ಮಲ್ಬೆರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಮಲ್ಬೆರಿಗಳ ಬಳಕೆ, ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿ

ಪಾಪ.: ಇಲ್ಲಿ, ಮಲ್ಬೆರಿ, ಮಲ್ಬೆರಿ, ಟುಟಿನಾ, ರೇಷ್ಮೆ ಹುಳು, ಶಾ-ತುಟಾ.

ಮಲ್ಬೆರಿ ಕುಟುಂಬದ ಎತ್ತರದ ಪತನಶೀಲ ಮರಗಳ ಕುಲ. ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ನಂಜುನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ), ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಉರಿಯೂತದ, ಕಫಹಾರಿ, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ, ಸಂಕೋಚಕ, ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಮತ್ತು ಡಯಾಫೊರೆಟಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತದೆ.

ತಜ್ಞರಿಗೆ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಕೇಳಿ

ಔಷಧದಲ್ಲಿ

ಜ್ಯುಸಿ ಮಲ್ಬೆರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅಧಿಕೃತ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಜಠರದುರಿತದಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಹೈಪೋಕ್ರೊಮಿಕ್ ರಕ್ತಹೀನತೆಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮಲ್ಬೆರಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು ಮಧುಮೇಹ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ನ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಆಧುನಿಕ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ತಜ್ಞರು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ವಿಧಾನವಾಗಿ ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಗಳಿಗೆ ಮಲ್ಬೆರಿ ಎಲೆಗಳ ಕಷಾಯವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತಹೀನತೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಪಿತ್ತರಸ ಮತ್ತು ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ (ಭೇದಿ, ಎಂಟರೊಕೊಲೈಟಿಸ್, ಡಿಸ್ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯೊಸಿಸ್) ಮಲ್ಬೆರಿ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಅಧಿಕೃತ ಔಷಧಶಾಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ, ಮಲ್ಬೆರಿ ಸಹ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆಗಮನಿಸದೆ ಹೋಯಿತು. ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಸಸ್ಯದ ವಿವಿಧ ಭಾಗಗಳಿಂದ ಸಾರಗಳನ್ನು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು, ಕರುಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಆಹಾರ ಪೂರಕಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, "ನಾರ್ಮೊಮಾಸ್", "ಸ್ಪಿರುಲಿನಾ" ಔಷಧಗಳು) . ಮಲ್ಬೆರಿ ಎಲೆಗಳಿಂದ, ಸಂಧಿವಾತ, ಚರ್ಮದ ಕ್ಷಯ ಮತ್ತು ಎಸ್ಜಿಮಾ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು

ಮಲ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲ. ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಮಲ್ಬೆರಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಣ್ಣುಗಳ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ಅತಿಸಾರಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು. ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ತಣ್ಣೀರು- ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಯ ತೊಂದರೆ ಮತ್ತು ಉಬ್ಬುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ರೋಗಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟಗಳು ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಹೆಚ್ಚಾಗಬಹುದು.

ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ

ಆಧುನಿಕ ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ಬಿಳಿ ಮಲ್ಬೆರಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು SPA ಸಲೂನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ಕಿರಿದಾಗಿಸುವ ಮುಖವಾಡಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೊಡವೆ, ಮೊಡವೆಗಳು ಮತ್ತು ಎಸ್ಜಿಮಾಗೆ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಸ್ತುತ, ಚರ್ಮದ ಪಿಗ್ಮೆಂಟೇಶನ್ ಮತ್ತು ನಸುಕಂದು ಮಚ್ಚೆಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕಪ್ಪು ಮಲ್ಬೆರಿ ಸಾರದಿಂದ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಣ್ಣ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದಿಂದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಲ್ಬೆರಿಯ ಆಂಟಿಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಲ್, ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಮತ್ತು ಗಾಯ-ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕೈ ಚರ್ಮದ ಆರೈಕೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮುಖವಾಡಕಪ್ಪು ಹಿಪ್ಪುನೇರಳೆ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ (ಬ್ರೂನೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ) ಕೂದಲಿಗೆ ಹೊಳಪನ್ನು ನೀಡಲು, ಅದರ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ತಲೆಹೊಟ್ಟು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇತರ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ

ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ

ಜೈವಿಕವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಷಯಗಳು ಸಕ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳುಮಲ್ಬೆರಿಯ ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ (ಎಲೆಗಳು, ಕಾಂಡಗಳು, ತೊಗಟೆ, ಬೇರುಗಳು) ಇದನ್ನು ಆಧುನಿಕ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಗೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ತಾಜಾ ಮಲ್ಬೆರಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ, ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆ, ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಷೀಣಗೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ, ರಕ್ತಕೊರತೆ, ಟಾಕಿಕಾರ್ಡಿಯಾ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆ, ಹಾಗೆಯೇ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ. ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ, ಬಿಳಿ ಮಲ್ಬೆರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಹೆಚ್ಚಿನ ರಂಜಕ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಮಲ್ಬೆರಿ ಹಣ್ಣು ಗರ್ಭಿಣಿಯರು, ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾನಸಿಕ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಅನಿವಾರ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಇ ಮತ್ತು ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಪ್ರಬಲ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳು, ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಅಕಾಲಿಕ ವಯಸ್ಸಾದಿಕೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬೊಜ್ಜು ಜನರಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೂ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಅವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನರಮಂಡಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಯಕೃತ್ತು, ಪಿತ್ತರಸ ಡಿಸ್ಕಿನೇಶಿಯಾ, ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕೊರತೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಎಡಿಮಾ, ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ತಾಜಾ, ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮಲ್ಬೆರಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ವಿವಿಧ ಮೂಲಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ

ಮಲ್ಬೆರಿಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿವೆ. ಮಲ್ಬರಿಯನ್ನು ಬಹಳ ಲಾಭದಾಯಕ ಆಹಾರ ಬೆಳೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಹೇರಳವಾಗಿ ಫಲ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಹಣ್ಣುಗಳು ರಸಭರಿತ, ತಿರುಳಿರುವ, ಕೋಮಲ, ಬದಲಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಸಕ್ಕರೆಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಕಪ್ಪು ಮಲ್ಬೆರಿಯ ನೇರಳೆ-ಕಪ್ಪು ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ, ಅದರ ಹಣ್ಣುಗಳು ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಗುಣಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗಳು, ಜಾಮ್‌ಗಳು, ಮಾರ್ಮಲೇಡ್, ಮಾರ್ಷ್‌ಮ್ಯಾಲೋಸ್, ಜೆಲ್ಲಿ, ಪೈ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್, ಜ್ಯೂಸ್, ವೈನ್, ವೋಡ್ಕಾ-ಮಲ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಲ್ಬೆರಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್. ರಸವನ್ನು ಕುದಿಸುವ ಮೂಲಕ, "ಬೆಕ್ಮೆಸ್" - ಕಪ್ಪು ಜೇನುತುಪ್ಪ - ಕಪ್ಪು ಮಲ್ಬೆರಿ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಔಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳು, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಬಾಯಾರಿಕೆ ತಣಿಸಲು ಮತ್ತು ಬೆವರುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಶೀತಗಳಿಗೆ. ರಸವು ರಕ್ತವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮಲ್ಬೆರಿ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಬಲವರ್ಧಿತ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಪಸ್ಮಾರಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮಲ್ಬೆರಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇತರ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ

ಮಲ್ಬೆರಿಗಳು ಗಣನೀಯ ಆರ್ಥಿಕ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಇದರ ಗಟ್ಟಿಯಾದ, ದಟ್ಟವಾದ, ತಿಳಿ ಬಣ್ಣದ ಮರವು ನಿರ್ಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ. ಸಂಗೀತ ವಾದ್ಯಗಳನ್ನು ಅದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಇನ್ ಮಧ್ಯ ಏಷ್ಯಾ), ಪೀಠೋಪಕರಣಗಳು, ಮರಗೆಲಸ ಮತ್ತು ಮಡಿಕೇರಿಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ಮಾಣ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಿಕ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಲ್ಬೆರಿ ಬಾಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹಗ್ಗಗಳು, ಹಗ್ಗಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ರಟ್ಟಿನ ಮತ್ತು ಕಾಗದವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಜವಳಿ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೀನಾದಲ್ಲಿ, ಅದರಿಂದ ಬಹಳ ಬೆಲೆಬಾಳುವ ತೆಳುವಾದ ಕಾಗದವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಕೊಂಬೆಗಳಿಂದ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ನೇಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಲ್ಬೆರಿ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮರದಿಂದ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜೇನುಸಾಕಣೆಯಲ್ಲಿ ಮಲ್ಬೆರಿಗೆ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆ ಇದೆ. ಜೇನುನೊಣಗಳು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಸಿಹಿ ರಸವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಹೂವುಗಳಿಂದ ಪರಾಗವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತವೆ.

ಮಲ್ಬೆರಿಯ ಮುಖ್ಯ, ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಮೌಲ್ಯವು ರೇಷ್ಮೆ ಹುಳುಗಳ ಮರಿಹುಳುಗಳನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅದರ ಎಲೆಗಳ ಬಳಕೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ, ಅದರ ಕೋಕೋನ್‌ಗಳಿಂದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರೇಷ್ಮೆ ನೂಲನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೋಮಲ ಬಿಳಿ ಮಲ್ಬೆರಿ ಎಲೆಗಳು - ನೆಚ್ಚಿನ ಸತ್ಕಾರರೇಷ್ಮೆ ಹುಳು. ರೇಷ್ಮೆ ಹುಳುಗಳ ಮರಿಹುಳುಗಳು ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ರೇಷ್ಮೆ ತಯಾರಿಸಲು ಇದನ್ನೇ ತಿನ್ನುತ್ತವೆ. ಅತ್ಯುನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟದಮತ್ತು ಈ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ, ಈ ಮರವನ್ನು ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ (ಚೀನಾ) ದೀರ್ಘಕಾಲ ಬೆಳೆಸಲಾಗಿದೆ - 2500 ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು, ಮತ್ತು ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ - 1000 ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ. ಇಂದಿಗೂ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ರೇಷ್ಮೆ ಹೆಚ್ಚು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ಕಪ್ಪು ಹಿಪ್ಪುನೇರಳೆಯನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಬೆಲೆಬಾಳುವ ಹಣ್ಣಿನ ಮರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಮಲ್ಬರಿಯನ್ನು ರೇಷ್ಮೆ ಹುಳುಗಳ ಲಾರ್ವಾಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಿರೀಟಗಳ ಅಲಂಕಾರಿಕತೆ ಮತ್ತು ಸಾಂದ್ರತೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಮಲ್ಬೆರಿ ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ವ್ಯಾಪಕ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ಭೂದೃಶ್ಯ ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ. ಪಿರಮಿಡ್ ಅಥವಾ ಕಿರಿದಾದ ಪಿರಮಿಡ್ ಕಿರೀಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಲ್ಬೆರಿಗಳ ಅಲಂಕಾರಿಕ ರೂಪಗಳು ಗುಂಪು ನೆಡುವಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಳುವ ಮಲ್ಬೆರಿಗಳು, ಅದರ ಶಾಖೆಗಳು ನಿಧಾನವಾಗಿ ನೆಲದ ಕಡೆಗೆ ಬಾಗುತ್ತವೆ, ಹೆಡ್ಜಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಅಲಂಕಾರಿಕ ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿತು. ಕಡಿಮೆ ರೂಪಗಳುಗೋಳಾಕಾರದ ಕಿರೀಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಲ್ಬೆರಿಗಳು. ಅತ್ಯಂತ ಶುಷ್ಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಶುಷ್ಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಅರಣ್ಯೀಕರಣದಲ್ಲಿ ಮಲ್ಬರಿಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಮಲ್ಬೆರಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕಥಾವಸ್ತುವಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸುವುದು ಅರ್ಥಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.

ವರ್ಗೀಕರಣ

ಮಲ್ಬೆರಿ, ಇಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮಲ್ಬೆರಿ ಮರ (ಲ್ಯಾಟ್. ಮೊರಸ್) ಮಲ್ಬೆರಿ ಕುಟುಂಬದ (ಲ್ಯಾಟ್. ಮೊರೇಸಿ) ಕುಲವಾಗಿದೆ. ಕುಲವು 17 (20) ಜಾತಿಯ ಅತ್ಯಂತ ಬೆಲೆಬಾಳುವ ಪತನಶೀಲ ಮರದ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಇದು ಏಷ್ಯಾ, ಆಫ್ರಿಕಾ ಮತ್ತು ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕಾದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ-ಸಮಶೀತೋಷ್ಣ ಮತ್ತು ಉಪೋಷ್ಣವಲಯದ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರದ ವಿವರಣೆ

ಮಲ್ಬೆರಿ ಕುಲವನ್ನು ಎಲೆಯುದುರುವ ಮರಗಳಿಂದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಪರ್ಯಾಯ ಎಲೆಗಳು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಚಿಕ್ಕವರಿದ್ದಾಗ ಅವರು ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಅವರ ಬೆಳವಣಿಗೆಯು ಕ್ರಮೇಣ ನಿಧಾನಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ (10-15 ಮೀ). ಮಲ್ಬೆರಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಬಹುರೂಪಿ ಮತ್ತು ಎಲೆ ಛೇದನದ ಮಟ್ಟ, ಅವುಗಳ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಪಬ್ಸೆನ್ಸ್, ಹಾಗೆಯೇ ಪ್ರೌಢ ಮರಗಳ ತೊಗಟೆಯ ಛಾಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಬಿಳಿ ಮಲ್ಬೆರಿ ದಪ್ಪ ತೊಗಟೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಬೂದು, ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಒಂದು ಕೆಂಪು-ಕಂದು. ಕಪ್ಪು ಮಲ್ಬೆರಿ ಹೆಚ್ಚು ಥರ್ಮೋಫಿಲಿಕ್ ಆಗಿದೆ. ಹೂವುಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಏಕಲಿಂಗಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಕಿವಿಯೋಲೆ-ಆಕಾರದ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಲ್ಲಿವೆ. ಪೆರಿಯಾಂತ್ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಕಪ್-ಆಕಾರದ, 4-ಸದಸ್ಯರು. ಒಂದೇ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಸರಗಳು. ಅಂಡಾಶಯವು ಉನ್ನತವಾಗಿದೆ. ಹೂಬಿಡುವ ನಂತರ, ಹೆಣ್ಣು ಹೂವುಗಳ ಪೆರಿಯಾಂತ್ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ತಿರುಳಿರುವ ಅಂಗಾಂಶದಿಂದ ಅಂಡಾಶಯವನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಪ್ರತಿ ಹಣ್ಣು ತಿರುಳಿರುವ ಡ್ರೂಪ್ನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಹಣ್ಣುಗಳ ತಿರುಳಿರುವ ಹೊದಿಕೆಗಳು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ, ಹಣ್ಣನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ "ಬೆರ್ರಿ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಕಡು ನೇರಳೆ ಅಥವಾ ಗುಲಾಬಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಖಾದ್ಯ, ಆಹ್ಲಾದಕರ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಮಲ್ಬೆರಿ ವಿಧಗಳು ಹಣ್ಣಿನ ಆಕಾರ, ಗಾತ್ರ, ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಬಿಳಿ ಮಲ್ಬೆರಿಗಳು ಬಿಳಿ, ಗುಲಾಬಿ-ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಕಪ್ಪು ಮಲ್ಬೆರಿಗಳು ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ನೇರಳೆ-ಕಪ್ಪು, ಕೆಂಪು ಮಲ್ಬೆರಿಗಳು ಗಾಢ ನೇರಳೆ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು. ಮೇ-ಜೂನ್‌ನಲ್ಲಿ ಅರಳುತ್ತದೆ. ಇದು ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೇರಳವಾಗಿ ಫಲ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಜೂನ್ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ - ಆಗಸ್ಟ್ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ. ಈಗಾಗಲೇ ಐದು ಅಥವಾ ಏಳನೇ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಅದು ತನ್ನ ಮೊದಲ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. 200 (ಕಡಿಮೆ ಬಾರಿ 300-500) ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಜೀವಿಸುತ್ತದೆ.

ಹರಡುತ್ತಿದೆ

ಮಲ್ಬೆರಿಗಳ ಆಧುನಿಕ ವಿತರಣೆಯು ಹಳೆಯ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಪ್ರಪಂಚದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ-ಸಮಶೀತೋಷ್ಣ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಓಲ್ಡ್ ವರ್ಲ್ಡ್‌ನಲ್ಲಿನ ಕುಲದ ಶ್ರೇಣಿಯ ಪಶ್ಚಿಮ ಭಾಗವನ್ನು ಬಿಳಿ ಮಲ್ಬೆರಿ (ಲ್ಯಾಟ್. ಮೊರಸ್ ಆಲ್ಬಾ) ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ವ ಭಾಗದಲ್ಲಿ (ಹಿಮಾಲಯ, ದಕ್ಷಿಣ ಚೀನಾ) ದೊಡ್ಡ ಬಾಲದ ಮಲ್ಬೆರಿ (ಲ್ಯಾಟ್. ಮೊರಸ್ ಮ್ಯಾಕ್ರೋರಾ) ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಸಖಾಲಿನ್, ಕುನಾಶಿರ್ ಮತ್ತು ಶಿಕೋಟಾನ್ ದ್ವೀಪಗಳಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಕಾಡು ಜಾತಿಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ - ಸ್ಯಾಟಿನ್ ಮಲ್ಬೆರಿ (ಲ್ಯಾಟ್. ಮೊರಸ್ ಬಾಂಬಿಸಿಸ್). ಕಪ್ಪು ಮಲ್ಬೆರಿ (ಲ್ಯಾಟ್. ಮೊರಸ್ ನಿಗ್ರಾ), ಮಧ್ಯ ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಶಾ-ಟುಟ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಪಾಲಿಪ್ಲಾಯ್ಡ್ ರೂಪವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ, ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮೂರು ರೀತಿಯ ಮಲ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಬಿಳಿ, ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು, ಯುರೋಪಿಯನ್ ರಷ್ಯಾ, ಕ್ರೈಮಿಯಾ ಮತ್ತು ಉತ್ತರ ಕಾಕಸಸ್ ಸೇರಿದಂತೆ. ಕೆಂಪು ಮಲ್ಬೆರಿ ಕಡಿಮೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.

ರಷ್ಯಾದ ನಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ವಿತರಣೆಯ ಪ್ರದೇಶಗಳು.

ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಸಂಗ್ರಹಣೆ

ಬೇರುಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಂಬೆಗಳ ತೊಗಟೆ, ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಔಷಧೀಯ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶಾಖೆಗಳಿಂದ ತೊಗಟೆಯನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ (ಸಾಪ್ ಹರಿವಿನ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ), ಮತ್ತು ಬೇರುಗಳು - ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೂಬಿಡುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಋತುವಿನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ ಮೇಲಾವರಣದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗಾಳಿ ಇರುವ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬೇಕಾಬಿಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಜುಲೈನಿಂದ ಆಗಸ್ಟ್ ವರೆಗೆ ಪ್ರಬುದ್ಧ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಅಥವಾ ಒಣಗಿಸಲು ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶುಷ್ಕ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿ ಮಲ್ಬೆರಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತುರಿ ಅಥವಾ ಬಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 1-2 ವಾರಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು 30ºC ನಲ್ಲಿ ಡ್ರೈಯರ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಹರ್ಮೆಟಿಕ್ ಮೊಹರು ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಮಲ್ಬೆರಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ

ಮಲ್ಬೆರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ: ಸುಮಾರು 20% ಸಕ್ಕರೆ (ಮಾಲ್ಟೋಸ್, ಗ್ಲೂಕೋಸ್, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್), ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು(ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಮಾಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ), ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಇ, ಎ, ಕೆ, ಪಿಪಿ, ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಬಿ 6, ಬಿ 9, ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣ, ಹಾಗೆಯೇ ಸಸ್ಯ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ - ರೆಸ್ವೆರಾಟ್ರೊಲ್ ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಮಲ್ಬೆರಿ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ರೈಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ ಇರುತ್ತದೆ, ಪಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್, ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಕೋಲೀನ್. ಮಲ್ಬೆರಿಯಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಕ್ರೋಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳು ಕಂಡುಬಂದಿವೆ: ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸೋಡಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್) ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳು (ಸತು, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ತಾಮ್ರ, ಕಬ್ಬಿಣ). ಮಲ್ಬೆರಿ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಎಣ್ಣೆ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ.

ಔಷಧೀಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ವಸ್ತುಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯವು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪರಿಣಾಮಗಳುಮಲ್ಬೆರಿಗಳು. ಬಂಜೆತನವು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ದೃಷ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹೆಮಟೊಪೊಯಿಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ, ಉರಿಯೂತದ, ಕಫಕಾರಿ, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ, ಸಂಕೋಚಕ, ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ, ಡಯಾಫೊರೆಟಿಕ್, ನಂಜುನಿರೋಧಕ, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ತಾಜಾ ಹಣ್ಣು ಮಯೋಕಾರ್ಡಿಯಲ್ ಡಿಸ್ಟ್ರೋಫಿ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು ಮತ್ತು ದೇಹದ ಪ್ರತಿರೋಧದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಗಳು, ಕರುಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಚರ್ಮದ ಆರಂಭಿಕ ವಯಸ್ಸನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿ ಮಲ್ಬೆರಿ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಸಿರಪ್ ಕೆಮ್ಮುವಾಗ ತೆಳುವಾದ ಕಫಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಂಕೋಚಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಮಾಗಿದವು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಮತ್ತು ಅತಿಯಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ವಿರೇಚಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಕಪ್ಪು ಮಲ್ಬೆರಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ರಸವು ಗಾಯವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾನಾಶಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳ ಕಷಾಯವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ, ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿದ ಬೆವರುವಿಕೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಶೀತಗಳು. ತೊಗಟೆಯ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಷಾಯದಿಂದ ಟಿಂಚರ್ ನೋವು ನಿವಾರಕ, ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಕ್, ನಿದ್ರಾಜನಕ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ

ಮಲ್ಬೆರಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಚೀನಾದಲ್ಲಿ - ಬೇರುಗಳ ತೊಗಟೆಯನ್ನು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್ಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು; ರೆಂಬೆ ತೊಗಟೆ ಗಾಯವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಗೆ; ಜ್ವರನಿವಾರಕವಾಗಿ ಎಲೆಗಳು; ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಜ್ವರ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣಿನ ರಸ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ವೈಫಲ್ಯಮತ್ತು ದುರ್ಬಲತೆ. ಈ ಪ್ರಕಾರ ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಔಷಧಮಲ್ಬೆರಿ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಜಾರ್ಜಿಯಾದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧವು ಅತಿಸಾರಕ್ಕೆ ಬಲಿಯದ ಕಪ್ಪು ಮಲ್ಬೆರಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ಡಯಾಫೊರೆಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕವಾಗಿ ಶೀತಗಳಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಟಿಬೆಟಿಯನ್ ಔಷಧಮಲ್ಬೆರಿಗಳು, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ರಕ್ತವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತವೆ, ಗುಲ್ಮ, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತವೆ, ಗಂಟಲು, ನಾಲಿಗೆ, ಧ್ವನಿಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿನ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು, ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು, ಮೆದುಳಿಗೆ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಕ್ತಹೀನತೆಗೆ ವೈದ್ಯರಿಂದ ಮುಖ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನವೆಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ಬಯಸದ ಅನೇಕ ಮಲ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು.

ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ, ಈ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸಸ್ಯವು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ರಕ್ತಹೀನತೆ, ಹೈಪರ್ಕಿನೆಟಿಕ್ ಪ್ರಕಾರದ ಪಿತ್ತರಸದ ಡಿಸ್ಕಿನೇಶಿಯಾ, ತೀವ್ರವಾದ ಎಂಟರೊಕೊಲೈಟಿಸ್, ಡಿಸ್ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯೊಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಭೇದಿ, ಜೊತೆಗೆ ಮಧುಮೇಹ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಟಾನಿಕ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಮಲ್ಬೆರಿ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬಳಕೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ವೈದ್ಯರ ಶಿಫಾರಸು. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಊತವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಮಲ್ಬೆರಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಹಾಯಕವಾಗಿ ಮಹಿಳೆಯರು ಮತ್ತು ಪುರುಷರು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಋತುಬಂಧತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಅದರಲ್ಲಿ ಕಷ್ಟದ ಅವಧಿಜೀವನ. ಮಲ್ಬೆರಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳಲ್ಲಿನ ಉದರಶೂಲೆಗೆ ಮತ್ತು ಕೆಮ್ಮುಗಳಿಗೆ ಕಫ ನಿವಾರಕವಾಗಿ, ಫಾರಂಜಿಟಿಸ್, ಸ್ಟೊಮಾಟಿಟಿಸ್, ಲಾರಿಂಜೈಟಿಸ್‌ಗೆ ಉರಿಯೂತದ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಮತ್ತು ಉರ್ಟೇರಿಯಾ ಮತ್ತು ಸ್ಕಾರ್ಲೆಟ್ ಜ್ವರಕ್ಕೆ ಟಾನಿಕ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಲ್ಲುಹೂವುಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಸಹ ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಸಿರಪ್ನ ಹೆಮೋಸ್ಟಾಟಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪ್ರಸವಾನಂತರದ ಮತ್ತು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಗರ್ಭಾಶಯದ ರಕ್ತಸ್ರಾವ. ತಾಜಾ ಹಿಪ್ಪುನೇರಳೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ (ಉಸಿರಾಟದ ತೊಂದರೆ, ನೋವು ನೋವುವಿ ಎದೆ), ಪರಿಧಮನಿಯ ಕಾಯಿಲೆ, ಆರ್ಹೆತ್ಮಿಯಾಸ್, ಟಾಕಿಕಾರ್ಡಿಯಾ, ಹೃದಯದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ, ಮತ್ತು ರಸಗಳು ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ಗಳು - ಡಯಾಫೊರೆಟಿಕ್ ಆಗಿ. ಹೃದ್ರೋಗ ಮತ್ತು ಮಯೋಕಾರ್ಡಿಯಲ್ ಡಿಸ್ಟ್ರೋಫಿಗಾಗಿ, ತಾಜಾ ಹಿಪ್ಪುನೇರಳೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರೌಢ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಿರೇಚಕವಾಗಿದ್ದು ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಸಿರು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅತಿಸಾರಕ್ಕೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗಂಟಲಿನ ಉರಿಯೂತದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಬಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ರಸದ ಕಷಾಯವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಲ್ಬೆರಿ ತೊಗಟೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಕಷಾಯವು ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಉರಿಯೂತಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಉಸಿರಾಟದ ಪ್ರದೇಶ(ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲು, ಗಲಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ), ತೀವ್ರವಾದ ಉಸಿರಾಟದ ಸೋಂಕುಗಳು, ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್, ಶ್ವಾಸನಾಳದ ಆಸ್ತಮಾ, ಹಾಗೆಯೇ ಅಲ್ಸರೇಟಿವ್ ಗಾಯಗಳು ಬಾಯಿಯ ಕುಹರ. ನಿರಂತರ ಕೆಮ್ಮು ಮತ್ತು ನ್ಯುಮೋನಿಯಾಕ್ಕೆ ಇದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂಲ ತೊಗಟೆಯ ಕಷಾಯ ಮತ್ತು ಕಷಾಯವನ್ನು ಶ್ವಾಸನಾಳದ ಆಸ್ತಮಾ, ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿನ ನೋವಿಗೆ ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೀವ್ರವಾದ ಸುಟ್ಟಗಾಯಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಮಲ್ಬೆರಿ ಬೇರುಗಳು ಮತ್ತು ತೊಗಟೆಯ ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, purulent ಗಾಯಗಳು, ಹುಣ್ಣುಗಳು, ಎಸ್ಜಿಮಾ, ಸೋರಿಯಾಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಡರ್ಮಟೈಟಿಸ್. ತೊಗಟೆಯ ಪುಡಿಯನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಗಾಯಗಳು, ಕಡಿತಗಳು, ಹುಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಗೇಟುಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಜ್ವರಕ್ಕೆ ಎಲೆಗಳ ಕಷಾಯ ಮತ್ತು ಕಷಾಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ತೊಂದರೆಗಳು, ಶ್ವಾಸಕೋಶ ಮತ್ತು ಶ್ವಾಸನಾಳದ ಉರಿಯೂತ. ಮಲ್ಬೆರಿ ಎಲೆಗಳ ಟಿಂಚರ್ ಅನ್ನು ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ. ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ, ಕೀಲುಗಳು ಮತ್ತು ನರಶೂಲೆಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ, ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ ಗ್ರೂಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಐತಿಹಾಸಿಕ ಉಲ್ಲೇಖ

17 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ, ಬೆಲೆಬಾಳುವ ಮರದ ಮೊಳಕೆ - ಮಲ್ಬೆರಿ - ಪೂರ್ವದಿಂದ ತ್ಸಾರ್ ಅಲೆಕ್ಸಿ ಮಿಖೈಲೋವಿಚ್ ಅವರ ತೋಟಗಳಿಗೆ ತರಲಾಯಿತು. ಅವರು ಅದರ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಾಗಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ರೇಷ್ಮೆ ಬಟ್ಟೆಯ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಅದನ್ನು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು, ಅದನ್ನು ಸಾಗರೋತ್ತರ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳಿಂದ ಬಹಳ ದುಬಾರಿಯಾಗಿ ಖರೀದಿಸಬೇಕಾಗಿತ್ತು. ಮಲ್ಬೆರಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ರೇಷ್ಮೆ ಹುಳು ಮರಿಹುಳುಗಳಿಗೆ ನೀಡಲಾಯಿತು, ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ತೆಳುವಾದ ದಾರವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಮಲ್ಬೆರಿ ಮಾಸ್ಕೋದ ಕಠಿಣ ಹವಾಮಾನವನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ. ವಿಶ್ವ ಸಮರ II ರ ಮೊದಲು ಮಾತ್ರ ಚಳಿಗಾಲದ-ಹಾರ್ಡಿ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಯಿತು, ಅದರ ನಂತರ ರಷ್ಯಾ ಮಲ್ಬೆರಿ ಕೋಕೂನ್ಗಳ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯಲ್ಲಿ ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು.

ತ್ಸಾರ್ ಇವಾನ್ IV ರ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಲ್ಬೆರಿ (ಮಲ್ಬೆರಿ ಮರ) ಸಹ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿತ್ತು. ಆ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ರಾಜಮನೆತನದ ಕಾರ್ಖಾನೆಯು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ನ್ಯಾಯಾಲಯಕ್ಕೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರೇಷ್ಮೆಯನ್ನು ಬೆಳೆಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ಹಿಪ್ಪುನೇರಳೆ ಎಲೆಗಳು, ರೇಷ್ಮೆ ಹುಳುಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಪೀಟರ್ I ಮಲ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರು ಮತ್ತು ಅವರ ವಿಶೇಷ ತೀರ್ಪಿನ ಮೂಲಕ ಅವರು ಮಲ್ಬೆರಿ ಮರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಿದರು. ಈಗ ಸೇಂಟ್ ಪೀಟರ್ಸ್ಬರ್ಗ್ನಲ್ಲಿ ನೂರು ವರ್ಷಗಳಷ್ಟು ಹಳೆಯದಾದ ಮಲ್ಬೆರಿ ಮರವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು 20 ನೇ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ನೆಡಲಾಯಿತು.

"ಮಲ್ಬೆರಿ" ಎಂಬ ಹೆಸರು ಹಳೆಯ ಐಸ್ಲ್ಯಾಂಡಿಕ್ ಸಿಲ್ಕಿ - "ಸಿಲ್ಕ್" ನಿಂದ ಬಂದಿದೆ.

ಸಾಹಿತ್ಯ

1. ಜೈವಿಕ ವಿಶ್ವಕೋಶ ನಿಘಂಟು (ಮುಖ್ಯ ಸಂಪಾದಕ: M. S. ಗಿಲ್ಯಾರೋವ್) 2 ನೇ ಆವೃತ್ತಿ., ಸರಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಎಂ.: ಸೋವಿ. ವಿಶ್ವಕೋಶ, 1989.

2. ಸಸ್ಯ ಜೀವನ (Ed. A.L. Takhtadzhyan). M. "ಜ್ಞಾನೋದಯ". 1982. T. 5 (1). 542 ಪುಟಗಳು.

3. ಎಲೆನೆವ್ಸ್ಕಿ ಎ.ಜಿ., ಎಂ.ಪಿ. ಸೊಲೊವಿಯೋವಾ, ವಿ.ಎನ್. ಟಿಖೋಮಿರೋವ್ // ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರ. ಉನ್ನತ ಅಥವಾ ಭೂಮಂಡಲದ ಸಸ್ಯಗಳ ಸಿಸ್ಟಮ್ಯಾಟಿಕ್ಸ್. ಎಂ. 2004. 420 ಪು.

4. ಮಲ್ಬೆರಿ ಮರ // ವಿಶ್ವಕೋಶ ನಿಘಂಟುಬ್ರಾಕ್‌ಹೌಸ್ ಮತ್ತು ಎಫ್ರಾನ್: 86 ಸಂಪುಟಗಳಲ್ಲಿ (82 ಸಂಪುಟಗಳು ಮತ್ತು 4 ಹೆಚ್ಚುವರಿ). ಸೇಂಟ್ ಪೀಟರ್ಸ್ಬರ್ಗ್, 1890-1907.

ಮಲ್ಬೆರಿ (ಅಥವಾ ಮಲ್ಬೆರಿ) ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯದಿಂದ ನಮ್ಮ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ತರಲಾಯಿತು, ಅಲ್ಲಿ ಈ ಮರವು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಹೊಲದಲ್ಲಿಯೂ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಕಾಂಪೋಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅವರ ತಾಯ್ನಾಡಿನಲ್ಲಿ, ಈ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾದುದು, ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ, ಅನೇಕ ಜನರು ಈ ಮರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಔಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಿದ್ದಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗುವುದು.

ಮಲ್ಬರಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೇನು?

ಅವರು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಗಳು ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮೊದಲು ಮಾತನಾಡುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಲ್ಬೆರಿ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ನಾವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳೋಣ. ಹೀಗಾಗಿ, ಈ ಮರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಸಿ, ಬಿ 1, ಬಿ 2 ಮತ್ತು ಪಿಪಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಮಲ್ಬೆರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬೇರೆ ಏನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ತಿಳಿದಿರುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು? ಮೊನೊ- ಮತ್ತು ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳು, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು, ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನಂತಹ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳೂ ಇವೆ. ಈ ಬೆರ್ರಿ ಅಂತಹ ಶ್ರೀಮಂತ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದಿಂದ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಶೀತಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗಾಗಿ ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಮಲ್ಬೆರಿ ರೋಗಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು. ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಅವು ಸೌಮ್ಯ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಮತ್ತು ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಮತ್ತು, ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಬಯಸುವವರು ತಕ್ಷಣವೇ ಜಾಹೀರಾತು ಔಷಧಿಗಳಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಹಣವನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡಬಾರದು. ಮರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಈ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸಹ ನಿಭಾಯಿಸಬಲ್ಲವು, ಮತ್ತು, ಮೇಲಾಗಿ, ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ ಮತ್ತು, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳಿಲ್ಲದೆ.

ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಮಲ್ಬೆರಿ ಕಡಿಮೆ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಜನರಿಗೆ ಮಲ್ಬೆರಿ ಹೇಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ? ಒತ್ತಡ, ನರಗಳ ಆಘಾತ, ಖಿನ್ನತೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಗೆ ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಲ್ಲಿ ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನವಿದೆ. ಆದರೆ ಆಧುನಿಕ ಮೆಗಾಸಿಟಿಗಳ ನಿವಾಸಿಗಳು ಈ ಎಲ್ಲದಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರು ಹಾಸಿಗೆ ಹೋಗುವ ಮೊದಲು ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವರು ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ. ಮಲ್ಬೆರಿ ಮಾನಸಿಕ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಆಯಾಸಕ್ಕೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಎಣಿಸುವ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರು 100 ಗ್ರಾಂ ಮಲ್ಬೆರಿ ಕೇವಲ 50 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಮಲ್ಬೆರಿ ಮರವು ಯಾವುದಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು, ಹಣ್ಣುಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಎಲೆಗಳು, ತೊಗಟೆ ಮತ್ತು ಮರದ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಸಹ ರೋಗಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಅವುಗಳನ್ನು ಏಕೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿಖರವಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡೋಣ.

ಎಲೆಗಳು, ತೊಗಟೆ ಮತ್ತು ಬೇರುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಯಾವುವು?

ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ನ್ಯುಮೋನಿಯಾ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ, ಮಲ್ಬೆರಿ ಎಲೆಗಳ ಡಿಕೊಕ್ಷನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲು ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಗಾರ್ಗ್ಲ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಮಲ್ಬೆರಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕಷಾಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧ ತಜ್ಞರು ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ತಮ್ಮ ಗಂಜಿ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಒಣಗಿದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕೆಂದು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಸಾಧನೆ ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮಎಸ್ಜಿಮಾ, ಸಂಧಿವಾತ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಕ್ಷಯರೋಗದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಈ ಸಸ್ಯದಿಂದ ಕಷಾಯ, ಮುಲಾಮುಗಳು ಮತ್ತು ಡಿಕೊಕ್ಷನ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಜೊತೆಗೆ, ಅವರು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು ತಲೆನೋವು, ಮೋಟಾರ್ ನರಗಳ ಊತ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು.

ಬೇರುಗಳು ಮತ್ತು ತೊಗಟೆಯನ್ನು ದ್ರಾವಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಸ್ತಮಾ, ಉಸಿರಾಟದ ಪ್ರದೇಶದ ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಮಲ್ಬೆರಿ ತೊಗಟೆಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಮುಲಾಮು ಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಗೇಟುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲು ತೊಗಟೆಯನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪುಡಿಯನ್ನು 750 ಗ್ರಾಂನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಮತ್ತು ನೀವು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮುಲಾಮು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಮಲ್ಬೆರಿ: ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು

ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವಾಗ, ಕಪ್ಪು ಮಲ್ಬರಿಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ಮಾಗಿದ ಹಂತವು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ:

• ಎದೆಯುರಿ ದಾಳಿಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು, ನೀವು ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
• ವಿಷದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮಾಗಿದ ಮಲ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಅದರ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅನುಯಾಯಿಗಳಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿಳಿದಿದೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಚಿತ್ರಜೀವನ.
• ಮರುಹೊಂದಿಸಲು ಬಯಸುವವರು ಅಧಿಕ ತೂಕ, ಅತಿಯಾದ ಮಲ್ಬೆರಿ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಮತ್ತು ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮಲ್ಬೆರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಶೀತಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಇದು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ರಸಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು, ನೀವು ದಿನದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ 100 ಮಿಲಿ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು. ಬಿಳಿ ಮಲ್ಬೆರಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಇದೆ ಎಂದು ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದಲ್ಲಿ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ.

ಸಂಗ್ರಹಣೆ

ಮಲ್ಬೆರಿ, ಅದರ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ, ಶೀತವನ್ನು ಹಿಡಿಯಲು ಸುಲಭವಾದಾಗ, ಅದರ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯ ಪ್ರಶ್ನೆಯು ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಮಲ್ಬೆರಿಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಕಾಂಪೊಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೂ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅವರು ತಮ್ಮ ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಗಮನಾರ್ಹ ಭಾಗವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೂಲ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸೂರ್ಯನ ಕಿರಣಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ. ಅದೇ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಘನೀಕರಿಸುವಿಕೆಯು ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಕಷಾಯ ಅಥವಾ ಇನ್ಫ್ಯೂಷನ್ಗಾಗಿ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟೆಡ್ ಪದಗಳಿಗಿಂತ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಮಲ್ಬೆರಿ ಯಾರಿಗೆ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ?

ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಎಷ್ಟೇ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರಲಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳುಮಲ್ಬೆರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಲ್ಬೆರಿ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆಯಾದರೂ, ಈ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು ಅದನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಬೆರ್ರಿಗಳು ಔಷಧಿಯಾಗುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವುದು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಲ್ಬೆರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಪ್ರಬಲವಾದ ಅಲರ್ಜಿನ್. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಲ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯ ಮೊದಲ ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಸಂಭವಿಸಿದಾಗ, ಬೆರ್ರಿ ಅನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸು.

ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಮಲ್ಬೆರಿಗಳ ಬಳಕೆಯ ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅವರು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಾರದು ಎಂಬ ಅಂಶ. ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮಲ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಸಹ ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಮಲ್ಬೆರಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲದ ವಿರೇಚಕವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಅಜೀರ್ಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಉಬ್ಬುವುದು ಮತ್ತು ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ಮಲ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಡಿ.

ಈ ಬೆರ್ರಿಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು. ಮಲ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಪೈ

ಈ ಅದ್ಭುತವಾದ ಟೇಸ್ಟಿ ಸವಿಯಾದ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 0.5 ಕೆಜಿ ಮಲ್ಬೆರಿಗಳು;
• 2 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 1 tbsp. ಸಹಾರಾ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• 20 ಗ್ರಾಂ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ;
• 1 tbsp. ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು;
• 1 tbsp. ಕೆಫಿರ್ (3.2%).

ಪೈ ಅಡುಗೆ

ಮೊದಲು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಯಾವುದೇ ಹಾಳಾದವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮುಂದೆ ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಬೇಕು, ನಂತರ ಕೆಫೀರ್ (ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಬಳಸಬಹುದು), ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ, ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ನೀವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಕು - ಅದರ ಸ್ಥಿರತೆ ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಂತಿರಬೇಕು.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ. ತದನಂತರ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 30-35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೈ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗುವ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಜಾಮ್

ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಮಲ್ಬೆರಿ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಮುದ್ದಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 1 ಕೆಜಿ ಮಲ್ಬೆರಿ;
• 500-600 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ 2-3 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಂಪಾದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಣಗಿಸಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ಮಲ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕು, ಅದರಲ್ಲಿ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕು. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮರದ ಕೀಟವನ್ನು ಬಳಸಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು.

ತೀರ್ಮಾನ

ಮಲ್ಬೆರಿ ಎಂದರೇನು ಎಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಅದರ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮಾಹಿತಿಯು ನಿಮಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮಲ್ಬೆರಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಹಲವಾರು ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ನೋಡಿದ್ದೇವೆ. ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಮಲ್ಬೆರಿ, ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗುವುದು, ಇದನ್ನು ಸಾವಿರಾರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಮಾನವರಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಮತ್ತು ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಮರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಚೈನೀಸ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧಅವರು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಎಲೆಗಳು, ತೊಗಟೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯದ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಹೃದ್ರೋಗ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ರಕ್ತಹೀನತೆ, ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಲ್ಬೆರಿ ಮರದ ವಿವರಣೆ

ಮಲ್ಬೆರಿ ಮಲ್ಬೆರಿ ಕುಟುಂಬದ ಪತನಶೀಲ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಸ್ಯದ ಸುಮಾರು 17 ಜಾತಿಗಳಿವೆ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಖಂಡಗಳಲ್ಲಿ ಉಪೋಷ್ಣವಲಯದ ಮತ್ತು ಸಮಶೀತೋಷ್ಣ ಹವಾಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಏಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಅಮೆರಿಕ, ಯುರೋಪ್ ಮತ್ತು ಆಫ್ರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ನಮ್ಮ ಮಲ್ಬೆರಿಗಳು ರಷ್ಯಾದ ದಕ್ಷಿಣದಲ್ಲಿ, ಮಧ್ಯ ವಲಯದಲ್ಲಿ, ಕುರಿಲ್ ದ್ವೀಪಗಳು ಮತ್ತು ಸಖಾಲಿನ್‌ನಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಹೊಸ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯೊಂದಿಗೆ, ಮಾಸ್ಕೋ ಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ತರದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮಲ್ಬೆರಿಗಳು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿಲ್ಲ.

ಮಲ್ಬೆರಿಗಳು ಮೇ-ಜೂನ್‌ನಲ್ಲಿ ಅರಳುತ್ತವೆ. ಇದರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಬೆರಿ ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ. ಮರದ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಅವು ವಿಭಿನ್ನ ಬಣ್ಣಗಳಾಗಿರಬಹುದು: ಕಪ್ಪು, ನೇರಳೆ, ಕೆಂಪು, ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಇತರರು. ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ, ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಮಲ್ಬೆರಿ ಡಾರ್ಕ್ ಬೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಮೂರು ವಿಧದ ಮರಗಳು ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಆರ್ಥಿಕ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ:

ಮಲ್ಬೆರಿ ಕಪ್ಪು;

ಕೆಂಪು ಮಲ್ಬೆರಿ;

ಮಲ್ಬೆರಿ ಬಿಳಿ.

ಹಿಪ್ಪುನೇರಳೆ ಮರಗಳ ಮುಖ್ಯ ಉದ್ದೇಶ ರೇಷ್ಮೆ ಹುಳುಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವದಿಂದಾಗಿ, ಈ ಮರವು ಸಂಗೀತ ವಾದ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರೀಡಾ ಸಲಕರಣೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಅಮೂಲ್ಯ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ.

ಬೈಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಮಲ್ಬೆರಿಗಳ ಉಲ್ಲೇಖಗಳಿವೆ. ದಂತಕಥೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಜೀಸಸ್ ಕ್ರೈಸ್ಟ್ ಜೆರಿಕೊ ನಗರದ ಈ ಮರದ ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಬಂದರು.

ಮಲ್ಬೆರಿಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಯಾವುವು?

ಮಲ್ಬೆರಿಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ರಾಸಾಯನಿಕ ವಸ್ತುಗಳು, ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಕೆಳಗಿನವುಗಳು ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬಂದಿವೆ:

ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಕೆ, ಎ ಮತ್ತು ಇತರರು;

ಖನಿಜಗಳು: ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ರಂಜಕ, ಸತು, ತಾಮ್ರ;

ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು;

ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ಗಳು;

ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು;

ಅಲಿಮೆಂಟರಿ ಫೈಬರ್;

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು;

ಬೆರ್ರಿಗಳು 80 ಪ್ರತಿಶತಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ನೀರು. ಆದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಸಂಯುಕ್ತವೆಂದರೆ ರೆಸ್ವೆರಾಟ್ರೊಲ್, ಇದು ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ಸ್ಟ್ರೋಕ್ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಸಂಕೋಚನವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ರೆಸ್ವೆರಾಟ್ರೊಲ್ ನೈಟ್ರಿಕ್ ಆಕ್ಸೈಡ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ವಾಸೋಡಿಲೇಟರ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ವಿಶ್ರಾಂತಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ರಕ್ತನಾಳಗಳುಮತ್ತು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಕಾರ, ಹೃದಯಾಘಾತ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮಗಳು.

ಸಸ್ಯದ ಟೇಸ್ಟಿ, ತಿರುಳಿರುವ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕೇವಲ 43 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಮಲ್ಬೆರಿಗಳು ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್‌ಗಳೆಂಬ ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದ ಪಾಲಿಫಿನಾಲಿಕ್ ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ನರವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಉರಿಯೂತ, ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಸೋಂಕನ್ನು ತಡೆಯಬಹುದು ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಬೆರ್ರಿಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲದ 36 ಮಿಗ್ರಾಂಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ದೈನಂದಿನ ಮೌಲ್ಯದ ಸುಮಾರು 61 ಪ್ರತಿಶತವಾಗಿದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಈ ವಿಟಮಿನ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ದೇಹವು ಸೋಂಕುಗಳು, ಉರಿಯೂತಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಜೊತೆಗೆ, ಅವು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಇ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಾಗಿವೆ. ಬೆರ್ರಿಗಳು ಇತರ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ: ಲುಟೀನ್, ಜಿಯಾಕ್ಸಾಂಥಿನ್ ಮತ್ತು ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಆದರೆ ಅವು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಇನ್ನೂ ಮುಖ್ಯವಾಗಿವೆ.

ಇವೆಲ್ಲ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳುಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ವಿರೋಧಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ದೇಹದ ಅಕಾಲಿಕ ವಯಸ್ಸಾದ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಝೀಕ್ಸಾಂಥಿನ್, ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್, ರೆಟಿನಾವನ್ನು ಹಾನಿಕಾರಕ ನೇರಳಾತೀತ ವಿಕಿರಣದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೃಷ್ಟಿಯನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬೆರ್ರಿಗಳು ಕಬ್ಬಿಣದಂತಹ ಪ್ರಮುಖ ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. 100 ಗ್ರಾಂ 1.85 ಮಿಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆಯ ಸುಮಾರು 23 ಪ್ರತಿಶತವಾಗಿದೆ. ಕಬ್ಬಿಣವು ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ನ ಒಂದು ಅಂಶವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲಜನಕದ ಸಾಗಣೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಣ್ಣವು ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಮಲ್ಬೆರಿಗಳು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ದ್ರವಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ, ಹೃದಯ ಬಡಿತ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಕಿಣ್ವ ಸೂಪರ್ಆಕ್ಸೈಡ್ ಡಿಸ್ಮುಟೇಸ್ಗೆ ಸಹಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ದೇಹದ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು, ನರಮಂಡಲದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಕೊಂಡಿವೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಂತೆ, ಮಲ್ಬೆರಿಗಳು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಕರಗುವ ಮತ್ತು ಕರಗದ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಫೈಬರ್ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಮಲಬದ್ಧತೆ, ಉಬ್ಬುವುದು ಮತ್ತು ಸೆಳೆತವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮಲ್ಬೆರಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು

ಈ ಸಸ್ಯದ ವಿವಿಧ ಭಾಗಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಅವು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಮಲ್ಬೆರಿ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ

ಮೂತ್ರವರ್ಧಕಗಳು;

ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್;

ವಿರೋಧಿ ಉರಿಯೂತ;

ನಂಜುನಿರೋಧಕ;

ನಿರೀಕ್ಷಕಗಳು;

ಸ್ವೆಟ್‌ಶಾಪ್‌ಗಳು

ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು.

ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಎಡಿಮಾ;

ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಪಿತ್ತರಸ ಪ್ರದೇಶಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತು;

ಹೃದಯ ರೋಗಗಳು;

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ;

ಹೃದಯದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು;

ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು.

ಸಸ್ಯದ ಹಸಿರು ಹಣ್ಣುಗಳು ಅತಿಸಾರಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಸಂಕೋಚಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಬೆರ್ರಿ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಗಾರ್ಗ್ಲ್ ಮಾಡಿ:

ಶೀತ;

ಸ್ಟೊಮಾಟಿಟಿಸ್;

ಲಾರಿಂಜೈಟಿಸ್;

ಫಾರಂಜಿಟಿಸ್.

ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಕಷಾಯ ಮತ್ತು ಕಷಾಯವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ:

ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್;

ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಗಾಳಿಗುಳ್ಳೆಯ ಉರಿಯೂತ;

ಮೌಖಿಕ ರೋಗಗಳು;

ಬೆರ್ರಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಡಯಾಫೊರೆಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕವಾಗಿದೆ.

ಮಲ್ಬೆರಿ ತೊಗಟೆಯ ಕಷಾಯವು ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್, ಫ್ಲೂ ಮತ್ತು ಆಸ್ತಮಾಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ನೀವು ಶೀತವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ ಎಲೆಗಳ ಕಷಾಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೆಲದ ತೊಗಟೆ ಮತ್ತು ಬೇರುಗಳಿಂದ ಪುಡಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ನಂಜುನಿರೋಧಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಗಾಯಗಳು, ಹುಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟಗಾಯಗಳಿಗೆ ಮುಲಾಮುವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮುಲಾಮು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತೊಗಟೆ ಮತ್ತು ಬೇರುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಯಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ 750 ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಶೀತ ಒತ್ತಿದರೆ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಿದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಬೆರ್ರಿ ಸಿರಪ್ ಕೀಲು ನೋವು, ನರಶೂಲೆ, ಗರ್ಭಾಶಯದ ರಕ್ತಸ್ರಾವ ಮತ್ತು ಕಡುಗೆಂಪು ಜ್ವರಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮಲ್ಬೆರಿ ಎಲೆಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು

ಮಲ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ರೇಷ್ಮೆ ಹುಳುಗಳಿಗೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಎಲೆಗಳು ಲಾರ್ವಾಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತವೆ. ಎಲೆಗಳು ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ರೋಗಗಳು;

ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್;

ನ್ಯುಮೋನಿಯಾ;

ಗರ್ಗ್ಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಮೌತ್ವಾಶ್ಗಾಗಿ;

ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ;

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ.

ಎಲೆಗಳ ಕಷಾಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸುವುದು ಸಂಧಿವಾತದಿಂದ ನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಎಸ್ಜಿಮಾ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಕ್ಷಯರೋಗದಂತಹ ಚರ್ಮದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಷಾಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು:

2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು

2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಎಲೆಗಳು

1 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು (200 ಮಿಲಿ)

ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಗಾಜಿನ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಐದು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಥರ್ಮೋಸ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಬಹುದು.

ಶೀತಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಮ್ಮು, ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡಕ್ಕೆ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕವಾಗಿ, ಗಾರ್ಗ್ಲ್ ಮಾಡಲು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕಷಾಯವನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ, ಕಷಾಯವನ್ನು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ದಿನದಲ್ಲಿ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಬಾರಿ ಕುಡಿಯಿರಿ. ಈ ಕಷಾಯ ಮಾತ್ರ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತಮಧುಮೇಹ

ಮಲ್ಬೆರಿ ಬೇರಿನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು

ಸಸ್ಯದ ಮೂಲದಿಂದ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು ನಂಜುನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿನ ವಿವಿಧ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರ ಮತ್ತು ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಗೆ ಅವರು ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ. ಕಷಾಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು:

1 ಚಮಚ ಬೇರುಗಳು

1 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು

ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೇರುಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಗಾಜಿನ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್, ಆಸ್ತಮಾ, ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ನೋವು ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ, ಊಟಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಮೊದಲು ಒಂದು ಚಮಚ ಕಷಾಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಮಲ್ಬೆರಿ ತೊಗಟೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು

ಮಲ್ಬೆರಿ ತೊಗಟೆಯು ಉರಿಯೂತದ, ಸಂಕೋಚಕ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಟ್ಯೂಮರ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿನ ವಿವಿಧ ಉರಿಯೂತಗಳು, ಬಾಯಿಯ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಭೇದಿಗಳಿಗೆ ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಷಾಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು:

