ஓட்ஸ் உடன் ஆம்லெட்வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்தவை: வைட்டமின் A - 14.2%, வைட்டமின் B2 - 15.8%, கோலின் - 25.9%, வைட்டமின் B5 - 15.8%, வைட்டமின் B12 - 14.5%, வைட்டமின் H - 24.3%, வைட்டமின் PP - 11.7%, பாஸ்பரஸ் - 19%, கோபால்ட் - 53.8%, மாங்கனீசு - 11.6%, செலினியம் - 28.9%

ஓட்மீலுடன் ஆம்லெட்டின் நன்மைகள் என்ன?

• வைட்டமின் ஏபொறுப்பு உள்ளது சாதாரண வளர்ச்சி, இனப்பெருக்க செயல்பாடு, தோல் மற்றும் கண் ஆரோக்கியம், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பராமரித்தல்.
• வைட்டமின் B2ரெடாக்ஸ் எதிர்வினைகளில் பங்கேற்கிறது, வண்ண உணர்திறனை அதிகரிக்கிறது காட்சி பகுப்பாய்விமற்றும் இருண்ட தழுவல். வைட்டமின் B2 இன் போதுமான உட்கொள்ளல் ஒரு கோளாறுடன் சேர்ந்துள்ளது தோல், சளி சவ்வுகள், பலவீனமான ஒளி மற்றும் அந்தி பார்வை.
• கோலின்லெசித்தின் ஒரு பகுதியாகும், கல்லீரலில் பாஸ்போலிப்பிட்களின் தொகுப்பு மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தில் பங்கு வகிக்கிறது, இலவச மெத்தில் குழுக்களின் மூலமாகும், மேலும் லிபோட்ரோபிக் காரணியாக செயல்படுகிறது.
• வைட்டமின் B5புரதம், கொழுப்பு ஆகியவற்றில் பங்கேற்கிறது, கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதை மாற்றம், கொலஸ்ட்ரால் வளர்சிதை மாற்றம், பல ஹார்மோன்களின் தொகுப்பு, ஹீமோகுளோபின், குடலில் உள்ள அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் சர்க்கரைகளை உறிஞ்சுவதை ஊக்குவிக்கிறது, அட்ரீனல் கோர்டெக்ஸின் செயல்பாட்டை ஆதரிக்கிறது. குறைபாடு பேண்டோதெனிக் அமிலம்தோல் மற்றும் சளி சவ்வுகளுக்கு சேதம் ஏற்படலாம்.
• வைட்டமின் பி12விளையாடுகிறார் முக்கிய பங்குஅமினோ அமிலங்களின் வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் மாற்றத்தில். ஃபோலேட் மற்றும் வைட்டமின் பி 12 ஆகியவை ஒன்றோடொன்று இணைக்கப்பட்ட வைட்டமின்கள் ஆகும், அவை ஹெமாட்டோபாய்சிஸில் ஈடுபட்டுள்ளன. வைட்டமின் பி 12 இன் பற்றாக்குறை பகுதி அல்லது வளர்ச்சிக்கு வழிவகுக்கிறது இரண்டாம் நிலை தோல்விஃபோலேட், அத்துடன் இரத்த சோகை, லுகோபீனியா, த்ரோம்போசைட்டோபீனியா.
• வைட்டமின் எச்கொழுப்புகள், கிளைகோஜன், அமினோ அமில வளர்சிதை மாற்றம் ஆகியவற்றின் தொகுப்பில் பங்கேற்கிறது. இந்த வைட்டமின் போதுமான நுகர்வு தோல் சாதாரண நிலையில் இடையூறு வழிவகுக்கும்.
• வைட்டமின் பிபிஆற்றல் வளர்சிதை மாற்றத்தின் ரெடாக்ஸ் எதிர்வினைகளில் பங்கேற்கிறது. போதுமான வைட்டமின் உட்கொள்ளல் தோல், இரைப்பை குடல் சாதாரண நிலையில் இடையூறு சேர்ந்து குடல் பாதைமற்றும் நரம்பு மண்டலம்.
• பாஸ்பரஸ்ஆற்றல் வளர்சிதை மாற்றம் உட்பட பல உடலியல் செயல்முறைகளில் பங்கேற்கிறது, அமில-அடிப்படை சமநிலையை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, பாஸ்போலிப்பிட்கள், நியூக்ளியோடைடுகள் மற்றும் நியூக்ளிக் அமிலங்களின் ஒரு பகுதியாகும், மேலும் எலும்புகள் மற்றும் பற்களின் கனிமமயமாக்கலுக்கு அவசியம். குறைபாடு பசியின்மை, இரத்த சோகை மற்றும் ரிக்கெட்ஸ் ஆகியவற்றிற்கு வழிவகுக்கிறது.
• கோபால்ட்வைட்டமின் பி12 இன் பகுதியாகும். வளர்சிதை மாற்ற நொதிகளை செயல்படுத்துகிறது கொழுப்பு அமிலங்கள்மற்றும் ஃபோலேட் வளர்சிதை மாற்றம்.
• மாங்கனீசுஎலும்பு உருவாக்கத்தில் பங்கேற்கிறது மற்றும் இணைப்பு திசு, அமினோ அமிலங்கள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், கேடகோலமைன்கள் ஆகியவற்றின் வளர்சிதை மாற்றத்தில் ஈடுபடும் நொதிகளின் ஒரு பகுதியாகும்; கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் நியூக்ளியோடைடுகளின் தொகுப்புக்கு அவசியம். போதுமான நுகர்வு மெதுவான வளர்ச்சி, தொந்தரவுகள் ஆகியவற்றுடன் சேர்ந்துள்ளது இனப்பெருக்க அமைப்பு, அதிகரித்த பலவீனம் எலும்பு திசு, கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் லிப்பிட் வளர்சிதை மாற்றத்தின் கோளாறுகள்.
• செலினியம்- மனித உடலின் ஆக்ஸிஜனேற்ற பாதுகாப்பு அமைப்பின் இன்றியமையாத உறுப்பு, இம்யூனோமோடூலேட்டரி விளைவைக் கொண்டுள்ளது, தைராய்டு ஹார்மோன்களின் செயல்பாட்டைக் கட்டுப்படுத்துவதில் பங்கேற்கிறது. குறைபாடு காஷின்-பெக் நோய் (மூட்டுகள், முதுகெலும்பு மற்றும் மூட்டுகளில் பல குறைபாடுகளுடன் கூடிய கீல்வாதம்), கேஷன் நோய் (எண்டெமிக் மயோர்கார்டியோபதி) மற்றும் பரம்பரை த்ரோம்பாஸ்தீனியாவுக்கு வழிவகுக்கிறது.

