வீடு புல்பிடிஸ் அனைத்து செல்களின் கலவை. செல் அமைப்பு

புல்பிடிஸ்

அனைத்து செல்களின் கலவை. செல் அமைப்பு

செல்- பூமியில் வாழ்வின் அடிப்படை அலகு. இது ஒரு உயிரினத்தின் அனைத்து பண்புகளையும் கொண்டுள்ளது: இது வளரும், இனப்பெருக்கம், பொருட்கள் மற்றும் ஆற்றலை சுற்றுச்சூழலுடன் பரிமாறி, வெளிப்புற தூண்டுதல்களுக்கு எதிர்வினையாற்றுகிறது. உயிரியல் பரிணாம வளர்ச்சியின் ஆரம்பம் பூமியின் தோற்றத்துடன் தொடர்புடையது செல் வடிவங்கள்வாழ்க்கை. யுனிசெல்லுலர் உயிரினங்கள் என்பது ஒருவருக்கொருவர் தனித்தனியாக இருக்கும் செல்கள். அனைத்து பல்லுயிர் உயிரினங்களின் உடலும் - விலங்குகள் மற்றும் தாவரங்கள் - அதிக அல்லது குறைவான எண்ணிக்கையிலான உயிரணுக்களிலிருந்து கட்டமைக்கப்படுகின்றன, அவை ஒரு சிக்கலான உயிரினத்தை உருவாக்கும் ஒரு வகையான தொகுதிகள். ஒரு செல் ஒரு ஒருங்கிணைந்த வாழ்க்கை அமைப்பாக இருந்தாலும் - ஒரு தனி உயிரினம் அல்லது அதன் ஒரு பகுதியை மட்டுமே உருவாக்குகிறது, அது அனைத்து உயிரணுக்களுக்கும் பொதுவான பண்புகள் மற்றும் பண்புகளின் தொகுப்பைக் கொண்டுள்ளது.

கலத்தின் வேதியியல் கலவை

மெண்டலீவின் கால அட்டவணையின் சுமார் 60 கூறுகள், உயிரற்ற இயற்கையிலும் காணப்படுகின்றன, அவை உயிரணுக்களில் காணப்பட்டன. உயிருள்ள மற்றும் உயிரற்ற இயற்கையின் பொதுவான தன்மையின் சான்றுகளில் இதுவும் ஒன்றாகும். உயிரினங்களில் மிகவும் பொதுவானது ஹைட்ரஜன், ஆக்ஸிஜன், கார்பன்மற்றும் நைட்ரஜன், இது செல் வெகுஜனத்தில் சுமார் 98% ஆகும். இது ஹைட்ரஜன், ஆக்ஸிஜன், கார்பன் மற்றும் நைட்ரஜனின் விசித்திரமான இரசாயன பண்புகள் காரணமாகும், இதன் விளைவாக அவை உயிரியல் செயல்பாடுகளைச் செய்யும் மூலக்கூறுகளை உருவாக்குவதற்கு மிகவும் பொருத்தமானதாக மாறியது. இந்த நான்கு தனிமங்களும் இரண்டு அணுக்களைச் சேர்ந்த எலக்ட்ரான்களை இணைத்து மிகவும் வலுவான கோவலன்ட் பிணைப்புகளை உருவாக்கும் திறன் கொண்டவை. கோவலன்ட்லி பிணைக்கப்பட்ட கார்பன் அணுக்கள் எண்ணற்ற பல்வேறு கரிம மூலக்கூறுகளின் கட்டமைப்பை உருவாக்கலாம். கார்பன் அணுக்கள் ஆக்ஸிஜன், ஹைட்ரஜன், நைட்ரஜன் மற்றும் கந்தகத்துடன் கோவலன்ட் பிணைப்புகளை எளிதில் உருவாக்குவதால், கரிம மூலக்கூறுகள் விதிவிலக்கான சிக்கலான தன்மையையும் கட்டமைப்பு பன்முகத்தன்மையையும் அடைகின்றன.

நான்கு முக்கிய கூறுகளுக்கு கூடுதலாக, கலமானது குறிப்பிடத்தக்க அளவுகளைக் கொண்டுள்ளது (ஒரு சதவீதத்தின் 10வது மற்றும் 100வது பின்னங்கள்) இரும்பு, பொட்டாசியம், சோடியம், கால்சியம், வெளிமம், குளோரின், பாஸ்பரஸ்மற்றும் கந்தகம். மற்ற அனைத்து கூறுகளும் ( துத்தநாகம், செம்பு, கருமயிலம், புளோரின், கோபால்ட், மாங்கனீசுமுதலியன) கலத்தில் மிகச் சிறிய அளவில் உள்ளன, எனவே அவை மைக்ரோலெமென்ட்கள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன.

இரசாயன கூறுகள் கனிம மற்றும் ஒரு பகுதியாகும் கரிம சேர்மங்கள். கனிம சேர்மங்களில் நீர், தாது உப்புக்கள், கார்பன் டை ஆக்சைடு, அமிலங்கள் மற்றும் தளங்கள் ஆகியவை அடங்கும். கரிம சேர்மங்கள் ஆகும் அணில்கள், நியூக்ளிக் அமிலங்கள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், கொழுப்புகள்(லிப்பிடுகள்) மற்றும் லிபோயிட்கள்.

சில புரதங்கள் உள்ளன கந்தகம். ஒரு ஒருங்கிணைந்த பகுதிநியூக்ளிக் அமிலங்கள் ஆகும் பாஸ்பரஸ். ஹீமோகுளோபின் மூலக்கூறு கொண்டுள்ளது இரும்பு, வெளிமம்மூலக்கூறின் கட்டுமானத்தில் பங்கேற்கிறது குளோரோபில். நுண்ணுயிரிகள், உயிரினங்களில் மிகக் குறைந்த உள்ளடக்கம் இருந்தபோதிலும், வாழ்க்கை செயல்முறைகளில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. கருமயிலம்தைராய்டு ஹார்மோனின் ஒரு பகுதியாகும் - தைராக்ஸின், கோபால்ட்வைட்டமின் பி 12 கணையத்தின் ஐலெட் பகுதியின் ஹார்மோனைக் கொண்டுள்ளது - இன்சுலின் - துத்தநாகம். சில மீன்களில், ஆக்ஸிஜனைச் சுமந்து செல்லும் நிறமி மூலக்கூறுகளில் இரும்பின் இடத்தை தாமிரம் பெறுகிறது.

கனிம பொருட்கள்

தண்ணீர்

H 2 O என்பது உயிரினங்களில் மிகவும் பொதுவான கலவை ஆகும். வெவ்வேறு உயிரணுக்களில் அதன் உள்ளடக்கம் மிகவும் பரவலாக வேறுபடுகிறது: பல் பற்சிப்பியில் 10% முதல் ஜெல்லிமீனின் உடலில் 98% வரை, ஆனால் சராசரியாக இது உடல் எடையில் 80% ஆகும். வாழ்க்கை செயல்முறைகளை ஆதரிப்பதில் தண்ணீரின் மிக முக்கியமான பங்கு அதன் இயற்பியல் வேதியியல் பண்புகள் காரணமாகும். மூலக்கூறுகளின் துருவமுனைப்பு மற்றும் ஹைட்ரஜன் பிணைப்புகளை உருவாக்கும் திறன் ஆகியவை தண்ணீரை ஒரு நல்ல கரைப்பான் ஆக்குகின்றன பெரிய தொகைபொருட்கள். பெரும்பான்மை இரசாயன எதிர்வினைகள்கலத்தில் நிகழ்வது மட்டுமே நிகழும் நீர் பத திரவம். நீர் பல இரசாயன மாற்றங்களிலும் ஈடுபட்டுள்ளது.

நீர் மூலக்கூறுகளுக்கு இடையே உள்ள ஹைட்ரஜன் பிணைப்புகளின் மொத்த எண்ணிக்கை t ஐப் பொறுத்து மாறுபடும் °. டி மணிக்கு ° பனி உருகும்போது, தோராயமாக 15% ஹைட்ரஜன் பிணைப்புகள் அழிக்கப்படுகின்றன, t° 40°C - பாதி. வாயு நிலைக்கு மாறும்போது, அனைத்து ஹைட்ரஜன் பிணைப்புகளும் அழிக்கப்படுகின்றன. இது நீரின் உயர் குறிப்பிட்ட வெப்பத் திறனை விளக்குகிறது. வெளிப்புற சூழலின் வெப்பநிலை மாறும்போது, ஹைட்ரஜன் பிணைப்புகளின் சிதைவு அல்லது புதிய உருவாக்கம் காரணமாக நீர் வெப்பத்தை உறிஞ்சுகிறது அல்லது வெளியிடுகிறது. இந்த வழியில், செல் உள்ளே வெப்பநிலை ஏற்ற இறக்கங்கள் விட சிறியதாக மாறிவிடும் சூழல். ஆவியாதல் அதிக வெப்பமானது தாவரங்கள் மற்றும் விலங்குகளில் வெப்ப பரிமாற்றத்தின் திறமையான பொறிமுறையை அடிக்கோடிட்டுக் காட்டுகிறது.

ஒரு கரைப்பானாக நீர் சவ்வூடுபரவல் நிகழ்வுகளில் பங்கேற்கிறது, இது உடலின் உயிரணுக்களின் வாழ்க்கையில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. சவ்வூடுபரவல் என்பது கரைப்பான் மூலக்கூறுகளை அரை-ஊடுருவக்கூடிய சவ்வு வழியாக ஒரு பொருளின் கரைசலில் ஊடுருவுவதாகும். அரை-ஊடுருவக்கூடிய சவ்வுகள் கரைப்பான் மூலக்கூறுகள் வழியாக செல்ல அனுமதிக்கின்றன, ஆனால் கரைப்பான் மூலக்கூறுகளை (அல்லது அயனிகள்) கடந்து செல்ல அனுமதிக்காது. எனவே, சவ்வூடுபரவல் என்பது கரைசலின் திசையில் நீர் மூலக்கூறுகளின் ஒரு வழி பரவல் ஆகும்.

தாது உப்புகள்

பெரும்பாலானவை கனிம பொருட்கள்செல்கள் ஒரு பிரிந்த அல்லது திட நிலையில் உப்புகள் வடிவில் உள்ளன. கலத்திலும் அதன் சுற்றுச்சூழலிலும் கேஷன்கள் மற்றும் அனான்களின் செறிவு ஒரே மாதிரியாக இருக்காது. கலத்தில் நிறைய K மற்றும் நிறைய Na உள்ளது. புற-செல்லுலார் சூழலில், உதாரணமாக இரத்த பிளாஸ்மாவில், in கடல் நீர், மாறாக, நிறைய சோடியம் மற்றும் சிறிய பொட்டாசியம் உள்ளது. செல் எரிச்சல் Na +, K +, Ca 2+, Mg 2+ அயனிகளின் செறிவுகளின் விகிதத்தைப் பொறுத்தது. பலசெல்லுலார் விலங்குகளின் திசுக்களில், K என்பது பலசெல்லுலர் பொருளின் ஒரு பகுதியாகும், இது உயிரணுக்களின் ஒருங்கிணைப்பு மற்றும் அவற்றின் வரிசைப்படுத்தப்பட்ட ஏற்பாட்டை உறுதி செய்கிறது. கலத்தில் உள்ள ஆஸ்மோடிக் அழுத்தம் மற்றும் அதன் தாங்கல் பண்புகள் பெரும்பாலும் உப்புகளின் செறிவைப் பொறுத்தது. இடையகப்படுத்தல் என்பது ஒரு கலத்தின் உள்ளடக்கங்களின் சிறிது கார எதிர்வினையை நிலையான மட்டத்தில் பராமரிக்கும் திறன் ஆகும். கலத்தின் உள்ளே தாங்கல் முக்கியமாக H 2 PO 4 மற்றும் HPO 4 2- அயனிகளால் வழங்கப்படுகிறது. புற-செல்லுலார் திரவங்கள் மற்றும் இரத்தத்தில், ஒரு இடையகத்தின் பங்கு H 2 CO 3 மற்றும் HCO 3 - ஆல் வகிக்கப்படுகிறது. அயனிகள் H அயனிகள் மற்றும் ஹைட்ராக்சைடு அயனிகளை (OH -) பிணைக்கின்றன, இதன் காரணமாக புற-செல்லுலார் திரவங்களின் கலத்தின் உள்ளே எதிர்வினை கிட்டத்தட்ட மாறாமல் உள்ளது. கரையாத தாது உப்புகள் (உதாரணமாக, Ca பாஸ்பேட்) வலிமையை அளிக்கின்றன எலும்பு திசுமுதுகெலும்புகள் மற்றும் மொல்லஸ்க் குண்டுகள்.

கரிம செல் பொருள்

அணில்கள்

உயிரணுவின் கரிமப் பொருட்களில், புரதங்கள் அளவு (செல் மொத்த வெகுஜனத்தில் 10-12%) மற்றும் முக்கியத்துவம் ஆகிய இரண்டிலும் முதல் இடத்தில் உள்ளன. புரதங்கள் உயர்-மூலக்கூறு பாலிமர்கள் (6000 முதல் 1 மில்லியன் மற்றும் அதற்கு மேற்பட்ட மூலக்கூறு எடை கொண்டவை), இவற்றின் மோனோமர்கள் அமினோ அமிலங்கள். உயிரினங்கள் 20 அமினோ அமிலங்களைப் பயன்படுத்துகின்றன, இருப்பினும் இன்னும் பல உள்ளன. எந்தவொரு அமினோ அமிலத்தின் கலவையும் ஒரு அமினோ குழுவை (-NH 2) உள்ளடக்கியது, இது அடிப்படை பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, மற்றும் ஒரு கார்பாக்சைல் குழு (-COOH), இது அமில பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. இரண்டு அமினோ அமிலங்கள் HN-CO பிணைப்பை நிறுவுவதன் மூலம் ஒரு மூலக்கூறாக இணைக்கப்பட்டு, ஒரு நீர் மூலக்கூறை வெளியிடுகிறது. ஒரு அமினோ அமிலத்தின் அமினோ குழுவிற்கும் மற்றொன்றின் கார்பாக்சைல் குழுவிற்கும் இடையிலான பிணைப்பு பெப்டைட் பிணைப்பு என்று அழைக்கப்படுகிறது. புரதங்கள் பல்லாயிரக்கணக்கான மற்றும் நூற்றுக்கணக்கான அமினோ அமிலங்களைக் கொண்ட பாலிபெப்டைடுகள் ஆகும். பல்வேறு புரதங்களின் மூலக்கூறுகள் மூலக்கூறு எடை, எண், அமினோ அமிலங்களின் கலவை மற்றும் பாலிபெப்டைட் சங்கிலியில் அவற்றின் இருப்பிடத்தின் வரிசை ஆகியவற்றில் ஒருவருக்கொருவர் வேறுபடுகின்றன. எனவே புரதங்கள் மிகவும் வேறுபட்டவை என்பது தெளிவாகிறது; அனைத்து வகையான உயிரினங்களிலும் அவற்றின் எண்ணிக்கை 10 10 - 10 12 என மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது.

ஒரு குறிப்பிட்ட வரிசையில் பெப்டைட் பிணைப்புகளால் கோவலன்ட் முறையில் இணைக்கப்பட்ட அமினோ அமில அலகுகளின் சங்கிலி புரதத்தின் முதன்மை அமைப்பு என்று அழைக்கப்படுகிறது. உயிரணுக்களில், புரதங்கள் சுழல் முறுக்கப்பட்ட இழைகள் அல்லது பந்துகள் (குளோபுல்கள்) போல இருக்கும். இயற்கையான புரதத்தில் பாலிபெப்டைட் சங்கிலி அதன் கூறு அமினோ அமிலங்களின் வேதியியல் கட்டமைப்பைப் பொறுத்து கண்டிப்பாக வரையறுக்கப்பட்ட முறையில் அமைக்கப்பட்டுள்ளது என்பதன் மூலம் இது விளக்கப்படுகிறது.

முதலில், பாலிபெப்டைட் சங்கிலி ஒரு சுழலில் மடிகிறது. அண்டை திருப்பங்களின் அணுக்களுக்கு இடையில் ஈர்ப்பு ஏற்படுகிறது மற்றும் ஹைட்ரஜன் பிணைப்புகள் உருவாகின்றன, குறிப்பாக, அருகிலுள்ள திருப்பங்களில் அமைந்துள்ள NH மற்றும் CO குழுக்களுக்கு இடையில். அமினோ அமிலங்களின் சங்கிலி, ஒரு சுழல் வடிவத்தில் முறுக்கப்பட்ட, புரதத்தின் இரண்டாம் கட்டமைப்பை உருவாக்குகிறது. ஹெலிக்ஸின் மேலும் மடிப்பு விளைவாக, ஒவ்வொரு புரதத்திற்கும் குறிப்பிட்ட ஒரு கட்டமைப்பு எழுகிறது, இது மூன்றாம் நிலை அமைப்பு என்று அழைக்கப்படுகிறது. மூன்றாம் நிலை அமைப்பு சில அமினோ அமிலங்களில் காணப்படும் ஹைட்ரோபோபிக் தீவிரவாதிகள் மற்றும் அமினோ அமிலம் சிஸ்டைனின் SH குழுக்களுக்கு இடையே உள்ள கோவலன்ட் பிணைப்புகளுக்கு இடையிலான ஒருங்கிணைப்பு சக்திகளின் செயல்பாட்டின் காரணமாக உள்ளது ( எஸ்-எஸ்-இணைப்புகள்) ஹைட்ரோபோபிக் ரேடிக்கல்கள் மற்றும் சிஸ்டைன் கொண்ட அமினோ அமிலங்களின் எண்ணிக்கை, பாலிபெப்டைட் சங்கிலியில் அவற்றின் ஏற்பாட்டின் வரிசை ஆகியவை ஒவ்வொரு புரதத்திற்கும் குறிப்பிட்டவை. இதன் விளைவாக, ஒரு புரதத்தின் மூன்றாம் நிலை கட்டமைப்பின் அம்சங்கள் அதன் முதன்மை கட்டமைப்பால் தீர்மானிக்கப்படுகின்றன. புரதமானது உயிரியல் செயல்பாட்டை மூன்றாம் நிலை கட்டமைப்பின் வடிவத்தில் மட்டுமே வெளிப்படுத்துகிறது. எனவே, பாலிபெப்டைட் சங்கிலியில் ஒரு அமினோ அமிலத்தை கூட மாற்றுவது புரதத்தின் கட்டமைப்பில் மாற்றம் மற்றும் அதன் உயிரியல் செயல்பாடு குறைதல் அல்லது இழப்புக்கு வழிவகுக்கும்.

சில சந்தர்ப்பங்களில், புரத மூலக்கூறுகள் ஒன்றுடன் ஒன்று இணைந்து, அவற்றின் செயல்பாட்டை வளாகங்களின் வடிவத்தில் மட்டுமே செய்ய முடியும். இவ்வாறு, ஹீமோகுளோபின் நான்கு மூலக்கூறுகளின் சிக்கலானது மற்றும் இந்த வடிவத்தில் மட்டுமே ஆக்ஸிஜனை இணைக்கும் மற்றும் கொண்டு செல்லும் திறன் கொண்டது. அவற்றின் கலவையின் அடிப்படையில், புரதங்கள் இரண்டு முக்கிய வகுப்புகளாக பிரிக்கப்படுகின்றன - எளிய மற்றும் சிக்கலானது. எளிய புரதங்களில் அமினோ அமிலங்கள், நியூக்ளிக் அமிலங்கள் (நியூக்ளியோடைடுகள்), லிப்பிடுகள் (லிப்போபுரோட்டின்கள்), மீ (மெட்டாலோபுரோட்டின்கள்), பி (பாஸ்போபுரோட்டின்கள்) ஆகியவை மட்டுமே உள்ளன.

