدنا طباخ ممتاز.
إنه يعرف كيف يطبخ الحساء
عصيدة الشعير اللؤلؤي
وكوليش من الحبوب المختلفة.
بالأمس قمت بقليها بشكل لذيذ
لديه البطاطس والنقانق.
بدت أمي حزينة
وقالت: "أوه أوه أوه!
هل هذا ما يطعمونه الأطفال؟
يجب على الأطفال تناول شرحات!
لذلك من الغد
سوف أطبخ!"
لوحنا بأيدينا
فقالوا لأمنا:
"شيف أبي رائع!
أبي هو الطباخ الوحيد بالنسبة لنا.
والبعض الآخر بالمناسبة
لا... - والجميع يشعرون بغيرة شديدة."
طهاة
أولغا علييفا 3
لقد طهينا الحساء لأمي
من البطاطس والحبوب.
مملح، فلفل،
وقد نسوا المحاولة.
ما هو، ما هو؟
لقد أفرطوا في مملح الحساء!
لذلك جاءت الأم
لقد سكبت بعض الحساء في وعاء.
- يا لها من معجزة، يا لها من معجزة!
طعام رائع.
شكرا للجميع على الغداء!
هل أعاملكم يا أطفال؟
- لا!
حساء الآلة
أولغا بوغريبنياك سكيف
يقلب ماشا الحساء في قدر بملعقة.
إنها فخورة جدًا، إنها كبيرة جدًا.
هي، مثل أمي، تطبخ الحساء لأبي، -
سيكون الجميع سعداء، الجميع سيكونون سعداء للغاية.
ضعي الجزر، ضعي البطاطس
وسيضيف أيضًا القليل من البصل ...
يا للأسف أن ماشا لا تستطيع أن تأخذ مغرفة ،
لكن الحساء حقيقي، وإن كان مصطنعًا.
أنا طباخ!
بلاتون أندريف
أنا طباخ
اطبخ العشاء!
شوربة، معكرونة،
فطيرة للحلوى.
سيكون اليوم
عائلة سعيدة!
وأمي بحنان
احضنّي!
طبق رائع
ليديا سلوتسكايا
الطبخ أثناء وجوده في المقلاة
شوربة خضار بسيطة
يمكننا أن نحلم
الكثير من الأشياء المختلفة.
وكأن البحر يتناثر هناك:
انظر كيف يغلي الماء.
وهنا برميل من القرنبيط
يسبح مثل الحوت.
وفي الأعماق هناك سمكة،
تعيش الطحالب هناك.
هذا هو الملفوف والبازلاء
إنهم يخلقون عالمًا تحت الماء.
والشعاب المرجانية الغريبة
الكثير - تحضير ملعقة:
سنحصل عليه من الأعماق
الجزر الحمراء الزاهية.
هناك أيضًا العديد من الصخور تحت الماء
سوف تكون سعيدا برؤيتك
هناك الكثير منهم كما تريد -
والبطاطا والبطاطا الحلوة.
إذا أضفنا البنجر،
يتحول الماء فجأة إلى اللون الأحمر.
وكذلك الشمس عند غروبها
يسقط دائما في البحر.
ربما من الأفضل لنا أن نطبخ البرش،
مشرق، حار وسميك؟
ولكن بعد ذلك سنحصل بالفعل
هناك قصة مختلفة عنه.
فاريا لدينا
حب القلب
كانت فاريا تطبخ الحساء.
وهنا أخذت قطعة من الصابون،
ورقة الموز,
زهرة الهندباء,
القليل من الجزر، والقليل من البطاطس،
عدد قليل من الحجارة الصغيرة
وبصلة أخرى..
- تناول الطعام، ميشكا! أكل، دمية!
الطهي
لودميلا شميدت
أوه، كيف رائحة!
رائحة
حلوة مثل المربى.
هناك القرفة، وهناك جوزة الطيب،
أنا أخبز ملفات تعريف الارتباط.
ولا يهم الدقيق
أنفي قذر
انت تحاول...
يا له من طعم!
كلها
سوف تسأل مرة أخرى.
أمي ليس هناك ما يخفي الكبرياء
فلا عجب أنه سيقول لي:
- ستكون ابنتي
طباخ لطيف.
مساعدين أمي
ليوبوف بلاتونوفا-زوتوفا
قررنا مساعدة والدتي -
دعونا طهي العشاء بأنفسنا!
لغسل الأطباق أقل
سأطبخ كل شيء معًا -
نحضر مقلاة كبيرة الحجم،
قمنا بطهي الرنجة هناك ،
والبطاطس مع الحليب
وسمك القد، وبعد ذلك...
ثم القطط في الفناء
أكلنا السمك والبطاطا المهروسة.
الخل
غالينا جورلوفا
نحن نتناول الغداء اليوم
لنقوم بتحضير صلصة الخل:
البنجر الأحمر، والجزر،
نرسل الفرن إلى الفرن ،
والبطاطس بالقشر
اغليها في وعاء من الماء.
دعونا نبرد كل شيء ساخنًا.
نقطع الخضار جيدًا
فلفل أصفر، بصل أخضر
وخيار مخلل للذهاب معهم.
صب في الزيت النباتي ،
اخلط جيدا.
لقد تجمعت كل ألوان الصيف
في وعاء أصفر مع الخل.
أهلا بوقت الصيف!
ساعد نفسك! أطفال.
عمل ودود
فيرا بارانوفا
أشرقت وجوهنا -
أمي تصنع البيتزا مرة أخرى!
سنساعدها في كل شيء:
نقشر البصل ونبشر الجبنة
سوف نقوم بتقطيع الطماطم
ونغسل الشبت الطازج
الفلفل الحلو والملون
مثل قوس قزح في الربيع.
عجنت أمي العجين
لقد كنت أعبث بالحشوة،
دخلت البيتزا إلى المقلاة
أخذت كل المساحة!
ثم وصل الفرن
تم تسخين البيتزا لدينا.
ليس هناك المزيد ليقوله -
بدأنا جميعًا في انتظار البيتزا.
عمل السيد خائف!
تحولت البيتزا لدينا
متعددة الألوان، مثل طائر النار،
عطرة ولذيذة!
وليس هناك سوى حل واحد:
ما نوع العمل الذي ستقدمه؟
هذه هي الثمار التي سوف تجنيها!
العجين المشاغب
أولغا بوريسوفا
عجنت أمي العجين
طلبت مني أن أتبعه.
حتى لا يهرب.
لم أستطع إيقافه!
طرقتها على الطاولة
وبدأت "العملية" على قدم وساق.
بدأت في سحقه، وتدحرجه،
و "يمسك" بي.
لزجة على الأصابع، دخلت في الأنف
ووصلت إلى الشعر.
لقد كنت أتألم طوال اليوم،
مثل الثلج، أبيض - أبيض!
عشيقة فاريوشا
ريتا لياششينكو
فاريا تصنع الفطائر
سريعة وممتعة وجميلة.
يصنع الأواني في وقت قصير.
يقوم بطهي البرش فيها لمفاجأة الجميع.
هناك البنجر والجزر والبطاطس
والملفوف والبصل المقلي.
حتى أن هناك القليل من اللحوم هناك.
هناك مكالمات للأصدقاء والصديقات.
وكان لذيذا فأكلوه وأثنوا عليه.
هناك بالفعل خمسة رجال على الطاولة.
من المؤسف أن الأمهات لم يكن لديهن ما يكفي.
الجميع يشكرونني.
الفطيرة الأولى
ستيبانوفا إيلينا أناتوليفنا
لقد عملت طوال اليوم
لقد بذلت قصارى جهدي.
وهكذا اتضح
فطيرتي الأولى!
كلا العطاء واللذيذ.
وكم هو رائع!
الكرنب-الكرز-
اللبن الرائب واللحوم.
سلطة مع سر
ستيبانوفا إيلينا أناتوليفنا
لقد كنت أطبخ لفترة طويلة
سلطة رائعة.
الأول صعب
شوكولاتة مطحونة.
تمت إضافة القزحية،
ثم الكراميل .
فكرت في الطبق
خمسة عشر اسبوعا!
محنك كل شيء مع حفنة
دراج ملون.
أين السلطة؟!
لقد أكلت بالفعل.
مساعدين
تمارا فتوروفا
فطور للأم العزيزة
نحن نجهز أنفسنا:
لقد أخذوا الوعاء، عفوًا!
رقائق الأرز،
الحليب في خطر
تصب في وعاء
دعونا تحليها قليلا
قطعة من الزبدة،
حرك بملعقة
فلننتظر قليلا...
ثلاث دقائق
وهو جاهز،
أكل يا أمي!
كن بصحة جيدة!
وصفة الطبخ كاملة
مخبأة في الميكروويف!
طبخ البرش
تاتيانا ليخوفتسوفا
أختي يوليا وأنا
طهي البرش في قدر كبيرة
نحن لا نبخل بالخضار:
"اسرع واطبخ!"
وسكب الماء حتى الحافة،
ولا تنس أن تضيف الملح
وألقوا البصلة في الماء،
الطماطم، الثوم،
كما يضعون البطاطس
صحيح، مع القليل من القشر.
شوكة ملفوف كاملة
سوف يكون البرش لدينا هو الأكثر لذة.
لم يتم العثور على البنجر واليولكا،
لكننا توصلنا إلى قرار:
"استبدل بالكوسة -
تحميل كل شيء! "
يستغرق طهي كل شيء وقتًا طويلاً:
لقد تبخر كل الماء.
لقد قمنا بتصدره، لا توجد مشكلة
لدينا ماء في الصنبور.
لقد قمنا بتمليحها مرة أخرى
والكل مدعو على المائدة .....
نحن نعلم بالتأكيد أننا سوف نكبر
سنصبح أنا ويولكا طباخين.
مضيفة عظيمة
تاتيانا لافروفا-فولجوجراد
أنا لست بالملل اليوم
أساعد والدتي في الطبخ.
لا بأس أن تكون يديك مغطاة بالعجين،
نحن نصنع الزلابية معًا!
أحاول النحت بالتساوي.
زلابية بلدي ضخمة!
يكفي لأمي وسيريوزا ،
الأب والجدة والقط.
سيقول الجميع أنني لست كسولًا ،
ومضيفة عظيمة!
فطائر
تاتيانا لافروفا-فولجوجراد
أشادت أمي بـ Sonechka ،
علمتني طريقة عمل الفطائر:
- عجينة طرية
اطرحها يا صديقي.
ضع الحشوة
في المنتصف تماما.
قرصة الحواف بدقة
أن تكون أنيقا.
وتدخل الفرن لتخبز.
سننتظر أكثر
فطائر مع الملفوف
لذيذ جدا!
يطبخ
تاتيانا لافروفا-فولجوجراد
أنا وأختي طهاة!
دعونا نجهز بعض الحساء!
