ફરજિયાત આહાર “દિવસમાં 100 રુબેલ્સ. ફરજિયાત આહાર "બાબા માશાનું મેનૂ દરરોજ 100 રુબેલ્સ"

વૈશ્વિક કટોકટીની પરિસ્થિતિમાં, ઘણા રશિયનો 100 રુબેલ્સ પર કેવી રીતે જીવવું તે પ્રશ્ન વિશે વિચારી રહ્યા છે. એક દિવસમાં. ફક્ત પ્રથમ નજરમાં એવું લાગે છે કે આ કરવું મુશ્કેલ છે. હકીકતમાં, તમારે અઠવાડિયા માટે તમારું બજેટ યોગ્ય રીતે પ્લાન કરવાની જરૂર છે. ચાલો 100 રુબેલ્સ પર કેવી રીતે જીવવું તેના મૂળભૂત નિયમો જોઈએ. મોસ્કોમાં દરરોજ. અમે ઘણી સસ્તી રેસિપી અને આવશ્યક ઉત્પાદનોની સૂચિ પણ પ્રદાન કરીશું.

પ્રથમ નિયમ

તૈયાર અથવા અર્ધ-તૈયાર ખોરાક ખરીદશો નહીં ઔદ્યોગિક ઉત્પાદન - મૂળભૂત સિદ્ધાંત 100 રુબેલ્સ પર કેવી રીતે જીવવું. એક દિવસમાં. અઠવાડિયા માટેનું મેનૂ, ગૃહિણીઓની સમીક્ષાઓ સ્પષ્ટપણે આની પુષ્ટિ કરે છે, જો તમે તૈયાર વાનગીઓ ખરીદો તો તે નજીવું હશે. ઉલ્લેખિત પૈસા માટે તમે ફક્ત ભરણનું રાત્રિભોજન અથવા નાસ્તો ખરીદી શકો છો.

બીજો નિયમ

એક જ સમયે આખા અઠવાડિયા માટે ખોરાક ખરીદવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. તેથી, જો તમે 100 રુબેલ્સ પર કેવી રીતે જીવવું તે વિશે વિચારી રહ્યાં છો. દરરોજ, ઉત્પાદનોની સૂચિની કાળજીપૂર્વક ગણતરી કરવી આવશ્યક છે. ઉદાહરણ તરીકે, માંસ ખરીદતી વખતે, તેને ખરીદવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે જેથી પ્રથમ અને બીજા માટે પૂરતું હોય.

ત્રીજો નિયમ

મોસ્કોમાં દરરોજ 100 રુબેલ્સ પર કેવી રીતે જીવવું તે આગળનો સિદ્ધાંત એ છે કે આખા અઠવાડિયા માટે અર્ધ-તૈયાર ઉત્પાદનો તૈયાર કરવા અને ફ્રીઝ કરવા જરૂરી છે. આ માટે, આદર્શ વિકલ્પ મોટા ફ્રીઝર ખરીદવાનો છે.

અમે ઘણી સરળ વાનગીઓ ઓફર કરીએ છીએ.

એક અઠવાડિયા માટે અર્ધ-તૈયાર માંસ ઉત્પાદનો

જેઓ 100 રુબેલ્સ પર કેવી રીતે જીવવું તે વિશે વિચારી રહ્યાં છે. દિવસ દીઠ, તેઓ એક વાસ્તવિક શોધ છે. સપ્તાહના અંતે ખરીદવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, તરત જ આખા અઠવાડિયા માટે ઉત્પાદનો બનાવો અને તેમને સ્થિર કરો.

પોર્ક અને ચિકન એક કિલોગ્રામ ખરીદો. માંસમાંથી નસો દૂર કરો અને મરઘાંમાંથી હાડકાં અને રજ્જૂ દૂર કરો. માંસ ગ્રાઇન્ડરનો દ્વારા ડુક્કર અને ચિકનને ઘણી વખત ફેરવો. ચાર ડુંગળી ઝીણી સમારીને ફ્રાય કરો. નાજુકાઈના માંસ સાથે મિક્સ કરો. તેમાં મીઠું અને મરી નાખો. તમે ગ્રીન્સને કાપી શકો છો.

બધું સારી રીતે મિક્સ કરો અને દૂધમાં પલાળેલી બ્રેડ ક્રમ્બ ઉમેરો. નાજુકાઈના માંસમાંથી, પ્રથમ માટે કટલેટ, ઝ્રેઝી, મીટબોલ્સ બનાવો અને બધા અર્ધ-તૈયાર ઉત્પાદનોને સ્થિર કરો. અમે તેને બહાર કાઢીએ છીએ અને એક અઠવાડિયામાં તેને રાંધીએ છીએ. માંસના પ્રકારો, અલબત્ત, બદલી શકાય છે. પૌષ્ટિક અને પૌષ્ટિક.

એક સસ્તું ઉત્પાદન એ આડપેદાશો છે. ઉદાહરણ તરીકે, ફેફસાં અથવા યકૃત. આ માંસ પૌષ્ટિક, સ્વાદિષ્ટ અને ખૂબ સસ્તું છે. રાંધવામાં મુશ્કેલી તેને ઉકાળવામાં આવે છે. આ કરવા માટે, તમારે એક કિલોગ્રામ ફેફસાં અથવા યકૃતને મધ્યમ ટુકડાઓમાં કાપીને મીઠું ચડાવેલું ઉકળતા પાણીમાં મૂકવાની જરૂર છે. ઓછી ગરમી પર કેટલાક કલાકો સુધી રાંધવા. બે દિવસ માટે બાફેલી બાકીના અડધા બનાવો. આ કરવા માટે, ઘણી ડુંગળી ફ્રાય કરો અને માંસ ગ્રાઇન્ડરનો દ્વારા માંસને ગ્રાઇન્ડ કરો. બધું મિક્સ કરો. આ તૈયારીનો ઉપયોગ પૅનકૅક્સ અથવા પાઈ માટે ભરવા તરીકે થઈ શકે છે.

એક અઠવાડિયા માટે અર્ધ-તૈયાર માછલી ઉત્પાદનો

જો તમારે મોસ્કોમાં દરરોજ 100 રુબેલ્સ પર કેવી રીતે જીવવું તે વિશે વિચારવાની જરૂર હોય, તો અમે માછલી ખરીદીએ છીએ. તે ફોસ્ફરસ, સૂક્ષ્મ તત્વો અને ખૂબ જ પોષક તત્વોથી ભરપૂર છે.

સસ્તી જાતો (હેડોક, પોલોક અને તેથી વધુ) પસંદ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. માછલી નાજુકાઈના અને સ્થિર હોવી જ જોઈએ. રાંધતા પહેલા, તમે સમારેલી તાજી ડુંગળી, બાફેલા ચોખા વગેરે ઉમેરી શકો છો. ત્યારબાદ, આ નાજુકાઈના માંસમાંથી સફેદ ચટણી સાથે મીટબોલ્સ અને બેકડ કટલેટ તૈયાર કરવામાં આવે છે.

બટાકામાં એક ઉત્તમ ઉમેરો મીઠું ચડાવેલું મેકરેલ અને હેરિંગ છે. તૈયાર ઉત્પાદન તદ્દન ખર્ચાળ છે. તમે માછલીને જાતે મીઠું કરી શકો છો. આ કરવા માટે, એક લિટર પાણીમાં એક ગ્લાસ મીઠું, થોડી ખાંડ, ખાડીના પાન, મરીના દાણા અને કોઈપણ સીઝનીંગ ઉમેરો. માછલીને ઉકાળો, ઠંડુ કરો અને દરિયામાં મૂકો. કેટલાક દિવસો માટે છોડી દો. ટેસ્ટી અને સસ્તું.

એક અઠવાડિયા માટે અર્ધ-તૈયાર ડેરી ઉત્પાદનો

ચીઝકેક્સ તૈયાર કરવાની સૌથી શ્રેષ્ઠ રીત છે. તેઓ તૈયાર કરવા માટે ખૂબ જ સરળ છે. કુટીર ચીઝના પાંચ પેકેજો સમાન પ્રમાણમાં ઇંડા અને 5 મોટા ચમચી લોટ સાથે મિક્સ કરો. કણકમાં ખાંડ અને થોડું મીઠું ઉમેરો. બધું મિક્સ કરો. કણકમાંથી ચીઝકેક્સ બનાવો, લોટમાં રોલ કરો અને ફ્રીઝ કરો. તમે તેમને જરૂર મુજબ બહાર લઈ શકો છો.

100 રુબેલ્સ પર રહેવાની બીજી રીત. એક દિવસ પાતળા પેનકેકને રાંધવા અને સ્થિર કરવાનો છે. રેસીપી ખૂબ જ સરળ છે. એક લિટર દૂધને ચાલીસ ડિગ્રીના તાપમાને ગરમ કરો. બે ઇંડા, મીઠું અને ખાંડ ઉમેરો. ઝટકવું સાથે બધું સારી રીતે હરાવ્યું. લોટ ઉમેરવાનું શરૂ કરો અને બેટર બનાવો. ખૂબ જ અંતમાં, થોડું રેડવું વનસ્પતિ તેલ. ખાસ ફ્રાઈંગ પાનમાં પેનકેક ફ્રાય કરો. બેગમાં વિભાજીત કરો અને તેમને સ્થિર કરો. એક અઠવાડિયાની અંદર તમે તેને બહાર કાઢી શકો છો, કોઈપણ ભરણ ઉમેરી શકો છો અને તેને ફ્રાય કરી શકો છો. પૌષ્ટિક અને તૈયાર.

ઉત્તમ દહીં બનાવવા માટે દૂધનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. આ કરવા માટે, એક લિટર દૂધ ઉકાળો અને ચાલીસ ડિગ્રી સુધી ઠંડુ કરો. તેમાં થોડા ચમચી સમૃદ્ધ ખાટી ક્રીમ અથવા કુદરતી દહીંનો બરણી ઉમેરો. થર્મોસમાં બધું રેડવું અને રાતોરાત છોડી દો. તે, અલબત્ત, દહીં ઉત્પાદકનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. તમે તૈયાર ઉત્પાદનમાં અનાજ, જામ અથવા મધ ઉમેરી શકો છો. તે એક સરસ નાસ્તો બનાવે છે.

100 રુબેલ્સ પર કેવી રીતે જીવવું. એક દિવસમાં? શાકભાજી અને જડીબુટ્ટીઓના ફોટા સાથેની વાનગીઓ

અમે ઘણી સરળ અને સંતોષકારક વાનગીઓ ઓફર કરીએ છીએ.

શાકભાજી સસ્તી અને ખૂબ પૌષ્ટિક હોય છે. જો આવી તક હોય, તો પછી તેઓ પાનખરમાં ઓછા ખર્ચે ખરીદી શકાય છે. શાકભાજીનો આભાર, તમારે 100 રુબેલ્સ પર કેવી રીતે જીવવું તે વિશે વિચારવું પડશે નહીં. એક દિવસમાં. વાનગીઓ ખૂબ, ખૂબ જ વૈવિધ્યસભર છે.

પ્રથમ, તમે વનસ્પતિ ક્રીમ સૂપ બનાવી શકો છો. કોળા અને ગાજરની ત્રણસો ગ્રામ છાલ, મધ્યમ ટુકડાઓમાં કાપીને અડધા કલાક સુધી પકાવો. અંતે, પાણી નિતારી લો, થોડું દૂધ, મીઠું અને ખાંડ ઉમેરો. બોઇલ પર લાવો અને બ્લેન્ડર વડે બીટ કરો.

ક્રાઉટન્સ અને ફુદીનાના પાન સાથે સર્વ કરો. તે એક સંપૂર્ણ રેસ્ટોરન્ટ વાનગી છે - પૌષ્ટિક, સ્વસ્થ, સ્વાદિષ્ટ અને સુંદર.

બ્રોકોલી અને કોબીજ ખૂબ જ કોમળ પ્યુરી સૂપ બનાવે છે. તેને દૂધ ઉમેર્યા વિના રાંધવું જ જોઇએ.

પરંતુ સેવા આપતા પહેલા, માખણનો ટુકડો ઉમેરો. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે સજાવટ.