ஒரு கலத்தில் உள்ள புரதங்களின் செயல்பாடுகள் மிகவும் வேறுபட்டவை. மிக முக்கியமான ஒன்று கட்டுமான செயல்பாடு: புரதங்கள் அனைத்தையும் உருவாக்குவதில் ஈடுபட்டுள்ளன செல் சவ்வுகள்மற்றும் செல் உறுப்புகள், அத்துடன் உள்ளே செல்லுலார் கட்டமைப்புகள். புரதங்களின் நொதி (வினையூக்கி) பங்கு மிகவும் முக்கியமானது. என்சைம்கள் கலத்தில் நிகழும் இரசாயன எதிர்வினைகளை 10 மற்றும் 100 மில்லியன் மடங்கு துரிதப்படுத்துகின்றன. சிறப்பு சுருக்க புரதங்களால் மோட்டார் செயல்பாடு வழங்கப்படுகிறது. இந்த புரதங்கள் செல்கள் மற்றும் உயிரினங்கள் திறன் கொண்ட அனைத்து வகையான இயக்கங்களிலும் ஈடுபட்டுள்ளன: சிலியாவின் மினுமினுப்பு மற்றும் புரோட்டோசோவாவில் ஃபிளாஜெல்லா அடித்தல், விலங்குகளின் தசைச் சுருக்கம், தாவரங்களில் இலைகளின் இயக்கம் போன்றவை. புரதங்களின் போக்குவரத்து செயல்பாடு வேதியியல் கூறுகளை இணைக்கவும் (உதாரணமாக, ஹீமோகுளோபின் O சேர்க்கிறது) அல்லது உயிரியல் ரீதியாக செயலில் உள்ள பொருட்கள்(ஹார்மோன்கள்) மற்றும் அவற்றை உடலின் திசுக்கள் மற்றும் உறுப்புகளுக்கு கொண்டு செல்கின்றன. பாதுகாப்பு செயல்பாடு உடலில் வெளிநாட்டு புரதங்கள் அல்லது செல்கள் ஊடுருவலுக்கு பதிலளிக்கும் வகையில், ஆன்டிபாடிகள் எனப்படும் சிறப்பு புரதங்களின் உற்பத்தி வடிவத்தில் வெளிப்படுத்தப்படுகிறது. ஆன்டிபாடிகள் வெளிநாட்டு பொருட்களை பிணைத்து நடுநிலையாக்குகின்றன. புரோட்டீன்கள் ஆற்றல் மூலங்களாக முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன. முழுமையான பிரிப்புடன் 1 கிராம். 17.6 kJ (~4.2 kcal) புரதங்கள் வெளியிடப்படுகின்றன.

கார்போஹைட்ரேட்டுகள்

கார்போஹைட்ரேட்டுகள் அல்லது சாக்கரைடுகள் - கரிமப் பொருள்பொது சூத்திரத்துடன் (CH 2 O) n. பெரும்பாலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் H அணுக்களின் எண்ணிக்கையை விட இரண்டு மடங்கு அதிகம் அதிக எண்ணிக்கைஓ அணுக்கள், நீர் மூலக்கூறுகளைப் போல. அதனால்தான் இந்த பொருட்கள் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் என்று அழைக்கப்பட்டன. ஒரு உயிரணு உயிரணுவில், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் 1-2 ஐ விட அதிகமாக இல்லை, சில நேரங்களில் 5% (கல்லீரலில், தசைகளில்). தாவர செல்கள் கார்போஹைட்ரேட்டுகளில் பணக்காரர்களாக இருக்கின்றன, சில சந்தர்ப்பங்களில் அவற்றின் உள்ளடக்கம் உலர்ந்த பொருளின் 90% (விதைகள், உருளைக்கிழங்கு கிழங்குகள் போன்றவை) அடையும்.

கார்போஹைட்ரேட்டுகள் எளிமையானவை மற்றும் சிக்கலானவை. எளிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மோனோசாக்கரைடுகள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன. மூலக்கூறில் உள்ள கார்போஹைட்ரேட் அணுக்களின் எண்ணிக்கையைப் பொறுத்து, மோனோசாக்கரைடுகள் ட்ரையோஸ்கள், டெட்ரோஸ்கள், பென்டோஸ்கள் அல்லது ஹெக்ஸோஸ்கள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன. ஆறு கார்பன் மோனோசாக்கரைடுகளில் - ஹெக்ஸோஸ்கள் - மிக முக்கியமானவை குளுக்கோஸ், பிரக்டோஸ் மற்றும் கேலக்டோஸ். இரத்தத்தில் குளுக்கோஸ் உள்ளது (0.1-0.12%). பென்டோஸ் ரைபோஸ் மற்றும் டிஆக்ஸிரைபோஸ் ஆகியவை நியூக்ளிக் அமிலங்கள் மற்றும் ஏடிபியில் காணப்படுகின்றன. ஒரு மூலக்கூறில் இரண்டு மோனோசாக்கரைடுகள் இணைந்தால், கலவை டிசாக்கரைடு என்று அழைக்கப்படுகிறது. கரும்பு அல்லது சர்க்கரைவள்ளிக்கிழங்குகளிலிருந்து பெறப்படும் டேபிள் சர்க்கரை, ஒரு குளுக்கோஸ் மூலக்கூறு மற்றும் ஒரு பிரக்டோஸ், பால் சர்க்கரை - குளுக்கோஸ் மற்றும் கேலக்டோஸ் ஆகியவற்றின் மூலக்கூறுகளைக் கொண்டுள்ளது.

பல மோனோசாக்கரைடுகளிலிருந்து உருவாகும் சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் பாலிசாக்கரைடுகள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன. ஸ்டார்ச், கிளைகோஜன், செல்லுலோஸ் போன்ற பாலிசாக்கரைடுகளின் மோனோமர் குளுக்கோஸ் ஆகும். கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இரண்டு முக்கிய செயல்பாடுகளைச் செய்கின்றன: கட்டுமானம் மற்றும் ஆற்றல். செல்லுலோஸ் தாவர செல்களின் சுவர்களை உருவாக்குகிறது. சிக்கலான பாலிசாக்கரைடு சிடின் ஆர்த்ரோபாட்களின் எக்ஸோஸ்கெலட்டனின் முக்கிய கட்டமைப்பு அங்கமாக செயல்படுகிறது. சிடின் பூஞ்சைகளில் கட்டுமானப் பணியையும் செய்கிறது. கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உயிரணுவின் முக்கிய ஆற்றலின் பங்கு வகிக்கின்றன. 1 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டின் ஆக்சிஜனேற்றத்தின் போது, 17.6 kJ (~4.2 kcal) வெளியிடப்படுகிறது. தாவரங்களில் உள்ள ஸ்டார்ச் மற்றும் விலங்குகளில் கிளைகோஜன் உயிரணுக்களில் டெபாசிட் செய்யப்பட்டு ஆற்றல் இருப்புப் பொருளாகப் பயன்படுகிறது.

நியூக்ளிக் அமிலங்கள்

ஒரு கலத்தில் நியூக்ளிக் அமிலங்களின் முக்கியத்துவம் மிக அதிகம். அவற்றின் வேதியியல் கட்டமைப்பின் தனித்தன்மைகள் தனிப்பட்ட வளர்ச்சியின் ஒரு குறிப்பிட்ட கட்டத்தில் ஒவ்வொரு திசுக்களிலும் ஒருங்கிணைக்கப்படும் புரத மூலக்கூறுகளின் கட்டமைப்பைப் பற்றிய தகவல்களை மகள் உயிரணுக்களுக்கு சேமித்தல், மாற்றுதல் மற்றும் பெறுதல் ஆகியவற்றை வழங்குகிறது. உயிரணுக்களின் பெரும்பாலான பண்புகள் மற்றும் பண்புகள் புரதங்களால் ஏற்படுவதால், நியூக்ளிக் அமிலங்களின் நிலைத்தன்மை என்பது தெளிவாகிறது. மிக முக்கியமான நிபந்தனைசெல்கள் மற்றும் முழு உயிரினங்களின் இயல்பான செயல்பாடு. உயிரணுக்களின் கட்டமைப்பில் ஏதேனும் மாற்றங்கள் அல்லது அவற்றில் உள்ள உடலியல் செயல்முறைகளின் செயல்பாடு, இதனால் முக்கிய செயல்பாட்டை பாதிக்கிறது. நியூக்ளிக் அமிலங்களின் கட்டமைப்பைப் பற்றிய ஆய்வு, உயிரினங்களில் உள்ள பண்புகளின் பரம்பரை மற்றும் தனிப்பட்ட செல்கள் மற்றும் இரண்டும் செயல்படும் முறைகளைப் புரிந்துகொள்வதற்கு மிகவும் முக்கியமானது. செல்லுலார் அமைப்புகள்- திசுக்கள் மற்றும் உறுப்புகள்.

நியூக்ளிக் அமிலங்களில் 2 வகைகள் உள்ளன - டிஎன்ஏ மற்றும் ஆர்என்ஏ. டிஎன்ஏ என்பது இரண்டு நியூக்ளியோடைடு ஹெலிக்களைக் கொண்ட ஒரு பாலிமர் ஆகும். டிஎன்ஏ மூலக்கூறுகளின் மோனோமர்கள் நைட்ரஜன் அடிப்படை (அடினைன், தைமின், குவானைன் அல்லது சைட்டோசின்), கார்போஹைட்ரேட் (டியோக்சிரைபோஸ்) மற்றும் பாஸ்போரிக் அமில எச்சம் ஆகியவற்றைக் கொண்ட நியூக்ளியோடைடுகள் ஆகும். டிஎன்ஏ மூலக்கூறில் உள்ள நைட்ரஜன் அடிப்படைகள் சமமற்ற எண்ணிக்கையிலான எச்-பிணைப்புகளால் ஒன்றோடொன்று இணைக்கப்பட்டு ஜோடிகளாக அமைக்கப்பட்டிருக்கும்: அடினைன் (ஏ) எப்போதும் தைமினுக்கு (டி), குவானைன் (ஜி) சைட்டோசின் (சி) க்கு எதிராக இருக்கும்.

நியூக்ளியோடைடுகள் ஒன்றுக்கொன்று தோராயமாக அல்ல, தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட முறையில் இணைக்கப்பட்டுள்ளன. தைமினுடன் அடினினையும் சைட்டோசினுடன் குவானைனையும் தேர்ந்தெடுக்கும் திறனானது நிரப்புத்தன்மை எனப்படும். சில நியூக்ளியோடைடுகளின் நிரப்பு தொடர்பு அவற்றின் மூலக்கூறுகளில் உள்ள அணுக்களின் இடஞ்சார்ந்த ஏற்பாட்டின் தனித்தன்மையால் விளக்கப்படுகிறது, இது அவற்றை நெருங்கி வந்து H- பிணைப்புகளை உருவாக்க அனுமதிக்கிறது. ஒரு பாலிநியூக்ளியோடைடு சங்கிலியில், அண்டை நியூக்ளியோடைடுகள் சர்க்கரை (டியோக்சிரைபோஸ்) மற்றும் பாஸ்போரிக் அமில எச்சம் மூலம் ஒன்றோடொன்று இணைக்கப்படுகின்றன. டிஎன்ஏவைப் போலவே ஆர்என்ஏவும் ஒரு பாலிமர் ஆகும், அதன் மோனோமர்கள் நியூக்ளியோடைடுகள் ஆகும். மூன்று நியூக்ளியோடைடுகளின் நைட்ரஜன் அடிப்படைகள் டிஎன்ஏ (ஏ, ஜி, சி) உருவாக்குவது போலவே இருக்கும்; நான்காவது - uracil (U) - தைமினுக்கு பதிலாக RNA மூலக்கூறில் உள்ளது. ஆர்என்ஏ நியூக்ளியோடைடுகள் அவை கொண்டிருக்கும் கார்போஹைட்ரேட்டின் கட்டமைப்பில் டிஎன்ஏ நியூக்ளியோடைடுகளிலிருந்து வேறுபடுகின்றன (டியோக்சிரைபோஸுக்குப் பதிலாக ரைபோஸ்).

ஆர்என்ஏவின் ஒரு சங்கிலியில், நியூக்ளியோடைடுகள் ஒரு நியூக்ளியோடைட்டின் ரைபோஸுக்கும் மற்றொன்றின் பாஸ்போரிக் அமில எச்சத்திற்கும் இடையில் கோவலன்ட் பிணைப்புகளை உருவாக்குவதன் மூலம் இணைக்கப்படுகின்றன. இரண்டு இழைகள் கொண்ட ஆர்என்ஏ இடையே கட்டமைப்பு வேறுபடுகிறது. இரட்டை இழைகள் கொண்ட ஆர்.என்.ஏக்கள் பல வைரஸ்களில் மரபணு தகவல்களின் பாதுகாவலர்கள், அதாவது. அவை குரோமோசோம்களின் செயல்பாடுகளைச் செய்கின்றன. ஒற்றை இழையுடைய ஆர்என்ஏ, புரோட்டீன்களின் கட்டமைப்பைப் பற்றிய தகவலை குரோமோசோமில் இருந்து அவற்றின் தொகுப்பின் இடத்திற்கு மாற்றுகிறது மற்றும் புரதத் தொகுப்பில் பங்கேற்கிறது.

ஒற்றை இழையான ஆர்என்ஏவில் பல வகைகள் உள்ளன. அவற்றின் பெயர்கள் அவற்றின் செயல்பாடு அல்லது கலத்தில் உள்ள இருப்பிடத்தால் தீர்மானிக்கப்படுகின்றன. சைட்டோபிளாஸில் உள்ள பெரும்பாலான ஆர்என்ஏ (80-90% வரை) ரைபோசோமால் ஆர்என்ஏ (ஆர்ஆர்என்ஏ) ஆகும், இது ரைபோசோம்களில் உள்ளது. ஆர்ஆர்என்ஏ மூலக்கூறுகள் ஒப்பீட்டளவில் சிறியவை மற்றும் சராசரியாக 10 நியூக்ளியோடைடுகளைக் கொண்டிருக்கும். மற்றொரு வகை ஆர்என்ஏ (எம்ஆர்என்ஏ) புரதங்களில் உள்ள அமினோ அமிலங்களின் வரிசையைப் பற்றிய தகவலைக் கொண்டு செல்கிறது, அவை ரைபோசோம்களுடன் ஒருங்கிணைக்கப்பட வேண்டும். இந்த ஆர்என்ஏக்களின் அளவு அவை தொகுக்கப்பட்ட டிஎன்ஏ பகுதியின் நீளத்தைப் பொறுத்தது. பரிமாற்ற ஆர்என்ஏக்கள் பல செயல்பாடுகளைச் செய்கின்றன. அவை அமினோ அமிலங்களை புரதத் தொகுப்பின் தளத்திற்கு வழங்குகின்றன, மாற்றப்பட்ட அமினோ அமிலத்துடன் தொடர்புடைய மும்மடங்கு மற்றும் ஆர்என்ஏவை "அங்கீகரித்து" (பூரணத்துவத்தின் கொள்கையால்) மற்றும் ரைபோசோமில் அமினோ அமிலத்தின் துல்லியமான நோக்குநிலையை செயல்படுத்துகின்றன.

கொழுப்புகள் மற்றும் லிப்பிடுகள்

கொழுப்புகள் உயர் மூலக்கூறு கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் ட்ரைஹைட்ரிக் ஆல்கஹால் கிளிசரால் ஆகியவற்றின் கலவைகள் ஆகும். கொழுப்புகள் தண்ணீரில் கரைவதில்லை - அவை ஹைட்ரோபோபிக். உயிரணுவில் லிபாய்டுகள் எனப்படும் மற்ற சிக்கலான ஹைட்ரோபோபிக் கொழுப்பு போன்ற பொருட்கள் எப்போதும் உள்ளன. கொழுப்பின் முக்கிய செயல்பாடுகளில் ஒன்று ஆற்றல். 1 கிராம் கொழுப்புகளை CO 2 மற்றும் H 2 O ஆக உடைக்கும்போது, அதிக அளவு ஆற்றல் வெளியிடப்படுகிறது - 38.9 kJ (~ 9.3 kcal). கலத்தில் உள்ள கொழுப்பு உள்ளடக்கம் உலர்ந்த பொருளின் 5-15% வரை இருக்கும். வாழும் திசு உயிரணுக்களில், கொழுப்பின் அளவு 90% ஆக அதிகரிக்கிறது. முக்கிய செயல்பாடுவிலங்கு (மற்றும் ஓரளவு தாவர) உலகில் கொழுப்புகள் - சேமிப்பு.

1 கிராம் கொழுப்பு முழுமையாக ஆக்ஸிஜனேற்றப்படும் போது (கார்பன் டை ஆக்சைடு மற்றும் தண்ணீருக்கு), சுமார் 9 கிலோகலோரி ஆற்றல் வெளியிடப்படுகிறது. (1 கிலோகலோரி = 1000 கலோரி; கலோரி (கலோரி, கலோரி) - வேலை மற்றும் ஆற்றலின் அளவின் ஆஃப்-சிஸ்டம் அலகு, தரநிலையில் 1 மில்லி தண்ணீரை 1 டிகிரி செல்சியஸ் வரை சூடாக்குவதற்குத் தேவையான வெப்பத்தின் அளவிற்கு சமம் வளிமண்டல அழுத்தம் 101.325 kPa; 1 கிலோகலோரி = 4.19 kJ). 1 கிராம் புரதங்கள் அல்லது கார்போஹைட்ரேட்டுகள் ஆக்ஸிஜனேற்றப்படும்போது (உடலில்), சுமார் 4 கிலோகலோரி/கிராம் மட்டுமே வெளியிடப்படுகிறது. பல்வேறு நீர்வாழ் உயிரினங்களில் - ஒற்றை செல் டயட்டம்கள் முதல் சுறாக்கள் வரை - கொழுப்பு "மிதக்கும்", சராசரி உடல் அடர்த்தியைக் குறைக்கும். விலங்கு கொழுப்புகளின் அடர்த்தி சுமார் 0.91-0.95 g/cm³ ஆகும். முதுகெலும்பு எலும்பு திசுக்களின் அடர்த்தி 1.7-1.8 g/cm³ க்கு அருகில் உள்ளது, மற்ற பெரும்பாலான திசுக்களின் சராசரி அடர்த்தி 1 g/cm³ க்கு அருகில் உள்ளது. ஒரு கனமான எலும்புக்கூட்டை "சமநிலைப்படுத்த" உங்களுக்கு நிறைய கொழுப்பு தேவை என்பது தெளிவாகிறது.

கொழுப்புகள் மற்றும் லிப்பிடுகள் ஒரு கட்டுமான செயல்பாட்டைச் செய்கின்றன: அவை செல் சவ்வுகளின் ஒரு பகுதியாகும். மோசமான வெப்ப கடத்துத்திறன் காரணமாக, கொழுப்பு ஒரு பாதுகாப்பு செயல்பாடு திறன் கொண்டது. சில விலங்குகளில் (முத்திரைகள், திமிங்கலங்கள்) இது தோலடி கொழுப்பு திசுக்களில் படிந்து, 1 மீ தடிமன் வரை ஒரு அடுக்கை உருவாக்குகிறது. இதன் விளைவாக, இந்த பொருட்கள் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை ஒழுங்குபடுத்தும் செயல்பாட்டையும் கொண்டுள்ளன.

