Manfaat dan kemudaratan mulberi, kandungan kalori dan komposisi kimia, sifat perubatan. Mulberry: bahaya dan faedah

Mulberi (mulberi) adalah tumbuhan purba yang digunakan dalam banyak industri. Ia adalah bahan mentah untuk banyak produk. Paling penting, mulberi digemari ramai kerana buah beri yang aromatik, lazat dan sangat sihat. Buah mulberi terdiri daripada drupes kecil bertali yang berwarna merah tua atau ungu tua. Beri sangat berair dan lazat. Pokok mulberi menghasilkan tuaian yang banyak setiap tahun.

Beberapa bahagian tumbuhan ini digunakan cara yang berbeza. Sebagai contoh, buah-buahan, akar, dan daun digunakan secara aktif dalam tujuan perubatan. Pelbagai produk (muzik, hiasan) diperbuat daripada kayu. Kilang itu juga digunakan dalam reka bentuk landskap. Mulberi mempunyai banyak manfaat kesihatan, yang akan kita ketahui lebih lanjut dalam artikel ini.

Foto mulberi

Mulberi mengandungi:

• glukosa, fruktosa (gula)
• bahan organik yang menunjukkan sifat berasid
• minyak pati dan asid yang lebih tinggi
• mempunyai rekod kandungan kalium, mengandungi banyak unsur makro dan mikro
• mulberi mempunyai kekayaan yang sangat besar, atau lebih tepatnya vitamin B dan E, A, K, C.

Kandungan kalori: 100 gram mulberi menyumbang 43 kcal.

• Jika anda menganalisis komposisi tumbuhan yang kaya, anda boleh memahami bahawa mulberi dengan sempurna meningkatkan imuniti secara semula jadi.
• Jus Mulberry adalah agen anti-radang yang kuat, dan juga membantu dalam rawatan jangkitan dan selsema.
• Mulberi mungkin mempunyai kesan julap dan diuretik ringan. Ini amat berguna untuk orang yang menderita penyakit perut dan buah pinggang.
• Buah-buahan tumbuhan membantu dengan penurunan berat badan dan penyingkiran toksin. Di samping itu, mereka agak berkesan dalam hal ini dan tidak mempunyai akibat buruk.
• Digunakan untuk gangguan saraf, kerana mulberi adalah ubat mujarab daripada tekanan dan kemurungan.
• Beri berguna untuk keletihan mental dan fizikal. Juga digunakan jika seseorang mengalami insomnia.
• Merebus daun membantu dalam rawatan bronkitis dan radang paru-paru. Mereka juga mempunyai kesan positif terhadap sakit tekak.
• Infusi daun mulberi mengurangkan paras gula dalam darah.
• Orang yang menderita hipertensi, asma dan keradangan lain saluran pernafasan, dinasihatkan untuk mengambil infusi dari akar dan kulit pokok mulberi.
• Terima kasih kepada sejumlah besar vitamin, mulberi baik untuk kulit dan rambut. Ia membantu mengekalkan kulit licin dan mengelakkan penampilan yang berkaitan dengan usia tompok umur. Mulberry juga menggalakkan pertumbuhan rambut dan seterusnya menghalang keguguran rambut.
• Jika anda memasukkan beri mulberi dalam diet anda, ia akan membantu menghilangkannya keradangan kulit pada muka.
• Merangsang proses pencernaan.
• Gabungan vitamin A dan C, anthocyanin, sebatian polifenol dan fitonutrien yang terdapat dalam buah mulberi akan membantu dalam pencegahan kanser.

Mempercepatkan pengeluaran hormon testosteron, yang merupakan hormon seks lelaki utama. Penggunaan mulberi akan membantu menormalkan kesuburan dan meningkatkan pengeluaran sperma. Akan melegakan seorang lelaki yang kuat.

Oleh kerana lelaki paling menderita akibat penyakit jantung - penyakit vaskular, penggunaan mulberi akan membantu menjadikan badan berfungsi dengan kekuatan penuh. Selain itu, ia akan meningkatkan peredaran darah dan mengawal fungsi jantung.

Semasa haid, seorang wanita merasakan kerengsaan, ketegangan dan kebimbangan yang teruk lebih daripada sebelumnya. Hanya menggunakan mulberi akan membantu mencegah gejala ini. Ia juga membantu masalah kekejangan perut dan sakit belakang semasa haid.

Pokok mulberi mengawal paras hemoglobin. Berguna semasa menopaus. Pada haid yang berat boleh mengurangkan pendarahan.

Mengenai faedah mulberi: video

• Jika wanita hamil makan buah mulberi, ia akan sangat membantu dalam perkembangan positif janin dan meningkatkan kesihatan ibu itu sendiri. Jumlah vitamin dan unsur berguna lain dalam mulberi akan melindungi tubuh wanita hamil daripada kesan negatif persekitaran.
• Semasa kehamilan, makan buah mulberi yang masak akan membantu mengimbangi kekurangan enzim tertentu, yang sangat berguna semasa tempoh penting ini untuk wanita.
• Semasa menyusu, buah mulberi boleh dimakan. Ini akan bertambah baik fungsi pelindung tubuh ibu dan anak. Kualiti susu akan meningkat dengan ketara.
• Fosforus, yang terkandung dalam buah beri, akan memberi kesan positif terhadap perkembangan sistem saraf bayi. Buah-buahan juga akan meningkatkan paras hemoglobin bayi dan ibu.
• Meningkatkan laktasi.

Adalah penting untuk diingat bahawa mulberi diperkenalkan ke dalam diet secara beransur-ansur. Penggunaan beri yang berlebihan membawa kepada akibat negatif.

Dalam apa jua keadaan, wanita hamil tidak boleh makan mulberi yang belum masak, kerana ini boleh meningkatkan kepekaan terhadap produk lain dan menyebabkan keracunan.

Mulberry adalah perjuangan yang sangat baik terhadap anemia pada kanak-kanak, kerana ia mengambil bahagian dalam proses penghasilan sel darah. Asid organik yang terdapat dalam mulberi akan membantu menghilangkan pelbagai ruam kulit semasa zaman remaja. Buah mulberi akan membantu meningkatkan mental dan aktiviti fizikal. Ini amat berguna untuk kanak-kanak berumur sekolah.

Buah-buahan yang belum masak menghentikan cirit-birit pada kanak-kanak. Buah mulberi yang masak membantu melegakan sembelit. Sempurna menormalkan aktiviti perut dan usus. Mulberi berguna untuk meningkatkan imuniti pada kanak-kanak, terutamanya semasa selsema. Mempunyai kesan yang baik pada saluran darah dan jantung.

Buah mulberi membantu dalam rawatan hipokalemia. Ia adalah sejumlah besar kalium dalam mulberi yang membantu mengimbangi kekurangan. Ia juga merawat penyakit pernafasan dan berguna untuk patologi jantung dan penyakit vaskular. Pelbagai penyakit kulit juga terdedah kepada rawatan dengan mulberi. Mulberry mengatasi masalah sistem saraf dengan baik.

Mulberi berguna untuk anemia, anemia, penyakit hati dan buah pinggang. Penyerapan kulit pokok dianggap sebagai anthelmintik yang sangat baik. Mulberry juga merupakan langkah pencegahan yang baik terhadap kekurangan vitamin. Melawan enterocolitis dan dysbiosis. Ubat untuk rawatan reumatik diperbuat daripada daun mulberi.

Oleh kerana sirap mulberi menghentikan darah dengan sempurna, ia digunakan dalam rawatan pendarahan selepas bersalin. Mereka juga mengambil air rebusan untuk demam untuk mengurangkan suhu badan.

