Bayangkan: di suatu hari musim panas, Anda punya pilihan sepiring buah beri atau steak panggang. Apa yang akan kamu pilih? Kami yakin opsi pertama masih lebih disukai (walaupun mungkin tidak ada yang menghalangi pecinta steak :)
Jadi, mengapa panas memaksa kita untuk makan beberapa makanan dan menolak makanan lainnya sama sekali? Mungkin itu semua masalah kebiasaan?
Air, air... air di sekeliling!
Kita semua pernah mendengar tentang dehidrasi saat cuaca panas. Pada saat yang sama, kurangnya kelembaban menyebabkan banyak hal masalah serius, mulai dari kulit kering hingga pingsan. Jika Anda tidak ingin mengalaminya sendiri, jagalah agar diri Anda tetap terhidrasi.
Tapi tidak mungkin hanya minum air putih sepanjang waktu! Inilah sebabnya Anda mendambakan buah-buahan berair, beri, dan koktail menyegarkan di musim panas. Namun karena alasan tertentu, kopi sedikit kehilangan posisinya saat ini. Ini mungkin cara tubuh mencoba melindungi cadangan airnya, karena kafein memiliki efek dehidrasi.
Saya ingin kulit cokelat!
Bukan hanya keinginan Anda yang bertanggung jawab untuk mendapatkan kulit cokelat yang rata dan indah, seperti yang terlihat. Hormon melanin memungkinkan kulit berubah warna saat terkena sinar ultraviolet.
Namun agar hormon ini dapat diproduksi dalam jumlah yang dibutuhkan, Anda bisa mengonsumsi bayam, hati sapi dan soba. Apa yang bukan bahan yang bagus untuk makan malam? Selain itu nutrisinya sangat seimbang, tapi kita ingin sosok yang bagus untuk musim pantai bukan?
Pendukung kulit sawo matang lainnya adalah vitamin A, yang ditemukan dalam wortel. Jus, salad, dan wortel renyah sebagai camilan sangat membantu untuk kulit kecokelatan Anda.
Jangan taburkan garam padaku...
Raspberi
Apakah Anda pikir Anda bosan dengan mereka? Sebagian ya, tapi bukan itu saja. Sulit untuk menemukan serangkaian vitamin dan unsur mikro seperti yang terkandung dalam buah beri di produk lain. Dan selama musim dingin dan musim semi yang panjang, kami sangat lelah dalam hal ini sehingga kami hampir tidak punya tenaga lagi. Haruskah kita mengisi kembali persediaan? Buah beri juga mengandung flavonoid yang akan melindungi kulit Anda dari photoaging lebih baik dibandingkan krim apa pun dengan SPF.
Inilah penemuan yang ditawarkan menu musim panas kepada kita. Tapi semua hal di atas sangat lezat sehingga Anda bahkan tidak ingin memikirkan mengapa kami sangat menyukai salad atau semangka. Oleh karena itu, mari kita nikmati musim panas yang lezat dan juicy selagi masih ramai!
Dan jika Anda merencanakan pesta yang panas, pastikan untuk mempersiapkannya! Dan bagikan kesan Anda tentang musim panas di komentar!
Biasanya semua orang berkata pada diri sendiri: “Musim panas akan tiba, dan saya akan mulai menurunkan berat badan, karena masuk waktu hangat Aku tidak ingin makan sama sekali.” Suhu meningkat setiap hari, dan entah kenapa saya ingin makan lebih banyak. Apa yang sedang terjadi? Secara logika, dalam kondisi yang dekat dengan pertempuran, dan begitulah sebutan panas selama hampir dua bulan, seharusnya tidak ada nafsu makan. Namun banyak yang mengeluh kelaparan. Hampir semua teman saya menelepon saya selama dua minggu terakhir dan mengeluh tentang apa yang populer disebut “serangan makan”.
Ada beberapa alasan untuk hal ini. Pertama-tama, serupa suhu tinggi untuk penduduk rata-rata
garis-garis adalah stres tanpa syarat, dan serius. Ditambah lagi pemikiran, tidak, tidak, dan bahkan terlintas di kepala kita, bahwa cuaca hanya akan menjadi lebih dingin di bulan Januari, bahwa akhir dunia umumnya akan datang pada tahun 2012, dan gambarannya menjadi sangat suram. Tangan itu meraih kaleng es krim di lemari es. Memang, saat stres, kebanyakan dari kita mengonsumsi makanan yang jauh dari aman untuk bentuk tubuh kita.