அனைத்து உயிரினங்களும் உருவாக்கப்படுகின்றன செல்கள். மனித உடலிலும் உண்டு செல்லுலார் அமைப்பு, அதன் வளர்ச்சி, இனப்பெருக்கம் மற்றும் வளர்ச்சிக்கு நன்றி.

மனித உடல் ஒரு பெரிய எண்ணிக்கையிலான செல்களைக் கொண்டுள்ளது வெவ்வேறு வடிவங்கள்மற்றும் அளவுகள், நிகழ்த்தப்பட்ட செயல்பாட்டைப் பொறுத்தது. படிக்கிறது செல் அமைப்பு மற்றும் செயல்பாடுஈடுபட்டுள்ளது உயிரணுவியல்.

ஒவ்வொரு கலமும் பல அடுக்கு மூலக்கூறுகளைக் கொண்ட ஒரு சவ்வுடன் மூடப்பட்டிருக்கும், இது பொருட்களின் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட ஊடுருவலை உறுதி செய்கிறது. கலத்தில் உள்ள மென்படலத்தின் கீழ் ஒரு பிசுபிசுப்பான அரை திரவ பொருள் உள்ளது - உறுப்புகளுடன் சைட்டோபிளாசம்.

மைட்டோகாண்ட்ரியா- கலத்தின் ஆற்றல் நிலையங்கள், ரைபோசோம்கள் - புரதம் உருவாகும் இடம், எண்டோபிளாஸ்மிக் ரெட்டிகுலம், இது பொருட்களைக் கொண்டு செல்லும் செயல்பாட்டைச் செய்கிறது, கரு என்பது பரம்பரை தகவல்களுக்கான சேமிப்பு இடம், கருவின் உள்ளே நியூக்ளியோலஸ் உள்ளது. இது ரிபோநியூக்ளிக் அமிலத்தை உருவாக்குகிறது. அணுக்கருவுக்கு அருகில் செல் பிரிவுக்குத் தேவையான செல் மையம் உள்ளது.

மனித செல்கள்கரிம மற்றும் கனிம பொருட்கள் கொண்டிருக்கும்.

கனிம பொருட்கள்:
நீர் - கலத்தின் வெகுஜனத்தில் 80% ஆகும், பொருட்களைக் கரைக்கிறது, இரசாயன எதிர்வினைகளில் பங்கேற்கிறது;
அயனிகளின் வடிவில் உள்ள கனிம உப்புகள் செல்கள் மற்றும் இன்டர்செல்லுலர் பொருளுக்கு இடையில் நீரின் விநியோகத்தில் ஈடுபட்டுள்ளன. முக்கிய கரிமப் பொருட்களின் தொகுப்புக்கு அவை அவசியம்.
கரிமப் பொருள்:
புரதங்கள் உயிரணுவின் முக்கிய பொருட்கள், இயற்கையில் காணப்படும் மிகவும் சிக்கலான பொருட்கள். புரதங்கள் சவ்வுகள், கரு மற்றும் உறுப்புகளின் ஒரு பகுதியாகும் மற்றும் கலத்தில் ஒரு கட்டமைப்பு செயல்பாட்டைச் செய்கின்றன. என்சைம்கள் - புரதங்கள், எதிர்வினை முடுக்கிகள்;
கொழுப்புகள் - ஆற்றல் செயல்பாட்டைச் செய்கின்றன; அவை சவ்வுகளின் ஒரு பகுதியாகும்;
கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - உடைக்கப்படும் போது, அதிக அளவு ஆற்றலை உருவாக்குகின்றன, தண்ணீரில் மிகவும் கரையக்கூடியவை, எனவே, உடைந்தால், ஆற்றல் மிக விரைவாக உருவாகிறது.
நியூக்ளிக் அமிலங்கள் - டிஎன்ஏ மற்றும் ஆர்என்ஏ, அவை பெற்றோரிடமிருந்து சந்ததியினருக்கு செல் புரதங்களின் கலவை பற்றிய பரம்பரை தகவலை தீர்மானிக்கின்றன, சேமித்து அனுப்புகின்றன.
மனித உடலின் செல்கள் பல முக்கிய பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன மற்றும் சில செயல்பாடுகளைச் செய்கின்றன:

IN செல்கள் வளர்சிதை மாற்றமடைகின்றன, கரிம சேர்மங்களின் தொகுப்பு மற்றும் சிதைவு ஆகியவற்றுடன்; வளர்சிதை மாற்றம் ஆற்றலின் மாற்றத்துடன் சேர்ந்துள்ளது;
ஒரு கலத்தில் பொருட்கள் உருவாகும்போது, அது வளர்கிறது, உயிரணு வளர்ச்சி அவற்றின் எண்ணிக்கையில் அதிகரிப்புடன் தொடர்புடையது, இது பிரிவு மூலம் இனப்பெருக்கம் செய்யப்படுகிறது;
உயிரணுக்கள் உற்சாகம் கொண்டவை;
ஒன்று சிறப்பியல்பு அம்சங்கள்செல்கள் - இயக்கம்.
மனித உடலின் செல்பின்வரும் முக்கிய பண்புகள் உள்ளார்ந்தவை: வளர்சிதை மாற்றம், வளர்ச்சி, இனப்பெருக்கம் மற்றும் உற்சாகம். இந்த செயல்பாடுகளின் அடிப்படையில், முழு உயிரினத்தின் செயல்பாடும் மேற்கொள்ளப்படுகிறது.

கலத்தின் வேதியியல் கலவை.

வாழ்க்கை இயற்கையின் அமைப்பின் அடிப்படை பண்புகள் மற்றும் நிலைகள்

வாழ்க்கை அமைப்புகளின் அமைப்பின் நிலைகள் வாழ்க்கையின் கட்டமைப்பு அமைப்பின் கீழ்நிலை மற்றும் படிநிலையை பிரதிபலிக்கின்றன:

மூலக்கூறு மரபணு - தனிப்பட்ட பயோபாலிமர்கள் (டிஎன்ஏ, ஆர்என்ஏ, புரதங்கள்);

செல்லுலார் - உயிரின் ஒரு அடிப்படை சுய-உற்பத்தி அலகு (புரோகாரியோட்டுகள், யூனிசெல்லுலர் யூகாரியோட்டுகள்), திசுக்கள், உறுப்புகள்;

உறுப்பு - ஒரு தனிநபரின் சுயாதீன இருப்பு;

மக்கள்தொகை-குறிப்பிட்ட - ஒரு அடிப்படை உருவாகும் அலகு - ஒரு மக்கள் தொகை;

பயோஜியோசெனோடிக் - வெவ்வேறு மக்கள்தொகை மற்றும் அவற்றின் வாழ்விடங்களைக் கொண்ட சுற்றுச்சூழல் அமைப்புகள்;

உயிர்க்கோளம் - பூமியின் முழு வாழும் மக்கள், இயற்கையில் உள்ள பொருட்களின் சுழற்சியை உறுதி செய்கிறது.

இயற்கையானது அதன் பல்வேறு வடிவங்களில் இருக்கும் முழுப் பொருள் உலகமாகும்.

இயற்கையின் ஒற்றுமை அதன் இருப்பின் புறநிலை, அடிப்படை கலவையின் பொதுவான தன்மை, அதற்கு அடிபணிதல் ஆகியவற்றில் வெளிப்படுகிறது. இயற்பியல் சட்டங்கள், அமைப்பின் முறையான தன்மையில்.

பல்வேறு இயற்கை அமைப்புகள், வாழும் மற்றும் உயிரற்ற இரண்டும், ஒன்றோடொன்று இணைக்கப்பட்டு, ஒன்றோடொன்று தொடர்பு கொள்கின்றன. முறையான தொடர்புக்கு ஒரு உதாரணம் உயிர்க்கோளம்.

உயிரியல் என்பது வாழ்க்கை அமைப்புகளின் வளர்ச்சி மற்றும் முக்கிய செயல்பாடுகளின் வடிவங்கள், அவற்றின் பன்முகத்தன்மை மற்றும் சுற்றுச்சூழலுடன் தகவமைப்புக்கான காரணங்கள், பிற உயிரினங்களுடனான உறவு மற்றும் உயிரற்ற இயற்கையின் பொருள்களைப் படிக்கும் அறிவியலின் சிக்கலானது.

உயிரியல் ஆராய்ச்சியின் பொருள் வாழும் இயல்பு.

உயிரியல் ஆராய்ச்சியின் பொருள்:

அமைப்பு, வளர்ச்சி, வளர்சிதை மாற்றம், பரம்பரை தகவல் பரிமாற்றம் ஆகியவற்றின் பொதுவான மற்றும் குறிப்பிட்ட வடிவங்கள்;

வாழ்க்கை வடிவங்கள் மற்றும் உயிரினங்களின் பன்முகத்தன்மை, அத்துடன் சுற்றுச்சூழலுடனான அவற்றின் உறவுகள்.

பூமியில் உள்ள வாழ்க்கையின் முழு பன்முகத்தன்மையும் பரிணாம செயல்முறை மற்றும் உயிரினங்களில் சுற்றுச்சூழலின் தாக்கத்தால் விளக்கப்படுகிறது.

வாழ்க்கையின் சாரத்தை எம்.வி.

வோல்கன்ஸ்டைன் பூமியில் "உயிருள்ள உடல்கள், திறந்த சுய-கட்டுப்பாட்டு மற்றும் சுய-இனப்பெருக்கம் அமைப்புகள், பயோபாலிமர்கள் - புரதங்கள் மற்றும் நியூக்ளிக் அமிலங்கள்" ஆகியவற்றிலிருந்து உருவாக்கப்பட்டுள்ளது.

வாழ்க்கை அமைப்புகளின் அடிப்படை பண்புகள்:

வளர்சிதை மாற்றம்;

சுய கட்டுப்பாடு;

எரிச்சல்;

பலவிதமான;

பரம்பரை;

இனப்பெருக்கம்;

கலத்தின் வேதியியல் கலவை.

உயிரணுவின் கனிம பொருட்கள்

சைட்டாலஜி என்பது உயிரணுக்களின் அமைப்பு மற்றும் செயல்பாட்டை ஆய்வு செய்யும் ஒரு அறிவியல் ஆகும். உயிரணு என்பது உயிரினங்களின் அடிப்படை கட்டமைப்பு மற்றும் செயல்பாட்டு அலகு ஆகும். ஒரு செல்லுலார் உயிரினங்களின் செல்கள் வாழ்க்கை அமைப்புகளின் அனைத்து பண்புகளையும் செயல்பாடுகளையும் கொண்டுள்ளன.

செல்கள் பலசெல்லுலார் உயிரினங்கள்அமைப்பு மற்றும் செயல்பாட்டால் வேறுபடுகிறது.

அணு கலவை: கலத்தில் மெண்டலீவின் தனிமங்களின் கால அட்டவணையின் சுமார் 70 கூறுகள் உள்ளன, மேலும் அவற்றில் 24 அனைத்து வகையான கலங்களிலும் உள்ளன.

மேக்ரோலெமென்ட்ஸ் - H, O, N, C, microelements - Mg, Na, Ca, Fe, K, P, CI, S, ultramicroelements - Zn, Cu, I, F, Mn, Co, Si போன்றவை.

மூலக்கூறு கலவை: கலத்தில் கனிம மற்றும் கரிம சேர்மங்களின் மூலக்கூறுகள் உள்ளன.

உயிரணுவின் கனிம பொருட்கள்

நீர் மூலக்கூறு நேரியல் அல்லாத இடஞ்சார்ந்த அமைப்பைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் துருவமுனைப்பைக் கொண்டுள்ளது. ஹைட்ரஜன் பிணைப்புகள் தனிப்பட்ட மூலக்கூறுகளுக்கு இடையில் உருவாகின்றன, இது நீரின் இயற்பியல் மற்றும் வேதியியல் பண்புகளை தீர்மானிக்கிறது.

1. நீர் மூலக்கூறு படம். 2. நீர் மூலக்கூறுகளுக்கு இடையே ஹைட்ரஜன் பிணைப்புகள்

நீரின் இயற்பியல் பண்புகள்:

நீர் மூன்று நிலைகளில் இருக்கலாம் - திரவ, திட மற்றும் வாயு;

நீர் ஒரு கரைப்பான். துருவ நீர் மூலக்கூறுகள் மற்ற பொருட்களின் துருவ மூலக்கூறுகளை கரைக்கின்றன. நீரில் கரையக்கூடிய பொருட்கள் ஹைட்ரோஃபிலிக் என்று அழைக்கப்படுகின்றன. நீரில் கரையாத பொருட்கள் ஹைட்ரோபோபிக்;

உயர் குறிப்பிட்ட வெப்ப திறன். நீர் மூலக்கூறுகளை ஒன்றாக வைத்திருக்கும் ஹைட்ரஜன் பிணைப்புகளை உடைக்க அதிக அளவு ஆற்றலை உறிஞ்சுதல் தேவைப்படுகிறது.

நீரின் இந்த சொத்து உடலில் வெப்ப சமநிலையை பராமரிப்பதை உறுதி செய்கிறது;

ஆவியாதல் அதிக வெப்பம். தண்ணீரை ஆவியாக்க, நிறைய ஆற்றல் தேவைப்படுகிறது. நீரின் கொதிநிலை மற்ற பல பொருட்களை விட அதிகமாக உள்ளது. நீரின் இந்த பண்பு உடலை அதிக வெப்பத்திலிருந்து பாதுகாக்கிறது;

நீர் மூலக்கூறுகள் உள்ளன நிலையான இயக்கம், அவை திரவ கட்டத்தில் ஒருவருக்கொருவர் மோதுகின்றன, இது வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளுக்கு முக்கியமானது;

ஒத்திசைவு மற்றும் மேற்பரப்பு பதற்றம்.

ஹைட்ரஜன் பிணைப்புகள் நீரின் பாகுத்தன்மை மற்றும் பிற பொருட்களின் மூலக்கூறுகளுடன் (ஒத்திசைவு) அதன் மூலக்கூறுகளின் ஒட்டுதலை தீர்மானிக்கிறது.

மூலக்கூறுகளின் பிசின் சக்திகள் காரணமாக, நீரின் மேற்பரப்பில் ஒரு படம் உருவாக்கப்படுகிறது, இது மேற்பரப்பு பதற்றத்தால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது;

அடர்த்தி. குளிர்ந்தவுடன், நீர் மூலக்கூறுகளின் இயக்கம் குறைகிறது. மூலக்கூறுகளுக்கு இடையிலான ஹைட்ரஜன் பிணைப்புகளின் எண்ணிக்கை அதிகபட்சமாகிறது. நீர் அதன் அதிக அடர்த்தி 4 டிகிரி செல்சியஸ் ஆகும். உறைபனியின் போது, நீர் விரிவடைகிறது (ஹைட்ரஜன் பிணைப்புகளை உருவாக்குவதற்கு இடம் தேவைப்படுகிறது), மற்றும் அதன் அடர்த்தி குறைகிறது, எனவே பனி நீரின் மேற்பரப்பில் மிதக்கிறது, இது நீர்த்தேக்கத்தை உறைபனியிலிருந்து பாதுகாக்கிறது;

கூழ் கட்டமைப்புகளை உருவாக்கும் திறன்.

நீர் மூலக்கூறுகள் சில பொருட்களின் கரையாத மூலக்கூறுகளைச் சுற்றி ஒரு ஷெல் உருவாக்குகின்றன, பெரிய துகள்கள் உருவாவதைத் தடுக்கின்றன. இந்த மூலக்கூறுகளின் இந்த நிலை சிதறிய (சிதறல்) என்று அழைக்கப்படுகிறது. நீர் மூலக்கூறுகளால் சூழப்பட்ட பொருட்களின் மிகச்சிறிய துகள்கள் உருவாகின்றன கூழ் தீர்வுகள்(சைட்டோபிளாசம், இன்டர்செல்லுலர் திரவங்கள்).

நீரின் உயிரியல் செயல்பாடுகள்:

போக்குவரத்து - நீர் செல் மற்றும் உடலில் உள்ள பொருட்களின் இயக்கம், பொருட்களின் உறிஞ்சுதல் மற்றும் வளர்சிதை மாற்ற பொருட்களின் வெளியேற்றத்தை உறுதி செய்கிறது.

இயற்கையில், நீர் கழிவுப்பொருட்களை மண் மற்றும் நீர்நிலைகளுக்கு கொண்டு செல்கிறது;

வளர்சிதை மாற்றம் - நீர் அனைத்து உயிர்வேதியியல் எதிர்வினைகளுக்கும் ஒரு ஊடகம் மற்றும் ஒளிச்சேர்க்கையின் போது ஒரு எலக்ட்ரான் நன்கொடையாளர்; மேக்ரோமோலிகுல்களை அவற்றின் மோனோமர்களுக்கு நீராற்பகுப்பு செய்வதற்கு இது அவசியம்;

கல்வியில் பங்கேற்கிறது:

1) உராய்வைக் குறைக்கும் மசகு திரவங்கள் (சினோவியல் - முதுகெலும்புகளின் மூட்டுகளில், ப்ளூரல், இல் ப்ளூரல் குழி, பெரிகார்டியல் - பெரிகார்டியல் சாக்கில்);

2) சளி, இது குடல் வழியாக பொருட்களின் இயக்கத்தை எளிதாக்குகிறது மற்றும் சுவாசக் குழாயின் சளி சவ்வுகளில் ஈரமான சூழலை உருவாக்குகிறது;

3) உடலில் சுரக்கும் (உமிழ்நீர், கண்ணீர், பித்தம், விந்து, முதலியன) மற்றும் சாறுகள்.

கனிம அயனிகள்.

கலத்தின் கனிம அயனிகள் குறிப்பிடப்படுகின்றன: கேஷன்கள் K+, Na+, Ca2+, Mg2+, NH3 மற்றும் anions Cl-, NOi2-, H2PO4-, HCO3-, HPO42-.

மேற்பரப்பிலும் கலத்தின் உள்ளேயும் உள்ள கேஷன்கள் மற்றும் அயனிகளின் அளவுகளுக்கு இடையே உள்ள வேறுபாடு, நரம்பு மற்றும் தசைகளின் தூண்டுதலுக்கு அடியில் இருக்கும் செயல் திறன் நிகழ்வதை உறுதி செய்கிறது.

பாஸ்போரிக் அமில அனான்கள் ஒரு பாஸ்பேட் பஃபர் அமைப்பை உருவாக்குகின்றன, இது உடலின் உள்செல்லுலார் சூழலின் pH ஐ 6-9 அளவில் பராமரிக்கிறது.

கார்போனிக் அமிலம் மற்றும் அதன் அனான்கள் ஒரு பைகார்பனேட் பஃபர் அமைப்பை உருவாக்குகின்றன மற்றும் புற-செல்லுலார் சூழலின் (இரத்த பிளாஸ்மா) pH ஐ 4-7 அளவில் பராமரிக்கின்றன.

நைட்ரஜன் கலவைகள் தாது ஊட்டச்சத்து, புரதங்கள் மற்றும் நியூக்ளிக் அமிலங்களின் தொகுப்பு ஆகியவற்றின் ஆதாரமாக செயல்படுகின்றன.

பாஸ்பரஸ் அணுக்கள் நியூக்ளிக் அமிலங்கள், பாஸ்போலிப்பிட்கள், அத்துடன் முதுகெலும்புகளின் எலும்புகள் மற்றும் ஆர்த்ரோபாட்களின் சிட்டினஸ் கவர் ஆகியவற்றின் ஒரு பகுதியாகும். கால்சியம் அயனிகள் எலும்புகளின் பொருளின் ஒரு பகுதியாகும்; அவை தசை சுருக்கம் மற்றும் இரத்தம் உறைதல் ஆகியவற்றிற்கும் அவசியம்.

