Vyhýbání se tučným masitým jídlům, sladkostem, zavádění zeleniny, bobulovin, ryb, ořechů, obilovin a luštěnin do stravy a džusová terapie pomůže snížit hladinu cholesterolu. Strava je doplněna bylinkami (vojtěška, dioskorea, hloh). Důležité je odvykání kouření, silný alkohol, normalizace spánku, hubnutí, fyzická aktivita, léčba doprovodných hormonálních poruch a onemocnění trávicího systému.
Tyto metody jsou doplňovány vitamíny, omega kyselinami a při absenci účinku a rizikových faktorů se používají léky (Atokor, kyselina nikotinová, Traikor).
Pokud se objeví známky oběhových problémů, pak je nutné zkontrolovat složení tuku v krvi a snížit cholesterol s nízkou hustotou. Nebezpečné příznaky:
- bolest na hrudi nebo nohou při chůzi, která po zastavení zmizí;
- . nebo periodické zvyšování těchto čísel;
- žízeň, zvýšené močení, záchvaty hladu;
- tělesná hmotnost je nad normálem, pokud ji vydělíte výškou v metrech na druhou, pak je číslo vyšší než 29, pas u žen je více než 0,89 m a u mužů od 1,02;
- žluté plaky na očních víčkách, nohou;
- ztráta paměti, bolesti hlavy, závratě, periodická slabost paží, končetin na jedné polovině těla, tinitus;
- otok s vysokým krevním tlakem a bolestí dolní části zad.
Vysoké hladiny mohou být podezřelé u rizikových pacientů. Potřebují absolvovat vyšetření co nejdříve, aby mohli účinně předcházet jeho následkům (mrtvice, gangréna dolních končetin). Hlavní faktory:
- kouření;
- věk od 45 let u mužů a 55 let u žen, časná menopauza;
- cévní onemocnění u pokrevních příbuzných, případy akutních poruch krevního oběhu u rodičů, bratrů, sester;
- častý stres, život v metropoli;
- nízká úroveň fyzické aktivity (až 150 minut sportu týdně);
- jídlo – rychlé občerstvení, sladkosti, tučné maso, nedostatek zeleniny a bobulovin, ryby, rostlinné tuky;
- zneužívání alkoholu, kofeinu;
- onemocnění - diabetes mellitus, snížená funkce štítné žlázy, pohlavních žláz (nedostatek testosteronu u mužů, nedostatek estrogenů u žen);
- ložiska chronické infekce.
Důvody odchylek hodnot krevních testů
Každý člověk má svůj vlastní osobní soubor rizikových faktorů a obvykle jsou ve hře více než 2-3. V důsledku změn ve složení krevních lipidů se zvyšuje riziko arteriální blokády. Mezi ty hlavní patří kouření, nezdravá strava a hormonální poruchy. Hladinu cholesterolu negativně ovlivňují také:
- nedostatek příjmu vitaminu D;
- dysfunkce jater (hepatitida, alkoholismus, dlouhodobá léková terapie), stagnace žluči v jaterních kanálcích nebo žlučníku;
- onemocnění ledvin s nefrotickým syndromem.
Jak snížit hladinu cholesterolu v krvi dietou
Jedním z důležitých způsobů, jak snížit hladinu cholesterolu v krvi, je správná výživa., je dostačující pro drobné odchylky od normy a může být i přirozenou metodou léčby při absenci rizikových faktorů. Je důležité zvážit:
Co jíst a pít pro snížení cholesterolu v krvi
Bylo zjištěno, že ke snížení cholesterolu v krvi je třeba jíst potraviny s vlákninou, nenasycenými tuky a lipotropními látkami (zabraňují hromadění tuku).
Zdravé jídlo
Dieta by měla zahrnovat produkty uvedené v tabulce.
Užitečný materiál |
Jaké je použití, kde jsou obsaženy? |
Potravinová vláknina |
Usnadněte funkci střev a odstraňte přebytečný tuk. Zelenina, zelenina a bobule tvoří základ výživy, pokud jste obézní, musíte být opatrní s ovocem. Rostlinná vláknina se nachází v otrubách a celozrnných kaších. |
Nenasycené tuky |
Zlepšuje tekutost krve, stav cév, metabolismus. Zdroje: ořechy, semínka, lněný olej, sezamový olej, mořské ryby, avokádo. |
Lipotropní látky (lecitin, methionin, cholin) |
Zlepšuje funkci jater, reguluje poměr „dobrého“ a „špatného“ cholesterolu. Obsaženo v sóji, tofu, para ořechech, pohance, bazalce, sezamu, tvarohu. |
Vitamíny |
Nejdůležitější jsou C (paprika, šípky, rybíz, kiwi), E (rostlinný olej, mandle), skupina B (semena, otruby, houby, zelenina, obiloviny), rutin (arónie, rybíz), kyselina nikotinová (tuňák , sezamový olej). |
Minerály |
Chrom (kukuřice, řepa), zinek (ovesné vločky, dýňová semínka), jód (řasy, mořské plody), hořčík (pohanka, kakao). |
Maximální užitek plyne z:
- saláty z čerstvé zeleniny - zelí, mrkev, okurky, bylinky, ochucené citronovou šťávou a rostlinným olejem;
- vegetariánské první chody;
- kaše s přídavkem celozrnných otrub;
- luštěniny (fazole, čočka, mungo, hrách) se používají do polévky, přílohy, měly by se jíst alespoň 2-3x týdně;
- lněný olej na zálivku (vedoucí v obsahu omega 3 mastných kyselin);
- zelený listový čaj – posiluje cévy a zlepšuje spalování tuků;
- ryby a mořské plody by měly ve stravě co nejvíce nahrazovat maso;
- tvaroh 5% tuku a čerstvě připravené kysané mléčné nápoje bez cukru a ovocných přísad.
Škodlivé produkty
Z nabídky jsou zcela vyloučeny:
- polotovary, konzervy, uzeniny, vnitřnosti, uzená jídla;
- tučné maso, kůže drůbeže, kachna;
- tuky, mastné omáčky;
- smažená a kořeněná jídla;
- margarín, kuchyňský olej (trans-tuky jsou na etiketě označeny jako hydrogenované), palmový olej;
- cukr a bílá mouka.
Dietní omezení:
- maso – porce 150 g, pokud máte vysoký cholesterol, neměli byste ho jíst každý den;
- máslo - až 20 g;
- sýr – do 50 g, vyberte jemné a nesolené odrůdy;
- zakysaná smetana a smetana - až 30 g denně, ne více než 10-15%;
- rozinky, datle – do 30 g;
- hrozny, banány – až 100 g každý druhý den;
- těstoviny, krupice, rýže jsou povoleny maximálně jednou týdně.
Pitný režim
Pro zlepšení očisty organismu a usnadnění fungování vylučovací soustavy je třeba dodat denně alespoň 30 ml tekutin na 1 kg hmotnosti. Z toho asi 70 % tvoří pitná voda. Nejlepší je pít teplý nebo při pokojové teplotě, po troškách během dne. V případě srdečního nebo renálního edému se přípustná dávka vypočítá na základě denního výdeje moči.
Jak snížit špatný cholesterol v krvi pomocí šťáv
Šťávová terapie nejen pomáhá snižovat špatný cholesterol v krvi, ale také:
- nasycuje tělo vitamíny, antioxidanty (chrání cévy před poškozením);
- očistit od toxických sloučenin a metabolických produktů;
- pomáhají odstranit otoky;
- zvýšit celkový tonus a imunitu.
K léčebným účelům se doporučují pouze šťávy připravené doma. Pijí se čerstvě vymačkané, ale červená řepa je výjimkou. Nejprve musí stát 2-3 hodiny. Nejužitečnější kombinace:
- celer, mrkev, jablka;
- okurka, zelenina, jablka;
- pomeranč, brusinka, mrkev;
- řepa, jablka;
- brusinky, granátové jablko a černé hrozny;
- jablko, rajče a lžíce citronu.
Kteroukoli ze šťáv lze konzumovat samostatně. Dávka je 0,5-1 sklenice, pokud chutnají hodně sladce nebo kysele, tak přidejte vodu. Optimální doba podání je 40-60 minut před snídaní nebo obědem.
Alkohol a cholesterol v krvi
Nejkontroverznější údaje jsou o roli alkoholických nápojů při vysokých hladinách cholesterolu. Dosud bylo zjištěno, že jediným druhem alkoholu, který sice nepomáhá normalizovat složení krve, ale nevyvolává aterosklerózu, je suché červené víno. Jeho přípustná dávka není větší než 100 ml denně. Nelze jej však doporučit jako terapeutické činidlo, protože existuje riziko závislosti a zneužívání.
Nebylo zjištěno, že by silnější nápoje měly příznivé účinky na vysoký cholesterol, takže byste se jim měli vyhýbat nebo omezit konzumaci na maximálně 1-2x týdně do 50 ml. Překročení této dávky vede k rychlé progresi cévního poškození dolních končetin, ledvin, jater, srdce a mozku.
Jak snížit hladinu cholesterolu v krvi pomocí lidových léků
Chcete-li snížit hladinu cholesterolu v krvi pomocí lidových léků, používejte bylinky, koření a potraviny. Všechna tato ošetření jsou navržena na dlouhou dobu.
Je možné to udělat rychle doma?
I s pomocí léků není možné rychle snížit koncentraci cholesterolu, protože to vyžaduje restrukturalizaci metabolických procesů. Prudký pokles hladiny povede ke zvýšené tvorbě tuků v játrech, náhlá změna bude pro tělo pociťována jako stres a zhorší potíže.
Proto je jakákoliv terapie, a zejména takové mírné prostředky, jako jsou lidové léky, navržena po dobu nejméně jednoho roku. Doporučuje se, abyste si po každém měsíci užívání udělali přestávku po dobu 2-3 týdnů a poté kurz opakovali.
Podívejte se na video o způsobech, jak snížit hladinu cholesterolu:
Způsoby, jak snížit hladinu cholesterolu pomocí bylinek
Mezi hlavní způsoby, jak snížit cholesterol rostlinami, patří užívání infuzí a odvarů, alkoholových extraktů s čistícím účinkem a normalizace funkce jater.
Tráva |
|
Kořen dioscorea |
Snižují podíl nízkohustotních komplexů, snižují krevní tlak, zpomalují rytmus srdečních kontrakcí, zlepšují průtok krve v koronárních cévách. Vezměte 3/4 šálku vroucí vody na polévkovou lžíci, vařte 15 minut, pijte 50 ml třikrát denně. |
Zlatý knír |
Působí protizánětlivě, normalizuje metabolické procesy, obnovuje narušenou hormonální hladinu. Na nálev potřebujete 3 jointy a sklenici vroucí vody. Denně vyluhujte a užívejte polévkovou lžíci 30 minut před hlavními jídly. |
Kořen lékořice |
Pomáhá při bolestech hlavy a tinnitu způsobeném vysokým cholesterolem, rostlina je však kontraindikována při hypertenzi. Vařte a užívejte stejným způsobem jako kořen dioscorea. |
Sophora a jmelí |
Tato kombinace je účinná v případech zhoršeného průtoku krve mozkem. Připravte si tinkturu ze 100 g směsi stejných dílů rostlin a 500 ml vodky. Nechte na tmavém místě po dobu 21 dní, poté si vezměte lžičku před jídlem. |
Vojtěška |
Je považován za dobrý prostředek na snižování cholesterolu a triglyceridů a pomáhá při léčbě kloubních onemocnění. K užívání potřebujete šťávu z čerstvé rostliny, užívejte 20 ml 3x denně po dobu 45 dní, poté si dejte 15 dní pauzu. |
Květy hlohu |
|
Modrá cyanóza |
Používá se při menopauze, stresu, nespavosti a vysokém krevním tlaku v důsledku vysokého cholesterolu. Na odvar potřebujete 10 g drceného kořene a sklenici vroucí vody, držte ve vodní lázni 15 minut, nechte dalších 40 minut a užívejte 3x denně 20 ml. Pomáhá i při kašli. |
K léčbě aterosklerózy používá tradiční medicína také květy lípy, kořen pampelišky (zejména při současné cukrovce), pupalku a semena jitrocele. Při onemocnění štítné žlázy jsou účinné mochna bílá, fucus a spirulina.
Další recepty na boj s cholesterolem v krvi
Kromě bylinek můžete doma využít i antiaterosklerotické vlastnosti potravin a koření.
produkty |
Akce a recept |
Lněná semínka |
Rozdrťte v mlýnku na kávu a přidejte do cereálií a fermentovaných mléčných nápojů, denní dávka je polévková lžíce. |
Česnek a propolis |
Rozdrťte 200 g česneku na mlýnku na maso a přidejte půl sklenice alkoholu. Nechte 21 dní bez přístupu světla. Přefiltrujte a smíchejte s půl sklenicí medu a 10 ml propolisové tinktury. Začněte s 1 kapkou denně 3krát a zvyšte na 15, přidávejte každý den jednu, pijte týdny v maximální dávce, poté stejným způsobem snižujte jednu po druhé. |
Ořechová směs |
Půl sklenice ořechových jader nalijte do 200 ml vody a přiveďte k varu, odstavte z ohně a zalijte 20 ml citrónové šťávy, sklenici červeného vína, nasekaných 5 stroužků česneku. Nechte 6 hodin, vypijte lžičku 3x denně, uchovávejte v lednici. |
Med a skořice |
Tonizuje, snižuje váhu, cholesterol, posiluje imunitní systém. Kávová lžička skořice se nalije do sklenice vroucí vody a nechá se půl hodiny. Do teplého nálevu přidejte lžičku medu. Polovina se vypije před spaním a druhá ráno nalačno. Měsíční kurz pomáhá vyčistit játra, střeva a zlepšit metabolické procesy. |
Co pomáhá na cholesterol z životosprávy
Nejen strava a bylinky pomáhají zbavit se vysokého cholesterolu, ale také vzdát se špatných návyků, dostatek spánku, naučit se zvládat stres a fyzická aktivita.
Zvyky
Poškozuje především stav krevních cév. Na tomto pozadí i mírné zvýšení cholesterolu zvyšuje riziko mrtvice a srdečního infarktu 9krát. U kuřáka pracuje srdce při zvýšené zátěži, snižuje se výdrž, houstne krev. K léčbě závislosti na nikotinu se používá psychoterapie, kódování a léky (Tabex, Champix, Nicorette).
Alkohol narušuje funkce jater, slinivky břišní a srdce. Mnoho léků pro léčbu srdečních onemocnění je neslučitelných s ethylalkoholem. Vynechání alkoholu je předpokladem prevence srdečního infarktu a mrtvice. Terapie alkoholismu zahrnuje psychoterapeutická sezení, léky (disulfiram, naltrexon) a vyvolávání averze k nápojům obsahujícím etanol.
Sen
Cévní onemocnění ovlivňují kvalitu spánku. Dlouhodobý nedostatek spánku způsobuje uvolňování stresových hormonů a stimuluje přibírání na váze. To vše vyvolává zvýšení „špatného“ cholesterolu v krvi. Optimální doba nočního klidu je 8 hodin. Pokud máte problémy s usínáním, pomůže vám následující:
- bylinné tinktury s uklidňujícím účinkem - kozlík lékařský, pivoňka, mateřídouška;
- čaj s meduňkou, oreganem;
- teplé mléko s medem a špetkou muškátového oříšku.
Odolnost vůči stresu
Časté stresové stavy zvyšují riziko akutních poruch průtoku krve v srdci a mozku. Tento faktor není možné zcela eliminovat, takže ke snížení jeho účinku na tělo je nutné použít:
Sportovní aktivity
Po 2 hodinách mírného běhu klesne hladina cholesterolu téměř o třetinu. Taková zátěž je nad síly netrénovaných lidí, proto je důležité začít s minimální délkou chůze a denně ji zvyšovat. Tato metoda je optimální pro starší pacienty, a pokud je to obtížné, pak je vždy možnost provádět fyzikální terapii doma.
- zvýšit funkci štítné žlázy v případě hypotyreózy - předepisují se přípravky obsahující jód a levotyroxin;
- obnovit funkci jater - použít Essentiale, Gepabene;
- snížit hladinu cukru v krvi při cukrovce pomocí inzulínu nebo antidiabetických tablet;
- zlepšit trávení potravy - enzymy (Mezim, Panzinorm) pro onemocnění slinivky břišní, choleretikum pro stagnaci žluči (Holosas, Flamin);
- odstranit ložiska chronického zánětu (antibakteriální terapie);
- regulují hormonální hladiny - estrogenní terapie pro ženskou menopauzu, testosteron pro nedostatek u mužů.
Podívejte se na video o dietě na snížení cholesterolu:
Jak jinak můžete snížit hladinu cholesterolu bez léků?
Snížení cholesterolu bez léků lze dosáhnout vitaminovou terapií a užíváním omega mastných kyselin z rybího tuku.
Vitamin D3
Příjem vitaminu D v dostatečném množství zabraňuje riziku cévních komplikací a normalizuje metabolismus tuků a sacharidů. K tomu se doporučuje vyjít na slunce od 10 do 16 hodin po dobu 15 minut s otevřenými končetinami. Během chladného období je obtížné se obejít bez pilulek, takže použití léků pomůže.
Preventivní dávka pro dospělé je 400 IU, k léčbě se používá 800-1000 IU vitaminu. Do denní nabídky je nutné zařadit také mléko a ryby.
vitamín E
Zastavuje tvorbu cholesterolu v játrech. Odkazuje na silné antioxidanty a antioxidanty, zvyšuje tvorbu pohlavních hormonů. Užívá se v dávce 100-200 mg po dobu 1,5-2 měsíců. Přírodními zdroji vitamínu jsou rostlinný olej, ořechy a semena.
Triglyceridy zlepšují tekutost krve a inhibují tvorbu tuků v játrech. Předepsané 1-2 kapsle po 500 mg denně. Po 2 měsících užívání je třeba provést testy k určení další terapie.
Jak snížit hladinu cholesterolu v krvi u žen a mužů, když nic nepomáhá
Pokud dieta a nelékové léky nepomohou, můžete snížit hladinu cholesterolu v krvi u žen a mužů pomocí léků:
Drogy |
Jak fungují |
Statiny (Zocor, Vasilip, Roxera) |
Inhibují tvorbu tuků v játrech, užívané v noci, musíte sledovat stav jater. Jsou doplněny lidovými léky a vitamíny. Je nutné podstoupit léčbu metabolických a hormonálních poruch, protože zpomalují proces léčby. Pokud jsou nelékové metody neúčinné a rizikovým pacientům jsou předepsány tablety na snížení tvorby cholesterolu a jeho rychlé odstranění. |
Chcete-li snížit hladinu špatného cholesterolu v krvi bez použití léků, je užitečné obohatit svůj jídelníček o potraviny, jako je zelenina, ovoce, bobule, ořechy, bylinky a obiloviny.
Zvýšená hladina „špatného“ cholesterolu v krvi vede k rozvoji závažných onemocnění kardiovaskulárního systému. Medikamentózní léčba často způsobuje vedlejší účinky a místo zlepšení pohody trpí další životně důležité orgány. Které potraviny snižují cholesterol v krvi a rychle jej odstraňují z těla, lze pochopit studiem jejich biochemického složení.
Je známo, že některá zelenina, ovoce, luštěniny a obiloviny snižují hladinu „špatného“ cholesterolu v krvi a zvyšují HDL. K pozitivnímu výsledku dochází díky některým bylinným složkám, které se v těchto produktech nacházejí.
Fytosteroly
Jde o prospěšné rostlinné látky nacházející se v rostlinách. Pro lidský organismus plní stejnou funkci jako cholesterol, ale zároveň snižují vstřebávání škodlivých lipidových sloučenin ve střevě a podporují jejich vylučování. Pravidelná konzumace potravin obsahujících fytosteroly pomáhá kontrolovat hladinu cholesterolu v krvi.
Potraviny snižující hladinu cholesterolu:
- mandle;
- sójové boby, olivový olej;
- čerstvá zelenina a ovoce;
- fazole;
- brusinka;
- celer;
- čajová houba;
- pšeničné klíčky;
- pšenice, rýžové otruby.
Čerstvé bobule jsou také bohaté na fytosterol: brusinky, hrozny, borůvky, maliny, granátové jablko. Kromě toho tyto produkty obsahují velké množství esenciálních vitamínů, mikroelementů a plní antioxidační funkci, čistí tělo od odpadu a toxinů. Chcete-li zvýšit hladinu dobrého cholesterolu v těle, musíte pít brusinkový džus.
Polyfenoly
Tyto přírodní rostlinné látky stimulují v těle produkci lipoproteinů s vysokou hustotou (HDL), působí jako přírodní antioxidanty a pomáhají snižovat LDL. Konzumací potravin bohatých na polyfenoly, ve formě čerstvých šťáv a pyré, můžete zvýšit obsah HDL v krvi o 5 % za 1,5–2 měsíce.
Potraviny proti cholesterolu:
- červená fermentovaná rýže;
- bobule;
- granátové jablko;
- červené hrozny, víno;
- brusinka;
- fazole;
- černá rýže;
- kakao.
Výzkumy provedené vědci dokazují, že dodržováním stravy bohaté na rostlinné polyfenoly můžete výrazně snížit riziko vzniku rakoviny, onemocnění kardiovaskulárního a endokrinního systému a osteoporózy.
Důležité! Potraviny a nápoje by měly být konzumovány čerstvé nebo po minimální tepelné úpravě párou.
Potraviny, které byly vystaveny teplu, ztrácí množství užitečných složek o 30–50 %.
resveratrol
Potraviny, které snižují hladinu cholesterolu a čistí krevní cévy: 
- červené hrozny;
- kakao;
- mandle;
- arašíd;
- Zrzavý;
- borůvka;
- červené víno.
Je užitečné pít červené víno, ale nemůžete vypít více než jednu sklenici denně. Vlastnosti uvedených produktů umožňují jejich použití k prevenci kardiovaskulárních patologií, zhoubných nádorů a k prodloužení života.
Nenasycené mastné kyseliny
K normalizaci poměru škodlivého a prospěšného cholesterolu potřebuje tělo získat nenasycené kyseliny z potravy, které se nevytvářejí samostatně (omega-3, omega-6). Tyto látky pomáhají čistit a posilovat stěny cév, zabraňují tvorbě cholesterolových plaků a krevních sraženin a normalizují metabolismus lipidů.
Hlavními zdroji nenasycených mastných kyselin jsou bylinky a potraviny snižující cholesterol:
- ryby: šprot, sleď, losos, kapr;
- rybí tuk;
- dýňová semínka;
- lněný olej;
- hrozny (zrna);
- mandle;
- červená rýže;
- bylina ostropestřec;
- čajová houba;
- kakao;
- Zrzavý;
- celer.
Šproty a další druhy tučných ryb vyživují tělo nenasycenými kyselinami nezbytnými pro syntézu lipoproteinů s vysokou hustotou.
Živočišné tuky přispívají k tvorbě lipidových sloučenin v cévách, které tvoří cholesterolové plaky. Nenasycené tuky procházejí tepnami bez překážek. Při přípravě diety byste proto měli připravovat pokrmy s přídavkem přírodních, za studena lisovaných rostlinných olejů.
Rostlinná vláknina
Chcete-li snížit hladinu špatného cholesterolu a zvýšit obsah dobrého cholesterolu v krvi, musíte jíst potraviny bohaté na vlákninu. Hrubá rostlinná vlákna jsou nepostradatelnými pomocníky v boji proti lipoproteinům s nízkou hustotou. Jejich hlavní vlastnosti: zpomalení procesu vstřebávání tuků a sacharidů, normalizace střevní motility a celého fungování trávicího traktu, stimulace metabolismu lipidů. To snižuje vstřebávání špatného cholesterolu střevními stěnami.
Rostlinný polysacharid pektin se nachází ve veškeré zelenině a ovoci. Pomáhá normalizovat metabolismus lipidů a snižuje hladinu cholesterolu. Pektin díky svým obalujícím vlastnostem zabraňuje vstřebávání „špatného“ cholesterolu do krve a odstraňuje jej z těla.
Seznam potravin obsahujících vlákninu: 
- obilná kaše;
- avokádo;
- Žampión;
- mandle;
- brusinka;
- červená rýže;
- lněná semínka;
- hlíva ústřičná;
- ostropestřec;
- lilek;
- hroznové víno;
- bobule: ostružiny, jahody, rybíz;
- řepa;
- zelené fazole;
- celer.
Ke snížení cholesterolu je užitečné jíst pšenici, pohanku, kroupy nebo ječnou kaši, hnědou, hnědou a divokou rýži. Na vaření se doporučuje používat celozrnnou mouku s obsahem pektinu. Červená rýže má speciální pigmenty, které zvyšují zdravou hladinu cholesterolu.
Potraviny snižující hladinu cholesterolu, které obsahují pektin:
- řepa;
- sušené bobule dřínu;
- hroznové víno;
- celer;
- lilek;
- bobule kalina;
- jablka
- brusinka.
Pektin normalizuje činnost trávicího traktu, stimuluje metabolické procesy a plní antioxidační funkci. Látka se nerozpouští, absorbuje škodlivé toxiny a cholesterol a odstraňuje je z těla.
Pektin by měl být přítomen v denní stravě v množství alespoň 15 gramů. Bez předchozí konzultace s lékařem se nedoporučuje užívat pektin ve formě doplňků stravy.
Diety na snížení cholesterolu
Zakázané a povolené potraviny jsou uvedeny níže (tabulka) pro osoby s vysokou hladinou „špatného“ cholesterolu.
Zakázané masné výrobky:
- vepřové maso;
- skopové maso;
- kachní maso;
- klobásy;
- vedlejší masné produkty;
- uzené maso;
- konzervy
Povolené masné výrobky:
- králičí maso;
- kuřecí prso;
- telecí maso.
Zakázané mléčné výrobky: 
- zakysaná smetana;
- krém;
- máslo.
Povolené mléčné výrobky:
- nízkotučný kefír;
- jogurt;
- tvaroh;
- mléko.
Zakázané nápoje:
- alkohol;
- káva;
- sladké sycené nápoje.
Povolené nápoje:
- čerstvé šťávy;
- zelený čaj;
- brusinková šťáva;
- červené víno.
Smažená zelenina je zakázána. Povolená zelenina, ovoce a bobule:
- veškerou čerstvou nebo dušenou zeleninu,
- čerstvé ovoce, bobule nebo pyré,
- zeleninové saláty;
- brusinka.
Zakázané ryby: 
- Smažená ryba;
- červený a černý kaviár.
Povolené ryby:
- losos;
- šproty;
- kapr;
- sleď;
- losos;
- ryby, pečené nebo dušené.
Ostré koření a majonéza jsou zakázány. Je povoleno použít zázvor, bílý pepř a hořčici.
Zakázané tuky:
- máslo;
- margarín;
- sádlo.
Přírodní rostlinné oleje můžete použít jako zálivku na zeleninové saláty a dušená jídla.
Nemůžete jíst smažená vejce, můžete je vařit, ale ne více než 3 vejce denně.
Je zakázáno jíst kokosové ořechy, ale můžete jíst mandle, arašídy a vlašské ořechy. Nemůžete jíst bohaté pečivo, bílý chléb, můžete jíst otrubový chléb, pečivo z celozrnné mouky. Užitečná je naklíčená pšenice.
Užitečné bylinky:
- ostropestřec;
- kořen pampelišky;
- hloh;
- ženšen.
Ukázkové menu pro vysoký cholesterol
Pro správné sestavení jídelníčku byste měli vzít v úvahu, jaké zdravé složky se v jídle nacházejí. Měly by obsahovat pektin, antioxidanty, fytosteroly, nenasycené mastné kyseliny, polyfenoly a vitamíny.
K snídani si můžete připravit libovolnou kaši (pšeničná, ovesná, rýžová, pohanková), sníst jedno čerstvé jablko, pomeranč nebo jakékoliv bobule, zapít zeleninovými a ovocnými šťávami. Prospěšné je čerstvé kakao s odstředěným mlékem.
K obědu připravte polévku v zeleninovém vývaru, můžete použít žampiony, ale nemůžete přidat smažení. Do polévky můžete dát trochu nízkotučné zakysané smetany. Jako příloha se podávají vařené fazole nebo pečené lilky. Čerstvá zelenina, celer a další zelenina se přidává do salátů a ochucuje se olivovým nebo lněným olejem.
K masitým pokrmům můžete jíst vařená kuřecí prsa nebo telecí maso s čerstvou zeleninou. Je také povoleno vařit kotlety v páře. Z ryb: šproty, jemně solený losos, sleď, pečený kapr, pstruh.
Je užitečné jíst bobule po celý den, pít čerstvě vymačkané ovocné šťávy, brusinkový džus a bylinné infuze, které snižují hladinu cholesterolu.
K večeři se podává salát, nízkotučné mléčné výrobky, zelený čaj se lžící medu. Před spaním by jídlo mělo být lehké. Denní norma otrubového chleba je 60 g, během dne byste neměli zkonzumovat více než 30 g cukru.
Denní strava by měla být sestavena tak, aby uspokojila tělesnou potřebu vitamínů a mikroelementů. Jídlo by proto mělo být pestré, jíst je třeba 5x denně v malých porcích.
Houby na vysoký cholesterol
Houby obsahují užitečné složky, které mají antioxidační, protizánětlivé a protirakovinné vlastnosti. Kromě toho houby normalizují metabolismus lipidů v těle. Speciální látka lovastatin, kterou žampiony obsahují, zpomaluje procesy syntézy cholesterolu v játrech, zvyšuje hladinu HDL v krvi a odstraňuje LDL ze střev.
Hlíva ústřičná a žampiony jsou považovány za nejužitečnější. Jejich pravidelná konzumace v potravinách s vysokou hladinou cholesterolu a aterosklerózou rychle snižuje LDL o 10 %, podporuje ničení lipidových plátů v cévách a zabraňuje tvorbě krevních sraženin. Žampiony jsou přírodní antioxidanty, které odstraňují škodlivé odpadní látky a toxiny z těla. V těchto vlastnostech je houba lepší než naklíčená pšenice, paprika a dýně.
Žampiony obsahují velké množství esenciálních vitamínů, mikroelementů a rostlinných bílkovin, které mohou nahradit maso a mléčné výrobky, tělo je snadno vstřebává a rychle zažene hlad.
Pokud máte vysoký cholesterol, musíte žampiony uvařit v páře nebo je upéct se zeleninou, vařit nebo sušit. Houba obsahuje nejvíce užitečných látek ve svém klobouku. Nízké množství kalorií umožňuje konzumovat žampiony při různých dietách.
Je zakázáno jíst smažené nebo konzervované houby. Konzumací žampionů můžete snížit riziko rozvoje aterosklerózy, srdečního infarktu, mrtvice a rakoviny. 
Kořen zázvoru
Prospěšné vlastnosti tohoto koření jsou široce používány v receptech tradiční medicíny. Drcený kořen se používá k léčbě aterosklerózy, kloubních onemocnění a snížení vysoké hladiny cholesterolu v krvi.
Zázvor pomáhá ředit krev, což zabraňuje tvorbě krevních sraženin v cévách. Kořenitý kořen normalizuje metabolismus lipidů a čistí stěny tepen od cholesterolových plaků. Zázvor obsahuje speciální látku zvanou gingerol, která pomáhá urychlit spalování tuků v těle a kontroluje hladinu prospěšného lipoproteinu.
Tato účinná látka podporuje rychlé nasycení, proto se účinně využívá při nízkokalorických dietách.
Pokud máte vysoký cholesterol, je užitečné pít čaj, do kterého se přidá kousek kořene. Pro jeho přípravu nastrouhejte zázvor na jemném struhadle a zalijte vroucí vodou, do šálku přidejte lžičku medu a pár kapek citronové šťávy. Nápoj by měl louhovat 60 minut, poté jej můžete pít jako běžný čaj.
Další recept na čaj: zázvor nakrájejte na malé plátky, přidejte vodu a vařte 10 minut. Poté přidejte med a citronovou šťávu. Nápoj je třeba pít přecezený.
Zázvor se přidává do zeleninových salátů a dalších pokrmů jako aromatické koření. Měl by být používán ke snížení hmotnosti, normalizaci lipidových procesů a snížení krevního tlaku. Zázvor je kontraindikován u lidí trpících patologiemi kardiovaskulárního systému. Koření byste neměli přidávat ani vařit před spaním, abyste se vyhnuli nespavosti.
Ostropestřec mariánský
Ostropestřec mariánský má choleretické vlastnosti, což pomáhá odstraňovat přebytečný cholesterol. Nenasycené mastné kyseliny ve svém složení pomáhají zvyšovat hladinu HDL a jeho antioxidační účinek pomáhá čistit tělo od odpadů a toxinů. Ostropestřec mariánský urychluje metabolické procesy a normalizuje střevní mikroflóru. Rostlina se používá v čerstvé, sušené formě a jako prášek.
Ostropestřec mariánský vaříme takto: 1 lžičku bylinky zalijeme 250 ml vroucí vody a 15 minut louhujeme. Tento čaj byste měli pít teplý ráno a večer půl hodiny před jídlem.
Vysoký cholesterol se léčí šťávami z čerstvé rostliny. Vymačká se z rozdrcených listů. Pro prodloužení trvanlivosti přidejte do připravené šťávy vodku (4:1). Musíte vypít 1 čajovou lžičku infuze před jídlem ráno.
Ostropestřec mariánský se používá i při vaření, jeho zelené listy lze přidávat do salátů. Květy a kořen se používají jako koření. V lékárnách lze bylinku zakoupit v čajových sáčcích. Ostropestřec mariánský ve formě prášku se přidává do jakéhokoli pokrmu.
Ostropestřec mariánský může způsobit nežádoucí účinky. Abyste tomu zabránili, měli byste se před zahájením léčby poradit se svým lékařem.
Čajová houba
Kombucha je také známá pro své příznivé vlastnosti proti vysokému cholesterolu. Normalizuje metabolismus lipidů, zmírňuje záněty, zabraňuje rozvoji aterosklerózy a odstraňuje odpad a toxiny z těla.
Houba se konzumuje jako nálev ráno nalačno. Během dne můžete vypít až 1 litr léku. Houbu můžete louhovat s malinou, ostružinou, březovými listy a lipovým květem.
Čerstvá zelenina, ovoce a bobule pomohou rychle snížit hladinu špatného cholesterolu: červené hrozny, mandle, brusinky, kakao, lilek, šproty, kombucha, červená paprika, obilné kaše, fermentovaná rýže. A to je neúplný seznam léčivých přípravků. Je důležité, aby jídlo bylo zdravé a dokázalo nasytit tělo nezbytnými látkami a normalizovat metabolismus lipidů.
Váš index tělesné hmotnosti může být normální, nemusíte mít žádné problémy s nadváhou a absolutně žádné příznaky vysokého cholesterolu...dokud se nenecháte vyšetřit nebo se nestanete obětí mrtvice nebo srdečního onemocnění. Než věci zajdou příliš daleko a stane se něco neopravitelného, vyzkoušejte tyto přírodní prostředky, které normalizují váš cholesterol.
Cholesterol je druh tukové buňky (lipid), který se nachází v lidské krvi. Buňky ho potřebují k normálnímu fungování a naše tělo si ho vyrábí. Získáváme ho také z tučných jídel, které jíme.
Pokud je množství cholesterolu v krvi zvýšené, začne se hromadit a ukládat na stěnách tepen. To vede k rozvoji aterosklerózy a z dlouhodobého hlediska může vést ke vzniku krevních sraženin, srdečnímu infarktu a mrtvici.
Toto onemocnění spojené s vysokou hladinou cholesterolu se nazývá hypercholesterolémie.
Existují dva hlavní typy cholesterolu:
- Lipoprotein s nízkou hustotou (LDL) - Je to špatný cholesterol, který zvyšuje riziko srdečních onemocnění a mrtvice.
- Lipoprotein s vysokou hustotou (HDL) - Je to dobrý cholesterol a snižuje riziko srdečních onemocnění a mrtvice.
Podívejme se na faktory (nesouvisející se stravou), které zvyšují špatný cholesterol a snižují dobrý cholesterol.
Co způsobuje vysoký cholesterol?
Následující faktory jsou nejčastějšími faktory, které ovlivňují hladinu cholesterolu:
- Potraviny obsahující nasycené a trans-tuky: Pravidelná konzumace těchto potravin zvyšuje hladinu LDL.
- Obezita: Přítomnost nadváhy naznačuje, že hladina dobrého cholesterolu je snížena a hladina špatného cholesterolu je zvýšena.
- Méně aktivní životní styl: Sedavý způsob života a nedostatek pohybu také zvyšují hladinu špatného cholesterolu.
- Stáří: Hladiny LDL obvykle začínají stoupat po 20. roce věku.
- Genetika: Genetická predispozice může způsobit vysokou hladinu cholesterolu v krvi.
Podívejme se nyní na hlavní příznaky indikující vysokou hladinu cholesterolu.
Známky a příznaky vysokého cholesterolu
Ve většině případů si člověk neuvědomí, že má vysoký cholesterol, dokud neprojde příslušným vyšetřením.
V některých případech lidé objeví problém po mrtvici nebo srdečním infarktu. K takovým situacím dochází, když zvýšená hladina cholesterolu v krvi vede k tvorbě plaků.
Hladiny cholesterolu
Krevní test je jediný způsob, jak zjistit hladinu cholesterolu.
- Vysoký cholesterol – více než 240 mg/dl;
- Hraniční vysoký cholesterol – 200-239 mg/dl;
- Normální cholesterol je pod 200 mg/dl.
V dnešní době má stále více lidí vysoký cholesterol, který je vystavuje riziku srdečního infarktu nebo mozkové mrtvice. Čím dříve začnete s normalizací cholesterolu, tím lépe pro vás a vaše zdraví. Níže jsou nejúčinnější lidové léky, které pomohou snížit špatný cholesterol doma a bez léků.
Přírodní prostředky na snížení cholesterolu
1. Éterické oleje
A. Esenciální olej z citronové trávy
Budete potřebovat:
- 2 kapky oleje z citronové trávy;
- 1 sklenici vody.
Co musíme udělat:
- Přidejte 2 kapky esenciálního oleje z citronové trávy do sklenice vody.
- Směs vypijte.
Jak často by se to mělo dělat:
Jak to funguje:
Tento olej je známý pro své protizánětlivé a analgetické účinky. Snižuje hladinu špatného cholesterolu a rozšiřuje cévy.
b. Svatá bazalka
Co budete potřebovat:
- 2 kapky bazalkového oleje;
- 1 sklenici vody.
Co dělat:
- Přidejte 2 kapky oleje do sklenice vody.
- Dobře promíchejte a vypijte.
Jak často konzumovat:
Tato směs by se měla pít 2krát denně.
Jak to funguje:
Bazalkový olej je známý tím, že pomáhá odstraňovat špatný cholesterol z krve, a to díky přítomnosti sloučeniny zvané eugenol.
2. Vitamíny
Vitamíny B3, E a C snižují hladinu cholesterolu v séru. Doplňky vitamínu C se používají ke snížení hladiny LDL. Vitamíny B3 a E pomáhají bojovat a léčit příznaky vysokého cholesterolu, jako je ateroskleróza, tím, že snižují množství usazenin cholesterolu na stěnách tepen.
Tyto vitamíny najdete v citrusových plodech, zelené listové zelenině, kuřecím mase, houbách, tuňáku, mandlích a sladkých bramborách.
3. Rybí tuk
Co potřebuješ:
1000 mg. doplňky rybího tuku.
Co dělat:
- Užívejte 1 kapsli rybího oleje jednou denně.
- Můžete jíst ryby, jako jsou sardinky, losos, tuňák a makrela.
Jaký je přínos:
Rybí tuk je bohatým zdrojem omega-3 mastných kyselin. Pravidelné užívání těchto mastných kyselin je jedním z nejlepších a nejjednodušších způsobů, jak rychle snížit hladinu cholesterolu. Doplňky rybího oleje mohou snížit riziko srdečních onemocnění.
4. Kokosový olej
Budete potřebovat:
- Kokosový olej.
Co musíme udělat:
- Přidejte kokosový olej do svých oblíbených jídel a salátů s mírou.
- Běžný olej na smažení můžete nahradit kokosovým olejem.
- Nebo můžete každé ráno konzumovat lžíci oleje.
Jak často byste to měli dělat:
Denně postupujte, jak je uvedeno výše.
Jak to funguje:
Kokosový olej zvyšuje dobrý cholesterol a snižuje špatný cholesterol a také pomáhá udržet váhu pod kontrolou.
5. Česnek
Co budete potřebovat:
- Nasekané stroužky česneku.
Jak používat:
- Přidejte česnek do salátů a dalších jídel.
- Můžete jednoduše žvýkat stroužek česneku.
Jak často to udělat:
Česnek by měl být součástí vašeho jídelníčku na denní bázi.
Jaké jsou výhody:
Česnek obsahuje sloučeninu zvanou allicin, která se uvolňuje pouze při rozdrcení. Tato sloučenina pomáhá rychle se zbavit cholesterolu.
6. Zelený čaj
Ingredience:
- 1 lžička zelený čaj;
- 1 sklenici vody;
Jak vařit:
- Přidejte lžičku čaje do šálku vody.
- V malém hrnci přiveďte k varu.
- Necháme ještě 5 minut povařit, poté přecedíme.
- Když hotový čaj trochu vychladne, přidejte do něj med.
- Pijte teplé.
Jak často můžete pít:
Zelený čaj můžete pít 3x denně.
Jaké jsou výhody:
Silný antioxidační potenciál zeleného čaje je způsoben přítomností epigalokatechin galátu, který snižuje hladinu lipoproteinů s nízkou hustotou.
7. Jogurt
Budete potřebovat:
- 1 sklenice probiotického jogurtu.
Co s tím dělat a jak často:
Jezte probiotický jogurt každý den ráno nebo večer.
Proč to udělat:
Probiotický jogurt obsahuje velké množství dobrých bakterií, které podporují zdraví střev a jsou skvělé pro snížení hladiny špatného cholesterolu.
8. Chia semínka
Co budete potřebovat:
- 1 polévková lžíce. Chia semínka.
Co s nimi dělat:
Přidejte chia semínka do svého oblíbeného smoothie nebo ovocné šťávy.
Jak často to udělat:
Nejlepší je mít tato semínka ve svém jídelníčku denně.
Jaké jsou výhody:
Chia semínka obsahují omega-3 mastné kyseliny, které snižují hladinu LDL cholesterolu a riziko rozvoje kardiovaskulárních onemocnění.
9. Grapefruitová šťáva
Potřebuješ:
1 šálek čerstvé grapefruitové větve.
Jak často můžete pít:
Tuto šťávu pijte 1-2x denně, nejlépe po jídle.
Jaké jsou výhody:
Grapefruit je vynikajícím zdrojem rostlinných bílkovin a mnoha dalších prospěšných živin. Dobíjí tělo vitamínem C, vlákninou a minerály jako hořčík a draslík. Silný antioxidační potenciál grapefruitů ve spojení s touto řadou živin je vynikajícím způsobem, jak bojovat s vysokým cholesterolem.
10. Pomerančový džus
Co potřebuješ:
1 sklenici pomerančové šťávy.
Jak často můžete pít:
Čerstvě vymačkanou šťávu pijte 2-3 denně.
Jaké jsou výhody:
11. Šťáva z granátového jablka
Co je k tomu potřeba:
1 sklenice čerstvě vymačkané šťávy z granátového jablka.
Jak často byste měli pít tuto šťávu:
Šťávu pijte 1-2x denně.
Jaké jsou výhody:
Granátové jablko obsahuje obrovské množství antioxidantů, mnohem více než v zeleném čaji a červeném víně. Tyto antioxidanty pomáhají snižovat LDL cholesterol a udržovat srdeční a cévní onemocnění pod kontrolou.
12. Citronová šťáva
Ingredience:
- ½ citronu;
- 1 sklenice teplé vody;
Jak vařit:
- Přidejte šťávu z poloviny citronu do sklenice teplé vody.
- Promícháme a podle chuti přidáme med.
- Šťávu ihned vypijte.
Jak často byste měli pít:
Citronovou šťávu pijte jednou denně, nejlépe ráno na lačný žaludek.
Jaké jsou výhody:
Tato přírodní šťáva má vysoký obsah vitamínu C a antioxidantů, díky čemuž je skvělá pro snižování cholesterolu a hubnutí.
13. Jablečný ocet
Ingredience:
- 1 polévková lžíce. jablečný ocet;
- 1 sklenici vody;
Jak vařit:
- Přidejte lžíci jablečného octa do sklenice teplé vody a dobře promíchejte.
- Do sklenice dejte trochu medu a vypijte.
Jak často byste měli pít:
Pro dosažení nejlepších výsledků pijte tento roztok jednou denně nebo každý druhý den.
Jak to funguje:
Blokový ocet obsahuje kyselinu octovou a pektin. Kyselina octová pomáhá shodit nechtěnou nadváhu spojenou s vysokou hladinou cholesterolu v těle. Špatný cholesterol se váže na pektin (vlákninu) a je přirozeně vyloučen z těla.
14. Lněná semínka
Budete potřebovat:
- 1 polévková lžíce. mletá lněná semena;
- 1 sklenice teplého mléka/vody;
- med (volitelně).
Jak vařit:
- Přidejte lžíci prášku z lněných semínek do sklenice s tekutinou dle vašeho výběru a zamíchejte.
- Pro zlepšení chuti nápoje můžete do směsi přidat trochu medu.
- Ihned vypijte.
Jak často můžete pít:
Tento nápoj lze pít jednou denně.
Jaký je přínos:
Lněná semínka obsahují lignan zvaný secoisolariciresinol digluzoide (SDG), který bez statinů snižuje hladinu cholesterolu v krvi a snižuje riziko onemocnění jater.
15. Celerová šťáva
Co budete potřebovat:
- 2 stonky celeru;
- ½ sklenice vody;
- med (volitelně).
Jak vařit:
- Smíchejte 2 stonky celeru s půl sklenicí vody v mixéru.
- Sceďte a do vzniklé zeleninové šťávy přidejte trochu medu.
- Vypijte sklenici džusu a zbytek dejte do lednice.
Jak často můžete pít tuto šťávu:
Dvakrát denně byste měli pít celerovou šťávu.
Jaké jsou výhody:
Celer obsahuje spoustu antioxidantů, které tělo potřebuje k odstranění špatného cholesterolu.
Nyní se podívejme na seznam produktů snižujících cholesterol, které musíte zařadit do svého jídelníčku, abyste zvýšili účinek výše uvedených lidových léků.
Nejlepší potraviny pro rychlé snížení cholesterolu
Níže uvedené produkty jsou považovány za nejlepší v oboru:
- Cereálie;
- Ječmen a jiná celá zrna;
- Luštěniny;
- Avokádo;
- Ořechy: mandle, pistácie, vlašské ořechy, arašídy a lískové ořechy.
Kromě správného stravování se snažte řídit následujícími radami.
- Odstraňte trans-tuky ze svého jídelníčku. Nejčastěji jsou přítomny v sušenkách, sušenkách atd.
- Cvičit pravidělně.
- Přestat kouřit.
- Sledujte svou váhu, abyste zjistili, zda nemáte nadváhu.
- Nepijte alkohol.
Jakmile začnete dodržovat rady, dietu a přírodní prostředky, které jsme navrhli, uvidíte zlepšení během několika týdnů. Vyzkoušejte je všechny a dejte nám vědět, jak vám tyto prostředky pomáhají v boji proti vysokému cholesterolu.
Odborné odpovědi na často kladené otázky
Jaká jídla je nejlepší nejíst, když máte vysoký cholesterol?
— Pokud máte vysoký cholesterol, musíte vyloučit potraviny obsahující trans-tuky (sušenky, sušenky, smažená jídla), jíst méně másla, tučného masa a mléčných výrobků.
Je možné jíst těstoviny, když máte vysoký cholesterol?
Pokud máte rádi těstoviny, pak doporučuji zvolit těstoviny vyrobené z celých zrn a pšenice.
Jak dlouho bude trvat snížení hladiny cholesterolu?
Pokud učiníte všechna potřebná opatření a provedete změny v denním jídelníčku a životním stylu, zlepšení se dostaví do 3 týdnů.
Ještě v polovině 18. století byla při studiu struktury kamenů vytvořených ve žlučníku izolována dříve neznámá látka. O 20 let později byl nazýván cholesterol, slovo, které se z řečtiny překládá jako „žlučový kámen“. Tato sloučenina, její role v lidském těle, její odrůdy byly studovány po dlouhou dobu a teprve ve druhé polovině 20. století se konečně zjistilo, jak nebezpečný může být cholesterol. Jak snížit hladinu cholesterolu doma a správně jíst, stojí za to změnit svůj životní styl - otázky, na které by měl znát odpovědi každý.
Z chemického hlediska je cholesterol jednosytný sekundární alkohol, který je vysoce rozpustný v tucích a špatně rozpustný ve vodě. Je to organická sloučenina, typ lipidu, který se syntetizuje především v játrech a plní pro tělo mnoho důležitých funkcí. Dobře se váže na bílkoviny, kyseliny, mnohé soli a sacharidy.
Z biologického hlediska je cholesterol nezbytnou součástí mnoha životně důležitých biochemických reakcí, které probíhají téměř ve všech živých organismech.
Jeho role v lidském těle spočívá v:
- vykonává „stavební“ funkci, to znamená, že cholesterol je součástí všech buněk a zajišťuje stabilitu buněčných membrán;
- účast na výměně žlučových kyselin nezbytných pro úplné trávení (absorpce tuků);
- působí jako prekurzor steroidních a pohlavních hormonů, jejichž syntéza je nemožná bez cholesterolu;
- účast na syntéze vitaminu D.
Tělo dospělého člověka obsahuje přibližně 2 mg cholesterolu na 1 kg hmotnosti.
V závislosti na jejich zapojení do biochemických procesů se veškerý cholesterol dělí na:
- Rychle se vyměňuje, nachází se v játrech, střevní stěně a krvi. Právě tento cholesterol se využívá ve většině metabolických procesů.
- Pomalu se vyměňuje, včetně cholesterolu v jiných orgánech kromě nervového systému.
- Velmi pomalu se vyměňuje, hromadí se v nervovém systému.
Poměrně konstantní množství cholesterolu je udržováno díky jeho pravidelnému příjmu z potravy a syntéze v těle. Navíc asi 500 mg denně pochází zvenčí a 800 mg denně se syntetizuje.
K tvorbě cholesterolu dochází při:
- játra – 80 %;
- stěna tenkého střeva – 10 %;
- kůže – 5 %;
- ostatní orgány – 5 %.
Hlavním zdrojem vnitřního cholesterolu jsou proto játra. Tento největší parenchymatický orgán dutiny břišní syntetizuje cholesterol nejen pro celý organismus, ale i pro jeho buňky.
Syntéza cholesterolu v lidském těle je soubor 25 po sobě jdoucích chemických reakcí, ke kterým dochází pod vlivem speciálních enzymů. Klíčovou látkou, na které závisí rychlost tvorby cholesterolu, je však hydroxymethylglutaryl-CoA reduktáza nebo jednoduše HMG-CoA reduktáza. Nejběžnější skupina léků, které pomáhají snižovat cholesterol – statiny – působí tak, že potlačují aktivitu právě tohoto enzymu.
Druhy. Špatný a dobrý cholesterol: jaký je rozdíl?
Výměna cholesterolu probíhá v různých orgánech, proto musí být transportován uvnitř samotných jater krevním řečištěm, do míst jeho zničení či uložení a zpět.
Pro tento účel má tělo transportní lipoproteiny (LP), které se mírně liší svou strukturou:
- VLDL – lipoproteiny s velmi nízkou hustotou;
- TDLP – lipoproteiny s přechodnou hustotou;
- LDL – lipoproteiny s nízkou hustotou;
- HDL je lipoprotein s vysokou hustotou.
Lipoproteiny obsahující vysoké množství triglyceridů
VLDL je hlavní transportní formou lipidů, které jsou syntetizovány v těle.
- asi 20 % cholesterolu;
- až 20 % fosfolipidů;
- až 70 % triglyceridů.
Jakmile se VLDL dostane do krevního řečiště, rozkládá se a uvolňuje triglyceridy, které jsou transportovány do tuku, svalové tkáně a srdce pro využití jako energie.
Lipoproteiny obsahující velké množství cholesterolu
Tyto formy lipoproteinů se nazývají „špatné“, protože jejich nadměrná tvorba přispívá k ukládání cholesterolu v cévách, tvorbě aterosklerotických plátů a rozvoji závažných patologií.
Tato forma lipoproteinu vzniká v důsledku rozkladu VLDL a obsahuje velké množství cholesterolu:
- celkový cholesterol je asi 40-45 %;
- triglyceridy až 34 %;
- fosfolipidy asi 15 %.
Většina z nich je absorbována játry a zbývající množství je přeměněno na lipoproteiny s nízkou hustotou.
Největší množství cholesterolu je obsaženo v této formě léků, které jsou syntetizovány játry a jsou tvořeny z lipoproteinů s přechodovou hustotou.
- celkový cholesterol 50 %;
- triglyceridy do 10 %;
- fosfolipidy asi 25 %.
75 % LDL cholesterolu jde na potřeby jater, nadledvin a dalších orgánů a tkání. Na ateroskleróze se podílí druhá metabolická dráha – peroxidace, vedoucí k tvorbě složek aterosklerotických plátů.
Lipoproteiny obsahující velké množství fosfolipidů
HDL se nazývá „dobrý“, protože jeho hlavní funkcí je transport cholesterolu z periferních tkání a krevního řečiště zpět do jater k dalšímu metabolismu.
Složení těchto léků má charakteristické rysy:
- více než polovinu jejich struktury tvoří bílkoviny (až 65 %);
- celkový cholesterol asi 25 %;
- fosfolipidy až 40 %;
- malé množství triglyceridů.
Vznikají jako výsledek metabolismu VLDL a jsou syntetizovány játry.
Aterogenní a neaterogenní lipoproteiny
Na základě jejich složení a metabolismu jsou všechny lipoproteiny rozděleny do dvou typů:
- podpora tvorby aterosklerotických plátů - LDL;
- zabraňující usazování cholesterolu na stěnách cév - HDL.
Lipoproteiny s vysokou hustotou jsou tak malé, že jsou schopny pronikat cévní stěnou, přijímat přebytečný cholesterol, volně vystupovat a transportovat cholesterol do jater. Zároveň napomáhají obnově tkáně na buněčné úrovni: pomocí fosfolipidů obnovují vnitřní struktury buňky a její stěny.
Lipoproteiny s nízkou hustotou mohou procházet do cévní stěny, zůstat tam a být modifikovány, což přispívá k rozvoji aterosklerózy.
Přesná diagnóza: nechat se vyšetřit na cholesterol
Hladiny cholesterolu se zjišťují provedením biochemického krevního testu.
Pro získání úplnějších informací, na jejichž základě lze vyvodit spolehlivé závěry, by měl být proveden lipidový profil. Jedná se o rozbor žilní krve, který odráží obsah celkového cholesterolu (TC), triglyceridů, cholesterolu v LDL, cholesterolu v HDL, na základě čehož je vypočítán aterogenní index (koeficient).
Normální hladiny lipidů v krvi jsou uvedeny v tabulce:
Stanovení AI je nezbytné pro identifikaci poměru aterogenity léků k antiaterogenním.
Vzorec pro výpočet: AI = (TC - HDL cholesterol) / HDL cholesterol
Čím vyšší je index, tím větší je pravděpodobnost rozvoje patologie. Naopak jeho hodnota menší než 3 znamená, že tělo obsahuje více „dobrého“ cholesterolu, který bojuje proti ateroskleróze.
