Omlet z owsianka bogata w witaminy i minerały takie jak: witamina A – 14,2%, witamina B2 – 15,8%, cholina – 25,9%, witamina B5 – 15,8%, witamina B12 – 14,5%, witamina H – 24,3%, witamina PP – 11,7%, fosfor – 19%, kobalt – 53,8%, mangan – 11,6%, selen – 28,9%

Jakie zalety ma omlet z płatkami owsianymi?

• Witamina A jest odpowiedzialny za normalny rozwój, funkcja rozrodcza, zdrowie skóry i oczu, utrzymanie odporności.
• Witamina B2 uczestniczy w reakcjach redoks, zwiększa wrażliwość na kolory analizator wizualny i mroczna adaptacja. Niedostatecznemu spożyciu witaminy B2 towarzyszy zaburzenie skóra, błony śluzowe, zaburzenia widzenia w świetle i półmroku.
• Cholin wchodzi w skład lecytyny, bierze udział w syntezie i metabolizmie fosfolipidów w wątrobie, jest źródłem wolnych grup metylowych, działa jako czynnik lipotropowy.
• Witamina B5 bierze udział w białkach, tłuszczach, metabolizm węglowodanów, metabolizm cholesterolu, syntezę wielu hormonów, hemoglobiny, wspomaga wchłanianie aminokwasów i cukrów w jelitach, wspomaga pracę kory nadnerczy. Wada Kwas pantotenowy może prowadzić do uszkodzenia skóry i błon śluzowych.
• Witamina b12 gra ważna rola w metabolizmie i przemianie aminokwasów. Kwas foliowy i witamina B12 to wzajemnie powiązane witaminy biorące udział w hematopoezie. Brak witaminy B12 prowadzi do rozwoju częściowego lub awaria wtórna kwas foliowy, a także niedokrwistość, leukopenia, trombocytopenia.
• Witamina H uczestniczy w syntezie tłuszczów, glikogenu, metabolizmie aminokwasów. Niedostateczne spożycie tej witaminy może prowadzić do zaburzenia prawidłowego stanu skóry.
• Witamina PP uczestniczy w reakcjach redoks metabolizmu energetycznego. Niedostatecznemu spożyciu witamin towarzyszy zaburzenie prawidłowego stanu skóry, przewodu pokarmowego przewód jelitowy i układ nerwowy.
• Fosfor bierze udział w wielu procesach fizjologicznych, w tym w metabolizmie energetycznym, reguluje równowagę kwasowo-zasadową, wchodzi w skład fosfolipidów, nukleotydów i kwasów nukleinowych, jest niezbędny do mineralizacji kości i zębów. Niedobór prowadzi do anoreksji, anemii i krzywicy.
• Kobalt jest częścią witaminy B12. Aktywuje enzymy metaboliczne Kwasy tłuszczowe i metabolizm kwasu foliowego.
• Mangan uczestniczy w tworzeniu kości i tkanka łączna, wchodzi w skład enzymów biorących udział w metabolizmie aminokwasów, węglowodanów, katecholamin; niezbędny do syntezy cholesterolu i nukleotydów. Niedostatecznej konsumpcji towarzyszy powolny wzrost, zaburzenia układ rozrodczy, zwiększona kruchość tkanka kostna, zaburzenia metabolizmu węglowodanów i lipidów.
• Selen- niezbędny element systemu obrony antyoksydacyjnej organizmu, działa immunomodulująco, uczestniczy w regulacji działania hormonów tarczycy. Niedobór prowadzi do choroby Kashina-Becka (choroba zwyrodnieniowa stawów z licznymi deformacjami stawów, kręgosłupa i kończyn), choroby Keshana (endemiczna miokardiopatia) i dziedzicznej trombastenii.

nadal się ukrywać

Kompletny przewodnik najbardziej zdrowe produkty możesz zajrzeć do aplikacji

Przepis krok po kroku ze zdjęciami

Omlet z płatkami owsianymi ma wyższą wartość odżywczą niż zwykły omlet właśnie dzięki nim. Wysokiej jakości produkt nie wymaga zalewania gorącym mlekiem – został już poddany obróbce cieplnej podczas produkcji. Cenna mozzarella i masło nadają omletowi wyjątkowy, delikatny smak, którego nie powinny zniekształcać przyprawy.