கலத்தின் வேதியியல் கலவை. கனிம பொருட்கள்

ஒரு கலத்தின் அணு மற்றும் மூலக்கூறு கலவை. ஒரு நுண்ணிய செல் பல்வேறு இரசாயன எதிர்வினைகளில் பங்கேற்கும் பல ஆயிரம் பொருட்களைக் கொண்டுள்ளது. இரசாயன செயல்முறைகள்ஒரு கலத்தில் பாய்வது அதன் வாழ்க்கை, வளர்ச்சி மற்றும் செயல்பாட்டின் முக்கிய நிபந்தனைகளில் ஒன்றாகும்.

விலங்கு மற்றும் தாவர உயிரினங்களின் அனைத்து உயிரணுக்களும், அதே போல் நுண்ணுயிரிகளும் வேதியியல் கலவையில் ஒத்திருக்கின்றன, இது கரிம உலகின் ஒற்றுமையைக் குறிக்கிறது.

கலங்களின் அணு கலவை பற்றிய தரவை அட்டவணை காட்டுகிறது.

மெண்டலீவின் கால அட்டவணையின் 109 தனிமங்களில், குறிப்பிடத்தக்க பெரும்பான்மை செல்களில் காணப்பட்டது. சில கூறுகள் உயிரணுக்களில் ஒப்பீட்டளவில் பெரிய அளவிலும் மற்றவை சிறிய அளவிலும் உள்ளன. உயிரணுவில் உள்ள நான்கு தனிமங்களின் உள்ளடக்கம் குறிப்பாக அதிகமாக உள்ளது - ஆக்ஸிஜன், கார்பன், நைட்ரஜன் மற்றும் ஹைட்ரஜன். மொத்தத்தில், அவை கலத்தின் மொத்த உள்ளடக்கங்களில் கிட்டத்தட்ட 98% ஆகும். அடுத்த குழு எட்டு கூறுகளைக் கொண்டுள்ளது, ஒரு கலத்தில் உள்ள உள்ளடக்கம் ஒரு சதவீதத்தின் பத்தில் மற்றும் நூறில் கணக்கிடப்படுகிறது. இவை சல்பர், பாஸ்பரஸ், குளோரின், பொட்டாசியம், மெக்னீசியம், சோடியம், கால்சியம், இரும்பு.

மொத்தத்தில் அவை 1.9% ஆகும். மற்ற அனைத்து கூறுகளும் கலத்தில் மிகச் சிறிய அளவில் (0.01% க்கும் குறைவாக) உள்ளன.

எனவே, உயிரணுவில் வாழும் இயற்கையின் சிறப்பியல்பு எந்த சிறப்பு கூறுகளும் இல்லை. இது வாழும் மற்றும் உயிரற்ற இயற்கையின் இணைப்பு மற்றும் ஒற்றுமையைக் குறிக்கிறது.

அணு மட்டத்தில், கரிம மற்றும் கனிம உலகின் வேதியியல் கலவைக்கு இடையில் வேறுபாடுகள் இல்லை. வேறுபாடுகள் காணப்படுகின்றன உயர் நிலைஅமைப்பு - மூலக்கூறு.

அட்டவணையில் இருந்து பார்க்க முடிந்தால், உயிருள்ள உடல்கள், உயிரற்ற இயற்கையில் பொதுவான பொருட்களுடன், உயிரினங்களின் பண்புகளை மட்டுமே கொண்ட பல பொருட்கள் உள்ளன.

தண்ணீர். கலத்தின் பொருட்களில் முதல் இடத்தில் தண்ணீர் உள்ளது. இது செல் வெகுஜனத்தில் கிட்டத்தட்ட 80% ஆகும். நீர் என்பது கலத்தின் மிக முக்கியமான அங்கமாகும், அளவு மட்டுமல்ல. இது உயிரணுவின் வாழ்க்கையில் குறிப்பிடத்தக்க மற்றும் மாறுபட்ட பாத்திரத்தை வகிக்கிறது.

கலத்தின் இயற்பியல் பண்புகளை நீர் தீர்மானிக்கிறது - அதன் அளவு, நெகிழ்ச்சி.

கரிமப் பொருட்களின் மூலக்கூறுகளின் கட்டமைப்பை உருவாக்குவதில் நீர் மிகவும் முக்கியத்துவம் வாய்ந்தது, குறிப்பாக புரதங்களின் அமைப்பு, அவற்றின் செயல்பாடுகளைச் செய்ய அவசியம். ஒரு கரைப்பானாக நீரின் முக்கியத்துவம் சிறந்தது: பல பொருட்கள் வெளிப்புற சூழலில் இருந்து ஒரு அக்வஸ் கரைசலில் செல் நுழைகின்றன, மேலும் ஒரு அக்வஸ் கரைசலில், கலத்திலிருந்து கழிவு பொருட்கள் அகற்றப்படுகின்றன.

இறுதியாக, நீர் பல இரசாயன எதிர்வினைகளில் (புரதங்கள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், கொழுப்புகள் போன்றவற்றின் முறிவு) நேரடி பங்கேற்பாளர்.

நீர்வாழ் சூழலில் செயல்படும் கலத்தின் தழுவல், பூமியில் உள்ள உயிர்கள் தண்ணீரில் தோன்றியதாக வாதிடுகிறது.

நீரின் உயிரியல் பங்கு அதன் மூலக்கூறு கட்டமைப்பின் தனித்தன்மையால் தீர்மானிக்கப்படுகிறது: அதன் மூலக்கூறுகளின் துருவமுனைப்பு.

கார்போஹைட்ரேட்டுகள்.

கார்போஹைட்ரேட்டுகள் கார்பன், ஆக்ஸிஜன் மற்றும் ஹைட்ரஜன் அணுக்களைக் கொண்ட சிக்கலான கரிம சேர்மங்கள்.

எளிய மற்றும் சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன.

எளிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மோனோசாக்கரைடுகள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன. சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் பாலிமர்கள் ஆகும், இதில் மோனோசாக்கரைடுகள் மோனோமர்களின் பாத்திரத்தை வகிக்கின்றன.

இரண்டு மோனோசாக்கரைடுகள் ஒரு டிசாக்கரைடை உருவாக்குகின்றன, மூன்று ஒரு டிரிசாக்கரைடை உருவாக்குகின்றன, மேலும் பல ஒரு பாலிசாக்கரைடை உருவாக்குகின்றன.

அனைத்து மோனோசாக்கரைடுகளும் நிறமற்ற பொருட்கள், தண்ணீரில் அதிகம் கரையக்கூடியவை. ஏறக்குறைய அவை அனைத்தும் இனிமையான இனிப்பு சுவை கொண்டவை. மிகவும் பொதுவான மோனோசாக்கரைடுகள் குளுக்கோஸ், பிரக்டோஸ், ரைபோஸ் மற்றும் டிஆக்ஸிரைபோஸ் ஆகும்.

2.3 கலத்தின் வேதியியல் கலவை. மேக்ரோ மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்கள்

பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளின் இனிப்பு சுவை, அத்துடன் தேன், அவற்றில் உள்ள குளுக்கோஸ் மற்றும் பிரக்டோஸ் உள்ளடக்கத்தைப் பொறுத்தது. ரைபோஸ் மற்றும் டிஆக்ஸிரைபோஸ் ஆகியவை நியூக்ளிக் அமிலங்களின் ஒரு பகுதியாகும் (ப. 158) மற்றும் ஏடிபி (ப.

மோனோசாக்கரைடுகள் போன்ற இரு- மற்றும் ட்ரைசாக்கரைடுகள் தண்ணீரில் நன்கு கரைந்து இனிமையான சுவை கொண்டவை. மோனோமர் அலகுகளின் எண்ணிக்கை அதிகரிக்கும் போது, பாலிசாக்கரைடுகளின் கரைதிறன் குறைகிறது மற்றும் இனிப்பு சுவை மறைந்துவிடும்.

டிசாக்கரைடுகளில், பீட் (அல்லது கரும்பு) மற்றும் பால் சர்க்கரை ஆகியவை முக்கியமானவை; பாலிசாக்கரைடுகளில், ஸ்டார்ச் (தாவரங்களில்), கிளைகோஜன் (விலங்குகளில்) மற்றும் ஃபைபர் (செல்லுலோஸ்) ஆகியவை பரவலாக உள்ளன.

மரம் கிட்டத்தட்ட தூய செல்லுலோஸ் ஆகும். இந்த பாலிசாக்கரைடுகளின் மோனோமர் குளுக்கோஸ் ஆகும்.

கார்போஹைட்ரேட்டின் உயிரியல் பங்கு. கார்போஹைட்ரேட்டுகள் செல் பல்வேறு வகையான செயல்பாடுகளைச் செய்வதற்குத் தேவையான ஆற்றல் மூலத்தின் பாத்திரத்தை வகிக்கின்றன. செல் செயல்பாட்டிற்கு - இயக்கம், சுரப்பு, உயிரியக்கவியல், ஒளிர்வு, முதலியன - ஆற்றல் தேவை. கட்டமைப்பில் சிக்கலானது, ஆற்றல் நிறைந்தது, கார்போஹைட்ரேட்டுகள் செல்லில் ஆழமான முறிவுக்கு உட்படுகின்றன, இதன் விளைவாக, எளிய, ஆற்றல்-ஏழை கலவைகளாக மாறும் - கார்பன் மோனாக்சைடு (IV) மற்றும் நீர் (CO2 மற்றும் H20).

இந்த செயல்பாட்டின் போது, ஆற்றல் வெளியிடப்படுகிறது. 1 கிராம் கார்போஹைட்ரேட் உடைக்கப்படும்போது, 17.6 கி.ஜே.

ஆற்றலுடன் கூடுதலாக, கார்போஹைட்ரேட்டுகளும் ஒரு கட்டுமான செயல்பாட்டைச் செய்கின்றன. உதாரணமாக, தாவர செல்களின் சுவர்கள் செல்லுலோஸால் ஆனவை.

லிப்பிடுகள். அனைத்து விலங்கு மற்றும் தாவர உயிரணுக்களிலும் லிப்பிடுகள் காணப்படுகின்றன. அவை பல செல்லுலார் கட்டமைப்புகளின் ஒரு பகுதியாகும்.

லிப்பிடுகள் தண்ணீரில் கரையாத கரிமப் பொருட்கள், ஆனால் பெட்ரோல், ஈதர் மற்றும் அசிட்டோனில் கரையக்கூடியவை.

லிப்பிடுகளில், மிகவும் பொதுவான மற்றும் நன்கு அறியப்பட்ட கொழுப்புகள்.

இருப்பினும், 90% கொழுப்பைக் கொண்ட செல்கள் உள்ளன. விலங்குகளில், இந்த செல்கள் தோலின் கீழ் அமைந்துள்ளன பாலூட்டி சுரப்பிகள், எண்ணெய் முத்திரை. அனைத்து பாலூட்டிகளின் பாலிலும் கொழுப்பு காணப்படுகிறது. சில தாவரங்கள் அவற்றின் விதைகள் மற்றும் பழங்களில் அதிக அளவு கொழுப்பைக் கொண்டுள்ளன, உதாரணமாக சூரியகாந்தி, சணல் மற்றும் வால்நட்.

கொழுப்பைத் தவிர, மற்ற லிப்பிட்களும் உயிரணுக்களில் உள்ளன. உதாரணத்திற்குலெசித்தின், கொழுப்பு. கொழுப்புகளில் சில வைட்டமின்கள் (A, O) மற்றும் ஹார்மோன்கள் (உதாரணமாக, பாலியல் ஹார்மோன்கள்) அடங்கும்.

லிப்பிட்களின் உயிரியல் முக்கியத்துவம் பெரியது மற்றும் வேறுபட்டது.

முதலில், அவற்றின் கட்டுமான செயல்பாட்டைக் கவனிக்கலாம். லிப்பிடுகள் ஹைட்ரோபோபிக். இந்த பொருட்களின் மெல்லிய அடுக்கு செல் சவ்வுகளின் ஒரு பகுதியாகும். லிப்பிடுகளில் மிகவும் பொதுவான கொழுப்பு, ஆற்றல் மூலமாக மிகவும் முக்கியத்துவம் வாய்ந்தது. கொழுப்புகள் கலத்தில் கார்பன் மோனாக்சைடு (IV) மற்றும் தண்ணீராக ஆக்சிஜனேற்றம் செய்யப்படலாம். கொழுப்பின் முறிவின் போது, கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் முறிவின் போது இரண்டு மடங்கு ஆற்றல் வெளியிடப்படுகிறது. விலங்குகள் மற்றும் தாவரங்கள் கொழுப்பை சேமித்து, வாழ்க்கையின் செயல்பாட்டில் பயன்படுத்துகின்றன.

அர்த்தத்தை மேலும் கவனிக்க வேண்டியது அவசியம். நீர் ஆதாரமாக கொழுப்பு. 1 கிலோ கொழுப்பிலிருந்து, அதன் ஆக்சிஜனேற்றத்தின் போது கிட்டத்தட்ட 1.1 கிலோ தண்ணீர் உருவாகிறது. சில விலங்குகள் தண்ணீரின்றி எவ்வாறு கணிசமான காலம் வாழ முடிகிறது என்பதை இது விளக்குகிறது. உதாரணமாக, வில்லோ மக்கள், நீரற்ற பாலைவனத்தை கடந்து, 10-12 நாட்களுக்கு குடிக்க மாட்டார்கள்.

கரடிகள், மர்மோட்கள் மற்றும் பிற உறங்கும் விலங்குகள் இரண்டு மாதங்களுக்கு மேல் குடிக்காது. இந்த விலங்குகள் கொழுப்பு ஆக்ஸிஜனேற்றத்தின் விளைவாக வாழ்க்கைக்குத் தேவையான தண்ணீரைப் பெறுகின்றன. கட்டமைப்பு மற்றும் ஆற்றல் செயல்பாடுகளுக்கு கூடுதலாக, லிப்பிடுகள் பாதுகாப்பு செயல்பாடுகளை செய்கின்றன: கொழுப்பு குறைந்த வெப்ப கடத்துத்திறன் கொண்டது. இது தோலின் கீழ் படிந்து, சில விலங்குகளில் குறிப்பிடத்தக்க திரட்சிகளை உருவாக்குகிறது. இவ்வாறு, ஒரு திமிங்கலத்தில், கொழுப்பின் தோலடி அடுக்கின் தடிமன் 1 மீ அடையும், இது இந்த விலங்கு துருவ கடல்களின் குளிர்ந்த நீரில் வாழ அனுமதிக்கிறது.

பயோபாலிமர்கள்: புரதங்கள், நியூக்ளிக் அமிலங்கள்.

அனைத்து கரிமப் பொருட்களிலும், கலத்தின் பெரும்பகுதி (50-70%) கொண்டுள்ளது புரதங்கள்.செல் சவ்வு மற்றும் எல்லாம் உள் கட்டமைப்புகள்புரத மூலக்கூறுகளின் பங்கேற்புடன் கட்டப்பட்டது. புரோட்டீன் மூலக்கூறுகள் மிகப் பெரியவை, ஏனெனில் அவை பல நூற்றுக்கணக்கான வெவ்வேறு மோனோமர்களைக் கொண்டிருக்கின்றன, அவை அனைத்து வகையான சேர்க்கைகளையும் உருவாக்குகின்றன. எனவே, பல்வேறு வகையான புரதங்கள் மற்றும் அவற்றின் பண்புகள் உண்மையிலேயே முடிவற்றவை.

புரதங்கள் முடி, இறகுகள், கொம்புகள், தசை நார்கள், ஊட்டச்சத்து ஆகியவற்றின் ஒரு பகுதியாகும்

முட்டை மற்றும் விதைகளின் நல் பொருட்கள் மற்றும் உடலின் பல பாகங்கள்.

ஒரு புரத மூலக்கூறு ஒரு பாலிமர் ஆகும். புரத மூலக்கூறுகளின் மோனோமர்கள் அமினோ அமிலங்கள்.

150 க்கும் மேற்பட்ட வெவ்வேறு அமினோ அமிலங்கள் இயற்கையில் அறியப்படுகின்றன, ஆனால் பொதுவாக 20 மட்டுமே உயிரினங்களில் புரதங்களின் கட்டுமானத்தில் ஈடுபட்டுள்ளன.அமினோ அமிலங்களின் நீண்ட நூல் ஒன்றோடொன்று வரிசையாக இணைக்கப்பட்டுள்ளது. முதன்மை அமைப்புபுரத மூலக்கூறுகள் (அதன் வேதியியல் சூத்திரத்தைக் காட்டுகிறது).

வழக்கமாக இந்த நீண்ட நூல் இறுக்கமாக ஒரு சுழலில் முறுக்கப்படுகிறது, இதன் திருப்பங்கள் ஹைட்ரஜன் பிணைப்புகளால் ஒருவருக்கொருவர் உறுதியாக இணைக்கப்பட்டுள்ளன.

ஒரு மூலக்கூறின் சுழல் முறுக்கப்பட்ட இழை இரண்டாம் நிலை அமைப்பு, மூலக்கூறுகள்அணில். அத்தகைய புரதம் ஏற்கனவே நீட்டிக்க கடினமாக உள்ளது. சுருளப்பட்ட புரத மூலக்கூறு பின்னர் இன்னும் இறுக்கமான கட்டமைப்பாக மாறுகிறது - மூன்றாம் நிலை அமைப்பு.சில புரதங்கள் இன்னும் சிக்கலான வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளன - நான்காம் அமைப்பு,உதாரணமாக, ஹீமோகுளோபின். இவ்வாறு மீண்டும் மீண்டும் முறுக்குவதன் விளைவாக, புரத மூலக்கூறின் நீண்ட மற்றும் மெல்லிய நூல் குறுகியதாகவும், தடிமனாகவும் மற்றும் ஒரு சிறிய கட்டியாக கூடுகிறது - உருண்டைகுளோபுலர் புரதம் மட்டுமே செல்லில் அதன் உயிரியல் செயல்பாடுகளை செய்கிறது.

புரோட்டீன் அமைப்பு சீர்குலைந்தால், எடுத்துக்காட்டாக, வெப்பமூட்டும் அல்லது இரசாயன நடவடிக்கையால், அது அதன் குணங்களை இழந்து, பிரிந்துவிடும்.

இந்த செயல்முறை denaturation என்று அழைக்கப்படுகிறது. டினாட்டரேஷன் மூன்றாம் நிலை அல்லது இரண்டாம் நிலை கட்டமைப்பை மட்டுமே பாதித்திருந்தால், அது மீளக்கூடியது: அது மீண்டும் ஒரு சுழலாகத் திரிந்து மூன்றாம் நிலை கட்டமைப்பில் (டினாடரேஷனின் நிகழ்வு) பொருந்தும். இந்த வழக்கில், இந்த புரதத்தின் செயல்பாடுகள் மீட்டமைக்கப்படுகின்றன. இது மிக முக்கியமான சொத்துபுரதங்கள் வாழ்க்கை அமைப்புகளின் எரிச்சலை அடிக்கோடிட்டுக் காட்டுகின்றன, அதாவது.

வெளிப்புற அல்லது உள் தூண்டுதலுக்கு பதிலளிக்கும் உயிரணுக்களின் திறன்.

பல புரதங்கள் ஒரு பாத்திரத்தை வகிக்கின்றன வினையூக்கிகள்இரசாயன எதிர்வினைகளில்,

கூண்டில் கடந்து செல்கிறது.

அவர்கள் அழைக்கப்படுகிறார்கள் நொதிகள்.புரதங்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் பிற அனைத்து சேர்மங்களின் (அதாவது செல்லுலார் வளர்சிதை மாற்றத்தில்) முறிவு மற்றும் கட்டுமானத்தில், அணுக்கள் மற்றும் மூலக்கூறுகளின் பரிமாற்றத்தில் என்சைம்கள் ஈடுபட்டுள்ளன. உயிரணுக்கள் மற்றும் திசுக்களில் ஒரு இரசாயன எதிர்வினை கூட நொதிகளின் பங்கு இல்லாமல் நிகழாது.

அனைத்து நொதிகளும் குறிப்பிட்ட செயலைக் கொண்டுள்ளன - அவை செயல்முறைகளை ஒழுங்குபடுத்துகின்றன அல்லது கலத்தில் எதிர்வினைகளை துரிதப்படுத்துகின்றன.

ஒரு கலத்தில் உள்ள புரதங்கள் பல செயல்பாடுகளைச் செய்கின்றன: அவை அதன் அமைப்பு, வளர்ச்சி மற்றும் அனைத்து முக்கிய செயல்முறைகளிலும் பங்கேற்கின்றன. புரதங்கள் இல்லாமல், செல் வாழ்க்கை சாத்தியமற்றது.

நியூக்ளிக் அமிலங்கள் முதலில் உயிரணுக்களின் கருக்களில் கண்டுபிடிக்கப்பட்டன, அதனால்தான் அவை அவற்றின் பெயரைப் பெற்றன (lat.

puсleus - கோர்). இரண்டு வகையான நியூக்ளிக் அமிலங்கள் உள்ளன: டிஆக்ஸிரைபோநியூக்ளிக் அமிலம் (சுருக்கமாக டிஐசி) மற்றும் ரிபோநியூக்ளிக் அமிலம் (ஆர்ஐசி). நியூக்ளிக் அமில மூலக்கூறுகள் முன்-

மிக நீண்ட பாலிமர் சங்கிலிகள் (இழைகள்), மோனோமர்கள்

அவை நியூக்ளியோடைடுகள்.

ஒவ்வொரு நியூக்ளியோடைடிலும் பாஸ்போரிக் அமிலம் மற்றும் சர்க்கரை (டியோக்சிரைபோஸ் அல்லது ரைபோஸ்) ஒரு மூலக்கூறு உள்ளது, அத்துடன் நான்கு நைட்ரஜன் தளங்களில் ஒன்று உள்ளது. டிஎன்ஏவில் உள்ள நைட்ரஜன் அடிப்படைகள் அடினைன் குவானைன் மற்றும் ஜூமோசின்,மற்றும் mi.min,.

டிஆக்ஸிரைபோநியூக்ளிக் அமிலம் (டிஎன்ஏ)- உயிருள்ள உயிரணுவில் மிக முக்கியமான பொருள். டிஎன்ஏ மூலக்கூறு என்பது உயிரணு மற்றும் ஒட்டுமொத்த உயிரினத்தின் பரம்பரை தகவல்களின் கேரியர் ஆகும். டிஎன்ஏ மூலக்கூறில் இருந்து உருவாகிறது குரோமோசோம்.

ஒவ்வொரு உயிரினத்திலும் உயிரியல் இனங்கள்ஒரு கலத்திற்கு குறிப்பிட்ட எண்ணிக்கையிலான டிஎன்ஏ மூலக்கூறுகள். டிஎன்ஏ மூலக்கூறில் உள்ள நியூக்ளியோடைட்களின் வரிசை எப்போதும் கண்டிப்பாக தனிப்பட்டதாக இருக்கும். ஒவ்வொரு உயிரியல் இனத்திற்கும் மட்டுமல்ல, தனிப்பட்ட நபர்களுக்கும் தனித்துவமானது.

டிஎன்ஏ மூலக்கூறுகளின் இந்த தனித்தன்மை உயிரினங்களின் தொடர்பை நிறுவுவதற்கான அடிப்படையாக செயல்படுகிறது.

அனைத்து யூகாரியோட்களிலும் உள்ள டிஎன்ஏ மூலக்கூறுகள் செல் அணுக்கருவில் அமைந்துள்ளன. புரோகாரியோட்டுகளுக்கு கரு இல்லை, எனவே அவற்றின் டிஎன்ஏ சைட்டோபிளாஸில் அமைந்துள்ளது.

அனைத்து உயிரினங்களும் ஒரே மாதிரியான டிஎன்ஏ மேக்ரோமிகுலூல்களைக் கொண்டுள்ளன. அவை இரண்டு பாலிநியூக்ளியோடைடு சங்கிலிகளை (இழைகள்) கொண்டிருக்கின்றன, அவை நியூக்ளியோடைடுகளின் நைட்ரஜன் தளங்களின் ஹைட்ரஜன் பிணைப்புகளால் (ஜிப்பர் போன்றவை) ஒன்றாக இணைக்கப்பட்டுள்ளன.

இரட்டை (ஜோடி) ஹெலிக்ஸ் வடிவத்தில், டிஎன்ஏ மூலக்கூறு இடமிருந்து வலமாக திசையில் திருப்புகிறது.

மூலக்கூறில் உள்ள நியூக்ளியோடைட்களின் ஏற்பாட்டின் வரிசையானது செல்லின் பரம்பரை தகவலை தீர்மானிக்கிறது.

டிஎன்ஏ மூலக்கூறின் அமைப்பு 1953 ஆம் ஆண்டு அமெரிக்க உயிர் வேதியியலாளரால் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது

ஜேம்ஸ் வாட்சன் மற்றும் ஆங்கில இயற்பியலாளர் பிரான்சிஸ் கிரிக்.

இந்த கண்டுபிடிப்புக்காக, விஞ்ஞானிகளுக்கு 1962 இல் நோபல் பரிசு வழங்கப்பட்டது. மூலக்கூறு என்பதை நிரூபித்தார்கள்

டிஎன்ஏ இரண்டு பாலிநியூக்ளியோடைடு சங்கிலிகளைக் கொண்டுள்ளது.

இந்த வழக்கில், நியூக்ளியோடைடுகள் (மோனோமர்கள்) ஒன்றுக்கொன்று தோராயமாக அல்ல, ஆனால் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட மற்றும் ஜோடிகளாக நைட்ரஜன் கலவைகள் மூலம் இணைக்கப்படுகின்றன. அடினைன் (A) எப்போதும் தைமினுடன் (T), குவானைன் (g) எப்போதும் சைட்டோசினுடன் (C) இணைக்கப்படும். இந்த இரட்டைச் சங்கிலி இறுக்கமாக சுழலில் முறுக்கப்பட்டிருக்கிறது. நியூக்ளியோடைடுகள் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட ஒன்றாக இணைக்கும் திறன் அழைக்கப்படுகிறது நிரப்புத்தன்மை(லத்தீன் complementus - கூடுதலாக).

பிரதிபலிப்பு பின்வருமாறு நிகழ்கிறது.

சிறப்பு செல்லுலார் பொறிமுறைகளின் (என்சைம்கள்) பங்கேற்புடன், டிஎன்ஏ இரட்டை ஹெலிக்ஸ் பிரிந்து, இழைகள் பிரிக்கப்படுகின்றன (ஜிப்பர் அவிழ்ப்பது போல), மேலும் படிப்படியாக இரண்டு சங்கிலிகளில் ஒவ்வொன்றிலும் தொடர்புடைய நியூக்ளியோடைடுகளின் நிரப்பு பாதி சேர்க்கப்படுகிறது.

இதன் விளைவாக, ஒரு டிஎன்ஏ மூலக்கூறுக்கு பதிலாக, இரண்டு புதிய ஒரே மாதிரியான மூலக்கூறுகள் உருவாகின்றன. மேலும், புதிதாக உருவாக்கப்பட்ட ஒவ்வொரு இரட்டை இழையுடைய DNA மூலக்கூறும் நியூக்ளியோடைடுகளின் ஒரு "பழைய" சங்கிலி மற்றும் ஒரு "புதிய" ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது.

டிஎன்ஏ தகவல்களின் முக்கிய கேரியர் என்பதால், அதன் நகலெடுக்கும் திறன், ஒரு செல் பிளவுபடும்போது, அந்தப் பரம்பரைத் தகவலை புதிதாக உருவாக்கப்பட்ட மகள் செல்களுக்கு மாற்ற அனுமதிக்கிறது.

முந்தைய12345678அடுத்து

மேலும் பார்க்க:

தாங்கல் மற்றும் சவ்வூடுபரவல்.
உயிரினங்களில் உள்ள உப்புக்கள் அயனிகளின் வடிவத்தில் கரைந்த நிலையில் உள்ளன - நேர்மறையாக சார்ஜ் செய்யப்பட்ட கேஷன்கள் மற்றும் எதிர்மறையாக சார்ஜ் செய்யப்பட்ட அனான்கள்.

கலத்திலும் அதன் சுற்றுச்சூழலிலும் கேஷன்கள் மற்றும் அனான்களின் செறிவு ஒரே மாதிரியாக இருக்காது. கலத்தில் நிறைய பொட்டாசியம் மற்றும் மிகக் குறைந்த சோடியம் உள்ளது. புற-செல்லுலார் சூழலில், உதாரணமாக இரத்த பிளாஸ்மாவில், கடல் நீரில், மாறாக, சோடியம் மற்றும் சிறிய பொட்டாசியம் நிறைய உள்ளது. செல் எரிச்சல் Na+, K+, Ca2+, Mg2+ அயனிகளின் செறிவுகளின் விகிதத்தைப் பொறுத்தது.

மென்படலத்தின் வெவ்வேறு பக்கங்களில் உள்ள அயனி செறிவுகளில் உள்ள வேறுபாடு சவ்வு முழுவதும் பொருட்களின் செயலில் பரிமாற்றத்தை உறுதி செய்கிறது.

பல்லுயிர் விலங்குகளின் திசுக்களில், Ca2+ ஒரு பகுதியாகும் செல்லுலார் பொருள், செல்களின் ஒருங்கிணைப்பு மற்றும் அவற்றின் வரிசைப்படுத்தப்பட்ட ஏற்பாட்டை உறுதி செய்தல்.

கலத்தின் வேதியியல் கலவை

கலத்தில் உள்ள ஆஸ்மோடிக் அழுத்தம் மற்றும் அதன் தாங்கல் பண்புகள் உப்பு செறிவை சார்ந்துள்ளது.

தாங்கல் ஒரு செல் அதன் உள்ளடக்கங்களின் சற்று கார எதிர்வினையை நிலையான அளவில் பராமரிக்கும் திறன் ஆகும்.

இரண்டு இடையக அமைப்புகள் உள்ளன:

1) பாஸ்பேட் பஃபர் சிஸ்டம் - பாஸ்போரிக் அமில எதிர்மின் அயனிகள் செல்களுக்குள் சுற்றுச்சூழலின் pH ஐ 6.9 இல் பராமரிக்கின்றன

2) பைகார்பனேட் பஃபர் சிஸ்டம் - கார்போனிக் அமில அனான்கள் புற-செல்லுலார் சூழலின் pH ஐ 7.4 அளவில் பராமரிக்கின்றன.

இடையக தீர்வுகளில் நிகழும் எதிர்வினைகளின் சமன்பாடுகளைக் கருத்தில் கொள்வோம்.

செல் செறிவு அதிகரித்தால் H+ , பின்னர் ஹைட்ரஜன் கேஷன் கார்பனேட் அயனியுடன் இணைகிறது:

ஹைட்ராக்சைடு அயனிகளின் செறிவு அதிகரிக்கும் போது, அவற்றின் பிணைப்பு ஏற்படுகிறது:

H + OH–+ H2O.

இந்த வழியில் கார்பனேட் அயனி ஒரு நிலையான சூழலை பராமரிக்க முடியும்.

ஆஸ்மோடிக்அரை ஊடுருவக்கூடிய சவ்வு மூலம் பிரிக்கப்பட்ட இரண்டு தீர்வுகளைக் கொண்ட அமைப்பில் நிகழும் நிகழ்வுகளை அழைக்கவும்.

IN தாவர செல்அரை ஊடுருவக்கூடிய படங்களின் பங்கு சைட்டோபிளாஸின் எல்லை அடுக்குகளால் செய்யப்படுகிறது: பிளாஸ்மலேம்மா மற்றும் டோனோபிளாஸ்ட்.

பிளாஸ்மலெம்மா என்பது உயிரணு சவ்வுக்கு அருகில் உள்ள சைட்டோபிளாஸின் வெளிப்புற சவ்வு ஆகும். டோனோபிளாஸ்ட் என்பது வெற்றிடத்தைச் சுற்றியுள்ள உள் சைட்டோபிளாஸ்மிக் சவ்வு ஆகும். கார்போஹைட்ரேட்டுகள், கரிம அமிலங்கள், உப்புகள், குறைந்த மூலக்கூறு எடை புரதங்கள் மற்றும் நிறமிகளின் நீர்வாழ் கரைசல் - செல் சாறு நிரப்பப்பட்ட சைட்டோபிளாஸில் உள்ள துவாரங்கள் வெற்றிடங்கள் ஆகும்.

செல் சாறு மற்றும் வெளிப்புற சூழலில் (மண், நீர்நிலைகள்) உள்ள பொருட்களின் செறிவு பொதுவாக ஒரே மாதிரியாக இருக்காது. வெளிப்புற சூழலை விட உட்செல்லுலார் பொருட்களின் செறிவு அதிகமாக இருந்தால், சுற்றுச்சூழலில் இருந்து நீர் செல்லுக்குள் நுழையும், இன்னும் துல்லியமாக வெற்றிடத்திற்குள், எதிர் திசையை விட வேகமான விகிதத்தில். செல் சாப்பின் அளவு அதிகரிப்பதன் மூலம், கலத்திற்குள் நீர் நுழைவதால், சவ்வுக்கு இறுக்கமாக பொருந்தக்கூடிய சைட்டோபிளாஸில் அதன் அழுத்தம் அதிகரிக்கிறது. ஒரு செல் முழுவதுமாக தண்ணீரால் நிறைவுற்றால், அது அதன் அதிகபட்ச அளவைக் கொண்டுள்ளது.

நிலை உள் பதற்றம்செல்கள், அதிக நீர் உள்ளடக்கம் மற்றும் அதன் சவ்வு மீது செல் உள்ளடக்கங்களின் வளரும் அழுத்தம் காரணமாக, turgor அழைக்கப்படுகிறது, turgor உறுப்புகள் தங்கள் வடிவம் (உதாரணமாக, இலைகள், அல்லாத லிக்னிஃபைட் தண்டுகள்) மற்றும் விண்வெளியில் நிலையை பராமரிக்க உறுதி, அத்துடன் இயந்திர காரணிகளின் செயல்பாட்டிற்கு அவர்களின் எதிர்ப்பு. நீர் இழப்பு டர்கர் மற்றும் வாடல் குறைவதோடு தொடர்புடையது.

செல் இருந்தால் ஹைபர்டோனிக் தீர்வு, இதன் செறிவு செல் சாற்றின் செறிவை விட அதிகமாக உள்ளது, பின்னர் செல் சாப்பில் இருந்து நீரின் பரவல் வீதம் சுற்றியுள்ள கரைசலில் இருந்து கலத்திற்குள் நீரின் பரவல் விகிதத்தை விட அதிகமாக இருக்கும்.

கலத்திலிருந்து நீர் வெளியேறுவதால், செல் சாப்பின் அளவு குறைகிறது மற்றும் டர்கர் குறைகிறது. செல் வெற்றிடத்தின் அளவு குறைவது சவ்விலிருந்து சைட்டோபிளாஸைப் பிரிப்பதோடு சேர்ந்துள்ளது - இது நிகழ்கிறது பிளாஸ்மோலிசிஸ்.

பிளாஸ்மோலிசிஸின் போது, பிளாஸ்மோலிஸ் செய்யப்பட்ட புரோட்டோபிளாஸ்டின் வடிவம் மாறுகிறது. ஆரம்பத்தில், புரோட்டோபிளாஸ்ட் செல் சுவருக்குப் பின்னால் சில இடங்களில் மட்டுமே பின்தங்கியுள்ளது, பெரும்பாலும் மூலைகளில். இந்த வடிவத்தின் பிளாஸ்மோலிசிஸ் கோணம் என்று அழைக்கப்படுகிறது

பின்னர் புரோட்டோபிளாஸ்ட் செல் சுவர்களில் பின்தங்கிய நிலையில் உள்ளது, சில இடங்களில் அவற்றுடன் தொடர்பைப் பராமரிக்கிறது; இந்த புள்ளிகளுக்கு இடையில் உள்ள புரோட்டோபிளாஸ்டின் மேற்பரப்பு ஒரு குழிவான வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளது.

இந்த கட்டத்தில், பிளாஸ்மோலிசிஸ் குழிவானது என்று அழைக்கப்படுகிறது.படிப்படியாக, புரோட்டோபிளாஸ்ட் முழு மேற்பரப்பிலும் உள்ள செல் சுவர்களில் இருந்து உடைந்து ஒரு வட்ட வடிவத்தை எடுக்கும். இந்த வகை பிளாஸ்மோலிசிஸ் குவிந்த பிளாஸ்மோலிசிஸ் என்று அழைக்கப்படுகிறது.

ஒரு ஹைபோடோனிக் கரைசலில் பிளாஸ்மோலிஸ் செய்யப்பட்ட செல் வைக்கப்பட்டால், அதன் செறிவு செல் சாப்பின் செறிவை விட குறைவாக இருந்தால், சுற்றியுள்ள கரைசலில் இருந்து நீர் வெற்றிடத்திற்குள் நுழையும். வெற்றிடத்தின் அளவு அதிகரிப்பதன் விளைவாக, சைட்டோபிளாஸில் செல் சாப்பின் அழுத்தம் அதிகரிக்கும், இது அதன் அசல் நிலையை எடுக்கும் வரை செல் சுவர்களை அணுகத் தொடங்குகிறது - அது நடக்கும் டிப்ளாஸ்மோலிசிஸ்

பணி எண் 3

கொடுக்கப்பட்ட உரையைப் படித்த பிறகு, பின்வரும் கேள்விகளுக்கு பதிலளிக்கவும்.

1) தாங்கல் திறனை தீர்மானித்தல்

2) எந்த அனான்களின் செறிவு கலத்தின் இடையக பண்புகளை தீர்மானிக்கிறது?

3) கலத்தில் இடையகத்தின் பங்கு

4) பைகார்பனேட்டில் நிகழும் எதிர்வினைகளின் சமன்பாடு தாங்கல் அமைப்பு(காந்த பலகையில்)

5) சவ்வூடுபரவலின் வரையறை (உதாரணங்கள் தரவும்)

6) பிளாஸ்மோலிசிஸ் மற்றும் டிப்ளாஸ்மோலிசிஸ் ஸ்லைடுகளை தீர்மானித்தல்

டி.ஐ.மெண்டலீவின் கால அட்டவணையின் சுமார் 70 வேதியியல் கூறுகள் ஒரு கலத்தில் காணப்படுகின்றன, ஆனால் இந்த தனிமங்களின் உள்ளடக்கம் சுற்றுச்சூழலில் உள்ள செறிவுகளிலிருந்து கணிசமாக வேறுபடுகிறது, இது கரிம உலகின் ஒற்றுமையை நிரூபிக்கிறது.

கலத்தில் இருக்கும் வேதியியல் கூறுகள் மூன்று பெரிய குழுக்களாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளன: மேக்ரோலெமென்ட்ஸ், மீசோலெமென்ட்கள் (ஒலிகோலெமென்ட்ஸ்) மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்கள்.

