Ֆիզիկա հեռակա - հալում և բյուրեղացում: Մոլեկուլային ֆիզիկա

7. Հալում և բյուրեղացում (§ 12-14)

1. Ուսումնասիրեք ուսումնական նյութը
Նյութի ագրեգատային վիճակներ

Հալում և բյուրեղացում

2. Փորձեք ինքներդ: Թեստեր «Նյութի ագրեգատիվ վիճակներ», «Հալում և պնդացում»

3. Պատասխանեք հարցերին.
1. Ինչպե՞ս են փոխվում մոլեկուլների արագությունները և նրանց միջև եղած բացերը հալման և պնդացման գործընթացում: Ո՞ր գործընթացն է ուղեկցվում օրգանիզմի ներքին էներգիայի ավելացմամբ, իսկ ո՞րը՝ նվազմամբ։
2. Ի՞նչ է պատահում զրոյական ջերմաստիճանի սառույցին, եթե այն տեղադրվի նույն ջերմաստիճանի ջրի մեջ:
3. Ի՞նչն ավելի կիջեցնի տաք ջրի ջերմաստիճանը՝ մի կտոր սառույց, թե՞ նույն քանակությամբ ջուր զրոյական ջերմաստիճանում:
4. Օգտվելով «Հալման կետ» աղյուսակից՝ պարզեք՝ ինչ վիճակում է անագը 230°C ջերմաստիճանում; պողպատ 1503 ° C ջերմաստիճանում; ազոտ - 215°C ջերմաստիճանում.
5. Օգտագործելով գրաֆիկը, պատասխանիր հարցերին.

Ո՞րն է մարմնի սկզբնական ջերմաստիճանը:
- Ժամանակի ո՞ր կետից է սկսվել մարմնի հալոցքը:
- Ի՞նչ նյութի հետ են տեղի ունեցել ջերմային պրոցեսներ։
- Ի՞նչ վիճակում է եղել մարմինը տաքացման մեկնարկից 3 րոպե անց:
- Որքա՞ն ժամանակ է պահանջվել, որ մարմինը հալվի:
- Ի՞նչ վիճակում է եղել մարմինը տաքացման մեկնարկից 8 րոպե անց:
6. Կառուցեք մարմնում տեղի ունեցող ջերմային պրոցեսների գրաֆիկ.
ջուր՝ 80°С —› - 10°С

Եթե ​​սառույցը տեղադրվի տարայի մեջ և դրվի այրվող այրիչի վրա, ապա տարան կտաքանա, և սառույցը կսկսի հալվել: Այնուամենայնիվ, քանի դեռ ամբողջ սառույցը չի հեղուկացվել, ջրի ջերմաստիճանը չի բարձրանա 0°C-ից (32°F)՝ անկախ նրանից, թե որքան տաք է վառարանը: Դա տեղի է ունենում այն ​​պատճառով, որ սառույցին մատակարարվող ողջ ջերմությունն օգտագործվում է հաղթահարելու ֆիզիկական ուժերը, որոնք կապում են դրա մոլեկուլները:

Սառույցում ջրի մոլեկուլները միմյանց պահում են միջմոլեկուլային կապերով, որոնք ձևավորվում են մի մոլեկուլի ջրածնի ատոմի (կապույտ գույնով) և մյուսի թթվածնի ատոմի (կարմիր գույնով) միջև։ Ստացված վեցանկյուն բյուրեղյա կառուցվածքը բավականին բարձր ամրություն ունի: 0°C ջերմաստիճանում մոլեկուլներն այնքան արագ են շարժվում, որ կապերը թուլանում են։ Որոշ միջմոլեկուլային կապեր կոտրված են, ինչը թույլ է տալիս ջրի մոլեկուլներին թողնել սառույցը հեղուկ ձևավորելու համար: Այս գործընթացը կոչվում է փուլային անցում (ջուրը պինդ փուլից անցնում է հեղուկի), իսկ ջերմաստիճանը, որում տեղի է ունենում, կոչվում է հալման կետ։

Այն կապերը, որոնք թույլ են տալիս ջուրը մնալ ամուր վիճակում, էներգիա է անհրաժեշտ, և այն շատ մեծ քանակությամբ, ուստի այրիչի կողմից առաջացած ողջ ջերմությունը գնում է այդ կապերի խզման, այլ ոչ թե սառույցի ջերմաստիճանի բարձրացմանը: Վերևում նկարագրված փուլային փոխակերպումն ավարտելու համար պահանջվող ջերմությունը կոչվում է միաձուլման թաքնված ջերմություն կամ փուլափոխության ջերմություն, քանի որ այդ ջերմությունը չի առաջացնում ջերմաստիճանի բարձրացում: Միայն վերջին կապերը կոտրվելուց և ամբողջ սառույցը հալվելուց հետո ջրի ջերմաստիճանը կսկսի աճել և բարձրանալ 0°C-ից:

Ինչպե՞ս է սառույցը հալվում:

1. Սառույցի մեջ ջրի մոլեկուլներն այնքան դանդաղ են շարժվում, որ միշտ կապված են միմյանց հետ՝ կազմելով պինդ մարմին: Երբ ջերմությունը կիրառվում է սառույցի վրա (ցուցված է որպես դեղին գնդիկներ նկարում աջ կողմում), ջրի մոլեկուլները ստանում են լրացուցիչ էներգիա և շարժվում ավելի արագ, բայց դեռևս կապված են միմյանց սառույցի տեսքով:
2. Եթե ​​ջերմամատակարարումը շարունակվի, սառույցի մակերեսի վրա ջրի մոլեկուլները մեծացնում են իրենց թրթռումային շարժումների արագությունը՝ կոտրելով միջմոլեկուլային կապերը, որոնք նախկինում իրենց տեղում էին պահում: Այս մոլեկուլները թողնում են սառույցը և ձևավորում ջրի հեղուկ փուլը։ Հետագա ջերմամատակարարումը հանգեցնում է մնացած միջմոլեկուլային կապերի ոչնչացմանը և սառույցի աստիճանական հալմանը:
3. Ջերմության շարունակական ավելացումը, ի վերջո, սառեցված ջրի վերջին մոլեկուլներին տալիս է բավականաչափ էներգիա՝ հաղթահարելու միջմոլեկուլային կապերը, որոնք դրանք միասին պահել են որպես սառույց: Ամբողջ ջուրն այժմ դարձել է հեղուկ։

Սառույց, ջուր և ջերմաստիճան

Երբ ջերմությունը մատակարարվում է սառույցին (ձախ նկարը), դրա ջերմաստիճանը նախ բարձրանում է: Այնուամենայնիվ, 0°C (32°F) ջերմաստիճանի դեպքում ջերմաստիճանի բարձրացումը դադարում է և տեղի է ունենում փուլային անցում. սառույցը սկսում է հալվել: Ինչպես ցույց է տալիս գծապատկերի կապույտ կորը, լրացուցիչ ջերմության մուտքագրումը հանգեցնում է սառույցի հետագա հալման՝ առանց ջրի ջերմաստիճանի բարձրացման: Միայն այն բանից հետո, երբ ամբողջ սառույցը վերածվել է հեղուկ վիճակի (տեքստի վերևի նկարը) լրացուցիչ ջերմամատակարարումը հանգեցնում է ջրի ջերմաստիճանի բարձրացմանը:

Նյութի անցումը պինդ բյուրեղային վիճակից հեղուկի կոչվում է հալվելը. Պինդ բյուրեղային մարմինը հալեցնելու համար այն պետք է տաքացվի որոշակի ջերմաստիճանի, այսինքն՝ ջերմություն մատակարարվի։Այն ջերմաստիճանը, որում նյութը հալվում է, կոչվում էնյութի հալման կետը.

Հակառակ գործընթացը՝ հեղուկից պինդ վիճակի անցումը, տեղի է ունենում, երբ ջերմաստիճանը նվազում է, այսինքն՝ ջերմությունը հանվում է: Նյութի անցումը հեղուկից պինդ վիճակի կոչվում էկարծրացում , կամ բյուրեղյալիզացիա . Այն ջերմաստիճանը, որի դեպքում նյութը բյուրեղանում է, կոչվում էբյուրեղյա ջերմաստիճաններ .

Փորձը ցույց է տալիս, որ ցանկացած նյութ բյուրեղանում և հալվում է նույն ջերմաստիճանում:

Նկարը ցույց է տալիս բյուրեղային մարմնի (սառույցի) ջերմաստիճանը տաքացման ժամանակի համեմատ (կետից) Ադեպի կետ Դ)և սառեցման ժամանակը (կետից Դդեպի կետ Կ). Այն ցույց է տալիս ժամանակը հորիզոնական առանցքի երկայնքով, իսկ ջերմաստիճանը ուղղահայաց առանցքի երկայնքով:

Գրաֆիկը ցույց է տալիս, որ գործընթացի դիտարկումը սկսվել է այն պահից, երբ սառույցի ջերմաստիճանը եղել է -40 ° C, կամ, ինչպես ասում են, ջերմաստիճանը սկզբնական պահին: տսկիզբը= -40 °C (կետ Ագրաֆիկի վրա): Հետագա տաքացման դեպքում սառույցի ջերմաստիճանը մեծանում է (գծապատկերում սա հատվածն է ԱԲ) Ջերմաստիճանը բարձրանում է մինչև 0 °C՝ սառույցի հալման ջերմաստիճանը։ 0°C-ում սառույցը սկսում է հալվել, և նրա ջերմաստիճանը դադարում է բարձրանալ։ Ամբողջ հալման ընթացքում (այսինքն՝ մինչև ամբողջ սառույցը հալվի), սառույցի ջերմաստիճանը չի փոխվում, թեև այրիչը շարունակում է այրվել և, հետևաբար, ջերմություն է մատակարարվում: Հալման գործընթացը համապատասխանում է գրաֆիկի հորիզոնական հատվածին Արև . Միայն ամբողջ սառույցը հալվելուց և ջրի վերածվելուց հետո ջերմաստիճանը նորից սկսում է բարձրանալ (բաժին CD) Այն բանից հետո, երբ ջրի ջերմաստիճանը հասնում է +40 °C-ի, այրիչը հանգցնում է, և ջուրը սկսում է սառչել, այսինքն՝ ջերմությունը հանվում է (դա անելու համար կարող եք ջրով անոթը տեղադրել մեկ այլ, ավելի մեծ սառույցով անոթի մեջ): Ջրի ջերմաստիճանը սկսում է նվազել (հատված ԴԵ) Երբ ջերմաստիճանը հասնում է 0 °C, ջրի ջերմաստիճանը դադարում է նվազել, չնայած այն հանգամանքին, որ ջերմությունը դեռ հեռացվում է: Սա ջրի բյուրեղացման գործընթաց է՝ սառույցի ձևավորում (հորիզոնական հատված Է.Ֆ.). Քանի դեռ ամբողջ ջուրը չի վերածվել սառույցի, ջերմաստիճանը չի փոխվի։ Միայն դրանից հետո է սառույցի ջերմաստիճանը սկսում նվազել (հատված Ֆ.Կ).

Դիտարկվող գրաֆիկի տեսքը բացատրվում է հետևյալ կերպ. Տեղադրությունը միացված է ԱԲՄատուցվող ջերմության շնորհիվ սառույցի մոլեկուլների միջին կինետիկ էներգիան մեծանում է, իսկ ջերմաստիճանը բարձրանում է։ Տեղադրությունը միացված է ԱրևԿոլբայի պարունակությամբ ստացված ողջ էներգիան ծախսվում է սառցե բյուրեղային ցանցի ոչնչացման վրա. նրա մոլեկուլների պատվիրված տարածական դասավորությունը փոխարինվում է անկարգով, մոլեկուլների միջև հեռավորությունը փոխվում է, այսինքն. Մոլեկուլները վերադասավորվում են այնպես, որ նյութը դառնում է հեղուկ։ Մոլեկուլների միջին կինետիկ էներգիան չի փոխվում, ուստի ջերմաստիճանը մնում է անփոփոխ։ Հալած սառույցի ջրի ջերմաստիճանի հետագա բարձրացում (տարածքում CD) նշանակում է ջրի մոլեկուլների կինետիկ էներգիայի ավելացում՝ այրիչի կողմից մատակարարվող ջերմության պատճառով։

Ջուրը հովացնելիս (հատված ԴԵ) էներգիայի մի մասը խլվում է նրանից, ջրի մոլեկուլները շարժվում են ավելի ցածր արագությամբ, նրանց միջին կինետիկ էներգիան իջնում ​​է՝ ջերմաստիճանը նվազում է, ջուրը սառչում։ 0°C ջերմաստիճանում (հորիզոնական հատված Է.Ֆ.) մոլեկուլները սկսում են շարվել որոշակի հերթականությամբ՝ առաջացնելով բյուրեղյա վանդակ։ Քանի դեռ այս գործընթացը չի ավարտվել, նյութի ջերմաստիճանը չի փոխվի, չնայած ջերմության հեռացմանը, ինչը նշանակում է, որ պնդանալիս հեղուկը (ջուրը) էներգիա է արձակում։ Սա հենց այն էներգիան է, որը սառույցը կլանել է՝ վերածվելով հեղուկի (հատված Արև) Հեղուկի ներքին էներգիան ավելի մեծ է, քան պինդը: Հալման (և բյուրեղացման) ընթացքում մարմնի ներքին էներգիան կտրուկ փոխվում է։

Մետաղները, որոնք հալվում են 1650 ºС-ից բարձր ջերմաստիճանում, կոչվում են հրակայուն(տիտան, քրոմ, մոլիբդեն և այլն): Նրանց մեջ վոլֆրամն ունի ամենաբարձր հալման կետը՝ մոտ 3400 ° C: Հրակայուն մետաղները և դրանց միացությունները օգտագործվում են որպես ջերմակայուն նյութեր ինքնաթիռաշինության, հրթիռային և տիեզերական տեխնոլոգիաների և միջուկային էներգիայի մեջ:

Եվս մեկ անգամ ընդգծենք, որ նյութը հալվելիս էներգիա է կլանում։ Բյուրեղացման ժամանակ, ընդհակառակը, այն բաց է թողնում շրջակա միջավայր։ Ստանալով բյուրեղացման ընթացքում արձակված որոշակի քանակությամբ ջերմություն՝ միջավայրը տաքանում է։ Սա լավ հայտնի է շատ թռչունների համար: Զարմանալի չէ, որ դրանք կարելի է տեսնել ձմռանը ցրտաշունչ եղանակին նստած սառույցի վրա, որը ծածկում է գետերն ու լճերը: Սառույցի ձևավորման ժամանակ էներգիայի արտազատման պատճառով դրա վերևում գտնվող օդը մի քանի աստիճանով ավելի տաք է, քան անտառի ծառերում, և թռչուններն օգտվում են դրանից:

Ամորֆ նյութերի հալեցում.

Որոշակի առկայություն հալման կետերը-Սա բյուրեղային նյութերի կարեւոր հատկանիշն է։ Հենց այս հատկանիշով են դրանք հեշտությամբ տարբերվում ամորֆ մարմիններից, որոնք նույնպես դասակարգվում են որպես պինդ մարմիններ։ Դրանք ներառում են, մասնավորապես, ապակի, շատ մածուցիկ խեժեր և պլաստմասսա:

Ամորֆ նյութեր(ի տարբերություն բյուրեղայինների) չունեն հատուկ հալման կետ՝ դրանք չեն հալվում, այլ փափկվում են։ Երբ ջեռուցվում է, ապակու մի կտոր, օրինակ, սկզբում դառնում է կոշտից փափուկ, այն հեշտությամբ կարող է թեքվել կամ ձգվել; ավելի բարձր ջերմաստիճանի դեպքում կտորը սկսում է փոխել իր ձևը սեփական ձգողականության ազդեցության տակ: Երբ այն տաքանում է, հաստ մածուցիկ զանգվածը ստանում է այն անոթի ձևը, որի մեջ ընկած է: Այս զանգվածը սկզբում թանձր է, ինչպես մեղրը, ապա՝ թթվասերը, վերջում դառնում է գրեթե նույն ցածր մածուցիկությամբ հեղուկը, ինչ ջուրը։ Այնուամենայնիվ, այստեղ անհնար է նշել պինդ նյութի հեղուկի անցման որոշակի ջերմաստիճան, քանի որ այն գոյություն չունի:

Դրա պատճառները ամորֆ մարմինների կառուցվածքի հիմնարար տարբերությունն են բյուրեղայինների կառուցվածքից: Ամորֆ մարմիններում ատոմները դասավորված են պատահականորեն։ Ամորֆ մարմիններն իրենց կառուցվածքով նման են հեղուկների։ Արդեն պինդ ապակու մեջ ատոմները դասավորված են պատահականորեն: Սա նշանակում է, որ ապակու ջերմաստիճանի բարձրացումը միայն մեծացնում է նրա մոլեկուլների թրթռումների շրջանակը, ինչը նրանց աստիճանաբար ավելի ու ավելի մեծ ազատություն է հաղորդում շարժման: Հետևաբար, ապակին աստիճանաբար փափկվում է և չի ցուցաբերում կտրուկ «պինդ-հեղուկ» անցում, որը բնորոշ է մոլեկուլների դասավորությունից խստորեն անկարգի անցմանը:

Միաձուլման ջերմություն.

Հալման ջերմություն- սա այն ջերմության քանակն է, որը պետք է փոխանցվի նյութին հաստատուն ճնշման և հալման կետին հավասար ջերմաստիճանի դեպքում, որպեսզի այն ամբողջությամբ փոխակերպվի պինդ բյուրեղային վիճակից հեղուկի: Միաձուլման ջերմությունը հավասար է այն ջերմության քանակին, որն անջատվում է հեղուկ վիճակից նյութի բյուրեղացման ժամանակ։ Հալման ընթացքում նյութին մատակարարվող ողջ ջերմությունը գնում է նրա մոլեկուլների պոտենցիալ էներգիան ավելացնելու համար: Կինետիկ էներգիան չի փոխվում, քանի որ հալումը տեղի է ունենում մշտական ​​ջերմաստիճանում:

Փորձնականորեն ուսումնասիրելով նույն զանգվածի տարբեր նյութերի հալեցումը, կարելի է նկատել, որ դրանք հեղուկի վերածելու համար տարբեր քանակությամբ ջերմություն է պահանջվում։ Օրինակ, մեկ կիլոգրամ սառույցը հալեցնելու համար անհրաժեշտ է ծախսել 332 Ջ էներգիա, իսկ 1 կգ կապարը հալեցնելու համար՝ 25 կՋ։

Մարմնի կողմից արձակված ջերմության քանակը համարվում է բացասական: Ուստի զանգվածով նյութի բյուրեղացման ժամանակ արձակված ջերմության քանակությունը հաշվարկելիս մ, դուք պետք է օգտագործեք նույն բանաձևը, բայց մինուս նշանով.

Այրման ջերմություն.

Այրման ջերմություն(կամ ջերմային արժեք, կալորիականության պարունակությունը) վառելիքի ամբողջական այրման ժամանակ արտանետվող ջերմության քանակն է:

Մարմինները տաքացնելու համար հաճախ օգտագործվում է վառելիքի այրման ժամանակ թողարկված էներգիան։ Սովորական վառելիքը (ածուխ, նավթ, բենզին) պարունակում է ածխածին։ Այրման ժամանակ ածխածնի ատոմները օդում միանում են թթվածնի ատոմների հետ՝ առաջացնելով ածխաթթու գազի մոլեկուլներ։ Պարզվում է, որ այս մոլեկուլների կինետիկ էներգիան ավելի մեծ է, քան սկզբնական մասնիկների էներգիան: Այրման ժամանակ մոլեկուլների կինետիկ էներգիայի ավելացումը կոչվում է էներգիայի ազատում։ Վառելիքի ամբողջական այրման ժամանակ թողարկված էներգիան այս վառելիքի այրման ջերմությունն է:

Վառելիքի այրման ջերմությունը կախված է վառելիքի տեսակից և դրա զանգվածից։ Որքան մեծ է վառելիքի զանգվածը, այնքան մեծ է նրա ամբողջական այրման ժամանակ արտանետվող ջերմության քանակը։

Ֆիզիկական մեծությունը, որը ցույց է տալիս, թե որքան ջերմություն է արտանետվում 1 կգ կշռող վառելիքի ամբողջական այրման ժամանակ, կոչվում է. վառելիքի այրման հատուկ ջերմություն.Այրման հատուկ ջերմությունը նշվում է տառովքև չափվում է ջոուլներով մեկ կիլոգրամով (Ջ/կգ):

Ջերմության քանակությունը Քարձակվել է այրման ժամանակ մկգ վառելիքը որոշվում է բանաձևով.

