Urīnceļu sistēma tiek uzskatīta par uztura bagātinātāju. Diēta nieru slimībām: terapeitiskās uztura pamatprincipi, ieteikumi dažādām slimībām

Veselību nevar nopirkt, tāpēc ir vērts par to parūpēties. Ja ārsts nozīmē diētu nieru slimību un urīnceļu, tad tas ir jāievēro. Pretējā gadījumā pastāv liels veselības stāvokļa pasliktināšanās risks, kas novedīs ne tikai pie hospitalizācijas, bet arī pie citām nepatīkamām sekām.

Slimības cēloņi

Nieru un urīnceļu sistēmas darbības traucējumi izraisa nopietnas komplikācijas visa organisma procesos. Īpaši cieš vielmaiņa, tiek traucēta pārstrādātā šķidruma izvadīšana, pasliktinās labvēlīgo mikroelementu uzsūkšanās. Šī iemesla dēļ, lai novērstu no šīs slimības noteikta diētas terapija.

Nieres ir viens no svarīgākajiem orgāniem cilvēka ķermenis. Viņi veic ne tikai iekšējo sekrēcijas funkcija, bet arī attīra organismu, izvadot šķidrumu un filtrējot ienākošās kaitīgās vielas.

Galvenie nieru slimību rašanās faktori ir:

• novājināta imunitāte;
• veselīga uztura principu neievērošana;
• gan visa ķermeņa, gan iegurņa orgānu hipotermija;
• infekcijas un veneriskās slimības;
• bieži nervu sabrukumi;
• alkohola un tabakas pārmērīga lietošana;
• ģenētiskā predispozīcija;
• noteiktu medikamentu lietošana.

Vispārīga informācija par terapeitiskajām aktivitātēm

Nieru un urīnceļu sistēmas slimību ārstēšana ir šāda:

• medikamentu lietošana;
• diētas terapija;
• terapija noteiktām slimības izpausmēm;
• fizioterapeitiskās procedūras.

Terapeitiskās diētas galvenais princips:

• urīnceļu sistēmas izkraušana;
• asiņu attīrīšana no kaitīgām vielām;
• vielmaiņas funkcijas stabilizācija;
• atbrīvoties no pietūkuma;
• asinsspiediena normalizēšana.

Diētas ievērošanas principi

Tikai pareizi izvēlēts uzturs palīdz uzlabot pacienta stāvokli. Medicīna piedāvā vairāku veidu diētas nieru darbības normalizēšanai un urīnceļu sistēma. Izrakstot noteiktu diētu, ārsts koncentrējas uz nieru slimību gaitu. Atsevišķos gadījumos diētu var mainīt, pamatojoties uz cilvēka ķermeņa individuālajām īpašībām.

Video par uzturu nieru slimībām:

Uztura tabulas vispārīgās prasības ir:

1. Samazinot patērēto olbaltumvielu daudzumu. Šis punkts ir galvenais urīnceļu slimībām. Tas ir saistīts ar faktu, ka olbaltumvielās ir slāpekļa savienojumi, ar kuriem slimām nierēm ir ārkārtīgi grūti tikt galā. Ar lielu šo elementu uzkrāšanos ir iespējama intoksikācija. Ja slimība kļūst smaga, 2 nedēļas ieteicams ievērot bezproteīnu diētu.
2. Uzraudzīt šķidruma uzņemšanu.
3. Pilnīgs sāls un sāļu pārtikas patēriņa atteikums vai ierobežojums. Sāls ir dabisks sorbents, tāpēc tā samazināšana uzturā noved pie pietūkuma likvidēšanas. Ārstēšanas laikā ieteicams katru dienu izdzert vismaz 1,5 litrus ūdens bez gāzēm.
4. Skaitīt dienas norma kalorijas.

Dažos gadījumos skābeņskābes lietošana var būt ierobežota.

Patēriņā ir aizliegti šādi produkti:

• trekna gaļa;
• buljoni, kas pagatavoti ar sēnēm vai zivīm;
• kūpināta gaļa, desa, konservi;
• sālīts siers;
• jūras zivis;
• Ātrā ēdināšana;
• pikantās garšvielas.

Ikdienas ēdienreizēs diētas laikā jāiekļauj 500 g salikto ogļhidrātu, 80 g olbaltumvielu, 70 g tauku. Pārtikas kaloriju saturam jābūt 3000.

Lai normalizētu vielmaiņas procesu līmeni, ir nepieciešams patērēt:

• produkti no veģetārās virtuves;
• upju zivis;
• liesa gaļa;
• maize un krekeri bez sāls;
• dārzeņi, kas pagatavoti, izmantojot tvaikoni;
• cieto kviešu makaroni;
• žāvēti augļi;
• raudzēti piena produkti.

Ēdienkartes paraugs slimībai

Uzturs nieru un urīnceļu problēmu gadījumā jāorganizē saskaņā ar šādu piemēru:

1. Brokastīs iekļauti dārzeņu salāti, kuros dārzeņi iepriekš jāapvāra, pēc vēlēšanās var pievienot nelielu daudzumu saldā krējuma. Drīkst ēst arī biezpienu, nedaudz kaltētu maizi, mežrozīšu novārījumu.
2. Pusdienās jāsagatavo omlete, jāuzvāra griķi, pievienojot tai nelielu daudzumu sviesta. Ja vēlaties, varat izdzert glāzi sulas.
3. Pusdienās vajag ēst dārzeņu zupu un kādu vārītu gaļu. Ēst žaketes kartupeļus un glāzi želejas nav aizliegts.
4. Pēcpusdienā vēlams pagatavot nelielu daudzumu makaronu un izdzert glāzi jogurta. Ir atļauts viens cepts ābols.
5. Vakariņās vajag pagatavot tvaicētas rīsu kotletes. Ja vēlaties, varat ēst dažus žāvētus augļus un iedzert želeju.

Šāds uzturs palīdzēs ātra atveseļošanāsīsā laika periodā. Ja jūs to neievērosit, jūsu veselība var pasliktināties un tiks nozīmēta agresīvāka terapija.
 

Diēta nieru un urīnceļu slimībām ir priekšnoteikums par pozitīvu ārsta nozīmētās ārstēšanas rezultātu. Ja pacients neievēro principus pareizu uzturu, viņa ārstēšana var aizņemt diezgan ilgu laiku. Turklāt, saglabājot ieradumu ēst neveselīgus ēdienus un ēdienus, kas pārmērīgi noslogo urīnceļu sistēmas orgānus, tiek garantēta nieru darbības traucējumu atkārtota attīstība.

Ir daudz veidu nieru slimību. Ir grūti izveidot unikālu diētu katram atsevišķam gadījumam, tāpēc pareiza uztura noteikumi dažādām nieru slimībām ļoti bieži ir līdzīgi.

Ārsti un speciālisti ir apvienojuši ēdienkartes pamatprincipus tiem, kuri cieš no nieru slimībām.

Diēta ietver ekstrakcijas vielu izslēgšanu no cilvēka uztura. Lielākā daļa spilgts piemērsŠādi savienojumi ir bagātīgs gaļas buljons. Šādas ēdienreizes rada pārmērīgu slodzi nierēm un negatīvi ietekmē to spēju filtrēt. Lai mazinātu kaitējumu, jums jāizlej pirmais buljons un jāēd tikai otrais. Citas šīs sistēmas uztura priekšrocības ir:

• pretiekaisuma iedarbība. Izslēdzot no uztura asus ēdienus, kūpinātus ēdienus un marinētus ēdienus, nieres neizjūt pārmērīgu stresu, un nieru kanāliņi netiek kairināti;
• ķermeņa atbrīvošana no toksīniem. Slimās nieres slikti tiek galā ar savām filtrēšanas funkcijām, tāpēc organismā sāk uzkrāties nepietiekami oksidēti slāpekļskābes sadalīšanās produkti. Ja pacients ievēro diētu, tas atvieglos nieru darbību un pasargās organismu no toksīniem;
• bagātinot organismu ar vitamīniem un labvēlīgiem mikroelementiem. Kad cilvēks sāk ievērot noteikumus? veselīgu uzturu, ķermenis saņem daudz vairāk barības vielas, nekā parasti. Diēta kļūst līdzsvarota un patiesi bagātināta.

Tabulu Nr.7 nevar saukt par pārāk stingru un ierobežotu diētu, tāpēc tās ievērošana nebūs grūta. Produktu saraksts ir diezgan plašs, tāpēc izveidot daudzveidīgu ēdienkarti ir ļoti vienkārši.

Atļautie produkti

Atļauto produktu saraksts ēdienkartē pie tabulas Nr.7 ietver diezgan lielu skaitu dažādu produktu. Pateicoties tam, pat ja jūs ievērojat diētu ilgs periods Laika gaitā cilvēka ķermenis nepiedzīvos barības vielu deficītu.

Vārds	Izvēlnes apraksts
Maizes izstrādājumi	Vislabāk ir ēst mājās gatavotu maizi, nepievienojot raugu vai sāli.
Pirmā maltīte	IN akūts periods slimībām, ieteicams gatavot zupas bez gaļas. Vislabāk ir gatavot dārzeņu zupu, pievienojot graudaugus vai makaronus. Ja ēdiens ir pārāk mīksts, varat pievienot nedaudz sviesta, citronu sulas un kaltētus zaļumus.
Zivis	Sākumā jums vajadzētu dot priekšroku zema tauku satura šķirnēm. Zivis tvaicē vai cep. Tas labi sader ar citronu sulu un dažādiem kaltētiem augiem. Galvenais ir izvēlēties dabīgas garšvielas, nepievienojot sāli un piparus.
Augļi un ogas	Augļus patērē gan neapstrādātus, gan dažādu desertu veidā. Piemēram, želejas, putas, ievārījumi un augļu biezeņi. Priekšroka jādod mēreni saldiem un skābi ēdieni, jo pārmērīgs skābes saturs var mainīt urīna pH un izraisīt patogēno baktēriju vairošanos.
Dārzeņi	Dārzeņus vislabāk lietot svaigus, vārītus vai ceptus. Labāk kādu laiku pilnībā atteikties no ceptas pārtikas. Nevajadzētu pārmērīgi lietot kāpostus un pākšaugus, jo tie izraisa vēdera uzpūšanos, kas negatīvi ietekmē urīnceļu sistēmas asinsriti.
Makaroni	Ēdienus vislabāk pagatavot no cietajiem kviešiem, jo ​​tie labāk uzsūcas organismā.
Dzērieni	Melnā tēja, dabīgo augļu un ogu sulu novārījumi nedrīkst būt pārāk koncentrēti un skābi.

Pirmajās nieru un urīnceļu ārstēšanas nedēļās jāizvairās no gaļas jebkāda veida. Ja starppārbaudes uzrāda pozitīvus rezultātus, ir atļauts pakāpeniski ieviest uzturā gaļas ēdienus. Tos vajadzētu tvaicēt, cepeškrāsnī vai ēst vārītus.

Šādi pārtikas produkti tiek uzskatīti par kaitīgiem nierēm:

• gāzēts ūdens un saldie gāzētie dzērieni;
• melnā maize;
• mājas konservi, kas satur lielu daudzumu sāls;
• trekni gaļas buljoni;
• kūpināti produkti;
• konservi;
• marinēti dārzeņi un dažādi produkti kodināšana;
• sēnes un pākšaugi (ar mēru);
• šokolāde un jebkuri saldumi;
• stipra kafija.

Sākumā šādi ierobežojumi cilvēkam var šķist pārmērīgi. Tomēr šo produktu izslēgšana ir ārkārtīgi svarīga normālai nieru darbībai. Starp citu, jums būs jāpārtrauc alkohola un alus lietošana. Tie pārslogo visu urīnceļu sistēmu, kā arī provocē svarīgu mikroelementu izskalošanos no organisma.

Urīnceļu sistēmas slimību gadījumā pacienta izvēlne var izskatīties šādi:

8.00 Brokastis:

• salāti no vārītiem dārzeņiem, kas garšoti ar krējumu - 150 g;
• biezpiens 5% – 200 g;
• grauzdēta maize - 1 šķēle;
• mežrozīšu novārījums – 250 ml.

11.00 Vieglas uzkodas:

• omlete bez sāls un pipariem no divām tvaicētām olām, pievienojot nelielu daudzumu piena - 100 g;
• griķu biezputra ar nelielu gabaliņu sviesta – 100 g;
• dabīgā sula - 200 ml.

13.00-13.30 Pusdienas:

• dārzeņu buljona zupa - 200 g;
• vārīta gaļa (vistas vai liellopa gaļa) ​​-100 g;
• cepti kartupeļi mizās vai vārīti jakās – 100 g;
• želeja - 200 ml.

16.30 Pēcpusdienas uzkodas:

• cieto kviešu makaroni - 150 g;
• vairāki siera gabaliņi atļauti saskaņā ar diētu - 30 g;
• cepts ābols - 70 g;
• rūgušpiens - 200 ml.

• rīsu kotletes ar tvaicētiem dārzeņiem – 200 g;
• žāvēti augļi - 50 g;
• želeja - 200 ml.

1-2 stundas pirms gulētiešanas varat izdzert glāzi kefīra. Ja pēc kefīra dzeršanas pacientam attīstās bieža vēlme uz urinēšanu, labāk nenoslogot nieres naktī.

Vēl viena dienas izvēlnes iespēja:

8.00 Brokastis:

• "Vinegret" salāti - 150 g;
• biezpiens 5% ar krējumu – 100 g;
• grauzdēta maize ar sviestu - 1 šķēle;
• vāja melnā tēja - 200 ml.

11.00 Otrās brokastis:

• dabīgais dzeramais jogurts bez krāsvielām un piedevām – 200 ml;
• graudu maizes grauzdiņi – 50 g;
• dabīgā sula - 200 ml.

13.00-13.30 Pusdienas:

• liesa vārīta gaļa;
• dārzeņi cepti cepeškrāsnī vai tvaicēti;
• salātu lapas;
• Mežrozīšu novārījums – 200 ml.

16.30 Pēcpusdienas uzkodas:

• augļu salāti vai mājās gatavots augļu un ogu deserts putu, pudiņa vai želejas veidā;
• auzu pārslu cepumi – 3 gab.

• folijā cepta zivs fileja – 100 g;
• dārzeņu garnīrs - 150 g;
• kefīrs 1% tauku – 200 ml.

Vēl vienu lielisks variants Brokastis ir auzu pārslas ar žāvētiem augļiem. Ieteicams to mainīt ar citiem graudaugiem, jo ​​ikdienas auzu pārslu lietošana pasliktina kalcija uzsūkšanos organismā.

Nieru un urīnceļu slimību diēta palīdz pacientam uzlabot pašsajūtu, samazinot slimo nieru slodzi. Bieži vien ir situācija, kad pēc veselības stāvokļa uzlabošanas cilvēks pamet diētu un sāk ēst sev pazīstamā veidā.

Šāda uzvedība nekavējoties izraisīs urīnceļu sistēmas slimības recidīvu.

Diētas laikā jāizvairās no asu, marinētu un kūpinātu ēdienu ēšanas. Lai ēdiens nešķistu bezgaršīgs un maigs, var pievienot nedaudz kaltētas dilles, kanēļa vai ķimenes.

Diagnozējot pielonefrītu, glomerulonefrītu vai citas infekcijas un iekaisuma slimības, pilnībā jāizvairās no sāls un to saturošiem produktiem. Citos gadījumos ir atļauts patērēt ne vairāk kā 5 g sāls dienā.

Pateicoties vieglai diurētiskajai iedarbībai, no organisma tiek izvadīts liekais mitrums, un nierēm kļūst vieglāk strādāt. Produkti, kurus ieteicams lietot uzturā, ir:

• ķirbis;
• gurķi;
• cukini;
• biešu ēdieni;
• neapstrādāti dārzeņi salātu veidā, kas garšoti ar nelielu daudzumu augu vai olīveļļas;
• lapu salāti;
• augļi un ogas. Arbūziem, melonēm un aprikozēm ir ļoti laba diurētiska iedarbība;
• žāvēti augļi. Dienā ieteicams apēst vairākas žāvētas plūmes, žāvētas aprikozes, rozīnes.

Tāpat nevajadzētu pārmērīgi lietot šādus produktus, lai pārāk nenoslogotu nieres. Par uztura jautājumiem vislabāk ir iepriekš konsultēties ar savu ārstu, lai neizraisītu veselības pasliktināšanos.

Ēdot nelielās porcijās līdz 6 reizēm dienā, cilvēks atvieglo urīnceļu sistēmas darbību. Ja daļējas maltītes papildināt ar pietiekamu šķidruma uzņemšanu dienā (apmēram 1-1,2 l tīrs ūdens+ zupas un augļi), tas no nierēm izvadīs patogēnos mikroorganismus un to vielmaiņas produktus, kas negatīvi ietekmē pacienta pašsajūtu. Notiek arī pāru orgānu mehāniskā tīrīšana.

Pacientam jāsaprot, ka uztura ierobežojumi un ēdienkartes sarakstā iekļauto ēdienu patēriņš pie galda Nr.7 var ilgt vairākus mēnešus vai pat gadu. Atcerieties, ka problēmas ar urīnceļu sistēmas orgānu darbību radās ilgi pirms pirmo slimības simptomu parādīšanās. Slimība kādu laiku varēja klusēt, tāpēc arī būs vajadzīgs zināms laiks, lai no tās atbrīvotos.

Diētu atšķirīgās iezīmes atkarībā no slimībām

Katrai konkrētai nieru slimībai ir savas īpatnības, kas nosaka ārstēšanas specifiku un dažas uztura īpatnības. Dažām patoloģijām ieteicams dzert vairāk piena, citiem - dzert diurētisko augu novārījumus.

Zemāk ir tabula ar visbiežāk sastopamajām nefroloģiskajām slimībām un uztura paradumiem ārstēšanas un remisijas laikā.

Cista nierēs	Piena un citu piena produktu ikdienas lietošana palielina veidojuma rezorbcijas iespējas. Šis efekts ir izskaidrojams ar produktu lipotropajām īpašībām.
Pielonefrīts	Remisijas periodā cilvēka uzturā jābūt sīpoliem un ķiplokiem mērenā daudzumā, kā tas ir tīrā formā, un ēdienu sastāvā. Dienā tiek patērēti līdz 2 litriem dienā. Šajā daudzumā tiek ņemti vērā arī diurētisko augu novārījumi, kā arī preparāti, kas novērš iekaisuma attīstību.
Cistīts	Cistīta gadījumā speciālisti iesaka galveno pārtikas daudzumu patērēt pirms pulksten 15.00. Pēcpusdienā uzturā jābūt pēc iespējas vieglākam ēdienam. Tad naktī nieres netraucēs cilvēkam un viņam tiks nodrošināts labs miegs.
Sāļi un nierakmeņi	Plkst urolitiāze Pirmkārt, tiek veikta nogulumu sastāva analīze. Tas ir nepieciešams, lai noteiktu maksimālo efektīva diēta. Attiecībā uz oksalāta akmeņiem skābeņskābe ir aizliegta. Ar urātiem ir lietderīgi ēst pārtiku, kas palīdz sārmināt ķermeni. Fosfāta akmeņiem ir nepieciešami paskābinoši produkti. Ar šāda veida kauliņiem nevajadzētu lietot pienu un augļus.
Onkoloģiskā slimība	Diētu nosaka individuāli ar ārstējošo ārstu. Tas ņem vērā pacienta stāvokļa smagumu un maksimālo labumu, kas tam jāsniedz personai.
Nieru noņemšana	Plkst ķirurģiska iejaukšanās un viena orgāna izņemšana, visa slodze krīt uz otro nieri. Šajā gadījumā jums ir nepieciešams ēst mazās porcijās, bet bieži.
Nieru angiomoilipoma	Šāda veida neļaundabīgiem veidojumiem pietiek ar pieturēšanos visparīgie principi uzturs nieru slimībām. Ierobežojot tauku daudzumu, kas nonāk organismā, veidošanās laika gaitā izzūd.

Lai ārstēšana un diēta dod maksimumu pozitīvs rezultāts Visas nianses ir jāsaskaņo ar ārstējošo ārstu. Lai uzraudzītu pacienta labsajūtu, ieteicams regulāri veikt pārbaudes. Laboratorijas pētījumi speciālistam tie ir visdrošākais informācijas avots par ārstēšanas efektivitāti. Tāpat, pamatojoties uz iegūtajiem rezultātiem, ārsts var pielāgot pacienta diētu vai izrakstīt citus.

Indikācijas diētai: podagra un urolitiāze ar akmeņu veidošanos no sāļiem urīnskābe(uratūrija).
Diētas mērķis ir normalizēt purīnu metabolismu, samazināt urīnskābes un tās sāļu veidošanos organismā un novirzīt urīna reakciju uz sārmainu pusi.

Diēta ietver tādu pārtikas produktu izslēgšanu, kas satur daudz purīnu un skābeņskābi; mērens sāls ierobežojums, palielinot sārmainu pārtikas produktu (piena produkti, dārzeņi un augļi) un brīvā šķidruma daudzumu (ja nav kontrindikāciju no plkst. sirds un asinsvadu sistēmu). Neliels olbaltumvielu un tauku (galvenokārt ugunsizturīgo) uztura samazināšanās, un ar vienlaicīgu aptaukošanos - ogļhidrātu. Kulinārijas apstrāde ir normāla, izņemot obligātu gaļas, mājputnu un zivju vārīšanu. Pārtikas temperatūra ir normāla. Diēta: 4 reizes dienā, starplaikos un tukšā dūšā - dzert.

Uztura ķīmiskais sastāvs: olbaltumvielas - 70 g (50% dzīvnieku, galvenokārt piena), tauki - 80 g (30% augu izcelsmes), ogļhidrāti - 350-400 g (80 g cukura), galda sāls - 8-10 g, bezmaksas šķidrums - 1,5-2 litri un vairāk. Diētas enerģētiskā vērtība ir 2400-2600 kcal.

Maize un miltu izstrādājumi. Kvieši un rudzu maize no 1. un 2. šķiras miltiem. Dažādi konditorejas izstrādājumi, arī tie, kas satur maltas klijas.

Uztura ierobežojumi: produkti, kas izgatavoti no sviesta mīklas.

Zupas. Veģetārie: borščs, kāpostu zupa, dārzeņi, kartupeļi, ar graudaugu piedevu, auksti (okroshka, biešu zupa), piena produkti un augļi.

Izslēgts no uztura: gaļas, zivju un sēņu buljoni, skābenes, spināti, pākšaugi.

Gaļa, mājputni, zivis. Zema tauku satura veidi un šķirnes. Līdz 3 reizēm nedēļā 150 g vārītas gaļas vai 160-170 g vārītas zivis. Pēc uzvārīšanas to izmanto dažādiem ēdieniem – sautētiem, ceptiem, ceptiem un produktiem no kotlešu masas. Jūs varat apvienot gaļu un zivis aptuveni vienādos daudzumos.

Izslēgts no uztura: aknas, nieres, mēle, smadzenes, jaunu dzīvnieku un putnu gaļa, desas, kūpināta gaļa, sālītas zivis, gaļas un zivju konservi, kaviārs.

Piena. Piens, raudzētie piena dzērieni, biezpiens un no tā gatavoti ēdieni, skābais krējums, siers.

Izslēgts no uztura: sāļie sieri.

Olas. Viena ola dienā jebkurā kulinārijas izstrādājumā.

Graudaugi. Ar mēru jebkuru ēdienu.

Izslēgts no uztura: pākšaugi.

Dārzeņi. Palielinātos daudzumos, neapstrādātā veidā un jebkurā kulinārijas apstrādē. Kartupeļu ēdieni.

Izslēgts no uztura: sēnes, svaigi pākšaugi, spināti, skābenes, rabarberi, ziedkāposti, portulaka; limits - sālīti un marinēti.

Uzkodas. Salāti no svaigiem un marinētiem dārzeņiem, no augļiem, vinegreti, dārzeņu ikri, skvošs, baklažāni.

Izslēdziet no uztura: sāļas uzkodas, kūpinātu gaļu, konservus, zivju ikri.

Augļi, saldie ēdieni un saldumi. Palielināts augļu un ogu daudzums. Svaigi un jebkurā kulinārijas apstrādē. Žāvēti augļi. Piena krēmi un želeja. Marmelāde, zefīri, bezšokolādes konfektes, ievārījums, medus, bezē.

Izslēgts no uztura: šokolāde, vīģes, avenes, dzērvenes.

Mērces un garšvielas. Ar dārzeņu buljonu, tomātu, krējumu, pienu. Citronu skābe, vanilīns, kanēlis, Lauru lapa. Dilles, pētersīļi.

Izslēgts no uztura: mērces, kuru pamatā ir gaļa, zivis, sēņu buljoni, pipari, sinepes, mārrutki.

Dzērieni. Tēja ar citronu, piens, vāja kafija ar pienu. Augļu, ogu un dārzeņu sulas, augļu dzērieni, ūdens ar sulām, kvass. Mežrozīšu, kviešu kliju, žāvētu augļu novārījumi.

Izslēgts no uztura: kakao, stipra tēja un kafija.

Tauki. Sviests, govs gī un augu eļļas.

Izslēgts no uztura: liellopu gaļa, jēra gaļa, kulinārijas tauki. Ierobežojiet cūkgaļas taukus.

Diētas ēdienkartes paraugs Nr.6.

• 1. brokastis: dārzeņu salāti ar dārzeņu eļļa, mīksta ola, burkānu pudiņš ar āboliem un prosu, tēja.
• 2. brokastis: mežrozīšu novārījums.
• Pusdienas: piena nūdeļu zupa, ceptu kartupeļu kotletes, želeja.
• Pēcpusdienas uzkodas: svaigi āboli.
• Vakariņas: ceptas siera kūkas, kāpostu rullīši pildīti ar dārzeņiem un rīsiem, tēja.
• Naktī: kviešu kliju novārījums.

Natālija Bogdanova

Lasīšanas laiks: 15 minūtes

A A

Uroģenitālās slimības ir norāde uz īpašas diētas ievērošanu, kuras mērķis ir normalizēt purīnu daudzumu organismā, kā arī samazināt sāļu un urīnskābes koncentrāciju.

Uroģenitālās sistēmas slimību veidi

Patoloģija ietekmē šādus orgānus:

• nieres,
• Urīnpūslis,
• Ureters,
• Iegurņa orgāni.

Sēnīšu, vīrusu vai baktēriju ievadīšanas dēļ organismā var attīstīties infekciozs process.

Atšķirt šādas slimības urīnceļu sistēma:

• Uretrīts. To pavada diskomforts un dedzināšana urinēšanas laikā. No urīnizvadkanāla izdalās mukopurulenti veidojumi ar nepatīkamu smaku.
• Balanopostīts. Vīriešiem izplatīta slimība. Ko pavada dzimumorgānu nieze un sāpīgums.Patoloģijas galvenais cēlonis ir personīgās higiēnas noteikumu neievērošana.
• Prostatīts. Sakāve prostatas dziedzeris. Tas notiek uz vājuma fona, diskomforta sajūta starpenē, sāpes vēdera lejasdaļā un novājināta erekcija.
• Vesikulīts. Sēklu pūslīšu iekaisums vīriešiem. Galvenie slimības simptomi: vājums, diskomforts urinēšanas laikā, sāpes starpenē un cirkšņa rajonā.
• Vaginīts. Maksts gļotādas bojājumi sievietēm. Problēmu pavada strutaini izdalījumi, nieze un dzimumorgānu kairinājuma sajūta (burtiski dedzinoša).
• Orhiepidimīts. Sēklinieku un to piedēkļu iekaisums. Skartās vietas uzbriest un palielinās, ko papildina ķermeņa temperatūras paaugstināšanās.
• Cistīts. Patoloģija, kas stiepjas līdz urīnpūslim. Urinējot pacienti jūt dedzinošu sajūtu un sāpes kaunuma zonā.
• Pielonefrīts. Nieru bojājumi. Visbiežāk attīstās kā sekundāra slimība, kad baktērijas iekļūst no Urīnpūslis vai urīnizvadkanāls uz nierēm. Slimību pavada drudzis, intoksikācijas simptomi un samazināta ēstgriba.

Uztura pamatnoteikumi uroģenitālās sistēmas slimībām

Lai uroģenitālās patoloģijas ārstēšana būtu efektīva, ir jāievēro uztura un dzeršanas režīma pamatnoteikumi.

Uroģenitālās sistēmas slimību diētas pamatprincipi:

• Ir svarīgi visu dienu dzert daudz šķidruma. Šķidrums aktivizē visu urīnceļu sistēmu un palīdz attīrīt orgānus no toksīniem, kas izdalās kopā ar urīnu.
• Jums pēc iespējas jāierobežo dzeramā piena daudzums. Tā sastāvā esošais kalcijs var izraisīt nierakmeņu veidošanos, kas pasliktinās pamatslimības gaitu.
• Ir nepieciešams samazināt gaļas patēriņu.
• Izslēdziet no uztura visus pārtikas produktus, kas satur skābeņskābi. – citrusaugļi, zemenes, skābenes. Šī viela kairina urīnceļu orgānu gļotādas.
• Izvairieties no taukainiem un ceptiem ēdieniem.
• Pilnībā izvairieties no sāls. Produktam ir negatīva ietekme uz vielmaiņas procesi organismā un palēnina šķidruma izvadīšanu. Tajā pašā laikā nieres piedzīvo lielu slodzi, un iekaisušās gļotādas izjūt smagu kairinājumu.
• Lai stabilizētu orgānu darbību urinējot, ir nepieciešams bagātināt uzturu ar vitamīniem B6 un A.
• Ārstējot patoloģiju ar diurētiskiem līdzekļiem zāles tiek ieviestas uzturā kopā ar pārtiku, kurā ir daudz kālijs– rozīnes, žāvētas aprikozes, žāvētas plūmes, cepti kartupeļi.
• Kad cīnās uroģenitālās slimības ieteicams kārtot pašiem badošanās dienas, kura laikā uzturā lieto tikai dārzeņus un augļus.

Ko jūs varat ēst un dzert, ja Jums ir uroģenitālās sistēmas slimības?

Diēta nenozīmē, ka jums burtiski jāmirst badā. Pieņemamo pārtikas produktu saraksts cilvēkiem ar slimībām uroģenitālā sistēma diezgan daudzveidīgs.

Uroģenitālās sistēmas slimību gadījumā ir atļauti šādi ēdieni un dzērieni:

Papildus uzskaitītajiem produktiem ārsti un uztura speciālisti strīdas par iespēju lietot medu, Galu galā dažos gadījumos tas var izraisīt zarnu kustības un urinēšanas problēmas, bet tajā pašā laikā medum ir pretiekaisuma un nomierinoša iedarbība.

Kādi pārtikas produkti un dzērieni ir stingri aizliegti un kaitīgi?

Terapijas galvenais mērķis ir novērst dzimumorgānu un urīnceļu gļotādu kairinājumu, tāpēc uzturam jābūt atbilstošam.

Izslēdziet no uztura:

• Kūpināta gaļa, marinēti gurķi un pikanti ēdieni.
• cepts, marinēti un konservēti ēdieni.
• Trekna gaļa: cūkgaļa, jēra gaļa.
• Pikanti dārzeņi: čili pipari, redīsi, redīsi.
• Daži augļu veidi: banāni, persiki, eksotiski ēdieni (piemēram, pasifloras augļi), skābie āboli.
• Daži zaļumu veidi: skābenes, pētersīļi.
• Garšvielas.
• Eļļas augu un dzīvnieku izcelsmes.
• Piena produkti, kas satur lielu daudzumu tauku: sieri un skābs krējums.
• Makaroni.
• Tomāti.
• Mērču mērces un majonēzi.
• Produkti, kas satur ĢMO.
• Cukurs.
• Konditorejas izstrādājumi (izņemot tos, kas atļauti no iepriekšējā saraksta).
• Šokolāde un šokolādes dzērieni.
• Citrusaugļi un to sula.
• Spēcīga tēja un pupiņu kafija, gāzētie dzērieni.
• Alkoholiskie dzērieni.

Diēta paasinājuma un remisijas stadijā

Daži pārtikas produkti, kurus nevajadzētu ēst akūtā stadija uroģenitālās slimības ir atļautas nelielos daudzumos remisijas stadijā.

Akūtai patoloģijas stadijai raksturīgs ievērojams urīnpūšļa sieniņu vai dzimumorgānu iekaisums, tāpēc galvenais mērķis šajā posmā ir pēc iespējas vairāk izvadīt baktēriju un vīrusu atkritumu produktus. Šajā periodā diēta nozīmē palielinātu patērētā šķidruma daudzumu - no 2 litriem dienā. Temperatūrai paaugstinoties, šo skaitli var palielināt līdz 2,5 litriem.

Akūtā stadijā noderīgi ir augļi un dārzeņi ar diurētisku efektu - melones, arbūzi, gurķi, spināti, cukini. Uz laiku jāpārtrauc ēst raudzētus piena produktus, īpaši sierus. Pie uroģenitālās sistēmas slimībām ieteicams dzert dzērveņu sulu vai kompotu - šajās ogās ir vielas, kas nomāc patogēno mikroorganismu darbību.

Slimības remisijas periodā nav stingru uztura ierobežojumu - galvenais ir izslēgt kūpinātu pārtiku, marinētus gurķus, ceptu pārtiku un konservus. Atļauts lietot nelielos daudzumos piena produkti un sieri ar zemu sāls saturu. Dzeršanas režīms remisijas laikā līdz 2 litriem dienā. Priekšroka jādod zāļu tējas, dabīgie augļu dzērieni, augļu sulas, kompoti.

Speciālisti lielu nozīmi piešķir ēdienu pagatavošanas metodei. Galu galā gatavoti tie paši ēdieni dažādos veidos, būtiski atšķiras pēc minerālvielu, vitamīnu, sāļu un nešķīstošo vielu satura. Turklāt patērētajā pārtikā jābūt pareizai ogļhidrātu, olbaltumvielu un tauku attiecībai. Šī iemesla dēļ ārsti iesaka pacientiem ar uroģenitālās sistēmas slimībām savā uzturā iekļaut svaigas ogas, augļus un dārzeņus, pilngraudu vai kliju maizi un olas.

Visai pārtikai jābūt svaigai un dabīgai.

Ēdienu gatavošana tiek veikta, ņemot vērā šādus noteikumus:

• Dārzeņi pakļauti minimālai termiskais apstrāde.
• Putra Labi vārīts līdz gļotainai konsistencei.
• Augļi tiek cepti lai samazinātu skābes līmeni tajos.

Nedēļas ēdienkarte

Veidojot ēdienkarti, izmantojiet atļauto pārtikas produktu sarakstus un ārsta ieteikumus.

Pirmdiena:

Brokastis. Griķi uz ūdens, zema tauku satura biezpiens, ābolu sula.
2. brokastis. Brūkleņu vai dzērveņu želeja, rupjmaize.
Vakariņas. Zupa ar dārzeņiem, vārīta vistas krūtiņa, mežrozīšu uzlējums.
Pēcpusdienas uzkodas. Rjaženka vai kefīrs.
Vakariņas. Augļi (āboli vai bumbieri), kefīrs.

otrdiena:

Brokastis. Zaļš ābols, auzu pārslas, Zāļu tēja.
2. brokastis. Augļu sula, krekeri vai maize.
Vakariņas. Dārzeņu okroshka, cepti kartupeļi, dzērveņu želeja.
Pēcpusdienas uzkodas. Kefīrs vai raudzēts cepts piens.
Vakariņas. Omlete ar dillēm, rupjmaizi, biešu vai burkānu sulu.

trešdiena:

Brokastis. Muslis ar zemu tauku saturu pienu, ogu sulu.
2. brokastis. Zāļu tēja, ābols vai bumbieris.
Vakariņas. Zupa ar grauzdiņiem, vārītu teļa gaļu, žāvētu augļu kompotu.
Pēcpusdienas uzkodas. Dzērveņu želeja, maize.
Vakariņas. Cepti kartupeļi, vārītas liesas zivis, salāti svaigi dārzeņi, kefīrs.

ceturtdiena:

Brokastis. Ogu biezenis, zāļu tēja.
2. brokastis. Biezpiens ar žāvētiem augļiem, ābolu sula.
Vakariņas. Zupa ar dārzeņiem, vārīti rīsi ar zivi, svaigu dārzeņu salāti.
Pēcpusdienas uzkodas. Dārzeņu salāti, ābolu sula, cepts bumbieris.
Vakariņas. Tvaicētas kotletes ar sautētiem dārzeņiem, kefīru.

piektdiena:

Brokastis. Prosas putra, pievienojot 1 tējk. saulespuķu eļļa, nesālīts siers, kumelīšu tēja.
2. brokastis. Ogas, mežrozīšu novārījums.
Vakariņas. Zupa ar graudaugiem un vistas krūtiņu, kastrolis, dzērveņu sula.
Pēcpusdienas uzkodas. Cepts ābols, maize, brūkleņu želeja.
Vakariņas. Dārzeņu hashs, tvaicētas diētiskās kotletes, zāļu tēja.

sestdiena:

Brokastis. Auzu pārslas, zāļu tēja, pievienojot 1 tējk. medus
2. brokastis. Biezpiens ar augļiem, granātābolu sulu.
Vakariņas. Liesa zivju zupa, pilngraudu maize, burkānu sula.
Pēcpusdienas uzkodas.Ābolu kompots, biezpiens vai kastrolis.
Vakariņas. Piena zupa ar rīsiem, kefīru.

svētdiena:

Brokastis. Biezpiena kastrolis ar žāvētām aprikozēm, zaļā tēja.
2. brokastis.Ābolu-burkānu salāti, dzērveņu želeja.
Vakariņas. Kartupeļu zupa, sautēts ķirbis, maize, vitamīnu tēja.
Pēcpusdienas uzkodas. Bumbieris vai kivi, ogu sula.
Vakariņas. Tvaicēta zivs, vārīti rīsi, raudzēts cepts piens.

Katru nedēļu vienu vai otru produktu var aizstāt ar citu atļauto, lai uzturs būtu pēc iespējas daudzveidīgāks. Tajā pašā laikā ir svarīgi uzraudzīt ķermeņa reakciju - ja stāvoklis pasliktinās, jums jākonsultējas ar ārstu, lai pielāgotu diētu.

Uroģenitālās sistēmas patoloģiju ārstēšana nevar notikt, neievērojot uztura noteikumus. Uz fona narkotiku ārstēšana diēta palīdzēs izvairīties no komplikācijām un izlīdzinās klīniskā aina slimība.

Obligāts faktors, kas ietekmē labvēlīgu pašsajūtu un samazina recidīvu risku, ir diēta nieru un urīnceļu slimību gadījumā. Kopā ar konservatīva ārstēšana un fizioterapija, ir jāievēro noteikti principi un diēta gan paasinājuma, gan remisijas laikā.

Kāds ir diētas mērķis?

Kā izrādījās, noteikta tabula būtiski ietekmē slimības gaitu un tās ārstēšanu. Tāpēc slimības gadījumā dažādas sistēmas orgānu, jo īpaši nieru un urīnceļu slimību gadījumā, bieži tiek ieteikts ievērot noteiktu diētu. Pētot pacientu grupas, kuras ievēroja diētu un neievēroja diētu, tika konstatēts, ka pirmajā grupā atveseļošanās process noritēja ātrāk un intensīvāk nekā tiem, kuri uzturam nepiešķīra nozīmi. Turklāt tiem, kas ievēroja saudzīgas uztura principus, bija daudz mazāk recidīvu un komplikāciju rašanās.

Uztura tabulas galvenais mērķis ir ogļhidrātu, ūdens un tauku metabolisma līdzsvars, kā rezultātā samazinās nieru slimību saasinājumi un urīnceļu sistēma kopumā. Par šādiem pārkāpumiem ārsti iesaka pieturēties pie tabulām Nr.6, 7 un 14.

Nieru tabula (Nr. 7) ir paredzēta:

• akūts un hronisks pielonefrīts;
• nieru mazspēja;
• nefrotiskais sindroms.

• ICD (urolitiāze);
• podagra

Diētu principi balstās uz minimizēšanu taukaini ēdieni, izslēdzot sāļu pārtiku, mērenu olbaltumvielu un ogļhidrātu patēriņu, palielinot ikdienas šķidruma daudzumu, lai aktivizētu nieru darbību.

MhRycg9yhdA

Nieru tabula Nr.7

Šī diēta ir paredzēta nieru slimībām, un tās mērķis ir mazināt tūsku un izvadīt no organisma slāpekļa savienojumus. Diēta ir biežas tikšanās pārtika 4-5 reizes dienā. Pārtiku nepieciešams ēst nelielās porcijās, ievērojot ūdens režīmu (līdz 1 litram šķidruma dienā, ieskaitot zupas).

Izslēgtie produkti:

• sāls;
• gaļas buljoni;
• zivju produkti, tostarp konservi;
• jebkura gaļa, cepta vai sautēta;
• desas un kūpinājumi;
• saglabāšana;
• sieri;
• šokolāde un kakao;
• kafija un stipra tēja;
• pākšaugi;
• gāzētie dzērieni.

Sastādot diētu, priekšroka jādod vārītām zema tauku satura teļa, jēra, truša un tītara šķirnēm. No dārzeņu ēdieni Priekšroka dodama veģetārām zupām un salātiem, kas gatavoti no svaigiem dārzeņiem. Augļus var ēst svaigus. Kartupeļi ir atļauti jebkurā kulinārijas apstrādē. No graudaugiem, kas jums vajadzētu ēst, ir pieņemami arī rīsi, grūbas un makaroni. Zivis var būt ar zemu tauku saturu, vārītas vai ceptas bez sāls; dzērieni ir vāja tēja, sulas, kompoti.

Tabula Nr.6 un Nr.14

Šī tabula ir ieteicama, lai samazinātu urīnskābes sāļu veidošanos un urīna sārmināšanu kopumā. Jums vajadzētu ēst ne vairāk kā 4 reizes dienā. Šķidrumu lieto atsevišķi tukšā dūšā vai starp ēdienreizēm. Šajā gadījumā šķidrums nav ierobežots, gluži pretēji, ieteicams izdzert vairāk nekā 2 litrus dienā.

• bagātīgi gaļas un zivju buljoni;
• dzīvnieku iekšas;
• desas;
• sāļie siera veidi;
• pākšaugi;
• šokolādes un kakao izstrādājumi, t.sk. konditorejas izstrādājumu tauki;
• sēnes;
• stipra tēja un kafija.

Vēlams lietot maizes izstrādājumus no 1. un 2. šķiras miltiem, liesas gaļas (jēra gaļa, liellopa gaļa, tītars, truši, vistas gaļa, liesa cūkgaļa), liesas zivis. Ir atļauti jebkāda veida piena produkti. Jums vajadzētu ierobežot sāls un olu uzņemšanu (ne vairāk kā vienu dienā). Ēdienu kulinārijas apstrādi var veikt jebkādā veidā, vienīgais izņēmums ir cepta pārtika, izmantojot lielu daudzumu eļļas.

Diēta Nr. 14 ir paredzēta urolitiāzei un fosfatotūrijai (nogulsnes urīnā). Šajā gadījumā ir nepieciešams regulēt kalcija uzņemšanu un dzert daudz šķidruma. Tabulu raksturo īpašas prasības un ierobežojumi, tomēr atļautos produktu veidus var pieņemt dažādos kulinārijas izstrādājumos.

dZHBDT8Ylt8

Izslēgtie produkti:

• kūpināta gaļa;
• sāļums un jebkura veida saglabāšana;
• piena produkti;
• dārzeņi un kartupeļi;
• augļu un dārzeņu sulas.

Jūs varat ēst jebkuras zivis un gaļu, maizes izstrādājumus un konditorejas izstrādājumus ar ierobežotu olu un piena saturu. Dārzeņi var būt zirņi un ķirbis jebkurā formā, sēņu ēdieni. Graudaugi ir atļauti bez ierobežojumiem. Dzērieni ietver vāju tēju un kafiju, mežrozīšu infūziju.