Lipov čaj je aromatično i zdravo piće, poznato svima od djetinjstva. Ovo je glavni lijek koji su nam majke i bake davale na prvi znak prehlade. Koje su prednosti ovog mirisnog cvijeta, kako i kada ga pravilno sakupljati i kako ga kuhati zdrav čaj?
Svojstva lipovog čaja
Cvjetovi lipe su izvor eteričnih ulja, vitamina E, C, flavonoida, antioksidansa i prirodnih antimikrobnih komponenti. Sadrže efikasne fitoncide, tanine i antipiretičke komponente. U narodnom i službene medicine Ovo je priznata lekovita sirovina, veoma ukusna i aromatična. Kako, zašto i kada sakupljati lipu za čaj?
Sakuplja se kako bi se koristio u jesensko-zimskom periodu za borbu protiv prehlade, malaksalosti i jačanje imuniteta. Od njega se priprema prijatan čaj, koji čak i deca rado piju.
Ovo piće ima sledeća svojstva:
- uklanja glavobolja;
- ima protuupalni učinak;
- ima antimikrobni učinak;
- ublažava oticanje i olakšava nosno disanje;
- olakšava iskašljavanje sluzi;
- stimuliše imuni sistem;
- ublažava bolove u zglobovima.
Period cvatnje lipe – maksimalno 2 sedmice
Kombinacija lipovog čaja s medom klasik je žanra. Ova kompanija će se savršeno nositi sa hipotermijom, prvim znacima prehlade, ublažiti stanje gripe, migrene, a istovremeno će stimulisati imuni sistem da se bori protiv virusa. Za jednu porodicu od 3-4 osobe dovoljno je 1 kg osušenog lipovog cvijeta za hladno godišnje doba.
Kako nabaviti sirovine
Postoji nekoliko sorti lipe, koje se razlikuju po vremenu cvatnje, veličini cvijeta i volumenu krošnje. Rane sorte počinju sezonu cvatnje od sredine juna, kasne sorte od jula. Nije uzalud što se na bjeloruskom i ukrajinskom jeziku mjesec jul naziva lipen. Berba lipe počinje nekoliko dana nakon početka cvatnje. Do tada će većina cvijeća potpuno procvjetati i ugodno mirisati, ispunjavajući svojom aromom još mnogo metara uokolo. Cvjetovi lipe su sredina ljeta, kada su trave i drveće već ojačali nakon zime i oduševljavaju oko bujom zelenila i mirisa.
Cveće je bolje brati ručno
Lipa se sakuplja zajedno sa žutim listom, koji također ima lekovita svojstva. Cvatovi se mogu brati ili rezati makazama. Nije dozvoljeno lomiti ili pilati grane. Inače, drvo je ljekovito zbog svoje kore i pupoljaka, čija je pulpa dobra za ublažavanje upala kože, modrica i zacjeljivanja rana.
Da biste sakupili, morate odabrati vedar sunčan dan, pričekati dok rosa ne nestane ili vjetar osuši kapi kiše na drvetu. Skupljaju lipu dalje od puteva, željezničke pruge, grad ili industrijska preduzeća. Najbolje je pronaći drvo na rubu šume, u vrtu, na dachi; oni će biti manje zagađeni, što znači da će donijeti više koristi. Nije preporučljivo sakupljati cvijeće koje je oštećeno, sa mrljama rđe na listovima ili sa tragovima insekata. Bolesne sirovine same po sebi više ne mogu biti dobre.
Prilikom sakupljanja možete obratiti pažnju na obilje insekata na drvetu, među kojima su glavne pčele. Morate biti oprezni da ne ubodu. Zbog toga se stabla lipe ne smiju sakupljati u blizini pčelinjaka. Ako jasno formuliramo odgovor na pitanje kada sakupljati cvjetove lipe, onda se ovaj period proteže od druge polovine juna do kraja jula.
Kako sušiti i čuvati
Nakon berbe, lipa se mora osušiti prirodni uslovi. Da biste to učinili, položite ga na vodoravnu površinu na krpu ili novine i svakodnevno ga okrenite radi ventilacije.
Da biste pravilno osušili cvijeće, morate im osigurati cirkulaciju zraka i odsustvo svjetla sunčeva svetlost. To može biti sto u potkrovlju, sjenica ili balkon. Ako se sušenje vrši u pećnici, unutrašnja temperatura ne smije prelaziti 40 stepeni.
Prirodno vrijeme sušenja je 3-4 dana. Za to vrijeme cvjetovi će djelimično izgubiti aromu i postati hrskavi i lomljivi. Nakon toga se mogu pakovati u papirne kese, keramičke tegle i platnene kese. Sakupljeni i pravilno upakovani cvijet lipe može se čuvati 2 godine.
Ovako izgleda pravilno osušena lipa
Od lipe možete pripremiti aromatični mono čaj ili ga dodati drugom bilju i cvijeću. Odlično se slaže sa šipkom, žalfijom, kamilicom i detelinom. Za kuvanje uzmite šolju debelih zidova sa poklopcem, u nju ulijte 1 kašičicu. osušenu lipu i vruće prelijte prokuvane vode. Zatvorite poklopcem sa rupom i ostavite 3-5 minuta. Ovaj čaj možete piti sa medom i limunom.
Dnevno možete popiti 2-3 šolje čaja od lipe. Ovo je zdrava i sigurna norma. Prije spavanja možete popiti šoljicu čaja, to će smiriti vaše živce, potaknuti opuštanje mišića i brzo zaspati.
Lipov čaj je najaromatičniji od svih ljekovitih pića
Čaj od lipe možete piti kao dijaforetik kod groznice i intoksikacije. Dobar je za nadimanje, jer ublažava simptome dispepsije. Budući da su cvjetovi bogati antioksidansima kao što su kumarin i kverticin, čaj ili odvar od njih mogu djelovati preventivno. onkološke bolesti.
Ne postoje kategorične kontraindikacije za pijenje čaja. Trudnice, osobe sa alergijama i srčanim problemima trebaju ga uzimati s oprezom. Cijela porodica može i treba sakupljati stabla lipe i piti od nje aromatični čaj, to je ugodno i korisno, jer aromaterapija još nije otkazana.
Rascvjetana lipa je možda jedan od najsjajnijih utisaka ljeta. Veličanstveno rasprostranjeno drvo odjednom je prekriveno mnoštvom malih, neobično mirisnih, pahuljastih cvjetova, čiji je miris poznat, čini se, od rođenja. Stablo lipe koju sam vidio u djetinjstvu ostala je u živom sjećanju. Uz česte dječje prehlade, prisjetili smo se kada su nam mudre bake, umjesto praha i tableta, davale čaj od cvijeta lipe. Dok smo odrastali, pokušavali smo kupiti “Lipov cvijet” (Fiores Tiliae) u ljekarnama ili sami pripremali cvijetove lipe. Bila je rasprostranjena u centralna Rusija"lokalni" lipa u obliku srca(malolisni, Tilia cordata, Tilia parvifolia) s malim listovima okruglog oblika srca i pahuljastim cvatovima koji se sastoje od mnogo cvjetova. Od nekih stabala lipe sakupljeni su veći cvatovi, sa krupnim, ali retko cveće- brže su se spremali. Bilo je krupnolisna lipa(širokolisna, Tilia platyphyllos, Tilia grandifolia), kultivisana i već „rusifikovana“.
Na fotografiji: cvatovi lipe u obliku srca (mali listovi - Tilia cordata, Tilia parvifolia).
Čaj od limete. Korist, primjena.
Narodni lijekovi se često pokazuju efikasnim, jer su testirani vekovima i prenosili se s generacije na generaciju. Kao i lipov cvijet. Odlikovan je od strane naučne medicine, prodaje se u apotekama i priprema industrijski (vrsta lipe srcolika, ili sitnolisna, - Tilia cordata, Tilia parvifolia). Liječnici propisuju vruću vodu od cvijeta lipe ili čaj od lipe prehlade kao dijaforetik: kašiku zgnječenih suvih cvasti preliti čašom ključale vode, ostaviti 20 minuta u termosici i piti, proceđeno, čašu-dve dok je vruće. Isti napar, kada je topao, koristi se za ispiranje grla kod stomatitisa, gingivitisa, faringitisa i tonzilitisa, a pije se i kod kašlja. IN narodne medicine primjena cvijeta lipe mnogo šire. Vjeruje se da čaj od lipe pomaže kod pijelonefritisa, cistitisa, kamenca u bubregu i žučne kese, gastritis, hipertanija, povećana ekscitabilnost, neplodnost (uz dodatak kozje mleko), hormonalni poremećaji među ženama. Pije se za poboljšanje cirkulacije i podmlađivanje organizma.
Linden. Kontraindikacije. Kada sakupljati lipu.
Jedina kontraindikacija za liječenje cvjetovima lipe može biti individualna netolerancija, tj alergijske reakcije. U pravilu se uočava kod osoba koje boluju od polenske groznice, odnosno alergije na polen, jer se lipa bere u vrijeme cvatnje: kod krupnolisne lipe je sredina lipnja, kod srčaste lipe je kraj. juna - početkom jula. I iako je čaj od lipe vrlo prijatan: ima prekrasnu jantarno-crvenkastu nijansu, slatkast okus i divnu aromu, ne možete ga piti stalno. Kao i mnogi biljne infuzije, lipov čaj je lijek a njegovo predoziranje može uzrokovati nuspojave, na primjer, kršenja od strane kardiovaskularnog sistema. Za aromatiziranje čaja možete stalno koristiti lipov cvijet u malim količinama.
Kako sakupljati lipu.
Cvatovi lipe („lipov cvijet”) beru se kao ljekovita sirovina. Ovo je polu-kišobran na dugoj stabljici od 2-11 cvjetova sa više prašnika, s velikim, poluizraslim listovima (svijetložuti listovi, za razliku od ostalih). Prilikom samostalnog nabavljanja sirovina slijedi niz pravila:
Lipa se bere kada većina cvjetova procvjeta.
Sirovinu ne možete sakupljati nakon kiše ili za vrijeme rose, bolje je to učiniti u podne, kada su cvjetovi najviše otvoreni.
Ne možete sakupljati lipu u blizini puteva i industrijskih preduzeća.
Sakupljaju se samo zdravi cvatovi koji nisu zahvaćeni bolestima i štetočinama.
Ne možete sjeći lipe grane, to šteti drvetu. Makazama izrežite jedan po jedan cvat ili nožem (škarama) male grane od 20-30 cm, s kojih se odmah čupaju cvatovi.
Cvjetovi lipe polažu se u tankom sloju, ne više od 3 cm, i suše na tavanima, pod baldahinom u hladu, u ventiliranoj prostoriji ili u posebnim sušarama na temperaturi od +40-50 oC.
Pravilno osušeni cvatovi su krhki, žuti ili žućkaste boje, slab miris. Okus infuzije cvjetova lipe je slatkast, sluzav, opor.
Lipov cvijet čuvajte u papirnim vrećama ili kutijama na suhom mjestu ne duže od 3 godine.
Za referencu: cvatovi lipe sadrže glikozide, eterično ulje, gorki i tanini, flavonoidi, kumarin, saponini, vosak, šećer, glukoza, karoten, vitamin C, sluz, mikro- i makroelementi.
Priroda nam daje mnogo. Nije tajna da su naši preci poštovali i cijenili sve što ih je okruživalo, jer biljni svijet toliko raznolik da može nahraniti čovjeka i učiniti ga zdravim. Na primjer, lipa je jedinstveni dar prirode koji nam pomaže kod tegoba i daje nam priliku da uživamo u okusu i mirisu lipovog čaja i meda. Samo morate imati vremena da pripremite sirovine na vrijeme, i, što je najvažnije, treba ih sačuvati. I kao što možda razumijete, danas ćemo vam reći kako sušiti lipu.
Zašto je cvijet lipe popularan?
Danas malo ljudi skuplja ili poznaje bilje, ali svi poznaju lipu. Može rasti u gradovima, u šumama, gotov se prodaje lipov čaj, a ima i meda. Danas je moderno voditi računa o sebi i imati zdravo telo, u čemu biljke i bilje mogu dobro pomoći, zato su ljudi posegnuli za znanjem. Lipa nije korisna samo za kuvanje čaja, već je i ukusna i za savremeni ljudi– ovo je glavni kriterijum.
Malo ljudi zna da su naši slavenski preci drvo smatrali svetim. Smatra se počivalištem Djevice Marije. Stabla lipe se ne pile i ne seku, već se sade na svetim mestima. Mnogo je legendi i priča vezanih za drvo, a nastalo je mnogo dobrih pjesama i pjesama. Za pretke je drvo bilo sve - izvor hrane, lijeka, talisman i jednostavno talisman. I to iskustvo moramo usvojiti, i svi bi trebali imati suhu lipu.
Priprema lipovog cvijeta
Zbirka lipe
Lipa se bere od juna do jula. Svi mogu shvatiti da su drveća procvjetala, prvo, vidjet ćete žute mrlje među zelenilom, ovo je cvijeće, a drugo, aroma će biti nevjerovatna. Ali želimo odgovoriti na često postavljano pitanje i važno pitanje, da li je potrebno lipu oprati prije sušenja. Da treba.
Danas se ne može naći prostor u kojem postoji idealna sredina, bez prašine, bez emisija. Da lipov cvijet nije baš čist, iako se na prvi pogled ne čini tako, moći ćete shvatiti po rukama dok berete. Najvjerovatnije će biti sivi od prašine. Pogledajte i zelenilo na drvetu, i sa njega se sve vidi. Zašto riskirati, bolje je igrati na sigurno i nabaviti odlične sirovine.
Ovo je zanimljivo! U davna vremena, lipu su poštovali mnogi narodi. Vjerovalo se da ako drvo raste u centru grada ili sela, onda je ovo mjesto moći. Ovdje su počeli događaji i ovdje se završila vjerska procesija. Mladenci su krunisani grančicama lipe.
Pranje lipe je jednostavno - cijelu masu možete isprati pod tušem kroz cjedilo odjednom, svaki cvijet možete oprati ili isprati u šoljici vode. Nakon toga svakako morate sve položiti na ručnik i stalno ga okretati kako bi sva voda iscurila i nigdje ne bilo stagnacije, jer ovo mjesto može postati utočište patogena sredina. Zatim ga osušite.
Kako osušiti cvijeće za zimu
Ovdje nema komplikovanih manipulacija. Sve je prilično jednostavno, a sušeno cvijeće može se čuvati jako dugo i koristiti za čaj u zimskoj hladnoći sa kašičicom meda i za liječenje prehlade.
Dakle, algoritam će biti sljedeći:
- idete u šumu ili park, ali samo na mesta gde nema fabrika ili puteva;
- sakupite cvijet lipe u vreću rukama ili vrtnim škarema. Ali nemojte čvrsto zatvarati vrećicu, bolje je uzeti torbu od prirodne tkanine;
- Kod kuće sređujete boju, uklanjate moguće insekte i deformisano cvijeće;
- operite i osušite na peškiru;
- sušite prirodnim putem ili koristeći kućne aparate.
Posljednja tačka je najvažnija u pitanju kako sušiti lipu za čaj. Ako živite izvan grada i imate dachu, onda je najbolje pripremiti biljne materijale bez umjetnog sušenja, odnosno bez pećnice ili sušilice. Proces će trajati od 3 do 10 dana. Cvijeće je najbolje staviti na čistu krpu ispod šupe ili na tavan gdje će biti toplo, ali i dalje omogućiti cirkulaciju zraka. Ako je vrijeme vlažno, onda je bolje izbjegavati sušenje na ulici.
Cveće je potrebno povremeno okretati tokom sušenja. A da im dosadne mušice ne smetaju, bolje ih je pokriti tankim slojem gaze. Nakon toga, cvijet lipe se može čuvati i skuvati u ukusan čaj zimi i u jesen.
Ali ako ste stanovnik grada, onda imate alternativu - balkon, na koji također možete položiti cvijeće na stol ili pod i sušiti ga dok ne postane krhko, ili koristiti pećnicu. Sušite sirovine na minimalnim temperaturama ne većim od 40 stepeni dok se cvjetovi potpuno ne osuše.
Bitan! Nikada ne sušite lipu na direktnom suncu, visoke temperature. Da, uštedjet ćete vrijeme, ali će se sve prednosti značajno smanjiti.
Možete koristiti i posebne sušilice - to je također Aparati, ne zauzima puno prostora, omogućiće vam da napravite preparate u obliku sušenog voća, začinskog bilja, marshmallowa i ostalog. Zgodna stvar za sve koji voze zdrav imidž zivot, brine o zdravlju. Ovisno o proizvođaču, funkcije mogu varirati, kao i snaga, pa će koliko sušiti i kako sušiti lipu u takvom uređaju biti opisano u uputama.
Kako čuvati lipov cvijet zimi
Cvjetovi se odlično čuvaju i ne raspadaju se, iako su lomljivi. Možete staviti cvijeće u tegle i zatvoriti poklopce, možete koristiti papirne kese. Prostorija ne smije biti vlažna ili previše hladna. Korisna svojstva ostat će u cvijeću tokom cijele godine, pa skuhajte sebi čaj i uživajte u okusu, mirisu i zdravstvenim blagodatima.
Savjet! Čaj od lipe će biti idealan po ukusu i svojstvima ako mu dodate lipov med, krišku limuna i mentu.
Kao što vidite, sve je vrlo jednostavno. Glavna stvar je da se pridržavate nekoliko jednostavnih pravila, a svi mogu napraviti zalihe bez truda i gubljenja puno vremena.
Svi materijali na web stranici predstavljeni su samo u informativne svrhe. Pre upotrebe bilo kog proizvoda, konsultacija sa lekarom je OBAVEZNA!
Ljeto je u punom jeku, toliko nas prirodnih darova okružuje i trebamo se tome radovati i pametno ih koristiti. Bobičasto voće, povrće, začinsko bilje, cvijeće, voće – sve nam to može pružiti hranu i zdravlje na duže vrijeme. duge godine. Uoči vremena kućnih priprema za zimu, milioni ljudi skupljaju sve što nam je bašta dala, a naravno, pored vlastitog okućnice, ima mjesta na kojima raste mnogo toga korisnog. vlastiti. A ovo se odnosi i na lipu, šta god da rade s njom. Poznato je od davnina, ali ćemo krenuti od osnova i shvatiti kada sakupljati lipu.
Malo istorije i lepih legendi
Pa, bez mitova i legendi, uostalom, naši preci su živjeli od prirodnih darova - bila je to hrana, terapija, a izgledali su jako dobro, po čemu su bili poznati u svim vekovima. Ljepota i moć našeg naroda uvijek je izazivala divljenje, a nije bilo salona, nije bilo skupih injekcija za ljepotu, apoteka na svakom koraku. Ljudi su sakupljali lipu hiljadama godina, poštovali su je, a sada njena važnost nije smanjena.
Zamislite samo, drvo je tretirano kao sveto, niko ga nije sjekao niti slomio. Stabla lipe sadili su se isključivo na plodnim mjestima, često u blizini crkava, što se i danas može vidjeti negdje u zaleđu. Pod lipovima su stanovnici donosili odluke i održavali razne manifestacije. Ako je osoba bila bolesna, okačen mu je na vrat krst napravljen od grana drveća i bolest se povlačila. Suptilna aroma privlačili pčele i druge insekte, oprašili su cvijet lipe, a potom proizvodili vrijedan med, koji je bio i lijek i hrana.
A lipa je oduvijek bila talisman protiv zlih uroka vještica i demona. Ne samo da se drvo jasike može sakriti iznad vrata da zaštiti svoj dom i porodicu od negativnosti, već i drvo lipe. Sretan je bio čovjek koji je sjeo da se odmori ispod drveta, a zatim zaspao. Sloveni su vjerovali i cijenili, i znali su da ako se za vrijeme grmljavine sakriješ ispod lipe, grom nikada neće udariti u nju. Drvo se smatralo autohtonim majka boga, nastale su mnoge pjesme, napisane su divne slike koje nam pokazuju lipe. Sigurni smo da niste ostali ravnodušni i poželite da sakupljate cvetove lipe, vreme je.
Ovo je zanimljivo! U prosjeku, lipa će živjeti sto i po godina, ali postoje "stareši" čija je starost, prema grubim procjenama, 350 godina.
Znate li kada sakupljati i pripremati lipu i kako to učiniti?
Vrijeme prikupljanja
Ovdje nema komplikovanih odgovora, boja stabla se skuplja kada je prekriveno žutim cvjetovima, a većina ih je procvjetala. U različitim regionima ovo različite termine, također se period može pomjeriti zbog specifičnih uslova u data godina. Na primjer, ako je bilo hladno i vrlo kišno ljeto, drvo može procvjetati nešto kasnije. Ali odmah ćete shvatiti da je cvetanje počelo, jer će se u vazduhu širiti slatkasta, veoma prijatna, medena aroma. Žuto cvijeće biće vidljivo izdaleka, uvek ima puno pčela u blizini.
Svi mogu prepoznati lipu, jer su moćna, rasprostranjena stabla, mogu rasti na bilo kojem području - u šumi, u gradskim parkovima. Ako ne znate gdje pronaći takvo drvo, pitajte bilo kojeg starijeg stanovnika tog područja i on će sigurno znati. Cvatnja počinje oko prvih deset dana jula, ponekad krajem juna i do sredine drugog ljetnog mjeseca. Postoje neke suptilnosti koje će vam pomoći prilikom sakupljanja:
- Većina cvijeća bi trebala procvjetati, ovo je optimalno vrijeme;
- nikad ne idi po cvijet lipe ako je tek pala kiša ili ujutro kada rosa nije nestala;
- sakupljanje se vrši u prvoj polovini dana, kada je sunčano;
- morate odrezati ne samo cvijeće, već i lišće uz njih;
- kada napolju nije jako vruće, oko 23-26 stepeni, nektar se intenzivnije oslobađa, biće više koristi i ukusa;
- Da biste pili lipov, ukusan i tako zdrav čaj do sljedećeg ljeta, potrebno je sakupiti oko kilogram boje;
- ne brati lipu ako ima znakova oštećenja bolesti.
Za informaciju! Znate li zašto se preporučuje sakupljanje biljaka, bilja i cvijeća u prvoj polovini dana? Naučnici imaju svoje mišljenje, ali je mišljenje tradicionalnih iscjelitelja mnogo zanimljivije. Kažu da se nakon četiri dana priroda priprema za spavanje, ali ujutro je jaka, kao i ljudi - noću se odmaraju, ujutro i danju su na vrhuncu aktivnosti.
Metoda prikupljanja
Važno je ne samo znati vrijeme, već i kako pravilno sakupljati lipu. Uostalom, tako se često dešava da ljudi stignu do nekog mjesta, pronađu dugo očekivano drvo, ali nije moguće ubrati cvijet lipe. Drvo može biti vrlo visoko, a svi cvjetovi se nalaze mnogo više ljudska veličina. Baštenski alati mogu pomoći u tome. U principu, cvijeće se sakuplja ručno ili pažljivo reže makazama.
Pažnja! Nikada ne sakupljajte prirodne darove u blizini puteva, groblja, kanalizacije, fabrika. Nećete dobiti nikakvu korist, a možete i naštetiti svom zdravlju.
Dakle, kako brati cvijeće lipe ako drvo nije visoko, razumljivo je na instinktivnom nivou, samo ne zaboravite na listove pored cvijeća. Ali ako je drvo vrlo visoko, onda možete koristiti posebnu vrtnu rezač. Nemojte žuriti da trčite u prodavnicu, ovo nije vaš uobičajeni alat. Ovaj rezač ima snažan nož, rupu za štap i uže. Što je sečenje duže, to je veća mogućnost rezanja boje. Ovaj uređaj možete ponijeti sa sobom u auto, ali štap se može sastaviti od 2-3 dijela na licu mjesta, jer može stati na put u automobilu ili uopće ne stati.
Bitan! Nikada nemojte lomiti grane ili pilu da biste olakšali prikupljanje sirovina; to neće koristiti ni vama ni prirodi. Odnosite se prema svemu s pažnjom i zahvalnošću.
Sada znate kada sakupljati lipu za čaj. Ispostavlja se da je piće jedinstveno, podsjeća nas na djetinjstvo, nosi velika korist zdravlje.
Svi materijali na web stranici predstavljeni su samo u informativne svrhe. Pre upotrebe bilo kog proizvoda, konsultacija sa lekarom je OBAVEZNA!
Kako pravilno sakupljati, sušiti i čuvati cvijet lipe
Jedan od najživopisnijih utisaka ljeta je rascvjetana lipa. U zraku struji slatka aroma meda, poznata, čini se, iz djetinjstva. Kako je prijatno sedeti u hladnoći letnje žege, u hladovini ovog prelepog drveta, uživati u njegovoj lekovitoj, mirisnoj aromi i lepoti njenih delikatnih, blijedožutih cvasti. Nije slučajno što su ljudi jul zvali „lipnik“, a na ukrajinskom naziv drugog mjeseca ljeta zvuči ovako – lipen.
Kako sakupljati cvijet lipe
- ne samo lepa biljka, već i univerzalni lek. I ne samo da se njegovi cvjetovi koriste kao ljekovita sirovina, već i pupoljci, listovi (krila) i kora.
U dvadesetoj godini života drvo cvjeta. Ovo slatko vrijeme počinje u junu. A kada se većina cvijeća već otvori, ljekoviti darovi lipe mogu se pripremiti za zimu. Ovaj period je od juna do jula, koji traje oko 10 dana, a po hladnom vremenu - oko 2 sedmice. Krupnolisna lipa cvjeta sredinom juna, u obliku srca - na prijelazu prvog i drugog ljetnog mjeseca.
Ne treba sakupljati oštećene cvatove, one sa hrđom, požutjele ili potamnjele listove, kao ni one zahvaćene štetočinama i bolestima. Ovo ne treba raditi nakon kiše ili tokom rose. Najbolje vrijeme za nabavku repromaterijala - podne, kada je cveće otvoreno. Za malu porodicu, 1 kg sirove "žetve" dovoljno je za cijelu godinu.
Kad lipa vene, njeni cvjetovi više nisu pogodni za sakupljanje, jer kada se osuše postaju smeđi i mrve se.
Cvjetove lipe ne treba sakupljati uz autoputeve, u blizini industrijskih preduzeća i puteva. Bolje je ići izvan grada, u područja koja su udaljena od autoputeva, na primjer, u šumu.
Zabranjeno je sjeći drvo, lomiti mu grane, sakupljati cvijeće sa stabala lipe koja raste u blizini pčelinjaka. Cvatovi se mogu iščupati ručno ili jedan po jedan odsjeći makazama ili vrtnom glodalicom, uvijek zajedno s listovima.
Kora lipe se skladišti u rano proleće, pre cvetanja ili u kasnu jesen, ali samo po odobrenju šumarstva. I bubrezi, da ne izgube svoje korisne karakteristike, bere se u proleće po suvom vremenu.
Kako pravilno sušiti lipu
Sakupljeni cvatovi polažu se u tankom sloju (ne više od 3 cm) na papiru ili mehu, suše se ispod nadstrešnica i na tavanima, u sušilicama i pećnicama. U tom slučaju, temperatura zraka mora se održavati na 40-45 stepeni. Tokom sušenja, koje u prosjeku traje 2-3 dana, cvjetove je potrebno promiješati kako se ne bi osušili i osušili sa svih strana. Sve će to sačuvati ljekovito eterično ulje u cvatovima, koje im daje aromu i ljepljivost.
Peteljke se pravilno suše ako postanu lomljive, dobiju žućkastu boju i gotovo izgube ugodan miris.
Ne sušite lipu na suncu, jer je pod direktnom sunčeve zrake ona postaje obezbojena i gubi je lekovita svojstva. 10 kg sirovog cvijeća daje 3 kg suhe sirovine.
Kako pravilno skladištiti lipu
Osušene sirovine bolje je staviti u papirne vrećice: one pružaju dobar pristup zrak. Možete koristiti i keramičke posude ili platnene vrećice - tako su naše bake čuvale začinsko bilje. Ali staklene i plastične posude nisu prikladne za tu svrhu: u takvim posudama polen slabi i gubi svoj lekovito dejstvo. Pravilno skladištenje omogućava vam da sačuvate korisna svojstva lipovog cvijeta 2 godine.
Sada znate kako sakupljati, sušiti i čuvati ljekovito cvijeće lipe, a ljeti to možete i sami. Cvijet lipe se prodaje u ljekarni, ali mnogo je ugodnije sakupljati njegovu "žetvu" vlastitim rukama.
