Սմուզի ամանի մեջ։ Ինչ են թասերը և ինչպես պատրաստել դրանք

Այս էջում դուք կգտնեք ձեր սեփական սմուզիների ամաններ ստեղծելու գաղափարներ: Smoothie Bowl ( անգլերենից թաս = թաս) առողջ սնվելու ոլորտում նոր միտում է, որն առանձնակի ժողովրդականություն է ձեռք բերել Instagram-ի օգտատերերի շրջանում։

Ի՞նչ է սմուզիի գունդը:

Smoothie bowl-ը սովորական սմուզին է, որը լցնում են ափսեի մեջ (ծղոտով բաժակի փոխարեն), զարդարում են վերնաշապիկով և ուտում գդալով։ Այն նման է սառը, քաղցր, մրգային ապուրի: Ի դեպ, ոմանք իսկապես այս ուտեստն անվանում են սմուզի ապուր :)

Սմուզին ամանի մեջ սովորաբար ունենում է ավելի հաստ խտություն, որպեսզի մրգերի, հատապտուղների, ընկույզների, սերմերի, գրանոլայի և այլնի տեսքով շաղ տալը և լցոնումները չեն խորտակվում, այլ մնում են սմուզիի մակերեսին:

Սմուզիների բաղադրատոմսեր ամանի մեջ / սմուզիի ամանի մեջ

Հուսով ենք, որ դուք վայելեք մեր բաղադրատոմսերը: Ամենակարևորն այն է, որ հիշեք, որ ամանի մեջ գտնվող ցանկացած սմուզի հարմար է, իսկ լցոնումները կախված են ձեր նախասիրություններից և ձեռքի տակ եղած ապրանքների առկայությունից:

Եղեք առողջ և բարի ախորժակ:

Բոլոր հարցերին պատասխանում ենք հերթականությամբ։

Ինչ է դա

Թասը ափսե է: Սովորական խորը ափսե, որը մենք անվանում ենք ապուրի աման։ Միակ տարբերությունն այն է, որ նման ամանների մեջ մատուցում ենք ապուր կամ աղցանի փոքր բաժին։ Արևմուտքում աշխարհում ամեն ինչ մատուցվում է խորը ափսեներով՝ նախաճաշեր, ճաշեր և ընթրիքներ, մրգեր, աղցաններ և հացահատիկներ, ինչպես նաև միս, ձուկ և ծովամթերք:

Ո՞վ է սա մտածել

Արևելքում թասերը վաղուց հայտնի են դարձել, այնտեղ այն համարվում է առողջ սնվելու միտում և կոչվում է «Բուդդայի գունդ»: Լեգենդն ասում է, որ Բուդդան միշտ իր կերակուրը վերցնում էր փոքրիկ ամանից: Նա սովորաբար դա անում էր մեդիտացիայից հետո, և անցորդները նրան ամանի մեջ կերակուր էին մատուցում (բուդդիստների մոտ, ի դեպ, այս պրակտիկան դեռևս տարածված է):

Քանի որ սնունդը սովորաբար բաժանում էին միայն աղքատները, Բուդդայի ամանի մեջ ամենից հաճախ շատ պարզ կերակուրներ էին լինում՝ բրինձ, լոբի և կարի: Սա, ըստ էության, «Buddha Bowl» սնուցման համակարգի հիմքն է՝ սննդի չափաբաժինը պետք է լինի փոքր և հնարավորինս պարզ։

Ինչու՞ բոլորը հանկարծ խելագարվեցին:

Փաստորեն, ոչ կտրուկ։ «Buddha Bowl»-ի նորաձևությունը հայտնվել է մոտ հինգ տարի առաջ, բայց այն եկել է մեզ միայն հիմա: Սկզբում թասերը տարածված էին վեգանների շրջանում, որոնք խորը ամանի մեջ լցնում էին ամբողջական հացահատիկային հացահատիկային, բանջարեղեն և բուսական սպիտակուցներ: Հենց այս ապրանքատեսակների հավաքածուն առաջարկվում էր սպառել մեկ անգամ:

Թասի մասին խոսակցություններն արագ տարածվեցին համացանցում՝ գրավելով հիփսթերներին և սննդի բլոգերներին: Բոլորը սկսեցին կիսվել առողջ նախաճաշեր, ճաշեր և ընթրիքներ պատրաստելու իրենց տարբերակներով: Ամենից հաճախ ափսեները պարունակում էին բրինձ, գարի, կորեկ, եգիպտացորեն կամ քինոա, սպիտակուց՝ լոբի, ոլոռի կամ տոֆուի տեսքով, ինչպես նաև բանջարեղեն՝ և՛ հում, և՛ խաշած:

Թասերի առավելությունները

Սննդի փոքր քանակությունը ամանի հիմնական պայմանն է։ Դիետոլոգները վստահեցնում են, որ սա է առողջության և գեղեցիկ կազմվածքի գրավականը։ «Buddha Bowl»-ը կարող է լինել ինչպես հիմնական, այնպես էլ թեթև խորտիկ:

Բաժակի հիմնական հիմքը կանաչեղենն է, ձավարեղենը և հացահատիկը, բուսական սպիտակուցները, առողջարար ճարպերը սերմերից, ընկույզից կամ ավոկադոյից, բանջարեղենից և օգտակար սոուսներից: Այս կատեգորիաների բաղադրիչները կարելի է ընտրել ձեր ճաշակով և ամեն անգամ խառնել բազմազանության համար:

Մենք ձեզ առաջարկում ենք ամանի երեք բաղադրատոմս՝ նախաճաշի, ճաշի և ընթրիքի համար:

Նախաճաշ. Smoothie bowl

• բանան – 3 հատ.
• կաթ – 1/3 բաժակ
• կակաոյի փոշի – 2 ճ.գ. լ.
• գետնանուշի կարագ – 2 ճ.գ. լ.
• ընկույզ, շոկոլադ՝ զարդարման համար

Բոլոր բաղադրիչները խառնել բլենդերի մեջ։ Սմուզին լցնել խորը ափսեի մեջ, զարդարել կտրատած բանանով, մանրացրած ընկույզով և մանրացված շոկոլադով։

Ընթրիք. Աման հավով, կուսկուսով և բանջարեղենով

• հավի ֆիլե
• կուսկուս
• Չերի լոլիկ
• ավոկադո
• բուսական յուղ
• աղ պղպեղ
• աղցան խառնուրդ
• կես կիտրոն

Կուսկուսի վրա լցնել եռման ջուր, որպեսզի ջուրը երկու մատով ծածկի հացահատիկը։ Հավի ֆիլեը լվանալ, չորացնել թղթե սրբիչներով և քսել աղով և պղպեղով։ Լցնել բուսայուղով յուղած տապակի մեջ, ծածկել կափարիչով և սպասել, որ հավի հյութը արձակի։ Երբ հեղուկը գոլորշիանա, ավելացրեք բուսայուղ և տապակեք հավը երկու կողմից մինչև ոսկե դարչնագույնը։

Խորը ամանի մեջ դնել աղցանի խառնուրդը, չերրի լոլիկը (կարելի է կիսով չափ կտրել) և ավոկադոն՝ կտրատած: Ավելացնել կուսկուս, աղ և պղպեղ, շաղ տալ կիտրոնի հյութով և լցնել մի քիչ բուսական յուղ։ Տապակած հավը կտորների մեջ դնել ամանի մեջ։

Բուդդա գունդը բուսական ուտեստ է, որի բաղադրիչները հավաքվում են կլոր ամանի մեջ: Ճաշատեսակը չի պարունակում միս կամ ձուկ, ուստի այն քիչ կալորիական է։ Buddha Bowl-ի կարևոր հատկանիշը մատուցման փոքր չափն է, բոլոր բաղադրիչներն ընդունվում են շատ փոքր քանակությամբ: Բայց սա լիարժեք է։

Բուդդայի ամանի բաղադրիչները կարող են տարբեր լինել, ուստի հավանականությունը, որ ուտեստը կձանձրանա, շատ փոքր է:

Այս կերակրատեսակի հայտնվելուն նախորդել է Բուդդայի լեգենդը, ով մեդիտացիայից հետո սիրում էր շրջել քաղաքի փողոցներով՝ փոքրիկ կլոր բաժակը ձեռքին։ Քաղաքի բնակիչները դրա մեջ ուտելիք են լցրել, Բուդդայի հետ զբոսանքից հետո ամանի մեջ հայտնվել են հացահատիկները, հատիկաընդեղենը և բանջարեղենը։

Ո՞ր բաղադրիչներն են հարմար «Բուդդայի ամանի» համար:

Այս բաղադրիչներից դուք կարող եք ստեղծել Բուդդայի ամանի անթիվ տատանումներ.

• բանջարեղեն - թարմ, տապակած կամ թխած (կարտոֆիլ, գազար, լոլիկ, պղպեղ, կաղամբ, վարունգ, սմբուկ, բողկ, դդում, ցուկկինի, եգիպտացորեն, քաղցր կարտոֆիլ), սունկ;
• հացահատիկային ապրանքներ (հնդկացորեն, կորեկ, մարգարիտ գարի, շագանակագույն, կարմիր կամ վայրի բրինձ, բլղուր, քինոա, կուսկուս, պոլենտա և այլն);
• լոբազգիներ (լոբի, սիսեռ, ոսպ, մունգ լոբի);
• ընկույզ և սերմեր (բոլոր տեսակի ընկույզներ, բացառությամբ գետնանուշի, չիայի սերմերի, արևածաղկի, քնջութի, դդմի, կտավատի);
• կանաչի և արմատներ (հազար, նեխուր, մաղադանոս, սամիթ, ռեհան, պրաս, մաղադանոս, սպանախ և այլն);
• սոուս (պեստո, մանանեխ, լոլիկ - ցանկացած բուսական, ինչպես նաև բուսական յուղեր):

Ճաշատեսակի հիմնական կանոնն այն է, որ այն պետք է լինի բուսական: Այնուամենայնիվ, թույլատրվում է ավելացնել ծովամթերք, ձու և պանիր։ Բացի այդ, ժամանակակից մոտեցումը թույլ է տալիս հավաքել ամաններ ձեր սիրելի ուտեստների ոճով (օրինակ՝ սուշի, բանջարեղեն և սմուզիներ):

Բուրիտո ամանի հետ ծովախեցգետին

Բաղադրությունը (4 չափաբաժնի համար).

• ծովախեցգետին - 600-700 գ
• լոլիկ - 300 գ
• եգիպտացորեն - 2 բաժակ
• բրինձ - 1,5 բաժակ
• պահածոյացված լոբի - 1 բանկա
• կարմիր սոխ - ½ հատ:
• կրաքարի - 3 հատ:
• cilantro - 1 փունջ
• բուսական յուղ - 1 ճ.գ. գդալ
• աղացած չիլի պղպեղ - 2,5 թեյի գդալ
• չաման - 2,5 թեյի գդալ
• սխտոր (փոշի) - 1 թեյի գդալ
• շաքարավազ - 1 թեյի գդալ
• կայենյան պղպեղ - ½ թեյի գդալ
• աղ - ½ թեյի գդալ

Պատրաստում:

1. Բրինձը եփեք մինչև պատրաստ լինի։

2. Երկու լայմի հյութը քամել, խառնել շաքարավազի, կտրատած կիլանտրոնի և աղի հետ։ Խառնուրդը ավելացնել բրնձին։

3. Ծովախեցգետինները պետք է հալվեն և կեղևահանվեն։ Տաքացրեք ձեթը մեծ տապակի մեջ միջին ջերմության վրա և ավելացրեք կեղևավորված ծովախեցգետին: Ավելացնել համեմունքներ՝ չիլի, չաման, կես թեյի գդալ սխտորի փոշի և կայենյան պղպեղ։ Տապակել ծովախեցգետինները երեքից հինգ րոպե:

4. Սալսայի համար կտրատել կարմիր սոխը, լոլիկը և մեկ լայմի հյութը քամել։ Խառնել ամեն ինչ ամանի մեջ եգիպտացորենի, լոբի և սխտորի փոշի հետ միասին:

5. Բրինձի շերտը դնել ամանի մեջ, վրան դնել ծովախեցգետին և սալսա:

6. Ցանկության դեպքում կարող եք ավելացնել ավոկադո, խոտաբույսեր կամ պանիր։

Smoothie bowl կանաչ խնձորով և սպանախով

Բաղադրությունը (4 չափաբաժնի համար).

• կանաչ խնձոր - 1 հատ:
• բանան - 1 հատ.
• սպանախ - 50 գ
• կակաո - 1 ճ.գ. գդալ
• գետնանուշի կարագ - 1 թեյի գդալ
• սերմեր (կտավատի, արևածաղկի, դդմի) - մի բուռ

Պատրաստում:

1. Մաքրել և կտրատել միրգը և մեկ րոպե հարել բլենդերի մեջ:

2. Լցնել սմուզին ամանի մեջ և զարդարել սերմերով և վեգան շոկոլադով:

Բուդդա գունդ նուռով և վարունգով

Բաղադրությունը (2 չափաբաժնի համար).

• բլղուր - 150 գ
• նուռ - ½ հատ.
• ավոկադո - 1 հատ.
• փոքր վարունգ - 1 հատ:
• ֆետա - 100 գ
• աղ, պղպեղ - ըստ ճաշակի
• ձիթապտղի յուղ - 2 ճ.գ. գդալներ

Պատրաստում:

1. Տասներկու րոպե եռացրած աղաջրի մեջ եփեք բլղուրը։ Թողեք ամբողջովին սառչի։

2. Բլղուրը դնել խորը ափսեի մեջ։ Ավելացնել վարունգի կտորներ և ավոկադոյի շերտեր:

3. Մաքրեք նուռը և հանեք թաղանթները։ Ճաշատեսակի մեջ ավելացնել նռան հատիկները։

4. Աղ, պղպեղ և ձիթապտղի յուղ քսել։

Բուդդայի գունդ ոսպով, շամպինիոնով և ցուկկինիով

Բաղադրությունը (4 չափաբաժնի համար).

• տոֆու - 200 գ
• սոխ - 1 հատ.
• գազար - 1 հատ.
• ցուկկինի - ½ հատ:
• ոսպ - 200 գ
• quinoa - 200 գ
• շամպինիոններ - 200 գ
• սոյայի սոուս - 2 ճ.գ. գդալներ
• մեղր - 1 թեյի գդալ
• աղ - ըստ ճաշակի
• կարմիր պղպեղ - ըստ ճաշակի

Պատրաստում:

1. Եփել ոսպն ու քինոան։

2. Տոֆուն կտրատել փոքր խորանարդիների մեջ և տապակել բոլոր կողմերից բարձր ջերմության վրա ձիթապտղի յուղի մեջ:

3. Կրճատել կրակը և թավայի մեջ ավելացնել մեկ գդալ մեղր և սոյայի սոուս։ Մանրակրկիտ խառնել և թույլ տալ, որ տոֆուն մի փոքր ներծծի ամբողջ սոուսը: Ապա հանեք կրակից։

4. Մեկ այլ տապակի մեջ տապակել խոշոր կտրատած ցուկկինը, գազարը, սոխն ու շամպինիոնները։

5. Երբ բոլոր բաղադրիչները պատրաստ լինեն, դրանք հերթով դրեք ամանի մեջ։ Սկզբում ոսպ, ապա քինոա, տոֆու, ցուկկինի, գազար, սոխ և սունկ։

6. Սոյայի սոուսը խառնել կիտրոնի հյութի հետ ու լցնել պատրաստի ուտեստի վրա, վրան կարմիր պղպեղ ցանել։

Bean Buddha Bowl

Բաղադրությունը (4 չափաբաժնի համար).