Ciri-ciri berguna daun mulberi. Normalisasi tekanan dengan mulberi: video

Walaupun dengan banyak sifat bermanfaat mulberi, beberapa kontraindikasi juga harus diambil kira, kerana dalam kes ini ia boleh menyebabkan kemudaratan serius kepada kesihatan badan. Penghidap alahan tidak boleh makan buah mulberi, kerana ia adalah alergen yang kuat. Walaupun mulberi berguna untuk orang yang menghidap diabetes dan hipertensi, anda masih harus mematuhi norma, jika tidak, akan ada akibat yang buruk. Iaitu, secara umum, mulberi dikontraindikasikan untuk orang yang mempunyai intoleransi individu.

Penggunaan mulberi yang berlebihan boleh menyebabkan cirit-birit. Anda juga tidak boleh minum air selepas itu. Ini akan menyebabkan gangguan usus. Jus mulberi tidak serasi dengan jus buah-buahan lain. Ini akan menyebabkan penapaian.

Mulberi atau mulberi ialah pokok daun luruh dengan buah-buahan kecil yang terdiri daripada beri individu yang dilekatkan pada paksi tengah. Mulberi adalah berbentuk silinder dan mempunyai rasa masam manis, sedikit masam yang mungkin berbeza-beza bergantung kepada pelbagai jenis mulberi.

Terdapat banyak jenis mulberi, tetapi semuanya boleh dibahagikan kepada putih, merah dan hitam. Perbezaannya adalah pada warna dan sedikit rasa. Ciri berfaedah mulberi dipelihara, tanpa mengira jenisnya.

Pokok ini tumbuh di latitud sederhana dan berbuah dari Mei hingga Ogos. Buah-buahan yang belum masak mempunyai warna hijau dan berkembang dengan cepat, dan setelah mencapai saiz maksimum mereka, mereka memperoleh warna yang sepadan dengan varieti.

Ciri-ciri bermanfaat pokok mulberi telah menjadikan tumbuhan ini popular dalam perubatan dan masakan rakyat. Jus buah-buahan, teh, pengawet dan jem disediakan daripada mulberi, ia ditambah kepada barangan bakar, jeli, pencuci mulut dan sos, dan wain mulberi juga dibuat.

Komposisi mulberi

Mulberi mengandungi serat pemakanan, fitonutrien dan sebatian polifenol. Yang utama ialah zeaxanthin, lutein, anthocyanin dan resveratrol.

Komposisi 100 gr. mulberi mengikut norma harian dibentangkan di bawah.

Vitamin:

• C – 61%;
• K – 10%;
• B2 – 6%;
• E – 4%;
• B6 – 3%.

Mineral:

• besi - 10%;
• kalium - 6%;
• magnesium - 5%;
• fosforus - 4%;
• kalsium - 4%.

Kandungan kalori mulberi ialah 43 kcal setiap 100 g.

Faedah mulberi termasuk keupayaannya untuk memperbaiki penghadaman, menurunkan kolesterol dan menggalakkan penurunan berat badan. Mulberry melambatkan penuaan, melindungi mata dan meningkatkan metabolisme dalam badan.

Untuk tulang dan makhluk

Vitamin K dalam mulberi adalah penting untuk mengekalkan pembentukan dan pengukuhan tisu tulang. Dalam kombinasi dengan fosforus dan magnesium, ia menghalang perkembangan degradasi tulang, arthritis, osteoporosis dan membantu tisu tulang pulih dengan cepat.

Untuk jantung dan saluran darah

Kadar zat besi yang tinggi dalam mulberi membantu mencegah perkembangan anemia dan meningkatkan tahap pengeluaran sel darah merah. Ini meningkatkan aliran darah dan meningkatkan jumlah oksigen yang dihantar ke tisu dan organ.

Resveratrol dalam mulberi menjejaskan keadaan salur darah, menguatkan mereka dan menjadikan mereka kurang terdedah kepada kerosakan. Selain itu, ia melegakan saluran darah dan mengurangkan kemungkinan pembekuan darah, yang boleh menyebabkan strok dan serangan jantung.

Makan mulberi membantu menghalang paras glukosa darah daripada meningkat selepas makan. Beri adalah baik untuk orang yang menghidap diabetes. Ia juga mengurangkan kolesterol "buruk" dan meningkatkan kolesterol "baik".

Untuk otak dan saraf

Mulberry menguatkan otak, menyediakan keperluannya untuk kalsium, meningkatkan fungsi kognitif, meningkatkan daya ingatan dan menghalang perkembangan penyakit Alzheimer. Ia mempunyai sifat pelindung saraf dan mengurangkan risiko penyakit Parkinson.

Untuk mata

Zeaxanthin karotenoid dalam mulberi melindungi sel mata. Ia bertindak sebagai antioksidan dan menghalang katarak dan degenerasi makula.

Untuk saluran gastrousus

Serat dalam mulberi meningkatkan prestasi sistem penghadaman. Ia mempercepatkan pergerakan makanan melalui saluran penghadaman, mengurangkan kemungkinan kembung perut, sembelit dan kekejangan.

Mulberi adalah salah satu makanan rendah kalori, sementara memiliki jumlah yang besar nutrien. Atas sebab ini, buah beri berguna untuk penurunan berat badan. Serat, yang menormalkan pencernaan dan memberikan rasa kenyang yang berpanjangan, juga membantu dalam penurunan berat badan.

Mulberry mengurangkan kemungkinan deposit lemak terkumpul di sekitar hati dan mengurangkan risiko pelbagai penyakit organ ini.

Untuk kulit

Vitamin dan antioksidan yang terkandung dalam mulberi mempunyai kesan positif pada kulit, membantu menjaganya dan mencegah penampilan bintik-bintik penuaan. Vitamin C dalam buah beri terlibat dalam sintesis kolagen, yang bertanggungjawab untuk ketegasan dan keanjalan kulit. Ini membantu mengelakkan pembentukan kedutan yang tidak diingini. Antioksidan melembapkan kulit, membuka pori-pori dan membuang toksin.

Mulberry semasa mengandung

Mulberi kaya dengan protein aktif, vitamin C, asid amino, mineral, antosianin dan serat. Keupayaannya untuk menormalkan pencernaan dan menghilangkan sembelit, yang sering melanda wanita hamil, menjadikan mulberi produk yang berguna semasa mengandung. Di samping itu, beri meningkatkan peredaran darah dan menyediakan tubuh wanita dan kanak-kanak dengan oksigen dan nutrien yang mencukupi.

Kemudaratan kepada mulberi

Mulberi menurunkan paras gula dalam darah, jadi penghidap diabetes jenis 2 harus berhati-hati apabila memakannya, kerana ini boleh menyebabkan hipoglikemia. Kelimpahan kalium dalam mulberi boleh menyebabkan komplikasi pada orang yang mempunyai penyakit buah pinggang. Kontraindikasi untuk mulberi termasuk intoleransi individu terhadap beri atau komponen individu yang termasuk dalam komposisi.

Bagaimana untuk memilih mulberi

Apabila memilih mulberi, perhatikan warnanya. Jika tidak mulberi putih, maka beri harus kaya merah atau ungu. Seharusnya tiada kesan jus atau sebarang kerosakan pada mereka.

Bagaimana untuk menyimpan mulberi

Letakkan beri dalam bekas cetek, susun dalam maksimum 2 lapisan. Beri mempunyai tekstur yang lembut dan boleh dihancurkan di bawah tekanan lapisan atas. Mulberi boleh disimpan di dalam peti sejuk sehingga tiga hari.