Ponieważ spęczniona owsianka jest cięższa od ubitej masy jajecznej, która jest nasycona pęcherzykami powietrza, osiada na dnie, tworząc miękką beżową warstwę dolną. Dlatego danie wygląda niesamowicie po pokrojeniu. Sprzedawany jest na gorąco, przy maksymalnym wykorzystaniu aromatu sera.

Składniki

• jaja kurze 3 szt.
• płatki owsiane 4 łyżki. l.
• mleko 100ml
• olej roślinny 2 łyżki. l.
• ser mozzarella 100 g
• sól 1-2 szczypty
• mielony czarny pieprz 1-2 szczypty
• warzywa do smaku

Przygotowanie

1. Płatki owsiane natychmiastowe gotowanie wlać do głębokiej miski. Wlać mleko do rondla i doprowadzić do wrzenia. Dodaj przegotowane mleko do płatków owsianych. Wymieszaj, przykryj pokrywką i pozostaw do spęcznienia w temperaturze pokojowej na 15-20 minut.

2. Umyj jajka. Przełóż do miski z spęczniałymi płatkami owsianymi. Ubijaj ręczną trzepaczką, aż omlet będzie gładki.

3. Dodaj sól i zmielony czarny pieprz. Wymieszaj ponownie, aby przyprawy rozprowadziły się po całej mieszance jajecznej. W razie potrzeby możesz dodać suszone zioła i inne przyprawy według własnego gustu.

4. Postaw patelnię z olejem na kuchence. Ustaw ogień na średni i pozwól mu dobrze się rozgrzać. Wlać mieszaninę omletów, zmniejszyć ogień do małego i przykryć patelnię pokrywką. Gotuj przez 7-10 minut. W tym czasie masa omletowa zgęstnieje i stanie się gęstsza. Podczas gotowania nie ma potrzeby otwierania pokrywy.

5. Mozzarellę pokroić w cienkie plasterki i ułożyć na powierzchni omletu. Przykryj pokrywką i podgrzewaj przez 1-2 minuty na małym ogniu. Wyłącz ogień i pozostaw omlet pod przykryciem na kolejne 5-7 minut. W tym czasie ser powinien się lekko roztopić.

6. Omlet z płatkami owsianymi jest gotowy. Posypać posiekanymi świeżymi ziołami, przełożyć na talerz i podawać.

Omlet z mleko owsiane bogata w witaminy i minerały takie jak: witamina A – 16,4%, witamina B2 – 16,4%, cholina – 27,7%, witamina B5 – 14,3%, witamina D – 12,5%, witamina H – 22,2%, fosfor – 13,3%, kobalt – 55%, selen – 31,7%

Zalety omletu z mlekiem owsianym

• Witamina A odpowiadają za prawidłowy rozwój, funkcje rozrodcze, zdrowie skóry i oczu oraz utrzymanie odporności.
• Witamina B2 uczestniczy w reakcjach redoks, pomaga zwiększyć czułość analizatora wizualnego na kolor i adaptację do ciemności. Niedostatecznemu spożyciu witaminy B2 towarzyszy pogorszenie stanu skóry, błon śluzowych oraz zaburzenia widzenia w świetle i półmroku.
• Cholin wchodzi w skład lecytyny, bierze udział w syntezie i metabolizmie fosfolipidów w wątrobie, jest źródłem wolnych grup metylowych, działa jako czynnik lipotropowy.
• Witamina B5 uczestniczy w metabolizmie białek, tłuszczów, węglowodanów, metabolizmie cholesterolu, syntezie wielu hormonów, hemoglobiny, wspomaga wchłanianie aminokwasów i cukrów w jelitach, wspomaga pracę kory nadnerczy. Brak kwasu pantotenowego może prowadzić do uszkodzenia skóry i błon śluzowych.
• Witamina D utrzymuje homeostazę wapnia i fosforu, realizuje procesy mineralizacji tkanki kostnej. Brak witaminy D prowadzi do zaburzenia metabolizmu wapnia i fosforu w kościach, zwiększonej demineralizacji tkanki kostnej, co prowadzi do zwiększonego ryzyka rozwoju osteoporozy.
• Witamina H uczestniczy w syntezie tłuszczów, glikogenu, metabolizmie aminokwasów. Niedostateczne spożycie tej witaminy może prowadzić do zaburzenia prawidłowego stanu skóry.
• Fosfor bierze udział w wielu procesach fizjologicznych, w tym w metabolizmie energetycznym, reguluje równowagę kwasowo-zasadową, wchodzi w skład fosfolipidów, nukleotydów i kwasów nukleinowych, jest niezbędny do mineralizacji kości i zębów. Niedobór prowadzi do anoreksji, anemii i krzywicy.
• Kobalt jest częścią witaminy B12. Aktywuje enzymy metabolizmu kwasów tłuszczowych i kwasu foliowego.
• Selen- niezbędny element systemu obrony antyoksydacyjnej organizmu, działa immunomodulująco, uczestniczy w regulacji działania hormonów tarczycy. Niedobór prowadzi do choroby Kashina-Becka (choroba zwyrodnieniowa stawów z licznymi deformacjami stawów, kręgosłupa i kończyn), choroby Keshana (endemiczna miokardiopatia) i dziedzicznej trombastenii.

nadal się ukrywać

Pełny przewodnik po najbardziej przydatnych produktach znajdziesz w załączniku.

Dziś coraz więcej więcej ludzi Wolą przygotowywać omlety w niekonwencjonalny sposób. Coraz częściej omlety przygotowuje się w powolnej kuchence i piekarniku. Podczas tej metody gotowania nie możesz używać oleju roślinnego, co znacznie zmniejszy zawartość kalorii w omlecie, ale będziesz musiał spędzić trochę więcej czasu. Jak ugotować dietetyczny omlet, gdy nie masz czasu? Skorzystaj z kuchenki mikrofalowej – wystarczy 1-2 minuty i omlet jest gotowy. Każdy, kto lubi majsterkować przy pp, zdecydowanie powinien spróbować omletu na parze, jest najlepszy danie dietetyczne! No i nie zapomnijcie o tradycyjnym przygotowaniu omletów – na patelni!

Kiedy można zjeść omlet? W zależności od składu omlet można jeść na śniadanie, obiad, a nawet lunch! Zawsze możesz wybrać swój sprawdzony i ulubiony przepis na omlet dietetyczny!

Jak gotować omlet PP na patelni

Najprostszym i najczęstszym sposobem ugotowania omletu jest zrobienie omletu na śniadanie na patelni. Dietetyczny omlet na patelni przygotowuje się bez dodawania olej roślinny, co oznacza, że ​​będziesz potrzebować patelni z powłoką nieprzywierającą.

• 3 jajka. W tym omlecie użyjemy tylko jednego żółtka i trzech białek, dzięki czemu znacznie zmniejszysz kaloryczność i zawartość tłuszczu.
• 2 łyżki mleka. To tylko 20 kalorii, ale jeśli wolisz, możesz też użyć wody.
• Przyprawy i sól.

Jajka ubić, dodać mleko, sól i przyprawy. Wlać omlet na rozgrzaną patelnię i smażyć przez 5-7 minut.

Dietetyczny omlet białkowy na parze

Jeśli masz ochotę na puszysty i przewiewny omlet białkowy, spróbuj go ugotować na parze. Ten dietetyczny omlet gotowany na parze nazywany jest często omletem sportowym ze względu na wysoką zawartość białka. Również ten konkretny przepis na omlet jest zalecany przez lekarzy osobom z chorobami przewodu pokarmowego, które przestrzegają tabeli diety nr 5.

Będziesz potrzebować:

• 4 jajka. Oddziel białka od żółtek. W tym przepisie użyjemy wyłącznie białka.
• 3 łyżki mleka lub wody
• Sól i przyprawy.

Białka ubić, dodać mleko i sól. Wlać omlet do pojemnika do gotowania na parze i gotować przez 10 minut. Jeśli nie masz podwójnego bojlera, możesz ugotować omlet w kąpieli wodnej, używając durszlaka i dowolnych silikonowych foremek do pieczenia.

Przepis na dietetyczny omlet z białek

A oto kolejny dietetyczny omlet, który zasługuje na naszą uwagę. Rzecz w tym, że ugotujemy go za pomocą opakowania. Będziemy potrzebować:

• 4 wiewiórki;
• Sól i przyprawy do smaku.

Białka ubić, dodać sól, dodać przyprawy i wlać masę z białek do torebki. Dla większego bezpieczeństwa załóż kolejną torebkę i zanurz ją we wrzącej wodzie. Gotuj przez 20-25 minut, następnie wyjmij, ostrożnie przetnij torebkę i pozwól, aby para uleciała. Ten dietetyczny omlet dobrze smakuje z ziołami.

Dietetyczny omlet z warzywami

Omlet PP z warzywami to wspaniałe danie, które można przygotować nie tylko na śniadanie. Dzięki dodatkowi zdrowe warzywa Omlet ten doskonale zaspokaja uczucie głodu, dlatego przygotowywany jest jako obiad. Jak ugotować dietetyczny omlet z warzywami:

• 3 jajka. Oddziel białka od żółtek. Ponownie użyjemy tylko jednego żółtka i trzech białek.
• 50 gramów zielonej fasolki. Fasola ta zawiera minimum kalorii, ale maksimum błonnika, który jest idealny do utraty wagi.
• 50 gramów grzybów. Zawierają też minimum kalorii, a jednocześnie są doskonale sycące.
• 50 gramów zielonego groszku. Jeśli nie masz świeżego, możesz użyć mrożonego.
• Kilka łyżek mleka lub wody.
• Sól.

Omlet z warzywami ugotujemy na patelni. Najpierw lekko podsmaż warzywa na oliwie. Gdy warzywa będą już prawie gotowe, zalej je roztrzepanymi jajkami. Przykryj pokrywką i gotuj na małym ogniu przez 5-7 minut.

Omlet z jabłkami na patelni

Jeśli masz ochotę na coś słodkiego, zawsze możesz rano zafundować sobie doskonały omlet z jabłkami. Omlet ten jest doskonałym zamiennikiem deseru, a jego wykonanie jest bardzo łatwe i proste.

• 100 gramów jabłek. Lepiej jest używać słodkich i soczystych odmian, aby omlet był smaczniejszy.
• 2 jajka;
• 1 łyżka masła (weź najchudsze, ok. 67%);
• Cukier puder i cynamon do smaku.

Cięcie jabłka cienkie plasterki, dodać cukier puder i cynamon do smaku. Smażyć na maśle na małym ogniu przez kilka minut, aż staną się miękkie. Następnie dodać ubite jajka i smażyć 5-7 minut na małym ogniu.

Dietetyczny omlet z pomidorami

Inny ulubione danie dla wszystkich odchudzających się - to dietetyczny omlet z pomidorami. Omlet ten zawiera bardzo mało kalorii, ale doskonale zaspokaja uczucie głodu.

• 1 średni pomidor. Zasadniczo możesz używać dowolnych pomidorów, ale preferuj odmiany bardziej mięsiste. Możesz zrobić ten omlet z pomidorkami koktajlowymi.
• 3 wiewiórki. W tym przepisie używamy wyłącznie białek, aby utrzymać jak najmniej kalorii.
• Sól;
• Wszelkie warzywa. Pióra zielonej cebuli są idealne.
• 1 łyżeczka oliwy z oliwek.