• սպիտակ լոբի - 200 գ
• քինոա - 150 գ
• ավոկադո - 1 հատ.
• մաղադանոս - մի քանի ճյուղ
• տոֆու - 100 գ
• Չերի լոլիկ - 10 հատ:
• ձիթապտղի յուղ - 3 ճ.գ. գդալներ
• կիտրոնի հյութ - 2 ճ.գ. գդալներ
• աղ, պղպեղ - ըստ ճաշակի

Պատրաստում:

1. Եփել սպիտակ լոբի։ Քամում ենք քամոցով և թողնում, որ սառչի։

2. Առանձին թավայի մեջ եփում ենք քինոան։

3. Լոբին եւ քինոան խառնել ամանի մեջ։ Ավելացնել մաղադանոս, կիտրոնի հյութ, ձիթապտղի յուղ, աղ և պղպեղ։ Դրեք այն սառնարանում։

4. Այս պահին ավոկադոյի միջուկը բարակ շերտերով կտրատեք։ Չերի լոլիկը կիսով չափ կտրատել։

5. Տոֆուն կտրատել շերտերով և տապակել չոր տապակի մեջ մինչև ոսկե դարչնագույնը:

6. Լոբի և քինոայի խառնուրդը դնել փոքր ամանների մեջ: Ավելացնել ավոկադո, չերի լոլիկ և տոֆու:

Ախորժելի և առողջարար ուտեստներ պատրաստելիս խոհանոցում լավագույն օգնականը կլինի ընկերության բլենդերը։ Սահմանեք պտտման արագությունը՝ օգտագործելով կարգավորումները, ընտրեք ցանկալի ռեժիմները մի շարք գործառույթներից և ամեն օր վայելեք համեղ ուտեստներ:

Ճաշատեսակը ճիշտ համամասնությամբ մատուցելու համար խորհուրդ ենք տալիս ընկերությունից գնել բարդ ծաղկային դիզայնով կավե ամաններ: Ֆրանսիական արտադրության սպասքը գերազանց որակի է, լավ է դիմանում մեխանիկական սթրեսին, ցածր ջերմաստիճանի դեպքում չեն ճաքում, կարելի է լվանալ աման լվացող մեքենայում։

Ո՞րն է Բուդդա գավաթի հիմնական սկզբունքը:

Կատարյալ ուտեստը կարելի է հավաքել վերը նշված բաղադրիչներից որևէ մեկից: Այնուամենայնիվ, մանրանկարչություն պահպանելու համար (և սա ուտեստ պատրաստելու պայմաններից մեկն է), ավելի լավ է յուրաքանչյուր կատեգորիայի ապրանքներից մեկ կամ երկու բաղադրիչ հավաքել ամանի մեջ:

Օրինակ, թող բանջարեղենը, հատիկաընդեղենը և հացահատիկը կազմեն ամանի 20%-ը, կանաչինը՝ 30%-ը (երբեք չի կարող շատ լինել), սոուսը՝ 10%-ը։ Նման կոնստրուկտորով դուք կարող եք հարմարեցնել բաղադրիչների պարունակությունը ճաշատեսակի մեջ՝ կենտրոնանալ բանջարեղենի կամ հատիկաընդեղենի վրա: Բուդդայի գունդը հիանալի է:

Smoothie bowl-ը գունավոր, առողջարար և շատ համեղ մրգային աղանդեր է, որը կարելի է պատրաստել մի քանի րոպեում։ Ճաշատեսակի անվանումն արտացոլում է դրա էությունը, «smoothie bowl»-ը սմուզիի շատ հաստ տարբերակ է, որը մատուցվում է խորը ափսեի կամ ամանի մեջ։ Դեսերտը հիմնված է տարբեր մրգերի, հատապտուղների և խոտաբույսերի նույն համադրության վրա, ինչ դասական «սմուզիում», սակայն, եթե սովորական սմուզին սննդարար ըմպելիք է, ապա սմուզիի ամանը լիարժեք, հանգիստ նախաճաշի ուտեստ է, որից: դուք ստանում եք ոչ միայն համ, այլև էսթետիկ բավարարվածություն:

«Smoothie Bowl» պատրաստելու բնորոշ հատկանիշներից մեկը սառեցված մրգերի և հատապտուղների օգտագործումն է, քանի որ այս դեպքում, երբ մանրացնելով, մրգային խառնուրդը ձեռք է բերում ախորժելի հաստություն, և խտությունը հիշեցնում է սերուցք կամ շատ խիտ խյուս ապուր: Աղանդերի այս խտությունը ոչ միայն շատ ախորժելի է համի համար, այլև թույլ է տալիս ազատություն տալ ձեր երևակայությանը դեսերտը զարդարելիս՝ ավելացնելով խրթխրթան գրանոլա, մյուսլի, ընկույզ, առողջ սերմեր, խոտաբույսեր և մրգեր գունավոր սմուզի ափսեի մեջ: Այսօր առաջարկում եմ պատրաստել առողջ և համեղ սմուզիի աման սառեցված սև հաղարջից, բանանից և սպանախից։ Պատրաստելու ենք առանց կաթնամթերք օգտագործելու, ուստի աղանդերը հարմար է պահքի կամ բուսակերների սննդակարգի համար։ Սկսե՞նք?!

Պատրաստման համար ձեզ հարկավոր են ցանկում նշված բաղադրիչները։

Սպանախի տերեւները լցնում ենք բլենդերի ամանի մեջ։ Լցնել նարնջի հյութը և մի քանի վայրկյան հարել ամեն ինչ, մինչև հարթ լինի:

Ավելացնել սառեցված սև հաղարջը (կամ ցանկացած այլ հատապտուղ, որը ձեզ դուր է գալիս) և հարել ևս մի քանի վայրկյան:

Ավելացնել սառեցված բանան և չիա/կտավատի սերմեր։ Անհրաժեշտության դեպքում ավելացնել մի քիչ շագանակագույն շաքարավազ, մեղր կամ թխկի օշարակ՝ ըստ ճաշակի։ Եթե ​​բանանը և հատապտուղները ինքնուրույն են հասունացել և բավականաչափ քաղցր, ապա լրացուցիչ քաղցրացուցիչը կարելի է բաց թողնել:

Հարեք ևս 10-15 վայրկյան։

Ստացված հաստ մրգային խառնուրդը լցնել ամանի կամ խորը ափսեի մեջ։

Դեսերտը զարդարեք հատապտուղներով, սերմերով և մրգի կտորներով՝ ըստ ձեր տրամադրության։ Ես ավելացրեցի մի քանի կտոր կիվի, մի քիչ ազնվամորի և կոկոսի փաթիլներ։

Սև հաղարջով, բանանով և սպանախով սմութի ամանը պատրաստ է։ Բարի ախորժակ.

Վիտամինային սմուզիի գունդը հիանալի նոր արտադրանք է առողջ սնվելու սիրահարների համար: Ոչ թե մեկ բաժակ, այլ ձեր սիրելի սմուզիի մի ամբողջ ափսե՝ տարբեր լցոններով՝ ընկույզ, խուրմա, մրգի կտորներ և սերմեր: Նախաճաշին սմուզիի գունդ պատրաստեք, և դուք ընդմիշտ կմոռանաք առավոտյան ձեր վատ տրամադրության մասին։

Սմուզիի թասը ոչ միայն սննդարար է ու համեղ, այլև շատ գեղեցիկ։ Մրգերի և հատապտուղների խառնուրդը՝ զարդարված նուշով, կոկոսով և հացահատիկով և մեղրով կամ մածունով համեմված, ավելի շատ արվեստի գործի է թվում, քան ճաշատեսակի:

Եթե ​​ցանկանում եք լինել առողջ, լի ուժով և էներգիայով, ապա սմուզիի բաժակը ձեր իդեալական նախաճաշն է: Վիտամիններով, սպիտակուցներով և մանրաթելերով հարուստ սմուզին ամանի մեջ արագ կբավարարի ձեր քաղցը և էներգիա կհաղորդի ամբողջ օրվա համար:

Բանան-գազար սմուզիի գունդ

Բաղադրությունը:

• 1 բանան
• կես բաժակ գազարի հյութ,
• 2 սառույցի խորանարդիկ,
• 5 հատ խուրմա,
• ¼ թեյի գդալ աղացած դարչին։

Լրացնելու համար.