கார்பன், ஆக்ஸிஜன், ஹைட்ரஜன் மற்றும் நைட்ரஜன் ஆகியவை இதில் அடங்கும், அவை முக்கிய கரிமப் பொருட்களின் பகுதியாகும். மீசோலெமென்ட்கள் சல்பர், பாஸ்பரஸ், பொட்டாசியம், கால்சியம், சோடியம், இரும்பு, மெக்னீசியம், குளோரின், செல் வெகுஜனத்தில் மொத்தம் 1.9% ஆகும்.

கந்தகம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் ஆகியவை மிக முக்கியமான கரிம சேர்மங்களின் கூறுகள். வேதியியல் கூறுகள், ஒரு கலத்தில் உள்ள செறிவு சுமார் 0.1% ஆகும், அவை மைக்ரோலெமென்ட்களாக வகைப்படுத்தப்படுகின்றன. இவை துத்தநாகம், அயோடின், தாமிரம், மாங்கனீசு, புளோரின், கோபால்ட் போன்றவை.

உயிரணு பொருட்கள் கனிம மற்றும் கரிமமாக பிரிக்கப்படுகின்றன.

கனிம பொருட்களில் நீர் மற்றும் தாது உப்புக்கள் அடங்கும்.

அதன் இயற்பியல் வேதியியல் பண்புகள் காரணமாக, கலத்தில் உள்ள நீர் ஒரு கரைப்பான், எதிர்வினைகளுக்கான ஒரு ஊடகம், ஒரு தொடக்கப் பொருள் மற்றும் இரசாயன எதிர்வினைகளின் ஒரு தயாரிப்பு, போக்குவரத்து மற்றும் தெர்மோர்குலேட்டரி செயல்பாடுகளை செய்கிறது, செல் நெகிழ்ச்சி அளிக்கிறது, மேலும் தாவர கலத்தின் உந்துதலை வழங்குகிறது.

ஒரு கலத்தில் உள்ள கனிம உப்புகள் கரைந்த அல்லது கரையாத நிலைகளில் இருக்கலாம்.

கரையக்கூடிய உப்புக்கள் அயனிகளாகப் பிரிகின்றன. மிக முக்கியமான கேஷன்கள் பொட்டாசியம் மற்றும் சோடியம் ஆகும், அவை சவ்வு முழுவதும் பொருட்களின் பரிமாற்றத்தை எளிதாக்குகின்றன மற்றும் நரம்பு தூண்டுதல்களின் நிகழ்வு மற்றும் கடத்தலில் ஈடுபட்டுள்ளன; தசை நார்களின் சுருக்கம் மற்றும் இரத்த உறைதல் செயல்முறைகளில் பங்கேற்கும் கால்சியம், குளோரோபிலின் ஒரு பகுதியாக இருக்கும் மெக்னீசியம் மற்றும் ஹீமோகுளோபின் உட்பட பல புரதங்களின் ஒரு பகுதியாக இருக்கும் இரும்பு. துத்தநாகம் கணைய ஹார்மோனின் மூலக்கூறின் ஒரு பகுதியாகும் - ஒளிச்சேர்க்கை மற்றும் சுவாசத்தின் செயல்முறைகளுக்கு இன்சுலின், தாமிரம் தேவைப்படுகிறது.

ATP மற்றும் நியூக்ளிக் அமிலங்களின் ஒரு பகுதியாக இருக்கும் பாஸ்பேட் அயனி மற்றும் சுற்றுச்சூழலின் pH இல் ஏற்ற இறக்கங்களை மென்மையாக்கும் கார்போனிக் அமில எச்சம் ஆகியவை மிக முக்கியமான அனான்கள் ஆகும்.

கால்சியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் இல்லாததால் ரிக்கெட்ஸ், இரும்புச்சத்து குறைபாடு இரத்த சோகைக்கு வழிவகுக்கிறது.

உயிரணுவின் கரிமப் பொருட்கள் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், லிப்பிடுகள், புரதங்கள், நியூக்ளிக் அமிலங்கள், ஏடிபி, வைட்டமின்கள் மற்றும் ஹார்மோன்களால் குறிப்பிடப்படுகின்றன.

கார்போஹைட்ரேட்டுகள் முதன்மையாக மூன்று வேதியியல் கூறுகளால் ஆனவை: கார்பன், ஆக்ஸிஜன் மற்றும் ஹைட்ரஜன்.

அவர்களது பொது சூத்திரம்செமீ(H20)n. எளிய மற்றும் சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன. எளிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள் (மோனோசாக்கரைடுகள்) ஒரு சர்க்கரை மூலக்கூறைக் கொண்டிருக்கின்றன. பென்டோஸ் (C5) மற்றும் ஹெக்ஸோஸ் (C6) போன்ற கார்பன் அணுக்களின் எண்ணிக்கையால் அவை வகைப்படுத்தப்படுகின்றன. பென்டோஸ்களில் ரைபோஸ் மற்றும் டிஆக்ஸிரைபோஸ் ஆகியவை அடங்கும். ரைபோஸ் ஆர்என்ஏ மற்றும் ஏடிபியின் ஒரு பகுதியாகும். டிஆக்ஸிரைபோஸ் டிஎன்ஏவின் ஒரு அங்கமாகும். ஹெக்ஸோஸ்கள் குளுக்கோஸ், பிரக்டோஸ், கேலக்டோஸ் போன்றவை.

அவை உயிரணு வளர்சிதை மாற்றத்தில் செயலில் பங்கேற்கின்றன மற்றும் சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் ஒரு பகுதியாகும் - ஒலிகோசாக்கரைடுகள் மற்றும் பாலிசாக்கரைடுகள். ஒலிகோசாக்கரைடுகள் (டிசாக்கரைடுகள்) சுக்ரோஸ் (குளுக்கோஸ் + பிரக்டோஸ்), லாக்டோஸ் அல்லது பால் சர்க்கரை (குளுக்கோஸ் + கேலக்டோஸ்) போன்றவை.

பாலிசாக்கரைடுகளின் எடுத்துக்காட்டுகள் ஸ்டார்ச், கிளைகோஜன், செல்லுலோஸ் மற்றும் சிடின்.

கார்போஹைட்ரேட்டுகள் பிளாஸ்டிக் (கட்டுமானம்), ஆற்றல் (1 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் முறிவின் ஆற்றல் மதிப்பு 17.6 kJ), கலத்தில் சேமிப்பு மற்றும் ஆதரவு செயல்பாடுகளை செய்கிறது. கார்போஹைட்ரேட்டுகள் சிக்கலான லிப்பிடுகள் மற்றும் புரதங்களின் ஒரு பகுதியாகவும் இருக்கலாம்.

லிப்பிடுகள் என்பது ஹைட்ரோபோபிக் பொருட்களின் ஒரு குழு.

கொழுப்புகள், மெழுகு ஸ்டீராய்டுகள், பாஸ்போலிப்பிட்கள் போன்றவை இதில் அடங்கும்.

கொழுப்பு மூலக்கூறின் அமைப்பு

கொழுப்பு என்பது ட்ரைஹைட்ரிக் ஆல்கஹால் கிளிசரால் மற்றும் அதிக கரிம (கொழுப்பு) அமிலங்களின் எஸ்டர் ஆகும். ஒரு கொழுப்பு மூலக்கூறில், ஒரு ஹைட்ரோஃபிலிக் பகுதியை வேறுபடுத்தலாம் - "தலை" (கிளிசரால் எச்சம்) மற்றும் ஒரு ஹைட்ரோபோபிக் பகுதி - "வால்கள்" (எச்சங்கள் கொழுப்பு அமிலங்கள்), எனவே தண்ணீரில் கொழுப்பு மூலக்கூறு கண்டிப்பாக வரையறுக்கப்பட்ட வழியில் நோக்குநிலை கொண்டது: ஹைட்ரோஃபிலிக் பகுதி தண்ணீரை நோக்கி செலுத்தப்படுகிறது, மேலும் ஹைட்ரோபோபிக் பகுதி அதிலிருந்து விலகிச் செல்கிறது.

லிப்பிடுகள் பிளாஸ்டிக் (கட்டுமானம்), ஆற்றல் (1 கிராம் கொழுப்பின் முறிவின் ஆற்றல் மதிப்பு 38.9 kJ), சேமிப்பு, பாதுகாப்பு (குஷனிங்) மற்றும் ஒழுங்குமுறை (ஸ்டீராய்டு ஹார்மோன்கள்) செயல்பாடுகளை செல்லில் செய்கிறது.

புரதங்கள் பயோபாலிமர்கள், அவற்றின் மோனோமர்கள் அமினோ அமிலங்கள்.

அமினோ அமிலங்களில் ஒரு அமினோ குழு, ஒரு கார்பாக்சைல் குழு மற்றும் ஒரு தீவிரத்தன்மை உள்ளது. அமினோ அமிலங்கள் அவற்றின் ரேடிக்கல்களில் மட்டுமே வேறுபடுகின்றன. புரதங்களில் 20 அடிப்படை அமினோ அமிலங்கள் உள்ளன. பெப்டைட் பிணைப்பை உருவாக்க அமினோ அமிலங்கள் ஒன்றோடொன்று இணைக்கப்பட்டுள்ளன.

20 க்கும் மேற்பட்ட அமினோ அமிலங்களின் சங்கிலி பாலிபெப்டைட் அல்லது புரதம் என்று அழைக்கப்படுகிறது. புரதங்கள் நான்கு முக்கிய கட்டமைப்புகளை உருவாக்குகின்றன: முதன்மை, இரண்டாம் நிலை, மூன்றாம் நிலை மற்றும் நான்கு.

முதன்மை அமைப்பு என்பது பெப்டைட் பிணைப்பால் இணைக்கப்பட்ட அமினோ அமிலங்களின் வரிசையாகும்.

இரண்டாம் நிலை அமைப்பு என்பது ஹெலிக்ஸ் அல்லது மடிப்புகளின் வெவ்வேறு திருப்பங்களின் பெப்டைட் குழுக்களின் ஆக்ஸிஜன் மற்றும் ஹைட்ரஜன் அணுக்களுக்கு இடையில் ஹைட்ரஜன் பிணைப்புகளால் ஒன்றாக இணைக்கப்பட்ட ஒரு ஹெலிக்ஸ் அல்லது மடிந்த அமைப்பு ஆகும்.

மூன்றாம் நிலை அமைப்பு (குளோபுல்) ஹைட்ரோபோபிக், ஹைட்ரஜன், டைசல்பைட் மற்றும் பிற பிணைப்புகளால் ஒன்றாக இணைக்கப்பட்டுள்ளது.

புரதத்தின் மூன்றாம் நிலை அமைப்பு

மூன்றாம் நிலை அமைப்பு உடலில் உள்ள பெரும்பாலான புரதங்களின் சிறப்பியல்பு, எடுத்துக்காட்டாக, தசை மயோகுளோபின்.

புரதத்தின் குவாட்டர்னரி அமைப்பு.

குவாட்டர்னரி அமைப்பு மிகவும் சிக்கலானது, இது பல பாலிபெப்டைட் சங்கிலிகளால் முக்கியமாக மூன்றாம் நிலையில் உள்ள அதே பிணைப்புகளால் இணைக்கப்பட்டுள்ளது.

குவாட்டர்னரி அமைப்பு ஹீமோகுளோபின், குளோரோபில் போன்றவற்றின் சிறப்பியல்பு ஆகும்.

புரதங்கள் எளிய அல்லது சிக்கலானதாக இருக்கலாம். எளிய புரதங்கள் அமினோ அமிலங்களை மட்டுமே கொண்டிருக்கின்றன, அதே சமயம் சிக்கலான புரதங்கள் (லிப்போபுரோட்டின்கள், குரோமோபுரோட்டின்கள், கிளைகோபுரோட்டின்கள், நியூக்ளியோபுரோட்டின்கள் போன்றவை) புரதம் மற்றும் புரதம் அல்லாத பாகங்களைக் கொண்டிருக்கின்றன.

எடுத்துக்காட்டாக, குளோபின் புரதத்தின் நான்கு பாலிபெப்டைட் சங்கிலிகளுக்கு கூடுதலாக, ஹீமோகுளோபினில் புரதம் இல்லாத பகுதி உள்ளது - ஹீம், அதன் மையத்தில் இரும்பு அயனி உள்ளது, இது ஹீமோகுளோபினுக்கு சிவப்பு நிறத்தை அளிக்கிறது.

புரதங்களின் செயல்பாட்டு செயல்பாடு சுற்றுச்சூழல் நிலைமைகளைப் பொறுத்தது.

ஒரு புரத மூலக்கூறின் கட்டமைப்பை அதன் முதன்மை அமைப்பு வரை இழப்பது டினாடரேஷன் என்று அழைக்கப்படுகிறது. இரண்டாம் நிலை மற்றும் உயர் கட்டமைப்புகளை மீட்டெடுப்பதற்கான தலைகீழ் செயல்முறை மறுமலர்ச்சி ஆகும். புரத மூலக்கூறின் முழுமையான அழிவு அழிவு என்று அழைக்கப்படுகிறது.

புரதங்கள் கலத்தில் பல செயல்பாடுகளைச் செய்கின்றன: பிளாஸ்டிக் (கட்டுமானம்), வினையூக்கி (நொதி), ஆற்றல் (1 கிராம் புரதத்தின் முறிவின் ஆற்றல் மதிப்பு 17.6 kJ), சமிக்ஞை (ஏற்பி), சுருக்கம் (மோட்டார்), போக்குவரத்து, பாதுகாப்பு, ஒழுங்குமுறை, சேமிப்பு.

நியூக்ளிக் அமிலங்கள் பயோபாலிமர்கள், அவற்றின் மோனோமர்கள் நியூக்ளியோடைடுகள்.

நியூக்ளியோடைடில் நைட்ரஜன் அடிப்படை, பென்டோஸ் சர்க்கரை எச்சம் மற்றும் ஆர்த்தோபாஸ்போரிக் அமில எச்சம் உள்ளது. இரண்டு வகையான நியூக்ளிக் அமிலங்கள் உள்ளன: ரிபோநியூக்ளிக் அமிலம் (ஆர்என்ஏ) மற்றும் டிஆக்ஸிரைபோநியூக்ளிக் அமிலம் (டிஎன்ஏ).

டிஎன்ஏ நான்கு வகையான நியூக்ளியோடைட்களைக் கொண்டுள்ளது: அடினைன் (ஏ), தைமின் (டி), குவானைன் (ஜி) மற்றும் சைட்டோசின் (சி). இந்த நியூக்ளியோடைட்களில் சர்க்கரை டிஆக்சிரைபோஸ் உள்ளது. டிஎன்ஏவுக்கான சார்காஃப் விதிகள்:

1) டிஎன்ஏவில் உள்ள அடினைல் நியூக்ளியோடைடுகளின் எண்ணிக்கை தைமிடைல் நியூக்ளியோடைடுகளின் எண்ணிக்கைக்கு சமம் (A = T);

2) டிஎன்ஏவில் உள்ள குவானைல் நியூக்ளியோடைடுகளின் எண்ணிக்கை சைடிடைல் நியூக்ளியோடைடுகளின் எண்ணிக்கைக்கு சமம் (G = C);

3) அடினைல் மற்றும் குவானில் நியூக்ளியோடைடுகளின் கூட்டுத்தொகை தைமிடில் மற்றும் சைடிடைல் நியூக்ளியோடைடுகளின் (A + G = T + C) கூட்டுத்தொகைக்கு சமம்.

டிஎன்ஏவின் கட்டமைப்பை எஃப் கண்டுபிடித்தார்.

கிரிக் மற்றும் டி. வாட்சன் ( நோபல் பரிசுஉடலியல் மற்றும் மருத்துவம் 1962). டிஎன்ஏ மூலக்கூறு இரட்டை இழைகள் கொண்ட ஹெலிக்ஸ் ஆகும்.

செல் மற்றும் அதன் வேதியியல் கலவை

நியூக்ளியோடைடுகள் பாஸ்போரிக் அமில எச்சங்கள் மூலம் ஒன்றோடொன்று இணைக்கப்பட்டு, ஒரு பாஸ்போடைஸ்டர் பிணைப்பை உருவாக்குகிறது, அதே நேரத்தில் நைட்ரஜன் அடிப்படைகள் உள்நோக்கி இயக்கப்படுகின்றன. சங்கிலியில் உள்ள நியூக்ளியோடைடுகளுக்கு இடையே உள்ள தூரம் 0.34 nm ஆகும்.

வெவ்வேறு சங்கிலிகளின் நியூக்ளியோடைடுகள் ஹைட்ரஜன் பிணைப்புகளால் ஒன்றோடொன்று இணைக்கப்பட்டுள்ளன: அடினைன் இரண்டு ஹைட்ரஜன் பிணைப்புகளால் (A = T) தைமினுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது, மேலும் குவானைன் சைட்டோசினுடன் மூன்று (G = C) இணைக்கப்பட்டுள்ளது.

நியூக்ளியோடைடு அமைப்பு

டி.என்.ஏ.வின் மிக முக்கியமான பண்பு, நகலெடுக்கும் திறன் (சுய-நகல்) ஆகும்.

டிஎன்ஏவின் முக்கிய செயல்பாடு பரம்பரை தகவல்களை சேமித்து அனுப்புவதாகும்.

இது கரு, மைட்டோகாண்ட்ரியா மற்றும் பிளாஸ்டிட்களில் குவிந்துள்ளது.

ஆர்என்ஏ நான்கு நியூக்ளியோடைடுகளையும் கொண்டுள்ளது: அடினைன் (ஏ), யுரேசில் (யு), குவானைன் (ஜி) மற்றும் சைட்டோசின் (சி). இதில் உள்ள பென்டோஸ் சர்க்கரை எச்சம் ரைபோஸால் குறிக்கப்படுகிறது.

ஆர்என்ஏ பெரும்பாலும் ஒற்றை இழை மூலக்கூறுகள். ஆர்என்ஏவில் மூன்று வகைகள் உள்ளன: மெசஞ்சர் ஆர்என்ஏ (ஐ-ஆர்என்ஏ), பரிமாற்ற ஆர்என்ஏ (டி-ஆர்என்ஏ) மற்றும் ரிபோசோமால் ஆர்என்ஏ (ஆர்-ஆர்என்ஏ).

டிஆர்என்ஏ அமைப்பு

அவை அனைத்தும் பரம்பரை தகவலை செயல்படுத்தும் செயல்பாட்டில் தீவிரமாக பங்கேற்கின்றன, இது டிஎன்ஏவிலிருந்து ஐ-ஆர்என்ஏ க்கு மீண்டும் எழுதப்படுகிறது, மேலும் பிந்தைய புரத தொகுப்பு ஏற்கனவே மேற்கொள்ளப்படுகிறது, புரத தொகுப்பு செயல்பாட்டில் டி-ஆர்என்ஏ அமினோ அமிலங்களை கொண்டு வருகிறது. ரைபோசோம்கள், r-RNA என்பது ரைபோசோம்களின் ஒரு பகுதியாகும்.

ஒரு உயிரணுவின் வேதியியல் கலவை

செல் பல்வேறு இரசாயன கலவைகள் உள்ளன. அவற்றில் சில - கனிமமற்றவை - உயிரற்ற இயற்கையிலும் காணப்படுகின்றன. இருப்பினும், செல்கள் கரிம சேர்மங்களால் மிகவும் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன, அவற்றின் மூலக்கூறுகள் மிகவும் சிக்கலான அமைப்பைக் கொண்டுள்ளன.

