Kolekcija: 2009, ljeto, Yunnan Ave.
Puerh Small Bowl (Pu'er Xiao Tou) odnosi se na shu puerh, odnosno na umjetno ostarjeli puerh. Za puer Mala zdjela odlikuje se svijetlim tradicionalnim bogatim okusom i aromom čaja s orašastim notama. Naziv čaja tačno odražava njegov oblik. U procesu pripreme čaja dolazi do sušenja i prešanja uz promjene temperature i obradu parom.
Puer efekatčaj Mala zdjela izražava se u razgradnji masti, uklanjanju holesterola iz organizma, te čisti kožu. Puer Xiao Tou također generalno tonizira tijelo, a prema kineskim iscjeliteljima, uz stalnu upotrebu potiče dugovječnost.
Način kuhanja:
Uklonite papirni omot sa čaja, otkinite komadić iz „zdjele“ i/ili sameljite. Zakuhajte čaj sa vodom (temperatura oko 95 stepeni C) i ostavite da odstoji 1-2 minuta za prvo kuvanje. Čaj se može skuhati nekoliko puta, povećavajući vrijeme infuzije kako bi se poboljšala korisna svojstva.
Po želji dodajte med, mlijeko ili vrhnje.
Prosječna potrošnja čaja: jedan" mala zdjela"na 200-300 ml vode (ili 2 g na 100 ml vode).
Opis
Pu'er iz provincije Yunnan. Listovi čaja se utisnu u oblik gnijezda. Kada se skuha, rezultat je veoma jak, neverovatno bogat čaj.
Kako kuhati: kuvajte 2 minuta na temperaturi vode od 70-80°C. 1 tsp listova čaja na 150 ml vode. Može se kuvati nekoliko puta.
Pogledajte kratku video recenziju:
Recenzije
Od tri čaja koja sam probala, ovaj se pokazao kao „najklasičniji“, sličan onima koje sam probao ranije. S obzirom da je jedan od najjeftinijih ovdje, preporučujem ga.
Čini se da je čaj dobar. Ovo je moje prvo iskustvo sa puerom, tako da nemam sa čime da se poredim. Kuha se tri puta, a u tablete se utiskuje prašina, a ne čaj od krupnog lista. Mada, možda, za toliki novac, nećete morati očekivati ništa drugo. Želeo bih da istaknem „mekoću“ čaja, njegovu biljnu aromu i interesantan retroukus.
Sve u svemu, nije loše.
Prvi puer koji sam probala, prvo mi se nikako nije dopao miris, ukus starog čaja, onda mi se učinilo da je ok, možete ga piti, ima prašine, ne lišća. I tako se dobro skuva i drugo varivo je dobro, možete ga piti, vredi novca.
Prednost je praktično pakovanje. 100 gr. - ovo je nekoliko piramida. Čaj ima čudan okus, što je općenito tipično za puerh čajeve, jer se radi o kategoriji postfermentiranih (veoma odležanih, koji daju postojan bogat okus i aromu) čajeva. Nije pogodno za svakoga. Ljubitelji laganih, zelenih i voćnih čajeva teško će ga piti... Za ljubitelje jakih pića i one koji vole eksperimente sa ukusom, preporučujem. Za sofisticirane poznavaoce puerha, možete ga kupiti zbog raznolikosti.
Dobar čaj za kuvanje ili mešanje pića sa začinima! Kuva se jednom, ali od njega više nije potrebno)
Znam dosta o čaju, posebno o pueru, pa mogu reći da je ova tuocha odlična! Nisam mogla da se otrgnem od prve šolje - bogate, svetle boje, prilično duboke i guste infuzije, mekog ukusa.
Odličan kvalitet čaja, jasno je da su ispunjeni uslovi skladištenja i transporta. Ako volite tuoču, ovo je odličan izbor
Za one koji vole kineski čaj! Nikada nisam pio nešto ovako. Svidelo mi se, preporučujem!
Ne preporučujem kupovinu ove vrste puerha, razmislite prije nego što ga uzmete, izgleda kao stisnuta prašina od čaja...bolje potrošite malo više novca i kupite drugi puer, na primjer “Icon of China”, barem se u njemu vidi prešano lišće, a ne prašina
I sam sam veliki ljubitelj ove vrste čaja i već sam probao dosta varijanti, ali za sada dajem prednost ovome))
Iz nekog razloga, u vrećici čaja se nalaze 2 različita papira - neki puer su umotani u bijeli papir, drugi u crveni, jel tako treba biti? Danas sam probala puer u crvenom papiru - JUMMY!
Veoma zanimljivog ukusa, zeljast, lagan, MEKAN. Mekoća je glavna senzacija okusa ovog čaja. Boja čaja je čudna, izaziva čudne senzacije - neka vrsta blijedo bordo, drvenasta.
Originalni čaj, skuhan 4 puta - ukus je očuvan, čak i dobija nove nijanse.
Xiao Tuo je pravi prirodni antidepresiv koji može podići raspoloženje i otjerati teške misli. Osim toga, ova vrsta čaja poboljšava probavu, pomaže kod bolova u želucu i trovanja.
Priprema
Jedna puer tableta se stavi u kotlić od 0,3 litra i napuni vodom na temperaturi od 90-95 °C. Mora se kuhati tri minute, a postupak se može ponoviti do šest puta.
Umjetnost stvaranja
Puer Xiao To se proizvodi u provinciji Yunnan. Ova regija je ekološki prihvatljiva, tako da svi čajevi proizvedeni u njoj imaju ne samo neverovatan ukus, već i lekovita svojstva.
Da bi proizveli Xiao Tuo Puer, uzgajivači čaja biraju samo one listove čaja koji se mogu smatrati potpuno zrelim. Uostalom, samo takvi listovi sadrže najveću količinu vitamina i minerala, štoviše, vrlo su sočni, što pozitivno utiče na kvalitetu budućeg pića.
Nakon branja, listovi čaja se pažljivo drobe, osuše i presuju na pari. Zatim im se daje poseban oblik i pakuju u poseban papir. Pravilno pakovanje puerha je veoma važno, jer upravo ono sprečava prodiranje vlage u unutrašnjost.
Korisna svojstva Shu Puer Xiao To
Zlatni fond kineskog uzgoja čaja uključuje desetine imena poznatog pića.
Dostojno mjesto među njima zauzima Shu Puer Mini Tocha čaj (prešani crni puer), proizveden u južnoj kineskoj provinciji Yunnan. Prema riječima stručnjaka, Pu-erh potiče održivo mršavljenje, brzo se nosi s mamurlukom i trovanjem hranom, te dobro gasi žeđ.
Ovo je jedina tonik infuzija koju su doktori odobrili za čir na želucu i crijevima.
Pu-erh uspješno ublažava depresiju, snižava razinu šećera u krvi i ubrzava metabolizam. Nije uzalud nazvan pićem ljepote i mladosti. Za primjetan efekat potrebno je popiti najmanje dvije šolje napitka dnevno.
Proizvodnja
Od davnina, Puer Xiao To čaj se proizvodi posebnom tehnologijom koja čuva ljekovita svojstva biljke. Listovi se sakupljaju ljeti, kada su potpuno zreli.
Sirovine se drobe bez upotrebe tradicionalnog uvrtanja. Listovi se pare da bi dobili elastičnost i presovani u male brikete u obliku gnijezda.
Karakteristike Shu Puer Xiao To čaja
Skuvani Puer Xiao To ima prekrasnu tamno jantarnu boju. Intenzitet nijanse ovisi o vremenu izlaganja suhog briketa. Poznate su kolekcionarske sorte koje se mogu čuvati 70 godina. Prosječan period starenja čaja je 2-3 godine.