બીજી સસ્તી ક્રીમી સૂપ રેસીપી. એક ગ્લાસ સૂકા વટાણાને આખી રાત પલાળી રાખો ગરમ પાણીસોડા સાથે. સવારે, બધું ઘણી વખત કોગળા. ઉકળતા મીઠું ચડાવેલું પાણીની થોડી માત્રામાં વટાણા મૂકો. અડધા કલાક પછી તેમાં બે બટાકા ઉમેરો. વટાણા સંપૂર્ણપણે ઓગળી જાય અને કંદ રાંધવામાં ન આવે ત્યાં સુધી બીજા અડધા કલાક સુધી રાંધો. બ્લેન્ડર સાથે સૂપને હરાવ્યું અને થોડું માખણ ઉમેરો. જડીબુટ્ટીઓ અને તાજી લીલી ડુંગળી સાથે સર્વ કરો.

બીજું, સૂપમાં કઠોળ ઉમેરવું આવશ્યક છે. તેમાં વનસ્પતિ પ્રોટીન હોય છે અને તે માનવ શરીર માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. અમે એક સરળ રેસીપી ઓફર કરીએ છીએ.

વનસ્પતિ સૂપને બોઇલમાં લાવો. તેમાં બટેટા, ઝીણા સમારેલા મરી અને ડુંગળી મૂકો. તત્પરતા લાવો. ખૂબ જ અંતે, ટામેટાંને તેના પોતાના રસમાં અને ટામેટાંની પેસ્ટમાં કઠોળનો એક ડબ્બો ઉમેરો. વાનગીમાં મીઠું ઉમેરો, ધીમા તાપે મૂકો અને પ્રવાહી લગભગ બાષ્પીભવન થઈ જાય ત્યાં સુધી રાંધો. સૂપ જાડા હોવો જોઈએ.

ત્રીજે સ્થાને, શાકભાજી એક આદર્શ સાઇડ ડિશ છે. તેમના માટે આભાર, તમે દરરોજ 100 રુબેલ્સ પર કેવી રીતે જીવવું તે સમસ્યાને હલ કરી શકો છો. વાનગીઓ વિવિધ છે.

એક બાઉલમાં કંદ, સફેદ અને લાલ ડુંગળી, થોડા ગાજરને ધોઈ, છોલી, કાપો અને મૂકો. સાથે જગાડવો ઓલિવ તેલ, મીઠું અને રોઝમેરી sprigs. ટોચ પર થોડા ગરમ મરી મૂકો. શાકભાજીને ચાલીસ મિનિટ સુધી શેકી લો. કોઈપણ માંસ અથવા માછલીની વાનગી માટે આ સંપૂર્ણ સસ્તી સાઇડ ડિશ છે.

ચોથું, વનસ્પતિ કેસરોલ્સ એક ઉત્તમ વાનગી છે. તેઓ ફક્ત પૈસા જ નહીં, પણ સમય બચાવવામાં પણ મદદ કરે છે. શાકભાજીના કેસરોલ્સ ગરમ અને ઠંડા બંનેમાં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે (પરંતુ બીજા દિવસ માટે). તેથી, રાત્રિભોજન માટે તૈયાર કરેલી વાનગી ખાટી ક્રીમ સાથે પીરસવામાં આવે તો ઉત્તમ નાસ્તો બની શકે છે. અમે ઘણા સરળ વિકલ્પો પ્રદાન કરીએ છીએ.

બટાકાને બાફીને તેના ટુકડા કરી લો. બ્રોકોલી અને ફૂલકોબીને ફ્લોરેટ્સમાં અલગ કરો. પાંચ મિનિટ માટે ઉકાળો. બેકિંગ શીટ પર બધું મૂકો. દૂધ, મીઠું અને મરી સાથે ચાર ઇંડામાંથી ઓમેલેટને હરાવ્યું અને શાકભાજી પર રેડવું. તમે થોડી ચીઝ છંટકાવ કરી શકો છો. ડીશને ત્રીસ મિનિટ સુધી ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી પકાવો.

સહેજ ઠંડુ કરી સર્વ કરો.

જો તમે માંસ સાથે કેસરોલ્સ બનાવો છો તો ખૂબ જ સંતોષકારક વાનગીઓ પ્રાપ્ત થાય છે. અમે એક ઉત્તમ રેસીપી ઓફર કરીએ છીએ.

શરૂ કરવા માટે, છ મોટા બટાકાની છાલ કાઢી, તેને ઉકાળો અને જાડી પ્યુરી બનાવો. ત્રણ ડુંગળી કાપો અને બે માધ્યમ ગાજરને બરછટ છીણી લો. રાંધે ત્યાં સુધી બધું ફ્રાય કરો અને પ્લેટમાં કાઢી લો. 200 ગ્રામ નાજુકાઈના પોર્ક અને ચિકનને ફ્રાઈંગ પેનમાં મૂકો. વીસ મિનિટ માટે બધું ફ્રાય કરો, અંતે થોડું પાણી ઉમેરો અને બીજા અડધા કલાક માટે ઢાંકણની નીચે ઉકાળો. ખૂબ જ અંતે, શાકભાજી અને તમારી મનપસંદ સીઝનીંગ ઉમેરો.

આગળ, અમે કેસરોલ એસેમ્બલ કરવાનું શરૂ કરીએ છીએ. તપેલીના તળિયાને માખણથી ગ્રીસ કરો અને બ્રેડક્રમ્સમાં છંટકાવ કરો. અડધા છૂંદેલા બટાકા ઉમેરો, પછી... અદલાબદલી માંસશાકભાજી સાથે. તમે થોડું વનસ્પતિ તેલ છંટકાવ કરી શકો છો. ઉપર છૂંદેલા બટાકા ઉમેરો અને સ્મૂથ કરો. બ્રેડક્રમ્સ અને થોડું ચીઝ સાથે છંટકાવ.

ઓવનમાં ચાલીસ મિનિટ માટે બેક કરો. વાનગીની સપાટી ગોલ્ડન બ્રાઉન થઈ જવી જોઈએ. ઠંડા અને ગરમ બંને પીરસી શકાય છે.

પાંચમું, તમે શાકભાજીમાંથી સ્વાદિષ્ટ અને ખૂબ જ પૌષ્ટિક કચુંબર બનાવી શકો છો. ત્યાં ઘણી બધી વાનગીઓ છે. અમે રાત્રિભોજન માટે એક ઉત્તમ વાનગી ઓફર કરીએ છીએ. તે તૈયાર કરવા માટે ઝડપી છે, પરંતુ તે ખૂબ જ સુંદર અને તંદુરસ્ત બહાર વળે છે.

છ તાજી કાકડીઓ, ચાર મોટા લીલાં મરી, પાંચ યુવાન ગાજર, સેલરીની દાંડીને સ્ટ્રીપ્સમાં કાપી લો. કોબીજ અને બ્રોકોલીનો અડધો કાંટો ઉકળતા મીઠાવાળા પાણીમાં પાંચથી સાત મિનિટ માટે મૂકો. દૂર કરો, ડ્રેઇન કરો અને વ્યક્તિગત ફૂલોમાં કાપો. સ્ટવિંગ અથવા સૂપ માટે દાંડીઓ છોડવી વધુ સારું છે. શેમ્પિનોન્સને હીટ ટ્રીટમેન્ટની જરૂર નથી. તેથી, ઘણા નમૂનાઓને સારી રીતે કોગળા કરો અને તેમના પર લીંબુનો રસ રેડવો. ચટણી માટે, લસણ અને સમારેલી વનસ્પતિ સાથે દહીં મિક્સ કરો. એક ઊંડા બાઉલમાં રેડવું. એક મોટી પ્લેટ પર સરસ રીતે મૂકો. હવે તમે કચુંબર માટે તૈયાર કરી શકો છો. એક સ્વાદિષ્ટ અને ઉચ્ચ કેલરી ડિનર તૈયાર છે.

છઠ્ઠું, સ્ટોર્સમાં તાજી વનસ્પતિ ખૂબ ખર્ચાળ છે. તેથી, તમારું બજેટ બચાવવા માટે, તે ભલામણ કરવામાં આવે છે લીલી ડુંગળીકન્ટેનરમાં વિન્ડોઝિલ પર પ્લાન્ટ કરો. ગ્રીન્સ (તુલસી, સુવાદાણા, પીસેલા અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ) ઉનાળામાં શિયાળા માટે તૈયાર કરી શકાય છે, જ્યારે ખર્ચ ઓછો હોય છે. આ કરવા માટે, ફક્ત તેને સારી રીતે કોગળા કરો, તેને સૂકવો અને તેને કાપી નાખો, શાખાઓ દૂર કરો. આગળ, તેને બેગમાં મૂકો અને ફ્રીઝ કરો.

તેથી, 100 રુબેલ્સ પર કેવી રીતે જીવવું તે નક્કી કરવું મુશ્કેલ નથી. એક દિવસમાં? શાકભાજીની વાનગીઓ - ઉત્તમ સસ્તો વિકલ્પએપેટાઇઝર્સ માટે, પ્રથમ અને બીજા અભ્યાસક્રમો.

અને ડેઝર્ટ ?!

સ્વાભાવિક રીતે, જો તમારે 100 રુબેલ્સ પર કેવી રીતે જીવવું તે વિશે વિચારવાની જરૂર હોય. દરરોજ, પછી તમારે મીઠાઈઓ પર બચત કરવી પડશે. પરંતુ આ સમસ્યા પણ ઉકેલી શકાય છે. ઉનાળામાં, મોસમી બેરીમાંથી મીઠી તૈયારીઓ કરવા માટે તે પૂરતું છે. અમે ઝડપી અને સરળ રેસીપી ઓફર કરીએ છીએ.

એક કિલોગ્રામ કોઈપણ બેરી (કરન્ટસ, રાસબેરી, સ્ટ્રોબેરી, વગેરે) ને અડધા કિલો ખાંડ સાથે બ્લેન્ડરમાં ગ્રાઇન્ડ કરો અથવા માંસ ગ્રાઇન્ડરમાંથી પસાર કરો. આગળ, જામને ઝિપ-ટોપ બેગમાં રેડો અને ફ્રીઝ કરો. જરૂર મુજબ, એક ભાગ દૂર કરો અને ઓરડાના તાપમાને કેટલાક કલાકો માટે છોડી દો. તમે આ તાજા જામને ચા માટે સર્વ કરી શકો છો, તેને ચીઝકેક અથવા પાઇ પર રેડી શકો છો. પરિણામ એ સ્વાદિષ્ટ, ખૂબ જ સ્વસ્થ અને વિટામિનથી ભરપૂર ડેઝર્ટ છે.

100 રુબેલ્સ પર કેવી રીતે જીવવું. એક દિવસમાં? અઠવાડિયા માટે મેનુ

તેથી, ઓછા પૈસાથી પોષણની સમસ્યા હલ કરવી શક્ય છે. દિવસમાં 100 રુબેલ્સ પર કેવી રીતે જીવવું તે વિશે વિચારતી વખતે, મેનૂ સમજદારીપૂર્વક અને ફ્રિલ્સ વિના કંપોઝ કરવું આવશ્યક છે. ગૃહિણીને અઠવાડિયા માટે સ્થિર અર્ધ-તૈયાર ઉત્પાદનો તૈયાર કરવા, પ્રથમ અને બીજા અભ્યાસક્રમો, તેમજ નાસ્તા તૈયાર કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. પરંતુ વિશે તૈયાર ભોજનસ્ટોરમાંથી, ચિપ્સ, હેમબર્ગર અને ફેટી કેક ભૂલી જવું પડશે.

અમે 100 રુબેલ્સ પર કેવી રીતે જીવવું તેની અંદાજિત ગણતરી ઓફર કરીએ છીએ. એક દિવસમાં. મેનૂ અને સાર્વત્રિક ઉત્પાદનોની સૂચિ અઠવાડિયા માટે પ્રદાન કરવામાં આવે છે.

700 રુબેલ્સ માટે તમારે ખરીદવાની જરૂર છે:

ચિકન અને ડુક્કરનું માંસ ગરદન. માંસને છાલ કરો અને તેનો ઉપયોગ નાજુકાઈના માંસ માટે કટલેટ, ઝ્રાઝ, મીટબોલ્સ અને હાડકાં અને કટ માટે કરો - જ્યારે પ્રથમ અભ્યાસક્રમો તૈયાર કરો.

હેરિંગ અને મેકરેલને મીઠું કરો. અર્ધ-તૈયાર ઉત્પાદનનો ઉપયોગ સલાડ માટે અને બટાકાના ઉમેરા તરીકે થઈ શકે છે. તદુપરાંત, મીઠું ચડાવેલું હેરિંગ પણ સ્થિર થઈ શકે છે.

ડુંગળી સાથે પોલોક અથવા કૉડ ભેગું કરો, ચોખા ઉમેરો અને ઝ્રેઝી બનાવો.

કુટીર ચીઝના ત્રણ પેકમાંથી, ચીઝકેક બનાવો અથવા નાસ્તામાં મધ અથવા જામ સાથે સ્વાદિષ્ટ કુટીર ચીઝ બનાવો.

તાજી (બ્રોકોલી, ફૂલકોબી) અને પરંપરાગત શાકભાજી (બટાકા, ગાજર, બીટ, ડુંગળી) સલાડ, કેસરોલ્સ અથવા ઉત્તમ સાઇડ ડિશનો આધાર બનશે. તેમને બાફેલી, તળેલી, સૂપમાં ઉમેરી શકાય છે, બેક કરી શકાય છે અને શુદ્ધ કરી શકાય છે.

પોર્રીજ માટે ત્રણ લિટર દૂધ અને પીવા માટે બે કીફિર.

દસ ચિકન ઇંડા, વનસ્પતિ તેલ અને બ્રેડ એક સો ગ્રામ.

અડધો કિલો બિયાં સાથેનો દાણો અને સાઇડ ડીશ માટે ચોખા અને પોર્રીજ માટે રોલ્ડ ઓટ્સ.

નિષ્કર્ષ

તેથી, ખોરાક પર બચત એટલી મુશ્કેલ નથી. મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે દરેક વસ્તુની યોજના અને ગણતરી કરવી. તદુપરાંત, આવા પોષણ માનવો માટે પણ ખૂબ ઉપયોગી છે.

મેં તમને પહેલાં કહ્યું ન હતું, પરંતુ યોગ્ય પોષણ માટેની મારી મુસાફરી ખૂબ જ સુખદ પરિસ્થિતિથી શરૂ થઈ. એવું બન્યું કે કોઈક રીતે પગારમાં વિલંબ થયો, પરંતુ ખૂબ ઓછા પૈસા બાકી હતા. પરંતુ મેં નિરાશ ન થવાનું નક્કી કર્યું અને આ પરિસ્થિતિને એક પડકાર તરીકે લીધી, હું ખરેખર એક દિવસ માટે 100 રુબેલ્સ (અથવા બે માટે 200 રુબેલ્સ) માટે શું રસોઇ કરી શકું.

આ ક્ષણ સુધી, મારા બોયફ્રેન્ડ અને મેં કેન્ટીન અથવા કાફેમાં ખાધું, જ્યાં ફક્ત એક લંચની કિંમત ઓછામાં ઓછી 150 રુબેલ્સ છે. હું ભાગ્યે જ ઘરે રસોઇ કરતો હતો, પરંતુ અહીં મારે કરવું પડ્યું. તે સમયે હું માત્ર યોગ્ય પોષણ પર સ્વિચ કરવાનું શરૂ કરી રહ્યો હતો, અને તે જ સમયે હું સમજવા માંગતો હતો કે શું આહારની વાનગીઓ?

કાર્ય યોજના

મેં અઠવાડિયા માટે મેનુ બનાવ્યું. મારું મુખ્ય કાર્ય માત્ર બજેટની અંદર રહેવાનું જ નહીં, પણ શક્ય હોય તેટલું સંતુલિત અને શક્ય હોય તો સ્વાદિષ્ટ બનાવવાનું પણ હતું. ખર્ચનું વિશ્લેષણ કર્યા પછી, મને સમજાયું કે તે પૂરતું હતું મોટી રકમઅમે ચા, સેન્ડવીચ, જ્યુસ વગેરે માટે તમામ પ્રકારની મીઠાઈઓ પર ખર્ચ કર્યો. સામાન્ય રીતે, ફક્ત દરેક વસ્તુ માટે જે ખૂબ ઉપયોગી નથી.

મેં ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવાનો પ્રયાસ કર્યો વનસ્પતિ વાનગીઓ, સદભાગ્યે, મારા શાકાહારી દરમિયાન, હું પહેલેથી જ જાણતો હતો કે તેમને કેવી રીતે નમ્ર નહીં, પરંતુ સીઝનીંગને લીધે સ્વાદિષ્ટ બનાવવું. અને ઊંચી કિંમતના દૃષ્ટિકોણથી, શાકભાજી (અને અનાજ) એ સૌથી સસ્તું ઉત્પાદનોમાંનું એક છે.

આપણે શું બાકાત રાખીએ?

ફરજિયાત આહાર દરમિયાન, મેં મારી ખરીદીની સૂચિમાંથી સોસેજ, સોસેજ વગેરેને સંપૂર્ણપણે બાકાત રાખ્યા. હા, સોસેજ ચિકન કરતાં સસ્તી હોઈ શકે છે, પરંતુ તે સ્પષ્ટપણે આરોગ્યપ્રદ નથી. આ અઠવાડિયે પણ અમે મીઠાઈઓ અને બન, નાસ્તા માટે ફટાકડા અને અન્ય હાનિકારક વસ્તુઓ ખરીદી નથી. રાઈ બ્રેડની એક નાની રોટલી અમારા માટે એક અઠવાડિયા માટે પૂરતી હતી.

કેન્ટીનમાંથી પિઝા અને પાઈ, તેમજ ફર કોટ હેઠળ હેરિંગ અને અન્ય મેયોનેઝ આધારિત સલાડ પર પણ પ્રતિબંધ હતો. કોમ્પોટ્સ, સોડા, વગેરે, કુદરતી રીતે, પણ બાકાત રાખવામાં આવ્યા હતા.

શું ખાવું?

મારા આશ્ચર્ય માટે, હોમમેઇડ આહાર ભોજન અતિ સસ્તું છે. જ્યારે મેં ગણતરીઓ કરી ત્યારે મને મારી આંખો પર વિશ્વાસ ન આવ્યો! સ્ટ્યૂડ કોબી - સર્વિંગ દીઠ 12 રુબેલ્સ, વટાણા સૂપ - 11 રુબેલ્સ, પિઅર - 9 રુબેલ્સ, ઓટમીલ - લગભગ 7 રુબેલ્સ! અલબત્ત, અનુભવી ગૃહિણીઓ માટે, આ લાંબા સમયથી જાણીતું છે, પરંતુ મારા માટે તે માત્ર એક શોધ હતી! હું કલ્પના કરી શકતો નથી કે તમે ઘરે સ્વાદિષ્ટ અને સસ્તું ખોરાક ખાઈ શકો છો. માનો કે ના માનો, મને લાગ્યું કે કેન્ટીનમાં બધું સસ્તું છે, અને મને એવું લાગતું હતું કે જ્યારે બંને દંપતી પૂરો સમય કામ કરે છે ત્યારે ઘરે રસોઈ બનાવવી નફાકારક નથી. હું કેટલો ખોટો હતો!

આ પ્રાયોગિક સપ્તાહ દરમિયાન અમારા આહારમાં નાસ્તામાં ફળના ટુકડા સાથે ઓટમીલનો સમાવેશ થાય છે. બપોરના ભોજન માટે બાફેલી ચિકન સાથે સૂપ અને શાકભાજીની સાઇડ ડીશ. રાત્રિભોજન માટે સલાડ, ઇંડા, મશરૂમ્સ, પોલોક અથવા કુટીર ચીઝ. અમે જરાય વંચિત નહોતા અનુભવતા; હું એમ પણ કહીશ કે અમારું મેનુ ક્યારેય આટલું વૈવિધ્યસભર નહોતું.

મારા પરિણામો અને તારણો

જેમ તેઓ કહે છે, દરેક વાદળમાં ચાંદીનું અસ્તર હોય છે! આ અઠવાડિયે મને ઘણું શીખવ્યું છે અને મારી આંખો એવી વસ્તુઓ પર ખોલી છે જે મને પહેલાં સ્પષ્ટ નહોતી. તે બહાર આવ્યું છે કે યોગ્ય ખાવું એકદમ સરળ છે અને ખર્ચાળ નથી.

શાકભાજીની વાનગીઓ બગડવી કે પૂરી ન કરવી મુશ્કેલ છે, કારણ કે... તેઓ કાચા અને ખાવા માટે તૈયાર છે. ચિકન રાંધવાનું ઝડપી અને સરળ છે. અને જો તમારી પાસે ડબલ બોઈલર છે, તો તે એકદમ સુંદર છે. હોમમેઇડ ફૂડનો સ્વાદ વધુ સારો લાગે છે કારણ કે... તમે જાતે જ ચરબીનું પ્રમાણ અને ખારાશનું નિયમન કરો છો, અને કેન્ટીનમાં તેઓ ધોરણ પ્રમાણે કરે છે. પણ સૌથી મહત્ત્વની વાત એ છે કે મેં એક અઠવાડિયામાં 1.2 કિલો વજન ઘટાડ્યું છે! એ ઘટના પછી પણ હું સિદ્ધાંતોને વળગી રહ્યો છું યોગ્ય પોષણઅને મને થોડી શરમ આવે છે કે આ પહેલા હું આટલી ખરાબ ગૃહિણી હતી અને સાદી બાબતો સમજી શકતી નહોતી.

શ્રેષ્ઠ લેખો મેળવવા માટે, એલિમેરોના પૃષ્ઠો પર સબ્સ્ક્રાઇબ કરો.

અલબત્ત, ઘણા લોકો દરરોજ 200 રુબેલ્સ પર કેવી રીતે જીવવું તે અંગે રસ ધરાવે છે, ખાસ કરીને જો ગેસ, પાણી અને વીજળી પર રસ ઉપાડ્યો હોય. હા, તે મુશ્કેલ હશે, પરંતુ તમારા પગાર સુધી પહોંચવું તદ્દન શક્ય છે.

જેઓ બચત કરવા માંગે છે તેમના માટે સૂચનાઓ સરળ છે - તમારા માસિક બજેટને ક્લસ્ટરોમાં વિભાજીત કરો, ફરજિયાત ખર્ચાઓ અને દૈનિક ખર્ચ માટે નિશ્ચિત રકમ ફાળવો.

ઉદાહરણ તરીકે, અન્યાને દર મહિને 18,000 રુબેલ્સ મળે છે. તેણી 10,000 માં એક એપાર્ટમેન્ટ ભાડે આપે છે, અને તે આ ખર્ચ ઘટાડી શકતી નથી, કારણ કે તેનું એપાર્ટમેન્ટ શહેરમાં સૌથી સસ્તું છે.

છોકરી અણધાર્યા ખર્ચ માટે 2,000 બચાવે છે અને 6,000 પોતાના માટે રાખે છે. તે દરરોજ 200 રુબેલ્સ જેટલું કામ કરે છે. અન્યાએ તેનો ઉપયોગ કામ પર જવા અને ખોરાક ખરીદવા માટે કરવો પડશે.

એક દિવસ માટે 200 રુબેલ્સ પર કેવી રીતે જીવવું: લગભગ વૈભવી

મોટા શહેરમાં, એક પ્રકારના પરિવહન પર કામ કરવાની મુસાફરી આ રકમનો અડધો ભાગ "ખાઈ" શકે છે. તેથી, જો એપાર્ટમેન્ટ ભાડે આપવામાં આવ્યું હોય, તો અમે કામની નજીક આવાસ શોધીએ છીએ. અને જો તે તમારું પોતાનું છે, તો તે બીજી રીતે છે.

જો જીવન ટકાવી રાખવાનો પ્રશ્ન સતત ઊભો થતો હોય, તો ઘરની નજીક એમ્પ્લોયર શોધવું એટલું મુશ્કેલ કાર્ય નથી. અમે મુસાફરી માટે 100 રુબેલ્સ નીચે મૂકીશું. સાચવ્યું? તમે તમારા આહારમાં વિવિધતા લાવી શકો છો અથવા પિગી બેંકમાં પૈસા મૂકી શકો છો.

દિવસમાં 200 રુબેલ્સ માટેનું ભોજન પણ સંતુલિત થઈ શકે છે. સૌપ્રથમ તમારે “Edadil” એપ્લિકેશન ડાઉનલોડ કરવાની જરૂર છે અથવા સ્થાનિક સ્ટોર્સમાં ડિસ્કાઉન્ટ સાથે અન્ય કોઈપણ.

આરોગ્ય માટે અમને જરૂર છે:

• કાર્બોહાઇડ્રેટ્સમાંથી આશરે 50 ટકા ઊર્જા અનાજ, પાસ્તા અને બટાકામાંથી આવે છે. અમે તેમને સુપરમાર્કેટમાં અથવા બજારમાં વજન દ્વારા ખરીદીએ છીએ, પ્રતિ કિલોગ્રામ 30-40 રુબેલ્સથી વધુ કિંમતની કોઈપણ વસ્તુ ન ખરીદવાનો પ્રયાસ કરીએ છીએ;
• તંદુરસ્ત ચરબી વનસ્પતિ તેલ છે. ઑનલાઇન બજારમાં પ્રમોશન તરીકે તેની એક બોટલની કિંમત 50-60 રુબેલ્સ છે;
• પ્રોટીન સાથે તે વધુ મુશ્કેલ છે. એક વ્યક્તિ 200 રુબેલ્સ માટે આશરે 100-200 ગ્રામ પરવડી શકે છે મરઘી નો આગળ નો ભાગ, સસ્તી કુટીર ચીઝ (સ્થાનિક ઉત્પાદક પાસેથી પેક દીઠ 40 રુબેલ્સ) અથવા ઇંડા (દર ડઝન દીઠ 30-60 રુબેલ્સ). આપણે ગણતરી કરવી પડશે ન્યૂનતમ દર(ડબ્લ્યુએચઓ ઓછામાં ઓછા 60 ગ્રામની ભલામણ કરે છે, આ એક ચિકન સ્તન અને 1 ઇંડા, અથવા કુટીર ચીઝનું પેક અને 1 ઇંડા પ્રતિ દિવસ છે), અને તેના પર બિલ્ડ કરો.

વ્યવહારમાં, 700 રુબેલ્સમાં 2 કિલોગ્રામ ચિકન સ્તન, 20 ઇંડા, કુટીર ચીઝના થોડા પેક અને કેટલાક કિલોગ્રામ પાસ્તા અથવા અનાજ ખરીદવા માટે એક અઠવાડિયા માટે દરરોજ 50-100 રુબેલ્સ અલગ રાખવાનું અનુકૂળ છે. સસ્તા જટિલ મસાલા, એક કિલોગ્રામ ખાંડ અને સસ્તી ચા તમારા જીવનને ઉજ્જવળ બનાવશે.

સંપૂર્ણ સૌંદર્ય શાસ્ત્રીઓ મુસાફરી માટે અલગ રાખેલા ભંડોળમાંથી કોફી ખરીદી શકે છે, પરંતુ પછી તેઓએ આંશિક રીતે ચાલવું પડશે.

જેઓ સંપૂર્ણપણે સ્વસ્થ ખાવા માંગે છે તેઓ ઉનાળામાં કોબી, ડુંગળી અને ગાજર અથવા મોસમી શાકભાજી માટે 20-30 રુબેલ્સ ફાળવી શકે છે. વિકલ્પ તરીકે, ડ્રાય બ્રાનનું પેકેટ ખરીદો અને સવારે ચા સાથે એક ચમચી લો.

આ તમને જઠરાંત્રિય માર્ગની સમસ્યાઓ ટાળવા અને તમારા સ્વાસ્થ્યને નુકસાન પહોંચાડ્યા વિના આ સમયગાળાને ટકી રહેવા દેશે. જોકે શાકભાજી પ્રાધાન્યક્ષમ છે.

આહાર વિશે

અમે કન્ટેનરમાં ખોરાક લઈ જવાની જરૂરિયાતને ધ્યાનમાં લઈને આહાર તૈયાર કરીએ છીએ:

• નાસ્તો: સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઇંડા અથવા પોર્રીજ, ચા અથવા કોફી;
• લંચ: ચિકન સૂપ, પાસ્તા અથવા અનાજ, ડુંગળી સાથે બટાકા અને ગાજર, અથવા પાસ્તા અથવા અનાજની સાઇડ ડિશ, ઉપરાંત ચિકનનો ટુકડો;
• રાત્રિભોજન: ગાજર અને ડુંગળી સાથે કોબી સલાડ, ચટણી સાથે પોર્રીજ અથવા પાસ્તા, ઇચ્છિત અને શક્ય હોય તો ચિકન.

એકવિધ? ચાલો બીજો વિકલ્પ અજમાવીએ.

દરરોજ 200 રુબેલ્સ માટે "બેચલર આહાર":

• નાસ્તો: બ્રેડ સાથે સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઇંડા;
• લંચ: કેન્ટીનમાં માંસ વિના કોઈપણ વાનગી;
• રાત્રિભોજન: તૈયાર ડમ્પલિંગ અથવા ડમ્પલિંગ, મેયોનેઝ અથવા ખાટી ક્રીમ સાથે સ્થિર.

ખૂબ તંદુરસ્ત નથી અને કંઈક મીઠી માંગો છો? કેટલાક અર્ધ-તૈયાર ઉત્પાદનોને બદલે, તમે તમારી જાતને ચોકલેટ બાર ખરીદી શકો છો. પરંતુ તેને ન ખરીદવું વધુ સારું છે, પ્રથમ વિકલ્પ તે લોકો માટે સારો છે જેઓ તેમના સ્વાસ્થ્યને સુધારવા અને સામાન્ય વજન જાળવવા માંગે છે.

કેટલીકવાર ઘરે બ્રેડ કેવી રીતે શેકવી તે શીખવાની સલાહ આપવામાં આવે છે, પરંતુ અંદર મુખ્ય શહેરોતે તૈયાર ખરીદી કરતાં વધુ ખર્ચાળ હશે. હા, કાર્બનિક પકવવાના ચાહકો તૈયાર બ્રેડથી ખુશ થશે નહીં, પરંતુ તે બાળપણથી પરિચિત છે, સસ્તું છે, અને સમય બગાડવાની જરૂર નથી, જે પાર્ટ-ટાઇમ જોબ શોધવામાં વધુ સારી રીતે ખર્ચવામાં આવે છે જેથી કરીને તેમાં ન જાય. ગરીબી

100 રુબેલ્સ માટે

કેટલાક કારણોસર, આ રકમને સામાન્ય પોષણ, સહેજ એકવિધ હોવા છતાં, અને કુલ ગરીબી વચ્ચેનું જળાશય ગણવામાં આવે છે. જો તમારે પરિવહન દ્વારા મુસાફરી કરવી હોય અને રાજધાનીમાં રહેતા નથી, તો આહાર 40-50 રુબેલ્સમાં ફિટ થવો જોઈએ.

સલાહ: ઓછામાં ઓછા ઉનાળામાં પરિવહન છોડી દો. જો અંતર 5-8 કિમીની અંદર હોય તો તમે કામ પર અને ત્યાંથી ચાલીને જઈ શકો છો. સ્નીકર્સનો સંગ્રહ કરવો અને તમારી સાથે ઓફિસના શૂઝ બેગમાં લેવા યોગ્ય છે. આ તરત જ તમને ખોરાક પર 50 રુબેલ્સ ખર્ચવામાં મદદ કરશે.

તે બધા ખોરાક પર ખર્ચીને, દિવસમાં 100 રુબેલ્સ પર કેવી રીતે ટકી રહેવું? તે દર અઠવાડિયે 700 સુધી કામ કરે છે. આ એકદમ નાનું છે. આ રકમ માટે તમે 1-2 કિલો પાસ્તા ખરીદી શકો છો, તેટલા જ ચોખા અથવા બિયાં સાથેનો દાણો (જો એક વ્યક્તિ ખાય છે, તો ત્યાં થોડું અનાજ પણ બચશે), 1 ચિકન, માખણ, મસાલા, ગાજર, કોબી, ડુંગળી, 10 ઇંડા, સસ્તી ચા અને ખાંડ.

તમારે સોવિયત ગૃહિણીઓના રહસ્યોનો ઉપયોગ કરવો પડશે:

• ચિકનને અડધા ભાગમાં વહેંચો. અડધા શબમાંથી સૂપ બનાવો. અમે તેમાં ચોખા, બટાકા અને ગાજર અથવા નૂડલ્સ, બટાકા અને ગાજર નાખીએ છીએ અને મસાલા ઉમેરીએ છીએ. બપોરના ભોજનનો મુદ્દો ઉકેલાઈ ગયો છે;
• અમે માંસને "ફેંકી દેતા નથી". તેમાંથી રાત્રિભોજન તૈયાર કરવાનું છે. તેને હાડકાંથી અલગ કરો, તેને ફ્રાઈંગ પેનમાં ડુંગળી સાથે ફ્રાય કરો અને કુટુંબના સભ્ય દીઠ આશરે 100 ગ્રામ સૂકાના દરે ગાજર અને કોઈપણ બાફેલું અનાજ ઉમેરો. બીજો કોર્સ 3 દિવસ માટે ખાવો પડશે, તેથી જેઓ એકવિધ ખોરાક પસંદ નથી કરતા તેઓ જાતે 3 પ્રકારના પોર્રીજ રાંધી શકે છે અને ફ્રાઈંગને 3 સર્વિંગમાં વહેંચી શકે છે;
• અઠવાડિયાના બીજા ભાગમાં - પક્ષીને ડિફ્રોસ્ટ કરો અને ઓપરેશનનું પુનરાવર્તન કરો.

નાસ્તા વિશે શું? ઓટમીલમદદ કરવા માટે પાણી પર. બજેટમાં દૂધનો સમાવેશ કરાયો નથી. જેઓ સંપૂર્ણપણે પીડિત છે તેઓ પોતાની જાતને સૂકી ખરીદી શકે છે અને તેને તૈયાર કરેલા પોરીજમાં છંટકાવ કરી શકે છે, એક સમયે ચમચી.

મીઠા દાંતવાળા લોકો માટે ટિપ: જાતે લોટ, ખાંડ, વનસ્પતિ તેલ અને ઇંડા ખરીદો અને ઘરે બનાવેલી કૂકીઝ બેક કરો. તમે ત્યાં ઓટમીલ અથવા કેટલાક બીજ ઉમેરી શકો છો.

હજી વધુ સારું, આખા ઓટ્સ ખરીદીને ઉમેરણો વિના તેને ખાવાનું શીખો.

દિવસ દીઠ 50 રુબેલ્સ માટે

અને પછી "રોલટન" અને "મિવિના" ક્ષિતિજ પર ઉભરી આવ્યા. એટલું ઝડપી નથી. આ બે રાંધણ માસ્ટરપીસ પેટમાં દુખાવો અને સ્વાદુપિંડની સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે. સારવારનો બજેટમાં સમાવેશ કરવામાં આવ્યો નથી; કોઈ મફતમાં દવાઓ આપશે નહીં.

કેવી રીતે જીવવું? તમે કામચલાઉ શાકાહારી બની શકો છો. પરિવહન બજેટમાં સમાયેલ નથી, તેથી sneakers, અને હાઇકિંગ. સાહસિક લોકો તેમના મિત્રોને કૉલ કરે છે અને કામ કરવા અને પાછા જવા માટે રાઇડ માટે પૂછે છે.

સ્વતંત્ર - તેઓ ચાલવાના માર્ગો બનાવે છે. જેમની પાસે પાસ્તા અને અનાજ સ્ટોકમાં છે તેઓ મુસાફરીમાં બધું ખર્ચ કરે છે.

ફૂડ પૅકેજ તમને 1 દિવસ સુધી ટકી રહેવામાં મદદ કરશે:

• વેચાણ પર પાસ્તાનું પેક, 2 પ્રોસેસ્ડ ચીઝ, ચટણી અથવા ટમેટાની પેસ્ટનો "નમૂનો". પાસ્તા અલ ડેન્ટેને ઉકાળો, ચીઝને બારીક કાપો અથવા છીણી લો, જો શક્ય હોય તો, ચટણી સાથે મિક્સ કરો, અને પાસ્તાને મિશ્રણ સાથે સીઝન કરો;
• એક કિલોગ્રામ સસ્તા ચોખા (તમે તેને 20-30 રુબેલ્સના વજન દ્વારા શોધી શકો છો), અને 200 ગ્રામ લીલી દાળ, મીઠું સાથે ઉકાળો, તમારા પડોશીઓ પાસેથી માખણ ઉધાર લો અથવા સુપરમાર્કેટમાં ચાખવા માટે તમારી સાથે થોડા સમઘન લો;
• એક કિલોગ્રામ બિયાં સાથેનો દાણો, અને સ્થાનિક ઉત્પાદક પાસેથી એક લિટર દૂધ. પોર્રીજને અલગથી રાંધો અને દૂધ ઉમેરો;
• કોબીના કાંટા, એક ડુંગળી, 2-3 સસ્તા સોસેજ, એક ચમચી ટમેટા પેસ્ટ, 1-2 ઇંડા (તમે કોઈની પાસેથી ઉધાર લઈ શકો છો અથવા બજારમાં વ્યક્તિગત રીતે ખરીદી શકો છો). ઉપરોક્ત તમામમાંથી સ્ટયૂ તૈયાર કરવામાં આવે છે.

તમે એક મહિનામાં 50 રુબેલ્સ પર કેવી રીતે જીવી શકો અને જીવન માટે તમારો ઉત્સાહ ગુમાવશો નહીં? જો તમે જે વાંચો તે તરત જ તમને કોઈને લૂંટવા માંગે છે, તો તમારે વધુ વૈવિધ્યસભર આહાર વિશે વિચારવું જોઈએ.

ટીપ: સૌથી અંધકારમય સમયમાં, તમે સ્થાનિક મંદિરમાંથી સૂપનો બાઉલ મેળવી શકો છો, અથવા સખાવતી સંસ્થા. હા, પડોશી ખૂબ સારી નથી, ઘણા નૈતિક અવરોધને પાર કરી શકતા નથી, પરંતુ ભૂખથી સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ કરતાં આ ઘણું સારું છે.

તમે બજારમાં ખરીદી શકો છો વિવિધ પ્રકારોઅનાજ, અને ચિકનને બદલે, થોડા દિવસો માટે સસ્તી માછલી જુઓ. પ્રજાતિઓ પ્રદેશ પર આધારિત છે; મધ્ય પ્રદેશોમાં તમે કિલોગ્રામ દીઠ 100-200 રુબેલ્સ માટે પાઈક ફિલેટ્સ શોધી શકો છો.

એક કિલોગ્રામ અનાજને લોટથી બદલી શકાય છે, અને તમે નીચેની અદ્ભુત વાનગીઓ તૈયાર કરી શકો છો:

• સફરજન સાથેની સરળ પાઇ (ભરવા માટે તમારે 1 સફરજનની જરૂર પડશે) - એક ગ્લાસ લોટ, 1 ઇંડા, એક ગ્લાસ ખાંડ, અડધો ગ્લાસ વનસ્પતિ તેલ, અને ખાંડ ઓગળી જાય ત્યાં સુધી કાંટો અથવા મિક્સર સાથે સોડાને એકસાથે હલાવો. એક બીબામાં રેડો, ટોચ પર સફરજન છીણવું, ખાંડ સાથે છંટકાવ, અને 200 ડિગ્રી પર ગરમીથી પકવવું પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકો;
• પેનકેક - એક ગ્લાસ કેફિર અને 1 ઇંડા સાથે એક ગ્લાસ લોટ મિક્સ કરો, ગરમ ફ્રાઈંગ પેનમાં તેલમાં ફ્રાય કરો;
• ઓટમીલ કૂકીઝ - એક ગ્લાસ રોલ્ડ ઓટ્સને કોફી ગ્રાઇન્ડરથી ગ્રાઇન્ડ કરો, સમાન પ્રમાણમાં દૂધ અને અડધો ગ્લાસ સફેદ લોટ અને ખાંડ સાથે ભેગું કરો, હરાવ્યું, ઇંડા ઉમેરો, જો તમારી પાસે કિસમિસ હોય. ચમચી વડે કૂકીઝ બનાવો અને ઓવનમાં 180 ડિગ્રી પર અડધા કલાક માટે બેક કરો.

શું તમે હજુ પણ કંટાળી ગયા છો? ખાદ્ય પ્રચારો અને નમૂનાઓના મોટા વિષયમાં નિપુણતા મેળવવી તે યોગ્ય છે. ટેસ્ટિંગ સુપરમાર્કેટમાં અને મેળાઓમાં રાખવામાં આવે છે, જ્યાં તમે સરળતાથી મફત ખોરાક મેળવી શકો છો.

ઘરની બહાર 200, 100, 150 અને 50 રુબેલ્સ માટે કેવી રીતે ખાવું

વિદ્યાર્થીઓ અને ઓફિસ કામદારો માટે રસોઇ કરવાની શક્તિ વિના એક વ્યાપક વિષય. અહીં અમે તમને નાસ્તામાં ઓટમીલ અથવા બિયાં સાથેનો દાણો રાંધવા અને તેને માખણ સાથે ખાવાની સલાહ આપી શકીએ છીએ.

અને ડાઇનિંગ રૂમ અથવા બિસ્ટ્રોમાં તમે પસંદ કરી શકો છો:

• ચિકન સાથે બિયાં સાથેનો દાણો પોર્રીજ જેવી વાનગીઓ, તે હંમેશા સસ્તી હોય છે;
• માંસ વિના પાસ્તા પણ સસ્તું છે, તમે તેના પર ગ્રેવી માટે પૂછી શકો છો;
• વટાણાનો પોર્રીજ એ વિવાદાસ્પદ પરંતુ સસ્તો વિકલ્પ છે જેમાં પ્રોટીન, ફાઈબર અને ડાયેટરી ફાઈબર વધુ હોય છે;
• કેન્ટીનમાં મફત બ્રેડ અને ખાંડ હોઈ શકે છે, તેનો લાભ લેવા યોગ્ય છે;
• અમે કામ પર ચા કે કોફી પીએ છીએ. અમે ફિક્સ પ્રાઇસ સ્ટોર અથવા કોઈપણ અન્ય સ્ટોર પર પીણું પોતે ખરીદીએ છીએ, જ્યાં દરેક વસ્તુની કિંમત 50 રુબેલ્સ સુધી હોય છે;
• છેલ્લા ઉપાય તરીકે, બ્રેડ અને કીફિર અથવા "ત્વરિત ઉકળતા પાણી" નૂડલ્સનો સલામત વિકલ્પ છે. પરંતુ તમારે તેને વારંવાર ન ખાવું જોઈએ.

કેટલાક લોકો 10-15 રુબેલ્સ માટે બન સાથે લંચ લેવાનું સરળ માને છે, પરંતુ રાત્રિભોજન માટે ઘરે જ ખાય છે. અન્ય લોકો ડાઇનિંગ રૂમમાં એક ગરમ વાનગી પસંદ કરે છે. એવા લોકો પણ છે કે જેઓ દરરોજ ચોકલેટ બાર પર જાય છે, પરંતુ તમારે આ લાંબા સમય સુધી ન કરવું જોઈએ.

સિગારેટ વિશે શું? ચોક્કસપણે, તમારા સાથીઓ પર ફેંકો અથવા "શૂટ" કરો. ધૂમ્રપાન એ આજકાલ ખૂબ ખર્ચાળ ટેવ છે, અને જો તમારે દરરોજ 50-200 રુબેલ્સ પર ટકી રહેવા વિશે વિચારવું હોય, તો આ ચોક્કસપણે પરિસ્થિતિમાં સુધારો કરશે નહીં.

કરિયાણા, વીજળી અને પરિવહન પર કેવી રીતે બચત કરવી

ઉત્પાદનો વધુ મોંઘા બની રહ્યા છે. પરંતુ 2018 માં તેમના પર બચત કરવાનું શરૂ કરવામાં કોઈ શરમ નથી:

• અનાજ ફક્ત વજન દ્વારા અથવા વિશેષ ઓફર પર ખરીદવામાં આવે છે;
• બટાટા વર્ષમાં એકવાર ખરીદી શકાય છે, જ્યારે તે બજારોમાં સસ્તા હોય છે, અને ભોંયરામાં અથવા ભોંયરામાં સંગ્રહિત થાય છે. ગાજર અને ડુંગળી સાથે તે જ કરો;
• ખેડૂતો પાસેથી ચિકન સસ્તી હોઈ શકે છે. અને બ્રોઇલર્સ કરતાં વધુ સ્વાદિષ્ટ, સ્થાનિક બજારોમાં ઉત્પાદનો તપાસો;
• કુટીર ચીઝ ચોક્કસપણે વજન દ્વારા સસ્તી છે. હા, તે ફેટી છે, પરંતુ આવા ઉત્પાદનમાં હાનિકારક કંઈ નથી, અને તમે તેના વિશે વધુ સારું અનુભવશો;
• આખું વર્ષ શાકભાજી જોઈએ છે? ભોંયરું અને ઘરની કળા મદદ કરવા માટે કેનિંગ. YouTube પર કેટલીક વાનગીઓ તપાસો;
• તૈયાર માછલી આહારમાં વિવિધતા લાવી શકે છે, સૌથી સસ્તી માછલીઓ ટામેટા અને સારડીનમાં સ્પ્રેટ છે. ફિક્સ્ડ-પ્રાઈસ સ્ટોર્સમાં, કેનની કિંમત 25 રુબેલ્સ છે;
• આ માછલી બજારમાં જોવા જેવી છે. તે ઘણીવાર ચિકન કરતાં સસ્તી હોય છે. ચાલુ થોડૂ દુરત્યાં સસ્તી સ્ક્વિડ છે, દેશના મધ્યમાં ખાનગી માલિકોની નદીની માછલી છે

દૂધ અને તેમાંથી ઉત્પાદિત દરેક વસ્તુ સ્થાનિક ઉત્પાદક પાસેથી લેવી જોઈએ. તે જ મીઠાઈઓ માટે જાય છે.

માત્ર બજારો જ તમને બચત કરવામાં મદદ કરે છે, પરંતુ લેન્ટા જેવા નાના હોલસેલ સ્ટોર્સ પણ, જ્યાં તમે એક મહિના માટે અગાઉથી કરિયાણા અને તૈયાર સામાન ખરીદી શકો છો અને ઘણી બચત કરી શકો છો.

અમે દરેક વસ્તુ પર બચત કરીએ છીએ

પરિવહન સસ્તું બની શકે છે જો:

• મુસાફરી ટિકિટ ખરીદો;
• ટ્રામ અને ટ્રોલીબસની તરફેણમાં મીની બસો છોડી દો;
• સામાજિક લાભોનો લાભ લો (ઓછી આવક ધરાવતા પરિવારો માટે પ્રવાસ પાસ);
• કામ અને ચાલવાની નજીક ભાડાના મકાનો શોધો;
• દૂરસ્થ નોકરી અથવા ઘરની નજીકની જગ્યા શોધો.

ગેસોલિન પર બચત કરવી મુશ્કેલ છે; બહાર નીકળવાનો એકમાત્ર રસ્તો એ યુરોપિયન અથવા જાપાનીઝ ઉત્પાદનની નાની વપરાયેલી કાર છે, ઉદાહરણ તરીકે, રેનો સિમ્બોલ. કેટલાકને, આવી કાર કદરૂપું લાગશે, પરંતુ દર અઠવાડિયે 200-400 રુબેલ્સના બળતણ સાથે કામ કરવા માટે વાહન ચલાવવું તદ્દન શક્ય છે.

પાણી અને વીજળી બચાવવા માટે, તમારે મીટર પર એકવાર પૈસા ખર્ચવાની જરૂર છે અને તેને સીલ કરવાનું ભૂલશો નહીં.

દરરોજ 2 ટી-શર્ટને બદલે "જથ્થાબંધ" લોડમાં કપડાં ધોવા;

• ટીવી, માઈક્રોવેવ્સ અને કોમ્પ્યુટરને માત્ર બંધ જ ન કરવા જોઈએ, પરંતુ ઘરની બહાર નીકળતા પહેલા સોકેટમાંથી અનપ્લગ કરવું જોઈએ;
• બહાર નીકળતી વખતે, ઓવરહેડ લાઇટ બંધ કરો;
• ઊર્જા બચત લેમ્પ સ્થાપિત કરો;
• નિરર્થક પાણી રેડશો નહીં, વાસણોને બેસિનમાં સાબુથી ધોઈને કોગળા કરો.

પરંતુ જો તમારી પાસે પૈસાની અછત હોય, પરંતુ તાત્કાલિક કપડાં અથવા પગરખાંની જરૂર હોય તો શું? સેકન્ડ હેન્ડ સ્ટોર્સમાં પણ વેચાણ હોય છે. અને તેઓ 100 રુબેલ્સમાં જીન્સ, 50માં ટી-શર્ટ અને 200માં જેકેટ્સ વેચે છે. સેકન્ડ હેન્ડ શોપ્સના બ્લોગ્સ શોધો, તેઓ તમને પ્રેરણા આપશે અને તમને સ્ટાઇલિશ વસ્ત્રો પહેરવામાં મદદ કરશે.

વપરાયેલ બાળકોના કપડાં, સ્ટ્રોલર્સ અને ઓવરઓલ્સ એવિટો પર વેચવામાં આવે છે, અને કેટલીકવાર જૂથોમાં મફતમાં આપવામાં આવે છે. સામાજિક નેટવર્ક્સમાં. ફર્નિચરને પડોશીઓ પાસેથી "દત્તક" લઈ શકાય છે જેઓ તેને નવીનીકરણ કરતા પહેલા ફેંકી દેવાના છે. હા, આ બધું ફરીથી કરવું, રંગવાનું, સમારકામ કરવું પડશે, પરંતુ કટોકટી દરમિયાન આવી વસ્તુઓનો ઉપયોગ કરવો એ બહારનો માર્ગ છે.

નાણાં બચાવવાની સરળ રીતો 2019 માં તમારા જીવનની ગુણવત્તા સુધારવામાં મદદ કરશે. હા, બધું મોંઘું છે, અને બચત કરવું સહેલું નથી, પરંતુ કેટલીકવાર તે શિક્ષણ, સંભાવનાઓ અને તમારા પ્રોજેક્ટ્સ પર નાણાં ખર્ચવા યોગ્ય છે, ખોરાક અને કપડાં પર નહીં.

AiF.ru એ રશિયન સરકાર દ્વારા માન્ય નિર્વાહ સ્તર પર જીવવું શક્ય છે કે કેમ તે જોવા માટે એક પ્રયોગ કરવાનું નક્કી કર્યું.

પ્રથમ, ચાલો ગણતરી કરીએ કે આ 8,834 રુબેલ્સમાંથી (કામ કરતા વયની વસ્તી માટે) તમે ખોરાક પર કેટલો ખર્ચ કરી શકો છો. છેવટે, જીવનનિર્વાહનો ખર્ચ એ માત્ર ખોરાક પર ખર્ચ કરી શકાય તેટલી રકમ નથી. આમાં જરૂરી કર, ફી અને શુલ્ક પણ સામેલ છે. ઉદાહરણ તરીકે, ભાડું, કામ માટે મુસાફરી ખર્ચ. વસવાટ કરો છો વેતનનો બીજો ભાગ કપડાં, પગરખાંની ખરીદી માટે આપવામાં આવે છે. ઘરગથ્થુ સાધનોઅને અન્ય બિન-ખાદ્ય ઉત્પાદનો. અને વ્યક્તિએ કોઈક રીતે "અણધાર્યા જરૂરિયાતો" માટે ભંડોળ શોધવું જોઈએ, પછી તે તેના પોતાના પુત્રના લગ્ન હોય અથવા ઓપરેશન માટે ચૂકવણી હોય. જો બૂટ પહેરવાના એક વર્ષ માટે વિરામ લે તો શું?

વસવાટ કરો છો વેતન માટે કેટલા કપડાં અને પગરખાં ખરીદી શકાય તે અમે ગણ્યા નથી, કારણ કે આ સૂચક ખૂબ જ અનિશ્ચિત છે. ચાલો ઓછામાં ઓછું આકૃતિ કરવાનો પ્રયાસ કરીએ કે નિર્વાહ સ્તર પર જીવતા વ્યક્તિએ કેવી રીતે ખાવું જોઈએ. તેથી, રશિયન સરકારના હુકમનામું અનુસાર, અંદાજિત ઉપભોક્તા બાસ્કેટમાં ખોરાકનો હિસ્સો 46 ટકા છે, એટલે કે કામ કરતા રશિયન માટે 4,064 રુબેલ્સ. આ તે ન્યૂનતમ છે જેના પર, સત્તાવાર ડેટા અનુસાર, તમે ભૂખ્યા મરી ગયા વિના જીવી શકો છો.

"મારે ગાવું કે નાચવું નથી"

જીવનનિર્વાહની કિંમત "ગ્રાહક ટોપલી" ના સૂચકાંકો પરથી ગણવામાં આવે છે. વિકિપીડિયા તેને નીચેની વ્યાખ્યા આપે છે: માનવ સ્વાસ્થ્ય જાળવવા અને તેના જીવનની ખાતરી કરવા માટે જરૂરી ખાદ્ય ઉત્પાદનો, બિન-ખાદ્ય ઉત્પાદનો અને સેવાઓનો ન્યૂનતમ સમૂહ. એટલે કે, મહિનામાં ચાર હજાર પર ખાવું, રશિયન વ્યક્તિએ માત્ર તેના સ્વાસ્થ્યને નુકસાન પહોંચાડવું જ નહીં, પણ હોવું જોઈએ સક્રિય વ્યક્તિ, કામ પર જાઓ, તમારા શરીર અને આત્માને સારા આકાર અને મૂડમાં રાખો. કામ પર સંપૂર્ણ રીતે કામ કરો, સાંજે કિન્ડરગાર્ટનમાં તમારા બાળકને લેવા માટે ખુશખુશાલ ઉડાન ભરો, શક્તિ અને શક્તિથી ભરપૂર ઘરે આવો, જ્યાં, વીસ ગ્રામ સસ્તી સોસેજ ગળી લીધા પછી, કદાચ ખાંડ વિના, ચાના મગ પર મહેમાનોને આવકાર આપો. . તે ગણતરી કરવી સરળ છે કે તમે એક અઠવાડિયા માટે લઘુત્તમ નિર્વાહ સ્તરની બહાર ખોરાક પર હજાર રુબેલ્સ ખર્ચી શકો છો. આમ, એક દિવસ માટે આપણે ખોરાક માટે સો રુબેલ્સ કરતાં થોડી વધુ ચૂકવણી કરી શકીએ છીએ, અથવા તેના બદલે, ફક્ત 140. અમે આ પૈસાથી શું ખાઈ શકીએ તે શોધવાનું શરૂ કરીએ છીએ.

"હજી ખાવા માટે કંઈ નથી, અને બે દિવસની મર્યાદા ખતમ થઈ ગઈ છે"

તો, ચાલો સ્ટોર પર જઈએ. મોટાભાગના રશિયનોની જેમ, ખાસ કરીને જેઓ નિર્વાહ સ્તર પર રહે છે (પેન્શનરો અને ઓછી આવક ધરાવતા લોકો), અમે ત્યાં જઈશું જ્યાં તે સસ્તું છે. અને ફળો અને શાકભાજી માટે, જો પૈસા બાકી હોય, તો બજારમાં જાઓ.

હજાર રુબેલ્સ માટે અમે એક અઠવાડિયા માટે શું લઈશું? તે, ફરીથી, લઘુત્તમ ઉપભોક્તા બાસ્કેટમાં શામેલ છે. 1992 માં, ગોસ્કોમસ્ટેટ અને ઇન્ટરબેંક મોનેટરી ફંડે "ગ્રાહક બાસ્કેટ" ની વિભાવનાને વ્યાખ્યાયિત કરી, જેમાં માલ અને સેવાઓની 156 વસ્તુઓનો સમાવેશ થાય છે. સરખામણી માટે: યુએસએમાં આ આંકડો 300 છે, ઇંગ્લેન્ડમાં - 350, જર્મનીમાં - 475.

2012 નો ફેડરલ કાયદો નિર્ધારિત નીચેના ઉત્પાદનોઉપભોક્તા બાસ્કેટ માટે ફરજિયાત ખોરાક: બ્રેડ, પાસ્તા, માખણ, શાકભાજી, ફળો, ખાંડ. ઉદાહરણ તરીકે, સક્ષમ શારીરિક પુખ્ત વ્યક્તિએ દર વર્ષે 126.5 કિલો બેકડ સામાન, 100 કિલો બટાકા, 290 લિટર દૂધ, 210 ઇંડા અને લગભગ 5 કિલો મીઠું, મરી અને મસાલા ખાવું જોઈએ. મીઠાઈઓ અને ખાંડ લગભગ 23.8 કિગ્રા, એટલે કે, દરરોજ 65 ગ્રામ, ફળો - 60 કિગ્રા અથવા 164 ગ્રામ પ્રતિ દિવસ આપવામાં આવે છે.

અમે બાસ્કેટમાં બ્રેડ, દૂધ, વનસ્પતિ તેલની અડધી લિટર બોટલ, મીઠું અને બેસો ગ્રામ ચીઝ મૂકીએ છીએ. હજી ખાવા માટે કંઈ નથી, અને બે દિવસની મર્યાદા લગભગ ખતમ થઈ ગઈ છે. સારું, શું કરવું, અમે અહીં પાસ્તાના ઘણા પેક, માખણના બે પેક, કીફિરની એક લિટર બોટલ, એક રોટલી, એક નાનું ચિકન, ત્રણસો ગ્રામ બાફેલી સોસેજ, કેચઅપનું પેકેજ, ખાંડ, એક કપલ મોકલીએ છીએ. કિલોગ્રામ ચોખા અને પાંચ કિલોગ્રામ બટાકાની ચોખ્ખી.

સોસેજ ખર્ચાળ છે, અલબત્ત, તમે સૌથી સસ્તું મેળવી શકો છો. પરંતુ તેનો દેખાવ સૂચવે છે કે તમે ઝેર મેળવી શકો છો અને તમે માંસ વિના સોસેજ ખરીદીને બચાવવા કરતાં દવા પર વધુ પૈસા ખર્ચી શકો છો.

કેટલીકવાર તમે ફળ અને કાચા ધૂમ્રપાન કરેલા સોસેજ ખરીદીને તમારી જાતને રીઝવી શકો છો. સાચું, આ સ્વાદિષ્ટતા આખા દિવસ દરમિયાન ખેંચવી પડશે: બ્રેડ માટે પણ પૈસા બાકી નથી. ફોટો: AiF / Nadezhda Uvarova

"અમારે મુલાકાત લેવી પડશે"

વિટામિન્સ વિશે ભૂલશો નહીં: તમારે તમારા સાપ્તાહિક આહાર માટે ઓછામાં ઓછા કેટલાક ફળોની જરૂર છે, આ સફરજન અને કેળા હશે - સદભાગ્યે, અઠવાડિયાના આ દિવસે તેઓ ખાસ ઘટાડેલી કિંમતે ઓફર કરવામાં આવે છે. કેશિયરની ગણતરી મુજબ, આ બરાબર હજાર કે તેથી વધુ હશે. હું સામાન સાથે કાર્ટ તરફ જોઉં છું: કંઈ વધારાનું છે? કદાચ કેટલાક ઉત્પાદનને તેની અત્યંત ઊંચી કિંમતને કારણે બહાર પાડવું જોઈએ? મને એક પણ સ્વાદિષ્ટ વસ્તુ દેખાતી નથી, પરંતુ ઉપભોક્તા બાસ્કેટમાં સમાવિષ્ટ સૂચિમાંથી ઘણા ફરજિયાત ઉત્પાદનો ખૂટે છે. ઉદાહરણ તરીકે, માછલી નિયુક્ત હજાર રુબેલ્સ માટે જાય છે; પ્રમાણમાં સસ્તા શાકભાજી, અનાજ અને વધુ ખર્ચાળ ચા અને કોફી માટે પૂરતા પૈસા નથી.

સૈદ્ધાંતિક રીતે, ઉત્પાદનોની શ્રેણી સૌથી ગરીબ નથી. પરંતુ આ બધામાંથી શું તૈયાર કરી શકાય? અડધા ચિકન શબમાંથી સૂપ, જોકે ડુંગળી વિના. હું છૂંદેલા બટાકાને બાફીશ, આ બીજો હશે. તમે રાત્રિભોજન માટે ફળ પર નાસ્તો કરી શકો છો. તો, આવતીકાલનું શું? પીલાફ, ચીઝ સાથે બ્રેડ સેન્ડવીચ. બુધવાર: બ્રેડ સમાપ્ત થાય છે, અમે રખડુ પર સ્વિચ કરીએ છીએ. ગુરુવાર: ખાવામાં આવેલ માંસ, બટાકા, ચોખા અને માખણ બાકી છે. શુક્રવાર: કેચઅપમાં ઢંકાયેલ પાસ્તા ખાય છે. સપ્તાહાંત: તમારે કોઈને મળવા જવું પડશે. ચા અને કોફીને બદલે પાણી પીવાની તાકાત નહીં રહે.

પ્રયોગની શુદ્ધતા માટે, અમે અઠવાડિયા માટે પહેલેથી ખરીદેલ ઉત્પાદનો ઉપરાંત મહિના માટે ઉત્પાદનો ખરીદવાનું ચાલુ રાખીશું. છેવટે, આપણી પાસે થોડું માખણ, મીઠું, ખાંડ અને ચોખા અનામતમાં રહેશે. મહિનાના આગામી ત્રણ અઠવાડિયા માટે 3064 રુબેલ્સ માટે ખોરાક ખરીદવો જરૂરી છે.

ધોરણો અનુસાર, અમે બાસ્કેટમાં ત્રણ કિલોગ્રામ નાજુકાઈના માંસ મૂકીએ છીએ (દર 7 દિવસ માટે એક - 660 રુબેલ્સ); ત્રણ ચિકન (470 રુબેલ્સ); એક કિલોગ્રામ ગાજર, ડુંગળી, ટામેટાં, કાકડીઓ, બીટ (દરેક વસ્તુ માટે 237 રુબેલ્સ); બે કિલોગ્રામ બિયાં સાથેનો દાણો (75 રુબેલ્સ); કેટલીક સસ્તી કેન્ડીનો એક કિલોગ્રામ (116 રુબેલ્સ); છ બ્રેડ (132 રુબેલ્સ); ત્રણ લિટર દૂધ (165 રુબેલ્સ); ત્રણ કેન (118 રુબેલ્સ); ત્રણ ડઝન ઇંડા (129 રુબેલ્સ); મેયોનેઝ 1 ડોલ (66 રુબેલ્સ); સ્થિર પોલોક માછલી (2 કિગ્રા, 184 રુબેલ્સ); કાળી છૂટક પાંદડાની ચા (1 પેક, 47 રુબેલ્સ); લીંબુ (1 કિલો, 159 રુબેલ્સ); સફરજન (2.5 કિગ્રા, 94 રુબેલ્સ); વટાણા (1 કિલો, 39 રુબેલ્સ); ઇન્સ્ટન્ટ કોફી (1 કેન, 98 રુબેલ્સ, વેચાણ પર); ગાજર (0.9 કિગ્રા, 34 રુબેલ્સ); મોતી જવ (1 કિગ્રા, 25 રુબેલ્સ), કુટીર ચીઝ (1.5 કિગ્રા, 215 રુબેલ્સ). અમે 3064 રુબેલ્સમાં ફિટ થઈએ છીએ, એક પૈસો માટે લગભગ એક પૈસો.

જો તમે તમારી જાતને સૌથી સસ્તી સોસેજ અને એક લિટર દૂધના સારા ટુકડાની મંજૂરી આપો છો, તો તમારે દિવસ માટે ફક્ત અડધા શહેરની બ્રેડની જરૂર પડશે: બાકીની સૂચિત રકમની બહાર છે. ફોટો: AiF / Nadezhda Uvarova

બાકીના ત્રણ અઠવાડિયામાં અમે આ બધું લંબાવીશું. સૈદ્ધાંતિક રીતે, તમે જીવી શકો છો, પરંતુ ફક્ત ખૂબ જ નમ્રતાથી.

બાબા માશાનું મેનુ

અમારો પ્રયોગ કાર્યકારી વયની વસ્તીના જીવન ખર્ચ પર આધારિત છે. પેન્શનરો માટે તે હજી પણ ઓછું છે, સાત હજાર રુબેલ્સ પણ નથી. મારા પાડોશી મારિયા વાસિલીવેનાને 11 હજાર રુબેલ્સનું પેન્શન મળે છે, જેમાંથી ત્રણ તે ભાડા માટે ચૂકવે છે. તે 8 છોડે છે - જે પેન્શનરો માટે "હકદાર" છે તેના કરતા થોડું વધારે અને કામ કરતા વયની વસ્તીની જરૂરિયાત જેટલી જ. દાદી માશા કેવી રીતે ખાય છે? અમે તેણીને દૈનિક મેનૂના ઉદાહરણો આપવા કહ્યું. રફ અંદાજ મુજબ, પેન્શનર ખોરાક પર દરરોજ બરાબર 100-150 રુબેલ્સ ખર્ચે છે.

સોમવાર

• નાસ્તો: ખાંડ સાથે તળેલી ફ્લેટબ્રેડ્સ, કિંમત - 30 રુબેલ્સ. અડધો કિલો કણક લો, તેના નાના ટુકડા કરો, પાઈની જેમ, બંને બાજુથી ફ્રાય કરો અને તૈયાર ટુકડાઓ પર ખાંડ છાંટવી. વાનગી તૈયાર છે.
• રાત્રિભોજન: નૂડલ્સ અને બટાકા સાથે ચિકન સૂપ. અહીં બધું સરળ છે: અમે અડધી ચિકન રાંધીએ છીએ, સૂપ સીઝન કરીએ છીએ, માંસ કાઢીએ છીએ, તે રાત્રિભોજન માટે જાય છે.
• રાત્રિભોજન: બીટ સલાડ અને લસણ સાથે ચિકનનો બાફેલા ટુકડો. ચિકન સૂપમાંથી એક છે. બીટ સસ્તું છે. બાબા માશા એક વ્હીસ્પરમાં કહે છે કે, હકીકતમાં, તે 30 રુબેલ્સ માટે પણ એક કિલોગ્રામ બીટ ક્યારેય ખરીદશે નહીં. દરેક બજારમાં “બીજા દરે” શાકભાજી અને ફળો વેચાય છે જે બગડવા માંડ્યા છે. તેઓ ડિસ્કાઉન્ટેડ છે, દરેક 10-20 રુબેલ્સ. તે ત્યાં છે કે મારિયા વાસિલીવેના પોતાના માટે રુટ શાકભાજી ખરીદે છે.

મંગળવારે

• નાસ્તો: બાફેલા પાસ્તા ચીઝ સાથે છંટકાવ.
• રાત્રિભોજન: ચિકનના બીજા ભાગમાંથી સૂપ, તળેલા ટામેટાં અને મરી સાથે મસાલેદાર ("જેના વિશે મેં તમને કહ્યું," બાબા માશા આંખ મીંચીને).
• રાત્રિભોજન: બિયાં સાથેનો દાણો સાથે તળેલું ચિકન. સૂપમાંથી ચિકનને મેયોનેઝ અથવા કોઈપણ ચટણી સાથે ફેલાવો અને ફ્રાઈંગ પેનમાં બંને બાજુ ફ્રાય કરો. બિયાં સાથેનો દાણો અને મોસમને માખણ સાથે ઉકાળો.

બુધવાર

• નાસ્તો: તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સાથે ઓટમીલ porridge. પેન્શનર પાસે હંમેશા પુરવઠો હોય છે. તેઓ ક્યાંથી છે? બધા જ ડિસ્કાઉન્ટેડ શાકભાજી અને ફળોમાંથી. ઉનાળામાં, તેઓ બગડેલી ચામડીમાંથી મુક્ત થઈ શકે છે અને જેમ છે તેમ ખાઈ શકાય છે. મારિયા વાસિલીવેના તેમને શિયાળા માટે સ્થિર કરે છે.
• રાત્રિભોજન: માંસ વિના હોમમેઇડ પિઝા. બાબા માશા ખાતરી આપે છે કે, "તેમાંના બે કિલોગ્રામ કણક પણ છે." ઠીક છે, ભરણ કંઈપણ હોઈ શકે છે - તે ગમે તે હોય. મરી, કોબી, કાકડી, બાફેલા બટાકા પણ. મુખ્ય વસ્તુ ટોચ પર ચીઝ છંટકાવ અને ગરમીથી પકવવું છે.
• રાત્રિભોજન: સોસેજ સાથે બાફેલા પાસ્તા. છેલ્લા વેચાણ પર ખરીદવામાં આવ્યા હતા, જરા વિચારો, સમાપ્તિ તારીખ પસાર થઈ ગઈ છે, પરંતુ તે હજી પસાર થઈ નથી.

બહાર નીકળવાનો રસ્તો એ છે કે પાઈ અને પિઝા બેક કરો. મોટે ભાગે માંસ મુક્ત. આ 140 રુબેલ્સ માટે ઉત્પાદનોનો સમૂહ છે, એટલે કે, એક દિવસ માટે. ફોટો: AiF / Nadezhda Uvarova

ગુરુવાર

• નાસ્તો: જામ અને ચા સાથે સેન્ડવીચ.
• રાત્રિભોજન: મીટબોલ્સ સાથે ઓટમીલ પોર્રીજ. અમારા પોષણ નિષ્ણાત કહે છે કે તમે મરઘાંના નાજુકાઈના માંસ ખરીદી શકો છો ન્યૂનતમ કિંમત, - તેની કિંમત એક કિલો સો રુબેલ્સ કરતાં ઓછી છે. તે એક સમયે અડધા પેકેટ લેશે.
• રાત્રિભોજન: પાસ્તા સાથે તળેલી પોલોક માછલી. તમે તેને ઉદારતાથી માછલીમાં ક્ષીણ કરી શકો છો. ડુંગળી- એવું લાગશે કે તેમાં વધુ છે - અને પાણી ઉમેરો.

શુક્રવાર

• નાસ્તો: સોજી પોરીજ, પ્રોસેસ્ડ ચીઝ સાથે સેન્ડવીચ.
• રાત્રિભોજન: નાજુકાઈના ચિકન મીટબોલ્સ સાથે બોર્શટ.
• રાત્રિભોજન: કોબી અને ઇંડા સાથે પાઇ.

શનિવાર

• નાસ્તો: તળેલા ઇંડા.
• રાત્રિભોજન: સોસેજ અને મેશ.
• રાત્રિભોજન: ટામેટાં અને કાકડીઓનું સલાડ (અથવા અન્ય શાકભાજી, જે સસ્તા છે).

રવિવાર

• નાસ્તો: છૂંદેલા બટાકા, ઓગાળેલા ચીઝ અને ઇંડા વડે બનાવેલ કેસરોલ.
• રાત્રિભોજન: મીટબોલ્સ સાથે વટાણાનો સૂપ.
• રાત્રિભોજન: તળેલી ક્રુસિયન કાર્પ. તમે સ્થળ પર જ માછીમારો પાસેથી પૈસા માટે તેમને ખરીદી શકો છો.

મારિયા વાસિલીવેના કબૂલ કરે છે: તમારા પગને ખેંચ્યા વિના ખૂબ ઓછા પૈસા પર ટકી રહેવું શક્ય છે. પરંતુ તમારે એ હકીકત વિશે ભૂલી જવું પડશે કે કેટલીકવાર તમને કંઈક મીઠી, ખારી, મસાલેદાર જોઈએ છે. આ ઉનાળામાં, પેન્શનરે હજી સુધી તરબૂચનો પ્રયાસ કર્યો નથી, અને આનાથી દાદી માશા ખૂબ અસ્વસ્થ છે: તરબૂચ બજેટની બહાર છે.

પ્રયોગનું પરિણામ: સરકાર દ્વારા મંજૂર કરાયેલી રકમ પર તમે ચોક્કસપણે એક મહિના સુધી જીવી શકો છો, પરંતુ તમારા આહારને સ્વસ્થ અને વૈવિધ્યસભર બનાવવા માટે, તમારે બાબા માશાની જેમ ખૂબ સાધનસંપન્ન હોવું જરૂરી છે.

જીવન ખર્ચ સાથે, એક સામાન્ય વ્યક્તિ મોટે ભાગે અપૂર્ણ, બિનઆરોગ્યપ્રદ અને સ્વાદહીન ખોરાક ખાશે. અને તે લોબસ્ટર અને લાલ કેવિઅર વિશે નથી - કેટલીકવાર ત્યાં લાલ માંસ, ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા સોસેજ અને માછલી માટે અજ્ઞાત મૂળના પોલોક અને ક્રુસિયન કાર્પ કરતાં થોડી વધુ મોંઘી નથી.

અમારા સંવાદદાતાએ આખા અઠવાડિયામાં ચાર ગણો ઓછો ખર્ચ કર્યો

ચાલો હું એમ કહીને શરૂઆત કરું કે હું હાર્દિક અને સ્વાદિષ્ટ ખોરાકનો પ્રેમી છું. જો તમે તમારા માસિક ખર્ચની ગણતરી કરો તો આવા આહારમાં વ્યવસ્થિત રકમનો ખર્ચ થાય છે. કેટલીકવાર તે તારણ આપે છે કે હું ખાઉધરાપણું પર 10-12 હજાર રુબેલ્સ સુધીનો ખર્ચ કરું છું - દરરોજ લગભગ 400. આ રકમ બે લોકો માટે પૂરતી છે, કારણ કે એક દિવસમાં હું સરળતાથી તંદૂરી ફ્લેટબ્રેડ, પેટની બરણી, બે પાઈ, શવર્મા, કદાચ એક બર્ગર અને સરળતાથી ખાઈ શકું છું. બિયાં સાથેનો દાણોરાત્રિભોજન માટે માંસ સાથે. મને સમજાયું કે હું ઘણો ખર્ચ કરી રહ્યો છું, અને મારું બજેટ ઘટાડીને દરરોજ સો રુબેલ્સ કરવાનું નક્કી કર્યું.

પ્રયોગની શરતો સરળ છે - જો મેં ઓછો ખર્ચ કર્યો, તો પછી ફેરફાર બીજા દિવસે જાય છે. વધુમાં, તમે આગલામાંથી "એડવાન્સ" લઈ શકો છો. સરળ શબ્દોમાં કહીએ તો, મારે આ અઠવાડિયે 700 રુબેલ્સથી વધુ ખર્ચ કરવો જોઈએ નહીં.

પ્રયોગની શરૂઆત પહેલાં રવિવારે, મેં પ્રારંભિક બિંદુ - 65.3 કિલોગ્રામ નક્કી કરવા માટે મારું વજન કર્યું. આનો આભાર, હું સમજી શકું છું કે હું કેટલું ગુમાવીશ અને "સો-રુબલ આહાર" શરીરને કેવી અસર કરશે.

સોમવાર

મારી જરૂરિયાતો માટે યોગ્ય, સાધારણ આહારનો પ્રથમ દિવસ આશ્ચર્યજનક રીતે સરળ હતો. મને નાસ્તો ખાવાની આદત નથી, તેથી બપોર પહેલા જ મને નાસ્તો કરવાની ઈચ્છા થાય છે. આજે તે દેખાતું ન હતું, તેમ છતાં, હું સ્ટોર પર ગયો અને જ્યોર્જિયન મટનકાશ બ્રેડ (30 રુબેલ્સ) અને પેટનો બરણી (34 રુબેલ્સ) ખરીદ્યો. આ જોગવાઈ મને સાંજ સુધી ટકી હતી. પહેલેથી જ ઘરે, કામ કર્યા પછી, હું રખડુ (25 રુબેલ્સ) માટે બહાર ગયો.

પરિણામે, સોમવારે મને 89 રુબેલ્સનો ખર્ચ થયો. મારું પેટ ભૂખથી મંથન કરતું નથી, અને મારી પાસે શક્તિ છે, જેનો અર્થ છે કે પ્રયોગ સફળતાપૂર્વક શરૂ થયો છે.

મંગળવારે

ગઈકાલે મેં થોડી બચત કરી - 11 રુબેલ્સ. હું તેનો ખર્ચ કરીશ નહીં, પણ હું બચત કરીશ અને થોડા દિવસોમાં ચોકલેટ ખરીદીશ. આજે લંચ માટે મારી પાસે તંદૂર ફ્લેટબ્રેડ (35 રુબેલ્સ) અને પેટ (34 રુબેલ્સ) છે. માર્ગ દ્વારા, મને હજી સાંજ સુધી ભૂખ ન લાગી. પરંતુ આનંદ કરવો ખૂબ જ વહેલો છે; તે બહાર આવ્યું કે મને શરદી હોવાથી ભૂખ લાગી નથી.

મંગળવારે મેં 69 રુબેલ્સ ખર્ચ્યા. સોમવારે સાચવેલા 11 રુબેલ્સને ધ્યાનમાં લેતા, બાકીના અઠવાડિયા માટે મારી પાસે વધારાના 42 રુબેલ્સ બાકી છે.

બુધવાર

ભૂખ્યા અને ઠંડીથી જાગવું અત્યંત અપ્રિય છે. મારું માથું કામ કરતું નથી, મારા વિચારો મૂંઝવણમાં છે, મારામાં તાકાત નથી. પ્લાનિંગ મીટિંગ પછી, મેં યોગ્ય રીતે ખાવાનું નક્કી કર્યું - મેં એક ફેટી, ચીઝ અને હેમ (65 રુબેલ્સ) સાથે સેન્ડવિચ ભરીને, તેમજ એક કાફેમાં એક રખડુ (25 રુબેલ્સ) ખરીદી. તે આખા દિવસ માટે પૂરતું હતું, એ હકીકતને પણ ધ્યાનમાં લેતા કે હું એક સાથીદાર સાથે બ્રેડ શેર કરી રહ્યો હતો. કોઈક રીતે શરીરને શરદી સામે લડવામાં મદદ કરવા માટે, મેં એક લીંબુ (21 રુબેલ્સ) લીધું. મારે સ્ટોકમાંથી 11 રુબેલ્સ કાઢવા પડ્યા.

બુધવારે કિંમત 111 રુબેલ્સ.

ગુરુવાર

બુધવારે સાંજે મને યાદ આવ્યું કે મારી પાસે રસોડાના કેબિનેટમાં ગાજર, થોડી ડુંગળી અને કેટલાક પાસ્તા “આસપાસ પડેલા” હતા. ગુરુવારે ખર્ચ ઘટાડવા માટે, મેં તેને ઉકાળીને ડુંગળીમાંથી ચટણી બનાવવાનું નક્કી કર્યું. કામ પર લંચ છે, અને મારે એક પૈસો પણ ખર્ચવો પડ્યો નથી. પરંતુ મેં હજી પણ મારા આહારને પૂરક બનાવ્યો - મેં ઓટમીલ કૂકીઝ (64 રુબેલ્સ) ખરીદી. કેલરીની દ્રષ્ટિએ, માર્ગ દ્વારા, તે દૈનિક ધોરણ કરતાં વધી જાય છે. કોઈક રીતે રોગ સામે લડવા માટે, મેં પેરાસિટામોલ (7 રુબેલ્સ), અને માથાના દુખાવા માટે - સિટ્રામોન (11 રુબેલ્સ) ખરીદ્યા.

કુલ, મેં ગુરુવારે 82 રુબેલ્સ ખર્ચ્યા.

શુક્રવાર

આજે મેં એક દિવસની રજા લીધી. માંદગીને લીધે, "વાસણ રાંધતું નથી," તેથી તમારે આરામ કરવાની જરૂર છે. આખો દિવસ મેં ફક્ત પાસ્તા અને બિયાં સાથેનો દાણો ખાધો. મને તેમાં થોડા સોસેજ ઉમેરવાનું ગમ્યું હોત, પરંતુ હું વધુ સ્વાદિષ્ટ લંચ કરતાં આરોગ્યને પ્રાધાન્ય આપું છું. મેં દવાઓ પર તમામ સો રુબેલ્સ (પ્રમાણિકપણે, થોડું વધારે) ખર્ચ્યા. ગોળીઓની કિંમત 135 રુબેલ્સ છે. તેણે અગાઉના રિઝર્વમાંથી 31 રુબેલ્સ લીધા, અને અન્ય 4 એડવાન્સ તરીકે. મેં ખોરાક પર એક પૈસો પણ ખર્ચ્યો નથી.

શનિવાર

હું તે દિવસે ગોળીઓ, સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ અને બિયાં સાથેનો દાણો સાથે ચા પર બચી ગયો, જે મેં ગઈકાલે તૈયાર કરી હતી. હકીકતમાં, હું કોઈપણ સમસ્યા વિના ખોરાક ખરીદી શકતો હતો, પરંતુ મારી પાસે સ્ટોર પર જવાની તાકાત નહોતી. એક મિત્રએ મને આવા અલ્પ આહારથી બચાવ્યો, જે તેની સાથે ડમ્પલિંગનું પેકેટ લાવ્યો. મેં તેમને ખૂબ આનંદથી "માર્યા", પરંતુ અલબત્ત મેં લંચ (80 રુબેલ્સ) માટે ચિપ કર્યું. તે પછી, જોકે, હું બીજા દિવસ સુધી સૂકા રાશન પર હતો.

કુલમાં, શુક્રવારના એડવાન્સને ધ્યાનમાં લેતા, મેં શનિવારે 84 રુબેલ્સ ખર્ચ્યા.

રવિવાર

ફોટો: નિકિતા એગોરોવ

આજે પ્રયોગનો છેલ્લો દિવસ છે. નાણાકીય પરિસ્થિતિ બરાબર થઈ ગઈ છે - મારા ખિસ્સામાં 100 રુબેલ્સ છે. આ ઉપરાંત, હજુ ગઈ કાલના 16 બાકી છે, તેથી, અમે કંઈક તૈયાર કરી શકીએ છીએ. પસંદગી તતાર વાનગી અઝુ પર પડી. સસ્તું અને ખુશખુશાલ. હું જે મકાનમાં રહું છું તે અમે ત્રણ લોકો માટે ભાડે આપીએ છીએ, તેથી મેં રસોઈ વહેંચવાની ઓફર કરી. અડધો કિલો માંસ, બે કિલોગ્રામ બટાકા, ત્રણ ડુંગળી અને ત્રણ અથાણાંની કિંમત 330 રુબેલ્સ છે. કાલે કામ પર હાર્દિક રાત્રિભોજન અને લંચ માટે મારે ફક્ત 110 રુબેલ્સ ચૂકવવા પડ્યા.

તે બહાર આવ્યું તેમ, દિવસમાં 100 રુબેલ્સ વાસ્તવિક છે. 700 રુબેલ્સની રકમમાંથી, મેં ફક્ત 586 ખર્ચ્યા. મને ખાતરી હતી કે મેં આ અઠવાડિયે અડધો કિલોગ્રામ ગુમાવ્યો છે. જો કે, ભીંગડાએ વિપરીત બતાવ્યું - 65.3 ને બદલે, મેં 65.9 સુધીનો સ્કોર કર્યો. તે આશ્ચર્યજનક છે કે મારા અગાઉના આહાર સાથે, મારું વજન ભાગ્યે જ 66-67 કિલોગ્રામથી ઉપર વધ્યું છે. હકીકતમાં, જો તમે રસોઈ માટે સમય બલિદાન આપી શકો છો, તો તમે એક મહિનામાં નોંધપાત્ર રકમ "જીત" કરી શકો છો.