ஒரு குழந்தைக்கு என்ன வகையான, எப்படி, எப்போது ரொட்டி கொடுக்க முடியும்? ஒரு குழந்தைக்கு எப்போது ரொட்டி கொடுக்க முடியும்? ஒரு குழந்தைக்கு கம்பு ரொட்டி.

பல தாய்மார்கள் தங்கள் குழந்தையை பேக்கிங், சாண்ட்விச்கள் மற்றும் முதல் மற்றும் இரண்டாவது உணவுகளுக்கு மாறாத ரொட்டித் துண்டுகளைப் பழக்கப்படுத்துவது அதிக எடைக்கு வழிவகுக்கும் என்று கவலைப்படுகிறார்கள்.

குழந்தைக்கு ஏழு மாதங்களில் முதல் துண்டு ரொட்டி வழங்கப்படுகிறது, மேலும் ஒரு வருடத்திற்குள் அவர் அதை ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை பெறுகிறார் - மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவிற்கு. மேலும் ஒரு வயது குழந்தைநீங்கள் ஏற்கனவே எங்களுக்கு ஒரு ரொட்டியை அறிமுகப்படுத்தலாம். மேலும் இது ஆரம்பம் மட்டுமே! இரண்டு முதல் ஐந்து வயது வரையிலான குழந்தைகளுக்கான தரநிலைகளால் நிர்ணயிக்கப்பட்ட குறைந்தபட்ச மாவு தயாரிப்புகளில், சாதாரண ரொட்டி, துண்டுகள், குக்கீகள், பட்டாசுகள் மற்றும் க்ரூட்டன்கள் ஆகியவை அடங்கும். ஆனால் பெரும்பாலும் தாய்மார்கள், தங்கள் உருவத்தை பராமரிக்க முயற்சி செய்கிறார்கள், வேகவைத்த பொருட்களை தாங்களே மறுத்து, தங்கள் குழந்தைகளுக்கு கொடுக்க வேண்டாம்: எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இவை தூய கார்போஹைட்ரேட்டுகள்!

ஒரு குழந்தைக்கு எவ்வளவு ரொட்டி இருக்க முடியும்?

உண்மையில், வெள்ளை ரொட்டியில் கார்போஹைட்ரேட் (முக்கியமாக ஸ்டார்ச்) 40-55% உள்ளது, எனவே அதிகப்படியான மாவு அதிக எடை கொண்ட குழந்தைகளை அச்சுறுத்துகிறது. ஒன்றை மட்டும் மறந்து விடாதீர்கள் முக்கியமான புள்ளி: உடலுக்கு கார்போஹைட்ரேட்டுகள் சிறிய குழந்தைமுக்கியமானது, ஏனென்றால் அவை ஆற்றலை வழங்குகின்றன. இதன் பொருள் அவர்களின் குறைபாடு குழந்தைகளுக்கு குறைவான ஆபத்தானது அல்ல: இது உடல் எடையின் பற்றாக்குறைக்கு மட்டுமல்ல, தாமதமான வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சிக்கும் வழிவகுக்கிறது.

எல்லாவற்றிலும் நிதானத்தைக் கடைப்பிடிக்க வேண்டும். காலை முதல் மாலை வரை உங்கள் குழந்தைக்கு சர்க்கரை ஊட்ட மாட்டீர்கள்! அதே வழியில், பால் மற்றும் காய்கறி உணவுகள் மற்றும் இறைச்சியின் இழப்பில் ஒரு குழந்தைக்கு ரொட்டியின் பங்கை அதிகரிக்க முடியாது.

ஒன்று முதல் மூன்று வயது வரையிலான ஒரு குழந்தை ஒரு நாளைக்கு 60-80 கிராம் கோதுமை ரொட்டி மற்றும் பேக்கரி பொருட்களைப் பெற வேண்டும், மேலும் நான்கு முதல் ஐந்து வயதில் - இரண்டிலும் 100-120 கிராம், மேலும் 50 கிராம் கம்பு ரொட்டி, இது மட்டுமே கொடுக்கப்பட வேண்டும். மூன்று வயதுக்குப் பிறகு குழந்தைகளுக்கு.

அதாவது, குழந்தை முதல் மற்றும் இரண்டாவது மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவுடன் ஒரு துண்டு ரொட்டியையும், பிற்பகல் சிற்றுண்டிக்காக ஒரு ரொட்டி அல்லது பையையும் சாப்பிடலாம். மேலும் சில நாட்களில் குழந்தைக்கு காலை உணவு மற்றும் பிற்பகல் சிற்றுண்டியுடன் இரண்டு அல்லது மூன்று குக்கீகள் அல்லது ஒரு ஜோடி சாண்ட்விச்கள் பால் அல்லது தேநீருடன் அனுமதிக்கப்படுகிறது.

எந்த சாண்ட்விச்கள் குழந்தைக்கு ஆரோக்கியமானவை?

குழந்தைகள் உண்மையில் சாண்ட்விச்களை விரும்புகிறார்கள். அத்தகைய ஒரு டிஷ் "நிரப்புதல்" சரியாக இருந்தால் இதில் எந்த தவறும் இல்லை.

இது குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி, வேகவைத்த இறைச்சியின் மெல்லிய துண்டுகளாக இருக்கட்டும் (வியல், மாட்டிறைச்சி, மாட்டிறைச்சி நாக்கு, வான்கோழி அல்லது கோழி மார்பகங்கள்), மருத்துவரின் தொத்திறைச்சி (2-3 ஆண்டுகள் வரை - குழந்தைகளுக்கு சிறப்பு), கடின வேகவைத்த முட்டைகள், அத்துடன் வெந்தயத்துடன் புதிய பாலாடைக்கட்டி அல்லது உப்பு சேர்க்காத ஃபெட்டா சீஸ் ஆகியவற்றால் செய்யப்பட்ட பேஸ்ட்.

குழந்தையின் சாண்ட்விச்சை இறுதியாக நறுக்கிய மூலிகைகள் தூவி, மெல்லியதாக வெட்டப்பட்ட தக்காளி, வெள்ளரி, ஆப்பிள், முள்ளங்கி மற்றும் பச்சை கீரையின் இலைகளை சேர்க்கவும். கீரைகள் மற்றும் காய்கறிகள் அதிகமாக இருந்தால், சாண்ட்விச் ஆரோக்கியமானது!

தாவர நார்ச்சத்து வெள்ளை ரொட்டியில் உள்ள கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உறிஞ்சுவதை மெதுவாக்கும், இரத்தத்தில் சர்க்கரையின் அளவு கூர்மையான அதிகரிப்பு மற்றும் விரைவான வீழ்ச்சியைத் தடுக்கிறது, இது பொதுவாக ஒரு குழந்தை ரொட்டி மற்றும் வெண்ணெய் சாப்பிடும்போது நடக்கும். ஆனால் சில பெற்றோர்கள் சிறிய இனிப்பு பல்லின் வேண்டுகோளின் பேரில் அதை சர்க்கரையுடன் தெளிக்கிறார்கள். இதை ஒருபோதும் செய்யாதே!

மூன்று வயது வரை கேவியருடன் சாண்ட்விச்களை ஒத்திவைப்பது நல்லது: எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அதன் அனைத்து பயன்களுக்கும், முதலில், குழந்தைக்கு மிகவும் உப்பு, இரண்டாவதாக, இது மிகவும் ஒவ்வாமை.

குழந்தைக்கு ரொட்டி தேவையில்லை. என்ன செய்ய?

குழந்தைகள் மகிழ்ச்சியுடன் ரொட்டியை சொந்தமாக சாப்பிடுகிறார்கள், ஆனால் அதே நேரத்தில், வெளிப்படையான தயக்கத்துடன், அவர்கள் சூப் மற்றும் முக்கிய உணவுகளை சாப்பிடுகிறார்கள். இதற்கிடையில், ரொட்டியை மறக்கக்கூடாது என்று பெரியவர்கள் வலியுறுத்துகிறார்கள், இது தேவையில்லை என்றாலும்!

குழந்தை அதிகப்படியான மெல்லிய தன்மையால் பாதிக்கப்படவில்லை மற்றும் ரொட்டி இல்லாமல் முதல் மற்றும் இரண்டாவது படிப்புகளுடன் நன்றாக சாப்பிட்டால் (முக்கியமாக முழுமை உணர்வை உருவாக்குவதற்கு நாங்கள் அதை கொடுக்கிறோம்), அவர் மிகவும் விரும்பும் வழியில் சாப்பிடட்டும். மேலும் அவருக்கு ஒதுக்கப்பட்ட ஒரு நாளைக்கு 2-3 துண்டுகளை ஓரளவு க்ரூட்டன்களாக மாற்றி சூப்பில் சேர்க்கலாம் (மீண்டும், குழந்தை கவலைப்படாவிட்டால்) அல்லது சாண்ட்விச்களில் வைக்கலாம்.

