Koja salata se može ukrasiti narom. Salata od nara: recepti sa fotografijama

Pozdrav! A danas želim da vas upoznam sa izborom veoma ukusnih recepata za salatu sa narom. Uostalom, ovo nije samo vrlo poznato, već i mnoge druge varijacije. Ovo voće dodaje jedinstveni obrt prilično jednostavnim sastojcima, čak i cvekli, govedini itd.

Takođe vole da ga koriste za ukrašavanje jela. Rubinska zrna izgledaju vrlo bogato i elegantno, a mogu se koristiti i za postavljanje raznih ukrasa. Na samom kraju članka dat ću nekoliko opcija za ukrašavanje salata za inspiraciju.

A sad da počnemo nešto da kuvamo!

Za salate možete koristiti šipak bez koštica. Ove vrste su već duže vrijeme u prodaji.

Ovaj recept je vrlo jednostavan, ali ima jedinstveni zaokret. Leži u neobičnom ukusu i mirisu luka. Na kraju krajeva, imaćemo je.

Takođe, pored toga što je salata izdašna, ima prilično malu količinu ugljenih hidrata, jer su glavni sastojci piletina i sir.

Ako majonez zamijenite nečim lakšim, poput običnog jogurta, dobit ćete i vrlo zdravo jelo.

uzmimo:

• 250 g pilećih prsa,
• 1 oguljen šipak
• 90 g crnog luka,
• 90 g sira,
• sol biber,
• majoneza.

Za marinadu uzimamo:

• 5 tbsp. Sirće,
• 2 tbsp. sahara,
• 3 žlice. vruća voda.

Prvo treba da skuvamo meso. Da bismo to učinili, skuvamo piletinu u slanoj vodi. Grudi treba staviti u hladnu vodu. Ovo je važno, tada će se protein prilikom kuhanja zgrušati i zatvoriti pore mesa, a to neće dozvoliti da sok od mesa pobjegne u juhu. Tako ćemo dobiti sočna ukusna pileća prsa za salatu.

Čim meso počne dobro da žvaće, izvadite ga iz čorbe, ohladite i narežite. Možete ga jednostavno razdvojiti na vlakna viljuškom ili čak rukama.

Sada pređimo na pripremu luka. Potrebno ga je narezati na kockice i preliti kipućom vodom. To radimo kako ne bi postalo gorko.

Za marinadu trebamo uzeti vruću vodu. U njemu rastvorite šećer i sirće. Promiješajte i sipajte naš luk.

Ostavite da odstoji u ovom aromatičnom salamuri oko 20 minuta, a zatim ga ocijedite u cjedilu ili sito.

Sada morate očistiti šipak od kore i pregrada. Možete pogledati video kako to učiniti. Stavio sam ga na kraj članka.

Istresite sva zrna iz voća.

Ostaje samo da isječete sir. Bolje je dati mu oblik kocke.

Sada morate svim sastojcima dati lijep izgled. Da bismo to učinili, skupljat ćemo salatu u slojevima iu prozirnom tanjiru.

Prvi red punimo piletinom, a na to odmah stavljamo drugi red kiselog luka.

Ove proizvode natopimo majonezom.

Zatim rasporedite sjemenke nara na koje će stati kockice sira.

I opet dobro natopiti majonez sosom.

Odozgo ukrasite grickalicu zrnima i stavite u frižider na 30-40 minuta. Tada će slojevi biti zasićeni i užina će biti vrlo sočna.

Klasični recept za užinu sa narom i ananasom

Kuvajte govedinu najmanje 30 minuta. U idealnom slučaju, trebalo bi da postane mekano i da se sama vlakna mogu žvakati.

U posebnoj šerpi skuvajte cveklu.

Zatim sve kuhane proizvode ohladite i narežite na komade.

Kisele krastavce vadimo iz podruma (podsetimo, solili smo ih u avgustu) i takođe ih iseckamo. Za salatu u obliku kockica, za sos na sitno rende.

Naribane odmah stavimo u posebnu posudu, pa u njih sipamo pavlaku. Što je gušći, to će i sam sos biti gušći.

Svežanj zelja sitno nasjeckajte i dodajte u kiselu pavlaku.

Za ukus i aromu naš tartar začinite bijelim lukom. Bolje ga je provući kroz presu tako da se gotovo ne osjeti.

Okus soli. Možda vaši krastavci nisu baš slani i umak će vam biti malo blag. Po želji ovaj dresing možete popapriti.

Ovu salatu ćemo rasporediti u slojevima. Vrlo lijepo izgleda u posebnim oblicima. Dolaze i od metala i od silikona. Sve je po vašem ukusu. Svaki sloj sabijamo kašikom.

Dakle, prvi red je govedina.

Temeljno ga premažite sosom. Znamo da je ovo meso pomalo suvo, što znači da ga treba dobro natopiti.

Sledeći red će biti punjen kiselim krastavcima. Na njih ponovo dodajte sloj sosa.

Gornji red ćemo napraviti od cvekle. Natopite ga nadjevom i odozgo prekrijte sjemenkama nara.

Sada pažljivo uklonite kalup i uklonite sve tragove u vidu otpalih kapi sosa i komadića sastojaka.

Salata sa škampima i kineskim kupusom “Amorove strijele”

“Strijele Kupidona” je veoma delikatna salata. Svi sastojci imaju mekanu strukturu. Stoga, kada ih sve spojimo, dobijamo dostojan gurmanski zalogaj.

uzmimo:

• glavica kineskog kupusa,
• 300 g škampa,
• pakovanje štapića od rakova,
• ananas iz konzerve - 4 koluta,
• 1 šipak,
• majonez po ukusu.

Kod kineskog kupusa potrebno je odrezati samo nježni dio (lišće do sredine viljuške). I to je ono što ćemo staviti u ovu salatu. Sve gornje listove isječemo ili kidamo na komade.

Štapiće odmrznite i narežite na trakice. Stavite ih u činiju sa kupusom.

Iz nara vadimo sjemenke. Sipajte ih u činiju za salatu, ali dodajte malo za dekoraciju.

Kozice skuhajte u posoljenoj vodi samo 3 minute nakon ključanja.
Zatim ih očistimo i sameljemo pulpu.

Dodajte im komadiće ananasa. Ako ga imate u kolutima, onda ga morate isjeći.

Celu ovu masu pomešati sa majonezom. Zapamtite, ostavili smo nekoliko sjemenki nara. Stoga ih koristimo da našoj salati damo elegantan izgled.

Veoma jednostavan recept za cveklu

Ovaj recept nije baš svečan. Njegovi sastojci su vrlo pristupačni i stoga ovo zdravo jelo možete jesti često. Osnova za to je kuvana repa. A za poboljšanje ukusa uzmite sjemenke nara i bijeli luk.

uzmimo:

• 1 kg cvekle,
• 3 žlice. majonez,
• 1 šipak,
• 2 čena belog luka.

Cveklu skuvajte unapred. Ohladite ga pod tekućom hladnom vodom. Ogulite kožu i naribajte je.

U njega protisnite čen belog luka.

Očistimo šipak i odstranimo sjemenke. Odmah ih šaljemo u cveklu i natopimo majonezom.

Ako imate svečanu opciju, ukrasite površinu narom i bademima.

Predjelo sa lignjama bez majoneze

Pomalo me iznenadilo da salatu od lignja nije potrebno začiniti majonezom. Nekako se to uvijek povezivalo s teškim varijacijama grickalica. Ali sama lignja je čisti protein i, zapravo, savršeno nadopunjuje bilo koje povrće. A pošto nema baš neki ukus, za njega možete odabrati razne prelive.

Stoga vam dajem dijetalni recept za hranljivu užinu.

uzmimo:

• 2 trupa lignje,
• pola nara
• 2 jabuke,
• pola glavice kineskog kupusa,
• pola limuna
• 100 ml maslinovog ulja.

Počnimo sa pripremom sirovih sastojaka. Lignje kuhajte ne više od 2 minute u kipućoj vodi. Zatim s njega skinemo kožu i izvadimo staklasto tijelo.

Lešine narežite na kolutove.

Pažljivo uklonite sjemenke iz šipka.

Operite jabuke, odrežite sve oštećene dijelove i uklonite jezgru. I narežite voće na komade. Da ne pocrne, poprskajte ih limunovim sokom.

Listove kineskog kupusa iseckati i iseckati rukama.

Sve pripremljene sastojke pomešati i posoliti i pobiberiti.

Začinit ćemo maslinovim uljem, ali ga možete zamijeniti i majonezom.

Salata sa narom, suvim šljivama i orasima

A ovo je vrlo svečan i prilično kaloričan recept. Kombinacija suvog voća, piletine i oraha je veoma svetla.

uzmimo:

• 150 g suvih šljiva,
• 100 g pilećeg mesa,
• 1 jabuka,
• 20 g grožđica,
• 50 g oraha,
• 170 g majoneza,
• pola limuna.

Za dekoraciju:

• 8 kom. suve šljive (nedimljene),
• 1 šipak (srednji).

Pileći file stavite u hladnu posoljenu vodu i kuvajte dok ne omekša.
Ostavite da se ohladi i podelite meso na vlakna. Pomičemo ga u stranu i prelazimo na pripremu ostalih proizvoda.