உயிரணுவின் கனிம கலவைகள். நீர் மற்றும் உப்புகள் கனிம கலவைகள். பெரும்பாலான செல்களில் தண்ணீர் உள்ளது. அனைத்து வாழ்க்கை செயல்முறைகளுக்கும் இது அவசியம்.

நீர் ஒரு நல்ல கரைப்பான். ஒரு அக்வஸ் கரைசலில், பல்வேறு பொருட்களின் வேதியியல் தொடர்பு ஏற்படுகிறது. கரைந்த நிலையில் ஊட்டச்சத்துக்கள்இன்டர்செல்லுலர் பொருளிலிருந்து சவ்வு வழியாக செல்லுக்குள் ஊடுருவுகிறது. அதில் ஏற்படும் எதிர்வினைகளின் விளைவாக உருவாகும் கலத்திலிருந்து பொருட்களை அகற்றவும் தண்ணீர் உதவுகிறது.

உயிரணுக்களின் வாழ்க்கை செயல்முறைகளுக்கு மிக முக்கியமான உப்புகள் K, Na, Ca, Mg போன்றவை.

கலத்தின் கரிம சேர்மங்கள். செல் செயல்பாட்டை செயல்படுத்துவதில் முக்கிய பங்கு கரிம சேர்மங்களுக்கு சொந்தமானது. அவர்களில் மிக உயர்ந்த மதிப்புபுரதங்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் நியூக்ளிக் அமிலங்கள் உள்ளன.

எந்த உயிரணுவின் அடிப்படை மற்றும் மிகவும் சிக்கலான பொருட்கள் புரதங்கள்.

ஒரு புரத மூலக்கூறின் அளவு மூலக்கூறுகளை விட நூற்றுக்கணக்கான மற்றும் ஆயிரக்கணக்கான மடங்கு பெரியது கனிம கலவைகள். புரதங்கள் இல்லாமல் உயிர் இல்லை. சில புரதங்கள் வினையூக்கிகளாக செயல்படுவதன் மூலம் இரசாயன எதிர்வினைகளை துரிதப்படுத்துகின்றன. இத்தகைய புரதங்கள் என்சைம்கள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன.

கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் குறைவான சிக்கலான கட்டமைப்பைக் கொண்டுள்ளன.

அவை உயிரணுவின் கட்டுமானப் பொருள் மற்றும் உடலின் முக்கிய செயல்முறைகளுக்கு ஆற்றல் ஆதாரங்களாக செயல்படுகின்றன.

நியூக்ளிக் அமிலங்கள் உருவாகின்றன செல் கரு. இங்குதான் அவர்களின் பெயர் வந்தது (லத்தீன் நியூக்ளியஸ் - நியூக்ளியஸ்). குரோமோசோம்களின் ஒரு பகுதியாக, நியூக்ளிக் அமிலங்கள் கலத்தின் பரம்பரை பண்புகளின் சேமிப்பு மற்றும் பரிமாற்றத்தில் பங்கேற்கின்றன. நியூக்ளிக் அமிலங்கள் புரதங்களின் உருவாக்கத்தை வழங்குகின்றன.

உயிரணுவின் முக்கிய பண்புகள். ஒரு கலத்தின் முக்கிய சொத்து வளர்சிதை மாற்றம் ஆகும்.

ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜன் செல்களுக்கு இடைப்பட்ட பொருளிலிருந்து தொடர்ந்து வழங்கப்படுகின்றன மற்றும் சிதைவு பொருட்கள் வெளியிடப்படுகின்றன. கலத்திற்குள் நுழையும் பொருட்கள் உயிரியக்கவியல் செயல்முறைகளில் பங்கேற்கின்றன. உயிரியக்கவியல் என்பது புரதங்கள், கொழுப்புகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் அவற்றின் கலவைகளை எளிமையான பொருட்களிலிருந்து உருவாக்குவதாகும். உயிரியக்கவியல் செயல்பாட்டின் போது, உடலின் சில உயிரணுக்களின் சிறப்பியல்பு பொருட்கள் உருவாகின்றன.

எடுத்துக்காட்டாக, தசைச் சுருக்கத்தை உறுதி செய்யும் தசை செல்களில் புரதங்கள் தொகுக்கப்படுகின்றன.

ஒரே நேரத்தில் உயிரியக்கச் சேர்மங்கள் உயிரணுக்களில் சிதைவடைகின்றன. சிதைவின் விளைவாக, எளிமையான கட்டமைப்பின் பொருட்கள் உருவாகின்றன. பெரும்பாலான சிதைவு எதிர்வினை ஆக்ஸிஜனை உள்ளடக்கியது மற்றும் ஆற்றலை வெளியிடுகிறது.

கலத்தின் வேதியியல் அமைப்பு

இந்த ஆற்றல் உயிரணுவில் நிகழும் வாழ்க்கை செயல்முறைகளில் செலவிடப்படுகிறது. உயிரியக்கவியல் மற்றும் சிதைவின் செயல்முறைகள் வளர்சிதை மாற்றத்தை உருவாக்குகின்றன, இது ஆற்றல் மாற்றங்களுடன் சேர்ந்துள்ளது.

செல்கள் வளர்ச்சி மற்றும் இனப்பெருக்கம் மூலம் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன. மனித உடலில் உள்ள செல்கள் பாதியாகப் பிரிந்து இனப்பெருக்கம் செய்கின்றன. இதன் விளைவாக வரும் மகள் செல்கள் ஒவ்வொன்றும் வளர்ந்து தாய் செல்லின் அளவை அடைகிறது. புதிய செல்கள் தாய் செல்லின் செயல்பாட்டைச் செய்கின்றன.

உயிரணுக்களின் ஆயுட்காலம் மாறுபடும்: பல மணிநேரங்கள் முதல் பத்து ஆண்டுகள் வரை.

வாழும் செல்கள் தங்கள் சூழலில் ஏற்படும் உடல் மற்றும் வேதியியல் மாற்றங்களுக்கு பதிலளிக்கும் திறன் கொண்டவை. உயிரணுக்களின் இந்த பண்பு உற்சாகம் என்று அழைக்கப்படுகிறது. அதே நேரத்தில், செல்கள் ஓய்வு நிலையில் இருந்து வேலை செய்யும் நிலைக்கு நகரும் - உற்சாகம். உயிரணுக்களில் உற்சாகமாக இருக்கும்போது, உயிரியக்கவியல் விகிதம் மற்றும் பொருட்களின் முறிவு, ஆக்ஸிஜன் நுகர்வு மற்றும் வெப்பநிலை மாற்றம். உற்சாகமான நிலையில், வெவ்வேறு செல்கள் அவற்றின் சிறப்பியல்பு செயல்பாடுகளைச் செய்கின்றன.

சுரப்பி செல்கள் பொருட்களை உருவாக்கி சுரக்கின்றன, தசை செல்கள் சுருங்குகின்றன, நரம்பு செல்கள்ஒரு பலவீனமான மின் சமிக்ஞை ஏற்படுகிறது - ஒரு நரம்பு தூண்டுதல், இது செல் சவ்வுகளில் பரவுகிறது.

உடலின் உள் சூழல்.

உடலில் உள்ள பெரும்பாலான செல்கள் வெளிப்புற சூழலுடன் இணைக்கப்படவில்லை. அவற்றின் முக்கிய செயல்பாடு உள் சூழலால் உறுதி செய்யப்படுகிறது, இதில் 3 வகையான திரவங்கள் உள்ளன: செல்கள் நேரடி தொடர்பு கொண்ட செல்கள் (திசு) திரவம், இரத்தம் மற்றும் நிணநீர். உட்புற சூழல் செல்கள் அவற்றின் முக்கிய செயல்பாடுகளுக்கு தேவையான பொருட்களை வழங்குகிறது, மேலும் அதன் மூலம் சிதைவு பொருட்கள் அகற்றப்படுகின்றன.

உடலின் உள் சூழல் கலவை மற்றும் இயற்பியல் வேதியியல் பண்புகளின் ஒப்பீட்டு நிலைத்தன்மையைக் கொண்டுள்ளது. இந்த நிலையில் மட்டுமே செல்கள் சாதாரணமாக செயல்பட முடியும்.

கரிம சேர்மங்களின் வளர்சிதை மாற்றம், உயிரியக்கவியல் மற்றும் முறிவு, வளர்ச்சி, இனப்பெருக்கம், உற்சாகம் ஆகியவை உயிரணுக்களின் அடிப்படை முக்கிய பண்புகளாகும்.

உயிரணுக்களின் முக்கிய பண்புகள் உடலின் உள் சூழலின் கலவையின் ஒப்பீட்டு நிலைத்தன்மையால் உறுதி செய்யப்படுகின்றன.

அட்லஸ்: மனித உடற்கூறியல் மற்றும் உடலியல். முழுமையான நடைமுறை வழிகாட்டி எலெனா யூரியெவ்னா ஜிகலோவா

கலத்தின் வேதியியல் கலவை

கலத்தின் கலவை 100 க்கும் மேற்பட்ட இரசாயன கூறுகளை உள்ளடக்கியது, அவற்றில் நான்கு நிறை 98% ஆகும், இது ஆர்கனோஜென்கள்: ஆக்ஸிஜன் (65-75%), கார்பன் (15-18%), ஹைட்ரஜன் (8-10%) மற்றும் நைட்ரஜன் (1.5-3.0%). மீதமுள்ள கூறுகள் மூன்று குழுக்களாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளன: மேக்ரோலெமென்ட்ஸ் - உடலில் அவற்றின் உள்ளடக்கம் 0.01% ஐ விட அதிகமாக உள்ளது)); மைக்ரோலெமென்ட்கள் (0.00001-0.01%) மற்றும் அல்ட்ராமைக்ரோலெமென்ட்கள் (0.00001க்கும் குறைவானது). மேக்ரோலெமென்ட்களில் சல்பர், பாஸ்பரஸ், குளோரின், பொட்டாசியம், சோடியம், மெக்னீசியம், கால்சியம் ஆகியவை அடங்கும். இரும்பு, துத்தநாகம், தாமிரம், அயோடின், ஃவுளூரின், அலுமினியம், தாமிரம், மாங்கனீசு, கோபால்ட் போன்ற நுண் கூறுகள் அடங்கும். அல்ட்ராமைக்ரோலெமென்ட்களில் செலினியம், வெனடியம், சிலிக்கான், நிக்கல், லித்தியம், வெள்ளி போன்றவை அடங்கும். அவற்றின் மிகக் குறைந்த உள்ளடக்கம் இருந்தபோதிலும், மைக்ரோலெமென்ட்கள் மற்றும் அல்ட்ராமிக்ரோலெமென்ட்கள் மிக முக்கியமான பாத்திரத்தை வகிக்கின்றன. அவை முக்கியமாக வளர்சிதை மாற்றத்தை பாதிக்கின்றன. அவை இல்லாமல், ஒவ்வொரு உயிரணு மற்றும் ஒட்டுமொத்த உயிரினத்தின் இயல்பான செயல்பாடு சாத்தியமற்றது.

அரிசி. 1. அல்ட்ராமிக்ரோஸ்கோபிக் செல் அமைப்பு. 1 - சைட்டோலெம்மா ( பிளாஸ்மா சவ்வு); 2 - பினோசைட்டோடிக் வெசிகல்ஸ்; 3 - சென்ட்ரோசோம், செல் மையம் (சைட்டோசென்டர்); 4 - ஹைலோபிளாசம்; 5 - எண்டோபிளாஸ்மிக் ரெட்டிகுலம்: a - சிறுமணி ரெட்டிகுலத்தின் சவ்வு; b - ரைபோசோம்கள்; 6 - எண்டோபிளாஸ்மிக் ரெட்டிகுலத்தின் துவாரங்களுடன் பெரிநியூக்ளியர் இடத்தின் இணைப்பு; 7 - கோர்; 8 - அணு துளைகள்; 9 - சிறுமணி அல்லாத (மென்மையான) எண்டோபிளாஸ்மிக் ரெட்டிகுலம்; 10 - நியூக்ளியோலஸ்; 11 - உள் ரெட்டிகுலர் கருவி (கோல்கி வளாகம்); 12 - இரகசிய வெற்றிடங்கள்; 13 - மைட்டோகாண்ட்ரியா; 14 - லிபோசோம்கள்; 15 - பாகோசைட்டோசிஸின் மூன்று தொடர்ச்சியான நிலைகள்; 16 - எண்டோபிளாஸ்மிக் ரெட்டிகுலத்தின் சவ்வுகளுடன் செல் சவ்வு (சைட்டோலெம்மா) இணைப்பு

செல் கனிம மற்றும் கரிம பொருட்கள் கொண்டுள்ளது. கனிம பொருட்களில், அதிக அளவு நீர் உள்ளது. கலத்தில் உள்ள நீரின் ஒப்பீட்டு அளவு 70 முதல் 80% வரை இருக்கும். நீர் ஒரு உலகளாவிய கரைப்பான்; கலத்தில் உள்ள அனைத்து உயிர்வேதியியல் எதிர்வினைகளும் அதில் நடைபெறுகின்றன. நீரின் பங்கேற்புடன், தெர்மோர்குலேஷன் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. நீரில் கரையும் பொருட்கள் (உப்புக்கள், அமிலங்கள், புரதங்கள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், ஆல்கஹால் போன்றவை) ஹைட்ரோஃபிலிக் என்று அழைக்கப்படுகின்றன. ஹைட்ரோபோபிக் பொருட்கள் (கொழுப்புகள் மற்றும் கொழுப்பு போன்ற பொருட்கள்) தண்ணீரில் கரைவதில்லை. மற்ற கனிம பொருட்கள் (உப்புக்கள், அமிலங்கள், தளங்கள், நேர்மறை மற்றும் எதிர்மறை அயனிகள்) 1.0 முதல் 1.5% வரை இருக்கும்.

கரிமப் பொருட்களில், புரதங்கள் (10-20%), கொழுப்புகள் அல்லது கொழுப்புகள் (1-5%), கார்போஹைட்ரேட்டுகள் (0.2-2.0%), மற்றும் நியூக்ளிக் அமிலங்கள் (1-2%) ஆகியவை ஆதிக்கம் செலுத்துகின்றன. குறைந்த மூலக்கூறு எடை பொருட்களின் உள்ளடக்கம் 0.5% ஐ விட அதிகமாக இல்லை.

மூலக்கூறு அணில்மோனோமர்களின் அதிக எண்ணிக்கையிலான மீண்டும் மீண்டும் வரும் அலகுகளைக் கொண்ட பாலிமர் ஆகும். அமினோ அமில புரத மோனோமர்கள் (அவற்றில் 20) பெப்டைட் பிணைப்புகளால் ஒன்றோடொன்று இணைக்கப்பட்டு, ஒரு பாலிபெப்டைட் சங்கிலியை (புரதத்தின் முதன்மை அமைப்பு) உருவாக்குகிறது. இது ஒரு சுழல் சுழலாகத் திரிந்து, புரதத்தின் இரண்டாம் கட்டமைப்பை உருவாக்குகிறது. பாலிபெப்டைட் சங்கிலியின் குறிப்பிட்ட இடஞ்சார்ந்த நோக்குநிலை காரணமாக, புரதத்தின் மூன்றாம் நிலை அமைப்பு எழுகிறது, இது புரத மூலக்கூறின் தனித்தன்மை மற்றும் உயிரியல் செயல்பாட்டை தீர்மானிக்கிறது. பல மூன்றாம் நிலை கட்டமைப்புகள் ஒன்றோடொன்று இணைந்து நான்காம் கட்டமைப்பை உருவாக்குகின்றன.

புரதங்கள் செயல்படுகின்றன அத்தியாவசிய செயல்பாடுகள். என்சைம்கள்- உயிரியல் வினையூக்கிகள் ஒரு கலத்தில் இரசாயன எதிர்வினைகளின் வீதத்தை நூறாயிரக்கணக்கான மில்லியன் மடங்கு அதிகரிக்கும் புரதங்கள். புரதங்கள், அனைத்து செல்லுலார் கட்டமைப்புகளின் ஒரு பகுதியாக இருப்பதால், ஒரு பிளாஸ்டிக் (கட்டுமானம்) செயல்பாட்டைச் செய்கின்றன. உயிரணு இயக்கங்களும் புரதங்களால் மேற்கொள்ளப்படுகின்றன. அவை செல்லுக்குள், கலத்திற்கு வெளியே மற்றும் செல்லுக்குள் பொருட்களை கொண்டு செல்வதை வழங்குகின்றன. புரதங்களின் (ஆன்டிபாடிகள்) பாதுகாப்பு செயல்பாடு முக்கியமானது. புரதங்கள் ஆற்றல் மூலங்களில் ஒன்றாகும்.

கார்போஹைட்ரேட்டுகள்மோனோசாக்கரைடுகள் மற்றும் பாலிசாக்கரைடுகள் என பிரிக்கப்படுகின்றன. பிந்தையது மோனோசாக்கரைடுகளிலிருந்து கட்டப்பட்டது, அவை அமினோ அமிலங்களைப் போலவே மோனோமர்களாகும். கலத்தில் உள்ள மோனோசாக்கரைடுகளில், குளுக்கோஸ், பிரக்டோஸ் (ஆறு கார்பன் அணுக்கள் உள்ளன) மற்றும் பென்டோஸ் (ஐந்து கார்பன் அணுக்கள்) ஆகியவை மிக முக்கியமானவை. பென்டோஸ்கள் நியூக்ளிக் அமிலங்களின் ஒரு பகுதியாகும். மோனோசாக்கரைடுகள் தண்ணீரில் அதிகம் கரையக்கூடியவை. பாலிசாக்கரைடுகள் தண்ணீரில் மோசமாக கரையக்கூடியவை (விலங்கு உயிரணுக்களில் கிளைகோஜன், மாவுச்சத்து மற்றும் தாவர உயிரணுக்களில் செல்லுலோஸ்) கார்போஹைட்ரேட்டுகள் ஆற்றல் மூலமாகும்; புரதங்கள் (கிளைகோபுரோட்டின்கள்), கொழுப்புகள் (கிளைகோலிப்பிடுகள்) இணைந்து சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் செல் மேற்பரப்புகள் மற்றும் செல் உருவாக்கத்தில் ஈடுபட்டுள்ளன. தொடர்புகள்.

TO லிப்பிடுகள்கொழுப்புகள் மற்றும் கொழுப்பு போன்ற பொருட்கள் அடங்கும். கொழுப்பு மூலக்கூறுகள் கிளிசரால் மற்றும் கொழுப்பு அமிலங்களிலிருந்து உருவாக்கப்படுகின்றன. கொழுப்பு போன்ற பொருட்களில் கொலஸ்ட்ரால், சில ஹார்மோன்கள் மற்றும் லெசித்தின் ஆகியவை அடங்கும். உயிரணு சவ்வுகளின் முக்கிய கூறுகளான லிப்பிடுகள் (அவை கீழே விவரிக்கப்பட்டுள்ளன), இதன் மூலம் ஒரு கட்டுமான செயல்பாட்டைச் செய்கின்றன. லிப்பிடுகள் ஆற்றலின் மிக முக்கியமான ஆதாரங்கள். எனவே, 1 கிராம் புரதம் அல்லது கார்போஹைட்ரேட்டின் முழுமையான ஆக்சிஜனேற்றம் 17.6 kJ ஆற்றலை வெளியிடுகிறது என்றால், 1 கிராம் கொழுப்பின் முழுமையான ஆக்சிஜனேற்றம் 38.9 kJ ஐ வெளியிடுகிறது. லிப்பிட்கள் தெர்மோர்குலேஷன் மற்றும் உறுப்புகளைப் பாதுகாக்கின்றன (கொழுப்பு காப்ஸ்யூல்கள்).

