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Sentido del olfato en perros y humanos. El sistema olfativo del perro

Mikhail Zoshchenko tiene una historia "El olor de un perro", en la que un inteligente sabueso, que busca el abrigo de mapache robado del comerciante Eremey Babkin, conduce simultáneamente a agua limpia un grupo de personas deshonestas, entre ellos la propia víctima y su propio jefe, un policía. Los perros son famosos por su extraordinario sentido del olfato, aunque la mayoría de los gatos monteses lo utilizan sólo para olfatear las cositas. De hecho, esta nariz puede hacer maravillas.


Victoria Krutova, senior investigador Instituto de Problemas de Ecología y Evolución que lleva el nombre. A.N. Severtsova RAS, lleva más de dos décadas estudiando los olores con la ayuda de perros. Participó directamente en el desarrollo de una técnica única para distinguir los olores de los animales individuales. La investigación fue realizada por el grupo canino del centro forense del Ministerio del Interior de la Federación de Rusia bajo la dirección de Klim Sulimov.

Como zoóloga, me interesaba utilizar perros para identificar los olores de los mamíferos salvajes”, dice Victoria. - En aquella época, para contar los tigres en la región de Primorsky, hacían moldes de huellas en yeso y buscaban características forenses para distinguir a los animales individualmente. Las buenas impresiones son muy difíciles de encontrar. En invierno es casi imposible hacer un yeso en nieve profunda; en verano tenía que llevar consigo kilos de yeso. Tuve la idea de intentar utilizar perros para distinguir a los tigres por el olfato. Por cierto, un día no me dio pereza, me puse a cuatro patas y olí la huella del oso. Olor muy fuerte. Pero no se pueden llevar perros a una expedición así: ¡es demasiado peligroso!


En aquel momento nadie sabía si un miembro de la familia de los felinos tenía un olor propio. ¿Quizás simplemente huele a tigre?


- Está claro que un perro adiestrado sólo necesita olfatear algo con olor a persona para encontrar a su dueño. ¡Pero no puedes acercarte al tigre!


- Sí, y los perros le tienen miedo. Pero sabíamos que, por ejemplo, las ratas o los ratones pueden identificarse individualmente por el olor a orina y excrementos. Ofrecimos a los perros muestras de olores de animales de circo. Los detectives de cuatro patas no sólo no tuvieron miedo, sino que después de un duro trabajo con los olores humanos mostraron un verdadero interés por los aromas exóticos. Y luego fui a la reserva a recoger muestras. Después de todo, hay tantos olores individuales como tigres. Este método también es bueno porque no interferimos en la vida de los animales. Por supuesto, no aceptamos perros allí.


- ¿En qué se basa la metodología?


- Existe un método que se utiliza desde hace mucho tiempo para estudiar el comportamiento de los mamíferos. Esta es una elección de un conjunto basada en la similitud con la muestra. El perro debe descartar todo lo innecesario y calcular los componentes necesarios. Analizando los olores podemos saber adónde fue este animal y determinar su hábitat. Cuando contamos los animales, nuestros números coincidieron con los resultados de las reservas, e incluso resultaron ser más precisos. Por ejemplo, en la Reserva Lazovsky se creía que una tigresa tenía un cachorro, pero según nuestros datos resultó que eran dos. En la Reserva Natural Sikhote-Alin, por el contrario, decidieron contar un tigre dos veces, ya que estos animales rara vez cruzan la cresta. Pero en ambos casos teníamos razón.


- Me pregunto cómo un perro detecta el olor adecuado entre un mar de otros.


- Aquí también es importante el papel del hombre. Necesitamos que el perro comprenda a tiempo cómo utilizar su sentido del olfato; debemos explicarle qué parte del olfato del animal nos interesa. Después de todo, ella no solo es capaz de distinguir los olores, sino también de analizarlos y resaltar lo principal. Así es como una persona con oído perfecto puede distinguir el sonido de cada instrumento de una orquesta.


- Dicen que un perro ve con el hocico.


- De hecho, recibe la mayor parte de la información a través del sentido del olfato. Puede distinguir todas las sustancias orgánicas olorosas, es capaz de recordar los olores, algunos de ellos muy bien. largo periodo. Sin embargo, es muy difícil realizar experimentos con olores. Si puedes controlar el trabajo del perro con objetos visuales, entonces en este caso Sólo se pueden adivinar muchas cosas.


- ¿Los perros tienen sus propias preferencias entre los olores?


- Por supuesto que sí. El olor de la comida es un irritante muy fuerte, especialmente para perro hambriento. El olor del propietario, del hogar y del territorio familiar es importante. Los machos se sienten atraídos por las marcas de una perra en celo. Pero hay muchos perros que no utilizan a la perfección su olfato. Aproximadamente a los 5 meses comienzan a aprender a seguir un olor. Si a esta edad viven fuera de la ciudad, rápidamente empezarán a orientarse, pero en la ciudad no necesitan esta habilidad. No pueden usarlo.


- ¿Es por eso que los perros se pierden en la ciudad?


- Realizamos experimentos que demostraron que un perro puede detectar un olor individual si se mezclan los olores de 10 a 11 personas. Si, por ejemplo, han pasado doce o catorce personas detrás de ti, es posible que ella no pueda encontrarte por el olfato. Pero en la ciudad pasa por la calle. mas gente. Pero si eres el último de los cuarenta, entonces ella podrá encontrarte.


