Rumah Prostetik dan implantasi Pembentangan mengenai topik: "Ketagihan makanan." Karbohidrat: fungsi dan metabolisme Pembentangan mengenai topik metabolisme karbohidrat

Pembentangan mengenai topik: "Ketagihan makanan." Karbohidrat: fungsi dan metabolisme Pembentangan mengenai topik metabolisme karbohidrat

Perihalan pembentangan mengikut slaid individu:

1 slaid

Penerangan slaid:

Karbohidrat. Fungsi karbohidrat sebagai sumber tenaga utama dalam tubuh manusia. Disediakan oleh pelajar kumpulan PNK-11 Semyonova Victoria

2 slaid

Penerangan slaid:

3 slaid

Penerangan slaid:

Karbohidrat - sebatian organik, terdiri daripada karbon, hidrogen dan oksigen, dengan hidrogen dan oksigen dalam nisbah (2:1) seperti dalam air, maka namanya.

4 slaid

Penerangan slaid:

Karbohidrat adalah bahan daripada komposisi SmN2nOp, yang mempunyai primer kepentingan biokimia, tersebar luas dalam hidupan liar dan memainkan peranan penting dalam kehidupan manusia. Karbohidrat adalah sebahagian daripada sel dan tisu semua organisma tumbuhan dan haiwan dan, mengikut berat, membentuk sebahagian besar bahan organik atas tanah. Karbohidrat menyumbang kira-kira 80% daripada bahan kering dalam tumbuhan dan kira-kira 20% dalam haiwan. Tumbuhan mensintesis karbohidrat daripada sebatian tak organik- karbon dioksida dan air (CO2 dan H2O).

5 slaid

Penerangan slaid:

Rizab karbohidrat dalam tubuh manusia Rizab karbohidrat dalam bentuk glikogen dalam tubuh manusia adalah lebih kurang 500 g Sebahagian besarnya (2/3) terletak di dalam otot, 1/3 di hati. Di antara waktu makan, glikogen terurai menjadi molekul glukosa, yang mengurangkan turun naik paras gula dalam darah. Tanpa karbohidrat, simpanan glikogen akan habis dalam masa 12-18 jam. Dalam kes ini, mekanisme pembentukan karbohidrat daripada produk perantaraan metabolisme protein diaktifkan. Ini disebabkan oleh fakta bahawa karbohidrat adalah penting untuk pembentukan tenaga dalam tisu, terutamanya otak. Sel otak memperoleh tenaga terutamanya melalui pengoksidaan glukosa.

6 slaid

Penerangan slaid:

Fungsi dalam tubuh manusia Perkara pertama yang perlu diberi perhatian ialah peranan tenaga karbohidrat. Ia meliputi kira-kira 60% daripada jumlah keperluan kalori badan. Dalam kes ini, tenaga yang terhasil sama ada segera dibelanjakan untuk penjanaan haba, atau terkumpul dalam bentuk molekul ATP, yang kemudiannya boleh digunakan untuk keperluan badan. Hasil daripada pengoksidaan 1 g karbohidrat, 17 kJ tenaga (4.1 kcal) dibebaskan; Peranan plastik karbohidrat tidak kurang pentingnya. Mereka dibelanjakan untuk sintesis asid nukleik, nukleotida, unsur membran sel, polisakarida, enzim, ADP dan ATP, serta protein kompleks; Fungsi penyimpanan karbohidrat adalah sangat penting. nutrien. Depot utama karbohidrat ialah hati, di mana ia disimpan dalam bentuk glikogen. Di samping itu, "simpanan" kecil glikogen dalam otot juga penting. Lebih-lebih lagi, semakin maju yang terakhir, semakin besar "kapasiti tenaga" badan;

7 slaid

Penerangan slaid:

Fungsi dalam tubuh manusia Fungsi khusus karbohidrat kelihatan agak menarik. Ia terletak pada hakikat bahawa karbohidrat tertentu boleh menghalang pertumbuhan tumor, dan juga boleh menentukan jenis darah seseorang; Peranan pelindung bahan-bahan ini juga penting. Karbohidrat kompleks adalah komponen penting bagi banyak unsur sistem imun, dan mucopolysaccharides memberikan perlindungan kepada membran mukus badan daripada penembusan mikroorganisma dan kerosakan mekanikal; Nilai yang hebat mempunyai fungsi pengawalseliaan karbohidrat. Ia terletak pada fakta bahawa serat memastikan fungsi normal usus, tanpa sendiri dipecahkan dalam saluran gastrousus;

8 slaid

Penerangan slaid:

Slaid 9

Penerangan slaid:

KLASIFIKASI KARBOHIDRAT MONOSAKARIDA - karbohidrat yang tidak terhidrolisis. Bergantung kepada bilangan atom karbon, ia dibahagikan kepada triosa, tetrosa, pentosa, dan heksosa. DISAKArida ialah karbohidrat yang dihidrolisiskan untuk membentuk dua molekul monosakarida. POLISAKArida - sebatian berat molekul tinggi - karbohidrat yang dihidrolisiskan untuk membentuk banyak molekul monosakarida.