Białka ubić, wlać na patelnię, na wierzchu od razu położyć pokrojone w plasterki pomidory i posypać ziołami. Gotuj na małym ogniu, aż omlet będzie całkowicie ugotowany.

Przepis na omlet PP z twarogiem

Dietetyczny omlet na patelni można przygotować z twarogiem. To nie będzie zwykły omlet, ale prawdziwy omlet wysokobiałkowy, który może być świetnym obiadem.

• 100 gramów twarogu. Można użyć twarogu niskotłuszczowego lub twarogu 5% tłuszczu.
• 2 jajka;
• Wszelkie warzywa. Nie zapomnij o zdrowym selerze i szpinaku, są one bardzo często stosowane w odchudzaniu.
• Sól i przyprawy.

Jajka dokładnie ubij i dodaj serek wiejski. Staraj się dobrze wymieszać, aby nie było dużych grudek. Dodaj sól i przyprawy, zioła. Ten dietetyczny omlet należy gotować na małym ogniu przez 5-7 minut.

Zdjęcie:natalista_tort

Dietetyczny omlet z serem

Omlet PP z serem to wcale nie fantazja, tylko rzeczywistość. Chociaż sery są bogate w tłuszcz i nie są uważane za produkty dietetyczne, jeśli chcesz, zawsze możesz spróbować przygotować prawdziwy dietetyczny omlet. Jaki jest sekret? Tak więc do gotowania będziesz potrzebować:

• 20 gramów dowolnego sera o niskiej zawartości tłuszczu. Ser niskotłuszczowy to ser o zawartości tłuszczu od 10% do 20%. W tym przepisie dobrze jest użyć mozzarelli i sera suluguni.
• 3 jajka. Weźmy tylko jedno żółtko i trzy białka.
• Sól i pieprz do smaku.

Białka ubić z żółtkiem, solą i pieprzem. Zetrzyj ser i dodaj do masy jajecznej. Smaż omlet na patelni z powłoką nieprzywierającą pod pokrywką przez 5 minut. Można posypać na wierzch odrobiną ziół.

Omlet Z Brokułami (PP)

Czy lubisz brokuły? O zaletach brokułów krążą legendy, jest to niezastąpione warzywo w diecie, dlatego jeśli chcesz schudnąć, pamiętaj o włączeniu tego dania do swojej diety.

• 70 gramów brokułów. Możesz użyć świeżych lub mrożonych brokułów, nie ma różnicy.
• 2 jajka;
• Sól i pieprz;
• 1 łyżeczka oliwy z oliwek.

Wylej to Oliwa z oliwek i dodaj brokuły, należy je usmażyć z obu stron (ten dietetyczny omlet z brokułami możesz ugotować na patelni z powłoką nieprzywierającą, wtedy nie będzie potrzebny olej). Jeśli brokuły nie są gotowe, wystarczy je ugotować z odrobiną wody. Następnie wlać roztrzepane jajka, doprawić solą i pieprzem, przykryć pokrywką i dusić na małym ogniu.

Dietetyczny omlet owsiany

Ogromną popularnością cieszy się dietetyczny omlet z płatkami owsianymi, zwany także naleśnikiem owsianym. Zaletą takiego omletu jest to, że można go podawać z dowolnym nadzieniem - łososiem, ziołami, twarogiem, warzywami, owocami i jagodami.

• 2-3 łyżki płatków owsianych. Nie zapominaj, że lepiej jest używać grubo zmielonych płatków. Zawierają znacznie więcej zdrowego błonnika.
• 1 jajko;
• 1-2 łyżki mleka (w razie potrzeby można je w ogóle pominąć).

Wszystkie składniki mieszamy i nasz placek owsiany kładziemy na suchą i gorącą patelnię. Smażymy po kilka minut z każdej strony i nasz gorący naleśnik gotowy! Czas podać go z dowolnym nadzieniem.

Przepis na omlet z kaszy gryczanej s

Jeśli nie wiesz, z czym jeść kaszę gryczaną, koniecznie spróbuj zrobić dietetyczny omlet gryczany, czyli doskonała opcja na lunch i kolację. Aby go przygotować, będziesz potrzebować:

• 100 gramów gotowanej kaszy gryczanej
• 1 jajko i kolejne 3-4 białka. Staramy się maksymalnie ograniczać kaloryczność omletu, dlatego używamy tylko jednego żółtka.
• Sól i pieprz do smaku;
• Wszelkie warzywa.

Ubić masę jajeczną, dodać posiekane zioła, sól i pieprz. Ten omlet możesz ugotować na patelni z powłoką nieprzywierającą. Podawać z warzywami.

Dietetyczny omlet bez mleka na wodzie

Jeżeli jesteś fanem omletu bez dodawania różnych składników, to wypróbuj omlet na wodzie. Będziesz potrzebować:

• 3 jajka
• 3 łyżki wody. Na jedno jajko bierzemy jedną łyżkę wody. Jeśli robisz omlet z 2 jajek, użyj odpowiednio 2 łyżek wody.
• Sól i pieprz do smaku

Najpierw oddziel białka od żółtek i ubij je. Następnie ostrożnie dodać je do żółtek, dodać wodę i ponownie ubić. Na koniec doprawiamy solą i wlewamy na rozgrzaną patelnię. Gdy omlet wyrośnie, możesz zmniejszyć ogień i gotować na małym ogniu, aż będzie całkowicie ugotowany.

Dietetyczny omlet w piekarniku

Jak ugotować dietetyczny omlet bez smażenia? Oczywiście za pomocą piekarnika. Można gotować w zwykłym naczyniu do pieczenia lub w małych silikonowych foremkach.

• 4 jajka. Jeśli chcesz, możesz użyć tylko jednego żółtka. To znacznie zmniejszy zawartość kalorii w omlecie.
• 100 gramów gotowanego kalafiora. To warzywo jest idealne do pieczenia omletu w piekarniku, ponieważ nadaje omletowi szczególną delikatność.
• Sól i pieprz do smaku.
• 4 łyżki mleka. Pamiętaj, że zawsze możesz zastąpić mleko wodą.

Ubij jajka i mleko. Dodać sól i pieprz do smaku. Połóż gotowaną mieszaninę na blasze do pieczenia kalafior(pamiętaj o posoleniu wody, w której będziesz gotować kapustę) i wlej masę jajeczną. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 25 minut.

Omlet dietetyczny pp w kuchence mikrofalowej

Za pomocą kuchenki mikrofalowej możesz nawet przygotować prosty i smaczny omlet. Jest to szczególnie wygodne, jeśli rano masz mało czasu.

• 2 jajka;
• wszelkie suche warzywa;
• sól i pieprz.

W osobnym pojemniku ubić jajka, dodać sól, pieprz i dowolne suszone zioła (świetne są zioła prowansalskie lub włoskie). Teraz włóż miskę, w której będziesz gotować omlet, do kuchenki mikrofalowej na dokładnie 1 minutę przy mocy 600-800. Następnie wlej masę jajeczną do podgrzanej miski i ponownie włóż do kuchenki mikrofalowej na ten sam czas. Twój omlet jest gotowy!

Omlet PP w powolnej kuchence

Proste i łatwy sposób Aby przygotować dietetyczny omlet bez smażenia, należy użyć powolnej kuchenki. Oferujemy doskonały przepis na omlet, który z pewnością przypadnie do gustu Tobie i Twojej rodzinie.

• 5 jaj;
• 120 gramów szpinaku. Można użyć świeżego szpinaku, posiekanego lub mrożonego. Pamiętaj, aby rozmrozić szpinak przed gotowaniem, aby odsączyć nadmiar wody.
• 5 łyżek mleka. (Nie można go w ogóle używać lub zastąpić zwykłą wodą).
• Przyprawy.

Jajka wymieszać ze wszystkimi składnikami. Dodaj przyprawy. Wlać mieszaninę jajek do multicookera i ustawić tryb „Pieczenie”. Gotuj przez 10 minut przy zamkniętej pokrywie.

Jak już widać, przygotowanie omletu nie jest takie trudne. Najważniejsze jest, aby używać odpowiednich składników, które są nie tylko smaczne, ale i zdrowe. Możesz tworzyć własne przepisy na omlety dietetyczne, korzystając ze zdrowych składników. Niech Twoje ulubione omlety wypełnią się zielonymi warzywami bogatymi w błonnik, zdrowymi ziołami i niskotłuszczowymi serami. Wtedy Twoja dieta stanie się naprawdę urozmaicona i zdrowa. Wiesz pyszne przepisy omlety? Podziel się z nami, a na pewno je opublikujemy! Schudnijmy razem!

To nie przypadek, że dietetycy zalecają dobre śniadanie . W końcu dzień zostanie ustalony, a nastrój i praca pójdzie. Jeśli jesteś na diecie, według ekspertów omlet jest łatwy doskonałe śniadanie . Zwłaszcza dla tych, którzy próbują schudnąć i stać się zdrowszym używając .

A co jeśli nie jajko? nasyca organizm białkami i białkami , bez którego nie schudniesz! Przecież to samo białko „buduje” tkanka mięśniowa, zastępuje tłuszcz spalić go i napina nasze mięśnie dzięki czemu stają się bardziej elastyczne.

A jeśli na poranny posiłek przygotujemy omlet z warzywami, to w takim połączeniu na ogół trudno znaleźć coś zdrowszego. Najciekawsze jest to, że do przygotowania śniadania, zdrowe, satysfakcjonujące i smaczne , spędzimy minimum czasu. To niezwykle ważne, gdy spieszysz się z odwiezieniem dziecka do przedszkola lub szkoły, spieszysz się do pracy i czeka Cię trudny dzień w pracy.

Ucząc się z nami robić omlet, Ty i Twoja rodzina zyskasz różnorodność smaków, zmieniając składniki każdego ranka. Dziś przygotujemy delikatny omlet z warzywami i serem, czyli inaczej niskokaloryczne i sycące . Jesteśmy pewni, że już niedługo stanie się on Twoim idealnym porannym posiłkiem, bo kryje w sobie mały sekret! I nie tylko rano! To mogłoby być takie proste szybka przekąska . Załóżmy, że masz gości, ale nie ma gotowych dań. Ten pożywny i pyszny omlet uratuje sytuację!

Jak będziemy gotować? Oczywiście bez smażenia. Chociaż zwyczajowo gotuje się go na gorącej patelni z masłem. W końcu są inne sposoby. Powiedzmy, w powolnej kuchence, kuchence mikrofalowej, piekarniku lub na tej samej patelni.

Przepis na omlet z płatkami owsianymi i serem - zdjęcia i rekomendacje

Krok 1

Zacznijmy od wbicia jajka na talerz. Oczywiste jest, że w przepisie wskazaliśmy jedno jajko, czyli na jedną porcję. A twoją wolą jest zwiększenie liczby jajek w zależności od liczby tych, którzy dołączą do ciebie podczas śniadania.

Naszym zadaniem jest więc dokładne ubicie jajka widelcem. Możesz też zrobić to w sposób, do którego jesteś przyzwyczajony. Istnieją również trzepaczki i miksery.

Krok 2

Nawiasem mówiąc, wiele osób próbuje gotować omlety tylko z białkiem. Ale czy rzeczywiście okaże się to dietetycznym omletem? A my jesteśmy na diecie bez diet, stać nas na żółtko! Dodatkowo do ubitego jajka dodajemy mleko i całą szklankę. Dzięki temu jest bardziej satysfakcjonujące i smaczne. Następnie dobrze wymieszaj całą masę, kontynuując ubijanie przez długi czas.

W odróżnieniu od innych omletów (nie chcemy, żeby omlet był smażony, jak np tradycyjne przepisy!), smarujemy zimną patelnię masłem, a nie gorącą. Spód przykryj płatkami owsianymi, wskazane jest, aby przykryć je całkowicie. Zgodnie z przepisem - 4 łyżki. l., ale możesz umieścić więcej, powiedzmy 6. Wtedy omlet będzie bardziej satysfakcjonujący, zdrowszy i smaczniejszy. Wypełnij mieszanką omletową.

Krok 3

Jeśli ustawisz gotowanie od razu, płatki mogą nie mieć czasu na ugotowanie. Dlatego odłóżmy patelnię na bok i pozwólmy płatkom pęcznieć. I zaczynamy siekać warzywa.

Bardzo drobno posiekaj zieloną cebulę, koperek i czosnek. Nie martw się, że czosnek może zrujnować Ci cały dzień – tylko Ty poczujesz go w tym daniu, a nie otoczenie.

Krok 4

Posyp równomiernie zieleniną omlet. Przykryj patelnię pokrywką. I tutaj włączamy ogień.

Po doprowadzeniu mieszaniny do wrzenia należy maksymalnie zmniejszyć gaz. Płyn powinien odparować, a omlet powinien stać się miękki. I wcale nie musi być puszyste, bo w przepisie mamy dużo mleka!

Krok 5

Gdy omlet zyska na sile, zetrzyj ser na grubej tarce i ulepsz go. Następnie pokrój oliwki lub oliwki w cienkie kółka.

Swoją drogą, tutaj możesz puścić wodze fantazji i za każdym razem dodać coś innego, wtedy akcenty smakowe będą inne!

Krok 6

Oliwki rozprowadzamy również równomiernie po powierzchni omletu.

Przykryć pokrywką i ponownie dusić, aż ser się roztopi i pokryje omlet piękną, apetyczną skórką.

Krok 7

Tak, możesz podać tylko omlet, on sam może Cię w pełni nasycić i dodać energii na cały dzień. Ale z sałatką świeże warzywa to danie zabrzmi jeszcze jaśniej. Twoje śniadanie będzie jeszcze bardziej wzbogacone i smaczne. Zwłaszcza teraz, gdy wiosna w pełni!

Posiekamy wszystko, co mamy pod ręką. Ogórki i pomidory, pokrojone w cienkie plasterki i posypane koperkiem, wyglądają pięknie i jasno. Co będziemy biegać? Cóż, na pewno nie majonez i kwaśna śmietana. Ponieważ białek jest już wystarczająco dużo, doprawmy to piękno oliwą z oliwek, czyli dowolnym olejem roślinnym. Połączenie jest idealne!

Krok 8

A teraz - uwaga. Minęło dosłownie 10-15 minut, a omlet jest już gotowy. Jeśli chcesz, żeby ładnie wyglądało na talerzu, nie wyjmuj go od razu. Po otwarciu pokrywki należy ją nieco ostudzić.

Pokrój na porcje bardzo cienkim nożem i ułóż na talerzu. Otocz go sałatką. Piękny? Tak? A także smaczne i satysfakcjonujące. Smacznego i miłego dnia!

• Wlać mieszaninę omletów na zimną patelnię, dobrze wysmarowaną masłem.
• Dokładnie ubić omlet.
• Gotuj omlet, szczelnie przykrywając pokrywką, na małym ogniu.
• Do omleta nie dodajemy soli – smak oliwek i sera sprawi, że będzie jaśniejszy.
• Jemy z umiarem! W końcu dieta bez diety często składa się z małych porcji.
• Ser musi być twardy.
• Omlet je się na gorąco: zamarznięta skórka sera sprawi, że będzie brzydki i niewygodny w jedzeniu.
• Warzywa to idealne połączenie z omletem, zwłaszcza na diecie niedietetycznej!