Donuz qaraciyəri yeməkdə geniş istifadə olunan sağlam və dadlı məhsuldur. Donuz ciyərindən müxtəlif isti yeməklər hazırlanır ki, onlar adətən yan yeməklərlə verilir. Məhsul həmçinin salatların və soyuq qəlyanaltıların tərkib hissəsi ola bilər.
Ancaq bəzən bişdikdən sonra qaraciyər acı dadmağa başlaya bilər. Xoşagəlməz bir daddan necə qurtulmaq olar? Donuz qaraciyərini necə bişirmək olar ki, acı dadı olmasın? Bu barədə daha çox məqaləmizdə oxuyun.
Xoşagəlməz dadın səbəbləri
Əvvəla, qeyd etmək lazımdır ki, qaraciyər heyvanın orqanizmində mühüm rol oynayan olduqca zərif bir məhsuldur. Buna görə təzə və keyfiyyətli məhsul seçmək və satın almaq çox vacibdir, çünki bu orqanda müxtəlif toksinlər ola bilər.
Ümumiyyətlə, donuz ətinin acı dadının üç əsas səbəbi var.
- Birincisi, xoşagəlməz dad, hər bir heyvanın bədənində olan və yağ toxumasını parçalamaq üçün zəruri olan sakatatda yığılmış fermentlərə görə ola bilər.
- İkincisi, öd dad hissini təsir edə bilər. Bu maddə qaraciyərə daxil olarsa, məhsulun dadını tamamilə pozar.
- Üçüncüsü, məhsulun istifadə müddəti bitmiş ola bilər. Yalnız diqqətli seçim korlanmış məhsul almaqdan qaçmağa kömək edəcəkdir.
Acı necə aradan qaldırmaq olar?
Başlamaq üçün, bir məhsulun acı dadını tamamilə aradan qaldırmaq həmişə mümkün olmadığını başa düşmək vacibdir. Beləliklə, məsələn, qaraciyər zədələnirsə, o zaman sadəcə atılmalıdır. Heç bir halda sağlamlığınızı riskə atmayın. Məhsulun səthində qan olduğunu görsəniz, məhsulu dondurmalısınız və yalnız bundan sonra qaraciyəri kəsib filmləri çıxarın. Bundan sonra qaraciyəri soyuq su altında yuyun - bu acılığı daha yaxşı aradan qaldıracaq.
Yaşıl ləkələr görsəniz, məhsulu dərhal atmayın. Əksər hallarda bu ləkələr qaraciyərdə öd izlərinin qaldığını göstərir. Yaşıl rəngli bir parça sadəcə kəsilməlidir və sonra bişirmək olar.
Acı qaraciyəri də islatmaq olar. Bunu etmək üçün yuyulmalı və kiçik parçalara kəsilməlidir. Bundan sonra məhsulu 60-80 dəqiqə əvvəlcədən soyudulmuş südün içinə qoyun.
Süd yoxdursa, duzlu sudan istifadə edə bilərsiniz: sakatat 30 dəqiqədən çox olmamalıdır.
Bütün yemək manipulyasiyalarından sonra qaraciyərin acı dadına davam etdiyini görmüsünüzsə, onda yalnız bir şey qalır - xoşagəlməz dadı maskalamaq. Bunu qızardılmış soğan, göyərti, qoz və limon suyu əlavə etməklə etmək olar.
Ümumiyyətlə, xoşagəlməz acı daddan təmizlənmiş təzə qaraciyər əldə etmək üçün yalnız soyudulmuş (dondurulmuş deyil) məhsul almaq lazımdır. Həmçinin son istifadə tarixini diqqətlə yoxlayın və saxlama şəraitinə nəzarət edin.
Donuz ətini hazırlayarkən müxtəlif reseptlərdən istifadə edə bilərsiniz. Qaraciyəri marinasiya edə, souslarda bişirə və ya pəhriz salatları hazırlamaq üçün bişirə bilərsiniz.
Donuz qaraciyərini dadlı şəkildə necə qızartmağı öyrənmək üçün aşağıdakı videoya baxın.