• ընկույզ,
• կոկոսի փաթիլներ,
• ամսաթվերը.

Ամենահամեղ սմուզիի բաղադրատոմսերից մեկը ամանի մեջ: Բանանը, գազարի հյութը, սառույցը և արմավը հարում ենք բլենդերի մեջ մինչև խյուսը: Ավելացնել վանիլին և դարչին։ Զանգվածը լավ խառնել և լցնել ափսեի մեջ։ Ճաշատեսակը զարդարում ենք ընկույզով, արմավի կտորներով և կոկոսի փաթիլներով։ Առատ վիտամինային նախաճաշը պատրաստ է:

Հատապտուղների խառնուրդ՝ սմուզիի գունդ նռան հյութով և մածունով

Բաղադրությունը:

• 1,5 բաժակ սառեցված հատապտուղներ (հապալաս, ազնվամորի, ելակ - ահա այն),
• 75 մլ նռան հյութ,
• կես բաժակ հապալաս,
• կես մեծ դեղձ
• ¼ բաժակ պարզ մածուն:

Լրացնելու համար.

• չորացրած (թարմ) թութ,
• հապալաս,
• դդումի սերմեր.

Բլենդերի մեջ խառնեք սառեցված հատապտուղները (ընտրեք ձեր նախընտրածը), նռան հյութը և բնական մածունը՝ առանց լցոնիչների։ Սմուզին լցնել ամանի մեջ։ Վերևը զարդարում ենք կտրատած դեղձով, հապալասով, թթի չորացրած և դդմի սերմերով։ Լրացրեք մածուն: Մմմմ... Համեղ:

Կրեմային սմուզիի գունդ ելակով

Բաղադրությունը:

• մի բաժակ սառեցված ելակ,
• կես բաժակ յոգուրտ առանց միջուկի,
• 60 մլ կաթ,
• մի բաժակ թխկու օշարակ կամ այլ քաղցրացուցիչ,
• ¼ թեյի գդալ վանիլի էքստրակտ,
• կես բաժակ եգիպտացորենի փաթիլներ:

Լրացնելու համար.

• 6 թակած ելակ
• ¼ բաժակ հապալաս
• մի բուռ նուշ,
• 2 ճաշի գդալ եգիպտացորենի փաթիլներ,
• 1 ճաշի գդալ դդմի սերմեր,
• չիա, կտավատի կամ կակաչի սերմեր:

Թրենդային կոկտեյլ պատրաստելը պարզ է՝ բոլոր բաղադրիչները հարել բլենդերի մեջ և լցնել ափսեի մեջ: Զարդարեք սմուզիի ամանը կտրատած ելակով, նուշով, դդմի սերմերով և հապալասով։ Չիայի սերմերն ու դաշտերը ավելացրեք բնական յոգուրտով առանց լցոնիչների: Անհավանական գեղեցիկ և որքան համեղ:

Վանիլի էքստրակտը կարելի է հեշտությամբ գնել համեմունքների և խոտաբույսերի խանութում, իսկ չիայի սերմերի համար ազատ զգալ գնալ դեղատուն:

Շոկոլադե սմուզիի աման՝ իսկական գուրմանների համար:

Բաղադրությունը:

• 1 բանան
• մի բաժակ նուշի կաթ (կամ որևէ այլ բուսական կաթ),
• բաժակ սառույց,
• 2 ճաշի գդալ գետնանուշի կարագ,
• 1 ճաշի գդալ կակաոյի փոշի,
• ¼ թեյի գդալ վանիլի էքստրակտ,
• 1 ճաշի գդալ թխկի օշարակ։

Լրացնելու համար.

• 2 ճաշի գդալ կակաոյի հատիկներ,
• 2 ճաշի գդալ գրանոլա,
• մանրացված գետնանուշ,
• բանանի կտորներ.