Կամայական զանգվածի վառելիքի ամբողջական այրման ժամանակ արտանետվող ջերմության քանակությունը գտնելու համար այս վառելիքի այրման հատուկ ջերմությունը պետք է բազմապատկվի նրա զանգվածով:

Ինքնուրույն աշխատանք ֆիզիկայում Նյութի ագրեգատային վիճակներ Բյուրեղային մարմինների հալում և ամրացում 8-րդ դասարանի աշակերտների համար. Անկախ աշխատանքը բաղկացած է 2 տարբերակից՝ յուրաքանչյուրը 5 առաջադրանքով։

1 տարբերակ

1. Ինչպե՞ս են փոխվում մոլեկուլների արագությունները և նրանց միջև եղած տարածությունները հալման և պնդացման գործընթացում: Ո՞ր գործընթացն է ուղեկցվում ներքին էներգիայի ավելացմամբ, որին՝ նվազմամբ։

2. Ի՞նչ է պատահում զրոյական ջերմաստիճանի սառույցին, եթե այն տեղադրվի նույն ջերմաստիճանի ջրի մեջ:

3. Ի՞նչն է ավելի շատ կիջեցնի տաք ջրի ջերմաստիճանը՝ մի կտոր սառույց, թե՞ նույն քանակությամբ ջուր զրոյական ջերմաստիճանում:

4. Աշնանը խողովակների մեջ ջուր է մնացել, իսկ գարնանը պարզվել է, որ խողովակները պայթել են։ Ինչո՞ւ։

5. Երբեմն մեքենայի դիմապակու վրա հայտնվում են չիպսեր և աստղեր։ Դրա պատճառը դիմացի մեքենաներից քարերի հարվածն է։ Ինչու՞ է անհրաժեշտ ապակու այս թերությունները վերացնել առաջին սառնամանիքից առաջ:

Տարբերակ 2

1. Անագը ագրեգացման մի վիճակից տեղափոխվում է մյուսը։ Արդյո՞ք այն պինդ է դարձել կամ հալվել է, եթե հայտնի է, որ մեծացրել է իր ներքին էներգիան:

2. Ո՞ր դեպքում ջուրը տաքանալու է մինչև ավելի բարձր ջերմաստիճան. եթե դրա մեջ հեղուկ անագ են լցնում պնդացման ջերմաստիճանում կամ պինդ թիթեղ գցում են հալման ջերմաստիճանում:

3. Ինչո՞ւ է նկուղում տեղադրված ջրով մեծ անոթը փրկում բանջարեղենն առաջին սառնամանիքից:

4. Երբեմն սառցախցիկում մնացած ջրի շշերը ճաքում են։ Ինչո՞ւ։

5. Որտեղ և երբ են առաջանում սառցալեզվակները:

Ֆիզիկայի անկախ աշխատանքի պատասխաններ Նյութի ագրեգատային վիճակներ Բյուրեղային մարմինների հալում և ամրացում
1 տարբերակ
1. Հալվելիս մոլեկուլների արագությունը մեծանում է, պնդանալիս, ընդհակառակը, նվազում է։ Հալվելիս ներքին էներգիան մեծանում է, պնդանալիս՝ նվազում։
2. Սառույցը հաստատ կլողա ջրի մեջ, քանի որ սառույցի խտությունը ջրի խտությունից փոքր է, բայց սառույցը հաստատ չի հալվի, քանի որ ջրից հալվելու համար ջերմություն չի ստանա, քանի որ նույն ջերմաստիճանում ջերմափոխանակությունն անհնար է։
3. Սառույցի կտոր, քանի որ տաքանալուց բացի, որոշակի ջերմություն կծախսվի սառույցի հալման վրա։
4. Երբ ջուրը սառչում է, այն ընդլայնվում է:
5. Որովհետև ջուրը կմտնի այս չիպերի մեջ և սառչելիս սառույցի ծավալը ավելի մեծ կլինի, քան ջրի ծավալը, և սառույցը կշարունակի քանդել ապակին՝ մեծացնելով չիպը և ճաքի չափը:
Տարբերակ 2
1. Այն հալվեց, քանի որ ավելացրեց ներքին էներգիան: Իսկ կարծրացումը բնութագրվում է նրանով, որ այն ազատում է այդ էներգիան։
2. Եթե հեղուկ թիթեղը լցնում եք պնդացման ջերմաստիճանում։
3. Եթե հանկարծակի ցուրտ լինի, ջուրը կսառչի։ Երբ ջուրը սառչում է, որոշակի ջերմություն է արձակվում:
4. Սառչելիս ջրի ծավալն ավելանում է։
5. Սառցալեզվակները առաջանում են, երբ ջուրը մի վայրից, որտեղ ջերմաստիճանը ցրտից բարձր է, դանդաղ հոսում է այնտեղ, որտեղ ջերմաստիճանը զրոյից ցածր է: Օրինակ՝ արևը տաքացնում է տանիքը, իսկ ձյունը հալվում է դրա վրա։