Toyuq, dana, quzu, mal əti, donuz əti qaraciyəri - vitaminlər, minerallar və faydalı maddələrlə zəngin olan məhsulu hər kəs bilir. Ancaq şübhəsiz faydalarına baxmayaraq, çox adam qaraciyər yeməklərini sevmir. Qaraciyərin quru, kobud və süddə isladılmadığı təqdirdə acı olduğuna dair geniş yayılmış bir inanc var. Çay, düzgün seçilmiş, hazırlanmış və bişmiş qaraciyər zərif, dadlı bir yeməkdir.
Sizə lazım olacaq
- kəskin nazik bıçaq;
- Əla işıqlandırma;
- Süd və ya qaynar su və duz.
Təlimatlar
1. Bəs qaraciyərin dadının acı olması haqqında mif haradan qaynaqlanır? Fakt budur ki, qaraciyərin yanında bir öd kisəsi var, içərisində isə qaraciyər- öd yolları. Heyvan anormal şəkildə kəsilibsə, öd kisəsini diqqətlə çıxarmasanız, öd məhsulun içinə girəcək və onun dadını pozacaq və ona çox şey verəcəkdir. acılıq, bütün yeməyi məhv edə bilər.
2. Qaraciyəri müşahidə edin. Öd kisəsini çıxarın, safra yollarını və yaşılımtıl rəngli parçaları kəsin. Bu rəng sadəcə tökülən safra üçün xarakterikdir. Kədərdən qurtulmaq üçün edilə biləcək hər şey budur. Islatma xarab deyil qaraciyər xarakterik dadın öhdəsindən gələ bilmir.
3. Donuz qaraciyəri quruluşca daha duzludur və ona əlavə yumşaqlıq və zəriflik vermək üçün süddə isladılır. Bunun üçün donuz qaraciyəri əvvəlcədən yuyulur, membran çıxarılır, safra yolları çıxarılır və soyuq inək südündə bir neçə saat isladılır.
4. Qaraciyəri bişirməzdən əvvəl ağartsanız, yəni bir neçə dəqiqə dik və yüngül duzlu qaynar suda qaynatsanız, eyni nəticə əldə edilə bilər.
5. Satın aldığınız qaraciyərin gənc bir heyvandan olduğuna şübhə edirsinizsə, mənşəyindən asılı olmayaraq, süddə əvvəlcədən islatmaq və ya ağartmaq da zərər verməyəcəkdir. Çay məlumdur ki, yaşla bütün toxumalar elastikliyini itirir, bu o deməkdir ki, hazırlandıqda daha da sərtləşəcək.
6. Dana və toyuq qaraciyəri haqlı olaraq ən tender hesab olunur. Bu iki məhsul arasında seçim etsəniz, dana qaraciyərinin daha çox mis, çoxlu sink ehtiva etdiyinə, həmçinin A və B12 vitaminləri ilə zəngin olduğuna diqqət yetirməlisiniz. Ancaq toyuqda qaraciyər kalsium, polad, selen, tiamin, fol turşusu, E vitamini və çoxlu C vitamini ehtiva edir. Bir çox meyvələr toyuqdan aşağıdır. qaraciyər C vitamininin tərkibinə görə.
Faydalı məsləhət
Qaraciyərin qısa bir istilik müalicəsinə ehtiyacı var. Müsbət bişmiş qaraciyər kəsildikdə bir az çəhrayı olur. Qaraciyəri çox bişirsəniz və ya çox bişirsəniz, kobud və quru olacaq.
Yaxşı gün.
Həqiqətən, bu, çox nadir bir hadisə deyil Donuz qaraciyərinin dadı acıdır.
Bu acıdan qurtulmaq üçün, təbii ki, qaraciyəri plyonka şəklində örtən kapsul deyilən şeydən təmizləmək lazımdır. Həmçinin safra yollarını çıxarmaq/kəsmək lazımdır.
Bu yaxınlarda, Pasxa üçün qızım məndən qaraciyər tortu hazırlamağı xahiş etdi. Bazarda mal əti qaraciyərinin qiyməti, düzünü desəm, çox bahadır. Və bayramdan əvvəl qiymətlər ümumiyyətlə çılğın idi. Ona görə də təzə donuz ətini yarı qiymətə aldım. Mən onu yaxşıca yudum və parçalara ayırdım, sözün əsl mənasında yarım saat südlə tökdüm. Acıdan əsər-əlamət qalmamışdı. Tort yumşaq və havadar oldu və heç kim bunun mal əti qaraciyəri deyil, donuz qaraciyəri olduğunu başa düşmədi. Gələn qonaqlar isə hər iki yanağında yeyib tərifləyirdilər. Beləliklə, bu elementar - sadə texnika acı dadı düzəldəcəkdir. Siz həmçinin donuz əti qaraciyərini xama əlavə edərək bişirə bilərsiniz, o da inanılmaz dadlı olur və bir çox uşaqların xoşlamadığı xüsusi qoxuya malik deyil. Soğanla bir az qızardın və sonunda bir-iki və ya üç (istədiyiniz kimi) qaşıq xama, istiot, duz və on dəqiqə qaynadın.
Düzünü desəm, mən sınamamışam, acılığına görə donuz qaraciyərini sevmirəm. Amma mənim həmkarım acılığı aradan qaldırmaq üçün müntəzəm olaraq yemək bişirir, ciyərini südlə islayır. Ancaq mənim fikrimcə, məhsulları tərcümə edərkən dərhal toyuq və ya mal əti almaq daha yaxşıdır.
Əvvəlcə donuz qaraciyəri filmdən təmizlənməlidir və öddən də xilas olmalıdır. Qaraciyər yarım saat süd və ya duzlu suda isladılmalıdır.
Şəxsən mən qaraciyəri soğan və kartofla bişirirəm. Bu yemək aşağı hemoglobini olanlar üçün faydalıdır.
Hemoqlobini artırmaq üçün qaraciyəri günəbaxan yağında yüngülcə qızartmaq daha yaxşıdır.
Donuz qaraciyərini çox bişirmirəm, mal əti qaraciyərinə üstünlük verirəm, daha zərif bir dadı var. Amma mal ətindən daha ucuz olan donuz qaraciyərinə bişməzdən əvvəl düzgün şəkildə emal olunarsa, kifayət qədər yaxşı dad verilə bilər.
Çox vaxt donuz əti qaraciyəri heç də acı deyil, hətta onunla xüsusi bir şey etməsəniz də. Öd onunla təmasda olsa, dadı acı olur. Safra izləri olan yerləri kəsmək, qaraciyəri filmlərdən təmizləmək və yaxşıca yaxalamaq lazımdır. Doğranmış qaraciyər parçalarını yüngülcə döyə bilərsiniz və ya sadəcə doğraya bilərsiniz. Bundan sonra qaraciyəri bir saat soyuq süddə isladın.
Çörək qırıntılarında qızardılmış ciyər bişirməyi, qızardarkən günəbaxan yağına bir az kərə yağı əlavə etməyi xoşlayıram.
Məncə, acılığı aradan qaldırmaq mümkün deyil. Mən belə qaraciyəri qızartmıram.
Əvvəlcədən isladıb ondan kotletlər düzəldirəm. Sonra ədviyyatlar acılığa qalib gəlir.
Təcrübədən belə çıxır ki, bəzən qaraciyər acı olur, bəzən də olmur.
Donuz qaraciyərindən acı çıxarmaq üçün əvvəlcə onu parçalara ayırmaq və mövcud filmi və öd yollarını ondan ayırmaq lazımdır. Bundan sonra onu 30-40 dəqiqə duzlu suda və ya süddə qoymaq lazımdır (bu məsələdə çox fərq yoxdur).
Donuz qaraciyərini qızardırıq və bütün ailə ilə yeyirik. Donuz qaraciyərinin acı olmasının qarşısını almaq üçün onu bir neçə hissəyə kəsin və bir neçə suda yaxşıca isladın. Yaxşı günəbaxan yağında duz, ədviyyat və qızartma əlavə etsəniz, heç bir acı olmadan dadlı və faydalı məhsul alırsınız.
Oh bunu etmək çox asandır. Yalnız yeməkdən əvvəl filmi qaraciyərdən çıxarmaq lazımdır. Sonra acı dadı olmayacaq və qızartarkən qurumayacaq. Təxminən 8 il əvvəl oxuduğum hərbi yemək kitabından məlumatlar.
Donuz qaraciyərinə xas olan acıdan xilas olmaq üçün əvvəlcə onu yaxşıca yaxalamaq lazımdır. Bundan sonra, donuz əti qaraciyərindən içərisində olan öd yollarını kəsmək lazımdır (axı, öd kisəsi qaraciyərə çox yaxındır) və həmçinin qaraciyərdən filmi çıxarmaq lazımdır. Bundan sonra qaraciyəri 30 dəqiqə azca duzlu suda isladın. Bu manipulyasiyalardan sonra siz acıdan xilas olacaqsınız.
Donuz qaraciyərinin hazırlanması mərhələsində onun təmizlənməsini və bişməyə/qovurmağa hazırlanmasını diqqətlə nəzərdən keçirmək lazımdır, çünki xırda nöqsanlar qaraciyərdən gələcək acılıq nəticəsində xörəyin xarab olmasına səbəb ola bilər.
Safra kanallarının tamamilə çıxarılmasına, həmçinin membranın çıxarılmasına xüsusi diqqət yetirilməlidir.
Donuz qaraciyərini necə bişirmək olar.
Əvvəllər ildə iki dəfə Kislovodsk şəhərində təlim-məşq toplanışında olmuşam, burada təzə gənc ət və qaraciyər satılır. Ən azı həftədə bir dəfə donuz qaraciyərini bişirdik, çünki dəmirlə çox zəngindir və çox ucuzdur. Donuz qaraciyərindən yorulmamaq üçün müxtəlif üsullarla hazırlayaraq təcrübə etdik. Buna görə də onu necə dadlı və sağlam hazırlaya biləcəyinizi əvvəlcədən bilirəm.
Donuz qaraciyərini dadlı bişirmək üçün onun hazırlanmasının hər mərhələsində müəyyən fəndləri bilməlisiniz:
1. Donuz qaraciyərini necə seçmək olar.
İstənilən qafqazlı satıcı sizi əmin edəcək ki, “bu donuz elə dünən banlayırdı”. Ancaq bir neçə dəfə "dünənki" ləzzət aldıqdan sonra anladıq ki, təzə qaraciyər hamar və parlaq tünd qırmızı rəngdə olmalıdır. Qaraciyərə toxunun, əgər o elastikdirsə və toxunuşunuz onda iz qoymursa, deməli təzədir. Boş və ya boz-qəhvəyi qaraciyəri qəbul etməməlisiniz; Belə bir qaraciyərdə zərərli toksinlər ola bilər. Həm də damarları olmayan bir qaraciyər seçmək lazımdır. Qaraciyərin ən kənarını götürməyi bacarmaq məsləhətdir, bu yerdə ən dadlı və damarsızdır.
2. Qaraciyərdən acılığı necə çıxarmaq olar.
Donuz əti qaraciyəri çox acıdır, ona görə də qiyməti o qədər də yüksək deyil. Ancaq bu acılıq asanlıqla aradan qaldırıla bilər. Qaraciyərin acılığı öd yollarında yerləşən öddən qaynaqlanır. Buna görə öd yollarını qaraciyərdən kəsmək lazımdır. Bütün kanalları kəsmək istəmirsinizsə, ən azı böyük olanları çıxarın. Həmçinin safranın yerləşə biləcəyi şübhəli rəngli bütün parçaları kəsin, onlar yaşılımtıl-sarı rəngdədir. Sonra qaraciyəri parçalara ayırın və duzlu suda və ya süddə ən azı 30 dəqiqə, maksimum 3 saat qoyun. Qaraciyəri hazırladıqdan sonra hələ də acı hiss edirsinizsə, bir az göbələk və təzə otlar (xüsusilə cəfəri və cilantro) əlavə edərək onu minimuma endirə bilərsiniz.
3. Donuz qaraciyərinin hazırlanması üsulları.
Qaraciyər bişirmək üçün reseptlər müxtəlifdir və vaxtınızdan və ilhamınızdan asılıdır:
A) Donuz qaraciyərinin hazırlanmasının banal üsullarından biri. Qaraciyəri parçalara ayırın, soyuq suda yuyun, 30 dəqiqə südlə örtün. Qaraciyəri yağla qızdırılan bir qızartma qaba qoyun, hər iki tərəfə qızardın, sonra doğranmış soğanı əlavə edin. Sonra qaraciyəri qapağın altında 30 dəqiqə qaynatın. Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin.
B) Donuz qaraciyərinin hazırlanmasının ekstremal üsulu. Hemoglobini artırmaq üçün onu hərtərəfli yumaq, bütün damarları və şübhəli parçaları çıxarmaq lazımdır. Sonra 1 saat duzlu suda isladın. Qızartma qabda hər iki tərəfə 5 dəqiqə qızardın. Dadı olduqca kəskindir, lakin 2 həftədən sonra dəmir preparatlarının istifadəsi ilə birlikdə hemoglobin 10-15 vahid yüksəlir.
C) Xama sousunda şampinonlu qaraciyər. Bizə lazım olacaq: şampinonlar - 250 qram, donuz qaraciyəri - 300 q, soğan - 1 ədəd, xama - 1 stəkan, su - 1 stəkan
1 xörək qaşığı un, duz, istiot, ədviyyatlar, cəfəri. Şampinonlar nazik dilimlərə, soğan kublara, qaraciyər isə uzun parçalara kəsilməlidir. Əvvəlcə
Şampignonları tavada 5 dəqiqə qızardın, sonra soğanı əlavə edin və yumşaq olana qədər bişirin. Sonra dadmaq üçün qaraciyər, duz, istiot və ədviyyatlar əlavə edin. 5 dəqiqə qızardın, qarışdırın. Bundan sonra unu əlavə edin, hamısını qarışdırın və suya tökün, sonra bir qaynadək gətirin. Su qaynayanda xama əlavə edin. Daha 15 dəqiqə qaynadın. Hazırlıqdan 5 dəqiqə əvvəl doğranmış cəfəri əlavə edin.
Mən özüm mütəmadi olaraq donuz qaraciyərini bişirirəm, çünki hemoglobini çox yaxşı artırır.
Toyuq qaraciyəri dadlı və qidalı əlavə məhsuldur, A, B və C vitaminləri, həmçinin fol turşusu, selen və dəmirlə zəngindir. Üstəlik, qaraciyərdə dəmirin səviyyəsi bir çox tərəvəz və meyvələrdən qat-qat yüksəkdir, buna görə də qan dövranı sistemi xəstəliklərindən əziyyət çəkən insanlar tərəfindən istehlak edilməsi tövsiyə olunur. Qaraciyər bir çox yeməklər hazırlamaq üçün istifadə olunur və tez-tez bahalı ət məhsullarına layiqli alternativ kimi çıxış edir. Toyuq qaraciyərinin yeganə çatışmazlığı, yeməklərin dadına mənfi təsir göstərən və tez-tez onu almaqdan imtina etmək üçün səbəb olan acılıq ehtimalıdır.
Səbəblər
Acı bir dadın yaranmasının əsas səbəbi toyuq karkasının düzgün kəsilməməsidir, bu zaman öd yolları zədələnir, öd dərhal qaraciyəri əhatə edir və onu yeyilməz edir. Xoşagəlməz acıya səbəb olan safra varlığıdır ki, bu da onun tərkibində yağları parçalayan xüsusi fermentlərin olması ilə əlaqədardır. Bu, toyuq bağırsaqlarının çıxarılmasına xüsusi diqqət yetirməyi zəruri edir: Kanallara və sidik kisəsinə zərər verməməyə çalışmalıyıq.
Ancaq safra tökülməsi baş verərsə, vəziyyəti xilas etməyə və qaraciyəri orijinal dadına qaytarmağa cəhd edə bilərsiniz.
Acı aradan qaldırma üsulları
Sakitatın acı dadını aradan qaldırmağın əsas yolu onu islatmaqdır. Bu üsul acılıqdan demək olar ki, tamamilə qurtulmağa imkan verir və qaraciyəri daha da bişirmək üçün istifadə etməyə imkan verir. Bununla belə, islatmaya başlamazdan əvvəl, məhsulu axan soyuq suyun altında yaxalamaq, sarı-yaşıl mucus və kanalların qalıqlarını çıxarmaq lazımdır. Bu vəziyyətdə isti və isti suyun istifadəsi qəbuledilməzdir: bu, safranın qaraciyər strukturuna daha dərin nüfuz etməsinə kömək edəcək, bundan sonra vəziyyəti düzəltmək mümkün olmayacaq.
Qaraciyər yuyulduqdan sonra dərin bir qab götürməlisiniz, içinə soyuq su tökün, 1 osh qaşığı nisbətində masa duzu əlavə edin. l. / litr və yaxşı qarışdırın. Duz həll edildikdən sonra yuyulmuş qaraciyəri konteynerə qoyun və yarım saat buraxın. Ən yaxşı seçim parçaları bir təbəqəyə yerləşdirmək olardı, çünki çox qatlı tənzimləmə ilə onlar bir-birinə toxunacaq və acılığın aradan qaldırılması prosesi yavaşlayacaq.
Göstərilən vaxt keçdikdən sonra su boşaldılmalıdır. Maye qanlı olarsa və ya çirkli qəhvəyi rəngə malikdirsə, prosedur təkrarlanmalıdır. Su yalnız bir qədər çəhrayı rəngdədirsə, qaraciyəri yenidən soyuq axan suyun altında yaxalamaq və bişirməyə başlamaq lazımdır.
Suya əlavə olaraq süddən də istifadə edə bilərsiniz. Bunun üçün öd çıxarmaq üçün parçalar da yuyulur, sonra südün içinə qoyulur və onu duzlamağa ehtiyac yoxdur. Südün islanması da 30 dəqiqə davam edir, bundan sonra süd boşaldılır və qaraciyər yuyulur və qızartma qabına göndərilir. Hər iki üsulun effektivliyinə gəlincə, təcrübəli evdar qadınlar onları ekvivalent hesab edirlər və hansının istifadə edilməsi aşpazın şəxsi üstünlüklərindən asılıdır.
Bir yeməyi necə saxlamaq olar?
Tez-tez olur ki, acılığı aradan qaldırmaq üçün görülən tədbirlərə baxmayaraq, bişmiş qaraciyər hələ də acı dadına davam edir. Bu vəziyyətdə acı dadı ədviyyatlar və ədviyyatlarla maskalamağa cəhd edə bilərsiniz. Bəzən qoz ilə sousdan istifadə vəziyyəti düzəltməyə kömək edir. Bu birləşmənin çox qeyri-adi bir dadı var və ancaq nəzərə çarpan acılıq yalnız faydalı olacaq.
Aydın bir dadı olan ədviyyatların əlavə edilməsi kömək edir. Onlarla birlikdə bir az turş əlavə etsəniz, acı dad kəsiləcək və demək olar ki, görünməz olacaqdır. Şirin souslarla təcrübə etməmək daha yaxşıdır: şirinlik istidən yaxşı keçmir və yemək tamamilə xarab olacaq. Həmçinin bəzi evdar qadınlar bir neçə iri yerkökü doğramağı, soğan və ketçupla qovurmağı, sonra onları bişmiş ciyər, duz və istiotla birləşdirib daha 5 dəqiqə qaynatmağı məsləhət görürlər. Yerkökü acını yaxşı yumşaldır, ketçup isə az nəzərə çarpan turşluğu ilə “diqqəti yayındırır”.
- Acı toyuq qaraciyəri almamaq üçün açıq nimçələrdə sakatat almaq lazımdır. Qablaşdırma üçün adətən şəffaf bir film istifadə olunur ki, bu da məhsulu sarı-yaşıl daxilolmalar üçün vizual olaraq yoxlamağa imkan verir. Qaraciyərin defrostundan sonra, hər bir parçanı diqqətlə yoxlamaq lazımdır və bir problem tapsanız, onu yumağa çalışmayın, sadəcə atın. Qalan parçalar soyuq su altında yaxşıca yuyulmalı və profilaktik məqsədlər üçün duzlu suda və ya süddə isladılmalıdır.
- Karkası özünüz kəsərkən, onu dondurucuda elə dondurmalısınız ki, sadəcə kəsilə bilsin. Sonra öd kisəsini diqqətlə ayırmaq və kanalları tez bir zamanda çıxarmaq lazımdır. Dondurma lazımdır ki, qabarcıq tək dondurulmuş bir parça kimi çıxarılsın və qaraciyərə bulaşmasın və yayılmasın. Öd çıxarıldıqdan sonra qaraciyər artıq qandan yuyulur, dondurulduqda laxtalanır və sakatatdan asanlıqla ayrılır.
- Qaraciyərin görünüşünə də diqqət yetirmək lazımdır. Təzə məhsul tünd qırmızı rəngə və hamar, bərabər səthə malikdir. Daha açıq və ya qəhvəyi rəng, sakatatın çox köhnə olduğunu və ya becərmə zamanı toyuqun böyümə stimulyatorları ilə aktiv şəkildə pompalandığını göstərir. Belə qaraciyər, bir qayda olaraq, acı dad verməsə də, onu almaq və ya almamaq hər kəsin özü üçün qərar verir.