இன்னும் மறைக்க

முழுமையான வழிகாட்டிமிகவும் ஆரோக்கியமான பொருட்கள்நீங்கள் பயன்பாட்டில் பார்க்கலாம்

ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் பரிந்துரைப்பது தற்செயல் நிகழ்வு அல்ல நல்ல காலை உணவு . அனைத்து பிறகு, பின்னர் நாள் அமைக்கப்படும், மற்றும் மனநிலை, மற்றும் வேலை போகும். நீங்கள் டயட்டில் இருந்தால், நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, ஆம்லெட் எளிதானது சரியான காலை உணவு . குறிப்பாக முயற்சி செய்பவர்களுக்கு உடல் எடையை குறைத்து ஆரோக்கியமாக இருங்கள் பயன்படுத்தி .

முட்டை இல்லையென்றால் என்ன? புரதங்கள் மற்றும் புரதங்களுடன் உடலை நிறைவு செய்கிறது , இது இல்லாமல் நீங்கள் எடை இழக்க மாட்டீர்கள்! எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அதே புரதம், "கட்டிடம்" சதை திசு, கொழுப்பை மாற்றுகிறது அதை எரித்தல், மற்றும் நமது தசைகளை இறுக்குகிறது , அவற்றை மேலும் மீள்தன்மையாக்கும்.

மேலும் காலை உணவுக்கு காய்கறிகளுடன் ஆம்லெட்டைத் தயாரித்தால், இந்த வகை கலவையிலிருந்து ஆரோக்கியமான ஒன்றைக் கண்டுபிடிப்பது பொதுவாக கடினம். மிகவும் சுவாரஸ்யமான விஷயம் என்னவென்றால், காலை உணவை தயாரிப்பதற்கு, ஆரோக்கியமான, திருப்திகரமான மற்றும் சுவையான , நாங்கள் குறைந்தபட்ச நேரத்தை செலவிடுவோம். உங்கள் குழந்தைகளை மழலையர் பள்ளி அல்லது பள்ளிக்கு அழைத்துச் செல்ல நீங்கள் அவசரமாக இருக்கும்போது, ​​வேலைக்கு விரைந்து செல்லும்போது மற்றும் உங்களுக்கு முன்னால் வேலையில் கடினமான நாள் இருக்கும்போது இது மிகவும் முக்கியமானது.

எங்களிடம் ஆம்லெட் தயாரிப்பது எப்படி என்பதைக் கற்றுக்கொள்வதன் மூலம், தினமும் காலையில் பொருட்களை மாற்றுவதன் மூலம் நீங்களும் உங்கள் குடும்பத்தினரும் பல்வேறு சுவைகளைப் பெறுவீர்கள். இன்று நாம் காய்கறிகள் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கொண்ட மென்மையான ஆம்லெட் தயாரிப்போம், இது வித்தியாசமானது குறைந்த கலோரி மற்றும் நிரப்புதல் . ஒரு சிறிய ரகசியம் இருப்பதால், அது விரைவில் உங்கள் சிறந்த காலை உணவாக மாறும் என்பதில் நாங்கள் உறுதியாக உள்ளோம்! காலையில் மட்டுமல்ல! அது போல் எளிமையாக இருக்கலாம் விரைவான சிற்றுண்டி . உங்களிடம் விருந்தினர்கள் இருக்கிறார்கள் என்று வைத்துக்கொள்வோம், ஆனால் ஆயத்த உணவுகள் எதுவும் இல்லை. இந்த இதயம் மற்றும் சுவையான ஆம்லெட் நிலைமையைக் காப்பாற்றும்!

எப்படி சமைப்போம்? நிச்சயமாக, வறுக்காமல். சூடான வாணலியில் வெண்ணெய் சேர்த்து சமைப்பது வழக்கம் என்றாலும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, வேறு வழிகள் உள்ளன. மெதுவாக குக்கரில், மைக்ரோவேவ், அடுப்பில் அல்லது அதே வாணலியில் என்று சொல்லலாம்.

ஓட்மீல் மற்றும் சீஸ் உடன் ஆம்லெட் செய்முறை - புகைப்படங்கள் மற்றும் பரிந்துரைகள்

படி 1

முட்டையை ஒரு தட்டில் உடைப்பதன் மூலம் ஆரம்பிக்கலாம். செய்முறையில் நாம் ஒரு முட்டை, அதாவது ஒரு சேவைக்கு குறிப்பிட்டுள்ளோம் என்பது தெளிவாகிறது. காலை உணவின் போது உங்களுடன் சேரும் நபர்களின் எண்ணிக்கையைப் பொறுத்து முட்டைகளின் எண்ணிக்கையை அதிகரிப்பது உங்கள் விருப்பம்.

எனவே, ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு முட்டையை நன்றாக அடிப்பதே எங்கள் பணி. அல்லது பழகிய முறையில் செய்யலாம். துடைப்பம் மற்றும் மிக்சர்களும் உள்ளன.

படி 2

மூலம், பலர் புரதத்துடன் மட்டுமே ஆம்லெட்டுகளை சமைக்க முயற்சி செய்கிறார்கள். ஆனால் இது உண்மையில் டயட் ஆம்லெட்டாக மாறுமா? மற்றும் நாம் டயட் இல்லாமல் ஒரு உணவு, நாம் மஞ்சள் கரு வாங்க முடியும்! கூடுதலாக, நாம் அடிக்கப்பட்ட முட்டைக்கு பால் சேர்க்கிறோம், மற்றும் ஒரு முழு கண்ணாடி. இது மிகவும் திருப்திகரமாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும். பின்னர் முழு வெகுஜனத்தையும் நன்கு கலக்கவும், நீண்ட நேரம் அதை தொடர்ந்து அடிக்கவும்.

மற்ற ஆம்லெட்களைப் போலல்லாமல் (ஆம்லெட்டை வறுக்க நாங்கள் விரும்பவில்லை பாரம்பரிய சமையல்!), வெண்ணெய் ஒரு குளிர் வறுக்கப்படுகிறது பான் கிரீஸ், ஒரு சூடான இல்லை. ஓட்மீல் கொண்டு கீழே மூடவும்; அதை முழுமையாக மூடுவது நல்லது. செய்முறையின் படி - 4 டீஸ்பூன். எல்., ஆனால் நீங்கள் இன்னும் வைக்கலாம், 6 என்று சொல்லுங்கள். பின்னர் ஆம்லெட் மிகவும் திருப்திகரமாகவும், ஆரோக்கியமாகவும், சுவையாகவும் இருக்கும். ஆம்லெட் கலவையை நிரப்பவும்.

படி 3

நீங்கள் உடனடியாக சமைக்க அதை அமைத்தால், தானியத்திற்கு சமைக்க நேரம் இருக்காது. எனவே, வாணலியை ஒதுக்கி வைத்து, செதில்களாக வீங்கட்டும். நாம் கீரைகளை வெட்டத் தொடங்குவோம்.

பச்சை வெங்காயம், வெந்தயம் மற்றும் பூண்டை மிக நன்றாக நறுக்கவும். பூண்டு உங்கள் முழு நாளையும் அழிக்கக்கூடும் என்று கவலைப்பட வேண்டாம் - இந்த உணவில் நீங்கள் மட்டுமே அதை உணருவீர்கள், ஆனால் உங்களைச் சுற்றியுள்ளவர்கள் அல்ல.

படி 4

ஆம்லெட்டின் மீது கீரையை சமமாக தூவவும். ஒரு மூடி கொண்டு பான் மூடி. இங்கே நாம் நெருப்பை இயக்குகிறோம்.

கலவையை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்த பிறகு, வாயுவை முடிந்தவரை குறைக்கவும். திரவம் ஆவியாகி, ஆம்லெட் மென்மையாக மாற வேண்டும். அது பஞ்சுபோன்றதாக இருக்க வேண்டியதில்லை, ஏனென்றால் செய்முறையில் நிறைய பால் உள்ளது!

படி 5

ஆம்லெட் வலுவடையும் போது, ​​ஒரு கரடுமுரடான grater மீது சீஸ் தட்டி மற்றும் அதை நன்றாக செய்ய. பின்னர் ஆலிவ் அல்லது ஆலிவ்களை மெல்லிய வட்டங்களாக வெட்டவும்.

மூலம், இங்கே நீங்கள் உங்கள் கற்பனையைப் பயன்படுத்தலாம் மற்றும் ஒவ்வொரு முறையும் வித்தியாசமான ஒன்றைச் சேர்க்கலாம், பின்னர் சுவை உச்சரிப்புகள் வித்தியாசமாக இருக்கும்!

படி 6

மேலும் ஆம்லெட்டின் மேற்பரப்பில் ஆலிவ்களை சமமாக விநியோகிக்கிறோம்.

ஒரு மூடியுடன் மூடி, சீஸ் உருகும் வரை மீண்டும் இளங்கொதிவாக்கவும் மற்றும் ஆம்லெட்டை ஒரு அழகான, பசியைத் தூண்டும் மேலோடு உள்ளடக்கும்.

படி 7

ஆம், நீங்கள் ஒரு ஆம்லெட்டை மட்டுமே பரிமாற முடியும்; அது மட்டுமே உங்களை முழுமையாக திருப்திபடுத்தும், நாள் முழுவதும் உங்கள் உடலை உற்சாகப்படுத்தும். ஆனால் சாலட் உடன் புதிய காய்கறிகள்இந்த டிஷ் இன்னும் பிரகாசமாக ஒலிக்கும். உங்கள் காலை உணவு இன்னும் வலுவாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும். வசந்த காலம் முழு வீச்சில் இருக்கும்போது இது குறிப்பாக உண்மை!

கையில் எதை வைத்தாலும் அறுப்போம். வெள்ளரிகள் மற்றும் தக்காளிகள், மெல்லியதாக வெட்டப்பட்டு, வெந்தயத்துடன் தூவப்பட்டு, அழகாகவும் பிரகாசமாகவும் இருக்கும். நாம் என்ன ஓடப் போகிறோம்? சரி, நிச்சயமாக மயோனைசே அல்லது புளிப்பு கிரீம் இல்லை. ஏற்கனவே போதுமான புரதங்கள் இருப்பதால், இந்த அழகை ஆலிவ் எண்ணெயுடன், அதாவது, எந்த தாவர எண்ணெயுடன் சீசன் செய்வோம். கலவை சரியானது!

படி 8

இப்போது - கவனம். உண்மையில் 10-15 நிமிடங்கள் கடந்துவிட்டன, ஆம்லெட் ஏற்கனவே தயாராக உள்ளது. நீங்கள் ஒரு தட்டில் அழகாக இருக்க விரும்பினால், உடனடியாக அதை வெளியே எடுக்க வேண்டாம். மூடியைத் திறந்த பிறகு, சிறிது குளிரூட்டவும்.

மிக மெல்லிய கத்தியால் பகுதிகளாக வெட்டி ஒரு தட்டில் வைக்கவும். சாலட் அதை சுற்றி. அழகு? ஆம்? மேலும் சுவையாகவும் திருப்தியாகவும் இருக்கும். பான் அபிடிட் மற்றும் ஒரு நல்ல நாள்!

• ஆம்லெட் கலவையை குளிர்ந்த வாணலியில் ஊற்றவும், வெண்ணெய் நன்கு தடவவும்.
• ஆம்லெட்டை நன்றாக அடிக்கவும்.
• ஆம்லெட்டை ஒரு மூடியால் இறுக்கமாக மூடி, குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும்.
• நாங்கள் ஆம்லெட்டில் உப்பு சேர்க்க மாட்டோம் - ஆலிவ் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி சுவை அதை பிரகாசமாக்கும்.
• அளவாக சாப்பிடுகிறோம்! எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, உணவுக் கட்டுப்பாடு இல்லாமல் ஒரு உணவு பெரும்பாலும் சிறிய பகுதிகளில் உள்ளது.
• சீஸ் கடினமாக இருக்க வேண்டும்.
• ஆம்லெட் சூடாக உண்ணப்படுகிறது: உறைந்த பாலாடைக்கட்டி மேலோடு அதை அசிங்கமாகவும் சாப்பிடுவதற்கு சங்கடமாகவும் செய்யும்.
• காய்கறிகள் ஆம்லெட்டுடன் சரியான கலவையாகும், குறிப்பாக டயட்டிங் இல்லாத உணவில்!

ஓட் பாலுடன் ஆம்லெட்வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்தவை: வைட்டமின் ஏ - 16.4%, வைட்டமின் பி2 - 16.4%, கோலின் - 27.7%, வைட்டமின் பி5 - 14.3%, வைட்டமின் டி - 12.5%, வைட்டமின் எச் - 22.2%, பாஸ்பரஸ் - 13.3%, கோபால்ட் - 55%, செலினியம் - 31.7%

ஓட்ஸ் பாலுடன் ஆம்லெட்டின் நன்மைகள்

• வைட்டமின் ஏஇயல்பான வளர்ச்சி, இனப்பெருக்க செயல்பாடு, தோல் மற்றும் கண் ஆரோக்கியம் மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பராமரிப்பதற்கு பொறுப்பு.
• வைட்டமின் B2ரெடாக்ஸ் எதிர்வினைகளில் பங்கேற்கிறது, காட்சி பகுப்பாய்வி மற்றும் இருண்ட தழுவலின் வண்ண உணர்திறனை அதிகரிக்க உதவுகிறது. வைட்டமின் பி 2 இன் போதிய உட்கொள்ளல் தோல், சளி சவ்வுகளின் குறைபாடு மற்றும் ஒளி மற்றும் அந்தி பார்வை குறைபாடு ஆகியவற்றுடன் சேர்ந்துள்ளது.
• கோலின்லெசித்தின் ஒரு பகுதியாகும், கல்லீரலில் பாஸ்போலிப்பிட்களின் தொகுப்பு மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தில் பங்கு வகிக்கிறது, இலவச மெத்தில் குழுக்களின் மூலமாகும், மேலும் லிபோட்ரோபிக் காரணியாக செயல்படுகிறது.
• வைட்டமின் B5புரதம், கொழுப்பு, கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதை மாற்றம், கொலஸ்ட்ரால் வளர்சிதை மாற்றம், பல ஹார்மோன்களின் தொகுப்பு, ஹீமோகுளோபின், குடலில் உள்ள அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் சர்க்கரைகளை உறிஞ்சுவதை ஊக்குவிக்கிறது, அட்ரீனல் கோர்டெக்ஸின் செயல்பாட்டை ஆதரிக்கிறது. பாந்தோத்தேனிக் அமிலத்தின் பற்றாக்குறை தோல் மற்றும் சளி சவ்வுகளுக்கு சேதம் விளைவிக்கும்.
• வைட்டமின் டிகால்சியம் மற்றும் பாஸ்பரஸின் ஹோமியோஸ்டாசிஸை பராமரிக்கிறது, எலும்பு திசுக்களின் கனிமமயமாக்கல் செயல்முறைகளை மேற்கொள்கிறது. வைட்டமின் டி இன் குறைபாடு எலும்புகளில் கால்சியம் மற்றும் பாஸ்பரஸின் வளர்சிதை மாற்றத்தை பாதிக்கிறது, எலும்பு திசுக்களின் கனிமமயமாக்கல் அதிகரிக்கிறது, இது ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் உருவாகும் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது.
• வைட்டமின் எச்கொழுப்புகள், கிளைகோஜன், அமினோ அமில வளர்சிதை மாற்றம் ஆகியவற்றின் தொகுப்பில் பங்கேற்கிறது. இந்த வைட்டமின் போதுமான நுகர்வு தோல் சாதாரண நிலையில் இடையூறு வழிவகுக்கும்.
• பாஸ்பரஸ்ஆற்றல் வளர்சிதை மாற்றம் உட்பட பல உடலியல் செயல்முறைகளில் பங்கேற்கிறது, அமில-அடிப்படை சமநிலையை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, பாஸ்போலிப்பிட்கள், நியூக்ளியோடைடுகள் மற்றும் நியூக்ளிக் அமிலங்களின் ஒரு பகுதியாகும், மேலும் எலும்புகள் மற்றும் பற்களின் கனிமமயமாக்கலுக்கு அவசியம். குறைபாடு பசியின்மை, இரத்த சோகை மற்றும் ரிக்கெட்ஸ் ஆகியவற்றிற்கு வழிவகுக்கிறது.
• கோபால்ட்வைட்டமின் பி12 இன் பகுதியாகும். கொழுப்பு அமில வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் ஃபோலிக் அமில வளர்சிதை மாற்றத்தின் நொதிகளை செயல்படுத்துகிறது.
• செலினியம்- மனித உடலின் ஆக்ஸிஜனேற்ற பாதுகாப்பு அமைப்பின் இன்றியமையாத உறுப்பு, இம்யூனோமோடூலேட்டரி விளைவைக் கொண்டுள்ளது, தைராய்டு ஹார்மோன்களின் செயல்பாட்டைக் கட்டுப்படுத்துவதில் பங்கேற்கிறது. குறைபாடு காஷின்-பெக் நோய் (மூட்டுகள், முதுகெலும்பு மற்றும் மூட்டுகளில் பல குறைபாடுகளுடன் கூடிய கீல்வாதம்), கேஷன் நோய் (எண்டெமிக் மயோர்கார்டியோபதி) மற்றும் பரம்பரை த்ரோம்பாஸ்தீனியாவுக்கு வழிவகுக்கிறது.

இன்னும் மறைக்க

பின்னிணைப்பில் மிகவும் பயனுள்ள தயாரிப்புகளுக்கான முழுமையான வழிகாட்டியை நீங்கள் பார்க்கலாம்.

புகைப்படங்களுடன் படிப்படியான செய்முறை

ஓட்மீலுடன் கூடிய ஆம்லெட் வழக்கமான ஒன்றை விட அதிக ஊட்டச்சத்து மதிப்பைக் கொண்டுள்ளது, துல்லியமாக அவற்றின் காரணமாக. ஒரு உயர்தர தயாரிப்பு சூடான பால் நிரப்பப்பட வேண்டிய அவசியமில்லை - இது ஏற்கனவே உற்பத்தியின் போது வெப்ப சிகிச்சைக்கு உட்பட்டுள்ளது. விலைமதிப்பற்ற மொஸரெல்லா மற்றும் வெண்ணெய் ஆம்லெட்டுக்கு ஒரு சிறப்பு மென்மையான சுவை கொடுக்கின்றன, அது மசாலாப் பொருட்களால் சிதைக்கப்படக்கூடாது.

வீங்கிய ஓட்மீல், காற்று குமிழ்களால் நிறைவுற்ற முட்டையின் எடையை விட கனமாக இருப்பதால், அது கீழே குடியேறி, மென்மையான பழுப்பு நிற கீழ் அடுக்கை உருவாக்குகிறது. எனவே, டிஷ் வெட்டும்போது ஆச்சரியமாக இருக்கிறது. சீஸ் நறுமணம் அதிகபட்சமாக இருக்கும்போது இது சூடாக விற்கப்படுகிறது.

தேவையான பொருட்கள்

• கோழி முட்டை 3 பிசிக்கள்.
• ஓட்ஸ் 4 டீஸ்பூன். எல்.
• பால் 100 மி.லி
• தாவர எண்ணெய் 2 டீஸ்பூன். எல்.
• மொஸரெல்லா சீஸ் 100 கிராம்
• உப்பு 1-2 சிட்டிகைகள்
• தரையில் கருப்பு மிளகு 1-2 சிட்டிகைகள்
• சுவைக்க கீரைகள்

தயாரிப்பு

1. ஓட்ஸ் உடனடி சமையல்ஆழமான கிண்ணத்தில் ஊற்றவும். ஒரு பாத்திரத்தில் பாலை ஊற்றி கொதிக்க வைக்கவும். ஓட்மீலில் வேகவைத்த பால் சேர்க்கவும். கிளறி, ஒரு மூடியால் மூடி, அறை வெப்பநிலையில் 15-20 நிமிடங்கள் வீக்க விடவும்.

2. முட்டைகளை கழுவவும். வீங்கிய ஓட்மீலுடன் ஒரு கிண்ணத்தில் உடைக்கவும். ஆம்லெட் மிருதுவாகும் வரை கையால் துடைக்கவும்.

3. உப்பு மற்றும் தரையில் கருப்பு மிளகு சேர்க்கவும். முட்டை கலவை முழுவதும் மசாலாப் பொருட்களை விநியோகிக்க மீண்டும் கிளறவும். விரும்பினால், உலர்ந்த மூலிகைகள் மற்றும் பிற மசாலாப் பொருட்களை உங்கள் சுவைக்கு சேர்க்கலாம்.

4. அடுப்பில் எண்ணெயுடன் வாணலியை வைக்கவும். வெப்பத்தை நடுத்தரமாக அமைத்து நன்றாக சூடுபடுத்தவும். ஆம்லெட் கலவையை ஊற்றி, தீயை குறைத்து, கடாயை மூடி வைக்கவும். 7-10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். இந்த நேரத்தில், ஆம்லெட் வெகுஜன தடிமனாக மற்றும் அடர்த்தியாக மாறும். சமைக்கும் போது மூடியைத் திறக்க வேண்டிய அவசியமில்லை.

5. மொஸரெல்லாவை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி ஆம்லெட்டின் மேற்பரப்பில் வைக்கவும். ஒரு மூடியுடன் மூடி, குறைந்த வெப்பத்தில் 1-2 நிமிடங்கள் சூடாக்கவும். வெப்பத்தை அணைத்து, ஆம்லெட்டை மற்றொரு 5-7 நிமிடங்கள் மூடி வைக்கவும். இந்த நேரத்தில், சீஸ் சிறிது உருக வேண்டும்.

6. ஓட்ஸ் உடன் ஆம்லெட் தயார். நறுக்கிய புதிய மூலிகைகள் தூவி, ஒரு தட்டில் மாற்றி பரிமாறவும்.

இன்று மேலும் மேலும் அதிக மக்கள்அவர்கள் ஆம்லெட்களை வழக்கத்திற்கு மாறான முறையில் சமைக்க விரும்புகிறார்கள். எனவே, மேலும் மேலும், ஆம்லெட்டுகள் மெதுவான குக்கர் மற்றும் அடுப்பில் தயாரிக்கப்படுகின்றன. இந்த சமையல் முறையின் போது, ​​நீங்கள் தாவர எண்ணெயைப் பயன்படுத்தக்கூடாது, இது ஆம்லெட்டின் கலோரி உள்ளடக்கத்தை கணிசமாகக் குறைக்கும், ஆனால் நீங்கள் உங்கள் நேரத்தை இன்னும் கொஞ்சம் செலவிட வேண்டும். உங்களுக்கு நேரம் இல்லாதபோது டயட் ஆம்லெட் சமைப்பது எப்படி? மைக்ரோவேவ் பயன்படுத்தவும் - 1-2 நிமிடங்கள் மற்றும் ஆம்லெட் தயாராக உள்ளது. pp உடன் டிங்கர் செய்ய விரும்பும் எவரும் கண்டிப்பாக வேகவைத்த ஆம்லெட்டை முயற்சிக்க வேண்டும், இது சிறந்தது உணவு உணவு! சரி, ஆம்லெட்டுகளின் பாரம்பரிய தயாரிப்பைப் பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள் - ஒரு வாணலியில்!

ஆம்லெட் எப்போது சாப்பிடலாம்? அதன் பொருட்களைப் பொறுத்து, ஆம்லெட்டை காலை உணவு, இரவு உணவு மற்றும் மதிய உணவுக்கு கூட சாப்பிடலாம்! உங்கள் நிரூபிக்கப்பட்ட மற்றும் பிடித்த டயட் ஆம்லெட் செய்முறையை நீங்கள் எப்போதும் தேர்வு செய்யலாம்!

ஒரு வாணலியில் பிபி ஆம்லெட்டை எப்படி சமைக்க வேண்டும்

ஒரு ஆம்லெட் சமைக்க எளிய மற்றும் மிகவும் பொதுவான வழி ஒரு வாணலியில் காலை உணவுக்கு ஆம்லெட் செய்வது. ஒரு வாணலியில் டயட் ஆம்லெட் சேர்க்காமல் தயாரிக்கப்படுகிறது தாவர எண்ணெய், அதாவது உங்களுக்கு ஒரு நான்-ஸ்டிக் பிரைங் பான் தேவைப்படும்.

• 3 முட்டைகள். இந்த ஆம்லெட்டில் நாங்கள் ஒரு மஞ்சள் கரு மற்றும் மூன்று வெள்ளை நிறத்தை மட்டுமே பயன்படுத்துவோம், எனவே நீங்கள் கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை கணிசமாகக் குறைப்பீர்கள்.
• பால் 2 தேக்கரண்டி. இது 20 கலோரிகள் மட்டுமே, ஆனால் நீங்கள் விரும்பினால் தண்ணீரையும் பயன்படுத்தலாம்.
• மசாலா மற்றும் உப்பு.

முட்டையை அடித்து, பால், உப்பு மற்றும் மசாலா சேர்க்கவும். சூடான வாணலியில் ஆம்லெட்டை ஊற்றி 5-7 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.

வேகவைத்த புரத ஆம்லெட் உணவு

நீங்கள் பசுமையான மற்றும் காற்றோட்டமாக விரும்பினால் முட்டை வெள்ளை ஆம்லெட், பிறகு அதை வேகவைக்க முயற்சிக்கவும். இந்த வேகவைத்த டயட் ஆம்லெட் அதிக புரத உள்ளடக்கம் காரணமாக விளையாட்டு ஆம்லெட் என்று அழைக்கப்படுகிறது. மேலும், உணவு அட்டவணை எண் 5 ஐ கடைபிடிக்கும் இரைப்பை குடல் நோய்கள் உள்ளவர்களுக்கு இந்த குறிப்பிட்ட ஆம்லெட் செய்முறை மருத்துவர்களால் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

உனக்கு தேவைப்படும்:

• 4 முட்டைகள். மஞ்சள் கருவிலிருந்து வெள்ளையர்களை பிரிக்கவும். இந்த செய்முறையில் நாம் வெள்ளை நிறத்தை மட்டுமே பயன்படுத்துவோம்.
• 3 தேக்கரண்டி பால் அல்லது தண்ணீர்
• உப்பு மற்றும் மசாலா.

வெள்ளையை அடித்து, பால் மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். ஆம்லெட்டை ஒரு ஸ்டீமர் கொள்கலனில் ஊற்றி 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். உங்களிடம் இரட்டை கொதிகலன் இல்லையென்றால், ஒரு வடிகட்டி மற்றும் சிலிகான் பேக்கிங் அச்சுகளைப் பயன்படுத்தி ஆம்லெட்டை நீர் குளியல் மூலம் சமைக்கலாம்.

உணவு முட்டை வெள்ளை ஆம்லெட் செய்முறை

இங்கே நம் கவனத்திற்கு தகுதியான மற்றொரு உணவு ஆம்லெட் உள்ளது. விஷயம் என்னவென்றால், அதை ஒரு தொகுப்பைப் பயன்படுத்தி சமைப்போம். எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

• 4 அணில்கள்;
• ருசிக்க உப்பு மற்றும் மசாலா.

முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை அடித்து, உப்பு சேர்த்து, மசாலா சேர்த்து, முட்டையின் வெள்ளைக் கலவையை பையில் ஊற்றவும். கூடுதல் பாதுகாப்பாக இருக்க, மற்றொரு பையை போட்டு கொதிக்கும் நீரில் மூழ்க வைக்கவும். 20-25 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், பின்னர் அகற்றவும், கவனமாக பையை வெட்டி நீராவி வெளியேறவும். இந்த டயட் ஆம்லெட் மூலிகைகளுடன் நன்றாக பரிமாறப்படுகிறது.

காய்கறிகளுடன் டயட் ஆம்லெட்

காய்கறிகளுடன் கூடிய பிபி ஆம்லெட் காலை உணவுக்கு மட்டுமின்றி தயாரிக்கக்கூடிய ஒரு அற்புதமான உணவாகும். சேர்த்ததற்கு நன்றி ஆரோக்கியமான காய்கறிகள்இந்த ஆம்லெட் பசியின் உணர்வை முழுமையாக பூர்த்தி செய்கிறது, அதனால்தான் இது இரவு உணவாக தயாரிக்கப்படுகிறது. காய்கறிகளுடன் டயட் ஆம்லெட் சமைப்பது எப்படி:

• 3 முட்டைகள். மஞ்சள் கருவிலிருந்து வெள்ளையர்களை பிரிக்கவும். நாங்கள் மீண்டும் ஒரு மஞ்சள் கரு மற்றும் மூன்று வெள்ளைகளை மட்டுமே பயன்படுத்துவோம்.
• பச்சை பீன்ஸ் 50 கிராம். இந்த பீன்ஸில் குறைந்தபட்ச கலோரிகள் உள்ளன, ஆனால் அதிகபட்சமாக நார்ச்சத்து உள்ளது, இது எடை இழப்புக்கு ஏற்றது.
• 50 கிராம் காளான்கள். அவை குறைந்தபட்ச கலோரிகளைக் கொண்டிருக்கின்றன, ஆனால் அவை முழுமையாக நிரப்புகின்றன.
• 50 கிராம் பச்சை பட்டாணி. உங்களிடம் புதியது இல்லையென்றால், நீங்கள் உறைந்ததைப் பயன்படுத்தலாம்.
• ஒரு சில ஸ்பூன் பால் அல்லது தண்ணீர்.
• உப்பு.

நாங்கள் ஒரு வாணலியில் காய்கறிகளுடன் ஆம்லெட்டை சமைப்போம். முதலில், காய்கறிகளை ஆலிவ் எண்ணெயில் லேசாக வறுக்கவும். காய்கறிகள் கிட்டத்தட்ட தயாராக இருக்கும் போது, ​​அவற்றை அடித்து முட்டைகளை ஊற்றவும். ஒரு மூடியுடன் மூடி, 5-7 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும்.

ஒரு வாணலியில் ஆப்பிள்களுடன் ஆம்லெட்

உங்களிடம் இனிப்புப் பற்கள் இருந்தால், நீங்கள் எப்போதும் காலையில் ஆப்பிள்களுடன் ஒரு சிறந்த ஆம்லெட்டை எடுத்துக் கொள்ளலாம். இந்த ஆம்லெட் இனிப்புக்கு ஒரு சிறந்த மாற்றாகும், மேலும் இது மிகவும் எளிதானது மற்றும் எளிமையானது.

• 100 கிராம் ஆப்பிள்கள். ஆம்லெட்டை சுவையாக மாற்ற இனிப்பு மற்றும் ஜூசி வகைகளைப் பயன்படுத்துவது நல்லது.
• 2 முட்டைகள்;
• 1 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் (மெலிந்ததை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், சுமார் 67%);
• ருசிக்க தூள் சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை.

ஒரு ஆப்பிள் வெட்டுவது மெல்லிய துண்டுகள், ருசிக்க தூள் சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை சேர்க்கவும். அவை மென்மையாக மாறும் வரை குறைந்த வெப்பத்தில் வெண்ணெயில் இரண்டு நிமிடங்கள் வறுக்கவும். பின்னர் அடித்து வைத்துள்ள முட்டைகளை சேர்த்து 5-7 நிமிடம் குறைந்த தீயில் சமைக்கவும்.

தக்காளியுடன் டயட் ஆம்லெட்

மற்றொன்று பிடித்த உணவுஉடல் எடையை குறைக்கும் அனைவருக்கும் - இது தக்காளியுடன் கூடிய டயட் ஆம்லெட். இந்த ஆம்லெட்டில் மிகக் குறைந்த கலோரிகள் உள்ளன, ஆனால் இது பசியின் உணர்வை முழுமையாக பூர்த்தி செய்கிறது.

• 1 நடுத்தர தக்காளி. கொள்கையளவில், நீங்கள் எந்த தக்காளியையும் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் இறைச்சி வகைகளுக்கு முன்னுரிமை கொடுங்கள். செர்ரி தக்காளியை வைத்து இந்த ஆம்லெட்டை செய்யலாம்.
• 3 அணில்கள். இந்த செய்முறையில் கலோரிகளை முடிந்தவரை குறைவாக வைத்திருக்க புரதங்களை மட்டுமே பயன்படுத்துகிறோம்.
• உப்பு;
• ஏதேனும் கீரைகள். பச்சை வெங்காய இறகுகள் சரியானவை.
• 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்.

முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை அடித்து, வாணலியில் ஊற்றவும், உடனடியாக தக்காளியை மேலே துண்டுகளாக வெட்டி மூலிகைகள் தெளிக்கவும். ஆம்லெட் முழுவதுமாக வேகும் வரை குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும்.

பாலாடைக்கட்டி செய்முறையுடன் பிபி ஆம்லெட்

ஒரு வாணலியில் ஒரு உணவு ஆம்லெட் பாலாடைக்கட்டி கொண்டு தயாரிக்கப்படலாம். இது ஒரு ஆம்லெட் மட்டுமல்ல, உண்மையான உயர் புரத ஆம்லெட், இது ஒரு சிறந்த இரவு உணவாக இருக்கும்.

• 100 கிராம் பாலாடைக்கட்டி. நீங்கள் குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி அல்லது 5% கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி பயன்படுத்தலாம்.
• 2 முட்டைகள்;
• ஏதேனும் கீரைகள். ஆரோக்கியமான செலரி மற்றும் கீரை பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள், அவை பெரும்பாலும் எடை இழப்புக்கு பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
• உப்பு மற்றும் மசாலா.

முட்டைகளை நன்றாக அடித்து, பாலாடைக்கட்டி சேர்க்கவும். பெரிய கட்டிகள் இல்லாதபடி நன்றாக கலக்க முயற்சிக்கவும். உப்பு மற்றும் மசாலா, மூலிகைகள் சேர்க்கவும். இந்த டயட் ஆம்லெட்டை குறைந்த தீயில் 5-7 நிமிடங்கள் சமைக்க வேண்டும்.

புகைப்படம்:natalista_tort

சீஸ் உடன் டயட் ஆம்லெட்

சீஸ் உடன் பிபி ஆம்லெட் கற்பனை அல்ல, ஆனால் உண்மை. பாலாடைக்கட்டிகள் அதிக கொழுப்பு மற்றும் உணவுப் பொருட்களாக கருதப்படவில்லை என்றாலும், நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் எப்போதும் உண்மையான உணவு ஆம்லெட்டைத் தயாரிக்க முயற்சி செய்யலாம். என்ன ரகசியம்? எனவே, சமையலுக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• எந்த குறைந்த கொழுப்பு சீஸ் 20 கிராம். குறைந்த கொழுப்புள்ள சீஸ் என்பது 10%-20% கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட சீஸ் ஆகும். இந்த செய்முறையில் மொஸரெல்லா மற்றும் சுலுகுனி சீஸ் பயன்படுத்துவது நல்லது.
• 3 முட்டைகள். ஒரு மஞ்சள் கரு மற்றும் மூன்று வெள்ளை மட்டுமே எடுத்துக் கொள்வோம்.
• ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு.

மஞ்சள் கரு, உப்பு மற்றும் மிளகு கொண்டு வெள்ளையர்களை அடிக்கவும். சீஸ் தட்டி முட்டை கலவையில் சேர்க்கவும். இந்த ஆம்லெட்டை 5 நிமிடங்களுக்கு ஒரு மூடியின் கீழ் ஒட்டாத வறுக்கப்படும் பாத்திரத்தில் சமைக்கவும். நீங்கள் மேலே சில மூலிகைகள் தெளிக்கலாம்.

ப்ரோக்கோலியுடன் ஆம்லெட் (பிபி)

உங்களுக்கு ப்ரோக்கோலி பிடிக்குமா? ப்ரோக்கோலியின் நன்மைகள் பற்றி புராணக்கதைகள் உள்ளன; இது உணவில் தவிர்க்க முடியாத காய்கறி, எனவே நீங்கள் மெலிதாக இருக்க விரும்பினால், இந்த உணவை உங்கள் உணவில் சேர்க்க மறக்காதீர்கள்.

• ப்ரோக்கோலி 70 கிராம். நீங்கள் புதிய அல்லது உறைந்த ப்ரோக்கோலியைப் பயன்படுத்தலாம், எந்த வித்தியாசமும் இல்லை.
• 2 முட்டைகள்;
• உப்பு மற்றும் மிளகு;
• 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்.

அதை ஊற்றவும் ஆலிவ் எண்ணெய்மற்றும் ப்ரோக்கோலியைச் சேர்க்கவும், நீங்கள் அதை இருபுறமும் வறுக்க வேண்டும் (நீங்கள் இந்த டயட் ஆம்லெட்டை ப்ரோக்கோலியுடன் ஸ்டிக் அல்லாத வாணலியில் சமைக்கலாம், பின்னர் உங்களுக்கு எண்ணெய் தேவையில்லை). ப்ரோக்கோலி தயாராக இல்லை என்றால், சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து வேக வைக்கவும். பின்னர் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து அடித்து முட்டைகளை ஊற்றவும், ஒரு மூடி கொண்டு மூடி, குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும்.

டயட் ஓட்ஸ் ஆம்லெட்

ஓட்ஸ் பான்கேக் என்றும் அழைக்கப்படும் ஓட்மீலுடன் கூடிய டயட் ஆம்லெட் மிகவும் பிரபலமானது. சால்மன், மூலிகைகள், பாலாடைக்கட்டி, காய்கறிகள், பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி - அத்தகைய ஆம்லெட்டின் நன்மை என்னவென்றால், அதை எந்த நிரப்புதலுடனும் பரிமாறலாம்.

• ஓட்மீல் 2-3 தேக்கரண்டி. கரடுமுரடான தரையில் செதில்களைப் பயன்படுத்துவது நல்லது என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள். அவற்றில் அதிக ஆரோக்கியமான நார்ச்சத்து உள்ளது.
• 1 முட்டை;
• 1-2 தேக்கரண்டி பால் (விரும்பினால், நீங்கள் அதை தவிர்க்கலாம்).

அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து, ஒரு உலர்ந்த மற்றும் சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் எங்கள் ஓட்மீல் அப்பத்தை வைக்கவும். ஒவ்வொரு பக்கத்தையும் சில நிமிடங்கள் வறுக்கவும், எங்கள் சூடான கேக் தயாராக உள்ளது! எந்த நிரப்புதலுடனும் பரிமாற வேண்டிய நேரம் இது.

பக்வீட் ஆம்லெட் செய்முறை pp

பக்வீட் என்ன சாப்பிடுவது என்று உங்களுக்குத் தெரியாவிட்டால், பக்வீட் டயட் ஆம்லெட்டை உருவாக்க முயற்சிக்கவும். சிறந்த விருப்பம்மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவிற்கு. அதைத் தயாரிக்க உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• 100 கிராம் வேகவைத்த பக்வீட்
• 1 முட்டை மற்றும் மற்றொரு 3-4 வெள்ளை. ஆம்லெட்டின் கலோரி உள்ளடக்கத்தை முடிந்தவரை குறைக்க முயற்சிக்கிறோம், எனவே ஒரே ஒரு மஞ்சள் கருவை மட்டுமே பயன்படுத்துகிறோம்.
• ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு;
• ஏதேனும் கீரைகள்.

முட்டை கலவையை அடித்து, நறுக்கிய மூலிகைகள், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். இந்த ஆம்லெட்டை நான்-ஸ்டிக் வாணலியில் சமைக்கலாம். காய்கறிகளுடன் பரிமாறவும்.

தண்ணீரில் பால் இல்லாமல் ஆம்லெட்டை சாப்பிடுங்கள்

நீங்கள் பல்வேறு பொருட்களை சேர்க்காமல் ஆம்லெட்டை விரும்புபவராக இருந்தால், தண்ணீர் ஆம்லெட்டை முயற்சிக்கவும். உனக்கு தேவைப்படும்:

• 3 முட்டைகள்
• தண்ணீர் 3 தேக்கரண்டி. ஒரு முட்டைக்கு நாம் ஒரு தேக்கரண்டி தண்ணீர் எடுத்துக்கொள்கிறோம். நீங்கள் 2 முட்டைகளிலிருந்து ஆம்லெட் தயாரிக்கிறீர்கள் என்றால், முறையே 2 தேக்கரண்டி தண்ணீரைப் பயன்படுத்தவும்.
• ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு

முதலில், மஞ்சள் கருவிலிருந்து வெள்ளையர்களைப் பிரித்து, அவற்றை அடிக்கவும். பின்னர் அவற்றை கவனமாக மஞ்சள் கருவுடன் சேர்த்து, தண்ணீர் சேர்த்து மீண்டும் அடிக்கவும். இறுதியில், உப்பு சேர்த்து ஒரு சூடான வாணலியில் ஊற்றவும். ஆம்லெட் எழுந்தவுடன், நீங்கள் வெப்பத்தை குறைத்து, முழுமையாக சமைக்கும் வரை குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கலாம்.

அடுப்பில் டயட் ஆம்லெட்

வறுக்காமல் டயட் ஆம்லெட் சமைப்பது எப்படி? நிச்சயமாக, அடுப்பில் பயன்படுத்தி. நீங்கள் ஒரு வழக்கமான பேக்கிங் டிஷ் அல்லது சிறிய சிலிகான் அச்சுகளில் சமைக்கலாம்.

• 4 முட்டைகள். நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் ஒரு மஞ்சள் கருவை மட்டுமே பயன்படுத்தலாம். இது உங்கள் ஆம்லெட்டின் கலோரி உள்ளடக்கத்தை வெகுவாகக் குறைக்கும்.
• 100 கிராம் வேகவைத்த காலிஃபிளவர். இந்த காய்கறி அடுப்பில் ஒரு ஆம்லெட்டை சுடுவதற்கு ஏற்றது, ஏனெனில் இது ஆம்லெட்டுக்கு ஒரு சிறப்பு மென்மையை அளிக்கிறது.
• ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு.
• பால் 4 தேக்கரண்டி. நீங்கள் எப்போதும் பாலை தண்ணீருடன் மாற்றலாம் என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள்.

முட்டை மற்றும் பால் அடிக்கவும். சுவைக்கு உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். வேகவைத்த கலவையை பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும் காலிஃபிளவர்(நீங்கள் முட்டைக்கோஸ் சமைக்கும் தண்ணீரை உப்பு செய்ய மறக்காதீர்கள்) மற்றும் முட்டை கலவையில் ஊற்றவும். 180 டிகிரியில் சுமார் 25 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சமைக்கவும்.

மைக்ரோவேவில் டயட் பிபி ஆம்லெட்

மைக்ரோவேவ் அடுப்பைப் பயன்படுத்தி எளிய மற்றும் சுவையான ஆம்லெட்டையும் தயார் செய்யலாம். காலையில் குறைந்த நேரம் இருந்தால் இது மிகவும் வசதியானது.

• 2 முட்டைகள்;
• எந்த உலர்ந்த கீரைகள்;
• உப்பு மற்றும் மிளகு.

ஒரு தனி கொள்கலனில், முட்டைகளை அடித்து, உப்பு மற்றும் மிளகு மற்றும் எந்த உலர்ந்த மூலிகைகள் சேர்க்கவும் (புரோவென்சல் அல்லது இத்தாலிய மூலிகைகள் சிறந்தவை). இப்போது நீங்கள் ஆம்லெட்டை சமைக்கும் கிண்ணத்தை மைக்ரோவேவில் சரியாக 1 நிமிடம் 600-800 சக்தியில் வைக்கவும். அதன் பிறகு, இந்த சூடான பாத்திரத்தில் முட்டை கலவையை ஊற்றி, அதே நேரத்தில் மீண்டும் மைக்ரோவேவில் வைக்கவும். உங்கள் ஆம்லெட் தயாராக உள்ளது!

மெதுவான குக்கரில் பிபி ஆம்லெட்

எளிய மற்றும் எளிய வழிவறுக்காமல் டயட் ஆம்லெட் தயாரிப்பதற்கு மெதுவான குக்கரைப் பயன்படுத்த வேண்டும். நீங்களும் உங்கள் குடும்பத்தினரும் நிச்சயமாக ரசிக்கும் ஒரு சிறந்த ஆம்லெட் செய்முறையை நாங்கள் வழங்குகிறோம்.

• 5 முட்டைகள்;
• 120 கிராம் கீரை. நீங்கள் புதிய கீரை, நறுக்கப்பட்ட அல்லது உறைந்த பயன்படுத்தலாம். சமைப்பதற்கு முன், அதிகப்படியான தண்ணீரை வெளியேற்றுவதற்கு கீரையை டீஃப்ராஸ்ட் செய்ய மறக்காதீர்கள்.
• பால் 5 தேக்கரண்டி. (நீங்கள் அதைப் பயன்படுத்தவோ அல்லது வெற்று நீரில் மாற்றவோ முடியாது).
• மசாலா.

அனைத்து பொருட்களுடன் முட்டைகளை கலக்கவும். மசாலா சேர்க்கவும். மல்டிகூக்கரில் முட்டை கலவையை ஊற்றி, "பேக்கிங்" பயன்முறையை அமைக்கவும். மூடி மூடி 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

நீங்கள் ஏற்கனவே பார்க்க முடியும் என, ஒரு ஆம்லெட் தயாரிப்பது அவ்வளவு கடினம் அல்ல. முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், சரியான பொருட்களைப் பயன்படுத்துவது சுவையானது மட்டுமல்ல, ஆரோக்கியமானது. ஆரோக்கியமான பொருட்களைப் பயன்படுத்தி உங்கள் சொந்த டயட் ஆம்லெட் ரெசிபிகளை உருவாக்கலாம். உங்களுக்கு பிடித்த ஆம்லெட்டுகளில் நார்ச்சத்து நிறைந்த பச்சை காய்கறிகள், ஆரோக்கியமான மூலிகைகள் மற்றும் குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டிகள் நிறைந்திருக்கட்டும். பின்னர் உங்கள் உணவு உண்மையிலேயே மாறுபட்டதாகவும் ஆரோக்கியமானதாகவும் மாறும். உங்களுக்கு தெரியும் சுவையான சமையல்ஆம்லெட்? எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள், நாங்கள் நிச்சயமாக அவற்றை வெளியிடுவோம்! ஒன்றாக எடை குறைப்போம்!