هنا جزرة، وهنا بطاطا..
أين ملعقتي الكبيرة؟
أوه، ما هذا الهراء!
ماء حلو جدا!
لقد فعلنا شيئًا هنا:
نضع السكر في الحساء...
لا شيء، وسوف تفعل.
سيكون هناك كومبوت على الإفطار!
سأتدرب لأصبح طباخا..
تاتيانا سوخانوفا 3
في المقاهي والمطاعم
أستطيع العمل!
وهنا الدجاج في القشدة الحامضة،
يخنة الخضار!
هنا السمكة، وهنا السلطة،
وهذا انتريكوت!
سوف أرتدي رداء
وإطعام الناس!
أنا طاهٍ، لذا فهو لذيذ
يجب ان اطبخ.
الثناء على الفن
أنا عائلتي!
حسنا، الآن أنا أتدخل
البيض والدقيق والكفير ...
انا اخبزها في الفرن
أريد أن أحصل على وليمة)
قال لي أبي مهم:
- أنا فخور بك يا بني!
وأخذ قضمة بشجاعة
فطيرتي الأولى...
يطبخ
فريدا بولاك
إنه عيد ميلاد الجدة.
سوف أخبز لها علاج.
هنا الماء وهنا الدقيق
سأخلط كل شيء قليلاً.
هذا هو السكر المحبب.
يجب أن تكون الفطيرة لذيذة!
على طول الحواف هناك حدود ملتوية،
هناك وردة ذهبية في المركز.
سآخذه للمنزل بسرعة -
اقبل هديتي!
...أوه، لقد انهارت الفطيرة!
ايه جاف... رمال البحر!
يطبخ!
يانا كليك
يدرس ليصبح طباخا
قررت أمس الأصدقاء.
ومن ثم تفتخر بي
عائلتي بأكملها ستكون هناك!
قررت أن أصنع الحساء
سوف تتفاجأ أمي.
لقد حصلت على المزيد من الحبوب
أبي سيكون فخوراً بي!
أضع القشدة الحامضة هناك،
وبالطبع المايونيز.
وسكبت أيضا بعض التوابل،
والبطيخة بالكاد تناسبها.
لذلك قمت بتقطيع البطاطس
وقشرت الجزر بنفسي.
وأخيرا أغلقت الغطاء
فكرت في إشعال النار فيه.
فقط حساء بلدي لم يغلي ،
لكن وصفتي لم تكن سيئة.
أبي وصل للتو في الوقت المناسب
وفاجأني.
الموضوع حاليا أكل صحيذات صلة بشكل خاص. يشمل الأكل الصحي عدة جوانب تستحق النظر فيها. يجب أن يكون الطعام الذي نتناوله متسقًا مع النشاط الذي نمارسه؛ نحتاج أيضًا إلى مراعاة الوقت من السنة واليوم والمنطقة التي نتواجد فيها والعمر والظروف الأخرى. على سبيل المثال، يجب على المرأة الحامل أن تلتزم بنظام غذائي معين، أما خارج هذا الوضع فيمكنها في بعض الأحيان أن تسمح لنفسها ببعض نقاط الضعف. أو بالنسبة للشخص الذي قرر تخصيص يوم للممارسات اليوغية، فقد يكون من الأفضل الامتناع عن الطعام تمامًا خلال هذا الوقت. بالمناسبة، أيام الصياميمكن أيضًا أن يُعزى ذلك إلى جوانب النظام الغذائي الصحي، لأنها تساعد في تطهير الجسم وتعلمنا الشيء الرئيسي - الاعتدال. وتسمح لنا الطرق الأخرى لتطهير الجسم بدورها بالتكيف مع نوع جديد من التغذية، وتحديث البكتيريا المعوية، التي تملي عاداتنا الغذائية.
مع التغذية غالبًا ما تبدأ التغيرات العالمية ليس فقط في صحتنا، ولكن أيضًا في طريقة تفكيرنا وحياتنا. في رأينا، حتى صيغة "التغذية الواعية" يمكن اعتبارها أكثر صحة، لأنها صحية حقًا، نحتاج الآن حصة الأسدالوعي في نهج اختيار المنتجات. في الغالب، هذا ما نقدمه لاهتمامكم بقصائد حول موضوع التغذية الصحية الواعية للمؤلف أليكسي جاجارين.
عيد للعالم كله
هناك عطلة على الطاولة اليوم،
مليئة بالنكهة والألوان،
مجموعة متنوعة من الروائح،
من أبعد الشواطئ.
اليوسفي من المغرب
لقد جلبوا لنا الفيتامينات،
الإكوادور عبر المحيط
أرسل موزة لنا.
الأناناس جاء من الشرق،
من الأراضي الاستوائية
وهنا الخوخ ذو الوجه الأحمر
وصل من اسبانيا.
برتقالي مع ضوء تركي
لقد كنت متخمًا لمدة عام كامل،
الكيوي مع تحياتي الحارة
إيران تنقل إلينا.
إليكم هدية رائعة من شبه جزيرة القرم -
عناقيد من الكرز الناضج،
وخلفهم اثنان عملاقان،
حبتان من بطيخ استراخان.
زوج من تيجان التفاح
هذا العيد مليء بالفوائد.
ومن لم يعرف سيكتشف الآن:
لقد اجتمع العالم على الطاولة!
متجر الغابات
اعتاد الناس الذهاب إلى الغابة
واليوم إلى المتجر.
لكن السلال، كما كانت،
هذا صحيح - واحد لواحد.
كما بحث الناس من قبل،
ماذا يجب أن يأكلوا في أحد هذه الأيام؟
لذلك يبحثون عنه، لذلك سيكونون -
إنه في الجذور.
ولكن ليس كل شيء في الغابة صالح للأكل:
الكثير من التوت والفطر
غير مناسب على الإطلاق
من أجل أفواهنا الجائعة.
في الوقت الحاضر في كل متجر
من المهم أيضًا اختيار:
ما هو مطلوب في السلال ،
لا يستحق الأمر دائمًا أن تأخذه!
أي شئ قياس الألوان
وكل شيء بقدره،
وخاصة الطعام.
لقد أكلت ما يكفي وهذا يكفي،
أكلت أكثر - لذلك توقع المتاعب.
الجسد شيء من هذا القبيل:
من الأفضل أن نكون أصدقاء معه دائمًا.
يسأل عن البصل - يعني البصل،
يطلب الماء - يحتاج للشرب.
عليك أن تشعر وتسمع
عليك أن تعرف جسمك
كيف يأكل وكيف يتنفس
ما هي الطريقة الأكثر راحة له للنوم؟
يحب الغلاف
لا يمكن استرضاء جوعه
لا يستطيع أن يأكل قليلا
يمكنه أن يأكل أي شيء.
التمييز بين مكان العقل وأين يوجد الجسد
يجب أن يكون الجميع قادرين على ذلك
من لا يريد ذلك
زيادة الوزن عن طريق الخطأ.
الذهاب إلى المتجر، والأصدقاء
عندما تذهب إلى المتجر أيها الأصدقاء ،
لقد فوجئت اليوم.
بدلاً من معايير GOST، التي كانت صارمة في الماضي،
فيما يلي مكونات العديد من المنتجات:
الغلوتومات، النكهة،
التحلية، المستحلب،
المواد الحافظة والصبغة،
مسحوق الخبز غير معروف.
حتى الجوز الصغير
يحتوي بالفعل على زوجين من "Eshek".
أبعد على طول الصفوف أمشي
وألاحظ لا إراديًا:
أحدهم قالها "بالصدفة"
زيت النخيل المحلي في الجبن
وأيضا في جميع المنتجات!
الله ما هو إلا الخضار والفواكه
من آفة استوائية،
كأنه من فم ناري
لقد تمكنت من الحفظ...ولكن ماذا بعد؟
هل سيكون معنا؟ الجواب بسيط:
أو نصلي ونصوم
أو نطالب كما في السابق
لإعادة GOST القديم!
في كثير من الأحيان، لا يريد الأطفال ولا يحبون تناول الطعام - اقرأوا هذه القصائد الرائعة معًا لتحسين مزاجهم وشهيتهم!
قصائد تعليمية - قصائد عن التغذية وعن طعام الأطفال
عن فتاة لم تأكل جيدًا
جوليا لا تأكل جيدًا
لا يستمع لأحد.
-أكل بيضة، يولشكا!
- لا أريد يا أمي!
- تناول شطيرة بالنقانق! -
جوليا تغطي فمها
- حساء؟
-لا…
كستلاتة؟
-لا...-
أصبح غداء Yulechka باردًا.
-ما بك يا يولشكا؟
- لا شيء يا أمي!
-خذ رشفة، حفيدة.
ابتلاع لدغة أخرى!
أشفق علينا يا يولشكا!
- لا أستطيع يا جدتي! -
أمي وجدتي في البكاء -
جوليا تذوب أمام أعيننا!
ظهر طبيب أطفال -
جليب سيرجيفيتش بوجاتش,
وهو ينظر بغضب وغضب:
- هل يوليا ليس لديها شهية؟
أنا فقط أرى أنها
بالتأكيد ليس مريضا!
وسأقول لك يا فتاة:
الجميع يأكلون -
والوحش والطير،
من الأرانب البرية إلى القطط
الجميع في العالم يريد أن يأكل.
مع أزمة الحصان يمضغ الشوفان.
كلب الفناء يقضم عظمًا.
والعصافير تنقر الحبوب،
أينما يمكنهم الحصول عليه،
الفيل يتناول وجبة الإفطار في الصباح -
يحب الفواكه.
الدب البني يلعق العسل.
الخلد يتناول العشاء في الحفرة.
القرد يأكل موزة.
الخنزير يبحث عن الجوز.
سويفت الذكي يمسك بالذبابة.
الجبن والشحم
الفأر يحب...
قال الطبيب وداعا ليوليا -
جليب سيرجيفيتش بوجاتش.
وقالت جوليا بصوت عال:
- أطعميني يا أمي!
إس ميخالكوف
***
مساعد
الأم
وضعتها
فطيرة،
أنا بالطبع،
ساعدها:
في العجين
يترك
حفنة من
قرفة،
سكب بها
جرة
الخردل.
أنا فطيرة
خبز
إلى المجد!..
ولكن هناك هو
لا يمكن.
رومان سيف
***
أغنية كعكة كوزكا
إذا وضعت الجبن في الداخل،
اتضح أنها فطيرة.
فإذا وضعوها في الأعلى
يسمونه كعكة الجبن.
جيد جدًا!
لذيذ جدا!
في بيريستوف
***
الرغاوي
لبن
للأسف
دالي في روضة الأطفال.
وفي كوب
على مرأى من الجميع -
أعلى
و تحت،
وعند الحائط
سبح
مخيف
رغاوي...
أعطني مصفاة بلدي!
أعطني وعاء الشرب الخاص بي!
خلاف ذلك-
لن أمشي
لن العب،
سأبقى جالسا هنا
وانظر إلى الرغوة.
وكل شيء يعاد
و إعادة
يعيش...
إي موشكوفسكايا
***
ساندويتش
عالم رياضيات غريب
عاش في ألمانيا.
إنه الخبز والنقانق
طيها عن طريق الخطأ.
ثم النتيجة
وضعه في فمه.
هكذا يا رجل
اخترع الساندويتش.
جينريك سابجير
***
عائلة
الفأرة في دائرة خضراء
لقد طهيت عصيدة الدخن.
هناك عشرات الأطفال
انتظر العشاء.
حصل الجميع على ملعقة -
لم يبق ذرة.
من الشعر الشعبي التشيكي
***
وصفة الإفطار
إذا كان لديك أمي لتناول الإفطار
الجبن الحامض لا طعم له
بحجة انه مفيد
سيحاول أن يخدم
تقول: "ما أنت يا أمي!
انها ليست ذات صلة.
يجب أن أجعلها شهية
سنخبرك كيف.
كومة من الجبن العادي
ضعي القليل من القشدة الحامضة
لجعل الجبن أكثر ليونة
وأطيب للسان .
لا تتردد في الإضافة إلى تلك الكتلة
أنت الزبيب، ونشارة جوز الهند،
القليل من الفانيليا
ولا تنسى القرفة.
الآن امزج كل شيء
ونضعها على الكعكة
ما هو مقطع إلى قطع
سمكه حوالي إصبع.
اخبز كل شيء في الفرن
وفي 5 دقائق سنصل
مقدد والعطاء
شهية للأطفال.
وذلك عندما يكون لدينا شهية
جبنة خثارة مقرمشة
وأكثر من مرة المكملات الغذائية
سنتمكن من السؤال."
كيرا كونونوفيتش
***
غداء المعكرونة
اصنع المعكرونة
كانت تسمى "المعكرونة".
المعكرونة والمعكرونة
توالت على طول الطريق.
لقد تجمع جيش كبير
جمع المعكرونة:
الفأر، القط، الكلب تيموشكا،
يطير نيوشكا,
خنفساء تشيرنوشكا ونوع من الضفدع.
نعم، ولكن للفأر، نعم، ولكن للقطة،
نعم، ولكن تيموشكا غبي، موشكا نيوشكا
و Chernushka (تمامًا مثل ضفدع شخص آخر)
إنهم لا يحتاجون إلى المعكرونة، بل يجدونها مضحكة
وأن تتذوق وتسمع وتلمس وتشم!
القطة تحب شحم الخنزير فقط.
الفأر يأكل قليلا جدا.
تيموشكا الكلب يحب الحساء.
طعم موشكين خشن للغاية.
الصباح وبعد الظهر والمساء
خنفساء تشيرنوشكا تأكل اللحاء.
سأل موشكا: «حسنًا، لماذا؟»
ماذا يأكل الضفدع؟
فأجابها الضفدع:
- تعال لتناول طعام الغداء!
وذهبت إلى مستنقعها،
إغلاق البوابة خلفك.
***
بواسطة التوت
زي بلاه نو كا
نيكلا على الأرض
تجمدت من الحرارة،
اختبأت خلف إبر الصنوبر..
حسنًا ، لن أكون كسولًا:
سوف أنحني للأسفل.
هذا هو المكان الذي هم حساسون!
غير وحيد! كثير منهم!
لحزام الحرير
ربط الثلاثاء
من لحاء البتولا الأبيض
للتوت الناضج.
التوت لك يا صديقي
الفطيرة ستكون حلوة.
إل كورتشاجينا
***
إبريق شاي ذو بطن
أنا أحب إبريق الشاي ذو البطن!
إنه مشغول بالأعمال الساخنة
يصفر أغنيته
والغطاء يهز!
نفخة، بخار لذيذ ومبهج
وتطير خارج إبريق الشاي كالكرة،
وأحيانا من الأنف
تبرز مثل علامة استفهام.
إبريق الشاي ذو البطن مشهور
في أي موسم،
خاصة عندما يكون الأمر يستحق
طقس سيئ.
ثم المربى أو العسل
أمي تحصل عليه في أي وقت من الأوقات
واثنين من الكعك الكبير
لحفلة صغيرة!
أبتسم من الأذن إلى الأذن
وغلايتي تهتز،
يضحك مثل النملة
يدغدغه حتى البكاء!
نفخة نفخة، شاي لذيذ ساخن
يطرد الملل والحزن.
إنه مع العسل، إنه مع المربى،
في مزاج رائع!
وإبريق الشاي يرقص على الطاولة،
العيد معنا
وأغني في دفئها
أغنية لأمي عن إبريق الشاي:
"إبريق الشاي ذو البطن مشهور
في أي موسم،
خاصة عندما يكون الأمر يستحق
طقس سيئ.
نفخة نفخة، شاي لذيذ ساخن
يطرد الملل والحزن.
إنه مع العسل، إنه مع المربى،
في مزاج رائع!
يو موريتز
***
ما هو شطيرة؟
ما هو شطيرة؟
هذا قيد التشغيل
وهذا تحت.
ما الذي يجري على القمة؟
الزبدة، السمك، لحم الخنزير،
الخيار والكافيار والجبن
وقطعة نقانق...
يوضع الخبز من الأسفل، تحت-
ويخرج البرجر!
أ. أوساتشيف
***
النقانق الحزينة
على طبق لاريسكا
اثنين من النقانق بالملل -
النقانق الحزينة
لاريسكا لا تحب ذلك.
لو كان هناك نقانق فقط
أعطها لوعاء الكلب
سيكونون هناك في حزن
لن تشعر بالملل لفترة طويلة.
تيم سوباكين
***
الشره
أصدقائي، من الصعب بالنسبة لي أن أتنفس،
لقد أتت الساعة الأخيرة..
فطيرة التفاح اللعينة!
أنهىني.
لقد أكلت الكثير من السردين
و حلقات قشطة...
دع هذه الموزة الصغيرة
وسوف تحلية النهاية بالنسبة لي.
للأسف، الأرض لن تدوم طويلا
وما زال علي أن أعيش!..
الأصدقاء، سلطة أوليفييه
هل من الممكن وضعه؟
لا تبكي يا أحبائي،
لا داعي للدموع هنا!..
هذه قطعة من الحلوى
وشريحة من لحم الخنزير...
وداع! لقد انطفأ النور في عيني
والحياة انتهت.
اه، وأخيرا الآن
أكل مرة أخرى!..
إس ميليجان (ترجمة ج. كروزكوف)
***
قطار الشوكولاتة
لذيذ جدا وأنيق
كان قطار الشوكولاتة يمر بسرعة.
على طول العربات
ذهب النقش-
سهم الشوكولاتة.
جميع السيارات فيه
عقد
كان هناك شوكولاتة نقية،
ومقاعد النقل
كانت هناك رقاب سرطانية.
وهرع مثل الريح ،
لكن لسوء الحظ
فيز حلو.
هذه الأسنان الحلوة الرهيبة
يمسح
جميع العربات
ومن ثم لم يستطيعوا المقاومة
تم أكل القاطرة مع المدخنة
وبالطبع في منتصف الطريق
كان عليهم أن يسيروا.
رومان سيف
***
من هو الأكثر احتمالا لإنهاء شرابه؟
أمي كوب من الحليب
سكبته ماشا.
"مواء،" يقول كس، "
ها أنا آتية!"
كس في وعاء
أوتولييم-
إنه أكثر متعة للشرب معًا.
تعال،
من سينتهي من الشرب عاجلاً؟
من ليس قليلا
لن ينسكب؟
إس كابوتيكيان
***
عصيدة
إذا خبز الموقد،
فإذا كان قطعا فهو قطع،
إذا كانت الحنطة السوداء فهل هي الحنطة السوداء؟
لا لا
وهي تكبر!..
إذا قمت بجمع الحنطة السوداء
ووضعها في وعاء،
إذا كانت الحنطة السوداء ماء
املأ من النهر،
وثم،
وثم
طبخ في الفرن لمدة طويلة,
وسوف تتحول إلى أن تكون لنا
العصيدة المفضلة!
أنا مازنين
***
بوبيك
ذات مرة عاش هناك بوبيك مضحك
في كشك.
أكلت على الفطور
لا تنسوني.
للغداء
هو يأكل
الفاوانيا,
وعلى العشاء -
شامبينيون.
إنه نقانق عطرة
أعطاها لأحد الجيران
كيسكي.
وعندما مشى
في زيارة،
جلبته تحت ذراعي
العظام.
جي نوفيتسكايا
***
لماذا اختفى الغداء؟
- اطبخ، اطبخ،
أين الغداء؟
- لا أتناول الغداء!
كان هناك غداء، ولكن منه
لم يتبق هناك شيء!
أتذكر أنه كان لتناول طعام الغداء
مائة وأحد عشر شرحات،
مائة وأحد عشر كعكة-
الكاسترد وأنواعه.
وثلاث دلاء من الكومبوت
تم تخميره في الصباح.
في ذلك المرجل
كانت هناك بطاطس
وفي آخر -
كان هناك أوكروشكا
وكان هناك جبن قريش في المقلاة.
حاولت قليلا
وثم-
زيادة قليلا فقط
وثم-
زيادة قليلا فقط
وثم-
زيادة قليلا فقط
وثم-
قطعة أخرى
وثم-
لقد ذاقت أيضا
وبعدها جلست وتناولت الغداء
نظرت - لم يكن هناك غداء!
لا أعرف أين الغداء!
في أورلوف
***
أنا أحب الزلابية
أنا أصنع الزلابية
أنا أحب الزلابية
أنا أحب ذلك مع الجبن، مع الفراولة،
مع اللحم، مع الكرز، مع التوت،
مع التوت الأسود والتوت السحابي،
ولكن الأقوى - مع البطاطس!
أوه، الزلابية مع البطاطس
يسبحون بشكل جانبي في الماء المغلي،
التلويح بالاسكالوب بشكل لذيذ ،
رائحتهم مثل البصل المقلي!
من المقلاة موارب
ملك الزلابية مع حاشيته
منتفخ:
"ملكتي
إنه خائف هنا
دمل!
أنا جاهز وقلقان - أين المرق أو الصلصة؟
ندخل في المقلاة بملعقة
هناك الزلابية مع البطاطس ،
ذهبي,
صب،
مجعد مجعد!
كيف سنخرجه من هناك؟
كيفية وضعها على طبق - المدينة بأكملها، العالم كله
يأتي إلينا لتناول طعام الغداء:
أليست لك، أليست لك
في البصل الذهبي، في الزيت
ملك الزلابية ذو الوجه الأبيض
هل خرخرة مع الملكة؟
حسنا بالطبع! يطير في
بالنسبة للزلابية مع البطاطس،
تراجع في صلصة البصل
جميع الزلابية مع البطاطس!
أنا أصنع الزلابية -
سأطعم الجميع في العالم!
تعال مع شوكة، مع ملعقة
للزلابية مع البطاطس!
واي موريتز
***
أنا أتعلم قصيدة
وأكل المربى بهدوء.
ملعقة، ملعقة، ملعقة مرة أخرى.
فقط قليلا حتى النهاية!
شوكولاتة، مربى،
كم هو جميل أن نتعلم!
تعلمت قصيدة
أود أن أتعلم ذلك
لكن في البوفيه للأسف
لم يتبق هناك شيء!
في أورلوف
***
ماشا والعصيدة
هذا-
فتاة جيدة.
اسمها ماشا!
وهذا هو-
طبق لها.
وفي هذه اللوحة...
لا ، ليس عصيدة ،
لا ، ليس عصيدة ،
وقد خمنت الحق!
قرية ماشا
أكلت العصيدة-
الجميع
كم أعطوا!
إي موشكوفسكايا
***
وصفة عصيدة السميد
اغلي الحليب
أضيفي الملح، السكر،
تحريك كل شيء بسهولة
الموسم مع السميد ببطء ،
اثارة بقوة،
بارد، ولكن ليس كثيرا
وربطت مريلة،
يمكن إعطاء العصيدة للأطفال.
ايجور كونكوف
***
البطاطس العارية
تسير البطاطس النيئة على طول الطريق:
بطاطس سترة، بطاطس في جوارب،
البطاطس في القميص، البطاطس في الأحذية،
البطاطس في الجوارب، البطاطس في الجوارب،
البطاطس في أغطية الأذن، البطاطس في الرداء،
البطاطس في معطف من جلد الغنم، البطاطس في السراويل القصيرة،
البطاطس في معطف أخضر على الصوف القطني ،
بطاطا ترتدي سترة وفي شعرها زهرة.
يمشون ويرون - يسيرون على طول الطريق
نحو البطاطس عارية تمامًا،
بدون قميص تمامًا، بدون ملابس تمامًا،
بطاطس أخرى، مثل الأكل عاريا.
يمشي بلا كل شيء، ولا يخاف من شيء،
لا قبعة بومبوم ولا سراويل منقوشة.
وهو لا يريد حتى أن يغطي نفسه بوشاح،
وكأنه لا يرى أن الناس حوله!
يذهب بدون وشاح، دون خوف من الإصابة بالبرد،
بدون أحذية جلدية، بدون كالوشات دافئة...
- يا لها من وقاحة! يا له من وقاحة!
انظروا إلى ماذا وصل الشباب!
البطاطس تضحك: - هيا، توقف!
لا داعي للخجل، ما علاقة الخجل به؟
لقد خرجت من الحمام هنا للنزهة،
التقط أنفاسك قليلاً، اهدأ قليلاً.
لقد طهيت لفترة طويلة في مقلاة واسعة ،
لقد فركت ساقي وظهري
وهكذا اغتسلتُ، ونظَّفتُ بلطف
سأذهب إلى الصبي يورا لتناول طعام الغداء!
***
صلصة الخل والبورشت
كان في عجلة من أمره لتناول طعام الغداء
الخل…
حاولت جاهدة
لقد كنت في عجلة من أمري
ما هو في المقلاة
مسرور:
أسقطت في الماء المغلي - تم طهي صلصة الخل!
وهنا ملعقة كبيرة-
جربه قليلا.
صلصة الخل المسلوقة،
مبرد بالكريمة الحامضة...
حلو المذاق؟
نفس الشيئ!
تيم سوباكين
***
ماشا والعصيدة
- لن آكل هذه العصيدة!-
صرخت ماشا على العشاء.
"وهذا صحيح،" فكرت العصيدة، "
الفتاة الطيبة ماشا!"
***
سكر
سكر ابيض مكرر,
سكر مكرر قوي
تفاخر:
- أنا صعب للغاية
- أعطي الماس -
صديق وأخ.
لكن ذات مساء
التقى
مع الماء المغلي.
وذاب
السكر الصلب
في الشاي السائل مع الحليب.
رومان سيف
***
حساء الملفوف - حساء الملفوف
أنا أقشر الخضار لحساء الملفوف،
كم عدد الخضار التي تحتاجها؟
ثلاث بطاطس
جزرتان
رأس ونصف من البصل،
نعم، جذر البقدونس،
نعم، قطعة من الملفوف.
إفساح المجال، والملفوف،
أنت تجعل الوعاء سميكًا!
مرة واحدة! اثنين! ثلاثة!
النار مضاءة.
عقب السيجارة،
اخرج!
***
خبز البيغل
اشترى اثنين من الخبز
ايرا الصغير
كل خبز
كان هناك ثقب
سوف يأكل Irochka قطعتين من الخبز مع الحليب
واترك الثقوب هناك لوقت لاحق.
إس كوجان
***
أوه نعم حساء!
عميقة - ليست ضحلة،
السفن في الصحون:
رأس البصل,
جزرة حمراء,
بَقدونس،
البطاطس
والقليل من الحبوب.
هنا يبحر القارب
تسبح مباشرة في فمك!
ايرينا توكماكوفا
***
-من أين أتت الملعقة؟
- ظهرت من ملعقة صغيرة،
الذي أكل الشوفان وكبر
لكل ملعقة كبيرة!
- من أين أتت الشوكة؟
- وظهرت الشوكة من شوك ضخمة،
الذي لم يحب دقيق الشوفانو
تحولت إلى شوكة صغيرة..
تيم سوباكين
***
لا بأس...
يتم طهي الغداء على الموقد،
العمة تعقد اتفاق معنا:
- هكذا: اشطفي الشعرية
سأسألكم يا أطفال.
قطع البطاطس إلى حساء
و- اطبخي قليلاً.
أعط هذه السمكة إلى مهبلك.
أضف السكر إلى كومبوت
ويرجى تنظيف
رميها في التخلص من القمامة.
وأخرج العظام من الحساء
ورميها في وعاء الكلب.
حسناً يا رفاق، أنا خارج...
هنا أنا! حسنا كيف حالك؟
نحن نبلغ العمة
عن العمل المنجز؟
- هكذا يكون الأمر: لقد تم غسل الشعرية،
انهارت عمليات التنظيف في الحساء
و- مطبوخ قليلاً،
تم سكب السكر في البطاطس
تم إلقاء العظام في الكومبوت ،
السمك - في شلال القمامة.
-أين تأخذ كس الخاص بك؟
-هناك، في وعاء الكلب...
- قلبي انفطر!..
هذه العمة تتحدث.
أ. شيبايف
***
البطاطس
لا توجد كلمات أكثر روعة في العالم ،
من هذه-
سترة البطاطس.
أتخيل:
البطاطس بالقفازات!
زي مُوحد
مغطاة بالذهب المبهر!
بالسيف،
مع توتنهام،
في أحذية اللباس
يتجاوز القوات
قائد البطاطس.
عيون - عينيه،
رأسي مستدير،
على خوذة مزورة
سلطان القمم.
ن. كوردو
***
طحين لذيذ
يسكب الدقيق
على حافة الحقيبة.
سوف يصبح اختبارا
الغلاية ضيقة.
ضعها في الفرن
خبز فطائر,
الرائحة هكذا..
كامل بدون فطائر.
وتبتلع قطعة -
تريد المزيد.
في. ستيبانوف
شاهد مواضيع أخرى في هذا القسم هنا -
*لا تفوت وجبة الإفطار
من الجيد تناول وجبة الإفطار
حتى الأطفال في رياض الأطفال يعرفون ذلك!
إذا فاتتك وجبة الإفطار
لقد آذيت معدتك!
لا تنسى الغداء
سوف تتجنب العديد من المشاكل.
ولا تنسى العشاء -
العشاء أيضا ضروري جدا.
* أختار اللحوم والأسماك والخبز الأسود لتناول طعام الغداء،
أتمنى أن أكبر بصحة جيدة وأكون طالبًا ممتازًا.
الحليب والكفير والجبن يعطيني الكالسيوم واليود،
حتى أصبح قوياً وأكون جميلاً.
*الفواكه والخضروات على الفطور
الأطفال يحبون ذلك حقًا.
من اتباع نظام غذائي صحي
الخدين تحمر خجلاً بالفعل
* عليك أن تأكل الكثير من العصيدة،
شرب الكفير والزبادي ،
ولا تنسى الحساء
سوف تكون بصحة جيدة يا عزيزي!
حول العصيدة.
كل يا ستيوبكا، لا تكن كسولًا، فالعصيدة هي القوة
سوف تصبح قويًا مدى الحياة، وسوف تكبر جميلًا.
سوف تتعثر الفتيات ويركضن خلفك.
سوف تحمي أخيك بيد ثابتة.
عبر الحقول المعذبة، أبقي نظرتي عنيدة.
سوف تنضم إلى الجيش لتجعل والدتك فخورة بك.
كل يا ستيوبكا، لا تكن كسولًا، فالعصيدة هي القوة.
سوف تصبح قويًا مدى الحياة، وسوف تكبر جميلًا
قصائد عن الأكل الصحي. تبدو صحية.
يستغرق الكثير من الجهد لتبدو صحية.
ممارسة الرياضة في كثير من الأحيان، والنوم وتناول الطعام بشكل صحيح.
تناول الخضار والفواكه، فهي تحتوي على الكثير من الفيتامينات.
ما هو مفيد للصحة وضروري للقوة.
لا تنس البقدونس فهو يزين الطبق فقط.
ماذا ستقول لصديقتك إذا شعرت بالسوء فجأة؟
من سيساعد الجسم، هل هو دواء حقا؟
الأكل الصحي فقط هو ما تحتاجه.
سوف تنسى لفترة طويلة ما هو الألم والضعف.
كل ما تحتاجه للصحة هو اتباع نظام غذائي، قليلا.
القضاء على جميع الأطعمة غير الضرورية من النظام الغذائي الخاص بك.
أكل أجزاء فقط، وشرب الماء بينهما.
لتبدو بصحة جيدة، مارس النظافة الجيدة.
سترى متى سيتغلب عليك التغيير.
مثل الصقر سوف ترتفع فوق الحياة والمتاعب.
سوف يتجاوزك ويختفي إلى الأبد.
*****
قصائد عن الأكل الصحي. أتمنى...
هذه هي الطريقة لأخذ الطماطم الدفيئة،
والخيار في سرير الحديقة المجاور،
خذ بعض الفودكا لتتحمس
وأنا لا أهتم بتمارينك البدنية!
قصائد عن الأكل الصحي. خيار.
الطعام الصحي، أنت لطيف ولا طعم له
وأنا دائما أحب أن آكل باهتمام.
حتى يقطر الدهن ويصبح المايونيز سميكًا.
