Hamı bilir ki, absent güclü spirtdən (spirt), yovşandan və bir sıra digər otlardan hazırlanır və sonra distillə edilir. Ancaq yüksək keyfiyyətli yovşan tincture əldə etmək üçün distillə tələb olunmur. Aşağıda yovşan və digər otlar əsasında hazırlanmış bir neçə tincture var, bu tinctures əsl absintenin sələfləridir. Anlamaq lazımdır ki, yovşan tinctures, öz keyfiyyətlərinə görə, real yüksək keyfiyyətli absintedən daha pisdir.

Sadə yovşan tincture resepti (Bluehouse Recipe)
Sadə yovşan tincture hazırlamaq üçün aşağıdakı komponentlərə ehtiyacınız olacaq:
1. Issop otu - 10 qram
2. Calamus kökü - 10 qram
3. Şüyüd toxumu - 4 qram
4. Nanə otu - 5 qram
5. mixək toxumu - 5 qram
6. Keşniş toxumu - 5 qram
7. Muskat qozu - 3 qram

Sadə yovşan tincture hazırlamaq üçün şüyüd, mixək və keşniş toxumlarını bir havan içində üyütmək lazımdır, tercihen daş məhluldan istifadə edərək, qarışdırıcılardan, dəyirmanlardan və qəhvə dəyirmanlarından istifadə etmədən hər şeyi əl ilə etmək lazımdır. Yaranan qarışığı ən azı 85% spirt ilə tökün və hərtərəfli qarışdırın. Sonra qalan bitki mənşəli maddələri üyüdün və tincture əlavə edin. Hər şeyi yenidən yaxşıca qarışdırın və 35-45 gün dəmləmək üçün buraxın. İnfüzyon zamanı, komponentləri qarışdırmaq üçün yovşan tincture ilə konteyner sarsıdılmalıdır.
Göstərilən müddətdən sonra (daha uzun müddət infuziya edə bilsəniz), maye bir filtrdən boşaldılır, qalan otlar yaxşıca sıxılır və yaranan tincturaya aşağıdakılar əlavə olunur:

1. yovşan yağı - 30 qram
2. Anis ekstraktı - 30 qram
3. Nanə ekstraktı - 1 çay qaşığı.

Nəticədə tincture qarışdırılır və daha bir həftə saxlanılır. Yovşan tincturasına nanə, mixək, keşniş və muskat əlavə etmək lazım deyil, lakin onlar hazır içkinin dadını əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdıracaqlar. Tincturanın təsirini calamus kökünün miqdarını 20-30 qrama qədər artırmaqla artırmaq olar.

Quru yovşan ilə tincture üçün resept
Bu tincture hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:
1. Quru yovşan otu - 35 qram
2. Angelica kökü - 10 qram
3. Issop otu - 10 qram
4. Keşniş toxumu - 5 qram
5. Calamus rizomu - 10 qram
6. Şüyüd toxumu - 4 qram
7. Nanə otu - 100 qram
8. mixək toxumu - 10 qram
9. Zirə toxumu - 10 qram
10. Kardamom - kiçik bir çimdik.
Bütün otlar hərtərəfli əzilmiş və üyüdülməlidir, sonra 750 mililitr yüksək keyfiyyətli araq tökün və otaq temperaturunda dəmləmək üçün qaranlıq bir yerə qoyun. 60-90 gündən sonra tincture süzülməlidir, bundan sonra istifadəyə hazırdır.

Yovşan tincture üçün otlar qarışığı üçün başqa bir seçim.
Bu resept üçün yovşan tincture hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:
1. Əzilmiş yovşan - 50 qram
2. Əzilmiş anis toxumu - 35 qram
3. Anis toxumu yağı - 20 qram
4. Şüyüd toxumu - 20 qram
5. Şüyüd otu - 5 qram
6. Cəfəri otu - 5 qram
7. Calamus rizomu - 40 qram.
Bütün komponentlər əzilməli və 750 mililitr spirt, ən azı 85% güclə doldurulmalıdır. Tincture 45-60 gün saxlanılmalı, sonra süzülməlidir.

