Космическите продукти са много по-различни от храните, с които сме свикнали, преди всичко по своя състав, производство и опаковка. В този преглед ще прочетете как най-добрите готвачи и учени разработиха космическа храна, вижте космически продукти различни държавии разберете колко калории съставляват дневната диета на модерен руски космонавт.
Първият човек, който опита космическа храна директно в орбита, разбира се, беше Юрий Гагарин. Въпреки факта, че полетът му отне само 108 минути и астронавтът нямаше време да огладнее, планът за изстрелване включваше хранене.
В крайна сметка това беше първият пилотиран полет в околоземна орбита и учените изобщо не знаеха дали астронавтът ще може да се храни нормално в условия на нулева гравитация или дали тялото ще приеме храна. Тръбите, които преди това бяха успешно тествани в авиацията, бяха използвани като опаковки за храни. Вътре имаше месо и шоколад.
Юрий Гагарин преди старта
И вече Герман Титов яде три пъти пълноценно по време на 25-часовия полет. Диетата му се състоеше от три ястия - супа, пастет и компот. Но при завръщането си на Земята той все още се оплакваше от световъртеж от глад. Така че в бъдеще специалистите по космическо хранене започнаха да разработват специални продукти, които да бъдат възможно най-питателни, ефективни и лесно усвоими от тялото.
Туби с първата съветска космическа храна
През 1963 г. в Института по медико-биологични проблеми на Руската академия на науките се появява отделна лаборатория, която изцяло се занимава с въпроса за космическото хранене. Съществува и днес.
Участниците в съветския полет Аполо-Союз ядат храна
Американците поеха по различен маршрут при първите си полети. Първата космическа храна за американските астронавти беше сушена храна, която трябваше да се разрежда с вода. Качеството на тази храна не беше важно, така че опитни космически изследователи се опитаха тайно да донесат нормална храна със себе си в ракетата.
Известен е случай, когато астронавтът Джон Йънг взе сандвич със себе си. Но изяждането му при нулева гравитация се оказа невероятно трудно. А трохите от хляб, разпръснати из космическия кораб, за дълго време превърнаха живота на членовете на екипажа в кошмар.
До осемдесетте години съветската и американската космическа храна стана доста вкусна и разнообразна. СССР произвежда около триста вида продукти, достъпни за космонавтите по време на полета. Сега този брой е наполовина.
Първият комплект американска космическа храна
Технологии
Днес известните туби с космическа храна практически не се използват. В днешно време продуктите се съхраняват във вакуумни опаковки, като предварително са преминали през процедура на сушене чрез замразяване.
Този трудоемък процес включва отстраняване на влагата от замразените продукти по специална технология, която им позволява почти напълно (95 процента) да запазят своите хранителни вещества, микроелементи, витамини, естествен мирис, вкус и дори оригиналната си форма. Освен това такава храна може да се съхранява без никакво увреждане на качеството до пет (!) години, независимо от температурата и другите условия на съхранение.
Учените са се научили да сушат почти всяка храна по този начин, дори изварата. Последният, между другото, е един от най-популярните продукти на Международната космическа станция. Чуждите космонавти почти се редят на опашка за възможността да опитат това ястие, което е част от диетата на руските им колеги.
Съвременна руска космическа храна
Руска космическа храна
Дневната диета на руския космонавт е 3200 калории, разделени на четири хранения. В същото време дневната храна за един човек в орбита струва на нашия космически отдел 18-20 хиляди рубли. И това не е толкова цената на самите продукти и тяхното производство, колкото високата цена за доставка на товари в космоса (5-7 хиляди долара на килограм тегло).
Както бе споменато по-горе, през осемдесетте години на двадесети век имаше около триста вида съветски космически продукти. Сега този списък е намален до сто и шестдесет. В същото време непрекъснато се появяват нови ястия, а старите стават история. Така например през последните години диетата на космонавтите включва джоб, гъбена супа, задушени зеленчуци с ориз, салата от зелен фасул, гръцка салата, птиче консервирано месо, омлет с пилешки черен дроб, пиле с индийско орехче и други продукти.
И сред дълголетните космически ястия, които съществуват до наше време от шейсетте години насам, можем да споменем украинския борш, пилешко филе, антрекоти, телешки езики специален хляб, който не се разпада.