குழந்தை ரொட்டி இல்லாமல் செய்தால் அது பயமாக இல்லை: ஒரு வழி அல்லது வேறு அவர் அப்பத்தை, துண்டுகள் மற்றும் பிற வேகவைத்த பொருட்களிலிருந்து "மாவு" கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அளவைப் பெறுவார்.

ரொட்டி மற்றும் மாவுப் பொருட்களுக்கான வெறுப்பு கோதுமை தானியங்களில் உள்ள பசையம் புரதத்திற்கு ஒவ்வாமையின் விளைவாக இருக்கலாம், இது தன்னை வெளிப்படுத்துகிறது. தோல் தடிப்புகள்மற்றும் அஜீரணம். சில குழந்தைகளில், பசையம் சகிப்புத்தன்மை கருப்பையில் ஏற்படுகிறது மற்றும் வழிவகுக்கிறது நாள்பட்ட நோய் சிறு குடல்- பசையம் என்டோரோபதி (செலியாக் நோய்). இது வயிற்று வலி மற்றும் வீக்கம் ஆகியவற்றால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது, அடிக்கடி மலம்சாம்பல் நிறம், எடை மற்றும் உயரத்தில் குழந்தையின் பின்னடைவு, ஒவ்வாமை வெளிப்பாடுகள்.

யாரேனும் ஆரோக்கியமான குழந்தை, கவனமில்லாத கேப்ரிசியோஸ் நபருக்கு கூட, நீங்கள் கற்பனையுடன் பரிமாறினால், உணவில் ஆர்வத்தைத் தூண்டலாம். உதாரணமாக, குழந்தைகள் பொதுவாக சிறிய கேனப் சாண்ட்விச்களில் மகிழ்ச்சி அடைகிறார்கள், அவை ரொட்டி துண்டுகளால் டோஸ்டரில் லேசாக வறுக்கப்பட்டு, வெவ்வேறு உருவங்களின் வடிவத்தில் வெட்டப்படுகின்றன - நட்சத்திரங்கள், வைரங்கள், சதுரங்கள், வட்டங்கள், முக்கோணங்கள், ஓவல்கள்... நீங்கள் உருகலாம். அவர்கள் மீது பாலாடைக்கட்டி, அல்லது நீங்கள் அவற்றை பரப்பலாம் கல்லீரல் பேட், புளிப்பு கிரீம் ஒரு தேக்கரண்டி கொண்டு நொறுக்கப்பட்ட மஞ்சள் கரு மற்றும் வெந்தயம் கொண்டு தெளிக்க.

கருப்பா வெள்ளையா? ஒரு குழந்தைக்கு ரொட்டியைத் தேர்ந்தெடுப்பது

மூன்று வயதுக்குட்பட்ட குழந்தைகள் கம்பு ரொட்டியை சாப்பிடக்கூடாது, இருப்பினும் இது கோதுமை ரொட்டியை விட ஆரோக்கியமானது. உண்மை என்னவென்றால், கருப்பு ரொட்டியில் (வெள்ளை ரொட்டி போலல்லாமல்) ஜீரணிக்க கடினமான ஒலிகோசாக்கரைடுகள் உள்ளன - ராஃபினோஸ் மற்றும் ஸ்டாக்கியோஸ். ஒலிகோசாக்கரைடுகள் அதே கார்போஹைட்ரேட்டுகள், குளுக்கோஸ் மற்றும் சுக்ரோஸை விட மிகவும் சிக்கலானவை, ஆனால் ஸ்டார்ச் விட எளிமையானவை.

மற்றும் குழந்தைகளில் ஆரம்ப வயது, மேலும் ஒவ்வொரு பத்தாவது வயதான குழந்தைக்கும் (அதே போல் பெரியவர்கள்) குடலில் உள்ள நொதிகள் இல்லை, அவை ஸ்டாக்கியோஸுடன் ராஃபினோஸை உடைக்கும். கருப்பு ரொட்டியின் நன்மைகளைப் பற்றி பெரியவர் மற்றும் சிறியவர்களிடம் நீங்கள் எவ்வளவு சொன்னாலும், விளைவு மாறாமல் இருக்கும் - உணவு சகிப்புத்தன்மைவாயுக்களின் அதிகரித்த உருவாக்கம் மற்றும் வயிற்று வலியுடன்.

பல பெற்றோர்கள் தவிடு அல்லது முழு தானியங்களுடன் ரொட்டியின் நன்மைகளைப் பற்றி கேள்விப்பட்டிருக்கிறார்கள். ஓட்டில் இருந்து உரிக்கப்படும் தானியத்திலிருந்து தயாரிக்கப்படும் வெள்ளை நிறத்தை விட இது நிச்சயமாக சிறந்தது, மேலும் அதில் தான், ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும் வைட்டமின்கள் மற்றும் நார்ச்சத்துகள் உள்ளன என்பது நமக்குத் தெரியும். ஆனால் ஃபைபர் ஒரு கடினமான தூரிகை போன்ற இரைப்பை குடல் சளி மீது செயல்படுகிறது என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள்.

ஒவ்வொரு வயது வந்தவரும் அத்தகைய விளைவை எளிதில் பொறுத்துக்கொள்ள முடியாது, எனவே உணர்திறன் வயிறு மற்றும் குடல் உள்ளவர்களுக்கு தவிடு திட்டவட்டமாக பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. மேலும் ஒரு குழந்தையில், சளி சவ்வு பெரியவர்களை விட மிகவும் மென்மையானது. இதன் விளைவாக, தவிடு குடல் அழற்சியுடன் இரைப்பை அழற்சியைத் தூண்டலாம் அல்லது குடல் இயக்கத்தை துரிதப்படுத்தலாம், இதனால் குழந்தைக்கு குடல் அழற்சி போன்ற வயிற்று வலி ஏற்படுகிறது மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு தொடங்குகிறது.

உங்கள் குழந்தை தனக்குப் பிடிக்காத (ரொட்டி உட்பட) சில பொருட்களை சாப்பிட வேண்டும் என்று ஒருபோதும் வலியுறுத்தாதீர்கள். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அவர் ஒரு விதியாக எதிர்க்கிறார், வெற்று விருப்பத்தின் காரணமாக அல்ல, ஆனால் அவரது உடல் இந்த அல்லது அந்த உணவை ஏற்றுக்கொள்ளாததால். இது ஏன் நடக்கிறது என்பதை குழந்தை மருத்துவருடன் சேர்ந்து புரிந்துகொள்வதே பெற்றோரின் பணி.

உதாரணமாக, தற்காலிக பசையம் சகிப்புத்தன்மை பெரும்பாலும் காரணமாக உருவாகிறது வைரஸ் தொற்றுஎனவே, அத்தகைய தருணத்தில் மாவு பொருட்கள் விலக்கப்படுகின்றன, மேலும் குழந்தைக்கு வெள்ளை, உலர்ந்த ரொட்டி மட்டுமே வழங்கப்படுகிறது, எதிர்வினையை கவனிக்கிறது. ரொட்டி "வேலை செய்யவில்லை" என்றால், அது தேவையில்லை - உங்கள் செரிமான அமைப்பு மீட்க ஒரு வாரம் அல்லது இரண்டு வாரங்கள் கொடுங்கள்.

அம்மாவுக்கு குறிப்பு

ஒரு சிறு குழந்தைக்கு ஆரோக்கியமான ரொட்டி வகைகள் கூட குழந்தையின் உணவில் எப்போதும் சேர்க்க முடியாது.

- எப்படியிருந்தாலும், இரண்டு காரணங்களுக்காக உங்கள் குழந்தைக்கு புதிதாக சுடப்பட்ட ரொட்டி கொடுக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. முதலாவதாக, இது மிகவும் மென்மையானது, மெல்லும் தேவையில்லை, குழந்தைகளின் பற்களில் வேலை செய்வது மிகவும் முக்கியம்.

- இரண்டாவதாக, குடலில் வலுவான நொதித்தலை ஏற்படுத்துவதன் மூலம், ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் சொல்வது போல், அத்தகைய ரொட்டி மாறுகிறது. செரிமான அமைப்புவடிகட்டுதல் கருவிக்குள். வல்லுநர்கள் அதை ஆல்கஹால் கொண்ட தயாரிப்புகளுக்கு சமன் செய்வது ஒன்றும் இல்லை. மேலும் குழந்தையின் உடலுக்கு நொதித்தல் செயல்பாட்டின் போது உருவாகும் ஆல்கஹால் நிச்சயமாக தேவையில்லை!

"அதனால்தான் புதிய ரொட்டியை சிறிது உலர வைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது - நிச்சயமாக, கடினப்படுத்துவதற்கு அல்ல, ஆனால் ஒவ்வொரு துண்டும் இருபுறமும் சிறிது காய்ந்துவிடும், ஆனால் உள்ளே மென்மையாக இருக்கும். நீங்கள் அதை ஒரு மணி நேரம் அல்லது இரண்டு மணி நேரம் திறந்து வைக்கலாம் அல்லது சிறிது நேரம் முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் வைக்கலாம்.

"ஆனால் ஒரு குழந்தைக்கு மிகவும் உலர்ந்த, நொறுங்கிய ரொட்டி துண்டுகளை வழங்குவது ஆபத்தானது: அவர் சிறிய துகள்களை சுவாசித்தால் என்ன செய்வது?"

- "பழைய" ரொட்டி, மூன்று நாட்களுக்கு முன்பு தயாரிக்கப்பட்டது, குழந்தைகளுக்கு ஏற்றது அல்ல, ஏனெனில் அச்சு ஏற்கனவே முழு வீச்சில் வளர்ந்துள்ளது. நீங்கள் இன்னும் அதைப் பார்க்காததால், ரொட்டி அதன் அழகிய புத்துணர்ச்சியைத் தக்க வைத்துக் கொள்கிறது என்று அர்த்தமல்ல.

ரஸ்ஸில் ரொட்டி எப்போதும் முக்கிய உணவுகளுக்கு கூடுதலாக மட்டுமல்லாமல், ஒரு சுயாதீனமான உணவுப் பொருளாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. IN நவீன நிலைமைகள்உணவின் இந்த கூறு மிகவும் குறிப்பிடத்தக்க ஒன்றாகும்.

பல அனுபவமற்ற தாய்மார்களுக்கு, ஒரு குழந்தைக்கு எப்போது ரொட்டி கொடுக்க முடியும் என்ற கேள்வி மிகவும் ஆர்வமாக உள்ளது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இந்த தயாரிப்பு மனித ஆரோக்கியத்திற்கு தேவையான பல கூறுகளைக் கொண்டுள்ளது.

பெரும்பாலும் இளம் பெற்றோர்கள் ரொட்டி தயாரிப்புகளுக்கு வரும்போது அதை பாதுகாப்பாக விளையாட முனைகிறார்கள், தங்கள் குழந்தைக்கு ரொட்டிக்கு ஒவ்வாமை இருக்கும் என்று பயந்து. உள்ள வல்லுநர்கள் குழந்தை உணவுஏழு மாத வயதிலிருந்தே குழந்தைகளுக்கு இந்த தயாரிப்பு தேவை என்று அவர்கள் சரியாகக் கூறுகின்றனர். சில கட்டுப்பாடுகளுடன் குழந்தைக்கு ரொட்டி கொடுக்கக்கூடிய வயது இது.

வெள்ளை ரொட்டி குழந்தையின் உடலால் எளிதில் உறிஞ்சப்படுகிறது. உற்பத்தியின் மற்ற வகைகளுடன் ஒப்பிடும்போது பயனுள்ள பொருட்களில் அதன் கலவை ஓரளவு குறைக்கப்படுகிறது. ஆனால் அது குழந்தையின் வளர்ந்து வரும் உடலில் ஒரு நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, குறிப்பாக அவருக்கு அஜீரணம் இருந்தால்.

பிரவுன் ரொட்டி, அத்துடன் அனைத்து வகையான தானியங்கள் மற்றும் தவிடு தயாரிப்புகளிலும் அதிக அளவு ஃபைபர் மற்றும் லாக்டிக் அமில பாக்டீரியாக்கள் உள்ளன. நீங்கள் ஒரு குழந்தைக்கு மிகுந்த எச்சரிக்கையுடன் ரொட்டியைக் கொடுக்க வேண்டும், அவரது உடலின் எதிர்வினைகளைக் கவனித்து, சுட்டிக்காட்டப்பட்ட வகைகளைப் பொறுத்தவரை, அவை ஒரு வருட வாழ்க்கைக்குப் பிறகுதான் குழந்தைக்கு கொடுக்க முடியும்.

குழந்தையின் உடலுக்கு நன்மை பயக்கும் தயாரிப்பு பண்புகள்:

• உயர்தர ரொட்டியில் இரும்பு, மெக்னீசியம் மற்றும் வைட்டமின் ஈ கூறுகள் உள்ளன, எனவே உடல் எடை அதிகரித்த குழந்தைகளுக்கு இது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்;
• ரொட்டியில் பி வைட்டமின்கள் இருப்பது, குறிப்பாக பி 1, வளர்ச்சி காலத்திற்கு மிகவும் முக்கியமானது. மத்திய நரம்பு மண்டலத்தின் உருவாக்கம் மற்றும் செயல்பாட்டிற்கும், கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உடைக்கும் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளின் துவக்கத்திற்கும் இது மிகவும் அவசியம். இந்த வைட்டமின் குறைபாடு பலவீனம், தூக்கம் மற்றும் எரிச்சல் என தன்னை வெளிப்படுத்துகிறது;
• வைட்டமின் பி 2 வளர்ச்சி செயல்முறையைத் தூண்டுகிறது. குறைபாடு இருந்தால், முடியின் நிலை மற்றும் தோல்குழந்தை, அதே போல் சளி சவ்வுகள்;

• ஒரு குழந்தைக்கு முக்கியமானது, தயாரிப்பின் கட்டமைப்பே ஆகும், இது தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியாவிலிருந்து வாய்வழி குழியின் மேற்பரப்பை திறம்பட சுத்தப்படுத்துகிறது மற்றும் மெல்லும் பொறிமுறையை உருவாக்குகிறது. ரொட்டி செரிமானப் பாதை வழியாகச் செல்லும்போது நார்களாக உடைந்து, முறிவுப் பொருட்களைச் சுத்தப்படுத்தி, அவற்றை உடலில் இருந்து அகற்ற உதவுகிறது.

கூடுதலாக, சுவையான மற்றும் மணம் கொண்ட ரொட்டி இரைப்பை சாறுகளின் சுரப்பை அதிகரிக்கிறது மற்றும் பசியைத் தூண்டுகிறது.

குழந்தைகளுக்கான நிரப்பு உணவாக ரொட்டி

இந்த தயாரிப்பை உங்கள் குழந்தைக்கு எவ்வளவு, எப்போது கொடுக்க வேண்டும் என்பதை நீங்கள் அறிந்தால், நீங்கள் ரொட்டியிலிருந்து பயனடையலாம். எந்த வகைகளைப் பயன்படுத்த வேண்டும் என்பது பற்றிய தெளிவான யோசனையும் முக்கியம். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, உருவாக்கம் மற்றும் வளர்ச்சியின் கட்டத்தில் ஒரு உயிரினத்திற்கு, டிஸ்பெப்டிக் வகை கோளாறுகள் ஏற்படலாம்.

ஒவ்வாமைகளும் குறைவாகவே நிகழ்கின்றன, மேலும் இது ரொட்டி தயாரிப்புகளை எடுத்துக்கொள்வதில் நீண்ட இடைவெளியை ஏற்படுத்துகிறது, இது குழந்தைக்கு முக்கியமான சிகிச்சை பண்புகளை இழக்கிறது.

• ஏழு மாத வயதிலிருந்தே நீங்கள் ரொட்டியை உண்ணத் தொடங்க வேண்டும்; இது உங்கள் குழந்தைக்கு சிறப்பாக வடிவமைக்கப்பட்ட வடிவங்களில் கொடுக்கப்பட வேண்டும், அவை: குழந்தை குக்கீகள் அல்லது எந்த சேர்க்கைகளும் இல்லாத பட்டாசுகள்;
• உங்கள் பிள்ளைக்கு 8 மாத வயதை எட்டும்போது வெள்ளை மாவில் இருந்து சாதாரண வடிவில் ரொட்டி கொடுக்கலாம்; உணவில் அதன் அளவு மூன்று கிராமுக்கு மிகாமல் இருக்க வேண்டும். ஒரு வருட வயதை எட்டியவுடன், தினசரி பகுதியை 20 கிராம் வரை அதிகரிக்கலாம். புதிதாகப் பிறந்த குழந்தை இந்த அளவை உறிஞ்சவில்லை என்றால், கவலைக்கு எந்த காரணமும் இல்லை. உற்பத்தியின் எந்த அளவும் விரும்பிய சிகிச்சை விளைவைக் கொண்டிருக்கும்;

• 2 வயதை அடைந்தவுடன் (மற்றும் முந்தையது அல்ல), கம்பு மற்றும் தவிடு பொருட்கள் கொடுக்க அனுமதிக்கப்படும் நேரம் வரும். உங்கள் மருத்துவரால் பரிந்துரைக்கப்பட்டால், அத்தகைய வகைகளை உங்கள் உணவில் முன்பே அறிமுகப்படுத்தலாம். இளைய குழந்தைகளில், என்சைம் அமைப்பு அத்தகைய தயாரிப்புகளின் குறிப்பிட்ட கலவையை சமாளிக்க முடியாது;
• சிறுநீரக அல்லது இதய செயலிழப்பு வடிவத்தில் இதற்கான புறநிலை அறிகுறிகள் இருந்தால், நிபுணர்களின் சிறப்பு பரிந்துரையின் பேரில் மட்டுமே உப்பு இல்லாத வகைகளை உணவில் அறிமுகப்படுத்த முடியும்.