لا يغريك النقانق المسلوقة.
علبتان من البيرة ستشفيان روحي،
وسيصبح دخان السجائر حلوًا.
الغذاء الصحي...لست بحاجة لذلك.
أفضل أن أتناول شرحات مقلية.
بكل سرور اليوم
في الصباح نهض الأطفال.
الجميع يتجمع بسرعة -
سابقا في الأطفال
من المحزن أن يأتيوا، لقد تم نقلهم إلى المصنع،
حيث تعيش كل الحلويات.
أولا للرجال
طريقة الحياة هنا غير واضحة، هنا الكاكاو والطحين
يقدم من كيس،
تناول السكر مع الحليب
للمكسرات في وقت لاحق...والغرفة المجاورة
لقد سحر جميع الرجال:
تسكب الشوكولاتة من الأعلى
صب مربى البرتقال والبندق ،
مزجج بخفة
وعلى خطوط سوفليه
تمر مع كريم بروليه، التوت البري في السكر،
هناك الكراميل في الخزان،
لقد اتخذ خبز الزنجبيل شكله
ودخل الصندوق!.. الحياة في المصنع تسير على قدم وساق،
يبني الشهية؛
كل ما يتمناه الأطفال
لقد عرضوا عليها من القلب، وعندما تم توديعهم،
لقد أعطوا الكثير من الحلويات!
أ. بختيريف
ملك الشوكولاتة
خلف الجبال، خلف الغابات، خلف الوديان الرائعة
احتلت دولة الشوكولاتة شاطئ البحر.
من الشوكولاتة المختارة
تم بناء القصر هناك، والشوكولاته العظيمة
إنه سعيد بالحكم على العرش، ولديه رئيس وزراء
الكمأة، فنان مخصص.
هو دائما الأول في الصباح
على سجادة الملك الملك يسأل سؤالا:
- كيف ينام بلدي؟
ويسعده دائمًا الإجابة:
- حلو! يا شوكولاتة رائعة، من صندوق كبير
حصل الملك عليه بعد ذلك
الشوكولاتة للتملق.
أكلها رئيس الوزراء في وقت قصير،
تمجد المملكة هكذا حتى الغد
تم الانتهاء من كل العمل!
بلد الشوكولاتة
هكذا عشت اليوم يوم، ورائعشوكولاتة
لقد كنت سعيدًا دائمًا بذلك! أنت، قارئي الصغير،
لقد كنت تفكر لفترة طويلة أيها الحالم الكبير:
- أتمنى أن أصل إلى تلك البلاد!
أين يمكنني أن أجدها؟!
أ. بختيريف
جندي كان يمشي، جندي كان يمشي!
كان جندي يمشي
مشى جندي
مائة وخمسة عشر يوما على التوالي.
مائة وخمسة عشر يوما على التوالي
الجندي لم يأكل شيئا فكيف يعقل ذلك؟ أوه هو!
مائة وخمسة عشر يوما على التوالي؟
كيف ذلك؟ أوه هو!
أما أكل الجندي شيئا لو كان في الحقل
اهاها!
المطبخ الميداني!
سيكون هناك عصيدة فيه ،
اهاها!
لذيذ جدًا...فجأة من العدم -
جدتي العزيزة:
- هنا أيها الجندي، انعش نفسك،
لقد كان ينتظرني، أعلم ذلك.
عصيدة الزيت،
ملعقة مرسومة...لقد كنت جدة لفترة طويلة
أنا لم أتوسل!
ن. بيكوليفا
فوضى صعبة
عصيدة لدينا الماكرة
عصيدة لدينا حكيمة.
أنت لا تزال نائماً، لقد جاءت
مباشرة في النوم، في الصباح، يستيقظ أنف القطة،
يستقيم الشارب بابتسامة ،
قطة ناعمة كالحلم،
يذهب للاستطلاع
الذيل عبارة عن أنبوب رقيق قطة، قطة،
أنا معك!
ن. بيكوليفا
أستاذ مرة واحدة في الذكرى السنوية له
قررت إرضاء أصدقائي
ومع كتاب الطبخ السميك
يقفز ويركض إلى المطبخ، وهو الآن يعجن العجين،
لقد قمت بإعداد مكان في الفرن،
وفي الأعلى سيكون هناك كريمة حلوة:
الجميع سيحبون الكعكة! كان هناك كيس كبير في الزاوية،
الذي يحتوي على مسحوق أبيض.
ويضعها في الكعكة دون خوف،
إنه أمر لا يحتاج إلى تفكير، إنه السكر، أحضر الكعكة إلى الطاولة بسرعة،
الضيوف بالفعل عند الباب.
"يا لها من حياة ساكنة رائعة،
يا لها من كعكة لذيذة يجب أن تكون!
ولكن هناك شيء لا يأكله الضيوف
ويجلس الساخطون. ما خطأي أيها الأصدقاء؟
فعلت كل شيء حسب الوصفة!
ولكن اتضح أن الكعكة كانت ذات طبقات
ليست حلوة على الإطلاق، ولكنها مالحة!" هل تريد أن تعرف الجواب؟ لو سمحت:
لم يكن في الكيس سكر بل ملح!
أ. مونفيزه مونتفيد
السن الحلو
أطفالنا لديهم أسنان حلوة ،
لديهم دائما مشاكل في بطونهم.
هناك فجوات سوداء غريبة في أسنان الطفل،
من مجموعة متنوعة من الكراميل الملون اللذيذ.
نعم، حتى الأشياء الحلوة يمكن أن تكون مرة،
إذا أكلوا الكثير منه.
إي ستيكفاشوفا
السن الحلو
الشوكولاتة، الزبيب، البرسيمون...
الحلويات هي هوايتي!
أنا مجنون بالحلاوة الطحينية.
لكلا الخدين
أنا أقتل كل ما أحتاجه
يقدم مع الحلوى
في كثير من الأحيان حتى في المنام
أنا أمضغ الحلوى.
وشقيق ذو فجوة الأسنان أنطون
يقول بابتسامة:
"أنت، أوليفكا، من فلافتن
العصير الشهير!"
أ. بيفشيف
كعكة العائلة
كان أبي فخوراً اليوم!
لقد خبز كعكة ضخمة.
الكعكة جميلة وقشاري.
لكنه كان مالحًا جدًا
لا طعم له بشكل مدهش.
أبي يتجول حزيناً حزيناً وأوضح للجميع لاحقاً،
كيف خلط الملح مع الرمل .
وقال انه كان غبيا.
أشعر بالأسف على أبي! على ما يبدو جديدة
الوصفة اليابانية كانت هكذا -
رشي الملح على كل طبقة، يا أمي كيف تفاجأت.
لقد تفاجأت وابتسمت.
ثم قالت:
- البداية تكون دائما الاصعب!
دعونا ننسى الفشل.
لن نخبز باللغة اليابانية.
دعونا نخبز واحدة كبيرة الآن
كعكة لذيذة لجميع أفراد الأسرة!
تي بيتوخوفا
الجد يشارك الإفطار مع أي
الجد يشارك الإفطار مع أي:
عصيدة السميد والعجة.
يأكل بشكل أسرع من الجد ليوبا -
لديها أربعة أسنان.
إي ستيكفاشوفا
محادثة حول التغذية السليمة
عزيزي الوالدين، انتبه!
البرنامج أمامك
عن التغذية السليمة! ………………… لنبدأ المحادثة
عن التغذية السليمة.
تقديم فريدة من نوعها
دورة تعليمية. بفضل هذا البرنامج
العديد من الآباء والأمهات
يمكن أن يفهم الأساسيات
تناول الغذاء السليم والصحي. بادئ الدورة –
شركة نستله -
رائدة في الإنتاج
المنتجات على الأرض. عن التغذية السليمة
من المهم جدا أن نعرف
والنظام الغذائي
مراقبة بدقة. إذا كان الوقت مناسبا
فطور، غداء،
لكن الطفل لا يريد أن يأكل -
يركض التململ... دعه يساعد في إعداد الطاولة،
تحضير الأطباق.
هذا الترحيب بالطعام
وسوف تسمح لك لضبط.
أعطيه بعض العصير وداعا
أو كوب من الحليب. يمكنك تقديم الفواكه:
التفاح أو الكمثرى.
يمكن أن تكون السلطة الخضار
أعطه شيئًا ليأكله. وسلطة فواكه
الاطفال سعداء جدا! هذه الأطباق معروفة
يحفز الشهية
إنه لذيذ وصحي! -
هذا ما يقوله العلم: تغذية الطفل
يجب أن تكون كاملة
لتشبع الجسم
مطلوبة وقيمة من قبل الجميع. منتجات البروتين –
لا الخضار ولا الفواكه.
هذه هي كعك الجبن، والعجة،
عصيدة - كل ذلك مع الحليب. لتناول الافطار والعشاء
لجميع الرجال
هذه الأطباق
يجب علينا أن نعطي. غذاء اللحوم مهم أيضا
والأطفال يحتاجون إليها من أجل النمو قلة اللحوم
وفائضها
غير صحي
أطفال صغار. الدهون مصدر للطاقة،
يحتاجها الجسم بشدة - إنها مادة بناء
للطفل، تعرف!
الزيوت الطبيعية
أدرجه في نظامك الغذائي. بالإضافة إلى الدهون، فهي تحتوي على
المعادن والفيتامينات.
هذا لكل طفل
قيمة وضرورية. أطباق الحبوب –
هذه مجرد معجزة! العصيدة والأوعية المقاومة للحرارة
من الحنطة السوداء والسميد، من دقيق الشوفان والدخن،
من حبوب القمح -
مفيدة بلا شك
سهلة التحضير. الغذاء النباتي -
مصدر للفيتامينات
وأيضا المعادن
كل ما يلزم. الفواكه والخضروات للأطفال
أعطها كل يوم.
أفضل إذا كانت طازجة
ولا تنسى: بالزبدة أو الكريمة،
القشدة الحامضة والمايونيز،
الفواكه والخضروات في السلطات
أكثر قيمة ومفيدة. وأيضا الطعام
يجب أن تكون عالية في السعرات الحرارية
إذا كان طفلك
متنقل ونشط. إذا كان طفلك لا يكفي
يتحرك، يمشي -
زيادة الوزن بسرعة كبيرة
ثم سوف ينقذ. العديد من البالغين
يعتقد خطأ
حقيقة أن الأطفال يعانون من زيادة الوزن
الصحة تزداد. الأطفال يحبون الحلويات:
سواء البنات او الاولاد...
ما يجب القيام به؟ كيف تكون؟
ما ليحل محل الحلوى؟ أنت حلوى من الطاولة
ثم قم بإزالته
لديك أسنان حلوة مع المربى ،
علاجني بالعسل. إذا سأل طفلك
شيء إلى "وجبة خفيفة"
التفاح أو الجزر
يمكنك أن تقدم له. وعلى العشاء سوف تخدم
خبز القمح والجاودار،
وأيضا للجسم
خبز النخالة صحي. إذا كان طفلك يحب
لعب الرياضة -
في الكربوهيدرات والبروتينات
سوف يحتاجها. اللحوم، الأسماك، الحليب،
الجبن والبيض
إلى رياضي شاب
ستكون مفيدة جدًا. . . . نأمل نصيحتنا
سوف يساعدونك بالتأكيد.
ونتمنى للجميع الصحة والعافية:
لكل من أنت وأطفالك!
إس بوجدان
من أجل أمي
من أجل والدتنا
دعونا نشرب الحليب.
وسوف نأكل كل العصيدة
جنبا إلى جنب مع الأخ ساشا.
أمي سوف تكون سعيدة.
ولكن لماذا تحتاج
حتى نتمكن من أكل هذا
إذا كان هناك كاندي!
أنا دروزهايفا
حول ميشكا (حول فوائد العصيدة)
الدب لا يريد أن يأكل -
لم آكل عصيدة لذيذة.
فيتيا، كوليا، نادية، داشا
أكلنا كل العصيدة الموجودة في أطباقنا.
وكان الدب هو الوحيد الذي لم يأكل،
ثم نظر بعناد إلى الطاولة،
نظر من تحت حاجبيه
إنه غاضب من الأطفال.
وقف الأطفال معًا
والكل قال شكرا..
حتى أن ميشكا فقدت وزنها
معدة ميشكين تؤلمني..
- أطفال! دعنا نقول لميشكا معًا:
"الأطفال بحاجة إلى أكل العصيدة!"
إس بوجدان
شرب الكاكاو اللذيذ
سفيتوشكا وسانكا.
كانت سفيتا تلتهم الخبز ،
حسنًا، سانكا هي سمكة القد.
أكلنا ملفات تعريف الارتباط معًا
البريتزل والخبز.
أكلت سانكا المزيد من المربى
جرة صغيرة.
شربنا كومبوت مع الكعكة
على الرغم من أنه بارد.
عاد أبي إلى المنزل من العمل هنا -
جائع جدا!
يقدم الأخ سفيتا:
- دعونا نتناول الشاي مع أبي.
اخرج الحلوى بسرعة
"دمية دب"!
أ. باروشين
حكاية الجوز
اجتمع المكسرات لمجلس سري:
كيف نطعم العالم كله معهم؟ - يبدو،
العالم ممتلئ
نحن في كل مكان:
ونحن في أفريقيا
على أرض منشوريا! هناك الكثير منا ينمو
في الغابات الأوروبية،
في أمريكا نحن ننضج.
نحن في كل الأماكن! ومع ذلك، نود
العديد من الأطفال
تذوقوا ذوقنا
على كوكب ضخم! لهذا السبب نحن
دعونا نجتمع معا من الآن فصاعدا
وسوف نطرق
لكل شقة! استقرت المكسرات
في شاحنة كبيرة؛
البندق حصلت خلف عجلة القيادة ،
لقد ابتعدوا جميعًا في لحظة! وهكذا توقفوا
إنهم في المدن
وكل الجوز
يقدم نفسه - لم يولد بعد
في العالم في الوقت الراهن
طعم الجوز أفضل
ما هو البندق - الجوز البرازيلي
لن أدع الجميع يكذبون -
الأطفال يرغبون
أنت تعرف طعم اللوز غير الواضح
في ضعفك الحلو:
- ليس لدي حتى حلويات
أحلى من كل ما في المنزل - الأذكى،
الجوز طبعا
إنه يلهم الجميع
إلى نجاح باهر - نوع واحد من جوز الهند
سوف يجيب دائما -
أنا يكفي للجميع
لتناول طعام الغداء يا أصدقاء، لقد فتح الفستق
بابتسامة مرحة:
- فقط أنظر إلينا -
والمتعة جاهزة - جوز منشوريا
الأقوى
من الكل: قسمني
لا يمكن القيام به إلا في الفرن
لا فائدة من الطرق
بالرأس القوي، وكل ذلك بسبب
ماذا يوجد في غابات منشوريا
أنا أعيش في جدا جدا
أماكن قاسية!وهكذا يؤدي
حبوب الصنوبر:
- رائحتي مثل إبر الصنوبر
وأبيض كالثلج - الكاجو مثل القمر
تطفو في الضباب
وبهذا لنفسك
يجذب الناس وفجأة بدأ بالسقوط
البازلاء من السماء -
يؤدي الفول السوداني
جميع الأطفال سعداء بهذا غير المقيد
مذكرة من المرح
كرة البندق
تدور حولي مثل دائري!
أ. بختيريف
Olezhka لديه أسنان حلوة
لدي صديق أوليجكا -
إنه فتى ذو أسنان حلوة.
يمكن أكل كيلو من الحلوى -
لا توجد قيود بالنسبة له!
ويمكن لأوليجكا ذلك
تناول خمس كعكات كبيرة!
صحيح أنه عندما أكل كل شيء،
على الفور احمر خجلا بعمق.
لماذا هو كله أحمر؟
بدأت أهبة!
إل أوغورتسوفا
الكثير من الفطائر
لقد خبزتها.
لم آكل
اتصلت بأصدقائي.
اثنين من السناجب الحمراء
جاء من الشرفة
أكلنا كل الفطائر
ثم غادروا.
-أين شكرا لك؟ —
صرخت من بعده.
- شكراً جزيلاً! —
همست أوراق الشجر.
إي زلاتكيفيتش
صعد الكبش على السفينة
وذهبت إلى الحديقة.
في الحديقة في مكان ما في الحديقة
الشوكولاتة تنمو
تعال، ساعد نفسك، ألعق شفتيك! والشعرية
والشعرية
لقد ولدت جيدة!
كبيرة والعصير
حلو ، حليبي ،
فقط أعرف - سقيها
نعم، طارد العصافير:
اللصوص العصفور يحبونها ويحبونها!
ك. تشوكوفسكي
كان لدي أخت
جلست بجانب النار
واشتعلت سمك الحفش الكبير في النار. ولكن كان هناك سمك الحفش
سخان
ومرة أخرى غاص في النار. وبقيت جائعة
لقد تركت دون غداء.
لم أتناول أي شيء منذ ثلاثة أيام
لم يكن لدي فتات في فمي. كل ما أكلته أيها الفقير،
مثل خمسين خنزيرًا صغيرًا
نعم خمسون غزالاً
نعم، عشرات الدجاج،
نعم، عشرات فراخ البط
نعم قطعة من الكعكة
أكثر بقليل من تلك الكومة،
نعم عشرين برميل
فطر العسل المملح,
نعم أربعة أوعية
لبن،
نعم ثلاثون شاذاً
بارانوك,
نعم، أربعة وأربعون فطيرة.
وأصبحت نحيفة جداً من الجوع،
لماذا لا ينبغي لها أن تأتي الآن؟
من خلال هذا الباب.
وإذا دخل في أي واحد
لذلك لا للخلف ولا للأمام.
ك. تشوكوفسكي
بوظة
في الطريق - اطرق واقرع -
صندوق مطلي في طريقه.
العجوز يأخذه
ويصرخ في الشارع كله: "ممتاز".
الفراولة
الآيس كريم!.. نحن الرجال حفاة
نحن نتبع الصدر.
سوف يتوقف الصدر -
الجميع يقف حولها. سكرية
بوظة
على أطباق
من المفترض أن
سميكة وحلوة
أكل دون تحفظ! أعطى كل واحد منا
ملعقة ضيقة
ونأكل لمدة ساعة
الكتابة في كل مرة
قليلا من الحافة. - في الطريق - دق و دق -
صندوق مطلي في طريقه. صباح الصيف في الصدر
برد الشتاء قادم -
الجليد الأزرق على النهر
تم تقسيمه في الربيع. الجرار المستديرة في الجليد
إنهم يتحدثون أثناء ذهابهم.
من موقف السيارات إلى موقف السيارات
البنوك تتحدث:
"سيكون هناك وليمة
للعالم كله.
نحن نحضر لك الآيس كريم
والفراولة
الفراولة
بوظة!" - رجل سمين يركض نحو الصدر،
لقد أصبح ناعمًا تمامًا من الحرارة ،
الخدين مثل الوسائد
قبعة على رأس الرأس. - يا! - يصرخ. - أسرع - بسرعة
ضعها جانباً مقابل خمسة روبلات! أخذ رجل الآيس كريم خبزًا مسطحًا،
لقد شطفت الملعقة الكبيرة
لقد غمست الملعقة في الجرة ،
التقطت كرة ناعمة
قم بتنعيم الحواف باستخدام ملعقة
ونغطيها بخبزة أخرى. لقد حصدتها عشرات المرات.
- استلم طلبك! الرجل السمين لم يرمش عينه
أكل الآيس كريم في وقت واحد
ثم يصرخ مرة أخرى: "أعطني خمسة وعشرين أخرى".
نعم، بالإضافة إلى خمسين دولاراً -
اليوم عيد ميلادي! - ليوم اسمك
خذها يا مواطن!
عيد ميلاد
البرتقالي
بوظة!
- في الطريق - دق و دق -
الصدر يتحرك ببطء
الهادر ، فارغة تقريبا ،
والرجل السمين يصفر: "انتظر!"
أعطني ملعقة من الآيس كريم
مجرد ملعقة على الطريق
من أجل العيد:
انه عيد ميلادي! - لعيد ميلادك
احصل على علاج -
جميل
أناناس
بوظة! الرجل السمين لم يقل كلمة واحدة.
يشتري للروبل ،
ثم لما يصل إلى ثلاثة.
الجميع يصرخ له: - انظر،
الجزء الخلفي من رأسك أزرق
هناك صقيع على الحاجبين ،
مثل شجرة في الغابة،
وجليدة على أنفه!.. والرجل السمين صامت - لا يسمع،
يتنفس بخار الأناناس. هناك جرف ثلجي على ظهره.
تحولت الجبهة القرمزية إلى اللون الأبيض. تحولت كلتا الأذنين إلى اللون الأزرق.
اللحية أكثر بياضا من الزغب. هناك كرة ثلجية على مؤخرة رأسي.
تساقط الثلوج على قبعة القبعة. وهو واقف ولا يتحرك
والعاصفة الثلجية صاخبة في كل مكان... مثل حديقتنا
اليوم نما الجبل.
الطريق كله مسدود
الناس يركبون الزلاجات.
لا يوجد جليد تحت العدائين،
والفراولة
الفراولة،
عيد ميلاد
البرتقالي،
جميل
أناناس
بوظة!
إس مارشاك
ماشا لا تستطيع التعامل مع العصيدة
ماشا لا تستطيع التعامل مع العصيدة
لا يمكنك وضعه في فمك من الملعقة،
والحلوى دون أي متاعب
انهم فقط البوب في فمك.
هل يقع اللوم على ماشا؟
ليس هناك مساحة كافية للعصيدة.
إي ستيكفاشوفا
نحن لسنا في فرن ساخن
دعونا نخبز كعك عيد الفصح:
إنه ليس الدقيق الذي نحتاجه -
مجرد حفنة من الرمال.
صب الرمل في دلو ،
انتقد مرة واحدة.
كعك عيد الفصح جيدة
وإن لم يكن من الفرن.
وهذا ما يسأله الفم:
- كسر لي قطعة.
إي ستيكفاشوفا
من أكل المربى؟
موكا تبدو غاضبة وحزينة،
المزاج الفاسد:
دخل شخص ما إلى غرفة التخزين دون إذن،
أكلت المربى من الجرة.
هناك قطع من الورق من الحلويات في الخزانة -
من يحتاجها بدون حلويات؟
لقد أساءوا لموخا وسرقوا الغداء!
أو ربما حتى العشاء.
نعم، الصراصير تجلس في الزوايا...
ووقعت عليهم الشبهة.
وصرخت الذبابة: "هنا سأسألك!"
- لماذا انتهيت من المربى؟
الصراصير تتذمر، تسحب شواربها،
لا يحبون الاتهام:
- نحن أنفسنا أردنا أن نسألك:
لم تصنع المربى؟
ثم تسلل الفأر إلى المخزن سراً،
نظر جانبيًا نحو الباب بارتياب.
وجلست الذبابة على الفأر:
- لماذا لعق المربى؟
- نعم ماذا عنك سيدتي؟ - صرخت، -
أنا آكل قليلا جدا.
واندفعت نحو الحفرة عندما رأت القطة،
الزحف من العتبة.
حسنًا، لقد تم حل المشكلة أخيرًا:
لقد نفد صبر موتشا.
وأمسكت الذبابة بالقطة من ذيلها:
- إذن هذا هو من أكل كل المربى!
يتثاءب بتكاسل، ويلوح بذيله،
فأجابتها القطة بسخط:
- نعم، حتى لو كنت القطة الأكثر جوعًا،
لن أتطرق إلى هذا المربى!
كالرصاصة، طار الصبي إلى الخزانة،
أنفي كله ملطخ بالمربى.
- إذن هذا يعني من الذي يخلق الفوضى هنا!
جريمة غير مسبوقة!
أ. ميتزجر
حلوى الشوكولاتة
يحب أكل سفيتا.
ولكن من هذه الحلويات
لا مزيد من الفرح، اغسل أسنانك مرتين في اليوم
كان سفيتا كسولًا.
ولهذا السبب هناك مثل هذا الارتباك -
لقد حدث تدفق ضخم!
ن. هيلتون
من يحب ماذا
الأرنب يحب الملفوف :
إنه مقرمش ولذيذ جداً، الكلب يحب العظام،
الفيل - جزر، الحصان - الشوفان، العصفور ينقر برشاقة
تبحث الرنة عن الحبوب من مغذيها
الطحلب تحت الثلج طوال اليوم. القطة تحب القشدة الحامضة،
من المؤسف أنهم لا يعطونه باستمرار والدب عسل النحل
كنت آكل وآكل طوال العام، هناك بقرة في المرج
جاهز للمضغ حتى حلول الظلام لجرو أشعث
الفرح عبارة عن صحن من الحليب، حسنًا، أنا أحب المربى،
هذا ببساطة لذيذ، لا يوجد شيء أفضل طعمًا،
هذا أوضح!
م. بلياتسكوفسكي
لدي قلق واحد -
كيفية الوصول إلى الكومبوت.
إنه على الرف العلوي
بين المربى والتخليل، قمت بتحريك كرسيي أقرب،
ومد يده إلى الجرة.
والآن أبدو مثل القطة
إنه يلعق كومبوتي من على الأرض.
إي ستيكفاشوفا
هناك تفاح في جرة ،
كان الجميع جالسين بشكل مريح.
تم سكبهم بالماء المغلي
مع السكر المذاب أعطيها الوقت لتتخمر
وانقعي الشراب.
بعد هذا كومبوت
تبدو لذيذة في الفم!
أ. بختيريف
الفراولة
حسنًا، أعتقد أنني سأغتنم الفرصة:
سأحاول الفراولة.
واحدة لنفسي، وواحدة أخرى،
ربما لأختي، حبتان من التوت أمر تافه،
لن يلاحظ أحد.
ولكن تبين أن كل شيء خاطئ
الآن أنا أتبع نظامًا غذائيًا، ولم أغسل التوت، وهكذا
الطين جعل معدتي تؤلمني.
نعم، لقد اتضح الأمر بهذه الطريقة - مهما قال المرء،
الحقيقة لا مفر منها أيها الإخوة.
إي ستيكفاشوفا
لقد صببت الأرز في وعاء
فملأه ماء.
لقد انتفخ الأرز وتحول إلى اللون،
يتنفس، يتوهج، كما لو كان على قيد الحياة، يتصاعد البخار من تحت الغطاء،
الغطاء يقفز ويرن.
تعالوا جميعا وتعلموا
اطبخ لي.
جي ليوشنين
هيا، هيا، هيا، هيا!
لا تتذمر أيها القدور!
لا تتذمر، لا تهمس،
طبخ العصيدة الحلوة,
طبخ العصيدة الحلوة,
إطعام أطفالنا.
آي توكماكوفا
لقد خبزت الرغيف بنفسي
وزنها عشرة كيلوغرامات عجينة دقيق القمح
يعجن على الطاولة لمدة نصف يوم ،
ليجلس الجميع حولها،
حتى يتمكن الجميع من تناول الطعام،
لذلك بقي لي، هذا هو الغرض من الرغيف
أدعوك إلى العطلة.
جي ليوشنين
مثل السنبيلة من الخبز جاءت إلى الطاولة
نمت السنبيلة في الحقل.
كيف يمكن أن يصبح خبزا؟
السنبيلة مليئة بالمنازل!
لقد نضجت حبة في الجميع.ومن الحبوب في الوقت المناسب
سيكون هناك سبيكيت جديد!…
أول الأشياء أولاً، بالترتيب -
سوف نحل اللغز، لقد خرجنا إلى حقل الجرارات،
أما آن لهم أن يحرثوا الأرض
لزرع الجاودار والقمح ...
بعد كل شيء، سيولد الخبز في الحقل، كل شيء جاهز للزراعة!
و عاد العمل على قدم وساق من جديد..
البذارات ممتلئة
تُسكب الحبوب.
من الفجر المبكر حتى حلول الظلام
يُزرع في الأرض، والشمس تدفئ الأرض،
المطر ينهمر بسخاء.
بحلول نهاية الصيف، انقضى الموعد النهائي -
نمت سنيبلة في أحد الحقول، وغمرت أشعة الشمس الحقل،
يقولون ذهبي...
نمت السنيبلات وعملت ،
مليئة بأشعة الشمس،
القوة مأخوذة من الأرض -
لقد استطاعوا أن يصبحوا ذهباً، مرت الأيام... إنها قادمة
وقت الحصاد...خرج المهندس الزراعي إلى الحقل -
وهو على دراية وثيقة بالأرض.
يعرف ماذا ينمو وكيف -
فهو سيد في هذا الشأن!
أخذت السنابل في يدي..
"الحصاد جاهز!" - قال. بدأ الجميع في العمل معًا
وبدأ العمل في الغليان!
من الفجر المبكر حتى الليل
محرك الحصادة يغلي... يحصد السنابل بمهارة،
يتم سكب الحبوب في شاحنة!
كم هذا نبيل!
واعتاد الفلاح على العمل! السيارات تسير إلى الحقول
أن يكون لديك وقت لحصاد المحصول ،
بينما يكون الجو دافئًا، تجف الأرض،
الحصادة في عجلة من أمرها لجني السنابل.
والسماء مغطاة بالفعل بالغيوم الرمادية..
أتمنى أن أتمكن من الوصول قبل هطول المطر... هيا بنا إلى العمل! إنهم ينقلون الحبوب إلى المصعد.
وهناك حفارة عاملة شاقة ...
سوف يخلط الحبوب ،
لتهويتها،
للتجفيف تحت الشمس،
ويحفظ بشكل أفضل في الشتاء بمجرد تهوية الحبوب -
يأخذونه إلى الطاحونة.
الريح تقلب حجر الرحى،
تحويل الحبوب إلى دقيق...
أنت تقوم بإعداد الحقائب فقط -
هناك ما يكفي من الدقيق هنا للجميع! مسحوق أبيض أبيض
يسكبونها في حقيبتنا.
... إذن لدينا دقيق
من حبوب القمح.
مثل شيء أبيض صغير، صغير -
نوعية ممتازة!
كيف ينبغي لنا أن نمضي قدما الآن؟
من ماذا نعجن العجينة حسنًا لنبدأ... نخل الدقيق.
صبها في كومة.
نقوم بصب الماء في الوسط
نحن نملأ بالزيت.
والآن القليل من الملح -
مجرد قليل، لا أكثر... أضف بيضة، وسكرًا أيضًا،
وهذا سوف يساعد الاختبار
تكون خصبة ولذيذة جدا.
دعونا نعمل بمهارة!في هذه الأثناء، دعونا نجهز العجينة
للاختبار قمنا بتعيين:
الخميرة مع الحليب والدقيق
دعونا نتغلب عليه ونتركه.
دعها تبقى دافئة،
حتى يتضاعف حجمها والآن أصبحت العجينة جاهزة.
الآن يمكنك مزج كل شيء.
بعناية ودقة
لإعطاء القوة للخبز! الخبازون لديهم سر
هذا هو المكان الوحيد للمريض!
كلما عجننا العجينة لفترة أطول -
كلما كان الخبز أكثر روعة، يجب السماح للعجين بالارتفاع،
حتى تتمكن من اكتساب القوة ،
بحيث تكون متجددة الهواء ومورقة ...
الخبز اللذيذ لن يكون زائداً عن الحاجة!ضعي العجينة في القوالب،
دعها تجلس لفترة من الوقت.
ارفعي حرارة الفرن -
النار تحترق بمرح أكثر!
لا تزال بحاجة إلى الانتظار -
سوف يكبر... وأضعه في الفرن مر الوقت بسرعة -
بدأت العجينة تتنفس في القوالب:
أصبحت فضفاضة، إسفنجية
وجيد التهوية مثل الصوف القطني.
حان وقت وضع العجينة في الفرن
لخبز بعض الخبز، رائحة الخبز في المنزل.
هذا يعني أن كل شيء جاهز!
ونخرجها من الفرن
تشيز كيك، كعك، لفات،
الكعك عطرة ،
أرغفة نبيلة!
القشور متموجة ،
رودي لامع رغيف... يا جمال!
