Kolekce: 2009, léto, Yunnan Ave.
Malá miska Puerh (Pu'er Xiao Tou) odkazuje na shu puerh, tedy uměle stárnutý puerh. Pro puer Malá miska vyznačuje se jasnou tradiční bohatou chutí a vůní čaje s ořechovými tóny. Název čaje přesně vystihuje jeho tvar. Během procesu přípravy čaje dochází k sušení a lisování se změnami teploty a úpravou párou.
Puerův efektčaj Malá miska se projevuje odbouráváním tuků, odstraňováním cholesterolu z těla a čistí pokožku. Puer Xiao Tou také celkově tonizuje tělo a podle čínských léčitelů při neustálém používání podporuje dlouhověkost.
Způsob vaření:
Odstraňte z čaje papírový obal, odlomte kousek z „misky“ a/nebo rozemelte. Čaj spařte vodou (teplota přibližně 95 stupňů C) a nechte louhovat 1-2 minuty pro první louhování. Čaj lze louhovat několikrát, čímž se prodlouží doba louhování pro zvýšení prospěšných vlastností.
Podle potřeby přidejte med, mléko nebo smetanu.
Průměrná spotřeba čaje: jeden malá miska"na 200-300 ml vody (nebo 2 g na 100 ml vody).
Popis
Pu'er z provincie Yunnan. Čajové lístky se lisují do tvaru hnízda. Po uvaření je výsledkem velmi silný, neuvěřitelně bohatý čaj.
Jak vařit: louhujte 2 minuty při teplotě vody 70-80°C. 1 lžička čajových lístků na 150 ml vody. Lze vařit několikrát.
Podívejte se na krátkou video recenzi:
Recenze
Ze tří čajů, které jsem vyzkoušel, se tento ukázal jako „nejklasičtější“, podobný těm, které jsem zkoušela dříve. Vzhledem k tomu, že je to tu jedno z nejlevnějších, doporučuji.
Čaj vypadá dobře. Je to moje první zkušenost s pu-erhem, takže není s čím porovnávat. Uvaří se třikrát a do tablet se vtlačí prach, ne velkolistý čaj. I když možná za takové peníze nebudete muset čekat nic jiného. Rád bych zaznamenal „jemnost“ čaje, jeho bylinné aroma a zajímavou dochuť.
Celkově to není špatné.
První pu-erh, který jsem vyzkoušel, se mi nejprve vůbec nelíbila vůně, chuť starého čaje, pak se mi to zdálo v pořádku, můžete ho pít, je tu prach, ne listy. A tak se vaří dobře a druhý nálev je dobrý, můžete ho pít, stojí za to.
Výhodou je pohodlné balení. 100 gr. - to je několik pyramid. Čaj má zvláštní dochuť, která je obecně typická pro čaje pu-erh, protože se jedná o kategorii postfermentovaných (velmi vyzrálých, s trvalou bohatou chutí a vůní) čajů. Nevhodné pro každého. Těžko se budou pít milovníci lehkých, zelených a ovocných čajů... Pro milovníky silných nápojů a milovníky chuťových experimentů doporučuji. Pro sofistikované znalce pu-erhu si jej můžete koupit pro zpestření.
Dobrý čaj na vaření nebo míchané nápoje s kořením! Uvaří se jednou, ale už se z něj nevyžaduje)
O čaji toho vím hodně, hlavně pu-erh, takže můžu říct, že tahle tuocha je výborná! Nemohl jsem se odtrhnout od prvního hrnku - sytá, jasná barva, docela hluboký a hustý nálev, jemná chuť.
Vynikající kvalita čaje, je vidět, že podmínky skladování a přepravy byly splněny.Pokud máte rádi tuocha, je to skvělá volba
Pro ty, kteří milují čínský čaj! Nikdy jsem nic takového nepila. Líbilo se mi to, doporučuji!
Nedoporučuji kupovat tento typ pu-erhu, přemýšlejte, než si ho vezmete, vypadá jako vylisovaný prach z čaje... raději utraťte trochu víc peněz a kupte si jiný pu-erh, například “Icon of China”, aspoň je v něm vidět vylisované listy, ne prach
Sám jsem velkým fanouškem tohoto typu čaje a vyzkoušel jsem již několik druhů, ale zatím dávám přednost tomuto))
Z nějakého důvodu jsou v čajovém sáčku 2 různé papírky - některé pu-erhy jsou zabaleny do bílých papírků, jiné do červených, má to tak být? Dnes jsem zkusila pu-erh v červeném papíře - MŇAM!
Velmi zajímavá chuť, bylinná, lehká, MĚKKÁ. Jemný je hlavní chuťový vjem tohoto čaje. Barva čaje je zvláštní, vyvolává zvláštní vjemy - nějaká bledě vínová, dřevitá.
Originální čaj, louhovaný 4x - chuť je zachována, dokonce získává nové odstíny.
Xiao Tuo je skutečné přírodní antidepresivum, které dokáže zvednout náladu a zahnat těžké myšlenky. Tento druh čaje navíc zlepšuje trávení, pomáhá při bolestech žaludku a otravách.
Příprava
Jedna tableta pu-erhu se vloží do konvice o objemu 0,3 litru a zalije se vodou o teplotě 90-95 °C. Musí se louhovat tři minuty a postup lze opakovat až šestkrát.
Umění tvořit
Puer Xiao To se vyrábí v provincii Yunnan. Tato oblast je šetrná k životnímu prostředí, takže veškerý čaj v ní vyrobený má nejen neuvěřitelnou chuť, ale i léčivé vlastnosti.
K výrobě Xiao Tuo Puer vybírají pěstitelé čaje pouze ty čajové lístky, které lze považovat za plně zralé. Vždyť jen takové listy obsahují největší množství vitamínů a minerálních látek, navíc jsou velmi šťavnaté, což má pozitivní vliv na kvalitu budoucího nápoje.
Po utržení se čajové lístky pečlivě rozdrtí, usuší a lisují pomocí páry. Poté dostanou speciální tvar a zabalí se do speciálního papíru. Správné balení pu-erhu je velmi důležité, protože právě ono zabraňuje pronikání vlhkosti dovnitř.
Užitečné vlastnosti Shu Puer Xiao To
Zlatý fond pěstování čínského čajovníku zahrnuje desítky jmen slavného nápoje.
Důstojné místo mezi nimi zaujímá čaj Shu Puer Mini Tocha (lisovaný černý puer), vyráběný v jihočínské provincii Yunnan. Podle odborníků Pu-erh podporuje udržitelné hubnutí, rychle se vyrovnává s kocovinou a otravou jídlem a dobře uhasí žízeň.
Jedná se o jedinou tonizační infuzi schválenou lékaři pro žaludeční a střevní vředy.
Pu-erh úspěšně zmírňuje deprese, snižuje hladinu cukru v krvi a zrychluje metabolismus. Ne nadarmo se mu říká nápoj krásy a mládí. Pro znatelný efekt je potřeba vypít alespoň dva šálky nápoje denně.
Výroba
Od starověku se čaj Puer Xiao To vyrábí speciální technologií, která zachovává léčivé vlastnosti rostliny. Listy se sbírají v létě, kdy jsou plně zralé.
Suroviny se drtí bez použití tradičního kroucení. Listy se spaří, aby získaly pružnost, a lisují se do malých briket ve tvaru hnízda.
Vlastnosti čaje Shu Puer Xiao To
Vařené Puer Xiao To má krásnou tmavě jantarovou barvu. Intenzita odstínu závisí na době působení suché brikety. Jsou známy sběrové odrůdy, které lze skladovat 70 let. Průměrná doba zrání čaje je 2-3 roky.
Chuť nápoje je nakyslá a lehce nahořklá. Vůně se vyznačuje výraznými tóny suchého ovoce a černozemě. Při správném skladování čaj postupně zvyšuje svou sílu a léčivou sílu.
Jeho chuť a vůně se stávají silnější, hlubší, bohatší. Fermentace čaje pokračuje po celou dobu zrání.
Vaření Shu Puer Xiao To
Vařit čaj Puer je umění. Číňané stlačenému hnízdu říkají Včelí úl nebo Spící dóm.
Po uvolnění jedné brikety z obalu se zalije vroucí vodou v hliněné konvici. Hnízdo se rozpadne na „roj včel“. Vařte hnízdo, dokud nebude vybrána celá čajová kytice.
Opravdoví fajnšmekři pijí Pu-erh bez sladkostí. Výjimku lze udělat pouze u hořké čokolády.
Kvalitu nálevu lze ověřit podle druhu použitých čajových lístků. Pokud jsou čajové lístky neporušené, znamená to, že byla dodržena pravidla pro jeho výrobu a kvalita nápoje odpovídá letitému standardu.
- Je nutné vařit Pu-erh Xiao To Mini To Cha na základě 1 miska na 250 ml vody.
- Optimální teplota vody 90–95 °С.
- Doba vaření 2-3 minuty.