Vodka ilə yovşan tincture.
Bir araq stendində yovşan hazırlamaq üçün sizə lazımdır:
1. Anis toxumu - 1 çay qaşığı
2. Kardamon - 4 ədəd
3. Keşniş - 1 çay qaşığı
4. Əzilmiş yovşan - 2 çay qaşığı
5. Şəkər siropu - 75 mililitr
6. Şüyüd toxumu - 5 çay qaşığı
7. Marjoram - bir çay qaşığı
8. Doğranmış angelica rizom - 2 çay qaşığı

Əzilmiş yovşan otunu 600 mililitr yaxşı arağa tökmək, möhürləmək və 5-7 gün isti, qaranlıq yerdə, arabir silkələmək lazımdır. Qalan göyərtilər məhlulda üyüdülməli və yovşan tincturasına araq əlavə edilməli, sonra 30-90 gün saxlanmalı, sonra süzülməli və çöküntüləri sıxılaraq çıxarılmalıdır.

Yovşan tincture üçün sürətli resept.
Bu reseptə uyğun olaraq yovşan tincture hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:
1. Quru yovşan, yer - 30 qram
2. Vodka - 250 mililitr
3. Quru, üyüdülmüş nanə otu - 15 qram
4. Limon qabığı - 10 qram
5. Şəkər siropu - 35 mililitr.
Əvvəlcə yovşanı araqla qarışdırıb 2 gün 40-50 dərəcə istilikdə (məsələn, radiatorda) saxlamaq lazımdır. Bundan sonra, qalan komponentləri yovşan tinctures əlavə edin, 7-10 gün buraxın, süzün və şəkər siropu əlavə edin. Yovşan tincture hazırdır.

Reseptlər http://www.absintheclub.ru saytından götürülmüşdür

Və bu http://doc13.livejournal.com/5750.html

İnfüzyon üçün maddələr:

1. yovşan 25 qr.
2. Şüyüd 50 q
3. Anis 50 qr.
4. Alkoqol 85% 0,95 l.

Boyama üçün maddələr:

1. issop 10 qr.
2. Melissa 5 qr.
3. yovşan 3 qr.

İnfuziya:

1. Alkoqol 80% 1000 ml.
2. Yovşan 50 qr.
3. keşniş 10 qr.
4. Anis 25 q.
5. Şüyüd 50 qr.
6. adaçayı 10 q.
7. Biyan kökü 2 q.
8. Zirə 5-10 qr.

Rəng:

1. yovşan 5 q.
2. Nanə 10 q.
3. Melissa 3 qr.

Hazırlanması:
95% spirtdən 1 litr 85% spirt hazırlamaq üçün: 895 ml 95% spirtə 119 ml su əlavə edin.
Və ya 1 litr 95% spirtə 133 ml su əlavə etsək, 1,117 litr 85% spirt alırıq.
Tincture üçün 0,95 l götürürük.

israr et.
Bizim üçün - gündə bir neçə dəfə dövri qarışdırmaqla təxminən 10-14 gün soyuq infuziya (otaq temperaturunda).
(bəziləri 1 aya qədər israr edirlər, baxmayaraq ki, bu artıq lazımsızdır...)
0,45 litr su əlavə edin (bu, təxminən 58-59% spirt konsentrasiyasına uyğun olacaq),
ötmə,
0,95 litr distillə qəbul edir.
Rənglənmə üçün ondan 0,4 litr götürün.
İlk dəfə otlar yalnız reseptdə verilənlər deyil, həm də başqaları ola bilər. Bu qəddar ritualı müşahidə etmək lazım deyil :)).
10 q issop,
5 q limon balzamı,
1-3 q yovşan (yovşan güclü acı verir, bunu hamı bəyənmir, ona görə də ondan heç istifadə edə bilməzsiniz.
Sonra süzün, şəffaf distillə ilə qarışdırın və su ilə 74%-ə qədər seyreltin.
Yaranan içkini yaşlandırmaq məsləhətdir. Bu keyfiyyətin son, vacib mərhələsidir.
Bir neçə gündən, bir həftədən, bir aydan sonra içkinin dadı yaxşılığa doğru dəyişəcək.