Okus pića je trpki i blago gorak. Miris se odlikuje izraženim notama suvog voća i crnice. Kada se pravilno čuva, čaj postepeno povećava svoju snagu i ljekovitost.
Njegov ukus i aroma postaju jači, dublji, bogatiji. Fermentacija čaja se nastavlja tokom čitavog perioda odležavanja.
Pivarstvo Shu Puer Xiao To
Kuvanje Puer čaja je umjetnost. Kinezi komprimovano gnijezdo zovu Pčelinja košnica ili Sleeping Dome.
Nakon što se jedan briket oslobodi iz ambalaže, prelije se kipućom vodom u glineni čajnik. Gnijezdo se raspada u "roj pčela". Kuhajte gnijezdo dok se ne odabere cijeli buket čaja.
Pravi znalci piju Pu-erh bez slatkiša. Izuzetak može biti samo za tamnu čokoladu.
Kvaliteta infuzije može se provjeriti prema vrsti čaja koji se koristi. Ako su listovi čaja netaknuti, to znači da su ispoštovana pravila za njegovu proizvodnju, a kvalitet napitka zadovoljava vjekovne standarde.
- Neophodno je skuhati Pu-erh Xiao To Mini To Cha na osnovu 1 činija za 250 ml vode.
- Optimalna temperatura vode 90–95°S.
- Vrijeme kuhanja 2-3 minute.
Puer Xiao To Mini To Cha treba skuhati u dobro zagrejanom čajniku. Voda za kuvanje treba da bude meka (opciono, flaširana ili filtrirana).
Obavezno ispustite prvu vodu nakon 30-40 sekundi, ponovo napunite posudu za kuvanje i pustite da se kuha 2-3 minute !
Važno je znati: ovaj čaj se može skuhati više puta, obično 6-8 puta.
Uživajte u čaju!
Gotovina kuriru. Kada sretnete kurira, robu pregledate i platite gotovinom. Ovaj način plaćanja važi samo za stanovnike Moskve.
C.O.D. Plaćanje u gotovini po prijemu narudžbe u Vašoj pošti. Imajte na umu da vam po prijemu putem pošte može biti naplaćena dodatna provizija od 5-7% od iznosa pouzeća.
Qiwi novčanik. Plaćanje putem bilo kojeg Qiwi terminala u vašoj regiji ili putem Qiwi novčanika na internetu. Nakon što sredstva budu uplaćena na naš račun, mi ćemo isporučiti narudžbu. Pune informacije o ovom načinu plaćanja dostupne su na http://qiwi.ru/. Ova metoda vrijedi za stanovnike svih regija Rusije.
Yandex novac. Plaćanje elektronskim novcem na račun naše prodavnice. Nakon što sredstva budu uplaćena na naš račun, mi ćemo isporučiti narudžbu. Pune informacije o ovom načinu plaćanja dostupne su na http://money.yandex.ru/. Ova metoda vrijedi za stanovnike svih regija Rusije, kao i za zemlje ZND.
WebMoney. Plaćanje elektronskim novcem na račun naše prodavnice. Nakon što sredstva budu uplaćena na naš račun, mi ćemo isporučiti narudžbu. Pune informacije o ovom načinu plaćanja dostupne su na http://webmoney.ru/. Ova metoda vrijedi za stanovnike svih regija Rusije, kao i za zemlje ZND.
Bankovni transfer. Plaćanje potvrdom u filijali bilo koje banke (na primjer, Sberbank) u vašem regionu. Nakon što sredstva budu dodijeljena na naš račun, počet ćemo s obradom narudžbe. Potvrda o uplati se šalje na Vašu e-mail nakon naručivanja. Ova metoda vrijedi za stanovnike svih regija Rusije.
Naručite dostavu
- Besplatna dostava unutar Moskve za porudžbine preko 1.500 rubalja.
Cijena: besplatno
Besplatna dostava kurirskom službom u Moskvi unutar moskovskog prstena važi za sve narudžbine veće od 1.500 rubalja. Dostava izvan moskovskog prstena - 400 rubalja.
- Kurirska dostava u Moskvi
Cijena: 250 rub.
Vi naručite, mi vas kontaktiramo i odredimo pogodno mjesto, datum i vrijeme sastanka. Dostava se vrši narednog dana po narudžbini (dostava isti dan po dogovoru). Kada sretnete kurira, robu pregledate i platite gotovinom. Važi samo za Moskvu, dostava kurirskom službom vrši se samo unutar moskovskog obilaznog puta. Dostava izvan moskovskog prstena - 400 rubalja.
Cijena: 300 rub.
Minimalni iznos narudžbe za poštansku dostavu je 1000 rub. (uključujući naknadu za dostavu) .Porudžbine šaljemo u sve regije Rusije pouzećem (plaćanje po prijemu u pošti) . Rok isporuke je obično 5-12 dana (u zavisnosti od rada Pošte Rusije). Odmah nakon slanja narudžbe, na vaš e-mail se šalje pismo s brojem pošiljke i vezom na dio web stranice ruske pošte za praćenje statusa isporuke vaše narudžbe.
Cijena: besplatno
Preuzimanje se vrši tek nakon narudžbe putem web stranice ili putem telefona. Vašu narudžbu je moguće primiti putem preuzimanja na dan kada naručite (obavezno pričekajte da naš menadžer potvrdi narudžbu telefonom). Nalazimo se na adresi: Moskva, Shosse Entuziastov, 31, shopping centar 31 (2-3 minute hoda od metro stanice Shosse Entuziastov).
Prednosti za vas
Kvaliteta. Pažljivo pratimo kvalitetu proizvoda predstavljenih u našoj trgovini i sarađujemo samo sa provjerenim dobavljačima i proizvođačima, tako da možete biti sigurni da ćete dobiti kvalitetan proizvod.
Servis. Naši stručnjaci će vam rado pomoći u odabiru čaja, a također će vam reći sve o tome kako ga pravilno skuhati i čuvati, zašto je dobar za zdravlje, kako voditi ceremoniju čaja i koji pribor koristiti, a odgovorit će i na sve vaših pitanja.
Cijena. Pošto ne moramo da plaćamo kiriju kao obične prodavnice, možemo sebi priuštiti prodaju čaja visokog kvaliteta po niskim cenama.
Promocije i popusti. Naša prodavnica ima program kumulativnih popusta do 20%, kao i nedeljne akcije, zahvaljujući kojima možete kupiti najbolje sorte čajeva po sniženim cenama.
Sve je na lageru. Uvijek.Čaj predstavljen u našoj prodavnici je uvijek na zalihama, a prilikom naručivanja bićete potpuno sigurni da ćete dobiti ono što vam je potrebno.
Plaćanje po prijemu. Radimo bez ikakvog plaćanja unaprijed, narudžbu možete platiti po prijemu od strane kurira ili pouzećem u Vašoj pošti.
Pogodnost plaćanja. Prihvatamo plaćanje elektronskim novcem (Yandex-money, Webmoney, Qiwi).
Vrhunski čaj Puer Xiao Tuo (prešani zeleni puer) sastoji se od zrelih ljetnih sočnih listova tretiranih parom. Čaj se presuje u činije i suši na redovno promenljivoj temperaturi. Sirovine za čaj uzgajaju se u poznatom kineskom naselju Yunnan.
Nota sušenog voća sa suptilnim notama zemlje je karakterističan miris listova Pu'er Xiao To.
Istorija presovanog Puera potiče iz Drevne Kine. Tu se prvi put proizvodio ceđeni čaj. Presali su ga u obliku cigli, kao jastuk ispod glave, te u obliku zdjela ili gnijezda. To je bilo zbog lakoće skladištenja i transporta. Puer je također ceđen, jer u prešanom obliku fermentacija u listu čaja ne prestaje.
Tocha je jedna od varijanti prešanog Pu-erha. Ova se vrsta razlikuje od svih ostalih prvenstveno po svom obliku koji podsjeća na zdjelu. Ovaj oblik daje više vazduha u čaj, što smanjuje kvarenje čaja tokom transporta.
Gdje se proizvodi Puer Xiao To?
Mjesto proizvodnje Tocha mijenjalo se nekoliko puta, kao i ime. U početku se proizvodio u okrugu Jingu i zvao se "gucha", a zatim je proizvodnja premještena u grad Xiaguan i ime je promijenjeno u "guancha".
Listovi čaja su doneti sa juga. Toča je prva proizvedena u fabrici Fuxing i njeno ime je bilo “Fuxing tocha”, ali je 50-ih godina dvadesetog veka, Xiguan tocha biljka proizvodila čaj pod imenom “Yunnan tocha”. Sada postoje dvije vrste tocha: “Yunnan tocha”, “Puer tocha”. A ne tako davno pojavila se mini verzija točke, koja se zvala "mini point".
Korisne karakteristike
Nije tajna da pravilno skuvan čaj ima mnoga korisna svojstva.
Puer Xiao To nije izuzetak: u stanju je da reguliše nivo glukoze u krvi, smanji sadržaj alkohola u krvi i normalizuje ravnotežu vode. Takođe, Mini Tocha ili Xiao To pomaže u snižavanju indeksa težine, savršeno gasi žeđ, poboljšava proces probave i čisti organizam od štetnih toksina.
Mini dot ima široku primenu u medicini zbog svojih lekovitih svojstava. Prema legendi, ovaj čaj je klasifikovan kao piće sa čudesnim dejstvom, nazivaju ga i čajem beskrajne mladosti, vitkosti i lepote.
Odabirom Shen Puer Xiao To (Mini Tocha), dat ćete neprocjenjiv doprinos svom zdravlju i uživati u nezaboravnom ukusu i mirisu koji će vas natjerati da odbacite sve brige, opustite se i ne razmišljate o problemima.
Pu-erh je nepretenciozan u pripremi.
1 zdjela ili gnijezdo (cca. 5 - 9 grama) spušta se u posudu za kuvanje i puni vrućom vodom na bazi 1 zdjela on 250-300 ml vode. Temperatura vode - 90-95 stepeni.
Prva voda se ocijedi nakon 30-40 sekundi, ponovo ulije i infuzija 2-3 minute.
Važno je znati: ovaj čaj se može skuhati više puta, obično 6-8 puta.
Uživajte u čaju!
Gotovina kuriru. Kada sretnete kurira, robu pregledate i platite gotovinom. Ovaj način plaćanja važi samo za stanovnike Moskve.
C.O.D. Plaćanje u gotovini po prijemu narudžbe u Vašoj pošti. Imajte na umu da vam po prijemu putem pošte može biti naplaćena dodatna provizija od 5-7% od iznosa pouzeća.
Qiwi novčanik. Plaćanje putem bilo kojeg Qiwi terminala u vašoj regiji ili putem Qiwi novčanika na internetu. Nakon što sredstva budu uplaćena na naš račun, mi ćemo isporučiti narudžbu. Pune informacije o ovom načinu plaćanja dostupne su na http://qiwi.ru/. Ova metoda vrijedi za stanovnike svih regija Rusije.
Yandex novac. Plaćanje elektronskim novcem na račun naše prodavnice. Nakon što sredstva budu uplaćena na naš račun, mi ćemo isporučiti narudžbu. Pune informacije o ovom načinu plaćanja dostupne su na http://money.yandex.ru/. Ova metoda vrijedi za stanovnike svih regija Rusije, kao i za zemlje ZND.
WebMoney. Plaćanje elektronskim novcem na račun naše prodavnice. Nakon što sredstva budu uplaćena na naš račun, mi ćemo isporučiti narudžbu. Pune informacije o ovom načinu plaćanja dostupne su na http://webmoney.ru/. Ova metoda vrijedi za stanovnike svih regija Rusije, kao i za zemlje ZND.
Bankovni transfer. Plaćanje potvrdom u filijali bilo koje banke (na primjer, Sberbank) u vašem regionu. Nakon što sredstva budu dodijeljena na naš račun, počet ćemo s obradom narudžbe. Potvrda o uplati se šalje na Vašu e-mail nakon naručivanja. Ova metoda vrijedi za stanovnike svih regija Rusije.
Naručite dostavu
- Besplatna dostava unutar Moskve za porudžbine preko 1.500 rubalja.
Cijena: besplatno
Besplatna dostava kurirskom službom u Moskvi unutar moskovskog prstena važi za sve narudžbine veće od 1.500 rubalja. Dostava izvan moskovskog prstena - 400 rubalja.
- Kurirska dostava u Moskvi
Cijena: 250 rub.
Vi naručite, mi vas kontaktiramo i odredimo pogodno mjesto, datum i vrijeme sastanka. Dostava se vrši narednog dana po narudžbini (dostava isti dan po dogovoru). Kada sretnete kurira, robu pregledate i platite gotovinom. Važi samo za Moskvu, dostava kurirskom službom vrši se samo unutar moskovskog obilaznog puta. Dostava izvan moskovskog prstena - 400 rubalja.
Cijena: 300 rub.
Minimalni iznos narudžbe za poštansku dostavu je 1000 rub. (uključujući naknadu za dostavu) .Porudžbine šaljemo u sve regije Rusije pouzećem (plaćanje po prijemu u pošti) . Rok isporuke je obično 5-12 dana (u zavisnosti od rada Pošte Rusije). Odmah nakon slanja narudžbe, na vaš e-mail se šalje pismo s brojem pošiljke i vezom na dio web stranice ruske pošte za praćenje statusa isporuke vaše narudžbe.
Cijena: besplatno
Preuzimanje se vrši tek nakon narudžbe putem web stranice ili putem telefona. Vašu narudžbu je moguće primiti putem preuzimanja na dan kada naručite (obavezno pričekajte da naš menadžer potvrdi narudžbu telefonom). Nalazimo se na adresi: Moskva, Shosse Entuziastov, 31, shopping centar 31 (2-3 minute hoda od metro stanice Shosse Entuziastov).
Prednosti za vas
Kvaliteta. Pažljivo pratimo kvalitetu proizvoda predstavljenih u našoj trgovini i sarađujemo samo sa provjerenim dobavljačima i proizvođačima, tako da možete biti sigurni da ćete dobiti kvalitetan proizvod.
Servis. Naši stručnjaci će vam rado pomoći u odabiru čaja, a također će vam reći sve o tome kako ga pravilno skuhati i čuvati, zašto je dobar za zdravlje, kako voditi ceremoniju čaja i koji pribor koristiti, a odgovorit će i na sve vaših pitanja.
Cijena. Pošto ne moramo da plaćamo kiriju kao obične prodavnice, možemo sebi priuštiti prodaju čaja visokog kvaliteta po niskim cenama.
Promocije i popusti. Naša prodavnica ima program kumulativnih popusta do 20%, kao i nedeljne akcije, zahvaljujući kojima možete kupiti najbolje sorte čajeva po sniženim cenama.
Sve je na lageru. Uvijek.Čaj predstavljen u našoj prodavnici je uvijek na zalihama, a prilikom naručivanja bićete potpuno sigurni da ćete dobiti ono što vam je potrebno.
Plaćanje po prijemu. Radimo bez ikakvog plaćanja unaprijed, narudžbu možete platiti po prijemu od strane kurira ili pouzećem u Vašoj pošti.
Pogodnost plaćanja. Prihvatamo plaćanje elektronskim novcem (Yandex-money, Webmoney, Qiwi).