هذا الخبز للاحتفال.
ليس كل حرفي
ربما سيولد مثل هذا الخبز!خبز القمح والجاودار،
الكسترد والنخالة…
الكعك والكعك والجبن،
الخبز والخبز والمجففات،
الفطائر، المفرقعات، الكوكيز،
وكعكة مع المربى،
فطائر وفطائر -
كل شيء مصنوع من دقيق الخبز!
المعكرونة كل شيء في العالم:
الأبواق والأصداف والسباغيتي،
المانتي والزلابية الشهيرة...
لا نستطيع استبدال الدقيق بأي شيء، اعتنوا بخبزكم يا شباب!
أبدا القمامة معهم!
رفعته أيادي كثيرة،
لقد جمعوا ودرسوا ،
في بعض الأحيان لم يكن هناك راحة،
وقفوا عند الموقد لفترة طويلة ،
لنخبز شيئًا مفيدًا لنا
الخبز عطرة ورائعة!
هذه سنيبلة صغيرة
لقد تمكنت من جلب الخبز إلى المائدة في الفترة من 1 إلى 5 يوليو 2011
إس بوجدان
قصة الكستلاتة
ذات مرة عاش هناك صبي، بيتيا،
وذات يوم فجأة بطريقة أو بأخرى
انها في كستلاتة متموج
رأيت بصلة سيئة، تجعدت بيتيا شفتيها بشدة،
لا ينظر إلى الكستلاتة
واللعاب معلق في الهواء
فقدت الشهية. "ما هذا؟ كيف يكون هذا ممكنا؟ —
سقطت الشوكة من يدي.
كستلاتة لذيذة جداً
وها هي ذا - بصلة قبيحة! - احمرار من الغضب،
بدأت بيتيا لدينا في البكاء ،
لو أن الجنية ستأتي
ثم أود أن أسأل
لإضافته إلى اللحوم
الشوكولاتة والمربى,
ثم تدحرجوا في السكر
تتصدر عصير الليمون!
لذلك عندما تمضغ كستلاتة،
كانت هناك أزمة حلوة -
أوه، كم هو لذيذ! وحيث،
لا بصل ولا ملفوف!.. انزلق النسيم على رقبتي...
وفجأة، من العدم،
ظهرت العمة الجنية
طار إلى بيتيا
وعلقت فوق الباركيه:
"كان الأمر كما لو كنت تتصل بي؟
هنا الكستلاتة المطلوبة -
كل شيء كما أمرت:
مخلوط مع عصير الليمون
السكر، اللحوم، مربى البرتقال،
الشوكولاتة مع البندق -
كل الأشياء اللذيذة على التوالي! ولوح بيده بخفة،
تبدو غامضة
ويعطيه هذا
شيء غريب المظهر.
أخذت بيتيا طبقًا رائعًا ،
لقد أخذت لدغة حذرة
ابتلعتها و- يا لها من معجزة-
وكما قال دائما:
"قرف!! - احمر خجلا من الغضب -
أعيدوا كل شيء!" "بخير! - قالت الجنية -
كما تتمنا! وداعاً..." وبعد ذلك غادرت،
أخذ طبق غريب ،
ضربت السقف بقدمي
دون حساب رحلتي.
وصاروخ سحري
تومض خارج النافذة... هناك كستلاتة على الطاولة
لذيذ جدا مع البصل.
بيتيا بمهارة مع شوكة
على اللوحة - اطرق واطرق!
يم يم يم! - كم هو لذيذ!
ما أجمل هذا القوس! منذ ذلك الحين، أصبحنا بيتيا أصدقاء
مع شعاع رائع -
أصبحت مطيعة، وعلاوة على ذلك،
أصبح فتى سليما.
ووجع حلقه لا يبعده،
لقد مر عام بالفعل
إنه مع الحكاية الخيالية "تشيبولينو"
ينام ويستيقظ!
إس أوليكسياك
براونيز و عصيدة
تصرخ دنياشا على الطاولة:
"لا تريد! لن أصنع العصيدة!"
امي و ابي:
"ما حدث لك؟"
جد وجدة:
"أوه أوه أوه!"
عمة و خال:
"أكله يا دنياش!"
دوموفياتا:
"الإفطار لنا!"
لكن دنياشا يرفع أنفه:
"لقد سئمت من هذه العصيدة!"
امي و ابي:
"توبيخ!"
جد وجدة:
"أوه لا لا لا!"
عمة و خال:
"العار والعار!"
دوموفياتا:
"يم يم يم!"
دنياشا متفاجئة:
"أين ذهبت العصيدة؟"
امي و ابي:
"من يقدر؟"
جد وجدة:
"أوه أوه أوه!"
عمة و خال:
"انظروا، تلك العيون الصغيرة!"
دوموفياتا:
"لذيذ!"
أصبحت دنياشا ذكية:
"اطبخ العصيدة في الصباح!"
امي و ابي:
"المعجزات!"
جد وجدة:
"يا جمال!"
عمة و خال:
"أحسنت!"
دوموفياتا:
"أخيراً!
واو، كيف يأكل، يا لها من صفقة!
ملعقة إلى اليمين، ملعقة إلى اليسار؛
لقد تلقيت درسًا، وهو سيعرف!
بسرعة في الشق تحت السرير. © حقوق النشر: كيريل أفدينكو، 2009
ك. أفدينكو
الأوز على الطريق,
دجاج في السلة,
إلى الثدي في النافذة.
ملعقة كانت كافية
الكلب والقط
وانتهت عليا من الأكل
الفتات الأخيرة!
ز. الكسندروفا
كان - ولا!
كانت تانيا تتمتع بالكثير من المرح.
- أمي أنا جائع
لا استطيع الانتظار لتناول طعام الغداء.
يبدو أن هناك قطعة في مكان ما...
لا، ليس الجبن، ولكن النقانق!
أمي، هل يمكنك المساعدة؟ اسمحوا لي أن أحصل على بعض الكؤوس
سآخذه وأضعه على الطاولة.
أوه، الحساء لذيذ اليوم!
أنا أحب الحساء والعصيدة
و كومبوت و زبادي
والخبز والجبن ،
الفطائر والكعك فقط!.. -
تحدثت تانيا لفترة طويلة.
أمي صنعتها لابنتها
ساندويتش مع النقانق,
نعم مدخن وليس عادي!
رائحة القطة الرمادية.
إنه خارج الأريكة - اقفز! - على نطاق واسع،
مخلب النقانق اللذيذة
مدمن مخدرات و- اذهب تحت مقاعد البدلاء!
تانيا: - أوه، محتال القط!
سرق ساندويتش بلدي!
لعق القط الموجود تحت المقعد شفتيه
و ابتسم بخبث :
- كن أصمًا وبكمًا أثناء تناول الطعام،
وإلا سأأكل الحساء!
ز. الكسندروفا
أوه نعم حساء!
عميقة - ليست ضحلة
السفن في الصحون:
رأس البصل,
جزرة حمراء,
بَقدونس،
البطاطس
والقليل من الحبوب
هنا يبحر القارب
تسبح مباشرة في فمك!
آي توكماكوفا
من خلال قراءة قصائد عن الطعام للأطفال أثناء الرضاعة، يغرس الآباء فيهم الموقف الصحيح تجاه الطعام ويزرعون ثقافة الأكل الصحي. إن العناصر المفقودة في التنمية والتعليم ستؤثر على المستقبل. ثم سيرفع الوالدان أيديهما على حين غرة، دون أن يفهما الخطأ الذي ارتكباه، وما الذي فاتهما.
من الجميل أن ننظر إلى الآباء ذوي الضمائر الحية الذين يتعلمون كيفية تطوير وتربية أطفالهم بشكل صحيح دون تقديم أمثلة سيئة لهم. ليست هناك حاجة لتعليم الأطفال: أنت بحاجة إلى تثقيف نفسك، وسيكونون قادرين على تكرار سلوك والديهم بأنفسهم. عند إطعام الطفل، يجب وضع نهج جدي لهذا الجانب المهم في القصائد المتعلقة بالطعام الحياة البشريةسيجني الآباء نتائج نفس الموقف تجاه الطعام لدى أطفالهم.
بعض الآباء الشباب، الذين يتذكرون نظام التعليم في أسرهم، ينقلون ببساطة تجربة حياة الأجيال السابقة إلى أطفالهم. من المهم بشكل خاص تطوير خطابهم. تعتبر قصائد الأطفال الصغار في جميع المناسبات مساعدة جدية في هذا الصدد. يجب أن تصاحب أغاني الأطفال الصغيرة والنكات والتهويدات والعديد من أشكال الكلام الشعري للأطفال أي نوع من التواصل مع الأطفال الصغار:
· الذهاب للسرير؛
· الصحوة.
· إجراءات خلع الملابس.
· الاستحمام؛
· يتناول الطعام.
كلما أسرع الطفل في سماع الكلام المتعلم، ويفضل أن يكون بأشكاله المثالية (كلمات فنية، للصغار، قصائد حول موضوعات حيوية)، كلما كان كلامه أكثر تطوراً ومعرفة بالقراءة والكتابة، كلما كان كلامه أعلى. مستوى عامالثقافة، ذكاء أفضل. ولذلك فإن هؤلاء الآباء على حق في من "يهدلون" معه وهو مستيقظ ويغنون التهويدات قبل النوم:
· أولاً، ينقلون بشكل متناغم وغير مزعج للأطفال تجربة الثقافة السلافية التي تعود إلى قرون؛
ثانياً، إنهم يزرعون ثقافة التواصل؛
· ثالثاً: تنمية التوجه الصحيح تجاه الأطعمة والمنتجات وآداب المائدة.
هذه الكلمات الصغيرة والمضحكة للوهلة الأولى، والتي تم اختيارها حسب الموضوع في قصائد الطعام، تحتوي على فلسفة حياة الشخص فيما يتعلق صورة صحيةالحياة والتغذية بلغة يمكنهم فهمها. إنهم يدورون حول إجراءات بسيطة وأبدية مثل:
· الإلمام بأسماء الأطباق (العصيدة المحبوبة لدى الأطفال بجميع أنواعها: طرية وحلوة وغيرها). بالإضافة إلى العصيدة، يتم استدعاء أسماء مختلفة من الأطباق. هم بطبيعة الحالإتقان ميزات المطبخ السلافي؛
· التعرف على أواني المطبخ والأطباق والأثاث.
· قواعد السلوك على الطاولة.
نتيجة للعمل المضني، يتم تعريف الأطفال بالثقافة اليومية من خلال نظام تعليمي فريد من نوعه، من خلال الألعاب والتعبير الفني. هذه ليست لعبة سهلة وتافهة، ولكنها نظام مدروس لتربية الأطفال الصغار، ويؤدي إلى نتائج ممتازة، أثبتتها تجربة أكثر من جيل.