Alkoqol istehsalı.
Püresi, maya+şəkər+su hazırlayırıq.

1. Şəkər 8 kq.
2. Mayalı Saf Luver 50 qr.
3. Maya Saf Moment 10 qr.
4. Su 31 litr.

İki həftə mayalanır, bundan sonra onu sürməyə başlayırıq.

Uğurlu distillə ilə, 3L 200ml pürenin bu həcmindən spirt məhsuldarlığı 93-95% təşkil edir.

ABSİNTİ NECƏ İÇMEK olar

Absinthe çox acı bir içkidir, xüsusən də mağazadan gəlirsə. Absinti düzgün hazırlasanız, içkini o qədər də acı olmayan edə bilərsiniz. Ənənəyə görə, əvvəlcə absintə bir az soyuq su əlavə edilir, onu xüsusi taxta qaşıq üzərində uzanan şəkər küpündən keçirirlər. Dadın acılığını gizlədən absinte şəkər suyu daxil olur. Bəzi fikirlərə görə, şəkərli su thujone üçün katalizator rolunu oynayır.

Absentə şəkər suyu əlavə edildikdə, içki nəzərəçarpacaq dərəcədə buludlu olur və rəngi sarı və yaşıl çalarları ilə ağ rəngə çevrilir. Bu təsir louche adlanır. Buludluluq içkiyə daxil olan suyun təsiri altında spirtdən efir yağlarının itirilməsinin nəticəsidir. 5 suyun 1 absinte nisbəti ən yaxşı hesab olunur. Bir limon damlası absintin acılığını tamamilə aradan qaldırmağa kömək edir. Absinthe ilə bir çox kokteyl icad edilmişdir ki, bu da içkini daha yaxşı dadmağa imkan verəcəkdir.

Absintedən istifadə yolları

Fransız dili
Absintin bir hissəsi stəkana tökülür. İçərisində şəkər kubu olan deşikli qaşıq şüşənin kənarına qoyulur. Soyuq suyun üç hissəsi bir qaşıqda şəkər kubu vasitəsilə şüşəyə tökülür. Su və şəkər qarışdırılır, şərbət qaşıqdakı deşikdən absinte düşür.

Çex dilində №1
Delikli qaşıq qızdırılır, stəkanın üstündə tutulur və içinə şəkər kubu qoyulur. İçki bir qaşıq üzərinə tökülür. Qızdırılmış şəkər və absintin qarışığı sərxoş ola bilər.

Çex dilində №2
Absintin bir hissəsi bir stəkana tökülür, qaşıq su ilə nəmləndirilir. Yaş bir qaşıq dənəvər şəkərə batırılır, ancaq üzərinə şəkər kubu da qoya bilərsiniz. Bir qaşıq absinte batırılır və ya bir qaşıq şəkərlə absinti tökə bilərsiniz. Bundan sonra içki üç hissə su ilə seyreltilir. Nəzərə alın ki, absinte çox tez alışır, ona görə də qaşığı qızdırarkən diqqətli olun.

Rusca
Əvvəlcə şəkər siropunu hazırlayın soyuq su. Absinthe istənilən nisbətdə şərbət ilə seyreltilir. Beləliklə, dadın acılığı asanlıqla kompensasiya olunur və istədiyiniz konsentrasiyanı olduqca tez seçə bilərsiniz.

Güclü acı sizi narahat etmirsə, heç bir "mərasim" olmadan absinti içə bilərsiniz. İçkinin standart porsiyonu 30 milliqramdır.