Banyak orang kini mulai makan di malam hari dengan kekuatan tiga kali lipat, bertanya-tanya mengapa hal ini terjadi. Faktanya, pada siang hari, hanya mereka yang bekerja di ruangan ber-AC, yang seperti kita ketahui, termasuk minoritas, yang bisa menyempatkan diri untuk makan siang dan makan malam. Bahkan saat makan siang, tubuh secara intuitif memilih makanan ringan seperti okroshka, salad, dan di malam hari, saat panas mereda, rasa lapar terus-menerus mengingatkan dirinya sendiri.
Apakah mungkin untuk mengatasi fenomena ini? Pertama-tama, ingatlah bahwa tubuh adalah mesin yang cerdas dan seimbang. Dia tidak memaafkan “pembongkaran”, terlepas dari apakah itu disengaja atau dipaksa. Oleh karena itu, jangan mencoba memberi makan sayur saja, agar tidak mengalami rasa lapar nanti pada jam 10 malam. Jangan lupa bahwa makanan Anda harus mengandung protein dan karbohidrat yang diperoleh dari sereal. Maka rasa kenyang setelah makan siang atau makan malam akan bertahan lebih lama.
Jangan berpikir bahwa Anda hanya bisa makan okroshka atau sup musim panas lainnya, buah-buahan, sayuran selama berminggu-minggu tanpa mendapat hukuman. Anda mungkin kehilangan beberapa kilogram, namun berat badan Anda akan bertambah kembali dengan cepat, dan Anda bahkan akan mendapat untung.
Usahakan untuk bangun pagi jika Anda bangun kesiangan agar bisa mendapatkan sarapan yang mengenyangkan. Karena setelah jam 11 siang memikirkan makanan normal pada suhu empat puluh derajat hanya membuat kita merasa jijik.
Jika Anda kesulitan makan daging untuk makan siang atau makan malam, cobalah untuk menggunakan lebih sedikit bumbu saat memasak atau pilih hidangan yang paling tidak “rumit” dari menu jika makan siang tidak ada di rumah. Ini akan mempermudah pencernaan makanan dan menyelamatkan Anda dari rasa “panas” setelah makan. Pilih jenis ikan yang rendah lemak. Tidak perlu makan daging atau ikan panas. Carpaccio dingin, ayam rebus, atau ikan yang diasinkan adalah pengganti steak atau kebab yang sangat baik.
Kurangi kopi dan teh, perbanyak air mineral! Bahkan minuman buah dan jus pun mengandung gula sehingga menambah keinginan untuk minum lebih banyak. Untuk menghindari pembengkakan, minumlah air mineral, dengan atau tanpa gas. Bagi mereka yang tidak bisa minum air tawar, saya menyarankan Anda untuk menambahkan beberapa tetes jus lemon atau jeruk nipis dan beberapa potong es ke dalam gelas.
Dan yang terpenting, ingat: meskipun berat badan Anda belum turun tahun ini, Anda pasti akan melakukannya dalam waktu dekat, bahkan mungkin di musim dingin. Karena setiap momen dan waktu sepanjang tahun cocok untuk pengembangan diri! Dan panasnya pasti akan segera berakhir. Saya yakin hal ini akan terjadi minggu depan.
Saya tidak ingin makan di musim panas. Apa yang kamu makan di musim panas? Saat musim panas tiba, nafsu makan hilang dan kebanyakan orang tidak ingin makan saat cuaca panas. Jadi saat Anda makan, masuk akal untuk beralih ke makanan yang akan membantu Anda tetap tenang. Inilah yang harus ada di piring Anda musim panas ini.
Oke, air bukanlah makanan, tapi makanan yang tinggi kandungan air bisa membantu tubuh Anda menjaganya suhu yang diinginkan, dan juga membuat Anda tetap terhidrasi. Ini mutlak diperlukan dalam cuaca yang sangat panas. Salad sayuran seperti selada, seledri, lobak dan mentimun, serta buah-buahan seperti melon, apel, anggur, pir, dan buah jeruk akan membantu Anda tetap sejuk.
Ini ide bagus memiliki irisan melon di lemari es untuk penyegaran kapan saja. Musim panas juga merupakan waktu stroberi, dan semua buah beri memiliki sifat anti-inflamasi yang benar-benar dapat membantu mengurangi keparahan kulit kecokelatan, serta kandungan airnya yang tinggi.
Meriahkan hidup Anda
Anda mungkin tidak menyukai kari atau cabai saat cuaca panas, namun menambahkan sedikit bumbu ke dalam makanan dapat membantu Anda tetap tenang. Rempah-rempahnya akan membuat Anda berkeringat sehingga membangunkan mekanisme pendinginan alami tubuh.
Taburkan sedikit jahe bubuk pada irisan melon; bumbui ikan dengan lada hitam, dan coba tambahkan cabai ke dalam bumbu daging dan unggas, dan bawang putih juga memiliki efek mendinginkan.
Makan makanan mentah
Anda tentu tidak ingin menjadi budak oven yang panas saat sedang dipanggang dan di luar sangat panas, bukan? Memilih salad dan BBQ sebagai gantinya, dan memberikan istirahat yang layak pada kompor dan memasak.
Bantulah pencernaan Anda
Di musim panas, kurangi konsumsi daging, yang lebih sulit dicerna dibandingkan makanan lain dan juga menyebabkan suhu tubuh meningkat. Dengan peralihan dari burger ke barbekyu, cobalah ikan atau sayuran goreng. Es krim juga cukup sulit dicerna, jadi es krim mungkin tidak terlalu mendinginkan Anda dibandingkan menghangatkan Anda!
Yogurt adalah makanan pendingin yang enak. Kombinasikan dengan buah segar, atau buat yogurt dengan saus mint untuk salad Anda. Berbicara tentang mint, kami ingatkan Anda bahwa mint juga sangat berguna untuk mendinginkan.
Anda mungkin mengira sup dan musim panas adalah dua hal yang bertolak belakang, namun Anda salah. Sup membantu Anda tetap terhidrasi dan membantu proses alami mendinginkan tubuh. Pilih sup ringan seperti consommé atau kaldu, atau gazpacho dingin yang lezat. Mengapa tidak membuat sup tomat sendiri? Tomat enak dan paling umum selama musim panas.
Konsumsilah sebagian besar makanan pendingin ini selama musim panas dan Anda akan merasa lebih nyaman di cuaca panas. Sebagai bonus tambahan, kapan , tetapi Anda akan menemukan banyak makanan yang direkomendasikan untuk membantu Anda tetap tenang adalah makanan yang rendah kalori dan lemak, sehingga berat badan Anda mungkin turun beberapa kilogram.
Elena Selivanova
Pertanyaan “Mengapa berat badan orang bertambah di musim panas?” mengkhawatirkan banyak orang.
Di alam, penambahan berat badan di musim panas adalah cara yang masuk akal untuk menjaga hewan tetap hidup selama musim dingin yang panjang dan keras. Sebenarnya, hal yang sama terjadi pada manusia di zaman prasejarah: individu-individu yang mampu “memakan diri sendiri” dengan lemak di musim panas dan menghabiskannya dengan hemat di musim dingin akan selamat.
Sayangnya, gambaran ini, ideal dari sudut pandang evolusi dan cacat dari sudut pandang kebutuhan untuk menjaga kebugaran tubuh, tidak cocok untuk kita. Namun, alasan utama rekrutmen musim panas sama sekali tidak terletak pada mekanisme evolusi atau rahasia tubuh lainnya.
Faktanya, semuanya jauh lebih sederhana.
Mengapa berat badan orang bertambah di musim panas jika mereka makan sedikit?
Faktanya, yang penting bukan hanya berapa berat porsi makanan Anda, tetapi juga berapa energi dan nilai gizi dia memiliki.
Saat cuaca panas, kita tidak terlalu ingin makan makanan sehat rendah kalori, misalnya ayam dengan salad. Tentu sebagian besar akan lebih menyukai camilan ringan dengan es krim dan es teh dengan gula atau cola sebagai minuman.
Ya, di musim panas kita makan lebih sedikit, tapi secara paradoks, kita makan lebih banyak kalori dan karbohidrat sederhana. 1-2 porsi es krim dengan soda, hot dog atau makanan cepat saji lainnya di malam hari, bir, makanan ringan, dan beberapa buah beri dengan gula dan krim. Ya, beratnya tidak seberapa, tetapi “harganya” hampir 2000 kkal.
Bagaimana jika Anda menambahkan barbekyu malam atau shish kebab ke dalam campurannya? Bagaimana dengan berkumpul di alam terbuka, yang sejujurnya disebut “makan”?
Jujur saja - jika Anda makan seperti ini, Anda pasti akan bertambah beberapa pon lemak pada musim gugur. Oleh karena itu, Anda harus lebih pintar:
- Makanlah sayur-sayuran dan daging tanpa lemak, ditambah bubur dan buah-buahan untuk makanan utama Anda. Jangan lewatkan sarapan dan makan siang, buatlah seringan mungkin dengan menghilangkan margarin, gorengan, kentang goreng, dan makanan cepat saji.
- Sisakan 200 kkal untuk diri Anda sendiri untuk suguhan. Dan kemudian Anda bisa makan 1 es krim tanpa topping, kacang-kacangan, selai dan bahan tambahan berkalori tinggi lainnya atau sepotong barbekyu favorit Anda di atas bara api.
- Hindari soda dan alkohol. Ya, tanpa bir dan anggur, hidup terasa membosankan bagi banyak orang dewasa. Namun tindakan sederhana ini akan memungkinkan Anda mengendalikan pola makan dan berhenti menambah berat badan. Jangan membosankan - minumlah segelas anggur, tetapi bukan gelas setengah liter, tetapi gelas standar, 120 ml, dan berikan preferensi pada gelas putih kering.
Mengapa berat badan orang bertambah di musim panas jika mereka banyak bergerak?
Katakanlah Anda memutuskan untuk berjalan kaki ke dan dari tempat kerja. Dan sejujurnya Anda berjalan dengan kecepatan berjalan kaki, menempuh jarak, misalnya, 4 km dalam 1 jam. Akankah latihan seperti itu bermanfaat bagi pembakaran lemak? Iya dan tidak.
Ya, jika Anda melakukan olah raga dan diet lainnya. Dalam hal ini, jalan-jalan akan berperan sebagai semacam pereda stres.
Tidak, jika Anda menyetel jam alarm setengah jam lebih awal, kurang tidur, gugup, makan sandwich dengan mentega di pagi hari hanya untuk berjalan-jalan. Dan tentu saja, efektivitas “pelatihan semu” tersebut berkurang karena pakaian yang kita kenakan ke tempat kerja dan sepatu yang tidak nyaman. Kecil kemungkinan Anda akan berpikir serius untuk berkeringat dengan sepatu hak tinggi dan berwarna terang setelan jas untuk bekerja, Misalnya.
Secara umum, lebih baik memisahkan latihan dari berjalan. Jika ingin jalan kaki untuk menurunkan berat badan, berjalanlah dengan pedometer dan monitor detak jantung dengan pakaian olahraga di area taman. Perhatikan intensitasnya, dan jangan lupakan latihan kekuatan.
Sepeda? Monitor detak jantung dan perlindungan diperlukan! Renang? Sporty, tidak membosankan. Kamu tidak bisa? Lebih baik mendaftar ke klub kebugaran. 2-3 latihan seminggu di ruangan ber-AC yang nyaman dengan bantuan para profesional akan melindungi tubuh Anda dari penambahan lemak lebih baik daripada gabungan semua aktivitas amatir jalanan.
Buatlah perubahan yang layak pada pola makan Anda, dan berat badan Anda akan berhenti bertambah di musim panas.
Pencetakan ulang atau publikasi artikel di situs web, forum, blog, grup kontak, dan milis hanya diperbolehkan jika ada tautan aktif ke situs web.
Panasnya musim panas memaksa kami mencari cara untuk mendinginkan diri dan kami terus-menerus minum teh dan air, kolak, dan jus. Namun semakin banyak kita minum, semakin banyak kita berkeringat dan semakin banyak kita ingin minum! Faktanya, beberapa produk membantu melawan rasa haus di musim panas lebih baik daripada air apa pun.
Mengapa Anda merasa sangat haus di musim panas?
Para ilmuwan percaya itu untuk keadaan yang nyaman tubuh manusia suhu lingkungan tidak boleh melebihi +24-25°C. Pada suhu +30°C, termoregulasi tubuh terganggu, karena suhu tubuh sendiri hampir sama dengan suhu udara. Keringat berhenti menguap dan mendinginkan tubuh, melainkan mengalir begitu saja ke kulit. Organ dalam mereka mulai bekerja dengan tegangan maksimum untuk mengurangi suhu tubuh yang terlalu panas, dan pada saat yang sama mereka menggunakan banyak cairan, mengambilnya dari seluruh jaringan.
Bagaimana cara menghilangkan dahaga yang benar?
Untuk mengurangi rasa haus, Anda perlu memastikan bahwa cairan tidak hanya masuk ke perut, tetapi juga cepat diserap dan mencapai organ dan sistem yang paling membutuhkannya. Setelah itu, ia akan dikeluarkan dari tubuh melalui kulit, paru-paru dan ginjal dan akan membawa sebagian panasnya, sementara tubuh akan menjadi dingin.
Untuk penyerapan yang tepat dan cepat, cairan harus mengandung zat aktif yang mengiritasi dinding lambung dan usus sehingga merangsang kerjanya. Seperti zat aktif Mungkin ada vitamin, unsur mikro, asam organik, yang ditemukan dalam jumlah besar dalam buah-buahan dan sayuran, dan beberapa makanan. Itu sebabnya rasa haus bisa dihilangkan lebih cepat dan efektif bukan dengan minum, tapi dengan makan.
Semangka
Semangka berhak menempati posisi pertama di antara produk pelepas dahaga. Berry bergaris ini 92% terdiri dari air, tetapi juga mengandung antioksidan lutein dan zeaxanthin, garam mineral yang meningkatkan penyerapan cairan semangka oleh tubuh secara maksimal. 2-3 potong semangka (sekitar 0,5 kg) akan menggantikan satu liter air sepenuhnya, hanya saja efeknya akan jauh lebih tinggi.
Melon dan pepaya
Berkat tingginya kandungan vitamin A dan C, potasium, kalsium dan asam organik Melon dan pepaya diserap dengan sempurna oleh tubuh, mengkompensasi kehilangan cairan. Beberapa potong melon atau pepaya akan menghilangkan dahaga Anda seperti halnya segelas jus, tetapi hanya akan membuat Anda ingin minum lebih sedikit.
Timun
Mentimun memegang rekor jumlah air yang dikandungnya - 96,8%. Namun, air ini tidak sederhana: garam mineral kalium, kalsium, dan zat besi dilarutkan di dalamnya, sehingga mentimun diberkahi dengan kemampuan untuk mengatur dan menurunkan efek pada kerja jantung, hati, dan ginjal. Kandungan potasiumnya yang sangat tinggi memungkinkan timun mampu mengeluarkan air dari dalam tubuh dan mengatur pertukaran panas tubuh. Satu mentimun segar ukuran sedang akan menggantikan segelas air.
Seledri
Seledri mengandung banyak air, dan airnya dipadukan dengan komposisi vitamin, mineral, dan senyawa aktif yang sangat seimbang. Satu sendok teh jus seledri segar sudah cukup untuk tidak merasakan panas sama sekali selama beberapa jam.
Yoghurt alami
Yoghurt alami tanpa bahan tambahan buah memuaskan dahaga Anda dengan baik, segelas ini sangat berharga produk susu fermentasi akan memungkinkan Anda melupakan rasa haus selama beberapa jam.
buah beri segar
Efek yang sama bisa didapat dari segelas raspberry segar, kismis, dan stroberi. Mereka kaya akan vitamin C dan zat aktif yang membantu mengeluarkan air dari tubuh dan mengatur pertukaran panas.
Sup untuk rasa haus
Pecinta eksotis bisa mengingatnya properti yang paling berguna sup sayuran dingin gazpacho, yang digunakan orang Spanyol untuk menghindari panas saat tidur siang. Dan penggemar masakan tradisional Ukraina harus mengalihkan perhatian mereka ke okroshka, botvinya, dan sup kubis hijau. Ahli gizi percaya bahwa sup sayuran dingin, berkat serangkaian sayuran yang telah mengalami perlakuan panas ringan, sangat bermanfaat untuk perut dan menghilangkan dahaga selama beberapa jam sore.
Apa yang tidak boleh dimakan agar tidak mau minum?
Dalam cuaca panas, kurangi makan daging, ikan, kacang-kacangan, kacang polong, buncis, dan kedelai. Semua makanan ini kaya akan protein. Dan protein mempercepat metabolisme dalam tubuh dan juga menghangatkannya, yang tidak diinginkan dalam cuaca panas. Tinggalkan makanan berprotein seperti susu, kefir, keju, dan telur dalam diet Anda. Mereka tidak memerlukan banyak energi dari tubuh untuk penyerapan, tetapi akan menyediakan protein sepenuhnya.
Bahkan dalam cuaca panas, ikuti pola makan Anda. Jangan mengabaikan sarapan ringan, cobalah makan segenggam buah beri tanpa pemanis dan mentimun setiap 2-3 jam, manjakan diri Anda dengan sup sayuran dan salad - dan panas tidak akan menghentikan Anda menikmati indahnya musim panas.