Съществен недостатък е липсата на хладилник и микровълнова печка в руската част на Международната космическа станция. Така че нашите космонавти, за разлика от чуждестранните си колеги, нямат достъп до полуфабрикати и замразени храни, включително пресни зеленчуци и плодове.
Американска космическа храна
Но в американския сегмент на МКС има хладилник, което прави диетата им по-богата и разнообразна. Въпреки това, в напоследъкАмериканците също започнаха да се отдалечават от полуфабрикатите към лиофилизирани храни. И ако по-рано съотношението им беше 70 на 30, сега е 50 на 50.
Космически комплект храна за екипажите на космическите совалки
Американците ядат хамбургери и в орбита
С изключение на възможността да се използват полуготови продукти чрез затопляне в микровълнова печка, американската космическа храна не се различава много от руската. Разликата е само в оформлението на ястията, а основните използвани продукти са едни и същи. Но има и известна специфика. Например американците предпочитат цитрусови плодове, докато руснаците обичат ябълки и грозде.
Американските астронавти обичат цитрусови плодове
Други държави
Но за астронавтите от други страни техните космически диетолози понякога създават напълно необичайни за нас и дори направо екзотични продукти. Например японските изследователи на космоса, дори и в орбита, не могат без суши, супа с фиде, соев сос и много видове зелен чай.
Китайските тайкунавти обаче ядат доста традиционна храна - свинско, ориз и пиле. А французите се смятат за най-големите артисти по отношение на космическата диета. Те вземат със себе си в орбита не само ежедневна храна, но и деликатеси, например гъби трюфели. Известен е случай, когато специалисти от Роскосмос отказаха на френски астронавт да транспортира синьо сирене до Мир, опасявайки се, че това може да наруши биологичната ситуация на орбиталната станция.
Отделно трябва да се отбележи, че всички космически ястия имат изкуствено повишени нива на калций. Животът в условия на безтегловност се отразява негативно на количеството му в човешкото тяло, което обещава значителни проблеми с костите и опорно-двигателния апарат като цяло. Така че диетолозите се опитват поне частично да се борят с този проблем на ниво специална диета.
Корейско момиче астронавт обядва в орбита
Космическа храна на бъдещето
Няма планове за значителни промени в технологиите за приготвяне на храна в космоса в обозримо бъдеще. Освен ако диетата не се промени малко - ще се появят нови ястия и някои стари ще изчезнат. Менюто на космонавтите и астронавтите ще се формира според нуждите и вкусовете на конкретен човек. А НАСА вече обяви, че обмисля възможността за създаване на отделно вегетарианско меню за участниците в мисията на Марс, чийто официален старт може да започне през следващите две десетилетия.
Тази мисия, между другото, включва използването не само на космическа храна, приготвена на Земята, но и на отглеждане на храна директно на борда на кораба. Учените са мечтали за това от много десетилетия. И в близко бъдеще техните очаквания може да се сбъднат. В крайна сметка запазването на млечни и месни ястия не е достатъчно за мисия, която продължава няколко години. Ето защо най-логичният изход от ситуацията се счита за появата на зеленчукова градина за отглеждане пресни зеленчуции плодове.
Експериментална ферма за картофи на НАСА
Космическата храна се отнася до продукти, върху чието създаване и обработка са работили най-добрите учени, готвачи и инженери от различни страни. Условията на ниска гравитация поставят свои собствени изисквания към този аспект и нещо, за което човек на земята може да не мисли, създава определени трудности при полет в космоса.
Разлика от земната храна
Една обикновена домакиня прекарва всеки ден пред печката, опитвайки се да поглези семейството си с нещо вкусно. Космонавтите са лишени от тази възможност. На първо място, проблемът не е толкова в хранителната стойност и вкуса на храната, а в нейното тегло.
Всеки ден човек на борда на космически кораб се нуждае от около 5,5 кг храна, вода и кислород. Като се има предвид, че екипът се състои от няколко души и полетът им може да продължи една година, това е принципно необходимо нов подходза организиране на хранене за астронавтите.
Какво ядат астронавтите? Високо калорични, лесни за консумация и вкусни продукти. Дневната диета на руски космонавт е 3200 Kcal. Разпределя се на 4 хранения. Поради факта, че цената за доставка на товари в космоса е много висока - в диапазона от 5-7 хиляди долара за 1 кг тегло, разработчиците на хранене преследваха основно целта да намалят теглото му. Това е постигнато с помощта на специална технология.
Ако само преди няколко десетилетия храната на астронавтите беше опакована в туби, днес тя е във вакуумна опаковка. Първо храната се обработва според кулинарна рецепта, след което бързо се замразяват в течен азот и след това се разделят на порции и се поставят във вакуум.
Температурните условия, създадени там, и нивото на налягане са такива, че позволяват ледът да бъде сублимиран от замразена храна и прехвърлен в състояние на пара. По този начин храната се дехидратира, но химически съставостава същата. Това дава възможност да се намали теглото на готовото ястие със 70% и значително да се разшири диетата на астронавтите.
Какво могат да ядат астронавтите?
Ако в зората на ерата на астронавтиката обитателите на корабите са яли само няколко вида пресни течности и пасти, които не са имали най-добър ефект върху тяхното благосъстояние, но днес всичко се е променило. Диетата на астронавтите стана по-питателна.
Космическата храна, останала в диетата от 60-те години, включва украински борш, антрекоти, телешки език, пилешко филе и специален хляб. Рецептата за последното е създадена, като се има предвид, че готовият продукт не се разпада.
Във всеки случай, преди да добавят някое ястие към менюто, на самите астронавти им се дава първо да го опитат. Те оценяват вкуса му по 10-точкова скала и ако получи по-малко от 5 точки, тогава се изключва от диетата.
Така през последните години менюто се попълни с националки, задушени зеленчуци с ориз, гъбена супа, гръцка салата, салата от зелен фасул, омлет с пилешки дробчета, пилешко с.
Какво категорично не трябва да ядете
Абсолютно не трябва да ядете храна, която се натрошава твърде много. Трохите ще се разпръснат из целия кораб и могат да попаднат в дихателните пътища на обитателите му, причинявайки в най-добрия случай кашлица, а в най-лошия - възпаление на бронхите или белите дробове.
Течните капчици, плаващи в атмосферата, също представляват заплаха за живота и здравето. Ако попаднат в респираторен тракт, човек може да се задави. Ето защо космическата храна се опакова в специални контейнери, по-специално в тръби, които я предпазват от разпръскване и разливане.
Диетата на астронавтите в космоса не включва консумация на бобови растения, чесън и други храни, които могат да причинят повишено образуване на газове. Факт е, че няма чист въздух. За да не изпитвате затруднено дишане, той постоянно се почиства, а допълнителното натоварване под формата на газове от астронавтите ще създаде нежелани затруднения.
диета
Учените, разработващи храна за астронавти, непрекъснато подобряват идеите си. Не е тайна, че има планове за полет до планетата Марс и това ще изисква създаването на принципно нови разработки, тъй като мисията може да продължи повече от една година. Логичният изход от ситуацията се счита за появата на собствена зеленчукова градина на кораба, където можете да отглеждате плодове и зеленчуци.
Космическите продукти са много по-различни от храните, с които сме свикнали, преди всичко по своя състав, производство и опаковка. В този преглед ще прочетете как най-добрите готвачи и учени са разработили космическа храна, ще видите космически продукти от различни страни и ще разберете колко калории съставляват дневната диета на модерен руски космонавт.
Първият човек, който опита космическа храна директно в орбита, разбира се, беше Юрий Гагарин. Въпреки факта, че полетът му отне само 108 минути и астронавтът нямаше време да огладнее, планът за изстрелване включваше хранене.
В крайна сметка това беше първият пилотиран полет в околоземна орбита и учените изобщо не знаеха дали астронавтът ще може да се храни нормално в условия на нулева гравитация или дали тялото ще приеме храна. Тръбите, които преди това бяха успешно тествани в авиацията, бяха използвани като опаковки за храни. Вътре имаше месо и шоколад.
Юрий Гагарин преди старта
И вече Герман Титов яде три пъти пълноценно по време на 25-часовия полет. Диетата му се състоеше от три ястия - супа, пастет и компот. Но при завръщането си на Земята той все още се оплакваше от световъртеж от глад. Така че в бъдеще специалистите по космическо хранене започнаха да разработват специални продукти, които да бъдат възможно най-питателни, ефективни и лесно усвоими от тялото.
Туби с първата съветска космическа храна
През 1963 г. в Института по медико-биологични проблеми на Руската академия на науките се появява отделна лаборатория, която изцяло се занимава с въпроса за космическото хранене. Съществува и днес.