Təbiətdə dekorativ olanlar da daxil olmaqla 350-400 növ yovşan var. Rusiyada acı və adi hər yerdə var, gövdələrin xarakterik bənövşəyi-qəhvəyi rənginə görə Çernobıl da deyilir. Ot rəsmi və istifadə olunur xalq təbabəti, kulinariya, kosmetologiya, şərabçılıq və parfümeriya. Yovşanlı araq kimi istifadə olunur spirtli içki Və müalicəvi agent təmizləyici, iltihab əleyhinə və antiseptik xüsusiyyətlərə malikdir.

Ənənəvi araq resepti

Bir şüşə qab götürün, dibinə 60 q anis toxumu tökün, bir litr spirt ilə doldurun. Qaranlıq, isti yerdə 14-15 gün dəmləmək üçün buraxın. 25 q qurudulmuş yovşanı başqa bir bankaya qoyun, 500 ml araq əlavə edin və iki gün dayanmasına icazə verin. Hər iki məhlulu süzün və qarışdırın. Bir həftə şkaf və ya kiler qoyun. Sonra şüşələrə tökün və soyuducuda saxlayın. Hazır içki yaşıl rəngə malikdir.

Bal ilə

Şüşə qabda 4-5 q quru ot qoyun, tsp. limon qabığı və darçın, 2 litr spirt tökün. Konteyneri qaranlıq yerdə otaq temperaturunda 15 gün buraxın, məzmunu mütəmadi olaraq silkələyin. İnfüzyondan sonra hərtərəfli süzün, iki yemək qaşığı bal əlavə edin, qarışdırın. 2 gündən sonra içkini bir şüşəyə tökün və soyuducuya qoyun.

Ədviyyatlı

Otun yarpaqlarını və inflorescences doğrayın, tsp əlavə edin. konteynerin dibinə xammal, 1 litr araq tökün. Sıx bağlayın, qaranlıq yerdə bir həftə buraxın, vaxtaşırı silkələyin. 5 q razyana toxumu və şüyüd meyvələrini, 4 hil qabığını və ç.q. toz halına salın. marjoram və keşniş. Spirtli içkiyə əlavə edin, dəmləmək üçün şkaf və ya qaranlıq otağa qoyun. Bir aydan sonra məhlulu süzün, çöküntüləri sıxın və mayeni başqa bir qaba tökün.

Sürətli yol

1 litr araq üçün 30 q qurudulmuş bitki materialı götürün, kavanozu iki gün radiatora qoyun. Mayeyə 15 q torpaq tökün nanə, 10 q sürtgəcdən keçirilmiş limon qabığı, konteyneri otaq temperaturunda qaranlıq yerdə bir həftə buraxın. Solüsyonu süzün, 35-100 ml şəkər siropu əlavə edin.

Ətir və ədviyyatlı tart dadı əlavə etmək üçün yarpaqlar və çiçəklər lingonberry likörünə yerləşdirilir. Hazırlamaq üçün 500 ml arağa 10 q ot tökün, 4-8 həftə dəmləyin, 500 q püresi giləmeyvə əlavə edin, başqa 500 ml spirt əlavə edin. Yetişmək üçün 2 ay buraxın. Konteyneri mütəmadi olaraq silkələyin. Qaynadıqdan sonra süzün və şəkər əlavə edin.

Absinthe resepti

Yovşandan hazırlanmış güclü alkoqollu içki öz adını bu acı otun fransızca adından alır - absinthe. Bitkinin efir yağında təbii neyrotoksik maddə olan tujon var. Bu cür içkilərdən sui-istifadə reallıq qavrayışının dəyişməsinə, hallüsinasiyalara səbəb olur. Təsvirlərə görə, in köhnə reseptlər bu komponentin tərkibi 100-200 mq/l idi, indi Avropa İttifaqı standartları bu rəqəmi 10 mq/l ilə məhdudlaşdırır. Bir sıra istehsalçılar anis likörlərini absinthe adlandırırlar, lakin bu məhsullar orijinaldan köklü şəkildə fərqlənir.