Správný popis lipidového profilu lze získat pouze od kvalifikovaného odborníka, protože existují určité nuance, které závisí na:
- věk a pohlaví pacienta;
- zatížená rodinná anamnéza, to znamená případy patologického zvýšení cholesterolu u blízkých příbuzných;
- rizikové faktory, jako je kouření, nadměrná tělesná hmotnost a další;
- přítomnost patologie, která není spojena se zvýšením hladiny cholesterolu, například bronchiální astma, diabetes mellitus atd.;
- přítomnost doprovodných onemocnění spojených se zvýšeným cholesterolem, například hypertenze, onemocnění koronárních tepen, obliterující ateroskleróza nohou atd.;
- dříve došlo k akutní vaskulární patologii (infarkt, mrtvice).
Pokud krevní test odhalí zvýšenou hladinu celkového cholesterolu, ale množství cholesterolu v LDL se nezvýší, svědčí to o normální fyziologii spojené se zvýšením množství „dobrého“ cholesterolu. Tento stav lze často pozorovat u mladých lidí, kteří se aktivně věnují sportu. Měli byste vědět, že takový výsledek musí být doprovázen normální hodnotou aterogenního indexu. V opačném případě došlo k chybě.
Příčiny a důsledky vysokého cholesterolu
Faktory, které způsobují zvýšení množství cholesterolu v krvi, můžeme rozdělit na primární a sekundární. Ojedinělé zvýšení je však pozorováno zřídka, častěji dochází k současnému zvýšení množství cholesterolu a triglyceridů.
Mezi primární příčiny patří genetická onemocnění, která nelze napravit.
Sekundární příčiny hypercholesterolémie a hypertriglyceridémie:
- přibývání na váze – obezita;
- snížená funkce štítné žlázy, to znamená hypotyreóza;
- narušený metabolismus glukózy - diabetes mellitus;
- těžké infekční procesy (sepse);
- patologie ledvin vedoucí k chronickému selhání ledvin;
- zánětlivé procesy jater - akutní hepatitida;
- onemocnění, která vedou k narušení odtoku žluči v důsledku zablokování žlučových cest;
- dlouhodobé a těžké stresové situace;
- těhotenství;
- nadměrné pití alkoholu.
Dlouhodobé nebo pravidelné užívání některých léků může také vést ke zvýšení hladiny cholesterolu:
- hormonální léky - progesteron, estrogeny, glukokortikoidy;
- diuretika – thiazidy (Hydrochlorothiazid);
- imunosupresivum Cyclosporin;
- β-blokátory (Atenolol, Bisoprolol, Metoprolol a další).
Samostatně jsou identifikovány faktory, které přispívají ke snížení množství „dobrých“ lipoproteinů, což zvyšuje riziko rozvoje aterosklerózy.
Tyto zahrnují:
- přibývání na váze;
- kouření;
- dlouhodobé užívání anabolických steroidů;
- podvýživa;
- léčba β-blokátory.
Při zadržování cholesterolu v cévní stěně se tvoří aterosklerotický plát, tedy rozvoj aterosklerózy. Jedná se o chronické onemocnění tepen, které vzniká v důsledku poruchy metabolismu tuků.
Pokud je nemoc ponechána náhodě, nevyhnutelně povede k akutnímu nebo chronickému poškození:
- srdce - srdeční selhání, získané vady, infarkt myokardu;
- mozek - demence, mrtvice;
- ledviny - selhání ledvin, srdeční infarkt, nefroskleróza;
- nohy - gangréna.
Jakýkoli z projevů aterosklerózy je vážným důsledkem zvýšené hladiny „špatného“ cholesterolu. Proto musíte vědět, co je vysoký cholesterol: jak snížit jeho hladinu v krvi všemi dostupnými prostředky.
Příčiny a důsledky nízké hladiny cholesterolu
Snížení množství cholesterolu v krvi je poměrně vzácné a může se vyskytovat častěji v důsledku závažné patologie:
- tuberkulóza;
- AIDS;
- lymfom;
- malabsorpce – porucha vstřebávání v tenkém střevě;
- prodloužené zvýšení funkce štítné žlázy – tyreotoxikóza;
- dlouhodobá závažná onemocnění jater, kvůli nimž je narušena syntéza cholesterolu.
Nízká hladina cholesterolu často ukazuje na vyčerpání organismu, ke kterému může dojít při dlouhodobé nevyvážené stravě.
S výrazným snížením množství cholesterolu se objeví známky nedostatečnosti procesů, na kterých se podílí:
- problémy se syntézou hormonů nadledvin a pohlavních hormonů;
- nedostatek vitamínu D kvůli problémům s jeho produkcí;
- špatné trávení a problémy s funkcí jater.
Každá látka syntetizovaná lidským tělem hraje svou jedinečnou roli v metabolických procesech. Proto je důležité, aby byla zachována určitá rovnováha mezi jeho příjmem, syntézou a konzumací.
Potraviny, které snižují hladinu cholesterolu a čistí cévy
Před zahájením léčby, tedy přijetím terapeutických opatření ke snížení cholesterolu, odborníci důrazně doporučují upravit jídelníček. To znamená, že musíte jíst více potravin, které snižují hladinu cholesterolu a vyloučit ty, které jeho hladinu zvyšují.
Protože hlavním cílem této látky jsou tepny, je důležité nejen snížit množství cholesterolu v krvi, ale také zajistit, aby se nezdržoval v cévách.
Jaké potraviny snižují hladinu cholesterolu?
Pravidelná konzumace následujících složek stravy může snížit hladinu cholesterolu:
- Losos, makrela. Tyto druhy mořských ryb snižují množství cholesterolu normalizací lipidové rovnováhy, protože jsou bohaté na omega-3 polynenasycené mastné kyseliny.
- Rybí olej je často nazýván "statinem přírody" kvůli jeho schopnosti regulovat poměry lipidů směrem k "dobré" straně. Skvěle však působí olej z mořských ryb, který se získává z jejich zdechlin.
- Česnek. Toto koření je často klasifikováno jako produkt, který zlepšuje průtok krve čištěním cév. Děje se tak kvůli vysokému obsahu fytosterolů v něm – tyto látky zpomalují tvorbu LDL cholesterolu. Existují však kontraindikace jeho dlouhodobého užívání související s citlivostí jícnu, žaludku a dvanáctníku.
- Ovesné vločky a celozrnné výrobky. Pravidelná konzumace těchto potravin pomůže vyčistit střeva. Vzhledem k tomu, že cholesterol (jak zvenčí, tak syntetizovaný v těle) se vstřebává v tenkém střevě a celá zrna pomáhají odstraňovat přebytečné látky z trávicího traktu, jejich konzumace sníží hladinu cholesterolu v krvi.
- Bílé zelí, jakákoli zelenina. Tyto potraviny působí jako celozrnné díky vysokému obsahu vlákniny.
- Olivový olej, stejně jako rybí olej, obsahuje Omega-3 polynenasycené mastné kyseliny, které pomáhají snižovat LDL i HDL. Proto byste tento produkt neměli nadměrně používat.
- Avokádo je zásobárnou vitamínů, které jsou součástí skupiny antioxidantů, a také polynenasycených kyselin. Jejich kombinovaný účinek povede ke snížení hladiny lipidů.
- Borůvky, maliny, aronie, granátové jablko. Bobule obsahují polyfenoly, které mohou při pravidelné konzumaci stimulovat syntézu HDL až o 5 % za měsíc. Obsahují také poměrně velké množství vlákniny ve formě pektinu.
- Čerstvě vymačkané zeleninové a ovocné šťávy, např. celer, mrkev, řepa, jablka, jsou výborným doplňkem diety zaměřené na snížení cholesterolu.
- Zelený čaj. Není silný, nebalený a bez cukru, tento nápoj má navíc nejen antioxidační vlastnosti, ale také hypolipidemické, to znamená, že dokáže snížit hladinu cholesterolu v krvi.
Do tohoto seznamu můžete zařadit i jakýkoli produkt obsahující ve vodě rozpustnou vlákninu (pektin, lepek), protože dokáže snížit hladinu cholesterolu.
Vždy byste měli mít na paměti, že nadměrná konzumace jakéhokoli produktu může vést ke katastrofálním výsledkům. Při úpravě výživy je důležitou zásadou vytvoření vyváženého, pestrého jídelníčku.
Snížení cholesterolu doma
Léky snižující hladinu cholesterolu v krvi se užívají po neúspěšném pokusu o úpravu jeho hladiny dietou a pouze na doporučení lékaře. Samoordinování a užívání léků je nepřijatelné!
Sekvestranty žlučových kyselin
Mechanismus jejich účinku je založen na schopnosti vázat žlučové kyseliny ve střevě, a proto se žlučové kyseliny nevstřebávají, ale jsou vylučovány z těla. Léky této skupiny jsou dobré, protože se nevstřebávají do krve, ale „fungují“ pouze ve střevech, proto mají dobrý poměr účinnost/bezpečnost.
Zástupci sekvestrantů:
- cholestyramin;
- Colestipol.
Důležitým rysem užívání těchto léků je, že snižují množství cholesterolu a neovlivňují (a někdy dokonce zvyšují) hladinu triglyceridů.
Léky, které inhibují vstřebávání cholesterolu ve střevě
Do této skupiny léků patří bylinné přípravky obsahující extrakt z kořenů Dioscorea (Polysponin), byliny Tribulus terrestris (Tribusponin) a dietní vlákninu ze semen hyacintu (Guarem).
Mechanismus jejich působení je založen na dvou účincích, kterými k němu dochází:
- překážka jeho vstřebávání;
- mechanické odstranění cholesterolu ze střeva.
Kyselina nikotinová
Niacin je vitamín B a bylo prokázáno, že snižuje hladinu cholesterolu a triglyceridů několika způsoby. Obzvláště dobře fungoval v kombinaci se sekvestranty žlučových kyselin.
Niacin však může způsobit nežádoucí účinky, jako jsou:
- podráždění horní části trávicího traktu - jícen, žaludek, dvanáctník;
- zarudnutí, svědění kůže;
- při předepisování velkých dávek léku je pozorováno zvýšení aktivity jaterních enzymů;
- je možné zvýšení množství glukózy v krvi, proto se niacin nedoporučuje pacientům s diabetem;
- zvýšené hladiny kyseliny močové, což je kontraindikace pro použití u pacientů s dnou.
Fibráty
Deriváty kyseliny fibrové působí specificky k potlačení syntézy triglyceridů, to znamená, že léky z této skupiny se doporučují užívat při zvýšení cholesterolu a triglyceridů.
Účinky většiny fibrátů jsou:
- snížení triglyceridů;
- snížení cholesterolu;
- snížení LDL;
- zvýšení HDL.
Typickým představitelem je lék Gemfibrozil, jehož použití je kontraindikováno v případě cholelitiázy a jaterní patologie.
statiny
Nejznámější a nejrozšířenější skupina léků blokujících syntézu cholesterolu a tvorbu LDL.
Léky izolované z přírodních složek mají nejlepší účinek:
- lovastatin;
- simvastatin.
Obě drogy jsou izolovány z hub a jsou to „proléčiva“, to znamená, že když se dostanou do těla, přemění se na aktivní formu.
Existují také syntetické léky, například Atorvastatin, jejichž účinnost je poněkud nižší, ale pravděpodobnost nežádoucích účinků je také minimální.
co je lepší?
Léky, které snižují hladinu cholesterolu, by měly být používány odlišně.
Pokud je nutné snížit množství cholesterolu a LDL, statiny se nevyrovnají, ale mírně zvyšují množství HDL, tedy „dobrého“ cholesterolu. Kyselina nikotinová dělá s posledně jmenovanou vynikající práci.
Pro snížení triglyceridů je lepší zvolit kyselinu nikotinovou, fibráty nebo kombinaci obojího.
Léčba lidovými prostředky
Vynikajícím doplňkem k léčbě aterosklerózy, která se vyvíjí v důsledku zvýšení „špatného“ cholesterolu, jsou recepty tradiční medicíny.
Citrón
Chcete-li normalizovat hladinu cholesterolu, můžete použít šťávu, ovocnou dužinu nebo jíst celé ovoce.
Šťáva pomáhá pouze tehdy, je-li čerstvě vymačkaná. K jeho přípravě potřebujete jeden citron a převařenou studenou vodu, jejíž množství by mělo být 1:1 v poměru ke šťávě. Šťávu byste měli vypít půl hodiny před každým jídlem. Pokud nemůžete nápoj vypít kvůli chuti nebo podráždění, můžete použít ½ citronu nebo přidat půl lžičky medu.
Drcená citronová dužina se používá ve směsi s jemně nasekaným česnekem a kořenem křenu. Směs se zalije horkou vodou v poměru 1:1 a nechá se jeden den na tmavém a chladném místě. Vezměte 1 polévkovou lžíci infuze půl hodiny před jídlem.
K přípravě další směsi budete potřebovat důkladně omytý citron a lžíci medu. Ovoce spolu se slupkou musí být rozdrceno v mlýnku na maso nebo mixéru, aby se zachovala šťáva. Do výsledné hmoty přidejte med a promíchejte, poté vezměte 1 lžičku směsi před jídlem. Směs uchovávejte v lednici a nepoužívejte déle než dva dny.
Česnek
Koření, bez kterého se neobejde žádná hospodyňka, je zdrojem přírodních látek snižujících cholesterol. Pomáhá, i když česnek pravidelně konzumujete v zeleninovém salátu s olivovým olejem.
Dobrého účinku lze dosáhnout i spolknutím 2-3 stroužků česneku nalačno. Ne každý žaludek to však vydrží, proto by taková léčba měla být prováděna opatrně.
Alkoholovou tinkturu česneku lze připravit následovně: mletý česnek o hmotnosti asi 300 gramů v mixéru, nalít 200 ml alkoholu. Směs musíte louhovat asi 10 dní na tmavém a chladném místě. Před použitím celé tinktury vezměte 20 kapek do malého množství mléka.
Léčivé byliny
Mnoho bylin a jejich nálevů pomůže vyrovnat se s vysokým cholesterolem. Mezi nimi:
- Golden Us aneb Voňavá kolize. Z jemně nasekaného listu rostliny se připraví nálev, zalije se 250 ml horké vody a zabalí se do hustého tmavého plátna. Směs musíte vyluhovat jeden den a užívat 1 polévkovou lžíci před jídlem.
- Lékořice. K dosažení léčivého účinku se používá sušený a drcený kořen rostliny. 2 polévkové lžíce výrobku zalijeme 500 ml horké vody a směs dusíme na ohni asi 10-15 minut. Poté by se měl vývar nechat vychladnout a užívat ½ šálku 4krát denně. Lék se připravuje pouze jeden den a neskladuje se! Léčba se provádí 2-3 týdny, poté měsíční přestávka.
- Dioscorea kavkazská. Oddenky rostliny, které lze nalézt v lékárnách, je třeba rozdrtit na jemný homogenní prášek a užívat před jídlem, 1 lžičku s přídavkem medu. Celý průběh léčby je 4 měsíce a zahrnuje období užívání léku trvající 10 dní a přestávku mezi nimi 5 dní.
- Hloh smíchaný se šípkem Podle chuti uvařte jako běžný čaj a pijte 3-4x denně. Příznivý účinek bude mít i přidání zeleného čaje do této směsi.
- červený jetel Pomáhá nejen snižovat cholesterol, ale také podporuje srdce. 10-12 květenství rostliny je třeba nalít sklenicí horké vody a přivést k varu. Pro další přípravu odvaru směs vařte na mírném ohni asi půl hodiny, poté ochlaďte a dejte si půl sklenice před jídlem. Průběh léčby je 1 měsíc.
Bohatství přírody vždy pomáhalo lidem vyrovnat se s nemocemi.
Co je zakázáno konzumovat
Není tolik potravin, které je nutné z jídelníčku vyřadit. Princip diety je založen na snížení příjmu cholesterolu na 200 mg denně.
K tomu stačí vyloučit nebo výrazně omezit spotřebu takových produktů, jako jsou:
- Máslo a další živočišné tuky obsahují nasycené tuky. Je třeba je nahradit rostlinnými.
- Tučná masa – vepřové, hovězí, snížit spotřebu směrem k bílému masu, krůtímu nebo kuřecímu masu bez kůže.
- Mléčné výrobky by měly být konzumovány s obsahem tuku nejvýše 3 %.
- Játra, ledviny a vaječné žloutky obsahují nasycené mastné kyseliny, takže jejich množství musíte kontrolovat.
- Konzervy a uzené potraviny obsahují obrovské množství cholesterolu.
- Musíte také omezit množství tučných sýrů.
- Dorty, zmrzlina, muffiny, koláče.
- Kokosový ořech.
V dietě:
- snížit obsah soli na 5 mg/den;
- omezit konzumaci alkoholu: pro ženy -< 10-20 г/день, для мужчин — < 20-30 г/день;
- snížit spotřebu potravin s přidaným cukrem.
A:
- zbavit se kouření a pasivního vystavení tabáku;
- kontrolovat velikosti porcí.
Existuje teze, že snížení množství nasycených tuků v potravinách sníží hladinu cholesterolu 2x rychleji než zvýšení spotřeby polynenasycených mastných kyselin. To znamená, že v první řadě je potřeba se vypořádat s nežádoucími potravinami a teprve potom doplňovat jídelníček o zdravé pokrmy.
Jak cvičením zvýšit hladinu „dobrého“ cholesterolu a snížit hladinu „zlého“ cholesterolu?
Cholesterol ve svalech může být využit v cyklu biochemických reakcí, jejichž výsledkem je produkce energie. Při nekritické zátěži svaly potřebují k práci energii, takže cholesterol, který je součástí lipoproteinů, k nim aktivně přichází z cévního řečiště. V důsledku toho prudce klesá množství cholesterolu, který se „usazuje“ na stěnách tepen a tvoří aterosklerotické pláty. Výrazně se snižuje riziko rozvoje aterosklerózy a závažnějších onemocnění s ní spojených.
Jak snížit hladinu cholesterolu v krvi aktivním životním stylem?
Fyzická aktivita by měla být:
- Adekvátní. To znamená, že sportování by mělo být ve vašich možnostech.
- Pravidelný. To je nezbytné pro nastartování metabolických procesů a postupné „přivykání“ těla na sport.
- Pozitivní, to znamená, přinášejí pozitivní emoce, díky nimž se účinnost tříd zvyšuje.
V závislosti na ročním období si můžete vybrat cvičení jako je cyklistika, lyžování, plavání, běh, tenis, fotbal, basketbal a další.
Nordic walking je možné provozovat celoročně. Tento typ zátěže je obzvláště účinný, protože zapojuje téměř všechny kosterní svaly.