Suve šljive operite u toploj vodi. I osušite na papirnom ubrusu. Zatim svaki komad izrežite na 8-9 komada.

Suvo grožđe operemo da uklonimo grančice i one ispod standarda. I prepolovite svaku bobicu.

Orašaste plodove sameljite u aparatu za kafu, blenderu ili kroz malter. Zrna možete staviti i u plastičnu vrećicu i urolati ih oklagijom.

Jabuka mora biti oguljena i narendana na gruboj strani rende. Poprskajte ga limunovim sokom kako biste spriječili da pulpa potamni.

Sastavljamo slojeve koristeći polovinu ukupne količine proizvoda. Tako da možemo dva puta ponoviti niz jedan pored drugog.

Dakle, stavite suhe šljive na dno. Na to stavljamo sloj majoneze.

Na vrh stavite polovinu zapremine rendanih jabuka. Zatim pola zapremine oraha. Sve premazati majonezom.

Zatim dolaze grožđice na koje stavljamo meso. Natopimo ga majonezom i opet ponovimo redoslijed redova preostalih sastojaka.

Na gornji završni sloj stavite meso i premažite ga slojem majoneze.

I prijeđimo na najugodniji dio kuhanja - ukrašavanje i aranžiranje salate.

Da biste to učinili, uzmite sjemenke nara i suhe šljive.

Recept sa dimljenom piletinom i sirom "Crvenkapica".

Postoji mnogo recepata koji koriste kuhano pileće meso. Ali ako je zamijenite dimljenom, okus salate će zablistati na novi način i postati intenzivniji.

To ćemo uraditi u receptu, koji nosi fantastično ime “Crvenkapica”. Zaista, napravimo kapicu od sjemenki rubina za naše predjelo!

uzmimo:

• dimljeni pileći butovi - 2 kom.,
• 200 g tvrdog sira,
• 4 kuvana jaja,
• 4 kuvana krompira,
• 4 kuvane šargarepe,
• 0,5 šolje oraha,
• 1 šipak,
• majoneza.

Prvo skuvajte povrće i jaja dok ne omekšaju. Neću opisivati ​​ovaj proces, mislim da je to radila svaka domaćica.

Dok naši proizvodi ključaju, vadimo sjemenke iz nara.

Krompir i šargarepu oguliti i iseći na kockice.

Sameljite jaja po želji.

Dimljeno meso odvajamo od kože i kostiju. Narežite ga na male kockice.

Sir narendajte na krupno rende, a orahe iseckajte.

Uzmite veliki ravan tanjir i rasporedite salatu u slojevima.

Prvi red napunite krompirom. Posolimo ga i popaprimo. Natopite je majonezom da ne bude previše suvo.

Zatim red pilećeg mesa, koje takođe dobro natopimo.

Zatim red oraha.

Na kojoj pravimo preliv od sira. Ponovo sve podmazati sosom.

Sir ide uz šargarepu i majonez.

U zadnji red stavite pileća jaja i majonez.

Na vrh stavite sjemenke nara nasumičnim redoslijedom.

Video recept za salatu narukvica od nara

Sjemenke nara se obično nalaze u gornjem sloju. To je zbog njihovog elegantnog i lijepog izgleda. Njihova rubinska boja čak je cijeloj salati dala poetsko ime - "Rubinska narukvica". Posvetio sam mu poseban članak, pa neću detaljno opisivati ​​njegovu pripremu.

Ipak, prilažem video jedne od opcija za njegovu pripremu.

Najvažnije je da je ova grickalica položena u obliku prstena, a vrh je ukrašen sjemenkama rubina. Inače neće biti asocijacije na lijepo ime.

A u nastavku ćete pronaći neke zanimljive ideje za ukrašavanje ove grickalice.

Video o tome kako brzo oguliti šipak i ideje za dizajn salate

U svakom od gore navedenih recepata moramo oguliti šipak. Na prvi pogled, ovaj zadatak izgleda vrlo radno intenzivan i nezahvalan.

Uostalom, čim se nekoliko zrna ošteti, kapljice soka će se raspršiti po kuhinji. Operite kasnije. Dozvolite mi da vam pokažem video kako pravilno oguliti šipak. Vjerujte mi, ovaj zadatak će vam oduzeti manje od minute.

Pa, kao što sam i obećao na samom početku članka, za vas imam izbor prekrasnih salata sa narom. Nadam se da će vas inspirisati da kreirate svoje lično kulinarsko remek delo!

Koristite neobične oblike.

Potražite inspiraciju u jednostavnim predmetima.

Možete se igrati sa frekvencijom zrna.

Izmjenjujte ih s proizvodima drugih boja.

Ideje za dodavanje zelenila.

Znate li kako lijepo sjeći povrće? Tada vam neće biti teško ovako ukrasiti.

Hvala vam na pažnji i želim vam kulinarska remek-djela!

Ukusna salata od nara koja ne sadrži meso može se nazvati vegetarijanskom. Užina je savršena za one koji su na dijeti ili imaju dan posta. Ovo jelo je odlična opcija za korizmu.

Jelo po svom sadržaju najviše nalikuje biljnom vinaigretu, malo izmijenjenom. Međutim, salate su potpuno drugačijeg ukusa. Svakako, oblik kroja igra ulogu, kao i redoslijed proizvoda.

Sastojci za salatu narukvica od nara:

• sjemenke nara – 230 g;
• Cvekla – 270 g;
• Krompir – 240 g;
• Šargarepa – 190 g;
• So – 6 g;
• Majonez – 55 ml;
• Pavlaka – 35 ml.

Vegetarijanska narukvica od nara – recept:

1. Korjenasto povrće operite i skuvajte. Nakon kuvanja povrće ohladite, ogulite i izrendajte.
2. Pažljivo izvadite sjemenke nara iz ljuske.
3. Pomiješajte majonez sa pavlakom i promiješajte.
4. U većoj posudi pomiješajte kuhano povrće, posolite i začinite sosom.
5. Stavite predjelo u obliku prstena ili narukvice i obilno ukrasite narom.

Možete isprobati i kuhanje, čiju pripremu korak po korak možete pronaći na našoj web stranici.

Salata od nara – posni recept sa suvim grožđem

Salata sa prilično slatkim ukusom. Odlična opcija za užinu ili laganu večeru. Jelo je neobičnog ukusa u kojem će uživati ​​i odrasli i deca.

Sastojci za jelo (za 4 porcije):

• Šargarepa – 320 g;
• Sir – 210 g;
• Grožđe – 130 g;
• Majonez – 90 ml;
• sjemenke nara – 170 g;
• Sol – 6 g.

Salata narukvica od nara je ukusna opcija za post:

1. Jelo se sprema neverovatno brzo jer nijedan od sastojaka ne treba da se priprema unapred. Prvi sloj je da oljuštenu šargarepu iseckajte na krupno rende.
2. Korjenasto povrće stavite na ravnu posudu, u ravnom krugu, sa zarezom u sredini.
3. Premažite sloj majonezom, posolite po ukusu.
4. Sir istrljajte kroz rende. Pospite šargarepu i takođe premažite majonezom.
5. Prije dodavanja u salatu, sortirajte grožđice, prelijte ih kipućom vodom, ostavite da se ukuhaju i nabubre.
6. Nakon nekog vremena, kada se sušeno voće poveća, isperite, malo osušite papirnom salvetom, a zatim stavite u sljedeći sloj na salatu.
7. Ogulite šipak od kore i bijelih filmova i obilno pospite grickalicu.

Odlična alternativa ovom jelu je

Narukvica za vegetarijansku salatu – recept

Samo jelo izgleda kao obična narukvica od nara, ali zbog činjenice da sadrži sos, a ne majonez, ukus je veoma drugačiji. Salata je pogodna za one koji paze na svoju figuru. Osim toga, konzumiranjem ove namirnice možete zauvijek zaboraviti šta je nizak hemoglobin.

Narukvica od granata - sastojci:

• Cvekla – 390 g;
• Nar – 340 g;
• Luk – 180 g;
• Kopar – 45 g;
• Pileća jaja – 7 kom;
• Šećer u prahu – 180 g;
• Pšenično brašno – 25 g;
• Svježe cijeđeni sok od nara – 400 ml;
• Krema sa malo masti – 190 ml.

Pripremite salatu – cvekla sa narom:

1. Da biste sačuvali maksimalnu korist za salatu, cveklu je potrebno peći u rerni bez uklanjanja kore. Nakon kuvanja ohladiti, oguliti i izrendati.
2. Oguljeni luk iseckati u pripremljenu smesu od cvekle.
3. Operite kopar pod tekućom hladnom vodom, a zatim sitno iseckajte nožem i dodajte cvekli i luku.
4. Iz nara je potrebno iscijediti sok, ali i ostaviti cela zrna za dekoraciju. Sok sipajte u mešavinu cvekle i luka, malo posolite i ostavite da se marinira.
5. Dva kokošja jajeta, kao i 4 dodatna žumanca izmiksajte u jednu masu, dodajući pšenično brašno i granulirani šećer.
6. Nakon što dobijete homogenu masu, u sastojke ulijte sok od nara, dobro promiješajte i zagrijavajte na vatri dok se ne stvori pjena. Ne morate čekati da proključa, odmah sklonite sa vatre i ostavite da se ohladi. Nakon toga ulijte hladnu pavlaku i protresite sos.
7. Iz ukiseljene cvekle ocijedite preostali sok od nara, začinite salatu napravljenim sosom, pa smjesu rasporedite u obliku kolutića i ukrasite cijelim sjemenkama nara.