İsveçrədə thujone ilə içki (25-100 mq/l) məhdud miqdarda istehsal olunur. Ancaq evdə əsl absinti hazırlamaq çətin deyil. Bunu etmək üçün üzüm spirti, ədviyyatlı və dərman bitkiləri və distillə (moonshine hələ də) lazımdır. Proporsiyaları qorumaq üçün elektron tərəzi və spirt sayğacından istifadə edin.

Xammalın satın alınması

Yovşana absinthe də deyilir (latınca - Artemisia absinthium, in Ingilis dili– böyük yovşan). Əczaçılıq preparatları gövdələrin fraqmentlərini ehtiva edir. İçki üçün kiçik üst yarpaqlar və inflorescences tələb olunur. Buna görə də otları özünüz toplamaq daha yaxşıdır.

Məhsul yığımı üçün fabriklərdən və magistral yollardan uzaq yerlər axtarın. İyul-avqust aylarında, otlar çiçəkləndikdə, 15-20 sm uzunluğunda zirvələri kəsin və toplamadan əvvəl əlcəklər qoyun. Xammalı anbarların altında və ya havalandırılan bir çardaqda qurutun, birbaşa təmasa icazə verməyin günəş şüaları. Quruduqdan sonra yarpaqları və qönçələri diqqətlə qırın və şüşə bankalara qoyun. Əgər varsa yay kotteci Issop və limon balzamı böyüyür, bu bitkiləri də toplayın. Qalan maddələri aptekdə və ya bitki mağazasında alın.

İçkinin hazırlanması

Şüşə qabda 50 q razyana və şüyüd toxumu, 25 q yovşan yarpağı və çiçəkləri qoyun. 950 ml 85 faiz spirt tökün. Kavanozu bağladıqdan sonra məhlulu silkələyin və 14 gün qaranlıq yerdə qoyun. Tərkibini hər gün silkələyin. 2-4 gün ərzində +35-40 dərəcə istilikdə saxlayarkən otların isladılmasının "isti" üsulundan istifadə etmək də məqbuldur. Bunu etmək üçün gəmini radiatora və ya qızdırıcıya qoyun. Proses zamanı qabın içərisində təzyiq artdığından, qapağa diqqət yetirin - onu su möhürü ilə təchiz etmək daha təhlükəsizdir.

İnfüzyondan sonra mayeni otlarla birlikdə bir distillə kubuna və ya kolbaya tökün, 450-900 ml su əlavə edin (içkinin tələb olunan gücündən asılı olaraq). İlk damcılar görünənə qədər orta istilikdə qızdırın, 30 ml boşaldın. Bitki materialının yanmasına icazə verməyin: bu, absintin dadını və qoxusunu pozacaq. Distillatın 80-85%-ni yığdıqdan sonra toplama qabını dəyişdirin.

Məhlulun qalıqları (“quyruqlar”) buludlu, çirkli rəngə malikdir və çox miqdarda ehtiva edir efir yağı, bu da içkinin keyfiyyətinə mənfi təsir göstərəcək. Distillədən əvvəl bu fraksiyaları yeni infuziyaya əlavə edin.

Boyama, ekspozisiya

Distillədən sonra yüngül bir aroma ilə rəngsiz və ya açıq sarı maye alacaqsınız. Son buket yaratmaq və içkiyə xarakterik yaşılımtıl rəng vermək üçün əlavə otlardan istifadə edin. Reseptdən asılı olaraq, bitmiş absinthe müxtəlif qoxu və dad çalarları əldə edir. Klassik əsas seçim üçün bir bankaya 5 q limon balzamı və ya nanə, 10 q issop, 0,5 q Roma yovşanı qoyun, 400 ml nəticədə məhlul tökün, 36-48 saat buraxın. Rəngli içkini süzün və absintin qalan hissəsi ilə qarışdırın. Həcmi 1 litrə və ya bir spirt sayğacından istifadə edirsinizsə, istədiyiniz gücə (55-85 dərəcə) gətirin.

Absintin dadını yumşaltmaq üçün hazırlanmış spirti qocalmağa buraxın. Yaşlandıqca aromanın kəskinliyi yox olur və xlorofil parçalanır və içki qızılı sarıya çevrilir. Süni rənglərdən istifadə edildiyi üçün alınan məhsullarda bu baş vermir. Rəng dəyişikliyini yavaşlatmaq üçün absinti tünd şüşə qablara tökün. Mürəkkəb reseptlər 15 və ya daha çox otların dad və ətirlərini birləşdirən nəfis bir içki buketini yaratmağa kömək edir.

Müalicəvi tincture reseptləri

Bitki ev istehsalı üçün uygundur dərmanlar. Tək və digər otlarla birlikdə istifadə olunur. Yarpaqlarının, gövdələrinin və çiçəklərinin tərkibində alkaloidlər, flavonoidlər, fitonsidlər, taninlər, acı, minerallar, C, B, K vitaminləri var. Apteklərdə 70 faiz etanol olan hazır dəmləmələr satılır. Acı yovşan xüsusi becərmə tələb etmir, lakin xammalı ekoloji cəhətdən təmiz ərazilərdə, şəhərdən kənarda toplayır. Otlar ilə bir aptek qarışığı da uyğun gəlir.

Alkoqol üzərində

Xammalı doğrayın, bir kaşığı şüşə qaba tökün, 200 ml votka tökün, silkələyin. Üç həftə günəşdən uzaq bir yerə qoyun, sonra süzün. Əgər spirt istifadə etmisinizsə, məhlulu distillə edilmiş su ilə seyreltin və soyuducuda saxlayın.

Ay işığında

0,5 litr spirt üçün 25 q təzə və ya qurudulmuş yovşan götürün. Otu dibinə qoyun, konteyneri moonshine ilə doldurun, 14 gün buraxın. Süzün, 25 q dənəvər şəkər əlavə edin, yaxşıca qarışdırın, şüşəyə tökün və möhürləyin.

Konyakda

Hazırlamaq üçün incə doğranmış köklərin bir kaşığı başına 500 ml spirtli içki götürün. Su banyosunda qızdırın, 10 dəqiqədən sonra istidən çıxarın, işıqdan qorunan isti yerdə sıx bağlanmış konteynerə qoyun. 48 saatdan sonra məhlulu süzün və saxlama üçün qeyri-şəffaf şüşə qaba tökün. Nevrasteniya üçün gündə iki dəfə 4-5 damcı alın.

Qida dəyəri

100 q 60% tincture 8,8 q karbohidrat ehtiva edir, tərkibində zülallar və yağlar yoxdur. Kalori miqdarı - 83-85 kkal. Yovşanda spirt var dərman xassələri, lakin istifadə edərkən təlimatlara əməl edin və tövsiyə olunan dozaları aşmayın.

İnfüzyonların istifadəsi

Otun tərkibindəki aktiv komponentlər orqanizmə çoxşaxəli təsir göstərir:

• pankreas suyu istehsalını artırmaq;
• safra axını stimullaşdırmaq;
• qanı təmizləmək və zərərli maddələri çıxarmaq;
• sakitləşdirin, yuxunu yaxşılaşdırın;
• ağrıları aradan qaldırmaq, iltihabla mübarizə aparmaq;
• yaraları dezinfeksiya etmək, toxuma bərpasını sürətləndirmək;
• müdafiəni gücləndirmək.

Xalq təbabətində tinctures bir sıra xəstəliklərin müalicəsində istifadə olunur.

Arıqlamaq üçün

Bitkinin tərkibindəki bioaktiv maddələr metabolik prosesləri stimullaşdırır, toksinləri çıxarır və həzm sisteminin işini normallaşdırır. Gündə 2 dəfə 20 damcı spirt tincture içmək. İdarəetmənin ilk mərhələsi iştahın artması ilə xarakterizə olunur. Aclığı yatırmaq üçün 2-3 litr içmək lazımdır Təmiz su gündə. Xoleretik və sidikqovucu təsir bədəni təmizləməyə kömək edir, qurtulmağı sürətləndirir əlavə funt. Tətbiq kursu 10-14 gündür.

ARVI üçün

İlk simptomlar görünsə soyuqdəymə, gündə bir dəfə 20 ml spirt tincture qəbul edin, seyreltin qaynadılmış su. Məhsul immunitet sistemini gücləndirəcək və patogen mikroorqanizmlərin yayılmasını dayandıracaq. Müalicə kursu 3-4 gündür.

Hemoroid üçün

Bitkinin iltihab əleyhinə və müalicəvi xüsusiyyətləri artmağa kömək edəcəkdir hemoroid. Sapın üst hissəsini əzdikdən sonra xammala 100 ml spirt tökün, 10-14 gün dəmləmək üçün buraxın. 12 damcı isti suda həll edin, səhər və axşam götürün.

Mioma üçün

14 gün ərzində gündə iki dəfə yemək zamanı bir çay qaşığı tincture içmək. 4 həftəlik fasilədən sonra kursu təkrarlayın. Bitki şişlərin rezorbsiyasını stimullaşdırır və iltihabı aradan qaldırır.

Öskürən zaman

Gündə 4 dəfə spirt və ya konyak infuziyası içmək. Səhər 30 ml içmək və acılığı aradan qaldırmaq üçün bir alma, armud, banan, gavalı yeyin. Hər 4 saatdan bir meyvə parçaları ilə 15 ml götürün. Yatmazdan əvvəl - başqa 30 ml.

Potensiyanı yaxşılaşdırmaq üçün

Bitki infeksiyalarla mübarizə aparır, testosteronun ifrazını artırır və qan dövranını normallaşdırır. Üç xörək qaşığı əzilmiş toxumları 250 ml votkaya tökün, konteyneri 21 gün qaranlıq yerdə qoyun, müntəzəm olaraq silkələyin. Gərginləşdirin, gündə üç dəfə yeməkdən sonra 15 ml içmək. 3 həftə ərzində kişi gücünü və cinsi istəyini gücləndirmək üçün tincture istifadə edin.

Bitki insektisid xüsusiyyətlərinə malikdir. Ev heyvanlarını saxlayırsınızsa, otaqları nəm təmizləyən zaman birə, helmint yumurtalarından xilas olmaq və ya görünüşünün qarşısını almaq üçün mütəmadi olaraq suya məhlulu əlavə etmək faydalıdır. Arıçılar arılarda nosematozun qarşısını almaq üçün tincturedən istifadə edirlər.

Əks göstərişlər, yan təsirlər

Uzun müddətli istifadə (4 həftədən çox fasiləsiz) və ya yovşan əsaslı dərmanların həddindən artıq dozası ürəkbulanma, qusma, başgicəllənmə və mədə mukozasının iltihabı ilə kəskin intoksikasiyaya səbəb olur. Ağır hallarda nöbet və pozğunluqlar inkişaf edir sinir sistemi, halüsinasiyalar görünür.

Bitkinin çiçəklənməsi zamanı burun tıkanıklığı, lakrimasiya, selikli qişaların şişməsi və ya gözlərinizi ovuşdurmaq istəyi hiss edirsinizsə, bu, bitkiyə fərdi dözümsüzlüyü göstərir.

Aşağıdakı hallarda yovşan tinctures istifadə etmək kontrendikedir:

• uşaq doğurma və ana südü ilə qidalanma dövrü;
• mədə, onikibarmaq bağırsağın peptik xoraları;
• son cərrahi müdaxilələr;
• epilepsiya, psixi pozğunluqlar, alkoqolizm;
• üzvi lezyonlar ürək-damar sistemi, böyrək;
• bronxial astma, kəskin xolesistit;
• qan laxtalanmasına meyl;
• uşaqlıq və yeniyetməlik.