நியூக்ளிக் அமிலங்கள்மோனோமர்கள் மற்றும் நியூக்ளியோடைடுகளால் உருவாக்கப்பட்ட பாலிமர் மூலக்கூறுகள். ஒரு நியூக்ளியோடைடு ஒரு பியூரின் அல்லது பைரிமிடின் அடிப்படை, ஒரு சர்க்கரை (பென்டோஸ்) மற்றும் ஒரு பாஸ்போரிக் அமில எச்சம் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. அனைத்து உயிரணுக்களிலும் இரண்டு வகையான நியூக்ளிக் அமிலங்கள் உள்ளன: டிஆக்சிரைபோநியூக்ளிக் அமிலம் (டிஎன்ஏ) மற்றும் ரிபோநியூக்ளிக் அமிலம் (ஆர்என்ஏ), இவை அடிப்படைகள் மற்றும் சர்க்கரைகளின் கலவையில் வேறுபடுகின்றன (அட்டவணை 1, அரிசி. 2).

அரிசி. 2. நியூக்ளிக் அமிலங்களின் இடஞ்சார்ந்த அமைப்பு (பி. ஆல்பர்ட்ஸ் மற்றும் பலர் படி, திருத்தப்பட்டது).நான் - ஆர்என்ஏ; II - டிஎன்ஏ; ரிப்பன்கள் - சர்க்கரை பாஸ்பேட் முதுகெலும்புகள்; A, C, G, T, U - நைட்ரஜன் அடிப்படைகள், அவற்றுக்கிடையே உள்ள லட்டுகள் - ஹைட்ரஜன் பிணைப்புகள்

டிஎன்ஏ மூலக்கூறு இரண்டு பாலிநியூக்ளியோடைடு சங்கிலிகளை இரட்டை ஹெலிக்ஸ் வடிவில் ஒன்றையொன்று சுற்றிக் கொண்டது. இரண்டு சங்கிலிகளின் நைட்ரஜன் அடிப்படைகள் நிரப்பு ஹைட்ரஜன் பிணைப்புகளால் ஒன்றோடொன்று இணைக்கப்பட்டுள்ளன. அடினைன் தைமினுடன் மட்டுமே இணைகிறது, மற்றும் சைட்டோசின் - குவானைனுடன்(ஏ - டி, ஜி - சி). டிஎன்ஏ மரபணு தகவல்களைக் கொண்டுள்ளது, இது உயிரணுவால் தொகுக்கப்பட்ட புரதங்களின் தனித்தன்மையை தீர்மானிக்கிறது, அதாவது பாலிபெப்டைட் சங்கிலியில் உள்ள அமினோ அமிலங்களின் வரிசை. டிஎன்ஏ ஒரு செல்லின் அனைத்து பண்புகளையும் பரம்பரை மூலம் கடத்துகிறது. டிஎன்ஏ நியூக்ளியஸ் மற்றும் மைட்டோகாண்ட்ரியாவில் காணப்படுகிறது.

ஆர்என்ஏ மூலக்கூறு ஒரு பாலிநியூக்ளியோடைடு சங்கிலியால் உருவாகிறது. செல்களில் மூன்று வகையான ஆர்.என்.ஏ. தகவல், அல்லது தூதர் ஆர்என்ஏ டிஆர்என்ஏ (ஆங்கில தூதுவர் - "இடைநிலை"), இது டிஎன்ஏவின் நியூக்ளியோடைடு வரிசை பற்றிய தகவலை ரைபோசோம்களுக்கு மாற்றுகிறது (கீழே காண்க).

அமினோ அமிலங்களை ரைபோசோம்களுக்கு கொண்டு செல்லும் ஆர்என்ஏ (டிஆர்என்ஏ) ஐ மாற்றவும். ரைபோசோமால் ஆர்என்ஏ (ஆர்ஆர்என்ஏ), இது ரைபோசோம்களை உருவாக்குவதில் ஈடுபட்டுள்ளது. ஆர்என்ஏ நியூக்ளியஸ், ரைபோசோம்கள், சைட்டோபிளாசம், மைட்டோகாண்ட்ரியா மற்றும் குளோரோபிளாஸ்ட்களில் காணப்படுகிறது.

அட்டவணை 1

நியூக்ளிக் அமில கலவை

கலத்தில் உள்ள வேதியியல் பொருட்கள், குறிப்பாக அவற்றின் கலவை, ஒரு வேதியியல் பார்வையில் இருந்து மேக்ரோ- மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்களாக பிரிக்கப்படுகின்றன. இருப்பினும், அல்ட்ராமைக்ரோலெமென்ட்களின் ஒரு குழுவும் உள்ளது, இதில் 0.0000001% சதவீதமான இரசாயன கூறுகள் உள்ளன.

தனியாக இரசாயன கலவைகள்கூண்டில் அதிகமாக உள்ளன, மற்றவை குறைவாக உள்ளன. இருப்பினும், கலத்தின் அனைத்து முக்கிய கூறுகளும் மேக்ரோலெமென்ட்களின் குழுவைச் சேர்ந்தவை. மேக்ரோ என்ற முன்னொட்டு நிறைய பொருள்.

அணு மட்டத்தில் வாழும் உயிரினம் உயிரற்ற இயல்புடைய பொருட்களிலிருந்து வேறுபட்டதல்ல. இது உயிரற்ற பொருட்களின் அதே அணுக்களைக் கொண்டுள்ளது. இருப்பினும், ஒரு உயிரினத்தில் உள்ள வேதியியல் கூறுகளின் எண்ணிக்கை, குறிப்பாக அடிப்படை வாழ்க்கை செயல்முறைகளை வழங்கும், சதவீத அடிப்படையில் மிகவும் அதிகமாக உள்ளது.

செல் இரசாயனங்கள்

அணில்கள்

உயிரணுவின் முக்கிய பொருட்கள் புரதங்கள். அவை செல் வெகுஜனத்தில் 50% ஆக்கிரமித்துள்ளன. புரதங்கள் பலவற்றைச் செய்கின்றன பல்வேறு செயல்பாடுகள்உயிரினங்களின் உடலில், புரதங்கள் அவற்றின் தோற்றம் மற்றும் செயல்பாடுகளில் பல பொருட்கள் உள்ளன.

அவற்றின் வேதியியல் கட்டமைப்பின் படி, புரதங்கள் பெப்டைட் பிணைப்புகளால் இணைக்கப்பட்ட அமினோ அமிலங்களைக் கொண்ட பயோபாலிமர்கள் ஆகும். புரதங்களின் கலவை முக்கியமாக அமினோ அமில எச்சங்களால் ஆக்கிரமிக்கப்பட்டுள்ளது என்பதை நான் கவனிக்க விரும்புகிறேன்.

புரதங்களின் வேதியியல் கலவை நிலையான சராசரி நைட்ரஜனால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது - தோராயமாக 16%. குறிப்பிட்ட நொதிகளின் செல்வாக்கின் கீழ், அதே போல் அமிலங்களுடன் வெப்பமடையும் போது, புரதங்கள் நீராற்பகுப்புக்கு ஏற்றவை என்பதை நான் கவனிக்க விரும்புகிறேன். இது அவர்களின் முக்கிய அம்சங்களில் ஒன்றாகும்.

கார்போஹைட்ரேட்டுகள்

கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இயற்கையில் மிகவும் பரவலாக உள்ளன மற்றும் தாவரங்கள் மற்றும் விலங்குகளின் வாழ்க்கையில் மிக முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன. அவர்கள் பங்கு கொள்கிறார்கள் வெவ்வேறு செயல்முறைகள்உடலில் வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் பல இயற்கை சேர்மங்களின் கூறுகள்.

உள்ளடக்கம், கட்டமைப்பு மற்றும் இயற்பியல் வேதியியல் பண்புகளைப் பொறுத்து, கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இரண்டு குழுக்களாகப் பிரிக்கப்படுகின்றன: எளிமையானவை - இவை மோனோசாக்கரைடுகள் மற்றும் சிக்கலானவை - மோனோசாக்கரைடுகளின் ஒடுக்க தயாரிப்புகள். சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகளில், இரண்டு குழுக்களும் உள்ளன: ஒலிகோசாக்கரைடுகள் (மோனோசாக்கரைடுகளின் எண்ணிக்கை இரண்டு முதல் பத்து வரை) மற்றும் பாலிசாக்கரைடுகள் (மோனோசாக்கரைடு எச்சங்களின் எண்ணிக்கை பத்துக்கும் அதிகமாக உள்ளது).

லிப்பிடுகள்

லிப்பிடுகள் உயிரினங்களுக்கு ஆற்றலின் முக்கிய ஆதாரம். உயிரினங்களில், லிப்பிடுகள் குறைந்தது மூன்று முக்கிய செயல்பாடுகளைச் செய்கின்றன: அவை சவ்வுகளின் முக்கிய கட்டமைப்பு கூறுகள், அவை ஒரு பொதுவான ஆற்றல் இருப்பு, மேலும் அவை விலங்குகள், தாவரங்கள் மற்றும் நுண்ணுயிரிகளின் ஒருங்கிணைப்பில் ஒரு பாதுகாப்புப் பாத்திரத்தை வகிக்கின்றன.

லிப்பிட்களின் வகுப்பைச் சேர்ந்த கலத்தில் உள்ள இரசாயன பொருட்கள் ஒரு சிறப்புப் பண்பு கொண்டவை - அவை தண்ணீரில் கரையாதவை மற்றும் கரிம கரைப்பான்களில் சிறிது கரையக்கூடியவை.

நியூக்ளிக் அமிலங்கள்

உயிரினங்களின் உயிரணுக்களில் இரண்டு வகையான முக்கிய நியூக்ளிக் அமிலங்கள் கண்டறியப்பட்டுள்ளன: டிஆக்ஸிரைபோநியூக்ளிக் அமிலம் (டிஎன்ஏ) மற்றும் ரிபோநியூக்ளிக் அமிலம் (ஆர்என்ஏ). நியூக்ளிக் அமிலங்கள் நைட்ரஜனைக் கொண்ட சிக்கலான கலவைகள்.

முழுமையான நீராற்பகுப்பு வழக்கில், நியூக்ளிக் அமிலங்கள் சிறிய சேர்மங்களாக உடைக்கப்படுகின்றன, அதாவது: நைட்ரஜன் அடிப்படைகள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் பாஸ்பேட் அமிலம். நியூக்ளிக் அமிலங்களின் முழுமையற்ற நீராற்பகுப்பு வழக்கில், நியூக்ளியோசைடுகள் மற்றும் நியூக்ளியோடைடுகள் உருவாக்கப்படுகின்றன. நியூக்ளிக் அமிலங்களின் முக்கிய செயல்பாடு மரபணு தகவல்களின் சேமிப்பு மற்றும் உயிரியல் ரீதியாக செயல்படும் பொருட்களின் போக்குவரத்து ஆகும்.

மேக்ரோலெமென்ட்களின் குழு செல் வாழ்க்கையின் முக்கிய ஆதாரமாகும்

மேக்ரோலெமென்ட்களின் குழுவில் ஆக்ஸிஜன், கார்பன், ஹைட்ரஜன், நைட்ரஜன், பொட்டாசியம், பாஸ்பரஸ், சல்பர், மெக்னீசியம், சோடியம், கால்சியம், குளோரின் மற்றும் பிற அடிப்படை வேதியியல் கூறுகள் உள்ளன. அவற்றில் பல, எடுத்துக்காட்டாக, பாஸ்பரஸ், நைட்ரஜன், சல்பர் ஆகியவை உடல் உயிரணுக்களின் வாழ்க்கை செயல்முறைகளுக்கு காரணமான பல்வேறு சேர்மங்களின் ஒரு பகுதியாகும். இந்த உறுப்புகள் ஒவ்வொன்றும் அதன் சொந்த செயல்பாட்டைக் கொண்டுள்ளன, இது இல்லாமல் கலத்தின் இருப்பு சாத்தியமற்றது.

உதாரணமாக, ஆக்ஸிஜன், செல்லின் கிட்டத்தட்ட அனைத்து கரிம பொருட்கள் மற்றும் சேர்மங்களிலும் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. பலருக்கு, குறிப்பாக ஏரோபிக் உயிரினங்கள், ஆக்ஸிஜன் ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்ற முகவராக செயல்படுகிறது, இது இந்த உயிரினத்தின் செல்களை அவற்றின் சுவாசத்தின் போது ஆற்றலுடன் வழங்குகிறது. உயிரினங்களில் அதிக அளவு ஆக்ஸிஜன் நீர் மூலக்கூறுகளில் காணப்படுகிறது.
கார்பன் பல செல் சேர்மங்களின் ஒரு பகுதியாகும். CaCO3 மூலக்கூறில் உள்ள கார்பன் அணுக்கள் உயிரினங்களின் எலும்புக்கூட்டின் அடிப்படையை உருவாக்குகின்றன. மேலும், கார்பன் ஒழுங்குபடுத்துகிறது செல்லுலார் செயல்பாடுகள்மற்றும் தாவர ஒளிச்சேர்க்கை செயல்பாட்டில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.
கலத்தில் உள்ள நீர் மூலக்கூறுகளில் ஹைட்ரஜன் காணப்படுகிறது. அவரது முக்கிய பாத்திரம்உயிரணுவின் கட்டமைப்பில் பல நுண்ணிய பாக்டீரியாக்கள் ஆற்றலைப் பெறுவதற்காக ஹைட்ரஜனை ஆக்ஸிஜனேற்றுகின்றன.
நைட்ரஜன் செல்லின் முக்கிய கூறுகளில் ஒன்றாகும். அதன் அணுக்கள் நியூக்ளிக் அமிலங்கள், பல புரதங்கள் மற்றும் அமினோ அமிலங்களின் ஒரு பகுதியாகும். நைட்ரஜன் N O வடிவில் இரத்த அழுத்தத்தை ஒழுங்குபடுத்தும் செயல்பாட்டில் ஈடுபட்டுள்ளது மற்றும் சிறுநீரில் வாழும் உடலில் இருந்து வெளியேற்றப்படுகிறது.

உயிரினங்களின் வாழ்க்கைக்கு சல்பர் மற்றும் பாஸ்பரஸ் குறைவான முக்கியத்துவம் வாய்ந்தவை அல்ல. முதலாவது பல அமினோ அமிலங்களில் உள்ளது, எனவே புரதங்களில் உள்ளது. பாஸ்பரஸ் ATP இன் அடிப்படையை உருவாக்குகிறது - ஒரு உயிரினத்தின் முக்கிய மற்றும் மிகப்பெரிய ஆற்றல் மூலமாகும். மேலும், தாது உப்புகளின் வடிவத்தில் பாஸ்பரஸ் பல் மற்றும் எலும்பு திசுக்களில் காணப்படுகிறது.

கால்சியம் மற்றும் மெக்னீசியம் உடல் செல்களின் முக்கிய கூறுகள். கால்சியம் இரத்தத்தை உறைய வைக்கிறது, எனவே இது உயிரினங்களுக்கு இன்றியமையாதது. இது பல உள்செல்லுலார் செயல்முறைகளையும் ஒழுங்குபடுத்துகிறது. மெக்னீசியம் உடலில் டிஎன்ஏவை உருவாக்குவதில் ஈடுபட்டுள்ளது, மேலும், இது பல நொதிகளுக்கு ஒரு இணைப்பாக உள்ளது.

செல்லுக்கு சோடியம் மற்றும் பொட்டாசியம் போன்ற மேக்ரோலெமென்ட்களும் தேவை. சோடியம் உயிரணுவின் சவ்வு திறனை பராமரிக்கிறது, மேலும் பொட்டாசியம் நரம்பு தூண்டுதல்கள் மற்றும் இதய தசைகளின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கு அவசியம்.

ஒரு உயிரினத்திற்கு மைக்ரோலெமென்ட்களின் முக்கியத்துவம்

அனைத்து அடிப்படை செல் பொருட்களும் மேக்ரோலெமென்ட்கள் மட்டுமல்ல, மைக்ரோலெமென்ட்களையும் கொண்டிருக்கின்றன. இவை துத்தநாகம், செலினியம், அயோடின், தாமிரம் மற்றும் பிற. கலத்தில், முக்கிய பொருட்களின் ஒரு பகுதியாக, அவை சிறிய அளவுகளில் காணப்படுகின்றன, ஆனால் அவை விளையாடுகின்றன முக்கிய பங்குஉடல் செயல்முறைகளில். எடுத்துக்காட்டாக, செலினியம் பல அடிப்படை செயல்முறைகளை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, தாமிரம் பல நொதிகளின் கூறுகளில் ஒன்றாகும், மேலும் கணையத்தின் முக்கிய ஹார்மோனான இன்சுலின் கலவையில் துத்தநாகம் முக்கிய உறுப்பு ஆகும்.

ஒரு கலத்தின் வேதியியல் கலவை - வீடியோ

இந்த வீடியோ பாடம் “செல்: கட்டமைப்பு, இரசாயன கலவைமற்றும் வாழ்க்கை செயல்பாடு." செல்களைப் படிக்கும் அறிவியல் சைட்டாலஜி என்று அழைக்கப்படுகிறது. இந்த பாடத்தில், நமது உடலின் மிகச்சிறிய கட்டமைப்பு அலகு கட்டமைப்பைப் பற்றி விவாதிப்போம், அதன் வேதியியல் கலவையைக் கற்றுக்கொள்வோம் மற்றும் அதன் முக்கிய செயல்பாடுகள் எவ்வாறு மேற்கொள்ளப்படுகின்றன என்பதைக் கருத்தில் கொள்வோம்.

தலைப்பு: மனித உடலின் பொதுவான கண்ணோட்டம்

பாடம்: செல்: கட்டமைப்பு, வேதியியல் கலவை மற்றும் முக்கிய செயல்பாடுகள்

மனித உடல் ஒரு பெரிய பல்லுயிர் நிலை. செல் - கட்டமைப்பு அலகுதாவர மற்றும் விலங்கு உயிரினங்கள் இரண்டும். செல்களைப் படிக்கும் அறிவியல் என்று அழைக்கப்படுகிறது.

செல்கள் வடிவம், அமைப்பு மற்றும் செயல்பாட்டில் மிகவும் வேறுபட்டவை, ஆனால் அவை அனைத்தும் பொதுவான அமைப்பைக் கொண்டுள்ளன. ஆனால் வடிவம், அளவு மற்றும் அம்சங்கள் உறுப்பு செய்யும் செயல்பாட்டைப் பொறுத்தது.

செல்கள் இருப்பதை முதன்முதலில் 1665 இல் சிறந்த ஆங்கில இயற்பியலாளர், கணிதவியலாளர் மற்றும் நுண்ணோக்கி நிபுணர் ராபர்ட் ஹூக் அறிவித்தார்.

அரிசி. 1.

ஹூக்கின் கண்டுபிடிப்பிலிருந்து, அனைத்து வகையான விலங்கு மற்றும் தாவர இனங்களிலும் நுண்ணோக்கின் கீழ் செல்கள் காணப்படுகின்றன. அவர்கள் அனைவருக்கும் பொதுவான கட்டமைப்பு திட்டம் இருந்தது. ஆனால் ஒரு ஒளி நுண்ணோக்கி மூலம், சைட்டோபிளாசம் மற்றும் நியூக்ளியஸ் மட்டுமே பார்க்க முடியும். தோற்றம் எலக்ட்ரான் நுண்ணோக்கிவிஞ்ஞானிகளை மற்றவர்களைப் பார்க்க மட்டுமல்லாமல், அவர்களின் அல்ட்ராக்ரக்சரை ஆராயவும் அனுமதித்தது.