SAVJET: da se jaja ne zgrušaju dok se zagrijavaju na vatri, potrebno je posebno zagrijati mali dio soka od nara, dodati u smjesu sa jajima, promiješati da se svi proizvodi naviknu na vrućinu, a zatim stavite na vrlo laganu vatru, i miješajte bez prestanka mutite Ni u kom slučaju ne dozvolite da se formiraju mehurići.

Narukvica od nara – salata bez mesa

Vegetarijanska verzija salate sastoji se od povrća i voća, što jelo čini zadovoljavajućim i zdravim. Užinu mogu jesti i odrasli i djeca, a zanimljiva i svijetla prezentacija povećat će apetit i najzahtjevnijeg mališana.

Potrebni sastojci za pripremu salate (4 porcije):

• Nar – 210 g;
• Tvrdi sir – 130 g;
• Pileća jaja – 4 kom;
• Jabuka – 160 g;
• Zrna oraha – 90 g;
• Suvo grožđe – 70 g;
• Beli luk – 2 čena;
• Limunov sok – 1/3 limuna;
• Majonez – 80 ml;
• So – 7 g.

Salata narukvica od nara - kako pripremiti:

1. Jaja skuvajte tvrdo, ohladite pod tekućom hladnom vodom, pa ogulite i izrendajte.
2. Iz nara nježno istresti sva zrna odvojena od folija.
3. Sir sameljite na rende.
4. Jabuku oguliti i sitno iseckati na kockice.
5. Zagrijte orahe u tiganju, a zatim ih nasjeckajte na male kockice.
6. Potopite grožđice neko vrijeme u kipuću vodu, a zatim isperite.
7. Iscijedite bijeli luk kroz posebnu presu, nakon što ga ogulite.
8. Iscijedite potrebnu količinu soka od limuna.
9. Salata se slaže u slojevima, svaki premazan majonezom. Na ravnu ploču stavite limiter koji će jelo učiniti okruglim.
10. Prvi sloj je sir. Zatim jaje pomešano sa belim lukom, pa jabuka i suvo grožđe. Ukrasite salatu sjemenkama nara i orasima.

SAVJET: Sokom od limuna lagano pokapajte kockice jabuke i tako spriječite da porumene.

Ništa manje zanimljive opcije za dijetalna jela nisu.

Salata sa narom bez mesa

Na prvi pogled, ovo je sasvim obična salata koja je mnogima poznata. Ali unutra ovo nije klasična verzija, već potpuno novi ukus koji će se svima svidjeti. Štaviše, nedostatak mesa ne pogoršava ovo jelo.

Sastojci (za 4 porcije):

• Krompir – 160 g;
• Šargarepa – 140 g;
• Cvekla – 120 g;
• Marinirane pečurke – 190 g;
• Luk repa - 90 g;
• Ananas iz konzerve – 160 g;
• Jaja – 5 kom;
• Suve šljive – 70 g;
• Orašasti plodovi – 90 g;
• Nar – 160 g;
• Majonez – 120 ml.

Postupak pripreme:

1. Svo povrće, prethodno oprano, skuvajte dok ne omekša. Oguliti i istrljati kroz rende.
2. Ogulite i nasjeckajte luk.
3. Izvadite ananas iz marinade i nasjeckajte na male kockice.
4. Jaja skuvajte tvrdo, ogulite i protrljajte kroz velike rupice na rende.
5. Suve šljive potopite u kipuću vodu, a zatim ih narežite na manje komade.
6. Na suvom tiganju popržite orahe i iseckajte ih nožem.
7. Nježno istresite sjemenke nara iz kore.
8. Prilikom sastavljanja slojeva salate narukvice od nara, vrijedi zapamtiti da svaki sloj, osim posljednjeg, mora biti podmazan majonezom, a oblik posude trebao bi podsjećati na narukvicu ili krug s urezom u sredini.
9. Prvo dodajte krompir, luk, šargarepu i suve šljive. Zatim pečurke, jaja, orasi i ananas. Na kraju dodajte cveklu i semenke nara.

Sa takvom kombinacijom sastojaka kao što su šipak i orasi, možete stvoriti prava remek-djela kulinarske umjetnosti. Mogu se napraviti u obliku velikog prstena prekrivenog sjemenkama crvenog granata.

Postoji mnogo prazničnih salata koje sadrže ove proizvode. Mogu se polagati u slojevima, dopunjene drugim komponentama. Kuvanje je platforma za polet mašte mnogih domaćica.

Pored nara i oraha koriste se pileća prsa, kuvani krompir, jaja i sir. Svaki kuvar ovde može da eksperimentiše sa sastojcima kako bi lisnato testo dobilo novi ukus.

Kako pripremiti salatu sa narom i orasima - 14 varijanti

Ovo svečano jelo je jednostavno za pripremu i odličnog je ukusa.

Spisak potrebnih komponenti:

• Orasi (oljušteni) - 80 g;
• Nar - 1 kom.;
• Šargarepa - 1 kom.;
• Krompir - 3 kom.;
• Pileća jaja - 3 kom.;
• Tvrdi sir - 150 g;
• Majonez - 250 g;
• Sol - po ukusu.

Postupak pripreme:

Jaja skuvajte dok se ne skuvaju, ohladena narendajte. Kuvanu šargarepu narendajte na krupno, krompir narendajte na krupno. Svježi šipak očistimo i razdvojimo na zrna. Tri tvrda sira na rende. Ogulite orahe i sitno nasjeckajte nožem u sitne mrvice. Jelo slažemo u slojevima, ne zaboravite svaki sloj premazati majonezom. Prvi sloj su orasi, zatim šargarepa, krompir, sir. Na sir stavite sjemenke nara. Stavite u frižider da se natopi 2-3 sata.

Ova veličanstvena salata bit će vrhunac svakog prazničnog stola.

Spisak potrebnih komponenti:

• Krompir - 6-7 srednjih gomolja;
• Crveni luk;
• Veliki šipak;
• Gomila svježeg kopra;
• Oguljeni orasi - 300g;
• Sol, ljuta paprika po ukusu;
• Biljno ulje;
• Svježi sok od limuna.

Kuvanje korak po korak:

Krompir skuvajte u košuljici dok ne omekša. Ohladite krompir. Očistimo šipak i uzmemo čista zrna. Crveni luk sitno nasjeckajte. Samljeti orahe u mužaru. Ohlađeni krompir narežite na kockice. Svježi kopar sitno nasjeckajte. Pomiješajte sve sastojke za salatu u dubokoj posudi. Začinite ga mješavinom limunovog soka i biljnog ulja. Kako se salata priprema vizuelno možete pogledati ovdje:

Ova lagana salata bit će odličan ukras za svaki praznični sto.

Spisak potrebnih komponenti:

• Cvekla (kuvana) - 1 kom.;
• Šargarepa (svježa) - 2 kom.;
• Piletina (prsa) - 1 kom.;
• Nar (sjemenke) - 1 kom.;
• Orasi (po ukusu;)
• Beli luk (po ukusu);
• Osvetljeni majonez.

Kuvanje korak po korak:

Stavite malu staklenu ili plastičnu bocu u sredinu ravne posude. Zatim slažite salatu u slojevima: kuvanu naribanu cveklu, sitno iseckana kuvana prsa, zdrobljene orahe, sirovu naribanu šargarepu, površinu debelo prekrijte zrnom nara. Posudite da uklonite staklo iz sredine. Ne zaboravite svaki sloj pokriti mrežicom od majoneze.

Da salata ne ispliva zbog soka od cvekle, potrebno je dobro je iscijediti.

Ovo jelo oduševit će vas svojim neobičnim izgledom i originalnim okusom.

Spisak potrebnih komponenti:

• Dimljeni pileći butovi: 2 kom.;
• Tvrdi sir: 150 g;
• Kuvana jaja: 4 kom.;
• Kuvani krompir: 4 kom.;
• Kuvana šargarepa: 4 kom.;
• Orasi: 0,5 kašike;
• Granat: 1 kom.;
• Majonez - so, biber.

Kuvanje korak po korak:

Kuvano povrće i jaja narežite na male kockice. Nakon hlađenja, na isti način narežite pileće meso. Sir sameljite na krupno rende, orahe iseckajte nožem. Čišćenje nara.

Salatu stavite na ravnu posudu u slojevima: krompir sa mrežicom od majoneze, piletinu sa slojem dresinga, pospite orasima, pa sirom, premažite sloj majonezom, stavite šargarepu, jaja, pospite površinu sjemenkama nara. Cijeli proces pripreme salate možete pogledati ovdje:

Ovo izvrsno zdravo jelo će se svidjeti svima zbog svog odličnog izgleda i odličnog okusa.

Spisak potrebnih komponenti:

• Maslinovo ulje - 45 ml;
• Pileći file - 790 g;
• Dijon senf - 35 g;
• Limunov sok - 15 ml;
• Med - 5 ml;
• Jabuka - 45 g;
• Šaka sjemenki nara;
• Šalotka - 25 g;
• Šaka oraha.