Beri boleh dibekukan. Jangka hayat - 3 bulan.

Mulberi adalah tumbuhan yang popular dan meluas di negara-negara sederhana. Ia boleh didapati di kedai dan di taman. Mulberi bukan sahaja pencuci mulut yang lazat, tetapi juga penawar semula jadi yang berguna untuk pelbagai penyakit.

Penerangan mengenai tumbuhan mulberi putih. Komposisi dan kandungan kalori beri, sifat berfaedah dan bahaya yang dijangkakan. Resipi untuk hidangan lazat dan kegunaan dalam masakan.

Kandungan artikel:

Mulberi putih (lat. Morus alba) adalah tumbuhan keluarga Mulberi (Moraceae), spesies Mulberi (Morus), yang tanah airnya adalah China, dan lebih tepat lagi, kawasan timurnya. Ia telah ditanam di sini selama lebih daripada 400,000 tahun sebagai makanan untuk ulat sutera. Nama lain untuk pokok daun luruh: mulberi, tutina, tutina. Buah-buahan adalah drupe kompleks putih, panjangnya ialah 2-3 cm. Beri mempunyai rasa manis dan aroma yang menyenangkan. Jangka hayat tumbuhan mencapai 200 tahun, dan kadang-kadang 500. Pada masa kini, mulberi boleh didapati di banyak bahagian dan negara di dunia: Afghanistan, India Utara, Pakistan, Iran, Transcaucasia. Ia juga ditanam di Eropah, Ukraine dan beberapa wilayah di Rusia. Terdapat 20 spesies tumbuhan ini.

Komposisi dan kandungan kalori mulberi putih

Walaupun rendah nilai tenaga mulberi putih, berinya mengandungi sejumlah besar perlu untuk badan mineral dan vitamin manusia.

Kandungan kalori mulberi putih ialah 43 kcal setiap 100 g produk, di mana:

• Protein - 1.44 g;
• Lemak - 0.39 g;
• Karbohidrat - 9.8 g;
• Serat pemakanan - 1.7 g;
• Air - 86.78 g;
• Abu - 0.69 g.

Vitamin yang terkandung dalam mulberi putih setiap 100 g:

• Vitamin A - 25 mcg;
• Vitamin B1, tiamin - 0.029 mg;
• Vitamin B2, riboflavin - 0.101 mg;
• Vitamin B3, niasin - 0.62 mg;
• Vitamin B4, kolin - 12.3 mg;
• Vitamin B9, folat - 6 mcg;
• Vitamin C, asid askorbik - 36.4 mg;
• Vitamin E, alfa tokoferol - 0.87 mg;
• Vitamin K - 7.8 mcg;
• Lutein + Zeaxanthin - 136 mcg.

Makroelemen setiap 100 g:

• Kalium, K - 194 mg;
• Kalsium – 39 mg;
• Magnesium, Mg - 18 mg;
• Natrium, Na - 10 mg;
• Fosforus, P - 38 mg.

Unsur mikro setiap 100 g:

• Besi, Fe - 1.85 mg;
• Kuprum, Cu - 0.6 mg;
• Selenium, Se - 0.6 μg;
• Zink, Zn - 0.12 mg.

Buah beri ini mengandungi sejumlah besar gula - dari 12 hingga 23%, diwakili terutamanya oleh monosakarida. Produk ini kaya dengan bahan nitrogen, asid fosforik, flavonoid, karotena, pektin, asid organik(epal dan limau), serta tanin.

Ciri-ciri berguna mulberi putih

Mulberi putih mengandungi banyak bahan berguna, yang menjadikan mereka ubat yang baik untuk rawatan dan pencegahan pelbagai penyakit. Untuk tujuan ini, gunakan buah-buahan segar, jus, decoctions dan infusi yang disediakan daripada produk ini.

Faedah mulberi putih:

1. Pencegahan Penyakit sistem kardio-vaskular . Terima kasih kepada kalium, besi dan magnesium, buah beri ini disyorkan untuk dimakan oleh pesakit dengan penyakit jantung dan distrofi miokardium. Pengambilan mulberi putih secara tetap akan membantu mengurangkan sesak nafas, sakit jantung, tahap kolesterol, dan juga menormalkan fungsi organ penting ini.
2. Memperbaiki fungsi saluran gastrousus. Beri segar yang belum masak dan infusi airnya harus dimakan untuk cirit-birit. Tetapi buah-buahan masak bertindak sebagai julap dan akan membantu dengan sembelit. Di samping itu, produk ini berguna untuk hipokalemia. Adalah disyorkan untuk makan mulberi putih untuk ulser perut dan duodenum.
3. Kesan bermanfaat dalam penyakit kanser. Beri mengandungi polifenol, antioksidan dan anthocyanin, yang mempunyai tindakan pencegahan di tumor malignan.
4. Bergelut dengan gangguan saraf . Sifat berfaedah mulberi putih ini diperhatikan terima kasih kepada bahan yang telah disebutkan dalam komposisinya, iaitu vitamin B. Pengambilan buah beri meningkatkan tidur, meningkatkan prestasi, dan juga merawat penyakit saraf.
5. Mengurangkan tekanan darah . Terima kasih kepada vitamin dan mineral yang terkandung dalam buah beri ini, dan terutamanya resveratrol polifenol, mulberi meminimumkan kemungkinan strok dan menguatkan dinding saluran darah.
6. Menguatkan imuniti. Vitamin A, E dan C dalam buah-buahan mempunyai khasiat untuk menambah simpanan vitamin dalam badan dan meningkatkan kesihatan. Ia berguna untuk menggunakannya untuk mereka yang mengalami anemia dan dysbacteriosis.
7. Baik untuk mata. Vitamin yang terkandung dalam buah-buahan yang sedang kita pertimbangkan, terutamanya karotena, melindungi organ penglihatan daripada sinaran ultraungu dan juga meningkatkan penglihatan.
8. Pencegahan penyakit hati. Oleh kerana kesan koleretiknya, mulberi putih disyorkan untuk digunakan untuk diskinesia bilier.
9. Pencegahan radang paru-paru, bronkitis dan asma bronkial . Untuk kesan pencegahan terhadap penyakit ini, disyorkan untuk mengambil jus dan penyerapan mulberi putih. Produk ini akan meningkatkan pencairan dan pemisahan lendir.
10. Berguna untuk penyakit buah pinggang. Beri ini, bertindak sebagai diuretik semula jadi, mengeluarkan cecair yang berlebihan dari badan.
11. Membantu dengan diabetes jenis 2. Mulberi putih mengandungi yang berikut: unsur kimia, yang mengawal tahap insulin dalam darah dan melambatkan pecahan gula dalam usus, dan akibatnya ia meresap ke dalam darah secara perlahan, itulah sebabnya disyorkan untuk memasukkan buah beri ini dalam diet anda.
12. Meremajakan badan. Mulberi putih mempunyai keupayaan untuk membersihkan badan daripada radikal bebas, dengan itu menghalang penuaan badan dan perkembangan arthritis dan arthrosis.
13. Menormalkan metabolisme. Pengambilan mulberi secara tetap akan membantu mengatasi obesiti.
14. Khasiat ibu mengandung. Ini berlaku kerana buah beri kaya asid folik perlu untuk ibu mengandung.

Penting untuk diingat! Beri mulberi putih harus dimakan oleh orang yang letih selepas sakit, terutamanya kanak-kanak lelaki yang mengalami beguk dan demam merah, untuk mengelakkan masalah dalam bidang seksual.

Kontraindikasi dan bahaya mulberi putih

Walaupun sejumlah besar elemen berguna dan sifat penyembuhan, mulberi putih masih boleh menyebabkan kemudaratan kepada badan. Oleh itu, adalah perlu untuk memakannya secara sederhana, tanpa menggunakannya secara berlebihan.

Kontraindikasi terhadap penggunaan mulberi putih:

• Hipertensi. Apabila mengambil mulberi putih, terutamanya dalam cuaca panas, kerana ia masak pada hari-hari musim panas seperti itu, tekanan darah mungkin meningkat dan terdapat risiko strok.
• Bentuk diabetes mellitus yang teruk. Buah-buahan tumbuhan ini mengandungi banyak gula, jadi orang yang mempunyai penyakit ini harus menahan diri daripada memakannya.
• Intoleransi individu. Beri dan buah-buahan adalah alergen yang kuat, atas sebab ini disyorkan untuk memasukkan mulberi putih dalam diet anda dengan berhati-hati.

Resipi untuk hidangan dengan mulberi putih

Rasa manis yang sangat baik dan aroma yang menyenangkan menjadikan mulberi putih sebagai buah beri yang sangat popular, yang dikenali dan mudah dimakan di banyak tempat di dunia. Pelbagai pencuci mulut, pengawet, jem, kompot, wain dan minuman keras, beri dan salad buah-buahan, makanan yang dibakar - ini bukan senarai keseluruhan hidangan masakan, di mana beri ini adalah salah satu komponennya.

Resipi untuk hidangan lazat dengan mulberi putih:

1. Pencuci mulut "Keajaiban Kelembutan". Kisar 1 keping roti pendek menjadi serbuk dengan tangan anda dan letakkan di bahagian bawah mangkuk. Sapukan 70 g krim dadih di atas. Pencuci mulut strawberi dan dadih kanak-kanak adalah sesuai untuk resipi kami. Kami membasuh 50 g mulberi putih dan meletakkannya pada campuran keju kotej. Sekarang kita akan bekerja dengan pengisar. Pukul 50 g buah-buahan yang dibasuh, 70 g krim dadih dan vanillin (secukup rasa). Tambah 1 sudu teh madu. Dan sebarkan jisim yang terhasil ke buah beri. Sekali lagi kita perlu menggunakan pengisar: pukul 70 ml krim berat. Hancurkan 1 keping roti pendek dan tuangkan ke dalam mangkuk, sapukan adunan berkrim di atas. Pencuci mulut kami sudah siap! Ia boleh dihiasi dengan beri dan daun pudina.
2. Manna kopi dengan mulberi putih pada kefir. Mula-mula anda perlu campurkan 1.5 cawan kefir, 1 cawan semolina, 0.5 cawan gula dan 1 telur dan biarkan diseduh selama 1 jam. Kemudian masukkan 2 sudu kecil serbuk penaik dan gaul rata. Selepas ini, tuangkan 1-2 sudu besar kopi segera ke dalam doh dan gaul lagi sehingga ketulan larut. Kami membasuh 1 cawan mulberi putih, potong batang dan masukkannya ke dalam doh, campurkan lagi dan masukkannya ke dalam mangkuk multicooker. Bakar selama 1 jam, kemudian keluarkan, terbalikkan dan bakar selama 10 minit lagi supaya produk menjadi perang. Nikmati hidangan anda!
3. Strawberi dan smoothie mulberi putih. Kami membasuh 150 g strawberi dan mulberi putih. Kisar mereka dalam pengisar. Tambah 1-2 sudu besar gula, 75 g ais krim dan 2-3 sudu besar air. Campurkan semua bahan dengan teliti, pukul, dan hidangan sudah siap. Pencuci mulut masam manis ini sesuai untuk meja dalam cuaca panas.
4. Susu kocak mulberi putih. Basuh 1.5 cawan mulberi putih dan pukul dengan 1 sudu madu dan 2 sudu gula dalam pengisar. Secara beransur-ansur tambah 150 g ais krim dan teruskan sebat. Komponen terakhir ialah 1 gelas susu, tuangkan ke dalam jisim yang disediakan dan gaul rata.
5. Wain mulberi putih. Kami membasuh 1 kg beri dan biarkan ia kering selama 24 jam. Perah jus dan tambahkan jumlah air yang sama. Untuk setiap liter jus yang dicairkan, tambahkan 5 g kayu manis tanah dan 150 g gula. Tuangkan produk ke dalam balang dan biarkan ditapai selama 5-6 hari. Tapis dan tuangkan 1 liter wain putih yang diperkaya ke dalam 10 liter wain dan biarkan selama 2 minggu. Masukkan gula secukup rasa, tuang dan tutup.
6. kolak mulberi. Kami membasuh 300 g mulberi putih dan menapisnya ke dalam colander. Letakkan beri dalam balang yang dipanaskan, tuangkan sirap yang diperbuat daripada 650 ml air, 350 g gula dan 1 g asid sitrik. Sterilkan balang berkapasiti 0.5 liter selama 10-25 minit bergantung pada suhu, tutup dan balut sehingga sejuk.
7. . Kami membasuh 1 kg beri, taburkannya dengan 1 kg gula dan biarkan selama 6-8 jam. Selepas masa ini, letakkan jem di atas api, masak sehingga mendidih dan masak selama 5-10 minit. Keluarkan dari haba, biarkan produk sejuk dan letakkan semula di atas dapur, teruskan proses memasak: masak sehingga mendidih dan masak selama 5-10 minit. Dan ini perlu dilakukan 5-6 kali. Jem siap mempunyai ketebalan krim masam yang baik. Tambah 2-3 g asid sitrik kepadanya. Kami mensterilkan balang, mengisinya dengan produk dan menutupnya.
8. Salad buah. Pertama, kami membasuh 9 plum, 2 pic dan 30 g mulberi putih. Kemudian keluarkan lubang dari plum dan pic dan potong semua buah beri menjadi kepingan kecil. Selepas ini, tambahkan 1 sudu teh gula ke dalam bahan-bahan dan campurkan. Tuangkan 2 sudu besar yogurt ke atas salad.

Penduduk Timur memanggil mulberi putih sebagai "pokok kehidupan", dan buahnya "ratu beri".

Satu tumbuhan besar mempunyai keupayaan untuk menghasilkan sehingga 200 kg beri, dan kadang-kadang sehingga 500 kg.

Orang Kristian memberitahu legenda bahawa Yesus Kristus pernah bersembunyi di bawah pokok mulberi putih. Pokok ini masih boleh dilihat di Yerikho.

Sudah menjadi tradisi indah di Cyprus untuk mengadakan perayaan ulat sutera sekali setahun, yang dilayan dengan penuh penghormatan di sini.

Terdapat hubungan antara pokok mulberi dan kain sutera. Daun pokok ini adalah produk makanan untuk ulat, yang dipanggil ulat sutera; pupanya diperbuat daripada benang sutera. Oleh itu nama kedua pokok mulberi - mulberi. Sutera dikenali kepada dunia selepas satu kejadian yang sangat ingin tahu. Terdapat legenda tentang ini. Puteri China Xi Liying Shi sedang berehat di bawah pokok mulberi dan minum teh. Kepompong ulat sutera jatuh ke dalam cawannya. Dan dalam bekas dengan minuman aromatik ini, kepompong itu mula terungkai, dan benangnya yang nipis tetapi kuat berkilauan di bawah sinar matahari. Beginilah cara orang mengetahui bahawa ulat yang hidup di atas pokok sutera memberi kita kain sutera yang sangat cantik.

Di negara timur dan Asia Tengah Pokok mulberi dianggap suci. Kulit kayu adalah bahan yang sangat baik untuk azimat dan azimat. Di halaman di bawah pokok ini mereka meletakkan meja di mana seluruh keluarga berkumpul, kerana roh jahat mereka takut untuk mendekati pokok mulberi, dan semua ahli keluarga selamat di sini.

Penduduk Eropah mula mengenali tumbuhan yang indah ini pada abad ke-12. Sejak abad ke-17, ia mula ditanam di Rusia, di kawasan yang terletak berhampiran Moscow. Tetapi iklim di sini ternyata tidak sesuai untuk penanaman mulberi putih, kerana keterukan dan kesejukannya. Oleh itu, penanaman dipindahkan lebih jauh ke selatan. Pada masa ini, pokok mulberi ditemui dalam kedua-dua bentuk yang ditanam dan liar.

Tonton video tentang mulberi putih:

Jadi, mulberi putih adalah tumbuhan yang menghasilkan buah-buahan yang sangat baik dalam rasa dan aroma, dan di samping itu, ia juga sangat baik untuk kesihatan. Anda boleh memakannya secara mentah dan diproses secara haba. Terdapat banyak resipi dengan buah beri ini. Terdapat hidangan yang dimakan sejurus selepas penyediaan, dan ada yang dipelihara untuk musim sejuk: pengawet, jem, kompot, wain dan makanan kering. Anda boleh mendapatkan buah-buahan di pasar dan pasar raya. Tetapi yang terbaik adalah menanam pokok di tapak anda dan menanam buah beri ini sendiri, yakin dengan kegunaan lengkapnya dan ketiadaan sebarang bahan kimia. Di samping itu, tumbuhan ini akan menjadi azimat untuk seluruh keluarga terhadap tenaga jahat dan orang jahat.

Avicenna menganggap beri mulberi sebagai ubat untuk usia tua, dan di bawah Peter the Great, menebang pokok mulberi boleh dihukum mati. Orang Slav sentiasa melayan pokok ini dengan penuh hormat dan kasih sayang. Mereka hanya makan buah beri manis berair untuk keseronokan dan tidak mengalami diabetes, penyakit jantung atau anemia.

Apa yang disertakan

Mulberi ialah genus pokok daun luruh daripada keluarga Mulberi., yang tumbuh di zon sederhana dan subtropika di Eropah, Asia, Amerika Utara. Secara semula jadi, terdapat kira-kira 20 jenis tumbuhan, dan kira-kira 400 telah dibiakkan melalui pembiakan terpilih.

Di Rusia dan Ukraine, terutamanya 2 jenis mulberi ditanam: putih Dan hitam(merah). Pokok itu tumbuh dengan cepat pada tahun-tahun pertama, selepas itu pertumbuhan berhenti.

Ketinggian batang kadang-kadang mencapai 35 meter, umur beberapa spesimen mencapai 300 tahun. Pokok berbuah pada umur 4-5 tahun. Buahnya berair, buah drupes berisi 2-5 cm panjang.Rasa beri masak manis atau manis dan masam. Nama lain: mulberi, morva, mulberi, shelhun.

Kulit kayu, daun, ranting muda dan buah-buahan yang masak digunakan sebagai bahan mentah perubatan. Yang berikut ditemui dalam beri mulberi:

• gula (sehingga 20%): maltosa, glukosa, fruktosa;
• tumbuhan antioksidan resveratrol;
• kompleks vitamin: C, E, A, K, PP, B1, B2, B6, B9;
• unsur surih: kalium, magnesium, kalsium, fosforus, natrium, zink, selenium, tembaga;
• asid organik dan lebih tinggi: malik, sitrik, folik, pantotenik;
• pektin;
• tanin;
• riboflavin;
• kolin

Minyak lemak ditemui dalam biji buah. Daunnya mengandungi tiamin, riboflavin, fenol, eugenol, nikotinik, palmitik dan asid fumarik.

Kandungan kalori beri ialah 45-50 kcal setiap 100 g.

Apakah faedah mulberi hitam dan putih?

Sukar untuk mengatakan mulberi mana yang lebih sihat: hitam atau putih. Putih, sebagai contoh, mempunyai kurang kalori dan mempunyai rasa sedikit masam. Oleh itu ia dipertimbangkan produk terbaik Untuk pemakanan pemakanan, dan terima kasih asid askorbik, meningkatkan imuniti. Hitam mengandungi kepekatan zat besi yang lebih tinggi dan mengatasi masalah gastrousus dengan lebih baik.

Tanpa mengira warna, mulberi masak mengandungi sejumlah besar resveratrol antioksidan semulajadi. Antioksidan inilah yang memberikan anggur merah sifat yang menakjubkan, terima kasih kepada wain merah yang dipanggil elixir of youth. Resveratrol mempunyai keupayaan untuk menurunkan kolesterol dan meningkatkan fungsi jantung. Komponen ini juga meningkatkan daya tahan terhadap penyakit dan, akibatnya, memanjangkan hayat.

Terima kasih kepada komposisi biokimia yang kaya mulberi:

• mengaktifkan hematopoiesis;

• menormalkan motilitas usus;
• mempercepat metabolisme;
• mengekalkan keseimbangan hormon;
• nada;
• menambah rizab tenaga;
• mengurangkan kolesterol;

• meningkatkan libido;
• melawan radikal bebas;
• meningkatkan fungsi sistem saraf;
• mengekalkan ketumpatan dan pembekuan darah yang optimum;

• menyokong fungsi pembiakan;
• mengeluarkan cecair dari badan dan mengurangkan bengkak;
• melegakan selesema dan selesema;
• memanjangkan hayat;
• menguatkan sistem imun.

Penggunaan perubatan

Malangnya, beri mulberi mudah dihancurkan, mengeluarkan jus dan tidak bertolak ansur dengan pengangkutan dan penyimpanan. Nasihat utama pakar herba adalah makan begitu banyak mulberi sehingga "tidak mungkin untuk melihatnya." Oleh itu, makan kenyang mulberi semasa musim adalah Cara yang paling baik memelihara semua manfaat buah beri dan tidak membahayakan kesihatan tubuh manusia. Makan mulberi segar akan membantu mencegah penyakit jantung dan diabetes, memperbaiki penghadaman, dan menghilangkan sembelit dan bengkak.

Dalam perubatan rakyat, decoctions dan infusi buah-buahan kering atau beku juga popular, serta resipi untuk ramuan ubat berdasarkan jus mulberi dalam tin.

• makan sepanjang tahun untuk takikardia, aterosklerosis, iskemia, pelbagai kecacatan jantung, distrofi otot jantung;
• makan dalam kuantiti yang banyak semasa peningkatan tekanan mental (semasa bersiap untuk peperiksaan, contohnya);
• dicampur dengan madu dan diambil oleh lelaki untuk meningkatkan ereksi;
• campurkan dengan gula, tuangkan air mendidih dan minum semasa selsema untuk meningkatkan peluh, mengurangkan suhu, mempercepatkan pemulihan;
• tumbuk, perah jus, cairkan dengan air dalam nisbah 1: 1 dan kumur dengan campuran yang dihasilkan untuk selesema dan sakit tekak;
• makan secara teratur jika anda mengalami masalah penglihatan, penyakit kulit, dysbacteriosis.

Kulit, daun dan ranting, serta jus mulberi digunakan untuk merawat:

• Asma, radang saluran pernafasan. Adalah disyorkan untuk minum penyerapan kulit dan daun. Berkumur dengan air rebusan juga membantu dengan sakit tekak.
• Lebam dan terseliuh, luka bernanah, ulser, psoriasis dan dermatitis. Kulit kering dan serbuk dicampur dengan minyak sayuran dan sediakan salap untuk menggosok atau menyalut kawasan kulit yang terjejas. Berwarna juga digunakan untuk mencuci luka bernanah, abses dan melembutkan bisul.

• Diabetes mellitus. Adalah disyorkan untuk menggunakan daun kering dan hancur sebagai rempah ratus.
• Sensasi yang tidak menyenangkan semasa menopaus. Air rebusan beri berair dicampur dengan madu dan diambil satu sudu teh setiap hari selepas makan. Ia dianggap sebagai adaptogen semulajadi yang membantu badan menyesuaikan diri dengan perubahan hormon.
• cacing. Kisar jumlah yang sama buah rami kering dan biji dalam pengisar kopi dan ambil setengah sudu teh semasa perut kosong.
• Stomatitis, gingivitis, lesi ulseratif kaviti oral. Adalah disyorkan untuk membilas mulut anda dengan merebus daun atau jus segar yang dicairkan.

• Faringitis, laringitis, demam merah. Adalah disyorkan untuk minum jus, direbus kepada sirap, satu sudu pada perut kosong.
• Pendarahan rahim. Adalah disyorkan untuk menggabungkan pengambilan sirap mulberi dengan douching dengan penyerapan air daun dan akar.

Buah-buahan, kaya dengan kalium dan vitamin, bermanfaat dan ditunjukkan untuk wanita hamil. Termasuk mulberi dalam diet anda bakal ibu akan membantu menghilangkan bengkak pagi, menyokong fungsi otot jantung, menormalkan tekanan darah dan najis, dan mencegah pembentukan stretch mark. Di samping itu, buah-buahan yang kaya dengan mikroelemen mengurangkan risiko kekurangan plasenta dan anemia, serta risiko mendapat jangkitan atau selsema.

Kandungan kalori yang rendah dan kandungan karbohidrat yang rendah memungkinkan untuk memperkenalkan mulberi ke dalam diet pada mana-mana peringkat kehamilan. Tetapi sebelum digunakan, anda masih perlu berunding dengan doktor anda.

Bila tak guna

Buah-buahan, daun dan kulit mulberi dikurniakan banyak sifat yang bermanfaat, tetapi terdapat juga senarai kontraindikasi (ia adalah sama untuk wanita dan lelaki). Anda tidak boleh makan mulberi sejurus selepas makan atau dengan makanan lain. Gula dalam komposisi menyebabkan peningkatan penapaian, kembung dan pembentukan gas.

Anda harus mengehadkan penggunaan buah-buahan manis:

• orang yang menghidap diabetes jenis II (dalam kes diabetes jenis I, mereka harus dikecualikan sepenuhnya);
• dengan kecenderungan cirit-birit kronik;
• dalam kes intoleransi terhadap komponen.

Beberapa amaran dikenakan kepada mulberi yang dibeli di pasaran "dari tangan". Pokok mulberi sering tumbuh berhampiran jalan besar, jadi ia terkumpul banyak bahan berbahaya, dan beri ditutup dengan habuk. Memetik buah beri dari pokok yang tinggi sukar, jadi buah-buahan yang gugur hanya dikutip dari tepi jalan untuk dijual. Adalah mustahil untuk mencuci beri lembut dengan teliti, jadi anda harus membeli mulberi hanya daripada pembekal yang dipercayai atau menuainya sendiri.

Dalam kosmetologi rumah, mulberi putih digunakan, yang tidak mempunyai pigmen pewarna. Mereka dihancurkan dan ditambah kepada topeng mengetatkan untuk kulit berminyak dengan liang yang diperbesarkan, dan juga digunakan untuk prosedur anti-penuaan. Brunettes disyorkan untuk membilas rambut mereka dengan merebus buah beri gelap untuk memberikannya bersinar dan keanjalan. Secara industri, pigmen dikeluarkan daripada jus gelap dan disediakan menggunakannya. alat kosmetik melawan pigmentasi kulit, untuk mencerahkan jeragat, untuk penjagaan kulit tangan.

Dalam masakan, jem dan jem disediakan daripada mulberi, kompot dan minuman buah-buahan dibuat. Jusnya digunakan untuk membuat gula-gula, marmalade, marshmallow, dan mengisi pai. Beri ditapai untuk menghasilkan wain buatan sendiri, dan apabila disuling, vodka-mulberi. Jus yang baru diperah direbus kepada sirap likat pekat dan dengan cara ini bekmez "madu hitam" diperolehi.

Bagaimana untuk mengumpul, mengeringkan, menyimpan beri

Cara paling mudah untuk mengumpul buah beri dan pada masa yang sama menyebabkan kerosakan minimum kepada mereka adalah dengan menyebarkan kain putih bersih di bawah pokok dan hanya goncangkan beri dari dahan ke atasnya. Selepas ini, kumpulkan dan susun tanaman.

Beri yang paling kurang cacat harus dikeringkan atau dibekukan, yang paling masak harus dimakan atau diproses secara termal. Apabila memilih mulberi hitam, anda perlu bersedia bahawa tangan anda akan menjadi ungu, dan noda mungkin muncul pada pakaian anda yang hampir tidak boleh dicuci. Oleh itu, adalah lebih baik untuk menjalankan koleksi memakai sarung tangan perubatan nipis. Dari satu pokok besar setiap musim anda boleh menuai sehingga 100 kg buah beri.

Mulberi putih sering dikeringkan. Untuk melakukan ini, beri dibentangkan pada grates atau jaring dan dikeringkan sedikit di bawah sinar matahari. Mereka dikeringkan dalam pengering khas dan disimpan dalam balang kaca tertutup rapat. Kulit dari dahan dikumpulkan pada awal musim bunga, apabila getah mula mengalir. Daun dituai semasa tempoh berbunga.

Mulberry, juga dikenali sebagai mulberi, serta "king berry" - pokok yang mencapai ketinggian 20 meter - digunakan secara meluas dalam resipi perubatan tradisional. Semua bahagian tumbuhan ini mempunyai sifat perubatan: kulit kayu, rizom, tunas muda, daun dan buah. Tincture, decoctions dan salap yang disediakan daripada komponen mulberi memberikan manfaat yang tidak ternilai kepada badan kita. Tetapi jangan lupa bahawa penggunaan mulberi untuk tujuan perubatan juga mempunyai kontraindikasi. Perlu membiasakan diri dengan mereka terlebih dahulu agar tidak membahayakan tubuh anda.

Mulberry - "pokok kehidupan": apakah sifat bermanfaat yang tersembunyi di dalamnya

Mulberry dikenali sebagai "Pokok Kehidupan" kerana khasiatnya yang bermanfaat.

Beri membantu membersihkan darah, memulihkan metabolisme, dan mengeluarkan kahak; digunakan untuk merawat kencing manis, penyakit saluran hempedu, aterosklerosis. Jus dari buah beri membantu dalam rawatan sakit tekak, radang paru-paru, dan bronkitis. Buah-buahan hitam digunakan dalam masakan; semua jenis inti untuk pai, pencuci mulut, jem, dan wain yang lazat disediakan. Beri kering digunakan sebagai pengganti gula semula jadi, dan beri beku digunakan sebagai asas untuk kolak.

Kulit mulberi mempunyai sifat penyembuhan luka dan pembasmi kuman dan digunakan untuk penyakit jantung, paru-paru dan buah pinggang.