Ehtiyatla alın dərmanlar anemiya ilə, arterial hipertenziya, xroniki xəstəliklər. Bəzi hallarda spirtdə bitki ekstraktı olan məhsulları alkoqolsuz sulu həlim və ekstraktlarla əvəz etmək daha təhlükəsizdir. Fəsadların qarşısını almaq üçün yovşan istifadə etməzdən əvvəl və yan təsirlər, həkiminizlə müalicə rejimini razılaşdırın.

Daha ətraflı oxuyun:

Ənənəvi olaraq, bu reseptə görə yovşan arağı hazırlanır.

Pişirmə prosesi:

Anis toxumlarını bankaya qoyun, üzərinə iki litr araq tökün və ən azı iki həftə qaranlıq, isti yerdə saxlayın, sonra süzün.

Sonra yovşan eyni şəkildə başqa bir bankaya qoyulur və qalan spirt ilə doldurulur, lakin yalnız iki gün qalır.

Hazır infuziya süzülür və iki maye bir konteynerdə birləşdirilir.

Yovşan və anis tincture qarışığı daha bir həftə dəmlənməsinə icazə verilir, bundan sonra şüşə butulkalara tökülür və soyuducuda saxlanılır.

Bal ilə yovşan arağı

Dadlı spirtli içki hazırlamaq üçün yovşan araqını necə hazırlamaq olar? Bunu etmək üçün tərkibinə bal və bəzi digər komponentlər əlavə etmək kifayətdir.

• 2 osh qaşığı. l. bal;
• bir qaşıq yovşan çiçəkləri;
• hər biri 1 ç.q darçın və doğranmış limon qabığı;
• iki litr araq.

Spirtli içkinin hazırlanması belə görünür:

Baldan başqa bütün maddələri bankaya qoyun.

Qarışığı araq ilə tökün və qaranlıq bir yerə qoyun. İki həftə otaq temperaturunda buraxın. Kavanozu vaxtaşırı silkələmək lazımdır.

İçki hazır olduqda, onu bir neçə dəfə süzmək, içərisində balı seyreltmək və başqa iki gün buraxmaq lazımdır.

Yovşandan araq hazırlamaq üçün sürətli bir yol

Evdə yovşan arağı hazırlamaq üçün sürətli bir yol da var.

Aşağıdakı maddələrə ehtiyacınız olacaq:

• quru yovşan - 30 q;
• 1 litr araq;
• quru nanə otu - 15 q;
• limon qabığı - 10 qram;
• şəkər siropu 100 ml.

Pişirmə təlimatları:

Yovşan araqla qarışdırılır və iki gün 40-50 dərəcə istilikdə saxlanılır. Bunu etmək üçün akkumulyatorun üzərinə spirt və üyüdülmüş otlar ilə bir konteyner yerləşdirə bilərsiniz.

Şəkər siropu istisna olmaqla, qalan maddələr əlavə edin və yeddi gün otaq temperaturunda qaranlıq yerdə saxlayın.

Hazır içkini süzün və içə bilərsiniz.

Ədviyyatlarla yovşan arağı

Ədviyyatların əlavə edilməsi ilə hazırlanan yovşan araqının bu resepti də məşhurdur.

Qarışıq:

• anis toxumu - bir çay qaşığı;
• dörd kardamon qabığı;
• bir çay qaşığı keşniş və marjoram;
• üyüdülmüş yovşan - bir çay qaşığı;
• beş çay qaşığı şüyüd toxumu;
• litr araq.

İçkinin hazırlanması prosesi belə görünür:

Əzilmiş yovşan otu bir bankaya qoyulmalı və araqla doldurulmalıdır. Sıx bağlayın və otaq temperaturunda beş-yeddi gün yaxşı bir qaranlıq yerdə saxlayın, konteyneri vaxtaşırı silkələyin.

Qalan otlar bir havan içində yaxşıca üyüdülməli və arağa əlavə edilməlidir. Başqa 30 gün buraxın.

Bir aydan sonra hazır spirtli içkini süzün və kiçik qablara tökün.