10 slaid

Penerangan slaid:

Glukosa adalah salah satu produk metabolik utama yang menyediakan sel hidup dengan tenaga (dalam proses pernafasan, penapaian, glikolisis); Berfungsi sebagai produk awal biosintesis banyak bahan; Pada manusia dan haiwan, tahap glukosa yang berterusan dalam darah dikekalkan melalui sintesis dan pemecahan glikogen; Dalam tubuh manusia, glukosa ditemui dalam otot, dalam darah dan dalam kuantiti yang kecil dalam semua sel.

ringkasan pembentangan lain

"Peringkat metabolisme tenaga" - Jenis pemakanan organisma. Hubungan antara anabolisme dan katabolisme. Kehadiran membran mitokondria yang utuh. Proses pemisahan. Dekarboksilasi oksidatif. Isi tempat kosong dalam teks. Pernafasan aerobik. Glikolisis. Matahari. Peringkat metabolisme tenaga. Pelepasan tenaga. syarat. Tenaga solar. Tahap bebas oksigen. Berapa banyak molekul glukosa yang perlu dipecahkan? Peringkat respirasi aerobik.

""Metabolisme tenaga" gred ke-9" - Konsep metabolisme tenaga. Glukosa ialah molekul pusat respirasi selular. Mitokondria. Gambar rajah peringkat metabolisme tenaga. Metabolisme tenaga (disimilasi). Penapaian. Penukaran ATP kepada ADP. PVA – asid piruvik C3H4O3. Komposisi ATP. Tiga peringkat metabolisme tenaga. struktur ATP. Penapaian ialah respirasi anaerobik. Ringkasan persamaan fasa aerobik. ATP ialah sumber tenaga sejagat dalam sel.

"Metabolisme karbohidrat" - Penglibatan karbohidrat dalam glikolisis. Skim pengoksidaan glukosa. Aldolase. Koenzim penting. Metabolisme. Hans Krebs. Glikolisis anaerobik. Sukrosa. Sintesis glikogen. Ringkasan kitaran Krebs. Glukokinase. Mitokondria. Enzim. Rantai pengangkutan elektron. Pemindahan elektron. Enzim. Phosphoglucoisomerase. Fosforilasi substrat. Pengoksidaan asetil-KoA kepada CO2. Komponen protein mitokondria DLL. Katabolisme.

"Metabolisme dan tenaga sel" - Metabolisme. Tugas dengan jawapan terperinci. Metabolisme. Organ penghadaman. Soalan dengan jawapan "ya" atau "tidak". Transformasi kimia. Pertukaran plastik. Pertukaran tenaga. Teks dengan ralat. Menyediakan pelajar untuk tugasan terbuka. Definisi. Tugasan ujian.

"Metabolisme" - Protein. Metabolisme dan tenaga (metabolisme). Protein yang terdiri daripada 500 monomer. Salah satu rantai gen yang membawa program protein mesti terdiri daripada 500 kembar tiga. Penyelesaian. Apakah struktur utama protein itu? Tindak balas asimilasi dan disimilasi. Siarkan. 2 proses metabolik. Tentukan panjang gen yang sepadan. Kod genetik. Sifat kod genetik. DNA. Autotrof. Berat molekul satu asid amino.

"Metabolisme tenaga" - Pengulangan. Pengoksidaan biologi dan pembakaran. Tenaga yang dibebaskan dalam tindak balas glikolisis. Nasib PVK. Enzim peringkat bebas oksigen pertukaran tenaga. Asid laktik. Peringkat persediaan. Proses metabolisme tenaga. Penapaian asid laktik. Glikolisis. Pembakaran. Pertukaran tenaga. Pengoksidaan bahan A.




Apakah karbohidrat? Karbohidrat (gula) ialah sebatian organik yang terdiri daripada karbon, hidrogen dan oksigen, dan hidrogen dan oksigen dimasukkan ke dalam komposisinya dalam nisbah 2:1, seperti dalam air, oleh itu namanya. Karbohidrat - mewakili sumber utama tenaga "penggunaan segera" dan sangat penting untuk mengekalkan kerja organ dalaman, pusat sistem saraf, pengecutan jantung dan otot lain.


Kumpulan karbohidrat Berdasarkan keupayaannya untuk menghidrolisiskan kepada monomer, karbohidrat dibahagikan kepada dua kumpulan: mudah (monosakarida) dan kompleks (oligosakarida dan polisakarida). Karbohidrat kompleks, tidak seperti yang ringkas, boleh dihidrolisiskan untuk membentuk karbohidrat ringkas, monomer. Karbohidrat ringkas mudah larut dalam air dan disintesis dalam tumbuhan hijau.


Metabolisme Karbohidrat Metabolisme karbohidrat ialah satu set proses asimilasi karbohidrat dan bahan yang mengandungi karbohidrat, sintesis, pecahan dan perkumuhannya daripada badan. Ia adalah salah satu proses terpenting yang membentuk metabolisme dan tenaga, menghantar maklumat biologi, interaksi antara molekul dan sel, menyediakan perlindungan dan fungsi lain badan.


Peranan biologi dan biosintesis karbohidrat Karbohidrat melakukan fungsi plastik, iaitu, mereka mengambil bahagian dalam pembinaan tulang, sel, dan enzim. Mereka membentuk 2-3% daripada berat. Karbohidrat adalah bahan tenaga utama. Apabila 1 gram karbohidrat dioksidakan, 4.1 kcal tenaga dan 0.4 kcal air dibebaskan. Darah mengandungi mg glukosa. Tekanan osmotik darah bergantung kepada kepekatan glukosa. Pentosa (ribosa dan deoksiribosa) terlibat dalam pembinaan ATP.


Sumber karbohidrat dalam pelbagai organisma Karbohidrat mendominasi dalam diet harian manusia dan haiwan. Haiwan menerima kanji, serat, dan sukrosa. Karnivor memperoleh glikogen daripada daging. Haiwan tidak dapat mensintesis karbohidrat daripada bahan bukan organik. Mereka menerimanya daripada tumbuhan dengan makanan dan menggunakannya sebagai sumber tenaga utama yang diperoleh melalui proses pengoksidaan: Dalam daun hijau tumbuhan, karbohidrat terbentuk semasa proses fotosintesis yang unik. proses biologi penukaran bahan bukan organik karbon monoksida (IV) dan air kepada gula, yang berlaku dengan penyertaan klorofil akibat tenaga suria






Glukosa dalam bilangan Dalam 100 cm³ darah mg glukosa Selepas makan - mg Selepas 2 jam sekali lagi 80-90 mg Paras glukosa kekal malar walaupun dengan berpuasa yang berpanjangan. Bagaimana? U orang yang sihat Semua glukosa diserap semula dalam buah pinggang

Dokumen yang serupa

    Sifat khusus, struktur dan fungsi utama, produk pecahan lemak, protein dan karbohidrat. Pencernaan dan penyerapan lemak dalam badan. Pecahan karbohidrat kompleks dalam makanan. Parameter kawalan metabolisme karbohidrat. Peranan hati dalam metabolisme.

    kerja kursus, ditambah 11/12/2014

    Konsep dan klasifikasi karbohidrat, fungsi utama dalam badan. penerangan ringkas tentang peranan ekologi dan biologi. Glikolipid dan glikoprotein sebagai komponen struktur dan fungsi sel. Gangguan keturunan pertukaran monosakarida dan disakarida.

    ujian, ditambah 12/03/2014

    Metabolisme lipid dalam badan, corak dan ciri-cirinya. Kesamaan produk perantaraan. Hubungan antara metabolisme karbohidrat, lipid dan protein. Peranan pusat asetil-KoA dalam hubungan proses metabolik. Pecahan karbohidrat, peringkatnya.

    ujian, ditambah 06/10/2015

    Intipati metabolisme dalam tubuh manusia. Pertukaran berterusan bahan antara badan dan persekitaran luaran. Pecahan aerobik dan anaerobik produk. Jumlah metabolisme basal. Sumber haba dalam badan. Mekanisme saraf termoregulasi badan manusia.

    kuliah, ditambah 04/28/2013

    Kepentingan pelbagai karbohidrat untuk organisma hidup. Peringkat utama dan peraturan metabolisme karbohidrat. Merangsang pecahan glikogen dalam proses glikogenolisis apabila rangsangan gentian saraf simpatik. Penggunaan glukosa oleh tisu periferi.

    abstrak, ditambah 07/21/2013

    Hasil daripada pecahan dan fungsi protein, lemak dan karbohidrat. Komposisi protein dan kandungannya dalam produk makanan. Mekanisme pengawalan metabolisme protein dan lemak. Peranan karbohidrat dalam badan. Nisbah protein, lemak dan karbohidrat dalam diet lengkap.

    pembentangan, ditambah 28/11/2013

    Konsep "karbohidrat" dan fungsi biologinya. Klasifikasi karbohidrat: monosakarida, oligosakarida, polisakarida. Aktiviti optik molekul karbohidrat. Isomeri rantai cincin. Fiziko- Sifat kimia monosakarida. Tindak balas kimia glukosa.

    pembentangan, ditambah 17/12/2010

    Metabolisme protein, lipid dan karbohidrat. Jenis pemakanan manusia: pemakanan omnivor, berasingan dan rendah karbohidrat, vegetarianisme, diet makanan mentah. Peranan protein dalam metabolisme. Kurang lemak dalam badan. Perubahan dalam badan akibat perubahan dalam jenis diet.

    kerja kursus, ditambah 02/02/2014

    Fungsi metabolik dalam badan: menyediakan organ dan sistem dengan tenaga yang dijana semasa pemecahan nutrien; transformasi molekul produk makanan ke dalam blok bangunan; pembentukan asid nukleik, lipid, karbohidrat dan komponen lain.

    abstrak, ditambah 01/20/2009

    Klasifikasi dan struktur karbohidrat. Sifat fizikal dan kimia monosakarida, peranannya dalam alam semula jadi dan kehidupan manusia. Peranan biologi disakarida, penyediaan, penggunaan, kimia dan ciri-ciri fizikal. Titik perkaitan antara monosakarida.

Struktur dan klasifikasi karbohidrat. Ciri-ciri fizikokimia.

Fungsi karbohidrat dalam organisma.

Pertukaran luar. Kepentingan komponen karbohidrat dalam makanan. Piawaian penggunaan. Amilase, disaccharidases. Penyerapan produk hidrolisis.

Fosforilasi dan nyahfosforilasi gula. Maknanya.

Interkonversi gula. Epimerase, isomerase, pemindahan UDP. Glukosa adalah karbohidrat utama dalam metabolisme perantaraan.

Pengangkutan glukosa ke dalam sel. GLUTES. Tisu yang bergantung kepada insulin dan bebas.

Metabolisme glukosa pertengahan. Hubungan antara proses katabolik dan anabolik. Penggunaan glukosa dalam pelbagai proses metabolik.

Glikolisis. Definisi. Maknanya. Dua peringkat. Enzim utama. Produk akhir. peraturan.

Ciri-ciri glikolisis dalam tisu yang berbeza. Shunts.Laluan pentosa fosfat metabolisme. Rappoport shunt dalam eritrosit.

Metabolisme glukosa aerobik. Pengoksidaan piruvat . Kompleks multienzim. Mekanisme tindak balas. peraturan.

Kitaran asid trikarboksilik– peringkat umum katabolisme asid amino, glukosa dan asid lemak. Maknanya. Mekanisme tindak balas. Penyetempatan. Keluaran tenaga.

Karbohidrat dan metabolisme karbohidrat.

Glikogen. Struktur. Maknanya.

Sintesis glikogen. Enzim.

Mobilisasi glikogen. Fosforolisis. Enzim. Hubungan antara glikogenolisis dan glikolisis.

Peraturan sintesis glikogen dan proses pemecahan.

Peraturan pecahan glikogen dalam hati, otot (semasa rehat dan beban otot).

Gluconeogenesis ialah laluan metabolik adaptif untuk sintesis glukosa. Enzim. peraturan. Hubungan dengan glikolisis. Kitaran terbiar.

Homeostasis glukosa. Perkara utama peraturan.

Karbohidrat dan metabolisme karbohidrat

Klasifikasi karbohidrat(mono-, disakarida, oligosakarida, polisakarida - neutral dan berasid);

Berasetilasi, aminasi, sulfo- dan fosfo-derivatif gula;

Fiziko-kimia sifat karbohidrat . Keterlarutan. Aldoses dan ketos.

Agregat proteoglikan daripada rawan epifisis

Fungsi karbohidrat

1. Tenaga (1g karbohidrat – 4.1 kcal) – glukosa.

Kelebihan pengoksidaan karbohidrat dalam keadaan anaerobik. Peranan glukosa dalam pengoksidaan sisa karbon asid amino dan lipid.

2. Plastik - ribosa dan NADPH terbentuk dalam laluan pentosa fosfat pengoksidaan glukosa.

3. Struktur – asid hyaluronik, keratan sulfat,

dermatan sulfat, kondroethin sulfat.

4. Penyimpanan – glikogen.

5. Pengikatan air, kation – heteropolisakarida asidmatriks antara sel. Pembentukan gel, koloid likat (permukaan artikular, permukaan lapisan saluran genitouriner dan saluran gastrousus).

6. Pengawalseliaan (heparin - lipase ubat bergantung);

7. Antikoagulan– heparin, dermatan sulfat.



Baru di tapak

>

Paling popular