Fakty o kaszy gryczanej. Ciekawe fakty na temat „królowej zbóż” - kaszy gryczanej

Bezpretensjonalność rośliny płynnie przechodzi w bezpretensjonalność produktu spożywczego. Kasza gryczana jest łatwa w przygotowaniu, nie trzeba jej nawet mieszać, można ją łączyć niemal ze wszystkim: suszonymi owocami, świeżymi owocami, mlekiem, mięsem, orzechami, warzywami czy grzybami.

Fakt opowiada o „królowej zbóż” – kaszy gryczanej.

1. Gryka jest produkt przyjazny dla środowiska. Dzięki temu nie trzeba martwić się o jej jakość, a w okresie jej wzrostu nie jest wymagany żaden nawóz. Wszystko to sprawia, że ​​gryka jest naprawdę naturalna i przydatny produkt bez żadnych środków chemicznych
2. Gryka podnosi na duchu. Udowodniono, że spożycie kaszy gryczanej prowadzi do poprawy stan psycho-emocjonalny, funkcjonowanie mózgu i oczywiście wspaniały nastrój.
3. Nadzienie gryczane energia życiowa. W Indiach i Chinach uważa się, że za pomocą kaszy gryczanej można wpływać na punkty biologiczne w organizmie, dlatego w celach profilaktycznych różne choroby Zaleca się chodzenie po dywaniku posypanym kaszą gryczaną.
4. Gryka pomaga na bezsenność. Przynajmniej łuską gryki wypełnia się specjalne poduszki przeciw bezsenności.
5. Gryka jest zboża niskowydajne. Istnieje wersja, że ​​właśnie dlatego nie jest ona rozpowszechniona w Europie i na całym świecie, gdzie liczy się każdy hektar ziemi. Gryka daje plony od 4 do 10 centów z hektara, ryż średnio 60 centów z hektara, a w krajach uprawiających ryż liczba ta może wzrosnąć do 150 centów.
6. Kasza gryczana jest cennym źródłem białka. Zawiera 18 niezbędnych aminokwasów, a białko ma skład zbliżony do białek zbilansowanych jaja kurze i mleko w proszku. Ponadto kasza gryczana jest trawiona znacznie łatwiej niż produkty mięsne ze względu na swoje roślinne pochodzenie.
7. Gryka jest częścią kuchnia narodowa Japonii. To właśnie tam z kaszy gryczanej, która jest popularna w licznych restauracjach w Japonii, produkowany jest makaron gryczany soba.
8. Gryka nie można mieszać z cukrem. Niestety cukier wszystko neutralizuje korzystne cechy kaszę gryczaną i tylko jeśli masz ochotę na słodycze, możesz zastąpić ją miodem. Ale lepiej unikać tych słodkich składników.
9. Gryka smażyć przed gotowaniem. Wielu doświadczonych turystów smaży kaszę gryczaną przed wycieczką, ponieważ po usmażeniu kasza gryczana staje się znacznie smaczniejsza, nabierając wyraźniejszego przyjemnego posmaku.
10. Gryka idealny do diet. Co zaskakujące, zawartość witamin i minerałów w kaszy gryczanej jest 1,5–3 razy większa niż w jakimkolwiek innym zbożu. Wszystkie te korzystne substancje pomagają przyspieszyć metabolizm, co prowadzi do utraty wagi, a cały nadmiar płynów jest usuwany z organizmu. Dlatego dieta gryczana jest tak popularna.
11. Gryka zawiera trzy z ośmiu niezbędne dla organizmu aminokwasy(treonina, lizyna, tryptofan), co czyni go niezastąpionym produktem dla osób, które z jakichś powodów nie jedzą mięsa lub spożywają je w minimalnych ilościach. Ponadto kasza gryczana jest trawiona znacznie lepiej niż produkty mięsne.
12. Oprócz aminokwasów gryka zawiera różne witaminy z grupy PP, witamina P (rutyna), szczawiowa, jabłkowa, maleinowa i kwas cytrynowy. Witaminy wzmocnią naczynia krwionośne, utrzymują i poprawiają ich elastyczność, zmniejszają przepuszczalność. Zadaniem kwasów jest regulacja równowagi kwasowo-zasadowej przewodu pokarmowego, co zapobiega gromadzeniu się soli w organizmie i sprzyja ich usuwaniu.
13. Na szczególną uwagę zasługują zawartość zawarta w kaszy gryczanej. substancje lipotropowe. Ich zadaniem jest ochrona wątroby przed zwyrodnieniem (w szczególności wystąpieniem marskości wątroby), poprawa pracy układu sercowo-naczyniowego i funkcjonowania trzustki.
14. Jedzenie kaszy gryczanej korzystnie wpływa na poziom cukru we krwi. Poziom będzie się podnosił płynnie, bez niebezpiecznych dla zdrowia skoków.
15. Gryka usuwa z organizmu szkodliwy cholesterol, co jest szczególnie ważne dla osób starszych. Z wiekiem ilość płytki cholesterolowe, co prowadzi do zmniejszenia ich drożności, zmniejszenia krążenia krwi w mózgu i jeszcze poważniejszych konsekwencji.
16. Oprócz cholesterolu, gryka wspomaga usuwanie toksyn.
17. Obecność żelaza w kaszy gryczanej pomoże osobom cierpiącym na anemię.

Teraz popularność Anastazji Iwanowej (prawdziwe nazwisko podziemnej piosenkarki Grechki - przyp. red.) jest dość porównywalna z homonimiczną rosyjską potrawą. Ale pod względem praktycznego znaczenia piosenki dziewczyny nie mogą konkurować. Kasza gryczana to skarbnica witamin i mikroelementów, superfood, który poprawia humor. Jest przyjemny ze względu na dużą zawartość aminokwasu tryptofanu, który mózg wykorzystuje do produkcji. Gdyby więc piosenki Grechki zawierały tyle tryptofanu, co miska kaszy gryczanej (co stanowi jedną czwartą dziennego zapotrzebowania), być może miłośników kreatywności byłoby więcej.

Nie zboże

Gryka nie ma nic wspólnego z pszenicą, owsem, prosem czy ryżem. To nawet nie jest zboże, ale jadalne ziarno, blisko spokrewnione z rabarbarem. Pod względem ilości przeciwutleniaczy żadne inne zboże nie może się z nią równać. Właściwości przeciwutleniające przypisuje się dużej zawartości związków fenolowych, takich jak kwercetyna i rutyna. Udowodniono, że rutyna (znana również jako R) poprawia krążenie krwi i zmniejsza ryzyko chorób sercowo-naczyniowych.

Zmniejsza ryzyko miażdżycy i cukrzycy

Dzięki wspomnianej rutynie gryka znajduje zastosowanie m.in medycyna- do wzmacniania żył i małych naczyń krwionośnych, leczenia żylaków i profilaktyki. Kasza gryczana sprawdziła się także w diecie osób chorych na cukrzycę. Badania wykazały, że spożywanie 70–100 g mąki gryczanej lub jej ziaren dziennie sprzyja wykształceniu tolerancji na nią. Ze względu na dużą ilość aminokwasów i włókien roślinnych, węglowodany w jelitach wchłaniają się powoli, a co za tym idzie, poziom cukru we krwi wzrasta płynnie. Istnieją dowody na to, że kasza gryczana pomaga nawet poprawić wzrok u osób chorych na cukrzycę (po trzech miesiącach regularnego spożywania).

Bez GMO

W przeciwieństwie do kukurydzy, ryżu czy pszenicy, z którymi naukowcy zajmujący się żywnością nieustannie eksperymentują. Inżynieria genetyczna reputacja gryki pod tym względem nie została jeszcze nadszarpnięta. Uważa się, że gryki nie można modyfikować genetycznie, ale kto wie, może w przyszłości stanie się to możliwe. Zatem dla tych, którzy boją się produktów genetycznie modyfikowanych (co oczywiście jest bezpodstawne), kasza gryczana jest jednym z najbardziej przyjaznych środowisku produktów na rynku. nowoczesny rynek. Ponadto gryka nie wymaga pestycydów ani innych środków przyspieszających wzrost.

Bezglutenowe

Częstość występowania celiakii może wynosić zaledwie 1%, ale mody na żywność bezglutenową nie da się zatrzymać. Oznacza to, że wszyscy antyglutenowcy powinni bliżej przyjrzeć się kaszy gryczanej. Nie zawiera glutenu (czyli glutenu), który występuje w zbożach, dzięki czemu produkty zawierające gluten zyskują delikatną i zwiewną konsystencję. Badania pokazują, że nawet w wysokich stężeniach kasza gryczana nie zaostrzy choroby autoimmunologicznej.

Wystąpił błąd podczas ładowania.

Można zrobić z mlekiem

Istnieje opinia, że ​​​​skoro zboża zawierają dużo żelaza, a mleko zawiera wapń, lepiej nie spożywać tych produktów razem ze względu na niezgodność witamin. Nie ma jednak wiarygodnych badań potwierdzających tę teorię. Dlatego na razie wycofano zarzuty wobec kaszki mlecznej i każdy, kto nie ma przy sobie, może ją zjeść.

Popularny nie tylko w Rosji

W Krainie Wschodzącego Słońca z mąki gryczanej przyrządza się pyszny makaron soba. I chociaż same płatki nie są uważane za potrawę prestiżową, Japończycy je szanują. Ponieważ jest to przydatne. Jedynym wymaganiem jest to, że mąka soba musi być świeża. Japońscy młynarze nie będą używać kaszy gryczanej, która była przechowywana dłużej niż rok, tak jak kucharze nie będą używać mąki, która była przechowywana dłużej niż 30 dni po zmieleniu.

Światowy lider w uprawie gryki, Chiny, również stawia na dobroczynne właściwości zboża. To prawda, że ​​​​wolą pić grykę w postaci herbaty i wywarów. Ale w Zachodnia Europa A w USA popularne są ani zielone, ani brązowe zboża. Ani dietetycy, ani mieszkańcy nie potrafią wyjaśnić tego zjawiska. Według jednej wersji zagraniczni konsumenci, nieprzyzwyczajeni do kaszy gryczanej, już po pierwszej łyżce zaczynają odczuwać gorycz i chemiczny posmak. Nawet cukier i myśli o wyjątkowych korzyściach nie są w stanie osłodzić pigułki gryczanej.

Produkt dietetyczny

Kasza gryczana jest węglowodanem złożonym o „lekkiej” wartości energetycznej. 100 gramów „surowej” kaszy gryczanej zawiera około 340 kilokalorii. Ale po ugotowaniu - trochę ponad sto. Poza tym kasza gryczana to produkt bardzo sycący. Istnieje pokusa, aby „posiedzieć na kaszy gryczanej” przez kilka dni i schudnąć kilka kilogramów, nie odczuwając głodu. Ośmielamy się Cię zdenerwować: długotrwałe monodiety są nieskuteczne, a nawet niebezpieczne. Trzy dni monożywienia gryką to okres, na który dietetycy dopuszczają z zastrzeżeniami. Wszystko więcej powoduje gwałtowne oburzenie wśród ekspertów.

„Perystaltyka jelit potrzebuje błonnika, czyli warzyw. W żadnym wypadku nie należy siedzieć na kaszy gryczanej przez 5–7 dni” – kategorycznie stwierdza dietetyczka Marina Makisha, członkini Krajowego Stowarzyszenia Dietetyków i Żywieniowców. Poza tym nadmiar węglowodanów, choć złożonych, może prowadzić do odwrotnego efektu – przyrostu masy ciała.” Pamiętajcie, wszelkie nadużywanie zarówno kaszy gryczanej, jak i innych rzeczy, o których śpiewa piosenkarka Gryka, nie prowadzi do niczego dobrego!

Gryka to wyjątkowe zboże. Jest bezpretensjonalny podczas dojrzewania, daje doskonałe zbiory bez nawozów i „radzi sobie” z chwastami, które po prostu nie rosną wśród gryki.

Kasza gryczana jest produktem przyjaznym dla środowiska. Dzięki temu nie trzeba martwić się o jej jakość, a w okresie jej wzrostu nie jest wymagany żaden nawóz. Wszystko to sprawia, że ​​kasza gryczana jest produktem prawdziwie naturalnym i zdrowym, pozbawionym jakichkolwiek środków chemicznych.

Kasza gryczana napełnia energią życiową. W Indiach i Chinach uważa się, że za pomocą kaszy gryczanej można wpływać na punkty biologiczne w organizmie, dlatego w celu zapobiegania różnym chorobom zaleca się chodzenie po dywaniku posypanym gryką.

Gryka pomaga na bezsenność. Przynajmniej łuską gryki wypełnia się specjalne poduszki przeciw bezsenności.

Gryka jest zbożem niskoplennym. Istnieje wersja, że ​​właśnie dlatego nie jest ona rozpowszechniona w Europie i na całym świecie, gdzie liczy się każdy hektar ziemi. Gryka daje plony od 4 do 10 centów z hektara, ryż średnio 60 centów z hektara, a w krajach uprawiających ryż liczba ta może wzrosnąć do 150 centów.

Kasza gryczana jest cennym źródłem białka. Zawiera 18 niezbędnych aminokwasów, a białko jest zbliżone składem do zbilansowanych białek jaj kurzych i mleka w proszku. Ponadto kasza gryczana jest trawiona znacznie łatwiej niż produkty mięsne ze względu na swoje roślinne pochodzenie.

Kasza gryczana jest częścią narodowej kuchni Japonii. To właśnie tam z kaszy gryczanej, która jest popularna w licznych restauracjach w Japonii, produkowany jest makaron gryczany soba.

Kaszy gryczanej nie należy mieszać z cukrem. Niestety cukier neutralizuje wszystkie dobroczynne właściwości kaszy gryczanej i tylko jeśli masz prawdziwą ochotę na słodycze, możesz zastąpić ją miodem. Ale lepiej unikać tych słodkich składników.

Kasza gryczana jest smażona przed gotowaniem. Wielu doświadczonych turystów smaży kaszę gryczaną przed wycieczką, ponieważ po usmażeniu kasza gryczana staje się znacznie smaczniejsza, nabierając wyraźniejszego przyjemnego posmaku.

Kasza gryczana jest idealna na dietę. Co zaskakujące, zawartość witamin i minerałów w kaszy gryczanej jest 1,5–3 razy większa niż w jakimkolwiek innym zbożu. Wszystkie te korzystne substancje pomagają przyspieszyć metabolizm, co prowadzi do utraty wagi, a cały nadmiar płynów jest usuwany z organizmu. Dlatego dieta gryczana jest tak popularna.

Gryka zawiera trzy z ośmiu niezbędnych dla organizmu aminokwasów (treoninę, lizynę, tryptofan), dzięki czemu jest produktem niezbędnym dla osób, które z jakichś powodów nie jedzą mięsa lub spożywają je w minimalnych ilościach. Ponadto kasza gryczana jest trawiona znacznie lepiej niż produkty mięsne.

Oprócz aminokwasów kasza gryczana zawiera różnorodne witaminy PP, witaminę P (rutynę), kwas szczawiowy, jabłkowy, maleinowy i cytrynowy. Witaminy wzmocnią naczynia krwionośne, utrzymają i poprawią ich elastyczność oraz zmniejszą przepuszczalność. Zadaniem kwasów jest regulacja równowagi kwasowo-zasadowej przewodu pokarmowego, co zapobiega gromadzeniu się soli w organizmie i sprzyja ich usuwaniu.

Na szczególną uwagę zasługują substancje lipotropowe zawarte w kaszy gryczanej. Ich zadaniem jest ochrona wątroby przed zwyrodnieniem (w szczególności wystąpieniem marskości wątroby), poprawa pracy układu sercowo-naczyniowego i funkcjonowania trzustki.

Jedzenie kaszy gryczanej korzystnie wpływa na poziom cukru we krwi. Poziom będzie się podnosił płynnie, bez niebezpiecznych dla zdrowia skoków.

Kasza gryczana usuwa z organizmu szkodliwy cholesterol, co jest szczególnie ważne w przypadku osób starszych. Wraz z wiekiem zwiększa się liczba płytek cholesterolowych w naczyniach, co prowadzi do zmniejszenia ich przepuszczalności, zmniejszenia krążenia krwi w mózgu i jeszcze poważniejszych konsekwencji.

Oprócz cholesterolu kasza gryczana pomaga usuwać toksyny.

Obecność żelaza w kaszy gryczanej pomoże osobom cierpiącym na anemię.

Bezpretensjonalność rośliny płynnie przechodzi w bezpretensjonalność produktu spożywczego. Kasza gryczana jest łatwa w przygotowaniu, nie trzeba jej nawet mieszać, można ją łączyć niemal ze wszystkim: suszonymi owocami, świeżymi owocami, mlekiem, mięsem, orzechami, warzywami czy grzybami.

Fakt opowiada o „królowej zbóż” – kaszy gryczanej.

1. Gryka jest produkt przyjazny dla środowiska. Dzięki temu nie trzeba martwić się o jej jakość, a w okresie jej wzrostu nie jest wymagany żaden nawóz. Wszystko to sprawia, że ​​kasza gryczana jest produktem prawdziwie naturalnym i zdrowym, pozbawionym jakichkolwiek środków chemicznych.
2. Gryka podnosi na duchu. Udowodniono, że spożywanie kaszy gryczanej prowadzi do poprawy stanu psycho-emocjonalnego, pracy mózgu i oczywiście wspaniałego nastroju.
3. Nadzienie gryczane energia życiowa. W Indiach i Chinach uważa się, że za pomocą kaszy gryczanej można wpływać na punkty biologiczne w organizmie, dlatego w celu zapobiegania różnym chorobom zaleca się chodzenie po dywaniku posypanym gryką.
4. Gryka pomaga na bezsenność. Przynajmniej łuską gryki wypełnia się specjalne poduszki przeciw bezsenności.
5. Gryka jest zboża niskowydajne. Istnieje wersja, że ​​właśnie dlatego nie jest ona rozpowszechniona w Europie i na całym świecie, gdzie liczy się każdy hektar ziemi. Gryka daje plony od 4 do 10 centów z hektara, ryż średnio 60 centów z hektara, a w krajach uprawiających ryż liczba ta może wzrosnąć do 150 centów.
6. Kasza gryczana jest cennym źródłem białka. Zawiera 18 niezbędnych aminokwasów, a białko jest zbliżone składem do zbilansowanych białek jaj kurzych i mleka w proszku. Ponadto kasza gryczana jest trawiona znacznie łatwiej niż produkty mięsne ze względu na swoje roślinne pochodzenie.
7. Gryka jest częścią kuchnia narodowa Japonii. To właśnie tam z kaszy gryczanej, która jest popularna w licznych restauracjach w Japonii, produkowany jest makaron gryczany soba.
8. Gryka nie można mieszać z cukrem. Niestety cukier neutralizuje wszystkie dobroczynne właściwości kaszy gryczanej i tylko jeśli masz prawdziwą ochotę na słodycze, możesz zastąpić ją miodem. Ale lepiej unikać tych słodkich składników.
9. Gryka smażyć przed gotowaniem. Wielu doświadczonych turystów smaży kaszę gryczaną przed wycieczką, ponieważ po usmażeniu kasza gryczana staje się znacznie smaczniejsza, nabierając wyraźniejszego przyjemnego posmaku.
10. Gryka idealny do diet. Co zaskakujące, zawartość witamin i minerałów w kaszy gryczanej jest 1,5–3 razy większa niż w jakimkolwiek innym zbożu. Wszystkie te korzystne substancje pomagają przyspieszyć metabolizm, co prowadzi do utraty wagi, a cały nadmiar płynów jest usuwany z organizmu. Dlatego dieta gryczana jest tak popularna.
11. Gryka zawiera trzy z ośmiu aminokwasów potrzebnych organizmowi(treonina, lizyna, tryptofan), co czyni go niezastąpionym produktem dla osób, które z jakichś powodów nie jedzą mięsa lub spożywają je w minimalnych ilościach. Ponadto kasza gryczana jest trawiona znacznie lepiej niż produkty mięsne.
12. Oprócz aminokwasów gryka zawiera różne witaminy z grupy PP, witamina P (rutyna), kwas szczawiowy, jabłkowy, maleinowy i cytrynowy. Witaminy wzmocnią naczynia krwionośne, utrzymają i poprawią ich elastyczność oraz zmniejszą przepuszczalność. Zadaniem kwasów jest regulacja równowagi kwasowo-zasadowej przewodu pokarmowego, co zapobiega gromadzeniu się soli w organizmie i sprzyja ich usuwaniu.
13. Na szczególną uwagę zasługują zawartość zawarta w kaszy gryczanej. substancje lipotropowe. Ich zadaniem jest ochrona wątroby przed zwyrodnieniem (w szczególności wystąpieniem marskości wątroby), poprawa pracy układu sercowo-naczyniowego i funkcjonowania trzustki.
14. Jedzenie kaszy gryczanej korzystnie wpływa na poziom cukru we krwi. Poziom będzie się podnosił płynnie, bez niebezpiecznych dla zdrowia skoków.
15. Gryka usuwa z organizmu szkodliwy cholesterol, co jest szczególnie ważne dla osób starszych. Wraz z wiekiem zwiększa się liczba płytek cholesterolowych w naczyniach, co prowadzi do zmniejszenia ich przepuszczalności, zmniejszenia krążenia krwi w mózgu i jeszcze poważniejszych konsekwencji.
16. Oprócz cholesterolu, gryka wspomaga usuwanie toksyn.
17. Obecność żelaza w kaszy gryczanej pomoże osobom cierpiącym na anemię.

W porównaniu do innych zbóż, kasza gryczana zawiera niewiele węglowodanów, ale one z kolei są węglowodanami złożonymi, czyli długo się trawią, co pozwala na utrzymanie uczucia sytości przez dość długi czas.

Gryka jest bogata w minerały i pierwiastki śladowe. Pod względem zawartości żelaza, jodu, wapnia, potasu, kobaltu, molibdenu, fluoru i cynku jest mistrzem wśród innych zbóż. Gryka jest również bogata w witaminy B1, B2, B9 ( kwas foliowy), PP i witaminę E.

Korzyści z kaszy gryczanej

W porównaniu z owsem i pszenicą, kasza gryczana nie jest bogata w węglowodany, ale tak jak mówiłem wcześniej, są one złożone i długo trawione, co pozwala na długotrwałe utrzymanie uczucia sytości. Dzięki temu kasza gryczana jest doskonałym produktem dietetycznym. Jest szczególnie niezastąpiony dla diabetyków i osób otyłych. Kasza gryczana może zastąpić chleb i ziemniaki, które są dla nich przeciwwskazane.

Błonnik poprawia motorykę jelit.

Żelazo zawarte w dużych ilościach w kaszy gryczanej jest przydatne dla osób z niska hemoglobina, wspomaga hematopoezę i tworzenie czerwonych krwinek. W przypadku anemii należy przyjmować mąkę gryczaną 2 łyżki 4-5 razy dziennie przed posiłkami.

Kwas foliowy pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu układu sercowo-naczyniowego i wzmacnia naczynia krwionośne.

Gryka ma zdolność podnoszenia poziomu hormonu dopaminy, który wpływa na motywację i aktywność motoryczną.

Wspomagacze potasu normalne ciśnienie i zapobiega tworzeniu się skrzepów krwi.

Kasza gryczana jest świetna na zgagę. Mąka gryczana Weź ćwierć łyżeczki przed posiłkami.

Nieocenione są także zalety kaszy gryczanej, polegające na usuwaniu toksyn i jonów metali ciężkich.

Swoją drogą, gryka to chyba jedyny produkt, który nie został poddany modyfikacji genetycznej.

Kaszę gryczaną zdecydowanie warto włączyć do diety jedzenie dla dzieci, ponieważ przyczynia się do ich psychicznego i rozwój fizyczny. Gryka jest również bardzo korzystna dla osób starszych, ponieważ może zapobiegać takim schorzeniom poważna choroba takich jak miażdżyca, zapalenie stawów i reumatyzm.

Gryka jest produktem niezastąpionym, najcenniejszym, gdyż przy całym bogactwie składników odżywczych nie ma przeciwwskazań.

Nawet łuski gryki są stosowane z wielkimi korzyściami. Służy do wypychania poduszek, które wspomagają dobry sen.

Dieta gryczana

Stosując tę ​​dietę, możesz schudnąć od 7 do 12 kg w ciągu kilku tygodni nadwaga. Ponadto pozbędziesz się bezsenności i chroniczne zmęczenie, nasyć swoje ciało przydatne substancje, poprawiają kondycję i cerę skóry. Ogólnie rzecz biorąc, będziesz wyglądać szczupło, promiennie i odmłodzona!

Dieta jest bardzo prosta. Przez dwa tygodnie można jeść wyłącznie specjalnie przygotowaną kaszę gryczaną i pić nie więcej niż 1 litr mlecznego napoju fermentowanego dziennie, albo na pół godziny przed posiłkiem, albo jeśli naprawdę nie można znieść pustej kaszy gryczanej, dodać bezpośrednio do owsianki. Kefir 1% polecany jest jako napój mleczny fermentowany.

W ten sposób przygotowuje się grykę. Dokładnie wypłucz 1 szklankę płatków i zalej 500 ml wrzącej wody (można ją zaparzyć z obraną, niegotowaną zimna woda, efekt jest taki sam). Wyjdź na noc. Rano będziesz miał cudowną kruszonkę gryka. Nie można do niego dodawać niczego poza kefirem. Bez soli i bez cukru. Taka owsianka zacznie jak szczotka zdrapywać z jelit wszystkie nagromadzone odpady i toksyny.

Jeśli trudno Ci „siedzieć” na samej kaszy gryczanej i kefirze, możesz uzupełnić swoją dietę owocami.

Podczas diety należy wypić od 1,5 do 3 litrów płynu. Powinna to być zwykła, oczyszczona woda lub woda mineralnażadnych gazów. Można dodać zieloną herbatę bez cukru.

Ostatni posiłek powinien nastąpić nie później niż 3-4 godziny przed snem. Ponownie, jeśli naprawdę nie możesz tego znieść, możesz pić kefir rozcieńczony do połowy wodą.

Ta dieta ma niestety przeciwwskazania. Nie zaleca się stosowania u kobiet w ciąży i karmiących piersią, osób chorych przewód pokarmowy I wysokie ciśnienie krwi. Cóż, kefiru nie powinny pić osoby, które mają skłonność do wzdęć.