குழந்தையின் உணவில் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ரொட்டி

வீட்டு ரொட்டி தயாரிப்பாளர்களின் பரவலான பயன்பாடு மற்றொரு கேள்வியை எழுப்பியுள்ளது: குழந்தைகள் தங்கள் தயாரிப்புகளை பாதுகாப்பாக உட்கொள்ள முடியுமா. பதில் தெளிவற்றது:

• ஒரு குழந்தைக்கு கடையில் வாங்கிய தயாரிப்புக்கு ஒவ்வாமை இருந்தால், அதன் கலவையிலிருந்து தூண்டும் கூறுகளைத் தவிர்த்து, வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட வேகவைத்த பொருட்களை அவருக்கு வழங்க முயற்சி செய்யலாம்;

• குழந்தைக்கு 2 வயதுக்கு மேல் இல்லை என்றால், அவருக்கு புதிதாக சுடப்பட்ட, மிகவும் குறைவான சூடான, ரொட்டி கொடுக்கப்படக்கூடாது. இது மூன்று மணி நேரம் முழுமையாக குளிர்விக்கப்பட வேண்டும்;
• வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட கலவைகள் முழுமையாக சுடப்படாமல் போகலாம் என்பதை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். இந்த சூழ்நிலையை சுருக்க முறையைப் பயன்படுத்தி சரிபார்க்கலாம். சுமைகளை அகற்றிய பிறகு, வேகவைத்த பொருட்கள் எளிதில் அவற்றின் அசல் நிலைக்குத் திரும்பினால்: ரொட்டி போதுமான அளவு சுடப்படுகிறது. ரொட்டியின் எஞ்சிய சிதைவு இருந்தால், அதை ஒரு குழந்தைக்கு கொடுக்க கண்டிப்பாக பரிந்துரைக்கப்படவில்லை; அத்தகைய தயாரிப்பு குழந்தையின் உடலில் மோசமாக செரிக்கப்படுகிறது.

மேலே உள்ள புள்ளிகளைக் கண்காணிப்பதன் மூலம், முதல் முறையாக ரொட்டியை முயற்சித்த குழந்தையின் ஆரோக்கியத்தைப் பற்றி நீங்கள் கவலைப்பட வேண்டியதில்லை. ஆனால் சில நேரம் நீங்கள் புதிய தயாரிப்பு அவரது எதிர்வினை கண்காணிக்க வேண்டும்.

உங்கள் குழந்தைக்கு ரொட்டி கொடுக்கத் தொடங்கும் போது, ​​​​நீங்கள் சில எளிய விதிகளைப் பின்பற்ற வேண்டும்:

• குழந்தையின் துண்டு அவரது வாயை விட சற்று பெரியதாக இருக்க வேண்டும், அதனால் அவர் அதை பொருத்த முடியாது வாய்வழி குழிமுற்றிலும்.

• குழந்தையை ஒரு துண்டு பிரிப்பதைத் தடுக்க, அவருக்கு ஒரு மேலோடு ஒரு துண்டு கொடுக்க நல்லது. வாயில் தற்செயலாக உருவான துண்டு சுவாசக் குழாயில் நுழையலாம்.
• ஒரு குழந்தைக்கு ரொட்டி வாங்கும் போது, ​​லேபிளில் சுட்டிக்காட்டப்பட்ட அதன் கலவைக்கு நீங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டும். சுவைகள், நிலைப்படுத்திகள் மற்றும் பிற இயற்கைக்கு மாறான சேர்க்கைகள் இருப்பது ஒரு குழந்தைக்கு உணவளிக்க பொருத்தமற்றது என்பதற்கான அறிகுறியாகும். விற்பனையாளரிடமிருந்து தரமான சான்றிதழைக் கோர பெற்றோருக்கு உரிமை உண்டு முழு பட்டியல்பொருட்கள்.
• மூன்று வயது வரை, கரடுமுரடான அமைப்பு காரணமாக, உங்கள் பிள்ளைக்குத் தவிடு தயாரிப்புகளைத் தவிர்ப்பது நல்லது.
• உங்கள் குழந்தைக்கு ரொட்டி கொடுக்கத் தொடங்க சிறந்த நேரம் கோடைக்காலம்.

முடிவுரை

ரொட்டி பிரபலமானது மற்றும் பயனுள்ள தயாரிப்புஊட்டச்சத்து. வைட்டமின்கள் மற்றும் நுண்ணுயிரிகளின் பணக்கார கலவைக்கு நன்றி, இது நிச்சயமாக பயனுள்ளது மற்றும் குழந்தையின் வளரும் உடலுக்கு அவசியம்.

ஒரு குழந்தையின் உடலில் வயது வந்தவரின் உடலில் இருந்து குறிப்பிடத்தக்க வேறுபாடுகள் இருப்பதை யாரும் விளக்க வேண்டும் என்று நான் நினைக்கவில்லை. எனவே, க்கான சரியான வளர்ச்சிகுழந்தைக்கு சிறப்பு கவனிப்பு தேவை. முறையற்ற ஊட்டச்சத்து ஒரு குழந்தைக்கு செரிமான நோய்கள், ஒவ்வாமை அல்லது தொற்று நோய்களை எளிதில் தூண்டும்.

பல்வேறு வகையான தயாரிப்புகளில், ரொட்டி போன்ற எளிமையான ஆனால் முக்கியமான தயாரிப்பு பற்றிய விவாதத்தில் நான் வாழ விரும்புகிறேன்.

என் குழந்தைக்கு எந்த வயதில் மற்றும் எந்த வகையான ரொட்டி கொடுக்க வேண்டும்?

ரொட்டியில் பாதி கார்போஹைட்ரேட் ஆகும், இவை முக்கியமாக ஸ்டார்ச் மூலம் குறிப்பிடப்படுகின்றன. கம்பு மாவிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ரொட்டியில் ஒலிகோசாக்கரைடுகள் போன்ற பொருட்களின் அதிக உள்ளடக்கம் உள்ளது, இது ஜீரணிக்க மற்றும் பயன்படுத்த முடியாது. குழந்தைகளின் உடல்இதற்கு தேவையான என்சைம்கள் இல்லாததால்.

ரொட்டியின் நறுமணத்திற்கு நன்றி, செரிமான சாறுகள் உடலில் வெளியிடப்படுகின்றன, இது செரிமானம் மற்றும் உணவை உறிஞ்சுவதை மேம்படுத்த உதவுகிறது.
தொடங்கி, உங்கள் குழந்தையின் உணவில் பட்டாசுகள் மற்றும் குழந்தை குக்கீகளை சேர்க்க குழந்தை மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். குழந்தைக்கு இன்னும் மெல்ல முடியவில்லை என்றால், நீங்கள் பட்டாசுகளை பாலில் கரைக்கலாம். ஒரு நாளைக்கு சுமார் 3 கிராம் முதல் ரொட்டி கொடுக்கலாம். ஒரு வருடத்தில் இந்த விதிமுறை 20 கிராம், மூன்று ஆண்டுகள் - 80 கிராம் வரை அதிகரிக்கப்படுகிறது. கம்பு மற்றும் புதிதாக சுடப்பட்ட ரொட்டியை உணவில் சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

1.5 வயது முதல் குழந்தைகளுக்கு, பல்வேறு உலர்த்தும் பொருட்கள், பட்டாசுகள், பேகல்கள் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன. இந்த தயாரிப்புகளைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​ஒவ்வாமை எதிர்வினையை ஏற்படுத்தும் பல்வேறு சேர்க்கைகளின் உள்ளடக்கத்திற்கு நீங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டும். நீங்கள் ஒரு சாண்ட்விச் தயாரிப்பாளர் போன்ற ஒரு பொருளை வைத்திருந்தால், நீங்களே, எந்த கூடுதல் முயற்சியும் செய்யாமல், குழந்தையின் உடலுக்கு ஆபத்தான சேர்க்கைகள் இல்லாத ரொட்டி தயாரிப்புகளைத் தயாரிக்கலாம். வடிவத்தில் பல்வேறு இணைப்புகளுடன் சாண்ட்விச் தயாரிப்பாளர்கள் உள்ளனர், எடுத்துக்காட்டாக, விலங்குகள் அல்லது வேறு சில விசித்திரக் கதாநாயகர்கள். அத்தகைய ரொட்டி சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி ஒரு குழந்தைக்கு சுவாரஸ்யமாக இருக்கும்.

மிட்டாய் பொருட்கள், குக்கீகள், கிங்கர்பிரெட்கள் மற்றும் பன்களை சாப்பிடுவதைத் தவிர்ப்பது நல்லது.. அறியப்பட்டபடி, இந்த தயாரிப்புகளின் நுகர்வு குழந்தைகள் உட்பட உடல் பருமனுக்கு பங்களிக்கிறது. குழந்தை பருவத்தில் ஊட்டச்சத்து சார்ந்துள்ளது தோற்றம்வயதுவந்த வாழ்க்கையில் நபர்.
எளிதில் நொறுங்கும் உணவுகள், அதிகப்படியான உலர்ந்த உணவுகள் போன்றவை, இன்னும் நன்றாக மெல்லக் கற்றுக் கொள்ளாத ஒரு குழந்தைக்கு கொடுக்கப்படக்கூடாது, ஏனென்றால் அவர் அல்லது அவள் அவற்றை மூச்சுத் திணறச் செய்யலாம்.

ரொட்டி நீண்ட காலமாக மனித உணவின் முக்கிய கூறுகளில் ஒன்றாக கருதப்படுகிறது. இந்த தயாரிப்பு இல்லாமல் பெரும்பாலான மக்கள் தங்கள் காலை உணவு அல்லது மதிய உணவை கற்பனை செய்து பார்க்க முடியாது. அதன் வாசனை மற்றும் மிருதுவான மேலோடு பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகளை ஈர்க்கிறது. இருப்பினும், இந்த மாவு தயாரிப்பு ஒரு சிறு குழந்தையின் உணவில் தீவிர எச்சரிக்கையுடன் அறிமுகப்படுத்தப்பட வேண்டும். பெரும்பாலும், இளம் தாய்மார்கள் தங்கள் குழந்தையின் மெனுவில் அத்தகைய தயாரிப்பை அறிமுகப்படுத்த முடியுமா என்பது பற்றி ஒரு கேள்வி உள்ளது. குழந்தைக்கு எப்போது ரொட்டி கொடுக்கலாம் மற்றும் அதை எப்படி செய்வது என்பது பற்றி, நாம் பேசுவோம்மேலும்.

ரொட்டி ஆரோக்கியமான உணவா?

ரொட்டி கொண்டுள்ளது பெரிய தொகை பயனுள்ள பொருட்கள். இருப்பினும், நன்றாக அரைக்கப்பட்ட மாவில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு பொருளின் நன்மைகள் மிகவும் கேள்விக்குரியவை, குறிப்பாக குழந்தைகளின் ஊட்டச்சத்து தொடர்பான வழக்குகளில் மிகவும் பரவலான கருத்து உள்ளது. அப்படியா?

தங்கள் குழந்தையின் உணவை மிகவும் மாறுபட்டதாக மாற்றுவதற்கான அவர்களின் விருப்பத்தில், தாய்மார்கள் ஒரு சிறு குழந்தையின் உடல் சமாளிக்க முடியாத உணவுகளை அடிக்கடி சேர்க்கிறார்கள். சிறு குழந்தைகளுக்கு தவறாக அறிமுகப்படுத்தப்படும் முக்கிய தயாரிப்பு ரொட்டி. ரொட்டி ஆரோக்கியமான உணவா?

இங்கே பதில் தெளிவற்றது. ரொட்டி சரியான தொழில்நுட்பத்தைப் பயன்படுத்தி மற்றும் உயர்தர மூலப்பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்டால், அது நிச்சயமாக மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் அதில் உள்ளவை:

• இரும்பு;
• குழு B மற்றும் PP இன் வைட்டமின்கள்;
• பாஸ்பரஸ்;
• வெளிமம்;
• கால்சியம்;

கூடுதலாக, இதில் அதிக அளவு நார்ச்சத்து உள்ளது, இது வளர்சிதை மாற்றத்தையும் செயல்பாட்டையும் மேம்படுத்த உதவுகிறது. இரைப்பை குடல்பொதுவாக. ஆனால் குழந்தைக்கு ரொட்டி கொடுக்க வேண்டும் என்று இது அர்த்தப்படுத்துவதில்லை.

உற்பத்தியாளர்கள் சில நேரங்களில் அதிக அளவு பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் வெப்ப ஈஸ்ட் ஆகியவற்றைச் சேர்க்கிறார்கள், இது மனித ஆரோக்கியத்தை மோசமாக்குகிறது. எனவே, அதை வீட்டிலேயே சுடுவது நல்லது.

இன்னும், நீங்கள் ரொட்டி கொடுக்க கூடாது சிறிய குழந்தை, அது உயர்தரமாக இருந்தாலும் கூட. குழந்தைகளுக்கு பட்டாசு வடிவில் கூட புதிய வெள்ளை மற்றும் கம்பு ரொட்டி கொடுக்க வேண்டிய அவசியமில்லை என்று குழந்தை மருத்துவர்கள் நம்புகிறார்கள்.

கணிசமான அளவு பசையம் மற்றும் பாலிசாக்கரைடுகள் இருப்பதால், தயாரிப்பு குழந்தைக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்காது. இந்த பொருட்கள் ஒரு வயது வந்தவருக்கு ஜீரணிக்க கடினமாக உள்ளது, ஆனால் அவை அத்தகைய சிறிய குழந்தையின் உடலுக்கு மிகவும் கடுமையான தீங்கு விளைவிக்கும்.

ரொட்டியில் பசையம் உள்ளது, குழந்தைகளுக்கு ஒவ்வாமை எதிர்வினை ஏற்படலாம்.

எந்த மாதங்களில் இருந்து நிரப்பு உணவுகளை அறிமுகப்படுத்த வேண்டும்?

இந்த தயாரிப்புக்கு உங்கள் குழந்தைக்கு அறிமுகப்படுத்துவது, குழந்தைகளுக்காக தயாரிக்கப்பட்டவை என்பதை உற்பத்தியாளர்கள் குறிப்பிடும் எளிய வேகவைத்த பொருட்களுடன் தொடங்க வேண்டும். உதாரணத்திற்கு:

1. பசையம் இல்லாத குழந்தைகள் குக்கீகள்.
2. உலர்த்துதல்.
3. பட்டாசுகள்.

வேகவைத்த பொருட்களை எவ்வாறு சரியாக உணவளிப்பது என்பதில் கவனம் செலுத்த வேண்டியது அவசியம்.

அவை ஒரு வயதுக்கு மேற்பட்ட குழந்தைகளுக்கு மற்றும் சிறிய அளவில் வழங்கப்பட வேண்டும். ஒரு வயது குழந்தைக்குஒரு நாளைக்கு 30 கிராம் போதுமானது. பின்னர் பகுதியை சிறிது சிறிதாக அதிகரிக்கலாம். மூன்று வயதிற்குள், பகுதி 100 கிராம் இருக்கலாம்.

சிறு குழந்தைகளின் உணவில் எந்த தயாரிப்பு சிறந்தது? குழந்தையின் உணவில் கம்பு மற்றும் வெள்ளை ரொட்டியின் சரியான விகிதத்தை கடைபிடிக்க வேண்டியது அவசியம்.

பன்னிரண்டு முதல் பதினெட்டு மாதங்கள் வரை, வெள்ளை ரொட்டியின் அளவு 20 கிராமுக்கு மேல் இருக்கக்கூடாது, கருப்பு ரொட்டி 10 கிராமுக்கு மேல் இருக்கக்கூடாது.

பதினெட்டு மாதங்கள் முதல் மூன்று ஆண்டுகள் வரை, உட்கொள்ளும் ரொட்டியின் அளவை ஒரு நாளைக்கு 50 கிராம், கருப்பு ரொட்டி ஒரு நாளைக்கு 30 கிராம் வரை விரிவாக்கலாம்.

குழந்தைகளுக்கான ரொட்டி உண்ணும் விதிகள்

ரொட்டி தீங்கு விளைவிப்பதைத் தடுக்க, நீங்கள் சிலவற்றை கடைபிடிக்க வேண்டும் எளிய விதிகள். சீக்கிரம் கொடுக்க வேண்டிய அவசியம் இல்லை. குழந்தைகளுக்கு கோதுமை பட்டாசுகளை கொடுக்கலாம், ஆனால் குழந்தைக்கு 9-10 மாதங்கள் ஆகும் முன் அல்ல.

சாதாரண ரொட்டி மிகவும் புதியதாக இல்லாவிட்டால் நல்லது - அது வயிற்றுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். துண்டுகளை அடுப்பில் அல்லது டோஸ்டரில் உலர்த்தலாம் அல்லது 2 நாட்களுக்கு இயற்கையாக உலர்த்தலாம்.

குழந்தை அதிக எடை கொண்டதாக இருந்தால், வெண்ணெய் வடிவில் சேர்க்கைகளுடன் ரொட்டி கொடுக்க வேண்டிய அவசியமில்லை.

ஒரு சிறு குழந்தைக்கு வேகவைத்த பொருட்களை இறைச்சி அல்லது மீனுடன் கொடுப்பது மிகவும் விரும்பத்தகாதது; அத்தகைய கலவையானது வயிறு மற்றும் குடலில் நொதித்தல் தூண்டும்.

அதே எதிர்வினை ரொட்டி மற்றும் சர்க்கரை, அத்துடன் ஜாம் ஆகியவற்றின் கலவையால் ஏற்படும். கூடுதலாக, அத்தகைய சாண்ட்விச்சில் குழந்தைக்கு அதிக அளவு சர்க்கரை தேவையில்லை. துண்டில் ஒரு ஸ்பூன் வைப்பது நல்லது தயிர் நிறைஅல்லது ஒரு துண்டு வெள்ளரி.

குழந்தை வளரும் போது, ​​பெற்றோர்கள் முழு மாவு அல்லது தவிடு கொண்ட ரொட்டியை வழங்குவது நல்லது, ஏனெனில் அதில் அதிக அளவு நார்ச்சத்து மற்றும் புரதங்கள் உள்ளன. அவை செரிமானத்தை ஊக்குவிக்கின்றன மற்றும் வளரும் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்துகின்றன.

தவிடு அதிக உள்ளடக்கம் கொண்ட தயாரிப்புகள் வெள்ளை மாவிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் பொருட்களை விட மெதுவாக செரிக்கப்படுகின்றன, மேலும் அவை நச்சுகளையும் நீக்குகின்றன.

இத்தகைய தயாரிப்புகளில் வைட்டமின்கள் பிபி உள்ளது, இது பாதுகாக்கிறது சிறிய உயிரினம்தோற்றம் மற்றும் வளர்ச்சியிலிருந்து இரைப்பை குடல் நோய்கள். இருப்பினும், இந்த வகை ரொட்டி அதிக அமிலத்தன்மை கொண்ட குழந்தைகளால் நன்கு பொறுத்துக்கொள்ளப்படாது என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.

நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள்

பிரீமியம் மாவிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் பொருட்களில் அதிக மாவுச்சத்து உள்ளது மற்றும் கலோரிகளில் மிக அதிகமாக உள்ளது என்பதை குழந்தைகளின் பெற்றோர்கள் நினைவில் கொள்ள வேண்டும். ஆனால் அவர்களுக்கு போதுமான வைட்டமின்கள் இல்லை.

உங்கள் பிள்ளையின் உணவில் மாவுப் பொருட்களை மிக விரைவாகவும், அதிகப்படியான அளவிலும் அறிமுகப்படுத்தினால், அவர் ஒரு ஒவ்வாமை எதிர்வினையையும், இரைப்பைக் குழாயில் உள்ள சிக்கல்களையும் அனுபவிக்கலாம்.

சிறு குழந்தைகளுக்கு என்ன ரொட்டி தயாரிப்புகளை கொடுக்கக்கூடாது?

வெண்ணெய் பன்கள் நிரப்பு உணவுக்கு ஒரு விரும்பத்தகாத தயாரிப்பு ஆகும், ஏனெனில் அவற்றிலிருந்து கிடைக்கும் நன்மைகள் குறைவாக இருக்கும், மேலும் அதிக எடை- மிகவும் உண்மையான பிரச்சனை.

பெரும்பாலும் இளம் பெற்றோர்கள் பற்கள் போது ஒரு துண்டு கொடுக்க. இருப்பினும், குழந்தை ஒரு துண்டைக் கடிக்க முடியும், ஆனால் அதை விழுங்கி மூச்சுத் திணற முடியாது. ஒரு வயது வரை, ஒரு குழந்தைக்கு அவரது வயதுக்கு ஏற்றவாறு சிறப்பு குழந்தை குக்கீகளை மட்டுமே கொடுக்க முடியும். இந்த உபசரிப்பின் அளவும் நியாயமானதாக இருக்க வேண்டும்.

பல்வேறு விதைகள், கொட்டைகள் மற்றும் பழங்கள் சேர்த்து ரோல்ஸ் அல்லது ரொட்டிகள் மூன்று வயதிற்குப் பிறகு குழந்தைகளுக்கு சிறந்த முறையில் வழங்கப்படுகின்றன. இந்த கூறுகள் உணவுக்குழாயில் நுழைந்து சுவாச பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தலாம் அல்லது ஏற்படுத்தும் ஒவ்வாமை எதிர்வினை.

பிரஞ்சு பக்கோடா போன்ற கலோரிகள் அதிகம் உள்ள தயாரிப்புகள் உங்கள் குழந்தையின் உணவில் தவிர்க்கப்பட வேண்டும்.

இரண்டு வயதுக்கு மேல் கூட, அத்தகைய தயாரிப்பு வாரத்திற்கு 100 கிராமுக்கு மேல் பயன்படுத்த முடியாது; ஒரு குழந்தையின் மெனுவில் அத்தகைய தயாரிப்பு இருக்கக்கூடாது.

ரொட்டி மற்றும் பிற வேகவைத்த பொருட்கள் இல்லாமல் பலர் தங்கள் வாழ்க்கையை கற்பனை செய்து பார்க்க முடியாது. இது ஒருவேளை மிகவும் பல்துறை உணவுகளில் ஒன்றாகும். ரொட்டியை உணவில் சேர்ப்பதன் நிலைமை என்ன, எவ்வளவு?

ரொட்டி எதிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது?

இந்த தயாரிப்பு தயாரிக்கப்படுகிறது பல்வேறு வகையானதண்ணீர் மற்றும் பிற பொருட்கள் (உப்பு, பேக்கிங் பவுடர், ஈஸ்ட், பல்வேறு விதைகள், கொட்டைகள் போன்றவை) சேர்த்து மாவு. அவர்கள் அதைப் பெறுகிறார்கள் வெவ்வேறு வழிகளில்: பேக்கிங், வறுத்தல் அல்லது வேகவைத்தல். தயாரிப்பு தயாரிக்க, கம்பு, கோதுமை, சோளம், பக்வீட் அல்லது பார்லி மாவு பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. எனவே, எந்த வயதில் உங்கள் குழந்தைக்கு ரொட்டி கொடுக்கலாம்?

ஒரு வருடம் வரை இதைச் செய்ய நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கவில்லை. காரணம், அதை நன்கு மென்று சாப்பிட வேண்டும், இது குழந்தைகளால் செய்ய முடியாது. அவை பெரிய துண்டுகளை விழுங்கி மூச்சுத் திணறலாம். கூடுதலாக, பேக்கிங் உணவில் ஒரு கட்டாய தயாரிப்பு அல்ல. ரொட்டி சாப்பிடுவது ஒரு வாங்கிய பழக்கம்; ஒரு நபர் அதை இல்லாமல் எளிதாக செய்ய முடியும்.

சிறு குழந்தைகளுக்கு ரொட்டி கொடுக்கலாம், ஆனால் எந்த ரொட்டியும் கொடுக்க முடியாது. தயாரிப்பின் கலவை மற்றும் குழந்தையின் ஆரோக்கியத்திற்கு என்ன நன்மை அல்லது தீங்கு விளைவிக்கும் என்பதை நீங்கள் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்.

சரியான படிகள்

எனவே, எத்தனை மாதங்களிலிருந்து குழந்தைகளுக்கு ரொட்டி கொடுக்கப்படுகிறது? ஒரு சிறு குழந்தை 7 மாதங்களுக்குப் பிறகு இந்த சமையல் தயாரிப்பை அறிமுகப்படுத்த ஆரம்பிக்கலாம். பின்வரும் வகைகள் படிப்படியாக நிரப்பு உணவுகளில் அறிமுகப்படுத்தப்பட வேண்டும்:

1. உலர்த்துதல்.
2. குக்கீ.
3. பட்டாசுகள்.

உற்பத்தியாளர்கள் தயாரிப்பு பேக்கேஜிங் குறித்து அறிக்கையிடுவதால், இந்த தயாரிப்புகள் அனைத்தும் நிச்சயமாக குழந்தைகளுக்காக வடிவமைக்கப்பட வேண்டும்.

ஒரு புதிய தயாரிப்பை அறிமுகப்படுத்தும் செயல்பாட்டில், குழந்தையின் வயது மட்டுமல்ல, அது செய்யப்படும் வடிவமும் முக்கியமானது. உதாரணமாக, உமிழ்நீரின் செல்வாக்கின் கீழ் வாயில் கரைக்கும் குக்கீகளை குழந்தைகளுக்கு கொடுக்கலாம். இந்த தயாரிப்புகளுக்கு ஒவ்வாமை விலக்கப்பட்டுள்ளது, ஏனெனில் அவை பசையம் இல்லை மற்றும் சுற்றுச்சூழல் நட்பு பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. கூடுதலாக, அத்தகைய குக்கீகளை சாப்பிடும் போது, ​​குழந்தை கண்டிப்பாக நொறுக்குத் தீனிகளில் மூச்சுத் திணறாது, இது ரொட்டி சாப்பிடும் போது உத்தரவாதம் அளிக்க முடியாது. ஆனால் நீங்கள் செயல்முறையை கட்டுப்படுத்த வேண்டிய அவசியமில்லை என்று இது அர்த்தப்படுத்துவதில்லை; தயாரிப்பை உங்கள் வாயில் முழுமையாக தள்ள அனுமதிக்க முடியாது.

ஒரு குழந்தை எப்போது ரொட்டி சாப்பிடலாம்?

உங்கள் குழந்தைக்கு எப்போது ரொட்டி கொடுக்கலாம் என்று யோசிக்கிறீர்களா? முதல் பற்களின் தோற்றத்துடன், நீங்கள் கோதுமை பட்டாசுகளை உணவில் அறிமுகப்படுத்தலாம், ஆனால் அவர் ஏழு மாத வயதை விட முன்னதாக அல்ல. அத்தகைய நிரப்பு உணவால் மட்டுமே குழந்தை பயனடைகிறது; அவர் உணவைக் கடிக்கவும், ஈறுகளில் கீறவும் கற்றுக்கொள்வார்.

கலவை, சாறு, பால் அல்லது கேஃபிர் ஆகியவற்றில் பூர்வாங்க மென்மையாக்கப்பட்ட பின்னரே குக்கீகள், பட்டாசுகள், பேகல்கள் குழந்தைகளுக்கு வழங்கப்படுகின்றன. காலப்போக்கில், இந்த தயாரிப்புகள் ஒரு சுயாதீனமான உணவாக செயல்பட முடியும்.

புதிய ரொட்டி கொடுக்கலாம் ஒரு வயது குழந்தைமுக்கிய உணவுகளுடன்:

1. இறைச்சி.
2. காய்கறி ப்யூரி.
3. சூப்.

குழந்தைகளுக்கு எப்போது ரொட்டி கொடுக்கலாம், எந்த அளவில் கொடுக்கலாம் என்று தெரியவில்லையா? பல குழந்தைகள் சிறிய க்ரூட்டன்கள் அல்லது க்ரூட்டன்களுடன் ஆம்லெட் சேர்த்து சூப்பை விரும்புகிறார்கள். 1 வயதில், ரொட்டி நுகர்வுக்கான விதிமுறை 80-100 கிராம் ஆகும். இந்த வழக்கில், வெள்ளை அளவு 60 கிராம் அதிகமாக இருக்கக்கூடாது, மற்றும் கருப்பு - 10-15 கிராம்.

சுவாரஸ்யமானது! எங்கள் பாட்டி மற்றும் பெரிய பாட்டி ஒரு குழந்தைக்கு மேலோடு துண்டித்து அல்லது ஒரு துணி துடைக்கும் துண்டுகளை சுற்றி ரொட்டி வழங்கும் பாரம்பரியம் இருந்தது. இதனால், அவர்கள் அமைதிப்படுத்தியை மாற்றினர். IN நவீன வாழ்க்கைஅத்தகைய தேவை இல்லை, ஆனால் சில குடும்பங்கள் இன்னும் மரபுகளை மதிக்கின்றன மற்றும் அவற்றைக் கடைப்பிடிக்க முயற்சி செய்கின்றன.

தயாரிப்பு நன்மைகள்

இந்த தயாரிப்பைப் பயன்படுத்தும் போது, ​​தாவர நார்ச்சத்து உடலில் நுழைகிறது, இது செரிமானப் பாதை மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தின் செயல்பாட்டை இயல்பாக்க அனுமதிக்கிறது. ஆனால் ஒரு வயதுக்குட்பட்ட குழந்தைகளுக்கு ரொட்டி கொடுக்கப்பட வேண்டும் என்று இது அர்த்தப்படுத்துவதில்லை; இந்த வயதில், அதிகப்படியான நார்ச்சத்து இரும்பை உறிஞ்சுவதில் தலையிடலாம் மற்றும் இரத்த சோகையை ஏற்படுத்தும்.

பேக்கிங் தீங்கு

உணவு நார்ச்சத்து பெருங்குடல் அழற்சி மற்றும் குடல் அழற்சியைத் தூண்டுகிறது. கருப்பு கம்பு ரொட்டியில் 7% நார்ச்சத்து மற்றும் வெள்ளை ரொட்டியில் 3% உள்ளது. இந்த காரணத்திற்காகவே வல்லுநர்கள் ஒரு வருட வயதில் மட்டுமே தயாரிப்பைப் பற்றி அறிந்து கொள்ளத் தொடங்க அறிவுறுத்துகிறார்கள், அதற்கு முன்பு அல்ல. மேலும், நிரப்பு உணவுகளின் அறிமுகம் இதை எந்த வகையிலும் பாதிக்காது.

பல உற்பத்தியாளர்கள் கலவையை கலக்கும்போது வெப்ப ஈஸ்ட் மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் சேர்க்கிறார்கள். இது மாவை "பழுக்க" நேரத்தை குறைக்க உதவுகிறது, மேலும் இரண்டாவது மூலப்பொருள் முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பின் பஞ்சுபோன்ற தன்மைக்கு பொறுப்பாகும். தெர்மோ-ஈஸ்ட், குழந்தையின் உடலில் நுழைந்த பிறகு, அதை வெளியே எடுக்கத் தொடங்குகிறது ஆரோக்கியமான வைட்டமின்கள்மற்றும் microelements, உங்கள் சொந்த வளர்ச்சிக்கு அவற்றை பயன்படுத்தி. எனவே, நம்பகமான உற்பத்தியாளர்களிடமிருந்து பேக்கரி தயாரிப்புகளை வாங்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, அல்லது இன்னும் சிறப்பாக, அவற்றை நீங்களே சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

குழந்தைகளுக்கு என்ன வகையான ரொட்டி கொடுக்கலாம்?

முதலாவதாக, இது முதல் வகுப்பு கோதுமை மாவில் இருந்து சுடப்படும் ரொட்டி. வெறுமனே, அதை நீங்களே வீட்டில் சுட வேண்டும். இந்த விஷயத்தில் மட்டுமே நீங்கள் தயாரிப்பின் தரத்தில் முற்றிலும் நம்பிக்கையுடன் இருக்க முடியும் மற்றும் அதில் தீங்கு விளைவிக்கும் அசுத்தங்கள் இல்லை.

இது சாத்தியமில்லை என்றால், நீங்கள் பல்பொருள் அங்காடியில் ரொட்டி வாங்க வேண்டும் என்றால், நீங்கள் அதன் புத்துணர்ச்சி மற்றும் ஒருமைப்பாடு கவனம் செலுத்த வேண்டும். கூடுதலாக, தயாரிப்புக்கு பற்கள் அல்லது எரிந்த பகுதிகள் இல்லை என்பது முக்கியம். ஒரு சிறு குழந்தைக்கு ரொட்டி துண்டுகளை வாங்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை; வழக்கமான "செங்கல்" க்கு முன்னுரிமை கொடுப்பது நல்லது.

எந்த வயதில் உங்கள் குழந்தைக்கு ரொட்டி கொடுக்கலாம்? இன்னும் ஒரு வயது ஆகாத குழந்தைகளுக்கு, உயர்தர கோதுமை பொருட்களை மட்டும் தேர்ந்தெடுக்கவும், பின்னர் நீங்கள் படிப்படியாக கம்பு தயாரிப்புகளை அறிமுகப்படுத்தலாம். சிறு குழந்தைகளின் உடலில் தானியங்கள் மோசமாக செரிக்கப்படுவதால், செரிமானத்தை சீர்குலைக்கும் என்பதால், இரண்டு அல்லது மூன்று ஆண்டுகளுக்கு முன்பே நீங்கள் தவிடு கொண்ட ரொட்டியை முயற்சி செய்யலாம்.

முக்கியமான! எந்த சூழ்நிலையிலும் குழந்தைகளுக்கு புதிதாக சுடப்பட்ட பொருட்கள் கொடுக்கப்படக்கூடாது! அவற்றில் நிறைய பசையம் உள்ளது, இது செரிமான அமைப்பின் செயல்பாட்டை சீர்குலைக்கும்.

உங்கள் குழந்தைக்கு எப்படி ரொட்டி கொடுக்க வேண்டும் என்பதை அறிந்து கொள்வதும் சமமாக முக்கியம். முதல் நிரப்பு உணவுக்கு, தாயின் பால் அல்லது கலவையில் ஊறவைப்பதன் மூலம் தயாரிப்பு மென்மையாக்கப்பட வேண்டும். இந்த புள்ளி கவனிக்கப்பட வேண்டும், ஏனெனில் சிறு குழந்தைகளுக்கு இன்னும் மெல்லும் ரிஃப்ளெக்ஸ் இல்லை, மேலும் அவர்கள் மூச்சுத் திணறலாம்.

உங்கள் குழந்தையின் உணவில் ரொட்டியை எவ்வாறு அறிமுகப்படுத்துவது

பல புதிய பெற்றோர்கள் கேள்வி கேட்கிறார்கள்: "எந்த வயதில் உங்கள் குழந்தைக்கு ரொட்டி கொடுக்க முடியும்?" சிறப்பு குக்கீகள் அல்லது குழந்தைகளுக்கு இனிக்காத பட்டாசுகள் மூலம் 7 ​​மாதங்களுக்குப் பிறகு நீங்கள் நிரப்பு உணவைத் தொடங்கலாம். குறிப்பாக ரொட்டியைப் பொறுத்தவரை, நிபுணர்கள் ஒரு வருடத்திற்கு முன் அதை வழங்க பரிந்துரைக்கவில்லை, விதிவிலக்கு வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு அல்லது நம்பகமான பேக்கரியில் இருந்து வாங்கப்பட்டது. ஆனால் குழந்தையின் வயது 8 மாதங்களுக்கு மேல் இருக்க வேண்டும்.

எந்த வயதில் குழந்தைகளுக்கு ரொட்டி கொடுக்கப்படுகிறது என்பது மட்டுமல்ல, அது எவ்வாறு செய்யப்படுகிறது என்பதும் முக்கியம். நாளின் தொடக்கத்தில் முதல் பகுதியை கொடுக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, இதன் மூலம் புதிய தயாரிப்புக்கு உடலின் எதிர்வினையை நீங்கள் கண்காணிக்க முடியும். துண்டு மூன்று கிராமுக்கு மேல் இருக்கக்கூடாது. குழந்தை புதிய உணவுக்கு நன்கு பதிலளித்திருந்தால், இரண்டு நாட்களுக்குப் பிறகு பகுதியை படிப்படியாக அதிகரிக்கலாம். ஒரு குழந்தை வருடத்திற்கு 20 கிராம் ரொட்டி சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறது. இந்த தயாரிப்பு சூப் அல்லது காய்கறி ப்யூரிக்கு கூடுதலாக மதிய உணவிற்கு கொடுக்கப்பட வேண்டும். பகுதியை அதிகரிக்கும் செயல்பாட்டில், காலை உணவு மற்றும் பிற்பகல் சிற்றுண்டியில் சேர்க்கலாம்.

குழந்தை ரொட்டி சாப்பிட விரும்பவில்லை

சில நேரங்களில் பெற்றோர்கள் தங்கள் குழந்தைக்கு எவ்வளவு நேரம் ரொட்டி கொடுக்க முடியும் என்ற கேள்வியால் வேதனைப்படுகிறார்கள், அதை முயற்சித்த பிறகு, அவர் அதை மறுக்கிறார். அல்லது, உதாரணமாக, ஒரு குழந்தை மகிழ்ச்சியுடன் வேகவைத்த பொருட்களை ஒரு தனி தயாரிப்பாக சாப்பிடத் தொடங்குகிறது, ஆனால் அதை முக்கிய டிஷ் உடன் இணைக்க விரும்பவில்லை. இந்த சூழ்நிலையில் பெரியவர்கள் வற்புறுத்தி சத்தியம் செய்யத் தொடங்குகிறார்கள், இருப்பினும் இதில் எந்தத் தவறும் இல்லை.

குழந்தைக்கு போதுமான உடல் எடை இருந்தால், முதல் மற்றும் இரண்டாவது படிப்புகள் நிறைந்திருந்தால், அவரை கட்டாயப்படுத்தக்கூடாது, அவர் விரும்பும் வழியில் சாப்பிடட்டும். முழுமை உணர்வுக்காக உணவு ரொட்டியுடன் நிரப்பப்படுகிறது. அவர் சாப்பிட வேண்டிய அந்த 2-3 துண்டுகளிலிருந்து, நீங்கள் சூப்பிற்கான க்ரூட்டன்களை உருவாக்கலாம் (மீண்டும், குழந்தை அதைப் பொருட்படுத்தவில்லை என்றால்) அல்லது சாண்ட்விச்களில் வைக்கலாம்.

ஒரு குழந்தைக்கு எந்த மாதத்தில் ரொட்டி கொடுக்க முடியும் என்று பல பெரியவர்கள் ஆச்சரியப்படுகிறார்கள், ஆனால் எல்லா குழந்தைகளும் அதை விரும்புவதில்லை என்பதை புரிந்து கொள்ள வேண்டும். அவர் சுட்ட பொருட்களை முழுவதுமாக மறுப்பதில் தவறில்லை. தேவையான அளவுஅவர் அப்பத்தை, துண்டுகள் மற்றும் பிற வேகவைத்த பொருட்களிலிருந்து "மாவு" கார்போஹைட்ரேட்டுகளைப் பெறலாம்.

முதலாவதாக, இந்த தயாரிப்புக்கு இத்தகைய வெறுப்பு ஏற்படுவதற்கு என்ன காரணம் என்பதை பெற்றோர்கள் புரிந்து கொள்ள வேண்டும். காரணம் கோதுமை தானியங்களில் காணப்படும் பசையம் புரதத்திற்கு ஒவ்வாமை எதிர்வினையாக இருக்கலாம்.

காரணம் ஆரோக்கியம் அல்ல, விருப்பங்கள் என்றால், நீங்கள் குழந்தையின் கவனத்தை உணவில் ஈர்க்க முயற்சிக்க வேண்டும். இதைச் செய்வது மிகவும் எளிதானது - பரிமாறும்போது உங்கள் கற்பனையைக் காட்டுங்கள். உதாரணமாக, அனைத்து குறுநடை போடும் குழந்தைகளும் கேனாப் வடிவில் சிறிய சாண்ட்விச்களுடன் மகிழ்ச்சியடைகிறார்கள். டோஸ்டரில் வறுக்கப்பட்ட ரொட்டித் துண்டுகளிலிருந்து அவற்றை வெவ்வேறு வடிவங்களில் (நட்சத்திரங்கள், வைரங்கள், சதுரங்கள், முக்கோணங்கள் போன்றவை) வெட்டலாம். நீங்கள் மேல் உருகிய சீஸ் சேர்க்க முடியும், கல்லீரல் பேட் பரவியது, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மூலிகைகள் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை கொண்டு நொறுக்கப்பட்ட மஞ்சள் கரு சேர்க்க.

ரொட்டிக்கு குழந்தைகளுக்கு ஒவ்வாமை

பெரும்பாலும், குழந்தைகளுக்கு வேகவைத்த பொருட்களில் சிக்கல் உள்ளது. மேலே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, உற்பத்தியில் பசையம் மற்றும் பிற சேர்க்கைகளின் அதிக உள்ளடக்கம் காரணமாக இது நிகழ்கிறது. கூடுதலாக, அத்தகைய எதிர்வினை ஈஸ்ட், குழந்தைகளில் மட்டுமல்ல, பெரியவர்களிடமும் ஏற்படலாம்.

ஒரு கடையில் வாங்கிய ஒரு தயாரிப்புக்கு ஒரு குழந்தைக்கு ஒவ்வாமை இருந்தால், அதை வீட்டில் சுடப்படும் ரொட்டியுடன் மாற்ற வேண்டும். இந்த வழக்கில், பல்பொருள் அங்காடி அலமாரிகளில் வழங்கப்பட்ட பெரிய வகைப்படுத்தலில் இருந்து நீங்கள் எந்த மாவையும் தேர்வு செய்யலாம்.

ரொட்டி ஒவ்வாமை வெவ்வேறு வழிகளில் தங்களை வெளிப்படுத்தலாம்:

1. மலச்சிக்கல் அல்லது வயிற்றுப்போக்கு.
2. தோல் தடிப்புகள்.
3. வாய்வு.
4. விம்ஸ், தூங்க மறுப்பது.
5. வீக்கம்.
6. குமட்டல் மற்றும் வாந்தி.

எதிர்வினைகள் நிகழும் வேகம் நபருக்கு நபர் மாறுபடும் - பல மணிநேரங்கள் முதல் பல நாட்கள் வரை. பெரும்பாலும் உடல் கோதுமை, கம்பு, பார்லி மற்றும் ஓட்ஸ் போன்ற தானியங்களுக்கு எதிர்வினையாற்றுகிறது. இந்த தானியங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் கஞ்சிகளும் ஒவ்வாமையை ஏற்படுத்துகின்றன.

அலர்ஜியில் இருந்து விடுபடும்

நோயறிதல் உறுதிப்படுத்தப்பட்டால், குழந்தைகளின் உணவில் இருந்து ரொட்டி முற்றிலும் விலக்கப்பட வேண்டும். அறிகுறிகளை அகற்ற, மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர் மருத்துவ பொருட்கள்:

1. ஆண்டிஹிஸ்டமின்கள்("சோடக்", "ஃபெனிஸ்டில்", "ஜிர்டெக்", "சுப்ராஸ்டின்").
2. மூச்சுக்குழாய்கள்.
3. அழற்சி எதிர்ப்பு.
4. இம்யூனோஸ்டிமுலண்ட்ஸ்.
5. நிறைய திரவங்களை குடிக்கவும்.

முடிவுரை

ரொட்டி எல்லாவற்றிற்கும் முதலாளி என்று பொதுவாக ஏற்றுக்கொள்ளப்படுகிறது, ஆனால், நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, இது எப்போதும் இல்லை. ஒரு குழந்தைக்கு எத்தனை மாதங்கள் ரொட்டி கொடுக்க முடியும் என்பது பற்றிய தகவல்களை விரிவாகப் படிக்க முடிவு செய்தோம்? அவர்கள் சரியானதைச் செய்தார்கள், ஏனென்றால் இந்த விஷயத்தில் அவசரப்பட வேண்டிய அவசியமில்லை. புதிய மாவு தயாரிப்புகளை உங்கள் குழந்தையின் உணவில் படிப்படியாகவும் எச்சரிக்கையுடனும் அறிமுகப்படுத்த வேண்டும். குழந்தை ரொட்டியை முற்றிலுமாக மறுத்தால் கவலைப்பட வேண்டாம், அவரைக் கேளுங்கள். குழந்தை வழங்கப்பட்டால் நல்ல ஊட்டச்சத்து, பின்னர் அவர் தேவையான அனைத்து கூறுகளையும் பெறுவார்.