Puer Xiao To Mini To Cha by se mělo vařit v dobře vyhřáté konvici. Záparní voda by měla být měkká (volitelně balená nebo filtrovaná).
Po 30-40 sekundách nezapomeňte vypustit první vodu, znovu naplňte spařovací nádobu a nechte vylouhovat 2-3 minuty !
Důležité vědět: tento čaj lze louhovat vícekrát, obvykle 6-8krát.
Užijte si svůj čaj!
Hotově kurýrovi. Při setkání s kurýrem si zboží zkontrolujete a zaplatíte v hotovosti. Tento způsob platby je platný pouze pro obyvatele Moskvy.
TRESKA. Platba v hotovosti při převzetí objednávky na vaší poště. Vezměte prosím na vědomí, že po obdržení poštou vám může být účtována dodatečná provize ve výši 5-7 % z částky na dobírku.
Qiwi peněženka. Platba prostřednictvím jakéhokoli terminálu Qiwi ve vašem regionu nebo prostřednictvím peněženky Qiwi na internetu. Po připsání peněz na náš účet objednávku doručíme. Úplné informace o této platební metodě jsou k dispozici na http://qiwi.ru/. Tato metoda je platná pro obyvatele všech regionů Ruska.
Yandex peníze. Platba elektronickými penězi na účet našeho obchodu. Po připsání peněz na náš účet objednávku doručíme. Úplné informace o této platební metodě jsou k dispozici na adrese http://money.yandex.ru/. Tato metoda je platná pro obyvatele všech regionů Ruska i pro země SNS.
WebMoney. Platba elektronickými penězi na účet našeho obchodu. Po připsání peněz na náš účet objednávku doručíme. Úplné informace o této platební metodě jsou k dispozici na http://webmoney.ru/. Tato metoda je platná pro obyvatele všech regionů Ruska i pro země SNS.
Bankovní převod. Platba účtenkou na pobočce jakékoli banky (například Sberbank) ve vašem regionu. Jakmile budou peníze připsány na náš účet, začneme zpracovávat objednávku. Po odeslání objednávky je na váš e-mail zaslán doklad o zaplacení. Tato metoda je platná pro obyvatele všech regionů Ruska.
Doručení objednávky
- Bezplatné doručení v rámci Moskvy pro objednávky nad 1 500 rublů.
Cena: zdarma
Bezplatné doručení kurýrem v Moskvě v rámci moskevského okruhu platí pro všechny objednávky nad 1 500 rublů. Dodávka mimo moskevský okruh - 400 rublů.
- Doručení kurýrem v Moskvě
Cena: 250 rublů.
Zadáte objednávku, my vás kontaktujeme a domluvíme vhodné místo, datum a čas schůzky. Doručení je realizováno následující den po zadání objednávky (dodání tentýž den podle dohody). Při setkání s kurýrem si zboží zkontrolujete a zaplatíte v hotovosti. Platí pouze pro Moskvu, doručení kurýrem se provádí pouze v rámci moskevského okruhu. Dodávka mimo moskevský okruh - 400 rublů.
Cena: 300 rublů.
Minimální částka objednávky pro doručení poštou je 1000 rublů. (včetně poplatku za doručení) .Zasíláme objednávky do všech regionů Ruska na dobírku (platba při převzetí na poště) . Dodací lhůty jsou obvykle 5-12 dní (v závislosti na práci Ruské pošty). Ihned po odeslání objednávky je na váš e-mail zaslán dopis s číslem zásilky a odkazem na sekci webu Ruské pošty pro sledování stavu doručení vaší objednávky.
Cena: zdarma
Vyzvednutí se provádí pouze po zadání objednávky prostřednictvím webových stránek nebo telefonicky. Objednávku je možné obdržet vyzvednutím v den, kdy objednávku zadáte (nezapomeňte počkat, až náš manažer objednávku telefonicky potvrdí). Nacházíme se na adrese: Moskva, Shosse Entuziastov, 31, nákupní centrum 31 (2-3 minuty chůze od stanice metra Shosse Entuziastov).
Výhody pro vás
Kvalitní. Pečlivě sledujeme kvalitu produktů prezentovaných v našem obchodě a spolupracujeme pouze s důvěryhodnými dodavateli a výrobci, takže si můžete být jisti, že dostanete kvalitní produkt.
Servis. Naši specialisté vám rádi pomohou s výběrem čaje a také vám řeknou vše o tom, jak jej správně vařit a skladovat, proč je zdraví prospěšný, jak vést čajový obřad a jaké náčiní používat, a také vám zodpoví případné vašich otázek.
Cena. Vzhledem k tomu, že nemusíme platit nájem jako běžné kamenné obchody, můžeme si dovolit prodávat vysoce kvalitní čaj za nízké ceny.
Akce a slevy. Náš obchod má program kumulativních slev až 20% a také týdenní akce, díky kterým si můžete koupit ty nejlepší druhy čajů za snížené ceny.
Vše je skladem. Vždy.Čaj prezentovaný v našem obchodě je vždy skladem a při objednávce budete mít naprostou jistotu, že dostanete, co jste potřebovali.
Platba při převzetí. Pracujeme bez platby předem, objednávku můžete zaplatit při převzetí kurýrem nebo dobírkou na vaší poště.
Pohodlí platby. Přijímáme platby elektronickými penězi (Yandex-money, Webmoney, Qiwi).
Prémiový čaj Puer Xiao Tuo (lisovaný zelený puer) se skládá ze zralých letních šťavnatých lístků ošetřených párou. Čaj se lisuje do misek a suší se při pravidelně se měnících teplotách. Čajové suroviny se pěstují ve známé čínské osadě Yunnan.
Nádech sušeného ovoce s jemnými tóny půdy je charakteristickou vůní listů Pu'er Xiao To.
Historie lisovaného pueru má svůj původ ve starověké Číně. Poprvé se tam vyráběl lisovaný čaj. Lisovali ho ve formě cihel, jako polštář pod hlavu a ve formě misek nebo hnízd. Bylo to kvůli snadnému skladování a přepravě. Pu-erh se také lisoval, protože v lisované formě se fermentace v čajovém listu nezastaví.
Tocha je jednou z odrůd lisovaného Pu-erhu. Tento druh se od všech ostatních liší především svým tvarem, který připomíná misku. Tento tvar poskytuje více vzduchu do čaje, což snižuje zkažení čaje během přepravy.
Kde se vyrábí Puer Xiao To?
Místo, kde se Tocha vyráběla, se několikrát změnilo, stejně jako název. Zpočátku se vyráběl v okrese Jingu a nazýval se „gucha“, poté se výroba přesunula do města Xiaguan a název se změnil na „guancha“.
Čajové lístky byly přivezeny z jihu. Tocha byla poprvé vyrobena závodem Fuxing a jeho název byl „Fuxing tocha“, ale v 50. letech dvacátého století závod Xiguan tocha produkoval čaj pod názvem „Yunnan tocha“. Nyní existují dva typy tocha: „Yunnan tocha“, „Puer tocha“. A není to tak dávno, co se objevila mini verze bodu, která se nazývala „mini point“.
Prospěšné vlastnosti
Není žádným tajemstvím, že správně uvařený čaj má mnoho prospěšných vlastností.
Puer Xiao To není výjimkou: je schopen regulovat hladinu glukózy v krvi, snižovat obsah alkoholu v krvi a normalizovat vodní rovnováhu. Také Mini Tocha nebo Xiao To pomáhá snížit váš váhový index, dokonale uhasí žízeň, zlepšuje proces trávení a čistí tělo od škodlivých toxinů.
Mini dot je široce používán v medicíně díky svým léčivým vlastnostem. Podle legendy je tento čaj klasifikován jako nápoj se zázračným účinkem, nazývá se také čajem nekonečného mládí, štíhlosti a krásy.
Volbou Shen Puer Xiao To (Mini Tocha) neocenitelně přispějete ke svému zdraví a vychutnáte si nezapomenutelnou chuť a vůni, která vás donutí zahodit všechny starosti, uvolnit se a nemyslet na problémy.
Pu-erh je na přípravu nenáročný.
1 miska nebo hnízdo (cca. 5-9 gramů) se spustí do varné nádoby a naplní se horkou vodou na bázi 1 miska na 250-300 ml voda. Teplota vody - 90-95 stupňů.
První voda se slije po 30-40 sekundách, znovu se nalije a vyluhuje 2-3 minuty.
Důležité vědět: tento čaj lze louhovat vícekrát, obvykle 6-8krát.
Užijte si svůj čaj!
Hotově kurýrovi. Při setkání s kurýrem si zboží zkontrolujete a zaplatíte v hotovosti. Tento způsob platby je platný pouze pro obyvatele Moskvy.
TRESKA. Platba v hotovosti při převzetí objednávky na vaší poště. Vezměte prosím na vědomí, že po obdržení poštou vám může být účtována dodatečná provize ve výši 5-7 % z částky na dobírku.
Qiwi peněženka. Platba prostřednictvím jakéhokoli terminálu Qiwi ve vašem regionu nebo prostřednictvím peněženky Qiwi na internetu. Po připsání peněz na náš účet objednávku doručíme. Úplné informace o této platební metodě jsou k dispozici na http://qiwi.ru/. Tato metoda je platná pro obyvatele všech regionů Ruska.
Yandex peníze. Platba elektronickými penězi na účet našeho obchodu. Po připsání peněz na náš účet objednávku doručíme. Úplné informace o této platební metodě jsou k dispozici na adrese http://money.yandex.ru/. Tato metoda je platná pro obyvatele všech regionů Ruska i pro země SNS.
WebMoney. Platba elektronickými penězi na účet našeho obchodu. Po připsání peněz na náš účet objednávku doručíme. Úplné informace o této platební metodě jsou k dispozici na http://webmoney.ru/. Tato metoda je platná pro obyvatele všech regionů Ruska i pro země SNS.
Bankovní převod. Platba účtenkou na pobočce jakékoli banky (například Sberbank) ve vašem regionu. Jakmile budou peníze připsány na náš účet, začneme zpracovávat objednávku. Po odeslání objednávky je na váš e-mail zaslán doklad o zaplacení. Tato metoda je platná pro obyvatele všech regionů Ruska.
Doručení objednávky
- Bezplatné doručení v rámci Moskvy pro objednávky nad 1 500 rublů.
Cena: zdarma
Bezplatné doručení kurýrem v Moskvě v rámci moskevského okruhu platí pro všechny objednávky nad 1 500 rublů. Dodávka mimo moskevský okruh - 400 rublů.
- Doručení kurýrem v Moskvě
Cena: 250 rublů.
Zadáte objednávku, my vás kontaktujeme a domluvíme vhodné místo, datum a čas schůzky. Doručení je realizováno následující den po zadání objednávky (dodání tentýž den podle dohody). Při setkání s kurýrem si zboží zkontrolujete a zaplatíte v hotovosti. Platí pouze pro Moskvu, doručení kurýrem se provádí pouze v rámci moskevského okruhu. Dodávka mimo moskevský okruh - 400 rublů.
Cena: 300 rublů.
Minimální částka objednávky pro doručení poštou je 1000 rublů. (včetně poplatku za doručení) .Zasíláme objednávky do všech regionů Ruska na dobírku (platba při převzetí na poště) . Dodací lhůty jsou obvykle 5-12 dní (v závislosti na práci Ruské pošty). Ihned po odeslání objednávky je na váš e-mail zaslán dopis s číslem zásilky a odkazem na sekci webu Ruské pošty pro sledování stavu doručení vaší objednávky.
Cena: zdarma
Vyzvednutí se provádí pouze po zadání objednávky prostřednictvím webových stránek nebo telefonicky. Objednávku je možné obdržet vyzvednutím v den, kdy objednávku zadáte (nezapomeňte počkat, až náš manažer objednávku telefonicky potvrdí). Nacházíme se na adrese: Moskva, Shosse Entuziastov, 31, nákupní centrum 31 (2-3 minuty chůze od stanice metra Shosse Entuziastov).
Výhody pro vás
Kvalitní. Pečlivě sledujeme kvalitu produktů prezentovaných v našem obchodě a spolupracujeme pouze s důvěryhodnými dodavateli a výrobci, takže si můžete být jisti, že dostanete kvalitní produkt.
Servis. Naši specialisté vám rádi pomohou s výběrem čaje a také vám řeknou vše o tom, jak jej správně vařit a skladovat, proč je zdraví prospěšný, jak vést čajový obřad a jaké náčiní používat, a také vám zodpoví případné vašich otázek.
Cena. Vzhledem k tomu, že nemusíme platit nájem jako běžné kamenné obchody, můžeme si dovolit prodávat vysoce kvalitní čaj za nízké ceny.
Akce a slevy. Náš obchod má program kumulativních slev až 20% a také týdenní akce, díky kterým si můžete koupit ty nejlepší druhy čajů za snížené ceny.
Vše je skladem. Vždy.Čaj prezentovaný v našem obchodě je vždy skladem a při objednávce budete mít naprostou jistotu, že dostanete, co jste potřebovali.
Platba při převzetí. Pracujeme bez platby předem, objednávku můžete zaplatit při převzetí kurýrem nebo dobírkou na vaší poště.
Pohodlí platby. Přijímáme platby elektronickými penězi (Yandex-money, Webmoney, Qiwi).