1 ಚಮಚ ತೊಗಟೆ

1 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು

ಪುಡಿಮಾಡಿದ ತೊಗಟೆಯನ್ನು ಗಾಜಿನ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಥರ್ಮೋಸ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 24 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಇನ್ಫ್ಯೂಷನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಕಷಾಯವು ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್, ಆಸ್ತಮಾ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಊದಿಕೊಂಡಾಗ ತೊಗಟೆಯನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬೇಕು. ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಎರಡು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಒಣಗಿಸಿ. ತೊಗಟೆಯನ್ನು ಲಿನಿನ್ ಅಥವಾ ಕಾಗದದ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಮಲ್ಬೆರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು

ಮಲ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣಗಿಸಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವು ಬಹಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಾಗಿಸಲು ಅಥವಾ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ, ನೀವು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಅವುಗಳನ್ನು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕವಾಗಿ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಊತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಂಪು ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಲವಾದ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ರಕ್ತಹೀನತೆ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಕಪ್ಪು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಗಳಂತೆ, ಬಹಳಷ್ಟು ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತಹೀನತೆಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಾಧನವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಬೆರ್ರಿಗಳು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತವೆ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳುದೇಹದಲ್ಲಿ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಕಣ್ಣಿನ ರೋಗಗಳು, ಪರಿಧಮನಿಯ ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆ, ಆರ್ಹೆತ್ಮಿಯಾ, ಟಾಕಿಕಾರ್ಡಿಯಾ.

ಬೆಕ್ಮೆಸ್ ಎಂಬ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಬೆರ್ರಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳ ರಸವನ್ನು ಮೂಲ ಪರಿಮಾಣದ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗಕ್ಕೆ ಆವಿಯಾಗಿಸಬೇಕು. ಉಳಿದ ತಿರುಳನ್ನು ಕೀಲು ನೋವು ಮತ್ತು ನರಶೂಲೆಗೆ ಬಳಸಬಹುದು.

ಕಷಾಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಎರಡು ಚಮಚ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಲೋಟ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಕುದಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

100-120 ಮಿಲಿ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಅಥವಾ ನಾಲ್ಕು ಬಾರಿ ಕುಡಿಯಿರಿ.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಮಲ್ಬೆರಿ ಎಲೆಗಳು

ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ, ಮಧುಮೇಹ ಪ್ರಕರಣಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದೆ. ಈ ರೋಗವು ಹೃದಯಾಘಾತ, ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ಕೂಡಿದೆ. ಇದು ಗಂಭೀರ ಚರ್ಮದ ಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಕುರುಡುತನಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹವು ಹೆಚ್ಚಿದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡದಿದ್ದರೆ, ರೋಗಿಯು ಇನ್ಸುಲಿನ್‌ಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಒತ್ತಾಯಿಸುವ ದಿನ ಬರುತ್ತದೆ. ರೋಗದ ಪ್ರಾರಂಭದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ಮಲ್ಬೆರಿ ಎಲೆಗಳ ಕಷಾಯವು ಆರಂಭಿಕ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಿನವಿಡೀ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಕಷಾಯವನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಚೀನೀ ಔಷಧ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಕಷಾಯವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು, ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿದಂತೆ, ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಅಧಿಕ ತೂಕಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಬಿಳಿ ಮಲ್ಬೆರಿ

ವೈಟ್ ಮಲ್ಬೆರಿ ಚೀನಾದಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಪಂಚದ ಇತರ ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಯಿತು. ಚೀನಾದಲ್ಲಿ, ಅದರ ಎಲೆಗಳಿಗಾಗಿ ಇದನ್ನು ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ರೇಷ್ಮೆ ಹುಳು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ನಡುವೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲವಾದರೂ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಮರ, ಆದರೆ ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಶ್ವಾಸೇಂದ್ರಿಯ ಪ್ರದೇಶದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಿಳಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಟೆನ್ನಿಸ್ ರಾಕೆಟ್‌ಗಳು, ಪೀಠೋಪಕರಣಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಲಬ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಿಳಿ ಮಲ್ಬೆರಿ ಮರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ.

ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಾಜಾ, ಒಣಗಿದ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಜಾಮ್, ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಅವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆ ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಇದರ ಎಲೆಗಳು, ತೊಗಟೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಷಾಯ ಮತ್ತು ದ್ರಾವಣಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಒಣಗಿದ ನಂತರವೂ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಬಿಳಿ ಮಲ್ಬೆರಿ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್;

ಬೊಜ್ಜು;

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ;

ಶೀತ;

ಕೀಲು ನೋವು;

ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ;

ಕಿವಿಗಳಲ್ಲಿ ರಿಂಗಿಂಗ್;

ಕೂದಲು ಉದುರುವುದು ಮತ್ತು ಅಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಬಿಳಿಯಾಗುವುದು.

ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಊಟಕ್ಕೆ ಒಂದು ತಿಂಗಳ ಮೊದಲು 1 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಎಲೆಗಳ ಪುಡಿಯನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 4 ಬಾರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಇದು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಗಳ ವಿಭಜನೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವು ಹೆಚ್ಚು ನಿಧಾನವಾಗಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಇದು ನಿಮಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಮಲ್ಬೆರಿ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಮಲ್ಬೆರಿ, ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ, ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅದರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಅಲರ್ಜಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಏಕೈಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಡಾರ್ಕ್ ಬೆರಿಗಳ ರಸ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೇರಳೆ, ತೊಳೆಯುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ.

ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಅತಿಸಾರಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಊಟಕ್ಕೆ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ಮಲ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ "ಜೊತೆಗೆ ಹೊಂದಲು" ಕಷ್ಟ.

ಮಲ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸುವುದು ಮತ್ತು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವುದು

ಮಲ್ಬೆರಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಾಗಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ, ಅನೇಕ ತೋಟಗಾರರು ತಮ್ಮ ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಈ ಮರವನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರಸ್ತುತ, ಅಲಂಕಾರಿಕ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಅನೇಕ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಲಾಗಿದೆ. ತೋಟಗಾರರಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಸ್ಯ ಪ್ರಭೇದಗಳು:

ಸ್ನೋ ವೈಟ್;

ಮಶೆಂಕಾ;

ನಿಮ್ಮ ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಮಲ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ನೆಡುವುದು ಮತ್ತು ಬೆಳೆಯುವುದು ಹೇಗೆ, ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ವಿವರವಾಗಿ ನೋಡಿ

ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ದಕ್ಷಿಣದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕಾಣದ ಈ ಮರವು ಇಂದು ವೇಗವಾಗಿ ಉತ್ತರಕ್ಕೆ ಚಲಿಸುತ್ತಿದೆ. ಮಲ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಮಾಸ್ಕೋ ಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ತಳಿಗಾರರು ಸಸ್ಯದ ಹರಡುವಿಕೆಯನ್ನು ನೋಡಿಕೊಂಡರು ಮತ್ತು ಶೀತ-ನಿರೋಧಕ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದರು. ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ:

ವ್ಲಾಡಿಮಿರ್ಸ್ಕಯಾ;

ಕಪ್ಪು ರಾಜಕುಮಾರ;

ರಾಯಲ್;

ಬಿಳಿ ಜೇನು;

ಸ್ಟಾರ್ಮೋಸ್ಕೋವ್ಸ್ಕಯಾ.

ಮೊಳಕೆ ನರ್ಸರಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ತೋಟಗಾರಿಕೆ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಮಲ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಬೆಳೆಯುವುದು ಸುಲಭ. ಇದು ಎಳೆಯ ಚಿಗುರುಗಳು, ಲೇಯರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಎಳೆಯ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೂಲಕ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹರಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸ್ವತಃ ಬೆಳೆಯಲು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ - ಬೀಜಗಳಿಂದ.

ಈ ಮರಕ್ಕೆ ನಿರ್ವಹಣೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದು ಬರವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಶೀತ-ನಿರೋಧಕ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಹಿಮ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದ ಹಿಮವನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳುಓಹ್, ಈ ವೀಡಿಯೊದಿಂದ ಮಲ್ಬೆರಿಗಳು