Участниците в съветския полет Аполо-Союз ядат храна
Американците поеха по различен маршрут при първите си полети. Първата космическа храна за американските астронавти беше сушена храна, която трябваше да се разрежда с вода. Качеството на тази храна не беше важно, така че опитни космически изследователи се опитаха тайно да донесат нормална храна със себе си в ракетата.
Известен е случай, когато астронавтът Джон Йънг взе сандвич със себе си. Но изяждането му при нулева гравитация се оказа невероятно трудно. А трохите от хляб, разпръснати из космическия кораб, за дълго време превърнаха живота на членовете на екипажа в кошмар.
До осемдесетте години съветската и американската космическа храна стана доста вкусна и разнообразна. СССР произвежда около триста вида продукти, достъпни за космонавтите по време на полета. Сега този брой е наполовина.
Първият комплект американска космическа храна
Технологии
Днес известните туби с космическа храна практически не се използват. В днешно време продуктите се съхраняват във вакуумни опаковки, като предварително са преминали през процедура на сушене чрез замразяване.
Този трудоемък процес включва отстраняване на влагата от замразените продукти по специална технология, която им позволява почти напълно (95 процента) да запазят своите хранителни вещества, микроелементи, витамини, естествен мирис, вкус и дори оригиналната си форма. Освен това такава храна може да се съхранява без никакво увреждане на качеството до пет (!) години, независимо от температурата и другите условия на съхранение.
Учените са се научили да сушат почти всяка храна по този начин, дори изварата. Последният, между другото, е един от най-популярните продукти на Международната космическа станция. Чуждите космонавти почти се редят на опашка за възможността да опитат това ястие, което е част от диетата на руските им колеги.
Съвременна руска космическа храна
Руска космическа храна
Дневната диета на руския космонавт е 3200 калории, разделени на четири хранения. В същото време дневната храна за един човек в орбита струва на нашия космически отдел 18-20 хиляди рубли. И това не е толкова цената на самите продукти и тяхното производство, колкото високата цена за доставка на товари в космоса (5-7 хиляди долара на килограм тегло).
Както бе споменато по-горе, през осемдесетте години на двадесети век имаше около триста вида съветски космически продукти. Сега този списък е намален до сто и шестдесет. В същото време непрекъснато се появяват нови ястия, а старите стават история. Така например през последните години диетата на космонавтите включва сос, гъбена супа, задушени зеленчуци с ориз, салата от зелен фасул, гръцка салата, птиче консервирано месо, омлет с пилешки дроб, пиле с индийско орехче и други продукти.
А сред дълголетните космически ястия, които съществуват и до днес от шейсетте години, можем да споменем украински борш, пилешко филе, антрекоти, телешки език и специален хляб, който не се раздробява.
Съществен недостатък е липсата на хладилник и микровълнова печка в руската част на Международната космическа станция. Така че нашите космонавти, за разлика от чуждестранните си колеги, нямат достъп до полуфабрикати и замразени храни, включително пресни зеленчуци и плодове.
Американска космическа храна
Но в американския сегмент на МКС има хладилник, което прави диетата им по-богата и разнообразна. Напоследък обаче американците също започнаха да се отдалечават от полуготовите продукти към лиофилизирани продукти. И ако по-рано съотношението им беше 70 на 30, сега е 50 на 50.
Космически комплект храна за екипажите на космическите совалки
Американците ядат хамбургери и в орбита
С изключение на възможността да се използват полуготови продукти чрез затопляне в микровълнова печка, американската космическа храна не се различава много от руската. Разликата е само в оформлението на ястията, а основните използвани продукти са едни и същи. Но има и известна специфика. Например американците предпочитат цитрусови плодове, докато руснаците обичат ябълки и грозде.
Американските астронавти обичат цитрусови плодове
Други държави
Но за астронавтите от други страни техните космически диетолози понякога създават напълно необичайни за нас и дори направо екзотични продукти. Например японските изследователи на космоса, дори и в орбита, не могат без суши, супа с фиде, соев сос и много видове зелен чай.
Китайските тайкунавти обаче ядат доста традиционна храна - свинско, ориз и пиле. А французите се смятат за най-големите артисти по отношение на космическата диета. Те вземат със себе си в орбита не само ежедневна храна, но и деликатеси, например гъби трюфели. Известен е случай, когато специалисти от Роскосмос отказаха на френски астронавт да транспортира синьо сирене до Мир, опасявайки се, че това може да наруши биологичната ситуация на орбиталната станция.
Отделно трябва да се отбележи, че всички космически ястия имат изкуствено повишени нива на калций. Животът в условия на безтегловност се отразява негативно на количеството му в човешкото тяло, което обещава значителни проблеми с костите и опорно-двигателния апарат като цяло. Така че диетолозите се опитват поне частично да се борят с този проблем на ниво специална диета.
Корейско момиче астронавт обядва в орбита
Космическа храна на бъдещето
Няма планове за значителни промени в технологиите за приготвяне на храна в космоса в обозримо бъдеще. Освен ако диетата не се промени малко - ще се появят нови ястия и някои стари ще изчезнат. Менюто на космонавтите и астронавтите ще се формира според нуждите и вкусовете на конкретен човек. А НАСА вече обяви, че обмисля възможността за създаване на отделно вегетарианско меню за участниците в мисията на Марс, чийто официален старт може да започне през следващите две десетилетия.
Тази мисия, между другото, включва използването не само на космическа храна, приготвена на Земята, но и на отглеждане на храна директно на борда на кораба. Учените са мечтали за това от много десетилетия. И в близко бъдеще очакванията им може да се сбъднат. В крайна сметка запазването на млечни и месни ястия не е достатъчно за мисия, която продължава няколко години. Ето защо най-логичният изход от ситуацията се счита за създаването на зеленчукова градина за отглеждане на пресни зеленчуци и плодове.
Експериментална ферма за картофи на НАСА
Човешкият космически полет е сложен въпрос. Особено като се има предвид, че той е живо същество, което има естествени нужди: да яде, да спи и т.н. Днес бихме искали да ви разкажем за храненето на астронавтите, за това как най-добрите умове на науката, инженерството и готвенето от различни страни създадоха хранителни продукти за завоевателите на необятните простори на Вселената. Ще говорим за това какво са яли астронавтите в миналото, какво ядат сега и какво ще ядат в бъдеще.
Първият човек, който опита космическа храна в орбита, беше, разбира се, нашият Юрий Гагарин. Въпреки че полетът му продължи само 108 минути и астронавтът нямаше време да огладнее през това време, една от точките на плана за изстрелване беше храненето. Това беше първият полет в историята в орбита около Земята и учените нямаха представа дали може човешкото тялода се храни в условия на безтегловност и дали космонавтът ще може да се храни нормално. Тогава бяха използвани тръби, които преди това бяха успешно тествани в авиацията. Те съдържаха месо и шоколад.
Юрий Алексеевич Гагарин преди старта.
Герман Титов успя да изяде три пълноценни хранения по време на 25-часовия си полет. Диетата на астронавта се състоеше от 3 ястия: супа, пастет и компот. След завръщането си на Земята обаче той се оплаква от виене на свят от глад, така че по-нататъшните разработки на специалистите бяха насочени към създаването на специални продукти - най-хранителни, ефективни и добре усвоими от тялото.
Първата съветска космическа храна в туби.
От 1963 г. Институтът по медико-биологични проблеми на Руската академия на науките има отделна лаборатория, която се занимава изключително с въпросите на космическото хранене.
Космонавти от полета на съветския Аполо-Союз по време на хранене.
Космическа хранаАмериканските астронавти по време на първите си полети се състоеха от сушени плодове, които можеха да се разреждат само с вода. Качеството на тази храна остави много да се желае, така че опитни космонавти се опитаха да носят обикновени храни със себе си в ракетата - тайно, разбира се.
Ето как изглежда първият комплект храна за американските астронавти.
Един ден астронавтът Джон Йънг успя да вкара контрабандно сандвич в ракета. Оказа се обаче, че е много трудно да се яде в условия на нулева гравитация: трохите от хляба след това се разпръснаха из целия кораб, превръщайки живота на членовете на екипажа в истински кошмар по време на полета.
По-близо до 80-те години на миналия век космическата храна от СССР и САЩ стана не само доста вкусна, но и разнообразна. Съветският съюз произвежда около 300 вида продукти за космонавтите. В момента техният брой е намалял почти 2 пъти.
В наши дни легендарните туби с космическа храна почти не се използват. Актуалните продукти за астронавти преминават през процедура на сушене чрез замразяване и се съхраняват във вакуумна опаковка. Този процес е трудоемък: влагата се отстранява от замразените продукти по специална технология, благодарение на която почти цялото им съдържание (95%) се запазва. хранителни вещества, микроелементи, витамини, както и вкус, мирис и оригинална форма. В допълнение, такава храна може да се съхранява без компромис с качеството до 5 години при всяка температура и всякакви условия на съхранение.
Използвайки този метод, учените са се научили да сушат почти всеки продукт - дори изварата, която е един от най-популярните продукти на МКС. Космонавти от други страни почти се редят на опашка, за да имат възможност да опитат това ястие (то е включено в диетата на руските космонавти).
Дневната диета на нашите астронавти е 3200 калории; разпределят се на 4 хранения. Цената на дневната храна за един човек в орбита е 18-20 000 рубли. Това е основно обяснено на висока ценаза доставка на товари до МКС ($5-7000 за 1 кг).
Модерна храна за руските космонавти.
Както казахме по-горе, в сравнение с 80-те години на миналия век, настоящият списък с космически продукти е намален почти 2 пъти - до 160. В същото време непрекъснато се създават нови ястия и продукти, а старите остават в миналото. Например по време на последните годиниДиетата на космонавтите включва гъбена супа, сос, салата от зелен фасул, задушени зеленчуци, гръцка салата, омлет с пилешки дробчета, пиле с индийско орехче, птиче консервирано месо и други продукти.
Дълготрайни ястия, които съществуват и до днес от 60-те години на миналия век, са: пилешко филе, украински борш, телешки език, антрекоти и специален хляб, който не се раздробява.
Модерна храна за руските космонавти.
Един от съществените недостатъци е липсата на микровълнова фурна и хладилник в руския сегмент на МКС. Затова нашите космонавти, за разлика от чуждестранните си колеги, не могат да си позволят замразени храни и полуфабрикати, включително пресни плодове и зеленчуци.
В американската част на МКС има хладилник. Благодарение на това диетата им е по-наситена и разнообразна. Въпреки това, напоследък американците започнаха да ядат лиофилизирани храни по-активно (ако преди това са яли само 30 процента от астронавтите, сега половината от тях го правят).
Космическа храна за екипажите на космическите совалки.
Американски астронавти ядат хамбургери в орбита.
Ако не вземете предвид възможността за използване на полуготови продукти, които могат да се нагряват в микровълнова печка, тогава храната за американските астронавти практически не се различава от нашата: основните продукти са едни и същи, единствената разлика е в състава на съдовете. Вярно, има известна специфика: ако американците предпочитат цитрусовите плодове, то нашите предпочитат гроздето и ябълките.
Цитрусови плодове за американските астронавти.
Астронавти от други страни имат продукти, които са напълно необичайни за нас. Например вкусовете на японските астронавти не се променят в орбита - те ядат суши, супа с фиде, соев сос и, разбира се, зелен чай. Астронавтите от Китай обаче ядат обичайното свинско, ориз и пиле. Французите, любители на деликатесите, освен ежедневната храна, вземат със себе си в орбита дори гъби трюфели. Имаше случай, когато специалисти от Роскосмос трябваше да забранят на френски астронавт да донесе синьо сирене в Мир, тъй като се страхуваха, че продуктът може да причини смущения в биологичната ситуация на орбиталната станция.
Корейска жена астронавт обядва в орбита.
Няма планове за значителни промени в технологията за приготвяне на храна за астронавти в обозримо бъдеще. Най-вероятно диетата ще се промени малко: някои ястия ще станат история и ще се появят нови. Менюто на космическите изследователи ще се формира в зависимост от вкуса и нуждите на всеки отделен човек. И НАСА вече обмисля възможността за разработване на вегетарианско меню за астронавтите, които ще участват в мисията на Марс, която може да започне през следващите две десетилетия.
Тази мисия включва не само използване на космическа храна, приготвена на Земята, но и директно отглеждане на храна на борда на космическия кораб. Учените мечтаят за това от десетилетия, защото едва ли е възможно да се гарантира безопасността на месни и млечни ястия за мисия, продължила няколко години. Ето защо един от най-логичните изходи от ситуацията е да създадете градина, в която да отглеждате зеленчуци и плодове.
Експериментална зеленчукова градина на НАСА за отглеждане на картофи.
