അവധിക്കാലത്തിനും അവധിദിനങ്ങൾക്കും ഏറ്റവും പ്രിയപ്പെട്ട സ്ഥലങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ഹവായ്. ആളുകൾ വ്യത്യസ്ത സംസ്കാരങ്ങൾഅനന്തമായ വേനൽക്കാലം ആസ്വദിക്കാൻ രാജ്യങ്ങളും ഹവായിയിലേക്ക് ഒഴുകുന്നു. ശുദ്ധജലംഅതിശയിപ്പിക്കുന്ന പ്രകൃതിദൃശ്യങ്ങളും. ഹവായിക്ക് സൗന്ദര്യാത്മകത മാത്രമല്ല, ഗ്യാസ്ട്രോണമിക് ആവശ്യങ്ങളും തൃപ്തിപ്പെടുത്താൻ കഴിയും. കാരണം ഇവിടെ നിങ്ങൾക്ക് ദ്വീപിൻ്റെ ശാന്തമായ അന്തരീക്ഷം മാത്രമല്ല, പ്രാദേശിക പാചകരീതിയും ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയും, അത് വർഷങ്ങളായി ലളിതമായ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് വിശിഷ്ടമായ വിഭവങ്ങളായി പരിണമിച്ചു. ലോകമെമ്പാടുമുള്ള എല്ലാ മികച്ച പാചക പാരമ്പര്യങ്ങളും പ്രാദേശിക വിഭവങ്ങൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് മികച്ച വിശ്രമം മാത്രമല്ല, തനതായ പ്രാദേശിക വിഭവങ്ങൾ പരിചയപ്പെടാനും കഴിയുന്ന ഒരു സ്ഥലമാണ് ഹവായ്.
ഹവായിയൻ പാചകരീതിയുടെ ചരിത്രം
ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട് ഹവായിയക്കാർക്ക് വന്നതല്ല പാചക കല. പതിറ്റാണ്ടുകൾക്ക് മുമ്പ്, ഒരു സാധാരണ ഭക്ഷണത്തിൽ പ്രധാന ഭൂപ്രദേശത്ത് നിന്ന് കൊണ്ടുവന്ന സംസ്കരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങളും ദ്വീപുകളിൽ വളരുന്ന പഴങ്ങളും ഉൾപ്പെട്ടിരിക്കാം. ഹവായിയിൽ ധാരാളം വ്യത്യസ്ത പഴങ്ങൾ വളരുന്നുണ്ടെങ്കിലും, ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ടത് പൈനാപ്പിൾ ആയിരുന്നു, അത് എല്ലാറ്റിലും ഒരേയൊരു ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായിരുന്നു. അതായത്, ആ സമയത്ത് അത്താഴത്തിന് പൈനാപ്പിൾ അല്ലെങ്കിൽ സംസ്കരിച്ച ഭക്ഷണം (സാധാരണയായി ഫ്രോസൺ പിസ്സ) നിങ്ങൾക്ക് കണക്കാക്കാം.
എന്നാൽ ഹവായിയിലേക്ക് വിനോദസഞ്ചാരികൾ ഒഴുകിയെത്തിയപ്പോൾ സ്ഥിതി മാറി. ക്രമേണ, മെനു നിരന്തരം അപ്‌ഡേറ്റ് ചെയ്യുന്നതിനായി പുതിയ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും ഇവിടെ വളർത്താൻ തുടങ്ങി, കൂടാതെ കിഴക്കൻ രാജ്യങ്ങളിലെ (ഫിലിപ്പൈൻസ്, ജപ്പാൻ, കൊറിയ, മറ്റ് ഏഷ്യൻ രാജ്യങ്ങൾ) പാചകരീതികൾ കൂടുതൽ പ്രചാരത്തിലാകാൻ തുടങ്ങി. കൂടാതെ, ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വളർത്തുന്നതിന് ഹവായിയുടെ കാലാവസ്ഥ അനുയോജ്യമാണ്. മത്സ്യ വിഭവങ്ങൾ വളരെ ജനപ്രിയമായി. എന്നാൽ ഇവ മറ്റ് രാജ്യങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള വിഭവങ്ങളുടെ പൂർണ്ണമായ പകർപ്പുകളായിരുന്നില്ല - ഹവായിക്കാർ അവയെ അനുബന്ധമായി മാറ്റി, സ്വന്തം വിഭവങ്ങൾ സൃഷ്ടിച്ചു. നമ്മൾ പൊതുവെ ഭക്ഷണത്തെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഹവായിയുടെ മൗലികത പൈനാപ്പിൾ ഉപയോഗത്തിലല്ല, മറിച്ച് വിവിധ ഔഷധസസ്യങ്ങളുടെയും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെയും മറ്റ് ചേരുവകളുടെയും ഉപയോഗത്തിലാണ്. ഈ വിഭവങ്ങളുടെ പേരുകൾ സന്ദർശകർക്ക് വിചിത്രമായി തോന്നാം, പക്ഷേ ഇതിന് രുചിയുമായി യാതൊരു ബന്ധവുമില്ല, അത് എല്ലായ്പ്പോഴും മികച്ചതാണ്.
ടാരറ്റ് ഇല്ലാത്ത ഹവായ് എന്താണ്?
വിവിധ രാജ്യങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള സ്വാധീനത്തിലൂടെ ഹവായ് അതിൻ്റെ പാചകരീതിയിൽ മാറ്റം വരുത്തിയിട്ടുണ്ട്, പക്ഷേ അതിൻ്റെ പ്രധാന ഭക്ഷണങ്ങൾ അതേപടി തുടരുന്നു. ടാരറ്റ് എല്ലായ്പ്പോഴും ഒരു പ്രധാന ഉൽപ്പന്നമാണ്. ടാരോ (കലോ) വളരുന്നു വിവിധ ഭാഗങ്ങൾഹവായ്, ദ്വീപുകളുടെ കാലാവസ്ഥയ്ക്ക് നന്ദി, ഇത് വർഷം മുഴുവനും വളരുന്നു.
താളിയുടെ ഇലകളും കിഴങ്ങുകളും ഭക്ഷണമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഒരിക്കലും കഴിക്കാത്തവർക്ക് ഈ ചെടിയുടെ രുചി മൃദുവും രുചികരവുമാണെന്ന് തോന്നിയേക്കാം, പക്ഷേ ടാരോ ഹവായിയൻ പാചകരീതിയുടെ അടിസ്ഥാനം അതിൻ്റെ പ്രത്യേക രുചി കൊണ്ടല്ല, മറിച്ച് അതിൻ്റെ ലഭ്യതയും സമൃദ്ധിയും കൊണ്ടാണ്. മറ്റ് സംസ്കാരങ്ങളുമായുള്ള (പ്രത്യേകിച്ച് ഏഷ്യൻ രാജ്യങ്ങൾ) ഇടപഴകിയതിനാൽ, ടാരോ ഹവായിക്ക് പുറത്തേക്ക് വ്യാപിച്ചു.
ശരിക്കും നാടൻ ഭക്ഷണം
നിങ്ങൾക്ക് ആധികാരികമായ ഹവായിയൻ ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കണമെങ്കിൽ, ചെലവേറിയ റെസ്റ്റോറൻ്റുകൾക്ക് പകരം പ്രാദേശിക ഭക്ഷണശാലകൾ സന്ദർശിക്കുക. ജനപ്രിയ ഹവായിയൻ വിഭവങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് "പ്ലേറ്റ് ലഞ്ച്" - മൂന്ന് കമ്പാർട്ടുമെൻ്റുകൾ അടങ്ങുന്ന ഒരു പേപ്പർ പ്ലേറ്റ്. പൊരിച്ച മീനമാവിൽ, തെരിയാക്കി സോസിനൊപ്പം കുറച്ച് മാംസം, കുറച്ച് സാലഡും ഗ്രേവിയും. ഒറ്റനോട്ടത്തിൽ ഇവിടെ പ്രത്യേകിച്ചൊന്നുമില്ല, പക്ഷേ ഈ വിഭവം മികച്ച രുചിയാണ്. ടെറിയാക്കിയുടെയും ഗ്രേവിയുടെയും സംയോജനം അതിശയകരമാംവിധം രുചികരമാണ്, നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും കൂടുതൽ ആവശ്യപ്പെടും. മറ്റൊരു ജനപ്രിയ വിഭവം ടാരോ ചെടിയുടെ കിഴങ്ങുകളിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു പാലാണ്, അതിന് വിചിത്രമായ നിറമുണ്ട് - ഇത് പർപ്പിൾ ആണ്. ഇത് നിങ്ങളെ ആശ്ചര്യപ്പെടുത്തേണ്ടതില്ല, കാരണം ചെടിയുടെ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളുടെ സ്വാഭാവിക നിറമാണ് പർപ്പിൾ. ലളിതം, പക്ഷേ രുചികരമായ വിഭവം, സാധാരണ പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങേക്കാൾ വളരെ മധുരം. ഒരു കാര്യം കൂടി: ഹവായിയിൽ വിശ്രമിക്കുമ്പോൾ, വറുത്ത മുലകുടിക്കുന്ന പന്നിയെ പരീക്ഷിക്കാൻ മറക്കരുത്!
ഹവായിയിൽ മിക്കവാറും എല്ലായിടത്തും തെങ്ങുകൾ വളരുന്നതിനാൽ, തേങ്ങകൾ തന്നെ (ഹവായിയൻ പേര് ഹൗപിയ) പലപ്പോഴും പാചകത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതിൽ അതിശയിക്കാനില്ല. വിവിധ തരംഉൽപ്പന്നങ്ങൾ: ജെലാറ്റിൻ, പുഡ്ഡിംഗുകൾ, തേങ്ങ നിറയ്ക്കുന്ന ഡോനട്ട്സ് എന്നിവയും അതിലേറെയും. നിങ്ങൾക്ക് പുതിയതോ ടിന്നിലടച്ചതോ ആയ തേങ്ങാപ്പാൽ കഴിക്കാം.
നിങ്ങളുടെ ഭാരം നിരീക്ഷിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഹവായിയിൽ നിങ്ങൾ പ്രത്യേകം ശ്രദ്ധിക്കണം: മിക്ക വിഭവങ്ങളും ഉയർന്ന കലോറിയാണ്. അന്നജം കൂടുതലുള്ള പല ഭക്ഷണങ്ങളും ഉണ്ട്.
മറ്റ് രാജ്യങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള (ചൈന, ജപ്പാൻ, യൂറോപ്യൻ രാജ്യങ്ങൾ) വിഭവങ്ങൾ ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയുന്ന നിരവധി സ്ഥലങ്ങളും ഹവായിയിലുണ്ട്.
തനതായ ഹവായിയൻ ഉച്ചഭക്ഷണം
ദ്വീപുകളിൽ കഴിക്കുന്നതെല്ലാം കരയിലും ദ്വീപുകൾക്ക് ചുറ്റുമുള്ള വെള്ളത്തിലും എളുപ്പത്തിൽ കണ്ടെത്താനാകും. ഹവായ് ദ്വീപുകളുടെ ഒരു ശൃംഖലയായതിനാൽ ധാരാളം മത്സ്യ വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ട്. നിങ്ങൾക്ക് പേരറിയാത്ത (മാഹി മാഹി, ആഹി, ഒപകപാക പോലുള്ളവ) മീൻ വിഭവങ്ങൾ പരീക്ഷിക്കാൻ ഭയപ്പെടരുത്, അവയെല്ലാം നല്ല രുചിയാണ്. സസ്യാഹാരികൾ വളരെ രുചികരമായ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറി വിഭവങ്ങളും ആസ്വദിക്കും.
എന്നാൽ ഹവായിയിലെ പാചക ആനന്ദത്തിൻ്റെ പരകോടിയാണ് ലുവാ - ഒരു പരമ്പരാഗത ഹവായിയൻ വിരുന്ന്, ജീവിതത്തിൻ്റെ സന്തോഷത്തിനുള്ള ആദരാഞ്ജലി. ഇവിടെ മികച്ച ഭക്ഷണം മികച്ച സംഗീതവുമായി സംയോജിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. ഒരു പരമ്പരാഗത luau വിരുന്നു ടൂറിസ്റ്റ് luaus നിന്ന് അൽപം വ്യത്യസ്തമാണ്: എല്ലാ പ്രവർത്തനങ്ങളും, പാചക സ്ഥലം സജ്ജീകരിക്കുന്നത് പോലും ചടങ്ങിൻ്റെ ഭാഗമാണ് കാരണം അത് നിരവധി ദിവസം നീണ്ടുനിൽക്കും. എന്നാൽ ലുവാ ഏതാനും മണിക്കൂറുകൾ മാത്രം നീണ്ടുനിൽക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലും, അത് കുഴപ്പമില്ല, കാരണം നിങ്ങൾക്ക് ഇപ്പോഴും സൗഹൃദ അന്തരീക്ഷം, മികച്ച പ്രാദേശിക സംഗീതം, ദ്വീപ് ഭക്ഷണം എന്നിവ ലഭിക്കും.
ഹവായിയൻ പാചകരീതിയുടെ വികസനം വളരെക്കാലം നീണ്ടുനിന്നു, ഇന്ന് ദ്വീപുകൾ ലോകത്തിലെ വിവിധ പാചകരീതികൾ കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു. ദ്വീപിലെ നിവാസികൾ ഓരോ സംസ്കാരത്തിൽ നിന്നും അൽപ്പം എടുത്ത് ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് വിശപ്പ് തൃപ്തിപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള ഒരു പ്രക്രിയയായി മാത്രമല്ല, അതിശയകരമായ ഒരു ആചാരമായി മാറ്റി.
ഈ വർഷം ഞങ്ങളുടെ മകളുടെ ജന്മദിനത്തിന് ഒരു ഹവായിയൻ പാർട്ടി നടത്താൻ ഞങ്ങൾ തീരുമാനിച്ചു. പുറത്ത് വേനൽക്കാലമായിരിക്കും, നല്ല ചൂടുള്ള കാലാവസ്ഥ പിന്തുടരുമെന്ന് ഞങ്ങൾ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു. ഇതൊരു കുട്ടികളുടെ അവധിക്കാലമായതിനാൽ, "ലിലോ ആൻഡ് സ്റ്റിച്ച്" എന്ന കാർട്ടൂണുമായി ഞങ്ങൾ ഹവായിയൻ തീം ഇഴചേർക്കും.
അതിനാൽ, ഒരുക്കങ്ങൾ തകൃതിയായി നടക്കുന്നു. ഹ്രസ്വ അവധിക്കാല പദ്ധതി.
വ്യക്തിഗതമാക്കിയ മാലകൾ, ബാനറുകൾ, ജ്യൂസ് സ്റ്റിക്കറുകൾ, ചോക്കലേറ്റ് റാപ്പറുകൾ, ബോക്സുകൾ, ആശംസകൾ, ജപ്തികൾ, ടോപ്പറുകൾ തുടങ്ങിയവ. തീർച്ചയായും പന്തുകൾ!
തയ്യാറാക്കാം പോസ്റ്ററുകളും ബാനറുകളും ഫോട്ടോ സ്റ്റാൻഡുകളും:
പുഷ്പ മുത്തുകളില്ലാതെ ഒരു ഹവായിയൻ അവധിയും പൂർത്തിയാകില്ല - ലീസും പാവാടയും:
2. അതിഥികൾ. അതിഥികൾക്കുള്ള ക്ഷണങ്ങൾ റെഡിമെയ്ഡ് വാങ്ങുകയോ സ്വയം നിർമ്മിക്കുകയോ ഓർഡർ ചെയ്യുകയോ ചെയ്യാം. അവരെ "ഇലക്‌ട്രോണിക്" ആക്കുന്നത് ഒരു അങ്ങേയറ്റം സംഭവമല്ല: SMS അല്ലെങ്കിൽ മെയിൽ വഴി.
അതിഥികളോട് ഒരു ഡ്രസ് കോഡ് പാലിക്കാൻ ആവശ്യപ്പെട്ടേക്കാം.: ഷർട്ടുകൾ, ബർമുഡ ഷോർട്ട്സ്, ഫ്ലിപ്പ് ഫ്ലോപ്പുകൾ, സൺഗ്ലാസ്...
3. പട്ടിക നിങ്ങൾക്ക് ഒരു കാൻഡി ബാർ സജ്ജീകരിക്കാം, നിങ്ങൾക്ക് ദേശീയ ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യാം. ഹവായിയൻ വിഭവങ്ങൾ, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് നിങ്ങളുടെ ഭാവന കാണിക്കാം.
4. കേക്ക് ഇതൊരു ഹവായിയൻ പാർട്ടി മാത്രമല്ല, കാർട്ടൂണുമായി ഒരു ബന്ധവും ഉണ്ടെന്ന് ഞങ്ങൾ മറക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, കേക്ക് ഇതുപോലെ നിർമ്മിക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ പ്രധാന കഥാപാത്രങ്ങളുടെ പ്രതിമകളെങ്കിലും:
5. മേശയ്ക്കുള്ള ചെറിയ കാര്യങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു കൂട്ടം വിറകുകൾ, ട്യൂബുകൾ, skewers, വിഭവങ്ങൾ മുതലായവ ആവശ്യമാണ്.
7. പിനാറ്റ അവളില്ലാതെ ഞങ്ങൾക്ക് ഇനി ജന്മദിനങ്ങൾ നടത്താൻ കഴിയില്ല. ഞങ്ങൾ അത് വാങ്ങും, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്കത് സ്വയം ഉണ്ടാക്കാം. ഇൻ്റർനെറ്റിൽ നിരവധി വിശദമായ മാസ്റ്റർ ക്ലാസുകൾ ഉണ്ട്.
ഞങ്ങൾ അത് ചെറിയ മിഠായികൾ കൊണ്ട് നിറയ്ക്കുന്നു, വെയിലത്ത് ലോലിപോപ്പുകൾ, നിങ്ങൾക്ക് മിഠായികൾ ചേർക്കാനും കഴിയും:
ഗെയിം "എൻ്റെ സ്ലിപ്പറുകൾ!" നിങ്ങൾക്ക് വലുതും തിളക്കമുള്ളതുമായ ബീച്ച് സ്ലിപ്പറുകൾ ആവശ്യമാണ് - ഗെയിമിൽ പങ്കെടുക്കുന്നവരുടെ എണ്ണത്തേക്കാൾ 1 കുറവ് ഉണ്ടായിരിക്കണം. ഫ്ലിപ്പ്-ഫ്ലോപ്പുകൾ തറയിൽ ഒരു ചിതയിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു, പങ്കെടുക്കുന്നവർ അവർക്ക് ചുറ്റും നിൽക്കുന്നു. അടുത്തതായി, പ്രശസ്തമായ മ്യൂസിക്കൽ ചെയർ വിനോദം പോലെയാണ് ഗെയിം കളിക്കുന്നത്. സംഗീതം പ്ലേ ചെയ്യുമ്പോൾ, പങ്കെടുക്കുന്നവർ നൃത്തം ചെയ്യുകയോ സർക്കിളിൽ നടക്കുകയോ ചെയ്യുന്നു. സംഗീതം നിലച്ചയുടനെ, ഓരോ പങ്കാളിയും തൻ്റെ കാലിൽ ഒരു സ്ലിപ്പർ ഇടാൻ ശ്രമിക്കുന്നു. സ്ലിപ്പർ കിട്ടാത്തവൻ ഇല്ലാതായി. അവസാന "സ്ലിപ്പർ ഉള്ള ഭാഗ്യവാൻ" വരെ ഗെയിം കളിക്കുന്നു. അവൻ വിജയിക്കുന്നു.
നയിക്കുന്നത്: നമുക്ക് ഇപ്പോൾ സൂര്യനമസ്കാരം ചെയ്താലോ? ഏറ്റവും നന്നായി ടാൻ ചെയ്യുന്നയാൾക്ക് ഒരു സമ്മാനം ലഭിക്കും. തൻ്റെ ശരീരത്തിൻ്റെ കൂടുതൽ ഭാഗങ്ങൾ സൂര്യനിൽ തുറന്നുകാട്ടുന്നയാൾ നന്നായി ടാൻ ചെയ്യും. നന്നായി, മികച്ച ടാൻ വേണ്ടി മുതിർന്നവർക്കുള്ള മത്സരത്തിൽ പങ്കെടുക്കാൻ ആരാണ് ആഗ്രഹിക്കുന്നത്?
ഗെയിം "ടാൻ". "മുതിർന്നവർക്കുള്ള" വിഭാഗത്തിലെ ഗെയിമാണിത്. സംഗീതത്തിൽ നൃത്തത്തിൽ പങ്കെടുക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർ, ഒരു സർക്കിളിൽ നിൽക്കുന്നു, നേതാവ് ആനുകാലികമായി കമാൻഡ് ശൈലികൾ ഉച്ചരിക്കുന്നു. അവതാരകൻ പറയുന്നത് ചെയ്യാൻ വിസമ്മതിക്കുന്ന പങ്കാളികൾ ഒഴിവാക്കപ്പെടുന്നു. നിങ്ങളുടെ കാൽമുട്ടുകൾ സൂര്യനിൽ തുറന്നുകാട്ടണമെന്ന് അവതാരകൻ പറഞ്ഞാൽ, പങ്കെടുക്കുന്നവർ കാൽമുട്ടുകൾ നഗ്നമാക്കണം (പെൺകുട്ടികൾക്ക് ടൈറ്റുകളോ സ്റ്റോക്കിംഗുകളോ ധരിക്കാം - അവ എടുക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല).
അവതാരകൻ്റെ കമാൻഡുകൾ:
ഞങ്ങൾ ഞങ്ങളുടെ കൈപ്പത്തികൾ സൂര്യന് സമർപ്പിച്ചു
ഞങ്ങൾ സൂര്യന് കഴുത്ത് വാഗ്ദാനം ചെയ്തു
ഞങ്ങൾ കൈമുട്ട് സൂര്യന് സമർപ്പിച്ചു
ഞങ്ങൾ സൂര്യനു നേരെ മുട്ടുകുത്തി
ഞങ്ങൾ ഞങ്ങളുടെ തോളുകൾ സൂര്യന് സമർപ്പിച്ചു
ഞങ്ങൾ ഞങ്ങളുടെ അരക്കെട്ട് സൂര്യനിൽ തുറന്നു
ഞങ്ങൾ സൂര്യനു നേരെ കുതികാൽ തിരിച്ചു
ഞങ്ങൾ ഞങ്ങളുടെ വയറുകളെ സൂര്യനിൽ തുറന്നുകാട്ടി
ഞങ്ങൾ സൂര്യനോട് മുഖം തിരിച്ചു
ധൈര്യശാലികളും അവസാനം വരെ നീണ്ടുനിന്നവർക്കും സമ്മാനങ്ങൾ ലഭിക്കും - ഉദാഹരണത്തിന്, ടാനിംഗ് കോസ്മെറ്റിക്സ് അല്ലെങ്കിൽ പനാമ തൊപ്പി.
കൂടാതെ, കുട്ടികളെ രസിപ്പിക്കുമ്പോൾ, കളിമണ്ണിൽ നിന്നും കുഴെച്ചതുമുതൽ അമ്യൂലറ്റുകൾ നിർമ്മിക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് അവരുമായി ഒരു മാസ്റ്റർ ക്ലാസ് ക്രമീകരിക്കാം:
**********************************************************************************************************
**********************************************************************************************************
9.സംഗീതം നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഫ്ലാഷ് ഡ്രൈവിലേക്ക് പശ്ചാത്തലത്തിനായി ഹവായിയൻ സംഗീതവും ലിലോയുടെ പ്രിയപ്പെട്ട കലാകാരനായ എൽവിസ് പ്രെസ്ലിയുടെ പാട്ടുകളും അപ്‌ലോഡ് ചെയ്യാം. പിന്നെ ഹുല ഇല്ലാത്ത ഹവായിയൻ പാർട്ടി എന്താണ്!!!
**********************************************************************************************************
2014 ഡിസംബർ 22
ഹവായിയൻ പാചകരീതിക്ക് അതിമനോഹരമായ വൈവിധ്യമുണ്ട്! ആധുനിക പസഫിക്, അമേരിക്കൻ പാചകരീതികൾ സംയോജിപ്പിച്ച് മെക്സിക്കൻ, ജാപ്പനീസ്, ചൈനീസ് പാരമ്പര്യങ്ങൾ സംരക്ഷിച്ച് നിരവധി വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ അവൾക്ക് കഴിഞ്ഞു. , സീഫുഡ് വിഭവങ്ങൾ, ഡെലി മീറ്റ്സ്, അച്ചാറിട്ട പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും അതിശയകരമായ പാനീയങ്ങളും - ഇതെല്ലാം ഹവായിയൻ പാചകരീതിയെ ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ പാചകരീതിയാക്കി മാറ്റി. വെബ്സൈറ്റ്എല്ലാവരും തീർച്ചയായും ശ്രമിക്കേണ്ട ഏറ്റവും രുചികരമായ ഹവായിയൻ വിഭവങ്ങളെ കുറിച്ച് സംസാരിക്കുന്നു!
മനാപുവ / ഫ്ലിക്കർ വഴി: ralan808മനാപുവ കിഴക്കൻ രാജ്യങ്ങളിൽ വളരെ പ്രശസ്തമായ ഒരു വിഭവമാണ്, എന്നിരുന്നാലും, ഇത് താഴെ കാണപ്പെടുന്നു വ്യത്യസ്ത പേരുകൾകൂടാതെ ചേരുവകളുടെ ഘടനയിൽ അല്പം വ്യത്യസ്തമാണ്. പന്നിയിറച്ചി, സീഫുഡ്, സോസേജ്, ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ മധുരക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ കൊണ്ട് നിറച്ച, മാറൽ, വൃത്താകൃതിയിലുള്ള, രുചികരമായ അരിമാവ് ബണ്ണുകളാണ് ഹവായിയൻ മനാപുവ. മനാപുവ വ്യത്യസ്ത രീതികളിൽ തയ്യാറാക്കാം: ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചതോ വറുത്തതോ ആവിയിൽ വേവിച്ചതോ. മനാപുവയുടെ രുചി അനുഭവിക്കാൻ, സോയ സോസ് മറക്കാതെ ചൂടിൽ നിന്ന് നേരിട്ട് ശ്രമിക്കുക!
2. സ്പാം മുസുബി
സ്പാം മുസുബി / ഫോട്ടോ: ഷെർ യിപ്പ്സ്പാം മുസുബി ഒരു ഹവായിയൻ സാൻഡ്‌വിച്ച് അല്ലെങ്കിൽ സാൻഡ്‌വിച്ച് ആണ്, അതിൽ മൂന്ന് അവശ്യ ചേരുവകൾ മാത്രം ഉൾപ്പെടുന്നു: വേവിച്ച അരി, നോറി കടൽപ്പായൽ, സ്പാം (ടിന്നിലടച്ച മാംസം, മിക്കപ്പോഴും വറുത്ത സംരക്ഷിത ഹാം). സ്പാമിൻ്റെ നേർത്ത കഷ്ണം അരിയുടെ പാളികൾക്കിടയിൽ വയ്ക്കുകയും നോറിയിൽ പൊതിഞ്ഞ് വയ്ക്കുകയും ചെയ്യുക, അല്ലെങ്കിൽ അരി ഒരു കഷണം ഹാമിൽ വയ്ക്കുകയും കടൽപ്പായൽ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ് വയ്ക്കുകയും ചെയ്യും. എള്ള് വിത്തുകളും മസാലകൾ നിറഞ്ഞ പച്ചമരുന്നുകളും സ്പാം മുസുബിക്ക് ഒരു രുചികരമായ രുചി നൽകുന്നു.
3. ലോക്കോ മോക്കോ
ലോക്കോ മോക്കോ / ഫ്ലിക്കർ വഴി: ട്രീ വില്ലേജ്ലോക്കോ മോക്കോ വളരെ നിറയുന്ന ഹവായിയൻ വിഭവമാണ്. ബാഹ്യമായി, വിഭവം ഒരു ടവർ അല്ലെങ്കിൽ പിരമിഡിനോട് സാമ്യമുള്ളതാണ്, അതിൽ നിരവധി പാളികൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു: “കെട്ടിടത്തിൻ്റെ” അടിസ്ഥാനം വേവിച്ച അരി, പിന്നെ ഒരു പാളി ഇറച്ചി കട്ട്ലറ്റ്(ചിലപ്പോൾ മാംസത്തിന് പകരം സീഫുഡ് അല്ലെങ്കിൽ മത്സ്യം ഉപയോഗിക്കുന്നു), മുകളിൽ മഞ്ഞ-കണ്ണുകളുള്ള വറുത്ത മുട്ടയാണ്. വിഭവം ഒരു ഇരുണ്ട മധുരവും പുളിച്ച സോസും മുകളിൽ.
4. ചിക്കൻ "ഹുലി-ഹുലി"
ഹുലി ഹുലി ചിക്കൻ / ഫ്ലിക്കർ: mmm-yosoചിക്കൻ "ഹുലി-ഹുലി" ഒരു ഹവായിയൻ ശൈലിയിലുള്ള ചിക്കൻ കബാബാണ്, ഇതിൻ്റെ മുഴുവൻ ആകർഷണവും പൈനാപ്പിൾ സിറപ്പ്, സോയ സോസ്, കെച്ചപ്പ്, ചെറുതായി അരിഞ്ഞ ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കിയ ഒരു അത്ഭുതകരമായ പഠിയ്ക്കാന് ആണ്. തുപ്പൽ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, വെട്ടിയെടുത്ത കോഴികളുടെ ശവങ്ങൾ നിരന്തരം കറങ്ങിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്നതിനാൽ പഠിയ്ക്കാന് കത്തിക്കില്ല എന്ന വസ്തുതയിൽ നിന്നാണ് ഈ പേര് വന്നത്.
5. സൈമിൻ
സൈമിൻ / ഫ്ലിക്കർ വഴി: emleungസൈമിൻ - ബിസിനസ് കാർഡ്ഹവായിയൻ പാചകരീതി. ഈ ദേശീയ സൂപ്പ് ഇല്ലാതെ ഏതെങ്കിലും ഹവായിയൻ വിരുന്നു സങ്കൽപ്പിക്കാൻ പ്രയാസമാണ്. കൂടാതെ, സമർത്ഥമായ എല്ലാം പോലെ, അതിൻ്റെ തയ്യാറെടുപ്പിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതമാണ്: സൂപ്പിൻ്റെ അടിസ്ഥാനം ജാപ്പനീസ് ഡാഷി ചാറു ആണ്, അതിൽ മുട്ട നൂഡിൽസ്, മുട്ട, ഞണ്ട് സ്റ്റിക്ക് (കാമബോക്കോ), നോറി എന്നിവ ചേർക്കുന്നു.
6. ചിക്കൻ കാറ്റ്സു
ചിക്കൻ കാറ്റ്സു / ഫോട്ടോ: റണിൻജാപ്പനീസ്, കൊറിയൻ, ഹവായിയൻ പാചകരീതികളിൽ ചിക്കൻ കാറ്റ്സു വളരെ സാധാരണമായ ഒരു വിഭവമാണ്. നിന്ന് "കാറ്റ്സു" തയ്യാറാക്കുന്നു ചിക്കൻ fillet, അത് നേർത്ത പരന്ന കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്, മുട്ട മിശ്രിതത്തിൽ മുക്കി, വെളുത്തുള്ളി പൊടി, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, മൈദ എന്നിവയുടെ മിശ്രിതത്തിൽ ആദ്യം ഉരുട്ടി, പിന്നീട് ബ്രെഡ്ക്രംബിൽ വറുത്തെടുക്കുക. സസ്യ എണ്ണ. റെഡിമെയ്ഡ് കാറ്റ്സു സ്ട്രിപ്പുകൾ ചീരയുടെ ഇലകളിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു, കൂടാതെ അരി പന്തുകൾ ഒരു അലങ്കാരമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. കെച്ചപ്പ്, സോയ സോസ്, വോർസെസ്റ്റർഷയർ സോസ്, പഞ്ചസാര, നിലത്ത് ചുവപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്ന പ്രത്യേക പുതുതായി തയ്യാറാക്കിയ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് വിഭവം നൽകണം.
7. പോപ്പി സാലഡ്
Mac Salad / Flickr വഴി: joeyparsonsഉച്ചഭക്ഷണത്തിനായി ഹവായിയൻ സ്ഥാപനങ്ങളിൽ വിളമ്പുന്ന അസാധാരണമായ വിശപ്പാണ് പോപ്പി സാലഡ്. ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകളുള്ള ഒരു സാലഡ് സങ്കൽപ്പിക്കുക: വേവിച്ച പാസ്ത കോണുകൾ, നന്നായി അരിഞ്ഞ മുട്ട, വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വേവിച്ച കാരറ്റ്, സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, ചുവന്ന ഹവായിയൻ ഉള്ളി, വിനാഗിരി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മയോന്നൈസ്. എല്ലാം നന്നായി കലർത്തി, സാലഡ് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ വയ്ക്കുകയും ശീതീകരിച്ച് മാത്രം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇതാണ് "ഒലിവിയർ" എന്ന ഹവായിയൻ അനലോഗ്!
8. പോപ്‌കോൺ ചുഴലിക്കാറ്റ്
ചുഴലിക്കാറ്റ് പോപ്‌കോൺ / ഫ്ലിക്കർ വഴി: റോബോപ്പിപോപ്കോൺ വിളമ്പാതെ ഒരു സിനിമാ പ്രദർശനം എന്തായിരിക്കും?! ഹവായിയൻ പോപ്‌കോൺ എന്നത് എണ്ണയിൽ വറുത്ത, ചതച്ച ജാപ്പനീസ് കടൽപ്പായൽ, അരി പടക്കം എന്നിവ കലർത്തി ചോളം കേർണലുകളാണ്. രുചി... ആവേശം!!!
9. ലീ ഹിംഗ് അച്ചാർ മാങ്ങ
Li Hing Pickled Mango / Flickr വഴി: santosഅച്ചാറിട്ട പഴങ്ങൾ പ്രിയപ്പെട്ട ഹവായിയൻ മധുരപലഹാരങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. ഈ സ്വാദിഷ്ടമായ ലഘുഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് പഴുക്കാത്ത മാമ്പഴം, കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, വിനാഗിരി, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, ലി ഹിങ്ങ് വിത്തുകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയ ഉപ്പുവെള്ളം ആവശ്യമാണ്, ഇത് അസാധാരണമായ ഉപ്പിട്ട മധുരമുള്ള രുചി നൽകുന്നു. തയ്യാറാക്കിയ നിമിഷം മുതൽ മൂന്ന് ദിവസത്തിൽ കൂടുതൽ നിങ്ങൾക്ക് ഈ വിഭവം പരീക്ഷിക്കാൻ കഴിയും.
10. ചോക്കലേറ്റ് തേങ്ങ കേക്ക്
ചോക്കലേറ്റ് ഹൌപിയ പൈ / ഫ്ലിക്കർ വഴി: ykjc9Gourmets ഒരു യഥാർത്ഥ വിഭവം! ചോക്കലേറ്റ് ഹൌപിയ പൈ ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ സോഫ്റ്റ് ലെയർ കേക്ക് ആണ്. താഴത്തെ പാളി ഒരു സ്പോഞ്ച് പുറംതോട് ആണ്, മധ്യ പാളി ചോക്കലേറ്റ് കസ്റ്റാർഡ് ആണ്, മുകളിലെ പാളി തേങ്ങാപ്പാൽ കൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കിയ മധുരമുള്ള തേങ്ങ പലഹാരം (ഹൗപിയ) ആണ്. പൈ എയർ ചമ്മട്ടി ക്രീം കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കും. പിന്നെ ശ്രദ്ധിക്കുക, തേങ്ങ അടരില്ല!
11. വാഴപ്പഴത്തോടുകൂടിയ ലംപിയ
ബനാന ലംപിയ / ഫ്ലിക്കർ വഴി: ആക്സിഡൻ്റൽ ഹെഡോണിസ്റ്റ്ഹവായിയൻ ബനാന റോൾ ലളിതവും രുചികരവുമായ ഒരു ട്രീറ്റാണ്. ബനാന പൾപ്പ് ബ്രൗൺ ഷുഗർ വിതറി സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ വറുത്ത അരി പാൻകേക്കിൽ പൊതിഞ്ഞ്.
12. മലസദാസ്
Malasadas / Flickr വഴി: kanuckഡോനട്ട്സ്, ഹവായിയൻ ഡോനട്ട്സ്!!! ഹവായിയിൽ താമസിക്കുന്ന പോർച്ചുഗീസുകാരുടെ പിൻഗാമികളാണ് ഈ വിഭവം ആദ്യമായി തയ്യാറാക്കിയത്. അതിനുശേഷം, സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുത്തതും പൊടിച്ച പഞ്ചസാര വിതറിയതുമായ ഈ സ്വർണ്ണ നിറമുള്ള പന്തുകൾ ഇല്ലാതെ ഒരു മേളയും അചിന്തനീയമല്ല.
13. പേരക്ക പൈ
പേരക്ക കേക്ക് / ഫ്ലിക്കർ വഴി: ആർഡോഗ്ഒരു പരമ്പരാഗത ഹവായിയൻ മധുരപലഹാരമാണ് പേരക്ക ചിഫൺ കേക്ക്, ഇത് അരനൂറ്റാണ്ടിലേറെയായി ഹവായിയക്കാർക്കും വിനോദസഞ്ചാരികൾക്കും ഇടയിൽ അതിൻ്റെ പ്രശസ്തി നഷ്ടപ്പെട്ടിട്ടില്ല. ചിഫൺ കേക്കിൻ്റെയും പേരക്കയുടെയും അതിശയകരമായ രുചി, അതിഗംഭീരമായ വെള്ളയും പിങ്ക് രൂപവും എല്ലാ ദിവസവും അലങ്കരിക്കും. ഉത്സവ പട്ടിക. കൂടാതെ പാഷൻ ഫ്രൂട്ടും നാരങ്ങയും പൈയിൽ ചേർക്കുന്നത് അതിൻ്റെ രുചി കൂടുതൽ ശുദ്ധീകരിക്കും.
14. പോയി മോച്ചി
പോയി മോച്ചി / tarobrand.comഹവായിയൻ പാചകരീതിയിൽ മാത്രമല്ല, പൊതുവെ ലോകത്തും ഒരു തനതായ വിഭവമാണ് പോയി മോച്ചി. ഇത് രണ്ട് വിഭവങ്ങൾ സംയോജിപ്പിക്കുന്നു: ഉള്ളിൽ വിസ്കോസ്, വ്യതിരിക്തമായ രുചിയുള്ള പോയി (പ്രാദേശിക ടാരോ ചെടിയുടെ കിഴങ്ങുകളിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കിയത്), പുറത്ത് ഒരു ക്രിസ്പി സ്വീറ്റ് റൈസ് പുറംതോട് - മോച്ചി (ജാപ്പനീസ് റൈസ് കേക്ക്). ഹവായിക്കാർ ഉണ്ടാക്കിയ അസാധാരണമായ ഡോനട്ടാണിത്!
15. ബനാന ആപ്പിൾ ബ്രെഡ്
ആപ്പിൾ ബനാന ബ്രെഡ് / ഫ്ലിക്കർ വഴി: claymckellവാസ്തവത്തിൽ, ഗോതമ്പും റൈ ബ്രെഡും നമുക്ക് പരിചിതമാണ് ഹവായിയക്കാർക്ക് വാഴപ്പഴം. എന്നാൽ ഹവായിയൻ വാഴപ്പഴം ഏറ്റവും രുചികരമാണ്, കാരണം ഇത് ഒരു പ്രത്യേക ഇനം വാഴപ്പഴത്തിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത് - ആപ്പിൾ വാഴപ്പഴം, മസാലകൾ-മധുരമുള്ള രുചിയുണ്ട്!
16. പാഷൻ ഫ്രൂട്ട് ചീസ് കേക്ക്
പാഷൻ ഫ്രൂട്ട് ഉള്ള ചീസ് കേക്ക് (ലിലിക്കോയ് ചീസ് കേക്ക്) / ഫ്ലിക്കർ വഴി: yukinoവിചിത്രമായ പലഹാരം! രാജകീയ മേശയ്ക്കുള്ള മധുരപലഹാരം! ഈ വിഭവം അത്തരം പ്രശംസനീയമായ ആശ്ചര്യങ്ങൾക്ക് അർഹമാണ്. ആവേശഭരിതമായ ബ്രസീലിയൻ പഴത്തിൻ്റെ ജ്യൂസിൽ കുതിർത്ത ഏറ്റവും അതിലോലമായ കോട്ടേജ് ചീസ് പൈ - പാഷൻ ഫ്രൂട്ട് - അസാധാരണമായ എരിവുള്ള രുചിയുണ്ട്. അവൻ്റെ ഏറ്റവും നല്ല കൂട്ടാളി ഒരു കപ്പ് ചായയല്ല, മറിച്ച് ഒരു ഗ്ലാസ് ഉണങ്ങിയ വൈറ്റ് വൈൻ ആയിരിക്കും!
17. ആൻഡഗി
Andagi / Flickr വഴി: voshഈ മധുരപലഹാരം ജാപ്പനീസ് ദ്വീപുകളായ ഓക്കിനാവയിൽ നിന്ന് ഹവായിയിലെത്തി, ഹവായിയൻ പാചകക്കാരുടെ ഹൃദയം കീഴടക്കി. വളരെ ലളിതവും രുചികരവുമായ ഒരു വിഭവം, റഷ്യൻ ഭാഷയിൽ ഡോനട്ട് ആഴത്തിൽ വറുത്തതാണ്. എന്നിരുന്നാലും, സാധാരണ കുഴെച്ചതുമുതൽ, ഹവായിയക്കാർ പാലും വാനിലയും ചേർക്കുന്നു, ചെറിയ വൃത്താകൃതിയിലുള്ള പന്തുകൾ രൂപപ്പെടുത്തുന്നു, അവ ശാന്തമായ സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ വറുത്തതാണ്.
ജന്മദിനം അല്ലെങ്കിൽ പുതുവർഷം"അലോഹ സ്റ്റേറ്റ്" ശൈലിയിൽ സംഘടിപ്പിക്കുന്നത് വളരെ ലളിതമാണ്, അത്തരമൊരു ആഘോഷം വളരെയധികം സന്തോഷം നൽകും. തീർച്ചയായും, അത്തരമൊരു അവധിക്കാലത്തിൻ്റെ പ്രധാന നിമിഷങ്ങളിൽ ഒന്ന് ഹവായിയൻ കോക്ടെയിലുകളാണ്. അവയുടെ ഘടനയെക്കുറിച്ചും തയ്യാറാക്കുന്ന രീതികളെക്കുറിച്ചും ഞങ്ങൾ സംസാരിക്കുംതാഴെ.
സ്ഥലം
ഹവായിയൻ ശൈലിയിലുള്ള പാർട്ടി ഔട്ട്ഡോർ സംഘടിപ്പിക്കാൻ അനുയോജ്യമാണ്. ഇതിനുള്ള ഒരു മികച്ച സ്ഥലം ബീച്ചാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ഡാച്ചയിലും അപ്പാർട്ട്മെൻ്റിലും പോലും സന്തോഷകരമായ ഒരു ആഘോഷം സാധ്യമാകും. പിന്നീടുള്ള സന്ദർഭത്തിൽ, അതിഥികൾക്ക് നീന്താനോ തീ കത്തിക്കാനോ മാത്രമേ കഴിയൂ, കൂടാതെ ഹവായിയുടെ ബാക്കിയുള്ള ആനന്ദങ്ങളും വിനോദങ്ങളും അവരുടെ സേവനത്തിലാണ് (തീർച്ചയായും, ഉടമ അത് പരിപാലിക്കുകയാണെങ്കിൽ). ഡാച്ചയിൽ ഇത് കൂടുതൽ രസകരമാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് ഒരു നീന്തൽക്കുളം അല്ലെങ്കിൽ സമീപത്ത് ഒരു നദി ഒഴുകുന്നുവെങ്കിൽ. ഇവിടെ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ബാർബിക്യൂ പാചകം ചെയ്യാം, ഒരു ഹോസ് അല്ലെങ്കിൽ വാട്ടർ ഗൺ ഉപയോഗിച്ച് പരസ്പരം വെള്ളം.
ചുരുക്കത്തിൽ, ഒരു ഹവായിയൻ പാർട്ടിയുടെ പ്രധാന കാര്യം സ്ഥലമല്ല, മറിച്ച് മാനസികാവസ്ഥയും ചുറ്റുപാടുകളുമാണ്. പൂക്കളുടെ മാലകൾ മുറി അലങ്കരിക്കാൻ അനുയോജ്യമാണ്, വിദേശ പഴങ്ങൾ, ഷെല്ലുകൾ - കടലിനെയും സൂര്യനെയും ഓർമ്മിപ്പിക്കുന്ന എല്ലാം. സംഗീതത്തെക്കുറിച്ച് മറക്കരുത്! ശരിയായി തിരഞ്ഞെടുത്ത കോമ്പോസിഷനുകൾ മഞ്ഞുവീഴ്ചയുള്ള നഗരത്തിലെ ഒരു അപ്പാർട്ട്മെൻ്റിൻ്റെ മധ്യത്തിൽ പോലും സണ്ണി ദ്വീപുകളുടെ അന്തരീക്ഷം സൃഷ്ടിക്കും. അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ സുഹൃത്തുക്കൾക്കിടയിൽ ഒരു യുകുലേലെ മാസ്റ്റർ ഉണ്ടോ? അപ്പോൾ പാർട്ടിയുടെ ജീവനായി അദ്ദേഹം മാറും.
മെനുവിനെക്കുറിച്ച് കുറച്ച് വാക്കുകൾ
ഹവായിയൻ കോക്ക്ടെയിലുകൾ, ചുവടെ നൽകിയിരിക്കുന്ന പാചകക്കുറിപ്പുകൾ "കമ്പനി" ഇല്ലാതെ പൂർത്തിയാകില്ല. ഭക്ഷണം ഭാരം കുറഞ്ഞതായിരിക്കണം എന്നതാണ് മെനു രൂപകൽപ്പനയുടെ തത്വം. പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, സീഫുഡ് എന്നിവയാണ് മേശയുടെ പ്രധാന ചേരുവകൾ. തീർച്ചയായും, നിങ്ങൾക്ക് പരമ്പരാഗത സലാഡുകൾ തയ്യാറാക്കാം, പക്ഷേ ഹവായിയൻ ഭക്ഷണമായി "വേഷംമാറി". എന്നിരുന്നാലും, മയോന്നൈസ്, കനത്ത വിഭവങ്ങൾ എന്നിവ ഒഴിവാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, അതിനുശേഷം നൃത്തം ചെയ്യാൻ വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്.
ഫ്രൂട്ട് സലാഡുകളും പലതരം കനാപ്പുകളും ഒരു ഹവായിയൻ ശൈലിയിലുള്ള പാർട്ടിക്ക് തികച്ചും അനുയോജ്യമാണ്. വെജിറ്റബിൾ കബാബുകൾ, ബാർബിക്യൂ, ഐസ്ക്രീം എന്നിവ ഒരു അവധിക്കാലത്തിനുള്ള മികച്ച ഓപ്ഷനുകളാണ്. ഭക്ഷണം നാവിനെ മാത്രമല്ല, കണ്ണിനെയും സന്തോഷിപ്പിക്കണം. വാഴപ്പഴവും കനത്ത പൈനാപ്പിളും ഭക്ഷണവും അലങ്കാരവുമാകാം.
ഹവായിയൻ ആൽക്കഹോൾ കോക്ടെയിലുകൾ
പ്രായപൂർത്തിയായ ഒരു പാർട്ടിയും മദ്യം ഇല്ലാതെ പൂർത്തിയാകില്ല. എന്നിരുന്നാലും, സാധാരണ മദ്യം വാങ്ങുകയും ഗ്ലാസുകൾ ക്രമീകരിക്കുകയും ചെയ്താൽ മാത്രം പോരാ. എല്ലാ മദ്യവും എല്ലാ അവസരങ്ങൾക്കും അനുയോജ്യമല്ല. ഒരു ഹവായിയൻ പാർട്ടിയിൽ, ശക്തമായ പാനീയങ്ങൾ വിശ്രമിക്കാനും ആസ്വദിക്കാനുമുള്ള ഒരു മാർഗം മാത്രമല്ല, അന്തരീക്ഷത്തിൻ്റെ ഭാഗവുമാണ്.
പാർട്ടി-സൗഹൃദ കോക്ക്ടെയിലുകൾ മദ്യം, പഴച്ചാറുകൾ, വിവിധ സിറപ്പുകൾ എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു. ഗ്ലാസുകൾ പലപ്പോഴും പൈനാപ്പിൾ അല്ലെങ്കിൽ ഓറഞ്ച് കഷണങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു. ഒരു ഹവായിയൻ പാർട്ടിക്കുള്ള കോക്ക്ടെയിലുകൾ എളുപ്പത്തിൽ ആകാം സ്ഥിരമായ ഭാഗംഉത്സവ പാചകരീതി.
നീല ഹവായ്
അത്തരമൊരു പാർട്ടിയിലെ പ്രധാന പാനീയം, സംശയമില്ലാതെ, ബ്ലൂ ഹവായ് കോക്ടെയ്ൽ ആണ്. ഇത് ബ്ലൂ കുറക്കാവോ മദ്യത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്. ഓറഞ്ച് തൊലി, കറുവപ്പട്ട, ഗ്രാമ്പൂ, ജാതിക്ക എന്നിവയുടെ കുറിപ്പുകളാണ് ഇതിൻ്റെ സവിശേഷമായ സുഗന്ധം സൃഷ്ടിക്കുന്നത്. ശേഷിക്കുന്ന ചേരുവകൾ മാറ്റുന്നതിലൂടെ, പുതിയ ഹവായിയൻ കോക്ടെയിലുകൾ ലഭിക്കും. 4 സെർവിംഗുകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കി ഒറിജിനലിനോട് ചേർന്നുള്ള പാനീയത്തിൻ്റെ ഘടന ഇതാ:
- ഒരു ഗ്ലാസ് തണുത്ത ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്;
- അര ഗ്ലാസ് ബ്ലൂ കുറോസാവോ മദ്യം;
- അര ഗ്ലാസ് ലൈറ്റ് റം;
- അര ഗ്ലാസ് തേങ്ങാപ്പാൽ;
- ഐസ് - ഏകദേശം 4 കപ്പ്.
എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരു ഷേക്കറിൽ കലർത്തി, പൂർത്തിയായ കോക്ടെയ്ൽ ഗ്ലാസുകളിലേക്ക് ഒഴിക്കുന്നു. സേവിക്കുമ്പോൾ, പാനീയം പൈനാപ്പിൾ കഷണങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കണം.
വകഭേദങ്ങളും ചരിത്രവും
വോഡ്ക പലപ്പോഴും ബ്ലൂ ഹവായിയിൽ ചേർക്കുന്നു. ബ്ലൂ കുറോസാവോയ്‌ക്കൊപ്പവും റം നന്നായി പോകുന്നു. തേങ്ങാപ്പാൽ മദ്യം അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം. ഇൻറർനെറ്റിൽ പാചകക്കുറിപ്പിൻ്റെ നിരവധി വ്യതിയാനങ്ങൾ ഉണ്ട്.
ഹവായിയൻ ബാർടെൻഡറായ ഹാരി യീ ആണ് കോക്ക്ടെയിലിൻ്റെ രചയിതാവ്. 1957 ലാണ് ഈ പാനീയം ആദ്യമായി മിക്സ് ചെയ്തത്. വാസ്തവത്തിൽ, ടിക്കി സംസ്കാരത്തിൻ്റെ ജനപ്രീതി അദ്ദേഹത്തിൽ നിന്നാണ് ആരംഭിച്ചത്. കോക്ടെയ്ൽ കണ്ടുപിടിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, റിസോർട്ട് വളരെ സമ്പന്നർക്ക് മാത്രം ആക്സസ് ചെയ്യാവുന്നതായി കണക്കാക്കപ്പെട്ടിരുന്നു.
"മായ് തായ്"
ഹവായിക്കാരുടെ പ്രിയപ്പെട്ട മറ്റൊരു കോക്ടെയ്ൽ മൈ തായ് എന്നാണ് അറിയപ്പെടുന്നത്. ഇത് 1944 മുതലുള്ളതാണ്. കണ്ടുപിടുത്ത സ്ഥലം: ഓക്ക്ലാൻഡ്, കാലിഫോർണിയ. തഹിതി ദ്വീപിൽ നിന്നുള്ള അതിഥികൾക്ക് നന്ദി, അവർ പറയുന്നതുപോലെ പാനീയത്തിന് അസാധാരണമായ പേര് ലഭിച്ചു. “മൈ തായ് റോ ഏ,” അവർ കോക്ടെയ്ൽ രുചിച്ചതിന് ശേഷം പറഞ്ഞു. ഈ പദപ്രയോഗം "ഈ ലോകത്തിൻ്റേതല്ല" എന്നാണ് വിവർത്തനം ചെയ്തിരിക്കുന്നത്. അന്നുമുതൽ പേര് സ്ഥിരമായി.
തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:
- ഇരുണ്ട റം - 40 മില്ലി;
- ലൈറ്റ് റം - 20 മില്ലി;
- ഓറഞ്ച് മദ്യം - 15 മില്ലി;
- ബദാം സിറപ്പ് - 15 മില്ലി;
- നാരങ്ങ നീര് - 10 മില്ലി.
ചേരുവകൾ ഒരു ഷേക്കർ ഉപയോഗിച്ച് കലർത്തി ഉയരമുള്ള ഗ്ലാസുകളിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന്, പുതിന, പൈനാപ്പിൾ സ്ലൈസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു. പാനീയം ഒരു വൈക്കോൽ കൊണ്ട് മികച്ചതാണ്.
"ഹുല ഹുല"
മറ്റൊരു പാചകക്കുറിപ്പിൽ രണ്ട് തരം റമ്മും ഉണ്ട്. ഹുല ഹുല കോക്ക്ടെയിലിന് പച്ചകലർന്ന മഞ്ഞ നിറമുണ്ട് - ഇത് ബ്ലൂ ഹവായിക്ക് അനുയോജ്യമായ കമ്പനിയായിരിക്കും.
രണ്ട് സെർവിംഗിനുള്ള ചേരുവകൾ:
- റം, വെളിച്ചവും ഇരുണ്ടതും, 30 മില്ലി വീതം;
- നാരങ്ങ നീര് - 30 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര സിറപ്പ് - 30 മില്ലി;
- പാഷൻ ഫ്രൂട്ട് ജ്യൂസ് - 50 മില്ലി;
- കിവിയും കാരംബോളയും ആസ്വദിക്കാൻ.
റം, ജ്യൂസുകൾ, സിറപ്പ് എന്നിവ ഒരു ഷേക്കറിൽ കലർത്തിയിരിക്കുന്നു. ഐസും തകർന്ന കിവി കഷണങ്ങളും ഗ്ലാസിൻ്റെ അടിയിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു, മുഴുവൻ കാര്യവും ദ്രാവകത്തിൽ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു. കിവി, കാരമ്പോള എന്നിവയുടെ കഷണങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ച പാനീയം ഒരു വൈക്കോൽ ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പുന്നു.
"ലാവാ പ്രവാഹം"
മുകളിൽ വിവരിച്ച ശോഭയുള്ള ഹവായിയൻ കോക്ടെയിലുകൾ മറ്റൊരു "കൂട്ടുകാരൻ" എന്നതിന് അടുത്തായി മാത്രമേ പ്രയോജനപ്പെടുകയുള്ളൂ. "ലാവ ഫ്ലോ" എന്ന പാനീയം കമ്പനിക്ക് തികച്ചും അനുയോജ്യമാകും.
തയ്യാറെടുപ്പിനായി നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:
- റം - 45 മില്ലി;
- തേങ്ങ സിറപ്പ് - 30 മില്ലി;
- പൈനാപ്പിൾ ജ്യൂസ് - 60 മില്ലി;
- സ്ട്രോബെറി പാലിലും - 45 മില്ലി;
- അല്പം ഐസ്ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ വാനില പാൽ;
- ഐസ് - 0.5 കപ്പ്.
പ്യൂരി ഒഴികെയുള്ള എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരു ഷേക്കറിൽ കലർത്തിയിരിക്കുന്നു. കോക്ടെയ്ൽ ഗ്ലാസുകളിലേക്ക് ഒഴിച്ച് സ്ട്രോബെറി മിശ്രിതം കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു.
കുട്ടികളുടെ പാർട്ടിയിൽ പാനീയങ്ങൾ
ഒരു അവധി നടത്തുകയാണെങ്കിൽ ഒഴിവാക്കപ്പെടും. എന്നിരുന്നാലും, ഇത് അതിഥികളെ ഹവായിയുടെ ആത്മാവ് പൂർണ്ണമായി ആസ്വദിക്കുന്നതിൽ നിന്ന് തടയില്ല. ലഹരിപാനീയങ്ങൾ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നത് വളരെ എളുപ്പമാണ്. ഒരു ഓപ്ഷൻ ഹവായിയൻ കോക്ടെയ്ൽ ചായയാണ്, അതിൽ ഹൈബിസ്കസ്, ഓറഞ്ച് സെസ്റ്റ്, റോസ് ഹിപ്സ്, ആപ്പിൾ, സ്ട്രോബെറി കഷണങ്ങൾ, മറ്റ് ചേരുവകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. അസാധാരണമായ രുചി അത്തരമൊരു അവധിക്ക് അനുയോജ്യമാണ്. പഴങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ച ഉയരമുള്ള ഗ്ലാസുകളിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് വിളമ്പാം.
പലതരം സ്മൂത്തികളും അനുയോജ്യമാണ്. പുതിയ പഴങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള തിളക്കമുള്ളതും സുഗന്ധമുള്ളതുമായ മിശ്രിതങ്ങളും ജ്യൂസുകളും കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും വളരെയധികം സന്തോഷം നൽകും. കൂടാതെ ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങളെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കുന്നത് വിലമതിക്കുന്നില്ല. നിങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ഭാവന ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, "ബ്ലൂ ഹവായ്" എന്നതിന് പകരമായി നിങ്ങൾക്ക് കണ്ടെത്താനാകും.
ചുരുക്കത്തിൽ, അലോഹ സ്റ്റേറ്റിൻ്റെ ശൈലിയിൽ ഒരു പാർട്ടി എറിയുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല. വസ്ത്രങ്ങളിൽ നിങ്ങൾ ദീർഘനേരം പ്രവർത്തിക്കേണ്ടതില്ല: ഒരു ഹുല പാവാട അല്ലെങ്കിൽ ഷോർട്ട്സ്, ഒരു ബിക്കിനി, കുട്ടികൾക്കുള്ള വർണ്ണാഭമായ ടി-ഷർട്ടുകൾ. പാനീയങ്ങൾ, അത് ആൽക്കഹോൾ അല്ലെങ്കിൽ പുതുതായി ഞെക്കിയ ജ്യൂസുകളുള്ള ഹവായിയൻ കോക്ടെയിലുകൾ, അതുപോലെ മെനു മൊത്തത്തിൽ, വളരെ ലളിതമായ ചേരുവകൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. വഴിയിൽ, നിങ്ങളുടെ കയ്യിൽ ഒരു ഷേക്കർ ഇല്ലെങ്കിൽ, നിരാശപ്പെടരുത്. ഇത് ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് കുപ്പിയോ ഗ്ലാസ് പാത്രമോ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം. ഹവായിയൻ കോക്ടെയിലുകൾ ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ കലർത്തി, തുടർന്ന് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം, ഐസ് അല്ലെങ്കിൽ വലിയ പൾപ്പ് കഷണങ്ങൾ ലഭിക്കാതിരിക്കാൻ ഗ്ലാസുകളിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. പ്രധാന കാര്യം ഒരു ബ്ലെൻഡറോ മിക്സറോ ഉപയോഗിച്ച് ഷേക്കറിനെ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കരുത്: ഈ ഉപകരണങ്ങൾ തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായ സ്ഥിരതയും രുചിയും ഉള്ള പാനീയങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കും. അവയിൽ, ഐസ് തകർത്ത് പ്രധാന ഘടനയെ നേർപ്പിക്കുന്നു, കോക്ടെയ്ൽ കുറവ് പൂരിതമാകുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ആവേശകരമായ മത്സരങ്ങൾഗെയിമുകളും നൃത്തവും അനിയന്ത്രിതമായ വിനോദത്തിൻ്റെ അന്തരീക്ഷവും അത്തരമൊരു നിസ്സാരകാര്യം ശ്രദ്ധിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കാൻ സാധ്യതയില്ല.