Kuvanje korak po korak:

Istucite polovice pilećeg filea da ujednačite površinu. Meso peradi posolite i začinite, zapržite u tiganju uz dodatak ulja. Kada se ohladi, iseći na kockice. Na isti način režemo i jabuku. Pomiješajte jabuku i piletinu na tacni, dodajte sjemenke nara i tanke kolutiće luka. Orašaste plodove nasjeckajte nožem i pospite ih po površini salate. Začinite jelo limunovim sokom i Dijon senfom.

Ova jednostavna salata sa svježim začinskim biljem, narom, orasima i pilećim prsima ostavit će prijatan okus.

Spisak potrebnih komponenti:

• Pileća prsa - 500 g;
• Kuvana jaja - 2 kom.;
• Oljušteni orasi - 1/2 šolje;
• Nar - ½ komada;
• Zelena salata - 150-200 g;
• Svježe zelje - 50 g (zeleni luk, kopar, peršun, cilantro - na vaš zahtjev);
• Vinsko sirće - 2 kašike. l.;
• Sol - 2-3 prstohvata (po ukusu);
• Crni mljeveni biber - 1-2 prstohvata (po ukusu).

Postupak pripreme:

Pileća prsa posolite i popaprite i zapecite u rerni u foliji do kraja. Samljeti kuvana jaja. Orašaste plodove sameljite u procesoru za hranu, pomiješajte sa sirćetom i sameljite. Listove zelene salate istrgnemo, stavimo u zdjelu za salatu, na njih stavimo piletinu isječenu na kockice, dodamo sjemenke nara. Pomiješajte sve sastojke i poslužite. Kao preljev ovdje se koriste orasi mljeveni sa sirćetom. Svi detalji u ovom videu:

Ovu divnu salatu će jači spol cijeniti zbog odličnog okusa.

Lista potrebnih sastojaka:

• Bundeva - 870 g;
• Osušeni beli luk, cimet, đumbir - prstohvat;
• Med - 25 ml;
• Listovi spanaća - 670 g;
• Svinjetina - 370 g;
• Šaka sjemenki nara;
• Šaka oraha;
• Rendani sir - po ukusu;
• Biljno ulje - 45 ml.

Kuvanje korak po korak:

Oguljenu bundevu narežite na srednje kriške, pospite mješavinom začina i stavite u zagrijanu rernu da potpuno omekša. Kuvanu svinjetinu narežite na srednje trake. Oprane i osušene listove spanaća stavite na dno duboke zdjele za salatu. Na njih stavljamo bundevu i kuvanu svinjetinu, sve posipamo mlevenim orasima, narom i rendanim sirom. Gotovo jelo poprskajte biljnim uljem.

Spisak potrebnih komponenti:

• Lagana kremasta smjesa - 250 g;
• Niskokalorični majonez - 150 g;
• Rendani tvrdi sir - 200 g;
• Kuvana cvekla - 1-2 kom.;
• Češanj češnjaka;
• Svježa šargarepa - 3-4 kom.;
• Pileća jaja - 6 kom.;
• Šaka oraha;
• Svježi šipak;
• Šaka tamnih grožđica.

Postupak kuhanja:

Pomiješajte majonez sa smjesom kreme u jednakim omjerima da dobijete istu konzistenciju. U ravnu duboku posudu za salatu stavite rendani sir, dodajte ocijeđeni češanj belog luka i dobijenu mešavinu pavlake i pavlake. Sve pomiješajte i poravnajte u obliku. Slijedi narendana sirova šargarepa. Premažemo ga i dresingom. Zatim rasporedite kuvanu cveklu i njome namažite cveklu. Zatim pospite površinu seckanim orasima. Orahe ne podmazujemo ničim. Na njih stavite oprano grožđice. Sljedeći korak je dodavanje jaja, nasjeckanih na krupnije kockice. Jaja potpuno premazati kremom. Pospite površinu sjemenkama nara. Vizuelni recept možete pogledati iz ovog videa:

Ova veličanstvena salata zaslužuje sve pohvale za odličan ukus i svečani izgled.

Spisak potrebnih komponenti:

• Cvekla - 610 g;
• Jogurt - 430 ml;
• Češanj bijelog luka;
• Sjemenke jednog nara;
• Šaka kopra;
• Šaka suvih šljiva;
• Šaka oraha.

Kuvanje korak po korak:

Oguljenu cveklu narežite na srednje kockice. Stavite u rernu dok ne omekšaju, premažite komade uljem. Ocijeđenu cveklu stavite u zdjelu za salatu, dodajte nasjeckane suhe šljive, mljevene orahe i sjemenke nara. Jogurt posolite i dodajte beli luk, propušten kroz presu. Začinite salatu smjesom od jogurta i poslužite.

Ovo jelo se lako priprema i ima odličan ukus koji je jednostavno nemoguće zaboraviti.

Spisak potrebnih komponenti:

• Krompir - 300 g;
• Luk - 1 kom.;
• Pileći file - 300 g;
• Cvekla - 300 g;
• Orasi - 50g;
• Nar - 1 kom.;
• Majonez - 70 g;
• Rast. ulje - 2-3 kašike. l.

Priprema korak po korak:

Krompir, cveklu, piletinu pripremite unapred i ohladite. Lisnatu salatu sastavljamo u fazama: prvi je rendani krompir premazan majonezom. Zatim kuvana pileća prsa, isečena na kockice. Na tiganju prodinstati nasjeckani luk. Kada se ohladi, stavite ga u drugi sloj zajedno sa piletinom. Ovaj sloj također tretiramo majonezom. Orahe sameljite u blenderu i pomiješajte sa rendanom cveklom. Na kraju sve premažite majonezom i pospite salatu sjemenkama nara.

Salatu u cijelosti možete pogledati ovdje:

Ovo neobično jelo zaslužuje počasno mjesto na svakom prazničnom stolu.

Spisak potrebnih komponenti:

• Pileći file - 255 g;
• Šaka sjemenki nara;
• Šaka oraha;
• Zeleni luk - 2-3 pera;
• Pavlaka - 115 ml;
• slatki senf - 5 g;
• Listovi zelene salate ili miks za salatu - po ukusu.

Postupak kuhanja:

Gotov pileći file narežite na srednje kockice. Oprane i osušene listove zelene salate stavite na dno posude za salatu. Na vrh stavite pileće kocke. Pripremite pikantni dresing od slatke senfa i lagane pavlake. Pileće kocke i listove zelene salate prelijte sosom. Salatu pospite sjemenkama nara, orasima i nasjeckanim lukom. Salatu poslužite odmah nakon dresiranja.

Salata "Srce od nara" sa narom i orasima - idealno za romantičan izlazak

Da li želite da ovo veče provedete u društvu svog voljenog muškarca? Ova salata neobične prezentacije zauzeće zasluženo mesto na vašem stolu.

Spisak potrebnih komponenti:

• Pileći file 200 gr.;
• Luk - 1 kom.;
• Cvekla - 2 kom.;
• Jaje - 4-5 kom.;
• Orasi - 100 g;
• Sir - 100 g;
• Majoneza;
• Nar.

Postupak pripreme:

Kuvajte jaja, cveklu i piletinu dok ne budu kuvani. Luk nasjeckajte, prelijte kipućom vodom, sir, jaja i cveklu narendajte na krupno rende, orahe sitno nasjeckajte. Pileći file iseckamo na vlakna. Za dekoraciju posebno narendati nekoliko belanaca. Sastavljamo slojeve posude: piletina u obliku srca, zatim dolazi luk iz kojeg se mora ocijediti voda. Prvi sloj premazati majonezom. Slijede jaja. Sve pospite orasima i na njih stavite rendani sir. Stavite kuvanu cveklu. Srce ukrasite bjelanjcima i sjemenkama nara.

Detaljan video pogledajte ovdje:

Ova lagana salata je idealna opcija za one koji paze na svoju figuru i žele uživati ​​u slanom jelu.

Spisak potrebnih komponenti:

• Orasi - 1 šolja;
• Crvena ljuta paprika - 1 kom.;
• Svježi peršun - ¼ šolje;
• Češanj češnjaka;
• Prstohvat kajenskog bibera;
• Maslinovo ulje - 2 kašike. l.;
• Melasa od nara - 1 kašika. l.;
• Mljeveni kim - 1 kašičica;
• Prstohvat soli.

Postupak pripreme:

Pecite orahe u rerni zagrejanoj na 350 stepeni 10 minuta. Crvenu papriku i orahe sameljite u procesoru za hranu. Sameljite sastojke do konzistencije poput paste. Jelo se servira sa kriškama hrskavog bageta. Možete napraviti melasu od svježeg granta ili kupiti gotovu melasu u posebnoj trgovini.

Ako nemate melasu od nara, možete je zamijeniti kašikom meda pomiješanog sa kašikom limunovog soka.

Ova salata je vrlo jednostavna za pripremu, a rezultat je niskokalorično, ukusno jelo.

Spisak potrebnih komponenti:

• Orašasti plodovi - 170 g;
• Kozji sir - 170 g;
• Listovi zelene salate - 150 g;
• Svježi šipak - 1 kom.;
• Prezle - 100 g;
• Jaje - 1 kom.;
• Maslinovo ulje - 3 kašičice;
• Med - ½ kašičice;
• Balzamiko sirće - 1 kašičica;
• Senf - ¼ kašičice;
• Posolite i pobiberite po želji.

Kuvanje korak po korak:

Očistite sjemenke nara. Orašaste plodove nasjeckajte nožem. U dubljoj posudi pomiješajte šipak, orahe i zelenu salatu. preljev pripremite tako da pomiješate med, maslinovo ulje, balzamiko sirće i senf. Sve ponovo promešajte i posolite. U tiganju popržite sir, uvaljajte ga u paniranje, a kada se ohladi stavite na salatu. Ovu jednostavnu salatu možete pogledati ovdje:

Nar je veoma zdravo voće za organizam. Bogat je raznim vitaminima i mikroelementima. To znači da ako ovo voće dodate u salatu, ono automatski postaje mnogo zdravije. Ne zovu ga uzalud "kraljevskim".

Nar se odlično slaže sa mesom, pečurkama, sirom, orašastim plodovima i povrćem, pa će biti prikladan za mnoge salate. Možda se sjemenke neće svidjeti svima, ali kada jednom probate salatu s ovim voćem, čak i onu najobičniju, teško da ćete kuhati bez nje. A svijetla boja zrna pomoći će da jelo zablista novim bojama, pa čak i dodati praznični štih.

Da bi salata uspjela, nije dovoljno samo dodati šipak. Prvo ga morate pravilno odabrati, zatim ga očistiti, a zatim pravilno koristiti. Kada trebate odabrati šipak, prije svega, morate obratiti pažnju na njegovu koru. Trebao bi biti suh, tanak, bez truleži i ni u kojem slučaju zelen ili debeo. Takođe, ako je šipak težak, biće sočan. A kako ga pravilno očistiti i koristiti u salatama, govori se u nastavku.

Kako napraviti salatu od nara - 15 sorti

Poznata "granat narukvica"

Najčešći recept za salatu, gdje je jedan od glavnih sastojaka šipak. Često je ukras za praznični sto, posebno novogodišnji.

Sastojci:

• Orah - 100 g.
• Mali luk - 2 kom.
• Pileći file - 300-350 g.
• Veliki šipak - 1 kom.
• Velika cvekla - 1 kom.
• Krompir - 3 kom.
• Majonez (pavlaka) po ukusu.
• Posolite i pobiberite po ukusu.

Priprema:

Uzmite pileći file, isecite ga na nekoliko delova i kuvajte dok ne omekša (oko 20 minuta). Takođe, skuvajte krompir i cveklu bez uklanjanja kore. Luk nasjeckajte i pržite u tiganju dok ne omekša. Tu šaljemo i piletinu isečenu na kockice, promešati, lagano pržiti i ohladiti. U međuvremenu čistimo šipak.

Da bi bilo zgodnije ukloniti sva zrna, potrebno je da ga presečemo poprečno, a zatim ga tapkamo po vrhu kašikom. Na taj način će sva zrna završiti u tanjiru

Kada je povrće kuvano, potrebno ga je oguliti, narendati na krupno rende i posoliti. Sada idemo na sakupljanje salate. Uzmite tanjir (po vašem nahođenju, ali, u svakom slučaju, ravan) i stavite čašu u sredinu.

Kao prvi sloj poslagamo krompir, namažemo ga majonezom, zatim piletinu sa lukom i opet majonezom. Zatim stavljamo cveklu, posipamo seckanim orasima i premažemo majonezom. Kada postavljamo svaki sloj, njegove ivice treba zaokružiti kako bi salata bila ne samo ukusna, već i lijepa. Po vrhu pospite šipak tako da se prethodni slojevi ne vide. Salati treba malo vremena da se skuva.

Salata "Narukvica" sa jajetom

Ova opcija pripreme je slična klasičnoj, ali ima odstupanja u sastojcima, zbog čega salata poprima potpuno novi ukus.

Sastojci:

• Pileći file - 300 g.
• Luk - 1 kom.
• Šargarepa - 2 kom.
• Krompir - 2 kom.
• Cvekla - 2 kom.
• Jaja - 3 kom.
• Nar - 1 kom.
• Posolite i pobiberite po ukusu.
• Majonez po ukusu.

Priprema:

Potrebno je skuvati prsa, krompir, cveklu, jaja i šargarepu. Narežite piletinu na male kockice. Cveklu, krompir, šargarepu i jaja oguliti, pa ih narendati na krupno rende. Luk također isjeckajte i pržite dok ne porumeni. Izvadimo sjemenke nara.

Kada su svi sastojci gotovi, možemo slagati. Svaki sloj mora biti premazan majonezom, solju i biberom po ukusu. Stavite čašu u sredinu na ravnu ploču i stavite je oko nje. Prvi sloj je piletina, drugi je luk. Zatim dodajte krompir, šargarepu i cveklu. Poslednji sloj će biti jaja. Kada su svi slojevi poslagani, izvadite čašu i sve ukrasite narom.

Rezultat je lagana, nenametljiva i ukusna salata. Ako u salatu dodate cilantro, a ne kopar, također će ispasti nevjerovatno aromatičan.

Sastojci:

• Krompir - 4-6 kom.
• Crveni luk - 1 kom.
• Veliki šipak - 1 kom.
• Svježi kopar ili cilantro - gomila od 30-50 g.
• Biljno ulje - 1 kašika.
• Limunov sok - 1 kašika.
• Orah - 200-300 g.
• Posolite i pobiberite po ukusu.

Priprema:

Sipajte vodu u šerpu i pustite da proključa. Krompir dobro operite i, bez guljenja, stavite u kipuću vodu. Dovodimo ga u pripravnost. Kada je krompir skuvan, ocedite vodu i ostavite da se ohladi. Zatim čistimo šipak. Zatim uzmemo luk i narežemo ga na tanke poluprstenove, ili možda ponovo na pola. Orahe nasjeckajte, ali ne jako sitno.

Ako se orašasti plodovi zgnječe previše fino, tada se njihov okus neće osjetiti tako sjajno u salati, a ni izgleda neće biti baš lijepog.

Zatim uzmite ohlađeni krompir, ogulite ga i narežite na sitne kockice. Zatim uzmemo zelje i nasjeckamo ga. Pomiješajte sve sastojke za salatu, začinite mješavinom limunovog soka i biljnog ulja. Posolite po ukusu.

Salata je predviđena za 3-4 porcije. Ime je dobio po velikoj pažnji koju je dobijao od devojaka. Uostalom, sadrži samo vitamine i nimalo masnu hranu.

Sastojci:

• Pileća prsa - 500 g.
• Kuvana jaja - 2 kom.
• Oguljeni orasi - 1/2 šolje.
• Nar - 1\2 kom.
• Zelena salata (bilo koja) - 150-200 g.
• Svježe zelje (bilo koje) - 50 g.
• Vinsko sirće - 2 kašike.
• Posolite i pobiberite po ukusu.

Priprema:

Pileća prsa se moraju posoliti, popapriti, umotati u foliju i peći u rerni dok ne budu pečene. Zatim morate skuvati jaja.

Da bi se jaja lakše ogulila, potrebno je da posolite vodu.

Nakon što se ohlade potrebno ih je oguliti i sitno nasjeckati. Orahe sameljite u blenderu ili ručno i pomiješajte sa sirćetom. Dobro samljeti. Zatim listove zelene salate natrgajte rukama ili ih isjecite (ovisno o tome koju salatu ste odabrali) i stavite u zdjelu za salatu.

Takođe za salatu potrebno je oguliti sjemenke nara. Nakon što je piletina skuvana, potrebno je ohladiti i iseći na komade. Pomiješajte sve sastojke i poslužite.

Ova salata više liči na jelo njemačke kuhinje nego ruske. Takođe se vrlo lako i brzo priprema. Salata ispada lagana, ukusna i zdrava. Zanimljiv sos će jelu dati izuzetan ukus.

Sastojci:

• Kukuruz salata - 50-70 g.
• Nar - 1 kom.
• Med - 1 kašika.
• Limunov sok - 1 kašika.
• Feta sir - 100 g.

Priprema:

Listove zelene salate operemo i grane odvojimo u posebne listove. Očistite sjemenke nara. Zatim uzmite sir i narežite ga na male komadiće. Pomiješajte sve sastojke u činiji za salatu. Sada pripremimo sos. Uzmite med, limunov sok i miksajte dok ne postane glatko. Začinite salatu i jelo je gotovo.

Ovaj recept će cijeniti oni kojima je salata bez mesa samo ugađanje. Govedina i šipak su odlična kombinacija. U ovom slučaju meso se bolje vari, a naglašava se njegova sočnost i aroma. Savršeno za praznični sto.

Sastojci:

• Govedina - 200 g.
• Konzervirani kukuruz - 150 g.
• Orasi - 50-70 g.
• Jaja - 3 kom.
• Krompir - 2 kom.
• Šargarepa - 1 kom.
• Nar - 1 kom.
• Majonez po ukusu.
• Posolite po ukusu.

Priprema:

Prvo morate skuvati meso dok ne omekša u blago posoljenoj vodi. Isto uradite sa šargarepom i krompirom. Jaja skuvajte tvrdo. Osušite orahe u mikrotalasnoj pećnici na roštilju ili u rerni. Kada je meso skuvano potrebno ga je sitno iseckati. Šargarepu narendamo na sitno, a jaja i krompir na krupno. Orahe je potrebno nasjeckati.

Zatim trebate pokriti zdjelu za salatu odgovarajuće veličine prozirnom folijom. U prvi sloj stavite šargarepu. Lagano kompaktan. Podmažite vrh s malom količinom majoneze (to radimo nakon svakog sloja). U drugi sloj stavite orahe. Treći je kukuruz u konzervi. U sljedeći sloj stavite jaja, a zatim govedinu.

Posljednji dodati krompir i pritisnuti. Sada okrenite salatu na ravan tanjir, uklonite posudu za salatu i prozirnu foliju. Vrh i stranice obilno premažite majonezom i pospite sjemenkama nara. Salatu možete dodatno ukrasiti kukuruzom i sjeckanim zelenim lukom.

Ljetna salata. Svježe i hrskave. Zbog svetlih sastojaka, salata ispada prelepa i bogata bojama. I čili paprika je takođe začinjena.

Sastojci:

• Nar - 2 kom.
• Luk - 1 kom.
• Zelena paprika - 1\2 kom.
• Paradajz - 1 kom.
• Limunov sok - 1 kašika.
• Ekstra djevičansko maslinovo ulje - 2 kašičice.
• Zelena ljuta paprika - 1\2 kom.
• Svježa menta - 10-12 listova.
• Svježi korijander - 10-15 g.
• Posolite i pobiberite po ukusu.

Priprema:

Prije svega očistimo sjemenke nara. Zatim nasjeckajte luk, mentu, korijander i zelenu papriku. Paradajz oguliti, odstraniti semenke i iseći na sitne kockice. Podijelite čili papričicu na male krugove. Nakon što smo pripremili sve sastojke, stavljamo ih u činiju za salatu i pripremamo sos. Da bismo to učinili, pomiješamo limunov sok, 1/4 žličice. soli, malo bibera i maslinovog ulja. Začinite salatu pripremljenim sosom i dobro promiješajte.

Možemo reći da je ova salata dizajnirana "za amatere", jer neće svi voljeti suhe šljive. Ali oni kojima ovaj sastojak ne smeta, zaista će cijeniti ovo jelo.

Sastojci:

• Oguljeni orasi - 1/2 šolje.
• Suve šljive - 100 g.
• Jaja - 3 kom.
• Cvekla - 2 kom.
• Beli luk - 2 čena.
• Tvrdi sir - 100-150 g.
• Nar - 1 kom.
• Majonez po ukusu.
• Posolite i pobiberite po ukusu.

Priprema:

Za salatu otvorite cveklu i jaja, isperite suhe šljive i malo ih poparite. Nasjeckajte orahe. Cveklu narendajte na krupno, a sir na sitno narendajte.

Suve šljive narežite na male komadiće. Jaja se moraju oguliti, a žumanca odvojiti od belanaca. Zatim uzmite ravnu ploču i položite prvi sloj - cveklu. Premazati sa malom količinom majoneza. Stavite sljedeći sloj suvih šljiva, a zatim žumanca, naribanog na sitno rende. Ovaj sloj je potrebno malo posoliti i preliti majonezom.

Zatim pospite orasima. Za sljedeći sloj potrebno je posebno pomiješati sir, majonez i sitno narendani beli luk, pa staviti na orašaste plodove. Zadnji sloj će biti bjelanjci, narendani na krupno rende. Potrebno ih je rasporediti tako da pokriju nastali nasip. Od semenki nara pravimo obod salate. Možete ukrasiti zelenilom, iseći figurice povrća ili šta god vam mašta dozvoli.

Ova svijetla, lijepa i ukusna salata ukrasit će svaki praznični sto.

Sastojci:

• Dimljene nogice - 2 kom.
• sir gauda - 150 g.
• Jaja - 4 kom.
• Krompir - 4 kom.
• Šargarepa - 3 kom.
• Orasi - 1/2 šolje.
• Nar - 1 kom.
• Majonez po ukusu.
• Posolite i pobiberite po ukusu.

Priprema:

Krompir, šargarepa i jaja moraju biti skuvani i oguljeni. Zatim ih narežite na male kockice. Zatim odvojite meso od kože i kostiju i isjeckajte ga. Uzmite sir i narendajte ga na krupnije rende. Orahe sameljite u blenderu ili nožem. Kao posljednji pripremni korak u procesu pripreme salate, ostaje samo da ogulite šipak.

Da biste lakše očistili voće, morate odrezati vrh i napraviti rezove duž svih bijelih žilica. Ovo će olakšati dobijanje zrna

Kada su svi sastojci spremni, uzmite ravan tanjir i počnite slagati slojeve. Prvi će biti krompir. Lagano posolite sloj i premažite majonezom. Sledeći sloj je pileće meso. Takođe ga premažemo majonezom i biberom. Zatim pospite orasima i rendanim sirom. I opet majonez.

Stavite sljedeći sloj šargarepe, posolite i premažite tankim slojem majoneze. Zatim dodajte jaja i dajte salati okrugli oblik. Posolite, pobiberite i premažite majonezom. Stavite završni sloj sjemenki nara. Salata spremna. Ukrasite listovima friza sa strane i grančicama kopra.

Ovaj recept je pogodan za one koji prate svoju figuru i zdravlje. Salata ne sadrži majonez, već samo vitamine. Priprema se veoma brzo i jednostavno. Ispada šareno i zdravo jelo.

Sastojci:

• Crveni kupus - 1 glavica.
• Nar - 1 kom.
• Kopar - 1 grozd.
• Jabukovo sirće - 2 kašike.
• Beli luk - 1 češanj.
• Biljno ulje - 1 kašika.
• Posolite po ukusu.

Priprema:

Najprije nožem isjeckajte crveni kupus. Zatim ga sipajte u činiju, malo posolite i protrljajte rukama.

Nakon takvih manipulacija, kupus će postati mekan, ali će ostati jednako hrskav.

Sada sitno nasjeckajte kopar. Ogulite sjemenke nara i dodajte u salatu. U zdjelu protisnite bijeli luk i posolite, ali ne zaboravite da ste kupus posolili ranije. Začinite salatu jabukovim sirćetom i biljnim uljem i dobro promešajte. Prije posluživanja jelo ukrasite sjemenkama nara.

Ova salata je prilično popularna. Ne priprema se tako brzo koliko bismo želeli, ali se isplati. Izgleda veoma pompezno i ​​svetlo, ali je originalnog, hranljivog i veoma ukusnog ukusa. Ova salata nije najbolja opcija za svaki dan, ali definitivno neće proći nezapaženo na prazničnom stolu.

Sastojci:

• Krompir - 4-6 kom.
• Jaja - 3 kom.
• Dimljena svinjetina - 350 g.
• Šargarepa - 1-2 kom.
• Cvekla - 1 kom.
• Tvrdi sir - 100 g.
• Beli luk - 1-2 čena.
• Orasi - 1/3 šolje.
• Nar - 1\2 kom.
• Majonez po ukusu.
• Posolite po ukusu.

Priprema:

Prije svega, potrebno je skuvati jaja i povrće. Zatim ohladite i ogulite. Krompir narendajte na sitno, posolite, dodajte majonez i promešajte. Polovinu dobijene mase stavite na ravnu ploču. Zatim sitno nasjeckajte svinjetinu, pomiješajte je sa majonezom i u sljedećem sloju rasporedite polovicu mesa.

Sir narendajte na sitno rende. Uzmite 1/2 dijela i pospite prethodni sloj. Zatim narendajte šargarepu, u nju protisnite beli luk, malo posolite, posolite, začinite majonezom i promešajte. Dobijenu masu rasporedite u sljedeći sloj. Zatim naribamo i cveklu, pomiješamo sa majonezom i posolimo. Stavite na šargarepu. Pospite rendanim žumancima, rasporedite preostalo meso.

Zatim sve slojeve prekrijte krompirom. Vlažnim rukama oblikujte salatu u šešir. Rub pospite rendanim bjelanjkom, sirom i seckanim orasima. Po vrhu pospite sjemenkama nara. Da salata ne bi postala vjetrovita i izgubila oblik, mora biti prekrivena zaštitnim filmom.

Zbog baze listova zelene salate, jelo deluje prozračno. A neobičan preljev od orašastih plodova daje salati originalan okus.

Sastojci:

• Cijela piletina - 1,5 kg.
• Tvrdo kuvana jaja - 5 kom.
• Orasi (oljušteni) - 1,5 šolje.
• Nar - 1 kom.
• Velika glavica zelene salate - 1 kom.
• Kopar - 1 grozd.
• Zeleni luk - 1 hrpa.
• Bijelo vinsko sirće - 1 žlica.
• Maslinovo ulje - 1 kašika.
• Posolite i pobiberite po ukusu.

Priprema:

Uzmite piletinu, operite je i skuvajte celu. Ovo će trajati otprilike 1 sat. U međuvremenu pripremite preliv.

Da biste to učinili, sameljite orahe u blenderu, dodajte ulje, vinsko sirće, malo soli i bibera i dobro izmiješajte. Kuvanu piletinu izvadite iz čorbe, ostavite da se ohladi i odvojite meso od kostiju i kože. Zatim ga rastavljamo na vlakna.

Kuvana jaja narežite na kriške. Zatim sitno nasjeckajte zeleni luk i kopar. Uzmite listove zelene salate, istrgnite ih rukama i stavite na tanjir. Slijedi piletina. Zatim pospite začinskim biljem i dodajte jaja. Sljedeći sloj su sjemenke nara. Pospite ih po cijeloj salati. Nasumično, jednu po supenu kašiku, premažite salatu dresingom.

Na svakoj porodičnoj proslavi takva će salata postati ukras i pravi pobjednik po ukusu.

Sastojci:

• Nar - 1 kom.
• Jaja - 4 kom.
• Svježi šampinjoni - 200 g.
• Piletina (fil) - 200 g.
• Luk - 1 kom.
• So - 1/3 kašičice.
• Šargarepa - 1 kom.
• Majonez po ukusu.
• Zeleni za dekoraciju

Priprema:

Luk narežite na četvrtine kolutića i pržite dok ne postane providan. Pečurke operemo, nasjeckamo i dodamo luku. Dinstati u malim količinama dok ne bude gotovo.

Kuvana jaja treba podijeliti na bjelanjke i žumanca, a zatim ih narendati na krupno rende. Skuvajte šargarepu i uradite isto sa njima. Pileći file skuvati i sitno iseckati. Očistite sjemenke nara. Kada su svi sastojci spremni, dodajte slojeve salate.

Prvo stavite piletinu na posudu i napravite mrežicu od majoneze. Bjelanjke staviti u drugi sloj i namazati majonezom. Slede pečurke sa lukom, šargarepom i opet majonez. Peti sloj će biti žumanca i, naravno, majonez. Završni sloj su sjemenke nara. Za dekoraciju možete koristiti svježe začinsko bilje. Ostavite salatu da odstoji oko 1 sat i možete poslužiti.

Salata "haringa pod bundom" čest je gost na novogodišnjim stolovima, ali i na svim drugim praznicima. Ali uz pomoć šipka možete osvježiti svačiji omiljeni recept i uz njega će salata zablistati novim bojama.

Sastojci:

• File haringe - 400 g.
• Kuvana cvekla - 4 kom.
• Kuvani krompir - 4 kom.
• Kuvana šargarepa - 2 kom.
• Tvrdo kuvana jaja - 6 kom.
• Nar - 1 kom.
• Luk - 1 kom.
• Majonez po ukusu.
• Posolite i pobiberite po ukusu.

Priprema:

Ogulimo kuvano povrće i jaja. Haringu narežite na male kockice. Nasjeckajte luk. Narendajte jaja, šargarepu, krompir i cveklu na krupno rende. Iscijedite višak soka iz cvekle i stavite je na veći komad folije.

Izravnajte ga i napravite kvadrat. Cveklu premazati majonezom. Na vrh stavite šargarepu i ponovo majonez. Sledeći sloj su jaja. I opet premazati majonezom. Slijede krompir i majonez. Položite luk i stavite haringe u hrpu na sredinu kvadrata.

Premazati sa malom količinom majoneza. Držeći rubove folije spajamo rubove salate. Pritisnite prema dolje, dajući mu zaobljen oblik. Dobijeni rolat premažite majonezom i potpuno ga prekrijte sjemenkama nara. Stavite u frižider na najmanje 3 sata.

Postoji mnogo recepata za salatu sa ribljim konzervama, a ovaj je i sa narom. Nema ništa komplikovano u njegovoj pripremi.

Sastojci:

• Kuvana jaja - 3 kom.
• Kisele jabuke - 2 kom.
• Luk - 1 kom.
• Konzervirana tuna - 1 konzerva.
• Sir - 100 g.
• Nar - 1 kom.
• Sirće - 1 kašika.
• Šećer - 1 kašičica.
• Majonez po ukusu

Priprema:

Luk narežite na sitne kockice.

Kako luk ne bi zagorčao, isjeckajte ga i prelijte kipućom vodom 10 minuta

Isperite hladnom vodom, dodajte sirće, šećer i promešajte. Uzmite ravan tanjir i na njega stavite prsten (da salatu lepo rasporedite). Stavite luk na dno tanjira i poravnajte ga.

Uzmite tunjevinu, malo je premesite, dodajte malo majoneze i promešajte. Dobijenu masu stavite na luk. Kuvana jaja nasjeckajte, pomiješajte sa majonezom i stavite na ribu. Jabuke ogulite, izrežite jezgru, narendajte na krupno rende, ocedite sok i pomešajte sa majonezom.

Stavite na vrh jaja. Narendajte sir, dodajte mu malo majoneza i stavite u sledeći sloj. Konačni sastojak su sjemenke nara. Polažemo ih kao zadnji sloj. Stavite salatu u frižider da odstoji 4-5 sati.

Salata od piletine, nara i sira primjer je prave svestranosti u jelu. Može se pripremiti i kao osnovno jelo za svaki dan i poslužiti na prazničnom stolu. Sve ovisi o sastavu sastojaka i dizajnu salate.

Salata bi bila prikladna za posluživanje uz bilo koji obrok. Suprotno ustaljenom redoslijedu jela za ručak: prvo, drugo, treće, obrok morate započeti zdravom salatom, poput one od nara.

Prilikom pripreme salate možete i trebate eksperimentirati, isprobavati nove sastojke i njihove kombinacije.

Salata sadrži zdravo povrće, voće, dijetnu perad, jaja i začinsko bilje; Može poslužiti kao glavno jelo.

Salata sa narom, piletinom i sirom može se periodično uključiti u jelovnik tokom sezone zrenja nara.

Sjemenke nara se mogu koristiti sa ili bez sjemenki. Ružičasti granat ima mekšu jezgru.

Vrijeme pripreme za bilo koju varijaciju jela neće trajati više od 1 sata.

Kako napraviti salatu sa narom i piletinom i sirom - 13 varijanti

Ovo je jednostavan recept sa minimalnom količinom sastojaka. Majonez pomaže da se slojevi drže zajedno i čini salatu sočnom.

Sastojci:

• šipak - 1/2 kašičice;
• kuvani pileći file - 300 g;
• tvrdi sir - 200 g;
• luk - 1 kom.;
• majonez - 2 kašike.

Priprema:

Zreli šipak treba rastaviti na zrna, luk iseći na pola prstena i marinirati: dodati vodu, dodati sirće (2 žlice) u luk. Marinirajte 20 minuta.

Narendajte sir. Pileći file skuvajte u slanoj vodi (oko 30 minuta, u međuvremenu naribajte sir). Kuvano meso ohladiti i sitno iseckati.

Salata se sastoji od nekoliko slojeva. Prvo treba da položite pileći file, zatim sjemenke nara, luk, podmažite majonezom. Zatim smjesu pospite rendanim sirom. Preostale sjemenke nara možete koristiti kao ukras.

Okus ove salate raznolik je prisustvom bijelog luka i oraha u svom sastavu. Čak se i početnik može nositi sa pripremom salate.

Sastojci:

• pileći but - 1 kom.;
• sjemenke nara - od 1 kom .;
• sir - 150 g;
• jaja - 2 kom.;
• jezgra oraha - 1/3 šolje;
• beli luk - 2 čena;
• majonez - po ukusu

Priprema:

But je potrebno skuvati, sitno iseckati, iseckati jaja, i pritisnuti beli luk.

Pomiješajte sve sastojke, pokrijte posudu filmom ili folijom, ostavite 1 sat.

Orašaste plodove nasjeckajte na krupnije komade, dodajte ostalim sastojcima i začinite jelo majonezom.

Ovo jelo sadrži puno voća, što znači vitamina.

Pavlaka u kombinaciji sa senfom je zdrava alternativa majonezu.

Sastojci::

• kuvani pileći file - 2 kom.;
• sjemenke nara - od 1 kom .;
• ananas iz konzerve - 200 g;
• grožđe - 200 g;
• narandža - 1 kom.;
• kiseli sir - 100 g;
• crveni luk - 1 kom.;
• pavlaka - 150 g;
• senf - 2 kašičice.

Priprema:

Pileći file narežite na trakice, pripremite kockice ananasa i poluprstenove luka.

Narežite kriške narandže na komade, grožđe na pola.

Sir izgnječite, sve dobro izmiješajte.

Napravite preljev od pavlake i senfa: umutite sastojke dok ne postanu pjenasti. Gotovu salatu možete ukrasiti polovicama grožđa i sjemenkama nara.

Jelo je bogato vitaminima i slatkog i kiselog ukusa. Maslinovo ili laneno ulje čini salatu još uravnoteženijom.

Sastojci:

• pileći file - 2 kom.
• sjemenke nara - od 1 kom .;
• cvekla - 1 kom.;
• šargarepa - 1 kom.;
• tvrdi sir - 50 g;
• brusnice - 20-30 bobica;
• maslinovo ili laneno ulje - 3-4 žlice.
• sol, mljeveni biber - prstohvat

Priprema:

Povrće, cveklu i šargarepu oprati, umotati u foliju i peći u rerni (dok ne omekša), ohladiti, oguliti i iseći na kockice.

Na odabranom biljnom ulju popržite pileći file, posolite i pobiberite.

Pomiješajte sve sastojke, začinite biljnim uljem, pospite naribanim sirom.

Jelo za ljubitelje začinjene hrane. Uspješna kombinacija ovog recepta je dimljena piletina i korejska šargarepa.

