Kefirdə oruc tutmaq, fit saxlamaq, bədəni təmizləmək və hətta bəzi xəstəliklərdən xilas olmaq üçün əla fürsətdir. Bu qidalı qıcqırdılmış süd içkisində bir günlük orucun üstünlüyü onun sağlamlığa zərərli olmaması və asanlıqla dözümlü olmasıdır.
Kefir oruc gününün faydası, bədənin zərərli maddələrdən və yüksək qida yükündən təmizlənərkən lazımi qidalar dəstini almasıdır. Kefir gününün aşağıdakı müsbət tərəfləri var:
- Sadəlik. Menyuda yalnız kefir var, buna görə də maddələr hazırlamaq və axtarmaq, içkilər və köpüklər hazırlamaq üçün çox vaxt sərf etmək lazım deyil. Bundan əlavə, kefir əlçatan və ucuz bir məhsuldur.
- Rahatlıq. Bu gündə heç bir məhdudiyyət yoxdur, özünüzlə asanlıqla bir şüşə dadlı içki götürə bilərsiniz.
- Azaldılmış kalorili məzmun. Bu, aşağı kalorili bir günü itkisiz və lazımsız aclıq olmadan keçirmək üçün unikal bir fürsətdir ki, bu da arıqlamağı mümkün qədər asan və zövqlü edir.
- Qısa müddət. Hər kəs bir gün dözə bilər, pəhriz, onun cüzi olmasına baxmayaraq, asanlıqla dözür. Fəsadlar tamamilə istisna olunur.
Kefirə sərf olunan bir gün rifahınızı yaxşılaşdıracaq. Müntəzəm oruc günləri üzünüzü yaxşılaşdıracaq və sizə inanılmaz yüngüllük və canlılıq bəxş edəcək. Müsbət dəyişikliklər diqqətdən kənarda qalmayacaq və bir insanın belə rahatlamadan imtina etməsi çətin olacaq. Bəlkə də bu, adi pəhrizinizi sağlam pəhriz lehinə yenidən nəzərdən keçirmək üçün ilk addım olacaq.
Vacibdir! Bir oruc günü üçün minimum raf ömrü olan təbii, təzə məhsul seçməlisiniz. Raf ömrü 3-5 gündən çox olmamalıdır, buna görə istehsal tarixinə xüsusi diqqət yetirilməlidir.
Kefir yüksək miqdarda protein və karbohidratlar olan aşağı kalorili bir məhsuldur, gündə 1,5 litr fermentləşdirilmiş süd içkisi içsəniz, bədən 1000 kaloridən az alacaqdır. Bu, zəifliyə, başgicəllənməyə və diqqətin olmamasına səbəb ola bilər.
Bunu xatırlamağa dəyər və bu cür simptomlar görünsə, oruc gününü dayandırmalısınız. Bu zaman fiziki fəaliyyət planlaşdırmamalısınız.
Zəifləmiş bir bədənin dəstəyə ehtiyacı olduğu kritik günlərdə kefir günləri təşkil edə bilməzsiniz. Bədənin aktiv böyüməsi dövründə, böyüməkdə olan bədənin daim qida maddələrinə ehtiyacı olduğu zaman, yeniyetmələr üçün bu boşaltma üsulunu tətbiq etmək tövsiyə edilmir.
Kilo itkisi qeyd olunur; kefir orucunu saxlayaraq gündə 1,5 kiloqrama qədər arıqlaya bilərsiniz. Ancaq bu, bağırsaqların sərbəst buraxılması səbəbindən baş verir, buna görə də adi pəhrizinizə qayıtdığınız zaman kiloqramlar öz yerinə qayıdır.
Kefir gününün istifadəsinə əks göstərişlər məhsula fərdi dözümsüzlük, mədə-bağırsaq xəstəlikləridir. Hamiləlik və laktasiya dövründə oruc günlərinə qapılmayın.
Kefir oruc günlərinin xüsusiyyətləri
Niyə bu fermentləşdirilmiş süd içkisi oruc günü üçün seçilir? Bunun bir neçə səbəbi var. Kefir sağlam, dadlı və zərərsiz bir məhsuldur. Mədə-bağırsaq traktının və maddələr mübadiləsinin işini yaxşılaşdırmağa kömək edən bir çox faydalı xüsusiyyətlərə malikdir. Əlavə funt əlavə etmədən aclığı mükəmməl şəkildə təmin edir.
Bir oruc günü üçün bir məhsulu diqqətlə seçməlisiniz. Canlı bakteriyalarla təbii kefir evdə hazırlana bilər, sizə lazım olan tək şey təzə süd və qara çörək qabığıdır. İki gündən sonra heyrətamiz içki içməyə hazırdır. Dükan kefiri ilə müqayisədə hər cəhətdən qalib gəlir.
Kefirə boşaldarkən, təmiz havada daha çox vaxt sərf etməlisiniz, lakin fiziki fəaliyyəti azaltmaq məsləhətdir. Bu günlər adətən həftədə bir dəfə keçirilir. Siz yalnız kefir deyil, həm də menyunu digər məhsullarla - alma, qarabaşaq yarması, yulaf ezmesi, kəsmik, giləmeyvə ilə tamamlaya bilərsiniz.
Oruc günlərində duz və şəkərdən imtina etməlisiniz, ikincisi bal ilə əvəz edilə bilər. Pəhrizə başqa məhsulların daxil olub-olmamasından asılı olaraq gündə 1-1,5 litr kefir hazırlamaq məsləhət görülür. İçki 5-6 oturuşda, bərabər fasilələrlə içilir.
Kefirdə oruc günləri üçün seçimlər
Kefirdə oruc tutmaq üçün bir çox variant var, bunlardan ən populyarları aşağıdakılardır.
Yalnız kefir
Bu vəziyyətdə bədən tamamilə boşaldılır. Eyni zamanda, istehlak edilən içki miqdarında ciddi məhdudiyyət yoxdur, istəsəniz, bədəninizin tələb etdiyi qədər içə bilərsiniz. Optimal 2-2,5 litrdir. Əsas qayda bu fermentləşdirilmiş süd içkisindən başqa heç nə içməməkdir. Əgər susuzsunuzsa, özünüzə bir neçə qurtum təmiz su icazə verə bilərsiniz. Bu təmizlik günləri həftəlik keçirilir, lakin daha tez-tez deyil.
Kefir və alma üzərində
Kefir və alma üzərində bir gün boşaltmaq üçün yumşaq bir seçimdir, turş və ya şirin və turş alma seçmək daha yaxşıdır. Meyvələrin sərbəst şəkildə alına biləcəyi payızda özünüzü təmizləməyin əla yolu.
Alma-kefir günü ağır ziyafətlərdən sonra həyata keçirilə bilər, arıqlamaq üçün həftədə 2 dəfəyə qədər oruc günləri tətbiq olunur. Aclıq hiss etdikdə istənilən miqdarda alma yeyə, arada kefir içə və ya bu məhsullardan blenderdə smuzi hazırlaya bilərsiniz.
Bu mini pəhriz zamanı çoxlu su içməyə icazə verilir.
Kefir və qarabaşaq yarması üzərində
Kefir və qarabaşaq yarması ilə bir gün təmizləmək üçün əla bir yoldur, təzə qıcqırdılmış süd məhsulu axşam buxarda hazırlanmış taxıl ilə birlikdə bağırsaqlardan bütün zərərli maddələri çıxararaq aydın işlədici təsir göstərir. Az yağlı və ya 1 faiz kefir almaq daha yaxşıdır. Gün ərzində şəkərsiz çay və adi su içə bilərsiniz.
Bu resept ən məşhur qarabaşaq yarması pəhrizinin əsasını təşkil edir. Resept, onun kalorili məzmunu və vitamin tərkibi haqqında da oxuyun.
Kefir və kəsmik üzərində
Kefir və kəsmikə sərf olunan bir gün bədəninizi kalsiumla doyurmağa imkan verir. Əvvəlcə 300-400 q az yağlı kəsmik və bir litr kefir almalısınız. Dadmaq üçün bal əlavə edə bilərsiniz və axşam aromatik bitki çayı və ya qızılgül içkisi dəmləyə bilərsiniz.
Kefir və xiyar üzərində
Kefir və xiyar - bu günü yayda həyata keçirmək asandır, qaraciyəri, öd yollarını və böyrəkləri təmizləyəcək və çox güman ki, bir neçə kiloqramdan qurtulmağa kömək edəcəkdir. Xiyar təzə yeyilir, onları pendir və çoxlu göyərti ilə əlavə edərək salat edə bilərsiniz. Bir oruc günü üçün bir kiloqram xiyar və bir litr fermentləşdirilmiş süd içkisi almalısınız.
Digər seçimlər
Kefirdəki oruc günləri bədənə fayda verəcək hər hansı bir məhsulla əlavə edilə bilər. Əsas odur ki, arıqlamağa mane olan adi yüksək kalorili qidalardan imtina edin.
Kefiri aşağıdakı məhsullarla birləşdirmək əladır:
- Ədviyyatlar əlavə etmədən qaynar su ilə buxarlanmış yulaf ezmesi. Gününüzü limonlu çayla tamamlaya bilərsiniz;
- təbii təzə sıxılmış şirə;
- Kartof ilə. Bu gün məşhurdur, çünki kartof ac qalmağınızın qarşısını alır. Qaynadılmış və ya bişmiş kök tərəvəzləri istifadə olunur;
- Meyvə və tərəvəz salatları ilə.
Suyun əhəmiyyəti
Su istənilən pəhriz və oruc gününün əsas komponentidir. Bu, bütün metabolik məhsulları bədəndən çıxarmağa kömək edən təmiz qazsız sudur, sanki onu içəridən yuyur. Dolğunluq hissi verir. Gün ərzində su içmək vərdişi həddindən artıq yeməkdən qaçınmanıza kömək edir, çünki bir çox insan aclığı susuzluqla qarışdırır.
Bir insanın gündə nə qədər suya ehtiyacı olduğunu hesablamaq üçün formuladan istifadə edə bilərsiniz. Əvvəllər tövsiyə olunurdu ki, gündə ən azı 1,5-2 litr içməlisən, lakin bütün insanlar fərqli olduğundan, öz ehtiyacınızı fərdi olaraq hesablamağa dəyər.
Arıqlamaq üçün aşağıdakı miqdarda təmiz su içmək lazımdır: 30 ml * kiloqramda çəki. 50 kiloqram ağırlığında bir qadın üçün norma 1,5 litr olacaq. Xüsusilə sudan danışdığımızı nəzərə almağa dəyər, çaylar, şirələr və bulyonlar bu rəqəmə daxil deyil!
Arıqlamağa kömək edin
Kefir günləri arıqlamağa gətirib çıxarır, ancaq bir gün kefirdə oturmağın kifayət olmadığını başa düşmək lazımdır. Boşalmanın faydalı olması üçün vəziyyətinizi və emosional fonunuzu izləməlisiniz. Bir çox insanlar bu pəhriz məhdudiyyətlərini çətinlik kimi qəbul edir və buna görə də qıcıqlanma, aqressiya və özündən narazılıq yaranır.
Nəticədə, bir insan fayda əvəzinə, yalnız özünə yazığı gəlməkdən ibarət olan pozulmuş bir vəziyyət alır. Bir gündən çox davam edən, rəvan şəkildə depressiyaya axan həddindən artıq yemək başlayır. Özünə hörmət tamamilə azalır və hər hansı pəhriz və orucdan əvvəl keçilməz bir qorxu yaranır.
Düzgün keçirilən oruc gününün effektivliyi, ilk növbədə, motivasiyadan, münasibətdən və hər şeyin yaxşılığa doğru olduğuna inamdan asılıdır. Düzgün motivasiya döyüşün yarısıdır, əgər özünüzü uğura hazırlasanız, aşağı kalorili bir günə dözmək daha asan olacaq, bədən boş şeylərə enerji sərf etməyəcək, piylərin parçalanma sistemini səfərbər edəcək və aktivləşdirəcək.
Oruc günləri üçün tövsiyə olunan məhsullar bağırsaqları təmizləməyə kömək edir və bildiyiniz kimi təmiz bağırsaq bütün orqanizmin sağlamlığının açarıdır. Ancaq arıqlamaq baxımından heç bir xüsusi nəticə gözləməməlisiniz. Mümkün nəticələr -1,5 kiloqrama qədərdir, gündə maksimum 250 q bədən yağını itirə biləcəyinizi başa düşməlisiniz, qalanı sudur.
Bir oruc günü əyləncəli olmalıdır. Emosional stress vəziyyətində kefir və ya almaya getməməli və ya korporativ tədbirlərdən və partiyalardan sonra boşaldılmadan istifadə etməməlisiniz. Bir insanın həyatına üzvi şəkildə uyğunlaşmalı və qidalanma sisteminə xoş bir əlavə olmalıdır. Bu, kilo itkisinə müsbət təsirini artıracaqdır.
Arıqlamaq üçün kefirdə oruc tutmaq, həzm sisteminin işini yaxşılaşdırmaq və qısa müddət ərzində lazımsız funtlardan xilas olmaq üçün əla seçimdir. Bu fermentləşdirilmiş süd məhsulu ilə bir gündə 2 kq arıqlaya bilərsiniz.
Fayda
Oruc günləri yalnız artıq çəkidən effektiv və tez bir zamanda xilas olmağa imkan verdiyi üçün faydalıdır. Onlar müəyyən xəstəliklərin əla qarşısının alınmasıdır.
Kefirin faydaları:
- məhsuldakı faydalı bakteriyaların tərkibi yaxşılaşmağa kömək edir;
- bağırsaq mikroflorasının bərpası;
- maddələr mübadiləsini yaxşılaşdırır;
- mikrofloranın bərpasına kömək edir;
- zəhərli maddələr bədəndən çıxarılır;
- sümükləri gücləndirir;
- bədəni doyurur.
Fermentasiya edilmiş süd məhsulları enerji mübadiləsini tənzimləməyə kömək edən çox miqdarda kalsium ehtiva edir. Texnika hipertoniya və ateroskleroz kimi xəstəliklərdən əziyyət çəkən insanlar üçün faydalı olacaq.
Nə qədər itirə bilərsiniz: nəticə
Kefir oruc günlərindən istifadə edərək, 0,5 ilə 3 kq arasında arıqlaya bilərsiniz. Bu nəticə kefirin bədəni toksinlərdən və tullantılardan təmizləməyə kömək etməsi səbəbindən əldə edilir. Nəticəni möhkəmləndirmək üçün sağlam həyat tərzinə və sağlam pəhrizə sadiq olmalısınız.
Kefirə necə düzgün boşaltmaq olar
Bir oruc günü ən az yağ faizi olan kefir istehlakını nəzərdə tutur. Aclıq hiss etməmək və həddi aşmamaq üçün bu fermentləşdirilmiş süd məhsulunu nə qədər istehlak etmək lazımdır? Gündəlik norma 1,5 litrdir. Gün ərzində istənilən miqdarda maye içə bilərsiniz.
Gündəlik qəbulu kiçik hissələrə bölünmüş plitələrə paylamaq lazımdır - hər biri 200 ml. Gün ərzində hər iki saatdan bir saat 20:00-a qədər qəbul edilməlidir. Fasilələrlə şəkərsiz mineral su içə bilərsiniz.
Kefir + alma
Almalar insanın ehtiyac duyduğu üzvi maddələrin və liflərin əsl anbarıdır ki, bu da sizdə toxluq hissi yaradır. Buna görə kefir və almanın birləşməsi görünüşünə və sağlamlığına çox əhəmiyyət verənlər arasında çox populyardır. Bu üsul çox effektivdir, çünki plumb xətti tez-tez 1,5 kq ola bilər.
Oruc gününün maksimum fayda gətirməsi üçün 1,5 litr kefiri 5 bərabər hissəyə bölmək və vahid vaxt intervallarına riayət etməklə gün ərzində yemək lazımdır.
Fermentasiya edilmiş süd məhsulunun porsiyonları orta şəkərsiz alma istehlakı ilə birləşdirilməlidir.
Xiyar ilə kefir
Çox uğurlu yay buraxılışı. Gün ərzində 1 litr kefir və 1 kq xiyar istehlak edin. Bununla belə, özünüzü yalnız bu məhsulları ayrı-ayrılıqda istehlak etməklə məhdudlaşdırmağa ehtiyac yoxdur.
Qəlyanaltı üçün 100-150 ml fermentləşdirilmiş süd məhsulu yalnız faydalı olacaq.
Kefir + qarabaşaq yarması
Kefir və qarabaşaq yarmasının hissələrini düzgün birləşdirməklə, müsbət nəticə mütləq görünəcək və aclıq hiss etməyəcəksiniz:
- Axşam saatlarında 160 q qarabaşaq yarması 120 q qaynar su ilə tökülməlidir. Sonra konteyneri bir qapaq ilə örtün və bir dəsmal ilə möhkəm sarın.
- Oyandığınız zaman içindəkiləri 5 bərabər hissəyə bölün.
- Dozlar arasında bərabər vaxt intervallarını saxlayaraq, bu hissələri gün ərzində istehlak edin.
Bu vəziyyətdə, kefirin bir hissəsi ilə qarabaşaq yarmasını yumaq lazımdır. Fasilələr zamanı bitki çayı və ya mineral su içmək.
Kefir ilə kəsmik
Əlavə funt itirmək üçün bu üsul daha az təsirli deyil və fermentləşdirilmiş süd məhsullarını sevənlər bundan zövq alacaqlar.
Gün ərzində 400 q kəsmik yeyə, gündəlik miqdarda kefir və eyni miqdarda mineral su və ya bitki çayı içə bilərsiniz.
Kefir + banan
Bu ekzotik meyvənin yüksək enerji dəyərini düşünən bir çoxları onu arıqlamaq üçün istifadə etməkdə tərəddüd edir.
Ancaq diyetoloqların fikrincə, bu meyvəni yemək çox uğurlu və sərfəli qərardır. Bananın tərkibindəki pəhriz lifi yeməyin həzmini sürətləndirəcək, fruktoza isə şirniyyatlara meyl etmək istəyini aradan qaldıracaq.
Gün ərzində 3-dən çox banan yemək məqbuldur: səhər, günorta və axşam. Gündəlik dozada az yağlı kefir içmək, onu hissələrə bölməyi unutmayın (5-6 porsiya).
Yüngül salat və kokteyl hazırlamaqla pəhrizinizi şaxələndirə bilərsiniz.
Pomidor ilə kefir
Pomidorlar da boşaltma vəzifəsinin öhdəsindən səmərəli şəkildə gəlir, onların mənfi kalorili məzmunu olan tərəvəzlər kimi təsnif edilməsi boş yerə deyil. Beləliklə, onları kefirlə istifadə edərək, nəticə gündə mənfi 1-1,5 kq ola bilər.
Bir oruc gününü necə keçirmək olar: 2 kq pomidoru 4 bərabər hissəyə bölün, hər hissəni bir stəkan fermentləşdirilmiş süd məhsulu ilə əvəz edin.
Düyü-kefirin boşaldılması
Bişmiş düyü sıyığını və 700 qram kefiri 5 porsiyaya bölün və gün ərzində müəyyən fasilələrlə istehlak edin. Kefirin daha yaxşı sorulması üçün onu bir az qızdırmaq məsləhətdir.
Bu texnikanın ciddi qaydalarına riayət etmək çətindirsə, düyü-kefir menyusu ideal seçimdir.
Kefir və çuğundurda
Kefir və çuğundur çox layiqli birləşmədir. Çuğundur laksatif təsir göstərə bilər və kefirlə birlikdə ya təsiri gücləndirə bilər, ya da həzmi sabitlik vəziyyətinə gətirə bilər.
Kefir və çuğundur birlikdə artıq çəki itirmək üçün uğurlu vasitədir. Laksatif təsir göstərən çuğundur, kefirin köməyi ilə xüsusiyyətlərini artırır və ya həzmi normallaşdırmağa kömək edir.
Çuğundurun sistemli istifadəsi qanı yaxşılaşdırmağa kömək edir, çünki bu tərəvəz hemoglobin mənbəyidir.
Gün ərzində 1 litr kefir və 0,5 kq çuğundur lazımdır. Gündə 3 dəfədən çox qəbul etmək tövsiyə edilmir. Qalan müddətdə kefir istehlak edin.
Oruc tutma günündən çıxmaq
Mədənizi ağır qidalarla yükləməməlisiniz. Yemək daha yaxşıdır:
- yüngül şorbalar;
- təzə tərəvəz dilimləri;
- sıyıq;
- ağ ət (quş əti);
- yağsız balıq.
Kefir yemək təkcə oruc zamanı deyil, faydalıdır. Diyetoloqlar məhsulu hər gün qəlyanaltı zamanı içməyi məsləhət görürlər.
Yağlı və yüksək kalorili qidalar orqanizmin nə daxili, nə də xarici vəziyyətinə fayda verməyəcək. Buna görə də, ondan imtina etmək daha yaxşıdır, sonra oruc günlərinin effektivliyi artacaq.
Kefir inək südü əsasında alkoqollu və ya laktik fermentasiya yolu ilə istehsal edilən fermentləşdirilmiş süd məhsuludur. Bu içki təbiətin hədiyyəsidir, çünki onun tərkibində insan sağlamlığı üçün faydalı olan 20-dən çox növ mikroorqanizm var. Dərman xüsusiyyətlərinə görə, heç bir fermentləşdirilmiş süd məhsulu kefirlə müqayisə edilə bilməz. Məhz buna görə də dünyadakı dietoloqlar bəzən bu unikal içkidə oruc günləri təşkil etməyi məsləhət görürlər.
Sağlamlıq üçün fayda
Kefirə boşaltmanın bir daimi üstünlüyü var - bu fermentləşdirilmiş süd məhsulu bədən tərəfindən asanlıqla əmilir. Səhər yeməyində içsəniz, o zaman mədənin həddən artıq yüklənmədən tam işləməsi üçün gün ərzində lazım olan bütün qidaları alırıq. Bu, pəhriz saxlayan insanlar və uşaqlar, yaşlılar və ciddi xəstəliklərdən və ya cərrahi müdaxilələrdən sağalanlar üçün dəyərlidir.
Kefir təbii probiotikdir. Bağırsaq infeksiyalarının qarşısını alır, patogen bakteriyaların böyüməsini maneə törədir və sağlam mikrofloraya faydalı təsir göstərir. Kefirdə oruc tutmaq immunitet sistemini gücləndirmək, mədə-bağırsaq traktının daha yaxşı işləməsi və anemiyadan sağalmaq üçün əla seçimdir. Səhər yeməyində kefir içmək piylənmə, ödem, böyrək problemləri üçün faydalıdır.
Oruc tutma qaydaları
Kefirdə bir oruc günü, çoxsaylı rəylər bunu təsdiqləyir, 1,5 ilə 2,5 əlavə funtdan qurtulmağa kömək edəcəkdir. Ancaq bu nəticəyə nail olmaq üçün həftədə bir dəfə, tercihen eyni gündə boşaltmaq lazımdır. Bu, bədənin özünü təmizləməyə uyğunlaşmasına kömək edəcəkdir. Təcrübə etməyin müxtəlif yolları var, lakin riayət edilməli olan müəyyən qaydalar var:
- İçki rejimi. Metabolik prosesləri aktivləşdirmək üçün çoxlu düz su içmək - gündə iki litrə qədər.
- Həddindən artıq gərginlikdən çəkinin. Həddindən artıq aclığa səbəb olmamaq üçün kifayət qədər yuxu almaq və fiziki, zehni və emosional olaraq həddindən artıq yüklənməmək vacibdir. Beləliklə, bədən sərf olunan enerjini qaytarmağa çalışacaq.
- Duz və şəkər yeməyin. Bu, bədəndən artıq mayenin çıxarılmasına kömək edəcək və qan qlükoza səviyyəsini artırmayacaq.
- Kalorilərinizi izləyin. Boşaltma işinin effektiv olması üçün gün ərzində yüksək kalorili qidalar qəbul etməyin (ümumi miqdarı 1200 kkal/gündən çox olmamalıdır).
Bütün kefirlər oruc günləri üçün uyğun deyil. Təzə fermentləşdirilmiş süd məhsulu açıq laksatif xüsusiyyətə malikdir, buna görə də ishala səbəb ola bilər. Köhnə, əksinə, daha da güclənir, bu, xüsusilə balanssız bir pəhriz ilə kabızlığa səbəb ola bilər. Boşaltma üçün iki günlük az yağlı kefir seçin.
Kefirdə təmiz boşaltma
Bağırsaqlarını toksinlərdən təmizləmək istəyən insanlar üçün yalnız kefirdə oruc tutmaq ən məşhur orucdur. Bu seçim arıqlayanlar üçün də uyğundur, rəyləri bizi gündə 1 kiloqram arıqlamaq asan olduğuna inandırır, sonra geri qayıtmır. Kefir günü ərzində az miqdarda olsa belə, heç bir qida qəbul etməməlisiniz. Kefirin qazsız su kimi istənilən həcmdə sərxoş olmasına icazə verilir.
Kefir və alma üzərində oruc günü
Kefir-alma günü ilə çəki itkisi də 1 kiloqram və ya daha çox dəyişir. Gün ərzində aclıq hiss etməmək üçün 1,5 litr az yağlı kefir içmək və kifayət qədər alma yemək lazımdır. Səhər yeməyindən boşalmağa, acqarına bir stəkan kefir içməyə başlaya bilmək üçün əvvəlcədən yemək yığın. Axşam yatmazdan əvvəl bir stəkan kefir haqqında unutmayın.
Qarabaşaq və kefirdə oruc günü
Kefir-qarabaşaq menyusuna yalnız kefir və qarabaşaq yarması daxil deyil. Bu oruc günü bitki çayları və itburnu həlimi içməyə icazə verilir. Qarabaşaq axşam hazırlanır - bir stəkan taxıl qaynar suda buxarlanır və səhər istehlak olunur. Bu miqdarda sıyığı 6 bərabər hissəyə bölün və gün ərzində yeyin. 15-20 dəqiqə sonra qarabaşaqdan sonra bir stəkan kefir için. Gündə 1,5 litr fermentləşdirilmiş süd məhsulu içmək lazımdır.
Kefir və kəsmik üzərində oruc günü
Kəsmik və kefir günü bədəni kalsiumla doyurmağa və bağırsaqları toksinlərdən təmizləməyə kömək edəcək. Bu seçim 1 litr kefir içmək və 400 qram kəsmik yeməkdən ibarətdir. Bir yeməkdə iki məhsulu birləşdirmədən 5-6 dəfə fermentləşdirilmiş süd içkisi içməli və kiçik hissələrdə kəsmik yeməlisiniz. İstəyirsinizsə, kəsmikə bir çay qaşığı təbii bal, meyvə və ya giləmeyvə əlavə edin. Sadə və ya qazsız mineral su və ya bitki mənşəli həlimlər içməyi unutmayın.
Kefir-kartof oruc günü
Boşaltma üçün bir kartof versiyası olduğuna təəccüblənməyin. Diyetisyenler bu tərəvəzə daha çox diqqət yetirməyi məsləhət görürlər, çünki onun tərkibində çoxlu miqdarda kalium və C vitamini var ki, bu da cüzi bir pəhriz ilə bədəni ilk tərk edir. Kilo almamaq üçün tərəvəzləri düzgün birləşdirməlisiniz. Ən yaxşı seçim onu fermentləşdirilmiş süd məhsulu ilə birləşdirməkdir və sonra 24 saat ərzində asanlıqla 1,5 kiloqrama qədər arıqlaya bilərsiniz. Kartof-kefirin boşaldılması üçün nümunə menyu:
- Səhər yeməyi- bir stəkan kefir, 3 qaynadılmış kartof.
- Nahar- qızılgül həlimi, çovdar krakeri.
- Şam yeməyi- 2 bişmiş kartof, bir stəkan kefir.
- Günorta qəlyanaltısı- 250 ml fermentləşdirilmiş süd məhsulu.
- Şam yeməyi- 1 kartof, 250 ml itburnu həlimi.
- Axşam gec- bir stəkan kefir.
Kefir-tərəvəz oruc günü
Kefir və tərəvəz orucu bədəninizi faydalı vitaminlər və mikroelementlərlə doyurmağa imkan verəcəkdir. Bu, bağırsaqlarınızı təmizləmək və ac qalmamaq üçün əla bir yoldur. Tərəvəzləri 6 yeməyə bölərək 1,5 kiloqram miqdarında çiy yemək məsləhətdir. Tərəvəz salatlarının 1 xörək qaşığı bitki (zeytun, qarğıdalı, kətan toxumu) yağı ilə, lakin duzsuz hazırlanmasına icazə verilir. Gün ərzində 1 litr az yağlı fermentləşdirilmiş süd içkisi içməlisiniz. İcazə verilən tərəvəzlər:
- kələm;
- turp;
- kök;
- balqabaq;
- kahı yarpaqları;
- yaşıllıq.
Kefir-meyvə oruc günü
Bu, qadınların arıqlamaq üçün sevimli variantıdır, çünki aclıq hissi olmadan baş verir. Kefirə əlavə olaraq 1,5 kiloqram meyvəyə ehtiyacınız olacaq. Alma, şaftalı, armud, çiyələk, qarağat və moruqa icazə verilir. Səhərdən başlayaraq bu sxemə əməl edin:
- Səhər yeməyi- bir stəkan fermentləşdirilmiş süd məhsulu və meyvə.
- Nahar- alma.
- Şam yeməyi- meyvə-kefir smoothie hazırlayın.
- Günorta qəlyanaltısı- kefir-meyvə salatı.
- Şam yeməyi- alma.
- Yatmazdan əvvəl- bir stəkan kefir.
Kefir-balıq oruc günü
Bu seçimlə siz mütləq dolu olacaqsınız. Kefir-balıq günündə bir litr az yağlı fermentləşdirilmiş süd içkisi, bir kiloqram balıq, yarım kilo təzə xiyar və pomidor alın. Güc sxemi:
- Səhər yeməyi- bitki çayı, bir parça qaynadılmış balıq.
- Nahar- bir stəkan kefir.
- Şam yeməyi- tərəvəz salatı, qaynadılmış balıq, bir stəkan kefir ilə yuyun.
- Günorta qəlyanaltısı- yenə fermentləşdirilmiş süd içkisi.
- Şam yeməyi- bir tikə qaynadılmış balıq, bir pomidor, itburnu həlimi.
- Yatmazdan əvvəl- bir stəkan fermentləşdirilmiş süd içkisi.
Əks göstərişlər
Əgər laktoza qarşı dözümsüzlük varsa, kefirli mini-dietdən qaçmaq daha yaxşıdır. Böyük miqdarda fermentləşdirilmiş süd içkisi bağırsaqlarda narahatlıq yarada bilər: ağırlıq, şişkinlik, qaz meydana gəlməsi. Məhsul aşağıdakı göstəriciləri olan insanlar üçün kontrendikedir:
- qastrit, kolit, hepatit, xolesistit;
- yoluxucu xəstəliklər;
- yüksək bədən istiliyi;
- menstruasiya dövrü;
- xroniki qaraciyər və böyrək xəstəlikləri.
Hamilə qadınlar və süd verən analar kefirdə oruc tutmaları yalnız həkimləri ilə məsləhətləşdikdən sonra etməlidirlər. Mini pəhrizin düzgün tətbiq edilməməsi körpənizin sağlamlığı üçün təhlükədir!
Nə qədər qənaət edə bilərsiniz?
Kefirin boşaldılması üçün hansı variantı seçdiyinizdən asılı olaraq, düzgün etsəniz, əla nəticə əldə edəcəksiniz. Bağırsaqları toksinlərdən təmizləməkdən əlavə, bədəni faydalı vitamin və minerallarla doyuracaqsınız. Ən təsirlisi kefir günüdür. Əgər daha çox yemək yeməsəniz və gün ərzində 1,5 litr kefir içsəniz, 2 kiloqrama qədər artıq çəki itirəcəksiniz. Bütün digər variantlar daha az kilo vermək üçün nəzərdə tutulmuşdur və gündə nə qədər kalori yandırdığınızdan və nə qədər qazandığınızdan asılıdır.
Kefirdə oruc tutmaq tez və təhlükəsiz şəkildə arıqlamaq üçün ən məşhur yollardan biridir. İlkin bədən çəkinizdən asılı olaraq gündə 0,5-1,5 kiloqramdan xilas ola və maddələr mübadiləsini sürətləndirə bilərsiniz. Fermentasiya edilmiş süd məhsulunun tərkibindəki faydalı maddələr sayəsində çəki itirən bir insanın bədəni toksinlərdən təmizlənir, onların yığılması rifahın pisləşməsinə səbəb olur. Diyetoloqlar da uzun müddət çəkisi azalmayan insanlara oruc tutma günlərini tövsiyə edirlər. Bu vəziyyətdə boşaltma daha da kilo vermək üçün bir növ "təkmə" rolunu oynayacaqdır.
ULDUZLARIN arıqlama hekayələri!
İrina Pegova arıqlamaq resepti ilə hər kəsi şoka saldı:“27 kq arıqladım və arıqlamağa davam edirəm, sadəcə gecələr dəmləyirəm...” Ətraflı >>
Kefirin faydalı xüsusiyyətləri
Kefir aşağı kalorili içkidir, onun müntəzəm istifadəsi mədə-bağırsaq traktının fəaliyyətini yaxşılaşdırır və arıqlamağa kömək edir. Məhsulun faydaları onun tərkibindəki probiyotiklərlə, həmçinin kalsium, kalium və fosforun tərkibindən qaynaqlanır. Kefirin müalicəvi xüsusiyyətləri aşağıdakılardır:
- Bədəni zərərli bakteriyaların yaratdığı infeksiyalardan qoruyur.
- Qan təzyiqini azaldır və trombositlərin yığılmasının qarşısını alır, insan qanında artan tərkibi qan damarlarının tıxanmasına səbəb olur.
- Hamiləlik dövründə mədə yanmasının öhdəsindən gəlməyə kömək edir və toksikoz zamanı özünüzü daha yaxşı hiss edirsiniz.
- Alimlər araşdırmalar nəticəsində kefirin döş xərçənginin yaxşı qarşısının alınması olduğunu müəyyən ediblər.
- Tərkibindəki probiotiklər bağırsaqlara buraxıldıqda mikrofloranın vəziyyətini yaxşılaşdırır və istehlak edilən qidaların həzmini yaxşılaşdırmağa kömək edir.
- Yatmazdan əvvəl bir stəkan fermentləşdirilmiş süd içkisi yuxusuzluqdan qurtulmağa kömək edir, bu da tez-tez arıqlamaq üçün pəhrizini məhdudlaşdıran insanları narahat edir.
Əks göstərişlər
Oruc tutmağa başlamazdan əvvəl əks göstərişləri oxumasanız, kefir istehlakı insan sağlamlığına zərər verə bilər:
- Mədə turşuluğunun artması.
- Qastrit.
- İstilik.
- Menstruasiya.
- Xroniki böyrək və qaraciyər xəstəlikləri.
- Hamiləlik və laktasiya dövründə oruc tutmaq yalnız həkimlə məsləhətləşdikdən sonra həyata keçirilə bilər.
Bəzi insanlar bütün gün yalnız kefir içməyə üstünlük verirlər. Bu, hər kəsin dözə bilməyəcəyi arıqlamaq üçün pəhrizin sərt bir versiyasıdır. Diyetoloqlar menyunu şaxələndirmək üçün iki məhsulu birləşdirməyi təklif edirlər. Kefiri alma, qarabaşaq yarması, kəsmik, təzə tərəvəz və ya meyvələrlə birləşdirmək tövsiyə olunur.
Arıqlamaq üçün yağ tərkibi 1% və ya 2,5% olan təzə kefir içmək lazımdır.
Aşağıda 100 qram məhsulda enerji dəyəri və BJU var. Pəhrizinizi düzgün planlaşdırmaq üçün bu göstəriciləri bilməlisiniz.
Kefir oruc gününü düzgün təşkil etmək vacibdir, bu müsbət nəticələr əldə etməyin yeganə yoludur.
Mütəxəssislərdən məsləhətlər:
- 1. Hər hansı bir pəhrizin ilk qaydası içmə rejiminə uyğunluqdur. Gündə 1,5-2 litr təmiz qazsız su içmək lazımdır.
- 2. Həftədə iki dəfədən çox olmayan bir oruc günü təşkil edə bilərsiniz.
- 3. Aclıq aksiyası qəti şəkildə əks göstərişdir. Gündəlik pəhriz ən azı 1000 kilokalori olmalıdır.
- 4. Kefir gün ərzində hissə-hissə içilməlidir. Səhər və yatmazdan 1-2 saat əvvəl mütləq bir stəkan içki içməyi unutmayın.
- 5. İçkinin miqdarında ciddi məhdudiyyətlər yoxdur, orta hesabla norma 2-2,5 litrdir.
- 6. Fiziki fəaliyyət minimuma endirilməlidir. Həftə sonu boşaldılması məsləhətdir.
- 7. Nəticəni möhkəmləndirmək üçün orucdan sonra 2 - 4 gün ərzində şirin və yağlı qidaları diyetdən xaric etmək lazımdır.
Pəhriz İçki Reseptləri
Menyunuzu şaxələndirmək üçün aşağı kalorili kokteyllər hazırlaya bilərsiniz. Onların üstünlüyü ondan ibarətdir ki, onlar aclıq hissini doyurur və mədə-bağırsaq traktının fəaliyyətini yaxşılaşdırır.
Ədviyyatlarla kefir
Məlumdur ki, bəzi ədviyyatlar qan dövranını yaxşılaşdırır və metabolik prosesləri stimullaşdırır, arıqlamağa kömək edir. Maddələr mübadiləsini sürətləndirmək üçün bir içki hazırlamaq üçün aşağıdakı maddələrə ehtiyacınız olacaq:
- üyüdülmüş darçın - 1/2 çay qaşığı;
- üyüdülmüş zəncəfil - 1/2 çay qaşığı;
- kefir 2,5% - 250 ml.
Bütün inqrediyentləri yaxşıca qarışdırın və içkini tox mədədə için. Gündə bir dəfədən çox olmayaraq içmək.
Berry kokteyli
Tərkibi:
- kefir - 250 ml;
- mineral su - 200 ml;
- təzə giləmeyvə - 100 q.
Hazırlanması:
- 1. Giləmeyvələri yaxşıca soyun, yuyun və blenderdən istifadə edərək doğrayın. Çiyələk, moruq, zoğal və ya albalı götürə bilərsiniz. Onlar immunitet sistemini gücləndirir və bədəni vitaminlərlə doyurur.
- 2. Giləmeyvələrə kefir və mineral su əlavə edin, maddələri qarışdırın. Hazır içki nanə ilə bəzədilə bilər.
Kəpək və quru meyvələrlə kokteyl
Kəpəkli kefir axşam yeməyi üçün əla seçimdir. Aclıq səhərə qədər insanı narahat etməyəcək, qurudulmuş meyvələr qəbizliyi aradan qaldıracaq.
Tərkibi:
- kefir - 250 ml;
- quru ərik - 4 ədəd;
- xurma - 4 ədəd;
- kəpək - 1 osh qaşığı. l.;
- üyüdülmüş darçın - 1 çimdik.
Çox vaxt, hətta tamamilə sağlam və balanslı bir pəhriz ilə, zaman keçdikcə mədədə ağırlıq hissi, yuxululuq və güc itkisi var. Bu cür təzahürlərin səbəbləri bədəndə sadəcə işinin öhdəsindən gələ bilməyən bir tıxanma ola bilər. Xüsusilə tez-tez belə problemlər iş yerində tez-tez qəlyanaltı, həddindən artıq yemək və ya fast food ilə yaranır. Bu vəziyyətdən çıxış yolu arıqlamaq və həzm sisteminin işini normallaşdırmaq üçün kefirdə oruc tutmaq ola bilər.
Bu pəhriz çox populyardır və bədəni yığılmış tullantılardan və toksinlərdən tez və effektiv şəkildə təmizləməyə və onun normal ritmini bərpa etməyə kömək edir. Kefir həmçinin bədəndə turşu balansını bərpa etməyə və ümumi tonu, rifahı və əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdırmağa imkan verir. Ancaq belə bir qidalanma ritminin kifayət qədər sərt mono-pəhrizlərə aid olduğunu nəzərə almağa dəyər, buna görə də qabiliyyətlərinizə əmin deyilsinizsə, bədəninizə boş yerə işgəncə verməməlisiniz. Bədənin və rəftarın düzgün hazırlanması, eləcə də bütün prinsiplərə riayət etməklə, mədə və omba üzərindəki əlavə santimetrləri çıxara biləcəksiniz və heç ac qalmayacaqsınız. Bədənin boşaldılması və təmizlənməsi prinsipi, fəaliyyət mexanizmi və ən çox yayılmış qidalanma nümunələri, həmçinin oruc pəhrizi zamanı menyu haqqında daha çox məlumat əldə edə bilərsiniz.
Kefir faydalı tərkibinə və orqanizmə təsirinə görə qədim zamanlardan xüsusi diqqət çəkir. Təbii qıcqırdılmış süd məhsulunun tərkibində A, B, E və C vitaminləri, kalsium, kalium, fosfor, həmçinin orqanizm üçün zəruri olan zülallar və amin turşuları anbarı var. Bu məhsul bütün bədənə, həzm sistemi və bağırsaqların fəaliyyətinə bərpaedici təsir göstərir, həmçinin toksinləri, tullantıları tez bir zamanda çıxarmağa və zərərli bakteriyaları öldürməyə kömək edir.
Qeyd! Fermentasiya edilmiş süd məhsulunun faydalı tərkibi onun yağ tərkibi ilə heç bir əlaqəsi yoxdur. Hətta 4% məhsul bütün faydalı xüsusiyyətlərə malikdir, halbuki onun kalorili məzmunu 100 Kcal-dan çox ola bilməz ki, bu da ciddi pəhriz rejimi ilə əlavə bir imtiyazdır.
Uzun müddət həzm olunan aşağı kalorili məzmun və yüksək protein tərkibi orqanizmə həyati funksiyaları təmin etmək üçün əlavə yağ ehtiyatlarından istifadə etməyə imkan verir. Bu, effektiv şəkildə arıqlamağa və bədəni tamamilə təmizləməyə imkan verir. Belə bir pəhriz üçün həm fermentləşdirilmiş süd məhsulları üzrə tam hüquqlu bir pəhriz, həm də həftədə 1-4 dəfə həyata keçirilən bir rejim uyğun gəlir.
Oruc tutma günləri üçün qaydalar və göstərişlər
Tez və zəmanətli nəticələrə baxmayaraq, kefir pəhrizi hər kəs üçün uyğun olmaya bilər. Bu, ilk növbədə, bədənin xüsusiyyətlərindən, mədə xəstəliklərinin mövcudluğundan, eləcə də iradədən asılı olacaq. Vücudunuzun vəzifələrinin öhdəsindən yaxşı gəlmədiyini və təmizlənmə tələb etdiyini hiss edirsinizsə, bir neçə oruc günü təşkil etməyə cəhd edə bilərsiniz, lakin tövsiyələrə və tövsiyələrə ciddi riayət etmək vacibdir. Kefirdə oruc tutmaq üçün bir neçə variant var: 1, 3, 5 və 7 gün. Seçilmiş sxemdən asılı olmayaraq, kefirdə bir oruc gününün necə düzgün aparılacağını bilməlisiniz ki, belə bir rejim vücudunuz üçün stressə çevrilməsin və ona zərər verməsin.
Bədəni fermentləşdirilmiş süd məhsulları ilə pəhrizdə təmizləmək üçün aşağıdakı qaydalara əməl etməlisiniz:
- oruc günü yalnız kefir istehlak etməlisiniz;
- içki qurudulmuş meyvələr, qoz-fındıq, təbii meyvələr və dənli bitkilərlə məhdud miqdarda seyreltilə bilər;
- Orucluq dövründə şəkər, duz və ədviyyatlar pəhrizdən tamamilə xaric edilməlidir;
- 1% yağ tərkibli fermentləşdirilmiş süd içkisindən istifadə etmək tövsiyə olunur;
- təmizlənmə dövründə suyun məcburi həcminin miqdarı ən azı 1,5 litr olmalıdır;
- Oruc tutan bir gündə 2 litrdən çox olmayan kefir içməyə icazə verilir.
Qeyd etmək lazımdır ki, bu içkidə təmiz bir oruc günü ilə yanaşı, oruc gününün pəhriz ilə əvəz olunduğu ziqzaq tipli arıqlama pəhrizini də seçə bilərsiniz. Belə bir pəhriz yaşlanmanın mürəkkəbliyi və balanslaşdırılmış menyu baxımından daha məqbul və balanslıdır.
Arıqlamaq üçün boşaltma variantları
Təlimsiz insanlar üçün dözmək olduqca çətin olan sırf kefir gününə əlavə olaraq, əlavə funtlardan xilas olmaq üçün oruc günləri və pəhrizlər üçün daha mülayim variantlar da var. Bunlara alternativ oruc günləri və qidalı pəhriz daxildir. Bir gün alternativ olduqda, yalnız fermentləşdirilmiş süd içkisi içirsiniz, başqa heç nə yoxdur. Pəhrizin növbəti günündə sıyıqlar, taxıllar, taxıllar, tərəvəzlər və meyvələr əsasında fermentləşdirilmiş süd məhsulları ilə pəhriz yeməkləri yeməlisiniz. Bu pəhriz seçimi daha asan olacaq.
Vacibdir! Kefirdə oruc tutmaq artıq çəki itirmək üçün sərt bir üsul olduğundan və praktiki olaraq oruc tutmağa bərabər olduğundan, belə bir gündə güclü fiziki fəaliyyətdən və idmandan qaçınmaq daha yaxşıdır, çünki bu, bədən üçün əsl stressə çevrilə bilər.
İnternetdə alternativ oruc günləri üçün bir çox variant, həmçinin fermentləşdirilmiş süd içkisi əsasında pəhriz günləri üçün müxtəlif yeməklər tapa bilərsiniz. Bu vəziyyətdə ideal seçimlər müxtəlif meyvə salatları, kəsmikli güveç, smoothies, sıyıq və yulaf ezmesi olacaqdır. Budur oruc günləri ilə əvəz etmək üçün ən məşhur və dadlı reseptlər.
Tərəvəz omleti
- yumurta - 4 ədəd;
- zucchini - yarım tərəvəz;
- kəsmik - 50 q;
- kefir məhsulu - yarım stəkan;
- cəfəri - 3 budaq;
- az yağlı kefir - 1 stəkan;
- zeytun yağı - 1 çay qaşığı.
Hazırlanması: balqabağı yuyub xırda doğrayın, tavada bir çay qaşığı yağla bir az qızardın. Yumurtaları dərin bir qabda döyün, kəsmik, kefir, incə doğranmış göyərti əlavə edin. Nəticədə qarışığı zucchini ilə tavaya tökün. Davamlı qarışdıraraq aşağı istilikdə qızardın.
Meyvə salatı
- alma - 2 ədəd;
- çiyələk - 50 q;
- banan - 1 ədəd;
- armud - 1 ədəd;
- qarpız - 100 q;
- badam - 50 q;
- kefir 1% - şüşə;
- bal - 1 çay qaşığı;
- kefir - 1 stəkan;
- darçın - yarım çay qaşığı.
Hazırlanması: alma, armud, banan və qarpızı böyük kublar şəklində doğrayın, çiyələkləri kiçik dilimlərə doğrayın. Meyvələri dərin bir boşqaba tökün, bütün badam, bir az darçın əlavə edin və bütün kütləni 1% yağlı kefir və bal ilə ədviyyat edin. Yaxşı qarışdırın və hazırlandıqdan dərhal sonra istehlak edin.
Qurudulmuş meyvələrlə qarabaşaq yarması sıyığı
- 50 q qarabaşaq yarması;
- 100 ml az yağlı kefir;
- süd - bir stəkan;
- bal qaşığı;
- quru ərik, kişmiş, qoz-fındıq, gavalı - 15-20 q.
Hazırlanması: qarabaşaq yarmasını su ilə bir tencereye tökün, bir qaynadək gətirin, bir az duz əlavə edin, 15-20 dəqiqə bişirin. Su tamamilə buxarlanana qədər bişirmək lazımdır. Sonra bir stəkan süd əlavə edin və 10 dəqiqə bişirin. Bişirdikdən sonra fermentləşdirilmiş süd içkisi ilə səpin, dadmaq üçün quru meyvələr və bir qaşıq bal əlavə edin. Şəkər pəhrizdən tamamilə çıxarılır və bal ilə əvəz olunur.
Bədənə faydaları və zərərləri
Fermentasiya edilmiş süd məhsullarında oruc tutma günləri bədəni zamanla yığılmış tullantılardan və toksinlərdən effektiv şəkildə təmizləməyə kömək edir, lakin bu, onların zərərsiz olması demək deyil. Bu təmizləmə üsulu bədənə güclü təsir göstərə bilər, ona görə də həm fayda, həm də zərər verə bilər. Əvvəla, əlavə funtlardan qurtulmağın belə bir radikal üsuluna qərar verməzdən əvvəl sağlamlıq vəziyyətinizi nəzərə almalısınız. Kefirdə oruc tutmaq 16 yaşdan kiçik uşaqlar və yeniyetmələr, mədə problemləri, xora və ya qastrit, yüksək turşuluq, həmçinin həddindən artıq aşağı bədən çəkisi olan insanlar üçün qəti şəkildə kontrendikedir.
Vacibdir! Təmiz bir oruc günü keçirməyə qərar verməzdən əvvəl sağlamlıq vəziyyətinizi yoxlamaq və təcrübəli həkimə müraciət etmək tövsiyə olunur. Mədə, bağırsaq və həzm sisteminin işində hər hansı bir problem aşkar edilərsə, belə bir pəhrizə getmək qəti qadağandır.
Tənəffüs, virus və yoluxucu xəstəliklər üçün oruc tutmaq üçün pəhriz günlərini keçirmək tövsiyə edilmir. Bu dövrdə bədən artıq zəifləyir və bütün gücünü orqanların normal fəaliyyətini qorumağa və virusla mübarizəyə sərf edir. Onun vəzifəsini çətinləşdirməyə və əlavə risklərə tab gətirməyə ehtiyac yoxdur.
Həftə üçün menyu
Sağlamlığınız tamamilə normaldırsa, heç bir kontrendikasyon yoxdur, kefir oruc gününü sınaya bilərsiniz. Kefir oruc günü ilə bağlı rəylər göstərir ki, belə bir pəhrizin yalnız bir günündə 1-3 kq artıq çəkidən xilas olmaq mümkündür. Hər həftə belə bir gün təşkil edə və tədricən nifrət edilən santimetrlərdən qurtula bilərsiniz. Bununla belə, arıqlamaq üçün daha radikal tədbirlərə ehtiyacınız varsa, fermentləşdirilmiş süd məhsulları əsasında tam pəhriz seçmək yaxşıdır. Bu pəhriz bir həftə üçün nəzərdə tutulmuşdur və hər gün əsas məhsul kimi kefir içkisinin məcburi istehlakını tələb edir.
Budur, 7 günlük oruc pəhrizinin məşhur versiyası:
| Gün | Yemək | Menyu |
| Bazar ertəsi - meyvələr | səhər yeməyi: | kefir ilə meyvə salatı |
| nahar: | quru meyvələrlə kefir | |
| qəlyanaltı: | biokefir; | |
| nahar: | alma ilə kefir | |
| Çərşənbə axşamı tərəvəz günüdür | səhər yeməyi: | 2 yumurta, yaşıl çay |
| nahar: | kefir ilə ədviyyatlı tərəvəz salatı | |
| qəlyanaltı: | sarımsaq və kişmiş ilə grated yerkökü | |
| nahar: | pendir, yerkökü, xiyar və pomidor ilə salat | |
| Çərşənbə - taxıl və kəpək | səhər yeməyi: | bir qaşıq kəpək ilə kefir |
| nahar: | bal və kefir ilə yulaf ezmesi | |
| qəlyanaltı: | təmiz kefir içkisi | |
| nahar: | kəpək, alma və kefir ilə güveç | |
| cümə axşamı - ət günü | səhər yeməyi: | 2 qaynadılmış yumurta |
| nahar: | 200 q toyuq filesi, 2 xiyar | |
| qəlyanaltı: | biokefir | |
| nahar: | yerkökü və zoğal ilə bişmiş balıq, kefir məhsulu | |
| Cümə - kefir və alma | səhər yeməyi: | 1 böyük alma, kefir |
| nahar: | kəsmik ilə bişmiş alma | |
| qəlyanaltı: | alma parçaları ilə kefir | |
| nahar: | pəhriz alma şarlotta | |
| Şənbə - kefir və sıyıq | səhər yeməyi: | bal ilə kefirdə qarabaşaq yarması |
| nahar: | meyvə və fermentləşdirilmiş süd içkisi ilə buğda sıyığı | |
| qəlyanaltı: | taxıl ilə kefir | |
| nahar: | kefir ilə buxarlanmış qarabaşaq yarması | |
| Bazar günü kəsmik günüdür | səhər yeməyi: | Kefir ilə 150 q kəsmik |
| nahar: | kəsmikli pancake | |
| qəlyanaltı: | təmiz kefir | |
| nahar: | kişmiş və bal ilə kəsmik güveç |
Oruc günləri tonlanmış bir fiqur əldə etmək arzusunda olanlar üçün əsl nemət ola bilər. Müddət, mürəkkəblik və son nəticələr baxımından sizə ən uyğun olan sxemi seçə bilərsiniz. Üstəlik, qıcqırdılmış südlü içkidə bir günlük mono-pəhriz sizə qeyri-real olaraq çətin görünsə, həmişə bu məhsula əsaslanan daha müxtəlif və daha uzunmüddətli pəhriz seçə bilərsiniz. Bununla siz ləzzətli yeməklər hazırlaya və artıq çəki ilə mübarizənizdə müsbət nəticələr əldə edə bilərsiniz.