Daunnya digunakan untuk mencegah diabetes, melegakan sakit kepala, dan merawat demam. Merebus daun dengan sempurna melembutkan rambut.

Akar mulberi membantu dengan hipertensi dan rawatan patologi pelbagai organ. Juga digunakan dalam perubatan rakyat untuk merawat cacing.

Setuju bahawa ini adalah anugerah untuk tubuh kita; tidak setiap tumbuhan boleh berbangga dengan serba boleh digunakan.

Mulberry tidak bersahaja dalam penanaman, mudah bertolak ansur dengan fros pada musim sejuk dan panas pada musim panas.

Komposisi mulberi

Buah mulberi atau mulberi kaya dengan vitamin dan mineral. Di bawah adalah hanya komponen berguna utama:

potasium;

kalsium;

asid folik;

fosforus;

glukosa;

zink;

besi;

mangan;

fruktosa;

vitamin C, B1, B2, B3, PP, K;

damar;

garam besi;

karotena;

pektin;

minyak pati;

tanin

Menuai mulberi untuk digunakan dalam perubatan rakyat

Kulit kayu dituai pada musim bunga, buah-buahan tumbuhan dituai pada bulan Julai - Ogos, dan akarnya dikumpulkan pada musim gugur. Bahan mentah dikeringkan dengan sempurna di bawah sinar matahari untuk tiga hari, kemudian dikeringkan di dalam bilik yang mesti berventilasi semasa pengeringan. Agar bahan mentah kering dengan baik, ia mesti dikacau secara berkala. Persediaan boleh disimpan dalam beg kain: kulit kayu - selama 2-3 tahun, tunas - 1 tahun, dan buah-buahan dan daun - dari satu setengah hingga dua tahun.

Buah mulberi tidak sesuai untuk penyimpanan segar jangka panjang; buah beri ini mempunyai rasa yang sangat manis dan berair, ia mengandungi banyak gula dan sedikit asid. Pewarna makanan diperbuat daripada mulberi.

Video: sifat perubatan mulberi

Bidang penggunaan bentuk dos mulberi

Perlu diingat bahawa semua kaedah rawatan yang diberikan di bawah harus digunakan sebagai cara tambahan untuk memerangi penyakit; sebelum rawatan, perundingan dengan pakar adalah perlu.

Kaedah penyediaan ubat berasaskan mulberi

wujud jumlah yang besar resipi berasaskan komponen mulberi.

Tonik berasaskan akar

1 sudu kecil. akar atau kulit kayu yang dihancurkan;

200 ml air mendidih.

Biarkan selama sejam. Minum 1 sudu besar. l. tiga kali sehari.

Untuk hipertensi dan penyakit jantung

200 g akar mulberi dicincang;

4 liter air sejuk.

Letakkan akar dalam kuali enamel, tambah air dan biarkan selama sejam. Rebus selama 15 minit. Sejukkan dan sejukkan. Minum 1/3 gelas 3 kali sehari selama tiga hari, kemudian berehat tiga hari. Ulangi rawatan 2-4 kali.

Untuk katarak

2 sudu besar. l. daun mulberi dihancurkan segar atau kering;

500 ml air.

Tuangkan air mendidih ke atas bahan mentah dan masak selama 20 minit. Biarkan sejam, tapis dan minum pada waktu pagi, makan tengahari dan petang. Kursus ini adalah 1-3 bulan tanpa rehat.

Cawangan mulberi untuk sakit kepala

segelintir cawangan mulberi yang dicincang;

1 liter air masak.

Tuangkan air mendidih ke atas dahan dan masak selama 10 minit, biarkan ia diseduh selama 1 jam. Minum satu gelas tiga kali sehari. Kursus - 2 bulan.

Semua bahagian pokok mulberi digunakan: akar, kulit kayu, dahan dan beri

Untuk pankreatitis (penyakit pankreas)

1 sudu besar. l. daun mulberi cincang segar;

1 sudu besar. air.

Bancuh seperti teh. Minum tanpa mengehadkan kuantiti, dan juga makan buah beri hitam segar. Ikuti diet yang ditunjukkan untuk penyakit pankreas. Tiada kursus.

Untuk mengurangkan suhu

Campurkan buah-buahan dengan gula.

Masukkan air suam. Makan ubat sehingga demam reda.

Jus beri untuk hidung berair

Jus pipet dari buah beri yang baru diperah ke dalam hidung anda tidak lebih daripada enam kali sehari.

Ekspektoran serba guna, diuretik dan dekongestan (rebusan)

1 sudu pencuci mulut daun mulberi kering, pra-hancur;

500 ml air.

Tuangkan air ke atas daun, biarkan mendidih, angkat dari api. Biarkan ia diseduh selama setengah jam. Ambil 50 g suam, minum setengah gelas pada waktu malam untuk bengkak. Anda boleh mengelap luka dengan air rebusan ini.

Salap yang melegakan luka bernanah, melecur, ulser, psoriasis, dermatitis dan ekzema

100 ml minyak bunga matahari rebus.

Campurkan kulit kayu dengan minyak. Biarkan di dalam peti sejuk selama tiga hari. Selepas masa berlalu, campurkan lagi dan gunakan pada bahagian kulit yang bermasalah.

Video: cara menurunkan gula darah

Berry tincture untuk masalah jantung dan buah pinggang

2 sudu besar. l. mulberi;

250 ml air mendidih.

Tumbuk beri, tuangkan air mendidih ke atasnya dan biarkan selama empat jam. Tapis, ambil setengah gelas empat kali sehari.

Berry tincture akan membantu dengan pelbagai masalah

Berwarna dengan madu semasa menopaus

1 kg mulberi segar;

500 ml air;

300 g madu.

Tuangkan air ke atas buah-buahan dan masak dengan api perlahan selama setengah jam. Masukkan madu dan biarkan mendidih lagi. Ambil 1 sudu kecil. 2 kali sehari sejam selepas makan.

Rawatan untuk cacing

0.5 sudu kecil. mulberi kering;

0.5 sudu kecil. carnation;

0.5 sudu kecil. biji rami;

1 gelas jus lobak merah.

Kisar beri, bunga cengkih dan biji rami dalam pengisar kopi. Basuh campuran ini dengan jus lobak merah.

Untuk glaukoma primer, untuk "kabus" di mata dan koyakan

segenggam daun mulberi kering;

1 sudu besar. air.

Tuangkan air ke atas daun dan masak dalam tab mandi air selama 10 minit. Sejukkan dan titiskan lima titis ke setiap mata, dan daun hangat dari rebusan diletakkan pada kelopak mata selama kira-kira 20 minit.

Infusi penipisan darah

50 g akar mulberi;

1 liter air sejuk.

Tuangkan air ke atas akar dan biarkan selama sejam. Kemudian rebus dan masak selama 15 minit dengan api perlahan, sejukkan. Ambil 200 ml 3 kali sehari sebelum makan. Kursus - 5 hari, rehat 3 hari. Ulangi prosedur untuk 2-3 kursus.

Untuk insomnia

1 kg segar atau 0.5 kg mulberi kering;

0.5 l air;

300 g madu.

Masak dengan api perlahan selama setengah jam, tuangkan infusi ke dalam periuk lain. Tambah lagi 0.5 liter air ke dalam adunan yang tinggal dan rebus selama 30 minit. Tuangkan campuran ke dalam periuk pertama (di mana infusi adalah), kisar melalui penapis, tambah madu untuk kelikatan. Didihkan lagi, sejukkan dan masukkan ke dalam bekas kaca. Minum 1 sudu kecil. tiga kali sehari, hanya pada sebelah petang.

Untuk prostatitis dan mati pucuk (juga untuk menopaus pada wanita)

1 kg mulberi putih tulen;

250 g madu.

Ambil 3 sudu kecil. tiga kali pada sebelah petang. Simpan ubat di dalam peti sejuk.

Sifat antimikrob madu digunakan dalam rawatan sistem genitouriner

Daun mulberi kering untuk diabetes

2 sudu besar. l. daun mulberi;

400 ml air mendidih.

Daun dibancuh dengan air mendidih, dibiarkan selama sejam, dan ditapis. Minum 1/2 gelas empat kali sehari sebelum makan.

Pada peringkat awal Untuk kencing manis, masakan panas diperisakan dengan serbuk daripada daun mulberi kering.

Resipi berguna untuk diabetes jenis 2

Resipi No. 1:

1 sudu besar. l. dengan longgokan mulberi putih kering;

200 ml air mendidih.

Tuangkan air mendidih ke atas beri kering dan masak selama lima minit, tutup rapat. Biarkan sehingga keadaan hangat dan ketegangan. Minum 1/2 gelas pagi dan petang sebelum makan.

Resipi No. 2:

2 sudu besar. l. pucuk mulberi muda (dicincang);

200 ml air mendidih.

Tuangkan air ke atas pucuk, biarkan mendidih, biarkan sehingga suam. Minum 1 sudu besar. l. 3 kali sehari sebelum makan.

Resipi No. 3:

2 sudu besar. l. daun mulberi putih;

0.5 liter air mendidih.

Bancuh daun dalam bekas tahan panas dan biarkan selama dua jam. Ambil setengah gelas tiga kali sehari sebelum makan. Dadah merendahkan paras gula dalam darah.

Resipi No. 4:

akar mulberi (keseluruhan);

1 liter air.

Tuangkan air ke atas akar dan rebus selama 10-15 minit. Minum 0.5 liter air rebusan sepanjang hari.

Untuk pemakanan pemakanan

Diet direka untuk 3 hari, anda boleh kehilangan 2 kg.

Sarapan pagi: dada ayam rebus, daging lembu atau daging babi tanpa lemak (200 g), mulberi segar (50 g);

Makan tengah hari: mulberi (50 g), 3 telur rebus;

Snek petang: mulberi (100 g);

Makan malam: 500 ml kefir.

Bekmes (doshab) daripada buah mulberi putih

Buah mulberi putih dicuci bersih, diletakkan di dalam beg kanvas, dan ditekan. Jus yang terhasil ditapis dan direbus sehingga saiznya berkurangan sebanyak 3 kali, kacau dan keluarkan buih. Jika berbuih pergi ke tengah hidangan dan terdapat buih besar, maka doshab sudah siap. Mulberry doshab membantu menormalkan fungsi saluran penghadaman dan menghilangkan batuk yang teruk.

Anda boleh membuat bukan sahaja lazat tetapi juga doshab yang sangat sihat daripada mulberi.

Losyen anti-jerawat berasaskan kulit kering

2 sudu besar. l. kulit mulberi dihancurkan;

500 ml air mendidih.

Biarkan dan tapis. Letakkan dalam peti sejuk untuk penyimpanan. Losyen disapu pada pad kapas dan disapu pada muka. Jika anda mencampurkan kulit mulberi yang dihancurkan dengan minyak sayuran (2 sudu besar/100 ml), anda akan mendapat salap untuk jerawat. Boleh disapu pada bahagian kulit yang bermasalah sebagai masker, 4 kali sehari.

Resipi untuk masakan rumah

Mulberi dengan senang hati digunakan dalam masakan. Ia membuat jem yang lazat, kompot, tincture, wain, pelbagai pai - apa-apa hidangan ternyata lazat dan sangat sihat. Apabila dimasak, mulberi tidak kehilangan sifat bermanfaatnya.

Kolak mulberi hitam

1 kg mulberi;

400 g gula;

3 liter air;

jus lemon atau 2-3 g asid sitrik, secukup rasa.

Letakkan periuk air di atas dapur dan tunggu sehingga mendidih. Apabila air mendidih, tambah gula kepadanya, dan selepas tiga minit tuangkan beri (dibasuh). Masak selama 10 minit dan tapis.

Mengurangkan selera makan dan mempunyai kesan yang baik terhadap aktiviti jantung.

Jem Mulberi

1 kg mulberi;

1 kg gula;

3 g asid sitrik.

Basuh mulberi, taburkan dengan gula dan biarkan selama 6 jam. Tuangkan buah manisan ke dalam periuk dan masak dengan api perlahan selama 5-8 minit. Kemudian keluarkan jem dari api selama 10 minit dan masak lagi selama 5 minit. Ulangi prosedur 6 kali. Pada akhir memasak anda boleh menambah asid sitrik, tetapi ini adalah pilihan.

Membantu dengan selsema, melegakan demam.

Jem Mulberi - ubat yang sangat baik untuk selsema

Berwarna mulberi

400 g (2 cawan mulberi);

0.5 l vodka;

1 gelas air;

200-400 g gula.

Kisar buah beri. Campurkan air dan gula dalam periuk, biarkan mendidih dan masak selama tiga minit, sejuk. Campurkan beri, vodka dan sirap dalam balang. Tutup penutup dengan ketat dan letakkan di tempat yang gelap selama 14-20 hari, jangan lupa untuk goncang sekali setiap tiga hari. Sebelum digunakan, tapis melalui kain kasa atau ayak dan tuangkan ke dalam botol.

Ia adalah tonik dan ekspektoran yang sangat baik.

Ciri dan syarat penggunaan semasa kehamilan

Wanita hamil disyorkan untuk makan sehingga tiga ratus gram mulberi setiap hari, kerana ia mengandungi riboflavin, yang mempunyai kesan positif terhadap perkembangan embrio. Juga, mengambil mulberi pada trimester ketiga akan membantu menghilangkan bengkak, yang sering berlaku semasa kehamilan. Pencernaan makanan bertambah baik. Zat besi yang terkandung dalam buah beri ini mengurangkan risiko anemia, dan fosforus menguatkan tisu tulang Dan sistem saraf. Tetapi penggunaan mulberi yang berlebihan boleh menyebabkan alahan dan peningkatan pembentukan gas.

Beri boleh dan harus dimakan semasa kehamilan, tetapi dalam kuantiti yang terhad

Kemudaratan dari beri, kemungkinan kesan sampingan apabila menggunakan mulberi dan kontraindikasi

Mulberi kering atau mentah bukan sahaja mempunyai sifat yang bermanfaat, tetapi juga kontraindikasi. Beri mentah tidak boleh digabungkan dengan susu dan air sejuk, kerana pengambilan jenis ini boleh menyebabkan sakit perut dan perut kembung. Pesakit kencing manis harus mengambilnya dengan berhati-hati, kerana mengambil mulberi meningkatkan tekanan darah, anda perlu mematuhi bahagian tertentu dalam komposisi preskripsi perubatan. Hari ini, tiada kontraindikasi untuk mengambil buah tumbuhan, melainkan anda alah kepada produk ini.

Seperti yang anda lihat, terdapat banyak cara untuk menggunakan tumbuhan ajaib ini. Mungkin setiap daripada kita akan mencari resipi yang sesuai dengannya. Dan buah beri yang manis dan sangat lazat ini tidak akan membuat seorang pun acuh tak acuh; bukan untuk apa-apa buah beri kering diberikan kepada kanak-kanak dan bukannya gula-gula!