Կոկտեյլի բոլոր բաղադրիչները հարում ենք բլենդերի մեջ մինչև պյուրե դառնալը։ Խառնուրդը ամանի մեջ լցնելուց հետո վրան պատրաստեք կակաոյի բլիթներով, ձեր սիրելի գրանոլայով, մանրացրած գետնանուշով և բանանի կտորներով: Վայելե՛ք։

Արևադարձային շրջանների թարմությունը՝ արքայախնձորով և մանգոյով սմուզիի գունդ

Բաղադրությունը:

• մի բաժակ մանգոյի միջուկ,
• մի բաժակ սառեցված արքայախնձոր,
• 1 բանան
• կես բաժակ ջուր,
• 2 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ։

Լրացնելու համար.

• ¼ թարմ մանգո
• 1 հատ կիվի,
• ամսաթվերը,
• կոկոսի փաթիլներ.

Թթվով արևադարձային սմուզիի աման պատրաստելու համար բլենդերի մեջ խառնեք մանգոյի միջուկը, սառեցված արքայախնձորի կտորները, բանանը, կիտրոնի հյութը և ջուրը: Մրգային խառնուրդը լցնել ափսեի մեջ։ Զարդարեք սմուզին մանգոյի կտորներով, կիվիի կտորներով և խուրմա: Շաղ տալ կոկոսի փաթիլներով։ Հյութալի մրգային աղանդերը պատրաստ է. շուտով հրավիրեք ձեր ընկերներին:

Նուրբ դեղձի սմուզին ամանի մեջ

Բաղադրությունը:

• 4 դեղձ,
• 1 բանան
• 120 մլ նարնջի հյութ։

Լրացնելու համար.

• մոշ և հապալաս,
• մի բուռ ընկույզ,
• 1 ճաշի գդալ կտավատի կամ կանեփի սերմեր,
• 1 ճաշի գդալ մեղր։

Խառնել սմուզիի բոլոր բաղադրիչները բլենդերի մեջ մինչև հարթ: Լցնել ափսեի մեջ։ Որպես լցոնիչներ օգտագործեք մոշ, հապալաս, ընկույզ, կտավատի կամ կանեփի սերմեր: Լրացրեք դաշտերը մի քիչ մեղրով:

Ձեր սիրելի սմուզիի մեջ կանեփի սերմերը կարող են տարօրինակ թվալ, բայց կանեփի սերմերը հիանալի սպիտակուց են՝ ընկույզի հիանալի համով: Փնտրեք դրանք նուշի և արևածաղկի սերմերի կողքին ձեր տեղական սուպերմարկետում:

Կանաչ սմուզիի գունդ

ԵՎբաղադրիչները:

• 3 ճաշի գդալ արևածաղկի սերմեր,
• 2 ճաշի գդալ քնջութի սերմեր,
• 1 ճաշի գդալ կակաչի սերմեր,
• 1 ճաշի գդալ կտավատի սերմեր,
• 4 բանան,
• 3 դեղձ,
• 4 ճաշի գդալ հապալաս,
• մի փունջ մաղադանոս:

Լրացնելու համար.

• կոկոսի փաթիլներ,
• արևածաղկի, քնջութի և կակաչի սերմեր,
• ազնվամորի
• հապալաս.

Բոլոր սերմերը թրջեք ջրի մեջ և թողեք ամբողջ գիշեր։ Առավոտյան սերմերը քամել և լցնել բլենդերի մեջ։ Ավելացնել մրգեր, խոտաբույսեր և հատապտուղներ: Մանրացրեք մինչև խյուսը: Սմուզին լցնել ամանների մեջ։ Զարդարեք սերմերով և հատապտուղներով։ Ամբողջ օրվա էներգիայի ավելացումը երաշխավորված է:

Հիանալի սմուզիի գունդ պատրաստելը հեշտ է, բայց հիշե՛ք. Պետք չէ խառնել այն ամենը, ինչ հարուստ է սառնարանում։ Հենց հավելումների, և ոչ թե անհամատեղելի բաղադրիչների ծեծի մեջ է, որ արժե ցույց տալ ձեր երևակայությունը, ինչպես նաև լավ կլինի հոգ տանել թեթև ու առողջ «դեկորի» մասին։

Հաջող փորձեր և միայն առողջ նախուտեստներ: