Anong uri, paano, kailan ka maaaring magbigay ng tinapay sa isang bata? Kailan mabibigyan ng tinapay ang isang bata? Rye bread para sa isang bata.

Maraming mga ina ang nag-aalala na ang pagpapasanay sa kanilang anak sa pagbe-bake, mga sandwich, at isang hindi nagbabagong piraso ng tinapay para sa una at pangalawang kurso ay hahantong sa labis na timbang.

Ang bata ay binibigyan ng unang hiwa ng tinapay sa pitong buwan, at sa isang taon ay natatanggap niya ito dalawang beses sa isang araw - para sa tanghalian at hapunan. Gayundin isang taong gulang na bata Maaari mo na kaming ipakilala sa isang tinapay. At ito ay simula pa lamang! Ang pinakamababang hanay ng mga produktong harina, na itinakda ng mga pamantayan para sa mga batang may edad na dalawa hanggang limang taon, ay kasama, bilang karagdagan sa ordinaryong tinapay, pie, cookies, crackers, at croutons. Ngunit kadalasan ang mga ina, na sinusubukang mapanatili ang kanilang pigura, ay tumanggi sa mga inihurnong gamit sa kanilang sarili at huwag ibigay ang mga ito sa kanilang mga anak: pagkatapos ng lahat, ito ay purong carbohydrates!

Gaano karaming tinapay ang maaaring makuha ng isang bata?

Sa katunayan, ang puting tinapay ay binubuo ng carbohydrates (pangunahin ang starch) sa pamamagitan ng 40-55%, kaya ang labis na harina ay nagbabanta sa mga bata na may labis na timbang. Basta huwag kalimutan ang isang bagay mahalagang punto: carbohydrates sa katawan maliit na bata mahalaga dahil binibigyan nila ito ng enerhiya. Nangangahulugan ito na ang kanilang kakulangan ay hindi gaanong mapanganib para sa mga bata: ito ay humahantong hindi lamang sa kakulangan ng timbang ng katawan, kundi pati na rin sa pagkaantala sa paglaki at pag-unlad.

Kailangan mo lang obserbahan ang pagmo-moderate sa lahat ng bagay. Hindi mo papakainin ang iyong sanggol ng asukal mula umaga hanggang gabi! Sa parehong paraan, hindi mo maaaring dagdagan ang bahagi ng tinapay para sa isang bata sa gastos ng mga pagkaing pagawaan ng gatas at gulay at karne.

Ang isang bata mula isa hanggang tatlong taong gulang ay dapat makatanggap ng 60-80 g ng wheat bread at mga produktong panaderya bawat araw, at sa apat hanggang limang taong gulang - 100-120 g ng pareho, kasama ang 50 g ng rye bread, na maaari lamang ibigay. sa mga bata pagkatapos ng tatlong taong gulang.

Nangangahulugan ito na ang sanggol ay maaaring kumain ng isang piraso ng tinapay kasama ang una at pangalawang kurso sa tanghalian at hapunan, kasama ang isang tinapay o pie para sa meryenda sa hapon. At sa ilang araw ang bata ay pinahihintulutan na mag-almusal at isang meryenda sa hapon na may dalawa o tatlong cookies o isang pares ng mga sandwich na may gatas o tsaa.

Aling mga sandwich ang pinakamalusog para sa isang bata?

Well, gusto talaga ng mga bata ang mga sandwich. Walang masama dito kung tama ang "pagpuno" ng naturang ulam.

Hayaan itong maging manipis na piraso ng mababang taba na keso, pinakuluang karne (veal, karne ng baka, dila ng baka, pabo o suso ng manok), sausage ng doktor (hanggang 2-3 taon - espesyal para sa mga bata), pinakuluang itlog, pati na rin ang i-paste na ginawa mula sa sariwang cottage cheese o unsalted feta cheese na may dill.

Budburan ang sandwich ng bata ng pinong tinadtad na mga halamang gamot at magdagdag ng mga piraso ng manipis na hiniwang kamatis, pipino, mansanas, labanos, at isang dahon ng berdeng litsugas. Kung mas maraming gulay at gulay, mas malusog ang sandwich!

Ang hibla ng halaman ay magpapabagal sa pagsipsip ng mga carbohydrate na nasa puting tinapay, na pumipigil sa isang matalim na pagtaas ng mga antas ng asukal sa dugo na sinusundan ng isang mabilis na pagbaba, gaya ng kadalasang nangyayari kapag ang isang bata ay kumakain lamang ng tinapay at mantikilya. Ngunit ang ilang mga magulang ay nagwiwisik din nito ng asukal sa kahilingan ng maliit na matamis na ngipin. Huwag kailanman gawin ito!

At mas mahusay na ipagpaliban ang mga sandwich na may caviar hanggang tatlong taong gulang: pagkatapos ng lahat, para sa lahat ng pagiging kapaki-pakinabang nito, una, masyadong maalat para sa sanggol, at pangalawa, ito ay napaka-allergenic.

Ayaw ng bata ng tinapay. Anong gagawin?

Nangyayari na ang mga bata ay masayang kumakain ng tinapay sa sarili nitong, ngunit sa parehong oras, na may halatang pag-aatubili, kumakain sila ng sopas at pangunahing mga kurso kasama nito. Samantala, iginiit ng mga matatanda na ang tinapay ay hindi dapat kalimutan, bagaman hindi ito kailangan!

Kung ang sanggol ay hindi nagdurusa mula sa labis na payat at kumakain ng mabuti sa una at pangalawang kurso na walang tinapay (ibinibigay namin ito pangunahin upang lumikha ng isang pakiramdam ng kapunuan), hayaan siyang kumain sa paraang pinakagusto niya. At ang 2-3 piraso bawat araw na inilaan sa kanya ay maaaring bahagyang maging mga crouton at idagdag sa sopas (muli, kung ang bata ay hindi tututol) o ilagay sa mga sandwich.

Hindi nakakatakot kung ang sanggol ay walang tinapay sa lahat: sa isang paraan o iba pa ay makakakuha siya ng kanyang dosis ng "harina" na carbohydrates mula sa mga pancake, pie at iba pang mga inihurnong produkto.

Ang hindi pagkagusto sa mga produkto ng tinapay at harina ay maaaring bunga ng isang allergy sa gluten na protina na nilalaman ng mga butil ng trigo, na nagpapakita mismo mga pantal sa balat at hindi pagkatunaw ng pagkain. Sa ilang mga bata, ang gluten intolerance ay nangyayari sa utero at humahantong sa malalang sakit maliit na bituka- gluten enteropathy (sakit sa celiac). Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng pananakit ng tiyan at pagdurugo, madalas na dumi kulay abo, pagkaantala ng timbang at taas ng bata, mga allergic manifestations.

Sinuman malusog na bata, kahit na sa isang inveterate capricious na tao, maaari mong pukawin ang interes sa pagkain kung ihain mo ito nang may imahinasyon. Halimbawa, karaniwang natutuwa ang mga bata sa maliliit na canapé sandwich, na ginawa mula sa mga mumo ng tinapay na bahagyang ini-toast sa isang toaster, ginupit sa hugis ng iba't ibang figure - mga bituin, diamante, parisukat, bilog, tatsulok, oval... Maaari kang matunaw keso sa kanila, o maaari mong ikalat ang mga ito sa kanila na may liver pate, durog na pula ng itlog na may isang kutsarita ng kulay-gatas at budburan ng dill.

Itim o puti? Pagpili ng tinapay para sa isang bata

Ang mga batang wala pang tatlong taong gulang ay hindi dapat kumain ng rye bread, bagaman ito ay mas malusog kaysa sa wheat bread. Ang katotohanan ay ang itim na tinapay (hindi katulad ng puting tinapay) ay naglalaman ng mga mahirap na matunaw na oligosaccharides - raffinose at stachyose. Ang oligosaccharides ay parehong carbohydrates, mas kumplikado lamang kaysa sa glucose at sucrose, ngunit mas simple kaysa sa starch.

At sa mga bata maagang edad, at gayundin ang bawat ikasampung mas matandang bata (pati na rin ang mga nasa hustong gulang) ay walang mga enzyme sa bituka na maaaring masira ang raffinose na may stachyose. At kahit gaano mo sabihin sa mga taong iyon, malaki at maliit, tungkol sa mga benepisyo ng itim na tinapay, ang resulta ay hindi magbabago - hindi pagpaparaan sa pagkain na may mas mataas na pagbuo ng mga gas at sakit ng tiyan.

Maraming mga magulang ang nakarinig tungkol sa mga benepisyo ng tinapay na may bran o buong butil. Ito ay tiyak na mas mahusay kaysa sa puti, na ginawa mula sa butil na binalatan mula sa shell, at ito ay, tulad ng alam natin, na ang mga bitamina at hibla na kapaki-pakinabang sa kalusugan ay matatagpuan. Ngunit huwag kalimutan na ang hibla ay kumikilos sa gastrointestinal mucosa tulad ng isang matigas na brush.

Hindi lahat ng may sapat na gulang ay madaling tiisin ang gayong epekto, kaya ang bran ay tiyak na hindi inirerekomenda para sa mga taong may sensitibong tiyan at bituka. At sa isang bata, ang mauhog na lamad ay mas maselan kaysa sa mga matatanda. Bilang resulta, ang bran ay maaaring makapukaw ng gastritis na may enteritis o nagpapabilis ng paggalaw ng bituka nang labis na ang sanggol ay sumasakit ng tiyan, tulad ng appendicitis, at nagsisimula ang pagtatae.

Huwag kailanman ipilit na kumain ang iyong sanggol ng ilang produkto na hindi niya gusto (kabilang ang tinapay). Pagkatapos ng lahat, lumalaban siya, bilang isang panuntunan, hindi dahil sa isang walang laman na kapritso, ngunit dahil hindi tinatanggap ng kanyang katawan ito o ang pagkain na iyon. At ang gawain ng mga magulang ay maunawaan, kasama ang pedyatrisyan, kung bakit ito nangyayari.

Halimbawa, ang pansamantalang gluten intolerance ay kadalasang nabubuo dahil sa impeksyon sa viral, samakatuwid, ang mga produkto ng harina ay hindi kasama sa ganoong sandali, at ang sanggol ay inaalok lamang ng puti, pinatuyong tinapay, na sinusunod ang reaksyon. Kung ang tinapay ay "hindi gumagana", kung gayon hindi na kailangan - bigyan ang iyong digestive system ng isang linggo o dalawa upang mabawi.

Paalala kay nanay

Kahit na ang mga uri ng tinapay na malusog para sa isang maliit na bata ay hindi maaaring palaging kasama sa diyeta ng isang bata.

- Sa anumang kaso, hindi inirerekomenda na bigyan ng bagong lutong tinapay ang iyong sanggol sa dalawang dahilan. Una, ito ay masyadong malambot, hindi nangangailangan ng pagnguya, at napakahalaga na magtrabaho sa mga ngipin ng mga bata.

- At pangalawa, sa pamamagitan ng pagdudulot ng malakas na pagbuburo sa mga bituka, ang gayong tinapay, gaya ng sinasabi ng mga nutrisyonista, ay nagbabago. sistema ng pagtunaw sa distillation apparatus. Ito ay hindi para sa wala na itinutumbas ito ng mga eksperto sa mga produktong naglalaman ng alkohol. At tiyak na hindi kailangan ng katawan ng sanggol ang alkohol na nabuo sa proseso ng pagbuburo!

"Iyon ang dahilan kung bakit inirerekumenda na matuyo nang kaunti ang sariwang tinapay - hindi sa punto ng pagtigas, siyempre, ngunit upang ang bawat hiwa ay matuyo nang kaunti sa magkabilang panig, ngunit nananatiling malambot sa loob. Maaari mong iwanan itong bukas sa loob ng isa o dalawang oras o panatilihin ito sa isang preheated oven nang ilang sandali.

"Ngunit mapanganib din na mag-alok ng napakatuyo, nadudurog na mga hiwa ng tinapay sa isang sanggol: paano kung makalanghap siya ng maliliit na particle?"

- Ang "luma" na tinapay, na ginawa nang higit sa tatlong araw na nakalipas, ay hindi rin angkop para sa mga bata, dahil ang amag ay lumago nang husto. At dahil hindi mo pa ito nakikita ay hindi nangangahulugan na ang tinapay ay nananatiling malinis ang pagiging bago nito.

Ang tinapay sa Rus' ay palaging ginagamit hindi lamang bilang karagdagan sa mga pangunahing pagkain, kundi pati na rin bilang isang independiyenteng produkto ng pagkain. SA modernong kondisyon ang bahaging ito ng diyeta ay isa sa pinakamahalaga.

Para sa maraming walang karanasan na mga ina, ang tanong kung kailan maaaring bigyan ng tinapay ang isang bata ay lubhang interesado. Pagkatapos ng lahat, ang produktong ito ay naglalaman ng maraming mahahalagang elemento para sa kalusugan ng tao.

Kadalasan ang mga batang magulang ay may posibilidad na maglaro nang ligtas pagdating sa mga produkto ng tinapay, sa takot na ang kanilang anak ay allergy sa tinapay. Mga espesyalista sa pagkain ng sanggol Nararapat nilang i-claim na kailangan ng mga sanggol ang produktong ito mula sa edad na pitong buwan. Ito ang edad kung kailan maaari kang magbigay ng tinapay sa isang bata na may ilang mga paghihigpit.

Ang puting tinapay ay madaling hinihigop ng katawan ng bata. Ang komposisyon nito ay medyo naubos sa mga kapaki-pakinabang na sangkap kumpara sa iba pang mga uri ng produkto. Ngunit ito ay may positibong epekto sa lumalaking katawan ng bata, lalo na kung siya ay may hindi pagkatunaw ng pagkain.

Ang brown na tinapay, pati na rin ang lahat ng uri ng mga produkto ng cereal at bran, ay naglalaman ng malaking halaga ng fiber at lactic acid bacteria. Kailangan mong magbigay ng tinapay sa isang bata na may labis na pag-iingat, pagmamasid sa reaksyon ng kanyang katawan, at para sa mga ipinahiwatig na mga varieties, maaari silang ibigay sa sanggol pagkatapos lamang ng isang taon ng buhay.

Mga katangian ng produkto na kapaki-pakinabang para sa katawan ng sanggol:

• Ang mataas na kalidad na tinapay ay naglalaman ng mga elemento ng bakal, magnesiyo at bitamina E, kaya ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga bata na may tumaas na timbang ng katawan;
• Ang pagkakaroon ng mga bitamina B sa tinapay, lalo na ang B1, ay napakahalaga para sa panahon ng paglago. Ito ay lubos na kinakailangan para sa pagbuo at aktibidad ng gitnang sistema ng nerbiyos, pati na rin ang paglulunsad ng mga proseso ng metabolic na nagbabagsak ng mga karbohidrat. Ang kakulangan ng bitamina na ito ay nagpapakita ng sarili bilang kahinaan, pag-aantok, at pagkamayamutin;
• pinasisigla ng bitamina B 2 ang proseso ng paglaki. Kung ito ay kulang, ang kalagayan ng buhok at balat sanggol, pati na rin ang mga mucous membrane;

• Ang mahalaga para sa isang bata ay ang istraktura ng produkto mismo, na epektibong nililinis ang ibabaw ng oral cavity mula sa mga nakakapinsalang bakterya at bubuo ng mekanismo ng pagnguya. Ang tinapay ay nahahati sa mga hibla habang ito ay dumadaan sa digestive tract, nililinis ito ng mga produkto ng pagkasira at tumutulong na alisin ang mga ito mula sa katawan.

Bilang karagdagan, ang masarap at mabangong tinapay ay pinahuhusay ang pagtatago ng mga gastric juice at pinasisigla ang gana.

Tinapay bilang pantulong na pagkain para sa mga sanggol

Maaari kang makinabang sa tinapay kung alam mo kung magkano at kailan ibibigay ang produktong ito sa iyong anak. Mahalaga rin na magkaroon ng isang malinaw na ideya kung aling mga varieties ang gagamitin. Pagkatapos ng lahat, para sa isang organismo sa yugto ng pagbuo at paglaki, maaaring mangyari ang mga dyspeptic-type disorder.

Ang mga allergy ay nangyayari rin nang mas madalas, at ito ay nangangailangan ng mahabang pahinga sa pagkuha ng mga produkto ng tinapay, na nag-aalis sa bata ng mahahalagang therapeutic properties.

• Dapat mong simulan ang pagpapakain ng tinapay mula sa edad na pitong buwan, dapat itong ibigay sa iyong sanggol sa mga espesyal na idinisenyong anyo, ito ay: baby cookies o crackers na walang anumang additives;
• Maaari mong bigyan ang iyong anak ng tinapay sa mga ordinaryong anyo mula sa puting harina kapag siya ay umabot sa edad na 8 buwan; ang halaga nito sa diyeta ay dapat na hindi hihigit sa tatlong gramo. Sa pag-abot sa edad na isang taon, ang pang-araw-araw na bahagi ay maaaring tumaas sa 20 gramo. Kung ang bagong panganak ay hindi sumipsip ng halagang ito, walang dahilan para sa pag-aalala. Ang anumang halaga ng produkto ay magkakaroon ng nais na therapeutic effect;

• Sa pag-abot sa edad na 2 taon (at hindi mas maaga), ang oras ay darating na ang mga produktong rye at bran ay pinapayagang ibigay. Maaari mong ipakilala ang mga ganitong uri sa iyong diyeta nang mas maaga kung inirerekomenda ng iyong doktor. Sa mga mas bata, ang sistema ng enzyme ay maaaring hindi makayanan ang tiyak na komposisyon ng mga naturang produkto;
• Ang mga varieties na walang asin ay maaaring ipakilala sa diyeta lamang sa espesyal na rekomendasyon ng mga espesyalista, kung may mga layunin na indikasyon para dito sa anyo ng pagkabigo sa bato o puso.

Tinapay na gawa sa bahay sa pagkain ng sanggol

Ang malawakang paggamit ng mga gumagawa ng tinapay sa bahay ay nagtaas ng isa pang tanong: maaari bang ligtas na ubusin ng mga bata ang kanilang mga produkto. Ang sagot ay hindi maliwanag:

• kung ang isang bata ay may mga reaksiyong alerdyi sa isang produktong binili sa tindahan, maaari mong subukang bigyan siya ng mga lutong bahay na gawa sa bahay, hindi kasama ang mga nakakapukaw na sangkap mula sa komposisyon nito;

• Kung ang bata ay hindi hihigit sa 2 taong gulang, hindi siya dapat bigyan ng sariwang lutong, mas mainit, tinapay. Dapat itong ganap na palamig sa loob ng tatlong oras;
• Dapat itong isaalang-alang na ang mga home-made concoctions ay maaaring hindi ganap na lutong. Maaaring suriin ang sitwasyong ito gamit ang paraan ng compression. Kung, pagkatapos alisin ang pag-load, ang mga inihurnong paninda ay madaling bumalik sa kanilang orihinal na estado: ang tinapay ay inihurnong sapat. Kung mayroong natitirang pagpapapangit ng tinapay, mahigpit na hindi inirerekomenda na ibigay ito sa isang bata; ang naturang produkto ay hindi gaanong natutunaw sa katawan ng bata.

Sa pamamagitan ng pagsubaybay sa mga punto sa itaas, hindi mo kailangang mag-alala tungkol sa kalusugan ng sanggol na sumubok ng tinapay sa unang pagkakataon. Ngunit para sa ilang oras kailangan mong subaybayan ang kanyang reaksyon sa bagong produkto.

Kapag sinimulan mong bigyan ang iyong anak ng tinapay, kailangan mong sundin ang ilang simpleng mga patakaran:

• Ang piraso ng bata ay dapat na bahagyang mas malaki kaysa sa kanyang bibig upang hindi siya magkasya dito oral cavity ganap.

• Upang maiwasan ang paghihiwalay ng bata sa isang piraso, mas mahusay na bigyan siya ng isang piraso na may isang crust. Ang isang hindi sinasadyang nabuo na piraso sa bibig ay maaaring makapasok sa respiratory tract.
• Kapag bumibili ng tinapay para sa isang bata, kailangan mong bigyang pansin ang komposisyon nito na ipinahiwatig sa label. Ang pagkakaroon ng mga pampalasa, stabilizer at iba pang hindi natural na mga additives ay isang tanda ng hindi angkop para sa pagpapakain ng isang sanggol. Ang mga magulang ay may karapatan na humingi mula sa nagbebenta ng isang sertipiko ng kalidad na may buong listahan sangkap.
• Hanggang sa edad na tatlo, mas mabuting iwasan ang pagpapakain sa iyong anak ng mga produktong bran dahil sa magaspang na istraktura nito.
• Ang pinakamainam na oras upang simulan ang pagpapakain ng tinapay ng iyong sanggol ay tag-araw.

Konklusyon

Ang tinapay ay sikat at kapaki-pakinabang na produkto nutrisyon. Salamat sa masaganang komposisyon ng mga bitamina at microelement, tiyak na kapaki-pakinabang ito at kailangan lang para sa lumalaking katawan ng isang bata.

Sa palagay ko ay hindi kailangang ipaliwanag ng sinuman na ang katawan ng isang bata ay may malaking pagkakaiba sa katawan ng isang may sapat na gulang. Samakatuwid, para sa wastong pag-unlad ang bata ay nangangailangan ng espesyal na pangangalaga. Ang hindi tamang nutrisyon ay madaling makapukaw ng mga sakit sa pagtunaw, allergy, o mga nakakahawang sakit sa isang bata.

Sa napakaraming sari-saring produkto, nais kong pag-usapan ang isang tila simple ngunit mahalagang produkto gaya ng tinapay.

Sa anong edad at anong uri ng tinapay ang dapat kong ibigay sa aking anak?

Halos kalahati ng tinapay ay carbohydrates, na pangunahing kinakatawan ng almirol. Ang tinapay na gawa sa harina ng rye ay may mataas na nilalaman ng mga sangkap tulad ng oligosaccharides, na hindi nito matunaw at magamit. katawan ng mga bata dahil sa kakulangan ng mga enzyme na kinakailangan para dito.

Salamat sa aroma ng tinapay, ang mga digestive juice ay inilabas sa katawan, na tumutulong sa pagpapabuti ng panunaw at pagsipsip ng pagkain.
Simula sa , inirerekomenda ng mga pediatrician ang pagdaragdag ng mga crackers at baby cookies sa diyeta ng iyong anak. Kung ang bata ay hindi pa nakakanguya, maaari mong matunaw ang mga crackers sa gatas. Ang tinapay ay maaaring ibigay simula sa mga 3 gramo bawat araw. Sa pamamagitan ng isang taon ang pamantayan na ito ay nadagdagan sa 20 gramo, sa pamamagitan ng tatlong taon - hanggang 80 gramo. Ang rye at bagong lutong tinapay ay hindi inirerekomenda na isama sa diyeta.

Para sa mga bata mula sa 1.5 taong gulang, inirerekomenda ang iba't ibang mga produkto ng pagpapatayo, crackers, bagel. Kapag pumipili ng mga produktong ito, dapat mong bigyang pansin ang nilalaman ng iba't ibang mga additives na maaaring maging sanhi ng isang reaksiyong alerdyi. Kung mayroon kang isang bagay bilang isang tagagawa ng sandwich, kung gayon ikaw mismo, nang walang labis na pagsisikap, ay maaaring maghanda ng mga produkto ng tinapay na hindi naglalaman ng mga additives na mapanganib sa katawan ng bata. May mga gumagawa ng sandwich na may iba't ibang attachment sa anyo, halimbawa, mga hayop, o iba pa mga bayani sa engkanto. Ang gayong tinapay ay walang alinlangan na magiging kawili-wili para sa isang bata.

Mas mainam na iwasan ang pagkain ng mga produktong confectionery, cookies, gingerbreads, at buns.. Tulad ng nalalaman, ang pagkonsumo ng mga produktong ito ay nag-aambag sa labis na katabaan, kabilang ang mga bata. Depende sa nutrisyon sa pagkabata hitsura tao sa pang-adultong buhay.
Ang mga pagkaing madaling gumuho, tulad ng mga sobrang tuyo na pagkain, ay hindi dapat ibigay sa isang bata na hindi pa natutong ngumunguya ng mabuti, dahil maaaring mabulunan niya ang mga ito.

Ang tinapay ay matagal nang itinuturing na isa sa mga pangunahing bahagi ng diyeta ng tao. Karamihan sa mga tao ay hindi maaaring isipin ang kanilang almusal o tanghalian nang walang produktong ito. Ang aroma at malutong na crust nito ay umaakit sa mga matatanda at bata. Gayunpaman, ang produktong harina na ito ay dapat na ipakilala sa diyeta ng isang maliit na bata na may matinding pag-iingat. Kadalasan, ang mga batang ina ay may tanong tungkol sa kung posible bang ipakilala ang naturang produkto sa menu ng kanilang sanggol. Tungkol sa kung kailan ka maaaring magbigay ng tinapay sa isang sanggol at kung paano ito gagawin, tayo'y mag-uusap Dagdag pa.

Ang tinapay ba ay isang malusog na pagkain?

Ang tinapay ay naglalaman ng malaking halaga kapaki-pakinabang na mga sangkap. Gayunpaman, mayroong isang malawak na opinyon na ang mga benepisyo ng isang produkto na ginawa mula sa pinong harina ay lubhang kaduda-dudang, lalo na sa mga kaso na may kaugnayan sa nutrisyon ng mga bata. Ganoon ba?

Sa kanilang pagnanais na gawing mas iba-iba ang diyeta ng kanilang sanggol, ang mga ina ay madalas na nagdaragdag ng mga pagkain na hindi kayang kayanin ng katawan ng isang maliit na bata. Ang pangunahing produkto na maling ipinakilala sa mga bata ay tinapay. Ang tinapay ba ay isang malusog na pagkain?

Ang sagot dito ay malabo. Kung ang tinapay ay ginawa gamit ang tamang teknolohiya at mula sa mataas na kalidad na hilaw na materyales, tiyak na magiging kapaki-pakinabang ito, dahil naglalaman ito ng:

• bakal;
• bitamina ng grupo B at PP;
• posporus;
• magnesiyo;
• kaltsyum;

Bukod pa rito, naglalaman ito ng malaking halaga ng hibla, na tumutulong sa pagpapabuti ng metabolismo at trabaho. gastrointestinal tract pangkalahatan. Ngunit hindi ito nangangahulugan na ang tinapay ay dapat ibigay sa sanggol.

Minsan nagdaragdag ang mga tagagawa ng labis na dami ng baking powder at thermal yeast, na nagpapalala lamang sa kalusugan ng tao. Samakatuwid, mas mainam na lutuin ito sa iyong sarili sa bahay.

Gayunpaman, hindi ka dapat magbigay ng tinapay maliit na bata, kahit na ito ay may mataas na kalidad. Naniniwala ang mga Pediatrician na ang mga sanggol ay hindi kailangang bigyan ng sariwang puti at rye na tinapay, kahit na sa anyo ng mga crackers.

Dahil sa pagkakaroon ng isang malaking halaga ng gluten at polysaccharides, ang produkto ay hindi magiging kapaki-pakinabang para sa sanggol. Ang mga sangkap na ito ay mahirap para sa isang may sapat na gulang na matunaw, ngunit maaari silang magdulot ng malubhang pinsala sa katawan ng isang maliit na bata.

Ang tinapay ay naglalaman din ng gluten, kung saan ang mga bata ay maaaring magkaroon ng reaksiyong alerdyi.

Mula sa anong buwan dapat kang magpakilala ng mga pantulong na pagkain?

Ang pagpapakilala sa iyong anak sa produktong ito ay dapat magsimula sa mga simpleng lutong produkto kung saan napapansin ng mga tagagawa na ang mga ito ay ginawa para sa mga bata. Halimbawa:

1. Mga cookies ng bata na walang gluten.
2. pagpapatuyo.
3. Mga crackers.

Mahalagang bigyang-pansin kung paano maayos na pakainin ang mga inihurnong gamit.

Dapat silang ihandog sa mga sanggol na higit sa isang taon at sa maliit na dami. Para sa isang taong gulang na bata Ang 30 gramo bawat araw ay sapat na. Pagkatapos ang bahagi ay maaaring dagdagan nang paunti-unti. Sa edad na tatlo, ang bahagi ay maaaring 100 gramo.

Anong produkto ang mas mainam sa diyeta ng mga bata? Kinakailangan na sumunod sa tamang ratio ng rye at puting tinapay sa diyeta ng sanggol.

Mula labindalawa hanggang labingwalong buwan, ang halaga ng puting tinapay ay hindi dapat higit sa 20 gramo, at ang itim na tinapay ay hindi dapat higit sa 10 gramo.

Mula labing walong buwan hanggang tatlong taon, ang dami ng natupok na tinapay ay maaaring mapalawak sa 50 gramo bawat araw, itim na tinapay hanggang 30 gramo bawat araw.

Mga panuntunan sa pagkain ng tinapay para sa mga bata

Upang maiwasan ang tinapay na magdulot ng pinsala, dapat kang sumunod sa tiyak simpleng tuntunin. Hindi na kailangang bigyan ito ng masyadong maaga. Ang mga sanggol ay maaaring bigyan ng wheat crackers, ngunit hindi bago ang bata ay 9-10 buwang gulang.

Mas mabuti kung ang ordinaryong tinapay ay hindi masyadong sariwa - ito ay nakakapinsala sa tiyan. Ang mga piraso ay maaaring tuyo sa oven o toaster, o natural na tuyo sa loob ng 2 araw.

Kung ang sanggol ay may posibilidad na maging sobra sa timbang, kung gayon hindi na kailangang magbigay ng tinapay na may mga additives sa anyo ng mantikilya.

Ang pagbibigay sa isang maliit na bata ng mga inihurnong gamit na may karne o isda ay lubhang hindi kanais-nais; ang gayong kumbinasyon ay maaaring makapukaw ng pagbuburo sa tiyan at bituka.

Ang parehong reaksyon ay dulot ng kumbinasyon ng tinapay at asukal, pati na rin ang jam. Bilang karagdagan, ang sanggol ay hindi nangangailangan ng labis na halaga ng asukal sa naturang sandwich. Mas mainam na maglagay ng kutsara sa piraso masa ng curd o isang hiwa ng pipino.

Kapag lumaki ang bata, mas mainam kung ang mga magulang ay nag-aalok ng tinapay na gawa sa wholemeal flour o naglalaman ng bran, dahil naglalaman ito ng malaking halaga ng hibla at protina. Itinataguyod nila ang panunaw at pinapalakas ang pagbuo ng immune system.

Ang mga produktong may mataas na nilalaman ng bran ay natutunaw nang mas mabagal kaysa sa mga produktong gawa sa puting harina, at inaalis din nila ang mga lason.

Ang mga naturang produkto ay naglalaman ng mga bitamina PP, na nagpoprotekta maliit na organismo mula sa paglitaw at pag-unlad mga sakit sa gastrointestinal. Gayunpaman, dapat tandaan na ang ganitong uri ng tinapay ay maaaring hindi mahusay na disimulado ng mga bata na may mataas na kaasiman.

Mga benepisyo at pinsala

Dapat tandaan ng mga magulang ng mga bata na ang mga produktong gawa sa premium na harina ay naglalaman ng masyadong maraming almirol at napakataas sa calories. Ngunit wala silang sapat na bitamina.

Kung ipinakilala mo ang mga produktong harina sa diyeta ng iyong anak nang masyadong maaga at sa labis na dami, maaari siyang makaranas ng reaksiyong alerdyi, pati na rin ang mga problema sa gastrointestinal tract.

Anong mga produkto ng tinapay ang hindi mo dapat ibigay sa mga bata?

Ang mga butter buns ay isang hindi kanais-nais na produkto para sa komplementaryong pagpapakain, dahil ang mga benepisyo mula sa kanila ay magiging minimal, at sobra sa timbang- isang tunay na problema.

Kadalasan ang mga batang magulang ay nagbibigay ng isang piraso kapag nagngingipin. Gayunpaman, ang sanggol ay nakakagat ng isang piraso, ngunit hindi ito lunukin at mabulunan. Hanggang sa edad na isang taon, ang isang sanggol ay maaari lamang bigyan ng mga espesyal na cookies ng sanggol, na inangkop sa kanyang edad. Ang dami ng treat na ito ay dapat ding makatwiran.

Ang mga rolyo o tinapay na may pagdaragdag ng iba't ibang mga buto, mani at prutas ay pinakamahusay na inaalok sa mga bata pagkatapos ng tatlong taong gulang. Ang mga sangkap na ito ay maaaring pumasok sa esophagus at maging sanhi ng mga problema o sanhi ng paghinga reaksiyong alerhiya.

Ang mga produkto na masyadong mataas sa calories, tulad ng French baguette, ay dapat na iwasan sa diyeta ng iyong sanggol.

Kahit na higit sa edad na dalawang taon, ang naturang produkto ay maaaring gamitin nang hindi hihigit sa 100 g bawat linggo; ang menu ng isang sanggol ay hindi dapat magsama ng ganoong produkto.

Hindi maisip ng maraming tao ang kanilang buhay nang walang tinapay at iba pang lutong pagkain. Ito ay marahil ang isa sa mga pinaka maraming nalalaman na pagkain. Ano ang sitwasyon sa pagdaragdag ng tinapay sa diyeta at magkano?

Ano ang ginawa ng tinapay?

Ang produktong ito ay ginawa mula sa iba't ibang uri harina na may pagdaragdag ng tubig at iba pang sangkap (asin, baking powder, lebadura, iba't ibang buto, mani, atbp.). Natatanggap nila ito iba't ibang paraan: pagluluto, pagprito o pagpapasingaw. Upang gawin ang produkto, ang rye, trigo, mais, bakwit o harina ng barley ay kadalasang ginagamit. Kaya, sa anong edad mo mabibigyan ng tinapay ang iyong anak?

Hindi inirerekomenda ng mga eksperto na gawin ito nang hanggang isang taon. Ang dahilan ay dapat itong nguyain ng maigi, na hindi kayang gawin ng mga sanggol. Sila ay lumulunok ng malalaking piraso at maaaring mabulunan. Bilang karagdagan, ang pagluluto sa hurno ay hindi isang ipinag-uutos na produkto sa diyeta. Ang pagkain ng tinapay ay isang nakuhang ugali; ang isang tao ay madaling magawa kung wala ito.

Ang tinapay ay maaaring ibigay sa maliliit na bata, ngunit hindi lamang ng anumang tinapay. Dapat mong isaalang-alang ang komposisyon ng produkto at kung anong benepisyo o pinsala ang maaaring idulot nito sa kalusugan ng sanggol.

Ang mga Tamang Hakbang

Kaya, mula sa ilang buwan binibigyan ng tinapay ang mga bata? Ang isang maliit na bata ay maaaring magsimulang ipakilala ang produktong ito sa pagluluto pagkatapos ng 7 buwan. Ang mga sumusunod na uri ay dapat na unti-unting ipasok sa mga pantulong na pagkain:

1. pagpapatuyo.
2. Cookie.
3. Mga crackers.

Ang lahat ng mga produktong ito ay dapat na idinisenyo para sa mga sanggol, tulad ng ulat ng mga tagagawa sa packaging ng produkto.

Sa proseso ng pagpapakilala ng isang bagong produkto, hindi lamang ang edad ng bata ang mahalaga, kundi pati na rin ang anyo kung saan ito gagawin. Halimbawa, maaari mong bigyan ang mga bata ng cookies na natutunaw sa bibig sa ilalim ng impluwensya ng laway. Ang mga allergy sa mga produktong ito ay hindi kasama dahil wala silang gluten at ginawa mula sa mga produktong environment friendly. Bilang karagdagan, kapag kumakain ng gayong mga cookies, ang sanggol ay tiyak na hindi mabulunan ng mga mumo, na hindi magagarantiyahan kapag kumakain ng tinapay. Ngunit hindi ito nangangahulugan na hindi mo kailangang kontrolin ang proseso; hindi mo maaaring payagan itong ganap na itulak ang produkto sa iyong bibig.

Kailan makakain ng tinapay ang isang sanggol?

Nagtataka ka ba kung kailan mo mabibigyan ng tinapay ang iyong anak? Sa hitsura ng mga unang ngipin, maaari mong ipasok ang mga crackers ng trigo sa diyeta, ngunit hindi mas maaga kaysa sa pitong buwang gulang. Makikinabang lamang ang sanggol sa naturang komplementaryong pagpapakain; matututo siyang kumagat ng pagkain at kumamot sa kanyang gilagid.

Ang mga cookies, crackers, bagel ay ibinibigay lamang sa mga bata pagkatapos ng paunang paglambot sa halo, juice, gatas o kefir. Sa paglipas ng panahon, ang mga produktong ito ay maaaring kumilos bilang isang malayang ulam.

Maaaring magbigay ng sariwang tinapay isang taong gulang na sanggol kasama ang mga pangunahing pagkain:

1. karne.
2. Pure ng gulay.
3. sabaw.

Hindi alam kung kailan maaaring bigyan ng tinapay ang mga bata at sa anong dami? Gustung-gusto ng maraming bata ang sopas na may pagdaragdag ng maliliit na crouton o omelet na may mga crouton. Sa edad na 1 taon, ang pamantayan para sa pagkonsumo ng tinapay ay 80-100 gramo. Sa kasong ito, ang halaga ng puti ay hindi dapat lumagpas sa 60 g, at itim - 10-15 g.

Interesting! Ang aming mga lola at lola sa tuhod ay may tradisyon na mag-alay ng tinapay sa isang bata sa pamamagitan ng pagputol ng crust o pagbabalot ng mumo sa isang tela na napkin. Kaya, pinalitan nila ang pacifier. SA modernong buhay Walang ganoong pangangailangan, ngunit ginagalang pa rin ng ilang pamilya ang mga tradisyon at sinisikap na sundin ang mga ito.

Mga benepisyo ng produkto

Kapag ginagamit ang produktong ito, ang hibla ng halaman ay pumapasok sa katawan, na nagpapahintulot sa pag-normalize ng aktibidad ng digestive tract at metabolismo. Ngunit hindi ito nangangahulugan na ang tinapay ay dapat ibigay sa mga batang wala pang isang taong gulang; sa edad na ito, ang labis na hibla ay maaaring makagambala sa pagsipsip ng bakal at maging sanhi ng anemia.

pinsala sa pagbe-bake

Ang hibla ng pandiyeta ay nagdudulot ng colitis at pamamaga ng bituka. Ang black rye bread ay naglalaman ng 7% na hibla, at ang puting tinapay ay naglalaman ng 3%. Ito ay para sa kadahilanang ito na pinapayuhan ng mga eksperto na magsimulang makilala ang produkto lamang sa isang taong gulang, at hindi mas maaga. Bukod dito, ang pagpapakilala ng mga pantulong na pagkain ay hindi nakakaapekto sa anumang paraan.

Maraming mga tagagawa ang nagdaragdag ng thermal yeast at baking powder kapag hinahalo ang komposisyon. Nakakatulong ito na bawasan ang oras para sa "paghihinog" ng kuwarta, at ang pangalawang sangkap ay responsable para sa fluffiness ng tapos na produkto. Ang Thermo-yeast, pagkatapos na makapasok sa katawan ng bata, ay nagsisimulang alisin dito malusog na bitamina at microelements, gamit ang mga ito para sa iyong sariling paglago. Samakatuwid, inirerekumenda na bumili ng mga produktong panaderya mula sa mga pinagkakatiwalaang tagagawa, at mas mahusay na lutuin ang mga ito sa iyong sarili.

Anong uri ng tinapay ang maaaring ibigay sa mga bata?

Una sa lahat, ito ay tinapay na inihurnong mula sa first-class na harina ng trigo. Sa isip, dapat mong lutuin ito sa iyong sarili sa bahay. Sa kasong ito lamang maaari kang maging ganap na tiwala sa kalidad ng produkto at hindi ito naglalaman ng mga nakakapinsalang impurities.

Kung hindi ito posible, at kailangan mong bumili ng tinapay sa supermarket, kailangan mong bigyang pansin ang pagiging bago at integridad nito. Bilang karagdagan, mahalaga na ang produkto ay walang mga dents o nasunog na mga lugar. Hindi inirerekumenda na bumili ng mga tinapay para sa isang maliit na bata, mas mahusay na bigyan ng kagustuhan ang karaniwang "brick".

Sa anong edad maaari mong bigyan ng tinapay ang iyong anak? Para sa mga sanggol na wala pang isang taong gulang, pumili lamang ng mga de-kalidad na produkto ng trigo, pagkatapos ay maaari mong unti-unting ipakilala ang mga produkto ng rye. Maaari mong subukan ang tinapay na may bran nang hindi mas maaga kaysa sa dalawa o tatlong taon, dahil ang mga butil ay hindi gaanong natutunaw sa katawan ng mga bata at maaaring makagambala sa panunaw.

Mahalaga! Sa anumang pagkakataon dapat bigyan ang mga bata ng mga bagong lutong produkto! Naglalaman ang mga ito ng maraming gluten, na maaaring makagambala sa paggana ng sistema ng pagtunaw.

Mahalaga rin na malaman kung paano magbigay ng tinapay sa iyong anak. Para sa unang komplementaryong pagpapakain, ang produkto ay dapat na pinalambot sa pamamagitan ng pagbabad nito sa gatas ng ina o formula. Ang puntong ito ay dapat obserbahan, dahil ang maliliit na bata ay wala pa ring chewing reflex, at maaari silang mabulunan.

Paano ipasok ang tinapay sa diyeta ng iyong sanggol

Maraming bagong magulang ang nagtatanong: "Sa anong edad mo mabibigyan ng tinapay ang iyong anak?" Maaari mong simulan ang complementary feeding pagkatapos ng 7 buwan na may espesyal na cookies o unsweetened crackers para sa mga sanggol. Para sa partikular na tinapay, hindi inirerekomenda ng mga eksperto na ibigay ito bago ang isang taon, na ang tanging pagbubukod ay isang produktong gawa sa bahay o binili mula sa isang pinagkakatiwalaang panaderya. Ngunit ang edad ng bata ay dapat na higit sa 8 buwan.

Mahalaga hindi lamang sa kung anong edad ang mga bata ay binibigyan ng tinapay, kundi pati na rin kung paano ito ginagawa. Inirerekomenda na ibigay ang unang bahagi sa simula ng araw upang masubaybayan mo ang reaksyon ng katawan sa bagong produkto. Ang piraso ay hindi dapat higit sa tatlong gramo. Kung ang sanggol ay gumanti nang maayos sa bagong pagkain, pagkatapos ng dalawang araw ang bahagi ay maaaring unti-unting tumaas. Ang isang bata ay pinapayagan na kumain ng 20 gramo ng tinapay bawat taon. Ang produktong ito ay dapat ibigay para sa tanghalian bilang karagdagan sa sopas o gulay na katas. Sa proseso ng pagtaas ng bahagi, maaari itong idagdag sa almusal at meryenda sa hapon.

Ayaw kumain ng tinapay ang bata

Minsan nangyayari na ang mga magulang ay pinahihirapan ng tanong kung gaano katagal nila mabibigyan ng tinapay ang kanilang anak, at pagkatapos na subukan ito, tinanggihan niya ito. O, halimbawa, ang isang bata ay masayang nagsisimulang kumain ng mga inihurnong produkto bilang isang hiwalay na produkto, ngunit hindi nais na pagsamahin ito sa pangunahing ulam. Ang mga nasa hustong gulang sa sitwasyong ito ay nagsisimulang magpilit at magmura, bagaman walang mali dito.

Kung ang bata ay may sapat na timbang sa katawan at puno ng una at pangalawang kurso, kung gayon hindi siya dapat pilitin, hayaan siyang kumain sa paraang gusto niya. Ang pagkain ay kinumpleto ng tinapay para sa pakiramdam ng pagkabusog. At mula sa 2-3 piraso na dapat niyang kainin, maaari kang gumawa ng mga crouton para sa sopas (muli, kung hindi ito iniisip ng sanggol) o ilagay ito sa mga sandwich.

Maraming mga matatanda ang nagtataka kung anong buwan ang maaaring bigyan ng tinapay ang isang bata, ngunit ito ay nagkakahalaga ng pag-unawa na hindi lahat ng mga bata ay gusto ito. Walang masama sa pagtanggi niya ng lutong pagkain. Kinakailangang dosis Makakakuha siya ng "harina" na carbohydrates mula sa mga pancake, pie at iba pang mga baked goods.

Una sa lahat, kailangang maunawaan ng mga magulang kung ano ang nagiging sanhi ng hindi pagkagusto sa produktong ito. Ang sanhi ay maaaring isang reaksiyong alerdyi sa gluten na protina na matatagpuan sa mga butil ng trigo.

Kung ang dahilan ay hindi kalusugan, ngunit kapritso, kailangan mong subukang maakit ang atensyon ng bata sa pagkain. Ito ay napakadaling gawin - ipakita ang iyong imahinasyon kapag naghahain. Halimbawa, ang lahat ng mga bata ay nalulugod sa maliliit na sandwich sa anyo ng mga canapé. Maaari silang gawin mula sa mga mumo ng tinapay na inihaw sa isang toaster at gupitin sa iba't ibang mga hugis (mga bituin, diamante, parisukat, tatsulok, atbp.). Maaari kang magdagdag ng tinunaw na keso sa itaas, ikalat ang liver pate, magdagdag ng durog na pula ng itlog na may isang kutsarang puno ng kulay-gatas at mga damo.

Ang allergy ng mga bata sa tinapay

Kadalasan, ang mga bata ay may problema sa mga inihurnong gamit. Tulad ng nabanggit sa itaas, nangyayari ito dahil sa mataas na nilalaman ng gluten at iba pang mga additives sa produkto. Bilang karagdagan, ang gayong reaksyon ay maaaring mangyari sa lebadura, hindi lamang sa mga bata, kundi pati na rin sa mga matatanda.

Kung ang isang bata ay allergic sa isang produkto na binili sa isang tindahan, dapat itong mapalitan ng tinapay na inihurnong sa bahay. Sa kasong ito, maaari kang pumili ng ganap na anumang harina mula sa malaking assortment na ipinakita sa mga istante ng supermarket.

Ang mga allergy sa tinapay ay maaaring magpakita ng kanilang sarili sa iba't ibang paraan:

1. Pagkadumi o pagtatae.
2. Mga pantal sa balat.
3. Utot.
4. Whims, pagtanggi sa pagtulog.
5. Pamamaga.
6. Pagduduwal at pagsusuka.

Nag-iiba-iba ang bilis ng mga reaksyon sa bawat tao - mula sa ilang oras hanggang ilang araw. Kadalasan ang katawan ay tumutugon sa mga butil tulad ng trigo, rye, barley at oats. Nagdudulot din ng allergy ang mga lugaw na gawa sa mga butil na ito.

Pag-alis ng allergy

Kung ang diagnosis ay nakumpirma, ang tinapay ay dapat na ganap na hindi kasama sa diyeta ng mga bata. Upang mapupuksa ang mga sintomas, inireseta ng mga doktor mga kagamitang medikal:

1. Mga antihistamine("Zodak", "Fenistil", "Zirtek", "Suprastin").
2. Mga bronchodilator.
3. Pang-alis ng pamamaga.
4. Mga immunostimulant.
5. Uminom ng maraming likido.

Konklusyon

Karaniwang tinatanggap na ang tinapay ay ang boss ng lahat, ngunit, tulad ng nakikita mo, hindi ito palaging nangyayari. Napagpasyahan naming pag-aralan nang detalyado ang impormasyon tungkol sa ilang buwan na maaaring bigyan ng tinapay ang isang bata? Tama ang ginawa nila, dahil hindi naman kailangang madaliin ang bagay na ito. Ang mga bagong produkto ng harina ay dapat na ipasok sa diyeta ng iyong sanggol nang paunti-unti at may pag-iingat. At huwag mag-alala kung ang sanggol ay ganap na tumanggi sa tinapay, makinig sa kanya. Kung ang sanggol ay ibinigay mabuting nutrisyon, pagkatapos ay matatanggap niya ang lahat ng kinakailangang elemento.