Sastojci:

• dimljena piletina (bilo koji dio) - 300 g;
• sjemenke nara - 6 žlica;
• kuvani krompir - 3 kom.;
• jaja - 2 kom.;
• korejska šargarepa - 200 g;
• orasi - 5 kom.;
• majonez - po ukusu

Priprema:

Piletinu, kuvana jaja i krompir potrebno je iseći na kockice, dodati šargarepu, orahe, začiniti majonezom, salatu posipati rendanim sirom i preliti semenkama nara.

Hranjivu salatu sa raznovrsnom šarenom, zdravom hranom je lako napraviti. Recept je pogodan za osnovni meni.

Sastojci:

• pileća prsa - 1 kom.;
• šunka - 100 g;
• sjemenke nara - od 1 kom .;
• svježi krastavac - 1 kom.;
• sir (Adyghe/Suluguni/feta) - 100 g;
• jaja - 2 kom.;
• majonez - po ukusu

Priprema:

Sve ove sastojke (osim nara) potrebno je narezati na kockice, začiniti majonezom i promiješati. Stavite u zdjelu za salatu i pospite sjemenkama nara.

Salata "Crvenkapica"

Prekrasna praznična salata prelivena rubin sjemenkama nara.

Sastojci:

• dimljene nogice - 300 g;
• jaja - 3 kom.;
• tvrdi sir - 200 g;
• krompir - 3 kom.;
• šargarepa - 2 kom.;
• luk ili zeleni - 50 g;
• orasi - 100 g;
• šipak - 1 kom.,
• zelje - hrpa;
• majonez, so, biber - po ukusu

Priprema:

Krompir i šargarepu skuvati, gotovo povrće oguliti, iseći na kockice.

Narendajte jaja, sir i orahe. Kuvana pileća prsa i luk narežite na pola prstena.

Luk se može koristiti sirov ili kiseli (ocat+šećer+sol).

Proizvode polažemo u slojevima. Svaki sloj premazati majonezom.

Redoslijed slojeva: luk - krompir - piletina - orasi - šargarepa - jaja - sir - sjemenke nara.

Gotovu salatu ukrasite začinskim biljem.

Začinjena salata. Njegov vrhunac je korejska paprat, koja ima ugodan i vedar ukus.

Potražite ovaj proizvod na pijacama i u trgovinama začina i kiselih krastavaca.

Sastojci:

• pileći file - 500 g;
• krekeri - 150 g;
• mrkva i paprat (korejski stil) - 150 i 100 g;
• sir - 120 g;
• sjemenke nara - od 1 ploda;
• veliki luk - 1 kom.;
• biljno ulje;
• majoneza

Priprema:

Pileći file narežite na sitno, posolite, pobiberite i pržite na biljnom ulju. Skuvani file izvadimo i propržimo luk narezan na kolutove.

Krekere pravimo u rerni ili koristimo gotove.

Pomiješajte korejske šargarepe sa paprati i ogulite šipak.

Pomiješajte sve sastojke i začinite salatu majonezom. Jelo ukrašavamo sjemenkama nara.

Salata u obliku srca na bazi pilećeg filea, cvekle, jaja i sira.

Sastojci:

• pileći file - 200 g;
• cvekla - 2 kom.;
• sjemenke nara - od 1 kom. ;
• jaja - 5 kom.;
• luk - 1 kom. ;
• orasi - 100 g;
• sir - 100 g;
• majoneza

Priprema:

Luk i fil iseckati na kockice, tri jaja (žumanca odvojeno od belanaca), cveklu i sir izrendati, jezgru oraha sitno iseckati.

Na tanjir stavite seckani pileći file, dajte mesu oblik srca, a zatim namirnice rasporedite u slojeve sledećim redosledom: luk - jaja - orasi - sir - cvekla. Svaki sloj premažite majonezom. Obris "srca" pospite rendanim bjelanjkom. Salatu ukrasite sjemenkama nara.

"ispovijest"

https://m.youtube.com/watch?t=30s&v=ms6RKpah0F0

Ova salata izgleda elegantno i originalno, a njena priprema ne oduzima puno vremena. Jelo je pogodno za posebnu priliku, na primjer, romantičnu večeru.

Sastojci:

• pileća prsa - 250 g;
• kiseli krastavac - 1 kom.;
• crveni luk - 1 kom.;
• sir - 100 g;
• sjemenke nara - od 1 kom .;
• majoneza

Priprema:

Kuvana prsa, cveklu i sir iseckajte na rende, krastavac i luk iseckajte.

Pileća prsa stavite na posudu u obliku srca, napravite rešetku od majoneza, pospite lukom, pa dodajte sloj krastavaca. Naribanom cveklom možete "prekriti" cijelu kompoziciju ili napraviti posip sira po obodu.

Za dekoraciju salate napravite rešetku od majoneza i sve pospite sjemenkama nara.

Salata "Snowdrifts"

Hranljiva salata delikatnog ukusa ukrasit će svečani novogodišnji sto i iznenaditi goste.

Sastojci:

• pileći file - 250 g;
• šampinjoni - 300 g;
• krompir - 2 kom. ;
• luk - 1 kom.;
• beli luk - 1-2 čena;
• tvrdi sir - 150 g;
• biljno ulje;
• soli biber
• majoneza

Priprema:

Luk narežite na pola prstena, prelijte kipućom vodom i dodajte 2 žlice. sirće.

Na biljnom ulju nekoliko minuta pržite pileći file, zatim šampinjone, posolite i pobiberite.

Krompir narendajte, a jaja prepolovite. Žumanca se odvoje od belanaca. Žumanjke pomiješajte sa sjeckanim bijelim lukom i majonezom.

Dobijenom smesom puniti belance.

Salatu slažite u slojevima: prsa - luk - majonez - pečurke - krompir - majonez. Na vrh stavite polovice jaja. Između njih pospite rendani sir i ukrasite sjemenkama nara.

Salata "Nežnost" sa piletinom i bananom

Salata je tako nazvana zbog svoje neverovatno delikatne konzistencije i laganog ukusa.

Jelo ima visoku nutritivnu vrijednost i slatko-kiseli okus zahvaljujući kombinaciji nara i banane. Leži u slojevima.

Sastojci:

• pileća prsa - 1 kom.;
• luk - 2 kom.;
• jaja - 3 kom.;
• sir - 100 g;
• banane - 2 kom.;
• orasi - 1/2 kašike;
• sjemenke nara

Priprema:

Prvo stavite proprženi luk, zatim pileći file, premažite majonezom. Treći sloj: rendani bjelanjci i majonez, zatim seckane banane u limunovom soku, rendani sir i majonez, žumanca i opet majonez. Po vrhu salate pospite rendane orahe i sjemenke nara.

Salata "Novogodišnji tobogan"

Svečana salata napravljena od jednostavnih sastojaka u šik dizajnu.

Sastojci:

• Pileći file - 400 g;
• luk - 1 kom.;
• jaje - 4 kom.;
• orasi - 100 g;
• sir - 100 g;
• šipak - 1 kom.
• majoneza

Priprema:

Pileća prsa skuvajte, nasjeckajte, luk nasjeckajte (možete prvo prokuhati), naribati sir, jaja i orahe.

Kada su svi sastojci spremni, krećemo sa sastavljanjem salate: na dno posude stavite luk, a zatim piletinu premažite majonezom i biberom. Zatim dodajte rendana jaja i sir. Na taj način možete polagati slojeve nekoliko puta.

Gotovu salatu stavite u frižider na sat vremena. Prije serviranja površinu salate pospite sjemenkama nara, a bočne stranice orasima.

Salata sa malom količinom sastojaka, servirana u porcioniranim posudama. Pogodno za bife.

Sastojci:

• kuvana pileća prsa - 300 g
• šipak - 1 kom.;
• luk - 1 kom.;
• tvrdi sir - 30-50 grama
• sirće 9% - 2 kašike. l.
• voda;
• majonez/pavlaka - po ukusu;
• so, biber - po ukusu

Priprema:

Za pripremu salate skuvajte pileće meso. Samo sameljite preostale sastojke.

Luk nasjeckajte, prelijte hladnom vodom i sirćetom, ostavite 15 minuta.

Sir narežite na kockice, a šipak ogulite. Rasporedite piletinu, sir i šipak, dodajte luk, začinite majonezom/pavlakom, posolite i promiješajte.

Salata "Malahitna narukvica"

Svetla salata sa kivijem, alternativa popularnom jelu narukvica od nara.

Sastojci:

• pileći file - 400 g;
• sir - 150 g;
• jaja - 3 kom.;
• šargarepa - 1 kom.;
• kivi -3 kom.;
• beli luk - 2-3 čena;
• majonez - 150-200 g
• soli biber

Priprema:

Skuvajte pileći file. Narežite na kockice. Tri sira na rende. Skuvajte jaja i odvojite žumanca od belanaca. Bjelanjke narežite na kriške.

Skuvati i narendati šargarepu.

Dodajte salatu. Koristite kalup za torte sa rupom u sredini.

Slojevi: piletina (so i biber), premazati majonezom sa seckanim belim lukom, zatim sirom, belanca, šargarepom, majonezom sa belim lukom, salatu ukrasiti rendanim žumancima. Na vrh stavite kriške kivija. Gotovu salatu ohladite 1 sat, pospite sjemenkama nara i poslužite.