- Y hay olores que, por el contrario, amigos de cuatro patas persona profundamente desagradable?


- Principalmente frutas cítricas: naranjas, limones. Esta es la base para destetar a los perros de acciones no deseadas, en particular ladridos. Hay collares que desprenden un fuerte aroma cítrico en cuanto tu perro empieza a ladrar. Es cierto que se encuentran muy perros inteligentes, que comprueban de vez en cuando si el collar funciona.


- ¿Qué opinan los perros de los olores de los perfumes?


- Se acostumbran. Todos los perritos glamorosos que son traídos al mundo por sus igualmente glamorosos dueños no experimentan emociones desagradables por las composiciones de perfumes. El olor de los hidrocarburos cíclicos que se liberan al colocar asfalto es perjudicial para el olfato de los perros. Estos compuestos afectan las células olfativas e incluso pueden destruirlas. Por tanto, el olfato de los perros urbanos en ocasiones se ve reducido. Pero estos son los únicos células nerviosas que están siendo restaurados. Se actualizan cada cuarenta días.


- Es posible apariencia¿Pueden los perros determinar qué sentido tienen?


- En apariencia, no, pero en comportamiento es posible. Es importante que un perro no solo tenga buen sentido del olfato, sino también cabeza. Incluso el supersentido no ayudará si ella está muy excitable o, por el contrario, inhibida. Entonces, entre los perros hay Einsteins y perros promedio. Todavía no podemos medir la agudeza del olfato. En una región de la región de Amur, los cazadores creían que los más capaces para cazar eran los perros cuya nariz era bifurcada y rosada, aunque esta característica siempre significaba un defecto exterior. Pero la gente se dio cuenta de que estos son los perros indispensables para la caza.


- ¿A qué distancia un perro detecta un olor?


- 100-200 metros. Pero el olor en sí no significa nada. Si a un perro macho se le permite oler el olor de una perra en celo sin presentarle ningún objeto, por supuesto se interesará, pero aun así no mostrará un comportamiento sexual.


- ¿Cómo explicar el deseo del perro de revolcarse en algún tipo de basura maloliente?


- Se cree que el animal intenta ahogar su propio olor para igualarse al medio ambiente. A algunos perros les encanta el olor a escamas de pescado o carroña. Tienen prioridades completamente diferentes. Cuando se encuentran, entran en el llamado contacto nasoanal y nasogenital o se tocan la nariz.


- ¿Es posible desarrollar de alguna manera el sentido del olfato en las mascotas?


- En primer lugar, es recomendable no fumar en la casa donde vive el perro. Y por supuesto, hay juegos educativos especiales. Por ejemplo, en la oscuridad, cuando el perro se ve obligado a depender únicamente del olfato, puedes lanzar una pelota que huele a tu palma. Se han hecho intentos de mejorar el sentido del olfato utilizando medicamentos, pero no salió nada. La excitación emocional creció y el perro empezó a cometer errores. Si un perro trabaja con niveles bajos de concentración de la sustancia, su sentido del olfato puede mejorar, pero dentro de los límites normales. Hay un techo.


-¿Has conocido al Einstein de cuatro patas?


- Sí, mi maestro Klim Sulimov tenía una perra que trabajaba en concentraciones extremadamente bajas. Normalmente, el entrenamiento inicial requiere al menos un mes de entrenamiento, pero tuve un perro que, después de sólo cinco sesiones, entendió lo que se requería de él.

El principal órgano sensorial de los perros es el olfato. El sentido del olfato en este animal, a diferencia de los humanos, está mucho mejor desarrollado. Incluso el perro faldero más pequeño es capaz de percibir los olores más finos, de cuya presencia la población mundial ni siquiera es consciente. La mucosa de los órganos olfativos de un perro es decenas de miles de veces más sensible que la nariz humana, y la zona del cerebro y la corteza a donde llegan los impulsos correspondientes está mucho más desarrollada.

También es imposible pasar por alto el hecho de que los perros tienden a recordar los olores y a asociarlos con el pasado. Hay bastantes pruebas de esto.

Las circunstancias más memorables para este animal son aquellas que tuvieron algún tipo de carácter negativo para él.

Audición y olfato en perros

Todo esto es comprensible. El animal suele comportarse con mucho cuidado, intentando evitar el peligro. Tanto las emociones negativas como las positivas, así como las sensaciones olfativas asociadas a ellas, quedan almacenadas en la memoria del animal durante mucho tiempo.

Desde el interior de la cavidad nasal y la parte superior. vías respiratorias, está revestido por una capa de células que contienen una gran cantidad de receptores químicos. Al tener una estructura ósea característica, el aire que ingresa por las fosas nasales atraviesa una gran superficie, entrando en contacto con una gran cantidad de células y vellosidades, que se encargan de purificar e hidratar el aire entrante.

El sentido del olfato entre perros y humanos

Esta estructura ósea suele denominarse coanas. Las coanas tienen forma de laberintos óseos, cubiertas desde el interior con células sensibles. Dada esta estructura, se forma una gran superficie tisular del tracto respiratorio y, en consecuencia, el aire sufre una gran superficie de contacto.

El aire humidificado se retiene parcialmente en la llamada cornisa nasal. Los nervios olfatorios y dos pares de ramas que surgen de los nervios craneales y se conectan mediante fibras con la mucosa nasal son la base de la percepción del olfato.

Los científicos han demostrado que las impresiones de cualquier olor pueden transmitirse a través de las ramas motoras de los nervios salientes. También se sabe que el área de la cavidad intranasal de un perro corresponde aproximadamente a la superficie total de su piel.

Los perros perciben nuestro mundo de manera diferente, y no porque sean perros, sino porque lo sienten y lo tocan mejor que nosotros...

Hoy hablaremos de cómo y con qué sentidos perciben los perros. el mundo que nos rodea. Realmente esperamos que esta información nos ayude a conocer mejor a nuestras mascotas y que muchos hábitos de los perros nos queden claros. Entonces, Características del sentido del olfato, la vista, el oído, el tacto y el gusto de tu perro...

olor a perro

No es casualidad que cuando la gente habla de un agudo sentido del olfato piense en un perro, porque los perros tienen el olfato mejor desarrollado, y esto no es casualidad. La vida de un perro está llena de diversos olores que cambian constantemente, se cruzan y se superponen uno encima del otro, y para no confundirse en tanta diversidad, el perro necesita un sentido del olfato muy sutil, que le permitirá diferenciar diferentes olores y separar dicho cóctel de olores en ingredientes individuales. Así, por ejemplo, un perro puede oler fácilmente una sola gota de sangre en cinco litros de agua y diferenciar a qué animal pertenece un trozo de carne: un cerdo, un conejo o una oveja, mientras que a una persona le resulta simplemente imposible distinguir por el olfato si dicha carne pertenece a un tipo específico de animal. Bueno, en cuanto a los olores humanos, aquí los perros no tienen igual: seguir el olor, distinguir a los gemelos solo por el olor, todo esto está al alcance de nuestros perros. Los perros sabuesos, por supuesto, tienen un olfato especial y delicado; gracias a un entrenamiento especial, nada es imposible para estos animales, pueden seguir el rastro de una persona, pero sólo cuando este rastro se interrumpe: el perro es impotente; Es de destacar que tales un agudo sentido del olfato No sólo contribuye la presencia de sensores internos, sino también la parte externa de la nariz del perro. Entonces,

en perro sano, para que ella pueda percibir olores, siempre debe haber nariz mojada, esto le permite absorber los olores del aire que inhala. Cuando un animal enferma y se le seca la nariz, también disminuye la capacidad de distinguir olores.

Como sabes, todo se aprende comparando. Entonces, para comprender cuán poderoso es el sentido del olfato de nuestros perros, basta con conocer un hecho como el de que

En los seres humanos, el área total de las células responsables del sentido del olfato es de unos cuatro centímetros cuadrados, mientras que en un pastor alemán la misma cifra es un área de ciento cincuenta centímetros cuadrados.

Imagínense la diferencia. En realidad, los perros perciben el mundo que los rodea de manera diferente a nosotros. Además, en los seres humanos el número de células olfativas es de cinco millones, mientras que en un perro basset hay ciento veinticinco millones, en los fox terriers hay ciento cincuenta millones y en un pastor alemán hay hasta ¡¡¡Doscientos millones de células olfativas!!! No es casualidad que los científicos afirmen que un perro siente los olores cuarenta veces más agudamente que una persona, y algunos expertos incluso confían en que, de hecho, esta cifra, que determina el grado de sensibilidad, es mucho mayor.
Cuando se trata de notas olfativas especiales, los perros huelen mejor ácidos grasos, que forman parte de la dieta de los carnívoros.
¿Es posible convertir a un perro en un auténtico sabueso? Por supuesto, es posible si entrenas al animal y trabajas con él de acuerdo con programa especial. Así, por ejemplo, si no se alimenta a un perro de caza con carne antes de cazar, su sentido del olfato se agudizará y podrá detectar incluso el rastro más antiguo, razón por la cual los cazadores prefieren poner al animal en un dieta antes de una cacería, por lo que podrá captar mejor diversos olores.

audiencia de perro

Nuestros perros también tienen otra forma muy desarrollada de percibir el mundo que les rodea: oyen muy bien, tan bien que captan ondas ultrasónicas que el oído humano no es capaz de percibir debido a las altas frecuencias de dichas vibraciones. Entonces, durante la guerra, los soldados usaron muy a menudo esta habilidad de los perros para transmitirles órdenes a una distancia que el enemigo no podía escuchar. No lo creerás, pero

Nuestros Burans y Vyugas son capaces de oír el sonido cuya fuente se encuentra a una distancia de 24 metros, mientras que para una persona ese límite de sonido es de sólo 4 metros...

Pero eso no es todo. Un perro puede distinguir sonidos entre sí, que a primera vista no son diferentes; si pudiera hablar, seguramente nos diría que los diferentes motores de la misma marca de coche suenan diferente...

visión del perro

A pesar de que existe la opinión de que los perros ven el mundo en blanco y negro y no conocen los colores, en realidad los perros tienen muy buena vista, y de noche ven mucho mejor que tú y yo. Así, por ejemplo, los representantes de la raza pastor alemán tienen un campo de visión de hasta 180 grados y pueden ver los gestos de su dueño a una distancia de varios cientos de metros.

El sentido del tacto de los perros

Desafortunadamente, esta área de la percepción en perros ha sido poco estudiada, pero incluso la pequeña cantidad de información que tenemos sobre este tema nos permite sacar conclusiones de que la temperatura, los estímulos táctiles y el dolor son percibidos de manera diferente por la piel de los perros y su superficies mucosas. Entonces, un perro es capaz de sentir el más mínimo soplo de brisa que toca su pelaje, razón por la cual, cuando baja la temperatura del aire, los perros "esponjan" su pelaje, protegiéndose así de la hipotermia. Pero los representantes de las razas de perros del norte pueden incluso dormir en la nieve en caso de heladas severas y no sentir ninguna molestia.



De todos los sentidos, el perro es el que tiene el olfato mejor desarrollado. El olfato es sin duda la más importante de las sensaciones prácticamente utilizadas por un perro, es el principal sentido por el que aprende sobre el mundo y se guía en la vida;

A diferencia de los humanos, el cerebro de un perro está programado para procesar información olfativa en lugar de visual, lo que hace que sea extremadamente difícil de entender para nosotros. ¡Intenta imaginar un mundo creado no a partir de imágenes, sino de millones de olores de diferente intensidad!

En términos de agudeza olfativa, un perro es tan superior a un humano que apenas podemos intentar apreciar su extraordinaria capacidad para distinguir miles de olores diferentes, y no sólo distinguirlos claramente, sino también hacerlo en concentraciones extremadamente bajas.

Los cachorros nacen ciegos y sordos, pero con un excelente olfato, que en los primeros días les ayuda a orientarse en el mundo que les rodea. Tanto en humanos como en perros, el centro olfativo del cerebro es responsable de la percepción y el procesamiento de la información sobre el olor recibido procedente de las células receptoras olfativas.

A diferencia de los humanos, un perro recopila activamente información sobre los olores utilizando las funciones especiales de los órganos olfativos.

El cerebro de un perro es 10 veces más pequeño que el de un humano, mientras que la parte del cerebro responsable del olfato es 40 veces más grande que el lóbulo olfativo de nuestro cerebro y la capacidad de identificar olores es entre 1000 y 10000 veces mayor.

En primer lugar, los perros tienen fosas nasales móviles, lo que les ayuda a determinar la dirección de un olor. En segundo lugar, saben oler; esta es una función especial que es muy diferente de la respiración normal. Oler es una alteración sorprendente del proceso respiratorio normal, que consta de 1 a 3 repeticiones consecutivas. movimientos respiratorios, cada uno de los cuales contiene de 3 a 7 intensas tomas de aire. La parte más sensible de la nariz de un perro, el órgano septal, probablemente sea responsable de iniciar este proceso.

El espesor del epitelio olfativo del perro es de 0,1 mm, y en los humanos es de sólo 0,006 mm; Los bulbos olfativos del perro también son mucho más grandes, su peso total es de aproximadamente 60 g, 4 veces más que el de un humano.

Durante la respiración normal, el aire fluye libremente a través de los conductos nasales y desciende hasta los pulmones. Al oler, el aire inhalado con moléculas de olor pasa a través de las estructuras óseas de la cavidad nasal, llamadas protuberancias subetmoidales (subetmoidales) (los humanos no las tienen), y luego ingresa a la superficie interna de las membranas nasales.

La proyección subred bloquea el aire inhalado, evitando que se "lave" durante la exhalación, permitiendo que se acumulen moléculas portadoras de olores. Un perro de tamaño medio produce aproximadamente 450 ml de moco al día.

Todo el mundo sabe que la nariz de un perro suele estar húmeda y fría. La humedad en la nariz es producida por muchas glándulas mucosas ubicadas en la cavidad nasal. El moco nasal es necesario no sólo para enfriar la nariz, sino también para función principal– capturar, disolver y acumular moléculas de olor del aire y promover la “solución de olor” a las células receptoras densamente empaquetadas en el epitelio olfativo de la superficie interna de la nariz.

Para el funcionamiento normal de este sistema de transporte se requiere una gran cantidad de moco. Si no se produce suficiente moco, el perro se lame la nariz; si hay demasiado moco, el moco "extra" sale de los labios, formando una "baba" colgante en algunas razas erizadas.

Extremadamente sistema complejo curvas de los huesos de las turbinas maxilo-nasales, que parecen conchas laberínticas con finas volutas de hueso, cubiertas con epitelio olfativo que contiene células receptoras y terminaciones nerviosas, diseñadas para crear un flujo de aire que lleva olores al área de los receptores olfativos. donde las señales químicas de los olores se convierten en señales eléctricas y se transmiten al centro olfativo del cerebro.

En los seres humanos, el área total de las células olfativas es de unos 7 cm2 (aproximadamente el área de un sello postal). En un perro, esta superficie puede ocupar hasta 390 cm cuadrados (una hoja de papel de escribir). El tamaño de la zona varía según el tamaño y la longitud de la nariz del perro: los perros con un hocico ancho y largo tienen más receptores olfativos y, por tanto, una mayor capacidad para identificar olores que las razas con un hocico corto y estrecho.

La naturaleza ha proporcionado algo más para garantizar el excepcional sentido del olfato del perro. La distinción y reconocimiento de los olores no sólo se produce en la región nasal. En la boca del perro, en el paladar, justo detrás de los incisivos, hay educación especial- el llamado vomeronasal u órgano vomeronasal. Es un pequeño tubérculo oblongo revestido de células receptoras y que se comunica tanto con la boca como con la nariz.

Este es el mayor misterio de la nariz del perro; aún se desconoce su verdadero propósito. Se cree que este órgano desempeña una de las funciones en el comportamiento emocional de los perros, capturando feromonas: olorosas. quimicos, secretado por animales y, por regla general, mal percibido o no percibido por los humanos.

Esta información olfativa es transmitida por el órgano vomeronasal directamente al sistema límbico, el centro más antiguo del cerebro, que evolucionó mucho antes que los centros de la visión y el oído, y es responsable de las emociones, la memoria espacial y factual, así como de todos los aspectos básicos. tipos de comportamiento animal: alimentario, sexual, territorial, social.

La nariz de un perro salchicha tiene aproximadamente 125 millones de receptores de olores, un fox terrier - 145 millones, un pastor alemán - 225 millones. Los perros de caza tienen narices diseñadas para acomodar tantos receptores de olor como sea posible en el espacio que se les asigna, incluso si el perro es pequeño. El Beagle, extremadamente olfativo, pesa aproximadamente 14 kg y no mide más de 38 cm, tiene el mismo número de receptores olfativos (225 millones) que el pastor alemán, ¡el doble de tamaño y peso que el Beagle!

Bueno, el campeón del olfato entre los perros, el sabueso, tiene 300 millones de receptores. La nariz humana cuenta con sólo 5 millones de receptores, lo que representa aproximadamente el 2% del número de biglins.

Las feromonas sirven para transmitir información “personal” sobre un animal a otros individuos (normalmente de la misma especie). Al aplicar el olor de su cuerpo a los objetos circundantes (frotándose contra el suelo o los troncos de los árboles o dejando marcas de olor a orina y heces) o leyendo las marcas de otras personas, el perro notifica o recibe información sobre el sexo, la edad, la salud, Estado sexual, incluso estado emocional de otros miembros del grupo. Por ejemplo, la agresión, el miedo, la excitación y el grado de saturación van acompañados en animales y humanos de un cambio en el olor corporal habitual.

Cuando un perro está asustado y es agresivo, a menudo secreta el contenido de las glándulas anales olorosas y, por lo tanto, señala su estado mediante el olfato. Cuando se encuentran, los perros se olfatean cuidadosamente, examinando primero con la nariz aquellos lugares donde hay glándulas odoríferas. Incluso los perros que viven en la misma casa se huelen constantemente para enterarse de las últimas novedades sobre el bienestar y el estado del hogar.

Al captar olores de feromonas, un perro puede prepararse para contactos sociales con miembros de la tribu y determinar la naturaleza de las relaciones futuras y la línea de comportamiento: pacífica u hostil.

El perro es capaz de sentir e identificar un olor tan leve que ni siquiera los instrumentos más sensibles pueden registrar. Es difícil para los humanos imaginar cuán sensible es el olfato de los perros a ciertos olores. Están especialmente sintonizados con los olores de origen animal, lo cual es comprensible, teniendo en cuenta que el perro es un depredador, e inicialmente su olfato le servía para cazar.

Por ejemplo, los perros pueden oler una gota de sangre en cinco litros de agua. Los perros pueden oler el ácido butírico, el componente oloroso del sudor humano, en concentraciones un millón de veces inferiores a nuestro umbral de sensibilidad. Los perros pueden seguir huellas humanas incluso si esas huellas fueron dejadas hace muchas horas o cubiertas con sustancias de olor fuerte, incluso si la persona lleva botas de goma o anda en bicicleta. El perro puede oler un olor fuerte. significado fisiológico(Por ejemplo, perros de caza– olor a caza) a una distancia de 1 km.

El perro es capaz de recordar olores y asociar sus sensaciones olfativas con una variedad de experiencias pasadas. El recuerdo de los olores perdura durante toda la vida del perro.

Un perro se diferencia de un humano no sólo por su agudo sentido del olfato, sino también por su asombrosa capacidad para procesar información sobre el olor.

El olfato del perro es analítico, es capaz de percibir y al mismo tiempo subdividir muchos olores diferentes, como si los "estratificara", de la misma manera que nosotros podemos distinguir objetos individuales y detalles en el conjunto. imagen visual el mundo circundante. Imagínese entrar en una cocina donde se está preparando un guiso de carne.

Definitivamente olerás la carne y las especias. Su perro no sólo distinguirá todas las "capas" de esta "mezcla de olores": patatas, zanahorias, tomates, cebollas, judías y cada especia por separado, sino que también identificará fácilmente los olores de la carne de cerdo, ternera, cordero, conejo, que, En nuestra opinión huelen casi igual.

La capacidad del perro para sentir e identificar olores, así como para navegar utilizando un sentido del olfato especialmente sintonizado con los olores biológicos y las feromonas, le ha dado a los humanos la oportunidad de usarlos para una variedad de propósitos, desde la caza hasta la búsqueda de criminales. o buscar y rescatar personas bajo los escombros de edificios o en avalanchas de nieve, donde un perro encuentra a una persona bajo muchos metros de piedra o nieve. Entre las “profesiones” de servicio de los perros más famosas se encuentra la búsqueda de drogas, armas, explosivos y sustancias inflamables, fugas de gas y productos alimenticios prohibidos.

Para un perro, las huellas son tan materiales como lo son para nosotros las fotografías que capturan momentos del pasado. Por el olor del rastro, el perro puede determinar quién pasó exactamente, en qué dirección y hace cuánto tiempo.

Las habilidades de búsqueda se manifiestan de forma diferente en los perros diferentes razas. Algunas razas, como los beagles y los sabuesos, son buenas para detectar huellas en el suelo (es decir, utilizando sus sentidos inferiores). Los perros de estas razas suelen olfatear lenta y cuidadosamente el suelo a lo largo del cual se colocó la pista, seguir la cadena de huellas a la izquierda y pasar literalmente de una pista a otra. Este es el llamado "seguimiento" (del inglés track - seguir el rastro).

Un perro que trabaja de esta manera lo mejor es seguir un rastro relativamente fresco, en el que capta fácilmente las partículas más pequeñas de olor que emite el perseguido a través de los poros de su cuerpo y que deja a su paso, además, el olor a hierba pisoteada; y la tierra probablemente le ayuden a mantener el rastro. Sin embargo, la mayoría de las veces el perro utiliza un método diferente: no sigue las huellas en sí, sino que sigue el olor de partículas microscópicas. materia organica(epitelio de la piel, cabello, saliva, sudor), “dejado caer” continuamente por una persona o animal.

Dado que estas partículas, que caen antes de posarse en el suelo, son recogidas y transportadas en diferentes direcciones por las corrientes de aire, el perro puede caminar paralelo a la pista, a veces a una distancia considerable de ella.

Este método se llama "trailing" (del inglés trail - llegar detrás, en forma de nube, un tren). Los Bloodhounds ya mencionados son los mejores remolques del mundo, tienen una excelente memoria para los olores y pueden seguir un olor durante todo el día sin la estimulación de la "memoria olfativa": olfateo adicional de un objeto que pertenece al objeto de búsqueda. .

Al estudiar el olor, el perro generalmente comienza a aspirar aire enérgica, profunda y rápidamente, abre las fosas nasales, baja o, con menos frecuencia, levanta el hocico. En la calle, a menudo gira el cuerpo o la cabeza contra el viento. También son características las rápidas inclinaciones laterales de la cabeza, que permiten detectar las más mínimas vibraciones. flujo de aire. En ocasiones un perro, atraído por algún olor, tapa o cierra completamente los ojos. Esto significa que sintió algo extremadamente agradable o interesante para ella.

Un método alternativo de trabajo de búsqueda es por instinto, es decir. por el olor que queda en el aire. Los perros que huelen el aire, en busca de un olor disuelto en el aire, corren con la cabeza levantada alrededor del área examinada, moviéndose en diferentes direcciones, girando en el lugar y expandiendo círculos cada vez más, y tan pronto como captan el olor. , corren directamente hacia su fuente.

Este método se utiliza con mayor éxito en operaciones de búsqueda y rescate, en áreas de desastre, especialmente durante derrumbes de edificios, cuando es necesario determinar la presencia de una persona lo más rápido posible y no seguir exactamente sus pasos.

Normalmente, los equipos de búsqueda y rescate prefieren trabajar con pastores alemanes, Collies y Labradores Retrievers. Están capacitados para distinguir olores que son una “mezcla” de los olores de muchas personas. de varias edades y género. Hay perros especialmente entrenados para buscar cadáveres. Son capaces de detectar cuerpos enterrados en el suelo o bajo el agua.

El gran diseño genético de un perro ya tiene espacio para un sistema olfativo notable, pero incluso esto puede mejorarse mediante la cría y el entrenamiento. La sensibilidad a los olores se hereda en parte. Un excelente ejemplo de cómo mejorar las habilidades innatas mediante la selección es el beagle, el basset y el sabueso. Estas razas fueron criadas específicamente para la caza y ahora son expertos reconocidos no sólo en identificar y distinguir los olores de la caza y los animales, sino también en su pasión especial por buscar y estudiar huellas, y los perros de caza no tienen igual en su capacidad para seguir el olor.

Los "equipos de beagles" que olfatean productos agrícolas prohibidos en los aeropuertos estadounidenses son un excelente ejemplo de la capacidad de desarrollar las habilidades excepcionales de los beagles mediante el entrenamiento. La técnica de entrenamiento es brillantemente simple.

El entrenamiento comienza con frutas cítricas, enseñando al beagle a indicar una naranja sentándose a comer salchichas cuando se lo ordena. En primer lugar, se le enseña al perro a sentarse como a un millón de otros perros en un entrenamiento de obediencia, utilizando salchichas como refuerzo alimentario. Luego se introduce el olor a naranja y este olor reemplaza el comando de audio. Los beagles son muy curiosos por naturaleza y les encanta explorar todo con el olfato. El instructor coloca una naranja en una caja de cartón y la mueve.

El beagle examina la caja, la olfatea intensamente, todas las grietas y espacios abiertos cajas. Después de un período de olfateo, el adiestrador puede estar seguro de que el perro ha recordado el olor de la naranja. En esta etapa, se da la orden "siéntate". Cuando el perro se sienta, se le recompensa por seguir esta orden con un trozo de salchicha. Este proceso se repite varias veces, y llega un momento en que el perro olfatea la caja, y si detecta olor a naranja en su interior se sienta.

Método clásico.

Otra profesión para la que se ha entrenado a los perros es la detección de incendios provocados. Los perros están entrenados para detectar la presencia de líquidos inflamables (gasolina, disolventes, etc.) que podrían utilizarse para provocar incendios de forma deliberada. Se ha establecido que un perro puede oler líquidos inflamables incluso 18 días después de que se haya extinguido un incendio, mientras que los detectores electrónicos deben activarse inmediatamente para obtener datos fiables, cuando el fuego aún no se ha extinguido por completo y es peligroso entrar en el edificio.

Los labradores negros se utilizan con mayor frecuencia en los incendios. En Estados Unidos, mucha gente tiene sus propios labradores. compañías de seguros, alrededor de 50 perros de esta raza forman parte del personal de la Oficina Federal de Alcohol, Tabaco, Armas de Fuego y Explosivos.

En Europa y Estados Unidos, los perros se utilizan desde hace mucho tiempo para inspeccionar los gasoductos y encontrar fugas de gas. Sólo se necesitan entre 1 y 2 días para que un perro entrenado en cualquier tipo de trabajo de búsqueda aprenda a oler los objetos enterrados tratados con butilmercaptano, un compuesto utilizado para “odorizar” el gas natural inodoro. Con una precisión asombrosa, el perro es capaz de olerlo a una profundidad de 12 metros, ¡donde los sensores de los dispositivos para detectar fugas de gas son impotentes!

La lista de especializaciones de los perros de búsqueda continúa. Los expertos de cuatro patas muestran excelentes resultados en la detección de casas infestadas de termitas: el 95% frente al 50% reportado por los dispositivos. Los perros pueden encontrar fácilmente moho tóxico que es peligroso para la salud humana en zonas residenciales. EN últimos años Se están realizando investigaciones para estudiar la capacidad de los perros para detectar células cancerosas en el cuerpo humano. Los resultados de los experimentos son muy alentadores.

Desde hace muchos años, todos los pasajeros que llegan a los aeropuertos internacionales de EE. UU. son recibidos por un equipo de simpáticos y alegres beagles con chalecos verdes y azules. Caminan afanosamente entre los viajeros y asoman la nariz por todas partes, aceptando felizmente la atención de los demás y moviendo la cola afablemente. De hecho, están de servicio: les interesa el contenido de los bolsillos, bolsos y maletas de los que llegan.

Esta es la brigada beagle. escuadrón especial beagles e inspectores guía, creados dentro de la estructura del Servicio de Inspección Veterinaria y Fitosanitaria (APHIS) del Departamento de Agricultura de Estados Unidos para la inspección de equipaje en aeropuertos internacionales. La brigada busca y confisca productos agrícolas cuya importación al país está prohibida.

Las plantas, frutas, verduras, carne y otros productos animales importados por turistas comunes y corrientes sin cumplir con las normas de control veterinario (es decir, simplemente no declarados) pueden contener patógenos o plagas de plantas que pueden causar daños significativos a la agricultura estadounidense. Según el Departamento, cada año se realizan en el país unas 75.000 incautaciones de productos prohibidos gracias a los equipos beagle.

APHIS trabaja con el Servicio de Inmigración y Control de Aduanas de EE. UU. y el Servicio de Salud Pública de EE. UU. en todos los puertos de entrada al país, incluidos cruces fronterizos terrestres, terminales postales internacionales, puertos marítimos y aeropuertos. Los equipos Beagle suelen patrullar las zonas de recogida de equipaje en los aeropuertos internacionales. Estos alegres y lindos perros con chalecos verdes son los primeros en saludar a los pasajeros que bajan del avión.

El programa de control de equipaje en el aeropuerto comenzó en 1984 en el Aeropuerto Internacional de Los Ángeles. Y ya en 2004, más de 60 equipos de beagle trabajaban en 21 aeropuertos del país. Todos los miembros de cuatro patas de la brigada fueron donados por propietarios y criadores privados o adoptados en refugios. Los perros fueron evaluados en busca de rasgos como amabilidad e inteligencia. Aquellos que no fueron seleccionados para el servicio terminaron en familias “de acogida”; ni un solo perro fue devuelto a los refugios.

¿Por qué beagles? Después de todo, están mucho más acostumbrados a desempeñar el papel de “sabuesos”. razas de servicio: perros pastores, rottweilers...

En primer lugar, porque son simplemente encantadores, sociables y amigables, y debido a su pequeño tamaño no evocan sentimientos de miedo o desconfianza en las personas. En segundo lugar, los beagles están muy interesados ​​en la comida y en otros animales, especialmente en sus olores. Criados originalmente para cazar conejos, los beagles tienen un sentido del olfato excepcional, capaz de detectar olores tan débiles que son prácticamente inaccesibles a los instrumentos de medición. Fueron estas cualidades las que influyeron en la decisión de elegir esta raza para el control de equipaje en los aeropuertos.

¡Resulta que los beagles no sólo son maravillosas mascotas, sino también excelentes agentes federales!

Ayudan a los inspectores a hacer que el proceso de inspección no sólo sea inmensamente más rápido y preciso, sino también objetivo, independientemente de la identidad del pasajero. El hecho es que muy a menudo las personas violan las reglas para importar plantas, frutas o productos cárnicos no intencionalmente, sino por ignorancia, simplemente no entienden por qué un bulbo de tulipán traído del extranjero, o un limón, o un trozo de queso, o un tipo especial de jamón ahumado.

Y si empiezan a enojarse y protestar contra un registro corporal o un registro de su equipaje, es muy conveniente que el inspector se refiera al simpático beagle: “Le pido perdón, señor, sólo estoy haciendo lo que el perro muestra”. ¡a mí!"

Para convertirse en miembro de la brigada, un beagle debe tener otras cualidades. En primer lugar, el beagle debe ser extremadamente amigable con las personas, adultos y niños, porque este es el contingente con el que tendrá que trabajar. Y una cosa más: el beagle debe estar muy motivado por la comida, ya que trabaja por la comida (lo cual, en principio, es de esperar, porque los beagles son conocidos por sus omnívoros y su apetito insaciable).

Antes de comenzar a trabajar, los Beagles se someten a entre 10 y 13 semanas de entrenamiento, generalmente en un centro de entrenamiento canino en El Paso, Texas. Para seleccionar un candidato prometedor para el estudio, hay que observar de 5 a 15 beagles, normalmente de entre 1 y 3 años de edad y no necesariamente de pura raza.

Comienzan el entrenamiento reconociendo 5 olores clave: mango, manzana, cítricos, cerdo y ternera. El perro es recompensado con una golosina cada vez que detecta un objeto con el olor deseado escondido en caja de cartón, y se sienta y espera tranquilamente a su lado.

Poco a poco, a medida que se va consolidando la habilidad, se va ocultando el objetivo en maletas, primero blandas y luego duras, y se van añadiendo todo tipo de objetos, normalmente empaquetados en el equipaje de los turistas. Luego se añaden otros productos, a menudo transportados por pasajeros: así se le enseña al beagle a no prestar atención a los chocolates, las galletas y otros artículos no relacionados. El Beagle está entrenado para ser tan selectivo que pueda distinguir el olor del mango fresco del champú de mango.

Los beagles son buenos estudiantes. Por lo general, después de 2 o 3 días de entrenamiento intenso, generosamente aromatizado con numerosas golosinas como recompensa, el perro es capaz de reconocer el olor deseado, y el resto del curso se dedica a perfeccionar la habilidad y aprender a encontrar el olor. en todos lados.

Exactamente en todas partes: en maletas con cosas, mochilas y carteras, neumáticos de bicicletas, baúles de automóviles, biberones de comida para bebés, sombreros de vaquero y jarrones con un segundo fondo... Incluso si el artículo está escondido en un recipiente herméticamente cerrado, no se puede ¡Engaña la nariz de un beagle!

Después de algunas semanas de entrenamiento, los perros son asignados a inspectores que también han completado su entrenamiento. Las parejas necesitan “trabajar juntas” y, a veces, esto lleva bastante tiempo. Después de sólo 6 meses de trabajo, un beagle es capaz de detectar productos prohibidos en el 80% de los casos; al final del segundo año, los beagles entrenados no se equivocan en el 90% de los casos. La capacidad de reconocimiento de olores de los beagles es extremadamente alta; algunos pueden reconocer hasta 50 olores diferentes.

Es interesante que a los beagles no se les suele enseñar a detectar animales salvajes o exóticos, pero sus instintos naturales de caza no duermen y, a veces, el beagle alerta repentinamente al inspector sobre un contrabando inusual. Hay una historia muy conocida sobre Shelby, el súper beagle, que olía caracoles vivos en recipientes de plástico sellados escondidos entre cosas en una maleta.

Después del entrenamiento en el ambiente controlado y estéril de las clases de entrenamiento, la pareja beagle-inspector pasa por la etapa final del entrenamiento "en combate": en el aeropuerto, donde deben trabajar entre el ruido y el bullicio de miles de personas corriendo y muchas distracciones. .

El Beagle olfatea el equipaje de todos los pasajeros sin excepción, independientemente de si han declarado algo o no. Si un beagle huele un producto de contrabando, se sienta junto al equipaje "culpable" y espera a que se acerque el inspector, ¡quien seguramente le invitará a algo sabroso! Durante un mes, los equipos entrenan en el aeropuerto, luego realizan un examen final y, si lo aprueban, reciben el derecho a trabajar en uno de los aeropuertos internacionales países.

La carrera de la mayoría de los beagles en el equipo dura de 6 a 10 años, y después de la "jubilación", los cuidadores con los que trabajaron en parejas durante todos estos años suelen acogerlos en sus casas. En otros casos, se encuentran “padres adoptivos” para los beagles.

Esta es probablemente la mejor actividad de todas para un beagle que no es cazador. ¡Por supuesto! Hacer algo realmente útil y, al mismo tiempo, disfrutar mucho: todos los días olfatear donde quieras y todo lo que quieras, buscar comida, nadar en el mar de la atención de los demás y recibir. un delicioso manjar para cada hallazgo: ¿con qué más puede soñar un beagle?

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