घर स्टामाटाइटिस स्कूल के अंग्रेजी शब्दों के भोजन के लिए प्रोजेक्ट। थीम "पारंपरिक अंग्रेजी भोजन"

स्टामाटाइटिस

स्कूल के अंग्रेजी शब्दों के भोजन के लिए प्रोजेक्ट। थीम "पारंपरिक अंग्रेजी भोजन"

अक्सर, मेरे नए छात्रों को इस प्रश्न का सामना करना पड़ता है: “कैसे बात करें? ऐसा लगता है जैसे मैं समझता हूं, मैं समझता हूं, लेकिन मैं कुछ नहीं कह सकता। इस प्रश्न का केवल एक ही उत्तर है: बात करें! भाषा शिक्षण के लिए संचारी दृष्टिकोण एक अच्छी बात है और इसने लंबे समय से अपनी प्रभावशीलता दिखाई है। और यह वही है जो हम मौखिक संचार के अभ्यास पर कक्षाओं में करते हैं। यह पाठ प्रश्नों और उत्तरों, विभिन्न स्थितियों पर आधारित है। भूमिका निभाने वाले खेल. हम पाठ का अधिकांश भाग विद्यार्थियों के साथ बातचीत में बिताते हैं - समाचारों, फिल्मों, पुस्तकों, घटनाओं, विभिन्न शाब्दिक और व्याकरण संबंधी विषयों पर चर्चा करते हुए। और जब कोई छात्र अंग्रेजी बोलने की कोशिश करने लगता है तो उसे एहसास होता है कि उसमें कमी है शब्दावली. इसलिए, अपने छात्रों की मदद करने के लिए, मैंने विषय के अनुसार शब्दावली के साथ शिक्षण सामग्री विकसित करने का निर्णय लिया। इसके अलावा, प्रत्येक विषय में न केवल हर दिन के लिए सबसे आम शब्द शामिल हैं, बल्कि मुहावरे भी शामिल हैं। वाक्यांश क्रिया, साथ ही स्थिर वाक्यांश। प्रत्येक पाठ से पहले, मैं ये मैनुअल भेजता हूं और, यदि संभव हो तो, अधिक से अधिक शब्द और अभिव्यक्तियां सीखने के लिए कहता हूं। फिर, हम दिए गए विषय पर चर्चा करते हैं, जिसके दौरान छात्र के पास उन शब्दों का उपयोग करने के कई अवसर होते हैं जो उसने एक दिन पहले सीखे थे। इस प्रकार, शब्दों को संसाधित किया जाता है और वे निष्क्रिय मेमोरी से सक्रिय मेमोरी में चले जाते हैं। मैंने इन ट्यूटोरियल्स को धीरे-धीरे ब्लॉग पर विषयों पर पोस्ट करने का निर्णय लिया, और मुझे केवल तभी खुशी होगी जब वे किसी के लिए उपयोगी होंगे। आप उनके साथ स्वतंत्र रूप से काम कर सकते हैं या अपने अंग्रेजी शिक्षक के साथ पाठ में उनका उपयोग कर सकते हैं।

सब्ज़ियाँ
गाजर	गाजर
बैंगन	बैंगन
फूलगोभी	फूलगोभी
प्याज	प्याज
लहसुन	लहसुन
लीक	हरा प्याज
ब्रोकोली	ब्रोकोली
पत्ता गोभी	पत्ता गोभी
खीरा	खीरा
टमाटर	टमाटर
आलू	आलू
courgette	तोरी
पालक	पालक
मशरूम	मशरूम
फलियाँ	फलियाँ
मटर	मटर
काली मिर्च	काली मिर्च


नारंगी	नारंगी
केला	केला
नाशपाती	नाशपाती
अंगूर	अंगूर
स्ट्रॉबेरी	स्ट्रॉबेरी
सेब	सेब
नींबू	नींबू
आड़ू	आड़ू
तरबूज	तरबूज
तरबूज	तरबूज
चेरी	चेरी
कीवी	कीवी
अनानास	अनानास


गाय का मांस	गाय का मांस
भेड़ का बच्चा	भेड़ का बच्चा
मटन	मटन
हिरन का मांस	हिरन का मांस
जिगर	जिगर
गुर्दे	गुर्दे
वील	वील
सुअर का माँस	सुअर का माँस
बेकन	बेकन
जांघ	जांघ


मुर्गा	मुर्गा
टर्की	टर्की
बत्तख	बत्तख
बत्तख	बत्तख


करी	करी
जायफल	जायफल
दालचीनी	दालचीनी
अदरक	अदरक


चाय	चाय
कॉफी	कॉफी
फलों का रस	फलों का रस
दूध	दूध
बीयर (लेगर/एले)	बीयर (हल्की बीयर/एले)
शराब	शराब
मिनरल वाटर (स्पार्कलिंग/स्टिल)	मिनरल वाटर (गैस के साथ/बिना)
फ़िज़ी पेय/कार्बोनेटेड पेय/नींबू पानी/पॉप* (स्लैंग)/सॉफ्ट ड्रिंक/सोडा (अमेरिका इंजी.)	नींबू पानी, कार्बोनेटेड पेय
साइडर	साइडर
आत्माओं	शराब, स्पिरिट

जल्दी से आना*– मतलब ही नहीं नींबू पानी, लेकिन शैम्पेन सहित सभी कार्बोनेटेड पेय भी।

चूँकि यह कठबोली भाषा है, इसका रूसी में अनुवाद "फ़िज़ी" शब्द के रूप में किया जा सकता है।

बेकरी का सामान
तीखा	खुली पाई
लेई की तरह की	पाई
पाई	बंद पाई
रोटी	रोटी
बन	बन, बन
स्विस रोल	जाम के साथ रोल करें
डोनट	डोनट
टिकिया	मिनी कपकेक
meringue	meringue
एक्लेयर	Eclair
Cupcake	नालीदार सांचे में पकाया गया केक

मिश्रित
सिरका	सिरका
(सब्जी) तेल	वनस्पति तेल
केक	केक
(उबला/तला हुआ) अंडा	(उबला/तला हुआ) अंडा
मक्खन	मक्खन
शोरबा	शोरबा
शहद	शहद
चीनी	चीनी
आटा	आटा
नमक	नमक
यीस्ट	यीस्ट
स्प्रैट का एक डिब्बा	स्प्रैट का कैन
पॉप का एक डिब्बा	नींबू पानी का डिब्बा (फिज़ी)

जायके और स्वाद
कड़वा	कड़वा
खट्टा	खट्टा
गर्म	मसालेदार
मसालेदार	मसालेदार
मिठाई	मिठाई
दिलकश	बिना मीठा (मीठे के अलावा कोई भी स्वाद)
नमकीन	नमकीन
नरम	ताजा
स्वादिष्ट/स्वादिष्ट	स्वादिष्ट
को फीका	को फीका
बीमार	मीठा

खाना पकाने के तरीके
उबलना	पकाना
तलना	तलना
सेंकना	सेंकना
भूनना	ओवन में भूनिये
ग्रिल	रैस्पर पर भूनें
मौसम	नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं
घन/पासा	क्यूब्स में काटें
टुकड़ा	पतली परतों, स्लाइस में काटें
काटना	काटना, टुकड़े करना
चाबुक	मारो
हिलाना	हिलाओ, मिलाओ
भाप	ऊंची उड़ान भरना


बड़ी पनीर जैसे मैं खुद बड़े पनीर से बात करने में कामयाब रहा।	महत्वपूर्ण व्यक्ति, बड़ा शॉट
शराब और भोजन जैसे हमें हर रात शराब पिलाई गई और भोजन कराया गया और शहर में सबसे अच्छा होटल दिया गया।	इलाज करो, खिलाओ और पिलाओ
बटरफिंगर जैसे क्या तितलियां हैं! आप चीजें गिराते रहते हैं.	बेढंगा, बेढंगा, बेढंगा, बेढंगा
क्रीम ऑफ़ द क्रॉप जैसे यह बहुत महत्वपूर्ण पार्टी होने जा रही है.' फसल की मलाई होगी.	समाज की क्रीम, सर्वोत्तम में से सर्वोत्तम, महत्वपूर्ण
चाय का कप जैसे ऐसे शो मेरे बस की बात नहीं हैं।	कुछ या कोई स्वाद के लिए
अपने नूडल का प्रयोग करें जैसे क्या हो रहा है यह समझने के लिए अपने नूडल का उपयोग करें!	अपने दिमाग का प्रयोग करो, सोचो
पागल हो जाना जैसे मैं चीनी भोजन का दीवाना हूं।	किसी चीज़/किसी का भावुक प्रशंसक होना/
एक स्मार्ट कुकी जैसे वह एक चतुर कुकी है और हमेशा उत्कृष्ट ग्रेड प्राप्त करती है।	चतुर, धूर्त, चालबाज
वेतन कमाने वाला जैसे मुझे बेकन घर लाने के लिए नौकरी की ज़रूरत है।	कमाओ (रोटी और मक्खन के लिए)
सूप में होना जैसे अरे नहीं! मैंने माँ का पसंदीदा फूलदान तोड़ दिया है। अब मैं सचमुच सूप में हूँ।	मुसीबत में फंसना
एक सोफ़ा आलू जैसे चलो, बाहर चलते हैं नहीं तो कोच आलू बन जाओगे।	घरेलू व्यक्ति, सोफ़ा आलू, आलसी व्यक्ति
फलियों से भरा होना जैसे मैं उस कॉफ़ी के बाद और सोना नहीं चाहता, मेरा पेट भर गया है।	हंसमुख, ऊर्जावान
एक चूजा जैसे यदि आप एलिज़ाबेथ को बाहर जाने के लिए कहने से डरते हैं तो आप ऐसे मुर्गे हैं।	कायर, कायर
एक नींबू जैसे यह टेलीफोन एक असली नींबू है! यह टूटता रहता है!	अनुपयोगी वस्तु

collocations
चीनी/मैक्सिकन/स्पेनिश भोजन/खाना पकाना/व्यंजन	चीनी/मैक्सिकन/स्पेनिश व्यंजन
हल्का भोजन	हल्का नाश्ता/रात का खाना
पारिवारिक भोजन	पारिवारिक दोपहर का भोजन/रात का खाना
उत्सव का भोजन	उत्सव का दोपहर का भोजन/रात का खाना
पर्याप्त भोजन	हार्दिक दोपहर का भोजन/रात का खाना
तैयार भोजन	तैयार भोजन
प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ	अर्द्ध-तैयार उत्पाद
हार्दिक नाश्ता	हार्दिक नाश्ता
ताज़ा पेय	शीतल पेय
भूख से मरना	भूखा
जल्दी नाश्ता करो	नाश्ता करो, एक कीड़ा मारो
नाशवान भोजन	नाशवान खाद्य उत्पाद
जंक फूड	सूखा भोजन; जंक फूड
ताजा उपज	ताजा भोजन
घर का बना खाना	घर का बना भोजन
विषाक्त भोजन	विषाक्त भोजन

अंग्रेजी में सब्जियों के नामों का ऑनलाइन उच्चारण. सब्जियाँ किसी भी व्यक्ति के आहार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हैं। इनमें कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन होते हैं और ये जैविक रूप से अपूरणीय स्रोत हैं, कभी-कभी एकमात्र सक्रिय पदार्थ. क्षारीय प्रतिक्रिया होने पर, सब्जियां मांस और आटे के व्यंजन खाने पर बनने वाले एसिड को बेअसर करती हैं, शरीर को विटामिन पहुंचाती हैं, मुख्य रूप से विटामिन सी, साथ ही बी 1, बी 2, ई, पीपी, के, प्रोविटामिन ए, और महत्वपूर्ण खनिजों की आपूर्ति करती हैं: कैल्शियम , फास्फोरस, मैग्नीशियम, सल्फर, लोहा, नाइट्रोजन। इनमें एंजाइम और होते हैं कार्बनिक अम्ल, फाइबर और पेक्टिन, जो पाचन प्रक्रियाओं और जठरांत्र संबंधी मार्ग के माइक्रोफ्लोरा को विनियमित करने में मदद करते हैं,

मांस उत्पादों

मांस उत्पादों के नामों का ऑनलाइन उच्चारण।भोजन के रूप में मांस हमेशा से मानव जाति के विकास के सभी युगों में जाना जाता रहा है, और अक्सर प्राचीन काल में इसके अस्तित्व के आधार के रूप में कार्य करता था। प्रोटीन युक्त मांस खाद्य पदार्थों से लोगों को मिलने वाले "ऊर्जा भंडार" ने मांस को दुनिया में सबसे व्यापक और श्रद्धेय उत्पादों में से एक की श्रेणी में पहुंचा दिया।

फास्ट फूड

उत्पादों का ऑनलाइन उच्चारण फास्ट फूडअंग्रेजी मेंदुनिया के विभिन्न देशों के राष्ट्रीय व्यंजनों में फास्ट फूड व्यंजन मौजूद हैं (उदाहरण के लिए, इतालवी पिज्जा)। 1921 में, कैनसस में व्हाइट कैसल कंपनी खोली गई, जिसकी विशेषता हैम्बर्गर थी, जो उस समय अनोखी थी। स्थिर कीमत (1946 तक 5 सेंट) और अजीबता ने खरीदारों को आकर्षित किया, और उत्पाद की सुरक्षा के बारे में संदेह कंपनी के मालिक बिली इनग्राम के एक चालाक कदम के परिणामस्वरूप दूर हो गए (जब सफेद कोट में विशेष रूप से काम पर रखे गए लोगों ने यह धारणा बनाई कि डॉक्टर भी हैम्बर्गर खरीद रहे थे)। 1940 के दशक के अंत में, व्हाइट कैसल में प्रतिस्पर्धी होने लगे, जिनमें से मैकडॉनल्ड्स सबसे गंभीर बन गया।

अंग्रेजी में फलों के नामों का ऑनलाइन उच्चारण।फल किसी पेड़ या झाड़ी का रसदार खाने योग्य फल है। फल मनुष्यों और कई जानवरों के भोजन का एक महत्वपूर्ण घटक हैं। पुरानी रूसी भाषा में, "फल" शब्द मौजूद नहीं था; किसी भी फल को सब्जियाँ या सब्जियाँ कहा जाता था; "फल" शब्द 1705 में उधार लिया गया था।

अंग्रेजी में जामुन के नाम का ऑनलाइन उच्चारण।जामुन के फायदे उनकी अनूठी विटामिन और खनिज संरचना के कारण प्रकट होते हैं। विटामिन ए और सी एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करते हैं और कोशिकाओं को क्षति से बचाते हैं समय से पहले बूढ़ा होना. जामुन में बहुत अधिक मात्रा में आहारीय फाइबर होता है, जो चयापचय को उत्तेजित करता है। सभी जामुनों में बहुत अधिक मात्रा में पोटैशियम होता है, जो सामान्य कामकाज के लिए बहुत उपयोगी है। हृदय प्रणाली. पोटेशियम उच्च रक्तचाप को सामान्य कर सकता है, हृदय की मांसपेशियों को मजबूत कर सकता है और एंटीऑक्सीडेंट विटामिन के साथ मिलकर रक्त वाहिकाओं को मजबूत कर सकता है। जामुन में काफी मात्रा में शर्करा होती है, जिसका सेवन करते समय इस बात का भी ध्यान रखना चाहिए।, आपको मानक का पालन करना होगा (प्रति दिन 400 ग्राम से अधिक फल और जामुन नहीं/)

अंग्रेजी में पेय नामों का ऑनलाइन उच्चारण।पीना (क्रिया से। संतृप्त) पीने के लिए बनाया गया एक तरल पदार्थ है। पानी मनुष्यों द्वारा उपभोग किए जाने वाले अधिकांश पेय पदार्थों का आधार है, जिसका सेवन शुद्ध और कार्बोनेटेड या खनिजयुक्त दोनों रूपों में किया जाता है (दोनों प्राकृतिक खनिज स्रोतों से निकाले गए और अतिरिक्त के साथ)

मिठाई अंग्रेजी में

मिठाइयों के नामों का अंग्रेजी में ऑनलाइन उच्चारण।पहली कैंडी प्राचीन मिस्र और ग्रीस में दिखाई दीं। उस समय वे शहद और फलों या खजूर से बनी मिठाइयाँ थीं। इनमें मेवे भी मिलाए गए थे. 20वीं सदी तक घर में बनी मिठाइयाँ आम थीं; इन्हें तैयार किया जाता था और थोक और खुदरा बेचा जाता था।

खाना

प्रतिलेखन के साथ अंग्रेजी में भोजन के नामों का ऑनलाइन उच्चारण।अजीब तरह से, दीर्घकालिक खाद्य भंडारण के लिए प्रौद्योगिकियों के विकास के लिए प्रोत्साहनों में से एक कई युद्ध थे। उदाहरण के लिए, नेपोलियन ने भोजन भंडारण का सर्वोत्तम तरीका ईजाद करने के लिए एक विशेष प्रतियोगिता की भी घोषणा की। आख़िरकार, उनकी सेना को लंबे अभियानों के दौरान प्रावधानों की आवश्यकता थी। यह प्रतियोगिता फ्रांसीसी वैज्ञानिक निकोलस फ्रेंकोइस अप्पर्ट ने जीती। यह वह था जिसने उत्पादों को गर्म करने और फिर उन्हें भली भांति बंद करके सील किए गए कंटेनरों में रखने का निर्णय लिया।

दाने और बीज

मेवे और बीज - अंग्रेजी में ऑनलाइन उच्चारण।नट्स में कई अन्य खाद्य उत्पादों की तुलना में 2-3 गुना अधिक उपयोगी खनिज होते हैं - मैग्नीशियम, पोटेशियम, कैल्शियम, लोहा, फास्फोरस, आदि। नट्स की सभी किस्में विटामिन ए, ई, ग्रुप बी, पी से भरपूर होती हैं। इसके अलावा, नट्स में एक और विटामिन होता है महत्वपूर्ण लाभ: उनमें सभी पोषक तत्व बहुत लंबे समय तक संरक्षित रहते हैं, उदाहरण के लिए, सब्जियों और फलों के विपरीत, जो एक सर्दियों के दौरान अपने अधिकांश विटामिन और खनिज खो देते हैं।

आयरिश नाश्ता

ऑनलाइन उच्चारणनाम आयरिश नाश्ता उत्पादअंग्रेजी में। परंपरागत आयरिश नाश्ते में निम्नलिखित सामग्रियां शामिल हैं:पोर्क सॉसेज, बेकन बिट्स, अंडे, ब्लैक पुडिंग, सफेद सॉसेज, चाय या कॉफी और टोस्ट या पारंपरिक सोडा ब्रेड।

से व्यंजन मुर्गी के अंडे

ऑनलाइन उच्चारणमुर्गी के अंडे से बने व्यंजनों के नाम अंग्रेजी में. अंडे का स्वाद पूरी तरह से जर्दी के स्वाद पर निर्भर करता है।, और जर्दी का स्वाद इस बात पर निर्भर करता है कि चिकन को क्या खिलाया जाता है. घर में बने अंडों का स्वाद फ़ैक्टरी अंडों से बेहतर होता है। अंडे को एक विशेष स्वाद देने के लिए, मुर्गियों को कभी-कभी विशेष रूप से मसाले खिलाए जाते हैं।

सेब किससे बनता है?

एक सेब किससे बना होता है? ऑनलाइन उच्चारणप्रतिलेखन के साथ अंग्रेजी में। सेब में कैलोरी कम होती है. 100 ग्राम ताजे सेब में केवल 47 किलो कैलोरी होती है। उत्पाद व्यावहारिक रूप से वसा रहित है, लेकिन इसमें कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जो सेब खाने वाले व्यक्ति को लंबे समय तक तृप्ति की भावना बनाए रखने की अनुमति देता है। उन लोगों के लिए बिल्कुल सही जो वजन कम करना चाहते हैं और जो डाइट पर हैं। 100 ग्राम पके हुए सेब में लगभग 66 किलो कैलोरी होती है और यह आपके फिगर को कोई नुकसान नहीं पहुंचाएगा। लेकिन 100 ग्राम सूखे सेब में 253 किलो कैलोरी होती है, इसलिए यदि आप अपना वजन बनाए रखना चाहते हैं तो आपको इनके चक्कर में नहीं पड़ना चाहिए।

बी-बी-क्यू

ऑनलाइन उच्चारणग्रील्ड उत्पाद. बारबेक्यू और शशलिक दोनों खुली हवा में मनाए जाने वाले उत्सव हैं। अमेरिकी इस प्रकार के मनोरंजन को बारबेक्यू कहते हैं, ब्रिटिश इसे बारबेक्यू या ग्रिल कहते हैं, जर्मन इसे ग्रिल कहते हैं, और रूसी शिश कबाब कहते हैं।

खाद्य तेल

तेल के नामों का ऑनलाइन उच्चारणप्रतिलेखन के साथ अंग्रेजी में और रूसी अक्षरों में उच्चारण. तेल पूरी श्रृंखला का सामूहिक नाम है रसायनया ऐसे पदार्थों का मिश्रण जो पानी में नहीं घुलते। "तेल" के तीन मुख्य समूह हैं: कुछ "तेल" वसा हैं, खनिज तेल पेट्रोलियम शोधन के उत्पाद हैं

चीनी शहद सिरप

ऑनलाइन उच्चारणअंग्रेजी में नाम: चीनी, शहद, सिरप. चीनी सुक्रोज का सामान्य नाम है। गन्ना और चुकंदर चीनी महत्वपूर्ण खाद्य उत्पाद हैं। नियमित चीनी कार्बोहाइड्रेट से संबंधित होती है, जो मूल्यवान पोषक तत्व माने जाते हैं जो शरीर को आवश्यक ऊर्जा प्रदान करते हैं।

मसाला मसाले

ऑनलाइन उच्चारण खाना पकाने में प्रयुक्त मसालों के नाम.नमक से बहुत पहले ही लोग खाना पकाने के लिए सुगंधित और मसालेदार पौधों का उपयोग करने लगे थे। आज यह स्थापित करना असंभव है कि वास्तव में प्राचीन लोगों को किस चीज़ ने प्रेरित किया: क्या वे भोजन के स्वाद और गंध में सुधार करना चाहते थे, क्या उन्होंने परिचित व्यंजनों और उत्पादों के नए स्वाद गुण प्राप्त करने की कोशिश की, या उनके लाभकारी गुणों के बारे में जानकर मसालों को जोड़ा।

डेयरी उत्पादों

डेयरी उत्पादों के नामों का ऑनलाइन उच्चारणअंग्रेजी में। डेयरी उत्पादों के एक बड़े परिवार से हैं किण्वित दूध उत्पाद- जो विभिन्न जीवाणुओं द्वारा दूध को किण्वित करने से उत्पन्न होते हैं। इस प्रकार, दही को बल्गेरियाई बैसिलस, एसिडोफिलस - एसिडोफिलस बैसिलस के साथ, रेनेट चीज - बछड़ों के पेट से स्रावित रेनेट के साथ किण्वित किया जाता है, और घर का बना दही और पनीर की तैयारी लैक्टिक एसिड लैक्टोकोकस के काम के लिए संभव है, जो लगातार होता है अनायास खट्टे दूध में पाया जाता है.

फलों के बहुवचन नाम.फल मुख्यतः आंतों में पचते हैं, पेट में नहीं। साथ ही, वे काफी जल्दी पच जाते हैं (कुछ केवल एक घंटे या उससे भी कम समय में)। हमारा मस्तिष्क ग्लूकोज पर चलता है और फल रक्त शर्करा का सबसे अच्छा स्रोत हैं।

नामों का ऑनलाइन उच्चारण:रूसी अक्षरों में प्रतिलेखन, अनुवाद और उच्चारण के साथ अंग्रेजी में सब्जियां, फल, जामुन और अन्य खाद्य उत्पाद।

हाल के वर्षों में पारंपरिक अंग्रेजी भोजन अन्य राष्ट्रीय व्यंजनों से काफी प्रभावित हुआ है। इस तथ्य के बावजूद, यदि आप ब्रिटेन की यात्रा करते हैं, तो आपको अभी भी किसी रेस्तरां या होटल में पारंपरिक अंग्रेजी व्यंजन परोसे जा सकते हैं।

एक सामान्य अंग्रेजी नाश्ता आमतौर पर काफी बड़ा और पर्याप्त होता है। इसमें पोर्क सॉसेज, बेकन और अंडे, टमाटर, बेक्ड बीन्स, मशरूम और एक टोस्ट शामिल हैं। कुछ लोगसुबह दलिया, फल और दही का आनंद लें, उसके बाद टोस्ट और जैम, या संतरे का मुरब्बा लें। नाश्ते में चाय एक पारंपरिक पेय है, जिसे ब्रिटिश लोग ठंडे दूध के साथ पीना पसंद करते हैं। एक और लोकप्रिय सुबह का पेय संतरे का रस है।

कई अंग्रेज़ों के लिए दोपहर का भोजन एक त्वरित भोजन है। बड़े शहरों में बहुत सारे सैंडविच बार होते हैं जहां कार्यालय क्लर्क मांस, मछली, चिकन, हैम, झींगा, अंडे, पनीर, सब्जियां और सलाद के साथ सभी प्रकार के सैंडविच चुन सकते हैं। अंग्रेजी पब भी दोपहर के भोजन के लिए गर्म और ठंडा अच्छा भोजन परोसते हैं। बहुत सारे कर्मचारी प्रसिद्ध "मछली और चिप्स की दुकानों" में जाते हैं और फ्रेंच फ्राइज़ के साथ अपने पसंदीदा डीप फ्राइड कॉड या हैडॉक खरीदते हैं।

बहुत से अंग्रेज़ 5 बजे की चाय पीते हैं। यह काम के बाद एक पारंपरिक हल्का भोजन है। लोग कुकीज़, केक, ताजा बेक्ड मीठे बन्स, स्कोन और अन्य पेस्ट्री के साथ अपनी पसंदीदा चाय का आनंद लेते हैं।

ब्रिटिश लोग अपना शाम का खाना लगभग 7 बजे खाते हैं, जब परिवार के सभी सदस्य एक साथ घर पर होते हैं। एक नियम के रूप में, एक सामान्य रात्रिभोज में मांस और सब्जियाँ होती हैं। यह आलू के साथ भुना हुआ चिकन या मेमना, या मांस की ग्रेवी के साथ उबली हुई सब्जियाँ हो सकता है। मिठाई के लिए, अंग्रेजी पत्नियाँ विभिन्न पुडिंग बनाती हैं और उन्हें आइसक्रीम या जैम के साथ परोसती हैं।

रविवार को ब्रिटिश परिवार मेज पर एक साथ बैठकर रोस्ट बीफ़, मेमना या चिकन का आनंद लेना पसंद करते हैं, जिसे यॉर्कशायर पुडिंग के साथ परोसा जाता है और अंग्रेजी सरसों, सेब सॉस, क्रैनबेरी सॉस या पुदीना सॉस के साथ परोसा जाता है।

अंग्रेजी खाना सादा लेकिन बहुत स्वादिष्ट होता है. आज यह दुनिया भर के राष्ट्रीय व्यंजनों में शामिल होता जा रहा है।

अनुवाद

पारंपरिक अंग्रेजी भोजन के लिए हाल के वर्षअन्य राष्ट्रीय व्यंजनों से काफी प्रभावित। इस तथ्य के बावजूद, यदि आप यूके की यात्रा करते हैं, तो आपको अभी भी किसी रेस्तरां या होटल में पारंपरिक अंग्रेजी भोजन परोसा जा सकता है।

एक सामान्य अंग्रेजी नाश्ता आमतौर पर काफी बड़ा और पर्याप्त होता है। इसमें पोर्क सॉसेज, बेकन और अंडे, टमाटर, बेक्ड बीन्स, मशरूम और टोस्ट शामिल हैं। कुछ लोग सुबह दलिया, फल और दही खाना पसंद करते हैं, इसके बाद जैम या संतरे के मुरब्बे के साथ टोस्ट खाते हैं। पारंपरिक नाश्ते का पेय चाय है, जिसे अंग्रेज ठंडे दूध के साथ पीना पसंद करते हैं। एक और लोकप्रिय सुबह का पेय संतरे का रस है।

कई अंग्रेजी लोगों के लिए, दोपहर का भोजन एक त्वरित भोजन है। बड़े शहरों में कई सैंडविच बार होते हैं जहां कार्यालय क्लर्क मांस, मछली, चिकन, हैम, झींगा, अंडे, पनीर, सब्जियां और सलाद के साथ किसी भी प्रकार का सैंडविच चुन सकते हैं। अंग्रेजी पबवे दोपहर के भोजन के लिए गर्म और ठंडा अच्छा भोजन भी परोसते हैं। बहुत से कर्मचारी प्रसिद्ध फिश एंड चिप्स कैफे में जाते हैं और अपने पसंदीदा डीप-फ्राइड कॉड या हैडॉक और चिप्स खरीदते हैं।

बहुत से अंग्रेज़ लोग पाँच बजे की चाय पीते हैं। काम के बाद यह एक पारंपरिक हल्का भोजन है। लोग बिस्कुट, केक, ताजा बेक्ड मीठे बन्स, स्कोन और अन्य बेक किए गए सामानों के साथ अपनी पसंदीदा प्रकार की चाय का आनंद लेते हैं।

अंग्रेज़ शाम को लगभग 7 बजे खाना खाते हैं, जब परिवार के सभी सदस्य एक साथ घर पर होते हैं। आमतौर पर, एक सामान्य रात्रिभोज में मांस और सब्जियाँ शामिल होती हैं। यह आलू के साथ भुना हुआ चिकन या मेमना, या ग्रेवी के साथ उबली हुई सब्जियाँ और मांस हो सकता है। मिठाई के लिए, अंग्रेजी पत्नियाँ विभिन्न पुडिंग बनाती हैं और उन्हें आइसक्रीम या जैम के साथ परोसती हैं।

रविवार को, ब्रिटिश परिवार मेज पर बैठकर रोस्ट बीफ़, मेमना या चिकन का आनंद लेना पसंद करते हैं, जिसे यॉर्कशायर पुडिंग के साथ परोसा जाता है और ऊपर से अंग्रेजी सरसों, सेब सॉस, क्रैनबेरी सॉस या पुदीना सॉस डाला जाता है।

सभी को नमस्कार दोस्तों! हमने लंबे समय से एक-दूसरे को नहीं देखा है, क्योंकि पिछले दो सप्ताह मैंने एक ऐसे शहर में बिताए थे, जिसने मुझे बहुत सारी भावनाएं, प्रभाव और नए दिलचस्प परिचित दिए। जब आप एक ही स्थान पर रहते हैं और लगातार संवाद करते हैं, अन्य लोगों की राय और दृष्टिकोण का सामना करते हैं, तो उनकी आदतों और चरित्रों के साथ आपकी शुद्ध बातचीत होती है। हिलाना, नवीनीकरण करना, चेतना को साफ़ करना, एक नए अनुभव में प्रवेश करना। बारी-बारी से लोगों को अंग्रेजी और खाना बनाना सिखाते हुए, मुझे अचानक अप्रत्याशित रूप से पता चला कि किसी भी भाषा में सबसे बड़ा और सबसे शक्तिशाली विषय भोजन का विषय है।

जैसा कि सुप्रसिद्ध निकोलाई यागोडकिन ने एक फ्लिपचार्ट पर इस विषय पर एक त्वरित चित्र बनाते हुए कहा, भोजन वह है जो हर कोई लगातार चाहता है और सबसे कम याद रखता है। सबसे असुविधाजनक बात स्मृति में पुनः चलाना है विदेशी भाषासभी प्रकार के" पैन«, « कोरोला«, « टुकड़ा«, « रगड़ना«, « टुकड़ा". इसमें एक विशाल विविधता जोड़ें फल और सब्जियां , जिसे प्रकृति ने उदारतापूर्वक हमें पुरस्कृत किया है। नतीजतन, खजूर और नाशपाती को तुरंत भुला दिया जाता है, और हैकने वाला सेब हर किसी के दिमाग में घूम रहा है, और, सबसे अधिक संभावना है, स्टीव जॉब्स के लिए धन्यवाद, न कि फल के लिए।

इस सप्ताह मैंने पोस्ट की एक श्रृंखला शुरू करने का निर्णय लिया और खाना पकाने तथा इस विषय पर शुरुआत करने का निर्णय लिया। ऐसा माना जाता है कि खाना पकाना एक गतिविधि है, लेकिन वास्तव में यह पूरी तरह सच नहीं है। जैसा कि यह निकला, पुरुषों को स्वादिष्ट पैनकेक बनाने और स्टोव पर खड़े होकर बात करने से कोई गुरेज नहीं है अंग्रेज़ी. एक बात जो मैंने देखी वह यह है कि भोजन वास्तव में किसी व्यक्ति की ऊर्जा और चरित्र को व्यक्त करता है, कभी-कभी तो मानसिक स्थिति. मैकडक की तरह, रबरयुक्त भोजन आमतौर पर वर्जित है दीर्घकालिक उपयोग, क्योंकि इसमें न तो मानसिक और न ही शारीरिक-विटामिन ऊर्जा होती है। खराब मूड में बनाया गया खाना खाने के बाद आपको चिड़चिड़ाहट होने लगती है। इसीलिए जब मेरा मूड खराब होता है तो मैं चूल्हे के पास भी नहीं जाता। फिर भी भोजन सकारात्मक भावना और मानसिकता से बनाना चाहिए। सामान्य तौर पर, मैं पहले ही जीवन के बारे में बात कर चुका हूं, लेकिन इसमें सभी शब्द भी शामिल हैं जंक फूड मेंआप इसे वेबसाइट पर पा सकते हैं लैंग्वेजगाइड.ओआरजीमैदान में प्रवेश करके अंग्रेज़ीऔर वांछित विषय का चयन करना।

आइए खाना पकाने में लोकप्रिय शब्दों पर नजर डालें।

कुचलना- प्रेस।

लहसुन की चटनी बनाने के लिए आपको लहसुन को कुचलना होगा. लहसुन की चटनी बनाने के लिए आपको लहसुन को कुचलना होगा।

मुहब्बत- दबाना, कुचलना

आइए दूध के साथ मैश किए हुए आलू बनाएं!आइए दूध के साथ मसले हुए आलू बनाएं!

मिक्स- मिलाएँ, हिलाएँ

हम सेब, दही और केले को एक साथ मिला सकते हैं. हम सेब, दही और केले को एक साथ मिला सकते हैं।

सेवा करना- सेवा करना।

कृपया, यह व्यंजन उस आदमी को परोसें।कृपया उन सज्जन को यह व्यंजन परोसें (परोसें)।

टुकड़ा- स्लाइस में काट लें

अगर आप मदद करना चाहें तो आप इस ब्रेड के टुकड़े कर सकते हैं. अगर आप मदद करना चाहें तो आप इस ब्रेड के टुकड़े कर सकते हैं।

हिलाना- मारो

अंडे को दूध के साथ मिला लें. अंडे को दूध के साथ फेंटें.

पिघलना- पिघलना

कृपया, आइसक्रीम को गर्म करने के लिए उसे पिघला लें।कृपया आइसक्रीम को गर्म करने के लिए उसे पिघला लें।

ग्रिल- ग्रिल पर फ्राई करें.

कृपया, मेरे लिए एक हैमबर्गर ग्रिल करें. कृपया मेरे लिए हैमबर्गर फ्राई करें।

उबाल- धीमी आंच पर उबालें.

सूप उबल गया है!सूप उबल गया है!

चुटकी- तोड़ना, चुटकी बजाना

कृपया, बन की शांति पर चुटकी लें।कृपया जूड़े का एक टुकड़ा ले लें।

बहना- डालना.

मेरे लिए थोड़ी कॉफ़ी डालो. मेरे लिए थोड़ी कॉफ़ी डालो.

छींटे डालना- छींटे डालना

और इस पर हल्की सी काली मिर्च छिड़कें. और हल्के से काली मिर्च छिड़कें।

छीलना- छीलना ("छीलना" शब्द से)

क्या आप केले को छील सकते हैं?क्या आप केला छील सकते हैं?

जाली- कद्दूकस करना।

क्या आप पनीर को कद्दूकस कर सकते हैं? क्या आप कुछ पनीर कद्दूकस कर सकते हैं?

निचोड़-निचोड़

यहां नींबू निचोड़ें. यहां एक नींबू निचोड़ें.

उत्कीर्ण- काटो, काटो.

मुर्गे को तराशें. चिकन को काटें.

फैलाना- धब्बा

कृपया ब्रेड पर मक्खन लगाएं.कृपया ब्रेड पर मक्खन लगाएं

छानना/निकालना- छानना

कृपया चाय छान लें. कृपया चाय छान लें.

कुछ और शब्द.

धीरे- व्हिस्क से फेंटें। क्योंकि धीरे- यह एक व्हिस्क है

तलना- तलना

उबलना- उबलना

सेंकना- सेंकना

रोल-रोल आउट

पोच = सिमर- धीमी आंच पर पकाएं

भूनना- तलना

एक छोटी सी रेसिपी जो आप इंटरनेट पर पा सकते हैं।

कृपया ध्यान पोषण के कारक(पोषण का महत्व)

सेवारत प्रति- सेवारत प्रति

कैलोरी- कैलोरी

प्रोटीन- प्रोटीन

कार्बोहाइड्रेट- कार्बोहाइड्रेट

वसा- वसा

भुना हुआ चिकन- फ्रायड चिकन

स्तनों-स्तन

पालक- पालक

भराई- भरना। इस शब्द का क्या अर्थ है इसके बारे में सामग्रीआप यहां पढ़ सकते हैं.

अखरोट- अखरोट

हड्डी रहित- हड्डियों के बिना

बड़ा चमचा- चम्मच

पीसी हुई काली मिर्च- पीसी हुई काली मिर्च। कैसे जमीन की कॉफी"जमीन की कॉफी।"

अतिरिक्त कुंवारी- (पहला निचोड़)

पूर्व गर्मी- (पहले से गरम करें)

400 डिग्री- 400 डिग्री

साथ में काटें- लंबाई में काटें

लेआउट- डाक

जुड़ा हुआ- जुड़ा हुआ

काटने का बोर्ड- काटने का बोर्ड

पाउंड- हथौड़े से मारो (चॉप की तरह)।

चपटा करना- संरेखित करें

रगड़ना- रगड़ना

मौसम- सीज़न (सिर्फ एक सीज़न के रूप में नहीं)

नॉन स्टिक- नॉन स्टिक

विल्ट- लगा, सूखा

पिघलना- पिघलना

तह करना- लपेटना

चादर का बरतन- खाना पकाने का रूप (शीट)

भुना हुआ पैन- ब्रेज़ियर

रैक- जंगला, स्टैंड

आराम करने दो- ठंडा होने दो

आपका दिन मंगलमय हो और स्वादिष्ट भोजन हो,

थीम "भोजन"इसमें बहुत सारे शब्द शामिल हैं और सूची अनिश्चित काल तक जारी रखी जा सकती है। उन लोगों के लिए जो अभी-अभी हमारे साथ जुड़े हैं, यहां भोजन से संबंधित वाक्यांशों की एक अतिरिक्त सूची दी गई है जो विदेश यात्रा की योजना बनाते समय आपके काम आएगी - . मैं आपको सलाह देता हूं कि आप वहां जाएं और उन खाद्य पदार्थों के नाम याद रखें जिन्हें आप खाएंगे और निश्चित रूप से, अपने पसंदीदा व्यंजनों के नाम याद रखें!

"भोजन" विषय पर अंग्रेजी शब्द संख्या 2 की सूची (उन्नत छात्रों के लिए)

बेकन और अंडे - हैम (बेकन) के साथ तले हुए अंडे
आमलेट ['ओमलिट] - आमलेट
पनीर - पनीर
सॉसेज - सॉसेज
एक हैमबर्गर - हैमबर्गर
उबालना - उबालना
तलना - भूनना
उबले अंडे - उबले अंडे
नरम उबले अंडे - नरम उबले अंडे
कठोर उबले अंडे - कठोर उबले अंडे
सूजी [ˌsem(ə)'liːnə] - सूजी दलिया
हैम - हैम
बिस्कुट - कुकीज़
पेनकेक्स - पेनकेक्स
कोको - कोको
मशरूम सूप – मशरूम सूप
मछली का सूप - मछली का सूप
मटर का सूप – मटर का सूप
भुना हुआ मांस (चिकन) – तला हुआ मांस (चिकन)
तले हुए आलू - तले हुए आलू
उबले आलू - उबले आलू
मसले हुए आलू - मसले हुए आलू
एक प्रकार का अनाज ['bʌkwiːt] दलिया - एक प्रकार का अनाज दलिया
लेटिस - लेट्यूस की पत्तियाँ
एक साइड डिश - साइड डिश
एक भरना - भरना
शीतल पेय - गैर-अल्कोहल पेय
मजबूत पेय - मजबूत पेय
कॉकटेल - कॉकटेल
शराब - शराब
मिठाई - मिठाई
कड़क चाय - कड़क चाय
कमजोर चाय - कमजोर चाय
क्रीम - क्रीम
चीनी की गांठ - चीनी का एक टुकड़ा
दिन में तीन बार भोजन करें - दिन में 3 बार भोजन करें
भोजन - भोजन (भोजन)
स्टार्टर के लिए - नाश्ते के लिए
पहले कोर्स के लिए - पहले (पकवान) के लिए
दूसरे कोर्स के लिए - दूसरे (डिश) के लिए
मिठाई के लिए - मिठाई के लिए
कैंटीन में (कैफ़े में) - बुफ़े में (कैफ़े में)
एक रेस्तरां में - एक रेस्तरां में
एक बार में (एक पब) - एक बार में (एक पब)
स्वाद - स्वाद
गंध - गंध
डालना- डालना
हिलाओ - हस्तक्षेप करो
मेज़ बिछाओ - मेज़ लगाओ
तालिका साफ़ करें - तालिका से साफ़ करें

वाक्यांश:
काटने के बारे में क्या? - कुछ खाने के बारे में क्या ख्याल है?
और अधिक माँगने के बारे में क्या? - और अधिक माँगने के बारे में क्या ख्याल है?
आइए इस छोटे से कैफ़े में चलें। - चलो इस कैफे में चलते हैं।

पाठ 1। पढ़ें और अनुवाद करें।

नाश्ते में लोग अंडे या ऑमलेट खा सकते हैं। यदि अंडों को 2 या 3 मिनट तक उबाला जाता है तो हम उन्हें नरम उबले अंडे कहते हैं। यदि उन्हें 5 मिनट या उससे अधिक समय तक उबाला जाता है तो हम उन्हें कठोर उबले अंडे कहते हैं। कुछ लोगों को अंडे पसंद नहीं होते. वे नाश्ते में दलिया या सूजी पसंद करते हैं। दलिया, अंडे या ऑमलेट के बाद लोग कॉफी या चाय पीते हैं। मुझे कड़क चाय या कॉफ़ी पीना पसंद नहीं है. मुझे दूध के साथ कमज़ोर कॉफ़ी पसंद है। मेरा दोस्त बिना दूध के कॉफी पीता है। हम हमेशा अपनी कॉफी या चाय में थोड़ी चीनी मिलाते हैं। हम अपनी कॉफी या चाय को मीठा बनाने के लिए उसमें 2 या 3 चम्मच चीनी डालते हैं और उसे चाय के चम्मच से हिलाते हैं.

चम्मच - चम्मच (इसमें क्या है)

चाय का चम्मच - चम्मच

व्यायाम 1. वस्तुओं (बर्तनों) के नाम बताइये।

चम्मच - चम्मच
चाय का चम्मच - चम्मच
कांटा - कांटा
चाकू - चाकू
थाली - थाली
पकवान - पकवान
बोतल - बोतल
कप - कप
तश्तरी - तश्तरी
कांच - कांच
मग - मग
सुराही - सुराही
केतली - चायदानी
चाय का बर्तन - चाय का बर्तन
चीनी-बेसिन - चीनी का कटोरा

पाठ 2. पढ़ें और अनुवाद करें।

हमारी माँ हमेशा मेज़ लगाती है। वह मेज पर कप और तश्तरियाँ रखती है। फिर वह चाय या कॉफ़ी डालती है और बड़े पकवान पर स्वादिष्ट बन्स और मिठाइयाँ, ब्रेड, मक्खन और कभी-कभी पनीर डालती है। वह हमें फोन करती है और कहती है कि नाश्ता तैयार है। हम रसोई में आते हैं और मेज पर बैठ जाते हैं। नाश्ता शुरू होता है. मेरे भाई और मैंने अपने कपों में चीनी की तीन गांठें डालीं और अपनी कॉफी को चाय के चम्मच से हिलाना शुरू किया। चीनी की गांठें बहुत जल्दी पिघल जाती हैं और कॉफ़ी मीठी हो जाती है. मेरे भाई को दूध के साथ कॉफी पीना पसंद है लेकिन मुझे बिना दूध के कॉफी पसंद है। यदि मैं बन तक नहीं पहुँच पाता तो मैं कहता हूँ, "कृपया मुझे एक बन दे दीजिए।" मेरी माँ ने मुझे रोटी देते हुए कहा, "तुम यहाँ हो", और मैं उन्हें धन्यवाद देता हूँ। चूँकि हमारी माँ चाहती है कि हम अच्छा खाएँ, वह अक्सर कहती है, "बच्चों, रोटी और मक्खन या कुछ पनीर में अपनी मदद करो।" जब नाश्ता ख़त्म हो जाता है तो हम कप और तश्तरियाँ साफ कर देते हैं और उन्हें धो देते हैं।

अपने नाश्ते के बारे में कुछ वाक्य कहें।

व्यायाम 2. प्रश्नों के उत्तर दें: